logo

Az élelmiszer kötelező feladata az emberi táplálkozási szükséglet kielégítése, valamint az egészségügyi előnyök elérése. Éppen ezért meg kell érteni, hogy mely termékek létfontosságúak, és mi a legjobb kombinációjuk.

Ha az elfogyasztott étel teljesen egészséges, de nem kompatibilis egymással, akkor lassan káros az egészségre. A test túl sok energiát vesz igénybe az emésztéshez, ami nagyon gyakran észrevehető az alvás után. Ezért nem lehet túlterhelni a gyomrot. Ehhez kövesse az élelmiszerek megfelelő kombinációját az egészséges táplálkozáshoz.

A zöldségeket és gyümölcsöket a vékonybélben dolgozzák fel, a húst és a kenyeret először a gyomorban emésztjük. Ha gyümölcslevet ad hozzá, akkor a munka folyamán ezeknek a tápanyagoknak az erjedése keletkezik, ami alkoholt eredményez. Lehetetlen a tejtermékeket halakkal, borsóval, mézzel és vajjal kombinálni. Az emésztőrendszerben a gyümölcsök feldolgozása több mint egy órát vesz igénybe. A zöldségeket még lassabban emésztik: legalább két órát töltenek.

Tehát kiderül, hogy ha helytelenül használja az ételt, károsíthatja egészségét. Ezért biztosítani kell, hogy az étel normálisan emészthető legyen a szervezetben. Hasznos lesz zöld zöldségeket is enni, amelyekből hasznos salátát készíteni, és növényi olajat adni hozzá. Az élelmiszerek helytelen használatának elkerülése érdekében létrejött a megfelelő táplálkozásra alkalmas termékek kompatibilitásának táblázata.

A táblázat összeegyeztethető, hogyan kombinálható az élelmiszer

Ez a táblázat olyan hasznos termékek listáját tartalmazza, amelyek kompatibilisek vagy nem használhatóak. Ha szigorúan betartja az összes utasítást, minden nap egészséges és ízletes ételeket kaphat az egészsége érdekében.

Annak érdekében, hogy megtanulják, hogyan kell megfelelően étkezni anélkül, hogy károsítaná az egészségét, egy speciálisan létrehozott kompatibilitási táblázatot kell követnie. Magában foglalja a gyakran használt termékeket, és mindegyiknek saját sor- és oszlopszáma van. Három színnel is rendelkezik, amelyek mindegyike azt jelzi, hogy ezek az élelmiszerek kompatibilisek.

  • A zöld szín azt jelzi, hogy a termékek kombinálhatók.
  • Sárga azt mondja, hogy lehetséges a termékek kombinálása, de nem kívánatos.
  • A Red a kiválasztott tápanyagok használatának tilalmát jelenti.

Például, ha a zöldséges sajt zölden van jelölve az asztalon, akkor ez jó kombináció lesz, amely csak a test számára előnyös.

De a táblázatban piros színnel jelölt tojással burgonyát nem kombinálják.

Három hónapos megfelelő étrend után az emberi test hatékonysága javul, a megjelenés vonzóbbá válik, új erők jönnek, és a betegségek áthaladnak.

A külön táplálkozásról

A személy legjobban tartsa be a megfelelő étrendet, ami nagyon hasznos a fogyásban. Ez nem étrend, csak néhány termék megfelelő kombinációja másokkal. Az étel rosszul történő használata miatt hányinger, hasi puffadás, gyomorégés fordul elő, amikor az inkompatibilis élelmiszer nem szívódik fel. Mennyire könnyebb lesz az élelmiszer, mennyivel könnyebb lesz feldolgozni.

Ez az oka annak, hogy az élelmiszer külön felszívódásának bizonyos módszerét kell követnie, ami segít a szervezet normalizálásában. A megfelelő táplálkozású termékek megfelelő kombinációja segít a fogyásban.

Előnye és hátránya a külön hatalomnak

Az ilyen táplálkozás rendszerét a huszadik század elején találták ki, és továbbra is releváns. Ha egy személy követi az e táplálkozási rendszerre vonatkozó szabályokat, akkor néhány hónap múlva az állapota sokat javul. Ezzel megszabadulhat a testben lévő méreganyagoktól, és súlyvesztést érhet el. Szintén külön étkezéssel gyógyítható a gyomor-bélrendszeri betegségek.

Helytelenül történő felhasználás esetén az emésztetlen ételeket az emberi testben zsír formájában tárolják. És ha gyümölcsöt eszik egy üres gyomorban, a gyomorégés és emésztési zavar okozhatja. Ha ezt megelőzően húst vagy baromfit eszel, akkor a bomlás folyamata a gyomorban fog előfordulni, ami kárt okoz a testben.

A külön étkezések előnyei és hátrányai. Először meg kell tennie az előnyeit. Hála neki, egy személyt új energiával terhelnek, a krónikus fáradtság alacsonyabb, mint az új erőfeszítés, és ezek a többlet kilép.

A hátrányok közé tartozik az állandó éhségérzet, amelyet meg kell tanulni, hogy ellenőrizni lehessen a telítettség érzésének hiányát, az élelmiszerek helyes használatához szükséges recepteket.

Ezeket a hátrányokat figyelembe véve az élelmiszer elválasztásának módját óvatosan kell folytatni, hogy a létfontosságú szervek hozzászokjanak ehhez a rendszerhez.

A külön táplálkozás fő feladata a szénhidrát termékek fehérjetartalmú élelmiszerekből való elválasztása. Az egészségre kedvező élelmiszerek esetében az ilyen tápanyagok felszívódása közötti időszaknak legalább két órának kell lennie.

A szénhidrát élelmiszerek közé tartozik a burgonya, a kenyér, a tészta, a cukor stb.

A fehérjékben gazdag élelmiszerek közé tartozik a hal, a hús, a tej, a túró, a tojás és a bab dió.

Ismert élelmiszerek, amelyek semlegesek. Könnyen kombinálhatók szénhidrátokkal és fehérjékkel, mert nem okoznak bonyolult feldolgozást. Ez a lista tartalmazza a zöldségeket, a zsíros sajtot és a túrót, az állati zsírt, a tejfölt, a gyümölcsöt és a zöldséget.

Meg kell jegyezni, hogy a dinnye nem tartozik e kategóriák egyikébe sem. A legjobb, ha külön-külön, önálló edényként eszik.

Szükséges fokozatosan folytatni a külön étkezési bevitel módját, egy héten át egy napot rendelve erre. Lehet kirakodásra, hogy a test megszabaduljon a méreganyagoktól és méreganyagoktól, és felkészülhessen az új kezelésre. Ezt a napot annak a ténynek kell szentelni, hogy egy személy csak a nyers vagy párolt zöldségekből sót és fűszereket fogyaszt. Gyümölcsöket tiszta formában és gyümölcssalátákban fogyaszthat. Ugyanakkor meg kell inni egy csomó ásványvizet vagy teát mézzel, hogy a test könnyebben megszabaduljon a méreganyagoktól. Érdemes megjegyezni, hogy ilyen napon fejfájás vagy ízületi fájdalom léphet fel. Ne félj, ez azt jelzi, hogy a szervezet reagál a felhalmozott méreg eltávolítására. Másnap ezek a fájdalmak elhaladnak.

Azok, akik önálló étrendre kívánnak menni, a legjobb, ha betartjuk az alábbi elveket:

  1. Reggeli gyümölcs, sajt, tejföllel, korpa kenyérrel és vaj szendvicsekkel.
  2. Ebédre felszívja a fehérjetartalmú ételeket. A burgonyával vagy tésztával húst vagy halat nem lehet enni. A legjobb, ha figyelmet fordítunk a zöldséglevesekre és a húslevesekre. Mossuk le friss gyümölcslevekkel.
  3. Az vacsora szénhidrát élelmiszert igényel. Ezek közé tartozik a sárgarépa, a főtt burgonya, a tészta főtt sajt, édes gyümölcsök.

Ha ragaszkodik ehhez az étrendhez, akkor elérheti a kívánt hatást és jobban érezheti magát.

Az élelmiszerek külön felszívódásának módszerére vonatkozó ajánlásokat is követnie kell. Tehát az alma és a dinnye a legjobban különálló ételként használható. Tisztítják a testet és energizálnak. Ha ezek nem megfelelően vannak kombinálva más élelmiszerekkel, ez a gyomorban erjedést okozhat. És ne mossa le az ételt édes teával, mivel az édes folyadékoknak külön ételeknek kell lenniük. A legjobb, ha az étkezés után 60-80 perc elteltével teát inni. Hasznosabb az egymással összeegyeztethetetlen élelmiszerek 2 órás időközönként történő felszívása.

Tippek és trükkök

Ahhoz, hogy 20 nap alatt enni és fogyni lehessen, be kell tartania az alábbi szabályokat:

  1. Cserélje ki a cukrot a teavel.
  2. Fehérje ételek, hogy ebéd előtt enni.
  3. Igyon tejet külön, önálló edényként.
  4. Óvatosan rágja az ételt (lehetőleg a legkisebb darabokra).
  5. Lassan felszívja az ételt.
  6. A húsleveseket dobja ki.
  7. Egyél több gyümölcsöt és nyers zöldséget.
  8. Minden étkezés 4 órát vesz igénybe. Az időközben könnyű snackek megengedettek.
  9. Gyakran van (naponta legalább hatszor).
  10. Ne mossa le az ételt vízzel és teavel.
  11. Vannak gyümölcsök héjjal.
  12. A finomított termékek használatának megtagadása.
  13. Egyél csak a teljes kiőrlésű kenyeret.

Ha egy személy krónikus betegségekben szenved, akkor egy külön étrendbe kerülés előtt konzultálnia kell orvosával.

http://mystroimmir.ru/zdorove/sovmestimost-produktov.html

Nem összeférhető élelmiszer

Még a leghasznosabb élelmiszerek különböző okokból is összeegyeztethetetlenek lehetnek, így az egészségügyi problémák elkerülése érdekében szükséges, hogy megismerjék egymással való kombinációjukat.

Kompatibilis és összeegyeztethetetlen élelmiszer: mi a lényege ^

Bármely élelmiszernek saját kémiai összetétele van, amely összeegyeztethetetlen lehet egy másik termékkel. Ebben az esetben negatív következményekkel lehet számolni, kezdve az abban rejlő tápanyagok asszimilációjától a mérgező anyagok felszabadulásától.

Nagyon gyakran sok csillag külön ételt használ, és az összeegyeztethetetlen termékek ebben az esetben teljesen kizártak. Egy külön diéta nem csak a fogyás, hanem az egészségfejlesztés számára is alkalmas, mivel a jól kombinált ételek tökéletesen kiegészítik egymást.

A termékek összeegyeztethetetlenségéről és összeférhetetlenségéről beszélve fontos, hogy egy étkezés közben enni tudjon:

  • Brokkoli és sült hús: az utóbbi mérgező anyagokat bocsát ki, amelyek növelik a rák kockázatát, és a káposzta semlegesíti hatásukat;
  • Marinádok és sült hal: az első esetben a pörkölés során a rákkeltő anyagok képződnek, de csak itt a marinátok semlegesítőként működnek;
  • Sárgarépa és hús: a zöldségben lévő A-vitamin csak a marhahús és a csirke gazdag fehérjéivel kombinálódik;
  • Burgonya, paprika és máj: az utóbbi sok vasat tartalmaz, amelynek emészthetőségét kizárólag az ezekben a zöldségekben található C-vitamin okozza;
  • Citrus és alma: az almában lévő vas 5 alkalommal jobban felszívódik a szervezetben, ha eszik, például egy narancs, amely C-vitamint tartalmaz;
  • Hal és bor: a hal Omega-3 savakkal gazdagítja a testet, de felszívódásuk javítható a borral történő itatással;
  • Füge és tej: a magnéziumban gazdag füge javítja a tejben lévő kalcium felszívódását.

Amikor az élelmiszer nem kompatibilis a vitaminokkal, fordított reakció lép fel: rosszul emészthető, ami végül vitaminhiányhoz vagy vitaminhiányhoz vezethet.

http://happy-womens.com/nesovmestimyie-produktyi-pitaniya.html

Nem kompatibilis egymással

A külön étrendeken alapuló étrendeket széles körben használják mind a fenntartható fogyás, mind az egészséges életmód támogatói számára. Sok szakértő úgy véli, hogy az inkompatibilis termékek egyidejű használata az emésztés során megsértéshez vezet, ezért a máj, a hasnyálmirigy, a vékonybél szenved. A kellemetlen következmények elkerülése érdekében tudnia kell, hogy mi nem kombinálódik azzal, amit.

FONTOS! Nina nevelő asszony: "A pénzt mindig a bőséges lesz, ha a párna alá kerül."

Az inkompatibilitási problémát az élelmiszer-emésztés jellemzői okozzák. A fehérjeterméknek savas környezetre van szüksége. De a gyomornedv nem tartalmazza a szénhidrátok feldolgozásához szükséges enzimeket. Lúgos környezetre van szükségük. A fehérje és a szénhidrát élelmiszerek egyidejű keverése nem teszi lehetővé, hogy egyes szakértők véleménye szerint teljes mértékben elnyeljék.

Minden termékhez különböző idő szükséges a feldolgozáshoz és az asszimilációhoz. Ez a körülmény megzavarja az egészséges emésztési folyamatot. Ha a húst több órán át emésztjük, akkor a gyümölcs - nem több, mint fél óra.

A gyomorban nem kompatibilis élelmiszerek hosszú ideig nem teljesen emésztett maradék étel marad, ami a salak megjelenéséhez vezet. És a hasznos tápanyagok, vitaminok és ásványi anyagok nem szívódnak fel teljesen a szervezetben.

Az inkompatibilis termékek károsítják a gasztrointesztinális aktivitást. A bőr erre válaszol, akne, különböző kiütések. Megjelenésük közvetlen jelzéssé válik, hogy egy személy alultáplált, és teste eltömődött.

A megfelelő táplálkozás csak olyan termékeket tartalmaz, amelyek egymással kombinálódnak. Így teljes élelmiszer-emésztést és a szükséges anyagok asszimilációját érik el.

A táplálkozási szakemberek háromféle terméket különböztetnek meg:

  • szénhidrát;
  • fehérje (több mint 20% fehérje);
  • semleges (a fehérje és a szénhidrátok minimális jelenléte vagy hiánya).

Az emberi test számára fontos, hogy ezeket a három élelmiszerfajtát helyesen kombináljuk. Egyes szakértők szerint csak a kompatibilis termékek megszüntetik a gasztrointesztinális traktus fermentációs folyamatát és megakadályozzák a zsírlerakódást. A karcsúsítás ebben az esetben problémamentes és stabil eredményt ad.

A termékek csoportok közötti elválasztása:

  • húskészítmények;
  • hal és tenger gyümölcsei;
  • madár;
  • tojás;
  • tej és tejtermékek (a tejtermékek kivételével és több mint 30% zsírtartalommal);
  • szója (tofu, szója tej)
  • liszttermékek (liszt, kenyér, tészta stb.);
  • rizs gabona;
  • szárított hüvelyesek;
  • burgonya;
  • cukor;
  • édes gyümölcsök (banán, füge, dátum, szárított gyümölcs)
  • zöldségek;
  • más gyümölcsök;
  • diófélék és magvak;
  • gomba;
  • zsírok (állati és növényi);
  • zöldek;
  • különböző fűszerek;
  • túró;
  • erjesztett tej, tejtermékek, amelyek zsírtartalma több mint 30%;
  • sajt 60% zsír, sajt

Mivel a hal, a hús és a tojás magas fehérjetartalmú ételek, sok gyomornedvre és emésztőenzimre van szükségük. Emiatt nem ajánlott az élelmiszerekkel jelentős mennyiségű szénhidrát és keményítő kombinációja.

Amikor a fogyás étrendje külön étkezést biztosít, lehetővé tette a fehérje, a szénhidrát élelmiszerek kombinációjának csak a semleges hatását.

A táplálkozási szakemberek figyelmet fordítanak arra, hogy az összes csoporthoz tartozó élelmiszer nem kompatibilis egymással.

Nem ajánlott kombinálni:

  • hús és sajt;
  • hús és diófélék;
  • hús és tej;
  • tojás és tej;
  • növényi és állati zsírok;
  • szénhidrát és savas élelmiszerek.

Ennek az összeférhetetlenségnek az oka az emésztőrendszer jellemzői. Különböző típusú és összetételű fehérjetermékek emésztéséhez különböző koncentrációjú gyümölcsleveket használnak. A gyomor különböző időpontokban bocsátja ki őket. Ezért nem kívánatos keverni őket.

A zsír gátolja a gyomor mirigyek működését, lassítja a fehérje emésztéséhez szükséges gyümölcslevek szekrécióját. A növényi olaj azonban különböző termékekkel kombinálható. Különösen hasznos a zöldségekben, javítja a zsírban oldódó vitaminok felszívódását.

A táplálkozási tanácsadók azt tanácsolják, hogy a különböző fehérjeszintek miatt ne keverjünk össze egy tálat egy tálban. A szakértők azonban úgy vélik, hogy a tejet csak az összes többi élelmiszertől külön kell fogyasztani.

Nem kívánatos, hogy a zöldségeket gyümölcsökkel egyidejűleg használjuk. A görögdinnye és a dinnye nem keverhető semmivel. Ezeket a tökeket minden más terméktől külön kell fogyasztani. A karfiol, a padlizsán, a friss zöldborsó, a nyári squash, a sütőtök és a későbbi fajtákból származó cukkini nem jól kombinálható más zöldségekkel.

Minden édességet - cukrot, szirupokat, mézet, fruktózt, lekvárt - más élelmiszerektől elkülönítve kell fogyasztani. Különösen súlyos következmények fordulnak elő, ha étkezés után cukrot fogyasztanak.

http://nadietu.net/dietary-products/proper-nutrition/nesovmestimye-produkty.html

Nem összeférhető termékek - táblázat. Az élelmiszer kompatibilitása fogyasztás közben

A szétválasztás elvének támogatói és ellenfelei közötti viták, a termékek összeegyeztethetőségének figyelembevételével, nem szűnnek meg. Miért fontos, hogy egy személy tudjon az élelmiszer helyes használatáról és a különböző típusok kombinációjáról? Az a kérdés, hogy hogyan segíthetjük a testet az emésztési folyamatok szabályozásában, az a kérdés, hogy melyik válasz érdekes.

Megfelelő és összeférhetetlen termékek

A termékek összeférhetetlenségének tanulmányozása több száz évvel ezelőtt kezdődött. Az ősi gyógyítók gondolták a probléma megoldását, és a modern kutatók nagy figyelmet fordítanak erre. A test egészsége szempontjából fontos, hogy az emésztőrendszer megfelelően működjön, melynek saját jellemzői vannak:

  • a termékeket különböző sebességgel dolgozzák fel;
  • az asszimilációhoz mindegyiknek szüksége van saját enzimre;
  • az egyenlőtlen táplálék emésztésére szolgáló gyomornedv eltérően választódik ki;
  • a fehérjék feldolgozása savas környezetet és szénhidrátokat - lúgos.

Az inkompatibilis termékek használata miatt a szervezet több energiát fordít a feldolgozásra. Amikor egyfajta ételt emésztettek, készen állt a hulladék felszívódására és felszabadítására, a másikra nem volt idő. Az enzimeket még nem fejlesztették ki - ptyalin a szájban, a többi - a gyomorban. Van a bél megsértése:

  • a rothadás, a fermentáció megkezdődik;
  • az élelmiszer nem emészthető;
  • hasítómegállók;
  • a hasznos anyagok felszívódása nem fordul elő;
  • a testet mérgező toxinok képződnek;
  • különböző betegségek kialakítása.

Hajdina kompatibilitás a halakkal

A külön táplálkozás egyik posztulátuma az állati fehérjék és a keményítőt tartalmazó termékek keverésének tilalma. A hajdina és a hal olyan élelmiszer, amelyet egyidejűleg nem ajánlunk. A legjobb megoldás mindkét termék külön-külön, zöldek és zöldségek hozzáadásával. Ennek oka:

  • hal - fehérjetartalmú élelmiszerek, amelyek savtermelésre szorulnak;
  • hajdina - a gabonafélék típusára utal, keményítőben gazdag, az asszimilációs folyamathoz alkalikus környezetre van szükség.

A túró és a banán kompatibilitása

Helyes-e az étkezési desszertben használni, amelyet a felnőttek és a gyerekek szeretnek, a túró és a banán összetételében? Úgy gondoljuk, hogy az édes gyümölcsök, a cukor kombinációja nem egyeztethető össze a fehérjetartalmú élelmiszerekkel. Nagy a kivétel a szabály alól. A gyorsan felosztott banánokat ilyen élelmiszerekkel együtt használhatják:

A gyümölcs kombinációja egymás között

Amikor összeférhetetlen termékeket gondolunk, fontos tudni, hogy ezek magukban foglalják a dinnyéket és a tök - görögdinnye, sárgadinnye. Szükségük van az ételtől elkülönített táplálkozásra, néhány órával a bevétel után. Ez különösen igaz az olyan dinnye esetében, amely azonnal emésztésre kerül, a fermentációs folyamat megkezdésével, és más élelmiszerek elrepedésével. A gyümölcsök kompatibilitása attól függ, hogy milyen típusú:

Úgy véljük, hogy a gyümölcs más élelmiszerekkel összeegyeztethetetlen termék, amely a főételek között külön fogyasztást igényel. Maguk között ezek a következők:

  • az édes dátumok, a banán, a szárított gyümölcsök lassan emésztésre kerülnek, külön-külön történő felhasználásuk előnyben részesíthető, a félig édes, egymással egyidejű használata megengedett;
  • savanyú - narancs, szőlő, körte, ribizli - összeegyeztethető minden;
  • félig édes alma, vadbogyó, sárgabarack kompatibilis az első két típussal.

Kompatibilis zöldségek

A legkedvezőbb élelmiszerek a legtöbb termékkel együtt a zöldségfélék, amelyeket aktívan használnak külön táplálkozásban. Amikor ez megtörténik, az emésztési folyamat gyorsulása. Nem ajánlott csak tejjel, gyümölcsökkel összekeverni. Rendeljen több csoporthoz kompatibilis kompatibilis zöldséget:

  • káposzta, paprika, retek, uborka;
  • fehérjékkel - hús, túró, hal, tojás;
  • zsírok - növényi olaj;
  • keményítőtartalmú ételek - kenyér, tészta, liszt, burgonya.

Milyen termékeket nem lehet kombinálni

A kutatás eredményeként kiderült, hogy melyik élelmiszer nem ajánlott keverni. Ez magában foglalja a termékek kombinációját:

  • kávé - rozskenyér - a koffein nem teszi lehetővé a hasznos anyagok felszívódását;
  • paradicsom - gabonafélék - a zöldségekben lévő savak megakadályozzák a keményítő felszívódását;
  • hús, tojás, gomba - cukor - erjedés történik;
  • hal - gabonafélék, hüvelyesek, tejföl - különböző időpontokban az emésztéshez;
  • erjesztett tej étel - hús, kenyér, gabona - ugyanezen okból.

Termékkompatibilitási táblázat

Ahhoz, hogy megkönnyítsük az életet azok számára, akik fogyni akarnak, vagy külön táplálkozást akarnak prédikálni, egy olyan táblázatot fejlesztettek ki, amely segít gyorsan navigálni az egészséges ételek kiválasztásában. Segítségével kitalálhatja, hogy mely ételeket nem lehet együtt fogyasztani. A táblázat egy rács, a függőleges és vízszintes oszlopok metszéspontjában, amelyeknek van egy kompatibilitási jele. Ezzel:

  • az első oszlopban, felülről lefelé, a termékeket számozzuk;
  • a felső sor az első oszlopból az élelmiszer sorrendjének megfelelő számokat tartalmaz.

Shelton kompatibilitási táblázat

Az amerikai tudós Herbert Shelton, aki sok könyvet írt a fogyásról és az éhezésről, komolyan részt vett a külön táplálkozás kérdésében. Kutatásának és propagandájának köszönhetően széles körben elfogadták az inkompatibilis termékek kombinációs rendszerét. A Shelton olyan táblázatot fejlesztett ki, amellyel könnyen kitalálható, hogy mi szükséges. Ez kedvez a gyomor munkájának és az egészséges egészségnek.

Shelton asztala a grafikon metszéspontjában segít meghatározni az ember által használt főbb élelmiszertípusok kompatibilitását. Az anyag feltárása megértheti, hogy a dinnye nem kompatibilis semmivel. Javasolt például alkalmazni:

  • hús - nem keményítõ zöldségek - padlizsán, uborka, paprika;
  • burgonya, kenyér - növényi olaj;
  • gabonafélék - minden zöldség;
  • édes gyümölcsök - tejtermékek, túró;
  • keményítőtartalmú zöldségek - karfiol, tök, sárgarépa - minden, kivéve a cukrot.

Összeférhetetlen fogyókúrás termékek

A külön táplálkozás elképzelésének használata nemcsak a test egészséges működését segítheti, hanem a gyomor-bél traktus megfelelő működése miatt is fogyhat. Vannak olyan étrendek, amelyek figyelembe veszik a fogyatékkal élők számára az inkompatibilis ételeket. Tudnia kell az összeférhetetlen csoportokat:

  • fehérjék - tojás, hús - liszttermékek;
  • kenyér - cukor, paradicsom;
  • hal, hús - gabonafélék;
  • tejföl, vaj - diófélék, fehérjék;
  • zabkása - paradicsom, savanyú gyümölcsök;
  • cukkini, tök, bogyók, diófélék - cukor;
  • ugyanakkor az állati, növényi eredetű fehérjék.

Milyen termékek nem kompatibilisek az antibiotikumokkal

Amikor egy orvos antibakteriális gyógyszerek lefolyását írja elő, figyelembe kell venni az élelmiszerekkel való kombináció sajátosságait. Antibiotikumok és így negatív hatással vannak a szervezetre, így az inkompatibilis termékek nem okozhatnak problémát. Szükséges elolvasni a kábítószerre vonatkozó utasításokat, amelyek ellenjavallatokat tartalmaznak bizonyos élelmiszerek ezen időpontban történő használatára. Ez különösen igaz az alkoholfogyasztásra.

Vannak olyan termékek, amelyek nem kompatibilisek az antibiotikumokkal, és problémákat okoznak:

  • a tej, a tejtermékek - a készítményben lévő kalcium kötődik a hatóanyaghoz, amely a szívás helyett a testből eltávolodik, és semlegesíti a gyógyszer terápiás hatását;
  • cola, pepsi - irritálja a gyomor nyálkahártyáját;
  • savas gyümölcsök, száraz bor, ecet, savanyúság - negatívan befolyásolják a májat.

A tejzel összeegyeztethetetlen termékek

Tejtermékek felnőtteknek - különleges ételek. A test nem termel megfelelő számú speciális enzimet az emésztéshez. A tej más élelmiszerekkel keveredik? Ez a termék semmivel nem kompatibilis. Ajánlatos az étrendben más termékektől elkülönítve használni, különben a komplikációk lehetségesek:

  • dinnye-hashajtó hatással kombinálva;
  • sós-savas termékek használata - hering, uborka - fájdalom, mérgezés;
  • a szódával együtt - a turbulens folyamat a gyomorban.

Az alkohollal összeegyeztethetetlen termékek

Úgy tartják, hogy az alkoholos italok mérgezést okozhatnak. Ugyanakkor kevesen gondolják, hogy ezek a következmények lehetetlenek, ha inkompatibilis termékeket használnak egy snack számára. Ez a reakció az élelmiszer és az alkohol kölcsönhatásának sajátosságaihoz kapcsolódik:

  • gombák - aktívan titkosítják a véráramba jutó mérgeket, befolyásolják a májat;
  • csokoládé - ​​serkenti az epe kiáramlását, és az alkohol megnehezíti a termelést, ami a ductalis sphincter görcsét okozza a duodenumba - akut pancreatitis alakul ki;
  • grapefruit - blokkolja az alkoholt lebontó máj enzimeket - súlyos mérgezést okoz.

A nemkívánatos reakció elkerülése érdekében gondosan össze kell keverni az ételeket és az alkoholt.

  • italok fogyasztásakor a cukrot tartalmazó gyümölcslevek gyorsan felaprózódnak, így alkoholmentes marad, ami mérgezéshez vezet;
  • forró ételek - torma, bors, mustár, lelassítja az alkohol pusztulását, mérgezi a májat, károsítja a szívet és az ereket;
  • dinnye alkohollal kombinálva hashajtó tulajdonságokkal rendelkezik;
  • a sült hús tartós emésztést igényel, az alkohol, amely a szervezetben hosszú ideig marad, mérgezési tüneteket okoz.

Videó: Élelmiszer-összeférhetetlenség

Vélemények

Alexandra, 35 éves

Shelton megtudta, hogy az asztalról létezik-e az orvos, amikor a gyomor fájdalmával kapcsolatos panaszokkal érkezett. Először úgy tűnt, hogy a naponta elfogyasztott étkezés túlságosan meglepő. Amikor rájött, még tetszett. A legfontosabb dolog - a gyomorral kapcsolatos problémák eltűntek.

A születés után megnövekedett súly nem tudott hosszú ideig fogyni. Egy barátom, aki már évek óta külön táplálkozásban volt, azt tanácsolta, hogy étkezést vegyen a kompatibilitás szempontjából. Úgy döntöttem, megpróbálom, az asztal a hűtőszekrénnyel összekötött. A korai napokban nehéz volt, majd letelepedett. Örültem az eredménnyel - a súly kezdett csökkenni.

Évek óta ismerem a külön táplálás rendszerét, tanítottam az egész családnak. A férjem először morogott, és amikor a hasnyálmirigy-gyulladás megállt, még megköszönte. Könnyűnek érezzük magam, elvesztettem a súlyomat, de most már a súlya hosszú ideig stabil.

http://sovets.net/9851-nesovmestimye-produkty.html

Élelmiszer-kompatibilitási táblázat

Dátum: 2016-04-11 / Írta: Antonyuk Ruslan

Hello blogjaim olvasói.
Ma szeretném folytatni a megfelelő táplálkozás témáját, amely ebben a cikkben kezdődött.

Beszéltem a megfelelő táplálkozás összetevőiről és egyensúlyuk fontosságáról.

Itt szeretnék elmondani egy másik tényt, amelyet a napi menü elkészítésekor figyelembe kell venni - a termékek megfelelő táplálkozáshoz való kompatibilitását.

A kompatibilis termékek használata segít a szervezetnek, hogy teljes mértékben felszívja a termék tápanyagait.

A cikk tartalma

Hogy megy ez?

Minden élelmiszeripari termék különböző kémiai összetételű, ami természetesen befolyásolja testükben az emészthetőségüket:
• ezt és azt az időt, amelyet egy bizonyos termékcsoport emésztésére kell fordítani;
• ez és bizonyos enzimek, amelyek feldolgozzák ezt az ételt.

Ezt részletesebben elmagyarázom.

Gyorsan emészthető ételek vannak, és lassan csavart vannak.
Ha együtt eszünk, akkor az étel, amely gyorsan elhagyja a testünket, hosszabb ideig megmarad, az emésztési folyamat zavar - az élelmiszer nem emészthető, hanem egyszerűen nem rothad, vagy kóborol!

Például egy munkahelyi étkezés (mint snack) egy fél órára hagyja el a gyomrot. Ha a hússal töltött burgonya után egy almára „snacket” készítünk (több mint 4 órán át emésztjük), akkor ezek a „lassú” termékek maradnak, és 30 perc múlva már tele van erjesztéssel.

Ezen túlmenően, a gyomorban egy adott termékhez eltérő környezetre van szükség. Tehát a húsnak savas környezetre van szüksége, és a burgonyát lúgosan feldolgozzák.

Mindezekben részt vesz és a vastagbél. Ebben az ételeket az enzimek már nem feldolgozzák, hanem mikroorganizmusaink - baktériumok.

Feltételesen osztjuk meg őket jó és rosszra.

A jóak növelik az immunitást, segítenek a vitaminok felszívódásában, feldolgozási rostokban, rossz baktériumok elleni küzdelemben, stb.

A rossz olyan kórokozók, amelyek mindig jelen vannak a testünkben. De némelyik még segít - ők küzdenek a „rossz” ételeinkkel, segítenek gyorsan újrahasznosítani és eltávolítani a testből.

Tehát - jó kívánóink feldolgozzák a növényi nyers ételeket - hasznos baktériumokat, és minél hosszabb ideig eszünk ilyen ételeket, annál nagyobb az immunitásunk erősebbé és erősebbé. És amikor az étel úton van - hússal salátával, akkor a háború a bélben kezdődik (és a következmények gázok), akik nyernek.

Ezért nagyon fontos, hogy tudjuk, hogyan kell megfelelően kombinálni az élelmiszereket a megfelelő táplálkozással, hogy az emésztési idő, az enzimek stb. több, mint ugyanaz, a feldolgozási folyamatban nem lesz egyensúlytalanság, mert az egészséges életmód alapja.

Természetesen nem tudjuk, hogy mit dolgoznak fel, és mi kombinálódik azzal, amit.

De volt egy ilyen orvos, Herbert Shelton, aki felajánlotta nekünk a megfelelő táplálkozásra vonatkozó élelmiszer-kompatibilitási táblázatát.

A táblázatban ellentmondásos pontok vannak, hogy a modern tudósok kritizálják (tudjuk, hogyan kapcsolódnak mindazhoz, ami ellentmond a dogmájuknak).
Természetesen nem tudjuk meghatározni az összes termékkombináció hűségét, úgyhogy hinni vagy nem hinni a te dolgod.

És még több. Mindig ellenőrizheti a testét, de mindig meg fogja mondani - választja a megfelelő kombinációt.

A termékek megfelelő táplálkozásra való kompatibilitása, Shelton asztal

Néhány magyarázat az asztalra - a termékek megfelelő táplálkozáshoz való kompatibilitása

Ez a táblázat (függőlegesen és vízszintesen) olyan termékeket tartalmaz, amelyeket gyakran használunk étrendünkben.
A "terméknév" oszlopban található bőrtermékhez egy számot rendel, amely a sorszámú számokkal megduplázódik.

Például a 9. sz. Sor, a „fél savanyú gyümölcs” és a 9. sz. Oszlop is - „fél savanyú gyümölcs”. Kereszteződésük fehér színű.

A termékkeverék táblázat használata

A kiemelt szín:
Zöld cellával kompatibilis termékek.
Sárga - kombinálható.
Piros - nem kompatibilis termékek.

Például megnézzük, hogyan keverjük össze a vaj kenyérrel.
Vaj - №3, kenyér - №7. A 3-as metszéspontra nézzük a 7-es számot - lásd a zöld színt, tökéletes. Ez azt jelenti, hogy ezek kompatibilis termékek.

Egyes termékek dekódolása a táblázatból

№ 8. Paradicsom és savanyú gyümölcs
Ezek a paradicsom és a gyümölcsök, amelyek savanyú ribizli, eper, ananász, gránátalma, eper, mész, mandarin, grépfrút és narancs.

№9. Félsav gyümölcsök
Ezek közé tartoznak a birs, a szőlő, az egres és a málna, a szeder, a fekete áfonya, a cseresznye, az egres, a nektarin és az őszibarack, a körte és az alma, a szilva és a kajszibarack.

№10. Édes gyümölcs
Ez - füge, banán, szárított gyümölcs, mangó, datolyaszilva stb.

11. Könnyű keményítőtartós zöldségek
Brüsszel, fehér és karfiol, brokkoli, petrezselyem, zeller, sóska, uborka, padlizsán, saláta, bors (édes), rizs.
Csírák: búza, árpa, lucerna stb.

№12. Keményítőből készült zöldségek
Articsóka, bab, sárgarépa, kukorica, földimogyoró * Csicsóka, borsó, burgonya, tök.
* A földimogyoró, a lencse, a hüvelyesek és a gabonafélék kombinálják a fehérjét és a keményítőt.

Hogyan kombináljuk az ételt az asztalnál, 7 szabály

1. Egyszerre egyfajta fehérjetermék
Legyen hal, vagy csirke filé - de csak egy dolog.

2. Szénhidrátok és fehérjék - ne használjunk együtt
A fehérjetartalmú élelmiszerek savas környezetet igényelnek az emésztéshez.

3. A savanyú és keményítőtartalmú ételek együtt nem lehetnek
A savas termékek semlegesítik az alkáli környezetet, amely annyira szükséges a keményítő feldolgozásához. Ennek eredményeként a fermentáció a gyomorban kezdődik, ahogy a betegek azt mondják, hogy „a gyomor nem főz”.

4. A fehérjetartalmú ételeket és a savanyú gyümölcsöket nem szabad együtt fogyasztani.
Ezek a gyümölcsök gátolják gyomrunk szekrécióját, amely fehérjéket emészt. De a nem emésztett fehérjét már baktériumok bontják, nem pedig enzimek. Mi vezethet mérgező mérgezéshez.

5. Eszik zsírokat és fehérjéket különböző ételekben.
Néhány termék, különösen a dió, több mint 50% zsírt tartalmaz, ami sok időt igényel a testünk számára, hogy feldolgozzák azokat.

6. Görögdinnye, dinnye - bármit enni
Ezeket a termékeket testünkben nem kombináljuk semmivel. Nos, ez könnyű - azt hiszem, nagyon kevés ember, dinnye vagy görögdinnye eszik valamivel.

7. Édes gyümölcsök és fehérjetartalmú ételek külön-külön

8. Soha ne igyon vizet, teát, gyümölcslét stb.

Eh... kedvenc édes tea szendvics...

Az étellel járó folyadék hígítja a gyomornedvet, kevésbé koncentrált, aminek következtében az emészthetőség „erőssége” csökken. Az ételt nem megfelelően emésztik, sok feldolgozatlan táplálék kerül a belekbe, és a gyomorban nehezedik.

Ha valami nem világos, akkor nézhetsz egy videót a témáról, mindent tökéletesen elmondunk benne.

Nos, és számomra ez az egész ma. Várakozás a megjegyzésekre. Viszontlátásra.

http://ozog.ru/tablitsa-sovmestimosti-produktov-pitaniya.html

Élelmiszer-kultúra: összeférhetetlen termékek

Téma: Egészség

Minden reggel tájékoztató cikkeket szeretne kapni e-mailben? Csatlakozz az Eggheado-hoz!

A termékkombináció kérdését az ókor óta tanulmányozták.

Ibn Sina, például az „Orvostudományban”, részletesen megvizsgálja, hogy milyen típusú ételeket lehet egyszerre fogyasztani, és melyeket nem. Ezeknek a szabályoknak a tudatlansága azt eredményezi, hogy nagyon gyakran láthatjuk, hogy az ebéden először eszik egy tányér túrót kenyérrel, majd a borsó levest hússal, burgonyával és kenyérrel, majd az azu-t tartalmazó zabkása, amelyet az összes édes kompottal leöblítünk jobb, lé (és még egy sütemény is!), és végül narancs vagy alma ragadják meg őket (mondják, hogy hasznos...).

Egy ismerős kép, ugye? A „vacsora” eredményeként azonban a felsorolt ​​termékek egyike sem normálisan emészthető és asszimilálható.

Az így keletkező kalóriák alig blokkolják az emésztés költségeit és a salakok semlegesítését, a kiváltó rendszer a gyomorban és a belekben az élelmiszer-romlás során keletkező mérgek áramlásától nyög.

Például egy alma, amelyet üres gyomorban fogyasztanak, 15-20 perc után hagyja, egy narancs még gyorsabb. És mi történik, amikor egy gyümölcs zsúfolt gyomorba kerül, azaz egy másik étkezés után? Nem léphetnek be a belekbe, és ugyanabban a 15-20 percben egyszerűen elkezdnek rothadni.

Természetesen nem természetes kombinációval, vagy túlzott mennyiségű táplálékkal, a gyomor és a bél emésztése zavar. A ki nem töltött hosszú késleltetett tömegek elszaporodnak a borzasztó baktériumok számára. A méreganyagok áramlása a májba, a vesékbe, mérgezi az egész testet és számos betegséghez vezet.

A külön táplálkozás elméletének alapítója, G. Shelton, akinek a munkáját ma már a világ minden tájáról táplálkozók használják:

„Nem részesülünk az ételből, amelyet nem emésztünk. Ezzel egyidejűleg az emésztőrendszerben is elrontja az ételt - az írás vesztesége. De még rosszabb - az elkényeztetett ételek a mérgek kialakulásához vezetnek, amelyek nagyon ártalmasak... Az élelmiszerallergia megdöbbentő száma teljesen eltűnik, amikor a betegek elkezdik az ételt a megfelelő kombinációkban. Az ilyen emberek nem szenvednek allergiát, hanem az élelmiszer nem asszimilálódásától. Az allergia a fehérje mérgezésre alkalmazott kifejezés. A rendellenes emésztés tápanyagokat, nem mérgeket hordoz a véráramba.

Az alábbiakban az élelmiszertermékek besorolása az ideális, megengedett és káros kombinációkat jelzi. Minden termék 10 csoportra oszlik.

1. csoport. Édes gyümölcsök

Banán, dátum, datolyaszilva, füge, minden szárított gyümölcs, mazsola, szárított dinnye. Gyümölcsök - gyorsan emészthető ételek. Édes gyümölcsök kissé hosszabb ideig maradnak a gyomorban, savasabbak - kevésbé. Minden gyümölcsöt legjobban más élelmiszerektől külön kell fogyasztani. Különösen ártalmas desszertként, étkezés után. Ebben az esetben erjedést (különösen édes gyümölcsöt) okoznak. Ugyanez vonatkozik a gyümölcslevekre is.

Jobb gyümölcsök és gyümölcslevek használata külön étkezésként vagy fél órával az étkezés előtt, de úgy, hogy az előző étkezés után legalább 3 óra telt el.

Édes gyümölcsök ideálisan kombinálhatók egymással (mazsola szilva) és fél savanyú gyümölcsökkel (datolyaszilva almával).

Édes gyümölcsök is kombinálhatók tejszínnel, tejföllel, zöldekkel, tejtermékekkel. Kis mennyiségben szárított gyümölcsök hozzáadhatók néhány zabkása (pl. Mazsola, szárított sárgabarack, stb.)

Az emésztés sajátosságai nem tűnnek meg a gyümölcsök és zöldségek kombinációjának megakadályozásában, de közös használata még mindig nem kívánatos. Az emberek ösztönösen éreznek, és nagyon kevesen jönnek eszembe a datolyaszilva uborka vagy dátumok elfogyasztásával káposztával. Vannak azonban kivételek. Például az alma-sárgarépa püré, áfonyával vagy citromlével rendelkező zöldségsaláták, stb.

2. csoport. Félsav gyümölcsök

Néha félig édesnek hívják. Ezek a mangó, áfonya, áfonya, eper, málna, valamint édes ízek: alma, körte, cseresznye, szilva, szőlő, kajszibarack, őszibarack, stb.

A félkész gyümölcsök tökéletesen kombinálódnak egymással, édes gyümölcsökkel (fügefélék körte), savanyú gyümölcsökkel (alma mandarinral) és erjesztett tejtermékekkel (szőlő kefirral).

Kompatibilis tejszínnel, tejföllel, zöldekkel, valamint sok zsírt tartalmazó fehérjetartalmú élelmiszerekkel - sajttal, dióval, zsírtartalommal. Néhány bogyót meleg tejet fogyasztanak.

Más fehérjetermékekkel (hús, tojás, hal, gombák, hüvelyesek) való kombináció káros, főleg az emésztés sebességének különbsége miatt. Még kevésbé kívánatos vegyületek keményítőkkel.

Az őszibarack, a fekete áfonya, a fekete áfonya, a szőlő és a sárgadinnye különleges „csemege”. Tökéletesen emészthetőek, önmagukban eszik, de nem kompatibilisek más termékekkel (kivéve néhány fél savanyú gyümölcsöt). A legjobb, ha enni, nem étkezés előtt és után, hanem étkezésként.

A paradicsom a savas savtartalom miatt is a félig savas gyümölcsök csoportjába tartozik. De mint minden zöldség, a paradicsom nem nagyon jól kombinálódik a gyümölcsökkel, és ellentétben a gyümölcsökkel, viszonylag jól kompatibilisek a fehérjékkel és zöldségekkel.

3. csoport. Savanyú gyümölcsök

Narancs, mandarin, grépfrút, ananász, gránátalma, citrom, ribizli, szeder, áfonya; valamint savanyú íz: alma, körte, szilva, kajszibarack, szőlő, stb. Jól megyek egymással, fél savanyú gyümölcsökkel, tejtermékekkel, tejszínnel, tejföllel, zsírtartalommal. A diófélék, sajtok, gyógynövények engedélyezett kombinációi.

Nem kompatibilis az állati fehérjékkel, hüvelyesek, keményítők és kevésbé kompatibilis zöldségekkel.

4. csoport. Kompatibilis zöldségek

Uborka, nyers káposzta (kivéve karfiol), retek, édes paprika, zöldbab, retek, hagyma, fokhagyma, répa, fehérrépa, rizs, sárgarépa, fiatal tök, fiatal squash, saláta és néhány más.

Tökéletesen kombinálódnak szinte minden ételhez, hozzájárulva a jobb asszimilációhoz: fehérjékkel (hús uborka, sárgarépa túróval), zsírokkal (káposztával vajjal), minden zöldséggel, keményítővel (kenyér cékla) és zöldekkel.

Minden zöldség nem kompatibilis a tejjel. A gyümölcsvegyületek szintén nemkívánatosak, bár lehetséges kivételek.

5. csoport. Kevésbé kompatibilis zöldségek

Karfiol, főtt fehér káposzta, zöldborsó, késő tök, késő squash, padlizsán.

Sikeresen kombinálható keményítőkkel (cukkini kenyérrel) és minden zöldséggel, zsírokkal (padlizsán, tejföllel), zöldekkel. Megengedett, hogy sajtgal kombinálható.

Kevésbé kívánatosak az állati fehérjékkel (karfiol, hús, zöldborsó, tojással) való kombináció.

Nem összeegyeztethető a gyümölcs és a tej.

6. csoport

Búza, rozs, zab és ezekből készült termékek (kenyér, tészta stb.); gabonafélék: hajdina, rizs, köles, stb.; burgonya, gesztenye, érett kukorica.

Ideális zöldek, zsírok és minden zöldség számára.

Különböző típusú keményítők is kombinálhatók egymással, azonban az ilyen kombinációk nem ajánlottak azoknak, akik hajlamosak a teljességre. Ezenkívül a különböző gabonafélék és gabonafélék nagyban különböznek a fehérje összetételében, és ideális esetben jobb, ha nem keverjük össze őket.

A zsírtartalmú keményítőtartalmú ételek fogyasztásakor ajánlatos zöldeket vagy zöldségeket is enni.

A keményítők és a fehérjék, különösen az állatok (kenyér hússal, halakkal), tejjel és erjesztett tejtermékekkel (kása tejjel, kefir kenyérrel), cukorral (lekvárral, zabkása cukorral), gyümölcs és gyümölcs gyümölcslevek.

7. csoport. Protein termékek

Hús, hal, tojás; túró, sajt, sajt; tej, joghurt, kefir stb.; száraz bab, bab, lencse és borsó; diófélék, magvak; gomba.

Ideális zöldségekkel és kompatibilis zöldségekkel. Ezenkívül ezek a termékek hozzájárulnak a fehérjék jó emésztéséhez és számos toxikus vegyület eltávolításához.

A kivétel itt a tej, melyet a legjobban külön kell inni.

És a legkönnyebben felszívódó meleg (de nem főtt!) Tej. A tej néha gyümölcsrel kombinálható, de az ilyen vegyületek toleranciája különböző emberekben változik.

A zsírokkal bevitt fehérje elfogadható, és az állati fehérjék jobban kombinálhatók az állati zsírokkal és a növényi fehérjékkel - állati zsírokkal és növényi zsírokkal. De a zsírok lassítják az emésztést, ezért ajánlatos zöldségeket és zöldeket adni a fehérjék és zsírok kombinációjához.

A fehérjék összeegyeztethetetlenek a keményítőtartalmú élelmiszerekkel, gyümölcsökkel és cukrokkal.

Kivételek - túró, sajt, tejtermékek, diófélék, vetőmagok, amelyek néha elfogadhatóak a gyümölcsökkel való használatra.

8. csoport. Zöldek

Saláta, csalán, vadhús, zöldhagyma, sóska, snyt, koriander, petrezselyem, akác, rózsaszirom, lóhere, kapor, stb.

A zöldeket a tej kivételével kombinálják. A normál jólét érdekében ajánlatos minden nap egy zöld növénycsomagot fogyasztani. A keményítővel és a fehérjékkel való használata különösen hasznos, ebben az esetben hozzájárul a kiváló emésztéshez, semlegesíti a toxinokat, kompenzálja a finom prána és vitaminok hiányát, javítja a perisztaltikát.

9. csoport. Zsírok

Krém és ghee, tejszín, tejföl; növényi olajok; zsír és más állati zsírok. Néha ez a csoport magában foglalja a zsíros húsokat, zsíros halakat, diót.

A zsírok közös tulajdonsága, hogy gátolják a gyomornedv szekrécióját, különösen akkor, ha az étkezés elején használják. A zsírok azonban enyhítik néhány sikertelen élelmiszer-kombináció negatív hatásait. Például kenyérrel és tejföllel alacsony zsírtartalmú túró jobban felszívódik, mint a kenyérrel, de tejföl nélkül (bár a túró kenyérrel nagyon sajnálatos példa).

A zsírok ideálisan zöldek, zöldségek (tejfölös saláta) és keményítőtartalmú ételek (zabkása vajjal) kombinálva. Néha megengedett, hogy zsírokat egyesítsenek gyümölcsökkel, különösen bogyókkal (eper, tejföllel).

Nemkívánatos a zsírok cukorral való kombinálása (tejszín, cukor, édesség). Itt a zsírok gátló hatásának negatív hatásai különösen kifejezettek.

Nem javasolják az állati és növényi eredetű zsírok együttes étkezését, bár lehetséges kivételek. A növényi olaj például viszonylag jól kombinálódik a halakkal, amelyek telítetlen zsírokat tartalmaznak, és sokkal rosszabbak a hússal. A Ghee-t más termékekkel gyakran jobban kombinálják, mint a vaj.

10. csoport. Szahara

Fehér és barna cukor, fruktóz, lekvár, szirup, méz, melasz.

A fehérjékkel és keményítőkkel együtt fermentálják és hozzájárulnak más termékek romlásához.

A legjobb, ha édességet külön használunk (ha egyáltalán használod őket). Például a délutáni teát lekvárral vagy cukorkával gondoskodjon. Elvileg 2-3 édességet, ha igazán akar, 40-60 perccel étkezés előtt enni lehet, de étkezés után semmi esetre sem!

Az általános szabály alóli kivétel a méz. Olyan anyagokat tartalmaz, amelyek megakadályozzák a bomlást, és kis mennyiségben kompatibilis számos termékkel (kivéve az állati takarmányt). De a méz egy erős biológiailag aktív szer, és minden nap nem eszik azt, hogy a test ne hozzászokjon hozzá. Néha meg lehet inni gyógynövény tea mézzel, vagy adjunk hozzá egy teáskanál mézet a gabonafélékhez vagy salátáihoz.

A javasolt besorolás célja, hogy segítse a termékek sokféleségének navigálását, emlékezni a kombináció alapelveire.

Forrás: „Egészséges élet” című könyv V. Gromov. és Vasilyeva G.A.

Az Eggheado olyan emberek közössége, akik minden nap kibővítik látókörüket.

Csatlakozzon az Eggheado-hoz és kapjon tájékoztató reggelit.

http://medium.com/eggheado-health/ca4e7f61f149

Élelmiszer-kompatibilitás

Csak néhány táplálkozás kipróbálásával, amelyek közül soknak csak átmeneti hatása van, értékelheti a megfelelő vagy egészséges étrendre való áttérést. Tartsa be az új étrendet, és az eredmény nem lesz rövid távú, mint az étrend.

Mi a megfelelő és egészséges táplálkozás?

Ez olyan étrend, amikor az alap a szénhidrátok, kb. 3/5, és a zsírok és a fehérjék a teljes étrend 1/5-ének felelnek meg. A termékeket nyersen vagy minimális hőkezeléssel, csökkentett só- és zsírtartalommal használják.

Ma a megfelelő és egészséges táplálkozást gyakran egy kontextusban fogyasztják. De van különbség közöttük. A megfelelő táplálkozás csak egy egészséges ember számára alkalmas, a szervezet megkapja az összes szükséges anyagot a jó állapot fenntartásához. Ha betartod a megfelelő kiegyensúlyozott étrendet, akkor egy egészséges embernek elegendő energiája lesz ahhoz, hogy bármilyen fizikai tevékenységet végezzen.

A test jó állapotban van, anélkül, hogy súlya változna fel vagy le. A megfelelő táplálkozás magában foglalja a szokásos ételeket, kiküszöböli a csak szemétes ételeket, nevezetesen minden sült, túl fűszeres és zsíros, valamint csaknem minden alkoholt. Sok édesség, amely magában foglalja az egymással összeegyeztethetetlen termékeket is, káros.

Ha eltérések vannak az egészségben, nemcsak az orvosi ellátás segíthet, hanem az egészséges táplálkozás is. Ahogy Hippokratész azt mondta: „az élelmiszernek gyógyszernek kell lennie, különben a gyógyszer élelmiszerré válik”.

Fontos! Bizonyos termékek, amelyek minimális hőkezeléssel készülnek, só- és fűszeres ételízesítők nélkül, szisztematikus használata gyógyíthatja a testet. Az egészséges táplálkozásra való áttérés során nagyon fontos, hogy konzultáljunk egy szakemberrel.

Az alapvető írástudás ebben az ügyben és az egyszerű szabályok betartása számos előnnyel jár.

A megfelelő táplálkozású termékek kombinációja

Napjainkban nagy figyelmet fordítanak az ételek étvágygerjesztő megjelenésére és ízére, de nem az étel igazi céljára: a test energiaellátására. Nem szabad elfelejtenünk, hogy az élelmiszer nem cél, hanem eszköz.

A termékek összeegyeztethetetlensége azt a tényt eredményezi, hogy a test sok energiát tölt az emésztésre.

Bármilyen táplálékfelvételt el kell végezni, elsősorban a test számára nyújtott előnyök tekintetében, ha csak az étel ízét és típusát érdekli, a következmények nem várják meg. Még a nagyon jó minőségű és friss termékek is kárt okozhatnak, ha helyesen használják. A termékek összeegyeztethetetlensége azt a tényt eredményezi, hogy a test sok energiát tölt az emésztésre. Az eredmény a fáradtság és a nehézség állapota vacsora után.

Az egyes élelmiszercsoportok kompatibilitása az egy étkezésben való kompatibilitáson alapul. Kémiai összetétele miatt különböző termékeket emésztenek különböző időpontokban:

  • a gyümölccséket 40 perctől egy óráig emésztjük;
  • zöldségek, tejtermékek és előmelegített magvak - 1,5-2 óra;
  • gabonafélék, sajtok, diófélék, liszttermékek 2-3 óráig a gyomorban maradnak;
  • marha- és sertéshús - 4 óra;
  • a gyomor számára nehéz kombinációk, például tea mézzel és tejjel, zsírhús szénhidrátokkal - legfeljebb 8 óra.

Kompatibilis élelmiszerek a megfelelő táplálkozáshoz

Annak érdekében, hogy az egészséges táplálkozáshoz a megfelelő termékkombináció könnyen elvégezhető legyen, hasznos a Herbert Shelton asztalának használata.

Shelton termékkompatibilitási táblázat

A táblázat listájában vízszintesen és függőlegesen a szokásos termékek. A vonalak metszéspontjában a kiválasztott termékkombináció ikonjellemzői vannak.

Egy ilyen táblázattal az élelmiszerek megfelelő táplálkozáshoz való kompatibilitása már nem probléma. Könnyű és kényelmes használni.

Miután elvégezte a táblázat elemzését, bárki készíthet egy sor receptet és termékkombinációt, amelyek segítenek a fogyás folyamatában. Az ételek külön elkészítésének szabályainak ismerete hasznos mind a saját, mind a család számára. Az élelmiszer kompatibilitásának a modern ember táplálékának kell lennie.

Hasznos szabályok, amelyek nem szerepelnek a Shelton táblázatban, de nem ellentétesek:

  • Ebédre vagy vacsorára csak egy fajta állati fehérjét kell tartalmaznia, legyen baromfi vagy hal hús.
  • A keményítőtartalmú zöldségeket (burgonya, répa, rizs) nem szabad ötvözni savanyú zöldségekkel, eltérő emésztési környezetük van. A legkedveltebb keményítő-növény a burgonya. Bárki, aki fogyni akar, először ki kell zárni az étrendből.
  • A zsírok és a fehérjék szintén nem a legjobb kombináció, a test sok energiát költ a közös emésztésre. A zsíros hús „büntetlenül” halad át csak egy nagyon egészséges testért, és a tesztkel együtt csak egy „bomba” a gyomor számára.
  • A melegített ételek, beleértve a húst is, körülbelül három órán át a gyomorban maradnak. Továbbá a bélbe jutás után az emésztési folyamat befejeződik. Ha hideg húsos ételeket eszik, akkor sokkal gyorsabban és tisztíthatatlanná válik a belekbe. Ennek eredménye a nehézség, a puffadás és a székrekedés. Ezért az ebédet fel kell melegíteni, nincs szükség arra, hogy a testet szükségtelen stresszre tegye.
  • A savanyú gyümölcsök és a fehérjék nem keverednek jól. A gyümölcsök megzavarják a gyomrot, és a levetetlen fehérje mérgezi a testet a belekben lévő toxinokkal.
  • Az olyan gyümölcsöket, mint a dinnye, a banán vagy a görögdinnye, csak külön tálként kell felhasználni, nem kombinálva semmit. A következő étkezés legkorábban 3 óra, amikor az elsődleges erjesztés folyamata befejeződött.
  • A fehérjetartalmú ételeket nem lehet édes gyümölcsökkel megragadni, ez a kombináció a fermentációs folyamathoz is vezet.

Nem összeférhető élelmiszer

A modern ember étrendje három csoportra osztható:

  • növényi fehérjék - hüvelyesek, diófélék, magvak és állati eredetű termékek (hús, hal, tojás);
  • szénhidrátok - gabonafélék, burgonya, kenyér, méz, cukor;
  • semleges ételek - zöldségek, zöldek, gyümölcslevek, szárított gyümölcsök, gyümölcsök, bogyók.

Ha egy időben összeegyeztethetetlen élelmiszert fogyasztanak, az étel nem emészthető. Például egy munkaszünetben megevett alma gyorsan megemészt, és csak előnyös lesz. Ha az ebédet ugyanazzal az almával zsíros húsú burgonyapürével fejezi be, akkor az „egészséges” alma a húshoz vezet, és a fermentációs folyamathoz vezet. A vacsora egyik összetevőjét már emésztették, a másikra az enzimeket még nem fejlesztették ki a gyors emésztés, rothadás, erjesztés vagy hasmenés helyett. Az emberi test eltömődik a toxinokkal, és nem kapja meg a szükséges tápanyagokat.

Fontos! A fehérjéket és a szénhidrátokat másképpen emésztjük. Savas környezetben a fehérjék jól emészthetőek, és lúgos, szénhidrátok. Csak semleges élelmiszerek kombinálhatók fehérjékkel és szénhidrátokkal.

A semleges termékek már tartalmazzák az emésztéshez szükséges enzimeket, így azokat az első két csoportból lehet megenni. Az ebéd, melyet sovány húsból és zöldekből áll, minden viszonylag egészséges ember számára alkalmas.

Táplálkozási tippek

Az a személy, aki úgy dönt, hogy jobbra eszik, emlékezzen arra, hogy:

  • Az édes teát fogyasztó étkezés szokása rontja az emésztést. A kompót és az édes tea egy független étkezés.
  • A növényi olajjal ízesített saláta nagyon hasznos, de ha a második edény a hús, a salátában levő vaj mennyiségét minimálisra kell csökkenteni.
  • Egy zöldségtermékből készült étel készítése jobb, ha nem fákkal kombináljuk a fák gyümölcsét a kertben nőtt gyümölcsökkel. Csak a citrom jól megy minden zöldséggel.

A legjobb tanácsadó a saját tested, és meg kell hallgatnod, amikor ételeket és ételeket választasz az asztalra. A személyes étkezési szokások nem szeszélyesek, hanem a nemzetség genetikai emléke. Nem kell drága egzotikus gyümölcsöket keresni az egészséges táplálkozáshoz, az őshaza ajándékai mindig egészségesebbek.

A bennszülöttek ajándékai mindig hasznosabbak.

Jobb, ha rosszul hangzik az asztalnál ülni. Először pihenni, zenét hallgatni, fürdeni, majd jó hangulatban enni. Ugyanez a szabály a főzésre: az előny csak a szeretettel főzött étel.

Ahhoz, hogy egészségesek legyünk, hogy elveszítsük a további fontokat, és mindig jól érezzük magunkat, nagyon keveset kell tenned: enni jobb, a termékek kompatibilitásának táblázata segítségével, ne üljetek túl és tartsuk pozitív hozzáállásunkat.

http://calenda.ru/poxudenie/sovmestimost-produktov-pitania.html
Up