logo

Az E-vitamin a három legfontosabb anyag közé tartozik, amire testünknek szüksége van ahhoz, hogy biztosítsa a különböző környezeti tényezőket. Az E-vitamin védelmet nyújt a hatalmas szabadgyökök ellen, amelyek nagyszámú betegség okai. Onkológia is.

A görög szavakból eredő tokoferol mindennapos neve - születéskor a „tokos” kifejezésből származik, a „ferros” - a viseléshez - egy másik nagyon fontos jellemzője ennek az anyagnak - a terhes nők támogatása és a magzat normális fejlődése. De többet erről később.

E-vitamin: tokoferol

E-vitamin, ahogy van

A tokoferol a hasonló szerkezetű és hasonló tulajdonságú anyagok egész csoportjának általános neve. Általánosságban elmondható, hogy a tokotrienolokat E-vitaminnak is nevezik, amely különbözik a tokoferoloktól, de mindennapi életükben tokoferoloknak hívják. Azért hívjuk őket is.

A professzionális vegyész számára az E-vitamin egy zsírban oldódó vitamin, amely könnyen elveszíti előnyös tulajdonságait a fényben. Ez a tulajdonság határozza meg a tokoferolokat tartalmazó termékek megközelítésének sajátosságait, valamint bizonyos tárolási és előkészítési követelményeket.

Az E-vitamin vizsgálatának története

Az E-vitamin felkeltette a tudósok figyelmét, amikor világossá vált, hogy aktívan részt vesz az összes emlős, köztük az emberek reprodukciós folyamatában.

Például, a múlt század 20-as éveiben a tudósok azt találták, hogy a közönséges laboratóriumi patkányok, akiknek diétájában nem volt E-vitamin, nem bizonyultak utódok reprodukálásának. A hím patkányok ilyen hiányossága miatt a nemi szervek szerkezete és működése zavart, és a szérumfolyadék termelése csökkent, vagy teljesen leállt. A nőknél, még azoknál is, akik normálisan terhesek voltak, az embriók a fejlődés különböző szakaszaiban haltak meg.

Az étrend kísérletezésével a tudósok megtudták, hogy az állatok milyen élelmiszerekben kapják ezt a vitamint, és egy kicsit később, 1936-ban kifejlesztettek egy módszert az E-vitamin teljes előkészítésére növényi olajokból. 1938-ban Paul Carrer svájci kémikus kifejlesztett egy módszert az E-vitamin mesterséges szintetizálására.

Azóta azonban számos mítosz, pozitív és negatív, abszurd, és fordítva, meglehetősen hihető, megjelentek és eltűntek a tokoferol körül.

Például úgy vélték, hogy az E-vitamin jelenléte miatt a C- és D-vitaminok anyagcseréje és munkája megzavarodik, és néhány orvos még olyan módszereket is kifejlesztett, amelyek lehetővé teszik a termékek és az antagonisták tartalmának megváltoztatását. Később azonban kiderült, hogy az E, C és D vitaminok között nincs túlzott kölcsönhatás. Ugyanakkor a szervezetben lévő tokoferol felelős számos szerv normális működéséért.

E-vitamin a szervezetben

Az E-vitamin számos funkciót lát el testünkben:

A szabad gyökök elleni sikeres küzdelem

Ez az E-vitamin egyik legfontosabb és legismertebb tulajdonsága. Az ilyen tulajdonságok lehetővé tették, hogy belépjen az orvostudomány leghíresebb antioxidánsai közé, ahol a C-vitaminnal és a béta-karotinnal, illetve az A-vitaminnal osztozik. kollégái, a különböző oxidálószerek és sérült sejtek elleni küzdelemben.

A szabad gyökök elleni küzdelem támogatja a bőr, a haj és az epiteliális szövetek normális állapotát. Itt a sejtek leggyakoribb deformációja és megsemmisítése. Például, túl agresszív ultraibolya sugárzás hatására nagy számú szabadgyököt képeznek a bőrsejtekben. Ha nem pusztulnak el, romboló hatásuk a foltok, a ráncok, a bőrkárosodás és - esetleg a rák kialakulásának - megjelenéséhez vezet. Az E-vitamin az ilyen gyökerekkel való találkozáskor azonnal semlegesíti és semlegesíti őket. A megfelelő mennyiségű vitamin lehetővé teszi a különböző radikális képző tényezők káros hatásainak teljes kikapcsolását.

A rák kialakulásának akadálya

Ez a tokoferol képesség az előző folyamat folytatása. Sok esetben a rosszindulatú daganatok a sejtkárosodás vagy genetikai mechanizmusuk, azaz a szabadgyökök eredménye. Ez különösen észrevehető egy erős károsító tényező nyilvánvaló jelenlétével. Például amikor a dohányzás vagy a sugárzás egy bizonyos dózisa folyamatosan történik. A szervezetben elegendő mennyiségű tokoferollal jelentősen csökken az ilyen erős károsodás valószínűsége. Következésképpen a malignitás kockázata csökken.

Aktív részvétel a szöveti regenerációban

Ez különösen fontos azon testrendszerek esetében, amelyekben a sejtek megújulása folyamatos. Ezek a légutak nyálkahártyái és az emésztőrendszer, valamint a vér és a bőr. Ugyanezen tulajdonság miatt az E-vitamin hozzájárul a sebek gyors gyógyulásához és a sérült szervek helyreállításához. Nos, a tokoferol a bőrgyógyászatban is megmutatkozott: itt használják fekélyek, irritációk és anyagcsere zavarok megelőzésére és kezelésére. Hála neki, a műtét során az orvosok csökkentik a sebhelyzetek kockázatát a műtét után.

A szövetek és sejtek öregedésének gátlása

A hatás ugyanezen antioxidáns hatásnak köszönhető, mivel a legtöbb esetben a sejtek és szövetek öregedése oxidált anyagok hatására történik. Csökkentve a számukat, a tokoferol meghosszabbítja a test minden sejtjének élettartamát.

A vérerek és a szív- és érrendszeri egészség erősítése

Az E-vitamin gyógyszerek hatékonysága az anaemia kezelésében és megelőzésében bizonyított. Részt vesz a vérfehérjék bioszintézisében, javítja a perifériás vérerek vérkeringését, megakadályozza a vérrögök kialakulását és a vérerek elzáródását. Emellett bebizonyosodott, hogy az E-vitamin képes csökkenteni a vérnyomást.

Lassítja az Alzheimer-kór fejlődését

Olyan szomorúság, amely csak a közelmúltban számos idős ember gyógyíthatatlan és elkerülhetetlen társa volt, ha elegendő E-vitamin van a szervezetben, és ez megáll. Ezt bizonyítja a betegek megfigyelése. Az orvosok elsősorban a tokoferol hatását magyarázzák a vérellátás és az idegrendszer javítására.

Az izmok fejlődésének és működésének javítása

Az E-vitamin részvételével az izomrostok állandó munkája, és komoly stressz utáni helyreállításuk következik be. És következésképpen a növekedés és az erő növekedése. Továbbá, a vérkeringés és az izmok idegrendszeri szabályozásának javításával a tokoferol hozzájárul a sport fizikai teljesítményének növekedéséhez, és megakadályozza a görcsök, savanyodás és egyéb negatív jelenségek megjelenését, amelyekkel a gyakori és számos fizikai aktivitás kapcsolódik.

Részvétel a hormonok szintézisében

Érdekes, hogy a különböző hormonok - szextől a növekedési hormonokig - történő előállítása az E-vitaminhoz kapcsolódik. Ezért befolyásolja mind a növekedést, mind a szervezet állandó létfontosságú aktivitását.

Így az E-vitamin rendkívül szükséges a testünk számára. És hiánya sok különböző rendellenességben jelentkezik.

Az E-vitamin hiányának megnyilvánulása

Az E-vitamin hypovitaminosis elsősorban a felnőttek fizikai gyengeségének kialakulásában és a gyermekek disztrófiájában jelentkezik. Ugyanakkor az izomtömeg csökkenése, degenerációja és az azt követő mozgás- és munkaképesség-károsodás különösen jellemző.

Elsősorban hypovitaminosis E-vel a test legaktívabb és folyamatosan működő izmai - a szív és a membrán - szenvednek. Az első problémákkal ritmuszavarok, elégtelenség, stroke. Ami a membránt illeti, maga az izom meghal, a kalcium sók nagy felhalmozódása helyett, a légzőrendszeri betegségek kialakulnak.

A csontrendszeri izomstratégia szintén észrevehető. Az E-vitamin hiánya miatt kevés maradt belőlük, és a csontok a bőr alatt jelennek meg.

Néha a hipovitaminózis E-t egy nagy mennyiségű telítetlen zsírsavak lenyelésével hozzák összefüggésbe az élelmiszerben. Ebben az esetben kialakulhat zsíros disztrófia, amelyben a testtömeg drámai csökkenése nincs, de az izomrostok lebomlása is nyilvánvaló. Amikor ez megtörténik, a máj degenerációja is előfordul.

Az E-vitamin hiánya befolyásolja a vér állapotát. Az eritrocitákban az élettartam jelentősen csökken, és szaporodása és más vérsejtek lassabbak. Ennek eredményeként az anaemia alakul ki.

Az E-vitamin hiányának kevésbé jellemző jele a szexuális és reproduktív funkció rendellenességei. A férfiaknál ez az impotencia, a prosztata betegség, a meddőség. A nőknél - a terhesség, a vetélés és a magzat rendellenes fejlődése során bekövetkezett különböző jogsértések.

Mindezen szörnyűségek miatt érdemes egyszerre lefoglalni, hogy az E hipovitaminózis meglehetősen ritka jelenség. A tokoferol szinte minden termékben megtalálható, és kevés a hőkezelésnek, így a betegségek kialakulása a hiányosságainak hátterében bizonyos mértékig meg kell próbálnia és megfelelően ronthatja a táplálékot. Az orvostudományban a hypovitaminosis kialakulásának leggyakoribb oka a szervrendszerek munkájában zavarok. Például a májcirrhosisban kifejezett E-vitamin-avitaminosis is van, még akkor is, ha az étrendben meghaladja azt.

Az E-vitamin forrása a test számára

Az E-vitamin nagy része növényi zsírokban található. Ezért a hiányosságok legkisebb jeleiről a növényi olajok rendszeres használatát írják elő a betegeknek.

A szójabab, a pamut és a kukorica olajok a tokoferolok tartalmának bajnokai. E termékek 100 grammja 40-160 mg E-vitamint tartalmaz. Ezért napi 25 gramm olaj elegendő ahhoz, hogy a felnőttek napi szükségleteit kielégítse. Legtöbbjük E-vitamint csak búzacsíraolajban tartalmaz, de ez a termék a legdrágább és nehezebb hozzáférhető.

A lenmag, olívaolaj és napraforgóolaj kevésbé tartalmaz E-vitamint, de több, mint például a vaj. A hústermékek - a jelentősen alacsonyabb tokoferol-tartalom ellenére - szintén nem kevésbé fontos forrást jelentenek ennek a vitaminnak a test számára, mert valamivel kevesebbet használnak, mint a növényi olajok.

Elég sok E-vitamin van hüvelyesek. Enyhén kevesebb a különböző gyümölcsökben és zöldségekben. Mindazonáltal ezek a legjobb tokoferolforrások, mivel könnyen felhasználhatók nyers és nagy mennyiségben.

Néhány E-vitamin a tejben van. Ez az összeg azonban elég ahhoz, hogy a gyermek testét naponta adagolja a szükséges mennyiségű vitaminhoz.

By the way, mesterségesen szintetizált E-vitamin egy étrend-kiegészítő. Így az alfa-tokoferolt az élelmiszer-csomagoláson E307, gamma-tokoferol, E308, sigma-E309 jelölik ki. Ezek keveréke egy E306 adalékanyag. Érdemes megjegyezni, hogy az E-mesterséges vitamin kissé kevésbé hatékony, mint a természetes, ezért napi fogyasztása az élelmiszer- vagy vitamin-komplexekben ezt a módosítást kell kiszámítani.

Olvassa el az Aevit vitaminokkal kapcsolatos érdekes információkat is, amelyek csak két vitamin kombinációja: A és E.

A szervezet napi igénye az E-vitaminra

A test E-vitamin iránti igényét gyakran az irodalomban nem tömeges értékek jelzik, hanem speciális nemzetközi egységnyi egységben. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az E-vitamin különböző típusai asszimilálódnak és a testben dolgoznak. Az egyetemesség szempontjából úgy ítélték meg, hogy 1 NE megfelel az anyagnak a testre gyakorolt ​​hatásával, mint 0,67 mg alfa-tokoferol. Ennek megfelelően az étrendet vagy gyógyszert felírva bármely orvos figyelembe veszi az E-vitamin típusának tulajdonságait, és előírja a megfelelő adagot.

Általában egy felnőtt hím naponta körülbelül 10 NE E-vitamint igényel. Ez nagyjából megfelel 200-250 gramm napraforgóolajnak vagy két kilogramm almának.

Nők esetében ez az adag valamivel kevesebb, és körülbelül 8 NE, de a terhesség és a szoptatás ideje alatt napi 11-12 NE-re kell emelni.

A csecsemőnek naponta körülbelül 3 NE mennyiségű tokoferolt kell kapnia. Normál szoptatás esetén ezt az igényt teljes mértékben kielégíti az anyatej.

Bármely korú gyermek esetében az átlagos E-vitamin mennyisége a napi étrendben kiszámítható annak tömegének szorzásával 0,4-rel.

Az orvosi gyakorlatban az E-vitamin napi adagját gyakran növelik a különböző betegségek elleni küzdelemben. Ugyanakkor a tokoferolok használatára vonatkozó jelzések gyakorlatilag hiányoznak.

E-vitamin gyógyszerként

Tekintettel arra, hogy a tokoferol befolyásolja a különböző szervek és rendszerek munkáját, a következő betegségek megelőzésének kezelésére szolgál: t

  • hipovitaminózis vagy avitaminozis E;
  • alultápláltság és degeneráció gyermekekben és serdülőkben, zsíros degeneráció felnőttekben;
  • szkleroderma, dermatosis, psoriasis, gyenge gyógyító sebek és egyéb bőrbetegségek;
  • ideggyengeség;
  • toxicitás terhes nőkben, különösen a későbbi szakaszokban, a vetélés veszélye;
  • menstruációs rendellenességek;
  • a menopauza szövődményei, beleértve a hormonális szövődményeket;
  • agyi és amyotróp oldalirányú szindrómák;
  • az izomrendszer myopathiája és rendellenességei;
  • az ízületek betegségei, különösen azok, amelyek proliferatív és degeneratív változásokhoz kapcsolódnak;
  • epilepszia;
  • Alzheimer-kór;
  • a gyógyszer antioxidáns aktivitását igénylő betegségek: bőrbetegségek, idős betegségek, onkológia;
  • a perifériás edények izomzatának görcsei és görcsei.

A kezelés során általában meglehetősen nagy adag E-vitamin - legfeljebb 3000 NE naponta. Érdekes, hogy szinte nincs mellékhatás, ami az E-vitamin egyik legbiztonságosabb vitamin. Azonban bizonyos esetekben krónikus E-vitamin feleslegben a szervezetben hasmenés, hasmenés, hasi fájdalom, hányinger és néha megnövekedett nyomás figyelhető meg.

Emlékeztetni kell arra, hogy az E-vitamin valószínűleg nem képes teljesen gyógyítani az elhanyagolt betegségeket. Az összes kiemelkedő regeneratív tulajdonsága ellenére nem tudja teljesen gyógyítani a tüdejét vagy a komolyan előrehaladott krónikus prosztatitiszét, amely hosszú évekig dohányzik. Tevékenysége leginkább a betegség korai szakaszában jelentkezik, vagy még azok előtt is, amikor a betegség tényezője egyszerűen nem képes a vitamin aktív védelme miatt fellépni.

E-vitamin és egyéb anyagok a szervezetben

Az E-vitamin a testben egy nagyon erős C- és A-vitamin-csoportot alkot, amely erőteljes rákellenes hatást biztosít. Az aszkorbinsav jelenlétében mind az antioxidáns tulajdonságai, mind annak az emésztőrendszerben történő emésztésének képessége nő. Ez egyébként megmagyarázza, hogy a nagy mennyiségű C-vitamin tartalmú gyümölcsöknek kifejezettebb immunmoduláló hatása van, mint például a húskészítmények, amelyekben a C-vitamin nagy része szétesik a főzés során.

A szervezetben az E-vitamin hatékonyabban semlegesíti a peroxidvegyületeket (beleértve a hidrogén-peroxidot) és az aktív oxigént. Ezen túlmenően, néhány mérgező anyag is elveszíti aktivitását, és az E-vitamin hatásának kitéve a vizeletben vagy a székletben ürül ki.

Így az E-vitamin valódi lovagnak nevezhető félelem és félelem nélkül. Segít a sok betegség elleni küzdelemben, miközben gyakorlatilag nem mutat semmilyen káros tulajdonságot. Ezért meg kell aggódni a táplálkozás bőségében - ez segít megőrizni mind az egészséget, mind a szépséget.

http://www.vitaminius.ru/vitamin-e.php

E-vitamin - egyedi tulajdonságokkal rendelkező vegyület

Sok tanulmány bizonyult - az E-vitamin egyedülálló. A leghosszabb kilenc év alatt történt. 11 000 idős ember vett részt 67 és 105 év közötti korosztályban. Hála neki, érdekes ténynek bizonyult. A C és E vitaminok kombinációja 34% -kal csökkenti a halandóságot. Emellett a koszorúér-betegségek eseteinek száma 47% -kal csökkent.

Elem értéke

Az E-vitamin hosszú ideig ebbe a csoportba tartozik, mivel megvédi az emberi testet a szabad gyökök káros hatásaitól. Nagyon nagy károkat okoznak a sejtek biokémiai szerkezetének változásai miatt. Még megváltoztathatja a DNS-t. A tudósok véleménye, hogy a molekuláris káosz, amely radikálisokat teremt, provokálja a betegségek kialakulását.

Egy másik E név tokoferol. A besorolás szerint zsírban oldódó vitaminokra utal. Hála neki, az emberi sejtek védve vannak a rákkeltő anyagoktól és toxinoktól. Az E-vitamin néhány olajban, dióban, baromfihúsban, gyümölcsben és tojásban található. Speciális adalékanyagok formájában is előállítható.

A tokoferolt gyakran „reprodukciós vitaminnak” nevezik. E-vitamin fontos a terhesség alatt - biztosítja a magzat normális fejlődését, csökkenti a vetélés kockázatát. Az E-vitamint gyakran a terhesség tervezése során írják elő.

Miért van szükség más tokoferolra?

Az E-vitamin szükséges:

  • thrombophlebitis figyelmeztetések;
  • az angina pectoris kialakulásának megelőzése;
  • arterioszklerózis megelőzés;
  • csökkenti a koleszterint;
  • a C-vitamin arány fenntartása;
  • javítja a végtagokban a vérkeringést;
  • stroke-megelőzés;
  • erősítse az immunrendszert;
  • az izomrendszer stabil munkája;
  • védelem a hipotalamusz, a csecsemőmirigy és a mellékvesekéreg pusztulása ellen;
  • csökkenti a menopauza megnyilvánulásait;
  • a gyulladás elleni küzdelem;
  • megelőzi a szürkehályog kialakulását.

Az E-vitamin nagyon hasznos a bőr számára. Gyakran a hatékony ránctalanító kezelés. Másképp úgy is nevezik, hogy "ifjúsági elixír".

Öt előny

Az E-vitamin tulajdonságai olyanok, hogy tökéletesen megbirkózhatnak az alábbi feladatokkal:

  1. A szükséges koleszterinszint fenntartása. Ez az anyag a májban keletkezik. Ha ez a normál mennyiségben van, a test egészsége biztosított. Az oxidáció során a koleszterin veszélyes. Tanulmányok kimutatták, hogy az E csoportba tartozó vitaminok küzdenek ezzel a tényezővel.
  2. A bőr fiatalja Az E-vitamin erősíti a kapillárisok falát és elősegíti a gyors regenerációt. Ezzel a bőr rugalmasabbá és hidratáltabbá válik. Kiderül, hogy a tokoferol csökkenti a gyulladást. Az E-vitamin nagyon hasznos. Ha C-vitaminnal kombinálva használod, segíthetsz a szervezetnek az akne és az ekcéma kezelésében.
  3. Hormonális egyensúly. Az E elemnek olyan funkciói vannak, amelyek szabályozzák az idegrendszer és az endokrin rendszer egyensúlyát. A hormonális egyensúlyhiány a PMS, a túlsúly, a húgyúti fertőzések, az allergiák, a bőr változásai formájában jelentkezik. Ez magában foglalja a fáradtságot és a szorongást is. Ha az E-vitamin aránya megmarad, akkor a PMS tünetei csökkennek. Ehhez 2-3 nappal menstruáció előtt és után vegye be. A fájdalom csökken, csökkenti a kibocsátás időtartamát.
  4. Jobb látás. Az A-vitamin szükséges az életkorhoz kapcsolódó makula degeneráció kockázatának csökkentéséhez. Ez nagyon fontos, mivel a következő szakasz a vakság. A legmagasabb hatékonyság érdekében az E-vitamint más elemekkel együtt használják. Különösen aszkorbinsavval, cinkkel, béta-karotinnal. Az E-vitamin és a retinol nagy dózisainak kombinációja óriási eredményt ad. A duett javítja a műveleten átmentek látását, és felgyorsítja a regenerációt.
  5. Segítsen az Alzheimer-kórban szenvedő betegeknek. A tokoferol lelassítja a memóriakárosodás folyamatát. A C-vitaminnal való együttes alkalmazása csökkentheti a demencia kialakulásának kockázatát.

Hogyan jelenik meg a hiány?

Az E-vitamin vagy a tokoferol hiánya ritkán tekinthető súlyos károsodásnak. De nem zárhatjuk ki ezt a valószínűséget.

A hiányosság bizonyos módon jelentkezik:

  • Csökkent libidó. A hormonok rosszabbodnak, így a méh működési zavara van, az eredmény meddőség.
  • A koraszülötteknél az E-vitamin vagy a tokoferolhiány rendkívül veszélyes - még nem fejtették ki teljesen a zsírok asszimilációs folyamatát. A megnyilvánulások retina sérülések, fertőző betegségek.
  • Agyi lágyítás. A kisagy főleg szenved.
  • A szívizom dystrophia. Ugyanakkor a vörösvérsejtek idő előtt elhalnak.
  • „Goosebumps” jelennek meg, a végtagok zsibbadnak, a mozgások koordinációja romlik. Előfordulhat az izomduzzanat is.
  • Ha az E-vitamin nem elegendő, akkor a bőrön idős foltok jelennek meg.
  • A májsejteket érinti.
  • Neurológiai rendellenességek jelennek meg - depresszió, idegesség, álmatlanság, stb.

Mi van benne?

Az E-vitamint ebben az elemben magas ételek fogyasztásával kaphatja meg. Ilyen forrásoknak köszönhetően a szervezetben az anyag normális szintjét meg lehet őrizni.

Milyen élelmiszerek tartalmaznak E-vitamint? Növényi olajok, diófélék, teljes kiőrlésű gabonák, sötétzöld zöldségek és gyümölcsök gazdag tokoferolban.

Napi árfolyam

Az E-vitamin vagy a tokoferol mennyiségének függvénye számos tényezőtől függ. Hazánkban bizonyos napidíjak az életkor és a nemek függvényében kerülnek elismerésre.

http://vitaminy.expert/vitamin-e

E-vitamin (tokoferol)

Az E-vitamin (tokoferol) általános jellemzői

Az első E-vitamin vizsgálatot a 19. század elején a Shute testvérek által végzett patkányokon végezték. Ez a kísérlet kimutatta, hogy a kizárólag teljes tejre emelt patkányokat általában kifejlesztették, de nem tudtak reprodukálni. A kutatók kimutatták, hogy a hiányzó tényező zöld levelek és búzacsíra. Így találtak zsírban oldódó E-vitamint.

Az E-vitamin (tokoferol) egy zsírban oldódó vitamin, amely fontos antioxidáns. A természetben nyolc különböző formában létezik (izomerek), amelyeket a biológiai aktivitás és a testben végrehajtott funkciók jellemeznek. Antioxidánsként védi a szervezetet a toxinok, például a tejsav káros hatásaitól. Hiánya lehet a letargia és az anaemia egyik oka.

Az E-vitamin fizikai és kémiai tulajdonságai

A tokoferol világos, sárga színű, vízben nem oldódó folyadék, kloroformban, kénsav-éterben, petroléterben jól oldódik, gyengébb - etanolban és acetonban.

Farmakológiai tulajdonságok: részt vesz a hem és a fehérjék bioszintézisében, a sejtproliferációban, a szöveti légzésben és más metabolikus folyamatokban a sejtekben.

Élelmiszerforrások az E-vitamin

Napi E-vitamin szükséglet

Az életkortól és a nemtől függően az E-vitamin adagja a következőképpen változik:

  • Gyermekek 6 hónapig - 3 mg;
  • 7–12 hónapos csecsemők - 4 mg;
  • 1-3 éves gyerekek - 6 mg;
  • 4-10 éves gyermekek - 7 mg;
  • 11 éves és idősebb férfiak - 10 mg;
  • 11 éves és idősebb nők - 8 mg;
  • nők a terhesség alatt - 10 mg;
  • szoptatás alatt - 12 mg.

Az E-vitamin hasznos tulajdonságai

  • Az E-vitamin egy erős antioxidáns;
  • lassítja a sejtek öregedési folyamatát és javítja a táplálkozást;
  • stimulálja az immunitást, részt vesz a vírusos és bakteriális fertőzések elleni védelemben;
  • javítja a szövetek regenerálódását;
  • serkenti a kapillárisok kialakulását és javítja a hangot, az érrendszer áteresztőképességét;
  • javítja a vérkeringést;
  • védi a bőrt az ultraibolya sugaraktól;
  • részt vesz a hormonok szintézisében;
  • csökkenti a hegek kialakulását, hegesedést a bőrön;
  • véd a hólyagrák ellen;
  • védelmet nyújt a prosztatarák és az Alzheimer-kór ellen;
  • csökkenti a test fáradtságát;
  • segít csökkenteni a vércukorszintet;
  • segít az izmok normális működésében.

Az E-vitamin különösen pozitív hatással van a terhességre és a reproduktív rendszerre.

Az E-vitamin káros tulajdonságai

Az E-vitaminnak nincs káros toxikus tulajdonsága, ezért a szervezetben kis enyhe feleslegben nincs negatív hatás (kalória). Ha azonban nagymértékben meghaladja a megengedett vitaminszintet, ez negatív hatással lehet az egészségre.

Az E-vitamin túladagolásának jelei: hasmenés, duzzanat, hányinger, magas vérnyomás, allergiás tünetek jelentkeznek.

Az E-vitamin felszívódása

Farmakokinetika: lenyeléskor a gasztrointesztinális traktusban felszívódik, nagy része a nyirokba kerül, gyorsan eloszlik az összes szövetben, lassan kiválasztódik az epébe és a vizeletben metabolitok formájában.

E-vitamin hiány a szervezetben

Az E-vitamin hiányának tünetei a következő tünetek: letargia és letargia, csökkent figyelem, idegesség, anyagcsere-zavarok, csökkent oxigénátvitel, izomdisztrófia, reproduktív rendszer problémák, a szívizom romlása, fejfájás.

Az E-vitamin feleslege a testben

Az E-vitamin feleslegének okai:

  • a vitaminokat tartalmazó gyógyszerek hosszú távú alkalmazása;
  • a tokoferolt tartalmazó élelmiszerek túlzott fogyasztása;
  • a test intoleranciájú vitamin használata.

A tokoferol feleslegének tünetei:

  • látásromlás;
  • a gyengeség, apátia, fáradtság megjelenése;
  • fejfájás és szédülés;
  • görcsök és izomfájdalmak;
  • fájdalom a gyomorban és a szívben;
  • fokozott légzés.

Az E-vitamin (tokoferol) kölcsönhatása más anyagokkal

Az A, E, C és szelén vitaminok együttes kölcsönhatása jótékony hatással van az élet meghosszabbítására és az egész szervezet (kalorizátor) fiatalítására. Ezenkívül a tokoferol megvédi az A-vitamint a pusztulástól, és növeli a tartalékokat a belső szervekben.

Az E-vitamin elősegíti a magnézium jobb felszívódását.

Oxigén, ultraibolya sugárzás, alacsony hőmérséklet, ásványolaj elpusztítja az E-vitamint.

Az E-vitaminról bővebben lásd az Organic Chemistry című videót. E-vitamin

http://www.calorizator.ru/vitamin/e

E-vitamin (tokoferol): mi szükséges és milyen termékeket tartalmaz

Az E-vitamin egy biológiailag aktív, zsírban oldódó szerves vegyület, amely a telítetlen alkoholok csoportjába tartozik.

Figyeljen!A természetes eredetű E-vitamint D-alfa-tokoferolnak nevezik, és szintetikus analógja a DL-alfa-tokoferol.

Az E-vitamin funkciói az emberekben

A tokoferol nagy mennyiségben van jelen zöld növényekben és csírázott gabonában. A kutatások kimutatták, hogy a táplálkozásból való kizárása a reprodukciós funkció súlyos megsértéséhez vezet. A laboratóriumi állatokon végzett kísérletek azt mutatták, hogy az E-hipovitaminózis hátrányosan befolyásolja a férfiak és a nők reproduktív szerveit.

A tokoferol fontos szerepet játszik a sérült szövetek javításában. Jelentősen normalizálja a véralvadást, javítja a vérkeringést (különösen a perifériás keringést) és csökkenti a vérnyomást. Az E-vitamin megakadályozhatja a fibrosis, a szürkehályog, az anaemia és a görcsös szindróma kialakulását.

A vegyületet magas antioxidáns aktivitás jellemzi. Lassítja a természetes öregedési folyamatot, és megvédi a szervezetet a sejtek szintjén a lipid oxidációjának gátlásával. A tokoferolnak köszönhetően más lipovitaminokat (különösen az A-vitamint) nem szabad a szabad oxigéncsoportok megsemmisíteni.

Kiderült, hogy az E-vitamin megakadályozza a bőr életkori pigmentációjának kialakulását. Segíti a csontvázak és a kis erek falainak erősítését is. A tokoferol közvetlenül részt vesz az intercelluláris anyag, valamint a kötőszövetszálak (elasztin és kollagén szálak) kialakulásában. Az emberi immunitás állapota e biológiailag aktív anyagtól függ.

Fontos: a múlt század végén azt tapasztaltuk, hogy a szervezetben elegendő mennyiségű tokoferol bevétele (2000 NE / nap) valamivel lassítja a fejlődést és megkönnyíti a súlyos betegség - Alzheimer-kór.

E-vitamin hiányában a placenta normális fejlődése nem lehetséges. A tokoferol befolyásolja a gonadotrop hormonok, fehérje vegyületek, valamint a vas-hem-oxigént hordozó vegyület bioszintézisét.

A vitamin fontossága a rák megelőzésében. A 400 NE tokoferol napi dózisa nem ad nitriteket, amelyek kolbászokban és füstölt húsokban nagy mennyiségben vannak jelen, hogy nitrozaminokká alakuljanak, ami rosszindulatú daganatok kialakulását provokálja. A rákellenes aktivitás jelentősen nő, ha a szervezet rendszeresen elegendő mennyiségű aszkorbinsavat kap.

Végül a tokoferol megakadályozza a trombózist; A vitaminterápia lehetővé teszi a vérerek trombózisának megelőzését, valamint annak következményeit - miokardiális infarktust és ischaemiás stroke-ot.

Figyelem: az E-vitamin mértékegysége a nemzetközi egység. 1 NE megfelel 1 mg α-tokoferol-acetátnak.

Milyen élelmiszerek tartalmaznak E-vitamint?

Állati termékek:

  • teljes tej;
  • tojás (tojássárgája);
  • marhahús és sertés máj;
  • szalonna;
  • vajat.

Növényi élelmiszer:

  • olaj (napraforgó, olajbogyó, kukorica és lenmag);
  • leveles zöldek;
  • brokkoli;
  • spárga;
  • gabonafélék (különösen - zab és búzacsíra);
  • korpa;
  • hüvelyesek (bab, borsó, szójabab);
  • gesztenye;
  • fehérrépa;
  • vadrózsa (gyümölcs);
  • diófélék (mogyoró és mandula).

Figyelem: sok tokoferol jelen van a csalánlevélben, a borsmenta és a málna, valamint a lenmag, lucerna fű, zeller teteje és sárgarépa. A hypovitaminosis megelőzésére alkalmas vitamin-saláta pitypangból készülhet.

Az E-vitamin termékeket az A és C vitaminokkal együtt kell fogyasztani, amelyek tejszín, tojássárgája, tejtermékek, burgonya, káposzta és zöldek. A tokoferol optimális cseréjéhez elegendő zsírt kell tartalmaznia az étrendben.

Napi szükséglet

A felnőtt férfiak átlagosan napi 10 NE tokoferolt igényelnek, a nők esetében pedig 8 NE. A terhesség alatt a várandós anyáknak kevesebb, mint 10 NE E-vitamint kell fogyasztaniuk, és a szoptatás alatt - 12 NE.

Fontos: lehetséges, hogy a lehető legpontosabban kiszámítsuk az E-vitamin felnőttének egyéni szükségletét. Ez 0,3 mg / 1 kg testtömeg.

A csecsemők születésüktől hat hónapos korig 3 NE E-vitamint igényelnek, 6 hónapos csecsemőknek. Legfeljebb 1 év - 4 NE. Az 1 év és 3 év közötti gyermekek naponta 6 NE, 4-10 éves korukban 7 NE.

Figyeljen!: A tokoferolos csecsemők napi szükségletét teljes mértékben fedezi az anyatejből származó vitaminmennyiség.

A vitaminok iránti igény jelentősen nő, ha nagy mennyiségű, többszörösen telítetlen zsírsavat tartalmazó terméket fogyasztanak.

E-hypovitaminosis

A tokoferolhiány gyakran észlelhető azoknál az embereknél, akik kedvezőtlen környezeti feltételek mellett élnek (különösen a radionuklidokkal szennyezett területeken) és a toxikus kémiai vegyületekkel való foglalkozással foglalkozó személyekkel.

Fontos: a tokoferol jelenségre kifejtett kifejezett hypovitaminosis szerencsére igen ritka. A koraszülést és a hemolitikus anaemiát és az ataxiát megnyilvánuló csecsemőket jelöli.

A tokoferol hiányában a vörösvértestek pusztulása (részleges hemolízis) és az antioxidáns enzimek aktivitásának csökkenése figyelhető meg. Emellett a sejtmembránok permeabilitása növekszik és a citotoxinok, a lipid peroxidáció termékei felhalmozódnak.

A hipovitaminózist az általános immunitás csökkenése (az E immunglobulinok bioszintézise, ​​valamint a T és B limfociták csökkenése) és a reproduktív funkciók károsodása okozza. Súlyos elégtelenség esetén olyan súlyos következményei vannak, mint az izomduzzanat, az agy bizonyos területeinek lágyulása.

A tokoferolhiány klinikai megnyilvánulása:

  • izomdisztrófia (főleg diafragma) a szálak szétesésével és nekrózissal;
  • az érintett izomszövetekben meszesedések kialakulását;
  • a máj zsíros degenerációja;
  • májsejtekrózis;
  • a glikogénszint csökkenése;
  • myocardialis károsodás;
  • a vörösvérsejtek életének rövidítése;
  • meddőség.

Jelzések a vitaminterápia kezdetére:

  • hipo-vagy avitaminózis;
  • fokozott fizikai aktivitás;
  • dysmenorrhoea;
  • diagnosztizált vetélésveszély;
  • a menopauzális nők autonóm rendellenességei;
  • a neuraszténia a krónikus mentális és (vagy) fizikai túlterhelés hátterén;
  • férfi meddőség (herék diszfunkció);
  • primer izomdisztrófia;
  • izompatológia a sérülés hátterében;
  • nagy ízületek artrózisa;
  • gerincvelői betegség;
  • bőrbetegségek;
  • a súlyos betegségből való kilábalás és helyreállítási időszak;
  • epilepszia (az antikonvulzív szerek fokozására);
  • öreg és öregkor (a test általános megerősítésére).

Figyeljen!: gyermekgyógyászati ​​gyakorlatban az E-vitamin készítményeket széles körben alkalmazzák a szkleroderma és az alultápláltság, valamint számos más betegség kezelésében.

Hypervitaminózis E

Ha a test tokoferol dózisát 10-20-szor nagyobbra tesszük, akkor a toxikus hatás nem alakul ki. Az E-vitamin feleslege az epe kiválasztódik.

A hatalmas (legfeljebb 1 g / nap) dózisok elég hosszú fogadása bizonyos esetekben magas vérnyomáshoz és a vérszérum triglicerid-tartalmának növekedéséhez vezet. Diszepsziás rendellenességeket (hányinger, hasmenés, túlzott gázképződés a bélben) alakíthat ki.

Fontos: a nagy dózisok csökkenthetik az inzulinszükségletet cukorbetegeknél és normalizálhatják a vérnyomást a hypotoniaban.

Az E-hipervitaminózis hátterében kialakuló szövődmények a szabadgyök reakcióinak a fagocitózisért felelős sejtekben való elnyomása, valamint a vérsejtekre, a bél epitéliumra, a vesére és a májra gyakorolt ​​közvetlen toxikus hatása. Ezenkívül a tokoferol nagy dózisa jelentősen csökkenti a K-függő karboxiláz aktivitását.

Az E-vitamin további bevitele farmakológiai gyógyszerek formájában ajánlott kis adagokkal kezdeni, fokozatosan növelve őket. A nagy dózisok túlérzékenységi reakciókat okozhatnak és olyan tüneteket okozhatnak, mint a gyomorfájdalom és a bélrendszeri megbetegedések.

Tokoferol készítményekkel történő mérgezés esetén a következő klinikai tünetek jelentkezhetnek:

  • szeptikus folyamat (gyermekeknél);
  • megnagyobbodott máj;
  • megnövekedett szérum bilirubin;
  • a vesék funkcionális aktivitásának csökkenése;
  • ascites;
  • vérzés a szem retinájában.

Fontos: a tokoferol szedése során különösen óvatosnak kell lennie a tromboembóliás kockázat, valamint a szívizominfarktus és a súlyos cardiosclerosis hátterében.

Milyen élelmiszerek tartalmazzák az E-vitamint és miért nevezik az örök ifjúság forrásának? Ezeket a kérdéseket a videó felülvizsgálatával megismerheti:

Plisov Vladimir, phytotherapeutist, fogorvos

Összesen 13,023 megtekintés, 5 megtekintés ma

http://okeydoc.ru/vitamin-e-tokoferol-dlya-chego-neobxodimy-i-v-kakix-produktax-soderzhatsya/

Hogyan kell megtéveszteni az öregséget vagy az E-vitamin (tokoferol) t

Az E-vitamin vagy a tokoferol semmiképpen sem szól a legtöbb "női" vitaminnak. Ez az összetevő befolyásolja a gyermekek viselésének képességét, felelős a normális terhességért, és hozzájárul az ifjúság megőrzéséhez is. A zsírban oldódó E-vitamin rugalmasvá és rugalmasvá teszi a bőrt, a haj - sima és fényes, körmök - erős és sima. Serkenti a tokoferolt és az anyagcsere folyamatokat, sikeresen küzd a szabadgyökökkel, az antioxidánsokkal - az E. vitamin fő tulajdonságával.

Ezek a tulajdonságok azonban nem adnak okot arra, hogy a gyógyszertárba rohanjanak, és minden adagolási formában megvásárolják az E-vitamint. Továbbá ne használjuk vissza a koenzim tartalmú termékeket. Fontos, hogy találjunk egy középső talajt, és megtaláljuk az optimális egyensúlyt, amelyben az előnyös tulajdonságok „működnek” az Ön számára, de az E-vitamin túladagolása nem fog megtörténni.

Azok, akiket megkérdőjeleznek a kérdés, hogy az E-vitamint tudományosan hívják, azonnal válaszolnak: tokoferol.

Solgar, E-vitamin, 400 NE, 100 lágy zselatin kapszula

Hogy kezdődött minden

Az E-vitamin felfedezése 1922-ben történt, röviddel a D-vitamin felfedezése után. A szerzőség Herbert Evans és Catherine Bishop tulajdonában van, akik egereken végzett kísérleteket, és észrevették, hogy egy monoton diéta kísérleti rágcsálókat vezet meddőségre. A reproduktív funkció helyreállítása érdekében a kutatók diverzifikálták az egérmenüt, bevitték bele a halolajat és a lisztet. Az egerek örömmel tápláltak, de nem tenyésztettek. A saláta levelek és búzacsíraolaj hozzáadását követően a rágcsálók utódokat adtak. A tudósok azt javasolják, hogy az utolsó hozzáadott termék ismeretlen "X-es tényezőt" tartalmaz, amely nélkül a reprodukciós funkció kialszik. Ez tokoferol volt, amely ma az E-vitamin (tokoferol) néven ismert.

Az új anyag vizsgálata folytatódott, de Evans csak 14 évvel később, 1936-ban képes volt izolálni a tokoferolt. Az E-vitamin neve Kaliforniai professzor, D. Calhoun, aki a görög szavak nevét - τόκος és φέρω („utód” és „medve”) alkotta. A tokoferol kifejezés megjelent a mindennapi életben, mivel ma E-vitaminnak nevezik.

Egy másik kutató, Henry Mattill leírta az E-vitamin antioxidáns tulajdonságait, valamint az E-vitamin szerepét az izom- és agyszövet normális fejlődésében. A tokoferol hiánya dystrofiához és encephalomalaciához vezetett (az agy lágyulása). A szintetikus E-vitamint csak 1938-ban hozták létre, a szerző - P. Carrer. Ugyanebben az évben az első vizsgálatot az E-vitamin hatásáról vizsgálták az emberi test növekedési funkcióira. A búza csíraolaj formájában hasznos, természetes kiegészítést tartalmazott 17 különböző, eltérő növekedési késleltetésű gyermek táplálékában. Az E-vitamin (tokoferol) terápiája során a legtöbb gyermek (11 fő) felgyógyult és felzárkózott a társaikhoz.

Az egyéb szerves anyagok közül a tokoferol E-t a kifejezett antioxidáns tulajdonságok és a reprodukciós funkció stimulálásának képessége jellemzi. Az E-vitamin ezen történeti leírásánál hagyja, és lépjen tovább a magyarázatokra - mi és hogyan működik az E-vitamin a testünkben. Először foglalkozzunk a radikálisokkal és az antioxidánsokkal.

Antioxidánsokkal és szabad gyökökkel

Az antioxidáns kifejezés szenzációs, népszerű, de egy nem informált személy számára nem világos. Mindazonáltal mindenki tudja, hogy rendkívül hasznos és megújítja a testet. Ezért az E-vitamin, amely antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, mindenkinek szüksége van? Természetesen. De többet az alábbiakban.

Az E-vitamin mint antioxidáns fő feladata a szabadgyökök, speciális atomok megsemmisítése, amelynek szerkezetében egy elektron hiányzik. A hiányosság kompenzálása érdekében az atomok "elveszik" a hiányzó elektronokat egy külső "egészséges" atomból, és ugyanabba az agresszív radikává alakítják. Elkezdődik a reakciólánc, amelynek eredményeképpen a „hibás” atomokkal rendelkező sejtek hibásan fejlődnek. Van egy olyan elmélet, amely szerint a rák a szabad gyökök nagyszámú jelenlétével kapcsolatos. És az E-vitamin összetétele hozzájárul ezek pusztulásához.

Az antioxidánsok, beleértve a tokoferolt (E-vitamin), olyan atomszerkezettel rendelkeznek, amelyek veszteség nélkül maguk is képesek „megosztani” egy elektronot. A romboló folyamatok láncai leállnak, a sejtek rendesen működnek.

Az antioxidánsokról és a szabad gyökökről szóló részletes és világos információk azt mutatják, hogy a videó látható:

Fizikai-kémiai jellemzők

A zsírban oldódó E-vitamin (tokoferol) nem egy anyag, hanem a biológiai vegyületek egész csoportja, amely két fajtát tartalmaz - tokoferolokat és tokotrienolokat. Ahhoz, hogy megértsük, mely vitaminokat E-vitaminnak nevezzük, forduljunk a kémiahoz. A tudományos közösség 8 különböző izomert - 4 tokoferolt és 4 tokotrienolt ismeri, amelyek az E-vitamin-csoportot képviselik, amelyek mindegyike különféle funkciókkal rendelkezik. A tokotrienolok és a tokoferolok közötti különbséget a szerkezeti képletek és a meglévő kémiai kötések szerkezete határozza meg.

Az 1. táblázat az ismert izomerek képleteit mutatja be, még akkor is, ha a vizsgálat során a tokoferolok és a tokotrienolok szerkezetének különbsége látható. A tokoferol szerkezete egy krómgyűrű, amelyhez szénhidrogén lánc kapcsolódik, több metilcsoport, egy hidroxilcsoport. Attól függően, hogy hány metilcsoportot tartalmaz az anyag szerkezetében, és milyen helyen csatlakoztak, vannak α (alfa), β (béta), γ (gamma) - tokoferol és δ (delta) - tokoferol.

1. táblázat. Az E-vitamin-csoport izomerjeinek molekuláinak szerkezete

A tokoferoloknak megfelelő tokotrienolokat α, β, γ, δ latin betűknek is nevezik. A tokotrienolok könnyen behatolnak a zsírrétegbe, a sejtmembrán falához vannak kötve, ami nagymértékben javítja tulajdonságaikat. Bizonyított antioxidáns tulajdonságok - a tokotrienol közel 60-szor nagyobb, mint az y-tokoferolé, azaz a tokotrienol a legerősebb antioxidáns.

A tokotrienolok és tokoferolok egymáshoz kapcsolódó vegyületek. Ha Ön személytől távol van a kémiatól, és nem tudja, milyen vitamin a tokoferol, válaszolunk: mind a tokotrienolok, mind a tokoferolok az E-vitamin aktivitásával rendelkeznek.

A tokoferolokat tartalmazó étrend-kiegészítők a következőképpen vannak jelölve:

  1. A tokoferolok - E306 keveréke.
  2. α-tokoferol - E307.
  3. γ-tokoferol - E308.
  4. δ-tokoferol - E309.
http://natulife.ru/pitanie/nutrienty/vitaminy/vitamin-e-tokoferol

E-vitamin

A nemzetközi név tokol, tokoferol, tokotrienol, alfa-tokoferol, béta-tokoferol, gamma-tokoferol, delta-tokoferol, alfa-tokotrienol, béta-tokotrienol, gamma-tokotrienol, delta-tokotrienol.

Kémiai képlet

Rövid leírás

Az E-vitamin egy erős antioxidáns, amely megakadályozza a reaktív oxigénfajok terjedését és elősegíti az általános egészség javítását. Emellett felfüggeszti a szabad gyökök működését, és az enzimatikus aktivitás szabályozójaként szerepet játszik a megfelelő izomfejlődésben. A génexpressziót befolyásolja, támogatja a szem és az idegrendszer egészségét. Az E-vitamin egyik fő funkciója a szív egészségének megőrzése, miközben fenntartja a koleszterinszint egyensúlyát. Javítja a fejbőr vérkeringését, felgyorsítja a sebek gyógyulását, és megvédi a bőrt a kiszáradástól. Az E-vitamin megvédi testünket a káros külső tényezők hatásától és megőrzi a fiatalokat.

A felfedezés története

Az E-vitamint 1922-ben Evans és Bishop tudósok fedezték fel, mint ismeretlen összetevőt a növényi olajokban, amelyek a patkányok szaporodásához szükségesek. Ezt a megfigyelést azonnal közzétették, és az anyagot eredetileg „Factor X” -nek és „Meddőség elleni tényezőnek” nevezték el, majd később Evans felajánlotta, hogy hivatalosan elfogadja az E betűt - a nemrég felfedezett D-vitamin után.

Az E-vitamin hatóanyagát 1936-ban izoláltuk búza csíraolajból. Mivel ez az anyag lehetővé tette, hogy az állatok utódok legyenek, a kutatócsoport úgy döntött, hogy alfa-tokoferolnak nevezi - a görög „tocos” -ból (ami azt jelenti, hogy egy baba) és a „ferein” -et (hogy emelje). Ahhoz, hogy jelezzük az OH-csoport jelenlétét a molekulában, az „ol” -ot adtuk a végéhez. Helyes szerkezetét 1938-ban adták meg, és az anyagot először P. Carrère szintetizálta, 1938-ban is. Az 1940-es években a kanadai orvosok csapata felfedezte, hogy az E-vitamin képes megvédeni az embereket a szívkoszorúér-betegségtől. Az E-vitamin iránti kereslet gyorsan növekedett. A piaci kereslet mellett nőtt a gyógyszer-, élelmiszer-, takarmány- és kozmetikai iparágak számára elérhető termékek száma. 1968-ban a Nemzeti Tudományos Akadémia Táplálkozási és Táplálkozási Tanácsai hivatalosan elismerték az E-vitamint, mint fő tápanyagot [3].

E-vitamin gazdag ételek

A termék becsült jelenléte 100 g:

Napi E-vitamin szükséglet

Mint látható, az E-vitamin fő forrásai a növényi olajok is. Az E-vitamin nagyon fontos a testünk számára, ezért biztosítani kell az elegendő mennyiségű táplálékkal való ellátást. A hivatalos adatok szerint az E-vitamin napi bevitele:

A tudósok úgy vélik, hogy hiteles bizonyíték van arra, hogy az alfa-tokoferol napi 200 NE (134 mg) napi bevitele képes megvédeni a felnőtteket bizonyos krónikus betegségek, például szívproblémák, stroke, neurodegeneratív betegségek és bizonyos ráktípusok ellen.

Az E-vitaminra vonatkozó ajánlások fő problémája a többszörösen telítetlen zsírsav (PUFA) fogyasztásától való függés. Európában nagy különbségek vannak a PUFA-k fogyasztásában. Az E-vitamin és a PUFA szükségessége közötti arányos kapcsolat alapján az ajánlásoknak figyelembe kell venniük a különböző népességcsoportok eltérő savas fogyasztását. Figyelembe véve azt a nehézséget, hogy az emberek anyagcseréjére optimális hatást gyakoroljanak az ajánlások, a felnőttek napi E-vitamin-bevitelének aránya az alfa-tokoferol ekvivalens milligrammban kifejezve (mg alfa-TE) különbözik az európai országokban:

  • Belgiumban napi 10 mg;
  • Franciaországban 12 mg naponta;
  • Ausztriában, Németországban, Svájcban - napi 15 mg;
  • Olaszországban több mint 8 mg naponta;
  • Spanyolországban 12 mg naponta;
  • Hollandiában, nők esetében 9,3 mg / nap férfiaknál, 11,8 mg naponta;
  • az északi országokban - naponta 8 mg nő, 10 mg / nap férfiak;
  • az Egyesült Királyságban a nők több mint 3 mg naponta, 4 mg feletti férfiak naponta [5,6].

Általában elegendő E-vitamint kapunk az élelmiszerből. Bizonyos esetekben a szükségessége fokozódhat, például súlyos krónikus betegségek esetén:

  • krónikus pancreatitis;
  • kolesztatikus szindróma;
  • cisztás fibrózis;
  • primer biliaris cirrhosis;
  • Crohn-betegség;
  • irritábilis bél szindróma;
  • ataxia.

Ezek a betegségek megakadályozzák az E-vitamin felszívódását a bélben [7].

Kémiai és fizikai tulajdonságok

Az E-vitamin minden olyan tokoferolra és tokotrienolra vonatkozik, amelyek alfa-tokoferolban aktívak. A 2H-1-benzopirán-6-olon lévő fenolos hidrogénnek köszönhetően ezek a vegyületek különböző mértékű antioxidáns aktivitást mutatnak a metilcsoportok helyétől és számától és az izoprenoidok típusától függően. Az E-vitamin stabil, ha 150 és 175 ° C közötti hőmérsékletre melegítjük. Savas és lúgos környezetben kevésbé stabil. Az α-tokoferol tiszta, viszkózus olajat tartalmaz. Az élelmiszer-feldolgozás bizonyos fajtáival bomlik. 0 ° C alatti hőmérsékleten az aktivitás elveszik. Tevékenysége hátrányosan érinti a vasat, a klórt és az ásványi olajat. Vízben nem oldódik, etanolban jól oldódik, éterrel keverve. A szín - enyhén sárgától borostyánig, szinte szagtalan, levegő vagy fény hatására oxidálódik és sötétedik [8,9].

Az E-vitamin kifejezés nyolc, a természetben talált zsírban oldódó vegyületet ötvöz: négy tokoferolt (alfa, béta, gamma és delta) és négy tokotrienolt (alfa, béta, gamma és delta). Emberekben csak az alfa-tokoferolt választják ki és szintetizálják a májban, így a leggyakoribb a szervezetben. A növényekben található alfa-tokoferol forma az RRR-alfa-tokoferol (más néven természetes vagy d-alfa-tokoferol). Az E-vitamin formája, amelyet főként erősített élelmiszerekben és étrend-kiegészítőkben használnak, az all-rac-alfa-tokoferol (szintetikus vagy dl-alfa-tokoferol). Az RRR-alfa-tokoferolt és az alfa-tokoferol hét nagyon hasonló formáját tartalmazza. Az all-rac-alfa-tokoferolt kissé kevésbé biológiailag aktívnak tekintik, mint az RRR-alfa-tokoferol, bár ezt a meghatározást jelenleg felülvizsgálják [10].

Hasznos tulajdonságok és hatása a testre

Metabolizmus a szervezetben

Az E-vitamin egy zsírban oldódó vitamin, amely lebomlik és a testzsírban tárolódik. Ez antioxidánsként működik, és megsemmisíti a sejteket károsító szabadgyököket. A szabad gyökök olyan molekulák, amelyek páratlan elektronokkal rendelkeznek, ami nagyon reaktívvá teszi őket. Biokémiai folyamatok során egészséges sejteket táplálnak. Egyes szabad gyökök az emésztés természetes melléktermékei, mások cigarettafüstből, rákkeltő anyagokból és más forrásokból származnak. A szabad gyökök által károsított egészséges sejtek krónikus betegségek, például szívbetegségek és rák kialakulásához vezethetnek. Az elegendő mennyiségű E-vitamin jelenléte az étrendben megelőző intézkedésként szolgálhat a szervezet megóvására ezekből a betegségekből. Az optimális felszívódás akkor érhető el, ha az E-vitamint táplálékkal fogyasztják [11].

Az E-vitamin felszívódik a bélbe és belép a véráramba a nyirokrendszeren keresztül. A lipidekkel együtt felszívódik, belép a chilomikronokba és segítségükkel a májba kerül. Ez az eljárás az E-vitamin minden formájához hasonló. Csak a májon való áthaladás után megjelenik az a-tokoferol a plazmában. A felhasznált β-, γ- és δ-tokoferolok többsége az epében szekretálódik, vagy nem felszívódik, és eltávolítja a testből. Ennek oka a különleges anyag jelenléte a májban - csak a α-tokoferolt, a TTPA-t szállító fehérje.

Az RRR-α-tokoferol bevitele a plazmába telítő eljárás. Az E-vitamin hozzáadásakor a plazma szintje megáll

80 μM, még akkor is, ha 800 mg-ra növekszik a dózis. A vizsgálatok azt mutatják, hogy az α-tokoferol koncentrációjának korlátozása a plazmában nyilvánvalóan a keringő újonnan felszívódó α-tokoferol gyors cseréjének eredménye. Ezek az adatok összhangban vannak a kinetikai elemzésekkel, amelyek azt mutatják, hogy az α-tokoferol teljes plazma-összetétele naponta frissül [12].

Interakció más elemekkel

Az E-vitamin antioxidáns hatású más antioxidánsokkal, beleértve a béta-karotint, a C-vitamint és a szelént is. A C-vitamin visszaállíthatja az oxidált E-vitamin természetes antioxidáns formájára. A C-vitamin megadózisai növelhetik az E-vitamin szükségességét. Az E-vitamin megvédheti az A-vitamin túlzott mértékű hatásait és szabályozhatja a vitamin szintjét. E-vitamin szükséges az A-vitamin hatására, és az A-vitamin nagy bevitele csökkentheti az E-vitamin felszívódását.

Az E-vitamin szükséges lehet a B12-vitamin aktív formává történő átalakításához, és csökkentheti a cinkhiány néhány tünetét. Az E-vitamin nagy dózisai befolyásolhatják a K-vitamin antikoaguláns hatását, és csökkenthetik a K-vitamin felszívódását a bélben.

Az E-vitamin közepes és magas koncentrációban, akár 40% -kal növeli az A-vitamin felszívódását a bélben. Az A és az E együttesen az antioxidáns képességek növekedéséhez vezet, védelmet nyújt a rák egyes formái ellen, és elősegíti a belek egészségét. Szinergikusan működnek az elhízás, a hallásvesztés, a metabolikus szindróma, a gyulladás, az immunválasz, az agy egészségének fenntartása érdekében.

A szelénhiány súlyosbítja az E-vitamin-hiány hatását, ami viszont megakadályozhatja a szelén toxicitását. A szelén és az E-vitamin együttes hiánya nagyobb hatást gyakorol a testre, mint az egyetlen tápanyag hiánya. Az E-vitamin és a szelén általános hatása segíthet megelőzni a rákot az abnormális sejtekben az apoptózis stimulálásával.

A szervetlen vas befolyásolja az E-vitamin felszívódását, és elpusztíthatja. Az E-vitamin hiánya súlyosbítja a felesleges vasat, de a kiegészítő E-vitamin megakadályozza. Jobb, ha ezeket a kiegészítőket különböző időpontokban veszi figyelembe [13,14].

emészthetőség

A vitaminok a legnagyobb haszonnal járnak, ha megfelelően kombinálják őket. A legjobb hatás érdekében javasoljuk a következő kombinációk használatát [15,16]:

  • paradicsom és avokádó;
  • friss sárgarépa és mogyoróvaj;
  • zöldek és saláta olívaolajjal;
  • édesburgonya és dió;
  • paprika és guacamole.

Hasznos lesz a spenót kombinációja (és a hőkezelésnek köszönhetően nagy táplálkozási értékkel rendelkezik) és a növényi olaj.

Az E-vitamin 8 különböző vegyület családja - 4 tokoferol és 4 tokotrienol. Ez azt jelenti, hogy ha bizonyos hasznos ételeket fogyaszt, akkor mind a 8 vegyületet kapja. A szintetikus E-vitamin viszont csak egy ilyen 8 komponenst tartalmaz (alfa-tokoferol). Így az E-vitamint tartalmazó tabletta nem mindig jó ötlet. A szintetikus gyógyszerek nem tudnak Önnek biztosítani a természetes vitaminforrásokat. Van egy kis mennyiségű gyógyászati ​​vitamin, amely E-vitamin-acetátot és E-vitamin szukcinátot is tartalmaz. Bár ismert, hogy megelőzhetik a szívbetegségeket, mégis javasoljuk, hogy E-vitamint kapjon az élelmiszerből [1].

Használja a hivatalos gyógyszert

Az E-vitamin a következő funkciókat látja el a szervezetben:

  • az egészséges koleszterinszint fenntartása a szervezetben;
  • a szabadgyökök elleni küzdelem és a betegség kialakulásának megelőzése;
  • sérült bőr helyreállítása;
  • a haj sűrűségének fenntartása;
  • a vér hormonszintjének egyensúlya;
  • a premenstruációs szindróma tüneteinek enyhítése;
  • látás javítása;
  • lassítja az Alzheimer-kór és más neurodegeneratív betegségek demenciájának folyamatát;
  • a rák kockázatának lehetséges csökkenése;
  • növelje az állóképességet és az izomerőt;
  • nagy érték a terhesség, a növekedés és a fejlődés szempontjából.

Az E-vitamin alkalmazása gyógyszerként hatékony a következők kezelésében:

  • Ataxia egy mozgékonysági rendellenesség, amely az E-vitamin hiányával jár a szervezetben;
  • E-vitaminhiány Ebben az esetben általában 60-75 E-vitamin egységet írnak fel naponta.

Az E-vitamin hatékonysága ilyen esetekben leggyakrabban más gyógyszerekkel kombinálva jelentkezik. Mielőtt elkezdené, konzultáljon orvosával [17].

Farmakológiai szempontból az E-vitamin 0,1 g, 0,2 g és 0,4 g lágy kapszulák, valamint a tokoferol-acetát olajos oldatban, ampullákban és ampullákban, zsírban oldódó vitaminokban, tabletták és kapszulák 50% -át tartalmazó por formájában. E-vitamin Ezek a vitamin leggyakoribb formái. Annak érdekében, hogy a nemzetközi egységekből származó anyag mennyiségét mg-ra alakítsuk át, 1 IU-t kell 0,67 mg-ra (ha egy vitamin természetes formájáról beszélünk) vagy 0,45 mg-ra (szintetikus anyagra) kell egyenlíteni. 1 mg alfa-tokoferol értéke 1,49 NE természetes formában vagy 2,22 szintetikus anyagban. A legjobb, ha az étkezés előtt vagy alatt vegye be a vitamin adagolási formáját [6].

Használja a hagyományos orvostudományban

A népi és alternatív gyógyászat az E-vitamint elsősorban tápláló, regeneratív és hidratáló tulajdonságai miatt értékeli. Az olajok, mint a vitamin fő forrása, gyakran megtalálhatók a különböző betegségek és bőrproblémák népi receptjeiben. Például az olívaolajat a psoriasis hatékony gyógyszereinek tekintik - hidratálja, megnyugtatja a bőrt és csökkenti a gyulladást. Javasolt olaj alkalmazása a fejbőrre, a könyökre és más érintett területekre.

Különböző típusú bőrgyulladások kezelésére jojobaolajat, kókuszolajat, búzacsíraolajat, szőlőmagot alkalmazunk. Mindegyik segít megtisztítani a bőrt, megnyugtatja a gyulladt területeket, és hasznos anyagokkal telíti a bőrt.

Az ízületi gyulladás esetén az E-vitamint tartalmazó Comfrey kenőcs. Ehhez először keverjük össze a leveleket vagy a gyökérgyökereket (általában 1: 1, egy csésze olaj 1 csésze a növény), majd a kapott keverékből főzzük (forraljuk 30 percig). Ezt követően a levest szűrjük, és hozzáadunk egy csésze csésze méhviaszot és egy kis E-vitaminot, melyből egy tömörítőt készítenek, és 24 órán keresztül fájdalmas helyeken tartják [18].

Egy másik az E-vitaminot tartalmazó növények közül az ivy. A növény gyökereinek, leveleinek és ágainak kezelésére, amelyeket antiszeptikus, gyulladáscsökkentő hatásként használnak, expektoráns, diuretikus és görcsoldó hatása van. A főzetet reuma, köszvény, gennyes sebek, amenorrhoea és tuberkulózis okozzák. Óvatosan kell használni a borostyánból származó gyógyszereket, mivel maga a növény mérgező és ellenjavallt a terhesség, hepatitis és gyermekek esetében [19].

A hagyományos orvoslás sokféle betegség orvoslásában gyakran diót használ. Mint minden dió, ez egy E-vitamin raktár. Továbbá érett és éretlen gyümölcsök, levelek, magok, héjak és magolaj is használatos. Például a dió leveleinek főzését tömörítés formájában használják fel a sebgyógyulás felgyorsítására. Az éretlen gyümölcsök főzetét ajánlott naponta háromszor inni, gyomorbetegségek, paraziták, scrofulák, vitaminhiányok, skorbut és cukorbetegség esetén. Alkoholos infúziót használnak a húgyúti rendszerben a dizentéria, fájdalom. A hörghurut kezelésére aranybajusz levelek, diómagok, méz és víz tinktúrája kerül sor. A hagyományos orvostudomány éretlen dióit a paraziták hatékony eszközének tekintik. A mogyoró lekvár segít a vesék és a fibroidok gyulladásában.

Emellett az E-vitamint hagyományosan termékenységi vitaminnak tekintik, petefészek kimerültség szindrómájában, férfi és női meddőségben használják. Például az esti kankalinolaj és az E-vitamin gyógyszeres keveréke hatékony (1 evőkanál olajat és 1 kapszula vitamint, amelyet a hónap folyamán háromszor, étkezés előtt veszünk).

Egy univerzális gyógyszer a napraforgóolaj, méhviasz és méz alapú kenőcs. Ezt a kenőcset külsőleg kell használni (a mastopátia különböző bőrelváltozásainak kezelésére) és belsőleg (tamponok formájában a hideg, a fülgyulladás, a reproduktív szervek betegségei, valamint székrekedés és fekélybetegségek lenyelése esetén).

E-vitamin a tudományos kutatásban

  • Az új tanulmány az E-vitamin mennyiségét kukoricamagban szabályozó géneket azonosított, ami ösztönözheti a termék táplálkozási és táplálkozási tulajdonságainak további javítását. A tudósok többféle elemzést végeztek az E-vitamin szintetizálására szolgáló 14 gén azonosításához. és a tokokromanolok szükségesek a vetőmag életképességéhez. Megakadályozzák a vetőmagokban lévő olajok süllyedését tárolás, csírázás és korai palánták alatt [20].
  • Az E-vitamin nem annyira népszerű a testépítők körében - ez valóban segít fenntartani az izomerőt és az egészséget. A tudósok végül megértették, hogy ez hogyan történik. Az E-vitamin már régóta erős antioxidánsnak bizonyult, és a közelmúltban azt vizsgálták, hogy a plazma membránja (amely védi a sejteket a tartalmának szivárgásától, valamint az anyagok áramlását és visszatérését) nem tudott teljesen helyreállni. Mivel az E-vitamin zsírban oldódó, valójában beépíthető a membránba, megvédve a sejteket a szabad gyökök támadásától. Segít megőrizni a foszfolipideket is, amelyek az egyik legfontosabb sejtkomponens, amely a sejtek károsodás utáni helyreállításáért felelős. Például a testmozgás során a mitokondriumok sokkal több oxigént égetnek, mint a szokásosnál, ami a szabadgyökök nagyobb termeléséhez és a membránok károsodásához vezet. Az E-vitamin teljes megújulást biztosít a megnövekedett oxidáció ellenére, miközben a folyamat ellenőrzése alatt áll [21].
  • Az Oregoni Egyetemen végzett új tanulmány szerint az E-vitaminhiányos danio-rerio halak viselkedési rendellenességekkel és anyagcsere-problémákkal rendelkeznek. Ezek az eredmények fontosak, mert a zebrafis neurológiai fejlődése hasonló az emberi neurológiai fejlődéshez. A problémát súlyosbíthatja a fogamzóképes korú nők, akik nem fogyasztanak nagy zsírtartalmú élelmiszert, és eldobják az olajat, diót és magot, amelyek az E-vitamin legmagasabb szintjei közé tartoznak - a gerinces állatok normális embrionális fejlődéséhez szükséges antioxidáns. Az E-vitaminhiányos embrióknak több fajtája volt és nagyobb a halálozási gyakorisága, valamint a fertőzés után öt nappal a megváltozott DNS-metilációs állapot. Öt nap az az idő, amely ahhoz szükséges, hogy a megtermékenyített tojás lebegő halvá váljon. A vizsgálat eredményei arra utalnak, hogy az E-vitamin zebrafin hiánya olyan tartós rendellenességeket eredményez, amelyeket még az E-vitamin későbbi kiegészítései sem szüntetnek meg [22].
  • A tudósok új felfedezése azt bizonyítja, hogy a növényi zsír hozzáadásával előállított saláta fogyasztása elősegíti nyolc hasznos anyag asszimilálását. Ugyanezt a salátát használjuk, de olaj nélkül csökkentjük a szervezet nyomelemek elnyelésének képességét. A kutatások szerint a salátaöntetek egyes típusai segítenek több tápanyag felvételében. A kutatók a béta-karotin és három további karotinoid mellett számos zsírban oldódó vitamin fokozott felszívódását azonosították. Az ilyen eredmény megnyugtathatja azokat, akik még étrenden is nem tudnak ellenállni egy csepp olaj adagolásának egy könnyű salátára [23].
  • Előzetes adatok szerint az E-vitamin és a szelén antioxidáns kiegészítők önmagukban vagy kombinációban nem akadályozzák meg a tünetmentes idős férfiak demenciáját. Az ilyen következtetés azonban nem lehet végleges az elégtelen tanulmányok miatt, csak a férfiak bevonása a tanulmányba, rövid expozíciós idők, változó dózisok és a tényleges incidensjelentésen alapuló módszertani korlátok [24].

Használja a kozmetológiában

Értékes tulajdonságai miatt az E-vitamin sok kozmetikai összetevő. Ennek részeként "tokoferol" ("tokoferol") vagy "tokotrienol" ("tokotrienol"). Ha a nevet a "d" előtag (például d-alfa-tokoferol) megelőzi, akkor a vitamin természetes forrásokból származik; ha az előtag „dl”, akkor az anyagot a laboratóriumban szintetizálták. Kozmetikusok értékelik az E-vitamint az ilyen tulajdonságokért:

  • E-vitamin antioxidáns, és elpusztítja a szabad gyököket;
  • napvédő tulajdonságokkal rendelkezik, azaz növeli a speciális krémek napvédő hatásának hatékonyságát, és enyhíti a napégés utáni állapotot is;
  • Hidratáló tulajdonságokkal rendelkezik - különösen az alfa-tokoferol-acetát, amely fokozza a természetes bőrgátat és csökkenti az elveszett folyadék mennyiségét;
  • kitűnő tartósítószer, amely védi a hatóanyagokat a kozmetikumokban az oxidációtól [25].

Nagyon sok természetes recept van a bőr, a haj és a körmök számára, amelyek hatékonyan táplálják, helyreállítják és hangzik őket. A bőrápolás legegyszerűbb módja, hogy a különböző olajokat a bőrbe és a hajra dörzsölje, legalább egy órán át, egészen a hajhullás után, hetente egyszer vagy kétszer mosás előtt. Ha száraz vagy lassú bőred van, próbáld ki a rózsaolaj és az E-vitamin keverékét a kollagén termelésének ösztönzésére. Egy másik öregedésgátló recept a kakaóvaj, a homoktövis és a tokoferol oldat. Az aloe vera lé és az E-vitamin, az A-vitamin és a kis mennyiségű tápláló krém maszk táplálja a bőrt. Az univerzális hámlasztás hatására a tojásfehérje maszkja, egy kanál méz és egy tucat csepp E-vitamin kerül.

A száraz, normál és kombinált bőr a banánpép, a magas zsírtartalmú krém és néhány csepp tokoferol oldat keverékéből alakul át. Ha extra hangot szeretne adni a bőrének, keverje össze az uborkahártyát és egy pár E-vitamin olajoldatot. Az E-vitamin elleni hatékony maszk ráncok ellen egy E-vitamin-vitamin, burgonyapép és petrezselymes gallyak. Az akne segít megszabadulni a 2 mól tokoferolból, 3 teáskanál vörös agyagból és ánizs illóolajból. Száraz bőrre próbáljon meg 1 ampullát tokoferolt és 3 teáskanálnyi paprikát keverni - ez a maszk hidratálja és helyreállítja a bőrt.

Ha zsíros bőröd van, használjon maszkot, amely 4 ml E-vitamint tartalmaz, 1 zúzott tablettát aktív szénnel és három teáskanál őrölt lencse. A bőr elhalványulásához használják a szövetmaszkot is, amely búzacsíraolajat tartalmaz más illóolajok - rózsa, menta, szantálfa, neroli - hozzáadásával.

Az E-vitamin erőteljes ösztönzője a szempillanövekedésnek: ricinusolajat, takarmányt és őszibarackolajat használ, amely közvetlenül a szempillákra kerül.

Az egészség és a szépség a haj elengedhetetlen maszkok, amelyek közé tartozik az E-vitamin. Például, egy tápláló maszk jojobaolaj és takaróolaj. Száraz hajra alkalmas a takaró, a mandula és az olívaolaj maszkja, valamint az E-vitamin olajoldata. Ha észreveszed, hogy a haja elkezdett kiesni, próbálkozzon burgonya leve, aloe vera gél, méz és gyógyszerészeti vitaminok E és A. Ahhoz, hogy a hajod ragyogjon, keverjük össze az olívaolaj és a farokolajat, az E-vitamin és egy tojássárgája olajos oldatát. És természetesen nem szabad elfelejtenünk a búzacsíraolajot - a haj "vitamin" bombáját. A haj frissítésére és ragyogására keverjük össze a banánpépet, az avokádót, a joghurtot, az E-vitaminolaj-oldatot és a búzacsíraolajat. Az összes fenti maszkot 20-40 percig kell alkalmazni, a hajot műanyag zacskóba vagy fóliába csomagolva, majd samponnal öblítsük.

A körmök egészséges és szép megtartása érdekében hasznos a következő maszkok alkalmazása:

  • a napraforgó vagy olívaolaj, néhány csepp jód és néhány csepp E-vitamin segít a hasító körmökben;
  • növényi olaj, E-vitamin olajoldat és egy kis piros paprika - a körmök növekedésének felgyorsítására;
  • dióolaj, E-vitamin és citrom illóolaj - törékeny körmökből;
  • olívaolaj és egy E-vitamin oldat - a kutikula lágyításához.

Használat állatállományban

Minden állatnak szüksége van az E-vitamin megfelelő szintjére a szervezetben az egészséges növekedés, fejlődés és reprodukció fenntartása érdekében. A stressz, a fizikai terhelés, a fertőzések és a szöveti sérülések növelik az állat vitamin-szükségletét.

Szükséges az élelmiszer bevitelének biztosítása - szerencsére ez a vitamin a természetben széles körben elterjedt. Az E-vitamin hiánya az állatokban betegségek, leggyakrabban a testszövetek, az izmok, és az apátia vagy a depresszió formájában nyilvánul meg [36].

Felhasználás növénytermesztésben

Néhány évvel ezelőtt a Torontóban és Michiganban az egyetemek kutatói felfedezték az E-vitamin előnyeit a növények számára. Mint kiderült, az E-vitamin hozzáadása a műtrágyához csökkenti a növények érzékenységét a hideg hőmérsékletre. Ennek eredményeként lehetőség nyílik új, hidegálló fajták megnyitására, amelyek a legjobb hozamot eredményezik. A hidegebb éghajlaton élő kertészek kísérletezhetnek az E-vitamin használatával, és megfigyelhetik, hogyan befolyásolja a növények növekedését és tartósságát [27].

Az E-vitamin használata az iparban

Az E-vitamint széles körben használják a kozmetikai iparban - ez a krémek, olajok, kenőcsök, samponok, maszkok stb. Emellett az élelmiszeriparban élelmiszer-adalékanyagként E307 is használják. Ez a kiegészítés teljesen ártalmatlan és ugyanolyan tulajdonságokkal rendelkezik, mint a természetes vitamin [28].

Érdekes tények

Az E-vitamin a szemek védőbevonatában van, így összege zúzódáskor élesen csökken. Az E-vitamin megőrzése érdekében a diófélékből és magvakból történő kitermelést természetes módon, például hideg préseléssel, nem pedig az élelmiszeriparban használt termikus vagy kémiai extrakcióval kell elvégezni.

Ha a súlyváltozás vagy a terhesség feszültsége van, az E-vitamin jelentősen segíthet enyhíteni őket. Erős antioxidáns vegyületeknek köszönhetően, amelyek a testet új bőrsejtek létrehozására ösztönzik, védi a kollagén szálakat a szabad gyökök által okozott károktól. Emellett az E-vitamin serkenti a bőr rugalmasságát, hogy megakadályozza az új striák kialakulását [30, 31].

Ellenjavallatok és figyelmeztetések

Az E-vitamin egy zsírban oldódó vitamin, amely nem esik össze, ha elég magas hőmérsékletnek van kitéve (150-170 ° C-ig). Az ultraibolya sugárzásnak van kitéve, és fagyáskor elveszíti az aktivitást.

Az E-vitamin hiányának jelei

Az igazi E-vitaminhiány nagyon ritka. Az egészséges embereknél nyilvánvaló tüneteket észleltek, akik legalább minimális mennyiségű vitamint kaptak az élelmiszerből.

Az E-vitamin hiánya 1,5 kg-nál kisebb súlyú születésű csecsemőknél tapasztalható. Emellett a vitaminhiány kialakulásának kockázata olyan személyeknél jelentkezik, akiknél az emésztőrendszerben a zsír felszívódása problémát okoz. Az E-vitamin-hiány tünetei közé tartozik a perifériás neuropátia, az ataxia, a csontváz myopathia, a retinopátia és az immunválasz romlása. Az a tünet, hogy a szervezet nem kap elegendő E-vitamint, szintén a következő tünetek lehetnek:

  • a gyaloglás nehézsége és a koordinációs nehézségek;
  • izomfájdalom és gyengeség;
  • látási zavarok;
  • általános gyengeség;
  • a szexuális vágy csökkenése;
  • vérszegénység.

Ha észrevesz egy ilyen tünetet, fontolja meg orvosának meglátogatását. Csak egy tapasztalt szakember tudja meghatározni egy adott betegség jelenlétét és előírni a megfelelő kezelést. Általában az E-vitamin hiánya genetikai betegségek, például a Crohn-betegség, az ataxia, a cisztás fibrózis és más betegségek miatt következik be. Csak ebben az esetben írnak elő nagy adag E-vitamin hatóanyag-kiegészítőket.

Biztonsági óvintézkedések

A legtöbb egészséges ember számára az E-vitamin nagyon hasznos - mind a szájon át, mind pedig közvetlenül a bőrre kerülve. A legtöbb ember nem észlel semmilyen mellékhatást az ajánlott adag bevételekor, de ha nagy dózisokat alkalmaz, megfigyelhető mellékhatások. Veszélyes a dózis túllépése, ha szívbetegsége vagy cukorbetegsége van. Ebben az esetben nem szabad napi 400 nemzetközi egységet (kb. 0,2 gramm) meghaladni.

Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy az E-vitamin nagy dózisának, amely naponta 300 és 800 NE között van, növelheti a hemorrhagiás stroke valószínűségét 22% -kal. A túl sok E-vitamin fogyasztásának másik súlyos mellékhatása a vérzés fokozott kockázata.

Az angioplasztika előtt és után kerülje az E-vitamint vagy egyéb antioxidáns vitaminokat tartalmazó kiegészítőket.

A nagyon magas E-vitamin-tartalmú kiegészítők az alábbi egészségügyi problémákhoz vezethetnek:

  • szívelégtelenség cukorbetegeknél;
  • súlyosbító vérzés;
  • a visszatérő prosztata, a nyak és a fejrák kockázata;
  • fokozott vérzés a műtét alatt és után;
  • növelje a szívinfarktusból vagy a stroke-ból származó halál valószínűségét.

Az egyik tanulmány megállapította, hogy az E-vitamin-kiegészítők károsak lehetnek a nők korai stádiumában lévő nők számára is. Az E-vitamin nagy adagjai néha émelygéshez, hasmenéshez, gyomor görcsökhöz, fáradtsághoz, gyengeséghez, fejfájáshoz, homályos látáshoz, kiütésekhez, véraláfutásokhoz és vérzéshez vezethetnek.

Kölcsönhatás más gyógyszerekkel

Mivel az E-vitamin kiegészítők lassíthatják a véralvadást, óvatosan kell alkalmazni hasonló gyógyszerekkel (aszpirin, klopidogrél, ibuprofen és varfarin), így jelentősen növelhetik ezt a hatást.

A koleszterinszint csökkentésére tervezett gyógyszerek szintén kölcsönhatásba léphetnek az E-vitaminnal. Nem ismert, hogy e gyógyszerek hatékonysága csak E-vitamin alkalmazása esetén csökken-e, de C-vitamin, béta-karotin és szelén kombinációjával ez a hatás nagyon gyakran figyelhető meg [6, 7,29].

Az E-vitaminra vonatkozó legfontosabb pontokat összegyűjtöttük az ábrán, és hálásak vagyunk, ha egy képet egy szociális hálózaton vagy blogon oszt meg, és erre az oldalra mutató linket kap:

  1. Top 24 E-vitamin gazdag élelmiszerek, amelyeket be kell venni az étrendbe, forrása
  2. 20 élelmiszerek, amelyek magasak az E-vitaminban, forrás
  3. Az E-vitamin felfedezése, forrás
  4. Nemzeti tápanyagadatbázis a standard referenciákhoz, forrás
  5. VITAMIN E // TOCOPHEROL. Beviteli ajánlások, forrás
  6. E-vitamin, forrás
  7. Hogyan azonosítsuk és kezeljük az E-vitaminhiányos forrást
  8. E-vitamin, forrás
  9. E-vitamin, fizikai és kémiai tulajdonságok Forrás
  10. E-vitamin, forrás
  11. Mi a legjobb idő az E-vitamin szedésére? a forrás
  12. E-vitamin: Funkció és metabolizmus, forrás
  13. Vitamin és ásványi kölcsönhatások: az alapvető tápanyagok forrása
  14. E-vitamin kölcsönhatás más tápanyagokkal, forrás
  15. 7 Szuperüzemű élelmiszer párosítás, forrás
  16. 5 Élelmiszer-kombinációs tippek a maximális tápanyag felszívódáshoz, forrás
  17. E-vitamin felhasználás. Adagolás, forrás
  18. Nikolai Danikov. Nagy otthoni orvosi kézikönyv. 752. o
  19. G. Lavrenova, V. Onipko. A hagyományos orvoslás ezer arany receptje. 141. oldal
  20. Az E-vitamin kukoricában történő felfedezése táplálóbb terményhez, forráshoz vezethet
  21. Az E-vitamin hogyan tartja egészségesnek az izmokat, a forrást
  22. Az E-vitamin-hiányos embriók kognitívan károsodnak az étrend javulása után is
  23. Egy kanál olaj
  24. Az E-vitamin, a szelén-kiegészítők nem akadályozták meg a demenciát, a forrást
  25. VITAMIN E KOSMETIKÁBAN, forrás
  26. DSM az állati táplálkozásban Egészség, forrás
  27. Milyen típusú vitaminok szükségesek, forrás
  28. E307 - alfa-tokoferol, E-vitamin, forrás
  29. E-vitamin előnyök, élelmiszerek A mellékhatások forrása
  30. Miért fontos az E-vitamin az Ön egészségére?
  31. 12 Teljesen elme-fújó tények az E-vitaminról, forrásról

Tilos bármilyen anyagot előzetes írásbeli beleegyezése nélkül használni.

Az adminisztráció nem vállal felelősséget arra, hogy bármilyen receptet, tanácsot vagy étrendet használjon, és nem garantálja, hogy a megadott információk személyesen segítenek vagy kárt okozhatnak Önnek. Légy óvatos, és mindig konzultáljon a megfelelő orvossal!

http://edaplus.info/vitamins/vitamin-e.html
Up