logo

Az avokádó egészséges és ízletes gyümölcs, amelyet évszázadok óta eszik. Még az ókorban is megtanulták, hogyan készítsenek belőle tápláló és ízletes ízeket, mivel a déli országok avokádókban bővelkedtek.

Ma a gyümölcsös táplálkozás kultúrája csökken, hogy a tested jó és erőteljes állapotban maradjon, aminek következtében az orvostudomány számos szakembere az avokádókat étrendi termékeknek tulajdonítja. Más szóval az avokádó eszik azt jelenti, hogy energiával, egészséggel töltjük be, és nem nyerünk súlyt, hanem éppen ellenkezőleg, harcoljunk vele. Ezen túlmenően a gyümölcs részeként számos jótékony vegyület van, nincsenek zsírok. Az orvosok régóta rájönnek, hogy avokádó evés közben számíthat arra, hogy egy hatékony anyagot kap, amely a koleszterin lebontására fog törekedni. Éppen ezért a szokásos táplálék (burgonya, tészta stb.) Jelentős fogyasztása szokásos módon történhet: az avokádó biztosítja, hogy egy személy egészséges életmódot vezessen anélkül, hogy a testét meglehetősen egészséges anyagokkal terhelné.

Abban az esetben, ha a fogyasztó kérdéseket tesz fel, hogyan kell avokádót fogyasztani, számos érdekes és csábító receptet kell kiemelnie, amellyel bármilyen asztalt díszíthet, valamint megőrizheti és erősítheti egészségét anélkül, hogy extra kapcsolatot és súlyt szerezne.

Gyümölcs kiválasztási kultúra vásárláskor

Napjainkban sokan nem igazán választják a gyümölcsöt az eladás helyén. Szükséges a termék megjelenésére összpontosítani: bőrének és maga a héjának tisztának kell lennie, látható sérülések és sötét foltok nélkül.

FONTOS: Számos repedések vagy foltok jelenléte a magzaton egy jel arra, hogy túlérett, ezért nem kell megvenni és enni.

A végső vásárlás előtt meg kell nézni a váron lévő gyümölcsöt, ujjával nyomni, és kövesse a héj reakcióját: könnyen meg kell nyomni. Ez azt sugallja, hogy a gyümölcs a víz előkészítése után teljesen használatra kész. Abban az esetben, ha az avokádó valamivel nehezebb - érdemes félretenni, vagy vásárolni, majd adjon egy kis időt az érlelésre.

Milyen receptek használhatók az avokádók elkészítéséhez?

Ahhoz, hogy az avokádókat helyesen étkezhessük, meg kell ismernünk számos receptköteles tulajdonság titkait, mert az évszázadok során megtanulták, hogyan készítsenek csodálatos ételeket olyan gyümölcsből, amely nemcsak egészséges, hanem ízletes is.

  • Az első recept egy nyers típusú avokádó elkészítése. Ha tökéletesen kell kiszolgálnia az asztalt, és lenyűgöznie kell a vendégeket, meg kell vágnia a gyümölcsöt (távolítsa el a csontot a végén), majd óvatosan tegye a szeleteket a lemezre. Ha lehetséges, a fogpiszkálót szeletekhez adjuk. Az eredmény az úgynevezett "sündisznák", amelyek kényelmesek és enni.
  • Mint már említettük, sokan nem értik meg teljesen, hogyan kell enni avokádó, mivel a fenti recept a leggyakoribb. Van azonban egy második mondat a fogyasztásról, és a gyümölcssaláta elkészítéséből áll. Számára szüksége lesz rá:
  1. Saláta közül választhat - körülbelül 100 gramm
  2. 1 avokádó gyümölcs
  3. Hagyma (izzó vagy zöld) - a gyümölcs fele vagy néhány farka
  4. paradicsom
  5. 1 citrom gyümölcs
  6. Néhány kanál olívaolajat
  7. Amikor csak lehetséges - mustár

Minden összetevőt keverni kell, de a kezdetektől érdemes szeletre vágni az avokádót, és olívaolajba meríteni. Ezután finomra vágjuk a hagymát és a paradicsomot. A végén, az általános keverés után tegye a citrom szeleteket a tetejére. Általában a saláta készen áll a fogyasztásra.

  • A következő recept az avokádó és a sajt. Ehhez a fogyasztónak mikrohullámú sütőre, sajtra és magára a gyümölcsre lesz szüksége. Élelmiszer készítéséhez avokádót kell venni, szeletekre vágni, majd a kapott részecskéket kisebb kockákra vágni. Roston reszelt sajtot, megszórjuk a kockákra, és 2-3 percig helyezzük mikrohullámú sütőbe. A kijáratnál - egy ízletes étel, amely még a konyha igazi ínyenceit is felkéri. Lehet-e enni avokádókat ebben a formában? - Erre a kérdésre igenlő választ kell adni, mivel sokan az első étkezés után szilárdan ragaszkodnak ehhez a recepthez és elkészítik a gyümölcsöt ebben a formában.

Hogyan lehet magadat termeszteni?

Az avokádó vásárlását és főzését egyáltalán bárki elvégezheti, de a gyümölcs termesztése és a kiváló étel elkészítése nem könnyű feladat. Miért? - Az avokádó maga is növekszik azokból a gödrökből, amelyeket az emberek szoktak dobni az urnába. Abban az esetben, ha egy személynek gyümölcsöt kell termesztenie, és az ételeket meg kell kezdeni, meg kell csontot venni, beilleszteni a földfelszínre, és figyelni a termesztési folyamat hőmérsékletét 18-19 fokon. Természetesen ne felejtsük el a rendszeres öntözést.

Miután a gyümölcs nőtt, gondolkodhat a válaszokra, hogy miként kell megfelelően elfogyasztani az avokádót, és mit lehet előkészíteni tőlük.

Gyümölcs tippek

Ma az avokádó ételek kiválasztásának és előkészítésének kultúrája a gyümölcs megvásárlására vonatkozó szabályokhoz kapcsolódik, valamint számos, a fentiekben ismertetett hasznos recept alkalmazása. És mégis, milyen információt nem tudnak az emberek?

  1. Annak érdekében, hogy a gyümölcspép színe ne változzon, néhány csepp citromlevet ráhelyezhet.
  2. A gyümölcs héja változhat. Egy esetben sötét lehet (barna), a másik - zöld vagy fekete.
  3. A hosszú ideig tartó sikeres tároláshoz a gyümölcsöt hűtőszekrénybe kell helyezni.
  4. A magzat érési ideje körülbelül 6-10 hónap.
  5. Ha étrendbe kerülsz - a gyümölcs gyümölcse sokkal értékesebb lehet a test energiatelítettsége terén, mint például a tojás vagy a hús. Éppen ezért ajánlott enni azoknak, akik túlzsúfoltsággal akarnak harcolni, de nem kényeztetik az édességet.
  6. Az orvosok megállapították, hogy az avokádó étkezése kedvező hatással lehet a szívre, csökkentve az érrendszeri betegségek által okozott betegségek kockázatát.

További információk a gyümölcs fogyasztásáról

Az avokádókat különböző módon lehet enni, és az avokádók evésének kérdésére adott pontos válasz valószínűbb, mint nem. Az a tény, hogy a gyümölcsök maguk is saláták előkészítésében univerzális összetevők, így már létező listákat is hozzáadhat a következő lépésekhez:

  1. Meg kell venni a gyümölcsöt, hámozni és szeletekre vágni. Vegyünk néhány száz gramm főtt garnélarákot és keverjük össze gyümölcskockákkal. Öntsük az összes olívaolajat, és tálaljuk.
  2. Egy másik lehetőség - a rákrudak használata, lazac. Az előállítás módja megegyezik.

FONTOS: Ragyogó recept az oldal olvasóinak: Néhány paradicsomot kell megfogni, vágni egy tányérra, összekeverni a kaporral, és hozzáadni néhány kocka gyümölcsöt a kapott textúrához. Az ízléshez - adjunk hozzá olajat (napraforgó, olíva). A kész saláták sok pozitív érzelmet és ébresztést fognak kapni egy személyben, aki az öröm érzéséért felelős.

Összefoglalva, érdemes megjegyezni, hogy bárki vásárolhat gyümölcsöt a piacon, így nem szabad elhanyagolnia a természet ajándékait: javíthatja az egészségét, fogyni, és minden reggel, ebédre vagy estére elegendő.

http://kakznatok.ru/kulinariya/kak-edyat-avokado/

Milyen gyümölcs az avokádó és hogyan fogyasztják

Az avokádók az amerikai Persea, a Laurel család örökzöld növénye. Ez egy egzotikus gyümölcs, és fontos tudni, hogyan kell kiválasztani a megfelelő avokádót, hogyan fogyasztják, és milyen termékekkel jár. Annak ellenére, hogy a második neve „alligátor körte”, nincs semmi közös a hagyományos gyümölcsökkel, a külső hasonlóság kivételével. Az avokádó ételek hideg előételek, saláták, szendvicsek minden napra vagy az ünnepi asztalra.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő avokádót

A gyümölcs íze a gyümölcs érettségi fokától függ. Azok számára, akik egy aligátor körte alapján szokatlan ételeket kívánnak főzni, fontos, hogy ne csak az avokádó helyes étkezési módját tudjuk megismerni, hanem azt is, hogy képesek legyenek kiválasztani őket az áruházban.

A kiváló minőségű érett gyümölcsök több jelzéssel is megkülönböztethetők:

Ha nem eléggé érett és túlérett gyümölcsök közül választhat, jobb, ha az első opciót megállítja. Az avokádókat szobahőmérsékleten kell tárolni, és néhány nap elteltével a bőre sötétebb lesz, és a konzisztencia lágy lesz.

Ha nem közvetlenül a vásárlás után készítesz avokádót, de néhány nap múlva jobb választani egy könnyű, éretlen gyümölcsöt. Ezek a gyümölcsök gyorsan otthon érik, de gyorsan romlanak.

Milyen ízű az avokádó gyümölcs?

Érdemes előzetesen megpróbálni, hogy az avokádók milyen ízekkel rendelkeznek ahhoz, hogy megértsék, mely termékekkel jobb kombinálni. A különböző fajták eltérő ízűek lehetnek. Érett gyümölcsök hasonlítanak a vajra fűszeres gyógynövény- és dió ízzel. A gyümölcsnek friss íze van, így kevés a tiszta formában, ízesítés és szószok nélkül.

Lehetetlen egyértelműen meghatározni, hogy milyen az avokádó íze. Konzisztenciája lehetővé teszi, hogy a pépet különféle pasztákként használják, szeletelve, a főételek összetevőjeként. Különböző ételek összetételében ezek a gyümölcsök eltérő ízűek lehetnek, ami a fő összetevő ízétől függ. Az avokádó éles sajtokkal, szalonnával vagy sózott halakkal kombinálva nem tűnik ki, de a kész ételhez puha, kellemes textúrát és eredetiséget ad.

Mit kell tudni a főzés előtt?

A főzés előtt meg kell előkészítenie a gyümölcsöt. Fontos tudni, hogyan kell levenni egy avokádót annak érdekében, hogy megőrizze alakját, és ne károsítsa a húst. Az érett gyümölcsből a héjat erőfeszítés nélkül elválasztják, elegendő egy késsel dörzsölni és a gyümölcs kézzel húzni. Ha szorosan tartja - ez azt jelenti, hogy az avokádó nem érett, és egy ideig el kell halasztani. Tisztítás után meg kell szabadulnia a csonttól, azt is könnyen el kell különíteni a péptől.

Ez a tisztítási módszer alkalmas vágásra vagy saláták készítésére. A szerelmesek avokádót nyernek, vagy a szendvicsek pasztaként használják, nem feltétlenül különítik el a héjat. A gyümölcsöt félbe vágják, a csontot kivesszük, és a húst kést vagy kanalat veszik fel.

Avokádó receptek

A szokatlan főétel elkészítéséhez tudnia kell, hogy mi kombinálva van az avokádóval, és mely termékeket külön-külön szolgálják fel. Ezt a gyümölcsöt a napi étrendben használják, az ünnepi menüben pedig hideg és meleg ételeket is tartalmaz.

A legegyszerűbb módja azoknak ajánlott, akik tudják, hogyan kell nyersen avokádókat enni, fűszerekkel és adalékokkal vagy anélkül. Számos nyers gyümölcs receptet kínálnak, amelyek házi készítésű reggelire vagy vacsorára alkalmasak, eredeti megjelenésűek és kellemes ízűek:

  1. A nyers gyümölcs két egyenlő felére oszlik, sóval, citromlével vagy ízlés szerint ízesítve. A pépet egy kanállal elválasztják a bőrtől és megeszik.
  2. Gyümölcsök hámlottak, a csonthoz jutnak, szeletekre vágva.

Az avokádó szendvicsek egyaránt alkalmasak egy könnyű reggelire és egy hideg snackre egy ünnepi asztalra. A cellulóz kenyérrel elterjedt. Jobb, ha olyan ételeket adunk hozzá, amelyek kifejezett ízűek, míg az avokádó semlegesíti és lágyítja az ízt. Leggyakrabban a gyümölcsöt szalonnával, vörös halakkal (lazac vagy lazac), omlettvel, különböző sajt- és friss zöldségekkel kombinálják. Alapvetően friss vagy pirított kenyeret használhat, vagy pita kenyeret készíthet.

Sok tipp van arra, hogyan kell főzni avokádókat és hogyan kell őket enni. Az érett gyümölcsök különféle hús- vagy baromfifajokhoz használhatóak: marhahús, borjúhús, csirke vagy kacsa. Emlékeztetni kell arra, hogy az avokádó egy magas kalóriatartalmú és tápláló gyümölcs, így az adagok nem lehetnek terjedelmesek:

Van egy hatalmas mennyiségű avokádópépre alapozott kiadós saláták. A fő összetevők friss zöldek, különféle hús- és vörös halak, éles sajtok (feta, sajt) vagy rántotta. A termékek biztonságosan kombinálhatók, salátákhoz, ízesítőkhöz, szószokhoz, ízesítéshez hozzáadhatók.

Főételként avokádó krémleveset készíthet. Ez az étel nem hagyja közömbösnek a vendégeket, és az esti végén megkérik, hogy osszák meg a receptet. Azok számára, akik érdeklődnek abban, hogy hol lehet jobban hozzáadni avokádót, és hogyan kell enni - receptek szokatlan első tanfolyamokhoz:

  1. Vegyük fel a pépet egy turmixgéppel, keverjük össze a csirkemellhöz, előzőleg forraljuk, majd újra megvertem. A kész leveshez hozzáadjuk a sült fokhagymát. Ezt az edényt kis tányérokba öntik, és forró, zöldekkel körítve. A levest és az avokádót tartalmazó leves nagyon kielégítő, így a második kurzusnál jobb, ha sovány húst, halat vagy sült zöldséget főzünk.
  2. A leves kevésbé kalóriatartalmú lesz, ha húsleves hozzáadása nélkül főzi. Az avokádó cellulóz jól megy a spenóttal: ezek a két összetevő egy turmixgépben őrlik, vízzel hígítjuk és forraljuk. Az íz növelése érdekében ajánlatos kekszet, tenger gyümölcseit, szalonna szeletet vagy sózott halat adni.

Azoknak, akik meg akarják érteni, hogy mi az avokádó, és hogyan fogyasztják, egy gyümölcsöt kell kapniuk és meg kell próbálniuk. Az érett gyümölcs íze elég specifikus, bár nem feltűnő, és kevés ember közömbös. Az avokádó szokatlan gyümölcs, és jelenléte egzotikus finomsággá válhat. Az egyetlen figyelmeztetés - meg kell választania egy érett, de nem túlérett gyümölcsöt.

Hány avokádót tudok enni naponta?

Az érett egzotikus gyümölcsök rajongói érdeklik, hogy mennyi avokádót fogyaszthat naponta. A termék 100 g kalóriaértéke 245 kcal, ami egyenlő mennyiségű sovány húsnak felel meg. Azok, akik hajlamosak a gyors súlygyarapodásra, tartózkodniuk kell az avokádó túlzott fogyasztásától. Jobb naponta egy közepes gyümölcsöt korlátozni, a teljes kiőrlésű kenyérrel kombinálva, vagy friss zöldekkel saláták hozzáadásával. A gyümölcs gyorsan kielégíti az éhséget, de több elfogyasztott gyümölcs után a nehézség érzése jelenik meg.

Az avokádó a gyümölcsök között a zsírtartalom tekintetében vezet, de a zsírok könnyen emészthetők és telítenek a lényeges vitaminokkal és aminosavakkal. Cukorbetegek számára megengedett, mivel nagyon kis mennyiségben tartalmaz cukrot.

http://glav-dacha.ru/chto-za-frukt-avokado-i-kak-ego-edyat/

Avokádó: hogyan kell használni, az avokádó előnyeit és károsodását az egészségre és a fogyásra

Az avokádó összetételében egyedülálló vitamin- és nyomelemkészlet, valamint nagy mennyiségű, egyszeresen telítetlen zsírok is hasznosak lesznek azok számára, akik túlsúlyosak és fogyni akarnak, valamint az egészséges életmódot vezető emberek számára.

Az egyszeresen telítetlen zsírok felbecsülhetetlen értékű szolgáltatást nyújtanak a vér koleszterinszintjének csökkentésére, az anyagcsere javítására és a vércukorszint stabilizálására.

Ebben a cikkben részletesen ismertetjük az avokádót, az avokádó használatát, az előnyöket és az egészségre káros hatásokat.

Hol nő az avokádó

Avokádó egy örökzöld növény - egy fa, egy bozontos koronával, amelynek magassága eléri a 20 métert. Elég gyorsan növekszik, ami lehetővé teszi, hogy „ipari” kötetekben növekedjen.

A fa gyümölcsét táplálékként használták, a bútorokat a fatörzsből készítették. Avokádó ismert a harmadik évezred óta!

Az avokádók elsősorban déli országokban nőnek. Az USA-ban, Brazíliában, Afrikában és Izraelben is aktívan termesztik.

Az érett avokádó gyümölcs kissé hosszúkás, úgy néz ki, mint egy körte. Avokádó héja sötétzöldtől szinte feketeig (a fajtától függően), a teljes felületen fekete foltokkal.

Az avokádó gyümölcs bőrének színe és megjelenése krokodilbőrnek néz ki, és ennek a hasonlóságnak köszönhetően az avokádókat gyakran alligátor körtenek nevezik.

Az érett avokádó gyümölcs ízesíti a vaj és a zöldek valamilyen keverékét, enyhén dió ízű. Az érett gyümölcs természetes növényi zsírt tartalmaz, ami hasznos az egészséges táplálkozáshoz. A gyümölcsöt aktívan használják a főzés során, beleértve a vegetáriánus ételeket is.

Hogyan válasszuk ki az avokádót

Vegyük a gyümölcsöt. Gondosan mérlegeljen minden oldalról. Az avokádók rendszerint egy kicsit éretlenek. Ennek az avokádónak a gyümölcse nagyon kemény, az éretlen körte vagy burgonya hasonlatos.

Két vagy három nap elteltével azonban ez a gyümölcs érik, sokkal puhábbá válik, és enni fog. Ha nem érett gyümölcsöt vásárolt, ne eszik, - nagyon szilárd és nem ízletes. Nem hiszem, hogy meg akarod szedni. Csak hagyja az éretlen gyümölcsöket szobahőmérsékleten, papírtálcába vagy törülközőbe csomagolhatja, és három nap múlva megérik a gyümölcsöt és megeszik.

Ideális esetben az avokádó kiválasztásakor a gyümölcsnek sűrűnek kell lennie, kissé összenyomva kell lennie, és nem kell károsodnia a héjban, nem romlott állatok nélkül és a leve kivonása nélkül.

Kérjük, vegye figyelembe, hogy egy éretlen avokádó lehetetlen! Olyan toxinokat tartalmaz, amelyek allergiát és mérgezést okoznak akut formákig, hányinger, hányás és hasi fájdalom. Ugyanezen okból nem szabad avokádó gödröket enni.

Az avokádó előnyei és kárai

Valójában az avokádó összetétele, amely magában foglal egy kis mennyiségű fehérjét és szénhidrátot, természetes mono-telítetlen növényi zsírokat, magas kalóriatartalma ellenére rendkívül hasznos az emberi egészségre.

A gyümölcsöt aktívan használják a cukorbetegek menüjében, a vegetáriánusok menüjében, a súlyukat figyelő emberek menüjében.

A koleszterinszint csökkentése, a vérnyomás stabilizálása, a szív- és érrendszeri megbetegedésekben szenvedők vonzódnak a magzat használatába.

Annak ellenére, hogy a gyümölcsök egzotikusak a szélességi fokok számára, ne utasítsák el azt. Úgy tűnik számomra, hogy nemcsak az ízlésnek tetszik, hanem kézzelfogható előnyöket és könnyedséget is biztosít a használat után.

Avokádó táplálkozási tények

100 gramm érett gyümölcs:

  • Kalória - körülbelül 160 kalória. A kalóriatartalom az avokádó típusától függően kissé változhat.
  • Szénhidrátok - 8,5 gr.
  • Mókusok - 2 gr.
  • Zsír - 14,7 gramm.
  • Víz - 74,8 gramm.

A zsírok viszont:

  • telített - 2,1 gr.
  • egyszeresen telítetlen - 9,8 g.
  • többszörösen telítetlen - 1,9 gr.

További információ a zsír előnyeiről és károsodásáról, ideértve a monok telítetlen és többszörösen telítetlen zsírokról szóló információkat is, a honlapunkon található: Miért van szükség a zsírra, előnyös és káros a zsír.

A fő vitaminok és ásványi anyagok, amelyek az avokádót alkotják

  • Pantoténsav - 1,39 mg.
  • E-vitamin - 2,07 mg.
  • C-vitamin - 10 mg.
  • Kálium - 485 mg.
  • Magnézium - 29 mg.
  • Kalcium - 12 mg.
  • Foszfor - 52 mg.
  • Cink - 0,64 mg.

Az avokádók egészségügyi előnyei

Ahogy fentebb írtam, avokádó gyümölcsök étkezése felbecsülhetetlen előnyökkel jár az egészségünkhöz. Különösen az avokádókat kell fogyasztani:

  1. A vér tisztításához. A növényi zsír, amely az avokádó gyümölcsének része, a koleszterin plakkok kialakulásának megelőzésével küzd.
  2. Annak érdekében, hogy megakadályozzák az olyan betegségeket, mint a szív- és érrendszeri elégtelenség, az atherosclerosis. A magzat összetételében a magnézium jelenléte javítja a szív-érrendszer működését.
  3. A megfázás megelőzése érdekében a vitaminok jelenléte a magzatban táplálja az emberi testet alapvető anyagokkal.
  4. A kalcium és a foszfor jelenléte lehetővé teszi egy személy csontszövetének erősítését, beleértve a fogak és a körmök állapotának kedvező hatását.
  5. A kálium jelenléte - erősíti a szervezet izomszövetét, csökkenti a toxinok szintjét, telíti az agyat oxigénnel, stb. Ez azt jelenti, hogy az avokádó, amely nagy mennyiségű káliumot tartalmaz, csökkenti a cukorbetegség, az ateroszklerózis, a magas vérnyomás stb. Kockázatát.
  6. A termék alacsony glikémiás indexe (10 egység) szintén hasznos a vércukorszintet támogató és fehérje diétát alkalmazó személyek számára.
  7. Javítja a memóriát és növeli a teljesítményt.
  8. Javítja a hangulatot és növeli az evés élvezetét.

Az emberi egészségre ártalmas avokádó

Annak ellenére, hogy e gyümölcs kifejezetten pozitív tulajdonságai vannak, számos alkalmazás ellenjavallt.

Különösen:

  1. A gyümölcsöt nem lehet fogyasztani allergia jelenlétében a gyümölcsre vagy annak egyes összetevőire.
  2. Nem ajánlott gyümölcsöt adni gyermekeknek legfeljebb három évig, a lehetséges allergiás reakciók miatt is.
  3. Nem tudod enni az éretlen gyümölcsöt. Az éretlen magzatban olyan mérgező anyagok vannak, amelyek emésztési zavarokat okozhatnak, akár akut fájdalom és duzzanat.
  4. Az avokádó csontja mérgező. Nem lehet megenni!

Az avokádó előnyei a fogyásért

Ahogy már a cikk előző részében írtam, az avokádó nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A kompozíciójában szerepel az L-karnitin anyag is, melynek következtében a természetes "zsírégető" avokádó jellegzetessége, az anyagcsere gyorsulása, az anyagcsere, az aktív szétválasztás és a zsír kiválasztása.

Az avokádóban vannak olyan anyagok, amelyek elősegítik a hatékony fogyást.

De nem minden olyan egyszerű.

Az avokádókat nem szabad korlátlan mennyiségben elfogyasztani, és még ennél is többet, így nem lehet éhgyomorra vagy mono diétára használni!

Egy nagy mennyiségű növényi zsír és a magzat magas kalóriatartalma pozitív és negatív szerepet játszhat, ha fogyni akar. A test egyszerűen nem tud megbirkózni az általa ismeretlen nagy mennyiségű táplálékkal, és a fogyás helyett vagy emésztési zavarokat okoz, mind a „következményekkel”, vagy a súlya növekszik a kalóriák miatt!

Mindennek mérsékelten kell lennie. Ha igazán szeretné lefogyni az avokádóval, csak adjon hozzá egy gyümölcsöt naponta az étrendhez. Már nem. Ez elég lesz ahhoz, hogy elkezdjük fogyni és hatékonyan, figyelembe véve a megfelelő táplálkozás és az aktív életmód általános megközelítéseit, a súlyt a kívánt eredményhez hozza. A honlapunkon Sizhu-doma.ru honlapunkon rengeteg hasznos információt talál a megfelelő táplálkozásról, a fogyás hatékony módjáról, valamint az egyes élelmiszerek egészségügyi előnyeiről.

Csak egy avokádó gyümölcs napi étkezése javítja mind az anyagcserét, mind az egészségét!

Hogyan hámozzunk egy avokádót

Avokádó gyümölcsök evés előtt meg kell tisztítani. Ez nagyon egyszerű. A következő képek az avokádó tisztítási szakaszairól segítenek ebben. Ha rákattint egy fotóra, ez megnő.

A magzat tisztításához szükséges:

  1. Óvatosan késsel a gyümölcs héjához
  2. Vágja a gyümölcsöt két felére
  3. Óvatosan húzza ki a csontot
  4. Szeletelt gyümölcs salátára vagy más kulináris igényekre.

Azt is javaslom, hogy nézzek meg egy videót, amelyet kifejezetten a Sizhu-doma.ru webhelyre készítettek, amelyben részletesen bemutatom, hogyan lehet levágni avokádókat saláta vagy más kulináris célokra:

Mint látható, ez nagyon könnyen megtörténik!

Avokádó, avokádó saláták

A szokásos módon avokádó gyümölcsöt lehet enni, csak a kanál evésével, hideg ételek készítésével, például szendvicsekkel, salátákkal, koktélokkal és még sok mással.

Azt javaslom, hogy pár egyszerű receptet nézzek avokádóval.

Szendvics vagy könnyű snack avokádóval

Húzza meg az avokádót, távolítsa el a csontot a gyümölcsből, vágja le a gyümölcs felét szeletekre. Ezt követően szelet kell elhelyezni egy darab kenyérre. Ha a gyümölcs nagyon puha, akkor a kenyérre, mint a vajra terjedhet.

Az ilyen szendvicsek, a kenyér, a teljes kiőrlésű kenyér, a korpa kenyér, vagy az alacsony szénhidrát indexű kenyér a legjobb.

A szendvics tetején egy darab olvasztott sajtot helyezhetünk, vagy apróra vágott diófélékkel megszórjuk.

Ehhez a szendvicshez egy pohár kefir, kiváló snacket készít, ami teljesen lehetséges a vacsora helyettesítésére.

Avokádó gyümölcssaláta

Bármely gyümölcs, amit raktáron van, például alma, kivi, pomelo és avokádó, apró kockákra vagy szeletekre vágva.

Könnyű, alacsony kalóriatartalmú joghurtot töltünk, keverjük össze, és nagy örömmel eszünk.

http://sizhu-doma.ru/Avokado-kak-upotrebljat-polza-i-vred-avokado-dlja-zdorovja-i-pohudenija

Hogyan enni avokádó és mi a jobb kombinálni

Az avokádó vezető szerepet tölt be az öregedési folyamatot lassító termékek között. Ezért hivatalosan is elismerték a legváltozatosabb gyümölcsöknek, és szerepel a Guinness-rekordok könyvében. A gyümölcsök gazdag kémiai összetételűek, amelyek mindegyike jótékony hatással van az összes testrendszerre.

Mi az és hol nő

Avokádó egy örökzöld fa körte alakú gyümölcsökkel, hazája Mexikó. Az angol nyelvű fordításban a név „alligátor körte”.

A gyümölcsök ovális vagy gömb alakúak, 5-20 cm méretűek, sárgás-zöld húsúak, melyet sötétzöld színű, nem fogyasztható héj borít. Belül egy csont, amely a magzat teljes tömegének 10-20% -át teszi ki.

Az avokádócsontok olyan mérgező anyagokat tartalmaznak, amelyek fulladást vagy ételmérgezést okozhatnak, így nem lehet enni.

A fogyasztók szerint nehéz pontosan meghatározni, hogy mi a gyümölcs íze. Néhányan azt állítják, hogy hasonlít a zöldekkel, másokkal - olvadt sajt dióval vagy gombával.

Az avokádó csontot nem eszik

Tápérték

A 100 gramm érett gyümölcs kalóriaértéke 160 kcal, amelyből:

  • fehérjék - 2 g;
  • zsírok - 14,66 g;
  • szénhidrátok - 8,53 g;
  • víz - 73,23 g

A cellulóz körülbelül 30% -ban könnyen emészthető zsírt tartalmaz, ami összehasonlítható a sovány marhahús összetételével. Ezért az avokádókat gyakran használják húshelyettesítőként.

Az avokádó fogyasztásának ajánlott aránya nem több, mint 5 darab naponta. A túlterhelés súlyos gyengeséghez vezethet a gyomorban és az emésztőrendszeri problémáknál.

Avokádóval és garnélarákkal tekercsek

Mik azok a fajták

Az Oroszországban ismert avokádó főbb fajtái:

  • "Bacon". Ez egy mexikói fajta, amelyet 1951-ben először Kaliforniában tenyésztettek. A 180-360 g-os gyümölcsök halványsárga húsúak és egy zöldes színű, vékony héja.
  • 'Fuerte'. Ez a mexikói fajta hibridje, amelynek súlya elérheti a 400 g-ot, tejszínes pépével és könnyen leválasztható.
  • "Pinkerton." Ez a fajta körte alakú gyümölcs körülbelül 500 g súlyú, a világos zöld színű zsírpép kiváló ízzel és aromával rendelkezik. A gyümölcsöt vastag, durva textúra borítják. A fajta különbsége a magas olajtartalom.
  • "Zoot". Ez egy guatemalai fajta, amelyet a sárga-zöld bőr és a krémes árnyalatú lédús hús jellemez. A körte alakú gyümölcsök átlagos mérete és súlya körülbelül 420 g.
  • "Hass". Egy másik fajtát egy ovális alakú avokádó képvisel, amely egy lila-fekete bőrű, tölgyfa textúra, amely könnyen elválasztható a világos zöld húsból. A gyümölcs súlya mindössze 150 g.

Az avokádókat frissen vagy vákuumcsomagolásban forgalmazzák.

Hasznos és veszélyes tulajdonságok

A gyümölcs gazdag táplálkozási összetételű, amely magában foglalja:

  • növényi fehérjék;
  • egyszeresen telítetlen zsírsavak;
  • vitaminok;
  • ásványi anyagok.

Az aztékok avokádónak nevezték - „aukatl”, ami „erdei olajat” jelent. Valójában az egészséges zsírok tartalma a termékben körülbelül 15%.

A sok betegség orvoslása

Az avokádó rendszeres használata erősíti a szív-érrendszert, megakadályozza a szívrohamot, az ateroszklerózist, a vérszegénységet és a magas vérnyomást. A gyümölcs mannoheptulózot tartalmaz, amely pozitív hatást gyakorol az idegrendszerre, megszüntetve a fáradtságot, álmosságot és ingerlékenységet. Emellett az anyag növeli a figyelem hatékonyságát és koncentráltságát, és a testet létfontosságú energiával tölti.

A reggeli ötlete: pirítós tojás, spenót és avokádó műanyagokkal

Alkalmazás kozmetológiában

Az avokádó az ökológiai eredetű népszerű összetevők egyike, amelyet ipari területen használnak. A természetes kivonatok és olajok különböző kozmetikai termékek részei: samponok, krémek és balzsamok. Otthon a hámló bőrű nők hatékony öregedésgátló maszkot hozhatnak létre. Mert szüksége van rá:

  • Avokádó - 0,5 db.
  • Olívaolaj - 1 evőkanál.
  • Száraz élesztő - 1 teáskanál.
  1. Az avokádót egy kanállal vagy keverővel keverjük össze.
  2. Adjon hozzá élesztőt és enyhén fűtött olívaolajat a keverékhez.
  3. Keverjük össze, és hagyjuk az elegyet 10 percig állni.

Vigye fel a maszkot az arcra és a nyakra masszírozó mozdulatokkal, kikerülve a szem alatti területet. Hagyja a keveréket 20 percig, majd öblítse le meleg vízzel. Az avokádók elősegítik a kollagén és az elasztin termelését, amelyek részt vesznek a bőr regenerációjában. Egy kozmetikai eljárás hetente elegendő az ajkak és a szem körüli ráncok kiküszöbölésére, valamint az izmok rugalmasságának és az arc alakjának növelésére.

Milyen ellenjavallatok vannak

Az avokádókat nem szabad az alábbi kórképekre hajlamos emberek használni:

  • allergiás reakciók citrusfélékre;
  • latex túlérzékenység;
  • egyéni intolerancia.

Emellett a szoptató anyáknak el kell kerülniük a gyümölcsök bevitelét, mivel ez a gyomor kialakulását okozhatja.

Kiválasztási szabályok

Ha avokádót vásárol egy szupermarketben vagy a piacon, figyeljen a gyümölcs megjelenésére. Ő kellett volna:

  • sűrű, de puha szerkezet;
  • tiszta héja zöld szín;
  • sima textúra lazaság és sérülés nélkül.

A fekete foltok jelenléte a gyümölcsön azt jelzi, hogy túlérett.

A tárolás feltételei

Az avokádó gyorsan romló gyümölcs, amely érett állapotban legfeljebb 5 napig tárolható hűtőszekrényben. Ahhoz, hogy a zöld gyümölcs érleljen, szobahőmérsékleten (legfeljebb 25 ° C-on) több napig kell hagyni. Levegővel való érintkezés esetén az avokádó pép gyorsan sötétebb lesz, hogy megőrizze színét és frissességét, ezért ajánlott a felületet citromlével meghintjük.

Az ökológiai gyümölcsöknek nincsenek sötét foltjai a bőrön

Mit eszik

Az avokádó tisztításához hosszirányban kell vágni, és a két felét ellentétes irányba görgetni. Nem nehéz egy csontot egy érett gyümölcsből szerezni, és egy éretlen gyümölcsrel kell begyűjteni. A vetőmagba befoghat egy kést, anélkül, hogy megérintené a papírt, és görgessen. Az ehető rész elválasztására a héjtól ajánlott egy kanál használata. A friss avokádó harmonikusan egyesül a tenger gyümölcseivel és a halakkal. Az előételek, saláták, sushi és szendvicsek is hozzáadódnak.

A vegetáriánusok és a vegánok gyümölcsöket használnak a csirke tojás és a hús helyettesítésére.

Avokádó krémleves

A hideg első fogás az európai konyha menüjéből tökéletes vegetáriánusok és az étrendben élő emberek számára.

  1. A burgonyát, sárgarépát, egy hagymát hámozzuk.
  2. Tedd fel a serpenyőt és öntsünk 1 liter tisztított vizet.
  3. Forraljuk fel, amíg meg nem főzünk, sóval és borssal ízesítjük.
  4. Finom apróra vágunk egy másik hagymát és fokhagymát. Fry olívaolajban.
  5. Távolítsuk el a hagymát és a sárgarépát a levestől, adjuk hozzá a varrott zöldségeket.
  6. Húzza meg az avokádót és vágja szeletekre.
  7. Növényi húsleves, hogy kissé lehűljön, öntsön egy turmixgép tálába és adjon hozzá avokádót.
  8. A homogén konzisztencia eléréséhez csiszoljuk.
Fotó: Dose Juice a Unsplash-en

Amikor krémleveset tálalunk, korianderrel és paradicsom-salsa-val kell díszíteni, és megszórjuk chia magokkal.

Mennyit és hol vásárolhat

Megvásárolhatja az avokádókat súlyonként és egyénileg szupermarketekben Oroszország minden régiójában. A gyümölcsök a különböző országokból származnak: Izrael, Peru, Mexikó.

http://productplanet.ru/kak-edjat-avokado-i-s-chem-ego-luchshe-sochetat.html

Mi a legjobb kombinációja az avokádónak és hogyan kell megfelelően megenni az egészséget?

Az avokádó egy örökzöld, gyorsan növekvő gyümölcstermő növény, amely a Lavrovy családhoz tartozik. Húsz méter magasságig ér. Érett gyümölcsök sötét zöld színű körte formájúak, és hasznos elemeket, makro- és mikroelemeket tartalmaznak. Ez az egzotikus gyümölcsök kategóriájába tartozik, így az evés előtt meg kell tudni, hogyan kell enni avokádó, mennyit kell enni naponta, mi a jó a testnek, mit kell választani, különösen a készítmény elkészítését és kombinálását más kulináris ételekkel.

Hogyan kell enni?

Az avokádó zöldséggyümölcse univerzális termék, amely mind nyers, mind hozzáadott anyagként használható hideg előételek, első tanfolyamok és mellékételek elkészítésekor. Összetételéből adódóan a megfelelő táplálkozás nélkülözhetetlen összetevője lesz, és mind a napi, mind az ünnepi asztalra kiválóan alkalmas.

Mielőtt avokádókat eszik, tudnia kell, hogyan kell megfelelően tisztítani a gyümölcsöt:

  1. Vágja fel a húst a csonthoz.
  2. Osztjuk fel a feleket, és húzzuk ki a csontot.
  3. Húzza le a héjat egy késsel, és távolítsa el kézzel vagy húzza le a bőrt egy kanállal.

A nyers formában

Az egzotikus szerelmeseinek érdekes lesz tudni, hogy lehet-e avokádót enni. Természetesen igen. Van néhány egyszerű és gyors recept egy kiadós snack-hez, ahol a gyümölcsöt frissen használják:

  1. A kezeletlen gyümölcsöket két egyenlő részre kell felosztani, a csontot eltávolítani, citromlével, olívaolajjal meghintjük, fűszerekkel megszórjuk. Kanál enni a húst, elválasztva a bőrtől.
  2. Az avokádó tisztítása után szeletekre vágjuk, borssal, sóval és snackként vagy snackként enni.
  3. Pirított avokádóval. A hámozott gyümölcsöt villával kell megmártani, és pirítósra vagy rozskenyérre vágni. Nagyszerű lehetőség egy könnyű reggeli vagy egy jó snack számára.

Tudva, hogyan kell enni avokádó nyersen, segítve nemcsak az egyes napok menüjének diverzifikálását, hanem elegendő mennyiségű hasznos anyagot is kaphat a test egészségéhez és szépségéhez.

Avokádó opciók

Főzzük az ételeket

Az európai és ázsiai országok számos nemzeti konyhájában az USA-ban az egzotikus gyümölcsöt széles körben használják különféle ételek összetevőjeként: saláták, tekercsek, desszertek, mártások, levesek, mint a hús étel. Oroszországban az avokádók nem élvezik az ilyen nagy népszerűséget, mert nem mindenki tudja, hogyan kell megfelelően előkészíteni ezt a terméket.

Sok egyszerű és ízletes recept található avokádóval:

  1. Levespüré. Szükséges, hogy a hámozott gyümölcsöt egy turmixgépben megverjük, hozzáadjuk a csirke húslevest, és forraljuk fel a levest. A hozzáadott íz és aroma érdekében fűszereket, fűszernövényeket, sült fokhagymás szegfűszeget, kekszet adhat hozzá.
  2. Díszítsük a sovány húst vagy a vörös halakat. Az avokádókat burgonyapürével vagy apróra vágott apróra vágott darabokkal, sóval, borssal és olívaolajjal fűszerezzük.
  3. Avokádó salátában. A termék számos termékkel ötvözi. Az eredmény egy ízletes és egészséges étel.
  4. A mártás. A paradicsommal, paprikával, fokhagymával és fűszerekkel kombinálva a gyümölcs kiválóan kiegészíti a húst, a halat, vagy a pirítóst vagy a chipset.
  5. Desszertek. Az avokádó sütés közben helyettesítheti a vajat. És néhány országban hozzáadják a fagylalt és a turmix gyártásához.

Mi jól megy?

Az egészséges táplálkozás számos támogatója, avokádó vásárlása a szupermarketben, minden bizonnyal megkérdezi, hogyan és mit kell enni. Magában a növényi gyümölcs enyhe ízű, így számos termékkel kombinálható:

  1. Friss gyümölcsök és zöldségek: paradicsom és uborka, bolgár paprika, káposzta, sárgarépa, saláta, ananász és mások.
  2. Tenger gyümölcsei: garnélarák, tintahal, kagyló, sózott lazac vagy lazac.
  3. Mustár, fűszerek, citromlé, fokhagyma, zöldek. Gyakran használják a mártás alapjául a fűszerek hozzáadásával.
  4. Tejtermékek: sajt, túró, joghurt.

Milyen ízű?

Az avokádó íze hasonló a vaj és a dió és a friss fűszernövények keverékéhez, ami lehetővé teszi a gyümölcs különféle ételek részeként történő felhasználását, ahol a termék új ízeket ad.

Használhatom-e a csontot és hogyan csinálhatom?

Az avokádó tisztításakor sokan kétséges, hogy lehet-e magzati csontot enni. Kiderül, hogy lehet. Tanninokat tartalmaz, amelyek nagy adagokban mérgező hatást gyakorolhatnak az emberi szervezetre. Emellett a csont keserű, ami egyáltalán nem hasonlít az avokádópép ízére. Azonban, ha kis mennyiségben használod, akkor sok előnyt kaphatsz.

A gyümölcscsont a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

  1. Vitaminok, egészséges zsírok, makro- és mikrotápanyagok gyűjteménye.
  2. Tartalmaz olyan anyagokat, amelyek szükségesek a szívizom, a gyomor-bélrendszer jó teljesítményéhez;
  3. A vér koleszterinszintjét szabályozza.

Az avokádó keserű ízére a csontok kevésbé voltak észrevehetőek, amikor a fogyasztást elfogyasztották, meg kell tisztítani a barna héjat, apróra vágni, sütni vagy sütni. Keverőgépben vagy húsdarálóban őröljük és hozzáadjuk az ételhez.

Mennyit tud enni naponta?

Az egészséges táplálkozás sok támogatója számára az avokádó a napi fogyasztás elengedhetetlen terméke, azonban magas kalóriatartalmú gyümölcsként tudnia kell, hogy mennyit lehet enni naponta.

A táplálkozási tanácsadók minden nap avokádókat eszik, de csak akkor, ha mennyisége nem haladja meg az egy darabot. Érdemes megjegyezni, hogy a magas kalóriatartalmú termékek túlzott fogyasztása befolyásolhatja a test alakját és jólétét: gyomorfájdalmat, hányingert, kellemetlen érzést okozhat.

Megengedett a terhesség alatt vagy sem?

A gyermek hordozásának ideje az, amikor a női testnek megfelelő táplálkozásra és sok tápanyagra van szüksége. Ezért kell a várandós anyának figyelni a napi étrendet, és a lehető legnagyobb mértékben enni a vitaminokkal és nyomelemekkel gazdag élelmiszerekből. Felmerül a kérdés, hogy lehet-e avokádót fogyasztani a terhes nők számára, vagy sem. Az egyértelmű válasz nem.

Ehető, ha...?

Avokádó étkezés előtt meg kell tudni, hogyan kell választani. Érettnek kell lennie, jellegzetes szag, sötét foltok és repedések nélkül. Előfordul azonban, hogy a vágott gyümölcs megvásárlása után zöld vagy fekete pontok belsejében. Mit tegyek?

zöld

Miután vásárolt egy éretlen gyümölcsöt egy szupermarketben, a vevőnek kétséges, hogy lehet-e zöld avokádót enni. Lehet. Az éretlen gyümölcsök nem okoznak nagy kárt a testnek, de tudnod kell, hogy szilárd és teljesen íztelen. Ezért az éretlen terméket tiszta formában nem fogyasztják, és nem adják hozzá az edényekhez.

Fekete foltokkal

A fekete pöttyökkel rendelkező avokádók megvásárlásakor feltétlenül felmerül a kérdés, hogy lehet-e enni. Jobb, ha nem éri meg. A sötét foltok kialakulása a gyümölcs belsejében azt jelzi, hogy a növényi gyümölcs elkezdett romlani és kellemetlen ízű. Természetesen csak az érintetlen részt lehet vágni és enni. Azonban gyakran fekete pontok kialakításával a termék emberi fogyasztásra alkalmatlanná válik.

A hús sötét

A barnás pépes gyümölcsöket vásárló vásárlóknak logikus kérdése van: avokádót lehet enni, ha benne van. Ez azt jelenti, hogy egy egzotikus gyümölcs nem megfelelő tároláson vagy gyors hőmérséklet-változáson ment keresztül. A sötétebb pépes termék nem válik mérgezővé, azonban íze minősége jelentősen változik, kedvező tulajdonságai csökkennek. Ezért, amikor főzés közben tudjuk, mi a friss avokádó íze, nem akarod elrontani a vacsora nem megfelelő termékét.

Milyen korban adhatsz gyermekeket?

Mielőtt belépne az avokádóba a gyermek étrendjében, tudnia kell, hogy milyen régi lehet. A gyermekgyógyászoknak nincsenek különleges ajánlások arra az időszakra, amely alatt a készítményt be kell adni. Mivel a gyümölcs az egzotikus gyümölcsök kategóriájába tartozik, jobb, ha a baba táplálkozásában három év után használják. Ebben az időszakban a gasztrointesztinális traktus már megfelelően kialakult és feldolgozza a zsíros ételeket.

A növényi gyümölcs bevezetésével a baba étrendjében tudnia kell, hogy mennyit tud enni avokádó naponta:

  1. Az első rész nem haladhatja meg a nap teáskanál felét.
  2. A 6-9 éves gyermekek számára a gyümölcs napi egynegyede elegendő.
  3. A 10 évesnél idősebb gyermekek számára legfeljebb fél napot lehet enni.

Tudva, hogy mennyi és mennyi avokádó adható a gyerekeknek, segíthet a gyermek étrendjének diverzifikálása és gazdagítása hasznos anyagokkal. Bébi egzotikus gyümölcsök jobb, ha burgonyapürével, gyümölcsökkel és zöldségekkel együtt használják. Milyen korból lehet egy baba banán?

Lehetséges az éjszaka?

Avokádó növényi gyümölcs egy magas kalóriatartalmú termék, ezért nem meglepő, hogy az egészséges táplálkozás szerelmesei érdekeltek abban, hogy éjszaka enni lehet-e.

Ehető a héja?

Egy avokádóhéj hámozása, gyakran kérdés, hogy meg tudod enni. A válasz nem jobb. Kemény és keserű ízű. Ezért a felhasználásra szánt gyümölcs elkészítésekor tanácsos a hántolás.

Egészségügyi előnyök

Összetétele és az avokádó értékes elemei miatt nagyon hasznos az emberi szervek és rendszerek jó teljesítményéhez. Gyümölcsök gyakori használata esetén a következő eredményt érheti el:

  1. Ez elősegíti a "hasznos" koleszterin szintjének növekedését a szervezetben.
  2. Segít az emésztőrendszeri betegségekben és a székrekedésben.
  3. E-vitamint tartalmaz, amely javítja a kollagén és elasztin termelését, ami jelentősen befolyásolja a bőrt.
  4. Ez egy természetes antioxidáns.
  5. A magas zsírsavtartalom miatt csökkenti az atherosclerosis kockázatát.
  6. Javítja az anyagcserét, elősegíti a bőr alatti zsír lebontását.
  7. A központi idegrendszerre gyakorolt ​​pozitív hatás növeli a figyelem koncentrációját, a memóriát.

Kalóriatartalom

Átlagosan a növényi gyümölcs kalória tartalma száz gramm termékben 161 Kcal. Lehet, hogy érdeklődik a banán és a mangó kalóriáiról.

Hogyan válasszuk ki a boltban?

Avokádó étkezés előtt meg kell tudni, hogyan kell választani a szupermarketek polcain, hogy a gyümölcs jó minőségű és érett legyen. Számos jellemző tulajdonságot kell kiválasztani:

  1. A zöldségfélék bőrének sima, sötét foltok és repedések nélkül kell lennie.
  2. Az érett gyümölcs puha tapintású.
  3. Egy érett avokádó könnyen eltörik a szárat és az alatta lévő hús világos zöld.
  4. A legjobb, ha egy terméket körte formájában vásárol. Ez azt jelenti, hogy a gyümölcsöt nem egészen zöldre szakították, és egy fán érik.
  5. Lehet vásárolni zöld avokádó gyümölcsöt, és lehetőséget ad nekik, hogy otthon érjenek. Így a gyümölcs nem pontosan perespeet, és alkalmas lesz a felhasználásra.

Hasznos videó

A videóból megtudhatja, hogyan kell kiválasztani a megfelelő avokádót és hogyan lehet enni:

http://bvk.news/produkty/frukty/kak-est-avokado.html

Hasznos tulajdonságai avokádónak férfiak és nők számára, gyógyászati ​​célokra, fogyás és szépség

avokádó

Az avokádók a Laurel család trópusi fája, a Perseus nemzetség gyümölcse. A gyümölcs egy különleges ízű olajos pépet tartalmaz. A főzés során szendvicsrostokat, szószokat, salátákat készítenek. A hagyományos gyógyászatban hasznos gyümölcsnek tekintik. A szív- és gyomor-bélrendszeri megbetegedések szempontjából fontos az immunrendszer és a hatékonyság erősítése.

Avokádó - egy nagy csont- és sötétzöld bőrű gyümölcs. Az íz különleges, éretlen gyümölcsökben sűrű sütőtöknek tűnik, érettben lágy vajnak tűnik, diófélék és zöldek hozzáadásával. Mi az avokádó használata? Hogyan és hogyan fogyasztják?

Botanikai leírás

Örökzöld gyümölcsfa család Laurel. A Perseus nemzetségre utal. Az „alligátor körte” elnevezés széles körben elterjedt az emberek körében. A fa magassága 10-20 m között változik, a törzs egyenes, elágazó. A levelek elliptikusak. Egyszerű zöldes virágokkal virágzik. Virágzás után a körte alakú gyümölcsök érik. A természetben mintegy 400 avokádó fajta van. Gyümölcsük különbözik a héj méretétől, alakjától, megjelenésétől. Elsősorban amerikai perseus eladó - körte alakú avokádó, sötét zöld, egyenetlen bőrrel.

Az érett gyümölcs kiválasztásának szabályai

Csak érett gyümölcsök kellemes, finom ízűek. Az éretlen gyümölcsök kevésbé értékes anyagokat tartalmaznak. A megfelelő érett avokádó kiválasztásához gondosan meg kell vizsgálni. Figyelmet fordítunk három jellemzőre.

  1. A lágyság. Könnyen nyomja meg a héjat. Az érett gyümölcs jelenik meg, és azonnal eltűnik egy kis sár az ujjától. Éretlen avokádó - kemény, sűrű. A túlérett dent marad.
  2. A csontok hangja. Ha megrázza az avokádót, meghallja a csont jellegzetes hangját. Ez azt jelenti, hogy a gyümölcs érett.
  3. Integritását. A gyümölcs héjának sérülésektől, foltoktól, egyenletes színtől mentesnek kell lennie.

Összetétel, tápérték és kalória

Kalóriatartalom mellett az avokádók nehezen hívhatók étrendtermékként. A kalória tartalma 240 kcal / 100 g. A készítmény sok értékes anyagot tartalmaz. A táblázatban megismerkedhet velük.

Táblázat - Avokádó kémiai összetétele

Az avokádó előnyei és tulajdonságai

Az avokádó előnyös tulajdonságait az antioxidánsok, vitaminok, ásványi anyagok és egyéb anyagok jelenléte magyarázza. Kilenc tulajdonság a legértékesebb.

  1. Javítja a szív és az erek állapotát. Az érett gyümölcsök sok káliumot tartalmaznak, ami szükséges a szív- és érrendszer megfelelő működéséhez. Az avokádó felvétele az étrendbe csökkenti a szívizominfarktus, a stroke, az ischaemia, az atherosclerosis valószínűségét.
  2. Diuretikus hatású. Az avokádó óvatosan eltávolítja a felesleges folyadékot, megakadályozva az ödéma kialakulását.
  3. Támogatja a rák megelőzését. A gyümölcs rendszeres fogyasztása csökkenti a rosszindulatú daganatok kialakulásának valószínűségét a folsav magas koncentrációja miatt.
  4. Csökkenti a koleszterint. A telítetlen zsírsavak és a folsav csökkenti a koleszterinszintet, javítja a májfunkciót.
  5. Javítja a véralvadást. A K-vitamin tartalma hemosztatikus tulajdonságokat okoz, ami az avokádó nélkülözhetetlen segítséget jelent a hosszú gyógyító sebek kezelésében.
  6. Antioxidánsként működik. A vitaminok és glutation komplexusa megbízható védelmet nyújt a fertőzések, baktériumok, mérgek és toxinok ellen.
  7. Küzd a túlsúly miatt. A gyümölcs használata mérsékelten hozzájárul a gyorsabb fogyáshoz.
  8. Lelassítja az öregedést. Az E-vitamin hozzájárul a sejtek oxigéntel való telítettségéhez, megakadályozza az öregedést.
  9. Normálizálja a gyomor-bélrendszer működését. A diétás rostok és az olajos konzisztencia jelenléte hozzájárul a bél stabil működéséhez, enyhíti a székrekedést.

Használati jelzések

Az avokádók gyógyító tulajdonságai a különböző betegségek szempontjából relevánsak. Gyakran elterjedt a gyümölcs és az olaj felhasználása, mint megelőző intézkedés. Fontolja meg a főbb használati utasításokat:

  • szívbetegség;
  • diabétesz;
  • köszvény;
  • gyenge immunitás;
  • hasnyálmirigy-gyulladás és egyéb gyomor-bélrendszeri betegségek;
  • beriberi;
  • duzzanat;
  • rák megelőzése.

Egy nap elég egy gyümölcs elfogyasztásához. Az overeating súlynövekedést eredményez a zsírtartalom és a magzat magas kalóriatartalma miatt.

A nők számára...

A gyümölcsök értékes tulajdonságai a nők számára a fiatalok megőrzése, az emlőrák elleni védelem. Javasoljuk, hogy a magzat még a jövő anyák menüjébe is beletartozzon. Az avokádó támogatja a normális terhességet, sokoldalú, jótékony hatással van az anya és a gyermek állapotára.

  • A veleszületett rendellenességek megelőzése. Az avokádó a folsav természetes forrása, amely hozzájárul a magzat normális kialakulásához.
  • Egészséges immunrendszer kialakulása. A vitaminok, nyomelemek és más tápanyagok bősége hozzájárul a gyermek születés utáni jó tömeggyarapodásához, erős immunrendszert képez.
  • Növelje a bőr rugalmasságát. A hasznos savak miatt a bőr rugalmassága megnő - kevésbé alakul ki a nyúlás.

... és a férfiak számára

Az avokádó nélkülözhetetlen gyümölcs a férfiak számára. Jól működik a reproduktív rendszerben, természetes aphrodisiacnak tekinthető. Három esetben avokádókat ajánlunk a férfiaknak.

  1. Az impotencia és a meddőség kezelése. Ezeknek a problémáknak a kiküszöbölésére gyakran az avokádó kivonatot adják a gyógyszerekhez.
  2. Izom építése. A gyümölcs részeként növényi fehérjéket tartalmaz, amelyek hozzájárulnak az izomtömeg gyorsabb beállításához a rendszeres edzés során.
  3. A szívbetegségek megelőzése. A magas káliumtartalom miatt csökken a szívroham kialakulásának valószínűsége, és a vérnyomás normalizálódik.

Ellenjavallatok és mellékhatások

Az értékes táplálkozási összetételű puha termék jóval több, mint a kár. De figyelembe kell venni az avokádó következő lehetséges ellenjavallatait:

  • citrusfélék intoleranciája;
  • latex allergia;
  • gyakori hasmenés;
  • egyéni intolerancia.

Ha a friss avokádó túlzott használata nem zárja ki a nemkívánatos mellékhatás megjelenését a szék rendellenessége formájában. Közvetett kár az avokádó nagy mennyiségű zsír.

Alkalmazás kozmetológiában

Avokádó - bőr- és hajápolási termékek. Elősegíti a kollagén és az elasztin aktív szintézisét, támogatja a fiatalokat és a bőr rugalmasságát.

Bőrre

Sok házi avokádó alapú recept van. A gyümölcs meggyógyítja a bőrápoló aknét, finom ráncok simulnak. A három legnépszerűbb eszköz.

  1. Száraz és pelyhes bőrrel. Gyúrjuk a gyümölcspépet, adjunk hozzá egy teáskanál mézet. Egy vékony réteg eloszlik az arcra, akár 20 percig tarthat. Maszk kétszer egy héten.
  2. A zsírral és ragyogással. Avokádó gyúrjuk, adjunk hozzá egy teáskanál citromlevet. Vigyen fel arcra, 15-20 perc múlva mossa le.
  3. Puha peeling. A gyümölcs megdöbbentő pépéhez adjunk hozzá két evőkanál száraz zabpehelyet, egy kis citromlé és egy kis tejfehérjét. A tömeg az arcra vagy a testre oszlik. Tartsa 20 percig, enyhén masszírozza és lemosza.

Hajra

Az avokádó helyettesíti a drága áruházi termékeket. A gyümölcspépben a göndörök egészségéhez szükséges zsírokat és anyagokat tartalmaz. Ahhoz, hogy a haja egészséges legyen, csak adjunk hozzá egy kis avokádóolajat samponhoz és balzsamhoz. Készítsen egy maszkot az avokádó hajból három recept alapján.

  1. Élelmiszerért. Érett cellulóz gyúr, dörzsölve a gyökerekbe. Fél óra múlva mossa meg a haját samponnal.
  2. Nedvesítéshez. Joghurtal kevert gyümölcsös gyümölcs, jojobaolaj hozzáadása. Vigyen fel a gyökerekre, elterjedt a haj hosszában. 40 perc múlva mossa le samponnal.
  3. Erősíteni. Avokádó keverjük sárgáját, adjunk hozzá egy kanál növényi olajat és mézet. A haj fölé tegye, tegye egy zuhanyzó sapkára, hagyja éjszakán át. Reggel a szokásos módon mossa meg a haját.

Diétás irányelvek

A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy mérsékelten fogyasszon avokádót. Naponta egy gyümölcs elkezdi a zsírégetést, javítja az anyagcserét. Az avokádó visszaélése ezzel szemben súlygyarapodáshoz vezet. Az avokádók súlyának elvesztésének titka a bal karnitin jelenléte a készítményben. Felgyorsítja a lipid anyagcserét, zsírsavat vezet a mitokondriumokban, hozzájárulva a lebomlásukhoz.

A diétát három napig tervezték. Ez idő alatt akár 2 kg-ot is igénybe vesz, a zsír mennyisége csökken a hason. A jó eredmény eléréséhez szigorúan be kell tartania az étrendet.

  • Breakfast. Fele avokádó és 100 gramm alacsony zsírtartalmú túró.
  • Ebédet. Saláta uborka, fél avokádó, tojás és zöldek citromos öntettel.
  • Vacsora. Avokádó túróval és 100 g főtt marhahús nélkül.

Főzés felhasználása

A főzés során csak érett gyümölcsöket használnak - az éretlen gyümölcsök sűrű szerkezetűek, nem rendelkeznek különleges ízléssel és szaggal. A salátákhoz avokádópépet adunk, a mártások és a szendvicsszórás alapul. Jól megy a zöldek, a fehérjék, a savanyú gyümölcsök, a zöldségek, a piros halak.

Az avokádó tisztításához késsel vágjuk a csontra, óvatosan két részre osztva. Az érett cellulózot kanállal távolítjuk el, egy késsel vágva. Annak érdekében, hogy ne sötétjen, azonnal bőségesen megszórjuk citromlével. A vélemények alapján a vegetáriánusok értékelik az avokádókat a fehérjék bősége miatt. A gyümölcs helyettesíti a húst, a tejet és a tojást.

Tárolási funkciók

Az avokádókat otthon lehet tárolni akár egy hétig. A tárolási idő az érettségi fokától függ. Az éretlen gyümölcsöket melegen tartják az éréshez. Érett - tegyen egy zipzárral ellátott tasakot, távolítsa el a lehető legtöbb levegőt, zárja be és tegye a hűtőszekrénybe a gyümölcskamrába. Minden nap ellenőrizze az állapotot. Az érett gyümölcsöt a hűtőszekrényben három-öt napig tárolják.

Ha csak a gyümölcs fele használatos, a második frissen tartható 2-3 napig. Ehhez vágja le a citromlével borított helyet, a gyümölcsöt szorosan fóliázza a fóliával és tisztítsa meg a hűtőben. A fő feladat az oxigén hozzáférésének kizárása a vágott helyekre. A szeletelt avokádót nem lehet melegben tartani.

Az avokádókat lehet használni a kezelés, a fogyás, a főzés, mint a természetes kozmetikai. Ez az egyedülálló összetétel, sokoldalú gyümölcs hasznos hetente legalább néhányszor enni.

Vélemények: "Ünnepnapokon kényeztetheti magát"

Az avokádó az egyik kedvenc gyümölcseim, amit mindent nem akarok enni, de például a zöldséges salátában csak hihetetlenül ízletes! És ami a legfontosabb, mert annyi hasznos tulajdonsága van, hogy ha még nem próbálta meg, azt tanácsolom, hogy tegye meg!

Három évvel ezelőtt először próbáltam avokádót, amikor a barátom vele egy salátával kezelt. Nagyon tetszett az olajos íze. Most néha megveszem, végül is nem igazán olcsó élvezet. De ünnepnapokon kényeztetheti magát.

http://herbalpedia.ru/catalog/avokado/
Up