logo

Ha a múltbeli ünnepek és az ünnepek nemcsak kitöröltek téged a rutból, hanem néhány extra fontot is hoztak - itt az ideje, hogy elkezdjük követni a szelíd puha étrendet, amely nem teremt egy másik sokkhelyzetet a test számára. Az étrend egy speciális levesben a fogyás számára kiváló választás azoknak, akik gyakran felteszik a kérdést: "Mit kell enni, hogy lefogy?" Azt kell mondanom, hogy ez egyáltalán nem fantázia: egy ilyen étrend létezik, és még saját eredményeit is hozza. A táplálkozás hatékonyságának alapja a negatív kalóriatartalom fogalma, ami azt jelenti, hogy a szervezet energiát fogyaszt az élelmiszerek emésztésére, mint a termékekben található mennyiség. Ez azt jelenti, hogy minél több étrenddel fog rendelkezni a negatív kalóriatartalmú élelmiszerek elérhetőségével, annál inkább fogyni fog. A legnagyobb negatív kalóriatartalmat a nagy mennyiségű rostot tartalmazó gyümölcsökben és zöldségekben találjuk.

Annak érdekében, hogy ne teszteljék testünket az erőt, és ne üljön egy diétán néhány salátán, az amerikai táplálkozási szakemberek olyan étrendet fejlesztettek ki, amelynek alapja a fogyás leves. Ez a leves idő és mennyiség korlátozása nélkül fogyasztható. Ugyanakkor a test tápanyagokat kap, amelyek feltöltik a testét.

A zöldségleves diéta: az előnyök vitathatatlanok

Egy csésze leves reggelire, ebédre, délutáni teára vagy vacsorára egy biztos módja egy finom, egészséges és kielégítő fogyásnak.

  1. A fogyáshoz szükséges levesek elengedhetetlenek, mivel tökéletesen leküzdik az éhséget, és teljességérzetet adnak.
  2. A meleg leves jól felszívódik, télen pedig felmelegedhet. És amikor táplálja és meleg, az étvágy „elalszik és elalszik”.
  3. A súlycsökkenéshez szükséges zöldségleves nagy mennyiségű hasznos vitamin és ásványi anyag. Kívánt esetben apróra vágott marhahúst vagy csirkemellet adhat a kész leveshez, így a leves fehérjékkel kiegyensúlyozható.
  4. Könnyű fogyás levesek - finom! A leves ízlése már gyermekkora óta ismerős, ez nem egy új étel, amit a táplálkozási szakemberek nemrég találtak ki. Ezért a fogyás az ilyen kezelések segítségével kellemes, a testünk könnyen elfogadható. Annak érdekében, hogy a leves fűszeresebb legyen, apróra vágott zöldeket is hozzáadhat - az illata mindig nyárra és felemelőre emlékeztet.

Az étrend lényege

Hogyan lehet fogyni a leves-étrenddel? Tehát, kezdetben érdemes figyelembe venni, hogy ez az étrend elég monoton, ugyanakkor könnyen használható. A lényeg az, hogy 8 vagy 10 napig (minden attól függ, hogy a nő akarja-e, és hogy mennyi kilogrammot akar eldobni) a tisztességes szex csak zöldségleveset eszik. Vegyük az ételt naponta háromszor.

Ennek az étrendnek az az előnye, hogy egy nőnek nem kell korlátozódnia az étellel. Az ilyen levest elvben minden alkalommal meg lehet venni, amikor éhségérzet van. Annak érdekében, hogy az étrend ne unatkozzon, a recepteket állandóan meg kell változtatnia. A modern világban, mind az interneten, mind a szakácskönyvekben, sokféle receptet talál az ilyen levesek számára. A legfontosabb dolog, hogy emlékezzünk rá, hogy a zöldséglevesben különféle zöldségek és minimális zsírtartalom szükséges.

A levesnek minden esetben soványnak kell lennie, azaz hús nélkül. Ne adjunk hozzá mindenféle kockát vagy fűszerezést. Egy ilyen diéta egyszerre akár 10 fontot is dob. Ez egy elég tisztességes eredmény, feltéve, hogy nem kell éheznie magát.

Diétás menü zöldségleveseken

Főzés zöldségleves nagyon egyszerű - használja a kedvenc receptek káposzta leves, cékla és más hasonló ételek, de ne főzzük őket hús húsleves, de a vízben. Forraljuk a zöldségeket legfeljebb tíz percig, különben elveszíti az összes hasznos anyagot és vitamint. Továbbá, ne adjunk hozzá a sütőkészülékhez - extra kalóriát, amiben nincs semmi. Egy hatalmas edényt főzhet, és egész héten enni, de mégis jobb, ha minden nap friss levest eszik: finomabb és egészségesebb.

Természetesen a leghatékonyabb lesz a leves, amely nem ízesíti a sót. Ha az ilyen ételek íze nem állítja meg, akkor sokkal több súlyt veszít, mint azok, akik nem tudnak anélkül élni, hogy csípős só lenne az edényben. Ha azonban az utóbbi kategóriájába tartozol, akkor ne essen kétségbe: végül a sóval fűszerezzük az ételeket, sokkal hosszabb ideig tarthatunk egy étrendre, ami azt jelenti - több font elvesztése!

Tehát a diéta menüje:

  • Első nap: Zöldségleves és friss gyümölcsök (banán nem ajánlott, mert nagyon magas kalória). Tiszta ivóvíz - körülbelül két liter, áfonyalé, bármilyen tea (cukor nélkül).
  • Második nap: Zöldségleves és zöld zöldségek. Ezen a napon kukorica és zöldborsó nem ajánlott. Vacsora - egy sült burgonya napraforgóolajjal. Tiszta ivóvíz, áfonyalé, bármilyen tea (cukor nélkül).
  • Harmadik nap: Zöldségleves, friss gyümölcsök és zöldségek, a banán és a burgonya kivételével. Tiszta ivóvíz, áfonyalé, bármilyen tea (cukor nélkül).
  • Negyedik nap: Zöldségleves, friss gyümölcs (beleértve a banánt is!) És zöldségek. Alacsony zsírtartalmú tej, áfonyalé, cukor nélküli tea.
  • Ötödik nap: Zöldségleves, főtt marhahús - háromszáz gramm, friss paradicsom. Tiszta ivóvíz, áfonyalé, bármilyen tea (cukor nélkül).
  • Hatodik nap: Zöldségleves, főtt marhahús - háromszáz gramm, zöldségek, saláta levelek. Tiszta ivóvíz, áfonyalé, bármilyen tea (cukor nélkül).
  • Hetedik nap: Zöldségleves, főtt rizs zöldségekkel, frissen facsart gyümölcslé. Tiszta ivóvíz, áfonyalé, bármilyen tea (cukor nélkül).

Diéta a zöldséglevesben a fogyásért - menüopció

Minden nap a heti menüben zöldségleves, víz és zöld tea áll. Azok számára, akik elég nehézkesek ahhoz, hogy drasztikusan megváltoztassák táplálkozási kultúrájukat, a táplálkozási szakemberek olyan egyszerűsített rendszert fejlesztettek ki, amely még mindig eredményességet és tartósságot ígér. Mit kell mondani arról, hogy a receptek milyen változatosak lesznek:

  • 1. nap: Növényi leves és gyümölcs, valamint egy szelet fekete kenyér. A gyümölcsöket meg lehet enni, kivéve a szőlőt és a banánt, ahol a cukortartalom nagyon magas. Egy szelet kenyeret kívánatos használni reggel. Kivételes esetben egy csésze kávét inni lehet. Minden étkezésnek legalább egy tányér zöldségleveset kell tartalmaznia.
  • 2 nap: Zöldségleves + saláták. Salátákat lehet készíteni zöldségekből és leveles zöldekből, egy teáskanál növényi olajjal. Kivételként inni egy csésze kávét. Minden étkezés zöldségleves. Az ilyen termékekkel kapcsolatos receptek lesznek az első segítők.
  • 3. nap: Zöldségleves + tej. A zöldségleves mellett megengedheti magának, hogy néhány nap pohár zsírtalan tejet inni.
  • 4 nap: Zöldségleves + gyümölcs. A recepteket az étrend első napjához hasonlóan lehet használni (kivéve egy fekete kenyér szeletét).
  • 5. nap: Zöldségleves + zöldségsaláta.
  • 6 nap: Növényi leves + egy kis zsírtartalmú hús (például csirkemell).
  • 7 nap: Növényi leves + gyümölcslevek (lehetőleg házi készítésűek).

Zöldségleves Diéta Receptek

Francia hagyma leves

Vegyünk 1-2 nagy póréhagyma szárat, vágjuk le a zöld részt, vágjuk a fehéret egy 3 literes serpenyőbe, adjunk hozzá 100 g reszelt zellergyökeret, fedjük le vízzel és forraljuk fel. További lehetőségek állnak rendelkezésre - a kapott edényt szokásos levesként eszik, fokhagyma, petrezselyem és bazsalikom hozzáadásával, vagy a serpenyő tartalmát egy turmixgéppel aprítjuk.

Az étrend legszélsőségesebb változatához ajánlott külön főtt főtt zöldségeket és húsleveset használni. Az első étkezés húsleves, 2 óra múlva 3 evőkanál zöldséges növényi olajjal és bármely rendelkezésre álló gyógynövénygel, és így tovább, amíg a leves vagy az étvágy véget ér. Ebben a módszerben az első két napot csak a levesre töltik, más termékek hozzáadása tilos. Ugyanakkor követheted a „klasszikus rendszert”, és nem teheted ezeket a böjt napokat.

Kínai gombaleves

100 g shiitake gomba vagy sampinyonval, 200 g fehér káposzta, 1 paprika, 1 sárgarépa, 1 reszelt édes alma, 100 g gyökér zeller. A zöldségeket háromliteres edényben forraljuk, só nélkül, citromlével vagy friss zöldekkel ajánlott használni.

Klasszikus karcsúsító leves

200 g fehér káposzta, 100 g bolgár paprika, 1 paradicsom, 1 nagy sárgarépa, fél csésze friss vagy fagyasztott zöldborsó, 1 nagy hagyma. Forraljuk fel 3 liter vízben, amíg az őrlemény el nem fogy, kis mennyiségű szójaszószban fogyasztható. Ha nincs borsó, főtt formában 2 evőkanál rizst adnak a leveshez.

Diétás káposzta leves

A felkészüléshez szükség van:

  • Fehér káposzta - 200 g;
  • Sárgarépa, paradicsom, hagyma, bolgár bors - minden 1 db;
  • Zöldborsó (friss vagy fagyasztott) - 130-150 g;
  • Víz - 3 liter.

Öntsünk vizet a serpenyőbe, vágjuk az összes összetevőt a kívánt méretre, főzzük a levest, amíg kész. Javasoljuk, hogy az edényt só nélkül használjuk, ízlés szerint hozzáadhatunk egy kis szójaszószot. Egyébként, ha valamilyen oknál fogva nem használja a zöldborsót, vagy egyszerűen nem otthon van, akkor főzzük az első nélkül. És a kész levesben a telítettséghez 2 evőkanál. l. főtt rizs.

Zeller leves

Szolgálatok: 4 fő.

Kalóriatartalom: 36,8 kcal / 100 g.

Egy nagyon hatékony étrend zellerrel főtt zöldségleves. Ez az egyszerű és megfizethető zöldség jótékony tulajdonságairól ismert, mert sok vitamint, ásványi anyagot, illóolajat tartalmaz, amelyek a normál emésztést serkentik és általános gyógyító hatással vannak a testre. Készítsen ízesített zellerleveset a fogyáshoz, mint a képen, a következő recept szerint.

zeller szár - 300 g;

fehér káposzta - 450 g;

hagyma - 1 db;

Bolgár bors - 1 db;

2-3 friss paradicsom;

zöld hagyma - csomó;

fűszerek - ízlés szerint.

Előkészítési módszer:

Hámozott hagymát és zellerszárakat vágunk nagy kockákra. Káposzta nashinkovat. Bors csíkokra vágva. A paradicsomot forró vízben, héjban, pürében keverjük össze. Minden zöldség hajtogatott a potba, öntsön vizet, hogy a folyadék kicsit több, mint a szilárd komponensek. Főzzük mérsékelten melegen 15-20 percig. Só és szezon a kedvenc fűszerekkel. Megszórjuk apróra vágott zöldhagymával, mielőtt tálaljuk.

Sóska leves

Az egyik legnépszerűbb tavaszi leves, amely nemcsak ízletes, hanem hasznos is. A sóska leves étrendje három napig tart, melynek során csak az alábbi ételeket lehet enni. Emellett vizet, teát és kávét is lehet inni, de cukor nélkül. A kijelölt idő után ajánlott a megfelelő táplálkozásra váltani, és a sótartalmú levest az étrendbe be kell vonni.

  • filé - 250 g;
  • sárgarépa - 140 g;
  • hagyma - 90 g;
  • burgonya - 340 g;
  • köles - 100 g;
  • tojás - 2 db;
  • sóska - 200 g;
  • növényi olaj és fűszerek.

Forraljuk fel a filé és tedd félre. A húslevesben apróra vágott burgonyát és köleset adunk hozzá. Forró olajjal enyhén megsütjük a hagymát és a sárgarépát, és tegyük őket a levesbe. Forraljuk 10 percig, adjunk hozzá sót és borsot. Végül tedd a zúzott sóska leveleket és főzzön még 5 percet.

A főzés alapelvei

A súlycsökkenéshez szükséges zöldségleves mindenféle összetételű lehet. A fő összetevők különböző zöldségek, amelyek három fő csoportra oszlanak:

  • zsír felhalmozódása - bármilyen káposzta, avokádó, fűtött fűszerek (bors, gyömbér, fokhagyma, hagyma);
  • a zsírsejtek felhalmozódásának megakadályozása - borsó, szójabab, alma, sárgarépa;
  • kalóriacsökkentésre - uborka, káposzta, paradicsom.

A levesek csak zöldségből készülnek. Nem adhat hozzá sok zsírt és zsíros húsleveset használhat. Kis mennyiségű só, különféle fűszerek, gyógynövények hozzáadása.

Mit tud enni ezzel a diétával

Az étrend nem csak a zöldségleves használatát jelenti. Egy étkezéskor gyümölcsöt, zöld zöldséget is fogyaszthat. A barna rizs, a főtt húst és a tejtermékeket zsírmentes táplálékkal bővítheti.

Természetesen minden felsorolt ​​terméket nem fogyasztanak minden nap, és nem egy étkezéskor. Például egy nap ebédre enni az első étel, 500 gramm alacsony zsírtartalmú főtt húst, zöld színű zöldséget. De mindenesetre az étrend - zöldségleves - alapja. Mellesleg, korlátlan mennyiségben enni lehet, mint naponta többször.

Ha ellenáll minden korlátozásnak, az eredmény egyszerűen elképeszt. Egy hétig akár 8 kg súlyt is elveszíthet. Érdemes megemlíteni, hogy lehetetlen egy ilyen étrendre több mint egy hétig ülni, ha akarod, szünetet 7-14 napig, majd megismételheted a fogyást.

A fogyás módja alacsony kalóriatartalmú, így a súlycsökkentés nagyon aktív lesz. Végtére is, a test a kalóriahiánytól fog szenvedni, és nem fogják őket elfogyasztani az ételből, így saját tartalékokat kell költeniük.

http://rezulitat.ru/pitanie/diety-na-osnove-ovoshhnyx-supov.html

A zöldségleveseken alapuló fogyókúrás étrend. Ez a kedvenc étrendem!

Számomra a zöldséglevesek súlyának elvesztése, vagy úgynevezett levesleves egy kedvenc dolog. A zöldségleves ízletes, tápláló, kevés kalóriát tartalmaz. A zöldségek sok rostot tartalmaznak, amelyek kötik a zsírokat és jól tisztítják a beleket. Ezek tele vannak nyomelemekkel és vitaminokkal, de kevés zsírt és fehérjét tartalmaznak.

A zöldségleveseken alapuló fogyókúrás étrend

A legfontosabb dolog - ezeknek a leveseknek egy nagyon fontos tulajdonsága van a fogyásnak - felgyorsítják az anyagcserét. A levesek mindezek a csodálatos tulajdonságai nélkülözhetetlenek a fogyáshoz. A zöldséglevesek alapján számos étrendet találtak ki.

Ön maga is létrehozhatja sajátját és követheti azt.

Vannak bizonyos szabályok az ilyen étrendek használatára vonatkozóan, itt vannak:

- mivel a zöldséglevesek táplálékai csak 700 és 1200 kalóriát tartalmaznak, és a zsírok, a fehérjék és a szénhidrátok nem kiegyensúlyozottak, ne használd őket több mint egy, legfeljebb két hétig;
- az ilyen étrendek során ki kell zárni az étrendből a kávét, az alkoholt, az édességet, a húskészítményeket és a pékárukat;
az étrend alatt próbáljon meg több vizet inni, a nagyobb hatás érdekében kombinálja az étrendet a fizikai erőfeszítéssel, de ne tegye túlzásba;
a legjobb, ha növényi étrendet használnak a zöldség tömeges érlelésének szezonban;
- A növényi étrendeket legfeljebb havonta egyszer megismételheti.
- alacsony kalóriatartalmú

Súlycsökkenés - 3-5 kg

Időtartam - 7 nap

A különböző táplálkozási levesekből származó táplálkozás nagyon alkalmas a fogyásra. Bármely leves felgyorsítja az anyagcserét a szervezetben, és a diétás levesek a szervezet számára mindent megtesznek.

A diétás étrend borscs könnyen használható. Elég naponta egyszer főzni, és otthon és otthon is dolgozhat. Egy ilyen étrend meglehetősen kiegyensúlyozott és jól tolerálható.

Hogyan kell főzni diétás levest

2 evőkanál. evőkanál növényi olaj, 1 kis hagyma, 1 bot, zeller, 1 sárgarépa, 1/2 paprika, 1 cukkini, 1 kis cékla (lehetőleg felsőrésszel), 1/2 kis káposztafej, 2-3 evőkanál. kanál paradicsompüré, 14 pohár víz.
Pörkölt növényi olajban hagyma, zeller, sárgarépa és cékla paradicsomos paszta. Forraljuk káposztát, borsot, cukkint és cukorrépa tetejét. Keverjük össze párolt zöldségekkel. Só és bors ízlés szerint. Borscht eléggé ehető és alacsony kalóriatartalmú. Az egész rész körülbelül 600 kalóriát tartalmaz.

Diétás menü diétás borscs:

Reggeli, ebéd és vacsora esetén borscsot kell enni és minden nap szigorúan bizonyos termékeket kell fogyasztania.

Első nap

Borscs és mindenféle gyümölcs, kivéve a banánt. Italként: cukrozatlan tea, kávé vagy víz

Második nap

Borscs és zöld zöldség (friss, leveles vagy konzerv). Kukorica, zöldborsó és hüvelyesek. Vacsora - egy sült burgonya növényi olajjal.

A harmadik nap Borscs, gyümölcs és zöldség, de burgonya nélkül.

Negyedik nap Borscs, gyümölcs és zöldség, beleértve a banánt és az alacsony zsírtartalmú tejet.

Ötödik nap Borscs, marhahús és paradicsom

Hatodik nap Borscs, marhahús és zöldség (különösen leveles).

Hetedik nap Borscs, természetes rizs zöldségekkel, gyümölcslé.)

Vélemények. A diétás étrend borscs jól használható a gyors fogyáshoz. Egy hét alatt akár 5 kg felesleges súlyt is elveszíthet. Ha a fogyás eredményei elégtelennek tűnnek az Ön számára, akkor minden hónapban ismételje meg az étrendet, amíg a súlya vissza nem tér a normális értékre.

Figyelem! Ha súlyos krónikus betegségben szenved, forduljon orvosához.

Menü diéta a zöldséglevesen alapuló fogyásért

Az étrend típusa - alacsony kalóriatartalmú

Súlycsökkenés - 5-8 kg

Alkalmazási idő - 2 hét.

Nagyon szép és hatékony étrend. Mint ismert, a zöldséglevesek kifejezetten szimuláló hatást fejtenek ki a testre, felgyorsítják az anyagcserét és elősegítik a fogyást.

Növényi étrend használatakor a levest naponta legalább háromszor fogyasztják, de gyakrabban használhatja, amikor éhes. Minél több levest eszik, annál gyorsabb a fogyás. A nap folyamán körülbelül 2-2,5 liter levest kell elfogyasztani, amely a későbbi felhasználásra elkészíthető. Azonban jobb, ha minden alkalommal friss levest készítünk.

Az étrend alapja egy speciális zöldségleves. A készítmény elkészítéséhez 6 közepes hagymát, néhány paradicsomot (konzervet), 1 káposztafejet, 2 zöld paprikát, 1 csomó zeller, 1 zöldségleves kockát kell készíteni. Közepes darabokra vágott zöldségek, víz hozzáadásával, só, bors hozzáadásával. 10 percig főzzük magas hőmérsékleten, majd lassan addig, amíg a leves puha. Lehet azonban levest enni anélkül, hogy készen állna. Ebből nem veszíti el az ízét, hanem több tápanyagot is megtart. A zöldségleveset kettős kazánban is főzheti.

Az étrend teljes időtartama nem lehet finomított termékek, cukor, alkohol, kenyér, szóda, zsíros ételek, füstölt húsok.

Diétás menü zöldséglevesen:

1. nap Leves és mindenféle gyümölcs, kivéve a banánt. Italként: cukrozatlan tea, kávé vagy víz.

Második nap Leves és zöld zöldség (friss, leveles vagy konzerv). Kukorica, zöldborsó és hüvelyesek. Vacsora - egy sült burgonya növényi olajjal.

3. nap Leves, gyümölcs és zöldség, burgonya nélkül.

Negyedik nap leves, gyümölcs és zöldség, beleértve a banánt és az alacsony zsírtartalmú tejet.

5. nap Leves, marhahús és paradicsom.

Hatodik nap leves, marha- és zöldségfélék (különösen leveles).

Hetedik nap leves, természetes rizs zöldségekkel, gyümölcslével.

Az étrend alatt több vizet inni, egyesíteni az étrendet a fizikai terheléssel.

Az étrendet legkorábban 1,5-2 hónapig lehet megismételni.

A zöldségleves étrendjével kapcsolatos vélemények pozitívak. Annak ellenére, hogy az étrend elég monoton, jól tolerálható. Az étrend első két-három napja nehéz lehet, ha a test hozzászokik az új étrendhez. Továbbá az étrend könnyen tolerálható. Az étrend után próbáljon meg ne haladjon az előző étrendre, akkor a diéta hatása hosszabb ideig folytatódik.

Krónikus betegségek jelenlétében forduljon orvosához.

Egyéb levesek alapú étrend: étrend diétás leves - 2 hét alatt elveszítheti 5-8 kg

Súly veszteség diéta recept káposzta leves

Az étrend típusa - alacsony szénhidrát

Súlycsökkenés - 7-10 kg

Alkalmazási idő - 7 nap

Úgy gondoljuk, hogy ezt a diétát kifejezetten a posztoperatív időszakban szoptató betegek számára találták ki. Azonban a káposztaleves diéta, valamint a zöldséglevesek minden étrendje nagyon jól alkalmazható a gyors fogyáshoz. Végtére is, a káposzta nagyon hasznos diétás termék. Először is nagy mennyiségű rostot tartalmaz, ami egyszerűen szükséges ahhoz, hogy az emésztőrendszerünk megfelelően működjön. A rost javítja a bélmozgást, kötődik a zsírokhoz, serkenti az élelmiszer emésztését. Nagyon gyakran a modern ember étrendje kifinomult termékekkel telített, és ez lassabb emésztéshez, székrekedéshez és túlsúlyhoz vezet. A káposzta a legegyszerűbb és legolcsóbb módja annak, hogy a testet szálakkal szállítsák. Ezen kívül a káposzta nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaz. Szinte az összes szükséges vitaminkészletet tartalmazza: A-provitamin, C, B1, B2, B3, B6, K vitamin, U-vitamin, amely megakadályozza a gyomorfekély és a nyombélfekély megjelenését. Ezért a friss káposzta saláta olyan egészséges. Savanyú káposzta is megőrzi a friss káposzta összes táplálkozási tulajdonságát, és diétára is felhasználható.

A káposzta diéta alapja - káposzta leves, amely a következő recept szerint készül:

Káposzta leves recept:

600 g fehér káposztát veszünk; 1/2 csésze barna rizs; 6 zöldhagymát; 5 zeller szár; 6 közepes sárgarépa; 2 paprika; 2 paradicsom; 6 izzók; sót. Tisztítjuk a zöldségeket és mossuk meg, majd vágjuk a káposztát, és vágjuk fel a sárgarépát, a hagymát gyűrűkké, paprika darabokat és zellereket. A paradicsom forró vízzel, a bőrbevonat eltávolítása és vágása.

A zöldségeket egy nagy, széles serpenyőben helyezzük, és vizet öntsünk, forraljuk fel és főzzük alacsony hőmérsékleten, fedél nélkül 10 percig. Miután szorosan lezárta a fedelet és főzzük, amíg a zöldségek lágyak. Öntsük a mosott barna rizst egy másik serpenyőbe, öntsük vízbe és főzzük 20 percig. Hagyja, hogy a rizs 30 percig főzzük a fedelet. És néhány perccel a zöldségek eltávolítása a hőből, főtt rizs, apróra vágott hagyma hozzáadásával. A levest egy napig főzhetjük, és hűtőszekrényben tárolhatjuk.

Menü káposzta diéta a héten

A nap folyamán bármilyen mennyiségű káposzta leves, de kívánatos, hogy az étkezések száma naponta legalább 5-6 alkalommal legyen. A leves mellett minden nap a következő termékek kerülnek a menübe:

Az első nap Káposzta leves és minden gyümölcs, kivéve a banánt.

Két nap Káposzta leves és zöldség.

3. nap Káposzta leves és minden gyümölcs vagy zöldség.

Negyedik nap Káposzta leves, banán, sovány tej.

Ötödik nap Káposzta leves, 450 g sovány hús vagy hal. paradicsom.

Hatodik nap Káposzta leves, zöldségek és bármilyen sovány hús.

Hetedik nap Káposzta leves, zöldség, gyümölcslé.

Vélemények. Káposzta diéta, az alacsony kalóriatartalom ellenére jó szállítani. A menü elég kiegyensúlyozott, és nem igényel multivitaminokat. Többek között a káposzta diéta a béltisztítás. Ha nagyon piszkos, az étrend alkalmazása előtt ajánlott a beöntés vagy a belek tisztítása.

Minden hónapban megismételheti ezt a diétát.

A bélbetegségeknél óvatosan alkalmazandó, mivel a szálfelesleg megnövekedett gázképződést okozhat székletzavarokkal.

Diéta menü diéta fogyókúra leves

Az étrend típusa - alacsony kalóriatartalmú

Súlycsökkenés - 5-8 kg

Alkalmazási idő - 2 hét.

Nagyon szép és hatékony étrend. Mint ismeretes, a levesek stimuláló hatást gyakorolnak a gyomor-bél traktusra és felgyorsítják az anyagcsere folyamatokat a szervezetben. A tápláléklevesben levő étrendben naponta legalább háromszor kell fogyasztani. Mindez gyors súlycsökkenéshez vezet, még nagyobb jelentőségű, mint a teljes éhezésnél. Tehát, ha az éhezés során az első 5-7 napos testsúlycsökkenés általában nem több, mint 1 kg naponta, akkor diétás levesben történő adagolásakor naponta 1-1,5 kg lehet. Ezért arra figyelmeztetünk, hogy ha egy héten belül a súlya több mint 7 kg-mal csökkent, akkor kétnapos szünetet kell tennie, majd folytatnia kell az étrendet.

Az étrend - zöldségleves alapja, amelyet reggelire, ebédre és vacsorára kell enni, valamint éhes.

Hogyan készítsünk zöldségleveset a diétához? Ehhez 6 közepes hagymát, néhány paradicsomot (konzerv), 1 kis káposztát, 2 zöld paprikát, 1 csomó zeller, 1 zöldségleves kockát készítünk.

Ezután a zöldségeket kis vagy közepes méretű darabokra kell vágni, vizet adni, sóval, borssal és fűszeres mártással (opcionális). Forraljuk fel magas hőn 10 percig, majd csökkentjük a hőt, és főzzük, amíg a zöldségek lágyak.

Az étrend alatt nem lehet enni: cukor, alkoholos italok, kenyér, szénsavas italok, zsíros ételek.

Diétás menü diétás leves a héten:

1. nap Leves és mindenféle gyümölcs, kivéve a banánt. Italként: cukrozatlan tea, kávé vagy víz.

Második nap Leves és zöld zöldség (friss, leveles vagy konzerv). Kukorica, zöldborsó és hüvelyesek. Vacsora - egy sült burgonya növényi olajjal.

3. nap Leves, gyümölcs és zöldség, burgonya nélkül.

Negyedik nap leves, gyümölcs és zöldség, beleértve a banánt és az alacsony zsírtartalmú tejet.

5. nap Leves, marhahús és paradicsom.

Hatodik nap leves, marha- és zöldségfélék (különösen leveles).

Hetedik nap leves, természetes rizs zöldségekkel, gyümölcslével.

Ez a menü a következő héten megismétlődik.

Vélemények. A diétás leves diéta jól tolerálható. Az étrend megismétlése azonban nem ajánlott 1,5-2 hónapnál korábban. Óvatosan alkalmazandó krónikus betegségek esetén.

http://www.dobrohub.ru/kak-pohudet/dieta/diety-dlja-pohudenija-na-osnove-ovoshhnyh-supov-jeto-moja-samaja-ljubimaja-dieta

Növényi leves receptek diéta és fogyás

Számos terápiás, profilaktikus és wellness étrend alapja a természetes érett zöldségből készült vegetáriánus levesek. Napi használatuk helyreállítja az emberi anyagcserét, fokozatosan tisztítja a testet, aktiválja a zsírégetést. Spenót, sampinyonval, paradicsommal, uborka, tök, sárgarépa, cukkini és káposzta kiválóan alkalmas ilyen levesek főzésére. A lédússág, az aroma és a lágy textúrájú főtt formában ezek a termékek kiváló alapot jelentenek a húslevesekhez. Gyakran összeragasztják friss fűszernövények és fűszerek keverőbe.

A zöldségleves előnyei a fogyás érdekében

A dietetikusok által a fogyásért ajánlott edények az ún. "5. táblázat". Ezen túlmenően ez az étel nagyszerű a test éhezésére, miután éhgyomorra eltávolították a gastritis hatásait, helyreállítva a gyomorsav. Szakmai táplálkozási tanácsadók azt tanácsolják, hogy készítsék el saját diétás zöldségleveset és cukorbetegséget, pancreatitist. Alacsony glikémiás index különbözik: barna rizs, borsó, bab, lencse. Ezen összetevők alapján a krémlevesek, amelyek pozitív hatással vannak a vércukorszintre, különösen ízletesek.

Kalória- és tápérték

Az érett zöldségekből készült illatos és ízletes ételek alacsony kalóriatartalmúak. Ez az élelmiszer sok vitamint (B, PP, K csoport), fontos savakat, rostokat tartalmaz. A fogyás táplálékleves mikro- és makroelemek valódi tárháza, amelyek közül különösen fontos a réz, a vas, a magnézium, a nátrium és a kálium. Ezeknek a poroknak, húsleveseknek és burgonyapürének átlagos kalóriatartalma a késztermék 100 grammjára számítva 12-80 kcal.

Hogyan kell főzni diétás levest

Súlyvesztés és szabadidős vagy helyreállító étrend alatt az emberi szervezetnek csak egészséges, zsírmentes termékekre van szüksége, amelyek pozitív hatással vannak az emésztő- és szív-érrendszerre. A diétás levesek receptjei a céltól függően változhatnak. Tehát jobb, ha a cukorbetegek minden kis zsíros levest fogyasztanak a hüvelyesek alapján, és a műtéten átesett embereknek csak nagyon könnyű ételeket kell fogyasztani.

Az étrenden kívül főtt marhahús, csirke, pulykamell is hozzáadható a húsleveshez. A hús vagy hal húsleves alapján főzhet egy levest, amely tökéletesen alkalmas egy egyszerű kirakodási napra. Ezek közül a könnyű ételek közül gyakran válogatnak egy menüt a tömegvesztést elősegítő frakcionált étkezéshez. Ebben az esetben egy étel vagy snack a leveshez hozzáadhat egy szelet rozskenyér, főtt csirke tojás.

Betegségek esetén

Gastritisz, gyomorfekély, epehólyag-patológia, máj stb. Szükség van a vételre, amelyen vastag, por alakú. Az előállításukhoz jobban illik a keményítőtartalmú burgonya, főtt és párolt hüvelyesek és a kukorica. Ezeket a termékeket a konzisztencia erős lágyításáig kell főzni, vagy turmixgéppel őrölni, majd újra forralni. A só, fűszerek és fűszernövények használata a főzés során nem ajánlott.

Zsírégetés

A fogyókúrás étrendhez készült zöldségleves receptek gyakran tartalmazzák a különböző forró fűszereket, amelyek tökéletesen stimulálják a zsírégetés folyamatát. Ahhoz, hogy lefogy, és hogy az alak megfelelő alakja, hogy leves fehér káposzta, brokkoli, gomba, zeller, sárgarépa. A gyömbérgyökér, a forró cayenne-bors és a curry tökéletesek a fűszerek. A táplálkozási tanácsadók a gabonafélék hozzáadását javasolják: a hajdina, a rizs. Gyakran a zsírégető pörköltek válogatnak: ezt megelőzően a zöldségek kifinomult olívaolajban áthaladnak, hogy jobban pályázzanak.

Alacsony kalóriatartalmú

A minimális kalóriamennyiségű zöld leves, zöldséglevesből főzve. Az ilyen edény, burgonya, sárgarépa, káposzta, gomba stb. hámozott, nagy kockákra vágva és egy kis sós vízben 50-60 percig forralva fedjük le. Az íz javítása érdekében petrezselymet, kapros (beleértve a szárakat), a fokhagymás szegfűszeget, a paprikát is hozzáadhatja. Főtt japán Shirataki tészta (9 kcal / 100 gramm), fél tojás és zeller kerül a kész húslevesbe. Ilyen ételeket ajánlunk éhgyomorra, éhgyomorra.

Karcsúsító leves recept

Az ízletes és lédús zöldségek alapján klasszikus leveseket, húsleveseket és húsleveseket, amelyek zsír-, szénhidrát-, zsírégető folyamatok alacsony szintje és a gyomor-bél traktus pozitív hatása van. Gyakran sok tápanyagot tartalmazó csírázott búzát, borsót helyeznek. Ne feledje, hogy nem adhat hozzá szószokat a húsleveshez, különben elveszti a teljes hatásukat. A hideg levesek, mint a kefir okroshka, szintén az étrendhez tartoznak.

Zellerrel

  • Idő: 1 óra.
  • Szolgálatok: 6 fő.
  • Kalóriatartalom: 14 kcal / 100 gramm.
  • Cél: ebéd.
  • Konyha: olasz.
  • Nehézség: könnyű.

A nagy tömegű frakciójú, nedvdús zöldségeken alapuló, könnyen forró levesek nagy súlyt jelentenek a fogyásban. Az első edény egy adagja sok vitamint és hasznos vegyi elemet tartalmaz. Nagyon könnyű főzni egy multicooker segítségével: állítsa be az „oltási” módot, helyezze az összes alkatrészt egyszerre, töltse fel forralt vízzel, és állítsa be az időzítőt 50-60 percre.

összetevők:

  • zeller - 100 g;
  • Peking káposzta - 200 g;
  • vöröshagyma - 100 g;
  • paradicsom - 150 g;
  • édes paprika - 100 g;
  • kapor - 1 csomó;
  • cukkini - 250 g;
  • citrom - 1 db.

Előkészítési módszer:

  1. Vágjuk le a citromot, nyomjuk meg a levet egy szitán.
  2. Válasszon vízzel zellerszárakat, öblítse le, távolítsa el a kemény felső réteget egy éles késsel. Szeleteljük vékony szeletekre.
  3. Vágjunk ki egy szárat a káposzta fejéből, szétszereljük a leveleket, vágjuk őket apró darabokra.
  4. Tisztítsa meg a hagymát a száraz héjból, vágja le a végeket, apróra vágja.
  5. A paradicsomot forró vízben 5-10 másodpercig rázzuk le, távolítsuk el a héjat, vágjuk le a szárat. Pulp szelet.
  6. Bolgár paprika vágva, a szár, a magok, a vastag szalmát vágjuk.
  7. Öblítse le a cukkint egy tiszta szivaccsal, vágja le a végeket. A gyümölcsöket negyedekre vágjuk, távolítsuk el a magokat. A cellulóz közepes kockákra vágva.
  8. Öntsük kapor hideg vízben, vágjuk le a szárakat. Crush, fedjük le egy nedves törülközővel a könyvjelzőhöz.
  9. Forraljuk a sós vizet, tedd a káposztát.
  10. Várjon, amíg újra forral, hozzáadjuk zeller, csökkenti a hőt.
  11. 5-8 perc múlva adjuk hozzá a fennmaradó zöldségeket, 1 evőkanál. l. citromlé.
  12. Távolítsuk el a levest a hőtől fél óra múlva, öntsük a kaporot, hagyjuk állni a fedél alatt 10 percig.

zöldség

  • Idő: 40-50 perc.
  • Szolgálatok: 6 fő.
  • Kalóriatartalom: 43 kcal / 100 g.
  • Cél: ebéd.
  • Konyha: francia.
  • Nehézség: könnyű.

A tápláló krémleves tökéletesen kielégíti az éhséget, és alkalmas egy frakcionált diétán alapuló étrend megteremtésére. Az étel szelíd, vastag, gazdag aromájú. Az íz javítása érdekében a főzés közben fűszereket adjunk hozzá. Tehát a gombával és a karfiol fűszeres, napsütéses fokhagymával. A só helyett szójaszószot (1 evőkanál L. literenként) használhat.

összetevők:

  • sárgarépa - 200 g;
  • karfiol - 500 g;
  • friss sampinyonval - 300 g;
  • hagyma - 200 g;
  • tej 1% - 500 ml;
  • olívaolaj - 2 evőkanál. l.

Előkészítési módszer:

  1. Húzza meg a sárgarépát, rácsolja őket.
  2. Tisztítsa meg a hagymát a száraz héjból, vágja le.
  3. Melegítsük fel a serpenyőt, adjunk hozzá olívaolajat, adjunk hozzá hagymát, sárgarépát. Átvétel arany narancs vásárlásához.
  4. Öblítsük le a sampinyonokat, távolítsuk el a szennyeződést, a homokot, a héjat, vágjuk szeletekre.
  5. Virágzatba szétszerelt karfiol öblítse le.
  6. Forraljuk fel 0,5 liter vizet, adjunk hozzá káposztát, gombát, barnított hagymát és sárgarépát. Forraljuk addig, amíg az összetevők megpuhulnak, majd merülő keverővel őrölnek.
  7. Öntsük a tejet, forraljuk, folyamatosan keverjük.

hagymaízű

  • Idő: 1,5 óra.
  • Edények: 6-7 fő.
  • Kalóriatartalom: 29 kcal / 100 gramm.
  • Cél: ebéd.
  • Konyha: francia.
  • Nehézség: könnyű.

A klasszikus hagyma leves fontos része a gyors fogyás étrendeknek. Ne feledje, hogy csak vízen lehet főzni, anélkül, hogy hús, gabonafélék, keményítő és rosszul emészthető zöldségek, pl. Nem ajánlatos sok sót tenni: folyadékot tart, lassítja a testet a méreganyagoktól, méregektől, melynek hagymaleveset tartalmaz, és tartalmazza a diétás menüben.

összetevők:

  • hagyma - 600 g;
  • póréhagyma - 300 g;
  • növényi olaj - 4 evőkanál. l.;
  • fehér káposzta - 300 g

Előkészítési módszer:

  1. Távolítsa el a száraz hüvelyeket az izzókból, vágja le a végeket. Nagy kockákra vágva.
  2. Póréhagyma folyó hideg víz alatt mossa le, vegye ki a rizómát, vékony gyűrűre vágja.
  3. Vágjuk a káposztát kis darabokra.
  4. A hagymát növényi olajjal passzáljuk, amíg meg nem oldódik.
  5. Csatlakoztassa az összes alkatrészt, töltse fel vízzel (1,5 liter / 1 kg zöldség).
  6. A levest főzzük fél órára közepes hőre.

Bonn karcsúsító leves

  • Idő: 1 óra.
  • Szolgálatok: 6 fő.
  • Kalóriatartalom: 15 kcal / 100 g.
  • Cél: ebéd.
  • Konyha: német.
  • Nehézség: könnyű.

A híres Bonn-étrend, amely az azonos nevű levesre épül, a fogyás gyors elérését célozza. A karcsúsítás a szervezetben a zsírégetés folyamatának aktiválása miatt következik be. A fűszereket felmelegíti. Az edény kiegyensúlyozott összetételű, amely biztosítja a személy számára az összes szükséges tápanyagot az étrend alatt. Két további előnyös tulajdonság - diuretikum és tisztító hatások, amelyek szintén hozzájárulnak a fogyáshoz.

összetevők:

  • hagyma - 400 g;
  • nagy sárgarépa - 1 db;
  • zöldpaprika - 2 db;
  • paradicsom - 200 g;
  • fehér káposzta - 500 g;
  • fokhagyma - 6 fog;
  • zeller - 200 g;
  • koriander - 1 csomag;
  • tavaszi hagyma - 1 csomó;
  • babérlevél - 3 db;
  • chili paprika - 1 db;
  • őrölt koriander - 1 evőkanál;
  • curry - 2 evőkanál;

Előkészítési módszer:

  1. Húzza meg az izzókat, távolítsa el a végeket, nyársat.
  2. A sárgarépát hámozzuk meg, finoman rostáljunk.
  3. Vágjuk a káposztát a káposztából, vágjuk le a shashchechkami leveleket.
  4. Hámozzuk a fokhagymás szegfűszeget.
  5. A paradicsomot forró vízben 8-10 másodpercig robbantani, távolítsa el a bőrt, távolítsa el a szárat. A fokhagymás szegfűszeg hozzáadásával aprítsa fel a pépet egy turmixgépben.
  6. A bolgár paprika mossa le a szárat, távolítsa el a magokat, vágja kis csíkokra.
  7. Távolítsa el a zeller rizómát, vágja le a szárakat vékony szeletekre.
  8. Zöld hagyma nyilak kopognak, vágják.
  9. Öntsön koriandert folyó víz alatt, apróra vágva.
  10. Vágjuk a chili paprikát, óvatosan távolítsuk el a magokat, vágjuk le.
  11. Kombinálja az összetevőket, adjon hozzá curry-t, őrölt koriandert, babérlevelet.
  12. Öntsünk három liter forralt vizet, főzzük közepes hővel 15-20 percig forralva.
  13. A tálalás előtt adjunk hozzá apróra vágott koriandert, zöldhagymát.

káposzta

  • Idő: 40 perc.
  • Szolgálatok: 4 fő.
  • Kalóriatartalom: 12 kcal / 100 gramm.
  • Cél: ebéd.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

Nagyon egyszerű első tanfolyam, amely segít megszabadulni az éhezés érzésétől a szigorú étrend alatt, anélkül, hogy károsítaná az ábrát. Az ilyen sovány pörkölt korlátlan mennyiségben lehet fogyasztani: nagyon kevés kalóriát, nagy mennyiségű C-vitamint, káliumot, foszfort. Ne adjunk hozzá sót a főzés során - cserélje ki a szójaszószot, ami kevésbé lesz a növényi étel.

összetevők:

  • fehér káposzta - 700 g;
  • zellergyökér - 200 g;
  • sárgarépa - 2 db;
  • hagyma - 200 g;
  • petrezselyem - 1 csomó.

Előkészítési módszer:

  1. Káposzta szétszerelhető egyedi levelekbe, mossa, nagy darabokra vágja.
  2. A sárgarépát hámozzuk, vékony szeletekre vágjuk.
  3. Távolítsa el a héjat a zellergyökérből egy hámozó segítségével, vágja kis kockákra.
  4. Húzza meg az izzót, vágja le a végeket, aprítsa meg a szalmát.
  5. Öntsünk petrezselymet hideg vízzel, apróra vágjuk.
  6. Az összes komponenst össze kell tölteni, töltsük fel két liter vízzel, tegyük közepes hőre.
  7. Forralás után további 20 percig forraljuk.

Növényi csirke

  • Idő: 40-50 perc.
  • Edények: 3-4 fő.
  • Kalóriatartalom: 24 kcal / 100 g.
  • Cél: ebéd.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

Könnyű csirke zöldségleves húsgombával lehet enni a gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedők, szigorú étrendben vannak. Ne feledje, hogy a baromfihús csak bőr nélkül használható: 100 g-ban 212 kcal-t tartalmaz, és majdnem háromszor megnöveli az edény energiaértékét. A főzés során a zöldségekhez fűszereket nem lehet hozzáadni. Ajánlatos só nélkül.

összetevők:

  • csirke filé - 400 g;
  • sárgarépa - 300 g;
  • hagyma - 300 g;
  • petrezselyem - 1 csomó;
  • csirke tojás - 1 db.

Előkészítési módszer:

  1. A sárgarépát hámozzuk, rácsozzuk.
  2. Az izzón vegye ki a héjat, vágja vékony csíkokra.
  3. Öblítsük le a petrezselymet folyó víz alatt, apróra vágjuk.
  4. A csirke filé a filmek, a vénák, a bőr maradványaiból csík. Keverjük össze egy darálóval vagy darálóval.
  5. Törje meg a tojást, távolítsa el a fehérjét. Adjuk hozzá a tojássárgáját a töltelékhez, keverjük össze.
  6. Öntsünk 2 liter vizet egy serpenyőbe, kapcsoljuk be a közepes hőt, adjunk hozzá zöldségeket.
  7. Forralás után adjuk hozzá a csirke húsgombócot: tekerjük a tölteléket kis golyókba, és dobjuk a forró levest.
  8. A tálalás előtt megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.

Alacsony kalóriatartalmú paradicsom

  • Idő: 60-70 perc.
  • Adag: 4-5 fő.
  • Kalóriatartalom: 12 kcal / 100 gramm.
  • Cél: ebéd.
  • Konyha: spanyol.
  • Nehézség: könnyű.

Az étrend első tanfolyam ideális frakcionált étkezéshez, jól kielégíti az éhséget. De ne feledje, hogy a paradicsom jelentősen növeli a savasságot, és ez hátrányosan befolyásolhatja a gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedő emberek, például a gastritisz egészségét. Az edény ízének javítása és a testet késleltető folyékony só hozzáadásának elkerülése érdekében 3-4 evőkanál öntsünk rá. l. természetes szójaszósz.

összetevők:

  • paradicsompüré - 5 evőkanál. l.;
  • paradicsom - 500 g;
  • zeller - 300 g;
  • kapor - 1 csomó;
  • Bolgár paprika - 2 db;
  • fokhagyma - 5 fog.
  • koriander - 1 csomó.

Előkészítési módszer:

  1. A fokhagymás szegfűszeget félbevágják.
  2. Pörkölt paradicsomos paszta egy serpenyőben, hozzáadva 2-3 evőkanál. l. tiszta víz, ahogy forr.
  3. Blokkolja a paradicsomot forró vízben 8-10 másodpercig, vegye ki a bőrt, vágja ki a szárat.
  4. A zeller megduzzad, húzza le a felső réteget egy éles késsel vagy növényi hámozóval, vágja le a nyilakat kis darabokra.
  5. Öblítse le a kaporot, vágja le a szárakat, vágja le.
  6. Öntsünk koriandert folyó víz alatt, vágjuk le az extra szárakat.
  7. Kombinálja a paradicsomot, a koriandert, a zellerot, és egy keverővel homogén keverékké vágja.
  8. Adjunk hozzá a burgonyapürével mártott paradicsompürét, öntsük 600–700 ml tiszta vízbe, tegyük alacsony hőre.
  9. Öblítsük le a bolgár paprikát, vágjuk le a szárat, magokat, vágjuk a pépet vékony csíkokra.
  10. A paradicsompüré forralása után adjuk hozzá a bolgár borsot és főzzük még 10-15 percig a fedél alatt.
  11. Tálaljuk, apróra vágott kaporral meghintjük.

Diétás leves gombával

  • Idő: 50–60 perc.
  • Edények: 5-6 fő.
  • Kalóriatartalom: 24 kcal / 100 g.
  • Cél: ebéd.
  • Konyha: francia.
  • Nehézség: könnyű.

A tápláló, vastag leves-püré, amely gazdag gomba aromájú, tökéletesen kielégíti az éhséget. Az étel kíméletes, alacsony kalóriatartalmú. Jól használható a zöldségekkel kapcsolatos táplálkozásra, sok tápanyagot tartalmaz. Ahhoz, hogy az elkészített első ételt illatosabbá és vastagabbá tegyük, sütjük meg a sampinyonval, mielőtt kis mennyiségű olívaolajra adjuk hozzá a maradék termékeket. Ez nem károsítja az étrendet, és nem ad extra kalóriát.

összetevők:

  • sampinyonval - 700 g;
  • alacsony zsírtartalmú tej - 500 ml;
  • hagyma - 2 db;
  • fagyasztott erdei gombák - 300 g;
  • karfiol - 500 g;
  • komló-suneli - 1 evőkanál;
  • füstölt paprika - 1 evőkanál.
  • koriander - 1 csomó.

Előkészítési módszer:

  1. Cilantro, öblítse le, vágja le, eltávolítja a szárakat.
  2. Az erdei gombák a hideg, folyó folyóvíz alatt csomagolva leolvadnak.
  3. A hagymát tisztítsa meg, távolítsa el a végeket, vágja le.
  4. Öblítsük le a sampinyonokat hideg vízben, eltávolítva a szennyeződéseket, homokot és egyéb törmeléket. Válasszuk le a lábakat, vágjuk félbe. Távolítsuk el a héjat egy késtől, vágjuk őket vékony szeletekre.
  5. Ossza meg a karfiolot virágokra, hajtsa le egy szűrőedényben és öblítse le folyó víz alatt.
  6. Távolítsa el az erdei gombákat a zsákból, hajtsa le egy szűrőedényben, hagyja, hogy a folyadék leereszt, öblítse le.
  7. Kombinálja az összes összetevőt egy sekély serpenyőben vagy serpenyőben, öntsön 500-600 ml forralt vizet, tegye közepes hőre.
  8. Pároljuk, amíg az összes összetevő konzisztenciája lágyul, adjunk hozzá füstölt paprikát, hop-suneli-t.
  9. Törölje össze a zöldségeket egy keverővel a püré konzisztenciájára.
  10. Öntsünk tejjel. Folyamatosan keverjük, forraljuk fel. 5 perc elteltével távolítsa el a hőből.
  11. Megszórjuk apróra vágott korianderrel tálalás előtt.

bab

  • Idő: 1,5 óra.
  • Edények: 3-4 fő.
  • Kalóriatartalom: 34 kcal / 100 g.
  • Cél: ebéd.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

A terápiás étrendben gazdag és vastag babkávé került felhasználásra. Diuretikus hatása van, és az urolithiasisban, veseelégtelenségben, szöveti duzzanatban szenvedőknek írják elő. A bablevesek hasznosak a gyomorhurut, gyomorfekélyek. A terápiás étrendben való alkalmazáshoz kis mennyiségű burgonyát és friss sampinyonval adhatunk hozzá az edényhez.

összetevők:

  • fehér szárított bab - 150 g;
  • sárgarépa - 1 db;
  • hagyma - 1 db;
  • fokhagyma - 3 fog.
  • petrezselyem - 1 csomó;
  • tavaszi hagyma - 1 csomó.

Előkészítési módszer:

  1. Áztassa fel a babot egy éjszakán át (10-12 óra), hogy megduzzadjon és lágyuljon.
  2. Mossa meg a sárgarépát, héjat, vágja közepes kockákra.
  3. Tisztítsa meg az izzót, vágja le a végeket, aprítsa meg a szalmát.
  4. A fokhagymás szegfűszeget húzza át, nyomja meg a sajtót.
  5. Öntsünk petrezselymes vizet, vágjuk le a szárakat, apróra vágjuk.
  6. Tegye a babot, apróra vágott sárgarépát a serpenyőbe. Öntsünk 1,5 liter forralt vizet, főzzük közepes hőre.
  7. 30-40 perc múlva az összetevők lágyítása után adjuk hozzá a petrezselymet, a fokhagymát és a hagymát. Forraljon még 15 percet.
  8. Mossa meg a zöld hagyma, vágja a nyilakat.
  9. Tálaljuk az edényt, apróra vágott zöldhagymával meghintjük.

Előnyök és hátrányok a levesek táplálkozása

A karcsúsítás, a test rehabilitációja a műtét után és a gyomor-bélrendszeri betegségek miatt alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek fogyasztása szükséges. A táplálkozási menüben gyakran megtalálható növényi pörköltek nagyon egészségesek, de számos hátrányuk is van. Nézze meg a leves-étrend pozitív és negatív jellemzőit:

http://allslim.ru/874-recepty-ovocshnyh-supov-dlya-diety.html

Zöldségleves - 8 egyszerű és diétás recept

Milyen ételeket köt az egészséges táplálkozáshoz? Zöldséglevesem van. Ez az, ahol a főzési lehetőségek végtelenek! Színnel és ízléssel álmodhatsz! Bármilyen beállításhoz!

Olyanok lesznek, mint felnőttek és gyermekek. A levesek lehetnek húslevesek vagy húsok, amelyek alkalmasak a vegetáriánus konyhák szerelmeseinek és a keresztény gyors betartásának. Lehet folyékony és átlátszó vagy vastag, krémes (leves), könnyű és étrendi vagy éles, telített és tápláló.

A zöldséglevesek főzésének lehetőségei annyi. Friss és fagyasztott ételeket is használhat. Minél több zöldség kombinálva egy edényben, annál gazdagabb az íze, aroma és előnyös tulajdonságai. Burgonya, hagyma, paprika, cukkini, sárgarépa, különböző típusú káposzta, borsó, kukorica, zöldek - és ez nem teljes listája azoknak az összetevőknek, amelyeket ilyen leves előállítására használnak - világos és tápláló.

Ma 8 receptet szeretnék bemutatni a zöldségleveshez. Ennek az ételnek a vonzereje az egyszerű kivitelezés, a termékek elérhetősége és a váratlan új megoldások. Használja a kész ötleteket, és feltalálja, adjon hozzá valamit saját! A választás mindig a tiéd! Főzzük örömmel! És légy egészséges!

Zöldségleves - Egyszerű diétás recept

Egy nagyon egyszerű recept diétás leves cukkini. Állandó termékek és nem bonyolult főzési módszer, melyet még egy törekvő hostess is képes kezelni. A recept hasznos egy gyors, de ízletes és egészséges ebéd megteremtéséhez!

Az előkészítéshez:

  • Burgonya - 2-3 db.
  • Sárgarépa - 1 db.
  • Hagyma - 1 db.
  • Édes paprika - 1 db.
  • Paradicsom - 1 db.
  • Cukkini - 1 db.
  • Petrezselyem - 1 csomó
  • Só - ízlés szerint
  • Fekete bors ízlés szerint
  • Növényi olaj - 20 ml.

1. Minden zöldséget megmossunk. A burgonyát, hagymát, sárgarépát, cukkini hámozzuk. Édes paprikában távolítsa el a magot és a magokat.

2. Vágjuk a burgonyát kockákra, és forraljuk egy serpenyőben sós vízben.

3. A hagymát félgyűrűre vágjuk, vágjuk sárgarépát és borsot csíkokra.

4. Sütjük meg a hagymát és a sárgarépát egy serpenyőben növényi olajban 2-3 percig.

5. Miután a hagymát pörköltük, adjuk hozzá az édes paprikát, és folytassuk a zöldségeket.

6. A cukkini kis darabokra vágva.

7. Miután a burgonyát 15 percig főztük, adjunk hozzá hozzá egy cukkini.

8. 5 perc múlva a serpenyőből sült zöldségeket adunk hozzá.

9. Leves bors, só, apróra vágott petrezselyem.

10. Amint a víz felforralja, főzzön még 3 percig. Adja meg a levest, hogy befújjon és szolgáljon.

Hogyan készítsünk zöldségleveset

Az előkészítéshez:

  • Burgonya - 300 gr.
  • Sárgarépa - 100 gr.
  • Cukkini - 150-200 gr.
  • Brokkoli - 350 gr.
  • Zöld hagyma - 100 gr.
  • Növényi olaj - 30 ml.
  • Só - ízlés szerint
  • Fekete bors ízlés szerint

1. Miközben a víz forró a serpenyőben, a burgonyát kis kockákra vágjuk. Sós vízben 10 percig főzzük.

2. A brokkoli nagy virágzatba bontható.

3. A zöldhagymát apróra vágjuk, apróra vágjuk a sárgarépát, és küldjünk egy serpenyőbe növényi olajjal enyhén barnare.

Ez a folyamat körülbelül 3 percig tart.

4. Miközben a burgonyát főzik és a zazharkot főzik, a cukkint nagy darabokra vágjuk (ha apró darabokra vágjuk, gyorsan megolvad).

5. 10 perc múlva a burgonyával dobja a maradék zöldségeket a potba: először brokkoli, majd cukkini, majd sütjük.

A levesben adjunk hozzá sót, borsot, keverjük össze.

6. Amikor a víz forró, csökkentse a hőt, forraljuk fel a fedél alatt, zárva további 10 percig.

Ízletes zöldségleves karfiol

A recept egyszerű, de nagyon finom zöldségleves. Szinte a főzés végén, adjunk hozzá egy kanál vajat a telítettséghez és kellemes krémes ízléshez. Zeller szárak friss illatát adják könnyű ételünknek.

Az előkészítéshez:

  • Sárgarépa - 2 db.
  • Hagyma - 1 db.
  • Burgonya - 2 db.
  • Zöldek (petrezselyem vagy kapor)
  • Fokhagyma - 1 szegfűszeg
  • Brokkoli - 200 gr.
  • Karfiol - 200 gr.
  • Zeller szár - 2-3 db.
  • Kukorica - 2-3 evőkanál. kanál
  • Vaj - 20 gr.
  • Fűszerek: oregánó, bazsalikom, provence-i gyógynövények

Az alábbiakban egy részletes videó receptet talál a főzés leveshez:

A brokkoli leves és a zöldborsó receptje

Ez a leves már táplálóbb és gazdagabb, mint az előzőek. Egy illatos marhahús (vagy csirke) húslevesben, fűszerekkel és zeller szárral, főtt burgonyával, brokkolival és zöldborsóval. A kész étel apróra vágott főtt tojással és zöldséggel kerül felszolgálásra. Kiderül, hogy egy szép és ízletes étel!

Az előkészítéshez:

  • Húsleves - 1 l.
  • Marha - 600 gr.
  • Burgonya - 6 db.
  • Brokkoli - 1 db.
  • Zöld fagyasztott borsó - 200 gr.
  • Sárgarépa - 1 db.
  • Hagyma - 1 db.
  • Tojás - 5 db.
  • Petrezselyem - 1 csomó
  • Zeller szár - 1 db.
  • Fekete bors borsó - 20 gr.
  • Só - ízlés szerint

1. Előzetesen főzzük hús húsból bármilyen húsból. Az illathoz babérlevelet, fekete borsot és zellerszárat adunk a friss, fűszeres illathoz.

2. Kész húsból húsra és zellerre kerülünk.

3. A burgonyát hámozzuk, kockákra vágjuk, és egy serpenyőben forraljuk fel a levest.

4. Apróra vágjuk a hagymát, a sárgarépát háromra egy reszel. Fry zöldségeket egy serpenyőben növényi olajban.

5. A húsot apró darabokra vághatja, és hozzáadhatja a leveshez.

6. A brokkoli nagy virágzatra oszlik, félbe vágja őket, és burgonya forralás céljából elküldi.

7. 3 perccel a brokkoli után, adjunk hozzá zazharka-t és borsót a serpenyőbe, főzzük a levest még 8-10 percig.

8. A főtt keményen főtt tojásokat véletlenszerű darabokra őröljük.

Egy tál leves, adjunk hozzá apróra vágott zöldeket és tojást.

Egyszerű és ízletes brokkoli krémleves

Az előkészítéshez:

  • Burgonya - 1 db.
  • Brokkoli - 200 gr.
  • Sárgarépa - 1 db.
  • Hagyma - 1 db.
  • Só - csipet
  • Olívaolaj - 1 evőkanál

1. Tisztítsa meg a burgonyát és a sárgarépát és a hagymát, és vágja kockára. Káposzta parse kis virágzatba.

2. Tegye a kész zöldségeket forró vízbe. Főzzük 20-25 percig közepes hőre.

3. Keverjük össze a kész zöldséget sima keverővel.

4. Adjunk hozzá olívaolajat és sót, keverjük össze. Levesünk kész!

Csirke húsleves zöldségleves recept

Érdekes recept a zöldségleves kukoricával, paradicsommal és zellergyökérrel. A zöldséget először vajban pároljuk, majd húsleveset vagy tisztított vizet adunk hozzá. Fényes, illatos, ízletes étel - mint a nyár egy serpenyőben! Miután elkészült, újra meg akarja ismételni!

Az előkészítéshez:

  • Burgonya - 3 db.
  • Sárgarépa - 2 db.
  • Bolgár bors - 1 db.
  • Paradicsom - 1 db.
  • Zeller szár - 2 db.
  • Csirke húsleves (tisztított víz) - 400 ml.
  • Kapor - 1 csomó
  • Petrezselyem - 1 csomó
  • Kurkuma - 15 gr.
  • Őrölt fekete bors - 20 gr.
  • Kukorica (fagyasztható) - 150 gr.
  • Bay leaf - 3 db.
  • Növényi olaj - 10 ml.
  • Vaj - 10 gr.

1. Vágott zöldségeket.

A paradicsomból eltávolítjuk a bőrt: ehhez egy kis kereszt alakú metszést kell készíteni a paradicsomon, és forró vizet öntsünk 20-30 másodpercig.

Burgonya, hagyma, paradicsom, kockákra vágva. A bolgár borson levesszük a magokat, vágjuk csíkokra. A sárgarépa tetszőleges darabokat őröl. A zöldek és a zeller szára apróra vágott.

2. Töltsön be egy növényi olajat egy fazékba egy vastag aljjal, adjon hozzá egy kis vajat, és kezdje megsütni sárgarépa hagymával.

3. Ezután helyezze el a zeller és a kukorica szárát, adjon nekik egy kis pörköltet.

4. Pár perc múlva bolgár paprika és paradicsom. Keverjük össze a zöldségeket, és folytassuk a sütést 5 percig lezárt fedél alatt.

5. Amikor a zöldségek lágyabbak, öntsük a burgonyát hozzájuk, öntsük a húslevesbe, és 20 percig főzzük alacsony hőmérsékleten.

6. Só, szezon, babérlevél, ha szükséges, fokhagymát adhat hozzá.

Főzés leves további 5 percig.

Miután a serpenyőt eltávolították a hőből, hagyjuk, hogy a leves kb. 15 percig álljon a fedél alatt.

Diétás zöldségleves burgonya nélkül

A levest még gyorsabban főzzük, mivel összetételében nincs burgonya. De több zöldség van, mint elég: karfiol és brokkoli, paprika, sárgarépa, zöldborsó, zöldbab. Póréhagyma különleges pikánsságot ad. A sokféle egészséges összetevő kombinációja gyógynövényekkel és fűszerekkel teszi ennek az étrendnek az ételét egyedülálló!

Az előkészítéshez:

  • Sárgarépa - 2 db.
  • Póréhagyma - 1 szár
  • Karfiol - 1 db.
  • Bolgár bors - 1 db.
  • Fagyasztott paprika keverék - 150 gr.
  • Brokkoli - 150 gr.
  • Zöldborsó - 100 gr.
  • String bab - 100 gr.
  • Só - 1 evőkanál
  • Ízletes bors
  • Bay leaf - 1 db.
  • Petrezselyem - 30 gr.
  • Növényi olaj - sütéshez

1. Szerelje szét a karfiolt és a brokkolit kis virágokra. Főzzük őket forró sós vízben 3 percig.

2. A szárcseresznye vágott gyűrűket és növényi olajban megsütjük.

3. Tisztítjuk a sárgarépát a bőrből, vékony félgyűrűre vágjuk, és a káposztába öntsük őket. Ott minden paprikát, zöldbabot, zöldborsót küldünk. Készítsen közepes hőt, fedje le a fedelet, és várjon forralásra.

4. Vigye a póréhagymát a serpenyőben. Só, bors, egy babérlevelet.

5. Főzzön még alacsony hőmérsékleten 10 percig. Kész leves, apróra vágott zöldekkel.

Az alábbiakban részletes videó receptet talál a zöldségleves főzéséhez.

Szokatlan zöldségleves káposztával

A csodálatos receptben használt termékek sokkal inkább hozzászoknak a zöldségsalátákhoz. Káposzta, paprika, paradicsom és uborka. A főzési módszer szintén nem elég jól ismert. A leves minden összetevőjét rétegben, vajban pároljuk, majd vízzel öntjük és felforraljuk. Opcionálisan könnyen megváltoztathatja a receptet, csökkentheti vagy kiegészítheti az összetevőket tetszés szerint. Legyél a remekmű alkotója!

Az előkészítéshez:

  • Burgonya - 2 db.
  • Sárgarépa - 1 db.
  • Hagyma - 1 db.
  • Káposzta - 1/8 fej
  • Uborka - 1 db.
  • Paradicsom - 3 db.
  • Bolgár bors - 1 db.
  • Növényi olaj - 3 evőkanál. kanál
  • Vaj - 15 gr.
  • Zöldek - díszítéshez
  • Főtt víz - 200 ml.

1. A zöldségek. A paradicsomból eltávolítjuk a héjat, ezáltal egy paradicsomra kereszt alakú vágást készítünk, és forró vizet öntsünk rá 20-30 másodpercig. A bőr könnyen eltávolítható.

2. Vágja le a zöldségeket bármilyen módon.

3. Öntse a növényi olajat a serpenyő aljára. Adjunk hozzá egy darab krémet. Rétegelt összetevők: első sárgarépa, majd burgonya, hagyma, káposzta, uborka, paradicsom és paprika.

Ezután fedjük le a fedelet.

4. Helyezze a zöldségeket 30 percig egy kis tűzre, alkalmanként keverve.

5. 30 perc elteltével adjunk hozzá forró vizet, sót, és forraljuk egy percig.

A gyógynövényekkel és tejföllel ízesített levest tálaljuk.

http://zdorovakrasiva.com/ovoshhnoj-sup-8-prostyx-i-dieticheskix-receptov.html
Up