logo

A kén egy strukturális makro-tápanyag, amelynek tartalma egy felnőtt testében körülbelül 140 g.

A kén jelentős mennyiségben is megtalálható a növényekben, ahol szervetlen és szerves vegyületek (kéntartalmú glikozidok, aminosavak stb.) Formájában vannak jelen.

A kén biológiai szerepe

A szervogén elemekhez hasonlóan a kén különálló elemként nem rendelkezik biológiai értékkel. Biológiai szerepe az, hogy az aminosavak, például a cisztein és a metionin struktúrájában szerepel, amelyeket állati szervezetekben (beleértve az embereket is) végeznek, számos pótolhatatlan funkciót:

  • részvétel az anyagcsere folyamatokban, hozzájárulva azok normalizálásához
  • az idegrendszer javítása;
  • a vércukorszint stabilizálása;
  • növelje az immunitást;
  • antiallergiás hatások;
  • az oxigén egyensúly fenntartása;
  • számos vitamin, enzim, aminosav és hormon (beleértve az inzulint) szerves része;
  • részvétel a csont- és porcszövetek kialakulásában, az ízületek és szalagok munkájának javítása;
  • befolyásolja a haj, a körmök és a bőr állapotát (melanin, keratin és kollagén beépítése);
  • az izomszövet erősítése (különösen a gyermekkorban és serdülőkorban aktív növekedés időszakában);
  • részvétel számos vitamin kialakításában és a B5-vitamin, B1-vitamin, liponsav és biotin hatékonyságának növelésében;
  • sebgyógyulás és gyulladásgátló hatások;
  • az ízületi, izomfájdalom és görcsök csökkentése;
  • elősegíti a toxinok és toxinok testének semlegesítését és kiöblítését;
  • hatása a véralvadásra;
  • részvétel a májban az epe szekréciójában;
  • fokozott ellenállás a rádió-kibocsátás ellen.

Milyen termékeket tartalmaz kén

A napi kénszükségletet megfelelően szervezett racionális táplálkozás biztosítja. Az állati eredetű termékeket a bioelemek fő forrásaként tartják számon, azonban ennek jelentős részét a növényi élelmiszerek tartalmazzák. A leggazdagabb kén a sovány marhahús és a sertéshús, a tojás, a sajt, a hal, a kagyló, a bab, a tej és a káposzta. Zabpehely és hajdina dara, hagyma, gabonafélék, egres, szőlő, mustár, torma, alma, fokhagyma, minden hüvelyes és pékáru.

Kénhiány

A kénhiány okai

  • károsodott bőrfunkció
  • törékeny körmök
  • hajhullás
  • hajhullás
  • magas vérnyomás
  • tachycardia
  • hiperglikémia (magas vércukorszint)
  • ízületi fájdalom
  • allergiás reakciók
  • májbetegség
  • a trigliceridek vérszintjének emelkedése
  • A legsúlyosabb esetekben a máj zsíros degenerációja, a vesék vérzése, az ingerlékenység és az idegrendszer túlzott stimulációja, a szénhidrát és a fehérje károsodása és az anyagcsere lép fel.

    A kénhiány lehetséges hatásai

    • Nincsenek klinikai leírások az étrendben a kén hiányából eredő specifikus rendellenességekre.
    • a máj, az ízületek, a bőr patológiája
    • a kéntartalmú vegyületek metabolikus rendellenességei

    Túlzott kén

    Néhány kénvegyület magas szén-diszulfid, hidrogén-szulfid, kén-oxidok toxicitásával rendelkezik. Az ilyen anyagokkal való mérgezés a veszélyes munkakörülmények, a vegyi raktárakban keletkező tüzek és a kedvezőtlen környezeti feltételek következtében következik be.

    A kéntartalmú vegyületek (szulfitok) élelmiszerekben tartósítószerként való alkalmazása az emberi szervezetben a felesleges kén egyik lehetséges oka. Egyes kutatók úgy vélik, hogy a szulfitbevitel növekedése felelős a bronchiás asztma megnövekedett előfordulásáért. A szulfitok negatív hatásának megakadályozására ajánlatos növelni a diétát a sajt, a tojás, a zsíros hús, a baromfi tartalma.

    A kén feleslegének okai

    • a kén- és kénvegyületek feleslegének következtében
    • cseréjének szabályozásának megsértése miatt.

    Hiányzik a kéntartalmú összetevőkben található kén toxicitására vonatkozó információ, tudományos forrásokban. Az akut és krónikus mérgezés egyes kénvegyületekkel (kén-dioxid, hidrogén-szulfid, szén-diszulfid) klinikai tüneteit azonban leírják.

    A belélegzett levegőben nagy koncentrációjú hidrogén-szulfid koncentrációban a mérgezési klinikák percek alatt alakulnak ki: az eszméletvesztéssel járó görcsök, néha légzési megállás. Idővel a mérgezés súlyos fejfájás, bénulás, mentális zavarok és a gyomor-bél traktus és a légzőrendszer rendellenességei lehetnek.

    A gyomor-bélrendszerbe belépő kénvegyületek toxicitása összefüggésben áll azzal, hogy intesztinális mikroflóra segítségével nagyon toxikus hidrogén-szulfiddá alakul.

    A kénmérgezés utáni halálesetek esetén az agy gyulladásának jelei, a tüdő emphysema, a máj nekrózisa, az akut katarrális enteritis és a szívizomzat vérzése jelentkezhet.

    A krónikus mérgezés (szén-diszulfid, kén-dioxid) mentális zavarokat, látáskárosodást, izomgyengeséget, funkcionális és szerves változásokat idéz elő az idegrendszerben, és egyéb rendellenességeket a szervezetben.

    A kén feleslegének következményei

    • vérszegénység
    • a felső légutak betegségei, hörghurut
    • pruritus, furunculosis
    • fájdalom a szemben, homokérzés a szemben, kis szarvasmarhák megjelenése a szaruhártyán, fotofóbia, szakadás
    • általános gyengeség
    • fejfájás, szédülés, halláscsökkenés, mentális zavarok, intelligenciacsökkenés
    • emésztési zavarok, hasmenés, hányinger
    • fogyás

    Kölcsönhatás más anyagokkal

    • fluor és vas javítja a kén felszívódását
    • molibdén, bárium, arzén, ólom és szelén hozzájárul az abszorpció romlásához
    • A kén gátolja a szervezetben a gyulladás mindhárom stádiumát a lipid peroxidáció csökkentésével és a gyulladásos mediátorok elnyomásával
    • Az elemi kén kötődik szabad szulfhidril-csoportokhoz, így hidrogén-szulfidot képez, amely inaktiválja a szöveti légzési enzimeket.

    Napi szükséglet a kénre

    Eddig nincsenek pontos ajánlások, de úgy gondolják, hogy a napi felnőttek 500-1200 mg-os fogyasztását ésszerűnek tartják. Ez az mennyiség könnyen beszerezhető élelmiszerrel. Gyakran a kén arányosan eloszlik a közös termékekben, így garantáltan lenyelik.

    Azok számára, akiknek gyorsan meg kell növelniük a testtömegüket (például sportolók), és a gyors növekedés időszakában, a kén szükségessége enyhén nő. Ebben a csoportban naponta 500-3000 mg. Mivel azonban ezekben az esetekben a táplálékot a fehérjetartalmú élelmiszerek miatt bővíteni kell, ahol sok kén van, e nyomelem további bevitele nem szükséges.

    http://sportklas.ru/view_articles.php?id=47style=food,minerals

    Napi szükség van kénre

    A kén a legfontosabb makroelem. Enélkül sok folyamat lehetetlen emberben és melegvérű állatokban. Az anyag az egész életen át jelen van, de ugyanakkor, mint minden más ásványi anyag és vitamin, maguk a szervezetek nem szintetizálódnak.

    Emberben a kén átkonzisztens vegyületekké alakul át - szulfátok, szulfitok, szulfidok és mások, majd ebben a formában részt vesz az aminokarbonsavak szintézisében és a belső szekréciós szervek által előállított biológiailag aktív anyagok reprodukciójában.

    A kén legnagyobb "lerakódása" a csontokban és a hajban van. Egy kicsit kevesebb anyag található a körmökben, valamint az inakban és az ízületekben. Kis mennyiségben a makroelemet minden szövetben és sejtben nyomon követik, mert ez az anyag a fehérje aminosavak összetevője. A makró kis része olyan fehérjékben található, amelyek képesek fenntartani az összes szövet és bőr rugalmasságát. Ezért kell, hogy a kén mindig táplálékból és más forrásokból származzon. Az ásványi anyag mennyiségének olyannak kell lennie, hogy elegendő legyen az egyensúly fenntartásához.

    A kén, mint a természetben talált anyag, egy kellemetlen szagú sárga ásvány. A hiedelmek szerint szürke volt, hogy a gonosz szaga volt, ezért egy ideig óvatosan használták az anyagot, és „ördögkőnek” tartották.

    A mindennapi életben a kén számos előnnyel jár. Először is, értékeljük őt az antibakteriális tulajdonságokért. Anyag fumigált pincék, hordók és pincék, megtakarítások a rothadásból. A makroelem formájában megjelenő kén is képes védeni a rothadás és a gomba ellen, de nem a szerkezetet, hanem az emberi testet.

    Megkeresi a kén felhasználását az orvostudományban. Az anyag alapján elkészített kenőcsök, amelyek gyógyíthatják a bőrbetegségeket. A modern gyógyszerészek tanulmányozása bizonyítja a kén vitathatatlan előnyét a test számára. A hatás az élő szervezetek védelme a sugárzástól és a külső környezet agressziójától.

    A forrástól függetlenül a normál mennyiségben az emberi testbe belépő kén lehetővé teszi, hogy a lehető leghamarabb megszabaduljon a szervkárosodás tüneteitől és megakadályozza az expozíció hatásainak kialakulását. A sejtek szintjén a kén makroelem formájában a legaktívabb.

    A kén hatása az emberi testre

    A kén hatása és szerepe az emberi testben a létfontosságú folyamatok szabályozása. A teljes tömeg körülbelül egynegyede makrocellnek számít. Ez azt jelenti, hogy egy 70 kg tömegű emberi testben a kén mennyisége körülbelül 175 gramm.

    A kéntartalék feltöltése szükséges, mivel az anyagot a szervezet fogyasztja, nem pedig a létfontosságú folyamatok fenntartását. A makrotápanyag fő forrása az élelmiszer, amelyben az asszimilációhoz könnyen hozzáférhető formában van.

    A kén fontos szerepet játszik a hematopoetikus rendszerek és szervek „építőanyaggal” való ellátásában, mert:

    A különböző vegyületekben a kén hatása miatt az emberi testre jellemző:

    • olyan enzimeket termelnek, amelyek képesek a legtöbb allergén elleni küzdelemre;
    • lassítsák az öregedési folyamatot, segítve a kollagén és a keratin termelését;
    • fenntartja a csontok egészségét;
    • szabályozza az epehólyag-szekréciót;
    • emészteni az ételt.

    A ként szépség ásványi anyagnak tekintették, ezért a termékek használatát mindenkor üdvözölték. Az anyag más ásványi anyagokkal és vitaminokkal kombinálva nemcsak a bőrt, hanem az ízületeket is adhatja a fiataloknak.

    Egy felnőtt testében az élet folyamán körülbelül egy gramm ként kell tartalékolni, és a mennyiséget folyamatosan kell feltölteni annak érdekében, hogy elkerüljük a makrocell hiányosságait.

    A kén asszimilációs folyamatának megsértése esetén az ásványi anyag mennyisége gyorsan kritikus szintre csökkenhet, ezért ha az alábbi részben leírt tünetek megjelennek, forduljon orvoshoz, és szükség esetén állítsa be az étrendet.

    Napi szükséglet

    A kén napi szükséglete közvetlenül függ egy személy súlyától, valamint az életmódjától. A súlyemelők és a kemény munkával foglalkozó emberek (a testben az anyagcsere a magas energiaköltségek miatt gyorsulnak), az élelmiszerekben lévő makronátrányok számát növelni kell. Ez azért van, mert a legtöbb anyag kiválasztódik a vesékkel és a bőrön keresztül izzadsággal, és mielőtt a kén felszívódik.

    Az alábbiakban az alábbi táblázatban található az átlagos személy, akinek a betegség vagy a megnövekedett terhelés nem terheli a szervezetben a nap folyamán befogadható makrotápanyagot.

    Az emberek súlykategóriája

    A napi adag makro-tápanyag mg-ra van szükség

    A terhes és szoptató nők, valamint a gyermekek étrendjében nem szükséges növelni a kén mennyiségét, mivel az anyagnak a gyermekekre gyakorolt ​​hatása rosszul értendő, és az ásványi anyag szükségessége nem teljes mértékben bizonyított. A szervezetben bekövetkező zavarok elkerülése érdekében a kénfogyasztás nem haladhatja meg a táplálkozási tanácsadók által ajánlott átlagos mennyiséget.

    Egyes betegségek esetében az emberi szervezetben a kénfogyasztás többszörös növekedését jelzik. Bizonyították az anyag artritiszben, szénanáthában és amiloidózisban (fehérje metabolizmus) való hatékonyságát. Az első esetben a napi bevitelt 3000 mg-ra emelik (3 g), a másodikban kb. 2600 mg (2,6 g) naponta, míg a harmadikban hét napig legalább egy és fél kéntartalmat kell alkalmazni a vas vagy fluorral való szinergistákkal kombinálva. Ebben az esetben elengedhetetlen az anyag antagonistákat tartalmazó szelén, bárium és molibdén tartalmának minimálisra csökkentése. Meg kell jegyezni, hogy egy személynek nemcsak a természetes élelmiszerekből, hanem a kéntartalmú gyógyszerekből származó gyógyszert is meg kell kapnia.

    Ügyeljen arra, hogy vegye figyelembe azt a tényt, hogy a kén mérgező elem, ezért önmagában nem szabad gyógyszert felírni, vagy növelni a fogyasztást, még akkor sem, ha az anyag hiányának tünetei megjelennek.

    A hiány okai és tünetei

    Az emberi szervezetben a makroelemhiány kialakulásának fő oka az egészségtelen táplálkozás és a betegségek, amelyek megakadályozzák az anyagok élelmiszerekből történő felszívódását. A főbb tünetek, amelyek arra utalnak, hogy a ként elégtelen mennyiségben szállítják (vagy kevés a felszívódás), a következők:

    • tachycardia;
    • magas vérnyomás és vegetatív dystonia;
    • nehéz kiszáradás;
    • az izmok fájdalmának lövése és az ízületekben a kellemetlen érzés, nem nyugszik;
    • a csontok ropogása járás közben;
    • mandulagyulladás és gyulladás az orrnyálkahártyában;
    • alacsony hemoglobinszint;
    • atópiás dermatitis, a bőr hámlása mellett;
    • allergiás reakciók, amelyek okát nem lehet kideríteni;
    • pikkelysömör.

    Bizonyíték van arra is, hogy egy személy hiányos a kénben, a körmök fokozódhatnak, és az utóbbi gomba, valamint unalmas, rosszul fésült és csomós haj.

    A kénhiányban szenvedő emberek organizmusaiban gyakran találhatók különböző fajok bélférgei. A makró hiányának egyik leggyakoribb mutatója a vércukorszint hirtelen növekedése, amit súlyos fáradtság és apátia kísér. A hosszabb kénhiány legösszetettebb következményei a máj atrófia és többféle vérzés különböző szervekben.

    A felesleg okai és hatásai

    Annak ellenére, hogy a kén makroelemként nagyon szükséges egy emberi (és nem csak) szervezet létfontosságú tevékenységének fenntartásához, a felesleg következményei messze nem ártalmatlanok, mivel először láthatnánk.

    És mindez azért, mert a szervezetben lévő anyagok többletének forrása nemcsak az ilyen ásványi anyagokban gazdag gyógyszerek túlzott fogyasztása, hanem a személy hosszantartó tartózkodása olyan környezetben, amely ilyen anyagokkal telített:

    Fontos megjegyezni, hogy a makro-tápanyagokban gazdag termékek használata esetén nem lehet mérgező, mivel az anyag dózisa kicsi és könnyen felszívódik.

    A test akut mérgezése olyan termékkel, mint a kén, végzetes lehet. Különösen akkor, ha az anyag mennyisége többszöröse a standard indikátoroknál.

    A kéntartalom és az azt tartalmazó termékek főbb jelei a következők:

    • a klasszikus kezelésre nem alkalmas pattanás akne és furunculózis kialakulása;
    • megmagyarázhatatlan etiológia kiütése, súlyos viszketés kíséretében;
    • a látóideg és a szaruhártya-elváltozások zavara.

    A mérgezés tünetei az általános gyengeség, az étvágytalanság és az étellel szembeni ellenérzés, hányinger, emésztési zavarok (dyspepsia, fájdalom az epigasztriás régióban, a gyomor szűkületérzete és fetid légszomj). A test kénnel és annak származékaival történő mérgezése is a szem betegségei, ideértve a rövid távú kötőhártya-gyulladást, a akaratlan és nagyon bőséges könnyek áramlását, és a napfény kifejezett félelmét. Sok embernek is fájdalma van, amikor a szemgolyókat mozgatják.

    Ha nagy mennyiségű toxikus anyagot kap, beleértve a külső felhasználásra szánt eszközök túladagolását, az emberek gyakran észreveszik:

    • szédülés és orientációvesztés a térben;
    • migrénes fejfájás;
    • bronchitis asztmás rohamokkal;
    • hemoglobin és anémia csökkenése.

    A szervezet kénnel történő mérgezésének legösszetettebb megnyilvánulása a mentális zavarok, amelyek a skizofrénia és a mániás állapotok, valamint a görcsök és a teljes tudatvesztés formájában jelentkezhetnek. Az utóbbi állapot, amely nem megfelelő vagy hiányos orvosi ellátással jár, halálos kimenetelhez vezet a mérgezés utáni első órában.

    A kén-mérgezés bonyolult tünetei a gyengített immunitásúaknál, sugárzás vagy kemoterápia alatt, valamint azok, akiknek problémái vannak a szív- és érrendszeri munkával.

    Milyen ételeket tartalmaz?

    A kén fő forrása, mint makró, az élelmiszer. Az anyag szállítója is lehet gyógyszerek és étrend-kiegészítők. Néhány ként a természetes ásványvízben találunk. Az ásványi anyagokat tartalmazó gyógyszerkészítmények kenőcsök, krémek és orális gyógyszerek formájában, beleértve a komplex vitaminokat és bio-adalékanyagokat is.

    A kén számos növényi és állati eredetű élelmiszerben gazdag, többek között különösen értékes:

    • tavaszi hagyma;
    • dinnye;
    • hajdina;
    • marhahús;
    • marhahús;
    • Brüsszel hajtások és karfiol;
    • hüvelyesek (borsó, bab, lencse, szójabab);
    • bárány;
    • padlizsán;
    • pulyka;
    • tehéntej, beleértve a sűrített tejet is;
    • nyúlhús;
    • csirke- és fürjtojás;
    • tenger gyümölcsei, különösen a kagyló;
    • zabpehely;
    • paradicsom;
    • sovány sertéshús;
    • folyami és tengeri halak;
    • spárga;
    • kemény sajt;
    • borjúhús és sovány marhahús;
    • mogyoró, mandula, kesudió és más dió;
    • fokhagymát.

    A felsorolt ​​élelmiszereken kívül a ként a burgonyában, a sárgarépában és más gyökérzöldségekben, valamint ecetben és bizonyos típusú festékekben találjuk. Az utolsó két termék nem az anyag fő forrása, de azoknak, akik veszélyeztetik az anyag túlterhelését, óvatosnak kell lenniük, hogy ne használják őket túlzottan.

    A ként is tartalmazza minden sütőipari termék, torma rizóma és sok zöldbogyó, például egres. Valamennyi fenti termék, még hőkezelés után is, több mint 70% -át megtartja a nyers tuskóban lévő kénnek.

    A jobb felszívódás érdekében a ként fehérjékkel vagy állati zsírokkal kell bevenni. Ilyen társaságban az anyag felszívódik a lehető legteljesebb mértékben.

    További ásványi források

    A modern farmakológia sok gyógyszert termel, amelyek hatóanyaga vagy egyidejű összetevője a kén. Először is, kenőcsök és krémek alkalmazandók kívülről, és segítenek megszabadulni a bőrbetegségek megnyilvánulásaitól. A leghíresebb ként tartalmazó anyag az azonos nevű kenőcs.

    A kén számos gyógyászati ​​sampont tartalmaz a korpásodás és a seborrhea kezelésére. Az ilyen anyagokat recept nélkül adják el, és gyakran trichológusok írják elő, és más hajszálas problémákkal is rendelkeznek, például ha a szőrtüsző gyenge vagy a haj nagyon törékeny. A hatóanyag helyileg alkalmazva gyorsan behatol a sérült izzókba, és ezáltal helyreállítja a burkolat szerkezetét.

    A makro tápanyag formájában jelen lévő kén számos vitamin-ásványi komplexben van jelen, amelynek hatása a bőr, a haj és a köröm szépségének és ifjúságának, valamint a test egészének fenntartása. A legnépszerűbb drogok a sörélesztő, amelyet a kén mellett sok ásványi anyaggal dúsítottak. A szépség és az egészség megőrzése érdekében a balneológiai eljárásokat széles körben használják a kénnel telített víz és annak hatóanyagai felhasználásával.

    A testben lévő kéntartalom növelése érdekében speciális cukorkákat használhat, amelyek fő összetevői a kén. Azon emberek véleménye alapján, akik maguk is próbálták ezt a módszert, miután elkezdték használni ezt a gyógyszert, képesek voltak megszabadulni nem csak az anyaghiány tüneteitől, hanem két rossz szokástól is - túlfáradástól és dohányzástól.

    A kén olyan készítményeket is tartalmaz, amelyek a bakteriális fertőzések leküzdésére használhatók. Ezek az anyagok a sulfa csoportba tartoznak. Annak ellenére, hogy a gyógyszerek recept nélkül kerülnek felszabadításra, nem szabad őket önkezelésre használni, és biztosan nem a kén forrása élelmiszertermékként!

    Előny és kár

    A kén, mint makroelem előnyei és károsodása teljesen az említett anyagnak az emberi szervezetben fennálló hiányának vagy többletének fenti hatásai miatt következik be.

    A kén hiánya az emberi testben nemcsak hátrányosan érinti az általános állapotot, hanem az aktív élet akadályává is válik. A kártartalom károsíthatja és az anyag túlzott mennyisége esetén. És nem számít, hogyan jutott be a szervekbe és a rendszerekbe - a levegőn, tapinthatóan vagy étellel.

    A kén különösen előnyös azoknak, akik a lehető leghosszabb ideig fiatalok maradnak, hogy megőrizzék a külső szépséget, valamint a test általános egészségét. Ez a makróelem szükséges a sejtek rendszeres megújításához és javításához, valamint a megfelelő véralvadáshoz, ami megakadályozza a vérzést. De az emberi szervezetben a kén legnagyobb előnye abban rejlik, hogy ez a makrocell képes ellenállni a különböző sugárzási és környezeti hatásoknak.

    A kén különösen előnyös lesz azok számára, akik betegek vagy gyakran olyan megnyilvánulásokkal szembesülnek, mint:

    • tüdő tuberkulózis;
    • stomatitis és gingivitis;
    • reuma;
    • elhízás;
    • kariesz és periodontális betegség;
    • emésztési betegségek;
    • irritábilis bél szindróma.

    Az ásványi anyagokban gazdag ételeket azoknak is el kell fogyasztaniuk, akik hosszú időt töltenek számítógépen vagy kényszerhelyzetben: vezetők, üzemeltetők, hegesztők, bányászok. Az anyag szükséges ahhoz, hogy a test elegendő mennyiségű ízületi kenést alakítson ki, nem stagnált és folyamatosan mozgott.

    A kén káros hatásai csökkenthetők zsíros húsok, tej és olyan antagonistákat tartalmazó termékek fogyasztásával, amelyek gátolhatják az anyag felszívódását.

    A makrocelluláris kénről szóló cikk és az emberi testre gyakorolt ​​hatása következtében a következőket szeretném elmondani: ne tagadja meg magadnak a lehetőséget, hogy egészséges legyen és minden nap a kéntartalmú termékeket enni.

    http://ydoo.info/micro/sera.html

    Napi szükség van kénre

    A kén a bolygónk öt legfontosabb biológiai elemében van. A részvétel nélkül a szervezetben semmilyen anyagcsere-folyamatot nem végezhet.

    A kén szerepét nehéz túlbecsülni, mivel ez a makroelem kivétel nélkül minden fehérje szerves részét képezi. A kén a sejtes struktúrák, szövetek (belső szervek, ideg-, csont- és porcrendszerek), valamint az emberi bőr, a haj és a körmök elengedhetetlen összetevője.

    Legtöbbjük aminosavakban, például ciszteinben, cisztinben és metioninban található. A többiek szulfátok formájában koncentrálódnak, és más sejtanyagokkal vannak társítva. A ként főként magas fehérjetartalmú szövetekben lehet megtalálni. Ez a kollagén fehérje része (a csontokban, a fogakban és a kötőszövetekben) és a keratin fehérje (a hajban, a körmökben és a bőrben található) a szövetek szilárdságát, alakját és rugalmasságát adja.

    Napi szükséglet

    Eddig nincsenek pontos ajánlások, de úgy gondolják, hogy a napi felnőttek 500-1200 mg-os fogyasztását ésszerűnek tartják. Ez az mennyiség könnyen beszerezhető élelmiszerrel. Gyakran a kén arányosan eloszlik a közös termékekben, így garantáltan lenyelik.

    Azok számára, akiknek gyorsan meg kell növelniük a testsúlyt (például sportolók), vagy a gyors növekedés időszakában, a kén szükségessége enyhén nő. Ebben a csoportban naponta 500-3000 mg. Mivel azonban ezekben az esetekben a táplálékot a fehérjetartalmú élelmiszerek miatt bővíteni kell, ahol sok kén van, e nyomelem további bevitele nem szükséges.

    Funkciók a testben

    A kén belép az emberi testbe, mint egyszerű szerves vegyületek és aminosavak. A belek korlátozott átjárhatóságot mutatnak az elemi kénnel szemben. Amint a szervezetbe belépett, gyakran rosszul felszívódik és alig válik ki, mivel a gasztrointesztinális cső mucopoliszacharid-kondroitin-szulfátjába képződik, amely hosszú eliminációs periódust mutat.

    A kén sokkal jobban behatol a bőrön keresztül, mint a bélfalon. Nagy mennyiségű kénvegyületek (kén-dioxid, hidrogén-szulfid, szén-diszulfid) a levegőben, a fenti anyag gyorsan behatol az epidermiszbe, ahol a bőr mélyebb rétegeiben (dermis és hypodermis) szulfátokká és szulfidokká alakul. Ez utóbbi belép a véráramba, és kiválasztódik a vesék által. A bőrben ez a makroelem főleg az epidermiszben található, ahol megmutatja annak hatását.

    A kén a funkciók óriási listáját végzi:

  • az anyagcsere-folyamatokban való részvétel, hozzájárulva azok normalizálásához;
  • az idegrendszer javítása;
  • a vércukorszint stabilizálása;
  • növelje az immunitást;
  • antiallergiás hatások;
  • az oxigén egyensúly fenntartása;
  • számos vitamin, enzim, aminosav és hormon (beleértve az inzulint) szerves része;
  • részvétel a csont- és porcszövetek kialakulásában, az ízületek és szalagok munkájának javítása;
  • befolyásolja a haj, a körmök és a bőr állapotát (melanin, keratin és kollagén beépítése);
  • az izomszövet erősítése (különösen a gyermekkorban és serdülőkorban aktív növekedés időszakában);
  • részvétel számos vitamin kialakításában és a B5-vitamin, B1-vitamin, liponsav és biotin hatékonyságának növelésében;
  • sebgyógyulás és gyulladásgátló hatások;
  • az ízületi, izomfájdalom és görcsök csökkentése;
  • elősegíti a toxinok és toxinok testének semlegesítését és kiöblítését;
  • hatása a véralvadásra;
  • részvétel a májban az epe szekréciójában;
  • fokozott ellenállás a rádió-kibocsátás ellen.

    Kénhiány

    Jelenleg a kénhiányos rendellenességekről szinte nincsenek megerősített klinikai adatok. Kísérleti vizsgálatokban azonban azt találták, hogy az élelmiszerekben nem elegendő mennyiségű metionin gátolja a növekedést fiatal korban, és csökkenti a felnőtt állatok reprodukciós teljesítményét. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a metionin részt vesz olyan vegyületek előállításában, mint a glutation, lipoinsav, biotin, cisztein (cisztin), acetil koenzim A, taurin és tiamin, ezeknek a vegyületeknek a hiányosságai a károsodás jeleinek tulajdoníthatóak.

    A hiányosság jelei:

  • székrekedés
  • károsodott bőrfunkció
  • törékeny körmök
  • hajhullás
  • hajhullás
  • magas vérnyomás
  • tachycardia
  • hiperglikémia (magas vércukorszint)
  • ízületi fájdalom
  • allergiás reakciók
  • májbetegség
  • a trigliceridek vérszintjének emelkedése

    A legsúlyosabb esetekben a máj zsíros degenerációja, a vesék vérzése, az ingerlékenység és az idegrendszer túlzott stimulációja, a szénhidrát és a fehérje károsodása és az anyagcsere lép fel.

    túladagolás

    Az utóbbi évtizedekben a szulfitok (kéntartalmú vegyületek), amelyeket sok élelmiszerhez, üdítőitalokhoz és alkoholos italokhoz tartósítószerként adnak hozzá, az emberek egyre nagyobb kénbevitelének egyik forrásává váltak. Különösen sok ilyen anyag füstölt hús, friss zöldség, burgonya, ecet, borfestékek, sör és kész saláták. Talán a szulfitok növekvő használata bizonyos mértékben felelős a légzőszervek, köztük a bronchiás asztma előfordulásának gyors növekedéséért.

    A szervezetben a felesleg okai:

  • a kén- és kénvegyületek feleslegének következtében
  • cseréjének szabályozásának megsértése miatt.

    Hiányzik a kéntartalmú összetevőkben található kén toxicitására vonatkozó információ, tudományos forrásokban. Az akut és krónikus mérgezés egyes kénvegyületekkel (kén-dioxid, hidrogén-szulfid, szén-diszulfid) klinikai tüneteit azonban leírják.

    A belélegzett levegőben nagy koncentrációjú hidrogén-szulfid koncentrációban a mérgezési klinikák percek alatt alakulnak ki: az eszméletvesztéssel járó görcsök, néha légzési megállás. Idővel a mérgezés súlyos fejfájás, bénulás, mentális zavarok és a gyomor-bél traktus és a légzőrendszer rendellenességei lehetnek.

    A gyomor-bélrendszerbe belépő kénvegyületek toxicitása összefüggésben áll azzal, hogy intesztinális mikroflóra segítségével nagyon toxikus hidrogén-szulfiddá alakul.

    A kénmérgezés utáni halálesetek esetén az agy gyulladásának jelei, a tüdő emphysema, a máj nekrózisa, az akut katarrális enteritis és a szívizomzat vérzése jelentkezhet.

    A krónikus mérgezés (szén-diszulfid, kén-dioxid) mentális zavarokat, látáskárosodást, izomgyengeséget, funkcionális és szerves változásokat idéz elő az idegrendszerben, és egyéb rendellenességeket a szervezetben.

    A kén felesleges jelei:

  • pruritus, kiütés, furunculózis
  • a kötőhártya vörössége vagy duzzadása
  • fáj a szemgolyókban és a szemöldökben, a szemben - a homok érzése
  • a szaruhártya legkisebb ponthibái jelennek meg
  • lacrimáció és fotofóbia
  • szédülés, fejfájás, hányinger és általános gyengeség
  • a felső légutak katarrális jelenségei, a hörghurut kialakulása
  • hallásvesztés
  • fogyás, hasmenés, emésztési zavarok
  • vérszegénység
  • mentális csökkenés és mentális károsodás
  • görcsök tudatvesztéssel (akut mérgezés esetén).

    Élelmiszerforrások

    A napi kénszükségletet megfelelően szervezett racionális táplálkozás biztosítja. Az állati eredetű termékeket a bioelemek fő forrásaként tartják számon, azonban ennek jelentős részét a növényi élelmiszerek tartalmazzák. A leggazdagabb kén a sovány marhahús és a sertéshús, a tojás, a sajt, a hal, a kagyló, a bab, a tej és a káposzta. Zabpehely és hajdina dara, hagyma, gabonafélék, egres, szőlő, mustár, torma, alma, fokhagyma, minden hüvelyes és pékáru.

    Az alábbiakban tájékoztatunk néhány termék kéntartalmáról:

    http://fitfan.ru/nutrition/vitamins/3280-sera.html

    A kén (S) a szépség, az erős emlékezet és az egészséges szív ásványa.

    Műanyag és papír, gyógyszerek és kozmetikumok, szövetek és gumi - mindezek a dolgok teljesen különböznek egymástól a kén, amely a gyártáshoz szükséges. A kénfogyasztás szintjét bármely ország ipari potenciálja határozza meg. Ez a kémiai elem azonban nem csak az emberek megélhetésének szempontjából fontos. Enélkül az emberi élet, mint biológiai lény, egyáltalán nem lehetetlen, mivel a kén a szövetek és szervek összetevője, részt vesz a fehérjék és enzimek szintézisében, és felelős az oxidatív és redukáló reakciókért.

    A kén általános jellemzői: a felfedezés története és tulajdonságai

    A kén tipikus nem fém, törékeny, sárga színű anyag (fénykép: images.wikia.com)

    Az Ószövetség a kénre vonatkozó említésre méltó tüzfeltételek megteremtését jelentette a nem bűnösök bűnösök számára, és amikor az alvilág képviselői megjelentek, az ősi mítoszok és hiedelmek szerint az emberek kénszagokat szagoltak. Ennek az anyagnak az éghetősége és a kénes lerakódásokban gyakran jelen lévő hidrogén-szulfid éles elfojtó szaga miatt ez az elem a misztikus rituálék és az ősi rítusok nélkülözhetetlen eleme. Ugyanakkor a kén éghető tulajdonságai és a kémiai reakciókba való belépés egyszerűsége az ókorban kíváncsi elmék figyelmét vonzotta, akiket nem a misztikus, hanem a gyakorlati alkalmazás érdekel. Homer részletesen leírja a kén égése során keletkező gőzök halálos veszélyét. Az ókori görög hódítók 424-ben BC az úgynevezett görög tüzet használják a Delia csatában - kén, olaj és olaj gyújtó keveréke. Az ókori Kínában a tűzijátékok és a kéntartalmú por első prototípusának ötlete volt a világnak. Az arab alkímák az anyagok eredetének higany-kén-elméletét származták, amely szerint a kén az akkoriban ismert fémek elsődleges forrása.

    Sok éven át a kén az egyes fémércek nélkülözhetetlen összetevőjének tekinthető, amelyből az anyagot oxidatív pörköléssel nyerték. Az ércet agyag edénybe akasztották, az alján lévő lyukkal és melegítve. Ebben az esetben az olvadt kén átáramlott a szubsztituált tartályban lévő lyukon. A francia kémikus Antoine Lavoisier a 18. században bebizonyította, hogy a kén nem egy vegyület, hanem egy független anyag, a tipikus nemfém egy törékeny sárga anyag, amelyet a D.I. Mendeleev úgynevezett "kén", és az S jelzéssel (a latin szó "kén"). A szó etimológiája nem ismert. A 15. század óta ismert a latin név, amely állítólag kononáns indoeurópai gyökérből, az „égés” és a „kén” régi szláv szóból származik, és „éghető anyagot” jelent.

    Az ókori civilizációk országaiban sok natív ként tartalmazó lerakódás történt, amelyeket a görögök fejlesztettek ki, később a rómaiak, és Szicília híres volt a kén kivonásáért és feldolgozásáért több évszázada. A kén kémiailag aktív elem, ezért a természetben nemcsak rögök, hanem ásványi anyagok - szulfátok és szulfidok - összetételében is előfordul. Az olaj, a földgáz és a kőolaj kitermelésével is előállítható. A földkéreg tartalmának tekintetében a kén a 16. helyen áll, tömegének 0,05% -át teszi ki. A kénes lerakódások helyén a kéreg gyakran mérgező fethid gáz-hidrogén-szulfidot tartalmaz. A természetes vizekben a kén tartalom a 6. helyen van: szulfátionok formájában, a friss víz só összetételét támogatja.

    Hosszú ideig a ként széles körben használták a mindennapi életben: a fegyverek megfeketedtek (a fémet folyékony szulfát-oldattal borították, amely vékony fekete oxidfóliát képezett, a fegyver nemes és nem rozsdásodott). A kéneket a szövetek fehérítésére használták, belőle készült orvosi kenőcsöket használtak rovarok elleni küzdelemre. Később a kén a fekete por és a kénsav nélkülözhetetlen összetevőjévé vált. Napjainkban a kén alkalmazásának fontos területei a papírgyártás és a gumik vulkanizálása a gumi gyártásában, műtrágyák és műanyagok gyártása, mérkőzések és robbanóanyagok, kenőanyagok és technikai olajok, szövetfestékek és kopogtatószerek. A tudósok úgy becsülik, hogy a jelenleg a világon jelenleg gyártott legfontosabb vegyi termékek közül másfél százaléka 88 kén vagy vegyületeinek használatát igényli. A kén a növényekben és az emberekben található.

    Kén kölcsönhatások a szervezetben

    A kén fontos a sejtmembránok jó áteresztőképessége szempontjából, ennek az elemnek a részvételével a szükséges anyagok behatolnak a sejtbe, és az anyagcsere termékek eltávolításra kerülnek. A kén részvételével stabilizálódik a vércukorszint, a sejtek növekedéséhez és megosztásához energiatermelés biztosított (a redox-reakciókban való részvétel miatt) a véralvadás szabályozása (heparin részeként).

    A kén részt vesz bizonyos létfontosságú aminosavak szintézisében - például:

    • a taurin - az epe része, és felelős az étellel beadott zsír emulgeálásáért, a szívizom hangzásáért, és csökkenti a vérnyomást, elősegíti az új sejtek kialakulását a memória erősítésével kapcsolatos agyszövetekben;
    • A metionin - ami szükséges a foszfolipidek (lecitin, kolin stb.) És az adrenalin előállításához, csökkenti a vér koleszterinszintjét és javítja a szív-érrendszert, megakadályozza a máj elhízását, anti-proliferatív aktivitással rendelkezik;
    • A cisztin - diszulfid hidakat képez és támogatja a fehérjék, peptidek szerkezetét. Az inzulin, az oxitocin, a vazopresszin és a szomatosztatin biológiai aktivitása attól függ. A keratin keménységéhez és stabilitásához szükséges;
    • a cisztein a keratinok összetevője, amelyek a körmök, a haj és a bőr epidermisz fő szerkezeti fehérjéi, segítenek a kollagénszálak kialakításában és megszervezésében, az egyes emésztőenzimek aktív magjába tartoznak, az egyik legerősebb antioxidáns, különösen szelén és C-vitamin jelenlétében.

    Az U-vitamin (metil-metionin-szulfonium) a kéntartalmú aminosav metioninból szintetizált vitamin anyag. Ez a fekélyellenes tényező, mivel felelős a gyomor és a belek gyulladt nyálkahártyáinak gyógyításáért. Ráadásul a kén részt vesz a B-vitaminok szintézisében a belekben, bizonyos hormonok előállításában. Ez az elem szükséges az inzulint alkotó aminosav láncok kötéséhez. A hemoglobin részeként a kén hozzájárul az oxigén kötéséhez és a szövetekhez és szervekhez való eljuttatásához.

    A kén előnyei a test számára

    Megfelelő kénbevitel a termékekkel biztosítja az egészséges és szép hajokat (fotó: media.trusper.net)

    A kén létfontosságú kölcsönhatásai az emberi test létezéséhez az ebből az anyagból származó előnyöket határozzák meg. Először is az agresszív szabadgyökök elleni védelem. A kénnek köszönhetően a szervezet lassíthatja az öregedési folyamatot, ellenáll a rosszindulatú daganatoknak, fertőzéseknek, különböző betegségeknek. A kén előnye, hogy:

    • támogatja a cserefolyamatokat;
    • biztosítja az ízületek rugalmasságát és a kötőszövet tartósságát;
    • csökkenti az izom- és ízületi fájdalmat az idegvégződésekre gyakorolt ​​hatás miatt;
    • enyhíti a görcsöket és enyhíti a megnövekedett izomtónust;
    • javítja a májfunkciót az epe szintézisében való részvétel révén;
    • elősegíti a toxinok kötődését, semlegesítését és eliminálását;
    • fokozza a testbe belépő vitaminok aktivitását;
    • javítja a bőr textúraát, erősíti a hajat;
    • porcszövetet képez, erősíti az izmos keretet;
    • erősíti az immunrendszert;
    • szabályozza a víz-só egyensúlyt, megakadályozza a duzzanatot;
    • aktiválja a vérkeringést és az anyagcserét a szövetekben;
    • felgyorsítja a különböző szervek szöveteinek gyógyulását és javítását;
    • allergiás hatású.

    A kén megnöveli a szervezet fertőzésekkel szembeni ellenállását, és a sugárzással szembeni ellenállása gyulladáscsökkentő hatású. A kén reduktív és antibakteriális tulajdonságai aktívan használhatók a bőrgyógyászati ​​betegségek kezelésében, sebek és égési sérülések kezelésében.

    Különleges szerepet játszanak a fülzsír, amelyet a fülcsatornában a faggyú és az apokrin mirigyek hoznak létre. Olyan anyagokat tartalmaz, amelyek a fülben keletkeznek, savas pH-környezetben, ahol a gombák és a baktériumok meghalnak. Ha gyakran használ tisztítószereket, akkor a fülcsatornát pamut rügyekkel kaparja, a sav-bázis egyensúlyt megzavarja, ami fertőzések kialakulásához vezet. Az anyagcsere-rendellenesség által okozott fülzsír túlzott termelése elősegítheti a gyulladást. Ebben az esetben a kéndugó megtartja a vizet és a hámlott epitéliumot, ami kedvező környezetet teremt a baktériumok és gombák számára.

    A szerep a különböző betegségek előfordulásában és lefolyásában

    A kéntartalom csökkentése az életkorral vagy más okok miatt gyengíti a szervezet antioxidáns védelmét, provokálva a különböző kórképek kialakulását, beleértve a rosszindulatúakat is. A légzőrendszer akut gyulladásos betegségei (tüdőgyulladás, hörghurut) esetén a kén hiánya ronthatja a betegség lefolyását, miközben a kéntartalmú gyógyszerek bevétele gyorsan csökkenti a mérgezés megjelenését és felgyorsítja a gyógyulást. A kén-egyensúlyhiány az osteochondrosis, a csigolyaközi sérülés kialakulásához vezethet. A kén segítségével gyakran lehet megállítani a scoliosis kialakulását, csökkenteni az inzulinszükségletet a cukorbetegségben, csökkenteni a fájdalmat a burzitiszben és az ízületi gyulladásban, enyhíteni az izomgörcsöket.

    A test fő funkciói

    A kén fontos a kollagén szintéziséhez, amely meghatározza a bőr rugalmasságát (fotó: promorshini.ru)

    Az emberi szervezetben a kén funkciói olyan szélesek és fontosak, hogy ez az anyag létfontosságúnak minősüljön, és úgynevezett makro-tápanyagnak minősül - mert a szervek és szövetek körülbelül 2 g ként tartalmaznak testtömeg-kilogrammonként. Az életkorban a kéntartalom csökkenhet a testben lassabb anyagcsere-folyamatok miatt. A kén szinte minden szövetben megtalálható, de ömlesztve a bőr, a körmök és a haj, az idegszálak, a csontok és az izmok közé kerül. Ez az elem csak kívülről lép be a testbe - élelmiszerrel, ahol szerves vegyületek (savak, alkoholok, éterek) és szervetlen sók (szulfátok, szulfidok) formájában van. A szerves vegyületek lebomlanak és felszívódnak a bélben, a szervetlen vegyületek felszívódása nélkül eltávolítják a testből egy széket. A kénmaradványok és az abszorbeált vegyületek fő része a vesén keresztül, a bőrön és a tüdőn keresztül kicsit kiürül.

    Az emberi szervezetben a kén egyik legfontosabb funkciója a glutation szintézisében való részvétel. Ez egy antioxidáns aminosav, amely nem csak védi a sejteket a szabad gyökök pusztulásától, hanem felelős az oxidatív és redukáló folyamatok egyensúlyáért is minden sejtben.

    A kén másik fontos funkciója, hogy segíti a diszulfidkötések kialakulását: ezek egyfajta hidak a fehérje molekula szerkezeti elemei között, amelyeknek köszönhetően a molekula megtartja alakját. A fehérjemolekulák stabilitása fontos a bőr és a haj rugalmasságának biztosításához, a kollagénrostok szilárdságához és rugalmasságához nemcsak a bőr bőrrétegében, hanem az érfalban és az izomszövetben is. Kénvegyület - kondroitin-szulfát - a porc és a szalagok legfontosabb összetevője, szívszelepek. A kén a melanin összetevője, amely felelős a bőr pigmentációjáért és az ultraibolya sugárzás káros hatásai elleni védelemért.

    Milyen termékeket tartalmaz kén

    Az étel elkészítése egy pár számára segít megőrizni a termékek kéntartalmát, amennyire csak lehetséges (fotó: bm.img.com.ua)

    A kén olyan termékekkel lép be testünkbe, amelyekben az aminosavak, szulfatidok és más szerves vegyületek összetételében sok fehérje van. Néhány hüvelyes gazdag kéntartalmú, a zöldekben nagyon sok kén, a sötétzöld színű zöldségfélék, mivel B-vitaminokat tartalmaznak, amelyek ként is tartalmaznak.

    A kén jelenléte egyes termékekben (mg / kg testtömeg)

    http://hudey.net/vitaminy-i-mineraly/sera/

    Napi szükség van kénre

    A kén olyan elem, amelynek említésében ön akaratlanul elkezd gondolkodni az okkult, fegyverek és mérgező vegyszerekről. Ennek az elemnek a története nagyon gazdag, és korszerű alkalmazásának terjedelme nagyon széles.

    Korábban a papok és a sámánok kéngőzöket használtak rítusokhoz és rituálékhoz. Később ként adtunk gyúlékony és robbanásveszélyes anyagokhoz, azaz katonai célokra használták. Arzént és más veszélyes toxikus vegyületeket is gyártottak a kén alapján. Ezután az egyik legerősebb szervetlen sav - kénsav - készült belőle...

    A militarista, vallási és egyéb célokra használt ként használva az emberek elkezdték tudatosan tekinteni a ként, mint egy nagyon veszélyes elemet, amelyből érdemes maradni. De a XIX. Század végétől kezdve az információ kezdett megjelenni, hogy a kén hasznos lehet. A kénforrások gyógyító hatása, a fehérjék összetételében a kén felfedezése és értékes biológiai tulajdonságainak azonosítása lehetővé tette, hogy megértsük, hogy kis adagokban nagyon fontos számunkra.

    A termékek kéntartalma (100 g-ra):

    Törökország 250 mg

    Marha, sertéshús - 230 mg

    Máj - 180-250 mg

    Káposzta - 200 mg

    Mi a kén?

    Az emberi testben kéntartalmú, körülbelül 100 g-ot tartalmaz, főleg fehérje-molekulákból áll. Az ásványi anyag fő része a bőrben, a hajban, a körmökben koncentrálódik, az izom-csontrendszer (izom, ízületek, csontok) összetevői is.

    Kénben gazdag élelmiszerek:

    A legnagyobb kéntartalom a következő élelmiszerek: hús, tejtermékek, tojás, tenger gyümölcsei, hüvelyesek, káposzta.

    A kén átlagos mennyisége lisztből, gabonafélékből, gabonafélékből, melléktermékekből, fokhagymából nyerhető. Sok zöldség tartalmaz ként is, különösen azokat a növényeket, amelyek kéntartalmú műtrágyákat termesztenek. Ezenkívül a különböző típusú ásványvizek kénforrások.

    Napi szükséglet a kénre:

    Egy férfi napján különböző források szerint 1 g és 6 g közötti kéndózis szükséges. A napi kéntartalom nagy része az élelmiszer összetételében az állati termékekkel kapható.

    Megnövekedett kénszükséglet:

    A szoptató anyáknak, a terhes nőknek és a kemény munkásoknak több ként kell kapniuk, mint mások.

    A kén felszívódása az élelmiszerből:

    A kén jól felszívódik, különösen a magas fehérjetartalmú élelmiszerekből. A vesén, a belekben, a tüdőben, a bőrön keresztül ürül.

    A kén biológiai szerepe:

    A kénfunkciók igen változatosak. Az ásványi anyag biológiai szerepe az, hogy:

    • Aktívan részt vesz a szervezetben a fehérjék képződésében, és így hozzájárul az építőanyag minden teststruktúrájának biztosításához, támogatja a szervek normális szerkezetét, és hozzájárul a sérülések és betegségek gyógyulásához.

    • Javítja a körmök, a haj és a bőr állapotát, kozmetikai hatást biztosítva és növelve a kollagén képződését.

    • Számos enzim szerves része, melynek következtében különböző fiziológiai jelenségekben vesz részt.

    • Javítja a véralvadási folyamatokat.

    • Számos fontos aminosav szerkezetébe tartozik, amelyek felelősek a máj anyagcseréjéért, a toxinok semlegesítéséért, a természetes metabolitok képződéséért, az idegrendszer működéséért stb.

    • A hormon inzulin egy része segít fenntartani a normál szénhidrát anyagcserét.

    • részt vesz az energiamegtakarítási és fogyasztási folyamatokban.

    • Javítja a B, U. vitaminok hatását.

    • Elnyomja az allergia mechanizmusát.

    • Serkenti az epe kialakulását a májban.

    • Részt vesz a különböző molekulák szállításában a szervezetben.

    • részt vesz a zsír anyagcserében.

    • Javítja az izomfunkciót.

    • Kedvezően befolyásolja a porcszövet helyreállítását és szerkezetének fenntartását.

    • Gyulladásgátló hatású.

    A kénhiány tünetei:

    Az ásványi anyag jelentős hiányával megfigyelhető az öregedési folyamatok felgyorsulása, ízületi problémák jelentkeznek, a haj és a körmök állapota romlik, a koleszterin és a glükózszint emelkedik, az izomgyengeség, a májbetegségek hajlama és az allergiák.

    A kén felesleges jelei:

    Természetes körülmények között, amikor egy személy ásványt csak élelmiszerből kap, a felesleg nem keletkezhet. De ha a testet mérgező kénvegyületek befolyásolják, akkor ez "túladagolást" és mérgezést okozhat.

    A kén tiszta feleslegének tünetei fejfájás, súlyos gyengeség, görcsök, eszméletvesztés, mentális zavarok, légzési rendellenességek, emésztési zavarok stb.

    A szulfitokat tartalmazó termékek tartós fogyasztása kevésbé érzékelhető többletet képezhet, mint az ipari vagy háztartási kéntartalmú anyagokkal való érintkezés. Azonban a "szulfit túladagolás" okozta egészségügyi problémák is nagyon kellemetlenek.

    A szulfitok tartósítószerek, amelyeket szóda, alkohol, ecet és élelmiszer színezéshez adnak. Ha túlzottan elfogyasztják őket, fáradtság, hányinger, bőr- és nyálkahártya-gyulladás, általános betegség stb. Lehetséges. A negatív hatás csökkentése érdekében el kell hagyni az érintett termékeket, és természetes kénforrásokat kell használni.

    A termékek kéntartalmát befolyásoló tényezők:

    A főzés során a kén szinte teljesen élelmiszerben tárolódik.

    Miért fordul elő kénhiány

    A kénhiány meglehetősen ritka, mivel sok termék elegendő mennyiségben tartalmaz, és tökéletesen felszívódik. Ennek az ásványi anyagnak a hiánya főként hajlamos azoknak, akik nem rendelkeznek állati eredetű termékekkel az étrendben - vegetáriánusok (vegánok). Gondoskodniuk kell a kén felhasználásáról az étrend-kiegészítők összetételében.

    Kén: ár és értékesítés

    Ha kéntartalmú termékeket szeretne venni, vegyen egy speciális vitamin-ásványi komplexet vagy egy sporttáplálék-kiegészítőkkel kapcsolatos gyógyszert.

    Javasoljuk, hogy tanulmányozza az online áruházunk kínálatát. Itt megtalálhatja a megfelelő étrend-kiegészítők vásárlására vonatkozó legjobb ajánlatokat. A gyógyszerek jó áron kerülnek értékesítésre, szállításuk közvetlenül a gyártótól történik, gyorsan és pontosan időben.

    Ahhoz, hogy megrendelje a kívánt eszközt, add hozzá a kosárba a webhelyen, vagy hívja a vezetőket. A régiók esetében a díjmentes szám 8 800 550-52-96.

    © 2009-2016 Transfaktory.Ru Minden jog fenntartva.
    Oldaltérkép
    Moszkva, st. Verhnyaya Radischevskaya d.7 bld.1 of. 205
    Tel: 8 (495) 642-52-96

    © 2009-2018. Hypermarket-Health.RF Minden jog fenntartva. Oldaltérkép

    Moszkva, st. Verhnyaya Radischevskaya d.7 bld.1 of. 205 Tel: 8 (495) 642-52-96

    http://www.transferfaktory.ru/sera
  • Up