logo

Tekintse meg a füge egy lapjának fotóját. Válassza ki a szerkezetének megfelelő jellemzőket a következő terv szerint: laptípus, lapképzés, levélforma, laptípus a legszélesebb rész hosszának, szélességének és elhelyezkedésének arányával, a szél alakjával. A munka elvégzése során egy vonalzó és egy ceruza segít.

B. Levélvénás

G. A lap típusa a legszélesebb rész hosszának, szélességének és elhelyezkedésének aránya szerint

Jegyezze fel a számokat a válaszban, helyezze őket a betűknek megfelelő sorrendbe:

http://bio-oge.sdamgia.ru/problem?id=1408

A füge biológiai jellemzői

A fügeit szőlőnek, fügefának, fügefának is nevezik (latinul - Ficus carica). Ez egy szubtrópusi gyümölcsfajta, amely a mogyorócsaládhoz (Mogaseas) tartozik.

Füge - dioecious növény, amelyben hím virágzat növekszik néhány fán (férfi, néha kaprifigami), és női virágok - más fákon (füge). A télen a füge elhagyja a leveleket.

A levelek nagyok, húsosak, legfeljebb 15–20 cm szélesek, pálmásan szétválogatottak, néha egész, szélesen oválisak.

Füge - könnyű szerető növény, meglehetősen szárazság-ellenálló, a talajviszonyokhoz nem szükséges és savas talajban is nő. Az általa kifejlesztett erős gyökérrendszer mélyen behatol a talajba.

Ábra. 19. A fügefajta üzbég sárga ága egy pár maggal

(G. A. Nesterenko szerint).

Példák a talajra szándékolatlan füge és a helyzethez való alkalmazkodóképességére a jól ismert tenyésztő, Fedor Mikhailovich Zorin című könyvében találhatók. Leírta azokat a fügeit, amelyek a megőrző kőfal kövei között nőttek, a ház tetőjén Adlerben és még egy pálmafa tetején is, a füge gyökerei áthatoltak a fa törzsébe a talajba, aminek köszönhetően a füge a talajból gyökerei kaptak.

A szobakultúrában a füge gyökerei néha a pot vízelvezető nyílásán keresztül haladnak át; néha az egyes gyökerek áthaladnak a pot falain. Ez általában akkor fordul elő, ha a növényt egy kisebb tányérról egy nagyobbra nem időben átültetik.

A füge virágai a hím és női virágzatban, az úgynevezett kaprifig és a füge belsejében vannak, így a virágok nem láthatók a fügein. Kívülről a virágzat egy körte alakú bogyó megjelenése; a hímivarú virágzat nagyobb. A virágzat belső falán nagyszámú férfi és női virág van, mint a napraforgó kosárban. Az elsőnek porszárnyúak, a második pedig petesejtek. A virágzat felső részén egy kis lyuk van, amelyet kemény szirmok borítanak. A fügefüzéreket kis rovarok táplálják meg, akik csak hím virágzatban élnek, az úgynevezett darázsok.

Ábra. 20. A füge virágzata és virágai:

1 - női virágzat (részben); 2 - női virág; 3 -

hím virágzat (részben); 4 - női fejletlen

hím virágzatú virág; 5 - férfi virág.

A hímivarú virágzatban a hím által megtermékenyített női darázs-blastophagous más férfias füge szárát keresve kivágja a heréket. Miközben végigfut egy lyukon a férfi virágzatának tetején, a nő testvérét a hímvirágból veszi. A hím virágzat keresésekor néhány rovar bejut a női virágzatba. A blastophagus sejtek azonban nem tudnak tojást fektetni, mivel a virágzat a női virágzatban hosszú pisztolyokkal rendelkezik, és a blastophagusnak nagyon rövid a petesejtje.

Ábra. 21. Kombinált palánták Kadot:

Fent - egy ág, az első betakarítás vetőmagnövényével,

Az alján - a második növényi palánták és vágása (G. A. Nesterenko szerint).

De az általa hozott pollen a pisztolyok megbélyegzésére esik, ami miatt a virágok beporzása következik be. Ezt a folyamatot általában oltásnak nevezik.

A blastofág a herékben csak a hím virágzat felső részén található, kevéssé fejlett virágokban (gallicában) fekszik. Ezek közül a virágzat egy része tél, és tavasszal új generációs blastofág.

Egyes fügefajtákban a vetőmagnövények trágyázás nélkül fejlődhetnek. Az ilyen palánták partenokariásak és nem rendelkeznek életképes magvakkal. A füge egyes fajtáinak ez a jellemzője lehetővé tette a rajongók számára, hogy szobahőmérsékleten termőnövényeket termeljenek, és terményeket kapjanak tőlük. A füge gyümölcs (bogyó) egy kissé lapított körte. A különböző fajták szárának színe zöldtől sötétlilaig változik. A vetőmagok átlagos súlya 35-50 gramm, de vannak olyan fajták, amelyek legfeljebb 150 gramm vetőmagokat termelnek.

A fajtától függően a ploding ízlése édes és savanyú. A gyümölcslé nagy mennyiségben tartalmaz vitamint és akár 20-25% cukrot (glükóz és fruktóz). Ezért a füge gyümölcsszárak nemcsak kiváló desszertgyümölcsök, de ugyanakkor nagy terápiás értékkel rendelkeznek. A friss füge gyümölcsök különösen hasznosak a vérszegénység és a légzőszervi betegségekben szenvedő gyermekek számára.

A vetőmaggyümölcsök hátránya, hogy nem lehet nagy távolságra szállítani (több mint egy napos utazás), különben romlik.

A fügeit magok könnyen terjeszthetik, bár a vetőmag csírázása viszonylag alacsony, mivel jelentős része általában kevéssé fejlett. Megismétli és vágja. A dugványokkal való szaporítás során a gyümölcstermesztés a 2-3. Évben, néha az első évben történik. A magok által szaporított növények a 4.-5. Évben kezdnek gyümölcsöt viselni, és a palánták közül sokan férfiak. A füge sok vizet igényel. Van még egy mondás: „a füge, hogy a fejüket a napban és a lábukban tartják a vízben”. A termesztési időszakban (növekedés) a talaj nedvességének a teljes kapacitás 50-60% -ának kell lennie. Észrevehető, hogy a füge, a fényt kedvelő, annak ellenére, hogy árnyékoló körülmények között jól nő, ami lehetővé teszi, hogy a szobákat hígítsák.

Közép-Ázsiában a korona fiatal ágai 12-15 ° C hőmérsékleten halnak meg, és az egész korona körülbelül -15-17 ° C hőmérsékleten. A füge gyökerei nem halnak ki még akkor is, ha a levegő hőmérséklete -35-40 °, amit a fügefürtök Kirov régióban, a NA Ogloblin által vezetett kísérletek, valamint a szerző által végzett moszkvai térségben végzett kísérletek igazolnak. A fügefa gyümölcseit általában a folyó év hajtásain alakítják ki, ezért a nagy számú vízszintes hajtással rendelkező bokorforma a legjobb korona alakú.

A szobatenyésztéshez használt fügefajták közül az alábbiak lehetnek ajánlottak, alkotórészek (trágyázás nélkül) kialakítása.

Dalmatic. A második betakarításkor az első betakarításkor 130 g-ig terjedő és 60 g-ig terjedő nagyméretű edényeket formál. Az összetett gyümölcs formája körte alakú, hosszúkás, a csúcson meghosszabbodott és fokozatosan a bázis felé hajlik. A szárak magassága legfeljebb 10 cm, szélessége akár 8 cm. A hús vörös, lédús, közepes cukortartalmú.

A fokozat évente kétszer kaprifikálódik. Az első betakarítás júliusban ér véget, a második pedig szeptember-október.

Kadota. Nagy méretű vetőmagfejek, néha elérve a 100 g-ot. A vetőmagok alakja körte alakú, kerek, szabályos, egyértelműen markáns bordázattal. A közepes méretű palánták magassága 6–8 cm, átmérője 2,5-2,7 cm, a színe zöldes-sárga. A hús arany. Az íze kellemes. Gyümölcsök nélkül kapribogyó. Az idei év növekedésénél a második palántanevelet alkotja.

Fehér adriai. A podlodion súlya eléri az 55-60 g-ot, évente kétszer - júniusban és augusztus végén. A szár formája enyhén hosszúkás bázissal van lekerekítve. Az átlagos legnagyobb szárak magassága 4 cm, átmérője legfeljebb 6 cm. Az íze édes. Gyümölcsök nélkül kapribogyó.

Lila Sukhumi. 50 g-ig terjedő szára, körte alakú, gyakran aszimmetrikus, enyhén bordázott, kék-lila színű. Évente csak egy termést ad, és a gyümölcsnövények érése augusztus végén - szeptemberben érik el. A hús piros, kellemes, közepesen édes ízű. Gyümölcstartalmú kapribogyó nélkül.

Sarah Absheron. Szezononként kétszer kaprifikáció nélkül gyümölcstermesztés, és a második palántatermés a jelenlegi növekedés ágain és még a fiatal hajtásokon is képződik. A fa hozama magas. A második aratás 30-40 g tömegű gyümölcsei krémes sárga színű, rózsaszínű, 18% -os szacharózt tartalmazó hús. A gyümölcsök augusztus-szeptemberben érik.

Ennek a fajtának a tulajdonsága - a magvak termesztése a coppice hajtásokon - lehetővé teszi, hogy a Szovjetunió európai részének középső zónájában tenyészkultúraként tenyésztették.

Kusarchaysky. A fajta korai érett. Szezononként kétszer zsugorodik, és az első termés első termése 70 g súlyt ér el, és legfeljebb 15% cukrot tartalmaz. A gyümölcs húsa kellemes, lédús, édes.

Üzbég sárga. A szárak meglehetősen nagyok, akár 80 g súlyúak, 10-15 mm hosszú szárral. A vetőmag formája lapos - hagyma alakú; érett állapotban a színe intenzív krémtől a sárgaig terjedhet. A hús világos rózsaszín, kis mennyiségű maggal. Az íze mérsékelten édes, különleges ízű. Évente két betakarítást termel: az első érlelési növények termése június közepétől július közepéig érik, a második termés augusztus elejétől szeptember végéig. Nem szükséges kaprifikáció.

Sochinsky 7. A fajta Yu S. Chernenko tenyésztette a szubtrópusi növények szochi kísérleti állomásán. A szárak nagyok, átlagos súlyuk körülbelül 55-60 g; hosszabb körte alakú vagy lapos körte alakú; érett sárga szára matt bevonattal. A hús sötétbarna, vastag édes gyümölcslével. Az íze édes, kellemes. Éréskor néhány szár kissé repedt. Gyümölcsök évente egyszer, palánták érik augusztus végén - szeptember elején. Nem szükséges kaprifikáció.

A Sochi No. 7-hez hasonló minőségű Sochi No. 8, amelyet Yu. Mindkét fajta szobatenyészethez alkalmas.

Palánta Ogloblin. A fajtát N. A. Ogloblin tenyésztette szobahőmérsékleten. Ez a fajta egy, néha két betakarított vetőmagot termel egy évszakonként. Bizonyos esetekben a magoncok, amelyek az ősszel kötődnek, és a zöld növényi kis bogyós gyümölcsökön túlterjedtek, a következő év tavaszán normál méretűek és június végén - július elején érik el.

Szárított gyümölcs közepes méretű, körte alakú, közepesen édes ízű. Az érett palánták színe sárga-zöld. Amikor a növények szaporodnak, a növények a harmadik évben is termést nyernek, még a második évben is. Nem szükséges kaprifikáció. Ez a fajta széles körben elterjedt a Kirov régióban.

Az októberi ajándék. A fajtát a Nikitsky botanikus kertben nevezték el, melyet VM Molotov nevezett el. Ennek a fajtának a vetőmagja a Kadot-féle vetőmag-gyümölcshöz hasonlít, de jelentősen meghaladja az ízüket. A fajta gyümölcsöző, nem kell kaprifitsia.

Az irodalmi adatok szerint több mint 600 különböző fügefajta ismert; több mint fele évente két termésből áll, és nem kell módosítani.

Hazánk számos városában és falvában a michurinisták nem csak magokból, hanem délről importált dugványokból is termesztik a fügeit. Például Shuya városában a füge beltéri kultúrája elterjedt, és őse az 1890-ben Kaukázusból behozott fügefa volt. Mivel a múltban a fa bizonyos esetekben megváltoztatta a szokásos virágzási fázisait, a gyümölcsfák érését stb., A Shuya füge önálló fajtának tekinthető, amelyet a szobakultúra szerelmeseinek is ajánlhatnak.

Mivel a fügefajták tesztelését a szobakultúrára való alkalmasság szempontjából senki sem végezte, a kísérletek és megfigyelések ebben az irányban kétségtelenül érdekesek, és azokat a beltéri füge kultúra további fejlesztéséhez kell használni.

Hozzáadás dátuma: 2016-07-11; Megtekintések: 3098; SZERZŐDÉSI MUNKA

http://poznayka.org/s32377t1.html

7. Vegyük figyelembe a füge levél fotóját. Válassza ki a szerkezetének megfelelő jellemzőket a következő terv szerint: laptípus; levélvérzés;

Időt takaríthat meg, és a Knowledge Plus hirdetései nem láthatók

Időt takaríthat meg, és a Knowledge Plus hirdetései nem láthatók

A válasz

A válasz adott

red64fty24

Lemez típus - Egyszerű; Maguk a levelek nagyok.
Erezet-net

Csatlakozzon a Knowledge Plus-hoz, hogy elérje a válaszokat. Gyorsan, hirdetések és szünetek nélkül!

Ne hagyja ki a fontosakat - csatlakoztassa a Knowledge Plus-t, hogy a választ most láthassa.

Nézze meg a videót a válasz eléréséhez

Ó, nem!
A válaszmegtekintések véget érnek

Csatlakozzon a Knowledge Plus-hoz, hogy elérje a válaszokat. Gyorsan, hirdetések és szünetek nélkül!

Ne hagyja ki a fontosakat - csatlakoztassa a Knowledge Plus-t, hogy a választ most láthassa.

http://znanija.com/task/17075804

Füge: fajták és azok jellemzői, előnyei és kárai a bogyóknak

A fügefa a Fókusz nemzetség családjának lombhullató fája. Ez az egzotikus csodatermesztés szubtrópusi éghajlatú területeken oszlik meg - a növekedés élőhelyei Ázsia, a Kaukázus Fekete-tenger partja, a Transkaukázia, a Kárpátok, a Krím-félsziget és a mediterrán országok. Ez az értékes gyümölcsfa több nevet is tartalmaz, amelyek a XIII. Század óta megmaradtak, és még ma is fontosak - „fügefa”, „füge”, „borkóstoló”.

Arábiát a füge szülőhelyének tartják - ezektől a földektől származik, hogy a füge Egyiptomba és Szíriába érkezett, majd később elterjedt a világon. A fügefát gyakran használják a Bibliában (az Új és Ószövetségben) - Ádám és Éva fedezte a meztelenségét a levelekkel, és a Koránban egy egész sura szentelt e növénynek.

Az ábrákat néha „füge” -nek nevezik a fügefa nevének alapján. Az érett körte alakú füge gyümölcsök lédús és édes húsúak, több kisebb maggal. Kívül a füge gyümölcs vékony bőrrel van borítva, amelynek színe a növény fajtájától függ - a füge gyümölcsök színe sötét lila és zöldes-sárga árnyalatú lehet. A fügefát táplálkozási tulajdonságai miatt értékelik, és értékes gyógyászati ​​alapanyag.

A kultúra jellemzői

Egy fügefa nőhet egyszárú vagy többszörös szárú, várható élettartama kedvező körülmények között eléri a kétszáz évet. Egy fügefa akár 6 méter magas és még nagyobb. A füge jól fejlett gyökérrendszerrel rendelkezik - erősen elágazó, és 2,5-3 méter mélyre megy. A fa törzse és ágai sűrű és sima szürke kéreg borítják. Az ágakon széles, ovális alakú levelek vannak.

A füge levele egy nagy, 20-25 centiméteres, fogazott szétvágással van ellátva, amely hosszú törzs miatt a törzshöz van csatlakoztatva.

A déli régiókban a fügeire hivatkozva használja a másik nevét - szőlőt. Ezt a magas cukortartalmú gyümölcsöt mindig a bor italok előállítására használták.

Más gyümölcsös növények fügeinek megkülönböztető tulajdonsága, hogy nem minden fajtát termesztenek, és a virágzás maga is kicsit szokatlan. Ennek a növénynek a botanikai leírása olyan információt tartalmaz, amely szerint a fügefa kétfajta növény, és női és férfi típusú.

Csak a női növények képesek gyümölcsöt viselni - virágokat hoznak létre, amelyek sajátos oszlopokkal néznek ki virágként - virágzat-füge néven ismertek, a női virágzaton ez a szokatlan gyümölcs később érik. A hímivarú növényeknél kisebb virágzatok képződnek, amit kaprifiginak neveznek.

A virágzat mindkét típusát az osblastofágok beporozzák, aminek következtében a petefészkek fejlődnek, ezek az oszlopok köré kiterjednek, körte alakú gyümölcsöt képezve. Az a tény, hogy az oszteblastofágok nőstényei és férfiak egy speciális lyukon keresztül behatolnak a hím virágzatba és a petefészek üregébe, a hímek nőstényeket termesztenek, és a tojásokat. A lárvák nőnek és takarmányoznak a hím virágzat petefészkében.

A beporzás folyamata akkor következik be, amikor a darázs nőstényei hím petefészket keresnek tojásrakás céljából, felváltva látogatva a hím- és nővirágzatokat. A beporzási időszakban a darazsak lábain levő pollen a férfi capriffiból a női virágzatba esik. Ez a biológiai szimbiózis évszázadok óta létezik: egy fügefa nem létezhet osblofágok nélkül, és a csípő nem létezik e csodálatos növény nélkül.

A fügefa egyedülálló növény, virágzatát napraforgó kosárként lehet elképzelni, de kicsi virágokkal kifelé fordult. Ezért a körte alakú húsos falakon kívül a virágzat vékony bőr borítja, és belsejében kis virágok vannak. Jelenleg a tenyésztők a füge ismert fajtái, amelyek termékenyítésüket megtermékenyítés nélkül fejleszthetik.

Érdemes megjegyezni, hogy a fügefának kétféle rügye van: gyümölcs és vegyes, egy- és kettős. A kettős vese két gyümölcsből vagy két kevertből, vagy egy gyümölcsből és egy vegyes veséből állhat. Leginkább egy növényen, általában kettős rügyek vannak, amelyek egy növekedési rügyet tartalmaznak, és egy rügyet a jövőbeli magzat elhelyezésére. A fügefa gyümölcse az achene, amely növekvő szárakban van. Az érési folyamat nagymértékben függ az éghajlati viszonyoktól, a növények változatosságától és életkorától.

A gyümölcsök átlagosan 2-3 hónapon belül érnek, és a folyamat az első fagy kezdetéig folytatódik. Azok a gyümölcsök, amelyeknek erre az időre nem volt ideje az érésre, nem érett állapotban esnek a földre. A gyümölcstagok, amelyek a meleg évszakban későn alakultak, nem rendelkeznek idővel a teljes fejlődéshez, és a következő évre télen nem fejlett állapotban mennek. Tél után ezek a rügyek gyümölcsöket termelnek elsősorban azért, mert már a tavalyi fejlesztésük fele.

Az érett gyümölcsök magvakban gazdagok, amellyel a növény képes szaporodni, de csak azzal a feltétellel, hogy átmegy egy teljes ciklusban a beporzás megkezdéséhez a darázs-blastofágokkal.

Emellett a füge dugványokkal és vágással is szaporítható.

faj

Hazánkban a szőlőgénkészlet kialakulását a más országokból érkező expedíciókból származó füge szándékos kolonizációja okozta. A világ kiválasztása gazdagítja a füge termesztett fajtáit, a meglévő fajokba bejuttatva a vadfajok génkészleteit. Oroszországban a fügefajták összegyűjtő összetétele a teljes globális részesedés 1,2% -a. Ma a biológusok, tenyésztők több mint 600 fajtájú fajt ismertek.

Hazánkban a tenyésztők munkájának egyik prioritása az, hogy magas hozamú fagyálló fajtákat hozzunk.

Itt vannak a leggyakoribb fajták fajtái, amelyek gyökereznek a kemény orosz éghajlatban, és pozitívan bizonyították az alacsony téli hőmérsékleti hatásokkal szembeni ellenállást:

  • A Brunswik fajta egy közepesen növekvő, öntisztított, felújító fajta. Bőséges termelékenységgel és kiváló ízekkel rendelkezik. A gyümölcsök sárgás-zöld színűek az érés folyamatában és a sötét lila színben - a teljes érés idején. Minden gyümölcs 150-200 grammig terjed. Az érett gyümölcs belseje édes és aranybarna színű. A fajta jó alkalmazkodóképességgel rendelkezik, ellenáll a különböző betegségeknek és télen akár 28 fokos hőmérsékletet is képes ellenállni. A "Brunsvik" fajta évente kétszer gyümölcs - nyáron és ősszel beporzás nélkül. Az első betakarítás júliusban, a második - szeptember végén történik.

Nyáron a gyümölcs hozama alacsonyabb, ősszel a növény gyümölcsössége a legmagasabb. A fügefát nyersen lehet fogyasztani, vagy konzervre lehet használni.

  • Az öntermékeny kultúraként tenyésztett "dalmát" rendezés gyorsított öregedéssel. Ezt a kultúrát több mint 100 évvel ezelőtt fejlesztették ki Grúzia területén. Most alkalmazkodik a közép- és dél-oroszországi viszonyokhoz, és egy közepes vastagságú fát mutat, amely elterjedt koronával rendelkezik. Gyümölcsök "dalmát" füge évente kétszer - júliusban és szeptemberben. A gyümölcsök meglehetősen nagyok, és átlagosan 200 gramm súlyt érnek el. A gyümölcs belsejében sötétbarna színű, édes és lédús. Ez a fajta ellenáll a betegségeknek, képes ellenállni a nulla alatti hőmérsékleteknek (legfeljebb 15-20 fok) és tökéletesen alkalmazkodik a talajba vagy az üvegházba való leszálláskor. A "dalmát" füge figurakultúrának tekinthető, és a leggyakrabban kulináris ételekre használják.
  • A „körte” fajta - ez a fajta termés viszonylag fiatal, képes önmagát termeszteni és magas fagyállósággal rendelkezik - akár 28 fokig is elviselheti a bevonóanyag használata nélkül. E fajta gyümölcsök közepes méretűek, akár 100 grammra nőnek, kívülről körtefélesek, sötétlila színűek. A „körte” fajták korai korai érése - a termés első hulláma júniusban jelenik meg, a második - augusztusban vagy szeptember elején, de az őszi gyümölcsök még kisebb súlyúak - 50-70 gramm. A gyümölcs íze édes és savanyú, kellemes. A hús lédús, amikor az érett lila árnyalatú.

Gyógyszerként, konzervek formájában készült készítményekként használják.

  • Az "Adriai-fehér" fokozat képes öngyilkosságra, a termesztésre üvegházak használata nélkül, nyitott talajon. A fajta betakarítása évente kétszer - nyáron (július) és őszén (szeptemberben) történik. A gyümölcsök kicsi, csak 60 grammra nőnek. A fajta fagyálló és legfeljebb 25 fokig képes ellenállni a nullától. Az érett gyümölcs színe sárgás-zöld, a hús világos rózsaszínű árnyalatú. Érett gyümölcsök - édes és lédús. A fajta fontos jellemzője a szürke rothadással szembeni fokozott ellenállás. Ez a tulajdonság annak köszönhető, hogy a gyümölcsöknek elég sűrű bőrük van. Ezen kívül ez a tulajdonság hozzájárul a gyümölcsök hosszabb tárolásához és ízük és gyógyító tulajdonságaik megőrzéséhez.

Oroszországban a füge a Krasznodari Területen és a Krím-félszigeten termesztik - ezeknek a területeknek a meleg éghajlata lehetővé teszi a fügefák könnyű termesztését. A középső övben nehezebb egy fügefát termeszteni - egy rövid nyári időszak és a hideg tél nem kedvez a növénynek. Ezeken a területeken leggyakrabban fagyálló fajtájú fákat használnak, és az üvegházakat bőséges növények előállítására használják.

Gyógyító tulajdonságok

A friss füge szacharidokban (11-23%) és szerves savakban (0,10-0,37%) gazdag. Egyes fajták 70% cukrot tartalmazhatnak. Fruktóz, maltóz, glükóz és szacharóz a fügefa gyümölcslében található. A szerves savak közül a vezető pozíciókat citromsav és glicerin foglalja el. Az éghajlati viszonyok és a gyümölcs érettségi foka befolyásolja a cukor összetevők és a szerves savak mennyiségét.

Az érés folyamatában a füge elveszi a szerves savak koncentrációját. A füge nagyon kevés karathinoid anyagot tartalmaz, és még az érés folyamatában sem nő. A fügefa bogyók pektinben gazdagok. Legnagyobb koncentrációja a magzat érettségi korai szakaszában van jelen, az érés folyamatában csökken a számuk. A friss fügefa kalóriatartalma kicsi - mindössze 48 kilokalória 100 grammonként.

Szárított füge több kalória - 100 gramm termék 258 kalóriát tartalmaz. A szárított füge kémiai összetétele a következő:

  • fehérjék - 3,2 g;
  • zsírok - 0,9 g;
  • szénhidrátok - 58 g;
  • szerves savak - 2,1 g;
  • telített zsírsavak - 0,3 g;
  • karotinoidok (A-vitamin) - 13,77 mg;
  • tiamin (B1-vitamin) - 0,08 mg;
  • Riboflavin (B2-vitamin) - 0,10 mg;
  • tokoferol (E-vitamin) - 0,4 mg;
  • PP - 1,3 mg;
  • Niacin - 0,6 mg;
  • kálium - 715 mg;
  • kalcium - 145 mg;
  • magnézium - 60 mg;
  • 70 mg nátrium;
  • vas - 0,4 mg.

A szárított fügefa gazdag diétás rostokban és meglehetősen magas kálium-, kalcium- és magnéziumtartalmú. A kálium szabályozza az emberi szervezetben a víz-só és a savas egyensúlyt, és felelős az idegvégeken áthaladó impulzusok vezetőképességéért is. A szervezetben elegendő mennyiségű kálium garantálja az artériás vérnyomás stabil és élettani szintjét. A fügeiben található kalcium egy csontok, haj, körmök, fogak építőanyaga, és szabályozza az izomösszehúzódások erősségét, és profilaktikus ágens az osteoporosis számára.

A magnézium a fehérje komponensek és nukleinok előállításának folyamatát okozza. Az ásványi anyag hatására a sejtmembránok funkcionális aktivitása stabilizálódik az emberi szervezetben. Ezenkívül a szervezetben elegendő mennyiségű magnéziummal a kálium és a kalcium sikeresen felszívódik. A magnézium hiánya a szívizom gyengeségének kialakulásához vezet, és növeli a magas vérnyomás kockázatát.

A fügefa egzotikus gyümölcsei nemcsak ízletesek, hanem értékes előnyös tulajdonságokkal rendelkeznek a test számára. A füge előnyei a következők:

  • A kálium és a kalcium ásványi anyagai elengedhetetlenek a terhesség alatt - ezek az anyagok hozzájárulnak a gyermek csontvázának kialakulásához, és védik az anyát ebben az időszakban a csontok, a fogak, a körmök, a hajhullás miatt.
  • A fügeinek részét képező tiamin és riboflavin jótékony hatással van a központi idegrendszer munkájára és fokozza a szervezet stresszállóságát.
  • A fügefa gyümölcseinek esszenciális fitoncidjei az őszi-tavaszi szezonban az immunitás jó ösztönzője, amely a megfázás csúcsát jelenti.
  • A magas káliumtartalom pozitívan befolyásolja a szívizom és az erek munkáját.
  • A szacharidok megnövekedett tartalma, beleértve a glükózt, tökéletesen aktiválja az agy munkáját - javítja a memóriát, felgyorsítja a reakciót.
  • Gyulladásgátló, regeneratív és lázcsillapító hatású.
  • Mucolyticus képességgel rendelkezik, amelyet a bronchopulmonalis rendszer betegségeire használnak.
  • Bizonyos mennyiségű parazitaellenes hatású - a füge fertőzöttek számára írtak.
  • Javítja a vér összetételét a vérszegénységben, és megakadályozza az atherosclerosis kialakulását.
  • Az urogenitális rendszerre kifejtett pozitív hatás - javítja a folyadék kiáramlását, megszünteti a gyulladásos és pangásos folyamatokat, erős diuretikus hatással.
  • Javítja az élelmiszer emésztését és emészthetőségét, megakadályozza a székrekedés kialakulását, hozzájárul a toxinok eltávolításához a szervezetből.

A férfiak számára a bor bogyós gyümölcsök már régóta elengedhetetlen eszköznek számítanak - a keleti nép hagyományosan tejföllel, és hozzáadja a sáfrányt. Mindezek a komponensek javítják a hím urogenitális rendszer állapotát és növelik a hatékonyságot. Ezenkívül a figura hasznos az ember számára, és profilaktikusak a stroke vagy a szívroham kialakulása ellen. Azoknál, akik nehéz fizikai munkát végeznek, vagy gyakori stresszes helyzetekre hajlamosak, a füge mindenkor segített gyorsan helyreállítani az erőt és helyreállítani az érzelmi egyensúlyt.

A fügefa gyümölcse is segített a nőknek a sok probléma megoldásával, amelyek közül az egyik az alsó végtagok varikózus vénái. Étkezési füge friss vagy szárított formában, a lábak duzzanatában szenvedő nők és borjú izmok görcsös szindróma, gyorsan helyreállítják az egészségüket és javítják egészségüket. Ez azért fordul elő, mert a fügefa káliumban, magnéziumban és kalciumban gazdag - a testben lévő komponensek hiánya miatt kialakulnak az érrendszeri problémák. Emellett a fügefa nők gyümölcsét használják a szépségért - a füge rendszeres használata az ételben növeli a bőr rugalmasságát és simaságát.

Gyakran előfordul, hogy a táplálkozási tanácsadók friss étrend-táplálékként ajánlják a friss füge - fogyasztásuk hátterében csökken a súlymutatók és a test tisztítja a méreganyagoktól.

Az ábrák különösen hasznosak a szoptatás során a nők és a csecsemők számára. E gyümölcshasználat hátterében nő a szoptatás, és a tej telítődik az újszülött fejlődéséhez szükséges hasznos összetevőkkel. Ezen túlmenően, a fügefa gyógyító ereje hatására az anyai szervezet meglehetősen gyorsan helyreáll egy hosszú terhességi és születési folyamat után. Gyakran a szülés után a nők székrekedést szenvednek, és a füge használata segít megoldani ezt a problémát gyengéden és hatékonyan.

Észrevehetjük, hogy a bogyós gyümölcsök tejszínes leve javítja a melatonin termelését, és intenzívebb barnulást eredményez, megelőzve a közvetlen napfény hatását.

Ezen túlmenően, a gyümölcslé hatására akne és pustuláris kiütés.

A fügefa is hasznos gyerekeknek, de csak akkor, ha nem allergiás a testre. Ez a gyümölcs stabilizálja az étvágyat és javítja az emésztési folyamatokat, és a magas cukortartalom segít a csecsemőknek gyorsan pótolni az energiaforrásokat. A fügeit alkotó szerves savak szükségesek a gyermek testéhez, mivel részt vesznek a csont, az idegrendszer és a szív-érrendszer kialakulásában.

Több szárított fügefa gyümölcs napi fogyasztása lehetővé teszi, hogy a gyermek teste kielégítse a kalcium, magnézium és kálium napi szükségletét.

Mi lehet káros?

Egyes esetekben a füge ellenjavallt. Annak érdekében, hogy ne sértse meg a testet, az alábbi esetekben el kell hagyni a fügefa használatát:

  • a gyomor-bél traktus gyulladásos és fekélyes betegségei;
  • gyomornedv fokozott savtartalmú gyomorhurutja;
  • akut bélrendszeri betegségek;
  • a hasnyálmirigy akut és krónikus betegségei;
  • köszvény;
  • diabétesz;
  • terhesség, különösen a magzati fejlődés korai szakaszában;
  • allergiás intolerancia.

Általában a füge ritkán okoz allergiás reakciót a szervezetben, de vannak egyéni intolerancia esetei is. A fügefa gyümölcsök használatának ellenjavallatát a rostok magas tartalma és a magas cukor koncentráció jellemzi - ezek az összetevők súlyosbítják a cukorbetegség lefolyását vagy a bélrendszeri rendellenességekkel kapcsolatos problémákat. Ezenkívül a fügeiben lévő oxálsav bizonyos esetekben is provokatív tényező, például köszvény és hasnyálmirigy-gyulladás. Más esetekben a füge csak pozitív hatással bír, és az egészség javítása érdekében ajánlott.

Nem számít, mennyire értékes a füge íze és gyógyhatása, a túlzott fogyasztás nemkívánatos következményekkel járhat. Például, ha túlsúlyban szenved, meg kell emlékezni, hogy a szárított füge gyümölcsök viszonylag magas kalóriatartalmuk miatt hozzájárulhatnak a súlygyarapodáshoz.

Ezért azoknak, akiknek meg kell tartaniuk a súlyukat, a legjobb, ha ezt a gyümölcsöt csak frissen fogyasztják alacsonyabb kalóriatartalma miatt, és hagyja abba a szárított gyümölcsök használatát.

Az ábrák nem ajánlott terhesség alatt. Hosszú távú megfigyelések szerint az orvosok arra a következtetésre jutottak, hogy a fügefélék a méh meometriáját befolyásolják, és ezáltal zsugorodik. Ez spontán vetélést okozhat a terhesség korai szakaszában, vagy idő előtti munkát okozhat a terhesség késői szakaszában.

Azok a szoptató anyák, akik füge gyümölcsöket fogyasztanak a laktáció fokozására, szintén nagyon óvatosak és nem szabad enni ezt az egzotikus finomságot több mint 1-2 darab naponta. Ellenkező esetben a gyermek megsértheti a széket és a fájdalmas bél colicákat.

Mindenkinek, aki szereti a friss fügeit, tudnia kell, hogy csak érett gyümölcsök alkalmasak az élelmiszerre. Az elégtelen érlelésű gyümölcsökben a tejes gyümölcslé összetételében meglehetősen agresszív, ami negatívan befolyásolja az emésztő szerveket. A régi időkben a keleti országok lakói pontatlanul fürtöket és szemölcsöket emeltek az éretlen füge levével. A tejes gyümölcslé irritáló hatást fejt ki a bőr epidermiszére, így szigorúan helyben alkalmazható, a kívánt területre, az egészséges bőrszövet bevonása nélkül.

Milyen formában lehet enni?

Érett és friss füge, ha lehetséges, közvetlenül egy faágból eszik. Úgy véljük, hogy ez helyesen történik, mivel a gyümölcs megtartja az emberi szervezet számára szükséges maximális mennyiségű értékes anyagot. Ezenkívül a fügefa érett gyümölcse sem feltétlenül alkalmas szállításra és tárolásra - a gyümölcs vékony bőrének könnyen megsérülhet. Az északi és középső régiókban értékesített figurák félig érett állapotban vannak.

A szakértők azt javasolják, hogy az ilyen gyümölcsök elfogyasztása előtt pár napig, vagy akár még jobban ellenálljanak a közvetlen napfénynek. Félig érett füge lehet sütni a sütőben, vagy forraljuk el a lekvárt vagy a lekvárt.

Leggyakrabban a kiskereskedelmi üzletek polcain az év bármely szakaszában szárított fügefa gyümölcsöt talál. A földközi-tengeri országokból és Oroszország déli régióiból szállítják őket. Mivel a fügefa két évszakot termel egy szezonban, a második betakarítás gyümölcseit, amelyek bőségesebbek, mint az első, és szeptemberig érik, szárításra használják.

A szárított gyümölcsök hosszabb ideig tárolhatók, és ellenállnak a mechanikai sérüléseknek. Az ily módon betakarított füge egészben vagy darabokban használható. A száraz füge értékes összetevőket tartalmaz, amelyek vitaminokat és ásványi anyagokat biztosítanak a szervezetnek.

A füge friss gyümölcsök fagyasztásával vagy konzerválással ingyen készíthető. Egy fügefa kompótba és főtt lekvárba, szirupba készül. Gyakran a fügeit tejjel vagy más gyümölcsökkel kombinálják. A bogyó kiváló alapanyag a házi borok és italok elkészítéséhez. Ezenkívül a fügeit hozzáadjuk a zöldség- és gyümölcssalátákhoz, húsos ételekkel szolgálják fel, tölteléket készítenek süteményekhez, vagy önálló edényként használják sült vagy nyers formában.

A kiváló íz és kulináris tulajdonságok mellett a füge gyógyászati ​​célokra is felhasználható. A modern hivatalos orvoslás felismerte a fügefa gyümölcsét a székrekedés hatékony orvoslásaként. A farmakológiai vállalatok nyálkahártyákat termelnek a füge - Regulax és Kafiol tablettákkal. A fügefa gyümölcsét is használják a kozmetikai iparban - ennek az egzotikus gyümölcs-, arc- és testkrémnek, bozótnak, növényi samponnak és toniknak a kivonatait, valamint a pattanások kezelésére szolgáló gyógyító kenőcsöket állítanak elő.

receptek

A fügefélék étkezési szokásai az Oroszországban élő emberek számára váltak szokásosnak. Ez a gyümölcs lehetővé teszi, hogy minden étel szokatlanul nézzen ki, és hozzáteszi, hogy bizonyos ízeket megjegyez. A kulináris művészet mesterei különféle füge és italokat készítenek a fügeiből. Néhány recept, amit az otthoni konyhában lehet megvalósítani, bemutatjuk.

Füge és csirkemell saláta

A főzéshez összetevőkre van szükség: csirkemell - 200 gramm, friss fügefa gyümölcs - 2 darab, paprika - 1 darab, jéghús-saláta - 150 gramm, hámozott gránátalma - 50 gramm, gránátalma gyümölcslé - 50 ml, növényi olaj - 1 evőkanál.

A csirkemellnek fel kell forralnia és kockára vágni. A paprikát csíkokra vágjuk, szeletre vágjuk. Egy külön tartályban salátaöntetet kell készítenünk - keverjük össze a gránátalma levét és a növényi olajat, só és borsot adva hozzá. Tedd a saláta leveleket az edénybe az első rétegben, és a mell filéit. Ezután adjunk hozzá paprika, füge és gránátalma magokkal. Salátaöntet hozzáadása.

Tészta füge és sonka

Az étel elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség: hosszú tészta - 400 gramm, sertés sonka - 150 gramm, friss füge gyümölcs - 10 darab, gyöngyhagyma - 2 db, fokhagyma - 1 szegfűszeg, zsírkrém - 50 ml, parmezán sajt - 50 gramm, friss bazsalikom - 20 gramm, só és bors ízlés szerint.

Forraljuk fel a tésztát, és hagyjunk egy pohár folyadékot, amelyben főttek. Helyezzük a kockára vágott sonkát forró növényi olajjal serpenyőben, adjunk hozzá apróra vágott sárgarépát és apróra vágott fokhagymát - sütjük meg az összetevőket, amíg a szikeshagyma puha.

Öntsük a krémet a serpenyőbe, adjuk hozzá a reszelt sajtot, és helyezzük el a főtt makaróni - főzzük az egész keveréket alacsony hőmérsékleten, amíg a sajt meg nem olvad. Az összetevők mellett öntsünk egy pohár vizet, amit a tészta elkészítése után hagyunk, sót és borsot adtunk, jól keverjük.

A tésztát az asztalnál szolgálják fel, finomra apróra vágott bazsalikomos levelekkel és szeletekre vágott friss fügeivel.

Füge dzsem

Az elkészítéshez friss, közepes méretű füge szükséges - 2 kg, granulált cukor - 2 kg, 4 pohár víz. Minden egyes fügefát a főzés előtt több helyen fából készült fogpiszkálóval kell áttörni. Először meg kell főzni a szirupot - ehhez tedd a vizet és a cukrot a főzőedénybe. Amikor a cukor megolvadt és a szirup elkezd forralni, a füge hozzáadódik a tartályhoz, és az egész kompozíciót addig forraljuk, amíg a gyümölcsök készen állnak - meg kell lágyulni. Általában 3-3,5 óra.

Az elkészített lekvárt tárolóedényekbe öntjük. Néha ezt a lekvárt dióval és citrommal egészítik ki.

Ház bor

Ahhoz, hogy 2 liter bort kapjon, a következő összetevőkre van szüksége: vodka - 1200 milliliter, vörös szőlőbor - 750 ml, kardamom bab - 10-12 darab, szegfűszeg - 5-6 darab, narancs - 2 db, szárított mazsola kövekkel - 150 gramm, friss, érett füge - 5 darab, mandula - 150 gramm, fahéj bot 5 cm hosszú, granulált cukor - 250 gramm. A vodkát és a bort a főzőedénybe, szegfűszegbe, kardamomszemcsékbe, narancshéjba, négyszögletes füge, mandula, mazsola, és fahéjbot hozzák hozzá.

A kapacitást fedéllel kell lefedni, és kis tűzre kell tenni, és addig melegítsük, amíg felforraljuk. Ezután a kompozíciót hőből eltávolítjuk és szitán átszűrjük, granulált cukor hozzáadásával. A kész bor palackozott tárolásra.

A legjobb az egészben, hogy ez a bor hevítés formájában kerül felhasználásra a megfázás orvoslásaként.

A receptek mellett hagyományos gyógyászati ​​receptek is használhatók bizonyos betegségek kezelésére és megelőzésére. Íme néhány időigényes recept, amit magadnak és szeretteidnek is készíthetsz.

Fenyőfa főzés tejjel

200 milliliter tejben 2 darab apróra vágott érett és friss füge készítésére van szükség. Miután a keverék forralja, az eltávolításra kerül a hőből, és a füge egy pürészerű állapotba gyúródik. A kapott készítményt 3 evőkanál naponta háromszor kell bevenni a száraz köhögés kezelésére.

A füge alapján készült antipiretikus főzés

A levest előkészítéséhez öntsünk két evőkanál apróra vágott szárított fügefa gyümölcsöt forró vízzel vagy tejjel, és hagyjuk a keveréket kb. Igyon egy pohár félig hideg és magas hőmérsékletet.

Ábra hashajtó

Előkészítése 100 gramm füge gyümölcs, 100 gramm mazsola, 1 teáskanál őrölt gyömbér gyökér, 1 teáskanál szerecsendió. Minden összetevőt a talajban kell összekeverni, és az így kapott vastag tömegből kolbászot készíteni, amelyet 1,5-2 cm átmérőjű darabokra vágnak. A golyókat len ​​vagy szezámmagba lehet hengerelni. Száraz és tiszta tartályban, szoros fedéllel tárolandó. Naponta több mint három golyót kell szedni a székrekedésre.

A források kezelésére szolgáló ábrák

Annak érdekében, hogy a tályog vagy a forralás gyorsabb legyen és felgyorsuljon, a friss füge felét felvisszük a felületére, és kötéssel rögzítik. Változtassa meg a kötszert, és a füge naponta egyszer kell, hogy legyen, és folytassa a kezelést, amíg a bőr teljesen meg nem tisztul a gennyes folyamatból.

Mielőtt a fügeit gyógyászati ​​célokra használná, forduljon orvosához, ha bármilyen ellenjavallata van, és győződjön meg róla, hogy ez a gyümölcs nem okoz allergiás reakciót.

Hasznos tippek

Úgy tartják, hogy a fehér és sötét lila fajták legízesebb és egészségesebb fügei. A fehér füge értékesebb és táplálóbb, mint az élelmiszer, és a sötét színű gyümölcsök a gyógyító tulajdonságaik szempontjából a legértékesebbek. A zöldes-sárga árnyalatokkal rendelkező fajtákat lekvár vagy konzervek forralására használják.

A friss füge gyümölcs kiválasztásakor ügyeljen a következő pontokra:

  • A gyümölcs megjelenése. Próbáld meg elkerülni a gyümölcsöket, sérült bőrrel - nem lehet penész, szúrás, horpadás.
  • Ha ujjaival megnyomja a gyümölcsöt, kissé rugalmasnak kell lennie, jelezve a füge érettségét. Abban az esetben, ha a magzat kemény, minden okkal feltételezhető, hogy nem elég érett és még mindig nem alkalmas az étkezéshez.
  • Ha a fügefélék ízesítenek, akkor garantálja, hogy a gyümölcsök érettek és lédúsak, de ha nincs szaga, akkor egy éretlen termék van, amely egy kis időt vesz igénybe, hogy alkalmas legyen a felhasználásra.
  • A gyümölcs színe nem jelzi az érettségüket, és a fügefa típusától függ.

Észrevehető, hogy a füge gyümölcsök csaknem négy napig megőrzik eredeti természetes ízüket, majd fokozatosan csökkennek. Ugyanez vonatkozik az ízt jellemzőkre - szó szerint a 10. napon a gyümölcs íze nem lesz olyan fényes és telített, mint amilyet az ágból kivett gyümölcsé tesz.

A szárított fügefélék kiválasztásakor az alábbi tippeket kell figyelembe venni:

  • Próbálj ki egy figurát, amely vizuálisan gazdag sárga vagy aranybarna színű. Az ilyen árnyalatok szárított gyümölcsei általában érettek és kiváló minőségűek.
  • A természetben a füge virágzással van bevonva, szárított formában ez a gyümölcsnek virágzással kell rendelkeznie, amelyet a szárítási folyamat során a héjon keresztül kiálló cukrokkal képeznek. Ez a szárított gyümölcs - a legjobb minőség. Ha a gyümölcs felülete csillog - ez azt jelenti, hogy kén-dioxiddal kezelték, ami nagy mennyiségben káros az egészségre.
  • Szárított füge ujjaival összenyomódhat. A túlszárított gyümölcsök nem hoznak hasznot vagy örömöt, így nem szabad megenni.

A szárított füge legjobban ruhaneműkben vagy kartondobozokban tárolható. A tároláshoz válasszon hűvös és sötét helyet. Fontos, hogy nincs túlzott nedvesség - akkor a szárított gyümölcsöket védjük a penésztől.

http://eda-land.ru/inzhir/sorta-i-ih-osobennosti/

Füge ültetése és gondozása a szabadtéri főzési receptekben

A füge egy egzotikus gyümölcs, mely magas ízű. Ez egy fügefa, egy borfa és egy fügefa. A gyümölcsök szokatlan íze és maga a fa szépsége sok kertészet vonz, akik álmodnak arról, hogy azt a telekban tartják.

A fügefa termesztéséhez azonban a fának meg kell adnia a növekedés és a fejlődés minden feltételeit. A siker kulcsa a helyes ültetés, az éghajlati övezet megfelelő fajtájának megválasztása, és természetesen a bogyók megfelelő gondozása.

A tartalom

A füge típusai és fajtái

Brunswik ábra - ez a fajta fajta jellemzője a magas fagyállóság és a hozam. A fügefa évente kétszer gyümölcsöt visel, és nem igényel beporzást. Az első termés júniusra esik. A gyümölcs nagy és kicsi. Az ősszel gyümölcsökkel sokkal több, de kicsi.

Ennek a fajtának a füge szabálytalan körte alakú és éretlen sárga-zöld színű. Amikor a gyümölcs érik, lila színűek, finom aranybarna hússal.

A dalmát füge - egy korai asztalfajta, amely nyáron és ősszel termel növényeket. A nyári szüretet nagy körte alakú gyümölcsök képviselik, melyek súlya legfeljebb 200 gramm, ősszel pedig kisebb, akár 130 gramm súlyú gyümölcs. Az érett füge sárgás árnyalatú vörös édes-savanyú pépkel.

Füge fehér - ez a fajta sok országban gyakori. Ez különbözik az öntermékenységtől. Nem igényel beporzást. A nyár elején és az ősz közepén gyümölcstelenít. A gyümölcsök oválisak és kissé lapítottak. A füge rózsaszín, édes hús és zöld-sárga bőr.

A figura fehér adriai - a fajta széles körben elterjedt, mivel a Nikitsky kertje a harmincas évektől a hatvanas évekig termesztette és értékesítette. Ezt a figurát Szocsinak is nevezik. Szezononként két alkalommal gyümölcsöt visel, ovális, lapos, sárga-zöld színű gyümölcsökkel, kellemes mézzel.

Füge körte

A fajtát az öntermékenység és a fagyállóság jellemzi. A gyümölcsök világos zöld árnyalatúak és körte alakúak. Az első betakarítás során 100 grammot érnek el, a második, amely szeptemberben érik el, a gyümölcsök súlya 50 gramm. Rózsaszín húsa van, és teljesen érlelve édes-savanyú ízű aranybarna lesz.

A fügefa egy öntisztított fajta, amely szezonban kétszer fagyosodik. Az első betakarítás során a gyümölcsök nagyok, de kevések. A másodikban kicsi, de sokkal több. A gyümölcsök körte alakúak, a héja és a savanyú aranyhús sárga-zöld árnyalata, kis magokkal.

A krími füge fekete - önálló termékválaszték, szezononként kétszer frissítve. Kerek, édes gyümölcsökkel, fekete-lila árnyalatú héjjal.

Füge Barna Törökök - nem régen tenyésztett fajták, különösen az északi régiókban. A termelékenység és a fagyállóság különbözik. A gyümölcsök körte alakúak, nagyok, sötétbarna színűek és édes, mézes ízűek.

Zöld füge - egy öntermékeny, magas hozamú fajta, amely szezonban kétszer gyümölcsöző. A gyümölcsök nagyak, körte alakúak, sötétzöld kéreggel és vörös savanyú pépkel.

A szokásos

Öntermékeny, magas hozamú fajta, gyümölcs nyár elején és ősz közepén. A gyümölcsök körte alakúak, világos színű és sötétkék színűek. A gyümölcs húsának piros vagy arany árnyalata kellemes édes-savanyú ízű.

Cadot füge - egy önszennyezett, öntermékeny, skoroplodnym fajta, amelyet Kaliforniában tenyésztettek. A gyümölcsök körte alakú és világos zöld árnyalatúak. A hús rózsaszín árnyalatú, lédús és kellemes édes ízű.

A Sugar Celeste - fajták két termés- és fagyállóságot mutatnak. A gyümölcsök körte alakúak. Nagy, zöldes-lila árnyalatú, édes és lédús hússal.

Füge fekete herceg - nagy hozamú és szárazságállóságú fajta. Gyümölcsök szezononként kétszer. A gyümölcsök nagy, körte alakú, sötét lila bőrrel és vörös, lédús és édes cellulózzal.

Fig randino - a fajta javítható, ellenálló a betegségekkel és a fagyállással szemben. Gyümölcsök szezononként kétszer. A gyümölcsök hosszúkás, ovális formájúak, rózsaszínű-barna bőrrel és kellemes édes ízű aranyhússal.

Ábra ültetése és gondozása a nyílt területen

Nagyon fontos, hogy kiválasszuk a helyet a fügefa ültetéséhez. Naposnak kell lennie, és nincs rajta huzat. Célszerű fát ültetni a telek déli oldalán egy sima vagy sík dombon. A leszállást március végén kell végezni, amikor a föld teljesen felolvad.

A legjobb módja az, hogy mélyen üljön az árokba, amelynek mélysége nem lehet kevesebb, mint 1,5 méter, és a szélessége körülbelül egy méter. Az árok alján el kell végezni egy vízelvezetést, amelyen keresztül a talajot halmok formájában tölthetjük ki. A gyökereket ki kell fektetni a dombokra, miután a gyökereket kiegyenesítették, majd földre kell őket takarni, enyhén meg kell ütni és öntözni.

Szőlőt is termesztenek az ültetés és a gondozás során a nyílt területen. A szőlőbogyó vitaminokkal és kiváló ízzel rendelkezik, mind étkezési célokra, mind különféle ételek és borok készítésére szolgál. Ahhoz, hogy ezt a növényt a kertben termesztjük, és gazdag terméshez jussunk, be kell tartanod a mezőgazdasági technológiák szabályait, az ebben a cikkben található összes szükséges ajánlást.

Locsolás füge

Öntözés a fa életkorától függ. A fiatalkorúakat hetente kell öntözni, 5-10 liter vizet adva a fa alá.

A következő szezon, amikor a gyökérrendszer alakul ki, kéthetente meg kell vízzel a fát, és 10 liter vizet kell hozzáadni. Amikor érett gyümölcs, lehetetlen a vizes fát vizet vinni.

Az utolsó öntözést a betakarítás után végezzük a termés tartósságának növelése érdekében. A talaj nedvesítése után meg kell lazítani és eltávolítani a gyomokat.

A füge talaja

Ha a terület savanyú talajjal rendelkezik, a vízelvezető réteget létre kell hozni. Finom törmelékből és homokból készül.

Ahhoz, hogy előkészítsük a talajt egy fa ültetéséhez, össze kell keverni a kertet a komposzt, a humusz és a trágyával, majd öntsük egy ültetésre. Az ilyen szubsztrát a füge számára ideális választás, lehetővé téve, hogy megfelelően nőjön és fejlődjön.

Fig transzplantáció

A transzplantáció sikeressége attól függ, hogy mennyire megfelelően történik. A transzplantációhoz meg kell ásni egy olyan méretű lyukat, amelyben az ábrát eredetileg ültették. Dig kell nagyon óvatosan kell lennie, hogy ne károsítsa a gyökereket. Egy új gödörben a fát földes golyóval kell szállítani.

A transzplantációt tavasszal kell végezni. Ha az ősszel történik, a jövő hideg vesekárosodáshoz vezet, ami rendkívül nem kívánatos. A fát napfényes helyen, széltől és huzattól védve kell szállítani. A legjobb, ha a fügefát más fák vagy házak között ültetjük.

Felső kötszerek

A fa megtermékenyítése havonta legalább kétszer legyen. A termesztési időszak elején nitrogén műtrágyákat kell használni. Nyár közepére foszfátra lesz szükség, mivel ezek hozzájárulnak a gyümölcskészlethez. A termesztési időszak végén kálium műtrágyákat kell alkalmazni. Lehetővé teszik a füge jobb és gyorsabb érését.

Minden hónapban a fát mikrotápanyagokkal, műtrágyákkal kell táplálni, amelyek segítenek a normális fejlődésben. Havonta kétszer kell végezni a gyökér táplálkozáson kívül, füstölő füge tápoldatban.

A fügefa fontos és szerves kötszer, huminsav, mikroorganizmusok és a talaj formájában. A felső kötszert csak öntözés után kell elvégezni, hogy elkerüljük a gyökér égését.

Ábra feldolgozása

A faanyag feldolgozása a betegségek és a kártevők támadásának elkerülése érdekében történik. Tavasszal a levél virágzásakor, valamint májusban kerül sor, amikor a petefészek megkezdődik.

Rovarölő szerként a "Fufanon Nova" vagy "Senpai" -ot használják.

Fig virágzik

Amikor a fügefa ugyanazt a fát virágozza, mind a férfi, mind a női virágok képződnek.

A gyümölcsök február végén kötődnek, és hat hónap után érik. Az első betakarítás után a növény ismét virágzik.

Füge-vágás

A növény tömör formájának megteremtéséhez meg kell tenni egy rácsot a fa lécekből vagy huzalokból, amelyekhez a fiatal bokor kötődik.

A metszés során a növekedés első évében el kell hagyni a három felső hajtást, ami 20 cm magas. Az egyiket függőlegesen kell elhelyezni, és az oldalt a rácshoz kell kötni. Az eredménynek tridentnek kell lennie.

Ha az ágak eléri a méteres magasságot, akkor a talajjal párhuzamosan kell hajlítani. A jövőben az ágak növekedését függőlegesen kell elindítani, és a szög pontossága érdekében harisnyatartót kell tartani.

A következő tavasszal a bokor közepén található törzset 20 cm-re kell vágni az ágak megjelenési pontja felett. Ezt követően meg kell ismételni ugyanazt az eljárást, mint tavaly.

A fát az ágak negyedik szintjére kell termeszteni. Az utolsó szakaszban csak két hajtást kell hagynia, amelyeket különböző irányban kell hígítani a talajjal párhuzamosan, és amikor körülbelül 10 centiméterre nőnek, függőlegesen kell futtatni őket.

A képződés és metszés szakasz végén egy kompakt bokrot kell kapnia, amely a kertet díszíti, és a táj kiemelkedő eleme.

Füge készítése télen

A tenyésztési szezon után elkezdhetjük a tél előkészítését. Ebből a célból el kell távolítani a rácsot és hajlítani a hajtásokat a földre. Fát vagy rétegelt lapot kell fektetni a bokorra, és helyezni egy filmet a tetejére.

Ezután a kapott struktúrát 10 centiméteres föld borítja. Így a gyökérrendszer nem fog fagyni. Ha a fagy a növekvő füge régiójában erős, akkor egy további szigetelő réteget kell tenni szalmából, levelekből vagy lapnikból. Ha az olajszövet túl sűrű, akkor a levegőztetéshez lyukakat kell készítenie.

Felfedezés tél után

Annak érdekében, hogy a növény szárai ne kezdjenek énekelni, a figurát április közepén kell megnyitni. Ha a fedélzet alatt lévő talaj még nem felolvadt, forró vízzel öntjük.

Amikor a növényt megszabadítják a menedéktől, az üvegházat fel kell emelni, és az ágakat el kell osztani. Ezután tisztítsa meg a szárat a száraz lombozatból, de a télen kialakult gyümölcsöket az ágakra kell hagyni.

Ábra reprodukciós dugványok

A dugványok készítéséhez nyári és téli hajtásokat is használnak. Téli ágakat csak a már egyéves korú növényekből kell venni. A növényeket a tavasz kezdetével könnyű talajban ültetik, amíg a rügyek megjelennek.

A nyári dugványokat május végén vagy június elején ülteti a homokba. A hajtásokat a már termő növényekből kell venni. Mielőtt a gyökerek megjelennek, azokat tartályban kell tartani. Hosszú gyökerek esetén a talajba ültethető.

A magokból származó füge otthon

Az is lehetséges, hogy a fügefát a magok segítségével terjesszék. Érett, lédús gyümölcsökből származó mag. Ahhoz, hogy ezeket meg lehessen szerezni, a hús szükséges. Öt napig el kell távolítani és meleg helyre kell helyezni. Amikor a masszát fermentáljuk, a magokat el kell választani a péptől, mossuk és szárítjuk. A kész anyagot februárig kell tárolni, majd a talajba ültetni.

A magokat a homok, a humusz és a gyep alapján kell elhelyezni a 0,5 cm mélységű mélyedésekben. Az első hajtások egy hónap alatt jelennek meg, ha a talajt minden nap meleg vízzel permetezik. Az első 6 szirom megjelenése után a palántákat át kell adni egy 10 cm átmérőjű egyedi edényekbe.

A kerti talajba ültetés után a növények két év után készülnek. Ez idő alatt a palántákat fel kell táplálni, és a hőt az utcára kell vinni, ahol az ősszel megkezdődik.

Füge betegségei és kártevői

A betegségek közül a füge hajlamos a gombák etiológiájából. Ezek a következők:

  • Branch Cancer - A betegség úgy néz ki, mint a törzs repedése, ami a kéreg hámlásához, a fa expozíciójához és egy fa halálához vezet. A betegség elleni küzdelemnek bármilyen gombaellenes gyógyszert kell használnia.
  • Szürke rothadás - a gyümölcsön megjelenő szürkésfehér plakk formájában jelenik meg. Megszabadulhat a rothadásról, ha a fügeit az "Fundazol" és a "Bayleton" készítményekkel permetezi.
  • Fusarium - ez a betegség azt a tényt eredményezi, hogy a füge belsejéből elkezd rothadni a héj hámlásával. A betegség leküzdésére olyan gyógyszereket használnak, mint a Previkur és az Arilina-B.
  • Antracnóz - befolyásolja a gyümölcsöt, amely sötét foltként jelenik meg a héjban, ami az öregedési folyamatban rothadó fügeihez vezet. A növényt a fitoszterin előkészítéssel kezelheti.
  • A gyümölcsök savanyítása - barna foltok megjelenésében jelenik meg, amelyek a rothadáshoz vezetnek. A betegség kiküszöbölésére a fát a Previkur gyógyszerrel kell kezelni.

A cserjék szintén kártevőkre hajlamosak:

  • Pillangók - ennek a rovarnak a megjelenésének megakadályozása érdekében a fügeit Fatrin rovarirtó szerrel kell virágozni, és virágzás után.
  • A levél féreg - károsítja a leveleket, gyümölcsöket és szárakat, ami a növény megsemmisítéséhez vezet. A kártevő eltávolításához füge rovarirtó "Fufanon".
  • A szórólap - egy rovar szopja a gyümölcslé a fügefa leveleiből és szárából, ami kiszárad. A rovarok elleni küzdelemnek az "Aktara" rovarölő szereket kell használnia
  • Lube-bogár bogár - ez a kártevő károsítja a kéreget, ami a füge halálához vezet. A "Bifentrin" gombaölő szerrel kell küzdenie.

Miért nem viselnek gyümölcsöket a füge?

A füge nem tud gyümölcsöt adni, ha a fának kevés fénye van, a kopár talajban nő, a füge túl fiatal, vagy a fajtát helytelenül választották (például az ország déli régióira alkalmas fajták nem lesznek gyümölcsök az északon a kényelmetlen éghajlat miatt).

Ha megszünteti a fenti okokat, a növény minden bizonnyal ízletes és nagy gyümölcsöket termel.

Miért illatok a füge jódhoz?

A jód illata a gyümölcsökben jelen lesz, hogy nagy távolságra szállítsák őket, különböző készítményekkel - tartósítószerekkel kezelve -, amelyek olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek jódot adnak a fügeikkel reagáltatva.

Miért száradnak a füge levelek?

A levelek szárazak lehetnek a nedvesség hiánya vagy a túlzott mennyiség, a műtrágya vagy az atkákkal való fertőzés miatt.

Ezt a problémát csak azután lehet kiküszöbölni, hogy a levéllemezek száradásához vezető okot észlelik és megszüntetik.

Az ábrák előnyös tulajdonságai és ellenjavallatai

A füge számos, a szervezet számára szükséges anyagot tartalmaz, így az egészségügyi előnyök felbecsülhetetlenek.

A gyümölcs glükózban és fruktózban, nátriumban, folsavban, káliumban, B, C, A csoportba tartozó vitaminokban, kalciumban, vasban és foszforban gazdag.

Mivel sok káliumot tartalmaz, hasznos a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők számára. A gyümölcs mind a férfi, mind a női test számára hasznos.

Az ábrák jótékony hatásúak a férfiak számára

E gyümölcs szisztematikus használata megakadályozza a szívrohamokat, a stroke-okat és az erekciós funkciókkal kapcsolatos problémákat. A füge, a sáfrány és a tej italai az ősi időkben segítettek a keleti bárányoknak, hogy fáradhatatlanul megnyugtassák ágyukat az éjszaka.

A potencia problémáinak kiküszöbölése mellett a fügefa gyümölcsei lehetővé teszik a fizikai és szellemi erő helyreállítását kemény munka után.

Az ábrák előnyös tulajdonságai a nőknek

A nők, valamint a férfiak hajlamosak az érrendszeri betegségekre. Az egyik ilyen betegség a varikózus vénák. Magáról és a boka duzzanatairól először ismerje meg a magas sarkú cipő szeretőjét.

Mindezek a kellemetlen tünetek kiküszöbölése segít a fügefa gyümölcsének napi használatában. Kompenzálják a nyomelemek hiányát, javítják a folyadék kiáramlását és erősítik az ereket.

Emellett a füge javítja az epidermisz sejtregenerálódását, csökkenti a felesleget és eltávolítja a testből a méreganyagokat, segítve az ifjúság és a szépség megőrzését, ami nagyon fontos minden tisztességes nemhez.

Figyelem előnyöket terhes nők számára

A füge mindennapos használata lehetővé teszi, hogy a terhes testet olyan anyagokkal szállítsuk, amelyek a jövőbeli baba testének kialakításához szükségesek.

A gyümölcsben található folsav segít elkerülni a terhesség alatt a vérszegénységet, és a rostok normalizálják az emésztőrendszert, amelynél a jövő anyáknak gyakran problémái vannak.

A füge ellenjavallatok

Nem minden fügefa előny. Használatát el kell hagyni, ha:

  • Gastritis és fekélyek;
  • GI gyulladás;
  • diabétesz;
  • hasnyálmirigy-gyulladás;
  • Köszvény.

Az allergiáknak is óvatosnak kell lenniük ennek a gyümölcsnek az evésénél, ezért minimális mennyiségben kell enni.

A füge gyógyászati ​​tulajdonságai

A népi gyógyászatban a füge gyümölcsét és leveleit ősi idők óta használják. Az alapjukon alapuló pénzeszközök lehetővé teszik az alábbi betegségek kezelését:

  • Bronchitis és tüdőgyulladás;
  • Trombózis és thrombophlebitis;
  • Angina és laringitis;
  • székrekedés;
  • depresszió;
  • A gyulladásos megbetegedések a húgyúti rendszerben;
  • Hipertónia és anaemia.

A szárított füge gyümölcsökből hatékony sebgyógyító kenőcsök készülnek. A levelek leveleit ekcéma és furunculózis céljára használják. A "Psoberan" fitoterápiás gyógyszert vitiligo és psoriasis kezelésére írják elő.

A köhögéses tej főzés receptjei

Mint már említettük, a füge sok betegséggel, köztük a köhögéssel is megbirkózik, amiből egy hatékony jogorvoslati lehetőség áll rendelkezésre ezen édes gyümölcsök alapján.

Gyógyszeres ital készítéséhez fél liter tejet főzzön alacsony hőre. Amikor forralunk, 5 gyümölcs szárított füge lesz, majd a keveréket kb. Fél órát kell főzni. Ezután el kell távolítania a serpenyőt a hőből, törölje le egy törülközőbe, és hagyja, hogy 4 órán át beinjekciózzon.

A tejet és a fügeit külön kell fogyasztani. A gyümölcsöket evés előtt naponta háromszor kell elfogyasztani, és a tejet újra kell melegíteni, és lefeküdni, mielőtt lefekszik. A tejfigurák kezelése a hét folyamán történik.

Kulináris receptek a füge alapján

A gyógyító tulajdonságok mellett a füge is szokatlan mézes íze van, melynek köszönhetően számos kulináris élvezetet készítenek. Az alábbiakban megismerkedhet a legapróbb ételek és italok elkészítésének módszerével.

Füge dzsem

A fügefa lekvár nemcsak ízletes, hanem egészséges is, és mindössze 40 perc alatt főzheti.

  • Cukor - 0,5 kg.
  • Füge friss - 700 gramm.

Vegyünk egy érett füvet, mossuk le és vágjuk le a hegyeket. Hajtsa be a gyümölcsöt a potba, és töltse meg cukorral. Hagyja a keveréket három órán át, amíg a lé megjelenik.

Helyezze a potot a gyümölcsökkel lassú tűzre, forralja fel és távolítsa el a habot. Forraljuk a fügeit 5 percig, alkalmanként keverve, hogy feloldódjon a cukor. Ezt követően a lekvárt ki kell venni a tűzhelyből, és hagyjuk 10 órán át befogadni.

Miután lejárt az idő, forraljuk meg újra a lekvárt alacsony hőmérsékleten, gyűjtsük össze a habot és forraljuk 5 percig. Ezután ismét a serpenyőt el kell távolítani a hőből, és hagyjuk az elakadást 10 órán át. Ezt az eljárást ismételten meg kell ismételni, utána a lekvárt sterilizált edényekbe kell önteni, és fel kell húzni.

Torta, füge

A füge és a mascarpone alapján készült, könnyen elkészíthető sütemény nagyszerű dekoráció lehet minden nyaraláshoz.

  • Joghurt - 600 gramm.
  • Granulált cukor - 100 gramm.
  • Mascarpone - 300 gramm.
  • Zselatin - 20 gramm.
  • Diófélékkel sült müzli - 400 gramm.
  • Vaj - 120 gramm.
  • Citromlé - 0,5 citrom.
  • Füge friss - 20 darab.
  • Cukor - 50 gramm.
  • Málna - 120 gramm.

24 cm átmérőjű leválasztható formát veszünk, az alsó részre csomagolunk, és a pergamenre oldalfalakat helyezünk el. Főzés torta. Ehhez megfullad a vajat, és a müzlit egy turmixgépben apróra vágjuk. Ezután egyesítsük ezeket a két összetevőt, és helyezzük őket a formába és a szintbe, párhuzamosan egy kanállal. Fél óráig készen áll a tortát a hűtőszekrényben.

Vegyünk zselatint, és 10 percig vízben áztassuk. A keveréket egy edénybe helyezzük, és alacsony hőmérsékleten melegítjük, amíg fel nem oldódik. Távolítsuk el a hőtől és szűrjük le a tartályban joghurtot. Adjunk hozzá túrót és mascarpont, majd habverőt. Megszórjuk a kapott tortát, simítsuk ki és tegyük a hűtőszekrénybe 4 órán át.

Vegyünk málna és cukor, keverjük össze és tegyük egy serpenyőbe. Helyezzük a tűzhelyre és forraljuk fel, majd forraljuk 3 percig, majd hűtsük le. Amikor a keverék hűvös, keverjük össze citromlével és keverjük össze egy turmixgéppel. A kapott mártást egy szitán átdörzsöljük.

4 óra múlva vegye ki a süteményt a hűtőszekrényből, vegye ki a penészből, és szeletelt füge szeletekkel és málna öntettel díszítse.

Fig Compote

Ez a frissítő és ízletes ital száraz és friss fügeből készülhet.

  • Száraz vagy friss füge - 200 gramm.
  • Víz - 1 liter.
  • Cukor - 50 gramm.

Vegyünk egy figurát, rendezzük, és az enyém. Öntsünk vizet egy serpenyőbe, forraljuk fel, dobjunk cukrot és a füge. A kompótot alacsony hő mellett 15 percig főzzük. Ha készen áll, távolítsa el a serpenyőt a tűzhelyről és hűtse le. Hideg ital szolgált az asztalon. Bon étvágy.

http://chvetochki.ru/inzhir/
Up