logo

Jó estét! Helló, kedves hölgyeim és uraim! Péntek! A sugárzott tőke show-ban "Field of Dreams"! És mint mindig, a nézőtér tapsára három játékosot hívok a stúdióba. Íme a túra feladata:

Kérdés: Szezám (a Word 5 betűből áll)

Válasz: Szezám (5 betű)

Ha ez a válasz nem megfelelő, kérjük, használja a keresési űrlapot.
Megpróbálunk megtalálni az 1.126.642 szavak 141,989 szavát.

http://pole-chudes-otvet.ru/kunzhut

Ugyanaz, mint a szezám

Az utolsó "m" bükk betű

A válasz: "Ugyanaz, mint a szezámmag", 5 betű:
szezámmag

Alternatív kérdések a szezám szó keresztrejtvényeiben

Szezám más neve

Mit hívnak szezámnak?

A szezám másik neve

Olajosmag (szezámmag)

A szezám szó meghatározása a szótárakban

Az orosz nyelv magyarázó szótára. DN Ushakov, egy szó jelentése a szótárban, az orosz nyelv magyarázó szótára. DN Ushakov
Sesame, M. (görög: Sesamon arabul.) (Bot.). Ugyanaz, mint a szezám. Nyissa meg a Sesame-t! - upotr. tréfásan szándékosan beugrik rejtély (az arab mesékben az eredeti varázslat, amellyel a titkos kincstár azonnal kiderült). Látod.

Példák a szezám szó használatára az irodalomban.

Most, hogy kérem Lady Saltychikha-t, dekódolom a zárat és szezámmag és kinek a balzsam, és én Narzan.

Miután megparancsolta neki, hogy nyissa meg, egy párszor áthúzott kezével, Malgin hirtelen eszébe jutott Maat, és hangosan mondta: szezámmag, nyissa ki

Itt, inkább a félelemtől, mint a természetes élettől, Tavi támadta meg a bántalmazást, és elkezdett elcsúszni, mondván: szezámmag, szezámmag, nyissa ki

A férfiak, akiket a szenvedélyek nem rabszolgák, a megalázott és sértett szerzetesi család soraiban keresett, és velük akarták kinyitni szezámmag, a zarándoklathoz érkező emberek tömegére lépve.

A Laz filigrán termékeivel rendelkező karavánok a Smyrna török ​​szőnyegekkel sietve, a bolgárokból származó rózsaolajjal, nyers pamutjal, Izmir mazsolával, szemekkel szezámmag és édes szarvak, bolyhos bőreinél, Oroszországból, a Golden Fleece országából származó kókusszal, Zafaran-Bola sáfrányával, Görögország édesgyökérével, Hindustan selyemszövetekkel, kiválasztott afganisztáni gyümölcsökkel és az égi birodalom porcelánjával.

Forrás: Maxim Moshkov Könyvtár

http: //xn--b1algemdcsb.xn--p1ai/crossword/1825253

skanvordov
ONLINE

Egy nap a sport partjainál a floridai parton, egy turista megfordította hajóját. És bár tudta, hogyan kell úszni, az aligátorok félelme tette rá a hajó alját.
Körülnézve, és észrevett egy régi hüvelyt a parton, a turista kiabált:
- Itt vannak alligátorok?
- Nem, - válaszolt a tramp. - Sok éve nem látták itt.
Biztonságos érzés, a turista nyugodtan úszott a partra.
Megállt félúton a pihenéshez.
- És hogyan sikerült megszabadulnia az alligátoroktól?
- Nem tettünk semmit, a tramp válaszolt. - A cápák megette őket.

A barátság szerelem nélkül tehet, de a barátság nélküli szeretet nem.

Ha hibát észlel, értesítse velünk,
mindenképpen megszüntetjük, és még érdekesebbé tesszük az oldalt!

http://krosswordy.net/slovar/search.php?slovo=1yaj2

Szezám ezt

szó jelentése

KUNZHUT, -a, m. Meleg országok éves olajos növénye. II. szezám, th., th Családi szezám (főnév).

KUNZHUT - könyvek

... szósz Hal zöldségekkel lassú tűzhelyben Lazac húsgombóc dióval, zöldséggel, szezámmaggal Párolt hal A burgonyával sült hal Sült hal a mustár sör tésztában Kelet-régió...

KUNZHUT - cikkek és kiadványok

Ismerje meg, mi a szezám az oktatási oldalunkon.

Mi a szezám? Guenon - kényelmes választ keresni a kérdésekre

Mi a szezám? Az orosz modern nyelv magyarázó szótára. A szezám szó meghatározása.

Mi a szezám. A szezám a lágyszárú növények nemzetsége, amely több mint 30 fajt tartalmaz.

Mi a szezám. A szezám egy kis fényes mag, amelyet a főzés során használnak.

A szezám a lágyszárú növények nemzetsége, amely több mint 30 fajt tartalmaz. Szezám Afrikában.

Az első szociális szótár. Ez a szótár mindegyiket szerkesztheti és feltöltheti.

Mit jelent a „szezám” kifejezés szótár. szezámmag. a modern orosz nyelv népi szótára

További információ a témáról: Mi a spárga? Mi a szezám? Mi a likőr? Mi az a görögdinnye?

Mi a szezám? Milyenek a gnómok? Kik a tsvergs? Ki a bardzuki? Kik a gremlinek?

http://my-dictionary.ru/word/13264/kunzhut/

Ugyanaz, mint a szezám scanword 5 betű

A válasz a scanword vagy keresztrejtvény a kérdésre: szezám 5 betű

Aknan kazah vaj torta szezámmal vagy apróra vágott hagymával meghintjük

A dragee szezámmagot sokféle drazséban használják, és az A-vitamin - a növekedési vitamin és a riasztás, a B1-vitamin, amely javítja a memóriát és stimulálja az idegrendszert, valamint az E-vitamint, amely megvédi a szervezetet a ráktól és a meddőségtől

Kimchi Például néhány koreai szakács hozzáteszi a kimchit a gyömbérhez, a szezámmaghoz, a sárgarépához, a fenyőmaghoz, a körtehez, a gesztenyéhez, a hínárhoz és a sózott kis garnélarákhoz és osztrigákhoz.

Patyr Közép-ázsiai tortillák élesztő tészta, gyúrott a birka vagy zsír farok, néha hozzáadásával zöldség (napraforgó, szezám) olaj és apróra vágott hagyma a tésztában

Pepper Gyógyszerek borsból és sokféle adalékanyagból készültek: kömény, fenyő tűk, méz, hamu, szezámolaj és egyéb

Szezám - olívaolaj déli növény; szezámmag

Halva Tehát a forró országokban inkább szezámból vagy dióból készülnek, és a mérsékelt éghajlatú országokban - napraforgómagból, cukor, méz vagy melasz hozzáadásával.

http://www.c-cafe.ru/words/QueryB.php?QueryId=19775

SZÓTÁR
krossvordistom

Bíró:
- Szóval nem csak pénzt, hanem ékszereket is elloptál?
alperes:
- Igen, a becsületed. Anyám gyermekkorban tanított, hogy a boldogság nem egyedül pénz.

Nem csak tudni kell, hanem megtanulnia, hogyan kell csinálni.

Bejelentés a bejáratnál: "Kedves lakosok, a kerületi önkormányzat kéri, hogy fizessen gázszámlákat a hónap vége előtt. Nem fizetés esetén a gáz a szellőztető csöveken keresztül folyik."

Ha hibát észlel, értesítse velünk,
mindenképpen megszüntetjük, és még érdekesebbé tesszük az oldalt!

http://scanvord.net/slovar/search.php?slovo=%EA%F3%ED%E6%F3%F2

szezámmag

Általános leírás

Szezám (a latinul. Sesamum - olaj növény) - egyetlen és évelő növény, melyben a szezámmagok érlelődnek. Többféle szezámmag van: fehér, sárga, barna és fekete. De leggyakrabban két fő típus van: fehér és fekete. A fehér főzéshez a hőkezelésnek kitett ételeket használják, és fekete - fordítva. Ez a fajta illatosabb.

A szezámmagok emberiségének használata nagyon hosszú ideig kezdődött. Gyógyászati ​​célokra használták ősi Görögországban, Rómában, Babilonban és Kínában. A szezámolajra való utalások a sok ország ősi kulturális örökségében, valamint a Szentírásban is tükröződnek. Az első, amely leírja a szezám és a szezámolaj előnyös tulajdonságainak maximális mennyiségét, Avicenn volt, aki nagy gyógyulást hozott létre a 11. században.

Most szezámmagot exportálnak a Transkaukáziában, Közép-Ázsiában, a Távol-Keleten és Indiában.

Kiválasztás és tárolás

Szezámmagok vásárlásakor meg kell választani azokat, amelyek nem ragadnak össze egymás között, és a lehető legszárazabbak.

A leghasznosabbak a nyers szezámmagok, mert a hőkezelés során a tápanyagok nagy része elpárolog. A nyers magokat azonban nem kell hosszú ideig tárolni. 1-2 hónap elteltével elkezdnek rázni. Hideg sajtolt szezámolaj tárolható a leghosszabb. 9 évig megőrzi előnyös tulajdonságait anélkül, hogy jelentős mértékben megváltozna a vitamin-ásványi anyag és a kémiai összetétel. Az íz az olívaolajhoz hasonlít, de illatosabb, és az olívaolajhoz tartozó keserűség nélkül. Szezámolajban nem lehet megsütni, mert azonnal elkezd égetni, és magas hőmérsékleten a rákkeltő anyagok képződnek. Kizárólag zöldség-, hús- és sajt saláták öntéséhez használható. A szezámolajat kozmetikai célokra is használják masszázs, sminkeltávolítás és hidratálószerek alapjaként.

Használat és alkalmazás

A főzés során a szezámmagot használják casinak, édességek, halva és más édességek készítésére, sütőipari termékekben és hús ízesítésére.

Kalóriaszezám

A szezám magas kalóriatartalmú, magas zsír- és fehérjetartalma miatt. 100 g szezámmagban - 560 kcal. És 100 g szezámolajban - 884 kcal. Ez a termék elhízást okoz, így a túlsúlyos embereknél, valamint azoknál, akik figyelik az alakjukat, fontos, hogy óvatosan használják.

Tápérték 100 grammonként:

A szezám hasznos tulajdonságai

A tápanyagok összetétele és elérhetősége

A szezámmag a Pancake hét termékei közé tartozik. A növényi zsírok magtartalmának közel 60% -át tartalmazzák, beleértve a linolsavat, az olajsavat, a palmitint, a mirisztist, az arachidot, a sztearint és a lignocerinsavat. Ezek az anyagok elengedhetetlenek az emberi test számára, és részt vesznek minden létfontosságú folyamatban. Szezámmagok gazdag vitamin- és ásványi összetételűek. Tartalmaz A, C, E és B csoportot; ásványi anyagok - magnézium, cink, foszfor, vas, de leginkább a kalciumban. 100 g szezámmagra számítva 783 mg-ot tesz ki, ami egy felnőtt napi adagja. Emellett szerves savak is jelen vannak a magokban: béta-szitoszterin, fitin és lecitin.

Hasznos és gyógyító tulajdonságok

Az embereket, akik ragaszkodnak a syroedeniyához, a vegetarianizmushoz vagy a szezámmagokhoz, naponta legfeljebb 25-30 grammot kell fogyasztani, vagy helyettesíteni egy evőkanál szezámolajjal.

A dietetikusok a szezámot és az olajat használják a lipid-zsír anyagcseréjének normalizálására, a vér koleszterinszintjének csökkentésére és a véredények falán található zsíros plakkok feloldására, ami az ateroszklerózis, a vérrögök és a vérerek elzáródásának fő oka. A szezámolaj, ha beletartozik, befolyásolja a vér összetételét. A véralvadási tulajdonságok a véralvadási diathesis során olajat emelnek.

A nyers szezámmagot olyan betegségek kezelésére és megelőzésére is használják, mint a magas vérnyomás, a tüdőgyulladás, az ízületi betegségek, a máj, a pajzsmirigy és a hasnyálmirigy.

Ha a szoptatás ideje alatt a nőknél masztitisz fordul elő, szükséges, hogy szezámolajjal megnedvesített gézzel vagy egy kávédarálóban őröljük a nyers vetőmagokat, és készítsünk egy tömörítést a kapott kenyérből, keverjük össze növényi olajjal.

A szezámnak kettős hatása van a reproduktív rendszerre. Egyrészt elősegíti a véráramlást a medencében, csökkenti a mastopátia és egyéb emlősök kialakulásának kockázatát, másrészt a len és mákmaggal kombinálva a legerősebb aphrodisiac, amely mind a férfiak, mind a nők szexuális vágyát növeli.

A szezám antioxidáns tulajdonságait használják a köhögés enyhítésére a megfázás, az influenza és az asztma esetében. Ehhez a szezámolajat 36-38 ° C-ra melegítjük vízfürdőben, és a nyak és a mellkas bőrébe dörzsöljük. Ezután fedjük le a polietilén- és gyapjúszövetet.

A szezám veszélyes tulajdonságai

A szezámot óvatosan kell szedni terhes nőknél, mert túlzott használata vetéléshez vagy hipokalcémia gyermek születéséhez vezethet. A gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedők számára a savasság növekedésével együtt szezámot nem szabad venni, mert erősen irritálja a belső epitélium nyálkahártyáját. És az üres gyomorban történő bevétel szomjúságot és hányingert okozhat. Az ilyen negatív hatás csökkentése lehetséges, ha a mézzel pörkölt magokat veszünk.

A szezám kontraindikált a megnövekedett véralvadási és vesebetegségben szenvedőknél.

Nem ajánlott szezámot használni urolitiasissal, hogy a szezám magas kalciumtartalma miatt ne súlyosbítsa a helyzetet.

A szezámolaj nem használható aszpirinnel és oxálsavval, mivel velük együtt kalcium képződik a vesében.

Vannak esetek, amikor az egyéni intolerancia a szezámhoz képest.

Olvassa el a szezámolaj tulajdonságairól szóló cikkünket is. Mindez hasznos és veszélyes tulajdonságai, kémiai összetétele, tápértéke, vitaminok és ásványi anyagok rendelkezésre állása, főzés és kozmetika területén.

A szezám nagyon hasznos gyerekeknek. A gyerekek szeretetére próbáljon meg ízletes szezámmagot főzni a videó receptje szerint.

http://edaplus.info/produce/sesame.html

Szezám (til)

Szezám vagy szezámmag (Sesamum indicum, Sesam orientale) a Sesame családhoz tartozik. A szezámmagok olajos gyümölcsök, amelyeket szezámolaj előállítására és az ételek adalékanyagaként használnak. A szezám a világ egyik legrégebbi olajos növénye.

Szezámnév más nyelveken:

  • Agyptischer Olsame - németül;
  • Szezámmag, gin-gelly - angolul;
  • Szezám - franciául.

megjelenés

A szezám egy éves növény, amely két méter magasságot ér el. Egyenes, elágazó, érezhető szárral rendelkezik. A zöld szezámlevél fokozatosan élesedik és a hegyek felé kúpos. Az alsó leveleket egy ovális forma jellemzi, amelynek hossza eléri a 20 cm-t, a felső lándzsa, hossza 10 cm.

A felső levelek axiljeiben vízszintesen ültetett és enyhén lógó bluebell formájú virágok alakulnak ki. Színtartományuk fehértől lilaig terjed.

A négy fészket tartalmazó dobozok virágból készülnek. Egy ilyen doboz mérete 3 cm, benne van egy csomó mag. A szezámmagok fajtájától függően a szín lehet fehér, szürke, barna vagy fekete. A magok nagyon népszerűek, mivel egészséges olajat tartalmaznak, és nagyon ízletesek.

A szezámmag típusától függően különböző színűek.

Ennek a növénynek mintegy 35 faja van, de a legnépszerűbbek:

  • Fehér - nagyon hasonlít a rizsre, és ritka és drága fűszerekre utal.
  • Fekete - telített aromájú, összetételében nagy mennyiségű antioxidáns.
  • Barna - magja enyhe ízű és kevésbé antioxidánsokkal rendelkezik, mint a fekete.

Élelmiszer hozzáadásához a legjobb választás a fekete szezám, a második helyen barna.

Felhívjuk figyelmét, hogy a polcokon értékesített fehér szezám egy olyan kulináris szezám, amely szárítási és csiszolási folyamaton ment keresztül. Ez a tisztítási technológia eltávolítja a legtöbb tápanyagot.

A szerves fehér szezám szezámmából és halvából készül, ezek a termékek értékes kalcium- és E-vitaminforrás.

Hol nő?

A kutatók azt sugallják, hogy India vagy Kelet-Afrika a szezámnak ad otthont. Ma ez a növény megtalálható a világ minden kontinensén, de csak a trópusi és szubtrópusi övezetekben. Indiában, Kínában, Görögországban, Egyiptomban, Közép-Amerikában, Etiópiában és az Egyesült Államokban termesztik. Oroszország területén ez a növény hatalmas ültetvényeken termesztik a Krasznodari és a Stavropoli Területeken és a Krím-félszigeten.

Hogyan válasszunk ki egy fűszert?

Komolyan kell megközelítenie a szezám választását, hogy csak jó és ízletes ételeket kapjon tőle:

  • A laza és száraz magvak megvásárlásához átlátszó zsákban kell vásárolni.
  • Ha lehetséges, próbáljon ki egy vetőmagot, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nincs keserűség, ami jelzi a termék elavulását.
  • A szezám csomagolásától függetlenül biztosítani kell, hogy a nedvesség ne kerüljön be.
  • A szezám szaga nem lehet savanyú vagy rothadt, mert ez egy elavult terméket jelez.

Tárolási feltételek

A nyers magokban található tápanyagok nagy része, de az egyetlen hátránya a rövid eltarthatóság. A nyers szezámmagokat egy-három hónapig tárolhatjuk hűvös helyen, minden használat előtt ellenőrizve őket keserűségre. Ha a hűtőszekrényben tartja őket, az eltarthatóság 6 hónapra emelkedik, fagyasztva - legfeljebb egy évig.

A nyers szezámot csak zárt csomagolásban, száraz és hűvös helyen kell tárolni. Tisztítás után a magok gyorsabban keserűvé válnak, így hűtőszekrényben vagy fagyasztóban kell tárolni.

A fűszerek előállításának módszere

  • Szeptember elején a szezámlevél leesik, így elkezdheti a betakarítást.
  • Az egész növény törött, mindegyik 50-100 magot tartalmaz. Óvatosnak kell lenned, mert a hüvely a gyűjtéskor kinyitható, és az összes mag elesik.
  • Ezután kis csokrokba kötődnek, és forró nap alatt szárítják.
  • Minden pódot kinyitunk, és a magokat kivesszük, amelyeket tovább tisztítunk.
  • A magokat használat előtt őröljük.

Jellemzők

  • A növényi szezámnak nincs szaga.
  • Ez a fűszer enyhe, édes, mogyorós ízű, amely a pörkölés után gazdagabbá válik.
  • A tavaszi virágok júniusban és júliusban, a gyümölcsök pedig augusztus végén vagy szeptember elején viselkednek.
  • Szezámmagot és olajat széles körben használnak.
  • Ez a fűszer különböző ételekhez fűszereket ad, mert sós és édes ételekre is alkalmazható.

Tápérték és kalória

A szezám magas kalóriatartalmú, magas zsír- és fehérjetartalma miatt.

100 g szezám 565 kcal-t tartalmaz.

100 g szezámolajat - 884 kcal.

Tápérték 100 grammonként:

  • Fehérje - 20 gramm (78 kcal)
  • Zsír - 49 gramm (438 kcal)
  • Szénhidrátok - 12 gramm (49 kcal)

További információ a szezámmagról az "Élő egészséges!"

Kémiai összetétel

A szezám gazdag kémiai összetételű, ezért pozitív hatással van az egész testre. Ez a kiegészítés nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaz.

100 gramm szezámmag tartalmaz:

  • Keményítő - 10,2 g
  • Mono- és diszacharidok - 2 gr
  • Telített zsírsavak - 6,6 gramm
  • Ash - 5,1 gr
  • Diétás rost - 5,6 g
  • Víz - 9 g

Vitaminok: Béta-karotin - 0,005 mg; E (TE) - 0,25 mg; B2 (riboflavin) - 0,247 mg; B1 (tiamin) - 0,791 mg; B5 (pantotén) - 0,05 mg; B6 (piridoxin) - 0,79 mg; B9 (folsav) - 97 ug; PP (niacin ekvivalens) - 4,515 mg; Kolin - 25,6 mg.

Ásványok: vas (Fe) - 14,55 mg; Foszfor (P) - 629 mg; Kálium (K) - 468 mg; Nátrium (Na) - 11 mg; Magnézium (Mg) - 351 mg; Kalcium (Ca) - 975 mg; Cink (Zn) - 7,75 mg; Réz (Cu) - 4082 mcg; Mangán (Mn) - 2,46 mg; Szelén (Se) - 34,4 mcg.

A szezám mennyisége egy kanálban:

  • 1 teáskanál 7 gramm
  • 1 evőkanál 25 grammban

Hasznos tulajdonságok

A 11. században Avicenna különös figyelmet fordított a szezám pozitív hatásaira az emberi testre, és leírta azokat a tréningében.

A szezám használata előtt figyelembe kell venni az ilyen fontos pontokat:

  • az áztatott vagy fűtött szezámnak több előnye van a testnek, mint a szokásos formában;
  • a növény ételhez való pörkölése és kiegészítése után szokásos fűszerezéssé válik, és elveszíti előnyös tulajdonságait;
  • a szezámmagot nem szabad termikusan feldolgozni, hogy megőrizze saját jellemzőit;
  • szezámot óvatosan meg kell rágni, majd a gyógyító hatás jelentősen megnő. Ha előzetesen áztatod, akkor sokkal könnyebb lesz rágni.

A nyers szezámmagok étkezése segít megbirkózni a különböző problémákkal:

  • A szezám segít normalizálni a lipid-zsír anyagcserét, csökkenti a koleszterinszintet.
  • Az erőmű egyedülálló összetevők miatt fokozza az immunitást.
  • A szezám segít eltávolítani az összes káros anyagot a szervezetből.
  • A szezámmagok nagy mennyiségű rostot tartalmaznak, ezért kedvező hatást gyakorolnak a bél állapotára.

A szezámot rendkívül óvatosan kell alkalmazni a terhesség alatt, mert negatív hatással van a jövőbeli baba fejlődésére, és túlzott mértékű felhasználást okozhat.

A gyomor megnövekedett savasságával a szezám még jobban irritálja a nyálkahártyát. Szigorúan tilos üres gyomorba venni, mert hányingert és hányást okozhat. Ezen tünetek megelőzéséhez meg kell pirítani a magokat, majd adjunk hozzá mézet.

Ellenjavallatok

  • húgyhólyaggal;
  • fokozott véralvadással;
  • trombózis és tromboflebitis;
  • a gyomor-bélrendszeri betegségekben;
  • vesebetegség;
  • egyéni intoleranciával.

kérelem

A főzés

A szezám minden ételhez tökéletes, így összekapcsolhatja a képzeletet, és az ételeket aromásabbá és ízletesebbé teheti. Ahhoz, hogy a szezámmagot erősebbé tegyük, csak egy kicsit meg kell pirítani a magokat a serpenyőben. Az őrölt magokat zabkása vagy sushi készítésére használják, és salátákat is felaprítják. Különösen népszerű cukrászda, szezámmag.

Szezám saláta

összetevők:

  • 200 gramm spenót
  • 30 gramm szezámmag
  • 4 evőkanál. kanál olívaolaj
  • ½ citrom
  • Csípő fűszer curry vagy sáfrány
  • Só, bors és friss fűszernövények ízlés szerint
  • Szezámmag a díszítéshez

előkészítés

Mossuk le és szárítsuk meg a spenótot, használjuk a leveleket. A mártással elkészíteni kell vaj, citromlé, curry vagy sáfrány, valamint egy csipet só és bors. Mindegyik jól keveredik. Tegye a spenótlevest egy tányérra, szórja szezámmaggal a tetejére, öntse ki a mártást és díszítse friss fűszernövényekkel.

Szezám cookie-k

összetevők:

  • 300 gramm lisztet
  • 60 gramm vaj
  • 200 gramm sajtot (lehetőleg svájci vagy cheddar)
  • 2 evőkanál. kanál tejföllel
  • 1 tojás
  • 50 gramm szezámmag (lehetőleg fehér)
  • Só ízlés szerint
  • Szezámmag a díszítés szerepében

A sajtot finom reszelővel rostálja. Keverjük össze a sajtot, a lisztet és a hűtött vajat kis kockák formájában egyetlen tömegben. Használhat egy turmixgépet. Meg kell adni tejföllel, tojással és szezámmaggal, és folytassa a keverést, amíg egy labdát nem. A filmes tésztát fél óráig hűtőszekrénybe helyezzük. Vegyük a fedélzetet és meghintjük liszttel. Húzza ki a tésztát úgy, hogy a vastagsága körülbelül 5 mm legyen. A kiválasztott öntőformák felhasználásával kerek kekszet készítenek. Az ajánlott űrlap átmérője 3 cm, tegye a sütiket egy tepsihez, amelyet előzetesen zsírosítottunk olajjal. A cookie-k közötti távolság kb. 2 cm legyen, a tojást megverte, és minden egyes cookie-t kissé felülírja, majd megszórjuk szezámmaggal. Sütjük a sütőben 180 fokon 15 percig.

Csirke Sesame-ben

összetevők:

  • 300 gramm csirke filé
  • 50 gramm uborka
  • 1 tojás
  • 100 gramm szezámmag
  • ¼ teáskanál nátrium-glutamát
  • 2 cha. curry kanál
  • 1 evőkanál. kukoricakeményítő kanál
  • 4 evőkanál. kanál növényi olaj
  • Só és zöldek ízlés szerint

előkészítés

Óvatosan mossa le a csirke filé és vágja vékony szeletekre. A keményítőt vízzel hígítjuk, és adjuk hozzá a tojást, a mononátrium-glutamátot, a curryt és a sót. Öntsük a csirke keveréket és hagyjuk 30 percig főzni. Tedd szezámmagot egy tányérba, és csirkehúst dobj bele. Sütjük a csirke filé serpenyőben napraforgóolajjal, amíg aranybarna lesz. Tegye a csirkehúsot egy tányérra, és friss uborkával és zöldekkel körítve.

A szezámból keleti (tahini) halvát lehet főzni. Nézze meg a következő videót.

Az orvostudományban

A szezámot kis mennyiségben kell elfogyasztani, hogy csak a szervezet számára előnyökkel járjon. A napi ár két-három teáskanál.

A szezám összetétele számos tápanyagot tartalmaz, amelyek pozitívan hatnak az egész emberi testre:

  • A szezamin erős antioxidáns, ezért segít megbirkózni a különböző betegségekkel, és pozitív hatással van a rákra is.
  • A szitoszterin befolyásolja a vér koleszterinszintjét és csökkenti azt.
  • A Fitin szabályozza a szervezet ásványi egyensúlyát.
  • A riboflavin felelős egy személy növekedéséért, és pozitív hatással van a vér összetételére is.
  • A tiamin felelős a szervezet anyagcseréjéért, és pozitív hatással van az idegrendszer munkájára.
  • A kalcium megakadályozza a csontritkulást, mert ez a csontok és ízületek fő összetevője.
  • A fitoszterol segít az atherosclerosisban és az elhízásban, mivel csökkenti a vérben a koleszterinszintet.
  • A phytoestrogen 45 év után pozitív hatással van a női testre, helyettesítheti a női nemi hormonokat.

Az ilyen betegségekhez nyers szezámmagokat kell használni:

  • Alacsony vérnyomás
  • A tüdő gyulladása
  • Májproblémák
  • Hasnyálmirigy- vagy pajzsmirigybetegségek
  • Ízületi betegség
  • Hideg, influenza és asztma

A szezám igen fontos forrása a mésznek a szervezetben, ezért ajánlott rendszeresen használni. A napi 10 gramm szezám elég ahhoz, hogy megkapja a szükséges mennyiségű mészet, ami a zöldség- és gyümölcslevekben, valamint más termékekben nagyon kicsi. A szezám lehetővé teszi az éhség érzését, csak néhány magot kell rágni.

Néhány recept a különböző betegségek kezelésében szezám segítségével:

  • Emésztési zavar esetén 200 ml hűtött, forralt vizet kell bevenni, és hozzáadunk 1 evőkanál. egy csepp folyékony méz. Ezután vágjuk a magokat és adjunk hozzá 1 teáskanál az elkészített keverékhez. Ezt a megoldást naponta többször, kis adagokban kell fogyasztani.
  • Amikor a szoptatás alatt lévő nőknél a mastitis segít megoldani ezt a problémát, kompresszálódik. Először meg kell pirítani a magokat alacsony hőmérsékleten, majd őrölni porra, keverjük össze növényi olajjal, majd ezt a keveréket csokoládéba kell csomagolni, és alkalmazni kell a mellre.
  • A fiatalítás elősegíti az 1 evőkanál eszközét. kanál szezámmag, 1 teáskanál gyömbér (föld), 1 teáskanál porcukor. Ezt a keveréket naponta egyszer és 1 teáskanál kell használni.
  • A test tisztítására és gyógyítására növényi magokat használnak. 15-20 gramm szezámot kell fogyasztani por formájában, étkezés előtt és naponta háromszor inni, vízzel.
  • Amikor az aranyérnek 2 evőkanál kell bevennie. kanál szezámmagos por formában, majd 500 ml forró vizet öntsünk rá és főzzük alacsony hővel körülbelül 5 percig. Ezután meg kell fednie a tartalmat, és ragaszkodnia kell a teljes hűtésig. A főzetet gyulladt területeken használják külső használatra.
  • Ha az idegszálak szövetének gyulladása miatt fájdalma van a deréktérben vagy a karokon és a lábakon, akkor a szezám alapú gyógyszerkészítmény segít. Először is, a magokat egy serpenyőben pörköljük, majd apróra vágjuk. Vegyünk naponta egyszer, egy evőkanál szezámmagot és mézet. A jobb hatás érdekében a meleg víz és a gyömbérlé keverékét iszik.
http://eda-land.ru/specii/kunzhut-sezam/

Fantasztikus barlang 5 betűvel, keresztrejtvény, keresztrejtvény

Szeretné megismerni az 5 betűs szó mesebeli kincsbarlang nevét? Ezután olvassa tovább ezt a rövid megjegyzést, és biztosan látni fogja a barlang nevét néhány mese.

Meg kell mondani, hogy ezt a szót nemcsak mesés barlangnak nevezik, hanem számos kincses barlangot is, hanem a dél-éves szezámmagot, az Ali Baba jelszavát és még sok más. Tehát itt az ideje, hogy megnézzük ezt a szót. Ez a Sesame szó.

http://www.fan-igra.ru/?p=4824

Szó szezám

A szezám szó angol betűkkel (transliteráció) - kunzhut

A szezám szó 6 betűből áll: a-tól n-ig

A szezám szó jelentése. Mi a szezám?

Szezám vagy szezám (lat. Sésamum) a Pedaliev család (Pedaliaceae) lágyszárú növényei. A Sesamum nemzetség latin neve az ókori görögből származik. σήσαμον, ami viszont.

Szezám (Sesamum), a szezám család éves vagy évelő lágyszárú növényei, vagy a szezámmag (Pedaliaceae). A 35 faj faja, amely főleg trópusi és szubtrópusi Afrikában nő.

Szezám (Sesamum orientale), eredetileg kelet-indiai eredetű olajmű, Kínában és Kis-Ázsiában, Zanzibarban, Dél-Európában és Transkaukázia termesztik a szezámolajhoz, amely magvakból nyerhető, ami legfeljebb 5%; K. olaj az élelmiszerben...

Brockhaus és Efron. - 1907-1909

KUNZHUT - szezámolaj sol. A mag 54% zsírt tartalmaz. Kiváló minőségű olajat használ a cukrász-, margarin- és konzervipar számára.

Mezőgazdasági enciklopédikus szótár. - 1989

Az indiai szezám, vagy a szezám szokásos, vagy a keleti szezám (Latin Sésamum índicum) egy fajta éves gyepnövény, amely a Pedálok családja (Pedaliaceae) Sesame (Sesamum) nemzetségéből származik. Az olajmag, a magok széles körben használatosak a főzés során.

Indiai szezám (keleti szezám) -Sesamum indicum L. Családi szezám. Éves növény 60-150 cm magas, a gyökér 70-80 cm hosszú, elágazó a felső részén, vastag.

Goncharova, T.A. Gyógynövények enciklopédiája. - 1997

Szezám és tahini halva

A szezám és a tahini halva Szezám egy közép-ázsiai, dél-kaukázusi és dél-ukrán olajfajta. A szezámmagból olajokat termelnek, továbbá szezámkrémet - a tahini halva alapját.

A könyv ízletes és egészséges ételekről szól. - 1987

Helyesírás-szótár. - 2004

Példák a szezám szó használatára

A magnéziumban gazdag élelmiszerek: szezám, korpa, dió.

http://wordhelp.ru/word/%D0%BA%D1%83%D0%BD%D0%B6%D1%83%D1%82
Up