logo

A test, a szív- és érrendszer, a központi idegrendszer és az immunitás közvetlen működése a hasznos és létfontosságú ásványi anyagok és vitaminok, különösen a fehérjék, zsírok, szénhidrátok és folsav telítettségétől függ. Ennek az anyagnak a értéke rendkívül fontos a test számára. Ez az anyag normál koncentrációjának köszönhető, ellenállhatunk a stressznek és jó hangulatú és jó hangulatú.

A folsavat gyakran női vitaminnak nevezik, bár nemcsak a nőknek, hanem a férfiaknak is szükségük van rá. A latinul "folium" -ról lefordított "lap". És valóban, ez az anyag gazdag zöldségekben és gyógynövényekben, beleértve a hüvelyesek, a spenót. Akkor miért hasznos a sav? Ma és sok más dologról beszélünk.

Milyen élelmiszerek tartalmazzák a folsavat?

A B9-vitamin (a vegyület egy másik neve) egy vízben oldódó anyag, amely nem felhalmozódik a szervezetben, ezért fel kell tölteni. A vegyület telítettségének legjobb módja az élelmiszer. A nap sugarai, bármilyen hőkezelés - mindez a vegyület szinte teljes megsemmisítését provokálja.

Ezt az anyagot először a spenót leveleiben találták meg. A létfontosságú anyagok forrása sok termék. Ha azonban az elfogyasztott élelmiszerekből maximálisan ki kívánja használni, akkor előnyösebb, ha több friss növényi eredetű terméket fogyasztanak: gyümölcsök, zöldségek és zöldek.

Ez a vegyület növényi és állati eredetű termékekben található. Ennek bizonyos részét a szervezet, pontosabban a hasznos bél mikroflóra termeli. Meg kell azonban érteni, hogy ez a folyamat csak akkor lehetséges, ha a mikroflóra egészséges.

Táblázat az élelmiszerekben lévő folsav (B9-vitamin) tartalmáról

A B9-vitaminban gazdag élelmiszerek listája nem ér véget. Annak érdekében, hogy kompenzálja az elemhiányt, javasoljuk, hogy a tartalmakat nagyszerű tartalommal gazdagítsa. Az anyagtartalom bajnokai a földimogyoró, a máj (bárány, sertés, csirke és marhahús), a szójabab és a spárga - ez az asztalról látható, a vezetők.

A következő termékek nagy mennyiségű folsavat tartalmaznak;

  • zöldek: spenót, saláta, bazsalikom, menta, csalán, pitypang;
  • zöldségek: bab, uborka, lencse, káposzta, sárgarépa, paradicsom, tök, cékla;
  • citrusfélék: narancs, citrom, grapefruit, pomelo;
  • gyümölcsök és bogyók: alma, körte, szőlő, kajszibarack, málna, ribizli, eper, görögdinnye, dinnye;
  • egzotikus gyümölcsök: gránátalma, papaya, banán, dátumok;
  • diófélék: mandula, dió, fa;
  • gabonafélék: zab, árpa, hajdina, rozs;
  • hal: tonhal, lazac;
  • Hús: csirke, sertés, bárány;
  • tejtermékek: túró, friss tej, sajt;
  • gombák: mézes agarik, sampinyonval, fehérek.

A magas koncentráció B9-t tartalmaz a napraforgó, a sütőtök, a szezám, a méz, a gabona kenyér, az élelmiszer élesztő, a korpa kenyér magjaiban.

A vitamin szerepe az emberi testben

A B9-vitamin számos folyamatban vesz részt. És ha elegendő mennyiségben lép be a szervezetbe, hozzájárul ahhoz, hogy:

  • vörösvértestek termelése;
  • az étvágy stimulálása;
  • sósav termelésének ösztönzése a gyomorban;
  • mérgek, mérgező anyagok és salakok tisztítása;
  • növelje a test védő tulajdonságait;
  • megakadályozza a patogén mikroflóra bejutását a szervezetbe;
  • a spontán abortuszok és a vetélés megelőzése minden terhességi idő alatt;
  • a gyomor-bélrendszer működésének normalizálása;
  • a szülés utáni depresszió megszüntetése;
  • a máj normalizálása;
  • a vér koleszterinszintjének csökkentése;
  • a vérnyomás stabilizálása;
  • az anyagcsere-folyamatok normalizálása;
  • az öregedési folyamat lassítása;
  • a lipid metabolizmus normalizálása;
  • fogyás;
  • a vérrögök megelőzése.

A szakértők tanácsot adnak a folsavra, hogy gazdagítsák az étrendet aszkorbinsavval és B12-vitaminnal. Együtt dolgoznak, kiegészítik egymást, és fokozzák egymást is. Hasznos információk a cikkben: "C-vitamin termékek - források".

Napi szükséglet

A folsav napi adagja 200 mikrogramm. A terhesség ideje alatt a nőknél a dózis 700 mikrogramm. Az újszülött testében naponta 40 mcg-ot kell kapnia, egy évig - 60 mcg-ig, 1-6 évtől - 90 mcg, 6-10 - 100 mcg, serdülőkor és felnőtt - 200 mcg.

A vitaminnövekedés szükségessége a pubertás és a hormonális változások során, hosszan tartó napsugárzással, az aktív életmódot élvező emberek számára, valamint azoknak, akik gyakran stresszes helyzetekkel szembesülnek, és depressziós betegségekben szenvednek.

Folsavhiány és annak feleslege: megnyilvánulások

Ha az anyag elégtelen mennyisége belép a testbe, a működésében fellépő hibák jelennek meg. Elem hiánya általában az alkoholfogyasztás, a központi idegrendszer rendellenességei, a fekélyes vastagbélgyulladás, a fogamzásgátlók, a méhnyak diszplázia. A vitaminhiányt a következők jellemzik:

  • a bőr pigmentációjának változásai;
  • a fekélyek előfordulása a szájban;
  • a memória gyengülése;
  • szorongás;
  • depressziós rendellenességek;
  • álmatlanság;
  • korai szürke haj vagy hajhullás;
  • légszomj;
  • emésztési zavarok;
  • hányinger;
  • epigasztrikus érzékenység;
  • székletzavar;
  • anémia;
  • vérző gumi;
  • krónikus fáradtság;
  • rossz közérzet;
  • a bőr megvilágítása.

A súlyos kapcsolathiány tele van az életveszélyes patológiás - megaloblasztos anaemia kialakulásával. Ez a betegség azonnali orvosi beavatkozást igényel.

Az állapot normalizálásához és a kellemetlen tünetek megszüntetéséhez javítsa ki az étrendet - gazdagítsa B9-vitaminban gazdag termékekkel. Ugyanilyen fontos, hogy szakképzett szakember segítségét kérjék, és vizsgálatot kell végezni. Egyes esetekben a vitamin-ásványi komplexek bevitelét írják elő.

A folsav feleslege, bár ritkán látható, még mindig kedvezőtlenül befolyásolhatja a szervek és rendszerek működését. A vegyület vagy a vitamin-ásványi komplexek forrástermékeinek visszaélése tele van:

  • alvászavar;
  • hányás;
  • hányinger;
  • fokozott ingerlékenység;
  • hasi lepattanás;
  • rossz közérzet;
  • a test általános mérgezése;
  • krónikus fáradtság.

Ha ilyen tünetek jelentkeznek, meg kell vizsgálni és módosítani kell az étrendet - csökkenteni kell a B9-vitamin-tartalmú élelmiszerek fogyasztását, és el kell utasítania a vitamin-komplexeket.

Terhes nők számára

Folsav - supervitamin a terhesség alatt! A terhesség alatt és alatt a napi 400 mikrogramm folsav fogyasztása segít megelőzni a születendő gyermek agyának és gerincvelőjének születési rendellenességeit. A terhesség második felében a bevitel 600 mikrogrammra emelkedik, és a szoptatás alatt naponta 500 mikrogramm.

Ha konzultált az orvossal, ha még mindig teherbe esett, vagy anya leszel, az orvos valószínűleg azt javasolta, hogy minden nap, legalább egy hónappal a terhesség előtt, és minden nap kezdje a szülés előtti vitamin-folsav komplexet. terhes állapotban. Ugyanakkor a nőgyógyászok azt is javasolják, hogy minden gyermekkorú nő minden nap folsavat vegyen be. Ezért jó lenne, ha még korábban is elkezdjük. Az anyagot élelmiszerekkel vagy vitamin-kiegészítők formájában fogyasztva egészséges babát szül, és hosszú ideig egészséges és fiatal marad. Hasznos információk a cikkben: "A női boldogság kémia - ösztradiol".

A B9 rendszeres bevitele megakadályozza a következő kórképeket:

  • a csecsemő ajka és a szájpad;
  • koraszülés;
  • alacsony születési súly;
  • vetélés;
  • a méh rossz növekedése.

Megfelelően kiegyensúlyozott és a szükséges anyagokkal, különösen a B9-vel gazdagítva a diéta a legjobb módja a védő tulajdonságok növelésének és az egészség fenntartásának. Ellenőrizze egy fontos vegyület áramlását a szervezetbe, és nem fog félni semmilyen stressztől, depressziótól és betegségtől.

http://narodnymisredstvami.ru/v-kakih-produktah-soderzhitsya-folievaya-kislota-bolshe-vsego-reytingovaya-tablitsa/

Mi a leggyakoribb folsav? Milyen élelmiszerek tartalmazzák a folsavat (táblázat)

A „folsav” kifejezést a mindennapi életben gyakorlatilag nem találjuk. Ezért kevés ember tudja, hogy ez B9-vitamin. Emellett az emberek nem mindig értik, hogy a szervezetnek miért van szüksége ilyen anyagra. Különösen a terhes nők érdeklődnek a kérdésben: mi a folsav? Ez az anyag azonban szükséges minden személy számára, teljesen függetlenül attól, hogy milyen állapotban, korban és nemben van.

Rövid leírás

Az orvosok azt mondják, hogy az emberi szervezetben gyakran nincs B9-vitamin. Hogy szükség van rá, mint mondják, a fejtől a lábujjig. Mivel a folsav befolyásolja a vérminőséget. Részt vesz a szervezetben az anyagcsere szabályozásában. A vitamin elősegíti a vérképződést. Hiánya anémia kialakulásához vezet.

Először spenótlevélből nyerték.

Főbb ajánlások

Az embereknek nemcsak a folsavról kell tudniuk, hanem arról is, hogyan kell megőrizni a terméket, hogy a szükséges anyag ne essen össze.

Ezért nézzük át néhány ajánlást:

  1. Élelmiszerekben a benne lévő folsav csaknem felét a fény elpusztítja.
  2. A szükséges nyers élelmiszerekkel telített vitamin több mint 90% -át hőkezeléssel elpusztítják.

Hosszú ideig a folsavat női vitaminnak tekintették. A közelmúltbeli tanulmányok azonban azt mutatták, hogy a férfi képviselőknek is jelentős mennyiségben kell használniuk.

Vitamin előnyök

Miért van szükség a folsavra? Ez a vitamin számos fontos funkciót biztosít.

  1. Vérképzésre. A vitamin szerepet játszik a vörösvértestek kialakulásában a szervezetben. Ezenkívül a vérben normális hemoglobinszintet tart fenn.
  2. A bél és a máj működésének stimulálása. Észrevehető, hogy a B9-vitamin képes normalizálni az emésztést. Ez jelentősen növeli az étvágyat.
  3. Jobb teljesítmény.
  4. A depresszió megszüntetése, krónikus fáradtság.
  5. A test elkészítése a terhességre. Ez a folsav képes biztosítani a gyermek normális felfogását. Ráadásul a testet jó terhességre, valamint szövődmények nélküli szülésre készíti.
  6. A genetikai, örökletes patológiák megelőzése a babában. A B9-vitamin nemcsak a méhben, hanem a morzsák születése után is ilyen hatást fejt ki.
  7. Javítsa a mentességet. A vitamin növeli a betegség ellenállóképességét, stresszállóságot és erőt biztosít.
  8. A szív erősítése. Az anyag növeli a vérképződést. Ez erősíti az ereket. Emellett a folsav serkenti a szív normális működését.
  9. A növekedés biztosítása. Nagyon fontos a vitaminok és a gyermekek használata. A folsav pozitív hatással van a test fejlődésére és növekedésére.

Mindezen pillanatok figyelembevételével világossá válik, hogy mennyire fontos a szükséges mennyiségű vitamin beszerzése. Ez különösen igaz a terhesség elején. Végül is ebben az időszakban alakulnak ki a baba fontos szervei és az idegi cső.

Nemcsak a terhes nőknek tudniuk kell, hogy mi a folsav. Vitamin minden ember számára kötelező. Férfiaknál a folsav fokozza a sperma aktivitását. Nőknél késlelteti a menopauza idejét.

A fenti kedvező hatások mellett a folsav a következőket biztosítja:

  • a koleszterin felhalmozódásának akadályozása;
  • a stroke megelőzése, szívroham.

Kockázati csoportok

A fejlett országokban ritkán fordul elő folsavhiány. Néhány ember azonban szembesülhet a határvonalával.

A kockázati csoport a következőket tartalmazza:

  1. Az alkohol-függőségben szenvedők. Az ilyen emberek táplálkozása hibás. Emellett az alkohol befolyásolja a vitamin felszívódását és metabolizmusát. Az alkoholtartalmú italok felgyorsítják a folsav megsemmisítését. A napi 240 ml bort is 2 hét múlva jelentősen csökkentheti a vitamin koncentrációját egy normális egészséges testben.
  2. Fiatal nők. Azok a személyek, akik a terhességre készülnek, megkapják a szükséges mennyiségű folsavat, mivel hiánya okozhat hibákat a neurális csőben és a gyermek legkülönbözőbb hibáiban. A legtöbb esetben a nők speciális kiegészítőket kapnak. Emellett nem szabad elfelejtenünk, hogy a folsav az élelmiszerben található.
  3. Terhes. Másfélszer több vitaminra van szükségük, mint a többi ember, mert a folsav szükségessége drámai mértékben nő. Ha egy hétköznapi embernek naponta 400 mcg-re van szüksége, akkor egy nő, aki anyára készül, 600 mcg-t vesz fel. Ebben az időszakban különösen fontos megérteni, hogy mit tartalmaz a folsav. Terhes nők esetében ez az egyik legfontosabb vitamin.
  4. Olyan betegek, akiknél abszorpciós rendellenesség van. Egyes patológiák vitaminhiányhoz vezethetnek. Alacsony szinteket figyeltek meg az alábbi diagnózisokkal rendelkező személyeknél: malabszorpció, trópusi rúd, gyulladásos bélbetegség, celiakia. Ezen túlmenően a vitamin felszívódása jelentősen befolyásolja a gyomorban lévő sósav szekréciójának csökkenését, melyet atrophic gastritis vagy műtét okoz.

A folsav hiánya

A Vitamin jó hangulatot és erőt biztosít a szervezetnek. A folsav testének hiányát jelző fő jelek a fáradtság, az ingerlékenység, az apátia.

Annak meghatározásához, hogy nincs-e a szükséges vitamin lehet a tünetek:

  • fejfájás, letargia, álmatlanság;
  • elfelejtés, állandó fáradtság;
  • emésztési zavar, hányás, bélrendszeri megbetegedések;
  • földes bőrszín, akne jelenléte;
  • törékeny, unalmas haj, idő előtti elhalványodás és kiesés;
  • meddőség, menstruációs ciklus;
  • sebek jelenléte az ajkak sarkában és a száj nyálkahártyájában;
  • gyermekkori veleszületett rendellenességek;
  • koraszülés, abortusz;
  • idegrendszeri betegségek.

Vitamin felesleg

Azonban, vajon vajon mit tartalmaz a folsav, fontos, hogy ne hajlítsa meg a botot. Mivel ritka esetekben feleslege diagnosztizálható. Ez a hatás általában akkor fordul elő, ha rendszeresen vitaminokat szed több hónapig, melynek dózisa jóval magasabb, mint a napi adag.

A folsav feleslege:

  • a megnövekedett ingerlékenység;
  • hányinger;
  • szuppresszió a B12-vitamin testében.

Milyen élelmiszerek tartalmazzák a folsavat (táblázat)

Az alábbi táblázat lehetővé teszi, hogy tökéletesen megértse, mely élelmiszerek tartalmazzák a B9-vitamint. Használja a napi étrend elkészítésekor.

Folsav mennyisége (mg / 100 g)

Kemény "Roquefort" sajt

Búzaliszt (1. osztály)

Hajdina, árpa

Kiemelt termékek

Gondoljunk bele, amiből egy ilyen szükséges anyagot rajzolhatsz, mint a folsav. Mi a leghasznosabb vitamin?

Táplálkozási tanácsadók azt tanácsolják, hogy belépjenek az étrendbe:

  1. Greens. A "folsav" neve a latin foliumból származik. Mivel ezek a termékek magas B9-vitamin-koncentrációt tartalmaznak. Hasznos a saláta, a hagyma, a spenót, a petrezselyem használata.
  2. Spárga. Ha érdekel a folsav és az E-vitamin, akkor a válasz igen egyszerű. A spárga minden fajtája ezeket az összetevőket tartalmazza.
  3. Brokkoli. A termék kiváló folsavforrás. Az egyik adag a szervezet számára a szükséges napi szükséglet 12% -át biztosítja a terhesség alatt. Hasznos a termék nyers használata. Egy párra forralt brokkoli.
  4. Céklát. A gyökér a B9-vitamin egyik legjobb szállítója. A nyers és főtt is fogyasztható.
  5. Bab, bab, lencse. Ezeket a termékeket a szükséges komponensek, például a folsav nagy tartalma jellemzi. Hol van a leginkább szükséges vitamin? Ismert, hogy a lencsefajták egy kis csésze megkapja a napi adag felét.
  6. Citrus. Naponta 1 narancsot fogyasztva a napi igény 15% -át adhatja meg. A mandarin hibrid - a bánya - a B9-vitamin napi szükségletének mintegy 80% -ával képes telíteni a testet.
  7. Teljes kiőrlésű termékek. A fentiekben megjegyeztük, hogy a hőkezelés elpusztítja a folsavat. Ezért a szükséges vitamin megőrzése és a test teljes felszívódásának biztosítása érdekében ajánlott a gabonaféléket (búza, hajdina, rozs) csírázott formában használni.
  8. Magok, diófélék. Nagyon hasznosak a mandula, a mogyoró, a mogyoró, a dió, a kesudió, a pisztácia. A lenmag és a napraforgómag magas folsavban van.
  9. Máj. Ez a termék tökéletesen kitölti a szervezet B9-vitamin hiányát. Ezenkívül felvetődik a kérdés: mi a folsav és a cink? Az ilyen anyagok forrása a máj (marhahús, sertés, csirke).
  10. Corn. Tökéletesen gazdagítja a testet folsavval. Azonban ne enni konzerveket. Mivel a magas vitamintartalom csak friss élelmiszerekben található.

Vitamin komplexek

Fölött azt mondták, mi a folsav. A táblázat lehetővé teszi, hogy megismerje az élelmiszerekben lévő vitamin tartalmát. Néhány embernek azonban szüksége lesz a szükséges anyag további bevitelére.

Ez vitamin komplexeket biztosíthat:

következtetés

A B9-vitaminnal dúsított táplálkozás biztosítása. Tehát nem csak javítja az egészségét, hanem csodálatos hangulatot kölcsönöz magának!

http://www.syl.ru/article/208576/new_v-chem-soderjitsya-folievaya-kislota-bolshe-vsego-v-kakih-produktah-soderjitsya-folievaya-kislota-tablitsa

Milyen élelmiszerek tartalmazzák a folsavat

A spenótlevélből izolált folsav vagy B9-vitamin vízoldható vitamin. Azok a nők, akik már terhesek vagy csak megpróbálnak teherbe esni, ismerik a folsavat (egyébként, itt olvashat arról, hogy a folsavat a terhesség idején szedi). Ebben a cikkben elmondjuk, hogy hol van a folsav.

Számos oka van annak, hogy fontos, hogy elég folsavat kapjunk. Talán a legfontosabb a sejtek növekedése és regenerációja. A New York Times 2010-es cikkében megállapították, hogy a B9-vitamin az egyik leginkább alulértékelt mikrotápanyag. Emellett számos tanulmány arra utal, hogy a folsav hiánya és a mentális állapotok, például a depresszió közötti kapcsolat áll fenn.

A folsav, más néven folacin és folsav, segít a szervezetnek számos fontos funkció végrehajtásában, beleértve a sejtekben a nukleotidok bioszintézisét, a DNS-szintézist és a javítást, a vörösvértestek létrehozását és az anaemia megelőzését. A folacin szintén hozzájárul a magzat normális fejlődéséhez. Valójában a folsavat, a kalciumot és a vasat már régóta a vitaminok szent háromságának tartják az egészség megőrzése érdekében. A terhes nők vitaminhiánya jelentős negatív hatást gyakorolhat a születendő gyermekek agyi fejlődésére.

Szerencsére sok étel természetesen gazdag folsavforrás. A jól megtervezett étrend könnyen feltöltheti a vitamin bevitelét.

http://mirvitamin.ru/produkty/gde-soderzhitsya-folievaya-kislota

Milyen élelmiszerek tartalmazzák a folsav táblát

Az orosz tudósok által javasolt folsav ekvivalens fogyasztásának normája 400 µg / nap, 600 µg / nap terhes nők esetében, és szoptató anyák esetében 500 µg / nap. Igaz, a WHO a közelmúltban jelentősen csökkentette ezeket a normákat, de a jelentés nem változott: az emberi testnek folsavra van szüksége, mint a levegő, a normális létfontosságú tevékenységéhez.

Honnan származik ez a vitamin, és milyen élelmiszerek tartalmazzák a folsavat?


A B9-vitamin vagy a folsav értéke az emberi test számára tagadhatatlan, mivel ő részt vesz az immunrendszer és a szív- és érrendszer normális növekedésének, működésének és fejlődésének folyamataiban. Más szóval, az emberi testben jelen lévő lényeges vitamin jelenlétében a szív és az erek munkája a magasságban lesz, az immunitás megfelelő szinten van, és a bőr egészséges megjelenésű lesz.

A folsav először a terhes nők számára szükséges elégtelen mennyisége a jövő anyjának testében, különösen a kezdeti időszakban, amikor a baba szervei kialakulnak, placentális elégtelenséghez, a magzat rendellenességeihez és a vetéléshez vezet.

A termékekben található folsav maximális mennyisége:

  1. lomb
    Nem hiába, latinul, a folsav "levél". Friss levelek saláta, spenót, hagyma, petrezselyem gazdag B9-vitamin. Így 100 gramm spenót tartalmaz 80 μg folsavat, petrezselymet - 117 μg, salátában - 40 μg, zöldhagymában - 11 μg.
  2. zöldségek
    Hüvelyes növények (bab, bab, lencse), valamint káposzta (brokkoli, karfiol, kelbimbó, káposzta) - a szükséges B9-vitamin tárolója. A zöldség az emberi szervezetben az értékes vitamin fő forrása. Tehát 100 gramm bab 160mkg-ot tartalmaz, káposztában - 10 - 31mkg (a káposzta típusától függően), lencse - 180mg - az ember napi támogatásának csaknem fele. Sárgarépa, tök, fehérrépa, répa - ezek a zöldségek nemcsak a folsavval, hanem más hasznos anyagokkal gazdagítják a szervezetet, valamint javítják a bélmozgást, ami a terhes nők számára sürgető kérdés.
  3. spárga
    Ez egy gyógynövény, amely a hagymás fajokra utal. Bármely spárga (fehér, zöld, lila) bármilyen ásványi anyag - kalcium, réz, vas, kálium, foszfor, és számos A, B, C, E. B csoport vitamin tartalmaz. zöld spárga 262 kg folsavat tartalmaz - több, mint más zöldségek. A spárga a cisztitisz, a prosztatitis, a gyulladás és a bakteriális fertőzések kezelésében is alkalmazható. A spárga alacsony kalóriatartalmú, ezért diétás táplálékként ajánlott, és szintén csökkenti a magas vérnyomást, aktiválja a szívet, ezért szívverés után az emberek számára csodaszer.
  4. citrom- és narancsfélék
    Egy közepes méretű narancs a folsav napi normájának körülbelül 15% -át tartalmazza, 100 gramm citromban 3 µg, az enyémolajban (mandarin-hibrid) a napi folsav igényének 80% -a. A folsav nincs megfosztva körte, alma, sárgabarack, ribizli, eper. A banán, a kiwi, a gránátalma, a szőlő, a papaya, a málna.
  5. Teljes kiőrlésű termékek
    Nem titok, hogy a hőkezelés hatására a B9-vitamin közel 90% -a megsemmisül. 100 gramm olyan termékben, mint a hajdina, a búza, a rozs, a szükséges B9-vitamin mennyisége 50 μg, 37 μg, 35 μg. Ez a vitaminmennyiség teljesen felszívódik, ha a szemeket csíráztatott formában fogyasztják, anélkül, hogy azok termikus hatással lennének.
  6. A dió
    Mogyoró, pisztácia, mandula, mogyoró, dió, kesudió, mogyoró (mogyoró) tele van folsavval. Egy pohár mandula tartalmaz a napi szükséglet 12% -át, és 100 gramm mogyoróban - 240 µg. A dió folsav 77mkg, mogyoró - 68mg, mandula - 40 mg / 100 g termék.
  7. Napraforgómag
    Nem számít, hogy pirított vagy nyersen sütjük-e sütőtök, napraforgó, len vagy szezámmag. Mindenesetre az E, B6, B9, aminosavak és ásványi anyagok vitaminokkal telített.
  8. Görögdinnye, paradicsom
    Ne felejtsük el, hogy az élelmiszerekben lévő folsav jól felszívódik, csak a fehérjék és a C-vitamin megfelelő rendelkezésre állása a testben, valamint a B6 és B12. A paradicsomlé és a görögdinnye-cellulóz nem csak a folsavat (15–45 µg / 100 g) tartalmaz, hanem a C-vitamin tartalmát, melynek következtében a vas felszívódik, nem alacsonyabb a citrusféléknél. Például, egy szelet görögdinnye 39% -a tartalmazza a szükséges napidíjat, és 100 gramm paradicsomban - a C-vitamin szükséges sebességének (60 mg / nap) 21% -a.
  9. kukorica
    100 gramm cukrot tartalmaz 24 mikrogramm folsavat. Télen a legtöbb ember konzerv formában használja. De mégis jobb, ha a terhes nők friss, és nem konzervált kukoricát használnak élelmiszerekhez.
  10. Gabona kenyér
    Ez az élelmiszertermék, amely folsavat tartalmaz, és amely a csírázási szakaszban a teljes kiőrlésű gabonából származik, normál anyagcserét és a felhalmozódott zsírok eltávolítását eredményezi a szervezetből. 100 gramm e kenyér 30 mikrogramm folsavat tartalmaz.
  11. avokádó
    Az egzotikus termékek szerelmeseinek, hogy kompenzálják a folsav hiányát a szervezetben, ajánljuk ezt a trópusi gyümölcsöt. Egy avokádó gyümölcs 22% (90 μg) a B9-vitamin napi bevitelét tartalmazza. Ezenkívül az avokádó jelentős mennyiségű C-vitamint (5,77 mg / 100 g), B6-ot (0,2 mg / 100 g) és omega-3 zsírsavat tartalmaz. De az avokádóknak nem ajánlott táplálkozási anyukáikban használni, mert a gyomorban zavart okozhat.
  12. máj
    A növényi termékek mellett az állati eredetű termékek segítenek kompenzálni a folsav hiányát. Tehát 100 gramm marhahúsban 240mg, sertés májban pedig -225mkg, csirke - 240mg. De ne feledje, hogy a B9-vitamin nagy része hőkezelés hatására eltűnik.
  13. Tőkehal
    Ez az élelmiszertermék általában az asztalunkon konzervek formájában jelenik meg. A hal májja rendkívül tápláló a folsav mellett A, D, E vitaminokat, fehérjéket, halolajat és telítetlen zsírsavat is tartalmaz.
  14. tojás
    A csirke tojás mellett a frissen használt fürjtojások is nagyon népszerűek. A tudósok azt mondják, hogy a fürjtojás az emberi szervezet számára a legértékesebb nyomelemeket tartalmazza. A fürjtojások nem képesek allergiás reakciókat okozni, és ezek a madarak nem szenvednek a szalmonellózisban, így megengedik, hogy nyersen, akár terhes nőknél és gyerekeken is elfogyaszthassák.
  15. gabonafélék
    A 100 gramm rizsszem 19 µg-t tartalmaz, zabpehely 29 µg, árpa-24 µg, árpa és hajdina - 32 µg folsav.

Az egészséges, aktív személy, aki kiegyensúlyozott módon táplálja, a vastagbélben biztosítja a szükséges mennyiségű B9-vitamint. Ha természetes termékeket eszik, elég zöldséget és gyümölcsöt fogyaszt, akkor a folsav hiánya, ugyanúgy, mint a többi vitamin, nincs veszélyben.

http://www.colady.ru/15-produktov-pitaniya-s-vysokim-soderzhaniem-folievoj-kisloty-dlya-menyu-budushhej-mamy.html

Milyen élelmiszerek tartalmazzák a folsavat

A folsav (B9-vitamin) az emberi test maximális értéke. Az anyag előnye, hogy felgyorsítja a vérképződést, javítja a vér minőségét a szív és a gyomor egészségének fenntartásában, a női reproduktív rendszerben, és normalizálja a mentális állapotot. Ezért fontos, hogy a táplálék-táplálékba a B9-vitamint vegyük be. Állati és növényi eredetű élelmiszerekben található.

FONTOS! Nina nevelő asszony: "A pénzt mindig a bőséges lesz, ha a párna alá kerül."

A folsav vagy a B9-vitamin nagyon fontos az emberi test egészségének megőrzéséhez. Jótékony hatása van a következő rendszerekre:

A B9-vitamin hiánya miatt:

  • agresszió és elégedetlenség;
  • mentális betegség (mánia és paranoia);
  • a magzat fejlődésének súlyos megsértése és rendellenességei - agyi sérv, hidrocefalusz, idegi csőhiba anencephalia;
  • koraszülés és a koraszülött gyermek megjelenése;
  • veleszületett rendellenességek és mentális retardáció;
  • szülés utáni depresszió;
  • késleltetett pubertás;
  • korai menopauza;
  • bőrbetegségek - akne, psoriasis, vitiligo;
  • sápadtság;
  • a feledékenység és a gyenge memória;
  • fáradtság;
  • gyengeség és fejfájás;
  • anémia;
  • ingerlékenység és álmatlanság;
  • a feledékenység és a gyenge memória;
  • fogyás és étvágytalanság.

A vegetáriánusok nem szenvednek a folsav hiányától, mivel az ételükben sok zöld és zöldség van. Azok a személyek, akik kifinomult, konzervált és emésztett ételeket fogyasztanak, veszélyben vannak.

Ennek a vitaminnak a feleslege ritka - nem lehet ennyi ételt enni a hipervitaminózis okozásához.

http://nadietu.net/micronutrients/v-kakix-produktax-soderzhitsya-folievaya-kislota.html

Folsav - női boldogság vitamin

A folsav jelentősége

Először is, a B9-vitamin biztosítja a szív- és érrendszer normális működését. Fontos szerepet játszik a vérképződés folyamatában, ugyanakkor elősegíti a vérerek erősítését és a szív problémamentes munkáját. Ez a pillanat különleges jelentőségű a nők számára: az egészséges keringési rendszer a kulcs a tiszta, sugárzó bőr számára.

Folsavra is szükség van a szervezet védekezésének megerősítéséhez: annak hiánya alacsony fertőzésekkel és stresszel szembeni ellenállást jelent. A legújabb tudományos kutatások megállapították a folsavhiány és a szorongó depressziós körülmények közötti kapcsolatot. Az intenzív, modern élet ritmusával ez a mikrotápanyag egyszerűen szükséges a normális jóléthez és a jó hangulathoz.

A B9-vitamin részt vesz a testsejtek fejlesztésében és regenerációjában, ami különösen fontos a gyermekek számára. De a terhes nőknek ez a leginkább szüksége van: az ajánlott napi 400 mg-os dózis esetén a várandós anyának legalább 600-at kell kapnia. Ez a követelmény magyarázza a folsav fontosságát a magzat kialakulásához és a biztonságos terhességhez (gyakran diagnosztizálják a vitaminhiányt, a fejlődési rendellenességeket és a placenta elégtelenségét).

Milyen élelmiszerek tartalmaznak B9-vitamint

A folsav számos növényi és állati termékben megtalálható, de a legérdekesebbek a legnagyobb érdeklődés.

A narancs és más gyümölcs B9-vitamint kis mennyiségben tartalmaz. Minden hasznosságuk, mint a mikrotápanyag fő forrása, nem alkalmasak. Figyelembe véve azonban a folsav felszívódásának sajátosságait (a folyamat jobb a C-vitamin jelenlétében), érdemes egy narancs desszert hozzáadni a máj és a saláta vacsorához.

A folsavat tartalmazó élelmiszerek teljes listája

A fenti lista a B9-vitamin legmagasabb szintjével rendelkező népszerű ételeket tekintette. Mellesleg, a vitathatatlan rekordtartó, amely nem a legmagasabb rangú, a sörélesztő (1470 mcg), de gyakori használatuk alig lehetséges.

http://www.eshape.ru/pitanie/folievaya-kislota-vitamin-zhenskogo-schastya/

Milyen élelmiszerek tartalmazzák a legtöbb folsavat

A folsav, más néven B9-vitamin, számos termékben található. Közülük a zöldek, zöldségek, növényi és állati élelmiszerek. Annak érdekében, hogy biztosítsuk a szükséges napi mennyiséget a vitaminban, fontos, hogy pontos képet kapjunk arról, hogy mely élelmiszerek tartalmazzák a folsavat.

Ennek az összetevőnek az első említése a spenótlevélhez kapcsolódik, ahol a tartalma magas. Ez a nyomelem képes vízben oldódni és gyorsan összeomlani a fényben.

Az emberiség gyönyörű fele gyakran nem veszi figyelembe az olyan egészségügyi problémákat, mint a fejfájás, a gyengeség, a depresszió, a depresszió, a bőr bősége, és még kevésbé sietve, hogy kezelje ezen eltérések eredetét. A folsav tüneteinek hiánya csak ilyen lehet. Ebben az esetben a napi menü szokásos beállításainak segítségével megszabadulhat a problémától.

A folsav fontossága az emberi szervezetben

A folsav, ami szükséges és milyen termékeket tartalmaz - sok hétköznapi embert érintő kérdések.

  • Ha a B9-vitamint a szükséges mennyiségben fogyasztják, kedvező hatással lesz az immunrendszer állapotára. Az eredmény a test különböző fertőző betegségekkel szembeni rezisztenciájának növekedése. Egy személy vidámnak érzi magát, könnyebben ellenáll a depressziónak és a stressznek.
  • A folsav aktív résztvevője a vérképződés folyamatának. Enélkül a vörösvérsejtek normál termelését nem lehet elérni. Javul a keringési rendszer állapota, az edényeket erősítik és tisztítják a méreganyagoktól. Természetesen mindez jótékony hatással van a megjelenésre, a bőr tisztasága, ragyogása és egészsége kedvező.
  • A B9-vitamin nagyon hasznos a növekedés szempontjából. Ezért kell folsavat adni gyermekeknek.
  • A terhes nőknek gondoskodniuk kell a folsav beviteléről is. Ha ez a komponens a szervezetben mindaddig jelen van, amennyire szükséges, akkor a terhesség normálisan folytatódik. Ellenkező esetben nagy a veszélye annak, hogy a jövőbeni baba patológiával rendelkezik.
  • Az öröm hormonja - a szerotonin folsavval együtt keletkezik.
  • A folsav részt vesz az agy bizonyos anyagainak szintézisében, biztosítva az idegimpulzusok folyamatos átadását, és serkenti a specifikus hormonok kialakulását, amelyek segítik a szervezetet a stresszes állapotok ellen.

Nagy mennyiségű folsavat tartalmazó termékek

Az olyan összetevők listája, mint a folsav, lenyűgöző.

Fontos!

Szobahőmérsékleten a B9 gyorsan összeomlik, ezért nem ajánlott, hogy az ilyen szeszélyes komponenst tartalmazó termékeket tartós tárolásra hagyjuk. Naponta egy személy köteles a savtartalékokat 200-400 mikrogrammkal pótolni.

  1. A spárga egy gyógynövény, amely nem csak hasznos, de még gyógyító is. 262 mcg folsavat tartalmaz 100 g-ban. a növények. Ezen túlmenően a spárgának sok más A, C, B, E vitamin is van. Réz, vas, kalcium, káliumban gazdag. Mindezen összetevők komplexe hozzájárul a sav gyors és jó minőségű felszívódásához.
  2. Napraforgómag - a sütőtök, a lenmag, a szezámmag és a napraforgómag előnyei nemcsak a B9 elveszett tartalékainak feltöltésére, hanem a B6, E vitaminok, valamint sok más ásványi anyag és aminosav megszerzésére is alkalmasak. Ezek a felsorolt ​​termékek sültek és nyersek.
  3. A Nuttypholic sav számos fajtában nagy mennyiségben található, de vannak vezetők is. Ezek közé tartoznak a mandula, a dió, a mogyoró, a mogyoró. Milyen dió vagy fogás - mindez hasznos, és szükségszerűen jelen kell lennie az étrendben. A nem pörkölt dió különleges előnyei.
  4. A zöldek savban gazdagok, petrezselymet (117 mcg / 100 gr.), Spenótot (80 mcg) és salátát (80 mcg) vettek az első helyet a hasznos nyomelem elemének megfelelően. Ezeket a zöldségeket ajánljuk nyersen, annál többet lehet hozzáadni nem csak az első és a második tanfolyamhoz, hanem a salátákhoz is.
  5. Néhány hüvelyesben a folsav elegendő mennyiségben is megtalálható. Körülbelül lencse, 0,1 kg. ebből a nyomelemből 180 µg, babokban (160 µg), babban (115 µg).
  6. A teljes szemek hasznos folsavtermékek, például hajdina, búza, rozs stb. Ezek a gabonatermékek 35-50 μg anyagot tartalmaznak. Az általuk érkező komponensek teljesen felszívódnak a testben. Fontos! A gabonaféléket legjobban csíráztatott formában használják, és egyáltalán nem teszik ki őket hőkezelésnek.
  7. Zöldségek és gyümölcsök - számos gyümölcs- és zöldségállományban a B9-vitamin tartalmát a szükséges mennyiségekben meg lehet jegyezni. Ezek közül a legjelentősebbek azok, amelyek zöld színnel rendelkeznek - avokádó, fehér káposzta és brüsszeli hajtások, brokkoli. Kivételes előnyökből származik, ha nyersen fogyasztják.
  8. Folsavat tartalmaz állati eredetű élelmiszerekben. Marha- és csirkemáj savban gazdag, 100 gr. A termék 240 mcg. Enyhén kisebb a sertéshúsban (225 mcg). Ha azonban lehetőség van, előnyösebb a savas tartalékok feltöltése növényi eredetű termékekkel. Végül is a főzéshez szükséges összetevők esetében a tápanyagok felét a hőkezelés során elpusztítják.
  9. Különböző madarak tojása is gazdag ebben a hasznos összetevőben. A csirke és a fürj különösen népszerű és hasznos. Mellesleg, az utóbbit nyersen lehet enni, ami megőrzi az összes hasznos összetevőt.
  10. Jelentős mennyiségben a citrusfélékben folsavat tartalmaz. Különösen ebben a tekintetben kiemelkedik a narancssárga, amelyben legfeljebb 50 μg vitamin szerepel, narancslé üvegben.

A folsavtartalmú elképzelésnek köszönhetően természetes hiányokkal töltheti be a hiányt. Sokan azonban aggódnak a B9 valószínű túlkínálata miatt.

Valójában a szóban forgó sav nem mérgező, ami azt jelenti, hogy nem lehet többletet elérni. A folsavban gazdag élelmiszerek korlátlan mennyiségben fogyaszthatók. De aligha lehetséges, hogy valaki ennyi diót vagy zöldet eszik, ami fenyegetést jelent a szervezet számára.

Táblázat az ételek folsaváról

Annak érdekében, hogy megjelenítsük a folsavat, amelyben a termékek és milyen mennyiségben vannak jelen, ajánlatos a táblázatban megadott adatokat használni. A nyomelem tartalmát 100% -ban jelezzük.

A fentiekben felsorolt ​​listára támaszkodva, és miután megkapta a tájékoztatást arról, hogy a folsav a készítményekben van-e, gondoskodhat róla, hogy a diéta megfelelően gondoskodjon, szisztematikusan feltöltve az alkotórészeket.

Hogyan lehet a folsav előnyöket fenntartani az élelmiszerekben?

A folsavnak ilyen tulajdonsága van, kis mennyiségben termeli a bélben a test. Az ilyen mennyiség azonban nem elegendő és szükséges kompenzáció, amely bizonyos élelmiszerek vagy speciális vitamin-komplexek feltöltésével érhető el.

Tény, hogy a folsav a megfelelő mennyiségben, a test könnyen beszerezhető.

Nem szabad elfeledkeznünk arról, hogy a hőkezelés során ez a hasznos összetevő mennyisége többször csökken. Ezért kell nyers zöldséget és gyümölcsöt enni. Annak érdekében, hogy a mikroelem a lehető legnagyobb mértékben bejusson az emberi testbe, a folsavat tartalmazó élelmiszert saláták formájában kell használni.

Ezenkívül a közvetlen napfénytől és a magas hőmérsékletektől a folsav azonnal megsemmisül, ezért ajánlott az élelmiszerek lehető leggyorsabb használata.
A folsav vagy a B9-vitamin az egészséges és kényelmes élet szerves része. Szerencsére sok termék tartalmazza ezt a komponenst. A megfelelően kifejlesztett étrend el fogja felejteni a vitamin hiányát.

http://organikeda.com/v-kakih-produktah-soderzhitsya-folievaya-kislota.html

Folsavat tartalmazó termékek

Az étrend elkészítésekor fontos, hogy előnyben részesítsük a nagy mennyiségű vitaminokat, ásványi anyagokat tartalmazó termékeket. Azonban a leggyakrabban az emberek figyelmet fordítanak az A, C, E vitaminok tartalmára. A B csoport vitaminjai ebben az esetben nem kapnak kellő figyelmet. De a folsav (B9-vitamin) az emberi test maximális értéke. A folsav előnyei a vérképződés, a vérminőség javítása, az RNS és a DNS szintetizálása. Ezért fontos, hogy a táplálék-táplálékba a B9-vitamint vegyük be. A cikkből megtudhatja, mely élelmiszerek tartalmazzák a folsavat.

Ahol B9-vitamin van jelen: állati termékek

Figyelembe véve a folsavat tartalmazó élelmiszerek listáját, különös figyelmet kell fordítani az állati eredetű termékekre. Először is a tőkehal, a marhahús, a sertéshús, a csirke. Például 100 gramm marhahús esetében 240 µg B9-vitamint és a marhahús kalóriái csak 127 kcal. A sertés májban a vitamin tartalma valamivel kevesebb - 225 mcg. Ne felejtsük el, hogy legalább hetente egyszer, a tőkehal-konzerveket, telítetlen zsírsavakkal, halolajjal, fehérjékkel és sok vitaminnal gazdagítsák.

Milyen más élelmiszereknek van folsav? Természetesen a tejtermékekben: kefir, friss tej, tejföl, sajt, túró. Javasoljuk a természetes házi tej kiválasztását vegyi anyagok nélkül. Ez a lehető legnagyobb előnyöket nyújtja a szervezetnek.

A folsavat tartalmazó élelmiszerek listája tartalmazza a csirke és a fürjtojást. Ha lehetséges, nyersen enni. Különösen hasznos az étrendben a nyers fürjtojásokat, amelyek nem okoznak allergiás reakciókat. Ezenkívül a fürj nem szenved a szalmonellával, így még a gyermekek és a terhes nők is elfogyaszthatják a tojásaikat.

Kérjük, vegye figyelembe, hogy az élelmiszerekben magas folsavtartalom csökken a főzés során.

Folsav a növényi élelmiszerekben

Ha figyelembe vesszük azt a kérdést, hogy mely élelmiszerek tartalmazzák a legtöbb folsavat, meg kell beszélni a leveles zöld zöldségekről és gyógynövényekről. Ők az élelemben a B9-vitamin tartalmának vezetői.

A spenót, a petrezselyem és a zöldségfélék magasak a B9-vitaminban. Például 100 gramm spenót esetében 80 mcg B9-vitamint tartalmaz, petrezselyemben még több - 117 mcg / 100 gramm. Ne felejtsd el a mentát, a salátát, a fekete ribizli leveleket, a csalán, a fokhagymát, a brokkolit és más gyógynövényeket.

Folsavat is tartalmaz zöldségekben, mint például sárgarépa, répa, fehérrépa, uborka, gomba, tök. Beleértve őket az étrendbe, megvédi magát a rákos sejtek kialakulásától, javítja az emésztőrendszer munkáját.

A nagy mennyiségű folsavat gyümölcsökben, bogyókban tartalmaz. A vezetők kajszibarack, banán, kivi, málna, gránátalma és dinnye. Különben érdemes citrusféléket (narancs, mandarin, grépfrút) biztosítani. Naponta 1 narancs étkezése a folsav napi normájának 15% -át teszi ki.

A teljes szemek nem a leggazdagabb folsavtermékek. 100 gramm hajdina körülbelül 50 μg B9-vitamint tartalmaz. A teljes kiőrlésű növények előnye, hogy csíráztatásuk esetén nem lehet őket termikusan befolyásolni. Ebben az esetben az emberi szervezetben a folsav teljesen felszívódik.

A dióban lévő folsav elegendő mennyiségben van jelen, hogy kielégítse a napi szükséglet 100% -át. A vezetők itt: mandula, mogyoró, kesudió, földimogyoró, dió, pisztácia. Például, 100 gramm mogyoró 240 mikrogramm folsavat tartalmaz! A napraforgó, a sütőtök, a szezám vagy a len napraforgómag magába foglalja a diétát. Nemcsak a Vitan B9-ben, hanem aminosavakban, E-vitaminban, B6-ban is gazdagok. Nem szükséges a diófélék és a magok feldolgozása, így a vitaminokat a lehető legjobban emésztjük.

Folsavat és B12-vitamint tartalmazó termékek

A B9 és B12 vitaminok közvetlenül részt vesznek a vörösvérsejtek és a vérképződés kialakulásában. Ezért a folsavban és B12-vitaminban gazdag élelmiszerek esetében a legfontosabb, hogy megelőzzük az anaemiát.

Hús, állati melléktermékek, tejtermékek, méz, tojás, élesztő és teljes kiőrlésű liszt - azoknak a termékeknek a listája, amelyek egyidejűleg tartalmazzák ezeket a két B-vitamint, most már tudod, hogy melyik élelmiszer tartalmaz folsavat és B12-vitamint. Tartsd be őket az étrendbe az anaemiával kapcsolatos betegségek megelőzésére.

Folsavat tartalmazó termékek: táblázat

Ha nem tudod, mely élelmiszerek gazdag folsavban (B9-vitamin), az alábbi táblázat segít ebben az ügyben. A folsavban gazdag ételeket bemutatjuk az Ön számára: az asztal nagyon egyszerű, gyorsan elkészítheti a B9-vitamint tartalmazó növényi vagy állati termékeket.

http://www.sportobzor.ru/diety-pravilnoe-pitanie/produkty-soderzhaschie-folievuyu-kislotu.html

Hol van a folsav és mi jobban felszívódik?

Ahhoz, hogy a testet vitaminokkal biztosítsuk, nem szükséges a gyógyszertárba tölteni a kiegészítőket - elég csak az étrend kiegyensúlyozására.

Az immunitás fenntartása és a rák megelőzése érdekében a menüben gazdag a folsavban gazdag élelmiszerek.

leírás

A folsav létfontosságú elem, amely közvetlenül részt vesz a vérképződésben és amelyen az emberi immunitás függ.

A gyógyszertárhálózat számos drog választékát kínálja, ahol folsavat talál, de a gyógyszerek és kiegészítők használata nem zárja ki a megfelelő táplálkozás lehetőségét. A folsav-vitaminhiány megelőzésére emberekben gondoskodnia kell a napi étrendről.

A vitaminokat tartalmazó termékek listája

A folsav hipovitaminózis megelőzése érdekében az orvosok kiegyensúlyozott étrendet követelnek. Naponta egy felnőttnek 400 mg FC kell.

Növényi eredet

lomb

A jótékony anyagok tartalmának vezetői a spenót, a saláta levelek és a különböző fajtafajok (különböző fajtákban, ennek a vitaminnak a dózisa változik). A B9 összetételében zöld hagyma és brokkoli is szerepel.

zöldségek

Minden zöld zöldség, sötét vagy sötét árnyalatú B9-vitamint tartalmaz.

Legtöbbjük paradicsomban, cékla, különböző hüvelyesek.

Ne felejtsük el, hogy sok zöldség nemcsak folsavat tartalmaz, hanem sok más vitaminnal gazdagítja a szervezetet. Például a várandós nőknek ajánlott a diétás sárgarépa, sütőtök, fehérrépa és répa, amely nagy mennyiségű vitamint tartalmaz.

Gyümölcsök és bogyók

A tabletták bevétele helyett naponta adag folsavat, más vitaminokkal együtt kaphatunk, ha egy pohár narancslét iszik. Természetesen jobb lenne, ha a lé friss.

A citrusfélék mellett a jó folsavforrások a következők:

3. táblázat: A gyümölcsök és bogyók tartalma.

Gabonafélék, magvak, gabonafélék

A folsavat csak a teljes szemek összetételében tároljuk. Ez a vitamin a legérzékenyebb, így amikor az őrlés 80% -ra csökken.

4. táblázat: Gabonatermékek, magvak, gabonafélék tartalma.

A dió

A diófélékben a savat legjobban megőrzik, mert ezek a termékek nem igényelnek hőkezelést; az is jobb, ha nem őröljük őket.

5. táblázat: Tartalom diófélékben.

Állati eredetű

Hús étel

A májban főként a folátok jelen vannak, de emlékeznünk kell arra, hogy a főzés során néhányan elpusztulnak, így nem lehet félni az összetett ételek közül, amelyek folsav-dioxidot tartalmaznak.

6. táblázat: Hústermékek tartalma.

Tejtermékek

A folsav számos sajtban, friss tejben és túróban van jelen, így a gyermekek számára a B9-vitamin fő forrása.

7. táblázat: Tejtermékek tartalma.

Csirke és fürjtojás - a folsav egyik fő forrása. A fürjtojásokat hőkezelés nélkül is el lehet fogyasztani, még terhes nők és gyermekek számára is, ez azt jelenti, hogy a test minden vitaminot teljes egészében kap.

8. táblázat: A tojások tartalma.

Mi jobban felszívódik?

A szintetikus tabletták és étrend-kiegészítők összetételében lévő folsav könnyebben felszívódik, mivel azok tartalmazzák a folátok felszívódásához hozzájáruló segédanyagokat. Annak érdekében, hogy a természetes folsav a termékekkel együtt belépjen a szervezetbe, emlékeznie kell néhány jellemzőre:

  • A folsav nem fog felszívódni a C-vitamin és a B12 hiányában, ezért győződjön meg róla, hogy a citrusfélék, a tejtermékek és a máj a napi étrendbe kerül.
  • A bifidobaktériumok segítik a szervezetet a saját B9-vitamin előállításában, így az orvosok azt tanácsolják, hogy biokefir, tejtermékek és élő joghurtokat inni, hogy javítsák az emésztést és a befogadó tápanyagok jobb felszívódását.

Mely termékek tartalmazzák a legtöbbet?

  1. Növényzet: zöld zöldségek és zöldek - a latin "levél" -ből kapott folic szén-dioxid neve nem véletlen. Ennek a tápanyagnak a nagy része spenótból áll - 100 g-ot tartalmaz egy felnőtt napi szükségletének 1/3-a. Minden káposzta 50 vagy több mikrogramm vitamint tartalmaz.
  2. Bab - a főtt babot tartalmazó tálban, akár 120 mcg B9-vitamint, ha szárított babot vásárol és vízben áztatjuk, a vitaminok koncentrációja megmarad.
  3. Spárga - egy tál párolt spárga - majdnem 80 μg folsav.
  4. Avokádó - Az avokádó egyik adagja 90 mcg B9-vitamin. Gyakran tanácsos a terhes nők bevonása a menübe, mivel az omega-3 összetétele segíti a babát, hogy egy fiatal anya szívét fejlessze és erősítse.
  5. Paradicsomlé - 1 pohár gyümölcslé csaknem 50 μg folsavat tartalmaz. A narancslével ellentétben kevés cukor van benne. Ha nem vagy a paradicsomlé rajongója, akkor teljesen meg lehet enni egy paradicsom nyersdarabot, így a hasznos vitamin tartalma csak növekedni fog.

B9 és B12 vitaminokban gazdag élelmiszerek

A B12-vitamin (kobalamin) részt vesz a folsav és a folsav felszívódásában, ezért ezeket a két tápanyagot együtt kell fogyasztani. Mindkét vitamin összetétele:

  • Tejtermékek (tej, kefir, tejföl, sovány)
  • tojás
  • Máj (marhahús, sertés, csirke)
  • Hús (bárány, marhahús, nyúl)
  • Hal (tőkehal, konzerv hal)

Egyszerűen hozzáadhat termékeket a menüjéhez, amely magas B12-vitamint tartalmaz, köztük:

  1. Hal (makréla, szardínia, tengeri sügér, tőkehal, ponty)
  2. Tenger gyümölcsei (polipok, rákok)
  3. Hús (marhahús, sertés, bárány, nyúl)

Az állati eredetű élelmiszerekben a B9 nem olyan, mint a zöldségekben és a gyümölcsökben, így kétszer olyan hasznos lenne, ha diverzifikálnák az étrendet, és hozzáadnánk a folsavban gazdag zöldséggel ellátott oldalsó edényt húshoz és halhoz.

http://lifegong.com/vitamins/vit-b9/b9-produkty.html
Up