logo

A túlsúly elleni küzdelem kiváló spárga asszisztens. Ez a termék étrendi, alacsony kalória. A spárgát különböző növényi ételek elkészítéséhez használják, ami jó alternatíva a magas kalóriatartalmú és nehéz testek számára.

A spárgababok rendszeres használatának köszönhetően a normál súlyt megtarthatja anélkül, hogy túl sokra jutna. A termék ételei nagyon könnyűek és ízletesek. Ennek a zöldségnek a nyers formájú kalória tartalma csak 47 kcal / 100 gr. termék.

A spárga előnyei értékes összetétele. Vitaminok: A, B, PP, C, folsav. Makroszerű anyagok: kálium, kalcium, nátrium, magnézium, foszfor. Nyomelemek: mangán, vas, szelén, réz, cink.

A spárga bab kiváló termék az első tanfolyamok főzéséhez. A spárga leves ízletes, könnyű, és ami a legfontosabb, egészséges. Készítsünk egy receptet egy könnyű spárga leveshez.

Spárga leves - recept lépésről lépésre fényképekkel


  • 1,5 liter víz vagy csirke húsleves (nem zsír)
  • Burgonya - 2-3 db.
  • Hagyma - 1 db.
  • Sárgarépa - 1 db.
  • Spárga bab, frissen vagy fagyasztva - 200 gr.
  • Zöldek és só ízlés szerint

Hogyan készítsünk spárga levest burgonyával

Ha a spárga levest csirke húslevesben főzzük, először forraljuk fel a csirkét, és tegyük a kockára vágott burgonyát a forró levesbe. Ha zöldséglevesben szeretné főzni a spárga levest, akkor a burgonyát forró vízbe öntsük.

Ezután vágja le a sárgarépát szeletekre, vagy tetszik. Rácsos vagy vágott figurával. Küldjük a serpenyőbe.

Amikor a burgonya félig kész, adjunk hozzá ízlés szerint sót.

Vágjuk a hagymát, és adjuk hozzá a serpenyőbe.

Ezután vágja (ha friss) spárgát vagy fagyasztott, elaludni egy serpenyőben.

10 percig tartsa tűz közben.

A fokhagyma hozzáadható a leveshez. Ha az edény zöldséglevesben van, adjunk hozzá néhány vajat.

A spárga levest apróra vágott friss fűszernövényekkel tálaljuk.

A zöldséglevesek egyéb receptjei például a karfiol és a kelbimbó, a brokkoli, a zöldborsó és a cukkini segítik a diétás menü diverzifikálását. A leveseket fűszerezve fűszernövényekkel - petrezselyemmel, bazsalikommal vagy bármely más ízlés szerint készítheti.

Olga Kiklyar, különösen a Bodyflex olvasói számára.

http://www.mybodyflex.ru/publ/sup_iz_sparzhi/14-1-0-182

Karcsúsító leves

A táplálkozási tanácsadók azt ajánlják, hogy hetente kétszer tartsanak böjt napokat, de nagyon nehéz élelem nélkül vagy egész nap inni, csak kefir. A levesek egy ilyen alacsony kalóriatartalmú, tápláló és ízletes alternatíva. Önnek nem kell éhezni magát, és az ilyen levesekben, vitaminokban és vízben lévő rost segít a fogyásban, felgyorsítja a toxinok kiválasztódását a testből, helyreállítja a szervezetben a víz-só egyensúlyt.

Különösen hasznos a levesek, burgonyapürével, mivel a aprított összetevők jobban felszívódnak a szervezetben. Továbbá a vegetáriánus levesek előnyösebbek a húshoz, mert az állati fehérjét nehezebb megemészteni, és az időszerű tisztítás nagyon fontos a hatékony fogyás érdekében. Ha abszolút nem tudsz anélkül, hogy szükséged lenne hús- vagy állati fehérjére, akkor próbáld meg gyakrabban enni a halászleveset, tartalmazza a szükséges mennyiségű fehérjét, de sokkal hasznosabb a fogyásnál, mint a húsleves.

Gomba leves súlycsökkenéshez

A gombák kiválóan helyettesítik a húst, megakadályozzák a zsír lerakódását, csökkentik a vér koleszterinszintjét, energiát és D-vitamint. A gomba is javítja a gyomor-bél traktus teljesítményét, ugyanakkor egy darabig fel kell adnia a húst. Jobb, ha olyan gombákat választunk, amelyek nem igényelnek hosszú távú főzést, például gombák, portobello, osztriga gombák.

  • víz - 1,5 liter;
  • gombák - 0,5 kg;
  • brokkoli - 200-300 gramm;
  • sárgarépa - 1 db;
  • zeller –3–4 szár vagy 1 gyökér;
  • hagyma - 1 db;
  • fokhagyma - 1-2 szegfűszeg;
  • olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
  • só, bors, kapor és petrezselyem - ízlés szerint.

Minden összetevőt finomra vágunk. Tedd a tűzbe a vizet. Miközben a víz forral, sütjük meg a hagymát egy serpenyőben, majd adjuk hozzá a sárgarépát, majd a gombát. Pároljuk 10 percig. Ha szeletelt zeller használ, pároljuk rá gombával. Finom apróra vágott zellergyökér jobb, ha forró vízbe tesszük, és 5-10 percig forraljuk, majd párolt zöldségeket adunk hozzá. Végül adjunk hozzá brokkolit, fokhagymát és fűszereket. A levest alacsony hőmérsékleten főzzük még 10-15 percig. Adjon hozzá apróra vágott kaporot és petrezselymet, és kapcsolja ki. A leves kész.

Spenót leves fogyásért

A spenótlevél vitaminokat, ásványi sókat, növényi fehérjében gazdag, és legfőképpen szelént tartalmaz. Eltávolítja a felesleges vizet a testből és serkenti az anyagcserét.

  • víz -1,5 liter;
  • friss spenót - 500 gramm;
  • hagyma - 1 db;
  • fokhagyma - 1-2 szegfűszeg;
  • alacsony zsírtartalmú joghurt - 250 ml;
  • só, bors, petrezselyem és kapor - ízlés szerint.

Öblítsük ki a spenót leveleket, vágjuk a hagymát kis darabokra. Helyezzük a zöldségeket egy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet, és forraljuk fel, majd csökkentjük a hőt. A fokhagymát egy serpenyőbe préseljük, és fűszereket, joghurtot és gyógynövényeket adunk hozzá. Főzzük 5 percig. Jobb, ha a krémleves keverővel készül. A tálaláskor befejezheti a főtt csirke tojást.

Hasonlóképpen, készítsünk és sóhajtunk levest a fogyás érdekében.

Spárga karcsúsító leves

A spárga B-vitaminokban, folsavban gazdag, megtisztítja a májat és a vesét, eltávolítja a szervezetből a toxinokat. Negatív kalóriatartalmú termék.

Spárga krémleves

  • víz -1,5 liter;
  • spárga - 1 kg;
  • hagyma - 1 db;
  • liszt - 2 evőkanál. kanál;
  • olívaolaj - 1 evőkanál. kanál;
  • zsírmentes joghurt - 250 ml;
  • só, bors - ízlés szerint.

Víz spárga és forraljuk körülbelül 10 percig, amíg a pályázat. Egy külön tálban hígítsuk fel a lisztet egy kis mennyiségű levest, majd öntsük vissza a serpenyőbe. A liszt vastagabbá teszi a levest. Finom apróra vágjuk a hagymát, és addig sütjük, amíg az olívaolaj meg nem aranyzik. Add sült hagymát, joghurtot, fűszereket spárga. 5 percig főzzük a levest alacsony hőmérsékleten. Hűlni kissé, és keverjük át egy turmixgépen. A leves kész.

Hasonlóképpen, a brokkoli leves készen áll a fogyásra.

A javasolt receptek helyett a víz helyett csirke húsleveset készíthet. A csirke leves hasznos a fogyásban, a szervezet számára lényeges állati fehérjéket és könnyen emészthető zsírokat biztosít, miközben alacsony kalóriatartalmú.

Az ízlés javítása és a leves textúrájának gyengédsége érdekében feldolgozott sajtot adhat hozzá. Általában nem ajánlott a sajtvesztés, mert a sajtban lévő kazein lelassítja az anyagcserét, de a feldolgozott sajtot megfosztják a hátránytól. Ezen túlmenően, az egyszerű feldolgozott sajtok kereskedelmi forgalomban kaphatók, adalékanyagok nélkül és alacsony kalóriatartalommal.

http://womanadvice.ru/supchik-dlya-pohudeniya

Spárga krémleves

Spárga krémleves

? póréhagyma - a szár 1/4 része (fehér rész)

? zöldségleves - 400 ml

? szója tej - 100 ml

? csirke tojás - 1/4 db.

? olívaolaj - 1 evőkanál.

? só, frissen őrölt fekete bors ízlés szerint

Hagyma vágott félgyűrűvé, spárga - kis darabokban. Vágjuk le a tetejét és forraljuk sós vízben, majd díszítésre használják. Egy mély serpenyőben pörködjük a hagymát, amíg puha, majd pár csepp olívaolajat és egy pár evőkanál vizet, majd helyezzük el a spárgát. Töltsön szója tej és zöldségleves, és főzzük, amíg kész - 10 percig, majd egy keverőbe küldjük. Csiszoljuk a burgonyapürével, a sóval, a borssal. Öntsünk egy serpenyőbe, és forraljuk fel. A tojás forraljuk keményen és 1/4-ben egy reszel. Öntsük a levest tányérokba, díszítsük főtt spárga tetejével, és reszelt tojással megszórjuk.

Összesen: fehérje - 10,27 g; zsír - 5,7 g; szénhidrátok - 12,8 g

Ez érdekli. Miután a bors, amelyet a navigátorok hoztak Európába, nagyon drága volt. Tényleg megérte a súlyát az aranyban, könnyen megfizethetett minden árut. A borsot olyan erősen értékelték, hogy a meghódított népek tisztelgettek a hódítóknak. Például, a híres Hun vezető, Attila kérte a borsot, mint váltságdíjat a számos meghódított népből.

A franciaországi történelmi dokumentumok egyike azt jelzi, hogy egy három fontnyi bors bírságot vetettek ki a Beziers lakosaiért, akik felelősek Roger Roger-nek a haláláért.

Egyszerre virágzó kereskedőket neveztek nem „pénzzsákoknak”, mint most, hanem „borszsákoknak”. De egy ilyen cím kötelezte a kereskedőket, hogy őszinte legyenek. Végtére is, a borsimitálás szankciói ezekben az időkben nagyon kemények voltak.

De a drága fűszerek kínálatának gazdagodása nem volt könnyű. Távoli vándorláskor a kereskedelmi hajók brigandokkal és kalózokkal ütköztek, ezért nemcsak nyereségüket, hanem saját tulajdonukat, sőt életüket is elveszítették. Ezekben az években Portugália gazdag volt egy éjszakán át, mert a portugál navigátorok, akik távoli vándorlásokból vezetett egy fűszerekkel töltött hajókocsi lakóautóját, amelyek között természetesen paprika volt.

http://eda.wikireading.ru/132626

Krémes spárga krémleves

Kategória: vegetáriánus ételek, levesek
Főzési idő: 30 perc
Nehézség: közepes

100 g késztermékre:

fehérjék g: 2.8
zsírok g: 5,44
szénhidrátok g: 3.12
Kalória kalória: 72.4

El kell készíteni:

növényi vagy csirke húsleves - 400 ml;
zöld spárga - 200-250 g;
krém - 80 ml;
vaj - 1 evőkanál;
hagyma - 1 db;
liszt - 1/2 evőkanál;
fokhagyma - 2 szegfűszeg;
száraz fehérbor - 3 evőkanál;
babérlevél - 1 db;
citromlé - 1 evőkanál;
reszelt parmezán - 1/2 evőkanál;
só, bors.

Hogyan fogunk főzni:

1. Hagyma és fokhagyma apróra vágva.

2. Egy vastag falú serpenyőben olvassa el a vajat, pirítsa meg a hagymát és a fokhagymát, amíg aranybarna lesz.

3. Adjunk hozzá lisztet és főzzük még pár percig. Öntsön fehér bort, keverje 1-2 percig, hogy főzzön.

4. Öntsük a levest a serpenyőbe, jól keverjük össze. Fedjük le a serpenyőt egy fedéllel, és forraljuk fel a levest.

5. Vágja a spárgát közepes darabokra. Adjunk hozzá forró húsleves spárga és babérlevélhez. Csökkentse a hőt és pároljuk 10 percig, amíg a spárga puha.

6. Távolítsa el a babérlevelet. Öntsük tejszínnel, citromlével, sóval és borssal. Főzzük 2-3 percig.

7. Vágja fel a kész levest egy turmixgéppel, amíg sima lesz.

8. Kész leves reszelt parmezánnal.

http://eat-healthy.ru/creamy-sup-asparagus/

A spárga előnyei az étrendben

Az ínyencek régóta értékelik a spárga ízét. A főzés során ezt a növényt különböző ételek - levesek, saláták, oldalsó ételek, sütés elkészítéséhez használják. És a táplálkozási szakemberek figyelmen kívül hagyták a spárga elkerülését - szinte bármilyen fogyásba bevihető. Alacsony kalóriatartalmának köszönhetően a termék nem károsítja az ábrát, míg a diéta változatosabb lesz. Mit tehetsz spárgaből?

Spárga az étrendben: a termék előnyei

A spárgát főként a Földközi-tengeren termesztik. De a honfitársaink asztalain is egy ideig terjedt. A növény híres magas vitamin- és ásványi anyagtartalmáról. Súlycsökkenés a spárgával kedvező lesz az egészségre.

A hajtások energiaértéke - 20-25 kcal / 100 g. A spárga többnyire vízből áll - körülbelül 93%. Gyakorlatilag nincsenek zsírok. Ez teszi a terméket nagy "asszisztensnek" a túlsúly elleni küzdelemben. Ha rendszeresen eszik a spárgára alapozott étrendet, és elkezdi gyakorolni, az eredmény nem tart sokáig - az extra súly fokozatosan eltűnik. Milyen tulajdonságai vannak a növénynek a súlyvesztés szempontjából?

  • enyhe diuretikum és hashajtó hatás
  • a toxinok eltávolítása
  • az anyagcsere-folyamatok felgyorsulása a szervezetben, t
  • a gyomor-bél traktus normalizálása.

A spárga vitaminokat (B, C csoport) és ásványi anyagokat (szelén, kálium, magnézium, réz, kalcium) tartalmaz, amelyek a test normális működéséhez szükségesek. És még akkor is, ha most nem étrenddel, az egészséges táplálkozásba, hogy javítsd az egészségedet. Alacsony kalóriatartalmával a hajtások nagyon hasznosak - hozzájárulnak a vérnyomás és a vér "rossz" koleszterinszintjének csökkentéséhez. Használatuk hasznos a szív, a légutak, a vizelési nehézségek kezelésében. A spárga az antioxidáns tulajdonságairól is híres - a bőr és a haj tökéletes állapotban lesz.

Vannak-e ellenjavallatok?

Egyes esetekben a spárgát nem ajánlott hozzáadni az étrendhez. Jelölje meg az ellenjavallatokat:

  • a gyomor-bél traktus krónikus betegségei akut stádiumban,
  • prosztatagyulladás,
  • hólyaghurut,
  • ízületi reuma
  • cukorbetegség
  • egyéni intolerancia.

A spárga minden előnye ellenére hosszú ideig nem szabad az étrend alapját képeznie - a szervezetnek teljes tápanyag-választékra van szüksége a normál működéshez. Hosszú monodietek, talán garantálják a gyors fogyást, de nem lesz egészségügyi előny! Ideális lehetőség, hogy a "nehéz" ebédek és vacsorák helyett spárgával étkezzenek.

Karcsúsító spárgával: a főzés általános szabályai

Sok recept van a spárga diétás ételek elkészítéséhez - a hajtások sültek, főttek, levesek, saláták és mellékételek. Könnyedén diverzifikálhatja diétáját!

Spárga többféle - zöld, fehér és lila. A fajta kalóriatartalma megegyezik, csak az ízviláguk kissé eltérő. A leghasznosabb zöld spárga - több értékes elemet tartalmaz.

Szójabab és pácolt spárga is rendelkezésre áll. Ezekben a termékekben is van néhány kalória, de itt a tápanyagok sokkal kisebbek, így lehetőség szerint friss diót tartalmaz a táplálkozásban. A diétás ételek elkészítésekor legalább sót és olajat használjon. Legjobb sütés, főzés, olaj nélkül grillezett, vagy párolt. A spárgát sűrű héjból kell tisztítani - használjon burgonyahámozót vagy kést. A terméket rövid ideig - 5-7 percig forraljuk.

És annak érdekében, hogy gazdagítsa a diétát egy szezonon kívüli vitaminokkal, fagyassza be a spárgát. Egyszerűsítse - 3-5 percig forró vízzel hajtja le a növényeket, majd hideg vízzel jelölje meg őket a tartályban, ürítse le őket, szorosan helyezze a hajtásokat egy műanyag zacskóba, és küldje el a fagyasztóba.

Diétás receptek spárgával

A spárga nagyon finom ízű - kiegészíti az ételeket. Ennek alapján kiváló könnyű oldalsó ételeket kapnak, amelyeket hússal lehet felszolgálni. A friss spárga zöldségsalátái aromával „játszanak”, és a vitaminok és ásványi anyagok valódi forrásává válnak. A hajtásokból leveseket is főzhetnek.

Jelölje meg a következő, spárgával ellátott diétás recepteket:

Meleg saláta paradicsommal és sajttal

Először készítsük el az összes terméket - forraljuk fel és vágjunk 2-3 spárga hajtást, vágjuk fel a 100 g cseresznye paradicsomot felére, vágjunk 50-100 g sajtot kockákra (tofu sajtot lehet venni). Keverjük össze az összes összetevőt egy saláta tálban - a spárga még mindig meleg legyen. Öltözködésként olívaolajat használhat. A só használatának elkerülése érdekében a salátát citromlével meghintjük.

Fehér spárga krémleves

Forraljuk 300 ml vízben 8 spárga szárral, amíg meg nem vágjuk. A teljes turmixgépet pürészerű konzisztenciára kell felhordani. A leveshez adjunk hozzá 2 evőkanál. l alacsony zsírtartalmú tejföllel - keverjük össze, és még 5-7 percig alacsony hőmérsékleten pároljuk. A levest az asztalra tálaljuk, apróra vágott petrezselyemmel meghintjük.

Spárga és zöldborsó krém

Szükséged lesz ezekre a termékekre - 300 g friss zöldborsó, 450 g spárga (fehér vagy zöld), 300-400 ml víz, 3 gerezd fokhagyma, 1-2 evőkanál. l citromlé. A spárgát addig hámozzuk és forraljuk, amíg ki nem főzzük, távolítsuk el a vízből és vágjuk le. Ugyanabban a húslevesben forraljuk fel a fokhagymát és a borsót. Itt ismét hozzáteszünk spárga és citromlé - mindent egy keverővel őröljünk. Leves burgonyapürével, alacsony hővel 5 percig.

Párolt spárga paradicsommal

Az oldalsó ételek kevés receptje alacsony kalóriatartalmú lesz, de ez kellemes kivétel lesz. Szükséged lesz 500 gramm friss spárga, 3 paradicsom, 3 gerezd fokhagyma, 2-3 evőkanál. l citromlé, gyógynövények ízlés szerint (bazsalikom, petrezselyem, kapor). Hámozzuk és mossuk meg a spárgát, vágjuk le. A hajtásokat kis mennyiségű vízben 3–5 percig eloltani. Addig is forró vízzel fújja le a paradicsomot, húzza le őket és apróra vágja. Paradicsom, citromlé és zúzott fokhagyma hozzáadódik a spárgához, öntsön egy kicsit több vizet. Az edényt a fedél alatt 10-12 percig zártuk. Készítsen körettel apróra vágott zöldekkel.

Csirkemell saláta

Készítsünk ilyen összetevők listáját - 100 g friss spárga, 150 g csirkemell, 100 g levél saláta, 50 g eper, 2 evőkanál. l természetes joghurt adalékanyagok nélkül, 1 citrom héja, 2 evőkanál. l olívaolaj. Először készítsük a saláta alapját - forraljuk fel a spárgát és a húst addig, amíg kész, vágjuk őket, vágjuk le a salátát, vágjuk fel minden eperet félig. Keverjük össze a saláta összes összetevőjét egy nagy edényben. Most már elkészíthetjük a kötszer - joghurtot, a citromhéjat, a vajat. A salátát a kapott mártással ízesítjük - keverjük össze.

http://medaboutme.ru/obraz-zhizni/publikacii/stati/pitanie_i_diety/polza_sparzhi_v_dieticheskom_pitanii/

Diétás spárga krémleves

A spárga ételek népszerűek mindazok számára, akik az egészséges táplálkozáshoz ragaszkodnak. Elvégre ez a zöldség nagy mennyiségű tápanyagot és minimum kalóriát tartalmaz. A spárga kálium- és aszparaginsavban gazdag. Ezen kívül a spárga karotin és C-vitamin, az ásványi szelén.

A spárga különösen hasznos a szív- és érrendszer számára, mert nincs benne koleszterin és kevés rost. A bab vagy más hüvelyes spárgás ételekkel kombinálva - diétás ételek a szívbetegségek számára. Érdemes megjegyezni, hogy a spárga ízlése nagyon kellemes.

A spárgát összetevőként különböző ételek elkészítéséhez használják, és ma már spárga leves van a menüben.

Érdekes recepteket kínálunk ízletes levesek számára:

Spárga krémleves

  • 8 szár spárga
  • 1 hagymát
  • zöld hagyma
  • 3 evőkanál vajat
  • 1,5 literes húsleves
  • Só és bors
  • 100 ml krém

Húzza meg a spárgát (burgonyahámozóval), vágja le a tetejét és öblítse le vízzel. Ezután apró darabokra vágjuk.

Finom apróra vágjuk a hagymát és sütjük egy serpenyőben vastag aljjal vajban. Ezután öntsük a levest, adjunk hozzá spárga és főzzük, amíg a spárga puha. A vastagságtól függően átlagosan 10 percig forraljuk a spárgát. A készenlét teszteléséhez dugjon egy villát egy spárga darabot - legyen puha, de nem szétesik.

Amikor a spárga készen áll, vegye ki a serpenyőt a hőből, és keverje össze egy turmixgépben, adjon hozzá sót és borsot az ízléshez, és tegye vissza a tüzet. Adjunk hozzá krémet a leveshez és főzzük alacsony hőmérsékleten, állandó keverés közben.

A tálalás előtt adjunk hozzá krutonnákat és friss fűszernövényeket a leveshez.

http://100menu.com/2012/04/09/dieticheskij-sup-iz-sparzhi/

A súlycsökkentésre alkalmas spárga

A spárga (spárga) tél után az első zöld. Megtalálható az üzletekben, otthon vagy a helyszínen nő, míg kevesen tudnak. Egyél fehér, zöld, rózsaszínű vagy lila árnyalatú hajtásokat. Speciális íze és aromája van.

A spárga tökéletes a fogyáshoz, nagy mennyiségű rostot és vitamint tartalmaz:

  • antioxidánsok forrása;
  • B-vitaminban gazdag, ami szükséges a test és az idegrendszer normális működéséhez;
  • Vannak A-vitamin, amely növeli az immunitást és elősegíti a toxinok eltávolítását;
  • A C-vitamin a készítményben segít a test védelmi funkcióinak növelésében;
  • Az E-vitamin (a napi szükséglet több mint 40% -ában) és a folsav felelős a bőr, haj és köröm szépségéért, ami alapvető fontosságú az emberi reproduktív rendszer normális működéséhez;
  • nagy mennyiségű ásványi anyag van: réz, foszfor, cink, magnézium, kálium, kalcium, vas és szelén, amely a szervezet teljes és egészséges munkájához szükséges;
  • A cellulóz segít megtisztítani a beleket, enyhíti a toxinokat, javítja a perisztaltikát, meghosszabbítja a telítettség érzetét, ezáltal csökkentve az étvágyat.
Spárga Hozzávalók

A spárga rendszeres felvétele az étrendbe javítja a szív-érrendszert, normalizálja a vérnyomást és a vér képződését, erősíti a csontszövetet, megnyugtatja az idegrendszert.

100 g spárga körülbelül 20 kcal. Jó diuretikus tulajdonságokkal rendelkezik. A spárga hasznos a fogyásban, és nemcsak extra fontokkal, hanem a cellulit megjelenésének csökkentésével is segít.

A spárgának a menübe való felvétele hozzájárul a súlyveszteséghez egy pár kilogramm hetente. Természetesen ennek a zsírrétege egy kicsit tovább megy, de a belek megtisztulnak, és feleslegessé válik a folyadék.

De a spárga maga is nagyon jól küzd a lipidbetétekkel. Ezért jó a snackelésbe. És az emésztőhús nagyon hasznos, ahol főtt.

A diéta választási lehetőségei

    • Fehér vagy zöld. A fehéreket a boltokban lehet megtalálni, különösen a magasabb árú szegmensben, bár ritkán. Az íze és az egészséges tulajdonságok tekintetében mindkét faj nem éri el egymást. Bár például Németországban több fehér spárgát szeretnek fogyni, figyelembe véve, hogy lágyabb és érdekesebb. És Olaszországban általában zöldeket eszik. Fontos azonban figyelembe venni, hogy a fehérítés sajátosságai miatt sokkal drágább.
    • A szója spárga tulajdonságai. Könnyebb megtalálni, de nagyon különbözik a természetesektől. Először is, semmi köze a spárgához. Ezt úgy kapjuk, hogy szilárd habot gyűjtöttünk a szója tej felforralása közben. Az eltávolítás után azonnal megszáradt és vágott. Ez az étel népszerű kínai és japán konyhákban.

A szója spárga nagyon magas kalóriatartalmú termék: 100 g több mint 400 kcal. Bár sok fehérje van (kb. 45 g), de nincs ilyen mennyiségű hasznos vitamin, tápanyag és elem. A test egészének előnye rendkívül kicsi.

A szója spárga pozitív tulajdonságai:

  • Az allergiás és laktóz-intoleráns, valamint az állati fehérjék számára az élelmiszerekre való képesség.
  • A szójabab spárgáját azonnal emésztik a test. A hústermékekkel ellentétben nem hagyja a gravitációt.
  • A nagy mennyiségű fehérje miatt a szója tejből készült spárga fontos aminosavakkal rendelkezik, és hozzájárul az idegrendszeri és endokrin rendszer működéséhez.

De a termék rendszeres túlzott használata negatív hatással van a szervezetre:

  • Az emésztőrendszer munkájának megsértéséhez vezet, az anyagcsere, súlygyarapodást okoz. 100 g késztermék fűszerekkel és ing öntettel cal több mint 700 kcal.
  • A termék diabéteszhez vezethet, különösen genetikai hajlammal.
  • Ez növeli a nyomást.
  • A hasnyálmirigy rosszul kezeli a munkát.
  • A szója spárga gyakran emésztőrendszeri rákot okoz.

Ezért ennek a terméknek a testsúlycsökkenéshez való alkalmazása nem kívánatos, bár az új trendek között meggyőződés van, hogy ez nem káros az ábrára. Még akkor is, ha ebéd előtt eszik, rengeteg kalóriát kell fizetnie a fizikai aktivitásra. Ellenkező esetben a zsírba kerül. Nem kombinálható halakkal, hússal, gabonafélékkel és keményítőtartalmú zöldségekkel.

A spárga előkészítéséhez elő kell készítenie. A szárak hámlása: zöldről - középről lefelé, fehérről - felülről. Továbbá, a szárat is meg kell vágni, mert ez hajlott, amíg meg nem reped. A kemény részből főzheti a levest.

Receptek spárga a fogyás érdekében:

  • Főzött. A feldolgozott spárga 10 szárú csokrokba van kötve és egy serpenyőbe mártva. Fontos, hogy zöldséget, ne tegyünk. A szárak alja kemény, hosszabb, mint a gőzölő fej. A vízhez sót, cukrot vagy mézet, egy kanál vajat és citromlevet adunk. A zöld spárgát pár percig és fehérre kell főzni - akár 10-15 percig.
  • Egy párnak. A zöldség főzéséhez körülbelül 5 percig tart. Fontos, hogy a szárakat úgy helyezzük el, hogy a gyökerek intenzívebb gőzbe kerüljenek. Ezek összekapcsolása nem szükséges. A vizet előnyösen sózzuk. Miután a zöldséget hideg vízzel le kell mosni és szalvétára kell tenni, hagyjuk megszáradni. Tehát ropogós és fényes marad.
  • Párolt. A halakra és a húsételekre szolgáló oldalsó ételekhez pörköltethet. A hámozott zöldség forró serpenyőben sült olajjal, reszelt fokhagymával, vízzel és ecettel. A pörkölt legfeljebb 10 perc lehet. A só lehet a végén.
  • A salátában. Előfőzött szárak vágva, majd paradicsommal, pörkölt fenyőmaggal. A tankoláshoz használjon egy teáskanál mustár, egy evőkanál balzsamecetes mártást és olívaolajat. Adjunk hozzá fűszereket és fűszernövényeket.
  • Csirke filé. A zöld saláta lapon főzzük a főtt spárgát és a sütéses csirkemellet. Az edényt szeletelt eperrel kell meghintjük, az alacsony zsírtartalmú túró keverékével és a citromlével készült természetes joghurt keverékével.
  • Leves. A tisztítás során eltörte a kemény farkukat. A spárgát súlycsökkentés céljából krémlevesvé alakítják. Az összetevők között vannak más zöldségek, de enyhe ízű, finom ízűek. Nagy a leveshez: burgonya, póréhagyma, garnélarák, tenger gyümölcsei, lazac, kacsa és csirke, lencse. Fűszerekként teát, borsot, petrezselymet, babérlevelet helyezhetsz. A levest forró húslevesben főzzük, a végén krémet adunk.
  • Hogyan kell főzni koreai nyelven? A recept csak szója spárgára alkalmas. 500 gramm száraz terméket vesz igénybe, főzés előtt áztatjuk és darabokra vágjuk. Egyéb összetevők közé tartozik a sárgarépa, a fokhagymás szegfűszeg, egy fél csésze növényi olaj, pár evőkanál ecet és szójaszósz, só, cukor, piros paprika. A zöldségeket vágjuk és keverjük össze, hozzuk hozzá a spárgát, mindent fűszerekkel meghintjük, és olajat öntünk. A kapott marinát néhány órán át hagyjuk. Az alacsony kalóriatartalmú ételhez melléktálként is használható.

Olvasson tovább a cikkünkben a súlycsökkentéshez szükséges spárgaről.

Olvassa el a cikket.

Hasznos a spárga

Spárga megy spárgát ̶ ez az első zöldek tél után. Növekedési szezonja nagyon rövid, de ebben az időben sikerül elérnie a maximális hasznos tulajdonságokat. A boltokban spárga található, otthon vagy a helyszínen nő, míg kevesen tudnak.

Valójában több mint száz fajta növény nő a világon. De az étel fehér, zöld, rózsaszínű vagy lila árnyalatú hajtásokat fogyasztott. A spárga úgy néz ki, mint a közelmúltban kihúzott kis virágrügyek. Speciális íze és aromája van.

A spárga tökéletes a fogyáshoz, mivel nagy mennyiségű rostot és vitamint tartalmaz. Plusz, antioxidánsok forrása. A spárga jól alkalmazható a cukorbetegség, a köszvény, a cystitis és a dropsia megelőzésére.

Először is, ez a növényi B-vitaminban gazdag, ami a test és az idegrendszer normális működéséhez szükséges. Tartalmaz A-vitamint, fokozza az immunitást és segít megszüntetni a toxinokat. Részt vesz a test minden folyamatában. A C-vitamin hozzájárul a test védelmi funkcióinak javításához.

A spárga E-vitamint és folsavat tartalmaz, amelyek felelősek a bőr, a haj és a köröm szépségéért, valamint az emberi reproduktív rendszer normális működéséhez is. Ezért ajánlott azoknak, akik terveznek és már készülnek anyára válni.

Például a 100 g zöldség az E-vitamin napi szükségletének több mint 40% -át tartalmazza. A spárga nagy mennyiségű ásványi anyagot tartalmaz: réz, foszfor, cink, magnézium, kálium, kalcium, vas és szelén. Mindegyik szükséges ahhoz, hogy a szervezet minden nap teljes és egészséges munkát végezzen.

Amint már említettük, a spárga sok rostot tartalmaz, amely segít megtisztítani a beleket, megszabadulni a méreganyagoktól és javítja a perisztaltikát. Ez meghosszabbítja a teljesség érzését, ezáltal csökkenti az étvágyat.

A spárga rendszeres felvétele az étrendbe javítja a szív-érrendszert, normalizálja a vérnyomást és a vér képződését, erősíti a csontszövetet, megnyugtatja az idegrendszert. Végül a spárgát fogyás közben fogyaszthatjuk. Azonban számos árnyalat van.

És itt van még több, hogyan segíthet a bab a fogyásban.

Lehet enni, ha fogy

Ez a zöldség alacsony kalóriatartalmú termék. 100 g spárga körülbelül 20 kcal. Ezen kívül jó diuretikus tulajdonságokkal rendelkezik. Tehát a spárga hasznos a fogyásban, és nemcsak extra fontokkal, hanem a cellulit megjelenésének csökkentésével is segít.

Úgy véljük, hogy a spárga menübe való felvétele a súlyveszteséget hetente néhány kilogrammtal növeli. Természetesen a zsírréteg kicsit marad, de a belek megtisztulnak, és feleslegessé válik a folyadék.

De a spárga maga is nagyon jól küzd a lipidbetétekkel. Ezért jó a snackelésbe. És az emésztőhús nagyon hasznos, ahol főtt.

A diéta választási lehetőségei

De nem minden spárga alkalmas a fogyáshoz. A különböző fajok saját fogyásukkal rendelkeznek. A legjobb választás a fehér spárga, de rendkívül nehéz megtalálni. Ez a termesztési nehézségeknek köszönhető. Ezért a leggyakrabban zöldben eladott üzletekben. Rózsaszín spárga nem olyan népszerű, mert a keserű íz. Ez a szín a késői szüret és a napfény hatásának köszönhető.

Fehér vagy zöld fog

Azonban a magasabb árfekvésű üzletekben fehérek találhatók. Valójában mindkét faj ízlése és egészséges tulajdonságai nem rosszabbak egymásnak.

Bár például Németországban több fehér spárgát szeretnek fogyni, figyelembe véve, hogy lágyabb és érdekesebb. És Olaszországban enni a szokásos zöld. Fontos azonban figyelembe venni, hogy a fehérítés sajátosságai miatt sokkal drágább.

A szója spárga tulajdonságai

Sokkal gyakrabban találhat szója spárga. De ez nagyon különbözik a természetesektől. Először is, semmi köze a spárgához. Ezt úgy kapjuk, hogy szilárd habot gyűjtöttünk a szója tej felforralása közben. Az eltávolítás után azonnal megszáradt és vágott. Ez az étel népszerű a kínai és a japán konyhában.

Érdemes megjegyezni, hogy a szója spárga nagyon magas kalóriatartalmú termék. 100 g több mint 400 kcal. Ezért a szója spárga nem a legmegfelelőbb termék a fogyáshoz. Annak ellenére, hogy sok fehérjét tartalmaz ̶ körülbelül 45 g-ot, nem tartalmaz ilyen mennyiségű hasznos vitamint, tápanyagot és elemet. Így a test egészének előnye rendkívül kicsi.

De mégis van néhány pozitív tulajdonsága. Ezek a következők:

  • Az allergiás és laktóz-intoleráns, valamint az állati fehérjék számára az élelmiszerekre való képesség.
  • A szójabab spárgáját azonnal emésztik a test. A hústermékekkel ellentétben nem hagy gravitációt.
  • A nagy mennyiségű fehérje miatt a szója tejből készült spárga elengedhetetlen aminosavakkal rendelkezik, és hozzájárul az idegrendszeri és endokrin rendszer működéséhez.

De az előnyei is ott vannak. A termék rendszeres túlzott használata a következő negatív hatással van a szervezetre:

  • Ez az emésztőrendszer munkájának megsértéséhez vezet, az anyagcsere és a súlygyarapodás. 100 g késztermék fűszerekkel és 700 kcal feletti öntettel.
  • A termék diabéteszhez vezethet, különösen genetikai hajlammal.
  • Ez növeli a nyomást.
  • A hasnyálmirigy rosszul kezeli a munkát.
  • A szója spárga gyakran emésztőrendszeri rákot okoz.

Spárga karcsúsító receptek

Receptek spárga a fogyás elég sok. Meg lehet párolni, grillezni, főzni, párolni, sütni a sütőben, párolni, sült, akár konzervet és fagyasztani. Megtartja előnyös tulajdonságait. De a fogyás a legjobb főtt vagy főtt spárga egy pár.

De először elő kell készítenie. A szárak megtisztítása: zöld зеленой a középső lefelé, fehér ̶ a tetején. Továbbá, a szárat is meg kell vágni, mert ez hajlott, amíg meg nem reped. A kemény részből főzheti a levest.

főtt

A feldolgozott spárga 10 szárú csokrokba van kötve és egy serpenyőbe mártva. Fontos, hogy zöldséget, ne tegyünk. A szárak alja kemény, így hosszabb ideig forog, mint a párolt gőzölés. A vízhez sót, cukrot vagy mézet, egy kanál vajat és citromlevet adunk. A zöld spárgát pár percig kell főzni, és fehérre 10-15 percig.

párolt

Az így elkészített zöldségek körülbelül 5 percig tartanak. Fontos, hogy a szárakat úgy kell elrendezni, hogy a gyökerek intenzívebb gőzáram alá kerüljenek. Ezek összekapcsolása nem szükséges. A vizet előnyösen sózzuk.

Miután a zöldséget hideg vízzel le kell mosni és szalvétára kell tenni, hagyjuk megszáradni. Tehát ropogós és fényes marad.

Tekintse meg ezt a videót a spárga elkészítéséhez:

pörkölt

Szintén, mint étel, akkor alkalmas hal- és húsételekre. Ebben az esetben a spárga párolható. A hámozott zöldség forró serpenyőben sült olajjal, reszelt fokhagymával, vízzel és ecettel. A pörkölt legfeljebb 10 perc, só lehet.

Egy salátában

A spárga jól működik egy salátában. Előfőzött szárak vágva, majd paradicsommal, pörkölt fenyőmaggal. A tankoláshoz használjon egy teáskanál mustár, egy evőkanál balzsamecetes mártást és olívaolajat. Adjunk hozzá fűszereket és fűszernövényeket.

Csirke filé

A zöld saláta lapon főzzük a főtt spárgát és a sütéses csirkemellet. Az edényt apróra vágott eperrel kell meghintjük. Ezután minden kevés zsírtartalmú túró és természetes joghurt keverékével tele van citromlével.

A zöldség kiválóan alkalmas leveshez. Amint fentebb említettük, a tisztítás során eltörte a kemény farkát. A spárga krém elkészítése vagy krémleves a fogyás érdekében. Az összetevők között vannak más zöldségek, de enyhe ízű, finom ízűek. Nagy a levesbe illeszkedéshez:

Fűszerekként teát, borsot, petrezselymet, babérlevelet helyezhetsz. A levest forró húslevesben főzzük, és a végén a krémet adjuk hozzá. Szintén a leves már jól főtt zöldség.

Hogyan kell főzni koreai nyelven?

Ez a recept csak szója spárgára alkalmas. 500 gramm száraz terméket vesz igénybe, amelyet főzés előtt áztatunk és darabokra vágunk. Egyéb összetevők közé tartozik a sárgarépa, a fokhagymás szegfűszeg, egy fél csésze növényi olaj, pár evőkanál ecet és szójaszósz, só, cukor, piros paprika.

A főzés egyszerű. A zöldségeket vágjuk és keverjük össze, hozzuk hozzá a spárgát, mindent fűszerekkel meghintjük, és olajat öntünk. A kapott marinát néhány órán át hagyjuk.

A koreai spárgák ilyen éles és magas kalóriatartalmú változata azonban nem alkalmas a fogyásra. Ez csak alkalmanként használható a fő alacsony kalóriatartalmú étkezés kiegészítéseként.

És itt még többet arról, hogyan készítsünk megfelelően funchozot a fogyásért.

A spárga kiválóan alacsony kalóriatartalmú, de tápláló és egészséges termék. Ez lehetővé teszi, hogy javítsa a testet, javítsa az immunitást és csökkentse a súlyát. A legjobb választani erre a célra természetes zöld vagy fehér, és nem szója. Egy másik előny az előkészítés gyorsasága és egyszerűsége.

Hasznos videó

Nézze meg ezt a videót a koreai spárga előnyeiről és főzéséről:

http://hudeiskorei.com/sparzha-dlya-pohudeniya/

Spárga leves. Lépésről lépésre recept.

Alaposan mossa meg az összes zöldséget. A sárgarépát durva reszel vigyük. Zeller vágott gyűrűk. Chop 1/4 hagymát, és apróra vágjuk.

Tedd az összes zöldséget egy serpenyőbe, és fedjük le vízzel.

Tegye a potot közepes hőre. Amikor a húslevest forralni kezd, csökkentse a hőt.

Pároljuk 20 percig. Só ízlés szerint

5 perccel a főzés befejezése előtt adjuk hozzá a kaporot. Távolítson el minden összetevőt a húslevesből, és feszítse meg.

A maradék hagymát apróra vágjuk.

A spárgát nagy darabokra mossuk meg.

Az apróra vágott hagymát és a vajat mikrohullámú edénybe helyezzük, és 2 percig helyezzük a mikrohullámú sütőbe.

Ezután adjunk hozzá zöldségleveset, spárgát, granulált fokhagymát és fehér borsot.

Tegye a mikrohullámú sütőt 10-12 percre.

Öntsük a levest egy turmixgépbe és simítsuk meg.

Ezután vigye vissza a levest a mikrohullámú lemezre, adja hozzá a tejet, és 2-3 percig tegye a mikrohullámú sütőbe.

http://www.hudeem-s-profi.ru/recipes/sup_iz_sparzhi

Spárga leves karcsúsító recept

Összetevők: Lavash - 1 db Sajt - 2 db. Tojás - 2 db, vaj - 2 evőkanál, fokhagymás szegfűszeg - 2 db, kapor - 5 gr. Főzés: 1. Vágjuk a feldolgozott sajtot vékony csíkokra, és jól felvertük a tojásokat. Fokhagyma szükséges.

Fűszeres csirke tökéletes minden oldalsó ételhez és melegíti az estét! Főzési idő: 25 perc adag: 8 db. Összetevők: Bőrmentes csirkemell - 4 db Olívaolaj - 2 evőkanál. L. Vaj -.

Szükséged lesz: 1 kg burgonya 1 tojás 1 pohár tej 200 g kemény sajt fokhagymás szegfűszeg 50 g vaj fekete őrölt bors ízesítés ízre Elkészítés: A burgonyát hámozzuk és vastag szeletekre vágjuk.

Összetevők: hús - 500 gr. (Sertés szűzpecsenye - egy szép darab) hagymát - 3 db.mayonez - 200 g sajtot - 200-300 g paradicsomot - opcionálisan sózott borsot zöld - nem szükséges Hús főzés francia nyelven.

http://migotovim.ru/sup-iz-sparji-dlya-pohudeniya-retsept.html
Up