Az emberek által igényelt legtöbb vitamin vízben oldódik. Négy zsírban oldódó vitamin van: sokkal jobban felszívódik a vérbe, amikor zsírt fogyasztanak: ezek az A, D, E és K. vitaminok.
Elmondom, hogy milyen előnyökkel jár az egészségük és milyen fő források vannak.
A-vitamin
Ez a vitamin a test számos funkcióját támogatja:
- látás (szükséges a fényérzékeny szemsejtekhez és a könnyfolyadék kialakulásához);
- hajnövekedés (hiány a hajhulláshoz vezet);
- reproduktív funkció és fontosság a magzat fejlődéséhez.
Élelmiszerforrások
Az A-vitamint csak állati takarmányforrásokban, főként a májban, a halolajban és a vajban találják meg:
Az A-provitamin karotinoidokból - antioxidánsokból - nyerhető a növényekben. A béta-karotin a leghatékonyabb, sárgarépa, keila, spenót, piros, sárga és narancssárga zöldség, valamint néhány sötétzöld leveles zöldség.
Fogyasztási arány
Az A-vitamin napi ajánlott adagja 900 mikrogramm a férfiaknak és 700 mikrogramm a nőknek. Egy évig terjedő csecsemők számára 400–500 mcg, 1-3 éves korú gyermekek számára - 300 mcg, 4-8 éves korig - 400 mcg, 9-13 éves korig - 600 mcg.
A-vitamin-hiány
Az A-vitamin hiánya a fejlett országokban ritka.
Ugyanakkor a vegánok is megtapasztalhatják, mivel az A-vitamin a fogyasztásra kész formában csak állati eredetű forrásokban található. Bár A provitamin megtalálható a gyümölcsökben és zöldségekben, nem mindig hatékonyan alakul át retinollá - az A-vitamin aktív formájába (a hatékonyság az emberi genetikától függ).
Ennek a vitaminnak a hiánya kifinomult rizs és burgonya alapú étrendet okozhat, zsír- és zöldségfélék hiányában.
A korai hiányosság jele az éjszakai vakság (rossz szürkületi látás). A hiányosság hatása: száraz szem szindróma, vakság, hajhullás, bőrproblémák (hyperkeratosis vagy libabőr); az immunfunkció elnyomása.
túladagolás
Az A hipervitaminózis ritka, de súlyos következményekkel jár. Ennek fő oka az étrend-kiegészítőkből, májból vagy halolajból származó A-vitamin túlzott bevitele. Az A-provitamin fogyasztása azonban nem okoz hipervitaminozist.
A fő tünetek a fáradtság, fejfájás, ingerlékenység, hasi fájdalom, ízületi fájdalom, étvágytalanság, hányás, homályos látás, bőrproblémák és száj- és szemgyulladás, májkárosodás, csontvesztés, hajhullás.
A fogyasztás felső határa felnőtteknek 900 mcg / nap.
vitamin D
A D-vitamin két funkciója jól tanulmányozott (és valójában még sok más):
- a csontszövet fenntartása: a D-vitamin segít felszívni a kalciumot és a foszfort a táplálékból, és szabályozza e legfontosabb csont ásványi anyagok szintjét;
- Az immunrendszer erősítése.
típusok
A D-vitamin vagy a kalciferol több zsírban oldódó vegyület kollektív kifejezése. Két fő formában létezik: D2-vitamin (ergokalciferol) és D3-vitamin (kolecalciferol).
A vérbe történő felszívódás után a máj és a vesék a kalciferolt kalcitriollá, a D-vitamin biológiailag aktív formájává konvertálják.
A D-vitamin forrásai
A szervezet a D3-vitamin megfelelő mennyiségét termeli, ha a napsugarak rendszeresen a bőr nagy részébe esnek. De sokan kevés időt töltenek a napsütésben, vagy napfényes, meleg időben is teljesen öltözöttek. A fényvédő, bár ajánlott mindezt használni, csökkenti a bőr által termelt D-vitamin mennyiségét.
Ennek eredményeként ki kell töltenie a D-vitamint az étrendből.
Néhány élelmiszer természetesen D-vitamint tartalmaz. A legjobb élelmiszerforrások a zsíros halak, a halolaj és a tojás (B3-vitamin). Az UV-kitett gombák D2-vitamint is tartalmazhatnak.
Íme néhány D-vitamin legerősebb forrása:
Fogyasztási arány
Gyermekek és felnőttek esetében a napi D-vitamin bevitel 15 mcg, az idősek számára - 20 mcg.
D-vitamin hiány
A súlyos D-vitamin-hiány ritka.
A hiányosság „enyhe formáinak” kockázati tényezői: sötét bőrszín, öregség, elhízás, napfénynek való kitettség és a zsír felszívódását megakadályozó betegségek.
A D-vitamin-hiány következményei: csökkent csontsűrűség, gyenge izmok, megnövekedett törési kockázat, gyenge immunitás. A fáradtság, a depresszió, a hajhullás és a lassú sebgyógyulás jelei szintén a jelek közé tartoznak.
D-vitamin túladagolás
A toxicitás nagyon ritka. A hosszú napsütés nem okoz hypervitaminosist, de számos kiegészítés hiperkalcémiához vezet - túlzott mennyiségű kalcium a vérben.
Tünetek: fejfájás, hányinger, étvágytalanság és testsúly, fáradtság, vese- és szívkárosodás, magas vérnyomás, magzati rendellenességek terhes nőknél. A felnőttek napi felső fogyasztási korlátja 100 mcg.
vitamin E
Az E-vitamin erős antioxidánsként védi a sejteket a korai öregedéstől és a szabad gyökök által okozott károsodástól. Az antioxidáns tulajdonságokat fokozzák a C, B3 és szelén vitaminok. Nagy mennyiségben az E-vitamin elvékonyítja a vért (csökkenti a véralvadást).
típusok
Az E-vitamin nyolc antioxidáns családja: tokoferolok és tokotrinolok. Az E-vitamin leggyakoribb formája az alfa-tokoferol, amely a vérben a vitamin 90% -át teszi ki.
forrás
Az E-vitamin legerősebb forrása néhány növényi olaj, magvak és diófélék, avokádó, mogyoróvaj, olajos hal és halolaj.
Fogyasztási arány
A felnőttek számára az E-vitamin ajánlott napi bevétele 15 mg, gyermekeknek és serdülőknek 6–7 mg-os adag az 1-8 éves gyermekek esetében, 11 mg a 9–13 éves gyermekek, 15 mg a 14–18 éves gyermekek esetében.
E-vitamin hiány
A hiányosság ritka, általában olyan betegségek esetén, amelyek megakadályozzák a zsír vagy E-vitamin felszívódását az élelmiszerből (cisztás fibrózis, májbetegség).
Az E-vitaminhiány tünetei: izomgyengeség, mozgási nehézség, remegés, látási problémák, gyenge immunrendszer, zsibbadás.
A hosszú távú hiány anémiához, szívbetegséghez, súlyos neurológiai problémákhoz, vaksághoz, demenciához, reflexek csökkenéséhez és a testmozgások teljes szabályozásához való képtelenséghez vezethet.
E-vitamin túladagolás
Túladagolás nem valószínű, csak az adalékanyagok nagy száma miatt fordul elő. Lehetséges következmények a vér elvékonyodása, a K-vitamin hatékonyságának csökkentése és a súlyos vérzés. A vérvékonyító szereket szedő embereknek el kell kerülniük az E-vitamin nagy adagját.
vitamin K
A K-vitamin kulcsszerepet játszik a véralvadási folyamatban. Enélkül kockáztat a vérzésből. Támogatja a csontok egészségét is, és segít megelőzni a véredények kalcifikációját, csökkentve a szív-érrendszeri betegségek kockázatát.
típusok
K-vitamin - két fő csoportra osztott vegyületek. A K1-vitamin (filokinon) a K-vitamin fő formája az étrendben és a K2-vitamin (menakinon).
Élelmiszerforrások
A K1-vitamin növényi élelmiszerforrásokban (elsősorban zöld leveles zöldségekben) található:
A K2-vitamin kis mennyiségben található az állati eredetű zsíros élelmiszerekben (tojássárgája, vaj, máj) és erjesztett szójatermékekben. A bél baktériumok is előállítják a vastagbélben.
A K-vitamin fogyasztási aránya
A megfelelő K-vitamin-bevitel 90 mcg a nőknél és 120 mcg a férfiaknál. Gyermekek esetében az érték 30 és 75 μg között változik az életkortól függően.
K-vitamin-hiány
Az A és D vitaminokkal ellentétben a K-vitamin nem halmozódik fel a szervezetben. A K-vitamin hiánya az étrendben csak egy hét múlva okoz hiányt.
A kockázat elsősorban az emberek, akiknek a teste nem képes hatékonyan felszívni a zsírokat (a cöliákia, gyulladásos bélbetegség, cisztás fibrózis miatt).
A széles spektrumú antibiotikumok és az A-vitamin nagyon nagy dózisa, amely csökkenti a K-vitamin felszívódását, növelheti a hiányosság kockázatát.
Az E-vitamin felesleges dózisa ellensúlyozhatja a K-vitamin hatását a véralvadásban. K-vitamin nélkül a vér nem vérrög, és még egy kis seb is leküzdhetetlen vérzéshez vezethet.
A K-vitamin alacsony szintje szintén összefügg a csontsűrűség csökkenésével és a női törések kockázatával.
K-vitamin túladagolás
http://red-health.ru/fat-soluble-vitamins-a-d-e-and-k/Az egészség és a jólét megőrzése érdekében egy személynek elengedhetetlen mennyiségű különböző vitamin szükséges. Több ezer, tized és gramm naponta. Annak ellenére, hogy ilyen szerény szükség van, anélkül, hogy a testnek nehézségei vannak a működésben, megsérti az összes legfontosabb folyamatot. Nem csoda, hogy a "vitamin" gyökerében elrejti a latin "vita" -t, ami "élet" -ként fordul elő.
Élelmiszer-vitaminokkal együtt használva a vékonybél nyálkahártyái felszívódnak. A májba történő véráramlással átalakulnak, koenzimekké válnak. A koenzimek speciális fehérjékkel kombinálódnak, amelyek vitamin tartalmú enzimeket képeznek. Ezek viszont közvetlenül a testben dolgoznak. Minden fontos anyagcsere-folyamat ösztönzése, katalizátorok (gyorsítók) szerepe. Több tucat különböző vitamin. Mindegyikük specifikus, egyedi és pótolhatatlan szerepet játszik a testben.
Más módon - retinol. Zsíroldható. Állati eredetű termékekben található. Tevékenységének spektruma nagyon széles. A retinol nélkülözhetetlen résztvevő minden típusú anyagcsere-folyamatban. Segítségével az aminosavak szintetizálódnak, stabil a szív- és érrendszeri állapot, az immunrendszer és az idegrendszer, biztosítja a nyálkahártyák egészségét. A mentális tevékenységre gyakorolt kedvező hatás. Részt vesz a csontváz és a fogak kialakításában. A kollagén fehérje képződése, amely rugalmasságot biztosít a bőrnek, nem tud nélkülözni. Az egyik legfontosabb funkciója a látás megőrzése. A retinol a retina fényérzékeny pigmentjének része. A szürkületi látás csökkenése az első jele annak hiányának. Erre is utal a gyakori szemgyulladás, a száraz bőr és a nyálkahártyák, a köröm fokozott törékenysége és a pattanások.
Egy másik név a tiamin. Vízben oldódik. A test növényi eredetű termékekből származik. A legfontosabb szerepe az, hogy segítsük az impulzusok továbbítását az idegszálak mentén. Ráadásul részt vesz a glükóz biokémiai átalakulásában, segítve az energia felszabadítását. Tiaminhiány, szívdobogás, fájdalom az idegek hátterében, kellemetlen érzés a borjú izmokban, légszomj, bénulás, a központi idegrendszer megzavarása. Az emésztési folyamatok részéről - hányinger, székrekedés, étvágytalanság.
Vagy aszkorbinsav. A többi kötethez képest a legnagyobb mennyiségben van szükség. Funkciói nagyon változatosak. Például az enzimek része, amely segít fenntartani az immunitást. A vér koleszterinének normalizálását biztosítja. Szükséges a vas és a foszfor cseréjében. Részt vesz a kötőszövet termelésében és a kollagén szintézisében, valamint a retinollal. Segít fenntartani a kapilláris rugalmasságát és a permeabilitást. Hiánya miatt a kapillárisok törékenyek, a vérzés külső és belső (szerveken, ízületeken is) jelenik meg. A bőr fokozatosan elveszíti rugalmasságát. Hosszú és teljes hiánya miatt a skorbut alakul ki: az íny elkezd vérzésre, lazulni, és a fogak kiesnek. A modern világban a szörnyűség / vitaminhiány szinte nem nyilvánul meg. A friss gyümölcsök és zöldségek szinte mindenki rendelkezésére állnak korlátozások nélkül. Ezért általában nincs hiány, de hiányzik ennek a vitaminnak a hiánya, amit a fertőző betegségekre való bontás és érzékenység mutat.
A Calciferol egy másik név. A test állati termékekből kapja meg. Van még egy módja a feltöltésre: maga a D-vitamin áll rendelkezésre, ha elegendő napfény van. A fő cél a kalcium és a foszfor cseréjének szabályozása. A hiányosságok miatt a fogak zománca vékonyabbá válik, a csontok sűrűségét és erősségét elveszítik. A csontszövet szerkezetét a szükséges ásványok kioldódása és a feltöltődés nehézsége miatt lazítják. A jövőben osteoporosishoz vezethet.
Különösen ebben a vitaminban szükség van egy növekvő testre. A kisgyermekek esetében a hiányossága abban rejlik, hogy a fontanellákat nem sokáig tenyésztik, a fogak lassulnak, a növekedés késik. Ilyen körülmények között ricketek alakulnak ki. A tünetei - izzadás, nyak kopaszsága, székrekedés, alvászavarok. Halad, ez a gyermek csontjainak görbületéhez vezet.
Amikor a testben nem egy, hanem több vitamin hiánya van, akkor sokkal nehezebb lesz.
A vitaminhiány egyik oka a kiegyensúlyozatlan és monoton táplálkozás, a húsipari termékek, a friss gyümölcsök és zöldségek elégtelen fogyasztása. A hipovitaminózis a gyermekkorban és a serdülőkorban is magas fizikai és neuropszichikus stressz alatt jelentkezhet. Az aktív növekedési fázisban a szervezet megnövelt mennyiségű vitamint igényel. Ne csináljunk anélkül, hogy erősítenénk a terhes vagy szoptató nők, az idősek és a betegségek által gyengített emberek arányát.
Mindezen esetekben érdemes új módon létrehozni a diétát, és több vitaminterméket is hozzáadni. Ha ez nehéz, akkor a gyógyszertárakból származó multivitaminok jó kihívást jelentenek. Évente kétszer ajánlott itatni, tavasszal és télen. Ha gyakorol, növeli a vitaminok és ásványi anyagok szükségességét. Ebben az esetben ajánlott a sportmárkákból álló vitaminok komplexjeit használni, amelyeket sporttáplálkozási boltokban lehet megvásárolni.
http://provitamins.ru/vitaminy-a-b-c-d-polza-i-vazhnost/Milyen mellékhatások lehetségesek az A, B, C, D, E. vitaminok hiányában.
Az emberiség az örök ifjúság elixírét keresi egész létében. Az emberek sokáig álmodnak, egészségesek és szépek. Sajnos még nincs ilyen csodakezelés, de az A, B, C, D, E vitaminok segítségével lassíthatjuk az idős kor közeledését és javíthatjuk az egészséget.
Fontos, hogy a hasznos elemek időben és elegendő mennyiségben jöjjenek. Hiányosság esetén a következő mellékhatások lehetségesek:
A tápanyaghiány esetén az emberek által tapasztalt problémák listája még nem teljes. A cikk figyelmet fordít a test legfontosabb elemeire - az A, B, C, D, E vitaminokra, amelyek számos létfontosságú folyamatban részt vesznek és elősegítik az egészséget.
Az A-vitamin egy zsírban oldódó anyag, amely természetesen kétféle formában létezik:
A hiányosság fő jele az „éjszakai vakság”, amely a látás éles romlásaként, a megvilágítás éles változásával nyilvánul meg. Több időre van szükség ahhoz, hogy a szemek felkészüljenek a fény fényerejének megváltoztatására. Ha a sötétséghez való alkalmazkodás ideje meghaladja a 15-20 másodpercet, akkor tanácsos tanácsot kérni orvosával. A folyamat során fontos elkerülni egy másik kockázatot - a túladagolás toxikus hatását.
Források - petrezselyem, sárgarépa, spenót, paradicsom és őszibarack. A retinol nagy mennyisége zöldborsó, hegyi kőris és sóska. Az étrendnek almát, vadrózsa, piros paprikát, burgonyát és zöldhagymát kell tartalmaznia.
Érdekes tények a sárgarépáról, amely a karotin szállítója:
A karotin vitamin aktivitása háromszor alacsonyabb a retinollal összehasonlítva. Ezért a növényi eredetű vitamin-tartalmú készítményeket háromszor több étrendben kell tartani, mint a retinollal rendelkező állati táplálékot.
Az A, B és E vitaminok „háromságából” a tudósok gyakran megkülönböztetik a B. csoportba tartozó anyagokat. Az előnyök sokoldalú hatást gyakorolnak a testre, nevezetesen a központi idegrendszer erősítésére, a bőr állapotának javítására és az anyagcsere folyamatok normalizálására. Ennek a csoportnak a fő képviselői a következőket tartalmazzák:
Az A, C, E vitaminok az immunrendszer erősödését, valamint a fertőző és egyéb betegségek elleni védelmet garantáló fő elemek. Ebben az esetben a fő szerepe az aszkorbinsavnak, amely számos létfontosságú folyamatban részt vesz. Az 1747-ben egy fiatal diák egy orvosi egyetemen nyitott el. Megjegyezte, hogy a citrusok csökkentése csökkenti a skorbut kockázatát - olyan betegség, amely akkoriban több ezer tengerész életét követelte. Kiderült, hogy napi 10 mg aszkorbinsav elegendő a halálos betegség megjelenésének elkerülésére. Ugyanakkor a napi árfolyamot két alma, 250 mg szőlő vagy egy főtt burgonya fogyasztása fedezi.
Főbb funkciók:
Az aszkorbinsav hiánya a következőképpen jelenik meg:
Ami a túladagolást illeti, az aszkorbinsav növényi eredetű termékekből történő átvétele esetén ritka. A mellékhatások a következők:
Az A-vitamin vezetője vadrózsa, 100 gramm 0,55 g aszkorbinsavat tartalmaz. Ezután a feltételes "talapzaton" petrezselyem (kb. 200 mg) és a homoktövis bogyók (300-600 mg). Ezenkívül az aszkorbinsav elegendő mennyiségben van jelen a fekete ribizli, eper, torma és banán.
Vegyük figyelembe, hogy a hőkezelés folyamatában a C-vitamin megsemmisítése következik be, ezért a főtt ételekben szinte hiányzik. A térfogat is csökken, ha fagyasztva, pácolva vagy pácolva van. Ha a gyógynövényeket egy nap után a hűtőszekrényben tárolja, az aszkorbinsav mennyisége a készítményben 10-20 százalékkal csökken. A termékben lévő elem tartalma a főzés függvénye. A vízben a vitamin csaknem kétharmada megsemmisül, és gőzölés esetén csak 10-12 százalék. Általában a vitamin tartalmú termékeket savas környezetben kell tárolni. Tehát az aszkorbinsavat a legnagyobb térfogatban lehet menteni.
A, D, E vitaminok - megbízható asszisztensek az anyagcsere-folyamatok javításában és a fiatalos bőr megőrzésében. Az egyik fő funkciót a D-vitamin feltételezi. Az orvostudományban ez azt jelenti, hogy a főszereplő a ricketek kezelésében. A D fő jellemzője, hogy csak az élelmiszerből származik, és az emberi test nem képes szintetizálni. A hasznos elem fő forrása a napsugarak.
A rendszeres napozás megszünteti a hiányt. A következő feltételeket kell figyelembe venni:
Érdemes megfontolni, hogy a napozásnak mérsékelten kell lennie a hasznos elemek egyidejű fogadásával. Így az A, E, D vitaminok speciális adalékokban csökkentik a napsugarak rákkeltő hatását és védik a bőrt. A következő eljárások hozzájárulnak a D-vitamin kialakulásához:
Mindez garantálja a kiváló minőségű masszázst, ami felgyorsítja a sejtek megújulását és normalizálja a mirigyeket.
Akció a testen:
A nagyobb hatás elérése és a jobb emészthetőség biztosítása érdekében D és E vitamin egyidejű bevitele javasolt.
A D-vitamin nem megfelelő bevitele növeli a következő betegségek kialakulásának kockázatát:
Ha naponta 15-20 percig tartózkodik a napodban, a tested a napi normák felét kapja. Az adagolás a fizikai aktivitás szintjétől, életkorától, fizikai állapotától és számos más tényezőtől függ. A vitamin-komplexek bevitelének folyamatában ajánlott az adagolás szabályozása, mivel az anyag hosszabb időn belüli bevitele hasonló hatásokat eredményez (egyikük a csontok lágyulása).
Az anyag fő forrása a vaj, a tej, a hús és a tojássárgája. Ajánlott az étrendbe és más élelmiszerekbe, beleértve a tejfölöt, a tonhalat, a makréla és a heringet.
Az E-vitamin (tokoferol) az orvostudományban ismert anyag, melynek jótékony hatása van a nemi mirigyek és a reproduktív funkciók munkájára. A 20. század elején ez a vitamin tömeges tévhitek voltak. Ugyanakkor sokan úgy vélték, hogy a fogadása akadályozza a C- és D-vitamin felszívódását.
Akció tokoferol:
A tokoferol nem lép fel azonnal. Tehát a vesék, a trombózis vagy a reumás gyulladása jelenlétében 5-10 nap múlva kezdődik. Ugyanakkor az egészségi állapot csak 1-1,5 hónap alatt javul.
Az E-vitamin akut hiányában a következő hatások érhetők el:
A hosszan tartó túladagolás az immunrendszer gyengüléséhez, az emésztés és a vérzés csökkentéséhez vezet. Emellett növelheti a vérnyomást, gyengítheti az immunrendszert és a gyomor-bélrendszer hibás működését.
A tokoferolt elsősorban természetes eredetű élelmiszerekben - növényi olajokban, diófélékben, káposztában, paradicsomban és másokban - találták. Tehát, egy kanál napraforgóolajat vagy 6-7 diót elegendő a napi árfolyam fedezésére. Az állati termékekben vitamin található - garnélarák, marhahús, sajt, tojás és mások.
Különös figyelmet fordítanak a tokoferol adalékanyagok formájában történő bevitelére. Fontos megérteni, hogyan kell szedni az E-vitamint - étkezés előtt vagy után. Függetlenül attól, hogy milyen típusú elemről van szó, az általános szabály mindenre vonatkozik - a recepció reggel és étkezés után történik. Tilos az étkezés megkezdése előtt 30-60 percig üres gyomorban tokoferolt inni.
A tokoferol normális emészthetőségének kötelező feltétele a gyomorban elegendő mennyiségű zsír jelenléte. Ezért ajánlott a reggelihez dió, napraforgómag vagy más termék fogyasztása. 30 perccel az étkezés befejezése után vegyen egy tablettát. Csak vízzel le lehet mosni - a gyümölcslevek, a kávé, a tej vagy a szóda folyadékként való bevitele kizárt.
Az E-vitamin (étkezés előtt vagy után) meghatározása érdemes figyelembe venni más gyógyszerek bevételének tényét. A tokoferol antibiotikumokkal vagy más gyógyszerekkel való kombinációja nem ajánlott. Használat előtt az utasításokat figyelmesen olvassa el a kiegészítők. A tablettáknak tilos lenyelni vagy harapni, mert a szájüregben a vitamin megsemmisül. A nagyobb hatás érdekében az aszkorbinsav, E-vitamin, D-vitamin ajánlott.
A test telítettsége vitaminokkal és mikroelemekkel garantálja a jó egészséget. Fontos, hogy az anyagok táplálékból származnak, és csak akkor, ha hiányzik - speciális adalékanyagokból.
http://proteinfo.ru/voprosy-pitaniya/pitatelnye-elementy/vitamin-e-vitamin-d/A nemzetközi név D-vitamin, antirachitikus vitamin, ergokalciferol, kolecalcirol, viosterolol, napsütéses vitamin. Kémiai név - ergokalciferol (D-vitamin)2) vagy kolecalciferol (D-vitamin)3), 1,25 (OH) 2D (1 alfa, 25-dihidroxi-D-vitamin)
Segít fenntartani az egészséges csontokat, erős és erős. Felelős az egészséges ínyekért, fogakért, izmokért. A szív- és érrendszeri funkció fenntartásához nélkülözhetetlen a dementia megelőzése és az agyi működés javítása.
A D-vitamin zsírban oldódó anyag, amely szükséges a szervezet ásványi egyensúlyához. A D-vitamin számos formája létezik, a leginkább tanulmányozott és az emberek számára fontos főbb formák a kolecalciferol (D-vitamin)3, melyet a bőr ultraibolya sugárzás hatására szintetizál) és az ergokalciferol (D-vitamin) t2, bizonyos termékekben). A rendszeres sportok, a megfelelő táplálkozás, a kalcium és a magnézium kombinációjával felelősek az egészséges csontok kialakulásáért és fenntartásáért. A D-vitamin felelős a kalcium felszívódásáért a szervezetben. Kombinálva segítik a csonttörés kockázatának megelőzését és csökkentését. Olyan vitamin, amely pozitív hatással van az izmok állapotára, és védelmet nyújt az olyan betegségek ellen is, mint a görcsök és az osteomalacia.
A D-vitamin-hiányhoz kapcsolódó betegségeket az emberiség már régen ismerték a hivatalos felfedezése előtt.
Jelzett a D2 + D3 hozzávetőleges tartalma 100 g termékre [1-3]
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Bizottság 2016-ban a következő D-vitamin napi bevitelét állapította meg nemtől függetlenül:
Érdemes megemlíteni, hogy számos európai ország saját napjainkban D-vitamin bevitelét határozza meg, az év során a naptevékenység függvényében. Például Németországban, Ausztriában és Svájcban a napi 20 μg-os vitamintartalmat 2012-től tekintik normának, mivel ezekben az országokban az élelmiszerből nyert mennyiség nem elegendő ahhoz, hogy a vérplazmában a szükséges D-vitamin szintet megtartsa - 50 nano / liter. Az USA-ban az ajánlások kissé eltérőek: a 71 éves és idősebbek számára ajánlott napi 20 mikrogramm (800 NE) alkalmazását.
Sok szakértő úgy véli, hogy a D-vitamin minimális mennyiségét naponta 20-25 mcg-re kell növelni felnőttek és idősek körében. Egyes országokban a tudományos bizottságok és a táplálkozási társaságok képesek voltak növelni a napi normát a vitamin optimális koncentrációjának eléréséhez a szervezetben [4].
Annak ellenére, hogy testünk képes önállóan előállítani a D-vitamint, annak szükségessége több esetben is nőhet. Először is, a sötét bőr színe csökkenti a szervezet azon képességét, hogy elnyelje a vitamin előállításához szükséges B típusú ultraibolya sugárzást. Ezen túlmenően az SPF 30-as faktorú fényvédő szer alkalmazása csökkenti a D-vitamin 95% -os szintetizálási képességét. A vitamintermelés ösztönzése érdekében a bőrnek teljes mértékben hozzáférhetőnek kell lennie a napsütésben.
A Föld északi részén, a szennyezett régiókban, éjszaka dolgozva és nappali beltérben, illetve otthon dolgozóknak biztosítaniuk kell az élelmiszerekből származó megfelelő vitaminszintet. Azok a csecsemők, akik kizárólagos szoptatást kapnak, táplálékkiegészítőként D-vitamint kell kapniuk, különösen, ha a gyermek sötét bőrű, vagy napfénynek van kitéve. Például, az amerikai orvosok azt tanácsolják, hogy a csecsemőknek 400 NE D-vitamint adjanak naponta csepp formájában.
A D-vitamin olyan zsírban oldódó anyagok csoportja, amelyek elősegítik a kalcium, magnézium és foszfátok felszívódását a szervezetben a belekben. A D-vitamin öt formája van.1 (ergokalciferol és lumisterol keveréke), D2 (ergokalciferol), D3 (kolecalciferol), D4 (dihidroergokalciferol) és D5 (Sitokaltsiferol). A leggyakoribb formák a D2 és D3. Róluk van egy beszéd, amikor „D-vitamin” -ot mondanak anélkül, hogy konkrét számot adnának meg. Ezek természetükből adódóan szoszteroidok. A D3-vitamint fotokémiai úton állítják elő a protoszterol 7-dehidrokoleszterin ultraibolya sugárzásának hatására, amely az emberi bőr és a legtöbb magasabb állat epidermiszében van jelen. A D2-vitamin egyes élelmiszerekben, különösen a portobello gombákban és a shiitake-ben van jelen. Ezek a vitaminok viszonylag stabilak magas hőmérsékleten, de könnyen elpusztíthatók az oxidálószerek és az ásványi savak.
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Bizottság szerint megerősítést nyert, hogy a D-vitamin egyértelmű egészségügyi előnyökkel jár. Használatának pozitív hatásai között szerepel:
Valójában a D-vitamin prorormon, és önmagában nem rendelkezik biológiai aktivitással. Csak az anyagcsere-folyamatok után (először 25 (OH) D-re fordulva)3 a májban, majd az 1a, 25 (OH) t2D3 és 24R, 25 (OH)2D3 a vesékben), biológiailag aktív molekulákat állítottak elő. Összesen mintegy 37 D3-vitamin metabolitot izoláltak és kémiailag leírtak.
A D-vitamin (kalcitriol) aktív metabolitja a biológiai funkcióit a D-vitamin receptorokkal kombinálva végzi, amelyek főként bizonyos sejtmagokban találhatók. Ez a kölcsönhatás lehetővé teszi, hogy a D-vitamin receptorok olyan tényezőként működjenek, amelyek modulálják a fehérje transzport (például TRPV6 és calbindin) génexpresszióját, amelyek részt vesznek a kalcium felszívódásában a bélben. A D-vitamin receptor a nukleáris szteroid és a pajzsmirigyhormon receptorok szupercsaládjának része, és a legtöbb szerv sejtjeiben található - az agy, a szív, a bőr, a gonadok, a prosztata és a tejmirigyek. A D-vitamin receptor aktiválása a bél, a csontok, a vesék és a mellékpajzsmirigy sejtjeiben a kalcium- és foszforszint fenntartását eredményezi a vérben (parathormon és kalcitonin felhasználásával), valamint a csontváz normál összetételének fenntartását.
A D-vitamin endokrin útjának fő elemei a következők:
Testünk nagyon összetett biokémiai mechanizmus. A vitaminok és ásványi anyagok kölcsönhatásban állnak egymással, és számos tényezőtől függ. A D-vitamin által termelt hatás közvetlenül befolyásolja az egyéb vitaminok és ásványi anyagok mennyiségét, amelyeket kofaktoroknak neveznek. Számos ilyen kofaktor van, de ezek közül a legfontosabbak:
A legelőnyösebb a D-vitamin és a kalcium kombinációja. A szervezetünknek vitaminra van szüksége ahhoz, hogy teljes mértékben felszívja a kalciumot, ami a csontjainkhoz nélkülözhetetlen. Ebben az esetben a termékek jó kombinációi például:
A D-vitamin hasznos a magnéziummal való kombináláshoz, például szardínia spenót használatával. Ez a kombináció még csökkentheti a szívbetegségek és a vastagbél malignitás kockázatát.
Természetesen a szükséges mennyiségű A-vitamin jobb beszerzése közvetlenül az ételből, és a lehető legtöbb időt tölteni a szabadban, így a bőrét D-vitamin készítheti el. A vitaminok nem megfelelő bevitele gyakran árthat nekünk, és bizonyos betegségek kialakulásához vezethet.
D-vitamin szükséges a szervezetben a kalcium- és foszfor-ásványi anyagok emészthetőségének és szintjének szabályozásához. Fontos szerepet játszik a megfelelő csontszerkezet fenntartásában is. Egy napsütéses napon járás könnyű és megbízható módja annak, hogy a legtöbbünk számára megfelelő vitamindózist kapjunk. Ha az arc, a kezek, a vállak és a lábak napsugárzásnak vannak kitéve hetente egyszer vagy kétszer, a bőr elegendő vitamint termel. Az expozíciós idő az életkortól, a bőr típusától, az évszaktól, a naptól függ. Hihetetlen, hogy a napfény segítségével gyorsan helyreállíthatóak a D-vitamin-áruházak. Csak 6 nap instabil napsugárzás 49 napig eltolhatja a napot. Testünk zsírkészletei a vitamin tárolására szolgálnak, amely fokozatosan szabadul fel az ultraibolya sugárzás hiányában.
A D-vitamin-hiány azonban gyakrabban fordul elő, mint amennyit elvárnánk. Az északi szélességben élő emberek különösen veszélyeztetettek. De még napsütéses éghajlatban is előfordulhat, mivel a déli országok lakosai sok időt töltenek beltérben, és a napsütést használják a túlzott napsugárzás elkerülésére. Ezen túlmenően az idős embereknél gyakran fordul elő hiány.
Ilyen esetekben a D-vitamint gyógyszerként írják elő:
Néhány tanulmány azt mutatja, hogy a D-vitamin elegendő mennyisége csökkentheti bizonyos ráktípusok kockázatát. Megfigyelték például, hogy az A-vitamin nagy dózisát szedő férfiak esetében a vastagbélrák kockázata 29% -kal csökkent, míg a vérben alacsony a 25 (OH) D-szintű férfiak (a vizsgálat több mint 120 ezer férfit vett fel ötre). év). Egy másik tanulmányban először is arra a következtetésre jutottak, hogy a napfénynek megfelelő ideig és a D-vitamin táplálékkiegészítőként fogyasztott nőknél 20 évvel később alacsonyabb volt a mellrák kialakulásának kockázata.
Bizonyíték van arra, hogy a D-vitamin csökkentheti az autoimmun betegségek kockázatát, amelyben a szervezet immunválaszt ad a saját szövetére. D-vitamin található3 modulálja az immunsejteket közvetítő autoimmun reakciókat („T-sejtek”) úgy, hogy az autoimmun reakciók csökkenjenek. Olyan betegségekről beszélünk, mint az 1. típusú diabetes mellitus, a sclerosis multiplex és a rheumatoid arthritis.
Az epidemiológiai és klinikai vizsgálatok eredményei arra utalnak, hogy a vér (25) (OH) D magasabb szintje és az alacsony vérnyomás közötti összefüggés lehetővé teszi, hogy a 25 (OH) D csökkenti a renin enzim szintézisét, és kulcsszerepet játszik a vérnyomás szabályozásában..
A D-vitamin alacsony szintje növelheti a tuberkulózis valószínűségét. Előzetes bizonyítékok arra utalnak, hogy a D-vitamin hasznos kiegészítője lehet a fertőzés szokásos kezelésének.
A D-vitamin az adagolási formában különböző formában található - cseppek, alkohol és olajoldatok, injekciós oldatok, kapszulák formájában, önmagukban és más hasznos anyagokkal kombinálva. Például vannak olyan multivitaminok, mint:
A kiegészítőkben és a dúsított élelmiszerekben a D-vitamin két formában áll rendelkezésre: D2 (ergokalciferol) és D3 (Kolekalciferol). Kémiailag csak a molekula oldalláncának szerkezetében különböznek egymástól. D-vitamin2 az ergoszterol élesztőből és D-vitaminból származó ultraibolya sugárzással előállított3 - a 7-dehidrokeszterin lanolinból és a koleszterin kémiai átalakításával történő besugárzásával. Ezeket a két formát hagyományosan egyenértékűnek tekintik, annak alapján, hogy képesek a ricket gyógyítására, és valójában a D-vitamin anyagcseréjében és hatásában bekövetkező legtöbb lépésre.2 és D-vitamin3 azonosak. Mindkét forma hatékonyan növeli a 25 (OH) D szintet. A D-vitamin két formájának különböző hatásairól semmilyen konkrét következtetés nem született. Az egyetlen különbség, ha nagy dózisú vitaminokat, ebben az esetben D-vitamint használunk3 nagy aktivitást mutat.
A következő vitamin-dózisokat tanulmányozták a tudományos vizsgálatokban:
A legtöbb kiegészítő 400 NE (10 µg) D-vitamint tartalmaz.
A hagyományos orvoslás már régóta értékelte a D-vitaminban gazdag ételeket. Számos receptet használnak bizonyos betegségek kezelésére. Ezek közül a leghatékonyabbak a következők:
Azt tapasztalták, hogy a D-vitamin nagy dózisának négy hónapig történő bevétele lassíthatja az elhízott, sötét bőrű fiatalok véredéseinek megszilárdulását. A keményvaszkuláris falak számos halálos szívbetegség előfutára, és a D-vitamin hiánya az egyik legfontosabb együttható. A Grúzia Orvostudományi Intézetének kutatási adatai szerint észrevették, hogy a nagyon magas dózisú vitamin (4000 nemzetközi egység naponta, az ajánlott 400-600 NE helyett) 4 hónap alatt rekord 10,4 százalékkal csökkentette a hajó keményedését.
2000 NE csökkentette 2% -kal, 600 IU 0,1% -os romlást eredményezett. Ugyanakkor a placebo csoportban az edények állapota 2,3% -kal romlott. A túlsúlyos emberek, különösen a fekete emberek veszélyeztetik a D-vitamin hiányát a szervezetben. A sötét bőr kevesebb napfényt szív fel, és a zsír megakadályozza a vitamin előállítását. [5]
A D-vitamin-kiegészítők segítenek enyhíteni a fájdalmas irritábilis bél szindrómát, a Sheffieldi Egyetem, az onkológia és az anyagcsere-részleg újabb tanulmánya szerint.
A kutatások kimutatták, hogy a D-vitamin-hiány gyakori az IBS-ben szenvedő betegeknél, függetlenül etnikai hovatartozásuktól. Ezenkívül tanulmányozták ennek a vitaminnak a betegség tüneteire gyakorolt hatását. Míg a tudósok úgy vélik, hogy további megfigyeléseket kell végezni, a már kapott eredmények azt mutatják, hogy a vitamin fogyasztása az adagolási formában csökkenti az IBS tüneteit, mint hasi fájdalom, puffadás, hasmenés és székrekedés. „A kapott adatokból egyértelmű, hogy az irritábilis bél szindrómában szenvedő embereknek meg kell vizsgálniuk a D-vitamin szintjét a szervezetben. Ez egy rosszul megértett betegség, amely közvetlenül befolyásolja a betegek életminőségét. Napjainkban még mindig nem tudjuk, hogy honnan származik, és hogyan kell kezelni azt ”- mondja Dr. Bernard Korfi, a kutatás vezetője [6].
A klinikai vizsgálatok eredményei, melyeket az Amerikai Osteopátusok Szövetsége folyóiratában tettek közzé, azt mutatják, hogy a bolygón lévő mintegy egy milliárd ember szenvedhet a D-vitamin teljes vagy részleges hiányából a krónikus betegségek miatt, valamint a napvédő krém rendszeres használata miatt.
„Több időt töltünk beltérben, és amikor külföldre megyünk, általában napvédőt alkalmazunk, és végül nem engedjük meg, hogy testünk D-vitamint termeljenek” - mondta Kim Pfotenhauer, a Touro Egyetem doktori hallgatója és egy kutató ebben a kérdésben. "Bár a túlzott napsugárzás bőrrákhoz vezethet, mérsékelt mennyiségű UV-fény előnyös és szükséges a D-vitamin szint növeléséhez." Azt is megjegyezték, hogy a krónikus betegségek - a 2. típusú cukorbetegség, a malabszorpció, a vesebetegség, a Crohn-betegség és a celiakia - jelentősen gátolják a D-vitamin felszívódását az élelmiszerforrásokból [7].
Az újszülötteknél a D-vitamin alacsony szintje a Bones and Minerals Research folyóiratban közzétett közelmúltbeli tanulmány szerint a 3 éves gyermekeknél nagyobb autizmus spektrum zavarok kialakulásának nagyobb valószínűségével jár együtt.
Egy 27,940 újszülött Kínában végzett vizsgálatban 310-et diagnosztizáltak autista spektrum-zavarban 3 éves korban, ami 1,11% -os prevalencia. A 310 ASD-vel kezelt gyermekre vonatkozó adatok összehasonlításával 1240 kontrollal kezelt személy esetében az ASD kockázata szignifikánsan nőtt a D-vitamin szintek mindhárom alacsonyabb negyedében a legmagasabb kvartilishez viszonyítva: az ASD kockázata a legalacsonyabb kvartilisben 260% -kal, 150% -kal nőtt a második kvartilis és a 90% a harmadik kvartilisben. „Az újszülött D-vitamin állapota szignifikánsan összefügg az autizmus és a mentális fogyatékosság kialakulásának kockázatával,” mondta a tanulmány vezető szerzője, Dr. Yuan-Lin Zheng [8].
A D-vitamin megfelelő szintjének megőrzése megakadályozza bizonyos gyulladásos betegségek, mint például a reumatoid arthritis előfordulását, mondják a Birminghami Egyetem tudósai.
Azonban, míg a D-vitamin hatékony a gyulladás megelőzésében, nem olyan aktív, ha gyulladásos betegséget diagnosztizálnak. A reumatoid arthritis, valamint más betegségek, a test D-vitaminnal szembeni érzékenységéhez vezet. Egy másik fontos eredmény a vizsgálatban arra utal, hogy a D-vitamin hatása a gyulladásra nem várható az egészséges emberek vagy a gyulladásban szenvedő betegek vérsejtjeinek tanulmányozásával. A tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy még akkor is, ha a D-vitamint gyulladásos betegségekre írják elő, a dózisoknak szignifikánsan magasabbnak kell lenniük, mint a jelenleg előírtak. A kezelésnek korrigálnia kell a D-vitamin immunsejtek érzékenységét az ízületben. A D-vitamin már ismert pozitív hatása a csontvázra is hatásos immunmodulátorként működik - ez a vitamin csökkentheti az autoimmun betegségek gyulladásos folyamatát. A D-vitamin-hiány gyakori a rheumatoid arthritisben szenvedő betegeknél, és az orvosok gyógyszert írhatnak elő [9].
A csecsemő és gyermekkorban a szervezetben elegendő mennyiségű D-vitamin bevétele csökkenti az autoimmun reakció kockázatát a Langerhans-szigetekre (endokrin sejtek felhalmozódása, főleg a hasnyálmirigy farkában), az 1. típusú diabétesz fokozott genetikai kockázatával.
„Sok éven át nem volt egyetértés a kutatók között arról, hogy a D-vitamin képes-e csökkenteni a saját sejtjei és az 1. típusú cukorbetegség elleni immunitás kialakulásának kockázatát” - mondta Dr. Norris, a tanulmányvezető. Az 1. típusú cukorbetegség krónikus autoimmun betegség, amelynek előfordulása évente 3-5 százalékkal növekszik. Jelenleg a betegség a leggyakoribb metabolikus rendellenesség a 10 év alatti gyermekeknél. Kisgyermekeknél az új esetek száma különösen magas. És a kockázatok magasabbnak tűnnek a magasabb szélességeken, az északi irányban az egyenlítőtől. A D-vitamin az 1-es típusú cukorbetegség védő tényezője, mivel szabályozza az immunrendszert és az autoimmunitást. Ráadásul a D-vitamin állapota a szélességtől függ. De a D-vitamin szintek és a Langerhans-szigetekre adott autoimmun válasz közötti összefüggések a különböző vizsgálati minták, valamint a különböző populációk D-vitamin különböző szintjei miatt következetlenek voltak. Ez a tanulmány egyedülálló, és azt mutatja, hogy a gyermekkori D-vitamin magasabb szintje jelentősen csökkenti az autoimmun reakció kockázatát. „Mivel a jelenlegi eredmények nem mutatnak ok-okozati összefüggést ebbe a folyamatba, ígéretes kutatást dolgozunk ki, hogy meggyőződjünk arról, hogy a D-vitamin beavatkozása megakadályozhatja-e az 1. típusú cukorbetegséget” - mondta Dr. Norris [10].
A Queen Mary University of London (QMUL) tanulmánya szerint a D-vitamin kiegészítés megvédi az akut légúti betegségeket és az influenzát.
A British Medical Journal-ban megjelenő eredmények klinikai vizsgálatokon alapultak 11 000 résztvevő közül, akiket 14 országban, köztük az Egyesült Királyságban, az Egyesült Államokban, Japánban, Indiában, Afganisztánban, Belgiumban, Olaszországban, Ausztráliában és Kanadában végeztek. Meg kell jegyezni, hogy ezek a tesztek egyenként ellentmondásos eredményt mutattak - néhány résztvevő arról számolt be, hogy a D-vitamin segít megvédeni a testet a SARS-tól, és néhány - hogy nem ad észrevehető hatást. "Az a tény, hogy a D-vitamin-kiegészítés immunváltozása leginkább azoknál a betegeknél jelentkezik, akik kezdetben alacsony D-vitamin-szinttel rendelkeznek, ha naponta vagy hetente veszik be." D-vitamin - amelyet gyakran a "nap vitamin" -nak neveznek - védi a szervezetet a légcseppek által továbbított fertőzések ellen, növelve az antimikrobiális peptidek szintjét - természetes antibiotikumokat - a tüdőben. Az eredmény azt is magyarázhatja, hogy miért van hideg és az influenza leggyakrabban télen és tavasszal. Ezekben az évszakokban a testben a D-vitamin szintje a legkisebb. Emellett a D-vitamin védelmet nyújt a légzőszervi fertőzést okozó asztmás rohamokkal szemben. A napi vagy heti vitamin-bevitel csökkentette a SARS valószínűségét a 25 nano mol / l alatti szintben. De még azok is, akiknek elég volt a D-vitamin a testükben, de hatásuk is szerényebb (10% -os kockázatcsökkenés). Általánosságban elmondható, hogy a D-vitamin bevétele után felmerülő hidegveszély csökkentése hasonló volt az influenza és az ARVI injekciós vakcina védőhatásához [11].
A D-vitamin számos házi bőr- és hajmaszk receptében használható. Táplálja a bőrt és a hajat, erőt és rugalmasságot ad, fiatalítja. A következő recepteket kínáljuk Önnek:
Az emberektől, macskáktól, kutyáktól, patkányoktól és baromfitól eltérően D-vitamint kell kapniuk az élelmiszerből, mivel a bőrük önmagában nem képes előállítani. Fő feladata az állat testében a normális csont mineralizáció és a csontváz növekedése, a mellékpajzsmirigy szabályozása, az immunitás, a különböző tápanyagok metabolizmusa és a rák elleni védelem. A kutatások során bebizonyosodott, hogy a kutyák nem gyógyíthatók ricketekből az ultraibolya sugárzásnak kitéve. A normális fejlődéshez, növekedéshez, szaporodáshoz, macskák és kutyák táplálékának kellően nagy mennyiségű kalciumot és foszfort is tartalmaznia kell, ami segít a szervezetben a D-vitamin szintetizálásában.
Mivel azonban a természetes termékek kis mennyiségben tartalmazzák ezt a vitamint, a legtöbb kereskedelmi forgalomban készült állateledel szintetikusan gazdagodik. Ezért a háziállatok D-vitamin-hiánya rendkívül ritka. Sertésekben és kérődzőkben nincs szükség vitaminból az élelmiszerekből, feltéve, hogy elegendő időt töltenek napfény hatására. Azok a madarak, amelyek hosszú ideig UV sugárzásnak vannak kitéve, bizonyos mennyiségű D-vitamint termelhetnek, de a csontváz egészségének megőrzése és a tojáshéjak tartóssága érdekében a vitaminnak is élelmiszerből kell származnia. Más állatok, nevezetesen a húsevő állatok esetében úgy vélik, hogy elég D-vitaminhoz juthatnak zsír, vér és máj fogyasztásával.
Bár a műtrágyáknak a talajhoz való hozzáadása növelheti a növény növekedését, az étrend-kiegészítők, úgy vélik, hogy az emberi fogyasztásra szánt készítmények, mint például a kalcium vagy a D-vitamin nem hoznak egyértelmű előnyöket a növények számára. A növények fő tápanyagai a nitrogén, a foszfor és a kálium. Egyéb ásványi anyagok, mint például a kalcium, kis mennyiségben szükségesek, de a növények olyan kalciumot használnak, amely különbözik az élelmiszer-adalékanyagoktól. A közvélemény szerint a növények nem szívják fel a D-vitamint a talajból vagy a vízből. Ugyanakkor vannak olyan gyakorlati önálló tanulmányok, amelyek bizonyítják, hogy a D-vitamin hozzáadásával a növények öntözik, gyorsítja a növekedést (mivel a vitaminok segítik a gyökerek felszívását a kalciumot).
A D-vitamin molekula meglehetősen stabil. A főzés során kis százalékban megsemmisül, és minél hosszabb ideig van kitéve a terméknek, annál több vitamint veszítünk el. Így például, amikor tojást főzünk, 15% elveszik, míg a sütés 20%, és 40 perces sütéskor 60% D-vitamint veszítünk el.
A D-vitamin fő funkciója a kalcium-homeosztázis fenntartása, amely az egészséges csontváz fejlődéséhez, növekedéséhez és fenntartásához szükséges. A D-vitamin hiánya miatt a kalcium teljes felszívódását nem lehet elérni és a szervezet igényeit kielégíteni. A D-vitamin a kalcium hatékony táplálékfelszívásához szükséges a belekből, a D-vitamin-hiány tüneteit néha nehéz meghatározni, ezek lehetnek általános fáradtság és fájdalom. Egyes embereknél a tünetek egyáltalán nem jelennek meg. Vannak azonban olyan általános jelzések, amelyek a D-vitamin hiányát jelezhetik a szervezetben:
Ha a D-vitamin hiánya hosszabb ideig folytatódik, az:
A D-vitamin hiánya lehet az egyik oka a rák bizonyos típusainak, különösen a mell-, prosztata- és vastagbélráknak.
Bár a legtöbb ember esetében a D-vitamin kiegészítés komplikációk nélkül jár, néha túladagolás történik. D-vitamin-toxicitásnak nevezzük, a D-vitamin toxicitása, ha káros lehet, általában akkor fordul elő, ha naponta több mint 40 000 nemzetközi egységet szed, vagy ha nagyon egyszeri adagot szed.
25 (OH) D többlet alakulhat ki, ha:
A D-vitamin zsírban oldódó - ez azt jelenti, hogy a szervezet számára nehéz túlzottan megszabadulni tőle. Ebben az esetben a máj túl sok kémiai anyagot termel 25 (OH) D-nek. Ha szintje túl magas, a vérben magas a kalciumszint (hypercalcemia).
Néhány ritka betegségben hiperkalcémia alakulhat ki, még alacsony D-vitaminszint esetén is. Ezek a betegségek közé tartozik a primer hiperparathyreosis, a szarkoidózis és számos más ritka betegség.
A D-vitamint óvatosan kell alkalmazni olyan betegségekben, mint a granulomatózisos gyulladás - ezekben a betegségekben a szervezet nem szabályozza a D-vitamin mennyiségét és a vérben tartandó kalciumszintet. Ilyen betegségek a szarkoidózis, a tuberkulózis, a lepra, a kokcidioidomikózis, a hisztoplazmózis, a macska karcolásos betegség, a paracoccidioidomycosis, a gyűrű alakú granuloma. Ezekben a betegségekben a D-vitamint csak az orvos írja fel, és szigorúan orvosi felügyelet mellett veszi. Nagy figyelmet fordítva a D-vitamin a limfómába kerül.
A D-vitamin-kiegészítők többféle gyógyszerrel is kölcsönhatásba léphetnek. Néhány példa az alábbiakban található. Azokat a személyeket, akik rendszeresen szedik ezeket a gyógyszereket, meg kell vitatniuk a D-vitamin-kiegészítést az egészségügyi szolgáltatókkal.
A gyulladás csökkentésére előírt kortikoszteroid gyógyszerek, mint például a prednizon, csökkenthetik a kalcium felszívódását és befolyásolhatják a D-vitamin metabolizmusát, ami tovább hozzájárulhat a csontvesztéshez és az osteoporosis kialakulásához. Néhány fogyás és a koleszterinszint csökkentésére szolgáló gyógyszer csökkentheti a D-vitamin felszívódását. Az epilepsziás rohamokat szabályozó gyógyszerek növelik a máj anyagcseréjét és csökkentik a kalcium felszívódását.
A D-vitaminra vonatkozó legfontosabb pontokat összegyűjtöttük ezen az ábrán, és hálásak vagyunk, ha egy képet szociális hálózaton vagy blogon osztunk meg, linkre ezzel az oldalra:
Tilos bármilyen anyagot előzetes írásbeli beleegyezése nélkül használni.
Az adminisztráció nem vállal felelősséget arra, hogy bármilyen receptet, tanácsot vagy étrendet használjon, és nem garantálja, hogy a megadott információk személyesen segítenek vagy kárt okozhatnak Önnek. Légy óvatos, és mindig konzultáljon a megfelelő orvossal!
http://edaplus.info/vitamins/vitamin-d.html