A vegetariánus egy speciális táplálkozási rendszer, amely körül folyamatosan növekszik az ellentmondás, hogy mely ételeket fogyaszthat és melyeket tiltják. Nincsenek speciális tőkeszabályok, és mindenki úgy dönt, hogy saját elveik és világnézeteik szerint magába foglalja az étrendet.
Mit mondhatunk, még akkor is, ha az egyes eszmék, akik ezt az ideológiát azonosítják, aktívan megvitatják, sőt gyakorolják a bizonyos hústípusok esélyét. Ma a vegetarianizmus és a hal közötti kapcsolatról beszélünk: ha korábban ezt a kérdést egyértelműen eldöntötték, ma nincs egyhangú vélemény.
Valamilyen oknál fogva a társadalomban tartós, de hibás vélemény áll rendelkezésre arról, hogy a vegetáriánusok halat fogyasztanak. Valójában ez nem is ellentmondásos termék ebben a rendszerben, hiszen a kezdetektől fogva nem jelenik meg teljesen az összes áramának étrendjében.
- De hogyan van ez? - sokan azt mondják. Végtére is, van még egy különleges koncepció peskotarianis (vegetáriánusok, akik halat eszik). Ez az, hogy ez egy teljesen más fogalom: pescetarian - az olasz szó "pesce", ami azt jelenti, hogy "hal". És a vegetarianizmus az angol „zöldség” -re tér vissza, amely „zöldségként” fordul. Azaz, még a nevek etimológiája is más jelentéssel bír.
Mindazonáltal vannak olyanok, akik úgy vélik, hogy a halakat és a tenger gyümölcseit teljesen lehet használni vegetáriánusok számára. Milyen érveket támasztanak alá a támogatók és ellenfelek?
A vegetáriánusok alapvető szlogenjei a következők: „Nem eszünk azokat, akik szemünkbe néznek” - Nem eszünk a halottakat. Természetesen nehéz elképzelni, hogy miként tudsz keresztbe keríteni a szemét egy csuka vagy sügér segítségével. Ennek megfelelően azok, akik a vízmélység lakosságának vegetáriánus étrendbe való beilleszkedését támogatják, azzal érvelnek, hogy ésszerűtlen lények, nem éreznek fájdalmat a halál idején. Ez azt jelenti, hogy a gyilkosságuk lelkiismerete nem kínozhat egy embert.
A vegetáriánusok nem is eszik melegvérű húst, mert félnek meghalni. Félnek, és ezáltal a testük hatalmas mennyiségű adrenalint termel. Mindannyian tudjuk, hogy ez egy hormon. És ilyen helyzetekben negatív energiaforrás, mivel az élő lény megölése megtörtént. Egy személy magába szívja, ha ilyen húst eszik. A hal nem érti, mi történik velük az ölés idején, ami azt jelenti, hogy ez a tényező hiányzik, és biztonságosan élvezheti a lazac vagy tonhal finom húsát, és jól érezheti magát.
A legújabb tanulmányok megerősítették, hogy a vízmélységek szinte minden lakosa nociceptorral rendelkezik - ezek az idegvégződések, és nagyon érzékenyek, és izgatottak, ha fizikailag sérültek. Ez azt jelenti, hogy annak ellenére, hogy a halak fejletlenek, a fájdalom még mindig tapasztalható. És ez az egyik fő oka annak, hogy nem vágják a hasított testüket.
A vizsgálatok eredményei szerint a stresszhelyzetekben a szorongás szakaszában a szervezetben lévő adrenalin szintje jelentősen megnő, ami erre jellemző fiziológiai indikátorokat okoz. Ez azt jelenti, hogy az elhullott sügér vagy keszeg hasított teste ugyanolyan negatív energiával túlárad, mint a boltok polcain fekvő melegvérű hús. Milyen vegetáriánus lehet enni?
Láttál már valaha ipari méretű halászatot? Ez nem az egyszerű halászatról szól (bár ez nem nagyon kellemes ebben a cselekvésben), hanem a terv túlteljesítésére törekszik, és a lehető legnagyobb mennyiségű fogást a hajón. A legtöbb ember a vízben hal meg, mert nem képes más halak nyomása alatt lélegezni. Sokak számára a szemük felrobban. És a hálókkal való fogás mellett az állatok, amelyek teljesen feleslegesek a halászok számára, összezavarodnak: teknősök, prémes pecsétek, delfinek. Sokan közülük is elfojtottak víz nélkül, vagy halálra verik. A látvány nem a szíve gyenge.
Mindenkinek joga van saját szemszögéből. Természetesen senki sem tiltja meg, hagyva a húst, és továbbra is halat eszik, vegetáriánusnak hívja magát. És mégis tiszteletben kell tartanod a történelmileg megalapozott hagyományokat, és el kell fogadnod azt a tényt, hogy mindenki más számára leginkább egy pszeudo-vegetáriánus, vagyis egy peschetárius.
Valójában rengeteg peschetár áll a világon. Ahogy a gyakorlat megmutatja, a hús elhagyása sokkal könnyebb, mint a halak. De ez messze nem az egyetlen oka annak, hogy az emberek évek óta ilyen étrendben éltek. Azok, akik hasonló étrendet követnek, mindig a valódi vegetarianizmus szélén állnak. Hogy meggyőződjünk róla, elég tudni, hogy miért nem jöttek hozzá.
A hústól megtagadják, de továbbra is a tenger gyümölcsei étrendjébe tartoznak, akik hamarosan igazi vegetáriánusokká válnak. Nagyon nehéz azonnal kizárni a menüből. Ezenkívül veszélyes az egészségre: a gyomor nem tud ellenállni egy ilyen drámai változásnak, és a gyermekkor óta kialakult élelmezési szokás megsemmisítése súlyos mentális zavarokhoz vezethet. Ebben a tekintetben a szakértők azt javasolják, hogy a vegetáriánusságot zökkenőmentesen mozdítsák el: először elhagyják a húst, és egy idő után megszokják az új ételeket és a halakat.
Az orvosok úgy vélik, hogy a pesketarianizmus az egyetlen helyes módja a szokásos életmódjuknak a vegetarianizmusra való átmenetre.
Az egyes betegségek diagnosztizálása során a halak étrendjét felírják: gasztritisz, puffadás, stressz, depresszió, fáradtság, krónikus fáradtság.
Sokan azzal érvelnek, hogy ebben a helyzetben a vegetáriánusok halakat eszik. Nem kétséges, hogy az egészség viccei rosszak. És mégis nem szabad magadat megtévesztened: még akkor is, ha ezért nem tudod teljesen eltávolítani a diétádból, akkor pesketárius leszel, de nem lesz kapcsolatod a vegetarianizmusgal.
Gyakorlatilag minden fajta pszeudo-vegetáriánus eszik a tenger- és folyómélység lakói:
Néha az emberek csodálkoznak, ha a vegánok halat eszik. A kérdés maga abszurd, mert ez a fajta vegetarianizmus a legsúlyosabb. Elutasítják minden olyan élelmiszert, amely valahogy kapcsolatban áll az állati világgal. Gyakran nem rendelkeznek mézzel, cukorral és zselatinnal az étrendjükben - olyan termékek, amelyek távol állnak a hústermeléstől. Mit mondhatunk a halakról és a tenger gyümölcseiről, a vegánok egyik legszigorúbb tabu. A lacto-ovo-vegetáriánusok számára is.
Az ízletes és egészséges halak megtagadása esetén tudnia kell, hogy mit veszít és mit szerez.
nyalánkság
ellenérvek
A hal értékes termék az emberi táplálkozásban. Sok hasznos anyagot tartalmaz, amelyeket növényi élelmiszerek segítségével nehéz feltölteni. És mégis lehetséges:
Ha szakszerűen készítesz diétát, nincs vitamin- és ásványi anyag hiánya a halászati termékek hiányában, a vegetáriánusok nem érzik magukat.
Vegán hal receptje
Egy csodálatos étel, amit minden vegetáriánus megpróbálhat félelem nélkül. A lényeg az, hogy a név ellenére nincs egyetlen haltermék. De hogy megkóstoljuk... mmm.. ez igazán királyi pisztrángra emlékeztet. Próbáld ki és nézd meg magad.
Annak ellenére, hogy a vegetáriánusok nem eszik a halakat és a tenger gyümölcseit, az utóbbival kapcsolatban kisebb fenntartások vannak. És ők is előre kell ismerniük, különben fennáll annak a veszélye, hogy megsérti a vegetarianizmus minden parancsolatát.
A vegetáriánusok nem tudnak enni:
Tehát arra a kérdésre, hogy a vegetáriánusok halat eszik, csak egy válasz van: nem! Nem számít, hogy ezek az emberek magukat nevezik, semmi közük ehhez az ideológiához. Megértjük, hogy miért nem utasíthatja el a tenger gyümölcseit: a betegségek, a szervezet foszforhiánya, néhány más tényező. Senki nem tiltja meg őket, de ebben az esetben nem szabad önmagát tulajdonítani a vegetarianizmusnak.
http://hudeyko.ru/edyat-li-vegetariancy-rybu.htmlAmikor a kiadványokra karaktereket keresünk, gyakran találkozunk azzal a ténnyel, hogy a vegetáriánusok bátran hívják azokat, akik nem. Most egy csomó különböző "-izmus" és "-ans" elvált. Kezeljük őket.
- Miért eszik halat?
- Megeszem, de nagyon ritkán előfordul, hogy eszem húst... És mi a nagy ügy erről?
Pesketerians, futerianusok, flexitáriusok - az egynemzetlen ember számára, ezek a szavak úgy hangzik, mint egy leírása a Szövetségi hadseregnek a Csillagok háborúja című filmtől.
És amikor egy ilyen ember megváltoztatja a táplálékot a növényi táplálék elterjedtségének irányában (például megtagadja a húst, de továbbra is halat eszik), őszintén válaszol a barátok kérdéseire: „Igen, vegetáriánus lettem, de néha halat eszem, mert...”.
A „vegetáriánus” kifejezés ilyen szabad és gondolatlan használata azt a tényt eredményezi, hogy a halfejek és a csirke sonkák alakja a vegetarianizmus filozófiájára esik. A fogalom határai elmosódnak, elveszett mindent, ami vegetáriánusok lettek.
A napról napra egyre újabb és újabb halászhordozók és myasotarianok váltak.
Másrészt sok ember nem eszik húst ideológiai meggyőződésből vagy orvos tanácsából, de nem tartják magukat vegetáriánusnak.
Szóval, akik vegetáriánusok, és halak?
Nagy-Britanniában 1847-ben alapított vegetáriánus társadalom erre a kérdésre felhatalmazottan válaszol: „A vegetáriánus nem eszik a vadászatban, a halakban, a puhatestűekben, a rákfélékben és az állatok megölésével kapcsolatos összes állati és madárhúst. lények. " Vagy röviden: "A vegetáriánus nem hal meg semmit." Ebből következik, hogy a vegetáriánusok nem eszik halat.
Juliet Gellatley, a brit állatvédelmi mozgalom aktivistái, a Viva! Szervezet igazgatója szerint a halat esziknek nincs joga vegetáriánusoknak nevezni.
Ha már elhagyta a melegvérű állatok és madarak húsát, de továbbra is halat és tenger gyümölcseit eszik, Ön PESCETARIAN (az angol. Pescetarian). De ez nem vegetáriánus.
A vegetáriánusok és a peschetárok között hatalmas különbség lehet az élőlények szenvedéseivel kapcsolatos nézetekben. Ez utóbbi gyakran megtagadja az emlősök húsát, mert nem akarják szenvedésük okát. Hiszik az állatok intelligenciájában, de a halakban... "A halaknak egyszerűbb agya van, ami azt jelenti, hogy valószínűleg nem érez fájdalmat," a jó emberek igazolják magukat, ha sült pisztrángot rendelnek egy étteremben.
„A jó hírű tudományos folyóiratokban elegendő élettartamú bizonyítékot talál arra, hogy az emlősök a fizikai fájdalom mellett félelmet, stresszt is tapasztalhatnak, érezhetik, hogy valami fenyegető, rettenetes, sőt traumált. A halakban az érzelmek nem annyira kifejezettek, de sok bizonyíték van arra, hogy a halak is félelmet és fájdalmat tapasztalnak. Bárki, aki nem akarja okozni az érző lények szenvedését, abbahagyja a halak étkezését ”- mondja Andrew Linzey professzor, az Oxfordi Oxfordi Állatjóléti Központ igazgatója. „).
Néha az emberek, akik úgy döntenek, hogy vegetáriánusokká válnak, nem hajlandók megtagadni a halat, mert úgy vélik, hogy ez szükséges az egészség, különösen a zsíros halak fenntartásához. Valójában hasonló tápanyagok találhatók a növényi élelmiszerekben. Például a lenmagolaj az omega-3 zsírsavak egyik leggazdagabb forrása, és nem tartalmaz higanyt mérgeket a halakban.
Vannak vegetáriánus húsfogyasztók?
2003-ban az American Dialectical Society elismerte a FLEXITARIAN-t, mint az év legnépszerűbb szót. A flexiterista egy „vegetáriánus, aki húsra van szüksége”.
A Wikipedia a flexitarizmus következő definícióját adja: „A vegetáriánus ételekből álló fél vegetáriánus étrend, néha húst is beleértve. A rugalmassági szakemberek hajlamosak a húst minél kevésbé fogyasztani, de nem zárják ki teljesen a táplálkozásukból. Ugyanakkor nincs egyértelmű mennyiségű hús, amelyet a flexitárius osztályozására használnak. ”
Ezt a „fél vegetáriánus” irányt gyakran vegetáriánusok kritizálják, mivel ellentmond a filozófiájuknak. Júlia Gellatli szerint a flexitarizmus fogalma teljesen értelmetlen.
Hogyan hívhatnánk egy olyan személyt, aki már megkezdte a vágási élelmiszerek fogyasztásának csökkentését, de még nem lett vegetáriánus?
A nyugati marketingesek már gondoskodtak erről:
Húscsökkentő - szó szerint „a hús csökkentése” - az a személy, aki csökkenti a húskészítmény mennyiségét a diétájában. Például az Egyesült Királyságban a tanulmányok szerint a lakosság 23% -a tartozik a „húscsökkentő” csoportba. Az okok általában az orvosi jelzések, valamint a környezeti problémákkal szembeni közömbösség. Az állattenyésztő gazdaságok metánkibocsátást termelnek, amelyek a Föld légkörében 23-szor megsemmisítőbbek, mint a szén-dioxid.
Hús-elkerülő - szó szerint "a hús elkerülése" - olyan személy, aki a lehető legnagyobb mértékben megpróbálja elkerülni a húst, de néha nem sikerül. Az Egyesült Királyság lakosságának 10% -a tartozik a „hús-elkerülő” csoportba, ők általában megosztják a vegetarianizmus ideológiáját.
„A válaszadók több mint egynegyede [az Egyesült Királyságban] azt mondják, hogy ma kevesebbet fogyasztanak, mint öt évvel ezelőtt. Megfigyelhetünk változásokat a lakosság étrendjében. Szervezetünk egyharmada olyan ember, aki megpróbálja csökkenteni a húst az étrendjükben. Sokan elkezdenek megtagadni a vörös húst, hogy javítsák az egészségüket, majd abbahagyják a fehér húst, halat stb. És még ha ezeket a változásokat eredetileg személyes megfontolások okozták, idővel ezek az emberek vegán filozófiává válhatnak ”- mondja Julia Gellatly.
Vegetáriánus és pszeudo-vegetáriánus étrend
Egyszer és mindenkorra kitalálni, aki vegetáriánus és ki nem... nézd meg a Wikipédiát!
A vegetarianizmushoz, amelyben MINDEN NEM KILLING MEAL, a következőket tartalmazza:
A következő étrendek nem vegetáriánusak, mert lehetővé teszik halálos ételeket, bár összege korlátozott lehet:
Ha mindenféle étrendbe behatol, sok alfaj és új alosztály található, még több idegen névvel. Nem meglepő, hogy az emberek, akik a húshoz képest „kevésbé, kevésbé ritkán vagy egyáltalán nem változtak”, inkább egyszerűen és tömören „vegetáriánusoknak” nevezik magukat. Kényelmesebb, mint régóta elmagyarázni egy nagynéniknek, hogy miért nem eszik a húsgombócját, és kifogást ad, hogy ne bántson.
Az a tény, hogy egy személy már megtette a tudatos és egészségesebb táplálkozás útját, sokkal fontosabb, mint maga a kifejezés.
Tehát legyünk toleránsabbak egymásra, függetlenül attól, hogy milyen táplálkozási filozófiát tartunk be. Mert a Biblia szerint „az, ami az ember szájába kerül, tisztátalanná teszi őt, de az, ami a szájából jön ki, tisztátalanná teszi őt. (Máté evangéliuma, gl.15)
Az anyag alapja a Finlo Rohrer, a BBC News Magazine „A nem vegetáriánus vegetáriánus növények felemelkedése” c.
http://vegetarian.ru/guide/Nachinayuschiy_vegetarianets/Nevegetarianskoe_vegetarianstvo.htmlA vegetáriánusság ugyanolyan elutasítás a húsról. A halak, rákok és minden más felhasználása megengedett?
hola_amigos, ez a lány poszter, ő úgy gondolja, hogy hűvös.
de végül meg kell enni, amit akarsz.
A tojás tej már veganizmus, és nem vegán. Azt mondták a sajtban, hogy abomasum van - az állatfajta típusa... tényleg így van?
http://www.liveinternet.ru/community/837897/post44848755„A vegetáriánusok halakat eszik?” - ez a kérdés sok kezdő vegetáriánusban, és csak azokban az emberekben merül fel, akiknek semmi közük nincs hozzá. Nem, nem eszik halat, mivel a vegetáriánus egy olyan személy, aki elutasította az összes állat húsát, és ebben az esetben a hal nem kivétel.
De gyakran látjuk, hogy a vegetáriánusoknak nevezett emberek nem zárják ki a halakat és a tenger gyümölcseit a napi étrendjükből. A neve "peskotariants".
A pesketarianizmus a vegetarianizmus egyik nem szigorú formája. A pescetáriusok teljesen megtagadják a baromfihús és a melegvérű lények evését, de lehetővé teszik maguknak, hogy a tejtermékek, a tojás és a növényi ételek mellett halakat és tenger gyümölcseit enni. Miért folytatják az emberek halat, de megtagadják az egyéb húst?
Gyakran a homokozó - ezek azok az emberek, akik előbb-utóbb a vegetarianizmusra akarnak váltani, vagyis a tenger gyümölcseit is felhagyják. Végtére is, kezdetben nagyon nehéz egyszerre lemondani a hústól, különösen, ha minden nap megette. Az emberek halat és tenger gyümölcseit fogyasztanak, fokozatosan csökkentik a táplálkozásuk mennyiségét, és végül teljesen elutasítják a húst - vegetarizmust. Egyébként, a test nem szenved stressztől, hogy drámai módon megfosztották a világ minden állati fehérjét, és sikerül felkészülniük a vegetarianizmusra. A legtöbb orvosnak semmi esetre sem tekinthető a pesketarianizmusnak a vegetarianizmushoz való megfelelő átmenetnek, és azt tanácsoljuk, hogy így megtagadják a húst.
Vannak, akik úgy vélik, hogy a hal egy ésszerűtlen lény, ami azt jelenti, hogy nem érez fájdalmat a saját halála során. Ez az oka annak, hogy a „hal nem kár,” és biztonságosan belehelyezheti a napi étrendbe. Nos, nincs bizonyíték erre a tényre, bár az ellenkező bizonyítéka régóta megtalálható az interneten. Hagyja, hogy a hal - egy teremtmény, és kevésbé ésszerű, mint a melegvérű, de a fájdalom, amit még mindig érez.
Vannak olyan emberek is, akik nem fogyasztanak melegvérű húst a negatív energia tartalma miatt, amit az adrenalin mellett a gyilkosság félelmében szabadítanak fel. A halak szerint ilyen félelem nem létezik, ezért önmagában nincs negatív energia az adrenalinnal. Ez a tény is ellentmondásos.
Az orvosi kutatásra támaszkodva az emberek nem sietnek, hogy megtagadják a halakat. Ha már beszéltünk a melegvérű állatok húsának károsodásáról, akkor gyakrabban halljuk a hal előnyeit. Mi a halak használata a testünkben? Ez természetesen csökkenti a koleszterinszintet, telítettíti a testet magas minőségű fehérjével, javítja a látást, a bőrt és a hajot, normalizálja az anyagcserét, elárasztja a felesleget és sokkal többet. Továbbá, a hal kiváló D és Omega-3 vitaminforrás, amely testünk számára nagy jelentőséggel bír.
Fehérjék - a test fő építőanyagai. A halak, a tenger gyümölcsei, a tojás és a tejtermékek fogyasztása során minden szükséges fehérje bevitelre kerül sor, és ebben az esetben a szendvics testében a fehérje hiányának valószínűsége rendkívül kicsi. Továbbá a hal húsa sokkal jobban és gyorsabban emészthető testünkben, mint az állatok húsa.
A vegánoknak és néhány vegetáriánusnak egy további B12-vitamin forrást kell keresnie. Amikor halat eszik, ennek a vitaminnak a hiánya általában nem figyelhető meg.
A hal vasat tartalmaz - mind a nem-heme, mind a hem. Ez nagyon fontos, mert a vas hiányában a testünk nem képes oxigénnel ellátni, gyengülni kezd, állandó fáradtság, szédülés, zihálás a tüdőben és fejfájás.
Az állatok és baromfi húsának elutasításával, de a halak használatával az emberek csökkentik a szív- és érrendszeri és a rákbetegségek kockázatát.
A pescetarianizmus nem csak javítja az anyagcserét, hanem segít az emberek alakjában is. Kiderült, hogy az emberek, akik csatlakoznak a mediterrán étrendhez, nemcsak az egészségesebbek, hanem a legvékonyabbak is. Az alacsony zsírtartalmú halak kiválasztásakor a pesketarianism is nagyszerű módja annak, hogy lefogyjon.
A pescetarianizmus az ideális étrend a terhesség alatt, amely az összes szükséges vitamint tartalmazza a várandós anyának és a gyermeknevelésnek. Sok orvos azt mondja, hogy a hal a terhesség alatt sokkal jobb és előnyösebb, mint a hús.
A halászat nem kevésbé kegyetlen, mint a szárazföldi állatok megölése. A legtöbb hal még mindig meghal a vízben, mert a testvérük súlya alatt nem tud a hálóban lélegezni. Néhányan még a szemüket is felrobbanják. Továbbá, a teknősök, a delfinek, a prémes pecsétek és a bálnák a szükséges fogással együtt a hálóba esnek - sokan megfulladnak a hálókban, és az olyan állatok, amelyek nem érdekesek a halászok számára, akár halottak, akár nem, a vízbe kerülnek. Tehát, ha tényleg sajnálom az állatokat, akkor jobb megtagadni a halat és vegetáriánus lesz.
A tiszta víz sehol sem maradt. A folyók, tavak, tengerek és óceánok tele vannak toxinokkal, állati hulladékokkal, szemetet, vegyi anyagokkal és egyéb mérgező anyagokkal. Ebben a tekintetben a halak használata is veszélyes és káros, mivel a halak hajlamosak arra, hogy mindent elnyeljen. Minden évben több százezer ember hal meg szennyezett halból és tenger gyümölcseiből. Ismert halálesetek még néhány perccel a használatuk után.
A halolaj gátolja az inzulin hatását, azaz a pesketarianizmus nem alkalmas a cukorbetegek számára.
A hal erős allergén, amely nem takarít meg egyenletes hőkezelést. Sokan nem eszik nemcsak egy halat, hanem minden halat általában. A gyermekeknek a halat nagyon óvatosan be kell vonniuk az étrendjükbe.
Sokan úgy vélik, hogy a halak a kalcium és a magnézium fő forrása. Ebben az esetben a pesketarianizmus ezeknek az anyagoknak a testben való hiányához vezethet, mivel ezek közül nagyon kevés a hal. A szezámmag, a len és a tökmag magjaiban sokkal több magnézium és kalcium található.
A füstölt hal egy olyan tál, amelyben sok rákkeltő anyag található. Egy ilyen kezelés egy személyt rákhoz vezethet.
http://belraw.ru/vegetarianstvo/ryba-i-vegetarianstvoA vegetáriánus életmód, azzal jellemezve, hogy bármely állat húsát kizárják az evésből. Ebben a cikkben megpróbálok válaszolni arra a kérdésre, hogy „mit eszik a vegetáriánusok”?
A vegetarianizmusnak több fajtája van.
A lacto-ovo vegetáriánusok nem eszik húst és halat, de tojást, tejterméket és mézet használnak.
A húsok és a halak mellett a lacto-vegetáriánusok visszautasítják a tojásokat, de hagyják a tejtermékeket és a mézet.
Az Ovo vegetáriánusai nem eszik húst, halat és tejterméket, hanem tojást eszik.
A vegánok (vagy szigorú vegetáriánusok) tartózkodnak minden állati termék fogyasztásától, beleértve a tojást, a tejtermékeket és a mézet. Általában nem használnak szőrme, bőr, selyem és állati szőr.
A nyers táplálkozók nem fogyasztanak hőkezelést, ami lehetővé teszi a maximális tápanyagmennyiség megmentését.
Sokan nem gondolnak arra, hogy miért eszik ezt vagy azt az ételt, hogy a szokások, amelyek a társadalomban normának tekintendők, tudatlanok és rombolóak lehetnek. Ebben a cikkben megpróbáljuk megérteni, hogy az emberek miért távolodnak el a modern társadalomban gyökerező és az általuk fogyasztott élelmiszermodellektől.
Az állatok milliárdjai évente meghalnak, ahol termelési egységnek számítanak, nem pedig élőlényeknek, vágyaiknak, szükségleteiknek és a fájdalom megtapasztalására. És mindez csak azért, hogy kielégítsük a hasat és az étkezési vágyat. Az állatok nagyon kegyetlen körülmények között nőnek, természetellenes mennyiségű hormonot és antibiotikumot kapnak, és fájdalmas halált szenvednek. A fenti okok miatt sokan feladják a húst eszik szokását. Ha vegetáriánusává válsz, abbahagyod, hogy részesei lennél ennek a kegyetlen és nem emberi iparnak a fejlődésében.
Ma a modern orvostudomány megerősíti, hogy a húsfogyasztás nagyon egészségtelen. A WHO a feldolgozott húst rákkeltőnek nyilvánította. Ma a betegségek két csoportja dominál: a szív- és érrendszeri betegségek (a halálesetek 55% -a, beleértve az atherosclerosisot, a szívkoszorúér-betegséget, a magas vérnyomást, a szívrohamot, a stroke-ot) és a rákot, ami 15% -ot okoz a hordozott életnek. minden nő. Ez azt jelenti, hogy a lakosság kétharmada e két betegségből hal meg, és az egyik fő oka a rossz étrend, amely elsősorban a magas telített zsírtartalmú élelmiszerek étrendjének túlzott mértékével kapcsolódik. A kutatás megerősíti, hogy a vegetáriánusok körében ezek a problémák sokkal kevésbé gyakori. Egy kiegyensúlyozott növényi táplálkozás, beleértve a gyümölcsöket, zöldségeket, gabonaféléket, hüvelyesek és dióféléket, megteremti az egész szervezet helyreállításának okait.
A Földön van az éhség problémája. Becslések szerint a világ népességének hetedik része alultáplált. Például az amerikai gazdaság két milliárd ember számára képes kenyeret biztosítani a bolygón, de a legtöbb növény a húsok takarmányozására szolgál, amely csak a gazdag országok lakosai számára áll rendelkezésre. Ha az erőforrások ésszerű felhasználása véget érne, az éhezést a világon véget vethetjük. Az a tény, hogy hozzájárulhatunk az emberek megmentéséhez az éhségtől, nagyszerű ihletet jelenthet a húsipari ételek megtagadásához.
Az emberek inkább vegetáriánusokká válnak, mert ellenzik az állattenyésztés által okozott környezeti károkat. Hatalmas földterületeket használnak az állati takarmány termesztésére. Különböző források szerint az összes rendelkezésre álló földterület 1/3-a felét használják az állattartásra. Ezek a területek sokkal termelékenyebbek, ha gabonát, babot vagy más hüvelyes zöldséget termesztenek. Ennek az irracionális erőforrás-felhasználásának mellékhatása az, hogy az erdőket levágják a Földtől a legelőkhöz. Ugyanakkor az állattenyésztés az üvegházhatást okozó gázok kibocsátásának növekedéséhez vezet (az amerikaiak becslése szerint egy tehén napi 250 és 500 liter közötti metánt termel).
Emellett az állatok táplálkozásra való emelése óriási vízveszteség. Megállapítást nyert, hogy a hústermelés 8-szor több vizet igényel, mint a zöldség és a gabona termesztése. Ezen túlmenően a gazdaságok szennyezik a folyókat és a felszín alatti vizeket hulladékokkal, peszticidekkel és herbicidekkel, és a tehenek által termelt metán túlmelegíti a bolygót.
A karmikus törvény megértése az egyik legfontosabb oka annak, hogy elhagyjuk a káros táplálkozási szokást. Az ember a fájdalom és a szenvedés behatolásában való részvételével, nem pedig közvetlenül, hanem az állatok eszméjével ugyanolyan szenvedésre ítéli magát, ahogyan másokat szenvedett. Sok nagy ember megértette ezt a törvényt. Pythagoras, a nagy matematikus és filozófus azt mondta: "Minden szenvedés, amit egy személy okoz az állatoknak, ismét visszatér a személyhez."
Még a „hús” szó etimológiája is a mam és sa szavakból származik.
Tehát a bölcsek megmagyarázzák a „hús” (mamsa) szó jelentését: „Én (mam), hogy (sa), de a jövő világában, a húst, amit itt eszem!” (Manu –smrit).
Az élelmiszer minősége nemcsak az emberi egészség állapotát határozza meg, hanem a psziché, a mentális aktivitás és a halál utáni sors állapotát is. A Védák szerint az élelmiszer három típusra oszlik: sattva (jóság), rajas (szenvedély) és tamas (tudatlanság). Sattva egy embert emel Istenhez, a rajas egy szenvedést szenved a szenvedélyeinek tüzetében, a tamas teljesen hiányzik.
energia táplálkozás, vegetarianizmus
Megfelelő táplálkozás tisztítja az elmét. Az erőszakos ételek fogyasztása nemcsak a testet, hanem a tudatot is szennyezi. Az állat, amikor elvesztették az életét, hatalmas borzalmat tapasztal, és a félelem hormonjai szabadulnak fel a vérbe. Halott élő lények étkezése a félelem rezgéseivel tölti ki az embert, és növeli azt a tendenciát, hogy csak az emberek, a kapzsiság és a kegyetlenség növekedése tapasztalható. Tolsztoj Lev azt mondta: „Az első dolog, amit egy személy tartózkodni fog, mindig állati eredetű táplálékot fogyaszt, mert nem is beszélve az ebből eredő szenvedélyek felkeltéséről, hanem annak erkölcstelensége is, mert az ellentétben áll a gyilkosság erkölcsi értelmeivel, és a kapzsiság, a finomság iránti vágy. "
Néha olyan emberekkel találkozhat, akik vegetáriánusok, de szívesen halak. Ezeket az embereket még külön szónak is nevezik - „peschetarians”. De ez nem vegetáriánus.
Nagy-Britannia Vegetáriánus Társasága a következő fogalommeghatározást adja: „A vegetáriánus nem eszik az állatok és a madarak (mind a házi, mind a vadászat során levágott) húst, a halakat, a puhatestűeket, a rákféléket és az élő lények megölésével kapcsolatos összes terméket”, ami azt jelenti, hogy a vegetáriánusok nem eszik halat.
A halászat nem kevésbé kegyetlen, mint más állatok megölése. A halaknak nagyon bonyolult idegrendszerük van, és így ugyanaz a fájdalom tapasztalható, mint egy személy. A legtöbb hal meghal a vízben a hálózatban lélegzetlen képességük miatt a társaik súlya alatt. Ezenkívül a teknősök, a delfinek, a prémes pecsétek és a bálnák a csapdába esnek a szükséges fogással, sokan is elakadnak a hálóban. A halászoktól nem érdekelt állatok, akár halottak, akár nem, a vízbe kerülnek.
Ezen túlmenően, jelenleg a halak olyan szennyezett vízben élnek, amelyet nem gondolt volna itatni. És mégis, néhány ember továbbra is eszik a tenger lakóinak húsát, elnyeli a mérgező baktériumok, toxinok, nehézfémek stb. Koktélt.
Néhányan azt állítják, hogy a halak kalciumot, foszfort, omega-3 zsírsavat és vitaminokat használnak, ugyanakkor, mivel az emberek, akik kizárták a halat az étrendjükből, egészségesebb növényi forrásokat is találnak. A kalciumtartalom rekordja mák, szezám, zöldek, káposzta és dió. A foszfor forrásai: gabonafélék, hüvelyesek, földimogyoró, brokkoli, különböző magvak. Az omega-3-t lenmag, szójabab, dió, tofu, sütőtök és búzacsíra eszik. A savakon kívül ez a növényi eredetű élelmiszer immunstimuláló rostot és antioxidánsokat biztosít. És nem tartalmazzák a halakban található mérgező nehézfémeket és rákkeltő anyagokat.
étrend, mint a halak cseréje
Gyakran az embereknek kérdése van: miért hagyják abba a vegetáriánusok a tojás használatát, mert nem veszik el senkinek az életüket?
Ennek a kérdésnek néhány oka van.
Az a tény, hogy az ipari tenyésztésnél a csirkéket nagyon rosszul kezelik. Mindegyik tojás a legtöbb esetben a fiókban elhelyezett ketrec 22 órájának eredménye. A madarak kényszermozgása miatt a sápaság alakul ki, és a tojások állandó fektetése miatt az osteoporosis alakul ki (minden kalciumot héjképződésre fordítanak).
A táplálkozási adatok, amelyek egyike a tudományos és táplálkozási kutatást kiadó, hiteles táplálkozási adatoknak, bizonyítékot szolgáltat a tojásfogyasztás és a betegségek, például a cukorbetegség és az onkológia közötti kapcsolatról. A tanulmányok szerint a heti 1 tojás fogyasztása jelentősen növeli a cukorbetegség kockázatát - az alsó végtag amputációjának, a veseelégtelenségnek és az új vaksági eseteknek a fő oka. Vizsgálták továbbá a heti 2, 4 tojás étkezési kockázatát is. Ezenkívül a tojás allergén, és salmonellózist okozhat.
Ha elhagyta a tojás használatát, akkor cserélje ki őket szinte minden ételben, nem lesz nehéz. Több helyettesítési lehetőség, ahol egy csirke tojás esik:
Ha tudatos emberként arra törekszel, hogy minimalizálja a környezeti károkat, akkor fontos megismerni azokat a termékeket is, ahol a gyilkosság és az erőszak nyomai elrejthetők. A leggyakoribb termékek listáját adjuk meg.
Az albumin egy szárított, stabilizált teljes vér vagy az állatok vérének alakú elemei. A kolbásztermelésben a viszonylag drága tojásfehérje helyett könnyű albumint használnak, a cukrász- és pékségiparban, mivel az albumin víz jelenlétében jól felvert és habot képez. Fekete élelmiszer-albumin, amelyből hematogén készül, óriási mennyiségű allergént tartalmaz, elsősorban eritrocita membránokból. Emiatt, ha a hematogéneket gyermekeknél és felnőtteknél fogyasztják, allergiás reakciókat észlelnek.
D3-vitamin. A D3-vitamin forrása lehet halolaj.
Zselatin. Termelésében a hús, az ízületek, a szarvasmarha ívek, leggyakrabban sertés, valamint a tenger gyümölcsei használatosak. Komplex termelési folyamatok révén a nyersanyagból származó ragasztók kivonata keletkezik, fehérje eredetű, mivel a zselatin nyolcvanöt százaléka fehérjét tartalmaz. Napjainkig zselatint használnak lekvár, krémek, souffles, zselék, mályvacukrot, zselék, zselés húsok előállítására. De nem csak az élelmiszeriparban, hanem a farmakológiában, a fotóiparban és a kozmetikában is használják.
Az abomasum. Általában a borjak gyomrából készül. A sajtok és a túrófajták többségének előállítása nem történik lazac nélkül. Vannak olyan sajtok, amelyek nem használják az abomasumot, például az Adygei sajtot. További kevés sajtok találhatók - olvassa el figyelmesen a címkéket. Példák a nem állati eredetű oltó enzimek nevére: „Milase”, „Meito mikrobiális rém” (MR), Fromase®, Maxilact®, Suparen®.
Olcsó vaj. Néhány olcsó vajban néhány olvadt vajban levő lepény, keverék és margarin lehet tömítések vagy halolaj.
Ezért nem érdemes megtakarítani a vaj árát, és jobb, ha az olvasztott kenyeret magának végezzük.
A pepszin az állati eredetű összetevő, az abromusz analógja. Ha a csomag azt állítja, hogy a pepszin mikrobiális, azt jelenti, hogy nem állati eredetű.
Lecitin (más néven E322). A zöldség és a szója lecitin vegetáriánus, a nem vegetáriánus írást pedig egyszerűen „lecitin” (lecitin), mert tojásból származik.
Coca-Cola és más, az E120-as vörös színt tartalmazó italok (karmin, cochineal), rovarokból.
A vegetáriánus ételek listája széles és változatos - ezt könnyen meg lehet erősíteni azok, akik a Védikus ünnepségeken vagy a vaisnava ünnepeken voltak. Az ételek széles választéka egyszerűen elképesztő, és ízlésének köszönhetően sokkal teljesebb és gazdagabb.
Feltételesen lehetséges az alábbi termékcsoportok megkülönböztetése:
A gabonafélék és azok származékai, például: pékáruk, gabonafélék, tészta, gabonafélék és gabonafélék - az étrend jelentős részét alkotják. Nem hiábavaló, hogy hazánk kultúrájában a következő kifejezések találhatók: „A kenyér és a kása a mi ételünk”, vagy „A kenyér mindennek a feje”. Vagy azt mondják egy gyenge személynek: „Nem elég zabkása evett.”
Az ókori orvosi tudomány szerint az ájurvéda, a gabonafélék az édes ízhez tartoznak. Az édes íz táplálja és erősíti, elősegíti az összes szövet növekedését, növeli az ojasokat és meghosszabbítja az életet, alkalmas a hajra, a bőrre és a külső szerkezetre, jó a test számára.
Bármely konyhában megtalálható a gabonafélék, nevezetesen a búza, a rozs, a rizs, a hajdina, a köles, az árpa, a bulgur, a kuszkusz és mások, valamint a lisztük és a hajtásuk. A gabonatermékek fontosak az emberi táplálkozásban, mint a rostok (rostok), a keményítő, a B-vitaminok, a vas és más ásványi anyagok forrásai. A gabonafélék gabona szénhidrátokban gazdag (szárazanyagra 60–80%), fehérjéket (7–20% szárazanyagra), enzimeket, B-vitaminokat (B1, B2, B6), PP-t és A-vitamin (karotin) tartalmaz.
A hüvelyesek értékes növényi fehérjeforrások. A bab, a szójabab, a borsó, a csicseriborsó, a lencse tartalmazza a maximális mennyiségű növényi fehérjét, valamint a szervezet által igényelt egyéb anyagokat: folsavat, vasat, magnéziumot, káliumot és másokat. Ahhoz, hogy a szervezet jobban felszívódjon, valamint
csökkenti a főzési időt, meg kell áztatni őket vízben egy ideig a főzés előtt (lehetőleg éjszakán át), és a hüvelyesek paradicsommal, citromlével és zöldekkel kombinálva. A hüvelyesek hasznosak a béltraktus normalizálására, valamint a gyomor, a szív-érrendszer és a vesék betegségeinek megelőzésére.
A zöldségek - a megfelelő táplálkozás egyik legfontosabb összetevője. Szinte nem tartalmaznak zsírt, és ezekben a fehérjetartalom lényegesen alacsonyabb, mint a húsban. A zöldségek fő előnye, hogy ásványi elemekkel, vitaminokkal, szerves savakkal, szénhidrátokkal és poliszacharidokkal töltik ki a testet. Például a petrezselyem levelek, káposzta, hagyma, petrezselyem kivételesen gazdag foszforban; leveles zöldségek és gyökérnövények - kálium; saláta, spenót, cékla, uborka és paradicsom - vasval; saláta, karfiol, spenót - kalcium. Ezenkívül a zöldségek tisztító és lúgosító funkciót végeznek, javítják az emésztő szervek működését és hozzájárulnak a szervezet egészének normális működéséhez.
A megjelenés, a szag és az íz lenyűgöző változata mellett a gyümölcsök a vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek és egyéb tápanyagok leggazdagabb forrása.
Javasoljuk, hogy a gyümölcsöt a fő étkezéstől elkülönítve használja, hogy ideje legyen megemészteni, ami azt jelenti, hogy ezt nem fogják megfertőzni a gyomorban vagy a duzzanatban történő erjedés problémái.
Úgy véljük, hogy a leghasznosabb egyidejűleg egy fajta gyümölcsét enni, nem pedig a különböző fajokat. Ha egyszerre több gyümölcsöt szeretne enni, és ez normális, akkor jobb, ha ugyanolyan gyümölcsökké válnak. Nem keverhetnénk például édes, húsos gyümölcsöt savanyúval. Gyümölcsöket ajánlott nyersen fogyasztani. Hozzáadhatod őket smoothie-hoz, vagy zöld turmixokat készíthetsz.
A legjobb alkalom, hogy gyümölcsöt eszik reggel (üres gyomorban). Ez jó és pozitív energiával töltheti fel az egész napot, valamint felgyorsítja az anyagcserefolyamatokat a szervezetben.
Ma a tejtermékek fogyasztása élénk vita a vegetáriánusok körében. A vegánok megtagadják a tej használatát, mivel a teheneknek most ipari méretekben nagyon kegyetlenek. Az emberek nem mindig gondolják, hogy a tejfogyasztás érdekében a tehenek állandóan mesterségesen megtermékenyülnek, és amikor ellés történik, elválasztják őket a borjaktól.
A kutatás azt is kimutatja, hogy a tej nem a legjobb kalciumforrás, ahogy azt úgy tekintették. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a tejtermékek savanyítják a testet
lúgosítja ezt a kalciumot a fogakból és a csontokból. A statisztikák azt mutatják, hogy az oszteoporózis előfordulása jóval magasabb a vezető országok között a tejtermékek felhasználásában. Sőt, az ipari tej, amelyet a boltokban értékesítenek, és nem romlik hetekig vagy akár évekig, nagyon gyanús a természetességéről.
Vannak azonban támogatói a tej felhasználásáról. A Védákban ez a szellemi hatások nagyon jóindulatú terméke. Atharva Veda azt mondja: „A tehén a tejen keresztül gyenge és beteg embert energikusvá tesz, életképességet biztosít azoknak, akiknek nincs rá, így a család jóléti és tisztelt a„ civilizált társadalomban ”. Számos jógikus és ayurvédikus értekezés írja le a tej nagy előnyeit. Például az Ashtanga-Hridaya Samhita kivonata:
„A tej édes íze és vipak (az élelmiszer vagy gyógyszer metabolikus hatása az anyag végső asszimilációs fázisában, testszövetekkel. Az édes vipak anabolikus hatással bír), olajos, erősíti az ojasokat, táplálja a szöveteket, megnyugtatja a gyapotot és a pitta-t, aphrodisiac (egy olyan eszköz, amely általában növeli a létfontosságú tényezőket) a test erőssége, beleértve a szexuális képesség növelését), növeli a kaphát; nehéz és hideg. A tehéntej újjáéledik és megújul. Hasznos a sérülések után gyengülni, erősíteni az elmét, erőt ad, emésztősort ad és gyenge. A tehéntej a kimerültséget és a fáradtságot, szédülést, a szegénység és a boldogtalanság betegségeit (alakṣmī - rossz szerencsét, szerencsétlenséget, boldogtalanságot, szükségletet, nyomorúságot, megbetegedést és betegséget okozhat), légzési nehézséget, köhögést, patológiás szomjúságot és éhséget, krónikus lázot, az urinálás és a vérzés nehézsége. Az alkoholizmus kezelésére is használják (az alkohol minősége teljesen ellentétes az ojasokkal).
Ha úgy dönt, hogy tejre van szüksége, próbálja meg választani a házi tejet és az embereket, akik emberesen kezelik a tehenet.
A vegetáriánus konyha számára fontosak az energiailag értékes termékek. A diófélék egyedülálló forrása a fehérjéknek és zsíroknak, gyakran hozzáadódnak a különböző ételekhez, mindenféle snackhez és salátához, valamint nyers ételeket, süteményeket és süteményeket is készítenek. Dió, mogyoró, mogyoró, pekándió, kesudió, pisztácia, mandula, fenyőmag.
A dió összetétele körülbelül 60–70% zsírt tartalmaz, amelyek szinte teljes koleszterin hiányában különböznek az állatoktól, és olyan zsírsavat tartalmaznak, amelyek támogatják a normál zsíranyagcserét. A tápanyagok a diófélékben kétszer, vagy akár háromszor nagyobbak, mint a legtöbb más termékben, és sok dió fogyasztása nem ajánlott.
A növényi olajokat magas zsírtartalomuk, asszimilációjuk magas szintje, valamint az emberi szervezet számára biológiailag értékes anyagok mennyisége - telítetlen zsírsavak, foszfatidok,
zsírban oldódó és más vitaminok. Széles körű alkalmazást találtak a tisztítási eljárásokban, a méreganyagok és toxinok feloldását és kiválasztását a szervezetből.
A legtöbb "vegetáriánus" tenger gyümölcsei az algák, amelyek nagy mennyiségű vitamint, ásványi anyagot és könnyen emészthető fehérjéket tartalmaznak. Jód, foszfor, vas, magnézium, kálium, bróm, nátrium - ez csak egy részleges lista a benne lévő hasznos anyagokról. Az algákban lévő makro- és mikrotápanyagok minőségi és mennyiségi tartalma hasonlít az emberi vér összetételére, ami lehetővé teszi, hogy ezeket a test telítettségének kiegyensúlyozott forrásaként tartják ásványi anyagokkal és mikrotápanyagokkal.
Az algák megkülönböztetik a barna, piros és zöld színt:
§ A barna algák közé tartozik a wakame, a lima, a hijiki és a moszat (tengeri moszat), beleértve a fajtákat (arame, kombu stb.);
§ A vörös algákat dalsnak, karragénnak, születési névnek és bíbornak nevezik (ami a japánoknak köszönhetően az egész világon ismert);
§ A zöld alga a monostrom (aonori), a spirulina, a umi budo (tengeri szőlő) és az ulva (tengeri saláta) tulajdonítható.
Általában véve, ha a csomagoláson találkozol ezeken a neveken, akkor egészen vegetáriánus étel.
Különböző fűszerek a személy előtt megnyílnak egy egész ízű és illatos palettán. Ayurveda azt mondja, hogy ha helyesen használják, a fűszerek és a fűszerek nemcsak az ételek ízét javíthatják, hanem a dózist is egyensúlyba hozzák.
Így az ételízesítők hozzáadásával növelheti jóságát, és javíthatja mind a fizikai, mind az érzelmi egészségét. A leggyakoribb típusú fűszerek: bors, gyömbér, fahéj, kurkuma, édeskömény, koriander (koriander), kardamom, kömény, vanília, ánizs, oregánó, bazsalikom, majoránna, bogyó, mustár, szerecsendió, curry és szegfűszeg.
Próbáljon természetes termékeket választani, és hagyja, hogy az étel legyen a gyógyszer.
http://www.oum.ru/yoga/pravilnoe-pitanie/chto-edyat-vegetariantsy/Jó napot, kedves blogolvasók! Ma arról fogunk beszélni, hogy a vegetáriánusok halat eszik-e és hogyan cserélje ki a vegetáriánus táplálkozást. Ez egy nagyon forró téma egy kezdőnek, aki néha nem is válaszol mások kérdésére: „Mit eszik?” És nagyon gyakran az összes termék felsorolása után a kérdés a halakról és a tenger gyümölcseiről szól.
Gyakran előfordul, hogy maga a személy nehezen tud válaszolni a halakról a vegetarianizmusról. Végül is úgy tűnik, hogy a halak és a tenger gyümölcsei nem tartoznak az „állati hús” kategóriájába, amellyel minden tiszta, mert a vegetáriánusok nem eszik húst. És mi van a halakkal?
Személy szerint 3 évig sikeres vegetáriánus vagyok, ezért tisztességes személyes tapasztalattal rendelkezem, és megfelelően válaszolhatok erre a kérdésre.
Személyesen kommunikálhatok sok blogolvasóval, érdekes következtetéseket levonhatok a vegetáriánus halakról és tenger gyümölcseiről. Amikor egy olyan személyt kér, aki vegetáriánusnak tartja magát, ha halat eszik, pozitív választ hallhat. Az ember ezt elmagyarázza azzal, hogy hús nélkül a kalcium és az omega-3,6,9 zsírsavak hiánya csak halakkal pótolható.
Vannak vegetáriánusok, akik egy másik érvre hivatkoznak a halak mellett. Az állati eredetű tenger gyümölcsei közül a halakat tompa lényeknek tartják, amelyek nem érzik az érzelmeket, ami szenvedést és félelmet jelent. De vajon?
Valójában a vegetarianizmus és a hal nem kompatibilis dolgok. Ha a diétájában legalább időnként, még ünnepnapokon is, halak, belőle származó termékek vagy állati eredetű tenger gyümölcsei jelennek meg, akkor nem vegetáriánus. Olyan személy, akinek van egy peschetiai halja az étrendben, és ez nem vonatkozik a vegetarianizmusra, mert köze van a hús megöléséhez és étkezéséhez.
Amikor megkérdezték, hogy a vegetáriánusok képesek-e halat enni, az igazi vegetáriánusok határozottan válaszolnak: a vegetáriánus ételekben nincs élőlények húsa, függetlenül attól, hogy az utóbbi tudatossága és mérete van. Hozzáadom, hogy a hal is hús. Másféleképpen nevezzük a halhúsnak (de az állati hús analógiájához). Ezért a vegetáriánusok nem eszik halat.
A közvélemény olyan, hogy a hal nagyon hasznos termék. Ezt a véleményt a kutatók és az orvosok véleménye megerősíti. Néhány országban, ahol a tengerek nagy területei vannak, a halak szinte a fő étel a helyi lakosság étrendjében.
A halak az állatok húsával összehasonlítva több emészthető fehérjét tartalmaznak, alacsonyabb kalóriatartalmúak. A hal sok kalciumot és ritka omega-savat tartalmaz. Ezek az anyagok csontjaink, porcunk és bőrünk építéséhez szükségesek. A hiányosságuk miatt egy személy ifjúsága gyorsan elhagy, és a csontok törékenyek lesznek. De vajon hasznos-e a halak, ha azt kiáltják?
Valójában a hal többet árt, mint az emberi testnek. Itt olvashatsz róla. Ha lehetséges, azt ki kell dobni és helyettesíteni kell a szükséges anyagokat tartalmazó egészségesebb növényi analógokkal.
Az írástudó vegetáriánusok régóta tudják, hogyan kell helyettesíteni a halakat, hogy megkapják az összes szükséges anyagot. Ha megérti a vitaminokat és a tápanyagokat, akkor minden gond nélkül megtudhatja, hogy a halak és a tenger gyümölcsei tartalmazzák-e a halakat.
Nem kell teljes halat enni, de véleményem szerint ez egyáltalán nem szükséges. Ha vegetáriánus vagy, akkor minden szükséges anyagot gyógynövénytermékekből is kaphat. Most hozok néhány élelmiszert, amely gazdag kalcium- és omega-savakban. Én magam rendszeresen használom őket, és nincsenek vele problémáim.
A legjobb kalciumforrás a fekete szezámmag és a szezámolaj. Korábban valószínűleg csak a hamburgert és zsemlét szezámot látta, de valójában ez egy nagyon hasznos élelmiszertermék és egy önálló nyilvántartó. A kalcium-tartalom több mint 1 gramm 100 gramm termékre vonatkoztatva.
A hideg préselt olajokból 3,6,9-es omega-savakat kapunk. Például lenmag, kender, szezámolaj, avokádóolaj, szőlőmagolaj, dióolaj, stb. A hal omega-savakkal ellentétben a növényi emésztés sokkal jobb. Ez azonnal észrevehető, mint a bőr és a haj. A barátnőm is vegetáriánus, nem eszik halat, de szereti ezeket az olajokat. Ez az ő ifjúságának és szépségének titka.
A növényi termékekben az állati tenger gyümölcseiben található jód és más vitaminok is megtalálhatók. Alga - élelmiszer-japán hosszúkás máj, nagyszerű alternatívája a tenger gyümölcseinek, amelyek gyakran higanyt tartalmaznak. Én magam is rendszeresen használok tengeri káposztát. Nagyon finom, ha megfelelően főtt.
Természetesen szinte lehetetlen szezám, természetes alga és hidegen sajtolt növényi olajokat vásárolni még a szupermarketekben is. Ezért az online áruházak megmentésre kerülnek, mi magunk rendszeresen vásárolunk ilyen módon.
Ebből minden hal nem vegetáriánus. Úgy gondolom, hogy most már egyértelműen tudod, hogy a vegetáriánusok halakat eszik-e vagy sem, valamint hogy milyen növényi termékeket cserélnek ki teljesen. Ha bármilyen kérdése van, kérdezd, örömmel válaszolok.
http://www.revers-sun.fi/sanatana-dkharma/vegetarianstvo/vegetarianstvo-i-ryba-edyat-li-vegetar