A magnézium az egyik legfontosabb mikrotápanyag, ami szükséges ahhoz, hogy egy személy megőrizze az egészséget. A szervezet nem tapasztal hiányt, tudnia kell, hogy milyen élelmiszerek tartalmaznak magnéziumot.
Egyes zöldségek, gyümölcsök és szárított gyümölcsök, valamint gyógynövények magnéziumot tartalmaznak, de kisebb mennyiségben, mint a fent felsorolt termékek. A nyomelemek mennyiségének csökkenő sorrendjében:
A magnéziumtartalmú élelmiszerek megismerése segít egyensúlyba hozni az étrendet és elkerülni a nyomelem hiányát a szervezetben.
A leghasznosabb egy személy számára a magnéziumot és a kalciumot tartalmazó élelmiszerek fogyasztása. Ezek egymástól függenek, és az emberi testben lévő tartalmuk körülbelül 1: 0,6-nak felel meg.
A megnövekedett kalcium a testben magnéziumhiányt okoz, és ha a magnéziumhiány rosszabb, a kalcium felszívódik.
Termékek magnéziummal és kalciummal egyidejűleg:
A magnéziumot és a kalciumot tartalmazó élelmiszerek listája kicsi, ezért az étrendet zöldségekkel, gyümölcsökkel és tejtermékekkel kell gazdagítani, amelyekben nagy mennyiségű kalcium van. Ezek a következők:
Ezek a nyomelemek fontos összetevői a napi napi étrendnek, hiányuk törékeny körmöket és hajhullást, a fogzománc romlását, fokozott ingerlékenységet és idegességet, a magas koleszterinszintet és a vesekövek megjelenését okozhatja.
A magnézium és a cink azok a mikrotápanyagok, amelyek a legjobban kombinálhatók, mivel együtt növelik hatásukat. Ezek az élelmiszerekből származó ásványok hozzájárulnak a test teljesítményének javításához, segítenek megbirkózni az idegrendszeri betegségekkel és megakadályozzák a szívrendszer munkájával kapcsolatos betegségek előfordulását.
Termékek magnéziummal és cinkkel:
A magnéziumot és cinket tartalmazó élelmiszerek listája kicsi, de sok cinkben gazdag termék áll rendelkezésre. Ezek a következők:
Tudva, hogy milyen élelmiszerek tartalmazzák a magnéziumot és a cinket, és használják őket a napi étrendben, emlékeztetni kell arra, hogy a cink jobban felszívódik az állati termékekből, mint a zöldségekből.
A kálium egy másik fontos eleme a jó egészségnek.
Káliumot és magnéziumot egyidejűleg tartalmazó termékek: t
Együttesen nyomelemek, amelyek a szív egészségéhez szükségesek, mivel pozitívan befolyásolják a vérerek rugalmasságát, megakadályozzák a vérrögök előfordulását, tápanyagokkal ellátják a szívét.
Nagy káliumtartalom is különbözik:
Ezeknek az élelmiszereknek az étkezése nem segít, ha sok kávét, erős fekete teát, szódát és alkoholt fogyaszt, mert csökkenti az összes nyomelem szintjét. A nagy mennyiségben fogyasztott savanyúság és édesség ugyanolyan hatású.
http://maski.info/soderzhanie-magniya-i-drugih-vazhneyshih-mikroelementov-v-produktah/A táplálkozásban minden embernek jelen kell lennie a cinkben gazdag élelmiszerekben. Az ásványi anyag napi adagja nem lehet kevesebb, mint 15 mg. Érdemes megjegyezni, hogy a testben lévő anyagnak csak kétharmada megmarad a testben, mivel elég sokat hagy el a verejtékmirigyeken.
Ennek az elemnek a szükséges mennyiségének hiánya a testben egyensúlyhiányhoz vezet. De az ásványi felesleg nem vezet semmilyen jóhoz. Ezért szükséges a hozzávetőleges arány ismerete.
A test belsejében ez az időszakos elem reagál más ásványi anyagokkal, mint például réz, magnézium, vas, szelén, stb. A cink más elemekkel kombinálva, amelyet a Mendeleev asztal eléggé tartalmaz, felbecsülhetetlen segítség a test számára.
A komplexumban a test számos folyamatában vesz részt, például:
A cink és a szelén aktiválja az idegrendszer működését, míg a magnézium és a réz jó állapotban tartja. Ezért a szervezetnek szüksége van egy teljes vitamin-ásványi komplexre. Ugyanakkor a szelén segíti a fém elnyelését.
Az ásványi anyag jelenléte befolyásolja a megjelenést, ami fontos tény a nők számára. Például a régi időkben a gyöngyöket kozmetikumokban zúzott formában adták hozzá. Ez az ásványi anyagok, például cink, magnézium, réz és vas valódi raktár. És a gyönyörű Cleopatra királynő a kecsketejből fürdőket vett, hogy megőrizze szépségét. Ez a termék cinket, magnéziumot és rézet tartalmaz.
A magnézium és a szelén ezen nyomelemekkel együtt szükséges a máj hatékony működéséhez, ami segít megszüntetni a szervezet által felhalmozódott toxinokat.
Ezenkívül ez a nyomelem hozzájárul az alkohol lebontásához.
Elég ritka jelenség a cink hiánya. De ez még mindig megtörténik, és leggyakrabban a következő tünetek jelenlétében fejezik ki:
A szervezetben lévő túlzott mennyiségű ásványi anyag különböző problémákat is okozhat.
Sok ásványi anyag jön be, amikor sok élelmiszer-adalékanyagot használnak. Az étel mellett vannak más módszerek is, amelyekkel a nyomelem eljut a testbe. A felesleget gyakran olyan embereknél találják, akik hemodialízisen mentek keresztül. Szintén ásványi anyagok találhatók olyan emberekben, akik gyakran érintkeznek a hegesztőgéppel.
Az elemtelített élelmiszerek az állati eredetű csoportba tartoznak. Ráadásul sok szelén van. Természetesen a növényi eredetű anyagok cinket tartalmaznak, de az ilyen típusú ásványi anyagokat a szervezet a szükséges mértékben nem szívja fel. Következésképpen, ha a táplálékban a növényi táplálék jelen van, akkor nem lehet cinktartalmú.
Az ásványi anyagok (cink és szelén) nagy részét a tenger gyümölcsei, például kagyló és osztriga találják. Egy dolog elegendő ahhoz, hogy a test cinkkel töltse a felnőtt napi normájának 70% -át. A cink és a szelén jelenléte a megfelelő mennyiségben nagyon fontos a csont- és izomszövet kialakulásában.
A periódusos rendszer eleme sok élelmiszerben található.
100 g termékben felsoroljuk a tíz leginkább cinket tartalmazó anyagot és a nyomelem tartalmát:
Az élelmiszer cinktartalmának táblázata:
http://siladiet.ru/krasota-i-zdorove/sostav-i-polza-produktov/tablica-bogatyh-cinkom.htmlA modern ember az élet gyors ritmusa miatt stressznek van kitéve, ezért hasznos a magas cinktartalmú élelmiszerek használata. Ez az ásványi anyag befolyásolja az anyagcserét, javítja az egészséget. Nyomelem nélkül a celluláris anyagcserét megzavarják, ami fáradtsághoz, fokozott fáradtsághoz és ideges bomláshoz vezet.
Az orvosok azt mondják, hogy a cink az élelmiszerben és az étrendben az alábbi funkciókat látja el az emberi egészség szempontjából:
A cink hiánya miatt a következő mellékhatások listája fordulhat elő:
A legnagyobb mennyiségű mikroelemet a férfi nemi szervek, a vérsejtek és a retina tartalmazzák. Az ásványi hiányt az aktív fizikai terhelés következtében a bejövő ételben lévő anyaghiány okozza, aminek következtében nagy mennyiségű izzadtság keletkezik. Ha nagy mennyiségű szénhidrátot és diuretikumot fogyaszt, akkor a nyomelem nem lesz elegendő, ezért hasznos emlékezni arra, hogy mely élelmiszerek tartalmazzák a cinket.
Fontos tudni, hogy az ásványi anyag jobban felszívódik nagy mennyiségű fehérjével és az A-vitaminnal. A fitátok, a fitinsav származékai lassítják az abszorpciót. Kerülje a vas, kalcium és ólomban gazdag ételeket. Jobb, ha ezeket a nyomelemeket külön-külön használjuk, hogy javítsuk az anyagcserét az egész test fontos szövetei és szervei között. Gyermekek és felnőttek számára ajánlott a termék étkezéssel történő rendszeres bevitele. Napi arány mg-ban:
Hasznos információk az ásványi anyagról:
A cinktartalmú termékekkel kapcsolatos információk keresése során olyan tényeket találhatunk, amelyek megerősítik a szemcsék, babok, diófélék tartalmának vezető szerepét. A vezetők osztriga, főtt hal, búza korpa. A húskészítmények és a hús lesz a válasz a kérdésre, hogy milyen élelmiszerek tartalmazzák a cinket. Az ásványi anyag száraz és nyomott élesztő. Cinkben gazdag:
A legmagasabb cinktartalmat az alábbi táblázatban találja meg:
http://sovets.net/7175-v-kakih-produktah-soderjitsya-tsink.htmlEbben a cikkben mesélek magnéziumról az élelmiszerekben, amelyek magukban foglalják magukban a magnéziumot, az összes információt kényelmes formában adom meg neked egy táblázat formájában. És azok, akik a cikket a végéig olvassák, szép bónuszt várnak!
Ez a második cikk a magnéziumról, és ha nem tudja, miért van szüksége a szervezetünknek magnéziumra, és mi a magnéziumhiány tünetei, először olvassa el az első cikket - a szervezetben a magnézium hiánya tünetek.
A magnézium megérdemli a „sport” elem címét. Az izomtömeg növekedéséért felelős, támogatja a szívizomot, serkenti a szervezetben a fehérjék szintézisét, részt vesz az anyagcsere folyamatokban, serkenti a beleket, eltávolítja a koleszterint és szabályozza az idegimpulzusok átadását.
A magnéziumot tartalmazó termékeket naponta kell fogyasztani. A magnézium embernek napi 400-500 mg-ra van szüksége.
A magnéziumot számos élelmiszerben megtaláljuk a táblázatban:
- vaj (szezám, lenmag, mogyoró, ghee);
- sajt (holland, Poshekhonsky, kecske, penész);
- joghurt (1,5 - 3,2%);
- túró (alacsony zsírtartalmú és zsírmentes túrós);
- sűrített tej;
- keserű csokoládé;
- hús (szinte mindenféle);
- hal (laposhal, sturge, foltos, sügér, tőkehal, saury);
- kacsa tojás;
- gabonafélék (hengerelt zab, csicseriborsó, borsó, hajdina, barna rizs, lencse);
- gyümölcs (cseresznye, kivi, ananász, feijoa, málna, körte, őszibarack, datolyaszilva);
- Számos teafajta (például: „Ivan-Tea”) és gyümölcslevek;
- gyömbér, mustár, vanília.
Az ivóvíz különböző ásványi anyagokkal gazdagodik: a fő százalék a nátrium, a kis százalék a kalcium, a kálium és a magnézium.
A tengeri só magnéziumot tartalmaz.
Magas magnéziumtartalmú élelmiszerek csökkenő sorrendben (mg / 100 g termék):
Szárított tökmag
Nyers szójaliszt
Brazília dió szárított
Azonnali kávépor
Napraforgó Kozinaki
Gyömbér száraz föld
Tengeri kelkáposzta, moszat
Rózsaszín lazac szemcsés kaviár
Chum lazac kaviár
A táblázatból látható, hogy a legtöbb magnézium dió és mag tartalmazza, a magnéziumtartalom bajnoka a tökmag.
A mindennapi élelmiszerek, például a kenyér, a hús és a tejtermékek nagyon kis mennyiségű magnéziumot tartalmaznak.
A napi étrendbe több élelmiszer is szerepel a fenti listából. Ha diót választ, ajánlatos napi 10-nél többet enni.
Annak megállapításához, hogy mennyi van szüksége magnéziumra naponta, használja az alábbi táblázatot.
Oszd el a táplálékban lévő magnézium-mg mennyiségét a napi szükségleted szerint, az Ön neme és életkora szerint.
1-3 éves gyermek
9-13 éves gyermek
14-18 éves lány
Férfi 19-30 éves
30 év feletti ember
19-30 éves nő
30 év feletti nő
Terhes nő 19-30 év
30 év feletti terhes nő
Nő szoptatás 19-30 év
Egy 30 évnél idősebb szoptató nő
Például 540 (magnézium-tartalom 100 g szezámmagra) / 400 (átlagos napi magnéziumigény felnőttre).
Kiderült, hogy 100 gramm szezámmagban a napi magnéziumigény 135% -át tartalmazza.
100 gramm fenyőmagban - a napi magnézium szükséglet 62,75% -a.
100 gramm tengeri alga - a napi magnéziumigény 42,5% -a.
Ha 30 év feletti nő vagy, akkor töltse ki a napi magnéziumszükségletet, és csak hozzá kell adnia a napi étrendhez:
- 100 gramm tengeri moszat (170 mg magnézium) és a tengeri moszat kiváló forrásai más hasznos anyagoknak, és nem csak a jódnak, hanem a kalciumnak, vasnak, folsavnak és pantoténsavnak. A tengeri káposzta diétás terméknek minősül, és 100 gramm termékenként csak 25 kcal-t tartalmaz.
- 50 gramm tökmag (296 mg magnézium). A tökmag csak vitaminok, ásványi anyagok és telítetlen zsírsavak tárháza. A tökmagot a magnézium és a cink egyik legjobb forrásának tekintik.
Mindössze 100 gramm káposztát és 50 gramm tökmagot és 466 mg magnéziumot kapunk naponta.
Most már tudod, hogy milyen élelmiszerek tartalmazzák a legtöbb magnéziumot, és hogyan számítsuk ki a napi szükségletet.
Ezen adatok alapján könnyedén készíthet egy kompetens és kiegyensúlyozott étrendet, nemcsak a CBDL (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok) figyelembe vételével, hanem ezzel az alapvető nyomelemekkel.
Különös figyelmet kell fordítani arra, hogy a magnézium hiányában az étrendben lévő nagy mennyiségű kalcium szennyezze a szervezetet. A kalcium nem felszívódik, és az ízületekbe kerül, vagy vese köveket képez.
Például a tejben a kalcium és a magnézium aránya 8-1, ami magnéziumhiányt eredményez.
Soha ne vegyen magnéziumot tartalmazó kalcium-kiegészítőket. Ha magas kalciumtartalmú étrendet fogyaszt, próbálja meg magában foglalni az élelmiszert a magnéziumban gazdag listából.
Az étrend megteremtése érdekében azt is tudnia kell, hogy a fitin és a felesleges zsírtartalom jelentősen csökkenti a magnézium felszívódását.
Például az Egészségügyi Világszervezet úgy ítéli meg, hogy a fejlődő országokban az anaemia egyik fő oka az, hogy az emberi szervezetben nagy mennyiségű fitinsavat kap.
A diófélék és a magvak áztatása csírázási folyamatokat vált ki, az inhibitorok dezaktiválódásához, az emésztéshez hozzájáruló dió enzimek termeléséhez, a fitinsav jelentős csökkenéséhez vezet.
Ezért a jobb megszerzés érdekében javasoljuk a gabonafélék és a diófélék átlagosan 8 órás áztatását a fogyasztás előtt.
A dióféléket a vízben sós vagy Himalájai rózsaszín só hozzáadásával a legjobban áztatják.
A gabonaféléket legjobban citrommal áztatják. Az áztatási idő 8-12 óra.
A B6-vitamin javítja a magnézium felszívódását és megakadályozza a gyors kiválasztást.
Nagy B6-tartalmú termékek csökkenő sorrendben (mg / 100 g termék):
Pisztácia (nem sült)
Napraforgómag (nem sült)
A B6-vitamin könnyen megsemmisül a termékek fagyasztása, konzerválása és hőkezelése következtében.
A B6-vitamin átlagos napi szükséglete 2 mg.
A legjobb magnézium és D-vitamin felszívódik reggel.
A kávé és az alkohol zavarja a magnézium felszívódását, és hozzájárul a szervezetből való eltávolításához.
Az orvosi adatok szerint a magnézium élelmiszerekből történő felszívódásának lehetősége csak 30%. Különleges hiányosságok tapasztalhatók olyan embereknél, akik nagy mennyiségű tisztított szemcséket, foszfátokat, zsírt és cukrot fogyasztanak.
Emlékezzünk a legfontosabbakra, és röviden összefoglaljuk ezt a cikket:
Most már többet tudsz a magnéziumról! Adja hozzá ezt a cikket a könyvjelzőkhöz a Ctrl + D billentyűparancs segítségével, hogy gyorsan megtalálja, hogy a magnézium melyik élelmiszert használja leginkább egy kényelmes asztal segítségével.
És ahogy ígértem, azok számára, akik a cikket a végére olvassák, van egy kis bónuszom - a könyv „A tökéletes ábra útja”. Ajándék fogadásához töltse ki ezt az űrlapot, és az e-mail címére érkezik!
Egyél jobb! Áldjon meg!
Első Wellness Iskola
Veled volt, Ekaterina Lavrova
Cikk: Magnézium az élelmiszerben Hol van a legtöbb - táblázat
kálium
A káliumsók szükségesek minden lágyszövetünk normál működéséhez: edények, kapillárisok, izmok és különösen a szívizmok, agysejtek, máj, vesék, endokrin mirigyek és más szervek. A kálium az intracelluláris folyadékok egy része (a testben levő sók 50% -a káliumsók).
A káliumsók hozzájárulnak a felesleges víz eltávolításához a szervezetből, segítenek az ödéma kiküszöbölésében, a vizeletkibocsátás késleltetésében, a dropsia (ascites) kezeléséhez szükségesek.
A kálium egy szklerotikus szer, mivel megakadályozza a nátrium-sók felhalmozódását a véredényekben és a sejtekben.
Ha kapilláris törés következtében izomfájdalma, a zúzódások, harapások és zúzódások szöveti duzzanata van - mindig a kálium segíti, amelyet az almaecet ecetes ecsettel izomszövetbe dörzsölésével könnyen be lehet vezetni (jól felszívódik nyomás nélkül). Az almaborecet mézhez adható. Bármilyen gyulladás és duzzanat ne felejtse el kenni mézzel vagy almabor almával.
Annak érdekében, hogy a vérben minden nap normális káliumszintet tartsanak, azt tanácsolom, hogy minden nap kis italokban igyon ilyen kis kortyokat itatni - adjunk hozzá 1 órát mézet és almaecetet 1 evőkanál főtt vízzel.
Káliumforrás: spenót, uborka, sárgarépa, hagyma, petrezselyem, spárga, torma, pitypang, fokhagyma, fekete ribizli, banán, káposzta, retek, paradicsom, szárított kajszibarack, mazsola, bab, bab, rozskenyér, zabpehely.
Kalcium.
Kalcium-sók - a csontok, a fogak, a körmök fő építőanyagai; az izmokhoz is szükségesek, részt vesznek a vérképződés folyamatában, az anyagcserében, hozzájárulnak az érrendszer áteresztőképességének csökkentéséhez, megakadályozzák a mikroorganizmusok bejutását a vérbe, és növelik a szervezet toxinokkal és fertőzésekkel szembeni rezisztenciáját. A kalciumnak kedvező hatása van az idegrendszerre, gyulladáscsökkentő hatása van.
A kalcium mindig foszfordal van összekapcsolva. A kalcium- és foszfor-sókat egymás nélkül nem lehet emészteni. A D-vitamin felelős a véregyensúlyért.
Ha a szervezetben nincs kalcium, akkor elkezdi lopni a csontokból és a fogakból.
Egyidejűleg kalciumot és foszfort tartalmazó termékek - alma, zöldborsó, teljes kiőrlésű búza, friss ogruts, mindenféle káposzta, különösen szín (meg kell enni nyersen), zeller, saláta, retek, túró, fehér sajtok.
Az oxálsav zavarja a kalcium felszívódását, reagál vele, oldhatatlan sókat (oxalátokat) hoz létre, amelyeket a szervezet nem tud használni. Sok oxálsav található spenótban, sóskaban, rabarberben. Ezeket a termékeket soha nem szabad főzni.
Szelén.
Hosszú ideig a szelént méregnek tekintették. Valójában bizonyos dózisokban (egy kicsit több vagy kicsit kevésbé) méreg. Az egészségre csak 0,00001 g szelént kell elérni.
A szelén antioxidáns. Ez növeli ellenállást a kedvezőtlen környezeti feltételek, vírusok ellen, ezáltal védve minket a különböző betegségekkel szemben. Szükség van a szívizom és a vérerek működéséhez.
A szelén feleslegéből az emberek elveszítik a haj és a körmök - az ilyen betegséget szelenózisnak nevezik.
Bármely növényben szelén nyoma van. A szelén optimális mennyisége a sörélesztőben és a fokhagymában található.
Magnézium.
A magnézium minden immunrendszerben szerepet játszik, mint anti-toxikus, anti-stressz, anti-allergiás, anti-anafilaxiás, gyulladásgátló tényező.
A B6-vitamin csak magnézium jelenlétében működik.
A magnéziumhiány félelmet, idegességet, türelmetlenséget, álmatlanságot, fejfájást, állandó fáradtságérzést, kontrollálhatatlan irritációt okozhat.
A magnézium szerepet játszik a vér repedésében, az ösztrogén (női hormon), valamint a bél, az epehólyag, a prosztata munkájában.
A magnézium hiánya miatt a test a csontokból ellopja.
Magnéziumforrások: diófélék, gyógynövények, zabpehely, borsó, csokoládé, kakaó, kukorica.
Cink.
A cink a csontok képződéséhez szükséges, hozzájárul a cukorbetegeknél vagy a keringési zavarokkal küzdő betegeknél a nehéz gyógyító sebek kezeléséhez. Az A-vitamin csak cink jelenlétében hat. A cink felgyorsítja a sebgyógyulást. A C-vitamin és a cink jó megoldás a katarrák és számos vírusbetegség kezelésére. A cink vírusellenes és anti-toxikus hatású. Az akne cinkkel kikeményíthető.
A férfiaknak több cinkre van szükségük, mint a nők.
Forrás: korpa, csíráztatott búza, teljes kiőrlésű kenyér.
Vas.
A vas részt vesz a vérben, a hemoglobin létrehozásában.
A nők nagyobb valószínűséggel szenvednek a vashiányban, mint a férfiak. Elvesznek a szoptatás, a menstruáció, a terhesség alatt.
A vas hiánya anémiát, a bőr természetellenes károsodását, az egészség általános romlását, törékeny haját és körmét, gyakori fejfájást, ingerlékenységet, sekély és gyors légzést eredményez. Gyakran gyomor-bélrendszeri betegségek, székrekedés, repedések a száj sarkában.
A fáradtság az első jele a vashiánynak!
A vas teljes kiőrlésű kenyér, fekete kenyér, gabonafélék, zöldek, saláta zöldségek, káposzta.
A hagymák növelik a vas felszívódását.
Bármilyen csalán a mikroelemek egyik legjobb forrása. Gyűjtsük össze a csalánokat, alaposan öblítsük le, és vigyük át a gyümölcscentrifuga. Naponta 3 evőkanál gyümölcslé. Figyelmeztetlek - a lé nem ízletes, de nagyon hasznos. A mézzel iszik. A gyümölcslevek több napig jól megmaradnak a hűtőszekrényben.
réz
A hagyományos orvoslás számos betegség kezelésére rézlemezeket használ. Ismeretes, hogy a rézbányászok nem szenvednek az isiák, a magas vérnyomás és a rosszindulatú daganatok.
A réz fontos szerepet játszik a normál vérösszetétel fenntartásában. A réz a vas felszívódásához szükséges.
A réz részt vesz a mielin - az idegszálak köpenyének - létrehozásában.
A testünk által a rézből származó előnyökkel meg kell jegyezni, hogy a réz mérgező. A rézvegyületek kénnel mérgezőek. A felesleges réz a légutak zavarát, anémiát okozhat. Ugyanakkor az embernek rézre van szüksége, hogy elkerülje ezeket a betegségeket.
A réz napi szükséglete 1-3 mg. Túl sok vagy túl sok is rossz.
Az étrendben a réz inkább a molibdén közelében van. Mindkét elem alkotja azt a komplexet, amelyhez a fehérje később csatlakozik.
Hadd emlékeztessem, hogy a réz medencékben főzött lekvár teljesen elveszíti a C-vitaminot.
A svájci sajt gyártása során egy réz kádba kerül, hogy az oxidációs folyamatban jellemző lyukakat képezzen. A C-vitamin elveszik.
A máj és a vesék, a rákok, a garnélarák, a homár, a homár, a diófélék, a zöldségfélék, a borsó, a bab, a teljes kiőrlésű liszt és az ebből készült kenyér a szükséges mennyiségben réz és molibdént tartalmaz. Ugyanakkor nem szabad túladagolni a normálnál többet (napi 100 g). Ezeknek az élelmiszereknek az étkezése jobb, és nem együttesen. Aztán nem lesz baj a réz túladagolása miatt.
jód
A jód szükséges a pajzsmirigyhormon - tiroxin - szintéziséhez, valamint a fagociták létrehozásához - patrol sejtek a vérben, amelyek elpusztítják a törmeléket és az idegen testeket. A fagociták befogják és pervarizálják a mikroorganizmusokat, hibás sejteket.
A jódhiány hozzájárul a goitre-betegség (goiter) kialakulásához.
A szója eszik a pajzsmirigy megnagyobbodását okozza, növeli a jód szükségességét.
Ezért szója fogyasztásakor a tengeri sót, az óceánhalakat, a hagymát és a zöldhagymát be kell vezetni.
A gyerekeknek és serdülőknek több jódra van szükségük, mint a felnőtteknél.
A jódot az ateroszklerózisban, a harmadlagos időszakban a szifilisz kezelésében, a légutak gyulladásos folyamataiban, a higany és az ólom krónikus mérgezésében használják a goiter megelőzésére és kezelésére. A kálium-jodidot az emésztőrendszerre és az endokrin mirigyek más daganataira írják elő.
Fő források: tengeri hal, tengeri moszat, alga, saláta, fehérrépa, káposzta, fokhagyma, spárga, sárgarépa, burgonya, paradicsom, bab, szőlő, sóska.
A jód és a kobalt kölcsönösen kizáró elemek!
kobalt
Kobalt nélkül nem lehet egészséges vérsejteket létrehozni. A kobalt a normális hasnyálmirigy aktivitáshoz szükséges. A kobalt szabályozza az anyagcsere folyamatokat, különösen az adrenalin tartalmát a vérben. A B12-vitamin, a kolin, az inozit, a PBKA szerves része.
A kobalt és a mangán és a réz megakadályozza a korai szürke hajat a hajban, és javítja az állapotot.
A kobalt növeli a nukleinsavak szintézisét, részt vesz a test általános helyreállításában súlyos betegség után.
A fő források: savanyú tej, vese, tojás, búza, hajdina, kakaó, kukorica.
fluor
A fluorid a csontszövet része. A fluoridhiány fogszuvasodást okoz. A fluor túlzott mennyisége oszteokondrozist, elszíneződést és fogak alakulását okozza, a csontnövekedést.
A tea szerelmeseinek tudniuk kell, hogy a kész italban lévő fluorid mennyisége az erejétől, az infúzió időtartamától és a forralás időtartamától függ. A vizet egyszerre és gyorsan kell forralni, különben a sók nagy teljesítményű komplexekké válnak.
Az infúziós tea nem lehet több, mint 5-6 perc.
Ezen túlmenően a túl erős tea sok xantint tartalmaz - ez egy méreg a hemoglobin számára.
arzén
Az arzén már régóta ismert méregként és gyógyszerként is.
Az allergia néhány formája az arzén hiánya.
Nem szükséges gondoskodni a nyomelemről, ez megtalálható a növényi és állati eredetű minden termékben, a finomított cukor kivételével.
Az arzén leggazdagabb forrása az ehető puhatestűek, egyes tengeri halak. Ezért ne üljetek túl, mert bőséges mennyiségű termékkel nemkívánatos mennyiségű arzént kaphatunk.
lítium
Egyszer a lítiumot köszvényre és ekcémára kezelték. A lítiumnak pszichotróp tulajdonságai vannak. Depresszió, hypochondria, agresszivitás és kábítószer-függőség. A lítium képes megelőzni a szklerózist, a szívbetegséget, bizonyos mértékben a cukorbetegséget és a magas vérnyomást.
Lítium található néhány ásványvízben, a tengerben és a sziklában.
A legtöbb lítium a rózsaszínű, szegfűszeg, szolanaceae családba tartozó növényekben magában foglalja a paradicsomot és burgonyát.
króm
Úgy tartják, hogy a króm aránya felnőtteknél - 150 mg / nap.
A króm fokozza a szénhidrát vegyületek metabolizmusát.
A felesleges króm por okoz asztmat.
Kiváló krómforrások: sörélesztő, máj.
A terhes nők és a cukorbetegek szoptató anyái, a 45 évesnél idősebbek, valamint a gyöngyöket követően króm-étrendet kell kiegészíteni. Naponta 12-16 tablettát vagy 3 evőkanál sörélesztőport vegyen be. A sörélesztő gőzölő forrásban lévő vízzel és használat előtt ragaszkodjon 15-30 percig.
mangán
Alapvető a megfelelő sejtfejlődéshez, a B1-vitamin, a vas és a réz jó felszívódásához, amelyek szükségesek a vérképződéshez.
A mangán segít enyhíteni számos vegyület toxikus tulajdonságait.
Sok mangán áfonya, gesztenye, bors.
szilícium
Elősegíti a növekedést - segít a csontok építésében.
A szilícium a kötőszövet szerves része. Hiánya miatt a bőr elveszíti rugalmasságát, a haj és a körmök eltörik, a hangulat és a jólét romlik.
A szilícium jól működik a kapillárisokon, csökkentve a permeabilitást és megakadályozza a törékenység megjelenését.
Nagy mennyiségben szilícium található a horsetailban - 60%, kb. 0,25% -uk tartalmazza ezt az elemet: pikulnik, highlander madár, búzafű, csalán, anya és amchekha.
Ezeknek a gyógynövényeknek a szilícium ital infúziójának beszerzése.
Horsetail, pikulnik, csalán - 50 g, hegymászó - 100 g. Öntsünk egy kanál keveréket 2 evőkanál vizet, forraljuk fel alacsony hőmérséklettartományban, amíg a tartalom felét nem főzik. Inni infúziót naponta kétszer egy csésze.
A szilícium is korpa, zabpehely, fekete kenyér, paradicsom, hagyma, fehérrépa, napraforgómag, zeller.
vanádium
Serkenti a fagociták mozgását - olyan sejteket, amelyek elnyelik a betegséget okozó mikrobákat, és minden, ami felesleges - ezáltal stimulálja az immunrendszert.
Forrás: barna rizs, retek, sárgarépa, rozs, cékla, cseresznye, eper, hajdina, saláta, árpa, nyers burgonya.
Ha gyorsan és hatékonyan szeretné feltölteni a testben található nyomelemek kínálatát, a Jekatyerinburg egyik legjobb táplálkozási szakemberének irányítása alatt, ugyanakkor megszabaduljon a toxinoktól... több itt
A zöldség, a hal, a friss gyümölcslevek, a gyógyteák, a zöld turmixok és a smoothie alapuló különleges, egészséges táplálkozás a szükséges mikroelemekkel és vitaminokkal telíti a testét. Ez segít megszabadulni a méreganyagoktól és az extra fontoktól. A jóga, a masszázs és a szauna segít megtalálni a nyugalmat, csomagolja az elmét, enyhíti a hátsó kellemetlen érzéseket.
http://www.turbaza66.ru/mikroelementiA normális emberi életben fontos, hogy a nap folyamán elegendő mennyiségű vitamin és mikroorganizmus, beleértve a magnéziumot is, jelentősen fontos legyen a szervezetbe való bejutáshoz. A magas magnéziumtartalmú élelmiszerek rendszeres fogyasztásával a személy csökkenti a szívbetegségek és az erek kockázatát, a szervezetben elegendő mennyiségű magnézium megakadályozza a pajzsmirigy-betegség és a cukorbetegség megjelenését. Emellett a magas magnéziumtartalmú termékek képesek enyhíteni az idegfeszültséget, a magnézium megnyugtatja, megszünteti az edények és a belek izomgörcsét. Ismert, hogy a szívizom megszakítás nélkül működik, jó hozzáférést biztosít az oxigénhez, ami szintén hozzájárul ahhoz, hogy elegendő mennyiségű, magas magnéziumtartalmú terméket fogyasztanak.
Ha az emberi test bármilyen nyomelemből vagy vitaminból hiányzik, úgy érezheti magát, és gyakran ez nagyon fájdalmasan történik. Ugyanez vonatkozik a magnéziumhiányra a testben, ami könnyen meghatározható, a magnéziumhiány jellegzetes jeleinek ismeretében, tudva, hogy a szükséges intézkedéseket időben megteheti, és megvédheti magát a lehetséges következményektől. A testben a magnéziumhiányra utaló jelek közül az alábbiakat említjük:
Mindezek az érzések azt mutatják, hogy nincs elegendő magnézium a testben, és ahhoz, hogy feltöltődjön, tudnia kell, hogy milyen élelmiszerek tartalmazzák a magnéziumot és milyen mennyiségben. Általánosságban elmondható, hogy a fenti tünetek este eltűnnek, amikor a szervezet képes a szükséges mennyiségű hormon előállítására. Esténként megjelenik az erő, és a személy aktívabbá válik, miközben még mindig fejlődik a tachycardia és az atherosclerosis, amely a véredények falain felhalmozódó túlzott mennyiségű kalciumhoz kapcsolódik, és ez közvetlen út a trombózis kialakulásához. És ez nem minden olyan negatív következmény, amelyet a magnéziumot tartalmazó termékek étrendjének hiánya okoz. A tökéletes érzés érdekében az emberi szervezetnek magnéziumra van szüksége, mely termékeket tartalmaz ez a nyomelem, megtalálható a magnéziumtartalmú termékek táblázatával.
Az élelmiszerek megfelelő rendezéséhez nem elegendő a legmagasabb magnéziumtartalmú élelmiszerek fogyasztása, mivel gyakran fontosabb, hogy a szervezet elnyeli ezt az elemet. Ezért, ha úgy érzi, hogy a szervezetben nincs magnézium, végig kell vizsgálnia egy sor tanulmányt, és konzultálnia kell egy dietetikussal, aki pontosan tudja, hogy mely élelmiszerek tartalmazzák a kalciumot és a magnéziumot, ami segít a napi menü helyes elkészítésében és a kényelmetlenségben és a rossz egészségben. A test normális működéséhez elegendő naponta 500-750 mg magnéziumot fogyasztani, ugyanakkor emlékeznünk kell arra, hogy természetesen az epével, valamint a vizelettel és az izzadással kiválasztódik. A magnéziumot és cinket tartalmazó termékek közül megkülönböztethető:
Ellentétben más nyomelemekkel, amelyek túlzott mennyisége étellel lenyelhető, attól tartanak, hogy a táplálékkal bevitt magnézium túlzott mennyisége nem káros az emberre. Legyen óvatos, ha magnéziumot tartalmazó gyógyszerekkel kell rendelkeznie, mivel nem megfelelő fogyasztásuk túladagoláshoz vezethet, különösen ha intravénásan beadott gyógyszerekről beszélünk. Ha tudod, milyen élelmiszerek tartalmaznak magnéziumot és cinket, kiszámíthatod a szükséges mennyiségű ételt. Elég, ha egy felnőtt ember 400 mg magnéziumot fogyaszt naponta, 300 milligrammot a nők számára, és 200 milligramm termék elegendő a gyermekek számára naponta. Kicsit nagyobb mennyiségű magnézium szükséges a terhes nők és az aktív életmódot vezető emberek számára.
http://chastnosti.com/v-kakih-produktah-soderzhitsya-magnij.htmlA kedvezőtlen környezeti helyzet, az állandó stressz, az anyagcsere-zavarok, a vitaminok hiánya miatt a személy cink és vas hiányában szenved. Fontos, hogy ezek az elemek jelen legyenek az emberi testben, mert ehhez teljesen meg kell enni, bele kell foglalni a vasat és a cinket tartalmazó étrend-élelmiszerekbe. Azok a vitaminok is, amelyekkel az anyagok teljesen felszívódhatnak.
Ez az elem helyreállítja a hormonális egyensúlyt, a szükséges vitaminszintet. A legtöbbet a spermában lévő férfiak tartalmazzák, a vörösvérsejtek, a leukociták része. A cink a látás szempontjából fontos. Ha egy személy cinkhiányban szenved, az immunrendszer problémái, súlyos allergiák, vérkeringés zavar, anémia alakulhat ki, a haj problémái. A sportolók gyengülnek a cink hiánya miatt. Egy terhes nő, mivel az anyaghiány vetélés lehet. A cinkhiány a megnövekedett fizikai terhelés miatt következik be, amikor egy személy intenzíven izzad.
1. Növényi étel.
2. Hús, tenger gyümölcsei.
3. Gabonafélék, hüvelyesek, diófélék.
4. A legnagyobb mennyiség az osztrigákban található, a legjobb finomság.
5. Búza korpa, hús.
6. A cink száraz, préselt élesztőben található.
7. Törökország hús, csirke.
9. Zöldségek - fokhagyma, burgonya, hagyma, retek, zöld zöldségek.
10. Hajdina kása, liszt árpával.
11. Győződjön meg róla, hogy az étrendben szójabab, lencse, spárga, zeller szerepel.
12. Citrusfélék - citrom, grapefruit, narancs, alma, dátumok, füge, egészséges fekete ribizli és málna.
Bizonyított, hogy a zöld tea, a nyírfa levelek elegendő mennyiségű cinket tartalmaznak. A gyermekeknek naponta elegendő mennyiségű cinket kell fogyasztaniuk, ebben az esetben szükségszerűen figyelembe kell venni az életkorot, ha a 3 év alatti gyermeknek 3 mg anyagra van szüksége, majd 13 év alatt 8 mg-ra van szüksége. Egy terhes nőnek 15 mg anyagra van szüksége.
1. Orális fogamzásgátlók.
2. Ha egy személynek van gyomor-bélrendszeri betegsége, akkor minél több cinket kell használni.
3. A tejtermékek miatt a cink nem teljesen emészthető.
4. Alkoholtartalmú italok, nagy mennyiségű koffein kiszórja a cinket.
A cink jobban felszívódik, ha egy személy diót, hüvelyesek és szójatermékeket használ.
1. A haj kiesik, törékeny körmök.
2. Gyakran a beteg megfázás és vírusos betegségekben szenved.
3. Van letargia, gyengeség.
Ennek az elemnek köszönhetően cserefolyamatok lépnek fel. A nagy mennyiségű vas a hemoglobin része. Ez az elem segít a stressz leküzdésében, egy személy ellenáll a különböző betegségeknek.
Ha hiányzik a vas, anémia jelentkezik, ami a mellkasban fájdalmat okoz, ami miatt a szívverés megnőhet, légszomj jelenik meg. Súlyos esetekben fekélyek, aranyér és szívbetegség fordulhat elő. Ezért fontos, hogy egy személy elegendő mennyiségű vasat fogyasztjon, ami az élelmiszerben van.
A vashiányt gyakran a terhesség alatt, a menstruáció során, a donorokban, a vérzésben, a bélrendszeri problémákkal küzdőkben, a gyomorban észlelik. Egy nőnek napi 16 mg vasat kell fogyasztania.
1. Fehér hal, olyan anyagot tartalmaz, amelyet a szervezet könnyen felszív. Ajánlott tonhal, garnélarák használata.
2. Húsipari termékek. A vas többsége borjúhúsban, marhahúsban található. Kis mennyiségű sertés, csirke.
3. Ügyeljen a zöldségekre, a savanyú káposzta nagy mennyiségű vasára, leveles zöldségekre - mángoldatra, spenótra, karfiolra, brokkolira, kínai káposztára.
4. Az étrendben olyan gyümölcsöknek kell lenniük, mint a görögdinnye, fehérjét, szénhidrátot, fehérjéket is tartalmaz. A vas gazdag mazsolában, káliumot tartalmaz, ami a szív normális működéséhez szükséges. Vasat is találunk aszalt szilva, ilyen bogyók, mint eper, szeder, vörösáfonya.
5. Nagy mennyiségű vas kenyérben, gabonafélékben. A korpa először jön, majd hajdina, zabpehely, kukorica és köles dara.
6. Vas-gazdag diófélék, magvak. Különösen hasznos a mandula, a pisztácia, a mogyoró, a kesudió, a cédrus dió, a dió. A vas szezámmagban, tökmagban, napraforgómagban található.
Kérjük, vegye figyelembe, hogy a vas csak akkor lesz hasznos, ha teljesen megemésztik, ezért a diétának tartalmaznia kell a C-vitaminban gazdag élelmiszereket. A növényi vas teljes felszívódásához állat kell enni. A menüben halat, húst kell főzni, zöldséggel együtt főzni, amely vasat is tartalmaz.
El kell hagynunk a termékeket, mivel a vas rosszul felszívódik, mert polifenolt, kalciumot - Coca-Cola-t, csokoládét, szőlőlé, teát, kávét, tejtermékeket, gabonatermékeket tartalmaznak.
A vasat tartalmazó termékek főzéséhez rendkívül óvatosnak kell lennie, hogy ne veszítsék el előnyös anyagukat.
Tehát az élelmiszernek cinket, vasat, kobaltot kell tartalmaznia - mindezek az anyagok részt vesznek a keringési rendszer kialakulásában, befolyásolják a szaporodást, a növekedést, az öröklődést, amellyel a szisztémás szervek normál állapotban tarthatják őket. Ha egy személy a vasban lévő vas hiányában szenved, először gyengül, majd gyengeséget fog kifejleszteni az izmokban. Ezt követően az összes vérszegénység véget ér. Ezért győződjön meg róla, hogy elegendő mennyiségű vasat fogyaszt. Különösen sok a májban, húsban, zöldségben, gyümölcsben, tenger gyümölcseiben. Ne feledje, hogy a vas nem fog felszívódni, ha a test C-vitamin hiánya szenved, hanem az, aki felelős a megfelelő mennyiségű vas teljes felszívódásáért.
http://medportal.su/v-kakix-produktax-soderzhitsya-mnogo-cink-i-zheleza/A cink elengedhetetlen nyomelem, az enzimek, fehérjék, sejtreceptorok, biológiai membránok szerkezeti összetevője, amelyek szükségesek a fehérjék, zsírok és szénhidrátok teljes lebontásához, a sejtek genetikai anyagának kialakulásához, nukleinsav-metabolizmushoz. Az ásványt először a svájci alkimista K.M. Paracelsa a "zinken", "cink" szavak alatt, ami "heg". Ennek oka, hogy a cink fém kristályok vizuálisan hasonlítanak a tűkre. Jelenleg a nyomelemet a "Zn" szimbólum jelöli, és 66 ásványi anyagot tartalmaz. Ezek közül a leggyakoribb a sphalerit, a cink, a franklinite. A cink szinte minden testrészben van jelen, de a csont, az idegrendszer és az izomszövetben koncentrálódik (60%).
A cink több mint 200 enzimszerkezet aktivitását szabályozza, és részt vesz a legfontosabb hormonok, neurotranszmitterek, vérsejtek kialakításában is, ami kedvező feltételeket teremt a testsejtek teljes működéséhez.
A cink biológiai jelentősége: javítja a kognitív funkciókat (figyelem, memória, hangulat); normalizálja a kisagyat és az agyat; növeli az inzulin szintézisét és hipoglikémiás hatását; növeli a neutrofilek és a makrofágok védő tulajdonságait, javítja a test immunrendszerét; stabilizálja a vércukorszintet; szabályozza a zsírsav-oxidációs reakciókat; javítja a látásélességet, az ízérzékelést, az illatot (az A-vitaminnal együtt); fokozza az emésztőenzimek szintézisét; részt vesz a vérképzés, a légzés, a génekben tárolt információ dekódolása folyamatában; serkenti az új szövetek regenerálódását; szabályozza az enzimrendszerek aktivitását; aktiválja a csontképződést és a szöveti regenerációt; részt vesz a nemi hormonok szintézisében, növeli a spermiumok aktivitását; felgyorsítja saját antitestek és antioxidánsok előállítását; fenntartja a tokoferol koncentrációját a vérben, elősegítve annak felszívódását; növeli a libidót, növeli a hatékonyságot; javítja a bőr funkcionális állapotát, csökkenti a pattanásokat, szárazságot; részt vesz a nukleinsavak, fehérjék és szénhidrát szerkezetek kialakulásának és bomlásának mechanizmusaiban; felgyorsítja a mérgező anyagok eltávolítását a szervezetből, beleértve a felesleges szén-dioxidot is; részt vesz az izom kontraktilitásának mechanizmusában; normalizálja a hemoglobin transzport "képességét"; erősíti a sejtmembránok nemspecifikus permeabilitásának csökkenését.
Ezenkívül a cink 30% -kal csökkenti a nehézfémek testre gyakorolt toxikus hatását.
A 70 kg-os testtömegű felnőttek cinktartalma 1,5-3 gramm, az egyén életkorától és nemétől függően, az egyidejű betegségek jelenléte, a bél nyálkahártya állapota.
Ezen túlmenően az anyag 98% -a koncentrálódik a celluláris szerkezetekben, és 2% a szérumban. A cink napi szükséglete:
A cinkfogyasztás legmagasabb szintje a testre gyakorolt következmény nélkül 25 mg. A nyomelemek szükségessége a napi menü fehérje-hiányával növekszik, túlzott izzadás, intenzív edzés, orális fogamzásgátlók használata, mentális túlterhelés és diuretikumok használata.
A túladagolással ellentétben a cinkhiány gyakori jelenség, amely különösen a kimerült talajú régiókban vagy a vízben (Amerikában, Ausztráliában, Oroszországban, Ukrajnában) túlzott mennyiségű rézionokkal élőknél gyakori. A cinkhiány egyéb okai:
A cinkhiány tünetei rendkívül változatosak a különböző szervek, szövetek és testrendszerek veresége miatt. A mikrotápanyag-hiányosságok jelei:
A szervezetben a cink hosszabb hiánya tele van az agyalapi mirigy és a gonadok működésének csökkenésével, a szénhidrát anyagcsere zavarával, a tumorok kockázatának növekedésével és a prosztata adenoma előfordulásával. Ezen túlmenően a terhes nők ásványi hiánya az esetek felében az atónos vérzést, a gyengült gyermekek születését, a korai vagy hosszan tartó munka kezdetét okozza. A mikroelemhiány enyhe formájának kiküszöbölése érdekében a napi menü természetes forrásokkal gazdagodik (lásd „Élelmiszerforrás cink”). A rendellenesség súlyos formája az ásványi anyagokat tartalmazó farmakológiai szerek (Zincteral, ZincVital, Zincit) segítségével eliminálódik. Fontos azonban, hogy ne tegyük túlzásba az étrend-kiegészítőket, mivel a cinkfogyasztás több mint 150? 200 mg naponta túladagolást okoz, melyet gastrointestinalis rendellenességek, hányinger, hányás és fejfájás kísér.
Tekintettel arra, hogy a cink támogatja az endokrin, az immunrendszer és az idegrendszer egészségét, fontos biztosítani a nyomelem naponta történő bevitelét a szervezetbe.
http://foodandhealth.ru/mineraly/produkty-pitaniya-bogatye-cinkom/