Mint a gyomor-bél traktus bármely más betegségéhez hasonlóan, a gyomor gyomorhurutjához érdemes egy kiegyensúlyozott étrend megtakarító változatára váltani, amely csökkenti az emésztőrendszer terhelését. Először is fel kell adnunk azt, amit mindannyian károsnak tartunk, de továbbra is „bűn”: gyorsétkeztetés, konzervek, üzletmártások és desszertek, és sok élelmiszer-adalékanyag.
Számos étel van, amit az egészséges emberek mindennaposnak tartanak, de a gyomornyálkahártya gyulladásával csak fájni lehet. A szokásos rántottaival reggelire és levesre ebédelni kell búcsút. Fontos tudni, hogy a gyomor gyomorhurutjával nem lehet enni, mert a nem megfelelő étrend fájdalomcsillapításhoz vezet és súlyosan rontja az életminőséget.
A táplálkozási szakemberek szerint a legnehezebb dolog az, hogy az emberek, akik megtanulták, hogy gasztritiszük van, megtagadják az étkezést egy szelet kenyeret, valamint kedvenc kávét. Sajnos, ha nem tudja elképzelni a nap kezdetét csésze nélkül reggel, és ha a kávé aromája őrült, akkor nem lesz képes kicserélni legalább cikória kávéval - ez is káros a gyomra. De a "kávé szerelmesei" sikeresen át tudják képezni a tea szerelmeseit, mert ez az ital is kellemes lehet az ízlés és az élénkítő árnyalatokban.
Ne aggódj magadért, és gondold, hogy a gyomor gyomorjával gyakorlatilag semmit sem lehet enni. A jó hír az, hogy nem kell csak folyékony zabkása mellett ülni. Mit nem lehet enni a gyomor gasztritiszében, de nem több, mint ami megengedett. Az ízek palettája megengedheti az ételeket. De először fontos megérteni, hogy milyen ételeket nem lehet enni.
Az általános listán kívül vannak olyan árnyalatok is, amelyek attól függnek, hogy hogyan csinálod a savasságot. Magas és alacsony savasság mellett ugyanazok a termékek ártalmasak vagy segítenek, így a betegség különféle típusaihoz külön gasztritisz termékek listája található.
Mi az ártalmas az alacsony savasság mellett:
Káros termékek magas savassággal:
Néhány megengedett étel is gyógyulhat. Mit kell enni gastritissel? A tudósok aktívan feltárják, hogy a Helicobacter reprodukció - a gastritishez kapcsolódó baktériumok - milyen hatással vannak a betegség lefolyására. Igaz, míg a termék terápiás előnyeiről nem találtak megbízható és általánosan elismert eredményeket, de a kutatók maguk is egy vagy másik hasznos zöldség vagy gyümölcs „rajongóinak” válnak, amelyek véleményük szerint megmenthetik a gasztritist. Miért ne próbálj meg összpontosítani rájuk a menüben, mert még ha nincs csodálatos hatás, akkor ezek mind a gasztritisz szempontjából hasznosak.
Ezeket az egészséges ételeket beviheti az étrendbe, de nem hozhat létre néhány menüt. Szóval mit lehet enni a gyomor gyomorával, hogyan diverzifikálhatja az étrendjét?
A táplálkozási tanácsadók azt tanácsolják, hogy a hangsúly ne legyen a gabonafélék és a pépes levesek, amint azt néhányan úgy gondolják, hogy túlélték a betegség súlyosbodását. Ez az étrend csak akut gasztritisz esetén alkalmazható, amikor nem érezzük magunkat az élelemre, mert súlyos fájdalom miatt. De a betegség krónikus fázisában jobb a fehérjében gazdag állati termékekre koncentrálni: túró, sovány hús és hal, tojás. Az a tény, hogy a benne lévő glutamin megakadályozza a gyulladást és hozzájárul a gyomor helyreállításához.
Tehát a reggeli fő választéka lehet tojás, ebéd - hús, vacsora - hal vagy túró (jobban felszívódik az esti órákban). És mit kell enni a gyomor gasztritjával, hogy köretként? A gastritis típusától függően két lehetőség van. Az alacsony savasságú gyomor gyomorhurutja esetén előnyben kell részesíteni a zöldséges ételeket (különböző káposzta típusok hasznosak), és ajánlatos az ebédet zöldségsalátával kezdeni. A megnövekedett savassággal ellentétben a zöldségeknek nem kell sokat. A félig viszkózus gabonafélék szintén kiváló választás. A burgonya megnyugtatja a gyomor irritációját, és főtt sárgarépa, répa és borsó hozzátartozik.
És mit kell enni a gyomor gyomor-gyulladásával, ha édesen akarod kényeztetni magad? Különböző típusú desszertek, köztük a keksz torta, a vajkrém, a zselé -, ami még az ínyenceknek is tetszik.
Kenyeret. Tegnap vagy szárított, keksz, kovásztalan tészta, nem túl gazdag keksz. Sült pogácsákat almával, főtt burgonyával, tojással, főtt hússal, lekvárral, sajttorta. A kényeztetés önmagában nem lehet több, mint három naponta;
Snackek és szószok, fűszerek. Kolbász orvos, tejtermék, gyerekek, sonka zsír nélkül. Főtt nyelv, májpástétom. Tengeri hal zöldséglevesben, áztatott, alacsony zsírtartalmú heringben, táplálkozási forshmak, fekete kaviár. Alacsony zsírtartalmú mártások: joghurt, gyümölcspüré, tejmártás. A fűszerekből vanília, fahéj.
Levesek. Növényi étrend, rizs, hajdina, hengerelt zab, vermicelli hozzáadásával. Beléphet a tojás levesbe, tejszínbe. Alacsony savasságú, borscs, káposzta leves, cékla leves, zöldséglevesben főtt savanyúság megengedett.
Hús és hal. Alacsony zsírtartalmú (folyó), párolt vagy sült hal (nincs bőr). Tenger gyümölcsei. Főtt sovány hús (csirke, pulyka, nyúl, borjúhús, marhahús). A húst a legjobban gőz szelet, húsgombóc, húsgombóc, souffles és marhahús stroganoff formájában főzik. Alacsony savasság mellett sült hús és hal, de főzés nélkül.
Tojás. Bélelt, buggyantott, omlett formájában.
Tejtermékek. Megnövekedett savassággal próbáljon meg minél több tejet inni, beleértve a kecskét és a juhokat is. A nem savanyú túrós ételek is elfogadhatók (sült sajttorta, lusta gombóc, rakott), enyhe sajt, joghurt, egy kis tejföllel (edényekben). Alacsony savasság mellett a tejet ki kell zárni, de egy csomó kefir és más erjesztett tejital (ryazhenka, ayran), ne korlátozza a tejföllel.
Zsírok. Vaj (mérsékelten), finomított növényi olajok - nem külön-külön.
Kashi. Alacsony savasságú, szinte bármilyen, kivéve a tejtermékeket. Fokozott - folyékony, félig viszkózus, tejszínes búzadara, rizs, hajdina vagy zabpehely.
Zöldség. Alacsony savasság esetén szinte minden zöldség kivételével a tiltottnak minősül (lásd a cikk elejét). Növekedett - a készlet: burgonya, sárgarépa, cékla, cukkini, tök, cukkini, padlizsán, sárga paradicsom, kukorica, zöldborsó.
Gyümölcsök. Alacsony savasság mellett ajánlatos napi 2-3 gyümölcsfajtát és bogyót foglalni, amely a gyomornedv szekrécióját kiváltja: elsősorban citrusfélék, sárgabarack, őszibarack és szilva. A megnövekedett savassággal párolt, nem savas szárított gyümölcsök (szárított sárgabarack, mazsola), valamint édes bogyós gyümölcsök (eper) és gyümölcs (körte, alma, banán, datolyaszilva) megengedettek.
Édesség. Gyümölcspüré, fehérmályva, pasztell, sült alma, keksz torta zselés krémmel. Alacsony savasságú - különféle bogyós és gyümölcsös desszertek, és magas savtartalmú, csak édes gyümölcsből, dzsemből, lekvárból, lekvárból készített csókok. Csak az ilyen típusú gyomorhuruthoz illik a tejcsók, zselék, habok, vajkrém.
Italokat. Gyógyteák, zöld tea, húsleves csípő. Szegény tea, gyenge kakaó és kávé (megnövekedett savassággal - tejjel hígítva).
http://prozkt.ru/diety-i-pitanie/chto-mozhno-chto-nelzya-pri-gastrite.htmlA gyomor-bél traktus betegségének sikeres megszüntetésének kulcsa a megfelelő, rendszeres és kiegyensúlyozott táplálkozás. Az étrend-terápia elveinek követésével gyorsan megszabadulhat a kellemetlen tünetektől. Alapvetően ezek a betegségek hasi fájdalom, légúti fájdalom, nehézségi érzés, gyomorégés és böfögés kísérik őket. A megfelelő táplálkozás segít megakadályozni a gastritis átmenetét a krónikus formába, és megakadályozza a súlyosbodást. Meg kell jegyezni, hogy a táplálkozási rendet folyamatosan figyelni kell.
Az akut gasztritiszhez szükséges táplálékot gastroenterológus írja elő. Szükséges a terhelés eltávolítása az emésztőrendszerből. Az akut szakasz első napjaiban nem ajánlott semmit enni. Kis mennyiségű tisztított víz megengedett. A böjt napja általában nem okoz kellemetlenséget, mivel a gastritis súlyosbodása alatt nincs étvágy.
Huszonnégy órával a súlyosbodás kezdete után a tünetek lecsökkennek. Amint a megnyilvánulások intenzitása csökken, az étrendbe a következő termékeket is fel lehet venni: rizs vagy árpa főzés, infúzió vagy csipkebogyó vagy kamilla virág. A diéta gyenge tea. Az íz hozzáadásához adjunk hozzá egy kis mennyiségű természetes virágmézet. A vízben főtt zablisztleves megengedett.
Amikor a tünetek teljesen eltűnnek, visszatérhet a szokásos étrendhez. Azonban a gyomornyálkahártyát irritáló vagy nehezen emészthető termékeket nem szabad visszaélni.
A gastritis súlyosbodásának időszakában ki kell zárni a menüből az alkoholos és szénsavas italokat, kakaót, savanyú és füstölt termékeket.
Annak érdekében, hogy a kezelés hatékony legyen, meg kell tudni, hogy mely termékek hasznosak a gastritis kezelésére, és melyiket kell eldobni.
A gasztritikus termékek engedélyezett listája:
A gyomorhurut súlyosbodásának időszakában tilos olyan termékeket enni, amelyek képesek a gyomorszekréció termelésére.
Gasztritisz tiltott élelmiszerek:
Krónikus gyomorhurut esetén az étrend-terápia súlyos étrend-korlátozást jelent. Az étel nem tartalmazhat durva étrendi rostot, mivel irritálják a nyálkahártyát. A következő elemek kizárhatók az étrendből: diófélék, cukrászáruk, kenyér, gabonafélék, gombák, hús, inak, kávé és kakaó. Hasznos cikkek a témáról - milyen gyümölcsöt lehet enni a gastritis alatt.
Ha egy történelmet diagnosztizálnak - a magas savasságú gastritis, akkor a diéta terápia célja a savkoncentráció csökkentése. A feladatot megfelelően kiválasztott táplálkozással érheti el, ami lelassítja a sósav előállítását.
Az étrend szerint könnyű levesek, rizs és hajdina kása, zöldségpüré, tenger gyümölcsei, főtt nyúl és csirke. Tejtermékek, tejszín, kecsketej, fahéj, főtt puha főtt tojás megengedett. A sütőben előfőzött cukkint, zöldborsót és édes gyümölcsöt lehet enni. Nagyon hasznos a gyomorhurut esetén:
A magas savtartalmú gyomorhurut súlyosbodása során a tiltott termékek listája: gazdag borscs, fűszeres, sós, zsíros, füstölt, sült ételek. Ne enni konzervek, gombákból, halakból és húsból készült ételek. A tilalom alatt a pácolt és pácolt zöldségeket, hüvelyeseket, friss élesztő-süteményeket használják. Szükséges az édességek, csokoládé, tekercsek, sütemények és sütemények megtagadása.
Szeszes italok, szóda, kávé szigorúan tilos.
Az alacsony savtartalmú gastritis étrendje ellentétes. Az étrendnek elő kell segítenie a gyomornedv szintézisét, valamint növelnie kell a sósav szintjét.
Az ételek és ételek listája, melyeket meg lehet fogyasztani: a különböző burgonyapürével és zöldségfélék, a zabkása viszkózus konzisztenciája, a vékony tészta, sovány főtt hús, áztatott hering. Alacsony savasságú húsleves és halalapú levesek használatosak. Bizonyos esetekben enyhén pörkölt vagy sült húspogácsa, tejtermék, a tegnapi kenyér megengedett. A menüt különböző salátákkal válogathatja. Például főzhetünk zöldséges salátát és friss paradicsomot, olívaolajjal öltözve. Megengedett a sült zöldségek és gyümölcsök használata. A kezelés ideje alatt hasznos gyümölcslevek, különböző habok és zselék, könnyű zselé, valamint enyhén szénsavas víz is hasznos lesz.
Ajánlott a rozs és a korpa kenyér, zsíros és sült ételek, hüvelyesek elhagyása. Tilos az első tanfolyamok több fajtáját, nevezetesen a borsót és a bableveseket. A tilalom alatt fagylalt, csokoládé, cukorka, fűszeres ételízesítők, alkohol, kávé és szénsavas italok.
A gastritis a gyomornyálkahártya gyulladása. A táplálkozás és a gyógyszeres kezelés terápiás terápiának tekinthető. Szükséges szigorúan betartani az étrend-terápia elveit, hogy enyhítsük a gyomor terhelését, és segítsük a nyálkahártya visszanyerését. A megfelelő táplálkozás segít elkerülni a sok következményt. Ne öngyógyuljon, ha a súlyosbodás megkezdődött. A komplikációk elkerülése érdekében forduljon orvoshoz.
http://vashzhkt.com/gastrit/produkty.htmlFONTOS! Ha cikket szeretne menteni a könyvjelzőkbe, nyomja meg: CTRL + D
Kérdezd meg a DOCTOR-t egy kérdéssel, és kapsz egy ingyenes VÁLASZT, akkor tölts ki egy speciális űrlapot az OUR SITE webhelyen ezen a linken keresztül >>>
A gastritis a gyomorbélés gyulladása. Vannak hipo és hyperacid gastritis (azaz magas vagy alacsony savasságú).
A gyomorban, amint ismert, sósav keletkezik, amelynek tartalma határozza meg a gastritis típusát. Az étrend vezető szerepet játszik a gastritis kezelésében.
A gyomorhurut étrendjének fő célja a normál emésztést biztosító étrend betartása.
A gastritis (naponta) kezelési táblázata tartalmazza
A teljes energiaérték 2800-3000 kcal legyen.
Először meg kell figyelni az étkezés módját (egyidejűleg). Másodszor, a gyomorhurut során az ételnek részlegesnek kell lennie, naponta 4-5-ször, de ugyanakkor szükséges a snackelés megtagadása (a gyomornedv „extra” szekrécióját provokálják, és a reggeli / ebéd / vacsora során csökkentik a termelést), ami sérti élelmiszer-feldolgozás és asszimiláció).
Kritikusan ki kell zárni az étkezés utáni olvasást, a tévénézést és a „futás közbeni ételeket”.
Gyomorhurut esetén az „étkezés után enyhe éhségérzet” mondása sokkal fontosabb, mint valaha.
Először is, a teljesség érzése csak 10-15 perccel az evés után következik be, másrészt a túlzsúfolt gyomor nem tudja jól kezelni a funkcióit, különösen a gyomorhurut esetén.
Az élelmiszer hosszú rágása (legalább 25-30 másodperc minden egyes darab esetében) hozzájárul az élelmiszer alaposabb mechanikai feldolgozásához, ami megkönnyíti a beteg gyomor munkáját. Ezen túlmenően az éhezés ebben az esetben gyorsabban leáll (ami megakadályozza a túlhevülést).
A gastritis menünek egyszerű, de változatos ételekből kell állnia. Az ételek nagy mennyiségű összetevője megnehezíti az emésztést a gyomorban.
Minden étkezés után 15-20 percig kell pihenni (nem szükséges aludni). Elolvashat egy könyvet, vagy zenét hallgathat.
A megnövekedett savasság
Ha a gyomorlé kialakulásának csökkentése érdekében fokozott sósavtartalmú gasztritisz kell, hogy legyen. Ezért a kezelési táblázat elvei 3 pontból állnak:
A hyperacid gastritisz tiltott termékei:
Gastritisz alacsony savassággal
Az alacsony savasságú gastrites táplálkozás célja a gyomornedv termelésének ösztönzése (mérsékelt mennyiségben), valamint a gyomor mechanikus megtakarítása. Élelmiszert kell venni a sósav-szekréció megkezdése után, azaz az első fázisban (reklámozás vagy az élelmiszerekkel kapcsolatos programok, szép élelmiszerfotók, „ízletes” beszélgetések a gyomornedv felszabadulását okozhatják).
A hypoacid gastritisz tiltott termékei:
A megnövekedett savasság
Azok a termékek és ételek, amelyek megnövelt savképződéssel megengedett gyomorhurutban ajánlottak, ajánlatos semlegesíteni a gyomor magas sósavtartalmát, elősegíteni a gyomorban történő emésztést (törölt edények, folyékony zabkása, főtt hús, hal és baromfi).
A hyperacid gastritis megengedett termékei:
Alacsony savasságú
Az alacsony savasságú gyomorhurutban ajánlott készítményeknek ösztönözniük kell a sósav előállítását. Az étkezésnek meg kell egyeznie a gyomornedv felszabadulásának kezdetével.
A hypoacid gyomorhurut megengedett termékei:
Egyetlen gyógyszer sem képes teljesen meggyógyítani az akut gastritist, és nem okozhat tartós remissziót krónikus gastritis jelenlétében.
Minden recept nélkül forgalmazott hirdetett gyógyszert a gyógyszertárakban értékesítenek. De csak azokat a kellemetlen tüneteket (gyomorégés, fájdalom, rángás) megszüntetik (ideiglenesen).
A gyomorhurut étrendjének megfigyelése nemcsak megkönnyíti a beteg életét, hanem egy személyt is fegyelmez.
A gyomorhurut kezelési táblázata egy teljes és egészséges táplálék, az életstílus normalizálása, a rossz szokások elutasítása és az alacsony minőségű termékek. Ezen túlmenően, a gastritis diéta segít normalizálni a testsúlyt (a fogyás és a túlsúlyos emberek fogyni), mivel az időszerű és tápláló étel nem csak normalizálja a gyomor-bél traktust, hanem az összes anyagcsere folyamatot, és így erősíti az immunrendszert.
Amennyiben a gyomorhurut bármilyen típusú táplálékának nem felel meg, a beteg a következő problémákkal szembesülhet:
Ismerje meg az esetleges betegségeit, és hogy melyik orvoshoz kell mennie.
A gyomor-bél traktus betegségének sikeres megszüntetésének kulcsa a megfelelő, rendszeres és kiegyensúlyozott táplálkozás. Az étrend-terápia elveinek követésével gyorsan megszabadulhat a kellemetlen tünetektől. Alapvetően ezek a betegségek hasi fájdalom, légúti fájdalom, nehézségi érzés, gyomorégés és böfögés kísérik őket. A megfelelő táplálkozás segít megakadályozni a gastritis átmenetét a krónikus formába, és megakadályozza a súlyosbodást. Meg kell jegyezni, hogy a táplálkozási rendet folyamatosan figyelni kell.
Az akut gasztritiszhez szükséges táplálékot gastroenterológus írja elő. Szükséges a terhelés eltávolítása az emésztőrendszerből. Az akut szakasz első napjaiban nem ajánlott semmit enni. Kis mennyiségű tisztított víz megengedett. A böjt napja általában nem okoz kellemetlenséget, mivel a gastritis súlyosbodása alatt nincs étvágy.
Huszonnégy órával a súlyosbodás kezdete után a tünetek lecsökkennek. Amint a megnyilvánulások intenzitása csökken, az étrendbe a következő termékeket is fel lehet venni: rizs vagy árpa főzés, infúzió vagy csipkebogyó vagy kamilla virág. A diéta gyenge tea. Az íz hozzáadásához adjunk hozzá egy kis mennyiségű természetes virágmézet. A vízben főtt zablisztleves megengedett.
Amikor a tünetek teljesen eltűnnek, visszatérhet a szokásos étrendhez. Azonban a gyomornyálkahártyát irritáló vagy nehezen emészthető termékeket nem szabad visszaélni.
A gastritis súlyosbodásának időszakában ki kell zárni a menüből az alkoholos és szénsavas italokat, kakaót, savanyú és füstölt termékeket.
Annak érdekében, hogy a kezelés hatékony legyen, meg kell tudni, hogy mely termékek hasznosak a gastritis kezelésére, és melyiket kell eldobni.
A gasztritikus termékek engedélyezett listája:
A gyomorhurut súlyosbodásának időszakában tilos olyan termékeket enni, amelyek képesek a gyomorszekréció termelésére.
Gasztritisz tiltott élelmiszerek:
Krónikus gyomorhurut esetén az étrend-terápia súlyos étrend-korlátozást jelent. Az étel nem tartalmazhat durva étrendi rostot, mivel irritálják a nyálkahártyát. A következő elemek kizárhatók az étrendből: diófélék, cukrászáruk, kenyér, gabonafélék, gombák, hús, inak, kávé és kakaó.
Ha egy történelmet diagnosztizálnak - a magas savasságú gastritis, akkor a diéta terápia célja a savkoncentráció csökkentése. A feladatot megfelelően kiválasztott táplálkozással érheti el, ami lelassítja a sósav előállítását.
Az étrend szerint könnyű levesek, rizs és hajdina kása, zöldségpüré, tenger gyümölcsei, főtt nyúl és csirke. Tejtermékek, tejszín, kecsketej, fahéj, főtt puha főtt tojás megengedett. A sütőben előfőzött cukkint, zöldborsót és édes gyümölcsöt lehet enni. Nagyon hasznos a gyomorhurut esetén:
A magas savtartalmú gyomorhurut súlyosbodása során a tiltott termékek listája: gazdag borscs, fűszeres, sós, zsíros, füstölt, sült ételek. Ne enni konzervek, gombákból, halakból és húsból készült ételek. A tilalom alatt a pácolt és pácolt zöldségeket, hüvelyeseket, friss élesztő-süteményeket használják. Szükséges az édességek, csokoládé, tekercsek, sütemények és sütemények megtagadása.
Szeszes italok, szóda, kávé szigorúan tilos.
Az alacsony savtartalmú gastritis étrendje ellentétes. Az étrendnek elő kell segítenie a gyomornedv szintézisét, valamint növelnie kell a sósav szintjét.
Az ételek és ételek listája, melyeket meg lehet fogyasztani: a különböző burgonyapürével és zöldségfélék, a zabkása viszkózus konzisztenciája, a vékony tészta, sovány főtt hús, áztatott hering. Alacsony savasságú húsleves és halalapú levesek használatosak. Bizonyos esetekben enyhén pörkölt vagy sült húspogácsa, tejtermék, a tegnapi kenyér megengedett. A menüt különböző salátákkal válogathatja. Például főzhetünk zöldséges salátát és friss paradicsomot, olívaolajjal öltözve. Megengedett a sült zöldségek és gyümölcsök használata. A kezelés ideje alatt hasznos gyümölcslevek, különböző habok és zselék, könnyű zselé, valamint enyhén szénsavas víz is hasznos lesz.
Ajánlott a rozs és a korpa kenyér, zsíros és sült ételek, hüvelyesek elhagyása. Tilos az első tanfolyamok több fajtáját, nevezetesen a borsót és a bableveseket. A tilalom alatt fagylalt, csokoládé, cukorka, fűszeres ételízesítők, alkohol, kávé és szénsavas italok.
A gastritis a gyomornyálkahártya gyulladása. A táplálkozás és a gyógyszeres kezelés terápiás terápiának tekinthető. Szükséges szigorúan betartani az étrend-terápia elveit, hogy enyhítsük a gyomor terhelését, és segítsük a nyálkahártya visszanyerését. A megfelelő táplálkozás segít elkerülni a sok következményt. Ne öngyógyuljon, ha a súlyosbodás megkezdődött. A komplikációk elkerülése érdekében forduljon orvoshoz.
Mint a gyomor-bél traktus bármely más betegségéhez hasonlóan, a gyomor gyomorhurutjához érdemes egy kiegyensúlyozott étrend megtakarító változatára váltani, amely csökkenti az emésztőrendszer terhelését. Először is fel kell adnunk azt, amit mindannyian károsnak tartunk, de továbbra is „bűn”: gyorsétkeztetés, konzervek, üzletmártások és desszertek, és sok élelmiszer-adalékanyag.
Számos étel van, amit az egészséges emberek mindennaposnak tartanak, de a gyomornyálkahártya gyulladásával csak fájni lehet. A szokásos rántottaival reggelire és levesre ebédelni kell búcsút. Fontos tudni, hogy a gyomor gyomorhurutjával nem lehet enni, mert a nem megfelelő étrend fájdalomcsillapításhoz vezet és súlyosan rontja az életminőséget.
A táplálkozási szakemberek szerint a legnehezebb dolog az, hogy az emberek, akik megtanulták, hogy gasztritiszük van, megtagadják az étkezést egy szelet kenyeret, valamint kedvenc kávét. Sajnos, ha nem tudja elképzelni a nap kezdetét csésze nélkül reggel, és ha a kávé aromája őrült, akkor nem lesz képes kicserélni legalább cikória kávéval - ez is káros a gyomra. De a "kávé szerelmesei" sikeresen át tudják képezni a tea szerelmeseit, mert ez az ital is kellemes lehet az ízlés és az élénkítő árnyalatokban.
Ne aggódj magadért, és gondold, hogy a gyomor gyomorjával gyakorlatilag semmit sem lehet enni. A jó hír az, hogy nem kell csak folyékony zabkása mellett ülni. Mit nem lehet enni a gyomor gasztritiszében, de nem több, mint ami megengedett. Az ízek palettája megengedheti az ételeket. De először fontos megérteni, hogy milyen ételeket nem lehet enni.
Az általános listán kívül vannak olyan árnyalatok is, amelyek attól függnek, hogy hogyan csinálod a savasságot. Magas és alacsony savasság mellett ugyanazok a termékek ártalmasak vagy segítenek, így a betegség különféle típusaihoz külön gasztritisz termékek listája található.
Mi az ártalmas az alacsony savasság mellett:
Káros termékek magas savassággal:
Néhány megengedett étel is gyógyulhat. Mit kell enni gastritissel? A tudósok aktívan feltárják, hogy a Helicobacter reprodukció - a gastritishez kapcsolódó baktériumok - milyen hatással vannak a betegség lefolyására. Igaz, míg a termék terápiás előnyeiről nem találtak megbízható és általánosan elismert eredményeket, de a kutatók maguk is egy vagy másik hasznos zöldség vagy gyümölcs „rajongóinak” válnak, amelyek véleményük szerint megmenthetik a gasztritist. Miért ne próbálj meg összpontosítani rájuk a menüben, mert még ha nincs csodálatos hatás, akkor ezek mind a gasztritisz szempontjából hasznosak.
Ezeket az egészséges ételeket beviheti az étrendbe, de nem hozhat létre néhány menüt. Szóval mit lehet enni a gyomor gyomorával, hogyan diverzifikálhatja az étrendjét?
A táplálkozási tanácsadók azt tanácsolják, hogy a hangsúly ne legyen a gabonafélék és a pépes levesek, amint azt néhányan úgy gondolják, hogy túlélték a betegség súlyosbodását. Ez az étrend csak akut gasztritisz esetén alkalmazható, amikor nem érezzük magunkat az élelemre, mert súlyos fájdalom miatt. De a betegség krónikus fázisában jobb a fehérjében gazdag állati termékekre koncentrálni: túró, sovány hús és hal, tojás. Az a tény, hogy a benne lévő glutamin megakadályozza a gyulladást és hozzájárul a gyomor helyreállításához.
Tehát a reggeli fő választéka lehet tojás, ebéd - hús, vacsora - hal vagy túró (jobban felszívódik az esti órákban). És mit kell enni a gyomor gasztritjával, hogy köretként? A gastritis típusától függően két lehetőség van. Az alacsony savasságú gyomor gyomorhurutja esetén előnyben kell részesíteni a zöldséges ételeket (különböző káposzta típusok hasznosak), és ajánlatos az ebédet zöldségsalátával kezdeni. A megnövekedett savassággal ellentétben a zöldségeknek nem kell sokat. A félig viszkózus gabonafélék szintén kiváló választás. A burgonya megnyugtatja a gyomor irritációját, és főtt sárgarépa, répa és borsó hozzátartozik.
És mit kell enni a gyomor gyomor-gyulladásával, ha édesen akarod kényeztetni magad? Különböző típusú desszertek, köztük a keksz torta, a vajkrém, a zselé -, ami még az ínyenceknek is tetszik.
Kenyeret. Tegnap vagy szárított, keksz, kovásztalan tészta, nem túl gazdag keksz. Sült pogácsákat almával, főtt burgonyával, tojással, főtt hússal, lekvárral, sajttorta. A kényeztetés önmagában nem lehet több, mint három naponta;
Snackek és szószok, fűszerek. Kolbász orvos, tejtermék, gyerekek, sonka zsír nélkül. Főtt nyelv, májpástétom. Tengeri hal zöldséglevesben, áztatott, alacsony zsírtartalmú heringben, táplálkozási forshmak, fekete kaviár. Alacsony zsírtartalmú mártások: joghurt, gyümölcspüré, tejmártás. A fűszerekből vanília, fahéj.
Levesek. Növényi étrend, rizs, hajdina, hengerelt zab, vermicelli hozzáadásával. Beléphet a tojás levesbe, tejszínbe. Alacsony savasságú, borscs, káposzta leves, cékla leves, zöldséglevesben főtt savanyúság megengedett.
Hús és hal. Alacsony zsírtartalmú (folyó), párolt vagy sült hal (nincs bőr). Tenger gyümölcsei. Főtt sovány hús (csirke, pulyka, nyúl, borjúhús, marhahús). A húst a legjobban gőz szelet, húsgombóc, húsgombóc, souffles és marhahús stroganoff formájában főzik. Alacsony savasság mellett sült hús és hal, de főzés nélkül.
Tojás. Bélelt, buggyantott, omlett formájában.
Tejtermékek. Megnövekedett savassággal próbáljon meg minél több tejet inni, beleértve a kecskét és a juhokat is. A nem savanyú túrós ételek is elfogadhatók (sült sajttorta, lusta gombóc, rakott), enyhe sajt, joghurt, egy kis tejföllel (edényekben). Alacsony savasság mellett a tejet ki kell zárni, de egy csomó kefir és más erjesztett tejital (ryazhenka, ayran), ne korlátozza a tejföllel.
Zsírok. Vaj (mérsékelten), finomított növényi olajok - nem külön-külön.
Kashi. Alacsony savasságú, szinte bármilyen, kivéve a tejtermékeket. Fokozott - folyékony, félig viszkózus, tejszínes búzadara, rizs, hajdina vagy zabpehely.
Zöldség. Alacsony savasság esetén szinte minden zöldség kivételével a tiltottnak minősül (lásd a cikk elejét). Növekedett - a készlet: burgonya, sárgarépa, cékla, cukkini, tök, cukkini, padlizsán, sárga paradicsom, kukorica, zöldborsó.
Gyümölcsök. Alacsony savasság mellett ajánlatos napi 2-3 gyümölcsfajtát és bogyót foglalni, amely a gyomornedv szekrécióját kiváltja: elsősorban citrusfélék, sárgabarack, őszibarack és szilva. A megnövekedett savassággal párolt, nem savas szárított gyümölcsök (szárított sárgabarack, mazsola), valamint édes bogyós gyümölcsök (eper) és gyümölcs (körte, alma, banán, datolyaszilva) megengedettek.
Édesség. Gyümölcspüré, fehérmályva, pasztell, sült alma, keksz torta zselés krémmel. Alacsony savasságú - különféle bogyós és gyümölcsös desszertek, és magas savtartalmú, csak édes gyümölcsből, dzsemből, lekvárból, lekvárból készített csókok. Csak az ilyen típusú gyomorhuruthoz illik a tejcsók, zselék, habok, vajkrém.
Italokat. Gyógyteák, zöld tea, húsleves csípő. Szegény tea, gyenge kakaó és kávé (megnövekedett savassággal - tejjel hígítva).
http://kakvylechit.ru/pri-gastrite/spisok-zapreshhennyh-produktov-pri-gastrite