logo

Az articsóka az Astrov család fűszernövénye, amely nagy virágzatú. Élelmiszerként a jövő virágának egy megnyitatlan kosara van. Érett formában a virág a bogáncsra hasonlít. Gyönyörű lila vagy kék színben virágzik. Ez egy meglehetősen nagy egzotikus növény, amely 2 méter magas. Ezért a termesztéshez nagy fényes területre van szükség.

Ma az articsóka ritka zöldségnek számít. De korábban Oroszországban nagy népszerűségnek örvendett. Még volt egy legenda, hogy Péter 1 nem kezdett enni, ha nem volt ilyen zöldség az asztalon.

Az articsóka hazája a Földközi-tenger, ahol még mindig megtalálható a vadonban. Később az egész Észak-Európában elterjedt, és Oroszországba is jött. Népszerűségnek örvend Ausztráliában, Afrikában és Dél-Amerikában. Termofil kultúraként főként mediterrán országokban termesztik.

Articsóka - Alkalmazás

Articsóka - diétás zöldség. Fehérjéből, szénhidrátokból, A, B, P vitaminokból, tsinarinból, inulinból, rostból, keserűségből és más, az emberi testhez szükséges elemekből áll. Az articsóka használata a főzés során nagyon változatos: főételként és melléktálként is szolgál. Pizzát és salátát készítenek belőle, hozzáadják a pitehez és a kenyérhez. Néhány étterem desszerteket hoz ki belőle.

Ezt a zöldséget több érési szakaszban szedik. A nagyon fiatal zöldségek nyersen vagy félig sültek. A közepes articsóka a pácolásra alkalmas. Nagy virágzatot (narancssárga) használunk főtt formában. A teljesen érett, nyitott articsóka nem alkalmas élelmiszerre.

Az articsóka kellemes ízű, dióval emlékeztet.

Hasznos tulajdonságai az articsóka

Az articsóka előnyös tulajdonságai a vitaminok, ásványi anyagok és alacsony szénhidrátok és fehérjék gazdag összetételének köszönhetők. Ezért tekinthető nagyon hasznos és étrend-zöldségnek. Jól felszívódik, és cukorbetegségre ajánlott keményítő helyettesítőjeként.

A régi időkben minden gyógyító ismerte az articsóka előnyös tulajdonságait, és ajánlotta a köszvény és sárgaság. A modern orvostudományban széles körű alkalmazást talált. Hatóanyagai diuretikus és koleretikus hatásúak. Az articsóka kivonatot máj- és vesebetegségekben használják. Ismert a toxikus hatás.

A gyógyászati ​​tinktúrák és a főzet használatához használja az articsóka leveleit és gyökereit. A húsleves segít csökkenteni a húgysavat és a koleszterint az emberi vérben. A hagyományos orvostudomány azt javasolja, hogy friss articsóka levet vegyen be alkoholos mérgezésre és diuretikumra. A régi időkben italt hagytak, hogy csökkentsék az izzadság illatát, és a koponya ellen is dörzsölték őket a fejbőrbe. Az articsóka teák gyulladásgátló hatással rendelkeznek, és kedvező hatást gyakorolnak a gyomor-bél traktusra.

Ma az articsóka előnyös tulajdonságait a gyógyszerkészítményekben használják. Orvosi célokra az urolithiasis és az epekő kezelésére, valamint az allergia bizonyos formáinak kezelésére használják. Kivonata csökkenti az egyes gyógyszerek használatából származó toxikus hatást a szervezetre.

A ma már elvégzett vizsgálatok kimutatták az articsóka következő előnyös tulajdonságait:

  • Máj- és vesetisztítás
  • Jobb emésztés
  • A toxinok eltávolítása a belekből
  • Alacsony vércukorszint
  • Az agyi keringés javítása
  • Allergiás tünetek enyhítése
  • Pozitív hatás a bőr, a haj és a köröm megjelenésére

Az articsóka edények maximális kihasználása érdekében a legjobb, ha a főzés napján eszik.

Az articsóka sokáig nem tárolódik, gyorsan sötétebb a levegőben. A főzés során a hámozott zöldséget rövid időre vízbe helyezhetjük citromlével vagy ecettel. A gazdag ásványi összetételnek köszönhetően (főként a kálium és a nátrium tartalma miatt) az articsóka-ételek jól illeszkednek a magas savasságú emberekhez. Ugyanezen okból, alacsony savasság mellett, ezeket az ételeket óvatosan kell használni.

Articsóka - Veszélyes tulajdonságok

Az articsóka részét képező polifenol növeli az epe termelését. Ezért a cholecystitisben szenvedőknek először konzultáljanak orvosával. Emellett óvatosságot kell alkalmazni az alacsony savasságú és alacsony nyomású articsóka embereknél, mivel a tulajdonsága ismert, hogy csökkenti a vérnyomást.

Azt kell mondanom, hogy minél fiatalabb a zöldség, annál könnyebb megemészteni. Kis articsóka nyersen lehet enni. A nagy zöldségeket először főzni kell. Minél idősebb a zöldség, annál keményebb az élelmi rost. Ez problémákat okozhat a gyomorban történő emésztéssel.

Articsóka termesztés

Az articsóka az évelő zöldségtermesztésre utal, amelynek sajátossága az, hogy a legkorábbi termelést adják. Az articsóka termesztésének számos módja van. Évelő növényként termeszthető hazánk déli régióiban.

Ez a hosszú távú zöldség nagyon válogató a termesztési körülmények, különösen a hőség tekintetében. A kirakodáskor fényes, hideg szélektől védett, amit másoknál korábban szabadítottak fel a hótól, és jól sikerül felmelegedni. Az ültetés előtt a helyszínt jól meg kell ásni, sokkal mélyebben, mint a szokásosnál - két bajonett lapáttal. Ezután a szerves műtrágyát fel kell használni a talajra - az articsóka szerves anyagot igényel. Ha a talaj gyenge, ajánlatos további táplálkozást végezni a szezon közepén.

Az articsóka termesztésének módja

A magokból. Ez a módszer csak országunk déli régióira alkalmas. A magvakból történő termesztés módja nem olyan népszerű, mint ez a növény nagyon igényes, és nem tolerálja a fagyot. A legmegbízhatóbb módszer a csemete módszer.

A palánták segítségével. Ezzel a módszerrel növényi növényeket lehet növeszteni, mint egy éves növényt. Ha éghajlati viszonyaiban legalább 90-100 nap meleg időszak lesz, akkor ez a módszer nagyon alkalmas az Ön számára. A számítások alapján a csemeték magjait február végén - március elején kell vetni. Aztán augusztus és szeptember vége örömmel fogadja az első betakarítást. Biztosítani kell a fagyvédelmet.

Vegetatív módszer. Az articsóka gyökérelválasztással szaporítható. Ehhez egy kora tavaszi felnőtt növényen óvatosan használjon éles kést az ágak eltávolításához. Szükséges, hogy a folyamatot a szülőüzemtől elkülönítsük, csak 3 teljes levél kialakítása után. Minden ilyen ágat egymástól kb. 1-1,5 m távolságban kell ültetni.

Néhány csecsemők segítségével ült articsóka. Ehhez, mivel egy anya növény egy nagy húsos virágzatú bokrot vesz. Az oldalsó hajtásokat egyenként egy darab homokba vágják és ültetik. Aztán át egy meleg helyre. A gyökeres articsókát május elején ültetik a földbe. Ültetéskor kissé mélyíteni kell, és a talajt tömöríteni kell.

Articsóka ellátás

Az articsóka gondozás öntözés, lazítás, gyomok eltávolítása és etetés.

Articsóka - nedvességet kedvelő növény. A kertész feladata - növényi növényt finom textúrával termeszteni. Ezért ennek a zöldségnek az íze nagyon befolyásolja a vizet. Ahhoz, hogy száraz nyáron nagy és lédús rügyeket szerezzen, az articsóka hetente legalább 3 alkalommal kell öntözni. Különösen a bátor időszakban. Talán nem érdemes azt mondani, hogy a hirtelen éjszakai fagyok káros hatással lehetnek a kezdeti rügyekre.

Az öntözés után a talaj nedvességének megőrzése érdekében mulcsolni kell. Annak ellenére, hogy a növény nedvesség-szerető, a gyökerek nem rothadhatnak. Ezért szükséges az ültetés során jó vízelvezetés biztosítása.

Az articsóka további gondozása nem olyan bonyolult. A Toproot-etetés hatékony (levélpermetezés). A növény jól reagál egy fa hamut, kálium-kloridot és szuperfoszfátot tartalmazó táplálkozási összetételre. Eladásra kész tápanyag-oldatok vannak, amelyek elősegítik a termesztési időszakot és a virágzást.

Az articsóka első évében ritkán virágzik. A virágzás általában a nyár végén a második évben történik. A vágás a virágos növények különböző szakaszaiban történik. Mivel a bimbózás egyenetlen, a virágzási folyamatot és a betakarítást ellenőrizni kell. A jel, hogy itt az ideje, hogy levágják az articsóka - a felső skála elkezdett kicsit hajlani. Ha a virág tetején kék szirmok jelentek meg, azt jelenti, hogy a gyümölcs túlérett. Az ilyen étel articsóka nem hozható.

A vágatlan rügyek meglepően dekoratívak. Kék virágot nyitnak, mint egy bogáncs. Hazánk déli régióiban az egyik bokorból érkező betakarítás 30 articsóka. A következő év hozamának növelése érdekében meg kell akadályozni a rügyek virágzá alakulását.

http://divo-dacha.ru/ogorod/artishok-primenenie-poleznye-svojstva-vyrashhivanie-uxod/

Articsóka fű használati utasítás

Az articsóka egy gyógynövény, amely a testre choleretikus hatást fejt ki, diuretikus hatása van, továbbá csökkenti a vérben lévő nitrogén mennyiségét az úgynevezett azotémia.

• Milyen hatása van az articsóka előkészítésének?

A növényi eredetű készítmények szerkezete számos hasznos anyagot tartalmaz, amelyek bizonyos kóros folyamatokban terápiás hatást gyakorolnak a szervezetre.

Például olyan fenolos vegyület van, mint cinarin, továbbá számos fenolos sav található, amelyek közül említhetők: klorogén, neoklórogén, koffeikus és cryptoklór. Ezek a komponensek hepatoprotektív hatást fejtenek ki a szervezetre, és choleretikus hatásuk is van.

Ezen kívül a növényvilág ezen képviselője inulint tartalmaz, vannak B-vitaminok, karotin és rutin, valamint aszkorbinsav, mindezek az anyagok hozzájárulnak az emberi szervezetben az anyagcsere folyamatok normalizálásához, pozitív hatással vannak a lipid anyagcserére.

Az articsóka hozzájárul a karbamidnak a szervezetből történő eltávolításához, valamint bizonyos toxinokhoz, különösen a nitro-vegyületekhez, néhány alkaloidhoz, valamint a nehézfémek sóihoz. Segít csökkenteni a karbamid tartalmát a véráramban.

Ezen túlmenően az ilyen növényt tartalmazó gyógyszerek detoxikáló hatást fejtenek ki a májra és a vesére az antibiotikum-terápia során.

• Milyen indikációk jelennek meg az „articsóka” gyógyszer alkalmazásában?

- Kiegészítő gyógyszerként az epehólyag-diszkinézia jelenlétében, amely hypokinetikus típusú;
- Cholecystitis és krónikus hepatitis jelenlétében;
- Az articsóka az anorexiára hatásos;
- nehézfémek sóival, hepatotoxikus anyagokkal, továbbá nitrocsoportokkal és néhány alkaloiddal való mérgezés esetén;
- krónikus veseelégtelenségben történő alkalmazás;
- ha urolitiasis;
- Uraturii jelenlétében;
- atherosclerotikus folyamatokkal a szervezetben.

Ezen túlmenően az e növényen alapuló gyógyszereket elhízás jelenlétében használják, mivel hozzájárulnak a lipid anyagcsere szabályozásához, ami bizonyos mértékig befolyásolja a testtömeg csökkenését.

• Milyen ellenjavallatok vannak az articsóka gyógyszer használatára?

Feltételezem néhány feltételt, amikor az articsóka tartalmú készítmények, a használati utasítás megtiltja a következők használatát:

• akut májbetegség előfordulása ellenjavallat;
• Néhány patológiai folyamat az epehólyagban és a húgyutakban, a vesékben, a gyomor-bélrendszerben;
• Nagy kövek jelenléte az epehólyagban és a húgyutakban;
• Ne alkalmazza azt epehólyag-dyskinesia esetén, amely hyperkinetic típusú.

Ezeken kívül a kontraindikáció túlérzékenység az articsóka területére.

• Mi az articsóka használata és adagolása?

Szájon át szedhető gyógyszerek esetében általában felnőtt betegek számára ajánlott naponta kétszer 750 mg; 7–10 éves gyermekek 125 mg-ot kapnak, naponta kétszer is; 10-15 éves korig - 375 mg / nap.

A terápiás intézkedések időtartama két hét és egy hónap között változhat, míg a kezelést ismételten meg lehet ismételni harminc napos szünet után, természetesen a kezelőorvos egyetértésével.

Az articsóka alapú készítmények terhesség és szoptatás ideje alatt történő alkalmazásának biztonságára vonatkozó információk jelenleg nem állnak rendelkezésre.

• Melyek az articsóka mellékhatásai?

Az ilyen növényt tartalmazó gyógyszerek alkalmazásakor a mellékhatások előfordulhatnak, míg néhány allergiás reakció előfordulhat, ezek többsége dermatológiai megnyilvánulások.

Ezen túlmenően az emésztőrendszer részéről lehetséges a mellékhatások, különösen a gyógyszerek nagy adagban történő megfelelő használatával, a bél evakuálási funkciójának megsértése, amely hasmenés formájában nyilvánul meg.

Ha az emésztőrendszer allergiás reakciói és mellékhatásai egyértelműen kifejeződnek, ebben az esetben ajánlott megtagadni az ilyen alapok használatát, és konzultálnia kell az orvossal.

Az articsóka alapú készítményekkel történő kezelés kezdetén bizonyos esetekben a véráram koleszterinszintjének laboratóriumi növekedése figyelhető meg, de a terápia folyamán ez a szám normalizálódik, és még csökkenhet. Érdemes megjegyezni, hogy az ilyen gyógyszerek ellenjavallt akut máj- és vesebetegségekben.

• Articsókát (analógokat) tartalmazó készítmények t

Hofitol - ez az eszköz a dózisformában, parenterális adagolásra szánt oldat formájában jelenik meg, ampullákba helyezzük.

A Hofitol egy belső felhasználásra szánt oldat, injekciós üvegben kapható, és adagolási formában is kapható tabletták formájában, amelyek vékony film bevonattal vannak bevonva.
Egy másik gyógyszer - articsóka kivonat, dragee.

Szükséges az artisókot tartalmazó gyógyszerek alkalmazása a terepen, a mérések alapján, és ajánlott egy szakemberrel való konzultáció.

Kapcsolódó hírek

Az articsóka egyedi tulajdonságai

Gyógyszerként az articsóka nagyon sokáig használatos, de néhány ember nem ismeri a növény számos gyógyászati ​​tulajdonságának jelenlétét. Az első említés a Krisztus előtti időszakból származik. A növényt említik az egyik ókori görög mítoszban, amely a legmagasabb Zeusz isten szerelmére vonatkozik a halandók egyikére. Ennek eredményeként a regény kudarcba fulladt, és a lány egy articsóka lett.

Biológiai jellemző

A növény az aster családhoz tartozik. Összesen mintegy 140 növényfaj tartozik az articsóka nemzetségbe, de csak egyharmaduk rendelkezik táplálkozási és gyógyászati ​​értékkel.

Ez egy évelő erect növény. A levelek a földön fekvő aljzatba kerülnek. A virágzat egy meglehetősen nagy kosár (8 cm átmérőig).

Virágzása során az articsóka hasonlít egy rendes bogáncsra. De ellentétben vele, a meleg és még száraz éghajlattal rendelkező területeket kedveli. És nem meglepő, mivel a Földközi-tenger e növény szülőhelye.

Hasonló okokból és a létezési tényezőkre vonatkozó bizonyos követelmények miatt az articsóka nem tud északra mérsékelt szélességi fokokban növekedni, ami lehetetlenné teszi, hogy a legtöbb országban mezőgazdasági üzemként tenyésztjük.

Azokban az országokban, ahol az éghajlat megfelelő, ezt a „zöldséget” gyomnövénynek tekintik. Napjainkig a növényt széles körben terjesztik a meleg éghajlatú területeken. Ez Dél-Európa, Dél-Amerika, Észak-Afrika stb.

kérelem

A növényt élelmiszerként és gyógyászati ​​alapanyagként használják. Vietnamból érdekes receptet kaptunk a virág használatára. A vietnami emberek nagyon aromás articsát (kivonat vagy száraz fű) használnak. Azt mondják, nagyon jó a máj számára. Ehhez az utasítások szerint a növény szárainak, leveleinek és még gyökereinek kivonatát használjuk.

Az ételben az úgynevezett kosarak vannak. Helytelen, hogy zöldségnek nevezzük őket, mert a növény ehető részei olyan virágzatok, amelyek a végéig nem alakultak ki. Ez csak a jövő virága. Mind a nyers articsókát, mind a különböző módon főzött ételeket használják. Gyűjtsük össze őket az érés különböző szakaszaiban, így a kosarak mérete eltérő lesz. Ha nagyon kicsi és fiatal petefészkeket használnak, akkor általában nyersen fogyasztják, mivel ezek inkább ajánlatosak és nem igényelnek további kulináris feldolgozást. Az utasításoknak megfelelően nagyobb petefészkeket kell készíteni tűzzel (főzzük, forraljuk). Továbbá, articsóka használható külön tálban, és különböző salátákban, és mint étel.

Articsóka érték

Ez a növény sok tápanyagot tartalmaz. Bíró magad:

  1. A makró és a mikroelemek összetétele nagyon gazdag. Ezek a magnézium, foszfor, kálium, kalcium, nátrium, szelén, mangán, réz, vas és cink.
  2. Mindenféle vitamin (A, E, C, PP, B csoport).
  3. Szerves savak (glicerin, glikol, kvin, koffeic stb.).
  4. A készítményben és egy olyan értékes anyagban, mint inulin, amely számos más növényben található (például a csicsóka). Az anyag elengedhetetlen a cukorbetegségre hajlamos emberek számára.
  5. Fehérjék, zsírok, szénhidrátok. Ráadásul a kalóriatartalom alacsony, a növényi táplálkozásra alkalmas.
  6. Vannak a készítményben és a cinarinban. Ez az anyag nagyon kedvező hatással van a májra és az epehólyagra. Ebben a tekintetben az articsóka kivonata ajánlott a fenti szervek betegségeinek megnyilvánulása esetén.

Egészségügyi előnyök

Ősi idők óta Vietnam és más országok lakosai az articsóka-készítményeket cholereticus és diuretikum-gyógyszerként használják. Rheumatikus fájdalmak kezelésében is bizonyított. Napjainkban az új és fejlettebb kutatási módszerek kapcsán más, az articsóka gyógyító tulajdonságait tárták fel. Ezek a következők:

  • a szervek, például a vesék, a máj munkájának ösztönzése;
  • a vércukorszint csökkenése (az inulin hatása);
  • javítja a bél perisztaltikáját, így az étkezés utáni nehézség érzése eltűnik;
  • serkenti a méreganyagok, mérgező anyagok, nehézfémek eltávolítását a belekből;
  • a tsinarinnak köszönhetően javítja a vérellátást, beleértve az agyat;
  • a koleszterin csökkentése;
  • megkönnyíti az állapotot és felgyorsítja a szisztémás betegségek, például a cukorbetegség, az elhízás, az atherosclerosis, a hepatitis stb. kezelését.

A modern orvostudomány, alkalmazott és articsóka főzet, és kivonatok, és kivonat, és a tabletta. Sok hagyományos gyógyászati ​​recept is tartalmazza ezt az összetevőt. Az alábbiakban néhány recept elkészítésére vonatkozó utasítások találhatók.

Az emésztőrendszerben (máj, gyomor, belek) a gyulladás folyamatának megállításához kövesse a vietnami lakosok példáját, és adjon hozzá egy csipet csiszolt articsóka a szokásos fekete teahöz.

Ha aggódik a magas koleszterinszint miatt, akkor a növény zöld részeit forró vízzel (2 evőkanál 1 liter vízben) főzheti. Hagyja lehűlni a levest, és reggel és este egyenlő mértékben vegye be ezt az összeget.

A szék (székrekedés) megsértésével 10-15 percig forraljuk a forró vízben a kosarat, a levest nyers sárgával keverjük, és naponta 3-szor veszik.

Hihetetlenül, az articsóka is segít az ilyen bajokban, mint a szájgyulladás, a száj sarkában elakadt. Ehhez naponta többször öblítse ki a száját húsleveszel. Mézet adhat a főzethez, de ezt meg kell tenni, amikor a folyadék lehűlt, hogy a méz ne veszítse el előnyös tulajdonságait.

A húgyúti rendszer problémáiról vegye fel a nyers articsóka levet. Ez segít helyreállítani és szexuális vágyat. Ebben az esetben meg kell őrölni a kosarat és összenyomni a lé, reggel és este 40-60 ml-t kell bevenni.

A bőrbetegségek (különféle allergiás megnyilvánulások urticaria, ekcéma formájában) az articsóka leveleinek kitettségének vannak kitéve. Ehhez forraljuk fel a leveleket 15 percig, majd szövjük meg a ruhát ebben a húslevesben, és alkalmazzuk az érintett bőrkárosodásokra.

Kívánt esetben sok receptet találhat.

Emlékeztetni kell arra, hogy az utasítások szerint orvoshoz kell fordulni, mivel ez a jogorvoslat ellenjavallt lehet.

Például különböző krónikus betegségek (gyomor, máj, duodenum stb.) Súlyosbodása esetén nem ajánlott használni. Nem is használhatja az eszközt fekélyek, gastritis, hipotenzió, egyéni intolerancia esetén.

Articsóka: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok. Articsóka: használati utasítás

A kultúra első leírása a korunk előtt történt. Egy gyönyörű legenda egy zöldséghez kapcsolódik, amely a Zeus isten nagy szeretetéről szól egy mesésen szép földi lányért. Kinara volt, aki az égi lény, aki beleszeretett, az Olympusba vitte. De a hazatérés arra kényszerítette a szépséget, hogy menjen le az anyjába. A feldühödött szerető elhagyta a lányt a szent hegyről, és articsókavá változtatta.

Articsóka: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok. Furcsa módon ez a növény a kert közeli hozzátartozója és a bogáncs. A kerek, zöld dudor Catherine de Medici segítségével érkezett Európába, aki a tizenhatodik században Olaszországból hozott. Manapság az articsóka minden kontinensen növekszik az Antarktisz kivételével. Az USA-ban, Franciaországban, Olaszországban, Spanyolországban, Görögországban az egyik kedvenc kerti növény. A kultúra makro- és mikroelemeket, esszenciális vitaminokat, inulint, szerves savakat tartalmaz, mint például kvinikus, koffeikus, glicerin, klorogén és glikol. A zsír - egy kicsit, a termék - egy igazi megtalálás azok számára, akik fogyni akarnak, diétán van.

Pliny Sr. orvos azt javasolta, hogy a növény choleretikus, reumás, choleretikus, ödémával, sárgasággal, köszvénygel, gyengén étvágytalansággal és borzalommal kezelték. A modern tanulmányok megerősítették, hogy az articsóka jó megoldás a máj és a vesék tisztítására, toxinok, alkaloidok, nehézfémek kiválasztására. A termék javítja az emésztést, csökkenti a koleszterinszintet, kezeli az allergiákat, ateroszklerózist, cukorbetegséget, elhízást, mérgezést, az epehólyaggyulladást, a psoriasis bizonyos típusait. Az inulin nemcsak csökkenti a cukor szintjét, hanem növeli a bélben előforduló hasznos baktériumok számát, a cinarin javítja az agyi keringést.

Articsóka: használati utasítás. Számos bevált recept létezik, amelyek segítenek az egyes testrendszerek munkájának megszervezésében. Két evőkanál petioles és articsóka leveleit egy liter forró vízzel kell önteni, hagyjuk forrni. Alkalmazása naponta kétszer, reggel és este 400 ml-re vonatkozik.

A szexuális funkció javítása érdekében az articsóka levét meg kell inni, a növényt egy húsdarálón át kell vezetni, a napi kétszer 50 ml-es felhasználás segít megerősíteni a libidót. Ugyanez a recept segít a dropsia, mérgezés, vizelési problémák kezelésében. A gyümölcslé segít a kopaszságban, problémás területekre kell dörzsölni.

Ellenjavallatok: fekélyek és gastritis, alacsony vérnyomás.

Ön is tetszik:

A kúpos haszon és kár a test számára. Fekete kömény olaj - az előnyök és a kár A kardamom előnyei és kárai a testhez Kurkuma: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok, receptek (haszon és kár) A tea típusai és tulajdonságai - melyik a leghasznosabb? Mate tea: hogyan kell főzni és inni - jó és ártalmas csalán - jó és rossz a szervezet számára Hysop: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok A leveles levelek: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok Kapormagok: gyógyhatású tulajdonságok és ellenjavallatok Celandine: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

http://samzdorow.ru/artishok-trava-instruktsiya-po-primeneniyu.html

articsóka

Az articsóka olyan lágyszárú növény, amelynek nagy virágzata van. Ez a Compositae családhoz tartozik. Az articsóka nagyon magas. A szár 2 méterre van. Egyenes, szürke színű. A virágok kék vagy kék-lila színárnyalatúak, nagy, 25 cm átmérőjű kosarak formájában. Ez a növény nyáron virágzik, június-júliusban.

Az ember jelenleg több mint 140 articsókafajtát ismert. Azonban nem több, mint 40 fajt termesztenek, sok faj nő a vadonban. Ezek a fajok leggyakrabban Észak-Afrikában és Dél-Európában is megtalálhatók. A mediterrán térségben az articsókaokat évezredek óta termesztették. A terméket Európában és Dél-Amerikában is termesztik. A betakarítás után nagy articsóka fejeket választanak ki lenyelésre.

Articsóka betakarítás és tárolás

Az articsóka gyűjteménye nyáron történik. Mind a virágzat, mind a levelek használatosak. A leveleket a gyors virágos növények időszakában gyűjtik. Miután a virágzat virágzik, elkezdhetjük gyűjteni. Az articsóka számos gyógynövénykészítményt, valamint különféle gyógyszereket készít. A gyökereknek is gyógyító tulajdonságai vannak. Ősszel szüretelnek, miután a növény elhalványult.

Alkalmazás a mindennapi életben

Amellett, hogy az articsóka gyógynövény, a mindennapi életben zöldségként használható. Magas tápértéke van. Ezzel együtt rendkívül alacsony kalóriatartalmú termék. 100 g nem több, mint 50 kcal. Az üzletekben pácolt articsóka látható. Valójában otthon lehet főzni.

Az articsóka nyersen vagy előmelegítve fogyasztható. Néhány ínyenc étel szerves része. Ebből a zöldségből előkészítheti az első kurzusokat, desszerteket, főételeket, például töltött articsóka.

Az articsóka összetétele és terápiás tulajdonságai

  1. A termék sok tápanyagot tartalmaz. 15% szénhidrátot, 3% fehérjét és 0,1% zsírt tartalmaz. Emellett foszfátokat, kalcium sókat, vasat, valamint B-vitaminokat és C-vitamint találtak a növényben, karotinban is gazdag. Nagyon magas szerves savak - quininsav, koffeikus, klorogén, glikol, glicerin.
  2. A gyümölcsök szirmai, amelyek kívül vannak, nagy mennyiségű illóolajat tartalmaznak. Ezek az olajok egyedülálló és nagyon étvágygerjesztő ízűek.

Az articsóka használata a hagyományos gyógyászatban

Nemrégiben nagyszámú gyógyszert szereztek be az articsóka. Ezeket a gyógyszereket nagyon sikeresen alkalmazzák a szifilisz kezelésére, a különböző etiológiák allergiás reakcióira, a psoriasis bizonyos típusai gyógyulnak. Ez is egy csodálatos choleretic kábítószer.

Alkohol tinktúra allergia ellen

Szárított levelek - 500 g, vodka 40% - 1 liter. Elhagy egy kis szeletet és tölti ki vodkával. Tegye a tartályt hideg helyre, és ragaszkodjon 15 napig. Egy evőkanál étkezés után 30 perccel, majd törzs után fogyasztjuk.

Az articsóka leve növeli a szexuális erőt

Ahhoz, hogy megkapjuk a lé, meg kell venni a növény gyökerét vagy leveleit. Sajtolja le belőlük a levet és naponta kétszer csésze poharat.

Articsóka főzés psoriasis esetén

  • 40 gr. szárított levelek.
  • 1 liter forrásban lévő víz.

Forraljuk fel a leveleket és 10 percig beöntjük. Vegyen 3 csésze naponta étkezés előtt 20 percig.

Articsóka székrekedéssel

Ugyanolyan mennyiségű articsóka levet és tojássárgáját kell bevennie. Minden keverés sima. Az egész keveréket egy éjszakán át kell felhordani.

Articsóka májbetegségekért

Szükséges a növény virágzatának főzetének elkészítése, és ugyanolyan mennyiségű friss tojássárgával keverni. A húsleves előhűtött. Vegyél egyszer.

Az articsóka ellenjavallatai

A növény hasznos tulajdonságai mellett vannak ellenjavallatok. Ne használja az articsóka-t olyan személyek számára, akiknek alacsony savasságú gastritis, valamint magas vérnyomású betegek.

http://nmedic.info/story/artishok

Gyógynövény articsóka gyógyhatású

Articsóka - hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok, fénykép, hogyan

Hasznos tulajdonságai az articsóka és ellenjavallatok annak használatára a hagyományos orvoslásban és egyszerűen az egészséges táplálkozásban, a zöldségek összetételében és kalóriatartalmában, az articsóka előnyei a nők és férfiak számára, mellékhatások, a gyógyszergyártás által nyújtott felszabadulás formái - mindezek és még sok más az egészségügyi honlapon. ru.

Mi az articsóka, fénykép, kóstolja meg, mit néz ki

A tüskés articsóka az Aster család éves növénye, amely főleg meleg éghajlatú országokban nő. Különösen az articsóka népszerű Görögországban, Olaszországban, Spanyolországban, Franciaországban, USA-ban.

A Compositae nemzetséghez tartozik. Nagy virágokkal rendelkezik, köpenyesen összehajtogatott mérlegek formájában. Virágzási időszakunkban a növény articsóka hasonlít egy zsákmányra, egy bogáncsra, amely minden egyes pusztában nő.

És az ehető rész a tejtermék érlelés nélküli virága, távolról is egy zöld fenyőtobozra lehet összetéveszteni. Vagy gigantikus gombhúzás. Az articsóka általában kicsi, méretük a diótól a tisztességes narancsig terjed.

By the way, van egy füves-nutty íze, bár néhány ember talál hasonlóságot cukkini vagy főtt káposzta, spárga, de a legtöbb még mindig észre egy csipet dió az articsóka.

A latinul fordított articsóka is "kutya" -nak nevezik, ami annak a ténynek köszönhető, hogy a mérlege hasonlít a kutya fogaira.

Az articsóka összetétele, hasznos tulajdonságai, kalória

Mi az a hasznos articsóka?

A modern orvostudományban ezt a gyógyszert részletesen tanulmányozták, és a következő tápanyagok tartalmát állapították meg:

1. A legfontosabb hasznos összetevő az inulin.

Ez az anyag a poliszacharidok csoportjába tartozik (élelmi rostokon alapuló prebiotikum). Ez az összetevő nagyon jó a bél mikroflóra számára, normalizálva munkáját.

  • 2. Az articsóka összetétele (scolimoside, flavonoid glikozid, cinaroside, glicerinsav, tanninok), amelyek erős anti-toxikus hatásúak.
  • 3. Ez a növény gazdag és vitaminok kezelésére is alkalmas.

    Összetételében B, C, K, A, E vitaminokat láthatunk. A növény kémiai összetétele különböző ásványi anyagokat (több mint 20), zsírsavat és hasznos szénhidrátokat tartalmaz.

    4. A mérleg külső részén sok illóolaj van, ezáltal az articsóka jó ízű.

    Ez a minőségi növények széles körben használatos parfüm, mint egy afrodiziákum.

  • 5. Az articsóka részét képező cinarin stimulálja az agyi keringést.
  • 6. A növényi komponensek segítenek a máj, a vesék, a belek tisztításában, segítik a szervezetet a toxinok eltávolításában, bomlástermékek, nehézfémek sói, alkaloidok.
  • Az articsóka kalóriatartalma meglehetősen kicsi - 50 kcal / 100 gramm nyers vagy főtt termék, amely sok országban, ahol gyomnövényként nő, gyenge és gazdag környezetben is népszerűvé teszi. Az előbbi a rendelkezésre állása miatt előnyben részesíti, az utóbbi azért, mert az articsóka előnye a fogyásnak és az egészség megőrzésének.

    Az articsóka hasznos tulajdonságainak használata a hagyományos gyógyászatban

    A betegségek kezelésének gyakorlatában ezt a gyógyszert széles körben alkalmazták. Az articsóka leveleinek és gyümölcsének felhasználásával készült infúziók, kivonatok, hígítások előállításához. Ezt az adagolási formát olyan tulajdonságokban használják:

    1. A növényt tartalmazó gyógyszerek antitoxikus és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. Ennek eredményeként védik a májsejteket, csökkentik az epe sűrűségét, megakadályozzák a kőképződést az epevezetékekben. Ez magyarázza ennek az eszköznek a használatát olyan kóros folyamatokban, mint:

    • Akut és krónikus hepatitis, különböző etiológiák.

    • A máj cirrhosis kezdeti szakaszában.

    • Kolesztázis és kolecisztitis. 2. Ez a gyógyszer pozitív hatással van a szervezet anyagcsere folyamataira, jelentősen csökkenti a véráramban lévő koleszterin mennyiségét. Növeli az inzulin szintézist a hasnyálmirigyben. E tulajdonságok alapján kinevezték, ha:

    • A vérerek ateroszklerotikus károsodása.

    • 2. típusú cukorbetegség a fejlődés korai szakaszában. 3. Az articsóka jó diuretikus hatása van, lehetővé teszi, hogy olyan patológiákban alkalmazza, mint:

    • A kövek kialakulása következtében fellépő vesebetegségek.

    • Hirtelen ugrások a vérnyomásban. 4. A hepatociták (májsejtek) javítására és az epe termelésének növelésére használhatja ezt az eszközt. Használható:

    • A megfelelő táplálkozás szabályainak be nem tartása (a fűszeres, fűszeres, sült ételekkel való visszaélés).

    • Ha egy személy hosszú ideig gondtalanul használ drogokat.

    • Az alkoholizmus és a dohányzás rossz szokásai.

    • A terhesség alatt a toxikózis megnyilvánulásának csökkentésére szolgál.

  • 5. A közelmúltban az articsóka tartalmú gyógyszereket fogyásnak vetik alá.
  • 6. Ez a gyógyszer tisztítja a véráramot a káros toxinoktól. Ez lehetővé teszi, hogy olyan patológiákban alkalmazzuk, mint:

    • A bőr forrása és flegmója.

    • Különböző allergiás reakciók.

    Ellenjavallatok Articsóka - Harm

    Minden articsóka növényi gyógyszer jól tolerálható és általában nem okoz mellékhatásokat. Ritkán azonban rendkívül óvatosak.

    Ne használja ezt a gyógyszert a következő esetekben:

  • Ha a betegnek nagy követe van a vesében vagy az epeutakban, ez a patológiai folyamat súlyosbodásához vezethet.
  • Komplex dysbacteriosis lefolyással. Használata fokozza a gázképződés folyamatát.
  • A 12 év alatti gyermekek és a szülés után szoptatott gyermekek nem írják elő a gyógyszert.
  • Ha ennek a gyógyszernek az összetevői allergia (allergia), a gyógyszer használata kizárt.

    Javasoljuk, hogy az articsóka hipotenzív (vérnyomáscsökkentő) és a gyomorfunkciójú betegeknél alkalmazandó.

    Nagyon ritkán allergiás kiütések fordulhatnak elő csalánkiütés formájában. Alkalmanként a hányinger, a hányás vagy a székletbetegség a hasmenés megjelenésével járhat az emésztőrendszeren.

    Kiadási forma, az articsóka kivonat ára, kapszula, tabletta

    A gyógyszertárban ez a gyógyszer megvásárolható:

  • 60 kapszula egy csomagban. A kapszula tartalma 300 vagy 100 mg articsóka hatóanyagot tartalmaz. Ennek a dózisnak az ára elérheti a 600 rubelt. Csomagoláshoz.
  • Tabletta formájában 20 tabletta egy pénznemben. Áruk 60 és 100 rubel között változhat.
  • Articsóka gyökér kivonat folyadék. Kapacitás 30 ml. Palackokban, kartondobozban, egy megjegyzésekkel együtt kapható. Az ár 90 és 105 rubel között mozog.

    Articsóka - használati és adagolási utasítások

    Hogyan vegyünk egy articsóka?

  • Ezt a gyógyszert különböző formákban és adagokban lehet alkalmazni.
  • A kapszulák. Általában a serdülők és felnőttek egyenként, legfeljebb naponta háromszor vannak hozzárendelve. Az étkezés előtt.
  • Étkezés közben a tablettákat naponta 4 alkalommal lehet alkalmazni.
  • Az articsóka, amelyet folyadék formájában állítanak elő, étkezés után fél óra múlva, 1 kanál.

    A gyógyászati ​​eszközök használatán kívül lehetőség van arra is, hogy otthon készítsen hasznos dekórt és tinktúrákat.

    Az elkészítéshez fél és fél evőkanál szárított articsóka-leveleket kell venni. Helyezzen egy 200 ml-es főzőpohárba és öntsön forró vizet. 5 perc múlva az articsóka tea inni kész.

    Articsóka tinktúra a levelek az alkohol.

    Szárított articsóka levelei 250 gr. öntsön alkoholt (0,5 liter). Ragaszkodjon fél hónapig. Ezután egy pohár vízben keverjük össze három kanál tinktúrával.

    Ott is készül, amelyre az articsóka virágai 50 gramm térfogatúak. öntsünk forró vizet (1 liter), és főzzük 15 percig. Erre a célra használhat termoszot.

    2 evőkanál leveleket öntsünk egy liter forró vizet. Hagyja állni. Vegyünk naponta kétszer, 400 ml. húslevest.

    Az eszköz javítja a központi idegrendszer aktivitását, csökkenti a húgysav és a vér koleszterinszintjét.

    És kifelé, a főzet használható psoriasis, ekcéma kompresszorként.

    Meg kell jegyezni, hogy a frissen facsart gyümölcslé előállítását még az ókori Rómában is használták, felhasználása növeli a férfiak hatását. Az elkészítéshez használhat egy turmixgépet vagy húsdarálót. Ezeken az eszközökön friss articsóka gyümölcsöket vezetnek át, és az így létrejövő sűrítményt egy gézszalvéta segítségével préselik.

    A kapott levet hűtőszekrényben kell tárolni, és reggel és este 50 ml-t kell bevenni.

    A lé külsőleg is alkalmazható - a kezdeti kopaszság a hajnövekedési zónákba dörzsölve, túlzott izzadással, a gyümölcslé bevitelével csökkenthető az izzadás.

    A mézzel összekeverve a gyümölcslé hasznos lesz a szájgyulladás, a száj sarkaiban fellépő repedések, a nyálkahártya gombás fertőzései és a betegség enyhítése érdekében, naponta 4-5-ös öblítéssel.

    Az articsóka meglehetősen ízletes, bár hazánkban még mindig amatőr, mert e zöldségkultúrából származó ételek alacsonyak.

    A legfiatalabb virágzatokat frissen, közepesen gyakran ecetesen vagy tartósítva lehet fogyasztani, nagyokat párolt vagy főtt. Már az articsóka virágok túl kemények, és az íze nem változik jobbra.

    A táplálkozás során az articsóka gyakran használatos a hús- és halételekhez, melyeket különböző mártásokhoz adnak.

    Articsóka a női test számára

    Az articsóka a nők számára a tápanyagok, vitaminok és ásványi anyagok tárolójának tekinthető. Nemcsak a patológiás folyamatok befolyásolására, hanem a test jelentős mértékű megújítására is képes.

  • A C-vitamin nagy mennyisége miatt csökken az emlőrák lehetősége.
  • A folsav hozzájárul a kívánt terhességhez.
  • Jó kozmetikai hatás lehetséges a magas retinol tartalom miatt. Ez megakadályozza a bőr idő előtti öregedését.
  • Használata pozitív hatást fejt ki, és normalizálja a medencei szervek nyomását.

    Férfiaknál alkalmazható prosztata és prosztata adenoma terápiás és profilaktikus szereként.

    Az articsóka zöldség hasznosságát nemcsak a hagyományos orvoslás ismeri el. Az elmúlt években számos jól ismert gyógyszergyártó cég számos gyógyszert termel, amelyek közé tartozik az articsóka. Kedvező hatást gyakorol mind a női, mind a férfi testre, megakadályozva a különböző kóros folyamatok kialakulását.

    Ezenkívül kitűnő élelmiszertermék, kiváló ízű.

    Az articsóka a Compositae család nagy virágzatú lágyszárú növénye, melynek alsó húsos részeit eszik. Az articsóka a növények virágtalan bimbója, amely nagy, húsos mérlegből áll. Articsóka - Földközi-tenger. Jelenleg a zöldség nagyon népszerű Amerikában (különösen Kaliforniában), ahol francia és spanyol telepesek hoztak.

    A főzés, használt és nagyon fiatal rügyek - virágok, és később - kúpok.

    A kis dudorok ideálisak snackek, közepes méretű articsóka - pörköléshez és sütéshez. Friss articsóka mag vékony szeletekre vágva és salátákhoz adva. Csodálatosan kombinálják a rizs ételeket, például olasz rizottóval.

    Nyers formában az articsóka egy éretlen dióhoz hasonlít.

    Az articsóka kiválasztásakor ügyeljen arra, hogy egyenletesen zöld, ne lassú és nem túl száraz, míg az articsóka mérete nem aggódhat, hiszen bármilyen méretű zöldség található az étkezőasztalon.

    Kalória articsóka

    Mind a spanyol, mind a francia articsóka alacsony kalóriatartalmú diétás ételnek számít, és csak 47 kcal / 100 g-ot tartalmaz. A só nélküli főtt articsóka kalóriatartalma 53 kcal. Az articsóka használata az egészséget károsító hatások nélkül is túlsúlyos emberek számára mutatható ki.

    Tápérték 100 grammonként:

    Hasznos tulajdonságai az articsóka

    A kellemes íz mellett az articsóka gazdag, kiegyensúlyozott tápanyag-készletet is tartalmaz.

    Az articsóka virágzat szénhidrátokat (legfeljebb 15%), fehérjéket (legfeljebb 3%), zsírokat (0,1%), kalcium- és vas-sókat és foszfátokat tartalmaz. Az articsóka gazdag C-vitamin, B1, B2, B3, P, karotin és inulin. Ezek szerves savakat tartalmaznak - koffeikus, kvinikus, klorogeikus, glikolos és glicerin.

    A csomagolás külső levelei illóolajokat tartalmaznak, amelyek kellemes ízűek az articsóka számára.

    A virágzatban és a növény más részében igen értékes anyagok: biológiailag aktív glikozid - cianarin és egy poliszacharid - inulin. Az articsóka élelmiszerekben friss, főtt és konzervált formában kerül felhasználásra. Ettől előkészítünk mártásokat, burgonyapürét. Kék virágzó virágai az ünnepi asztal díszítésére szolgálnak.

    Az articsóka olyan diétás terméknek tekinthető, amely jól felszívódik és a cukorbetegség helyettesítője.

    Még Catherine II-vel is az articsóka a köszvény és sárgaság által javasolt orvosok által javasolt. A modern orvostudomány megerősítette a növény diuretikus és choleretikus hatását. Megállapítást nyert, hogy az articsóka kivonat jól elvezet a májból és a veséből, amelyek kulcsszerepet játszanak a test különböző mérgező anyagoktól való tisztításában.

    Az articsóka leveleiből és gyökereiből tinktúrák, gyümölcslevek és decoctions formájában készítsünk előkészítéseket.

    A levelek és a petioles levelei csökkentik a vérben a koleszterint és a húgysavat, serkentik a központi idegrendszer aktivitását. Az ókori Görögországban az articsóka levet kopaszságból dörzsölték a fejbe. A népi gyógyászatban a növényekből préselt friss gyümölcslé a szexuális erő növelésére szolgál (az üveg 1/4-a reggel és este).

    Hasznos az is, ha alkaloid mérgezést, vizelet visszatartást és dropsást észlel, ez csökkenti az izzadás szagát. A mézzel kevert articsóka levet a szájüreg, a szájüreg, a nyelv nyelvén repedések elkerülésére használják. A földi részekből származó vietnámi étrend-teákból álló csomagokat, amelyek kellemes aromájúak, gyorsan eltávolítják a gyulladásos folyamatokat a gyomor-bél traktus nyálkahártyájáról.

    Az articsókaból nyert készítményeket néha urolitiasis és gallstone betegségek, sárgaság, hepatitis, atherosclerosis kezelésére használják. allergiák, a psoriasis különböző formái, ekcéma, a vér koleszterinszintjének csökkentése.

    A népi gyógyászatban az articsókát az epekőbetegség, az urticaria, a psoriasis és az ekcéma bizonyos formáinak kezelésére is használják. Az articsóka nagyon hasznos az atherosclerosisban szenvedő idősek számára.

    Ismeretes, hogy az articsóka kivonat gyengíti bizonyos gyógyszerek májra gyakorolt ​​toxikus hatását.

    Az articsóka edényeit mindig a főzés napján kell megenni.

    A tárolás során a friss articsóka sötétebb lesz, de ez elkerülhető a hámozott zöldség vízbe merítésével ecet vagy citromlé hozzáadásával. Az articsóka tisztítása bizonyos készségeket igényel. Ehhez először szakítsuk meg a külső, durva leveleket, és vágjuk le a belső pályázatokat, megragadjuk a levelek alatt maradt fátyolokat, és a kezedben a leg finomabb lesz - egy húsos mag. Természetesen el lehet kerülni a tisztítási eljárást a konzervdobozokból készült konzervekből.

    Az articsóka edények hasznosak a gyomornedv magas savasságú emberek számára, mivel jelentős mennyiségű kálium- és nátrium-sót tartalmaz, amelyekre jellemző az erős lúgos hatás. Azonban a gyomornedv alacsony savasságú és alacsony vérnyomású gyomorhurut esetén nincs szükség articsóka elfogyasztására. Az ateroszklerózis kialakulásának megelőzésére is ajánlott. A levelek és az articsóka levet a májat és az epehólyagot érintő betegségekben veszik be. Ugyanezzel a céllal néha a friss tojássárgája kosarakkal együtt használják.

    Az articsóka veszélyes tulajdonságai

    Ismert, hogy az articsóka károsodása annak a ténynek tudható be, hogy polifenolt tartalmaz, ami elősegíti az epe szekrécióját. Ez viszont azt sugallja, hogy óvatosan kell alkalmazni a kolecisztitiszben vagy az epeutak zavaraiban szenvedők számára.

    Az articsóka károsodása a méretétől is függhet. Egy kis fiatal zöldséget lehet fogyasztani nyersen, de egy nagy hőkezelésnek kell alávetni az életkorral együtt a növényi rostok nehezebbé válnak és nehezebben emészthetőek a gyomorban. Ha a zöldségkosár már megnyílt, és a levelek barna árnyalatúak - ez jelzi, hogy a zöldség nem alkalmas fogyasztásra. Érdemes megjegyezni, hogy az articsóka megtartja előnyös tulajdonságait és kellemes szagát legfeljebb egy hétig, miután elkezdi elnyelni a környezetből a kellemetlen szagot és nedvességet.

    Az articsóka segít csökkenteni a vérnyomást, így az alacsony vérnyomású embereknek tartózkodniuk kell a használatától.

    Hasznos tulajdonságai az articsóka

    Az articsóka hasznos gyógynövény, amelyet különböző betegségek kezelésére használtak az ókori egyiptomiak és rómaiak által. Érdekes íze van, segít tisztítani és javítani a testet. Melyek az articsóka előnyös tulajdonságai és ellenjavallatai? Hogyan érinti a nőket és a férfiakat?

    Az articsóka - hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

    Az articsóka egy dekoratív és kerti zöldség, amely meleg éghajlatú országokban mindenütt nő. A növény kiegyensúlyozott összetételű - fehérjéket, zsírokat, szénhidrátokat, vasat, kalciumot tartalmaz. Az articsóka vitaminokban és szerves savakban gazdag - B-vitaminokat, karotint és inulint tartalmaz.

    Fontos! Az articsóka - ideális termék a fogyáshoz, az összes szükséges tápanyagot tartalmazza, míg a 100 g 47 kcal-t tartalmaz.

    Mi az a hasznos articsóka üzem:

    1. Hatékony orvosság a rák és a szívbetegségek megelőzésére. A növény sok kverketint és rutint tartalmaz, ezek az antioxidánsok segítik a szervezetet a szabad gyökök elleni küzdelemben. A polifenolok hatásukban hasonlóak a kemoterápiás gyógyszerekkel - segítenek lassítani a rákos sejtek növekedését.
    2. Az articsóka leveleinek rendszeres használatával csökken a rossz koleszterinszint - csökken a magas vérnyomás, a szívroham és a stroke kialakulásának kockázata.
    3. Vasodilatáló hatása van, sok káliumot tartalmaz, ami segít csökkenteni az artériás indikátorokat.
    4. Tisztítja a májat, segít javítani a szervezet munkáját.
    5. A magas száltartalom segít normalizálni székleteket, megakadályozza a székrekedés kialakulását, csökkenti a malignus daganatok valószínűségét a gyomor-bélrendszerben.
    6. A foszfor biztosítja a normális agyfunkciót, a K-vitamin megakadályozza a neuronok pusztulását - az articsókák az Alzheimer-kór kezelésére szolgáló komplex terápiában szerepelnek.

    Az articsóka segít a másnaposság megnyilvánulásának csökkentésében. A növény rendszeres használata erősíti a csontokat, a fogakat, javítja az anyagcserét. Hasznos a zöldségcukorbetegek használata - inzulint tartalmaz, amely helyettesíti a szacharózt.

    Az articsóka nem ajánlott hipertóniában, az emésztőrendszeri betegségekben, az alacsony savasságú gastritisben, az epeutak elzáródásában. A növény 12 évesnél fiatalabb, szoptató nőknél ellenjavallt.

    Hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok a nők számára

    Az articsóka az egyik leghasznosabb termék a nők számára, öregedésgátló tulajdonságokkal rendelkezik, és segít megelőzni számos súlyos betegség kialakulását.

    Milyen hasznos articsóka a nők egészségére:

  • nagy mennyiségű aszkorbinsav segít jelentősen csökkenteni az emlőrák kialakulásának kockázatát;
  • a folsav magas tartalma teszi ezt a terméket hasznosnak a terhességet tervező személyek számára, de ellenjavallt, hogy ezt a terméket gyermeknél hordozza;
  • a zöldség retinolt tartalmaz, amely lehetővé teszi, hogy házi készítésű receptekben használják a ráncok kiküszöbölésére, megakadályozzák a bőrszáradást;
  • a termék természetes aphrodisiac, stimuláló hatása van, növeli a fogamzás valószínűségét;
  • normalizálja a medencében a vérnyomást.

    Fontos! Úgy vélik, hogy az articsóka hosszabb ideig tartó használata növeli az esélyt, hogy egy fiút fognak felfogni.

    Az articsóka a férfiak egészségére is hasznos - a zöldség képes javítani és helyreállítani a hatékonyságot, ajánlott a prosztatarák megelőzésére.

    Az articsóka kivonatok hasznos tulajdonságai

    Hasznos az articsóka kivonat? Ezeket az összetevőket tartalmazó gyógyszereket használják a reuma, a vesék és a máj patológiák, valamint a bőrgyógyászati ​​megbetegedések kezelésére.

    1. A vizes oldat 200 ml vízben hígítson fel egy teáskanál kivonatot. A gyógyszer három adagra van felosztva, fél órával étkezés előtt inni.
    2. Alkohololdat - 100 ml kivonatot 1 liter vodkában oldunk, adjunk hozzá 15 ml mézet. Vegyünk 15 ml gyógyszert naponta háromszor, fél órával étkezés előtt.

    Az articsóka kivonata segít javítani az emésztési folyamatot, csökkenti a vércukorszintet, eltávolítja a felesleges koleszterint, eltávolítja az alkohol bomlástermékeit, a toxinokat és a nehézfémsókat a szervezetből.

    Articsóka Juice - Hasznos tulajdonságok

    Az articsóka gyümölcslé hatékony kezelés az alopecia kezelésére, naponta be kell dörzsölni a fejbőrbe. 15–20 napon belül a haj leesik, az új szálak erősek lesznek.

    A friss gyümölcslé is hasznos a hatásfok javításához - 55 ml italt kell inni reggelire és lefekvés előtt. Rendszeresen inni kell a gyümölcslé vizelési problémákkal, alkohol mérgezéssel, dropsiaval.

    Fontos! Az orvosok az articsóka rendszeres használatát ajánlják azok számára, akik rossz ökológiát, füstöt és alkoholtartalmú italokat fogyasztanak.

    Articsóka kivonat - hasznos tulajdonságok

    A növényi kivonat fő terápiás tulajdonsága a méreganyagok és a káros hulladékok tisztítása, a máj és a vesék javítása. A gyógyszert kapszulák, tabletták formájában állítják elő, amelyek a prosztata, az emlő, a vér rák kezelésére és megelőzésére szolgálnak.

    Mikor kell szedni articsóka kivonatot:

    • az epe gyenge kifolyása, az epehólyag motilitásának gyengülése;
    • gyakori böfögés, metszés, hasi fájdalom az étkezés után;
    • fejlett hepatitis, krónikus veseelégtelenség;
    • ateroszklerózissal.

    Az articsóka kivonat anorexiára, elhízásra utal - a gyógyszer normalizálja az emésztőrendszert, felgyorsítja az anyagcserét. A klorogénsav nagy mennyisége, a koffein analógja, segít gyorsan fogyni anélkül, hogy károsítaná a szervezetet.

    A kapszulákat naponta háromszor, fél órával étkezés előtt kell bevenni, étkezés közben. A kezelés időtartama 1 hónap, ismételt kurzus előtt 5-7 hétig szünetet kell tartani.

    Articsóka tea - hasznos tulajdonságok

    Az articsóka tea természetes diuretikum és choleretikus szer, az ital normalizálja a vércukorszintet, antibakteriális és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, és gátolja a patogén mikroflóra növekedését a belekben.

    Egy ilyen ital lehet a kávé megfelelő helyettesítője, nagyon hasznos a szervezet számára. A tea készítéséhez 10 g szárított, zúzott leveleket 400 ml forró vízzel kell főzni, 5 percig hagyni. Terápiás és profilaktikus célokra teát inni kell háromszor, étkezés előtt, vagy közvetlenül étkezés után. Az íz javítása érdekében hozzáadhat egy kis mennyiségű mézet.

    A vietnami articsóka tea növényi levelekből, szárakból és gyökerekből áll. Eladható tasakok formájában vagy sötét műanyag tömegben adjuk el.

    A teászsákok sörfőzéséhez a zsákot vízzel kell kitölteni, amelynek hőmérséklete nem haladja meg a 70 fokot, az ital 3 perc alatt elkészül. A teatömeget fűtött kerámia edényben kell főzni - tegyünk egy teát egy edénybe, forró vizet öntsünk rá, habverővel habozzuk, amíg homogén konzisztencia keletkezik.

    Népi receptek az üzemből

    Az alternatív gyógyászatban az articsókát különböző tinktúrák, tinktúrák és dekokciók készítésére használják. A gyógyszereket a növény bármely friss vagy szárított részéből lehet előállítani.

    A tinktúra allergiák elleni előkészítéséhez öntsön 500 g zúzott szárított leveleket 1 liter vodkával, távolítsa el a tartályt hűvös helyen 2 hétig. Az étkezést megelőzően 30 percig vegye be a szűrt 15 ml-es formát.

    A psoriasis esetén a levelek infúziója segít - 40 g apróra vágott nyersanyagot 1 liter forró vízzel főzzünk, majd 10 percig hagyjuk zárt edényben. Az étkezést megelőzően 20 percig, naponta háromszor inni 200 ml-t.

    A májsejtek helyreállításához javítsa az epe áramlását, 40 g virágzat és 1 liter forró víz infúzióját kell elkészíteni. Egy óra múlva feszítse meg az italt, vegye naponta 200 ml-t. Ez a gyógyszer használható ízületi betegségek, migrén, segít javítani a vérképződést.

    A növény gyökereinek megtisztítása segíti a máj, a hasnyálmirigy betegségeit, felhasználható a kellemetlen testszag megszüntetésére. Öntsünk 1 liter vörös házi bort 80 g friss gyökerekkel, forraljuk fel a keveréket, és 2-3 percig rázzuk az alacsony hőre. Vegyünk 15 ml-t napi háromszor 15 napig, 2 hétig szünetet tartunk, ismételjük meg a kurzust. A gyógyszert hűvös helyen kell tárolni.

    Az articsóka előnyeit a hagyományos és a hivatalos gyógyászat is elismeri, az elmúlt években a gyógyszeripari cégek számos gyógyszert bocsátottak ki ezen a növényen. A zöldség hasznos mind a férfiak, mind a nők számára, segít megelőzni a súlyos patológiák kialakulását, normalizálja a szervezet számos folyamatát.

    Articsóka: gyógyászati ​​tulajdonságok és ellenjavallatok

    Articsóka tüskés vagy spanyol - értékes növényi és növényi növény. Az articsóka „vasfüggöny” ételének idején a bónuszokért kezelték, így az „északi ananász” ízét - mivel ezt a finomságot néha hívták - nem mindenki ismeri. Azonban, ha ismeri az articsóka mezőgazdasági technológiájának néhány finomságát, könnyű a kertben termeszteni, és a vetés utáni első évben piacképes termékeket kapni.

    Az articsóka „gyümölcsei”, pontosabban a virágzat, az olasz, a spanyol és a francia konyha hagyományos termékei, így ezekben az országokban hatalmas területeket osztanak ki a kultúrára, ahol piacképes termékeket kapnak, nem csak a hazai piacra, hanem exportra is.

    Mellesleg Franciaországban. Egy időben Franciaországban az articsóka "szégyenbe került" - tiltották. a nők számára, mivel úgy vélték, hogy az "északi ananász" ételei ismételten növelik a női libidót. Röviden, az articsóka hírneve, mint „női aphrodisiac”, Franciaországból származik.

    Az articsóka az I. Péter könnyű kezéből érkezett Oroszországba (kb. A 18. században), és először kertekben díszítették, mint dísznövény, majd „költözött” a „gyógynövényekbe”, amelyeket a császár rendelete a gyógynövények termesztésére hoztak létre.

    A spanyol articsóka (Cynara cardunculus, Cynara scolymus) gyógyító tulajdonságai ismertek az ősi gyógyítók számára. A modern kutatók is nagy erőfeszítéseket tettek annak tanulmányozására, és benyújtásukkal az üzem méltó helyet vállalt számos ország orvosi farmakopóliájában.

    Orvosi nyersanyagok előkészítése

    Gyógyászati ​​célokra az articsóka mindent használ: a virágzáskor betakarított leveleket, a virágokat közvetlenül betakarított „gyümölcsöket” (virágkosarak), gyökereiket - a növényzet első évének növényeiből ősszel ásják. A terápiás nyersanyagokat szárítják, vagy frissen használják a gyógyszerek előállításához.

    A terápiás nyersanyagok kémiai összetétele

    Az articsóka vitamin összetétele szokatlanul gazdag, és ami különösen értékes, a virágkosarak nagy mennyiségű B-vitamint tartalmaznak.

    Továbbá meg kell említeni a növényi fehérjét (kb. 3%), a szénhidrátokat (kb. 10% vagy annál nagyobb), beleértve az inulint is, ezeknek az anyagoknak köszönhetően, az articsóka hírnévnek örvendett táplálékként, de a növény gyógyító tulajdonságai különösen a flavonoid glikozidok és a fenol-karbonsavak.

    Az articsóka farmakológiai tulajdonságai

    A növény diuretikus és choleretikus tulajdonságai ismertek a tudományos orvoslás megalapításakor, de az articsóka mint „hepatoprotector” felfedezése a modern kutatók érdeme.

    Ha a kulináris szakemberek inkább az articsóka virágzatát használják, akkor a tudományos gyógyszer a növény leveleit választotta, amelyben a glikozid-cinarina és a fenol-karbonsavak maximális koncentrációja figyelhető meg, amelyek stimuláló hatást gyakorolnak az epe kiválasztására és a fokozott diurézisre. Ezenkívül az articsóka készítmények szklerotikus tulajdonságokkal rendelkeznek, azaz hozzájárulnak a koleszterin index csökkenéséhez és fokozzák a lipidek és a húgysav metabolizmusát.

    Mint tudják, a máj állapota meghatározza a szervezet egészének működését, ami viszont befolyásolja az egyén életének időtartamát. Élelmiszer-toxinok, antibiotikumok, alkohol, nehézfémek sói, radionuklidok, enterotoxinok - ez nem teljes listája azoknak a veszélyes anyagoknak, amelyek nagy kárt okoznak a szervezet létfontosságú tevékenységében, és a máj, biológiai szűrő, először veszi a testet.

    A tudományos orvosok alapítói tudták a máj szerepéről, így Avicenna azt is elmondta: "... ha tévedsz a máj kezelésében, a te hibád a hajókhoz, majd az egész testedhez megy." Ezért a modern orvostudományban az egyik prioritás a máj védelmének problémája, és ebben a kérdésben a bogáncs, a sáfrány, a kurkuma, a Knicus bencés és az articsóka fogadására kerül sor, hiszen a gerontológusok úgy vélik, hogy ezek a növények jövőjük van.

    Az articsóka alkalmazásakor általában vízkivonatokat (gyökerek, levelek vagy virágzat), vagy ritkábban alkohol-tinktúrát használnak. A tinktúra használata objektív okok miatt korlátozott, a betegség sajátosságai miatt.

    - Infúzió. A szárított nyersanyagok (levelek vagy virágzat) terápiás infúziójának elkészítése, amelyhez 1 evőkanál szükséges. fél liter forró vizet. Az infúzió javasolt időtartama 2 óra. Az articsóka-infúziót a máj, a vese vagy a szív funkcionális rendellenességei (szív, veseelégtelenség, nefritisz, májbetegséggel összefüggő székrekedés) okozta számos betegség kezelésére használják. A gyógyszert az atherosclerosis kezelésére vagy megelőzésére is ajánlják. Az articsóka-infúziót gyakran eltérő természetű, különösen szív- vagy vese eredetű ödéma (dropsy) esetében írják elő. Az infúziót röviddel az étkezés előtt kell bevenni (kb. 15-30 perc). A gyógyszer dózisát egyedileg választják ki, figyelembe véve a betegség jellegét (25-50 ml / vétel).

    - Alkohol tinktúra. A tinktúra előkészítéséhez előnyös, ha friss nyersanyagot (leveleket és virágzatokat egyenlő arányban) és 70% -os alkoholt használunk. A nyersanyagok aránya az elszívóval - 1: 1 (térfogat szerint), azaz 200 ml alkoholra 1 csésze apróra vágott articsóka. Az infúzió időtartama 21 nap (optimális). A mikrodózisokban tinktúrát rendeljünk - 0,1 ml (1 csepp) egy kanál vízhez. A kezelés időtartama, az adagolás gyakorisága és a indikációk megegyeznek a vizes kivonatok alkalmazásával végzett kezeléssel.

    Az articsóka használata cukorbetegség kezelésére

    Az articsóka és a csicsóka egyedülálló tandem, amely többször bizonyította hatékonyságát a cukorbetegség kezelésében (mint segédanyag). A gyógyszer elkészítéséhez szüksége lesz: Csicsóka (500 g hámozott gumók), articsóka gyökerei (kb. Egy csésze), petrezselyem, kapor és zeller (2 evőkanál), 3 fej fokhagyma (40-50 g), kukoricaolaj ( 150 ml). Hozzávalók apróra vágjuk és megszórjuk kukoricaolajjal, tegyük egy üvegtálba és hűtjük. Az étkezés előtt 30 evőkanál étkezés előtt 30 percig tart. (ajánlott sárgarépalé inni). A kezelést kurzusokon, 10 napig, ötnapos szünetekkel végezzük.

    Mellékhatások és ellenjavallatok

    Lényegében nincsenek ellenjavallatok az articsóka használatára élelmiszerekben vagy gyógyszereken alapuló kezelésre. Ugyanakkor nem ajánlott, hogy a hipertóniás betegek, valamint a gyomorhurutot diagnosztizált személyek alacsony savtartalom mellett visszaéljék.

    Az articsóka elkerülése érdekében az akut fázisban vesebetegség vagy májbetegség is jelen lehet.

    Articsóka - gyógyászati ​​tulajdonságok, receptek

    Botanikai leírás, fotó

    Az articsóka lágyszárú növény, és a Compositae kategóriába tartozik. Nagy articsóka-virágzatot fogyasztanak, amelyek zárt rügyek nagy mérlegekkel. A Földközi-tenger e növény szülőhelyének tekinthető, ahol több ezer éve nőtt. A vadon élő articsóka Dél-Európában és Észak-Afrikában található.

    A termesztett termék latin-amerikai országokban és az európai országokban nő. Összesen több mint 130 articsóka-típus létezik, ebből mintegy 40 embert termelnek.

    Gyógyászati ​​célokra ezt a növényt Rómában és az ókori Görögországban használták. Az articsóka segített az epehólyag és a májproblémák megbetegedésében. Ezenkívül a termék finomságot és különösen gazdag rómaiakat állított fel előzetesen, különleges ecetet és mézet készítve.

    Az articsóka hasznos kémiai tulajdonságai

    Az articsóka gazdag tápanyagokban és vitaminokban. Vas-sókat, foszfátokat, kalciumot, inzulint, karotint, B1, B2, B3, C, P, fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat tartalmaz. A növény glikolos, kvinikus, glicerin, koffeikus és klorogén szerves savakat tartalmaz. Az articsóka kiváló illatú illóolajja, melyet a külső levelek töltenek.

    A virágzatban és más növényrészekben cinarin és inulin találtak, amelyek nagyon értékes anyagok. Ezen kívül a növény rendkívül ritka K-vitamint tartalmaz, amely részt vesz az anyagcserében és a fehérjeszintézisben.

    Régóta ismertek az articsóka hasznos tulajdonságai, amelyek képesek fokozni a hajnövekedést és erősíteni a hajhagymákat, még fokozatos hajhullás esetén is. Ilyen esetekben célszerű az articsóka levet a hajgyökerekbe dörzsölni, és 2 órán át hagyni, majd vízzel öblíteni.

    Az articsóka készítményeket hepatitis, gallstone betegség, sárgaság, atherosclerosis és endarteritis kezelésére használják. Ezenkívül az articsóka gyógyszerei choleretikus és diuretikus tulajdonságokkal rendelkeznek. Gyakran előfordul, hogy a májban vagy a vesékben végzett komplex műveletek előtt, valamint utánuk a betegeket az articsóka készítmények gyors felépítésre írják elő.

    A gyógynövényen alapuló termékeket az izzadás csökkentésére és a bőr kellemetlen szagának megszüntetésére használják.

    A mézzel összekevert articsóka levével történő öblítés kezelheti a szájgyulladást és az orális betegségeket, mint például a szájüreg, a gyulladás és a nyelv repedése.

    Az ekcémát, a psoriasisfajtákat, az urticaria-t egy hasonló gyógyszerrel eléggé sikeresen kezelik.

    Az articsóka pozitív hatása az emésztőrendszerre. Segíti a szervezetet, hogy jobban ellenálljon a gyulladásos betegségeknek, valamint védi és aktiválja a májat.

    Hasznosak az infúziók és a különböző articsóka teák, amelyek a nátrium- és káliumsók nagy mennyiségének köszönhetően segítenek a gyomornedv fokozott savasságának normalizálásában a gastritisz során, és fogyókúrás diétás italként is használják. Az articsóka alapú termékek csökkentik a szervezetben lévő zsírsavak százalékos arányát és csökkentik a vérben lévő koleszterinszintet, ami fontos az atherosclerosis komplex kezelésében.

    Az articsóka széles körű alkalmazást talált a főzés során. Salátákat és különféle harapnivalókat készítenek belőle, a növény különösen jól kombinálható rizsételekkel. Annak érdekében, hogy a friss articsóka a lehető leghosszabb ideig tartható legyen, a virágzatokat rövid ideig vízben kell tartani, ecet és citromlé hozzáadásával.

    Ellenjavallatok, kár

    Az articsóka készítmények ellenjavallt az epehólyag és az epeutak betegségei, a vese- és májelégtelenség, a számított kolecisztitisz, az alacsony savasságú gastritis, a hipotenzió és az aster család növények allergiás megbetegedései ellen. Az articsóka készítmények 6 éves kor alatti gyermekeknél ellenjavallt.

    Ne használja az articsóka szoptató anyákat, mivel a benne lévő anyagok csökkenthetik a tej termelését.

    Az articsóka fiatal gyümölcsét frissen és nagy mennyiségben lehet fogyasztani - csak hőkezelés után. Minél nagyobb az articsóka, annál nehezebb lesz a rostja, és annál nehezebb megemészteni a gyomrot. Az articsóka legfeljebb egy hétig tárolható, e kifejezés lejárta után elnyeli a kellemetlen szagokat és nedvességet.

    Nem ajánlott az articsóka használata alacsony vérnyomásban szenvedők számára.

    Articsóka népi gyógyászatban

    Az articsóka kivonatot choleretikus szerként és atherosclerosis kezelésére használják. Előkészítéséhez 100-150 articsóka virágzat kell, hogy legyen, és egy turmixgépbe vágjuk. A keverékhez 8 g nyírfakéreg, 15 g szárított borsmenta, 5 g édeskömény mag, 6 g gén és 20 g gyümölcscukor kerül. Mindent alaposan összekeverünk és 40% alkohollal töltünk. Az elegyet 14 napon át szobahőmérsékleten kell beadni. Ezután az extraktumot elvezetjük az üledékből, és sötét színű tartályban tároljuk.

    Vegyük a gyógyszert naponta háromszor és 1 evőkanál 2 órával az étkezés után.

    Ugyanígy készíthet egy gyógyászati ​​infúziót is. A száraz articsóka leveleit (500 g) 40% -os alkohollal (1 l) töltjük, és 2 hétig tároljuk sötét és hűvös helyen. Az infúziót naponta háromszor kell beadni, miután 1 evőkanál gyógyszert hígítottunk 0,5 csésze vízben.

    Az articsóka alapján bármilyen eszköz alkalmazása előtt először forduljon orvoshoz. A gyógynövény infúzióját, teát és kivonatait szigorúan a rendeltetésszerűen kell venni.

    Videó - Hogyan készítsünk articsóka

    Az articsóka olyan lágyszárú növény, amelynek nagy virágzata van. Ez a Compositae családhoz tartozik. Az articsóka nagyon magas. A szár 2 méterre van. Egyenes, szürke színű. A virágok kék vagy kék-lila színárnyalatúak, nagy, 25 cm átmérőjű kosarak formájában. Ez a növény nyáron virágzik, június-júliusban.

    Az ember jelenleg több mint 140 articsókafajtát ismert. Azonban nem több, mint 40 fajt termesztenek, sok faj nő a vadonban. Ezek a fajok leggyakrabban Észak-Afrikában és Dél-Európában is megtalálhatók. A mediterrán térségben az articsókaokat évezredek óta termesztették. A terméket Európában és Dél-Amerikában is termesztik. A betakarítás után nagy articsóka fejeket választanak ki lenyelésre.

    Articsóka betakarítás és tárolás

    Az articsóka gyűjteménye nyáron történik. Mind a virágzat, mind a levelek használatosak. A leveleket a gyors virágos növények időszakában gyűjtik. Miután a virágzat virágzik, elkezdhetjük gyűjteni. Az articsóka számos gyógynövénykészítményt, valamint különféle gyógyszereket készít. A gyökereknek is gyógyító tulajdonságai vannak. Ősszel szüretelnek, miután a növény elhalványult.

    Amellett, hogy az articsóka gyógynövény, a mindennapi életben zöldségként használható. Magas tápértéke van. Ezzel együtt rendkívül alacsony kalóriatartalmú termék. 100 g nem több, mint 50 kcal. Az üzletekben pácolt articsóka látható. Valójában otthon lehet főzni.

    Az articsóka nyersen vagy előmelegítve fogyasztható. Néhány ínyenc étel szerves része. Ebből a zöldségből előkészítheti az első kurzusokat, desszerteket, főételeket, például töltött articsóka.

    Az articsóka összetétele és terápiás tulajdonságai

    Az articsóka használata a hagyományos gyógyászatban

    Nemrégiben nagyszámú gyógyszert szereztek be az articsóka. Ezeket a gyógyszereket nagyon sikeresen alkalmazzák a szifilisz kezelésére, a különböző etiológiák allergiás reakcióira, a psoriasis bizonyos típusai gyógyulnak. Ez is egy csodálatos choleretic kábítószer.

    Alkohol tinktúra allergia ellen

    Szárított levelek - 500 g, vodka 40% - 1 liter. Elhagy egy kis szeletet és tölti ki vodkával. Tegye a tartályt hideg helyre, és ragaszkodjon 15 napig. Egy evőkanál étkezés után 30 perccel, majd törzs után fogyasztjuk.

    Az articsóka leve növeli a szexuális erőt

    Ahhoz, hogy megkapjuk a lé, meg kell venni a növény gyökerét vagy leveleit. Sajtolja le belőlük a levet és naponta kétszer csésze poharat.

    Articsóka főzés psoriasis esetén

    • 40 gr. szárított levelek.
    • 1 liter forrásban lévő víz.

    Forraljuk fel a leveleket és 10 percig beöntjük. Vegyen 3 csésze naponta étkezés előtt 20 percig.

    Ugyanolyan mennyiségű articsóka levet és tojássárgáját kell bevennie. Minden keverés sima. Az egész keveréket egy éjszakán át kell felhordani.

    Articsóka májbetegségekért

    Szükséges a növény virágzatának főzetének elkészítése, és ugyanolyan mennyiségű friss tojássárgával keverni. A húsleves előhűtött. Vegyél egyszer.

    Az articsóka ellenjavallatai

    A növény hasznos tulajdonságai mellett vannak ellenjavallatok. Ne használja az articsóka-t olyan személyek számára, akiknek alacsony savasságú gastritis, valamint magas vérnyomású betegek.

    Articsóka: az előnyök és kár, gyógyító tulajdonságok és ellenjavallatok

    Articsóka - mi ez? A kulináris finomságok eredeti ízléssel, hatékony természetes jogorvoslatokkal, amelyek összetételükben sok hatóanyagot tartalmaznak, szokatlan zöldségeket, amelyek saját területükön könnyen termeszthetők - ezek articsóka. A növényi növényeket az ókori egyiptomiak, rómaiak és görögök termesztették. Ma, az egyedülálló, zöldségként termesztett termék fő szállítója Spanyolország, Olaszország, Görögország, Franciaország és az amerikai Kalifornia állam.

    Az articsóka gyümölcse élelmiszerként használatos, amely egy virágtalan bimbó, húsos zöld mérlegekkel, és olyan íz, amely a dióhoz hasonlóan hasonlít. A kis méretű gyümölcsök ideálisak snackek, a közepes méretűek jóak a főzéshez, és a virágzó kék virágok eredetiek, mint dekoráció. Az ilyen termék bármilyen módon előállítható: zsemlemorzsával sütjük, szénen sütjük, borban forraljuk, cuccokat, feketét, megőrzést. A tengerentúli gyümölcsök ízletesek salátákban és omlettekben, összehasonlíthatatlanok a pite és a pizza között, amelyek a paszta összetételében egyedülállóak. A 100 gramm articsóka kalória tartalma 28-47 kcal.

    A „földes tövis” tisztítása (ez az, ahogyan a szóban forgó növény nevét arab nyelvről fordítják) bizonyos készségre van szükség: először meg kell szakítania a külső, durva szerkezetet a leveleken. Ezután vágja le a belső pályázatot, vágja le a maradékot, így elérve a fő célt - a húsos magot.

    A zöldség ízének teljes feltárása szempontjából fontos tényező a frissesség; Nem ajánlott a terméket 3-5 napnál hosszabb ideig tartani, mert már a vágás után szó szerint elveszíti az ízét és más szagokkal párosul. A tárolás során az articsóka elsötétül; Ezt a folyamatot meg lehet állítani a zöldség ecet vagy citromlével való vízbe merítésével.

    Az articsóka, amelynek előnyeit és károkat évszázadokkal ezelőtt értékelték, képes embereket kezelni. A növény gyógyító tulajdonságait a gazdag kémiai összetétel magyarázza:

  • vas, magnézium, kalcium, foszfor, cink, kálium, szelén, nátrium, réz sói;
  • A, B, K, E, C vitaminok;
  • rost;
  • szénhidrátok;
  • szerves savak;
  • tanninok;
  • fehérjék;
  • aszkorbinsav, kvinikus, koffeinsav.

    Az articsóka hasznos tulajdonságait a hagyományos orvostudomány értékeli. A keményítőt helyettesítő inulin magas tartalma lehetővé teszi a cukorbetegek számára, hogy enni a növény gyümölcsét.

    Az articsóka használata kedvező hatással van az emésztőrendszerre, és különösen fontos, ha az élelmiszer, az alkohol vagy a kábítószerek mérgezőek. A gyógyteák és a kekszek nagy mennyiségben tartalmaznak kálium- és nátrium-sókat, és csökkentik a gyomornedv savasságát a gastritisben.

    Egy egyedülálló termék rendkívül hatékony hatóanyagnak tekinthető, amelynek gallér és diuretikus hatása van. Az articsóka gazdag kémiai összetétele miatt - csak egy istenverés! Különböző gyógyszerek részeként a terméket krónikus hepatitisben, nephritisben, veseelégtelenségben, cholecystitisben, cirrhosisban (kezdeti szakaszban) alkalmazzák.

    Az articsóka, amelynek előnye és kárai különösen érdekesek a hagyományos orvosok rajongói számára, kiváló módja a mikroflóra helyreállításának az antibiotikumok bevételekor.

    Egy egyedülálló zöldség képes gátolni a rosszindulatú daganatok kialakulását. A rostok gazdag forrása, amely hozzájárul:

  • a koleszterin és a vércukorszint normalizálása;
  • mérgező anyagok eltávolítása a szervezetből;
  • serkenti az emésztést;
  • a bél mikroflóra egészsége;
  • súlykezelés.

    Az articsóka, melynek előnyeit és kárát az egész világon tanulmányozzák az antioxidánsok magas tartalma miatt, energiával tölti ki a testet, erőt ad és lassítja az öregedést.

    100 g termék 7 g rostot tartalmaz; napi adag 30-35 g.

    Folsav-szállító

    Az articsóka, melynek előnyei és károsodása a fogyasztás volumenétől függ, nagy mennyiségű folsavat (B9-vitamin) tartalmaz: a felnőtt napi 20% -át, vagy 100 g termékre 68 μg-ot. Ez az elem az ilyen folyamatok nélkülözhetetlen résztvevője a szervezetben, mint:

  • vérsejtek szintézise (leukociták, eritrociták, vérlemezkék);
  • aminosavak és RNS-ek szintézise, ​​amely különösen fontos a magzat kialakulásához és a fejlődési hibák megakadályozásához;
  • az anyagcsere és az emésztési folyamat normalizálása;
  • a kémiai folyamatok szabályozása és új sejtek kifejlesztése;
  • a bőr regenerálása;
  • fokozott enzimaktivitás.

    A folsav növeli a szervezetben a metionin mennyiségét - az "örömhormon" (szerotonin) építőanyagát. Ezért a B-vitamint gyakran „jó hangulatú vitaminnak” nevezik.

    Használja a hagyományos orvostudományban

    A növény csésze kedvező hatással van a haj állapotára, erősíti gyökereiket. Tulajdonságait az ókori Görögországban értékelték: még akkor is a gyógyító folyadékot a fejbőrbe dörzsölték, a kopaszság elleni harcban.

    Az articsóka levét a szájüreg és a rossz lélegzet öblítéséhez használják.

    Vietnámban a teát a növény felszíni részeiből főzik. Úgy véljük, hogy ez a kellemes íz és illat az ital hatásos a bél és a gyomor gyulladásos folyamataiban. Az étkezéshez hozzáadott articsóka levelek szabályozzák a koleszterint.

    Milyen hasznos articsóka a máj és az epehólyag számára? Ennek a terméknek a terápiás tulajdonságai hepatoprotektív és koleretikus hatásúak. A növényzetet virágzat formájában használják: 40 g száraz nyersanyagot fel kell tölteni forró vízzel (1 liter), infúzióval, szűréssel. Az étkezést megelőzően naponta háromszor és egy pohár 20 percig inni.

    A levelek eltávolítása eltávolítja a felesleges koleszterint, megtisztítja a vért, erősíti az ereket, aktiválja a központi idegrendszer működését. Könnyen előkészíthető a gyógyszer: 2 evőkanál. l. száraz nyersanyagra van szükség, hogy 1 liter forró vizet öntsünk, 30 percig ragaszkodva, szűrtük. Igyon naponta háromszor 30 perccel étkezés előtt. Egy adag - 1 csésze. Javasoljuk, hogy ízesítsük a mézet.

    Az articsóka alapú kekszek tömörítése jó az urticaria, az ekcéma és a psoriasis esetében.

    Articsóka a szexuális erőért

    Az articsóka a legerősebb aphrodisiac, amely serkenti és helyreállítja a szexuális vágyat. Ezt az üzemet Catherine de Medici idején a francia hölgyek használták, akik a gyümölcsöket a vonzerejének, szenvedélyének és emancipációjának fokozására használták. Túlságosan engedelmes viselkedés volt az oka annak, hogy ebben az országban a nőknek tilos az articsóka eszik.

    A modern szexológusok megerősítették a kultúra képességét a szexuális libidó fokozására és a szexuális funkció helyreállítására. A frissen facsart növényi gyümölcslé (kb. Примерно csésze), naponta fogyasztva (reggel és este), segít a férfiaknak, akiknek nehézségei vannak.

    Ha nincsenek rendellenességek a nemi szervek területén, a veséket fel lehet használni a szexuális vágy fokozására. Kiváló lehetőség lenne egy romantikus vacsora, amelyhez ízletes ételeket készítünk.

    Az orvosok véleménye az egyedülálló termék használatáról a férfiak állóképességének növelése érdekében azt mondja: mindent meg kell tenni! Az ellenőrizetlen belépés esetén a krónikus betegségek súlyosbodhatnak és gyulladásos folyamatok alakulhatnak ki.

    Articsóka kivonat: Alkalmazás

    Még a hivatalos orvostudomány (orvosok) támogatói is javasolják, hogy a betegek az articsóka kivonatot használják, amely nagyszámú gyógyszer és étrend-kiegészítő része. Különösen a gyógyító anyagot használják choleretic ágensként vagy hepatoprotektorként (pozitívan befolyásolja a máj működését) a máj cirrhosisának komplex kezelésében, zsírszövetben, hepatitisben, cholecystitisben, biliáris diszkinéziában. Alkalmazható antibiotikumokkal együtt a máj védelme érdekében a gyógyszerek toxikus hatásaitól.

    A növényi kivonatot a zsírégető tulajdonságok jellemzik, így a többlet kilogramm tulajdonosai segítségért fordulnak a gyógyszerhez. Az orvosok nem írnak elő articsóka-t fogyásért, mivel a növényi növény sokkal károsabb az ábrára, mint hasznos: erősíti az étvágyat, ezáltal hozzájárulva a kalória maximális felszívódásához. Ezért jobb étkezés után használni.

    Az articsóka kivonatot, amelyet általában kapszulákban termelnek, az orvos által előírtak szerint kell bevenni 15-30 perccel az étkezés előtt naponta háromszor. Napi adag - 20-30 ml. A kezelés időtartama 2 hét és 1 hónap között nem több. Ezután 1-2 hónap múlva szünetet kell tartania, majd ismételje meg a terápiát.

    Articsóka: ellenjavallatok

    Nem javasolt az articsóka gyógyászati ​​célokra történő alkalmazása gyomorhurut, hipotenzió (alacsony vérnyomás), epekőbetegség, krónikus veseelégtelenség, valamint egyéni intolerancia esetén. Néha az articsóka alapú gyógyszerek szedése számos mellékhatást okozhat:

    Érdemes megjegyezni, hogy a mellékhatások nem gyakoriak, de a gyógyszer hosszabb idejű alkalmazása vagy az adagolás meghaladása esetén előfordulhatnak.

    Válaszolva a kérdésre: „Articsóka - mi ez?”, Bizalommal mondhatjuk:

  • Ezek hasznos zöldségek, különösen fontosak a máj számára.
  • Bármely étel díszítése.
  • Ezek az "öröm hormonok" termelői.
  • Ezek aphrodisiacs.

    Az articsóka, amelynek tulajdonságait mind a hivatalos, mind a hagyományos orvoslás teljesen tanulmányozza, az emberi táplálkozás elengedhetetlen összetevőjévé kell válnia. Ez egy növényi egészség, szeretet, jó hangulat!

    http://dobro-vsem.ru/trava-artishok-lechebnye-svojstva/
  • Up