logo

Mint tudjuk, cégünk csak a legkiválóbb és legmegbízhatóbb márkákat importálja a hazai piacra. Mielőtt döntést hozna a szállítás megkezdéséről, az All Juices szakemberei hónapokig, néha évekig teszteltek egy adott márka termékeit. Nem szabad a legkisebb kétséget vetnünk arra, hogy ez a termék a legmagasabb minőségű és valóban igényes. Őszintén elismerjük, hogy az amerikai óriás Blendtec termékeit már évek óta szemléljük. Majdnem egy év belső tesztek után, valamint az Ambiente-ben a németországi Blendtek képviselőivel való találkozón végleges döntést hoztunk. BLENDTEC márka Oroszországban!

A L'equip keverők teljes sora és funkcionális újítások Dél-Koreából

Örömmel jelentjük be, hogy a dél-koreai L'equip márkájú BS5 Cube keverő minden színben elérhető - fekete, fehér, rubin és zafír. Sőt, csak márciusban, amikor megvásárol egy BS sorozatú Leckweep keverőt, csodálatos újrafelhasználható táskát kap ajándékba. Most nem kell gézet használni - a gyártó gondoskodott az Ön kényelméről. De ez nem minden a hír. Egyszerre bejelentettük a Lecuip keverők egyedi zajszigetelő csappantyúinak értékesítését. Végül pedig rendelhetőek!

http://vsesoki.ru/

LiveInternetLiveInternet

-Kategóriák

  • Egészség (13)
  • Hideg porcelán (2) t
  • Kézimunka (2)
  • Gyermekek (2)
  • Hajra (1) t
  • Fogak (1)
  • Népi jogorvoslatok a szempillák növekedéséhez (0)
  • (0)
  • Szépség, egészség (2) t
  • Ráncos arcmaszk (4) t
  • Haj maszkok (4) t
  • Zene (2)
  • Hasznos tanulságok a számítógéphez (1)
  • Szövet rózsák (1) t
  • Hal (2)
  • Sudzhok (1) t
  • Photoshop oktatóanyagok (1)
  • Fényképezés (1)
  • Idézetek a nőkről (0)

-zene

-Keresés napló szerint

-Feliratkozás e-mailben

-érdekek

-Rendszeres olvasók

-közösség

-statisztika

Érdekes a gyümölcslevek

Érdekes a gyümölcslevek

Mindenki tudja, hogy az egészséges gyümölcslevek egészségünkért. Minden személynek rendszeresen be kell vonnia őket az étrendbe. A zöldségek, gyümölcsök és bogyók nagy jelentőséggel bírnak az emberi táplálkozásban. Azonban, hogy sokáig frissen tartsák, egyszerűen lehetetlen. Ebben az esetben az e termékek tápértékét megőrző gyümölcslevek mentésre kerülnek.

A gyümölcslevek összetétele és savtartalma

A gyümölcslevek nagyon értékesek a vitaminok és ásványi anyagok forrásaként, amiből el lehet különíteni, elsősorban a kalcium, kálium, magnézium, vas és foszfor sóit. A gyümölcslevek savakat, cukrokat, illóolajokat, tannint és pektint tartalmaznak. A gyümölcslevek formájában mindezek a hasznos összetevők jobban felszívódnak a testünkben. Ez azzal magyarázható, hogy a gyümölcslé könnyen emészthető, összetevői nagyon könnyen felszívódnak a belek falán.

Meg kell jegyezni, hogy a zöldséglevek nem olyan népszerűek, mint a gyümölcs és a bogyó. És üzleteinkben hagyományosan szűkebb tartományban vannak bemutatva. Ezek a gyümölcslevek azonban nem kevésbé hasznosak, ezért ne hagyjuk figyelmen kívül őket.

Sajnos a boltjainkban értékesített gyümölcsleveket aligha lehet természetesnek nevezni. Mindegyikük komoly ipari feldolgozáson megy keresztül. Ezenkívül szinte mindegyik túl sok cukrot tartalmaz. Még ha a címkén meg van írva, hogy nem tartalmaz cukrot, általában néhány kanál finomított glükózt adnak hozzá.

A zöldséglevekből sok zöldséglevet különböznek a szerves savak összetételében. Gyümölcslevekben az almasav, a citromsav és a borkősav uralkodik, a zöldséglevek pedig - borostyán, ecetsav, hangyasav és oxálsav.

Az alma, a fekete áfonya, a szilva, az őszibarack, a sárgabarack és a körte lé szintén tartalmaz savas savat. És az almalé tartalmaz klorogén savat is. A cseresznye, a szeder, a ribizli és a cseresznye leve kis mennyiségű isolonennogo-savat tartalmaz.

Az ásványi anyagok a gyümölcs- és zöldséglevek legfontosabb összetevői. Továbbá, zöldségléikben többet tartalmaznak, mint gyümölcsökben. A zöldséglében sok kálium- és nátrium-só van, amelyek a szervezetben vizet metabolizálnak. A cukor kevesebb, mint a gyümölcs- és bogyós gyümölcslevek. Semleges vagy enyhén savanyú ízük van, ezért jobb étkezés előtt inni, és nem utána.

A zöldséglevek meglehetősen alacsony savtartalma miatt nem könnyű megőrizni őket otthon fennáll a veszélye a mikroflóra megőrzésének. Ezért javasoljuk, hogy pasztörizálva savanyú gyümölcsleveket adjunk hozzá a zöldséglevekhez. Ehhez választhat az alma, áfonya, piros ribizli leve, vagy egyszerűen használhat citromsavat. Néhány zöldség egész évben frissen tárolható. Ezek közé tartozik a répa, a sárgarépa és a káposzta. Ezekből a zöldségekből a gyümölcsleveket a fogyasztás előtt legjobban fel kell készíteni.

Juice savasság: jó

A sav gyümölcseinek jelenléte lehetővé teszi az ilyen gyümölcslevek hő sterilizálását viszonylag alacsony hőmérsékleten. Az ilyen savak különböző előnyös tulajdonságokkal rendelkeznek. Képesek késleltetni a mikroflóra kialakulását, ami a lé romlásához vezet. Baktericid hatásuk is van. Meglehetősen rövid idő alatt sok mikroorganizmust elpusztíthatnak.

Ezenkívül a gyümölcs savak irritálják az emésztőrendszert. Segítenek a gyomor mirigyek működésének fokozásában, amelyek elősegítik az emberi szervezetben az emésztési folyamatokat. A mi bélünkben nyálka válik ki, amelyhez az élelmiszerhulladék tapad. Savak jelenlétében jobban oldódnak. Ugyanakkor az emésztőrendszerre nem jellemző baktériumok meghalnak. A savak hozzájárulnak a vér és a nyirok-keringés javulásához, serkentik a vérkeringést és káros anyagok eltávolítását a szervezetből. A szerves savak, mint például az almasav és a citromsav, befolyásolják az emésztőmirigyek aktivitását, javítva az étel felszívódását a szervezetben.

A gyümölcslevek olyan betegek számára is hasznosak, akik bizonyos gyomornedv-savakkal járó betegségekben szenvednek. Képesek részben kompenzálni a sósav hiányát a gyomorban.

A gyümölcslevek könnyen emészthető étrend és orvosi termék. Meg lehet venni őket megelőző célokra és különböző betegségek kezelésére.

Friss gyümölcslevek

A leghasznosabb a frissen facsart gyümölcslé, amely azonnal elkészült és azonnal ittas. Ha a gyümölcslé túlságosan koncentrált, akkor vízzel hígítható, de jobb, ha ásványvizet használnak, mint a forralt vizet. Ezt a gyümölcslé azonnal fel kell itatni, nem szabad hűtőszekrényben tárolni. Kivétel a cukorrépa-lé, amely pár órát kell állnia. A friss gyümölcslevek sajnos gyorsan romlanak. A friss gyümölcslé fogyasztása után ajánlott öblíteni a száját, vagy akár a fogát is kefélni. Ez annak köszönhető, hogy a savaknak a fogzománcra gyakorolt ​​káros hatása van. Ez különösen veszélyes a gyermekek fogaira.

Nagyon jó kombinálni a zöldség- és gyümölcsleveket, amelyek tökéletesen kiegészítik egymást. A friss gyümölcsleveket az étkezés után nem kell azonnal inni, különben puffadáshoz vezethetnek. Használja őket étkezések között.

Ellenjavallatok a savanyú gyümölcslevek esetében

Tudnia kell, hogy a savanyú gyümölcslevek, például az alma és a vörösáfonya gyomorégést okozhatnak, ezért ne fogyasszon nekik gyomorfekély és hasnyálmirigy-gyulladás. Végül is segítenek a gyomornedv savasságának növelésében.

Az emberek, akik elhízottak vagy cukorbetegek, nem eszik szőlőlé. Ez a lé magas kalóriatartalmú, továbbá sok glükózt tartalmaz. Az irritábilis bél szindróma ellenjavallt.

Emlékeztetni kell arra, hogy sok gyümölcslevek hashajtó hatása van. Ezért az ingerlékeny bélfogyasztóknak nem szabad visszaélniük a gyümölcsleveket. By the way, friss gyümölcslevek nagy mennyiségben inkább károsíthatják a testet, mint segítenek.

A gyümölcslevek gyógyászati ​​tulajdonságai

A természetes gyümölcslevek diétás termékek. Nehéz rostok nincsenek benne, de sok hasznos anyag van, amellyel testünk könnyen beilleszkedik. A szervezet idő- és energiaköltsége minimális összeget igényel. Ezért a gyümölcslevek terápiás és profilaktikus tulajdonságokkal rendelkeznek. Rendszeres fogyasztásuk javíthatja az egészséget és meghosszabbíthatja az életet.

A gyümölcslevek nemcsak erőteljesen hatnak az emberi testre, hanem biogén stimulánsként is működnek. Megerősítik az immunrendszert és növelik a hatékonyságot, choleretikus, hashajtó és diuretikus hatással rendelkeznek, vitaminokat és egyéb alapvető anyagokat telítenek el.

A gyümölcslevek javítják az emésztést, serkentik a gyomornedv szekrécióját és az endokrin mirigyek aktivitását. Ezek hozzájárulnak a toxinok eltávolításához a szervezetből, gyulladáscsökkentő hatásokkal, tónusokkal és a vérnyomás csökkentésével.

http://www.liveinternet.ru/users/4457079/post220139651/

Konzultáció a témáról:
Minden a gyümölcslevekről.

A Juice hasznos: senki sem kétséges. De hogyan válasszunk gazdag választékból, hogy a legjobb hatással legyen egészségünkre?

letöltés:

előzetes:

A Juice hasznos: senki sem kétséges. De hogyan válasszunk gazdag választékból, hogy a legjobb hatással legyen egészségünkre?

Az APRICOT Juice javítja a bőr állapotát, jó hatással van a májra és a szívre, hasznos a rövidlátásban.

Az ananászlé, a zsírégetés ismert hatásán túl, még egy "plusz" -ot tartalmaz: élesíti az érzékeket, ezért "a szeretet italának" nevezik.

ORANGE-lé vezet a C-vitamin tartalmához, amely hasznos az ideg túlterhelésére, a neurózisra, a hipotenzióra és az agyi állapotra. A mérgezés és a megfázás elengedhetetlen. Számos B-vitamin tartalmaz.

A GRAPE gyümölcslé hasznos a vérszegénység, az általános kimerültség és az erővesztés szempontjából. Nagyon hasznos gyerekeknek.

A CHERRY gyümölcslé aktiválja az enzimeket, így egy pohár gyümölcslé fogyasztása után teljes mértékben érzi magát.

A gránátalma levét vérképzőnek tekintik. Növeli az immunitást. Elengedhetetlen az atherosclerosis, az anaemia, a magas vérnyomás, az epeutak betegségei szempontjából. Segíti a megfázást és a hörghurutot. A gránátalma gyümölcs vitaminokban, ásványi anyagokban, rostokban, cukrokban gazdag. Az alma és a narancs együtt csak 5 gránátalma lehet. A gyümölcslé javítja a haj bőr állapotát, kedvező hatással van a vesék és a tüdő, a lép és a pajzsmirigy munkájára.

Grapefruit-lé - az anyagcserét és a vérnyomást normalizáló eszköz. Égje fel a felesleges zsírt. Azonban a magas vérnyomás, szívbetegség, allergia vagy rák kezelésére szánt gyógyszereknek óvatosnak kell lenniük: a grapefruitlé bizonyos enzimeket blokkol, ezért egyes gyógyszerek felszívódása jelentősen csökken, és ezzel szemben mások felszívódása nő.

A PEAR-lé megakadályozza az elhízást, ezért elengedhetetlen az éhgyomorra.

A LEMON gyümölcslé enyhíti a fejfájást.

A sárgarépalé sok provitamin A-t tartalmaz, amelyen a látásélesség és a bőr szépsége függ, valamint a gyomor-bél traktus nyálkahártyájának állapota. Sok káliumot tartalmaz (szív- és érrendszeri betegségekben és vesebetegségekben) és folsavat (a nők számára hasznos, és különösen a terhes nők számára).

A homoktövislé vitaminokban (A, B1, B2, B3, C, E) és ásványi anyagokban (bór, vas, mangán), szerves savakban és bizonyos növényi antibiotikumokban gazdag. Tartalmaz olyan anyagokat, amelyek képesek a nehézfémek radioaktív elemeinek és sóinak eltávolítására. Ez antispasmodikus és daganatellenes hatású. Jótékony hatás az idegrendszerre.

Az őszibaracklé a magok számára hasznos. Káliumsókat tartalmaz, amelyek táplálják a szívizomot és megakadályozzák a szívroham kialakulását.

✿ PLUME gyümölcslé megmenti a székrekedést, ezáltal normalizálja a belek munkáját.

A TOMATO gyümölcslé kevés kalóriát tartalmaz. Otthon főtt C-vitamin gazdag. Élesíti a memóriát, különösen, ha szőlőlé vált. Tartalmaz likopint, amely véd a rák ellen. De azoknak, akik a sót korlátozzák, óvatosnak kell lenniük vele - benne van egy csomó nátrium.

A CHERNOSMORODINOVY gyümölcslé fokozza az immunitást és a zsírégetést.

A SHIPOVNIKOVY gyümölcslé serkenti az anyagcserét, növeli az immunitást, serkenti az étvágyat, növeli a munkaképességet. Hasznos a gyomorfájdalmak, az emésztőrendszeri betegségek. Diuretikus és choleretic hatása van.

APPLE Juice gazdag vasban, sok kálium- és bórtartalmú, amely a csontokat erősíti. Elnyomja az agyi tevékenységet, segítve a fókuszban a hangsúlyt.

Néhány gyümölcslevet (például citrom, gránátalma, homoktövis, csipkebogyó, körte, szilva, cseresznye) nem lehet hígítatlanul itatni. Ezért megfelelő koncentrációjú vízzel kell hígítani - és ez nektár. Ugyanakkor a nektár kevésbé hasznos tulajdonságai vannak.

MINDEN A KÖVETKEZŐ TÖRTÉNEL KIZÁRÓLAG KÖVETKEZŐ SZÁLLÍTÁSOKRA, amelyeket legfeljebb 10 perccel az elkészítés után kell elfogyasztani.

http://nsportal.ru/detskiy-sad/zdorovyy-obraz-zhizni/2013/10/22/vse-pro-soki

Minden a gyümölcslevekről

A gyümölcslevek a gyümölcsök, bogyók és zöldségek összenyomásával nyert tápláló és megerősített folyadék. A kiváló minőségű gyümölcslé csak friss és érett gyümölcsöket használjon. A gyümölcslevek előállításához használt alma, cseresznye, eper, eper, málna, szilva, körte, birs, barack, sárgabarack, szőlő, grapefruit, narancs, citrom, lime, mandarin, passiógyümölcs, papaya, mangó, kiwi, pomelo, szeder, áfonya, gránátalma, ribizli, egres, paradicsom, zeller, petrezselyem, sárgarépa, répa, retek, káposzta, cukkini, uborka, bors és mások.

A létípusokhoz tartozik egy alapvető osztályozási rendszer:

  1. 1 friss gyümölcslé, amely közvetlenül a felhasználás előtt készült friss termékekből;
  2. 2 Közvetlenül préselt gyümölcslé egy termelési körülmények között előállított ital, hőkezelt és hermetikus zsákokba öntve;
  3. 3 rekonstruált gyümölcslé - egy ital, amelyet a gyümölcslé koncentrátumának vízzel való hígításával és vitaminokkal kiegészítve állítanak elő;
  4. 4 koncentrált lé - olyan ital, amelyből a víz nagy részét erőszakkal eltávolítják, hogy a szárazanyag-tartalmat kétszer növeljék;

A klasszikus gyümölcslevek mellett a gyártók gyümölcslétermékeket is gyártanak, amelyek a következők:

  • Nektár - ez a fajta gyümölcslé főleg azokból a gyümölcsökből és bogyókból készül, amelyekre a közvetlen préselési technológia alkalmazása nem lehetséges a gyümölcsök túl sok édessége, sava vagy viszkozitása miatt. Ezek közé tartozik a cseresznye, a banán, a gránátalma, a ribizli, a barack és mások. A nektárok előállítása során az íz, a szín és az aroma stabilizálása érdekében természetes savanyítószereket, édesítőszereket, ízeket és tartósítószereket is hozzá lehet adni. A természetes gyümölcspüré százalékos aránya az ital teljes mennyiségének 20-50% -a.
  • A gyümölcslevek egy olyan ital, amelyet a gyümölcspüré vízzel való jelentős hígítása eredményez. A szárazanyag-tömeg 5-10% között van. Általában ezek az italok meglehetősen egzotikus gyümölcsöket és bogyókat mutatnak: szeder, mangó, kaktusz, passiógyümölcs, mész és mások.
  • Morse olyan ital, amelyet a gyümölcspüré vízzel, cukor hozzáadásával hígítanak. A szárazanyag részaránya nem kevesebb, mint az ital teljes térfogatának 15% -a.

Otthonban a gyümölcsleveket manuális vagy elektromos facsaróval vagy gyümölcscentrifuga felhasználásával lehet beszerezni. Emlékeztetni kell arra, hogy csontbogyóból készült gyümölcslevek (málna, ribizli, szeder) elkészítésekor jobb, ha kézi szappanot használunk, mivel Az elektromos szita gyorsan eltömődik az olajpogácsával, és gyakori ecsetet igényel.

A gyümölcsleveket gyümölcsitalok, habok, lekvár, zselé és zselé készítésére használják. Lehetnek konzervek is. A fermentációs és savanyítási folyamatok leállításához azonban feltétlenül forraljuk (legfeljebb egy perc). A lé varrása után az edényben szükséges, hogy szobahőmérsékleten tartsuk 2 hétig. Ebben az időszakban meghatározhatja azokat a bankokat, amelyekben a levegő szivárog.

A leghasznosabbak a friss gyümölcslevek. De az elkészítés után azonnal el kell fogyasztani őket. A hűtőszekrényben tárolva az oxidáció folyamata és több vitamin elvesztése. A nyitott tartósított gyümölcsleveket két napig hűtőszekrényben tárolhatjuk egy szorosan lezárt tartályban. Zárt állapotban a csomagolt gyárlevek 6-12 hónapig megtarthatják tulajdonságaikat, azonban a gyártók a nyitáskor javasolják, hogy a hűtőszekrényben legfeljebb 1-2 napig tárolják.

A gyümölcslé hasznos tulajdonságai

Gyümölcslevek - egy egész vitamin és ásványi anyag. A gyümölcslevek fogyasztásakor a testet olyan hasznos anyagok koncentrált összetételével töltik be, amelyeket nem lehet megszokni a szokásos gyümölcshasználattal. Végül is elég nehéz egy kilogramm gyümölcsöt egyszerre enni. A folyékony állapotból származó gyümölcslevek gyorsan felszívódnak a gyomor és a belek nyálkahártyáján, ezért nem igényelnek további energiaköltségeket a feldolgozáshoz. Ezek fokozzák az emésztést, aktiválják az enzimeket, megszüntetik a toxinokat és stabilizálják a vér és a nyirok savas-bázis egyensúlyát.

Mindegyik gyümölcslé saját pozitív tulajdonságokkal és saját vitaminkészlettel rendelkezik. A legnépszerűbbek:

Gyümölcslevek

A narancslé vitaminokat (C, K, A, B, E csoport), ásványi anyagokat (réz, kálium, foszfor, vas, kalcium, magnézium, szelén, cink), több mint 11 aminosavat tartalmaz. Ez a lé számos pozitív tulajdonsággal rendelkezik. Az immunrendszer erősítésére, a beriberi megnyilvánulásának csökkentésére, a megfázás elleni küzdelemben, az ízületek gyulladásában, az íny és a tüdőben, az ateroszklerózisban, az anaemiában, a magas hőmérsékleten és a vérnyomásban alkalmazzák. Az orvosok azt javasolják, hogy a narancslé hetente legfeljebb 3-szor, 200 g-ra inni, máskülönben fokozott fizikai terhelés szükséges a sav semlegesítéséhez.

A grapefruitlé vitaminokat (C, PP, E, K, B1, B2), savakat és ásványi anyagokat (magnézium, kálium, foszfor, kalcium, jód, vas, réz, cink, mangán stb.) Tartalmaz. Antiszeptikus, gyulladáscsökkentő, allergiaellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Ezt a légzőrendszer gyulladásos folyamataiban, ideges kimerültségben, alvászavarokban, magas vérnyomásban és varikózisokban kell alkalmazni. Szükséges a grapefruitlé óvatos használata a gyógyszerek bevételekor, mert A magzati anyagok megváltoztathatják a gyógyszerek hatását a testre.

A szilva lé A, PP, kálium, kalcium, magnéziumot tartalmaz. Használja ezt a lé, hogy eltávolítsa a testből a felesleges vizet, csökkenti a gyomor és a koleszterin savasságát a vérben, krónikus székrekedéssel.

Az almalé az egyik leghasznosabb és hipoallergénebb leve, amely vitaminokban (B, C, E, A csoport), ásványi anyagokban (kálium, foszfor, vas, réz, nátrium, magnézium, szelén, kén) és szerves savakban gazdag. Atherosclerosisban, reumában, ízületi gyulladásban, máj- és vesebetegségekben, valamint vizelet- és epekőbetegségekben alkalmazzák. Az almalé anyagai erősítik a hajat, a körmöket, a fogakat, növelik a hemoglobint, helyreállítják az izomszövetet a fizikai terhelés után.

Bogyós gyümölcslevek

A szőlőlé vitaminokat (A, C, B1, B2), ásványi anyagokat (kálium, kalcium, réz, szelén, vas, foszfor, magnézium, kén), szerves savakat és lúgos anyagokat tartalmaz. Az iváslé stimulálja a csontvelőt és a vörösvérsejtek termelését, növeli a hemoglobinszintet, megtisztítja a toxin testét, a felesleges koleszterint, felgyorsítja az anyagcserét. A szőlőlé kedvezően hat a szervezet szinte minden szervének (gyomor, szív, bél, máj, ízületek, nyálkahártyák és bőr) munkájára. Enyhe diuretikus és meghatározó hatása van.

A görögdinnye gyümölcslé vitaminokat (C, PP, A, B1, B2, B6, B12), ásványi anyagokat, rost- és cukortartalmú anyagokat tartalmaz. A lé erős diuretikus hatású, feloldja a vizet és a húgyhólyagot, de gyengéden hat, anélkül, hogy irritálná a szerveket. A sugárterhelés, a máj, a bélbetegségek, a köszvény és az ateroszklerózis után az anémia is részeg.

Zöldséglevek

Zellerlé vitaminokat (C, B csoport) és ásványi anyagokat (kalcium, foszfor, kálium) tartalmaz. Javasoljuk, hogy a mentális és fizikai terhelés során, a túlsúlyos, az étvágy és az emésztés javítása érdekében gyógyuljon.

A sütőtöklé összetétele vitaminokat (A, E, B1, B2, B6), ásványi anyagokat (kálium, vas, magnézium, foszfor) és szerves savakat tartalmaz. Cukorbetegség, elhízás, húgyhólyag-kövek és vesék, magas koleszterinszint, gyomor-bélrendszeri betegségek, szív, prosztatarák.

A paradicsomlé tartalmaz A és C vitaminokat, szerves savakat (almasav, citromsav, oxál), ásványi anyagokat (magnézium, kálium, nátrium, kalcium). Ez normalizálja az anyagcserét, zavarja a bélben a fermentációs folyamatokat, erősíti a szívizom és a véredényeket.

A cukorrépa-lé a nők számára a leghasznosabb a hormonális változások időszakában (menstruáció, menopauza). Gőzben, káliumban, jódban, magnéziumban gazdag. Kedvezően befolyásolja a keringési rendszert, serkenti a vörösvérsejtek termelését, hígítja a vért, csökkenti a vérnyomást, és a zsíros plakkokból eltávolítja a véredényeket. Ezt a gyümölcslét óvatosan kell itatni, mert túlzott használata hányingert és szédülést okozhat.

A sárgarépalé vitaminokat (A, C, D, B, E csoport), ásványi anyagokat (magnézium, kálium, szilícium, kalcium, jód) tartalmaz. A gyümölcslevek gazdag összetétele segít a szív- és érrendszeri, idegrendszeri és immunrendszer, a szem, a vesék, a pajzsmirigy, a vitaminhiány, a vérszegénység, a polyarthritis kezelésében. A sárgarépalé túlzott fogyasztása a bőr színének megváltozásához vezethet a sárga és narancssárga között.

A káposztalé vitaminokkal telített (C, K, D, E, PP, B, U csoport). Gasztrointesztinális betegségek, lép, máj, ateroszklerózis, megfázás és tüdőgyulladás kezelésére alkalmazzák. A specifikus anyagok miatt ez a gyümölcslé megakadályozza a szénhidrátok zsírokká történő átalakulását, így a táplálkozási tanácsadók azt ajánlják, hogy fogyás közben iszik.

Az íz növelése és a tápanyagok növelése érdekében kombinálhatja a gyümölcsök, gyümölcsök és zöldségek gyümölcsléit.

A gyümölcslé veszélyes tulajdonságai

A magas savtartalmú gyümölcslevek nem ajánlottak olyan gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedő embereknek, akiket fokozott savasság, valamint a gyomorhurut és a fekélybetegségek súlyosbodása kísér. Emellett a savas gyümölcslevekkel való túlzott mértékű fogás a fogzománc megsemmisítéséhez vezethet.

http://edaplus.info/drinks/juice.html

Az egész igazság a gyümölcslevekről: jó az egészségre?

A természetnek nincs rossz időjárás, valamint rossz szezon. Még télen is, amikor a legtöbb ember étrendje rosszabb a vitaminokban, ásványi anyagokban, rostokban és antioxidánsokban, kiváló megoldást talál. És ez a lé! Felhívják őket, hogy színvilágítsák a napi menüt irizáló színekben és az egészségre! De mindezek a gyümölcslevek egyaránt hasznosak? Mi ez - egy vitamin meghajtó vagy egy súlyos profilaktikus? Mindezekről - alább.

Finom lé! Lebontjuk a "polcokon"

A természetes gyümölcslé fő értéke az, hogy segíti azonnali fiatalodást. Érdemes pár sipet venni, és minden változik: a problémák nem tűnnek olyan komolynak, és a feladatok nehezen kezelhetők. Ezt a árnyalatot gyakran használják a hirdetések létrehozásakor. Mi a szokatlan gyümölcslé szokatlan? De az a tény, hogy nem tartalmaz fehérjéket és zsírokat, de szénhidrátokkal van feltöltve. Ez utóbbi, ahogyan ismert, a testbe való belépéskor növeli a vérben lévő glükózszintet, ami miatt mind a hangulat javul, mind a problémák nagyobb valószínűséggel megoldódnak. Igaz, a hatás rövid életű! Egy idő elteltével a glükózszint csökken, és minden visszatér normál állapotba. Mi marad a testben? Ami hasznos, az energiahatás mellett a gyümölcslé is adhat?

Ezek általában vitaminok és biológiailag aktív anyagok. Koncentrációjuk attól függ, hogy mennyi ideig tartott az asztal a gyümölcsből vagy zöldségből. Ha megszokta a gyümölcslevek elkészítését, a friss gyümölcsök több előnye lesz, mint a már régóta tárolt gyümölcsök.

A frissen facsart gyümölcslevek és friss gyümölcslevek hasznosabbak, mint az egyszerű gyümölcslevek, és mindez azért, mert a zöldség- és gyümölcspép a rostot - a táplálék természetes „motorját” tartalmazza a gyomor-bél traktus mentén. Ezen kívül minden gyümölcslé pektint és szerves anyagokat tartalmaz, amelyek serkentik az anyagcserét. Érdekes, hogy a népszerű vélemény a narancslé nagy hatékonyságáról a cellulit és a zsírlerakódások ellen túlzott. A narancslé nem más, mint más fajok segítik az anyagcserét.

Mi lehet még egy pohár természetes lé? Számos tanulmány azt mutatja, hogy az ásványi anyagok, a folsav és a P-vitamin a gyümölcslevekben nem kevesebb, mint egész zöldségben és gyümölcsben. De a C-vitamin dolog rosszabb - ez a vitamin gyorsan megsemmisül. Mennyisége egész gyümölcsökben is idővel csökken, ha nem kerülnek azonnal a lemezre "az ágyból".

Élelmiszer gondolat: mikor fáj a gyümölcslé?

Ami a gyümölcslé előnyeit illeti, lehetetlen azt mondani, hogy hasznos a szervezet számára. És egy minőségi termékről beszélünk, nem pedig a boltból származó kétes csomag!

A gyümölcslevek hozzájárulhatnak az extra fontok felhalmozódásához.

Meglepő, de tény! A friss gyümölcslé és a friss gyümölcslé nem segítenek abban, hogy megszabaduljanak mindent, ami felesleges, de éppen ellenkezőleg, „kiegészítő” lehet! A súlygyarapodás annak a ténynek köszönhető, hogy a gyümölcslevek sok glükózt és fruktózt, valamint magas kalóriatartalmat tartalmaznak. Figyelembe kell venni a régóta ismert tényt: a gyümölcslevek hozzájárulnak az étvágy növekedéséhez. Ezért, ha étrenden van, válasszon a teljes gyümölcsökért!

Savas gyümölcslé - az emésztőrendszer tesztje

A gyümölcslevekben található szerves savak nem mindig hasznosak. A gyomornyálkahártya sérülését és irritációját okozhatják, mert a koncentrált savas vegyületeket vízzel kell hígítani. A táplálkozási tanácsadók aránya 1: 1.

A gyümölcsleveket nem ajánljuk mindenkinek.

Bizonyos betegségekben az első pillantásra hasznosnak tűnő terméket korlátozni kell a napi menüben, és néha még teljesen kizárt. Például az Egyesült Államokból származó tudósok közelmúltbeli tanulmányai kimutatták, hogy a friss gyümölcslé szerelmeseinek reggel valószínűleg nagyobb a cukorbetegsége.

Mindez azonban nem jelenti azt, hogy a gyümölcsleveket óvatosan kell kezelni - bölcsen kell használni, az indikációk és ellenjavallatok alapján. Egyes külföldi szakértők szerint a gyümölcslevek nemcsak és nem annyira hasznos ital, mint terápiás és megelőző szer. Szóval vegye fel a felelősséget.

Jó barátok: hogyan kell inni gyümölcsleveket?

A gyümölcslé maximális előnye, hogy többet megtudjon tulajdonságairól és összetételéről! Nem helyettesítheti a főételeket gyümölcslevekkel, kivétel a szabály alól - ha orvosa ezt ajánlotta Önnek. Kritikusan nem szabad a gyümölcslé étrendjére menni, mert egy kemény mono-étrend, amely elpusztíthatja az egész szervezet harmonikus munkáját, majd hosszú helyreállítást igényel. Tehát, ha egy nő egy héten át ül egy ilyen diétán, problémái lesznek a gyomor-bélrendszerrel, a menstruáció teljes megszűnése lehetséges, a hajhullás felgyorsul, az anyagcsere és más kellemetlen következmények zavarnak.

A szakértők azt tanácsolják, hogy a főételek között igyon gyümölcslé. Ideális lehetőség reggel, a reggeli torna után és 30-40 perccel a reggeli előtt.

Ha úgy dönt, hogy ragaszkodik az egészséges táplálkozáshoz, és több gyümölcslevet ad az étrendéhez, forduljon orvosához. Nem minden gyümölcslevek egyaránt hasznos. Tehát kevés ember tudja, hogy sok friss gyümölcslevet vízzel kell hígítani, mert agresszíven hatnak a bélfalra és a fogzománcra.

Mielőtt élvezné a citrusleveket, olvassa el a bevitt gyógyszerek utasításait, és konzultáljon orvosával, mert csökkenti a gyógyszerek hatékonyságát. És a megfázás alatt a vágy, hogy nagy mennyiségű vitamint szedjen, tele van. A citruslevek fokozzák a köhögést és az orrfolyást, hozzájárulnak a nyálka szekréciójához.

Bizonyos típusú gyümölcsleveket szigorúan mérnek, például sárgarépalé nem hetente több mint 2-3 alkalommal, máskülönben különleges sárgaság fordulhat elő.

Ha szereted a lé vacsorát, akkor olyan következményekkel járhat, mint a gyomorégés, a bélben történő erjedés, a kolika. A gyümölcslevek hatóanyagai reagálnak az ételekkel, ezért a kényelmetlenség nem ritka.

Vásárolhatok egészséget? Milyen gyümölcsleveket értékesítenek üzletekben?

A raktárból a leghasznosabb gyümölcslé a közvetlen kitermelés lé. Az alábbiak szerint készül: a gyümölcsöket magas hőmérsékleten összegyűjtik, összenyomják és feldolgozzák, majd üvegbe vagy zsákba öntik. Egyébként, a tartály, amelybe a lé öntött, nem jelzi a termék "természetességét", és nem befolyásolja az eltarthatósági időt. A lényeg az, hogy az italt megfelelően tartsuk. A lé kiválasztásakor először is figyelmet kell fordítani a gyártási módjára, és nem a csomagolásra. Pontosan ez az eset, amikor nem találkoznak "ruhákkal"!

A GOST szerint a "100% természetes" címkén lévő csábító felirat felhasználható a közvetlen kitermelés (a legértékesebb anyagokat megtartó) levének feltüntetésére és visszanyerésére. Ez utóbbit a gyümölcs préselésével és bepárlásával kapott koncentrátumból állítják elő. Az ivóvízzel hígított koncentrátum előállításához a kívánt konzisztenciához, és így a levet kapva. Különösen megjegyezzük, hogy az ilyen lé tárolására szolgáló kémiai tartósítószerek nem szükségesek.

A megújított gyümölcslé a minőségi jellemzőihez képest alacsonyabb, mint a közvetlen préselt gyümölcslé, mert a feldolgozás eredményeként elveszíti az oroszlánrészét vitaminokból és aromás anyagokból. Ezért a gyártók gyakran „gazdagítják” az ilyen gyümölcsleveket vitaminokkal, amelyeket „a dúsított” szóval „csomagoltak” a csomagoláson.

A „valódi” gyümölcslevek mellett a nektárok és a lé tartalmú italok megtalálhatók a boltban - hogyan különböznek egymástól?

Az egész igazság a lé!

Ha a termék címkéjén „lé” van írva, ez azt jelenti, hogy csak a lé lehet benne, és nincs több adalék. A szabály alól kivétel a paradicsomlé, sót is tartalmazhat.

A nektárok és a gyümölcslevek a természetes lé koncentrációjában különböznek. Tehát nektárban ez 25-50% lehet, és gyümölcslétartalmú italban - 5-10% (5%, ha citruslé, más esetekben 10%). Amellett, hogy a gyümölcslé összetétele ezek az italok tartalmaznak ivóvíz, cukor, citromsav.

Juice és egészség: mi és miért?

Inni, vagy nem inni gyümölcslé? Itt talán a fő kérdés az emberek, akik betartják az egészséges táplálkozás elveit. A mérlegen - gyümölcslé és egészség. Ha ez a harmonikus unió nem pusztul el a túlzott fanatizmus miatt, akkor a cél, hogy a testet „vitaminokkal” gazdagítsuk, mindennek ellenére előnyös lesz. De egyetértenek abban, hogy lehetősége van arra, hogy a diétájába, valamint a felhasználás sokféleségébe kerüljön - szakemberrel kell.

1. A szőlőlé anémia, túlterhelés, erőveszteség esetén javítja az állapotot.

2. Az almalé eltávolítja a toxinokat, szabályozza a gyomor-bélrendszert, hipoallergén.

3. A sütőtöklé hasznos a máj- és vesebetegségekben, és a cseresznye - segít a székrekedésben, javítja az étvágyat.

4. A káposzta a gyomor-bélrendszeri betegségek és az érrendszeri problémákra utal.

5. A sárgarépát ajánlott a látás fenntartása és a szemrevétel enyhítése érdekében.

6. A cékla leve stressz és álmatlanság alatt jelentkezik, és a magas nyomást is csökkenti.

7. A körte gyümölcslé segíthet a vesekő feloldásában és eltávolításában.

8. A gránátalma lé aszkorbinsavban gazdag, anémia, légúti betegségek, cukorbetegség esetén hasznos.

9. A paradicsomlé hatékonyan tartja a testet szív-érrendszeri betegségekben.

10. A görögdinnye leve megszünteti a duzzanatot, erősíti az immunrendszert.

A Roskontrol szakemberei nyolc népszerű márkájú narancslevek és nektárok laboratóriumi tanulmányait végezték el - Dobry, I, My Family, Darling, Orchard, Tonus, RICH és J7. Valamennyi ellenőrzésre alkalmas termék visszaállt. Ugyanakkor a vizsgálat eredményei szerint a RICH-lé nem nevezhető narancslé, mivel a gyártó hozzáadta a mandarinlevet, ami a termék hamisítása.

A kedvenc gyümölcslé az egészségre nézve a legkedvezőbbnek bizonyult - az 53 mg / 1 liter aszkorbinsav tartalmában. Legalább ebből az értékes anyagból a "My Family" és "Orchard" gyümölcslevek. A napi árfolyam eléréséhez a fogyasztónak legalább 1,5 liter vizet kell inni.

Az, hogy a friss gyümölcslevek jó-e az egészségre, ellentmondásos kérdés. Egyrészt igen. Valóban, az italban, úgy vagy úgy, van egy könnyen felszívódó folyékony vitamin. Az egészséges ital elkészítéséhez a fúvóka jobb, mint a centrifuga helyett a csiga. Legalább drágább és nehezebb használni és tisztán tartani, de több tápanyagot présel ki az összetevőkből, beleértve az enzimeket is, és a zöldekkel dolgozhat, egészen a vitézig. Az is nagyon fontos, hogy személyesen tetszik a lé, és élvezze azt. Ne feledje azonban, hogy sok frissen facsart italnak van méregtelenítő hatása.

Másrészt, a lé beszerzésének folyamata során a rost létfontosságú az egészségünk szempontjából. A közelmúltbeli tanulmányok azt mutatják, hogy sok tápanyagot egyszerűen elválaszthatnak és „leválasztanak” a gyümölcscentrifuga az étkezés mellett. A gyümölcslevek drámai módon növelik a vér cukortartalmát, ezért jobb, ha a cukrozatlan zöldségek és a zöldek javára dönt. Vagy használjon gyümölcsöt, majd édesítőszerként.

Ezért tanácsot adhatunk a következőkre:

  • Ha folyamatosan szeretné használni a gyümölcsleveket és naponta többször, akkor feltétlenül konzultáljon egy táplálkozási szakemberrel, hogy ne sértse meg magát. A világ gyakorlat már több ilyen történetet is ismer.
  • Ha rendszeres időközönként „megeszti” a zöldségeit és gyümölcsét a kedvenc receptjei szerint, önállóan tanulmányozhatja az összetevők előnyeiről és hátrányairól szóló információkat, és hogy megfelelnek-e Önnek.
  • Alternatívaként a gyümölcs- és zöldségleveket vastag smoothie-turmixokkal helyettesítheti. Hihetetlenül ízletesek, és kevés ember vitatja az egészségügyi előnyöket. Az összetevőket teljesen őröljük, a rost marad, és a gyomor örül, mert sokkal könnyebb, hogy a termékeket olyan előkészített formában emésztesse, mint az egészben.
http://ya-krasotka.com/1039696480233589202/vsya-pravda-o-sokah-polezny-li-oni-dlya-zdorovya/

Nem állami biztonság

2007. június 6. | Petrova A.I.

Minden a gyümölcslevekről (60663)

Gyümölcslevek, mint élelmiszer- és energiaforrás

A folyadék helyett a gyümölcsleveket ivóvízzel fogyasztjuk, ételekkel mosjuk le, de a gyümölcslevek fő célja egy másik. Fontos forrása a könnyen emészthető szénhidrátoknak, vagy cukroknak - glükóznak, fruktóznak és szacharóznak. A szerves savakkal kombinálva a cukrok sok édes-savanyú ízt adnak a gyümölcs- és bogyós gyümölcsleveknek. A szacharóz és nagyobb mértékben a glükóz és a fruktóz gyorsan felszívódik a vékonybélben, belép a májba és onnan különböző szervekbe és szövetekbe, ahol komplex enzimrendszerek részvételével oxidálják („égetik”) és biztosítják a csontrendszeri izomaktivitáshoz szükséges energiát az agyban, szív, vese, testünk minden más szerve. A szőlő, az őszibarack, a szilva, a sárgabarack, a gránátalma és a birs gyümölcslé különösen cukrokban gazdag. Az egyes cukrok aránya a különböző gyümölcslevekben nem azonos. Tehát a sárgadinnye gyümölcslében csak szacharóz van, narancs-szacharózban 50%, glükóz - 20% és fruktóz - 30%. A legtöbb más gyümölcs- és bogyós gyümölcslevében szacharóz nincs jelen, és a cukrot glükóz és fruktóz képviseli. A szőlőlé egyenlő mennyiségű glükózt és fruktózt tartalmaz, az eper körülbelül 2-szerese a fruktóz tartalmának, és az almalé 4-szer több, mint a glükóz.

A fruktóz, amely csaknem kétszer édesebb, mint a glükóz, nem követeli meg ezzel szemben a hasnyálmirigy hormon - inzulin részvételének a szervezetben való átalakulását. Ezért a károsodott hasnyálmirigy-funkciójú, és különösen a cukorbetegek esetében előnyben kell részesíteni azokat a gyümölcsleveket, amelyeknél a fruktóz-tartalom magasabb, mint a glükóz: alma, eper, narancs. És mégis, mi a fő értéke a gyümölcslevek?

Gyógyító gyümölcslevek

A gyümölcslevek nemcsak gyümölcs (gyümölcs), hanem zöldségfélék. A gyümölcsleveket mindig frissen kell fogyasztani, és nem hőkezelni, mivel 47 ° C feletti hőmérsékletre melegítve a gyümölcslevek gyógyító vízének élő atomjai meghalnak. Minden gyümölcslevek normalizálják a vér sav-bázis egyensúlyát, amelyet a kemény fizikai munka és sok betegség, különösen a fertőző betegség során megszakítanak. Ez a hatás annak köszönhető, hogy a lé összetétele az alkáli dominál. A gyümölcslevek gyakorlatilag nem tartalmaznak nitrátokat, mivel ezek a vegyületek szilárd zöldségekben és gyümölcsökben maradnak. A gyümölcslevek tisztítottak, cellulózzal és keveréssel (több gyümölcslevek keveréke). Hasznos gyümölcslevek pépekkel - a pektinek miatt. A pektineket nem emésztik fel és nem szívják fel a gyomorban és a belekben, de szerepük az emésztésben óriási, mert káros és mérgező anyagokat kötnek össze az élelmiszerekben, és eltávolítják azokat a testből, hozzájárulnak az epe normális szekréciójához, megakadályozzák, hogy a májban és a gallérban stagnáljon. húgyhólyag, alacsonyabb vér koleszterinszintje. Pektint, őszibarackot, szilva-, sárgabarack-, alma- és más gyümölcsleveket tartalmaznak. Az emésztési folyamat és a szerves savak javítása. Leginkább feketeribizli, gránátalma, cseresznye, szilva gyümölcslé, kevésbé őszibarack, sárgabarack és alma. És nagyon kevés a sárgarépa, a szőlő. Ez az információ azoknak szól, akik megnövekedett gyomornedvtartalomban szenvednek, akik a gyomorfekély és a nyombélfekély, a máj és az epehólyag betegségei miatt szenvednek. Az ilyen emberek ellenjavallt gyümölcslevek, gazdag szerves savakban. A gyümölcsleveket alkotó ásványi anyagok: kálium, nátrium, kalcium, magnézium és mások részt vesznek testünk szerveinek és szöveteinek felépítésében, az izom összehúzódás folyamatában, az ideges izgalom átadásában, a biológiai katalizátorok aktivitásának szabályozásában - enzimek. Különösen nagy a káliumsók szerepe: hozzájárulnak a felesleges folyadék eltávolításához a szervezetből, az anyagcsere végtermékei közül. A kálium őszibarack, szőlő, cseresznye, feketeribizli lé. Javasoljuk, hogy a vese bizonyos részeire és a keringési zavarokra táplálkozzanak. Ezen túlmenően, néhány gyümölcslé mikrotápanyagban gazdag. A mangán, a vas, a réz a szilva, a málna és a szőlőlé. C, P, karotin, B csoport vitaminai zöldség- és gyümölcslevekben. A C-vitamin leginkább ribizli, narancs, mandarin, citromlé, csipkebogyó-lé (1 milligramm 100 milliliterenként), kevésbé paradicsomban, cseresznyében, szilvában, folsavban gazdag gránátalma levében, karotin pedig sárgarépa, sárgabarack, barack, és a vitaminok tartalma inkább a cellulózban levő gyümölcsleveknél van, mint a tisztítottaknál.

Gyógyító víz a gyümölcscentrifuga

A gyümölcslevek elkészítéséhez csak a legfrissebb gyümölcsök és zöldségek szükségesek, amelyek raktárát hűvös helyen kell tárolni. Az elavult gyümölcsökből származó gyümölcslevek nem nagyon gazdag vitaminokban. A komplexum léjében lévő hasznos anyagok megőrzése érdekében juicert kell használni: benne alaposan őrlik a „nyersanyagokat”, és a táplálkozási és gyógyászati ​​értékű biológiailag aktív anyagok könnyen felszabadulnak a rostból. Nem ajánlott a jövőbeni gyümölcsleveket betakarítani, így először ki kell számítania a gyümölcslevekbe betölthető gyümölcsök számát, hogy a lé mennyisége elegendő legyen egy alkalommal, mert a hűtőszekrényben történő rövid ideig tartó tárolás során a fermentáció a gyümölcslében kezdődik - vagyis romlik (bár az íze nem változik) sokáig változik). Ismerkedjen meg az egészséges gyümölcslevek főzésének technológiájával.

  1. Mielőtt a zöldségeket vagy gyümölcsöket a gyümölcslevekbe helyezik, alaposan mossuk le folyó víz alatt. Különösen alaposan mossa meg a gyökérzöldségeket - jobb egy kefével.
  2. Rozsdamentes acél késsel ellátott késsel vegye le egy vékony héjat a zöldségből és gyümölcsből, amelyet nem lehet feldolgozni (például narancs, citrom, alma, dinnye, görögdinnye, uborka, cékla, burgonya stb.).
  3. A hámozott zöldségeket ismét öblítsük le, de ne tartsuk őket hosszú ideig futva, hogy ne veszítsék el előnyös tulajdonságaikat. A hámozott gyümölcsöket nem szabad mosni.
  4. A hámozott és mosott gyümölcsöket facsaróba helyezik és feldolgozzák. Az elkészített gyümölcslé azonnal meg kell inni.
  5. Mind a terápiás, mind a profilaktikus célból a legjobb, ha éhgyomorra vagy éhgyomorra iszik a gyümölcsleveket. Ha nem követi ezt a szabályt, akkor meg kell tartania egy intervallumot a lé vétel és az étkezés között legalább 2-3 óra.

Juice terápia és testtisztítás

A léterápia szorosan kapcsolódik a test tisztításához, amelynek célja a testből származó toxinok eltávolítása, nevezetesen a bélrendszerben felhalmozódott toxinok eltávolítása. Reggel egy üres gyomorban, meg kell inni 1 csésze nátrium-szulfát-oldat - 1 evőkanál egy csésze víz. Az összes szennyeződés elhagyása után a felszabaduló víz térfogatát 2 liter citruslevet és 2 liter vizet tartalmazó keverékkel kell kompenzálni. A citruslé elkészítéséhez 5 szőlőfürtből, 3 citromból és 6 narancsból kell levenni. A citrus keveréket nem szabad közvetlenül a nátrium-szulfát-oldat után, hanem 30 perc elteltével 20-30 perces időközönként itatni. Ezen a napon nem kaphat más ételt, este pedig egy narancsot eszik. Mielőtt lefeküdne, 2 liter nedves vizet kell beöntenie 1-2 citromlé hozzáadásával. Ezt a kezelési módot 3 napig kell feszíteni, így a testből általában 12 liter mérgező nyirokcsomót távolítanak el, amelyet ugyanolyan mennyiségű lúgosító folyadék helyettesít. A következő napokban zöldséget és gyümölcsöt kell enni és zöldségleveket inni.

A kezeléshez használt gyümölcslevek használata esetén a test tisztításával kapcsolatos különböző helyszínek fájdalma lehet. Ezek a fájdalmak kísérhetik a szervetlen kalcium feloldódását és a porc és az ízületek helyreállítását. A gyümölcslé terápia során a bőr színe megváltozhat (például a sárgarépalé hosszan tartó használata esetén a bőr sárgára változhat). A bőr elszíneződése magyarázható azzal a ténnyel, hogy a máj nagy mennyiségben eltávolítja a megállt epe és az ott felhalmozódott hulladékokat. Amikor a test teljesen megtisztul, a bőr helyreállítja az eredeti színét, ezért nem kell megijeszteni ezt a jelenséget.

Az összes gyümölcslevet jó kezelésre érdemes választani

Szőlőlé Tónusos és tonikus hatása van, pozitív hatással van az izomtónusra, különösen a szívizomra. Az orvosok gyakran ajánlják a szőlőlétet az idegrendszer kimerülésére (az asztiaia) és az erőveszteségre. Anti-toxikus tulajdonságokkal rendelkezik. A glükózban gazdag szőlőlé mérgezésre ajánlott, valamint az émelygés és a gyomorégés megszüntetésére. Baktériumölő, diuretikus, hashajtó, diaphoretikus, kimerítő hatású. Segíti a torokfájás, az influenza, az akut légúti fertőzések, a hörghurut, a vesebetegség, a székrekedés kezelését. Jó tisztítja a vért. Segít eltávolítani a vérben felhalmozódott koleszterint, csökkenti a vérnyomást, ami különösen fontos az idősek egészségének megőrzése szempontjából. A szív és a vérerek munkájára gyakorolt ​​kedvező hatás megakadályozza a vérrögképződést. A közelmúltban végzett vizsgálatok kimutatták, hogy a szőlőlé még hatékonyabb a szívkoszorúér-megbetegedések megelőzésében, mint a jól ismert aszpirin.

Almalé Tisztítja a testet a toxinoktól. Csodálatos képessége van arra, hogy eltávolítsa a vese köveket, hasznos choleretikus és diuretikumként. Megakadályozza a szívbetegséget, mivel az almalé aktív összetevői felgyorsítják a koleszterin oxidációját, és ezáltal megakadályozzák az ateroszklerotikus plakkok kialakulását az erekben. Az almalé hatékony a magas vérnyomás és az atherosclerosis kezelésében. Hatékony a bronchopulmonalis betegségek kezelésében. A gyümölcslevek hasznosak a gyakori hörghurut esetén, és azt is kimutatták, hogy nehéz dohányosok: 1,5 csésze almalé egy nap javítja a légzőszervek működését. Hasznos a magas mentális terhelések esetén is. A gyümölcslében levő citromsav és almasav ellensúlyozza a savas metabolikus termékek felhalmozódását a vérben és az intersticiális folyadékban, amelyek kimerülése esetén nagy számban bocsátanak ki az agyba.

Narancslé Erősíti a testet. Segít gyorsan visszanyerni a stresszt, helyreállítja az összes létfontosságú funkciót. Vírusos betegségek kezelésére használatos. Segít megbirkózni az influenzával, akut légúti fertőzésekkel, anginával, hörghurutdal. A magas C-vitamin-tartalom miatt a hideg évszak során hatékony eszköz a megfázás és a vitaminhiány megelőzésére és kezelésére. Segít csökkenteni az atherosclerosisban szenvedő emberek vérnyomását.

Görögdinnye gyümölcslé. Elősegíti a test méregtelenítését. Eltávolítja a toxinokat és a méreganyagokat, segít megtisztítani a veséket és a májat, eltávolítja a felesleges koleszterint a vérből, megakadályozza az atherosclerosis kialakulását. Urológiai betegségek esetén. Ez hatékony eszköz a cystitis, a pyeloneephritis kezelésében. A görögdinnye gyümölcslé feloldja a vese köveket alkotó sóit, és lemossa a köveket és a homokot a vesékből. Ajánlott a szívbetegségek kezelésére. Kiváló diuretikum a szív- és érrendszeri betegségekkel és a vesékkel kapcsolatos ödémához. Mérgezésre használják. A szervezetből kiüríti a toxinokat, ezért háztartási mérgezés esetén a nap folyamán ajánlott csak görögdinnye enni. Kiváló kozmetikai termék. Nedvesíti, simítja és meghúzza a bőrt, így rugalmas.

Melon Juice Az egyik legjobb eszköz a test tisztítására. Általában a dinnye az anaemiában szenvedő alultáplált betegeknek íródik elő. A dinnye lé a májbetegségben szenvedők számára is hasznos. Ezt széles körben alkalmazzák krónikus gyulladásos betegségek, bőrbetegségek, reuma, székrekedés és aranyér kezelésében. Hatékony atherosclerosis esetén. Zavarja a rákos sejtek növekedését. A dinnye gyümölcs folsavja elősegíti a daganatok reszorpcióját.

Sárgarépalé Hatékonyan tisztítja a méreganyagok testét. Gyakran ilyen nagy mennyiségű salakot távolítanak el a tisztítás során, hogy nemcsak a belek és a vizeletcsatornákon, hanem a bőr pórusain is elhagyják őket. Ez az oldott salak narancssárga vagy sárga pigmentet tartalmaz, aminek következtében a bőr megfelelő árnyalatot szerezhet, ami azt jelzi, hogy a máj intenzív tisztítása történik. Hozzájárul az anyagcsere folyamatok normalizálásához. Ennek eredményeként segít megszabadulni a sok bőrbetegségtől (akne, furunculózis, dermatitis), eltávolítja a köveket az epehólyagból, megtisztítja a vért. Tónusos hatása van az egész testre. Segítséget nyújt a lebontásban, a szembetegségek kezelésére használják. Javítja az étvágyat, erősíti a fogakat és az ínyeket. Ez a gyümölcslé hasznos a megfázás kezelésében. Például, hideg, sárgarépalé ajánlott naponta 3-4 alkalommal beinjektálni az orrba. Hatékony a rák kezelésében is. Ezt a felfedezést a 20. század végén végeztük el, és most már számos publikáció oldalain megtalálhatók a sárgarépalé használatára vonatkozó ajánlások a neoplasztikus betegségek megelőzésére és kezelésére. Az ilyen súlyos betegségek kezelésében azonban nagyon fontos, hogy tartsák be a megfelelő gyümölcslé-előállítási technológiát: teljesen szálmentesnek kell lennie, és ennek eléréséhez elektromos szerszámot kell használni. Emellett a sárgarépalé kezelésében a koncentrált cukrot, keményítőt és bármilyen lisztet tartalmazó élelmiszert ki kell zárni az étrendből. A stresszt enyhíti. Ajánlott depressziós állapotok kezelésére. Segítségként a sárgarépalé ajánlott a meddőség kezelésére.

Cékla Juice Tisztítja a testet. Ugyanakkor tisztában kell lennie azzal, hogy 100% -os cukorrépa-lé, nagy mennyiségben (250 ml vagy annál több), mellékhatás jelentkezhet - enyhe szédülés és hányinger. Ezért ajánlatos a cukorrépa-lé kezelését a cukorrépa- és sárgarépalé keverékével kezdeni, és abban a sárgarépalé. Az idő múlásával fokozatosan csökken a sárgarépalé aránya, és a cékla nő, így megszokja a testet a tiszta lé erős hatásával. Intenzív az a kurzus, melyben a személy naponta 1-2 alkalommal 1-1,5 csésze cukorrépa-gyümölcslét fogyaszt. Tónusos hatása van, anémia, neurózis, álmatlanság, javítja a memóriát, különösen az atherosclerosisban, és megakadályozza az éjszakai hipertóniás válságokat. Elősegíti a vörösvérsejtek képződését és a vér általános normalizálódását. A vörösvérsejtek képződésének serkentésével a cukorrépa-lé befolyásolhatja a teljesítményt. Ez a tulajdonság a cukorrépa és a folsav magas tartalmához kapcsolódik.

Burgonya lé. Normalizálja az emésztési folyamatokat. Ez hasznos a gyomor-bélrendszeri betegségekben: gastritis, székrekedés, peptikus fekély. Normálálja a hasnyálmirigyet és elősegíti a fekélyek hegesedését. A hipertóniában fellépő válsághelyzeteket enyhíti. A burgonyában lévő acetil-kolin hozzájárul a vérnyomás csökkentéséhez. A burgonyalé különösen ajánlott az idősek számára, hogy további létfontosságú energiát szerezzenek. A burgonya lé tulajdonsága a bőr fehérítésére, a kálium, a kén, a foszfor és a klór nagy mennyiségű nyers burgonya miatt.

Paradicsomlé. Elősegíti a kamra kialakulását. Regeneráló szerként ajánlott a gyógyulás és a böjt után. Javítja a szívműködést. Sok káliumot tartalmaz, ami szükséges a szívizom fenntartásához. A táplálkozási érték és az alacsony kalóriatartalom miatt étrendi termék.

Tök leve Tónusos hatása van az egész testre. Nagyon hasznos a gyermekek számára, mint étrendi termék. Erősíti a májat, hasznos hepatitisben, mivel regeneráló hatása van a májsejtekre. Ez ödémaellenes hatású. Ajánlott a szívelégtelenség és a nefritisz kezelésére.

http://www.psj.ru/saver_magazins/detail.php?ID=5988

Mi teszi a gyümölcsleveket csomagolásban?

Az egészséges életmód érdekében az emberek egyre inkább a gyümölcslevekre váltanak. Olyan hasznosak, mint mondják a reklámban, és mi több a modern italok - természetes összetevők vagy mesterséges adalékanyagok - összetételében?

Úgy tartják, hogy a gyümölcslé hatalmas mennyiségű hasznos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Ezért gyakran vesznek részt az egészséges életmód hívei, és gondoskodó anyukák adják gyermekeiknek. Ugyanakkor kevesen gondolkodnak arról, hogy hogyan készítsenek gyümölcslé a gyárban, igazán van-e hasonló összetétele friss gyümölcslével, és ami még inkább benne van - a vitaminok vagy az adalékanyagok miatt károsodott előnyök? Próbáljuk meg megérteni ezeket a nehéz kérdéseket.

struktúra

A gyönyörű reklámok, amelyek szerint Oroszországban a gyümölcslevek és nektárok termelői csak hazai nyersanyagokat használnak, félrevezetik a fogyasztót. A globális felmelegedés ellenére a banánok és ananászok még mindig nem nőnek a szélességi körökben. Az egyetlen kivétel az Orosz Föderáció hagyományos hagyományaiból készült gyümölcslevek: alma, nyír, stb.

A piacon lévő termékek nagy része oroszul nevezhető nagy nyúlással. Például a narancsot Kínából és Brazíliából, a paradicsomból - Törökországból szállítjuk. Bár egyes termelők inkább hazai zöldségeket vásárolnak, az egzotikus gyümölcsöket kizárólag trópusi országokból kell hozni. Még az édes alma, amely nem olyan gyakori Oroszországban, mint a savanyú, a Közel-Királyságból származik.

Egy másik félreértés az ital előállításának módja. Az egyén nélküli fogyasztó úgy véli, hogy friss gyümölcsből készülnek. Az orosz gyártók mindenképpen a 90-es évek elejéig használják ezt a gyümölcslevelet. Ma a közvetlen préselési módszer a piacon képviselt vállalatok legfeljebb 10% -át alkalmazza. A legtöbb esetben a fagyasztott koncentrátum visszanyerésének technológiáját használja. Ugyanakkor a koncentrált lé termelése a nyersanyagok növekedésének hazájában koncentrálódik, ezért a hazai vállalatok nem mindig befolyásolhatják a termékek minőségét.

A koncentrátum nem ismert olyan por, amelyhez csak vizet kell hozzáadni. Ez egy természetes gyümölcstermék, amelyből a víz egy részét erőszakkal eltávolították. A szállítás során a koncentrátum nem romlik, fagyasztva és speciális konténerekbe kerül.

A technológia és a lé gyártási folyamatának jellemzői

A gyártási technológia lényege, hogy a fent említett koncentrátumok vagy pürék tiszta vízzel hígíthatók. A gyümölcslé nyersanyagokat vásárol világszerte több tucat országban.

A koncentrátumgyártás technológiai folyamata a közvetlen sajtolási technológiára hasonlít. Az első szakaszban a gyümölcsöket a levelekből, ágakból és a mosásból törlik. Ezután a sajtó alá kerülnek, és a kiürített folyadékot nagy tartályba gyűjtik. A frissen facsart gyümölcslé koncentráltvá válik vákuumtartályokban 60-65 ° C hőmérsékleten történő bepárlással. A magas hőmérsékleten történő emésztés nem praktikus, mivel ebben az esetben az ital a vitaminok nagy részét elveszíti. A kapott koncentrátum sokkal kisebb mennyiségű és tömegű, mint a friss gyümölcslé. Emellett legfeljebb két évig tárolható.

A gyümölcslevek előállítása egy vállalkozásban azzal kezdődik, hogy a koncentrátumokkal töltött zsákok nyersanyagok és anyagok raktárába kerülnek. Kicsomagolás előtt a leolvasztási zónába kerülnek, ahol sima fűtés történik előre meghatározott hőmérsékletre. Ezután a hordók a szállítószalagra esnek, amely azokat a keverőműhelybe szállítja.

A műhelyben a dolgozók ellenőrzik a csomagolást az integritás érdekében, és kinyitják a csomagolást, majd a tartály egy speciális egységhez jut, amely a tartalmat a tartályba önti. Annak érdekében, hogy egyetlen üreget ne pazaroljon, egy üres zsákot préselnek ki egy speciális eszközzel, hasonlóan ahhoz, amit a szovjet mosógépekben mosni.

A létermékek előállításának következő szakasza a nyersanyagok csöveken keresztül történő elszivattyúzása a keverő tartályokba és vízzel való keverés. A gyümölcslé nem könnyű. Leggyakrabban a növény közelében elhelyezkedő artézi kutakban bányásznak, és több fokú tisztítást végeznek.

Keverés után a terméket levegőztetjük és pasztörizáljuk. Ehhez egy cső alakú hőcserélőn vezetjük át, amely körülbelül 60 fokos hőmérsékletre melegszik, és eltávolítja az összes légbuborékot. A sűrű levet homogenizálásnak vetik alá, lehetővé téve a csomók eltávolítását. Ezután rövid ideig körülbelül 90 fokos hőmérsékletre melegítjük, hogy megöljük a mikroorganizmusokat, amelyek a termék gyors romlásához vezethetnek.

A lezárt csővezetékek mentén a lé a palackozóüzembe kerül. Itt az automatizálás sterilizálja a csomagolást és önti az italt. A töltés és a tömítés folyamatában steril kamrában van, amely kiküszöböli a baktériumok bejutását a környezetbe. A palackozás után a zsákokat hullámkarton dobozokba hajtják és a raktárba küldik. Ebben az iparágban a lé előállítása késznek tekinthető.

Mit gondolnak a szakértők?

2017-ben a Roskontrol megvizsgálták a gyerekek gyümölcsléit annak érdekében, hogy megállapítsák, hogy pontosan mi van a zsákokban - a vitaminokkal és ásványi anyagokkal töltött termék, vagy minden szempontból káros ital, amit nem ajánlott felnőtteknek, nem annyira gyerekeknek. Számos jól ismert márkát teszteltek: „Agusha”, „Tyoma”, „Kids”, „Frutonyanya”, „Bebi” és „Sady Pridonya”.

A laboratóriumi elemzések azt mutatták, hogy a jegyzékben szereplő összes gyümölcslé gyártó megfelel a műszaki szabványoknak. A minták nem tartalmaznak kén-dioxidot, patulin mikotoxint, etil-alkoholt és egyéb káros tartósítószereket. Minden italban hidroxi-metil-furfurolt találtunk, amely magas savasságú közegmelegítés származéka. Koncentrációja azonban nem haladta meg a megengedett normákat.

Minden gyümölcslé elég vitaminokat tartalmazott. A "Frutonyane" még sikerült megtalálni a hozzáadott C-vitamint, ami általában jó, de a gyártó elfelejtette jelezni ezt a tényt a csomagoláson. A cukor szintje szinte minden mintában teljesen megfelel a gyümölcsök természetes koncentrációjának, ezért nem szükséges az édesítőanyagok hozzáadásáról beszélni. Az egyetlen kivétel a „Kids” lé volt, ahol a szacharózt mesterségesen bevezették, de a gyártó őszintén írt róla a címkén.

Piacvezetők

Jelenleg a piac legnagyobb szereplője a PepsiCo Inc., amelynek részesedése körülbelül 40%. A céget olyan márkák képviselik, mint "Orchard", "Favorite", J7 és "I". A hazai piac közel felét rögzítse a PepsiCo Inc. sikerült köszönhetően a sikeres gyümölcsös gyümölcslevekről híres Lebedyansky-gyártó 2008-ban történt sikeres megvásárlása, és három évvel később, Wimm-Bill-Dann.

A legközelebbi versenytárs a Coca-Cola, a Rich juices néven ismert, a piac mintegy 25% -át foglalja el. A cég gyártja a gyümölcsleveket a Dobry és a My Family márkák alatt. A Coca-Cola hatalmas termelési kapacitást kapott a „Multon” cég megvásárlása után 2005-ben és 2010-ben - „Nidan Juices”.

A hitelminősítés harmadik sorában a Pridonya cég kertjei, amelyek az azonos nevű gyümölcslé, valamint a „Golden Russia”, a „My” és a „Juicy World” márkákat állítják elő. Jelenleg piaci részesedése csak kissé meghaladja a 8% -ot.

A leírt problémák nemcsak Oroszországra jellemzőek. Európában még az USA-ban és sok más fejlett országban is megtalálható a természetes gyümölcslé. A közelmúltban azonban az egészséges életmód iránti elkötelezettség hullámában kisméretű cégek alakultak ki, amelyek friss gyümölcslevek értékesítésével foglalkoznak. Ezért teljesen lehetséges, hogy 5-10 év múlva a csomagokban lévő italok a piac egy részét lemondják a természetes társaknak.

http://foodbay.com/wiki/proizvodstvo-napitkov/2017/07/19/iz-chego-delayut-soki-v-paketah
Up