A zab egyedülálló gabonafélék közé tartozik. Héjában és magjában sok tápanyag van, amelyek pozitívan befolyásolják a személy minden rendszerét és szervét. A zabpehelyet sok táplálkozási tulajdonsága miatt szerette. Zabpehely tökéletesen megtisztítja az emésztőrendszert, és sok más hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Beszéljétek meg őket rendben, vegyük figyelembe a használatból eredő esetleges károkat is.
Zabpehely a zabból előállított leggyakoribb termék. Mindenki gyermekkora óta ismeri a Hercules zabkását, amely az egész nap erőt és energiát ad. Az elemek kémiai listája meglehetősen kiterjedt.
Érdemes megemlíteni, hogy a zabpehely tisztítási tulajdonságai a durva típusú étrendi rostok felhalmozódása miatt válnak lehetővé. Gyengéden felszabadítják a beleket a stagnálás és a széklet kövekből, felszívják és eltávolítják a toxinokat.
Különleges helyet adnak a B. csoportba tartozó vitaminoknak. A személy központi idegrendszerében szükségük van a pszicho-érzelmi háttér normalizálására és az álmatlanság leküzdésére. A vitaminok pozitív hatással vannak a bőrre, a hajra, a fogakra és a körmökre is.
Zabpehelyben gazdag jód megakadályozza a pajzsmirigy-betegséget, javítja az agyi aktivitást és a fizikai aktivitást. Amikor a jódhiány rontja a hangulatot, zabpehely megbirkózik ezzel a problémával.
A kész kása híres a magas tokoferol (E-vitamin) és a retinol (A-vitamin) felhalmozódásáról. Ezek az anyagok természetes antioxidánsként működnek, meghosszabbítják a fiatalokat és felelősek a bőr és a haj szépségéért.
Ami az ásványi anyagokat illeti, a zabpehely kalciumot, magnéziumot, foszfort, rézet, mangánt, vasat tartalmaz. Mindezek a feleslegben lévő anyagok a kúriában vannak.
A cöliákiában szenvedő emberek számára hasznos, ha tudni fogjuk, hogy a zabpehely nem tartalmaz glutént. Az étel alapja komplex szénhidrátok (több mint 60%), fehérjék (12%), zsírok (6%). 100 gramm súlyú kalóriarészek. 323 Kcal.
A zabpehelynek számos előnye van a legtöbb termékkel szemben. A nyersanyagok megengedhetik magukat. A rendszeres étkezési zabkása eredményeképpen Ön javítja és erősíti az egészségét. Fontos, hogy megfeleljen a termék fogyasztási arányának, és vegye figyelembe az ellenjavallatokat.
http://howtogetrid.ru/ovsyanye-xlopya-polza-i-vred-dlya-zdorovya/Zabpehely "Hercules", amit gyermekkorunkból ismerünk, de nem mindig szeretjük őket. Sok nő egyszerűen nem tud állni velük, bár tudják, hogy a francia már régen feltalált egy „szépség salátát”, és szépen működik - segít megőrizni a fiatalokat, a könnyedséget és a karcsúságot.
Az angol jó okból is eszik zabpehelyet reggelire - ezt már évszázadok óta csinálják, és ma az Egyesült Királyságban a gyomor-bél traktus betegségeinek legalacsonyabb százaléka nagyon mondható. Eközben, ha a brit és a francia nők példáját veszi, akkor teljes lehet, de ugyanakkor tartsa meg a test alakját: sok zabpehely, vitamin, ásványi anyag és egyéb tápanyag van, így hosszú ideig kielégíti az éhséget, és energiát biztosít a testnek nap.
A zabpehelyben lévő kalóriák nem annyira kevés - körülbelül 350 gramm termékre vonatkoztatva, de nem fogynak - természetesen, ha nem eszik a teljes tálat, sok vajjal és még hússal is, ahogyan néhányan csinálnak. A fogyás étrendje alatt a nők gyakran depressziót tapasztalnak, és a zabpehely összetételében vannak olyan anyagok, amelyek megakadályozzák a fejlődését és javítják a hangulatot - ezért érdemes egy zabpehely diétán ülni.
A zabpehelyben sok szénhidrát, jó fehérje és zsír, amely telített és telítetlen zsírsavakból áll; van étrendi rost, keményítő - túl sok közülük; vitaminok - PP, E, B csoport, H; ásványok - kálium, magnézium, foszfor, kalcium, kén, klór, nátrium, mangán, vas, cink, jód, réz, fluor, kobalt.
Ritka étrend nem zabpehely. Mind a székrekedés, mind a hasmenés esetén a benne lévő nyálka normalizálja a beleket, és nagyon könnyen emészthető és asszimilálható - a gyomornedv és az enzimek egy kicsit, a gyomor falai szinte nem csökkentek, és a nyálkahártya nem irritálódik.
A zabpehelynek számos gyógyhatása van: megakadályozza az idegrendszeri megbetegedéseket, megszünteti a gyengeséget és a depressziót, lágyítja és kezeli a gyulladt bőrt, megakadályozza a tuberkulózis kialakulását - sok szilícium van, és a tuberkulózis ebből gyengül; serkenti a nemi szervek munkáját, a pajzsmirigyet, támogatja a normális hormonszinteket; csökkenti a teljes koleszterin mennyiségét a vérben; segíti a cukorbetegek kezelését, megakadályozva a cukorszint emelkedését; néhány nehézfém eltávolítása; erősíti a csont- és izomszövetet stb.
Zabpehely zabkása kiváló diétás reggeli; az edényeiket és az infúziót ajánljuk fizikai és ideges kimerültséggel, rossz étvágydal, álmatlansággal, máj- és epehólyag-betegségekkel inni; diuretikumok, habporok és febrifugák; velük a fürdő a bőrbetegségek, isiász, köszvény, reuma.
A gyomor és a belek fájdalma megszűnik, ha rendszeresen eszik zabpehelyt és inni egy edényt. Zabpehely eszik javítja a pajzsmirigy működését és elősegíti a zsírok és szénhidrátok felszívódását a belekben; javítja a vérösszetételt; megakadályozza a trombózist és meghosszabbítja a sejtek ifjúságát.
Ha egy nő veszít egy csomó vért a szülés során és utána, akkor zabpehelyből és zabpehelyből készült zabkását kell enni: ez segít helyreállítani a vérveszteséget, és ugyanakkor javítja az anyatej termelését.
A sebeket és égési sérüléseket, beleértve a napégést is, zabpehellyel kezelik. Egyszerűen a zabpehelyet gézbe vagy puha szalvétába csomagolhatja, és készíthet egy tömörítőt, hideg vízben nedvesítve ezt a tésztát - 2-4 óránként alkalmazza az égett területre.
Ha kiterjedt napégést kaptál, akkor a fürdőbe egy zabpehely főzésével, vagy egyszerűen csak meleg pelyhek hozzáadásával melegítheted, majd keverjük össze. A pelyhes paszta is alkalmazható az érintett bőrre.
Nem olyan régen, a finn tudósok megállapították, hogy a gyerekek, akiknek táplálékában mindig zabpehely van, sokkal kevésbé valószínű, hogy bronchiás asztmát alakítanak ki. Azok a felnőttek, akik szeretik a zabpehelyet, kevésbé fogékonyak erre a betegségre, de nincs olyan kifejezett hatása az egészségükre, mint a gyermekek egészségére.
Koriander mag. Koriander tulajdonságai, előnyei és alkalmazása. Koriander a fogyásért. Női honlap www.
Napi reggeli gyakorlatok a fitnesz és az egészség érdekében
Táplálkozás és cellulit. A cellulitellenes táplálkozási rendszer. Női oldal InMoment.
Divatos női dzsekik esnek 2018-ban - trendek és új elemek
Boróka illóolaj: összetétel és előnyök. A boróka illóolajának tulajdonságai és kezelése. Kb.
Bean Diet A bab diéta előnyei, hátrányai és menüje. Női oldal www.InMoment.ru.
Hogyan lehet megmenteni az új évet
A szem smink típusai. Esti és nap smink. Példák és lehetőségek a sminkre. Női oldal Inmoment.ru.
Fenacit kő: tulajdonságok, leírás
Normál bőr. Gondoskodjon a normál bőrről. Testápolók és maszkok a normál bőr számára. Női oldal.
http://www.inmoment.ru/beauty/health-body/oat-flakes.htmlGyermekkorunk óta mindannyian ismerjük a Hercules zabkását, valójában Hercules - ez zabpehely. Nyilvánvaló, hogy minden gabonafélék hasznosak a gyermekek számára, mivel némelyikük vitaminok és tápanyagok forrásaként szolgál, mások nagy energiát biztosítanak magas kalóriatartalomuk miatt. A zabpehely kifejezett népszerűsége a felnőttek számára az ételrostok magas tartalmával magyarázható.
Az a tény, hogy a gabonafélék hasznosak, szinte mindent tudnak. Pontosabban, a zabpehely gazdag kémiai összetételű, amely (100 grammonként) 11 gramm diétás rostot, 2,8 g rostot, keményítőt, di- és monoszacharidot és hamut tartalmaz. Nagy mennyiségű szénhidrát (65,4 / 100 g) meghatározza a zabpehely nagy energiájú értékét. Fontos azonban tudni, hogy ezek a szénhidrátok összetettek. A Hercules 11 g fehérjéket és 6 g növényi zsírokat is tartalmaz.
A zabpehely ásványi összetételét vas, cink, jód, kálium, kobalt, kalcium, magnézium, mangán, réz, molibdén, nátrium, foszfor és fluor képviseli. A zabpehely vitamin-összetétele vitaminokban is gazdag, amelyben a B-csoport (B1, 2, 9) vitamin-tartalma különösen értékes, valamint az E és PP vitaminok.
Amint már említettük, a zabpehely különösen hasznos a felnőttek számára, mert nagy mennyiségű diétás rostot tartalmaz, amely a szervezet által megemésztés nélkül segít eltávolítani a káros hulladéktermékeket (salakok, toxinok stb.).
Fontos azonban figyelembe venni azt a tényt, hogy a zabpehely nagyon magas kalóriát tartalmaz, ezért a legjobb, ha reggelente eszik őket. A zabpehely szintén része a müzlinek, alapul azonnali zabkása.
A zabpehely előnyei azok számára, akik fogyni szeretnének, mivel a vitaminok és ásványi anyagok magas tartalma hozzájárul a testben az anyagcsere folyamatok aktiválásához. Ezért a túlsúlyos és az emésztőrendszer megsértése (beleértve a gyomorhurut, a fekélyeket, a vastagbélgyulladást is) biztonságosan beletartozhatnak a zabpehelybe. Fontos megérteni, hogy a herculákban lévő fehérjék és rostok hozzájárulnak az izomtömeg kialakulásához, és nem a zsírréteg kialakulásához. Sőt, a B-vitaminok segítik az emésztés folyamatát. Gyakori hólyagok és emésztési zavarok, zabpehely, amely még mérgezéssel is segít, szenved.
Emellett a B-vitamin előnyei a bőr állapotára gyakorolt kedvező hatásai. És a zabpehely külsõ használata, a maszkok részeként a bõr hatékonyan, a nagy mennyiségû cink miatt. A cinket a bőr számára nagyon fontos ásványi anyagnak tekintik, és jó állapotban tartja. Érdemes megjegyezni az A és E vitaminok értékét is, amelyek nagyon fontosak a női szépség és ifjúság fenntartásához. Továbbá, zabpehely kiváló antioxidáns, amely segít fenntartani a vonzerőt.
A zabpehely valószínűleg az egyik fő étel az allergiás dermatitisben és más allergiás reakciókban szenvedők számára.
A foszfornak és a kalciumnak köszönhetően a zabpehely segít a csontok erősítésében, erős körmökben és hajban. Ezért a zabpehely szerepel az izom-csontrendszeri problémákkal küzdő emberek étrendjében. A zabpehelyben a kalcium és a magnézium lehetővé teszi az izomfáradtság hatékony leküzdését, ami különösen fontos a kemény fizikai munkát végző és sportolók számára.
Meg kell jegyezni a zabpehely értékét a kardiovaszkuláris rendszerben, amely a zabpehely gazdag ásványi összetételén alapul, amelyben a magas vastartalom. Ezért a szív, a vérerek és a vér betegségeinek megelőzése érdekében zabpehelyeket kell enni.
Fontos megjegyezni a jód jótékony hatását is, amely a zabpehely része egy személy mentális képességein.
Minden zavartalan hasznossága miatt a zabpehelyet nem szabad megemészteni a gabona intoleranciában szenvedő emberek (celiakia).
Fontos megérteni, hogy minden jó mérsékelt, és nagy mennyiségben még a zabpehely is több kárt fog okozni, mint jó. Ez nagyrészt annak a ténynek köszönhető, hogy a zabpehely fitinsav, amely felhalmozódva károsíthatja a szervezetet, a kalciumot a csontszövetből mosja.
Figyelembe kell venni azt a tényt, hogy az azonnali zabpehely kevésbé hasznos, mint a rendes egész zabpehely, mivel kevesebb hasznos összetevőt tartalmaznak, mert már komoly előkezelésnek vetették alá őket.
Természetesen a gyors snack a munkahelyen, akkor azonnali zabpehely. Egy ilyen harapás minden bizonnyal hasznosabb lesz, mint a gyorsétterem. A teljes kiőrlésű zabpehelyből készült zabkása azonban a leghasznosabb. És ne zavarja meg a zabpehely típusa, mivel szinte mindegyiket tömörítették. De az azonnali főzés gabona, mint már említettük, további feldolgozásnak van kitéve.
Egészséges zabpehely
Először is, ha az íz és az előnyök közül választ, akkor előnyösebb a zabpehely készítése a vízen, mint a tejjel, így a felnőtt számára könnyebb megemészteni.
A vizet kb. 0,5 cm-re kell önteni a pelyhek fölé, közepes vagy akár nagy tűzzel a zabpehely főzéséhez, hogy lerövidítse a főzési időt és több hasznos anyagot takarítson meg.
Továbbá megtagadja az edény cukorral való édesítését, inkább a forró zabkása, apróra vágott banán, szárított sárgabarack, szőlő (hántolt), hámozott és apróra vágott édes alma hozzáadásával. Ha szükséges, édesítheti a zabpehelyet és a mézet. Adjunk hozzá egy csipet sót az ízléshez. 10-15 perc múlva zabkása forraljuk, keverjük össze, hevítsük ki és fedjük le 10 percen keresztül, a leghasznosabb terméket kis mennyiségű vaj hozzáadásával vagy akár teljesen nélkülözhetjük, ha más ételeket fogyasztunk.
Zabpehely is használható finom sütemények készítésére, mint például zabpehely. És ha meg akarod kísérletezni a szépség és az egészség előnyeivel, akkor készítsd el a "Beauty Salad" -t a zabpehely alapján.
Zabpehely szépségszalon
Ezt a salátát reggelire, vacsorára, délutáni teare vagy egy nappali snackre lehet fogyasztani. Az elkészítéshez a zablisztet nem kell főzni, előzetesen feltölteni természetes joghurtmal vagy tejjel (ízlés szerint). Ha a pelyhek lágyabbak, apróra vágott diófélékkel (az ízlés szerint is), a magok, a szárított gyümölcsök és a finomra vágott friss gyümölcsök (például alma) kombinációjával kell kombinálni. Ez a saláta tökéletesen telített, tisztítja a testet és energiát ad.
Bármelyik „zab” receptet is választja, a test csak az ilyen diétából részesül.
http://www.inflora.ru/diet/diet802.htmlA zab gyógyító tulajdonságai ismertek az orvostudomány kialakulásának hajnalán. A Hippokratész ajánlott zabpehely fogyasztását az általános gyógyításhoz. Igaz, a modern ember megszokta, hogy nem teljes kiőrlésű gabonaféléket eszik, hanem zabpehely. Sokkal gyorsabban készülnek, és ugyanakkor számos népszerű ételhez tartoznak. A cikkben elmondjuk, hogy mennyi zabpehely hozza a testhez. Azt is fontolóra vesszük, hogy kinek kell gondosan kezelnie, vagy teljesen ki kell vennie a menüből.
A zabpehely a zabszemcsék, amelyek az ipari feldolgozás több szakaszában mentek keresztül: tisztítás, őrlés, gőzölés. Úgy néz ki, mint a különböző méretű szirmok, sima vagy barázdált.
A feldolgozás mértékétől függően megkülönböztetjük a zabpehely főbb típusait:
Néha a zabpehely típusai olyan termékek, mint a müzli és a granola. Ez azonban inkább zabpehelyből készült. Mézet, diót, szárított gyümölcsöt és néha cukrot tartalmaznak. Ezenkívül a granolát sült, és gyakran kiegészítik más gabonafélékből származó pelyhekkel.
Az orvostudományi akadémia akadémikusának V.A. Tutellan "Az orosz élelmiszeripari termékek kémiai összetételének és kalóriatartalmának táblázata a zabpehely összetételében:
Makró és nyomelemek
B csoport (1,2,4, 5,6,9)
100 gr. A zabpehely 12 grammot tartalmaz. mókus, 8 gr. zsír, 67 gr. szénhidrátok és 13 gramm. rost. A BZHU energiaaránya: 13% / 17% / 75%.
A zabpehely glikémiás indexe és kalóriatartalma az előkészítés módjától függ:
Az adatok 100 g-ra vonatkoznak. termék.
Itt letölthet egy glikémiás indexet és különböző gabonafélék kalóriáját. Segíteni fog Önnek az étkezési terv elkészítésében és a termékek kiválasztásában a boltban.
Amikor kiválaszt egy terméket egy boltban, vegye figyelembe:
Hosszú távú tárolás esetén a pelyhek gyakran keserű ízűek, ezért nem érdemes zabpehelyeket készíteni.
A zabpehely kiváló forrása a poliszacharidoknak vagy az úgynevezett "lassú" szénhidrátoknak. Az ilyen anyagok segítenek egy személynek energiát takarítani az evés után, támogatják az érzelmi hátteret, javítják a hangulatot. A pelyhek rendszeres használata megakadályozza a koleszterin plakkok kialakulását, javítja a szívműködést és stabilizálja a súlyt. Ezek a legelőnyösebb hatással vannak az agyi aktivitásra, a gyomorra és a megjelenésre.
Zabpehely zabkása, különösen folyékony konzisztenciája borítja a gyomrot, védőkörnyezetet teremt és csökkenti a túlzott savasságot. Ezért különösen a gyomor- és fekélyes gasztroenterológusok ajánlják, hogy a fájdalmas érzéseket gyógyítás nélkül enyhítsék.
Zabpehely eltávolítja a salakokat és a toxinokat, normalizálja az anyagcserét, a gyomor-bélrendszer összes szervének munkáját. A rostok és a durva rostok magas tartalma miatt a bélhártya pelyhek egy puha súrolás szerepét töltik be. Ennek eredményeként a falakat megtisztítják, a permeabilitás javul, a perisztaltika stabilizálódik.
Ez hány táplálkozási szakember helyesen hívja zabpehely. A B-vitaminokban gazdag gabonafélék pozitív hatással vannak az agyi aktivitásra. A piridoxin (B6) segít az agysejteknek az aminosavak és tápanyagok felszívódásában. A pantoténsav (B5) javítja a mentális képességeket. A kolin (B4) a szürke anyag sejtfalának védelmében áll. Ezen túlmenően a pelyhekben lévő jód növeli a koncentrációt, és a vas és a cink normalizálja a kognitív funkciót.
A zabpehely gyógyító hatása a bőrön sokrétű. Lelassítják az öregedési folyamatot és a ráncok kialakulását, fenntartják a vízegyensúlyt, enyhítik a gyulladást, táplálják a haj gyökereit.
Otthon a pelyheket is főzésre használják:
Zabpehely kozmetikumok sokoldalúak. Alkalmasak bármilyen típusú bőrre, és hatásuk hatása azonnal látható.
Valamennyi esetben nyilvánvaló előnyökkel a zabpehely káros lehet. Először az azonnali zabpehelyre vonatkozik. A gabona többlépcsős ipari feldolgozása zabkása-percre megfosztja a zab gyógyító tulajdonságait. A durva rostot megsemmisítik a főzési idő lerövidítésére. Jelentősen megnövekedett glikémiás index.
Az úgynevezett "oldható" zabpehely rendszeres fogyasztása súlygyarapodáshoz vezet. Ugyanez a probléma vár azokra, akik nagy mennyiségű vajat, cukrot és tejet őrölnek. Ebben az esetben még a leghasznosabb „Hercules” is problémákat fog okozni a szervek és a testrendszerek munkájában.
Fontos! Az osteoporosis megelőzésére az idősebbek heti 2-3 alkalommal csökkentik a zabpehely fogyasztását.
A zabpehely károsodása a fitinsav jelenlétével is összefüggésben áll. A fitin a gabonafélékben, a hüvelyesekben, a diófélékben található és erős demineralizáló tulajdonságokkal rendelkezik. Az ártatlan vegyület kalciumot mossa a csontokból, és megakadályozza a hasznos ásványok abszorpcióját a pelyhekből. De ne essen pánikba: a zabpehelyből származó csontritkulásért egy egészséges embernek hatalmas mennyiségű gabonát kell fogyasztania.
Itt letöltheti a különböző termékek fitinsavtartalmának táblázatát.
A kalória zabpehely nem a legkisebb, így a legjobb, ha a reggeli étkezés alapját képezi. Hasznos a testben zabkása, amelyet vízben, gyümölcsökkel vagy bogyókkal kombinálva főznek.
A zabpehely a terhes nők számára ajánlott termékek listáján szerepel. A pelyhek nagy mennyiségű nyomelemet és vitamint tartalmaznak, amelyek létfontosságúak a gyermek szállítása idején.
Jelölje ki a kulcsfontosságúakat.
Ha a várandós anya feleslegesen használja őket, ártalmas zabpehely hozható. Tartsa a napi árat - legfeljebb 300 gramm. késztermék.
A szülés után a szoptató nő teste gyengül, és gyors helyreállítást igényel. A zabpehely újra megment a megmentéshez: energiát biztosítanak, hozzájárulnak a születési sérülések gyógyulásához. Azonban minden új terméknek fiatal anyának gondosan be kell lépnie az étrendbe. Kezdjük a "Hercules" vagy "Extra 1" zabkása, vízben főzve.
Anya egy kis adagot (néhány evőkanál) eszik, és figyeli a baba reakcióját. Ha nincs kolika, a gyermek széke nem változott, nincsenek kiütések, nyugodtan adjon hozzá zablisztet a menübe rendszeresen. Ha továbbra is problémák merülnek fel, a zabpehely ismét csak egy hónap múlva próbálkozhat.
Az ajánlott arány - 200-250 gr. kész kása. Egy ilyen rész nem terheli túl a morzsákat, és nem növeli a gázképződést. A gyermekgyógyászok azt tanácsolják, hogy a gabonaféléket tejjel vegyék fel az étrendbe, amikor a baba 3 hónapos.
A zabpehely táplálkozási jellemzői sok jól ismert étrend, beleértve a túlsúlyosak, univerzális termékeit jelentik. Az olaj, só, cukor nélküli vízben lévő zabkása is jelentősen csökkenti a kalóriabevitelt, felgyorsítja a fehérje anyagcserét, növeli az izomtömeget, csökkenti a zsírszövet mennyiségét.
Zabpehely lehet a mono diéták alapja. 5 napig egy személy csak zablisztet eszik: 250 gr. Naponta 4-5 alkalommal. A testsúly általában 4-6 kg-mal csökken. Igaz, ez a módszer nem alkalmas mindenki számára, és lehetetlen teljesen biztonságosnak nevezni. Hasznosabb, ha hetente egyszer vagy két alkalommal rendezzük be a „zab” napokat a gabonafélékre.
Az első zabpehely zabkása a csecsemőkben lévő kiegészítő élelmiszerek bevezetésével kezdődik. Mesterséges táplálkozásra szánt csecsemőknek - 6-7 hónapos korban, a természetes - 8-9 hónapos korban. A legjobb megoldás az, hogy a pelyheket lisztbe őröljük és vízzel vagy tejkeverékkel főzzük. Egy év elteltével zabkása nélkül a zabkása tej nélkül főzik (ha nem allergiás rá). A zabkása sűrűsége a gyermek ízlésétől függ.
A gyermekmenüben zabpehelyet használnak levesekben, raklapokban, sült árukban, csókokban, desszertekben. Azonban minden korosztály számára a leghasznosabb lehetőség a reggeli zabpehely. Ezt az eredményt az amerikai táplálkozási szakértők kapták Cardiff Egyetemen (Cardiff University, UK).
A tanulmány eredményei szerint a 9–11 éves korosztályok, akik rendszeresen reggeliztek, az iskolában a legjobb eredményeket mutatták, mint azoknak a társaiknak, akik reggel figyelmen kívül hagyták az ételt. Ugyanakkor azok, akik nem fogyasztottak reggeli gabonát, zsetont vagy szendvicset, de zabkása zabpehelyen tápláltak, jelentős fejlődést mutattak a mentális képességekben 18 hónapig.
A fő kontraindikáció az étkezésre - élelmiszer-allergiák. Azonban a zabpehely intoleranciája gyakorlatilag nem található meg az emberekben. Igaz, az oka annak, hogy teljesen elhagyjuk a zabpehelyet, lehet egy ritka patológia, amelyet celiakianak neveznek.
A betegség glutén intolerancia, búza és hasonló gabonafélék (rozs, árpa) növényi fehérje. A zabban nincs glutén, és analóg aveninje csak az esetek 1% -ában negatív reakciót okoz celiakiás betegekben. Úgy tűnik, hogy a zabpehely ebben az esetben gyakorlatilag biztonságos. De ez nem.
Előfordul, hogy a zabot olyan területeken gyűjtötték be, ahol a búza korábban nőtt, és a pelyheket olyan berendezéseken állítják elő, ahol búzát vagy rozskevert dolgoznak fel. Ezért a glutén kis mennyiségben esik a zabpehelybe. Ha a gyártó garantálja, hogy a zabpehely termesztése és feldolgozása „búza nélkül” készült, akkor a termékeket „gluténmentes” címkével látják el.
Azonnali zabpehelyköltségek elhagyása, elsősorban „cukorbetegség” diagnosztizálásával (1. és 2. típus). A terméket, amely szinte teljesen durva rostot tartalmaz, a szervezetben feldolgozzák és gyorsan felszívódik. Az eredmény a vércukorszintek éles emelkedése.
Figyeljen! A cukorbetegek számára rendkívül hasznosak a „Hercules” és más, a minimálisan feldolgozott és hosszú sütést igénylő pelyhek. Magas száltartalmuk miatt stabil cukorszintet tartanak fenn. Továbbá az inulin, amely a zabpehely része, az inzulinfüggő betegek segítik a gyógyszer napi adagjának csökkentését.
Az orvosok azt is tanácsolják, hogy a köszvényes betegek kizárják a zabpehelyet a menüből. A vitaminok és az anyagcsere-folyamatok felszívódásához az egészséges emberek purin pehelye szükséges. Károsítják a pácienseket, elősegítve a húgysav felhalmozódását az ízületekben, és súlyosbítják a köszvényes ízületi gyulladást.
A zabpehely egészséges és egészséges étel. Jótékony hatásuk a testre sokszor nagyobb, mint a fogyasztás által okozott lehetséges kár. A nélkülözhetetlen reggeliétel támogatja az egészséget, javítja a hangulatot, kiváló életminőséget és szellemi tisztaságot biztosít minden korban.
http://cross.expert/zdorovoe-pitanie/produkty-pitaniya/ovsyanye-hlopya.htmlA zabpehely zab gabonából készül, gőzöléssel és simítással, míg a gabona héja részben megmarad. A zabpelyhek a tisztítás mértékében, a gőzölési időben és a vastagságban változnak, a legvékonyabb pelyheket a leggyorsabban készítik el, de gyakorlatilag nincsenek hasznos tulajdonságaik. Zabpehely világosbarna vagy arany színű, sötétebb vénákkal, könnyű gabonafélékkel.
Zabpehelyből készült zabkása - hagyományos reggeli nem csak Angliában, hanem szinte mindenhol. Zabpehely gyorsan készít, hosszú ideig megtartja a telítettségérzetet, életerőt ad és energiával tölti ki a testet.
A zabpehely kalóriatartalma 366 kcal / 100 g termék.
A zabpehely nagy mennyiségű durva diétás rostot tartalmaz, amely a gyomorba jutáskor folyadékot szív le, többször növekszik, és a belekben áthaladva vegye el a salakokat és a méreganyagokat, ezáltal megtisztítva a testet. A rost normalizálja a bélmozgást, serkenti az emésztési folyamatokat, és megelőzi a székrekedést. A zabpehely foszfort tartalmaz, amely nélkül az összes testrendszer működéséhez szükséges energia nem keletkezik. A termék hozzájárul a vér koleszterinszintjének jelentős csökkenéséhez, csökkenti a koleszterin foltok kockázatát a véredények falain. A zabpehely étrendjében való részvétel - a stroke, a szívroham és az ateroszklerózis megelőzése, a test védő tulajdonságainak növelése, az idegrendszer normalizálása.
Zabpehely nem ajánlott a celiakiás betegeknél diagnosztizáltaknál, néha a termék egyedi intoleranciája jelentkezik.
A termék viszonylag magas kalóriatartalmának ellenére a vízben főtt zabpehely nem árt még a legkeményebb alaknak sem (kalorizátor). A zabpehely egyedisége abban rejlik, hogy a termék könnyen emészthető, és a zabpehelyet alkotó komplex szénhidrátok sokáig telítették a szervezetet, a test megtartja energiáját. A zabpehely rendszeres használata normalizálja az emésztést, így a fogyás folyamata gyorsabb.
A leghasznosabb a zabpehely, a főzési idő, amely nem kevesebb, mint 10-15 perc, azaz azok, amelyek minimális feldolgozáson mentek keresztül, és megtartották a teljes kiőrlésű gabonák összes hasznos tulajdonságát. Ha zabpehely átlátszó csomagban kerül értékesítésre, figyelni kell a liszt és a pelyhek kis részeinek hiányára, ezek a jelek arra utalnak, hogy a szállítás során a pelyhek gyakran mechanikus stressznek voltak kitéve.
Zabpehely karton vagy üveg tartályokban, szorosan lezárva, fény nélkül hozzáférhető. A zabpehely eltarthatósági ideje általában nem haladja meg a 6 hónapot, így a vásárláskor figyelemmel kell lenni a gyártás dátumára.
A zabpehely legegyszerűbb használata a zabkása készítése, amelynek előnyeit már régóta bizonyították. A legjobb, ha zabpehelyet forralunk vízben, és adjunk hozzá tej, vaj vagy tejszín a késztermékhez. A zabpehely hozzáadódik a tésztához sütemények, sütemények, muffinok sütéséhez, palacsintát és zabpehelyeket készíthet. Zabpehely helyettesíthető a hal, zöldség vagy húsgombóc kenyérrel.
A zabpehelyről és más zabpehelyről bővebben lásd a „Valódi étel. Zab "TV show" Élő egészséges. "
http://www.calorizator.ru/product/cereals/grits-4A zab egyedülálló gabonafélék. Az ebből származó termékek nemcsak az éhezést kielégítik, hanem az egészséget is erősítik. Zabpehely, zselék, levesek a gyomor-bél traktus különböző betegségei számára előírtak. Zabpehely ásványi anyagokkal táplálkozik, felemelő. Sokak számára ez egyszerűen egy olyan kedvenc finomság, amely egész nap élénk.
A zab legismertebb és fogyasztott terméke a pelyhek. A gyermekkorból ismerős Hercules, még mindig nagyon népszerű és népszerű. A zabpehely kémiai összetétele jelentős előnyökkel jár: egészség, szépség, hosszú élettartam. Bíró magad:
A termék tápértékét hagyományosan a benne lévő kalóriák, valamint a fehérjék, zsírok és szénhidrátok (BJU) százalékos aránya határozza meg. A zab, mint az összes gabonafélék, egy termék, melynek összetett szénhidrát-tartalma magas, kalória hercules (az energia értéke) 325 kcal. 100 g terméket. A fehérjék, zsírok és szénhidrátok aránya a pehelyben 12,3: 6,2: 61,8%.
A zabpehely főzése kevesebb időt vesz igénybe, a zabot Hercules vagy Extra pelyhekké alakítják. Ez így történik: termelési körülmények között: a kukoricát mossuk, szárítjuk, pelyhek tisztítják, polírozzák, átmegyek egy speciális berendezésen. Ebben a szemcsék sima vagy barázdált szirmokba kerülnek egy adott vastagságban. Ha a szirom vastagabb - a zabkása főzéshez szükséges, a vékony szirmok egyszerűen főzhetők, vagyis forró vizet öntsünk, és hagyjuk forrni.
A forgács típusai által előállított legvékonyabb pelyheket néha oldhatónak nevezik. Gyorsabban emésztik őket, felszívódnak a szervezetben, vagyis magasabb glikémiás indexük van. Ez kényelmes, de nem túl jó az egészségre. Az ilyen pelyhek gyorsan telítenek, de az éhségérzet egy óra múlva jön létre. Ezért a dietetikusok Hercules-t ajánlják.
Hogy ne veszítsd el a neveket, hogy megkülönböztessük a zabpehelyet a zabpehelytől vagy az extra pehelytől? Mi a különbség a zabpehely és a hengerelt zab között? A zabból készült termékeket zabpehelynek nevezzük: lapított gabonafélék, bármilyen pelyhek és finoman őrölt csiszolás. A "Hercules" név a Szovjetunióból származik. Az úgynevezett népszerű zabpehely, amelyet a szovjet élelmiszeripar hoz létre. Ezeken kívül lehetőség nyílt a szirom és az extra sármány megismerésére is. A főzési időt és a szirom átlagos vastagságát különböztették meg.
Top Grain
Top Grain
Zab, teljes kiőrlésű gabona
Zab, finom szemű
Főzési idő zabkása
1-5 perc
Szóval, zabpehely ételek a diétában - mi ez? A divat vagy a csodálatos termék tisztelete az egészség megőrzésére? Az alábbiakban felsoroljuk a termék bevált előnyös tulajdonságait. A lista lenyűgöző:
Amellett, hogy ízletes zabkásait készítjük vízen vagy tejen, süteményeken, desszerteken, a terméket kozmetológiában használják külső kezelésként (arcmaszkok, keverékek, amelyek erősítik a hajat). Csírázott szemeket adnak hozzá salátákhoz, smoothie-t a betegség, sérülés vagy tavaszi vitaminhiány után a szervezet gyors helyreállításához. A kenyérhez zabkorpa adódik, ami időnként több előnnyel jár, mint a hagyományos sütemények. Valóban zab - egy finom orvos, aki emellett segít megszabadulni a túlsúlytól.
Tudta, hogy a megemelkedett vércukorszint aktiválja az étvágyat, amit nehéz ellenőrizni. Annak ellenére, hogy a zab nem a legalacsonyabb kalóriatartalmú gabonafélék, a zabpehely széles körben használatos a fogyáshoz. Hosszú ideig tartó kezelésük a szervezetben óvatosan befolyásolja a hasnyálmirigyet. Zabpehely lassan lebomlik, összetevői felszívódnak, anélkül, hogy a vércukorszint növekedést okozna. Ez nem csak a cukorbetegek számára fontos, hanem azok számára is, akik fogyni akarnak. Azonban, hogy ellenőrizzék a súlyt, zabpehely használata szükséges.
A zabpehely bizonyított előnyei ellenére úgy vélik, hogy bizonyos típusú pelyhek károsak. Tény, hogy az azonnali zabpehely károsodása nagyban eltúlzott. Az igazság mindenki számára ismert: a teljes kiőrlésű kása egészségesebb, mint a gabona. Azonban a teljes kiőrlésű zabpehely egy órára főzhető, és mégis kemény marad. A pelyhek zabkását ajánlják, de az elv ugyanaz marad: minél hosszabb ideig van szükség a gabona termikus feldolgozására, annál hasznosabb. Ezért a Hercules pelyhek előnyösebbek az extráknál.
Ha megszokta a zabkása reggelit, ne felejtsük el, hogy ez egy alacsony kalóriatartalmú étel reggelire. Ha rövid ideig elégedettek az éhség, a pelyhek akut éhséget okoznak egy órán belül. Annak érdekében, hogy ne érezze a kényelmetlenséget, enni reggeli mellett zabpehely fehérjetartalmú ételek: túró, tojás, egy darab hal. A zab minden egyedülálló tulajdonságával, néha a zabpehely mono-étrendjével nem ajánlott az alak, nem segít jobban kinézni. A zabpehely a kiegyensúlyozott étrend részeként jó, az egyetlen módja annak, hogy maximális előnyhöz jusson.
Az első dolog, ami eszébe jut egy gabonafélék látványában, a zabkása víz vagy tejet főzni. De ez nem olyan egyszerű, mint amilyennek látszik. Tudnod kell, hogyan kell főzni Hercules-t, hogy a zabkása legyen gyengéd, ízletes és nagyon hasznos. A hagyományos zabkása azonban nem az egyetlen étel, amely Hercules vagy Extra pelyhek alapja. Levesek, desszertek, sütik, sütemények, saláták és smoothie-k készítésére szolgálnak. A zabpehely főzése - elég egyszerű. Ismerve az alapvető technikákat, a zabpehelyeket az egész család ünnepévé fogják fordítani.
A következő Hercules receptek képesek lesznek meggyőzni otthonát, hogy a zabpehely nem csak gabonafélék. Időnként előkészítse őket a felnőttek és a gyermekek egészségének megőrzésére, erőt, jó hangulatot, minden családtag energiáját. Három alap receptet fényképekkel (közönséges zabkása, sütemények, eredeti desszert) egészíthet ki ízlés szerint. Egy kis képzelet - és egyedülálló tulajdonságokat talál, nagyon ízletes, eredeti reggelit.
A "Hercules" zabpehely, melynek receptje ebben a részben található, vízben főzött, és ízesítéssel már ízesített. Három siker titka van: vásároljon főzéshez szükséges pelyheket; ne főzzön hosszú ideig; az olajat nagyvonalúan helyezték. Adalékanyagként használjon tejet vagy tejszínt, bogyókat, gyümölcsöt, diót. A szamóca, a málna, a ribizli, a zabkása hozzáadása előtt cukorral megszórjuk. A bogyók gyümölcslé készülnek, ízük az ételben világosabb lesz.
A zabpehely sütése a rendelkezésre álló termékek egészséges és ízletes finomsága, ami egyszerű és soha nem zavar. Hozzáadhatsz mindent, amit szeretsz, egy kerek zsír cookie-hoz: mazsolát, szárított sárgabarackot, aszalt szilvát, csokoládé chipset. Ezek az ízletes sütemények akár hét napig is ellenállnak a tárolásnak, a későbbiekben felhasználhatók. Csak ne helyezzen el kiemelkedő helyet - a cookie-k hajlamosak gyorsan enni. Mielőtt elkészítené a cookie-kat, ki kell választania a finoman őrölt pelyheket (a gabonafélékkel szemben), például az extra zabpehely egyik fajtáját.
A szokatlanul finom és eredeti desszert az extra zabpehelyből készülhet. A vélemény alapján ítélve meg az ilyen alternatívát a zabkása számára, még akkor is, ha nem tetszik a zabpehely. Ajánlatot ad a gyerekeknek, hogy megmutassa nekik, hogy az egészséges étel nagyon finom. Ez nem a leginkább alacsony kalóriatartalmú desszert, ami olyan hasznos, hogy diverzifikálja a családjának étlapját.
Site FitAudit - a napi táplálkozási ügyek segédje.
Az igazi élelmiszer-információ segít Önnek fogyni, izomtömeget szerezni, javítani az egészségét, és aktív és vidám emberré válhat.
Sok új terméket találsz magadnak, megtudd, milyen előnyei vannak, távolítsd el az étrendedből azokat a termékeket, amelyekre még soha nem volt ismert.
Minden adat megbízható tudományos kutatáson alapul, mind az amatőrök, mind a profi táplálkozási szakemberek és sportolók használhatják.
http://fitaudit.ru/food/111819Energiaérték Zabpehely "Hercules" 352 kcal.
Fő forrás: I. M. Skurikhin és az élelmiszerek kémiai összetétele. További részletek.
** Ez a táblázat a felnőttek vitaminok és ásványi anyagok átlagát mutatja. Ha szeretné megismerni a szabályokat, figyelembe véve a nemét, életkorát és egyéb tényezőit, akkor használja az "Egészséges táplálkozásom" alkalmazást.
A fehérjék, zsírok és szénhidrátok aránya:
Teljes útmutató a leghasznosabb termékekhez, amelyeket az "Egészséges táplálkozásom" alkalmazásban láthat.
Az energiaérték vagy a kalóriaérték az az emberi testben felszabaduló energiamennyiség, amely az emésztési folyamat során az élelmiszerből származik. A termék energiaértékét 100 g-ban kilo-kalóriában (kcal) vagy kilo-joulesben (kJ) mérjük. termék. Az élelmiszer energiaértékének mérésére használt kalóriákat „élelmiszer-kalóriának” is nevezik, ezért a kalóriatartalom (kiló) kalóriában történő megjelölésekor a kiló előtagot gyakran elhagyják. Az orosz termékek energiaértékének részletes táblázatai itt találhatók.
Tápérték - a szénhidrátok, zsírok és fehérjék tartalma a termékben.
Az élelmiszertermék tápértéke egy élelmiszertermék tulajdonságainak kombinációja, amelynek jelenlétében a szükséges anyagok és energia fiziológiai emberi szükségletei teljesülnek.
Vitaminok, szerves anyagok, amelyek kis mennyiségben szükségesek az emberek és a legtöbb gerincesek étrendjében. A vitaminok szintézisét általában növények, nem állatok végzik. A napi vitamin-szükséglet csak néhány milligramm vagy mikrogramm. A szervetlen anyagokkal ellentétben a vitaminokat erős fűtés elpusztítja. Sok vitamin instabil és "elveszett" a főzés során vagy az élelmiszer feldolgozásakor.
http://health-diet.ru/base_of_food/sostav/63.php