logo

Helló, kedves olvasók!
A trópusi gyümölcsökről szóló történetem sorozatában a papaya felé fordult.
És, mint mindig, a honfitársaink benyomásainak áttekintése és elemzése után arra a következtetésre jutottam, hogy jobb, ha megpróbálom a növekedés hazájában. Valaki azt írja, hogy szagtalan és szilárd (ez nem érett), valaki kenyér gyümölcsének nevezte - ez nem így van. Megpróbálom a felülvizsgálatomban, hogy maximalizáljuk a meghatározást, és beszéljek annak fajtáiról és felhasználásairól.

A papaya hazája Amerika trópusi része, ahonnan a többi kontinens más trópusait hozta, és ott biztonságosan letelepedett.

A Karik családból származik, úgynevezett „dinnyefa”.
De a kenyérgyümölcs az Artokarpus nemzetségből származik (egyenes hal neve: -D)
A gyümölcsök meglehetősen eltérőek:

A héj piminnel, vastag szárral van borítva. Nagyon emlékeztet a maracákra. Hazája az új Guinea. Ahol ez a növény is eljutott a többi kontinens trópusához. Beleértve minket - Közép-Amerikába. Ritkán értékesítik üzleteinkben, és még soha nem is próbáltam meg korábban, csak fotóztam. És az ár magas.

Ezért folytatom a történetemet az egyik leggyakoribb gyümölcsről - papaya.
Egész évben, bőségesen, megszakítás nélkül szülni fog, így az árak nem változnak egész évben, mint például a mangó vagy a dinnye. Évente is nőnek, de valamilyen oknál fogva alacsony árakkal rendelkeznek az évszakok, és magasabb árak vannak. A papaya stabilan körülbelül 1 dollár / kg, értéke megfizethető, így a reggeli reggeli gyümölcssaláta is megtalálható.

A Papaya pálmafa, például az utcákon és a kertekben található, és itt a bejárat közelében nőünk:

A törzs vékony, nincs ága, és virágokat képeznek a levelek alján a csomagtartóban:

Ebből a gyümölcsök képződnek. Szóval "elkaptam" apró papayki:

És ez a virág közelebb van:

Ez a kövér szirmok és halvány krém színű, mintha a díszítés a torta.
Ezek a fiatal fák a kerítés közelében szaporodnak a helyi piacon. Néhány nappal ezelőtt láttam rájuk már nagy gyümölcsöket, csak még mindig zöld.

By the way, papaya, mint a mangó, hoque, cas is használják zöld.

A zöld salátákat zöld mangóval, mézes-mustármártással, rendkívüli fincsi töltelékkel készítik.

Két szokásos papaya van:

- rendes (speciális név nélkül);
- Hawaii.

Csak a papaya klasszikus hosszúkás alakú, mint egy hosszúkás körte:

Úgy tűnik, „tudod, hogy mi vagy” :-D
És ez a szár alapja:

Ekkor általában vékonyabb az átmérője. A felszínen látható foltok nagyon gyakoriak, nem ijesztőek, és nem befolyásolják az ízét. Azonban nem szabad túl soknak lennie.
A közönséges papaya kontextusában van egy "hazafias" szimbolizmus - egy ötágú csillag - kicsi vagy közepes:

Havaiival ellentétben, amely hatalmas csillaggal rendelkezik:

Formája kerekebb. Amikor először láttam, azonnal megragadtam és elmondtam a férjemnek: „Wow! Itt lesz egy csomó cellulóz. És amikor kivágtam a házat... Opa! Félig üres Jó, hogy súlya miatt eladják, nem szeretnék fizetni a levegőért.
De belőle március 8-án szép üdvözletet kaptam:

A következő képen - az én oldalán - a papaya-val ellátott dobozok a helyi „La Gran Bodega” boltban, ott kétféle gyümölcsöt láthatunk - a szokásos hosszúkás és kövér Hawaii:

A papaya belsejében sötétkék magok vannak:

Mind a látás, mind az érintés révén hasonlítanak a halkaviára - csúszós, puha és rugalmas. Megtisztítjuk őket, valamint a dinnyéket. És valamilyen oknál fogva úgy érzem, mintha halvány szemek lennék az érintéshez, nem szeretem megérinteni őket az ujjaimmal, késsel tisztítom.
A papaya héja vékony, könnyen vágható késsel. A megtisztított papaya kockákká vágjuk és hozzáadjuk a salátához.

Gyakran használják italokban is, görögdinnye és dinnye hozzáadásával:

A szín világos narancssárga és az íze páratlan!

Általában a papaya íze nagyon eredeti - egy kis dinnye, egy kis tök. Amikor annyira érett, mint a fotóimban, szuper édes és illatos. A cellulóz textúra hasonlít egy dinnyére. És nagyon gyakran van egy virág illata és íze, imádom ezt a árnyalatot benne. Ha valaki emlékszik a szovjet gyermekkori ízlésre: Citrus "Bell" - ritka volt az eladás, és virágos íze volt. Ekkor eszem papaya-t, egész idő alatt emlékszem erre a szódára.

A papaya gyógyító tulajdonságai több ezer évvel ezelőtt ismertek az indiánok számára. Egy egyedülálló "papain" enzimmel rendelkezik, amely elősegíti a húsfehérjék gyors lebontását. Az emésztőrendszer kezelésére szolgáló gyógyszerek előállítására használják. És a papaya segíti a "női" szerveket.

Szóval, drága olvasók, kétségtelenül enni ezt a csodálatos gyümölcsöt, amint egy ilyen lehetőség kiesik.
Remélem, hogy a történetem hasznos lesz. Élvezze a vásárlást, kedves barátaim!

http://otzovik.com/review_6305533.html

Napos gyümölcs

Ez a csodálatos gyümölcs Kínából érkezett. Csak a huszadik században, az egész világ megtanult a datolyaszilva. Napjainkban a datolyaszilva számos országban termesztik, amelyek alkalmasak az éghajlatra. És nem csak a gyümölcsöt értékelik, hanem a fát is.

Datolyaszilva nagyon érdekes gyümölcs. A tápanyagok gazdag tartalmával - C és A vitaminokkal, vasval, kalciummal, szacharózzal, glükózzal, magnéziummal, nátriummal, káliummal, mangánnal, citrommal és almasavval - nagyon alacsony kalóriatartalmú. Figyelemre méltó összetétele miatt a datolyaszilva kiváló tonik. Segít nyugodt idegrendszerrel, növeli a hatékonyságot, javítja az étvágyat. Szintén rendszeres használat esetén csökkenti az atherosclerosis, a szívbetegség kockázatát. Ez a csodálatos gyümölcs baktericid tulajdonságokkal rendelkezik, és segít a szervezetnek a Staphylococcus aureus, E. coli elleni küzdelemben. A datolyaszilva kiváló diétás termék, amely segít a bél- és gyomorbetegségekben.

Leggyakrabban a datolyaszilva egyszerűen eszik, semmit nem adva hozzá. Használható gyümölcssalátákban, joghurtokban, fagylaltokban. A lekvárokat, lekvárokat, pudingokat, habokat, lekvárokat is készítenek. Megpróbáltad datolyaszilva?

Kulcsszavak

Egyéb hírek

A terhesség alatt a sebezhető szervezet jelentős változásokon megy keresztül, mind pozitív, mind pedig negatív. Ez utóbbi az ödémának tulajdonítható, amely gyakran a terhesség társai.

Egy csokor virág csodálatos ajándék egy különleges alkalomra. Mindig jó, ha egy csokor virágot kap, de sajnos a vágott virágok eltarthatósága nagyon rövid, mert amikor virágot vágunk, megfosztjuk.

Azok az orvosok, akik allergiát javasolnak az étrend tejébe, tisztázniuk kell, hogy melyik. A német kutatók bebizonyították, hogy nem minden tejtermék egyaránt hasznos. München egyetemi tudósai.

A tudomány eltünteti a térbeli határokat a mezőgazdaságban. Talán a tavaszi terepmunka hamarosan idegen területeken fog megvalósulni, és a termékek a boltok polcain megjelennek.

A kutya az ember barátja, és az emberek hiúsága érdekében a hűséges állatok nemcsak botot hoznak, hanem a kulináris művészet alapjait is.

Jonas Lexel - a 47 éves svéd állampolgár mutatta be a világot.

A meglepő vásárlók egyre nehezebbé válnak - az élelmiszergyártók minden lehetséges trükköt keresnek, hogy felhívja a figyelmet. Joghurt és Pepsi ízesített chips Füstölt ízű sör. A fantáziának nincsenek korlátai.

A Yorica nevű intézmény nemrég megjelent a Wardor utcában, de sikerült felkeltenie érdeklődését a tulajdonosoknak köszönhetően, azzal érvelve, hogy étterem az egyetlen az országban, amely biztonságos a szenvedők számára.

A tehetséges Benedek Cumberbatch több mint egy lány szívét bűvölte és bámulatosan nézett. A hölgyek álmodnak, hogy egy csinos, fiatal férfit kapjanak. Az álmok valósággá válhatnak.

Az oroszoknak filmeket kell néznie popcorn nélkül az Egyesült Államokból, de a feszült politikai kapcsolatoknak nincs semmi közük ehhez. Február 16-án a Rosselkhoznadzor úgy döntött, hogy betiltja a kukorica és a szójabab szállítását az Egyesült Államokból.

http://cookrook.ru/news/2015/03/17/solnechnyi-frukt

Tipp 1: Narancs - napos gyümölcs, egészséges

A cikk tartalma

  • Narancs - napos gyümölcs, egészséges
  • Milyen hasznosak a zöldségek és zöldségek?
  • Miért hasznosak a gyümölcsök?

A narancssárga gyümölcs előnyei

A gyümölcs részeként olyan biológiailag aktív anyagokat találhat, mint:

- fruktóz;
- citromsav;
- glükóz;
- B-vitaminok;
- illóolajok;
- flavonoidok;
- magnézium;
- illékony;
- kalciumot;
- PP-vitamin;
- magnézium;
- vas és több.

De a narancs legfontosabb előnye a magas C-vitamin-tartalom. A gyümölcspép tartalmazza a vitamin napi adagját. Ezért gyakran ajánlott a nap folyamán legalább egy gyümölcsöt enni a megfázás során. A narancs tökéletesen erősíti az immunrendszert, amely lehetővé teszi a beteg gyorsabb gyógyulását. És a megfelelő mennyiségű flavonoidok gyümölcsének tartalma antioxidáns hatással van a gyengített testre.

A stressz és a krónikus fáradtság szindróma megelőzésére ajánlott egy pohár friss gyümölcslé reggel. Ez is kiváló megelőző intézkedés az avitaminózis számára.

A gyümölcsökben lévő fitoncidek tartalma antimikrobiális, antibakteriális és gyulladásgátló hatású. A narancsok étkezése kedvező hatást gyakorol a sebek gyors gyógyulására és az érési forrásokra. A friss gyümölcslé, mint a gyümölcspép, segít a hideghullás csökkentésében. Naponta 1-2 narancssárga gyümölcs használata erősíti a véredények falát, fokozza az agysejtek teljesítményét, csökkenti a vérnyomást, javítja a vér összetételét és az anyagcserét a szervezetben.

Mellékhatások és ellenjavallatok

A trópusi gyümölcsök elég alacsony kalóriatartalmú termékként különleges korlátozások nélkül fogyaszthatók, de ésszerű határokon belül. A benne lévő, túlzottan nagy mennyiségű illóolaj allergiás reakciót okozhat, amelyet súlyos viszketés, ödéma és urticaria alakíthat ki. Ezek a tünetek eltűnnek, ha egy darabig abbahagyja a narancsot és származékát.

Önnek nagyon óvatosnak kell lennie a gyomor-bélrendszeri megbetegedésekben szenvedő citrusos betegeknél, különösen a fekélyeknél és magas savasságú. Általában ellenjavallt az ilyen betegek számára, hogy ezeket a gyümölcsöket vegyék be.

Használja a főzéshez és a mindennapi élethez

A narancs gyakorlatilag hulladékmentes gyümölcs. Teljesen használják a gyümölcs minden részét. A pépet friss vagy gyümölcslé fogyasztják, gyümölcssalátákban és edények díszítésére használják.

A desszertek receptjeiben a sütés gyakran nemcsak a gyümölcspépet foglalja magába, hanem az aromás héját is. Finoman dörzsölik és beviszik a krémek összetételébe, és különböző cukrászati ​​termékek gyártására is széles körben használják parfümöként a pálinkát és a vodka termelését és a farmakológiát.

A háziasszony narancshéjjából illatos lekvárt készítenek és cukrozott gyümölcsöket készítenek. A gyümölcslevet nem csak italként, hanem zselék, házi likőrök és szirupok előállítására is használják.

E citrusfélék kivonatait és olaját széles körben használják a kémiai és kozmetikai iparban. A narancs aromájával higiéniai termékek és háztartási vegyszerek.

Tipp 2: Melyek a narancsok egészségügyi előnyei?

C-vitamin forrása - elengedhetetlen a legtöbb fertőzés kezeléséhez: banális hidegtől a torokfájásig és az influenzaig. Az a tény, hogy a betegség során a test ezt a vitamint használta fel a küzdelemhez. Ennek megfelelően, a C-vitamin tartalmának rendszeres feltöltése a szervezetben, aktívan segítünk abban, hogy a szervezet gyorsabban helyreálljon.

A betegségek közvetlen kezelése mellett a narancs segít lázcsillapítással. Ehhez használhatja a narancssárga hámozás infúzióját forró vízzel.

A kutatások kimutatták, hogy a koleszterin szükséges az emberi szervezetben, de csak bizonyos mennyiségben. A narancsokban lévő anyagok és nyomelemek segítik a szervezetben a koleszterin optimális szintjét a vérben.

A narancsok szintén ismertek a székrekedés elleni küzdelemben. Ebből a célból jobb, ha frissen facsart narancslét használnak cellulózzal. Igyál éjjel, és reggel a belek működni fognak. Az emésztés javítása segít a testből származó toxinok és salakok eltávolításában, ami megtisztítja a testet, és így csökkenti a testsúlyt. A narancsok rendszeres fogyasztása is segít tisztítani a májat.

A frissen facsart narancslé cellulózzal használható természetes édesítőszerként. A gyümölcslében friss tojássárgáját adjuk hozzá, alaposan keverjük össze és inni.

A narancssárga infúzió segíthet fájdalmas és nehéz időszakokban. De a férfiak számára ez a gyümölcs nagyon hasznos: segít a vérnek a nemi szervekbe való áramlásában, ami megakadályozza a prosztatisz előfordulását. És a folsav, amely szintén narancssárga, gazdagítja a sperma számát és mozgékonyságát.

A depresszió leküzdésére gyakran ajánlott ezt a gyönyörű fényes gyümölcsöt használni. Ez részben a hangulatot fokozó megjelenése diktálja, részben azért, mert képes megakadályozni a letargiát és az apátiát, nyugtatni az idegrendszert.

http://www.kakprosto.ru/kak-870118-apelsiny---solnechnyy-frukt-poleznyy-dlya-zdorovya

Kosár egzotikus gyümölcsök: egy kosár öröm a gyengeségeink

Miért vásároljon trópusi gyümölcsöket? A többszínű és édes gyümölcsök csodát tudnak dolgozni. Éljenek fel, javítják a jólétet. Luxus kosarak jól néz ki az ünnepi asztalra. Egy rendes estét töltenek be romantikus és felejthetetlen érzésekkel.
Miért népszerűek a gyümölcskosarak a világon? Szép, stílusos és kellemes. Szinte minden ember szeret gyümölcsöt. Ha a kosarat finom művészi ízléssel díszítik, egyszerűen lehetetlen visszautasítani. Mit kell tennie, hogy a szokásos válogatott étvágygerjesztő összetétel legyen?

  1. Ideálisan friss egzotikus gyümölcsök egy kosárban, sötét foltok nélkül a héjban és egyéb hibák.
  2. A különböző formájú, méretű és színű gyümölcsök ügyes kombinációja.
  3. További díszítő elemek jelenléte.
  4. Ritka gyümölcsök jelenléte, amelyeket nehéz szupermarketben vásárolni.
  5. Tiszta, elegáns és megfelelő stílusos konténer (kosár vagy doboz).
http://fruit-island.ru/blog/note/pokupajjte-tropicheskie-frukty-na-fruit-islandru-vkus-solnechnykh-stran

Ez még mindig gyümölcs!

Utazás, újra megtanulhatja a szokásos banán ízét: a trópusi nap alatt érett, és csak egy pálmafából kivágott, nincs semmi közös a szupermarketek társaival. Azonban, amikor először jött egy piacon egy egzotikus országban, és lenyűgözve a fajok biológiai sokféleségét, szívesen kipróbáljuk azokat a furcsa gyümölcsöket, amelyeket eddig nem láttunk, és kérje a „zöld, vörös rovarokat” vagy „ezek a bozontos babokat”. Kiválasztásunk nemcsak személyesen és név szerint segít Önnek a tengerentúli példányok azonosításában, hanem a gyümölcskereskedő meglepetésében is a botanika ismereteivel!

Cukor Alma (Annona Scaly) és Cherimoya

A gyümölcs elviseli a szállítást, így biztonságosan szállítható otthon és szórakoztathatja a barátait. Csak legyen óvatos a fekete kövekkel, amelyek egy gyümölcsben 20-40 darabból vannak: mérgezőek. Cherimoya, a cukor alma legközelebbi hozzátartozója, Dél-Amerika magas hegyvidéki régióiban növekvő leveles növény. Ő volt az, aki Mark Twain az összes ismert gyümölcs közül a legfinomabbnak nevezte, és a kerimoya képeket kerámia vázákon találták az Andokban történő ásatások során. A fa gyümölcse lekerekített, a gyümölcs húsa krémes szerkezetű, és hasonlít egy banán, passiógyümölcs, papaya és ananász kombinációjához.

Soursop (Annona spiny)

Guanabana, mivel ezt a trópusi gyümölcsöt is nevezik, a cukor-alma legközelebbi rokona, Dél-Amerika magas hegyvidéki régióiban növekvő lombhullató növény. A tüskékkel borított gyümölcsök 10-12 kg-ig nőhetnek! A cukorszálak ananász, eper és fahéj, mintha nem válogattak, élénken terpentint adnak. A trópusi Soursop teljesen finom fagylaltot készít.

A guanabánokat azonban saláták és koktélok készítéséhez használják. Annak érdekében, hogy ne keverjük össze a fent említett cherimoyával vagy cukorral, gondosan meg kell nézni a gyümölcs súlyát - mindig nagyobb lesz. Figyeljük meg a héjat is: a tüskék puha tapintásúak lesznek. A gyümölcs éretlen vásárlása után csalódást okozhat, mert a csontok frissek és íztelenek lesznek. Az érett gyümölcsöket úgy választhatjuk ki, hogy kissé megnyomjuk a héjat, ami kissé ívelt.

durian

A thai gyümölcsök legnagyobb botrányos királya egy nagy gyümölcs, tüskékkel. De a híresség és nem az isteni íze, hanem egy kellemetlen szaga miatt híressé vált. Az érett gyümölcs olyan illatos, hogy tilos a hotelbe, üzletbe, liftbe, taxikba és más nyilvános helyekre szállítani. Miután láttam a vörös vonal által áthúzott durian tiltó különleges jeleit - tudod, jobb, ha itt nem lépünk be az "illatos" gyümölcsökkel. A helyiek úgy vélik, hogy a tejből és a tojásból készült édes tejszínt ízlik. A közvélemény egyértelműen két táborra oszlik, az ínyencek fele, a durian ízét rendkívüli és páratlannak tartja. A másik fele, alig hallotta az ismerős szagot, kuplung az orrán és elfut. Miután megvásárolta a durian-t, kérje meg az eladót, hogy ránézzen rá, és azonnal eszik, közvetlenül a szabadban. Szingapúrban, még a sütemények is megtalálhatók a durian gyümölcséből, az ilyen specialitásokat a város legjobb éttermeiben kell keresni, hagyományos, modern konyhát kínálva.

kenyérfa

Breadfruit nő a Fülöp-szigeteken és a délkelet-ázsiai szigeteken. A 17. században William Dampier angol navigátor tájékoztatta az európaiakat egy kíváncsi növényről, melynek gyümölcsét a kenyér helyettesíti a bennszülöttek számára. Bár a kenyérgyümölcs íze inkább egy banánhoz hasonlít. A helyiek még mindig értékelik ezt a csodálatos fát - lehetetlen éhes maradni mellette. A gyümölcsök áttörtek és egy éjszakán át maradnak. Reggel a gyümölcspép kezd erjedni, és kenyeret sütnek belőle.

Egy fa 4-5 fős családot tud táplálni. A nyers kenyérgyümölcs teljesen érett lehet. Az érett gyümölcs lágy és édes, éretlen - sűrű és keményítő. Thaiföldön megkóstolhatja az édes kenyér gyümölcs desszerteket.

Lansium Parasiticum

Dacriodes ehető (afrikai körte)

A padlizsánra emlékeztető kis gyümölcs a vitaminok, aminosavak és egyéb tápanyagok fő forrása az afrikai kontinens egyes régióinak lakói számára. Az örökzöld fa nő a trópusi esőerdőkben Észak-Nigériában és Angola déli részén. Gyümölcsök, amelyek színe sötétkéktől a lilaig terjed, hosszúkás alakú és kék húsú, és hasonlítanak a körteink ízéhez. A főtt formában készült Dacryodesa nagyon magas kalóriatartalmú termék, ezért a kóstolásnál jobb, ha nyersen használják, miután levették.

Jaboticaba (brazil szőlőfa)

A Jaboticaba Dél-Amerikából származik, ezek a gyümölcsfák megtalálhatók Bolívia, Paraguay, északkeleti Argentína és Uruguay erdőiben. A csészében gyűjtött gyümölcsök nyilvánvalóan fekete szőlőbogyóknak tűnnek, de a Jaboticaba nem növekszik, nem pedig csokrokban, ahogyan azt gondolnánk. Fehér bolyhos virágok Jaboticaba virágzik mindenütt - a kéreg, ágak és fa törzse. Ezután a helyükön és egzotikus "szőlő" van.

A gyümölcspép a zselés anyagú, nagyon ízletes, így a Jaboticaba gyakran bort készít, ragaszkodik a szeszes italhoz, vagy elakad.

rambutan

Ruby vörös rambutan vagy thaiföldi ngo, a gyümölcs úgy néz ki, mint avantgárd eper: zöldbőrű vörösbőr borítja. Rambutan Délkelet-Ázsiából származik, de a Dél- és Közép-Amerika kertjében fényes füzércsokrok találhatók, különösen Costa Rica-ban, ahol a „kínai sucker” becenevet kapta. A gyümölcs sok tápanyagot tartalmaz. Ennek tudatában az ázsiaiok biztosak abban, hogy ha még egy rambutánt is eszik, meghosszabbíthatja az életét.

Vegyük a kereskedőtől bátran egy rambutánt, hogy legalább egy hétig meghosszabbítsuk az életet egy ülésen. Válasszuk ki a húst a bozontos bőrről, és dobjuk ki a csontot. Az élet édes és savanyú.

Noni

Noni, indiai eperfa, morinda - mivel nem nevezik a növény gyümölcseit. De az "ázsiai emberekben" a sajt sajt ", amely kétségtelenül a legjobban megfelel a jelentésnek és ízlésnek. Az érett gyümölcsök keserű ízűek, és meglehetősen csípős szaguk, ami homályosan hasonlít a jól öreg sajtra. A szigetek egyszerűen imádják, és Noni az egész Ausztráliában és Délkelet-Ázsiában található. Az ínyencek gőzölnek, forralják, vagy nyersen fogynak, sós só, a Noni gyümölcslé, amelyet nem vásárolnak a szupermarketeken, hihetetlenül jó a mentességhez.

marula

Marulust sok afrikai fogyasztja reggelire, ebédre és vacsorára, különösen a bantu nomád népére. A lombhullató fák mind Közép-, mind Dél-Afrikában találhatók. Az érett gyümölcsnek sárganek kell lennie, fehér illatos és édes hússal. Olyan sok cukor van a marulában, hogy amikor a gyümölcsök a földre esnek, azonnal elindulnak, és soha nem fogják kihasználni a különféle állatokat annak érdekében, hogy új színekkel festhessék meg létezésüket. Például, a Marula részeg elefántai elmenekültek a falvak üldözéséhez, a helyi lakosok sövényeit törve, és a páviánok tisztességes pártokat hoznak a harcokért. Az ikonikus Amarula likőr az afrikai kontinens sárga marula gyümölcséből készül.

Salak (Snake Fruit)

A scaly hering valóban tartós társulásokat okoz a kígyó bőrével, amelyre valójában kígyó gyümölcsnek nevezték. A vörösbarna héjas gyümölcs Indonéziából származik, és nagy fürtökben nő. A fenyegető héj egy nagyon finom és törékeny húst rejt magában, édes és savanyú ízű. Nem elég érett gyümölcsöt kötött a tanninok és a jó tartalom miatt, kivéve a marinádokat. Ha meg akarja próbálni a "jobb" salakot, akkor válassza ki a nagy barnás gyümölcsöket.

Bail (kő alma)

A Bayel gyümölcse, a sima gyümölcs, mint egy kövér alma, egész Délkelet-Ázsiában és Indiában nő. Baile megjelenése megtévesztő, a gyümölcs héja nem harapható, olyan nehéz. Ezért hívták Bailét a kő almának. A gyümölcsöt csak egy mártással vagy egy nagy, éles késsel lehet vágni.

A matum gyümölcseit, más néven Bail néven, leggyakrabban vékony gyűrűkké vágják és szárítják. Ezután készítsen teát. Ez az egyik legnépszerűbb ital Thaiföldön. Tónusos hatása van, és előnyös a légzőrendszer számára. Gyakorlatilag a matematikai teát a gyógyfürdőkben kínálják a kezelések és masszázsok után.

Carambola (csillaggyümölcs)

A Carambola szeletek világos sárga csillagok, ha egy csodálatos gyümölcsöt vágunk egy késsel. Emiatt a karambolát "a koktélparti királynőnek" nevezik - a gyümölcsüvegek gyakran poharakkal és kanállal ellátott ételekkel vannak díszítve. Friss karambola - lédús és ropogós. Egyenesen eszik a héjjal és a magokkal. És a karambolára raktározzuk a partit - a reggeli gyümölcslé tökéletesen eltávolítja a másnaposságot!

int

Kivano-nak pár neve van, a gyümölcs „szarvas dinnye” és „afrikai uborka”. Az uborka dinnye szinte mindenütt növekszik - Afrikában, Ausztráliában és az USA-ban. Minél érettebb a gyümölcs, annál hegyesebb tüskék vannak, a zöldebb a hús. Kivano a dinnye, az uborka és a banán csodálatos keveréke. Az érett gyümölcs puha tapintású, világos narancssárga bőrrel. A salátákhoz, előételekhez, desszertekhez és a tenger gyümölcseivel tálaljuk a dinnye-ougrets, gyümölcs-zöldségeket.

Pitaya vagy Dragonfruit ("sárkány szíve")

Ha a sárkányok léteztek, a szívük így néz ki. A Pitaya két fajta: savanyú, őshonos Amerikában és édes, Ázsiában megtalálható. A pitaya színe sárga és lila színű. A lédús pitahaya íze inkább kiwi, két részre oszlik, amelynek húsát egy kanállal eszik. A sárkány szívet hűtötten fogyasztják, melegítve a pitaya elveszíti mágikus illatát.

Mágikus gyümölcs

Ez tényleg mágikus gyümölcs. Aligha nevezhetjük édesnek, de több gyümölcs elfogyasztása után az ember elveszti... nem, nem a fejét, hanem csak ízlelőbimbókat, amelyek egy ideig kikapcsolnak, és nem adják át az egész érzéstől a savanyúságot. A természetes csalás miatt, a benne lévő fehérje miatt, a mágikus gyümölcs nagy népszerűségre tett szert a cukorbetegek és a fogyókúra vágyók körében, valamint a kísérleti ínyencek körében. Nyugat-Afrikát a mágikus gyümölcs születési helyének tartják, de ma Puerto Rico-ban, Tajvanon és Dél-Floridában nő.

Mangosztán (mangosztán)

A legenda szerint a mangosztán megtalálta a Buddhát. Próbáltam - és azonnal adtam az embereknek. A mangosztán ízletes és szeszélyes. A vadonban szinte soha nem fordul elő. A gyümölcstelepeket leggyakrabban Thaiföldön ültetik, itt a sötét lila gyümölcsök rendkívül népszerűek, még a „gyümölcsök királyának” is nevezik. Egyszerűen olyan, mint egy Buddha, a fő dolog az, hogy nagy, rugalmas, de enyhén lágy gyümölcsöket kérjen az eladótól. Egy kilogrammonként egy kicsit többet kell elhelyezni, mint egy szokásos más gyümölcs kosárhoz.

Az a mangosztán megéri, hogy egy-egy thai bahtot, vagy nem, érdemes eldönteni. By the way, a maximális mennyiségű vitamin a mangosztánban van a héjban, és a pépkel meg lehet enni.

Yangmei (kínai eper)

A sötétkék színű híres kínai gyümölcsök fényes, gazdag, édesebb ízűek. Az eperfa fái Kínából származnak, a gyümölcsöket a hagyományos gyógyászatban több mint 2000 éve használják. Yangmei kertek gyakran találhatók a Yanz folyó közelében, a kínai eper fontos mezőgazdasági kultúra a modern Kínában. Ha nem gondolod a Yangmei erős antioxidáns tulajdonságait, és meglepődsz a gyümölcsöknek az eperhez való abszolút különbségével, akkor örömmel élvezheted. A körülbelül 2 cm átmérőjű fényes golyók belsejében egy nagy csont található, melyet gyengéd és lédús hús vesz körül. Yangmey gyümölcsök gyakorlatilag nem kerülnek exportálásra. Otthon jobb vásárolni szárított gyümölcsöt, amely megtalálható mindenhol Kínában. Yangmei kínai kompót, hogy a bor és a különböző megőrzése.

gujávafa

A gyümölcsvilágban a guava a C-vitamin mennyiségének egyik bajnoka, gyümölcseiben ötször nagyobb, mint narancssárga. És a gyümölcs, hasonlóan egy csomó almához, mindenféle rostban, B-vitaminban és más hasznos, láthatatlan tulajdonságokban gazdag. A piacon meg kell választani a puha tapintású és édes ízű guavát, nagyon finom lesz. De azonnal meg kell enni, érett gyümölcsök gyorsan romlanak. Thaiföldön viszont a helyiek inkább éretlen, még mindig savanyú guáva. A gyümölcsöt, mint almát, egyenesen a bőrből eszik.

Licsi (sárkányszem)

Dél-Ázsiában csak májustól júliusig lehet friss licsi kipróbálni, amikor a gyümölcsöt Thaiföldön, Vietnamban, Dél-Kínában és más országokban gyűjtik. Az idő hátralévő részében megkóstolhatja a különféle ételeket, amelyek magukban foglalják a licsi gyümölcsöket - a dzsemektől és a fagylaltól az édes-savanyú licsi szószokig. A kínai császárok szenvedélyesen szerették az egzotikus gyümölcsöket: „Egy litchi egyenlő három fáklyával” - mondták elgondolkodva. Wu Di egyszer elkezdte az összes kertészet, aki nem találta meg a módját, hogy az észak-kínai líkokat termelje. És Yang Gui-Fei császár egész csapatot küldött az ország másik végére szeretett ágyasának gyümölcsére. A licsi kis méretű, csont belsejében gazdag, gazdag egzotikus íze van, egy kicsit olyan, mint a vingorad, amit nehéz összekeverni valami mással. A litchi gyümölcs húsa lédús és édes. A licsi gyümölcs kiváló afrodiziákum.

kenyérfa

Úgy tűnik, hogy egy olyan személy, aki távol áll a Flora Anya viccétől, alig különbözteti meg a kenyérfa gyümölcsét. Van azonban különbség. A Jackfruit a világ legnagyobb ehető gyümölcse, mások 90 cm átmérőjűek és meghaladják a 30 kg-ot! Indiában, amely a fagylalt születési helyének számít, gyümölcsöket bármilyen formában eszik, éretlen - főtt, párolt, sült, sózott. Érett - saláták és desszertek hozzáadásával, forgácsban szárítva és különböző italok készítésével. A fán érett fagylalt kivételesen ízesítő ízű, hasonló a dinnye marshmallowhoz. A legjobb, ha megvásárol egy szeletelt gyümölcsöt.

papaya

A papaya egy univerzális gyümölcs, amely bármilyen formában fogyasztható, a zöld gyümölcsöket darabokra kell vágni, főzni, hússal párolni, sőt a grillen is sült. Narancs - frissen eszik. Vietnámban és Thaiföldön a papaya gyümölcsök gyakran megtalálhatók a salátákban, amelyek közül a leghíresebb a Som Tam. Az érett papaya megkóstolása a dinnye és a sütőtök között van, gyakran ázsiai országokban reggelire. Thaiföldön a papaya a gyümölcs kereskedők fő terméke, valamint a mangó és az ananász. Kényelmesebb az apróra vágott formában vásárolni.

http://orange-traveler.com/travel-gastronomy/taste-and-travel/fancy-meals/tot-eshche-frukt-/

Smoothie "Tropical Sun"

összetevők

PS: A smoothies elkészítéséhez "Tropical sun" trópusi gyümölcsöket készítenek:

mangó, ananász, papaya, banán, karambola, passiógyümölcs, sárgadinnye, őszibarack, sárgabarack, nektarin;

narancs, ananász, mangólé, citromlé;

gyümölcslé helyett vagy hozzáadhatja:

kókusztej, tej, kefir, joghurt és természetesen víz;

Főzési módszer

Minden összetevőt egy turmixgépben hajtogatnak;

Beat sima;

Korbácsolási idő 1-2 perc

PS: Ha a turmix nagyon vastag, a korbácsolás közben vizet adjon hozzá, amíg a kívánt vastagság meg nem szűnik.

Az elkészített turmixnak világos sárga és gazdag narancssárga színűnek kell lennie, bármilyen kombinációban, mint a nap a trópusokon.

A "Tropical Sun" turmixban nincs szükség további cukor hozzáadására Maguk a trópusi gyümölcsök nagyon édesek.

Egy pohár smoothie "Tropical sun" fogyasztása nagyon könnyű elképzelni, hogy fekszik az arany homokon, gördülő szelíd, meleg hullámokkal, az azúrkék tengerben, a meleg tengeri szél által forró napsütésben.

http://www.supercook.org/Drinks_ru/smoothie_03_ru.asp

20 egyedi bolygó trópusi gyümölcse, közülük 13 Thaiföld gyümölcse

Néhány gyümölcsöző és érdekes Thaiföld gyümölcse hozzáadható ehhez a gyümölcs sorozathoz, például a lista nem tartalmazza a durian - egy nagyon szeszélyes és kétértelmű gyümölcsöt vagy jackfruitot - a világ legnagyobb gyümölcsét, amely ízét és aromáját adta a Dzhusifrut rágógumi számára.

A legkevésbé ismert, mert a titokzatos és csodálatos trópusi gyümölcsök, amelyek ízét, a megjelenésükben nagyon nehéz megjósolni, részt vett a minősítésben.

20 Cukor Apple vagy Sweetsop

Történelmi hazája trópusi Amerika. Széles körben termesztik Pakisztánban, Indiában és a Fülöp-szigeteken. A cukor alma állandó lakóhelye Thaiföldön.

A gyümölcs úgy néz ki, mint egy hatalmas dudor, körülbelül 10 cm átmérőjű. A kemény, mindig zöld bőrű, illatos, ízletes, néhány maggal rendelkező húsa.

Egyediség - a cukor alma finom illatú és ízű. Vágjuk félbe, öntsük a kókusztejet, és tegyük a hűtőszekrénybe. Kiváló fagylalt kiderül, kizárólag természetes alapanyagokból.

19 Sapodilas vagy Mamme alma

Az örökzöld sapodilfa a Délkelet-Ázsiában, Nyugat-Afrikában és Dél-Amerikában élő hazáját veszi figyelembe. Floridában és Hawaii-ban található.

Valójában a sapodila egy olyan bogyó, amely 20 cm átmérőjű.

Sűrű bőr, puha narancssárga vagy sötét sárga hússal.

Egy-négy nagy csontja van. Thaiföld finom és édes gyümölcs.

18 Alma krém vagy Cherimoya

Cherimoya krém alma

A krémes alma nagyon hasonlít egy formájú és színű cukor almához. Sokan úgy vélik, hogy ez egy különféle fajtájú gyümölcs, a szakértők szerint két teljesen különböző trópusi gyümölcs, és ezért:

A Cherimoya gyümölcsök szabálytalan kör alakúak, és háromféle bőre van, az éles, kifejezett tuberkulzusoktól a sima, világos vagy vöröses színű bőrig.

A tejszín alma fehérje, lédús, krémhez hasonlít, ötvözi a banán ízét, a passiós gyümölcsöt, a papaya-t és az ananászot. A világ egyik legszebb gyümölcs.

17 Santol

Santol Thaiföld egyik legkedveltebb gyümölcse a helyi gyerekeknek, Délkelet-Ázsiában „gyümölcsöt egy botnak” neveznek.

A narancssárgától a pameláig terjedő méretben népszerű citrusféléknek tűnik, de vastagabb bőrrel és sötétebb színnel. Belül több édes-savanyú fehér szegmens, kellemes aromájú.

A santola csontjai ősszel élesek, így semmilyen módon nem lehet lenyelni.

16 Cocona

Ennek a trópusi gyümölcsnek a gyümölcsét Dél-Amerika hegyvidéki régióiban találjuk.

A kókusz egy kis cserjében nő és 9 hónap alatt csodálatosan nőhet a gyümölcs magjából, és további 2 hónapig az új bokor gyümölcsei érik.

A gyümölcs egy piros, narancssárga vagy sárga bogyó, hasonlóan a paradicsomhoz, és ahogy mondják, a gyümölcs íze paradicsom és citrom keveréke.

15 Breadfruit

Egy hatalmas eperfafa növekszik Indiában, a Fülöp-szigeteken, Thaiföldön és Délkelet-Ázsiában.

Az érett gyümölcsök íze lágy és édes, mint a banán, éretlen és keményítő. Az éretlen gyümölcsökből különféle ételeket készítenek, és főzve a gyümölcsök frissen sült kenyér ízét kapják.

Ezért a név egyik változata a kenyérfa. Egy másik változat, kevésbé romantikus. A Breadfruit tápláló, és az Indiában és néhány Délkelet-Ázsiai országban és szigeten az alacsony jövedelmű emberek fő étel.

14 Langsat és Longan

Langsat és longan

Két további trópusi felső gyümölcs, Thaiföld, a "bolygó legcsodálatosabb gyümölcsének" minősítésében szerepel. A Langsat és a longan nagyon hasonló gyümölcsök, a délkelet-Ázsiában növekvő bogyók.

Lansium Parasiticum

A dió nagyságú. A bogyók langsata nő, mintha egy gallyat ragadna, mint a homoktövis.

A langsat gyümölcsei között öt szegmens van, ezek közül néhány keserű magot tartalmaz, amely a pamela-hoz hasonló. Pamelo miniatűrben.

A langsat héja tartalmaz egy latex anyagot, amely a húst tartja, így nehezebb tisztítani, mint egy lateánt, amely nem tartalmaz latexet.

longan

Minden gyümölcs a gallyán nő, és egy nagyobb ághoz csatlakozik, így csokrokban értékesítik.
Egy csont van a központban. Longan - édes és ízletes, mint a szőlő.

A konzerveket szárítják, szárítják és mazsolákként szárítják.

Thaiföld a langsat globális gyártója. Tenyésztett és származtatott új fajták. A Thaiföldön termesztett Langsat a világ legszebb.

13 Afrikai körte vagy Safou

Afrikai körte, gyümölcsök egy örökzöld fa található a trópusi esőerdők Afrikában.

A Sappho déli irányban Angola felé halad és Nigéria felé észak felé halad. Gyümölcsök hosszúkás, sötétkéktől lilaig 14 cm hosszúak, halványzöld hússal.

Ezek kövér gyümölcsök, és a tudósok szerint az afrikai körte véget érhet az éhség Afrikában. A gyümölcs 48% esszenciális zsírsavak, aminosavak, vitaminok és trigliceridek.

Becslések szerint egy hektár afrikai körteültetvény 7-8 tonna olajat képes előállítani, annak ellenére, hogy a növény összes részét felhasználhatjuk erre.

12 brazil szőlő

Nagyon furcsa növény a brazil délkeleti részén. Mi teszi őt elképesztőnek az a tény, hogy a gyümölcsök nőnek a törzséből.

Kezdetben sárgásfehér virágok jelennek meg a törzsön és az ágakon, majd 3-4 cm átmérőjű gyümölcsökké nőnek.

A sötét lila bőr alatt a sárga hús, 1-4 fekete mag.

A brazil szőlő gyümölcsök édesek. Frissen eszik, bort és italt készítenek. A gyümölcsök sokáig nem állnak fenn, 3-4 napot kezdenek a betakarítás után.

11 rambutan

Thaiföld és Délkelet-Ázsia legnépszerűbb egzotikus gyümölcse a hazája. De ez megtalálható a Costa Rica "vad" változataiban, ahol "kínai sucker" -nek hívják.

Külsőleg a rambutan bolyhos szamóca, maga a hús, mint a szőlő, egy csont belsejében. A rambutánok édes és lédús.

A rambután gyümölcsei oválisak és körülbelül 3-6 cm átmérőjűek. Nem nehéz ne húzni, ha a kört egy körben vágja le. Belső, édes, lehetséges savanyúsággal, hasonló a textúrahoz a szőlőhöz.

10 noni

Noni, Thaiföld gyümölcse, más néven ismert a világ minden tájáról - a nagy moringa, sajtfa, indiai eperfa, kutya gombóc és ütem. Minden kávéfához kapcsolódik, egész Délkelet-Ázsiában és Ausztráliában.

A fa egész évben gyümölcsöt visel. Gyümölcsének éles illata van. Az erős és kellemes szag ellenére a gyümölcsök vitaminokban, fehérjékben, vasban, kalciumban és magas rosttartalomban gazdagok. A csendes-óceáni számos szigeten a noni a fő étrendtermék.

A nonit hozzáadják a pörkölthez, vagy sóval nyersen fogyasztják. Noni lé népszerű és valószínűleg nagyon hasznos. Tónusú, túlsúlyos harcok, és a gyártók szerint sok betegséggel segít.

9 Marula

Marula nő a lombhullató fákon Dél- és Kelet-Afrikában. A fák elterjedtek a kontinensen, a bantu emberek útjait követve, akik számára ez az élelmiszer fő forrása. A bantu emberek fákat ültek az út mentén.

A zöld gyümölcsök sárga színűek és éretté válnak. Marula fehér, lédús, kiváló aromájú hús. A fáktól a gyümölcsöket elkezdik erjedni, és egy kis alkoholtartalmú örömöt adnak az elefántoknak és a páviánoknak.

Marula-t a népszerű Amarula likőr készítésére használják, amelyet a világ minden repülőterén minden vámmentesben értékesítenek.

8 lazacbogyó

A gyönyörű bogyók hazája - Észak-Amerika nyugati partja, Alaszkától Kaliforniáig.

A nedves erdőkben találhatók és sűrű bozótot alkotnak.

A bogyók hasonlóak a málnahoz, de élénk narancs, lazacszín. Édesek, ha nyersen esznek.

Ezekből a gyümölcslé, bor, lekvár és lekvár készül.

7 Salak vagy kígyó gyümölcs

A "Bolygó bámulatos trópusi gyümölcsei" hetedik sora örömmel fogadta a salakot, más néven kígyó gyümölcsként. A pálmafák alakja, amelynek otthona Indonézia.

Ezek a gyümölcsök a pálmafák leveleinek alapjain nőnek, és nevüket a vörösbarna, pikkelyes bőrből kapják.

Könnyen eltávolítható és három fehér, édes szegmens van, mindegyikben fekete nem fogyasztható csont.

A gyümölcsök édes-savanyú ízűek, mint az alma.

6 bála vagy arany alma

Csodálatos trópusi gyümölcs Bale, Thaiföld minden üzletében és ajándékboltjában megtalálható.

Bale-t sok ősi legenda veszi körül. A gyümölcsnek sok neve van - arany alma, kő alma.

A bála héja sárga, zöld, szürke és olyan erős, hogy egy kalapácsot kell használni, vagy látni kell, hogy felfedje a gyümölcsöt.

Belsejében illatos sárga hús, bolyhos magokkal. A húst frissen vagy szárítva lehet megenni.

A friss gyümölcsléből készítsen szerbettet - adjunk hozzá vizet, cukrot és citromlevet a héjba. A legnagyobb gyümölcsből 6 liter sherbetet kaphat.

Csodálatos gyümölcs, amely aszalt gyümölcsöt termel.

5 Mangosztán

Thaiföld egyik leggyakoribb gyümölcse. Mangostinok mindenhol megtalálhatók Délkelet-Ázsiában és Közép-Amerika alsó részén.

Egy örökzöld fa gyümölcseinek levelei ragyogóan ragyognak a távolból. A gyümölcsök sötét lila, világos zöld kerek levelek. A héja vastag és sűrű, latexet tartalmaz, inkább ízletes, így a mangosztánokat kézzel kell betakarítani.

Ha a gyümölcs vízszintesen van vágva, akkor a fokhagyma fejéhez hasonló szeleteket láthat.

Nagyon finom, édes és savanyú lédús gyümölcs, kellemes aromával.

4 Karambola vagy csillaggyümölcs

Egy másik világos képviselője a thaiföldi gyümölcskincstárnak, eredetileg a Fülöp-szigetekről. De az egész Délkelet-Ázsiában, Kelet-Ázsiában, Dél-Amerikában, Floridában és Hawaii-ban található.

Ez a gyümölcs ötféle gerinc mentén van az egész gyümölcs mentén, és amikor át vannak vágva, csillagok keletkeznek, így minden gyümölcs- és gyümölcssaláta és koktél neve és kedvenc díszítése.

A karambola gyümölcsök világos sárgától a saláta színig, viaszos vékony bőrrel, édes és savanyú, lédús és ropogós.

A Carambola gyümölcsök C-vitaminban és antioxidánsokban gazdagok.

3 Szarvas dinnye vagy afrikai uborka

Ezt a szokatlan gyümölcs dinnye zselét is nevezik. A szarvas dinnye Afrika éves szőlője, de most az afrikai uborka már Kaliforniában, Ausztráliában, Új-Zélandon és Chilében nőtt.

Azok, akik kipróbálták a szarvas dinnyét, hasonlították össze ízüket egy banán ízével, a gyümölcs cellulóz-konzisztenciája gélszerű. A vastag héj élelmiszerekben használható, jó C-vitamin és rost forrás.

2 Pitaya vagy Dragonfruit

A sárkánygyümölcs vagy a sárkány gyümölcs a kaktusz gyümölcse - a bolygó csodálatos gyümölcseinek és Thaiföld népszerű gyümölcseinek gyönyörű és fényes képviselője, amelyet egész évben kóstolhatnak a Smiles országában.

Ázsiában, Ausztráliában, Észak- és Dél-Amerikában nő, bár kezdetben Mexikó.

A Dragonfruitnak két fő típusa van: savanyú, ami Amerikában népszerű és édes, népszerű Ázsiában.

A pitaya gyümölcse eltérő a három szín színével, valószínűleg a fajtákkal jelölt vagy piros, sárga és Costa Rica. "Piros" gyümölcs - világos, bíborszínű bőr, világos fehér hússal, sárga pitahaya világos sárga héjjal és világos krémes pépkel, pitaya Costa-Rica lila héjjal és lila hússal.

A sárkány gyümölcsök illatosak és a legtöbb ízüket összehasonlítják a kiwi ízével.

1 Édes bogyós gyümölcsök vagy csoda gyümölcs

Nagyon furcsa bogyó eredetileg Nyugat-Afrikából. Ami furcsa, meglepő, és csodálatos a Miraculin (cukorhelyettesítő), mely nagy mennyiségben található a gyümölcsökben a glikoproteinnel kombinálva.

A gyümölcs maga nem tartalmaz sok cukrot, íze csak kissé édes, de egy órával csodálatos bogyók evés után, amikor a glikoprotein befolyásolja a nyelv ízlelőbimbóit, bármely termék ízét torzítja, édességgé válik.

A gyakorlati kutatásokhoz a csodálatos bogyók után citromot lehet enni, hogy kipróbálhassa az édes szirupot.

Ennek a jelenségnek a konkrét okait nem teljesen tisztázzák, úgy tűnik, hogy a miraculin hogyan torzíthatja a receptorok érzékelését a nyelven oly módon, hogy a savat édességre érzékelik.

A 70-es években próbálkoztak csodálatos gyümölcsök értékesítésére diétás termékekként a cukorbetegség és a túlsúly elleni küzdelemben. De nem sikerült, ha az FDA bejelentette, hogy az élelmiszer-adalékanyag a cukorgyártó cégek nyomása alatt veszteségeket lát el.

Az elmúlt két évben a bogyó ismét népszerűvé válik, egyre több párt vendégcsillagává válik az Egyesült Államokban. A vendégek megpróbálhatják az első csodálatos édes bogyós gyümölcsöket, majd mindenféle közönséges terméket, hogy minden ízelítőt új ízléses érzéssel éljenek.

http://pattaya.union.travel/ru/articles/20_unikalnyh_tropicheskih_fruktov_planety_13_iz_nih__frukty_tail/

15 trópusi gyümölcsöt, amit biztosan meg kell próbálni

Ma a poszt-szovjet térség átlagos lakosának hűtőszekrényében „tengerentúli” gyümölcsök váltak szokásosnak, amelynek létezése harminc évvel ezelőtt csak hallottunk, de nem mindenki próbált. Ezek kiwi, ananász, avokádó, datolyaszilva és természetesen banán. Továbbá megtanultuk a trópusi gyümölcsök némelyikét otthon termeszteni. Mások már feltöltődtek olyan fajokkal és fajtákkal, amelyek ellenállnak az éghajlati zónánk alacsony téli hőmérsékletének, így nálunk nőhetnek - az alma és körte mellett.

Egzotikus gyümölcsök. © filicorizecchini

Vannak azonban olyan egzotikus gyümölcsök, amelyek még a megasztoresben is óriási ritkaságnak számítanak, mert a nehéz szállítás miatt a rövid raktározási idő, a „túlságosan tisztességes” pénz miatt költségesek. De a trópusi országokban ezek a természeti ajándékok - a helyi lakosok napi étrendjének része. És... biztosan turisták, mert bűn lenne egy egzotikus országba látogatni, nem pedig megismerni a növények gyümölcsét. A listán 15 ízletes / hasznos, egzotikus gyümölcs szempontjából legérdekesebb, amit biztosan meg kell próbálni, például nyaralni.

1. Carambola

Ezt a gyümölcsöt különböző részekben másként nevezik, de a legnépszerűbb nevek „carom” vagy „carom”. A Délkelet-Ázsiában nyaralni próbálhatja. Cannon is nőtt az amerikai államok Florida és Hawaii. Sárga-zöld bordázott trópusi gyümölcs ismert, elsősorban a nem szabványos "alakja" miatt. Ha egy karambolát vágunk át, egy fényesen kifejezett csillagformát kapunk - az ünnepi asztalra kész díszítéssel.

Olyan, mint egy amatőr. Mint az egres, az almás ízű és... uborka? Az ágyú olyan sok folyadékot tartalmaz, amit jobb inni, mint enni. Gyümölcsök gazdag C-vitaminban, kalciumban, vasban, nátriumban. A kalóriatartalom csak 35 kcal / 100 gramm. Az álom azok számára, akik fogyni akarnak!

2. Dragonfruit vagy Pitaya

Ha szeretnél kaktuszokat termeszteni, legalább egyszer meg kell adnod a gyümölcsök életét. Sárkánygyümölcs, sárkány gyümölcs vagy pitahaya, vagy pitahaya - a lianoobrazny kaktuszon Közép- és Dél-Amerikában nő, ahol származom, valamint Thaiföldön, Vietnamban, Indonéziában, a Fülöp-szigeteken és Ausztráliában, ahol sok éven át sikeresen művelték. A sárkánygyümölcs nagyon egzotikusnak tűnik - fényes, rózsaszín, hosszúkás „alma”, amelyet mérlegek borítanak, fényes-zöld végekkel. Az általa kínált hús különböző színű, minden fajta saját.

A pitaya gyümölcse gyakorlatilag íztelen. De ez még mindig észrevehető a fényes vörös példányokban - ez egy hozzávetőleges keveréke a banán és a kiwi ízének. A Pitaya cellulóz nagyon vizes, tannint tartalmazó kis csontokban gazdag, ami a jó látás elengedhetetlen része. Ennek a trópusi gyümölcsnek egy másik „hasznossága”, hogy a cukorbetegek korlátozás nélkül enni tudnak, mivel a dragonfruit csökkenti a vércukorszintet. Igaz, a „korlátozás nélkül” nem ez az egzotika, hiszen a Pitahaya-val való túlfogyasztás hasmenéshez vezet.

Dragonfruit vagy Pitaya

3. Guava vagy Psidium

Ezek a trópusi gyümölcsök, amelyek kerek vagy ovális formájúak, 4-12 cm hosszúak, India, Mexikó, Afrika és Délkelet-Ázsia országainak trópusaiban nőnek. A guava szagú, mint a citromhéj, és a hús édes vagy édes savanyú. Javasoljuk, hogy csak friss, érett psidium gyümölcsöt használjon. Nagyon gazdag pektinben - olyan anyag, amely eltávolítja a szervezetből a méreganyagokat. Az éretlen guava savas és negatívan befolyásolja a vesefunkciót.

Ezt a trópusi gyümölcsöt a héjjal megevették, de ha megvásároltad egy szupermarketben Európában vagy Oroszországban, még mindig meg kell húzni a guavát étkezés előtt. A hosszú távú tárolás érdekében a guavát olyan vegyi anyagokkal kezelik, amelyek nem hoznak előnyöket a szervezet számára.

Guava vagy Psidium

4. Asai, vagy euterpa zöldség

„Ifjúsági szökőkút”, „szuperétel”, „Amazóniai gyöngy” - amint az Acai bogyókat ma nem nevezik reklámkiadványoknak, amelyek ajánlják őket csodaszépnek a test fiatalítására és a fogyásra. Igaz, a természetben az Euterpa tenyér, amelynek gyümölcsei az acai bogyók, csak az Amazon brazil partjainál nő, és csak trópusi éghajlattal rendelkező országokban termesztik. A bogyók önmagukban csak néhány óráig eltarthatók. Vagyis az ewterp fogyasztói többsége ismeri a kapszulákat, a gyümölcsleveket, az étrend-kiegészítők és a tápanyagkeverékek összetételét.

Ha valahol a vakáción egy forró országban lehetősége van kipróbálni az Acai-t, győződjön meg róla, hogy csináld! Először is finom. Minden bogyó ízletes ízű csokoládéval. Másodszor... Nem, először is, a trópusi Acai bogyók a világon a leghasznosabb bogyók! Úgy gondoljuk, hogy ezek a gyümölcsök egyedülálló koncentrációban tartalmaznak antioxidánsokat, amelyek energiájával nem lehet egyetlen gyümölcs vagy bogyó összehasonlítani.

5. Csillag alma vagy Cainito

Ezeket a trópusi gyümölcsöket Délkelet-Ázsiában, Dél-Amerikában, Nyugat-Afrikában és Indiában élvezhetik. Ezek ovális vagy lekerekített formájúak, legfeljebb 10 cm átmérőjűek. A csillag alma héja zöld, lila vagy barna, a fajtától függően. Vékony, de alatta van - egy vastagabb és nem-héjas bőrű, ugyanolyan színű réteg, amely megvédi az édes és ragadós, zselészerű lédús húst. Olyan, mint az alma. Ha megnézi a Cainitot egy vágásban, látni fogja a csillag alakú pépét.

Csak érett gyümölcsök ízletesek, enyhén ráncos héja van. A csillag almát kb. +8 ° C hőmérsékleten, körülbelül három hétig tárolják, és könnyen tolerálják a szállítást. Tehát pár ilyen tengerentúli almát hozhatsz ajándékba egy utazásból. Eszik Cainito hűtött. Ez egy nagyon tápláló trópusi "alma", amely magas C-vitamin tartalommal rendelkezik.

Csillag alma vagy Cainito. © Phillip Taylor

6. Jackfruit

A fák legnagyobb gyümölcsei a világban vannak. Hazájukat Indianak és Bangladesnek tekintik. Ott kenyérként tisztelnek jackfruitokat, és azokat a fákat, amelyeken nőnek, indiai kenyérfáknak nevezik. Délkelet-Ázsia szinte minden országában is növekszik. A gyümölcstermesztés hossza 20 és 90 cm között változhat, és súlya eléri a 34 kg-ot. Érett gyümölcsök, amikor kopogtatnak ugyanaz a hang, mint az érett görögdinnyeink. Belül a jackfruit nagy lebenyekre oszlik, tele édes és illatos pépet. Igaz, van egy "de". A vágott gyümölcs illatának csokorában a banán és az ananász kifejezett jegyzetei mellett... aceton illata van.

Az érett trópusi gyümölcsök nagyon kielégítőek. A szénhidrátok 40% -ig terjednek. És ezek az A-vitamin, kén, kálium, kalcium és foszfor forrása. A magok is ízletesek és táplálóak. Ezek általában pörköltek, mint a gesztenye. Az érett jackfruitot frissen fogyasztják, és az éretlen gyümölcsök sültek, pároltak és főttek, mint a zöldségek.

7. Longan

A longan fa Tajvanon és Kínában, Indonéziában és Vietnamban nő, de élvezheti gyümölcsét, miközben pihen a többi ázsiai trópusi országban. Például Thaiföldön az északi régiókban nő. A longan vékony bőr könnyen eltávolítható. Színe a sárgás vöröstől a barna árnyalatokig változhat. E gyümölcs húsa nagyon lédús és édes, enyhén pézsma. Longan fürtökben nő a fákban.

Klaszterekben is értékesítik, mintha ismerjük a szőlőt. Meg fog vásárolni, először próbálja meg. Vannak fajták, amelyek savasabbak vagy édesebbek. Ízletesebbnek tartják, hogy nem frissen szedett, hanem pár napig tartanak. Ez a gyümölcs rendkívül gazdag magnézium-, vas-, kálium-, foszfor-, A- és C-vitamin-forrás, és erős antioxidánsnak tekinthető.

Longan. © Kriang kan

8. Rambutan

Kívül, valami hasonlít a dióra, de szőrös bőre van, amely megvédi a finom és nagyon gyengéd testet. A rambutánt elsősorban Délkelet-Ázsiában termesztik. A gyümölcs héja más: piros vagy sárga, vagy fehér, színe a fajtától függ. De minden esetben a héja nem ehető.

Az érett rambután szénhidrátok, fehérjék és béta-karotin gazdag forrása. Foszfort, kalciumot, rézet és vasat is tartalmaz. És ez a trópusi gyümölcs egyike a C-vitamin jelenlétében és (a szépség szempontjából szükséges) a B-vitamin csoportnak.

Rambután. © Kam Haryatie Abdul Mutalib

9. Langsat

Langsat, vagy a longsat trópusi éghajlattal a Föld szinte minden sarkában nő. De ez a gyümölcs különösen népszerű Thaiföldön, amely majdnem a világ minden országába exportálja. Külsőleg a gyümölcsök úgy néznek ki, mint a fiatal burgonyák. De az érett langsat belsejében nagyon édes, bár savanyú fajták vannak.

A Langsat az ázsiai konyhában elengedhetetlen összetevő. Speciális íze van, amely nem szabványos árnyalatokat ad a különböző ételeknek. Főtt és megőrzött, de enni langsat és nyers. Nagyon ízletes italokat termel. Gyümölcsöket gyakran használják a thai orvoslásban. C-vitaminban, kalciumban és szénhidrátokban gazdagok.

10. Papaya

Napjainkban a papaya szinte minden trópusi országban nő, bár hazáját Dél-Mexikónak és Közép-Amerikának tekintik. A közelmúltban szupermarketeinkben is megtalálta. Azonban, aki megvásárolta, a leggyakrabban ezt a gyümölcsöt ritkán elutasítónak értékeli. Ugyanakkor a papaya a természet egyik legkülönfélébb gyümölcse! De ez csak érett gyümölcsökről szól. Sűrűek az érintéshez, enyhén elhomályosított zöldes-narancs héja. Az európai üzletek polcain a papaiák általában éretlen állapotba kerülnek.

És érett, édes, lédús és ízletes. Csak 39 kalóriája van száz grammra! Az ókorban ismert papaya hasznos tulajdonságai. A gyümölcsök papainban gazdagok - olyan anyag, amely segít a szervezetnek az élelmiszerekből történő maximális kiaknázásában. Emellett a papaya a kalcium és a nátrium, a vas és a foszfor forrása.

11. Licsi

A trópusi országokban növekvő örökzöld fa gyümölcsét különböző régiókban nevezik: - Lynches, Lidzhi, Lichi, Lai vagy kínai szilva. Május-júniusban csomókban érik a termés. A licsi egy kb. 4 cm hosszú vörös ovális „szilva”. Bőre éles tuberkulzusok, és belsejében egy könnyű zselészerű tömeg, ízletes, mint édes szőlő.

Friss gyümölcs fedés mindig világos. Idővel sötétebbek és ízük romlik. A licsi héja nem fogyasztható, de ujjaival könnyen eltávolítható. A legtöbb európai turista a kínai szilvát a legfinomabb trópusi gyümölcsnek tartja. De nemcsak azért, mert kitűnő ízű. A licsi bogyók óriási mennyiségű B-vitamint tartalmaznak, ezért a szabadságon való elfogyasztás alkalmával kitűnő lehetősége van a köröm és a haja „kezelésére”.

12. Marakuya

Ezt a trópusi szőlőt meleg és nedves országokban termesztik, elsősorban értékes lé miatt. Nagyon illatos, ezért számos más ipari gyümölcsléhoz adják hozzá. Az érett passió gyümölcs egy 6-12 cm hosszú, ovális, sötét lila gyümölcs. Élvezze az illatos pépet, a gyümölcs egyszerűen két részre vágja. A passiógyümölcs magok is ízletesek és ehetőek. Gyakran használják édességek díszítésére. A passiógyümölcs kb. Egy hétig tárolható a hűtőszekrényben.

Sajátossága miatt nagyon értékes élelmiszertermék a húgysav eltávolítására a szervezetből. Emellett kiváló antipiretikus és nyugtató hatású. Azt mondják, hogy egy éjszaka gyümölcse sokat segít aludni egy forgalmas turisztikai nap után. Amikor a trópusokon vagy, győződjön meg róla, hogy ellenőrizze!

Passion gyümölcs. © Mark Gillow

13. Mangosztán vagy mangosztán

A természetben trópusi gyümölcsök vannak, amelyek szinte teljes vitamint és mikroelemeket tartalmaznak, egy vagy másik mennyiségben, amely az emberiség számára ismert összes többi gyümölcs része. Ezek közé tartozik a mangosztán. Ha naponta pár mangosztán gyümölcsöt fogyaszt, teljes mértékben kielégíti a vitaminok és ásványi anyagok igényeit. Nem csoda, hogy a mangosztán a gyümölcsök királya.

Ez a hibrid, amelynek létrehozásakor az ember nem vesz részt, a két fafaj úgynevezett polipoidja. A mangosztán nem csak szénhidrátokat, fehérjéket, hanem zsírokat is tartalmaz. És ami a legfontosabb - a 200 jelenleg ismert természetes antioxidánsból 39-et tartalmaz az orvostudományban. Kóstolja meg ezeket a trópusi gyümölcsöket a szamóca, a szőlő, a cseresznye és az ananász egyidejűleg.

Mangosztán vagy mangosztán

14. Durian

Ilyen egzotikus, mint a durian, meg kell keresnie az összes trópusot. Gyümölcse hatalmas - akár 30 cm hosszú és legfeljebb 8 kg súlyú. Piramis tüskék borítják, és belsejében - lédús, sűrű héj, öt kamrára osztva. Nagyon népszerű otthon - Délkelet-Ázsiában, Közép-Afrikában és Brazíliában. Bizonyára nem fogod hallani az ilyen ellentmondásos véleményeket ugyanazról a gyümölcsről. Néhányan szeretik a durian ízét, mint egy dió-paszta pasztát, mások azt állítják, hogy úgy néz ki, mint a puding, harmadszor úgy tűnik, hogy a durian olyan, mint a fűszerekkel ízesített banán, vagy a szárított datolyaszilva, valamint az eper... Általában próbálja meg megosztani véleményét.

Durian a B és C vitaminok gazdag forrása, és az egyetlen a szerves ként tartalmazó ehető gyümölcsök között. Fontos tudni a durianusokról és még egy dologról - nagyon kellemetlen szaga van! Ha friss, nem lehet a szállodába vagy a tömegközlekedésbe vinni. A Durian csak szárított vagy konzervált. És legalább néhány órával a durian étkezés előtt és után érdemes alkoholt fogyasztani. Ez tele van egészségügyi komplikációkkal!

15. Mangó

Más egzotikus mangók közül az utóbbi időben egyre kevésbé egzotikusnak tűnik. Elkezdjük megszokni, hiszen miután megszoktuk a kiwi-t és az ananászokat, mert még gyakrabban vásárolhatsz mangókat az oroszországi nagyvárosok és a közeli külföldi szupermarketekben. Indiában és Pakisztánban, ahol a mangó származik, ez a fa nemzeti szimbólumnak tekinthető. Ezt a kultúrát szinte minden országban trópusi éghajlattal kulturálhatja. 300 féle mangót fejlesztettek ki, amelyek 35 fajtája kereskedelmi forgalomban van.

Ezért nehéz ezt a trópusi gyümölcs érettségét színe szerint igazolni, a gyümölcs színe a fajtától függ. Mangókat eszik és éretlen, sokan szeretik még érettebb gyümölcsöket. Kívánt esetben a mangót szobahőmérsékletű sötét helyre lehet helyezni, és a gyümölcs egy hét alatt „eléri a kívánt állapotot”. A fő különbség a mangó és az összes többi gyümölcs között az, hogy a gyümölcsök esszenciális aminosavakban gazdagok, melyeket egy személy csak élelmiszerből tud kapni. És a karotin öt alkalommal több, mint a mandarin! Nos, és önmagában is elérhető a vitaminok és mikroelemek teljes komplexuma. Bizonyos táplálkozási szakemberek úgy vélik, hogy a mangó-tej diéta a legegyensúlyozottabb.

De reméljük, hogy nem fogsz fogyni a nyaraláson... Ezért ne feledd, hogy a mangó, mindenekelőtt egyszerűen, nagyon finom!

Figyelem! Írja be a cikkhez fűzött megjegyzéseket, melyik trópusi gyümölcsből próbálkozott? Melyeket tetszett és melyeket nem? Mit néz ez a gyümölcs vagy a gyümölcs?

http://www.botanichka.ru/article/15-tropicheskih-fruktov-kotoryie-nado-obyazatelno-poprobovat/
Up