logo

A vad eper egy finom és nagyon hasznos piros bogyó, ráadásul megkülönböztető terápiás tulajdonsága van, így a legtöbb ember nagyon kedveli a vad epereket. Ha a tudományos nevét latinból fordítjuk, akkor az illatos és nem mérgező lesz. Az emberek különböző neveket adtak: bogyó, eper, szitálás és néhány nemzet - bélfű.

Az erdei eper leírása

A vad eper egy alacsony növény, amely évek óta nő, magassága húsz centiméter. Rövid gyökere van, sok vékony extra gyökérrel. A hosszú és vékony antenna növények el tudnak csúszni, segítenek a szamóca szaporodásában. Szár sima, elágazó. A levél sötét zöld és a tetején sima, az alja puha, szürke-zöld. A levelek mérete nagy és egyenetlen a szélén. A vad eper virágai fehérek, nagy méretűek, hosszú szárakon nőnek. Miután a szamóca virágzik, egy bogyó jelenik meg, élénkvörös színű, de még mindig nem igazi gyümölcs. Az igazi, érett a magok, ezek a bogyó pépében találhatóak. Az a időszak, amikor a növény virágzik, a tavasz végén nyár elejére esik, de a termést a nyár elején és közepén lehet betakarítani. Ez a növény Szibériában, Közép-Ázsiában és Oroszország európai részében található. Az erdei és erdei sztyepp zónák napos területein a vad eper nő. Nyitott, dombos lejtőkön nagyon ritka, hogy sűrű bokrokban, valamint erdei ösvényeken is látják. A gyógyulásra, az emberek gyógyítói, csak a leveleket szedik, ritka esetekben a gyümölcsöket és gyakorlatilag nem használnak eper gyökereket.

Az erdei szamóca hasznos tulajdonságai

Az erdei szamócák sok hasznos elemet tartalmaznak: a bogyók és a levelek PP, E, K, B, C vitaminokat tartalmaznak. A szénhidrátok, a glükóz, a fruktóz, a szacharóz, a folsav és a különböző szerves savak vannak. Emellett sok ásványi anyag is megtalálható. A magokban és a gyökerekben zsíros olajok, szénhidrátok, katechinek és barnító elemek vannak.

A tudósok gondosan tanulmányozták a növény minden tulajdonságát, amely bizalmat adott nekik arra, hogy azt állítja, hogy hashajtó, choleretikus, diaphoretikus és diuretikus hatással lehet a szervezetre. Vadon termő szamócából készült termékeket használva erősíti a testet és nyugtatja az idegrendszert. Ezenkívül segítenek a sebek gyógyításában, a vér megállításában, a gyulladások enyhítésében, a baktériumok megölésében és az expektoráció segítésében.

Ha ezeket a termékeket a növény levelei alapján állították elő, akkor ezt a hatást fejtik ki - gyógyítják a sebeket és fehérítik a bőrt.

Ezenkívül a tudósok kimutatták, hogy a vad epernek szklerotikus hatása van, javítja a vérkeringési folyamatokat és az anyagcserét. Emellett az eper is megszabadíthatja a felesleges koleszterint.

A vadon termő szamócából készült eszközök nagyon népszerűek a népi gyógyításban. Ennek ellenére a homeopátiában is használják. A friss eperek alapján készítsen egy olyan eszközt, amely segít bizonyos bőrbetegségekben, az emésztőrendszeri betegségekben és a keringési zavarokban.

A vad eper gyógyító tulajdonságai jó hatással vannak a köszvény, ízületek, bőrbetegségek, hörghurut, asztma, mandulagyulladás, stressz, anémia, gyomorfekélyek, szív- és vesekő kezelésére.

Az emberek szamócát használnak, többnyire friss, használnak gyümölcslé, főzött tea, főtt és infúziókat. Ráadásul előkészített külső készítmények. A friss epereket tanácsos diagnosztizálás esetén használni: aranyér, sárgaság, vérszegénység, tuberkulózis, szív- és érrendszeri betegségek, magas vérnyomás, cukorbetegség. Figyelmes emberek észrevették, hogy e növény bogyóinak fogyasztásával csökken az italkínálat és nő az élelmiszer-szükséglet. Ha a frissen szedett bogyókat szabadtéri kezelésre használják, akkor megszabadulhat a szeplőktől, az akne, az életkori foltok és az ekcéma.

Azok az emberek, akik magas vérnyomás, köszvény, ateroszklerózis, gastritis, scurvy, torokbetegségek és colitis, mindig próbálják ezt a csodálatos gyümölcsöt megszerezni.

Alkalmazása növények vad eper

  • A kozmetikai eljárásokban az eperlé nagyon jó, emellett szabályozza a sócserét a szervezetben. Emellett az eper arcmaszkok képesek tisztítani és feltölteni a tápanyagokat a bőrben.
  • Egy vizes oldattal távolítsuk el a szájüregből a kellemetlen szagot, kezeljük a sztomatitist és a periodontális betegséget. A jó vérzéscsillapító hatás miatt a női rész vérzésére és a súlyos menstruációra használják. Ő is képes asztma, aranyér és idegrendszeri betegségek kezelésére.
  • A növény leveleinek főzete a gyomorhurut, a szívbetegség és a test erősítő szerként alkalmazható.
  • A szamóca virágai és az infúziók segítenek a test fizikai anyagcseréjének megzavarásában, valamint a központi idegrendszer és a szívbetegségek rendellenességeinek kezelésében.
  • A gyökerek és levelek infúziója gyógyíthatja a köszvényt, sárgaságot, vastagbélgyulladást, vese köveket, aranyéreket, hasmenést és hepatitist.
  • Végül pedig a gyerekek és a felnőttek ízletes gyógyulása az erdei szamóca gyümölcséből származó lekvár. Tökéletesen kezel mindenféle légúti betegséget.

A vad eper bogyók ellenjavallatai

A szamóca bogyóit nem ajánlott nőknek használni a gyermek hordozásakor, a gyomor magas savtartalmú, gasztritiszben szenvedő, valamint krónikus apendicitiszben szenvedő embereknél.

Nem lehet egyfajta állatfaj eperének gyümölcsét enni, akik túlságosan hajlamosak rá. Mivel allergiát okozhatnak kiütés, viszketés, bőrpír. Óvatosnak kell lenniük, és ne használjanak friss bogyókat, a legjobb, ha teát vagy infúziót használnak a vad eper leveleiből.

Összefoglaljuk az erdei szamócát

A vad eper egy évelő lágyszárú növény, egy rövid és vastag gyökérrel rendelkező rózsaszínű család, melynek további gyökerei vannak, eperbogyók vagy folyamatok, a talaj mentén elterjedtek és hajlamosak gyökereződni a csomópontokban, ami élethez és új hajtások növekedéséhez vezet. Ennek a bogyónak a lombja nagy, hosszú petiolákkal, a virágzat gyakran biszexuális, az erdei bogyók bogyók lehetnek kerekek vagy hosszúkásak, vörös vagy fehér színűek, lágy szerkezetű, nagyszámú kis maggal. Az eper gyümölcsei nagyon népszerűek a világ minden tájáról. A szamóca értékes abban is, hogy a korai édes bogyós gyümölcsöket június utolsó napjaiban adják, amikor annyira szeretnénk megkóstolni valami ízletes és feltölteni a testét vitaminokkal és mikroelemekkel. Gyümölcsök láthatóak Európa, Szibéria, Közép- és Kis-Ázsia fűtött rétén és erdei szélén. Az eper használata extra erőt és energiát eredményez, javítja az emésztést, a vér megújulását.

A vadon élő eper legnépszerűbb típusai:

  • Kicsi gyümölcsös szamóca.
  • Nyugat-amerikai eper.
  • Ázsiai erdei eper.
  • Szűziai eper.
  • Chilei eper.

A honlapunkon található anyagokból sok más ízletes és egészséges bogyót és növényt tudhat meg:

http://www.kapatel.ru/sad-i-ogorod/yagody/lesnye-yagody/lesnaya-zemlyanika

Történet a szamóca és a szamóca gyermekeknek, 1-2. Világ körül

Beszélj a szamócáról és a szamócáról a gyermekek számára

Az eper bogyók kicsi, élénkvörös, hasonlóan egy csepphez - szélesebbek a felülről és szűkebbek az alsó részről. A cellulózban látható kis, világosbarna, hosszúkás magok.

Amikor az erdő szélén sétáltál, vagy sétáltál a parkban, valószínűleg láttad ezeket a kis bogyókat a zöld levelekben. A szamóca leveleket háromlevelűeknek nevezik, mert egy ágon egyszerre három levél nő. Ennek a bogyónak a szára rövid, rövid, és a levelek meglehetősen nagyok.

A tavaszi virágok az eper gallyakban jelennek meg.

Milyenek?

Ez így van! Öt fehér szirmok körül egy kis zöldes-sárga szív. Rovarok beporozzák az eper virágokat. Hamarosan egy zöld zöld petefészek jelenik meg a virágok helyett, ahonnan lédús, illatos bogyó alakul ki. A súlya alatt egy vékony szár áll a földre, ezért nevezik ezt a bogyós növényt epernek.

A szamóca az erdőben érlelődik más bogyók előtt - málna, áfonya, áfonya, áfonya és áfonya.

Június közepén - július elején - a bogyós gyümölcsök az erdei éleket, tisztákat, tisztákat, kosarakkal ellátott réteket és édes pályázati szamócákat gyűjtenek. A fenyőerdőből, ahol száraz és napos, kellemes eper aromában lélegzik.

születésnap

Viet koszorú az erdőben július,

Pitypang, csak dun -

A fiatal fű vastag

Ma a születésnapom,

Az enyém és a szamóca!

Nyáron hosszú és napsütéses napokon a vörös szamóca sárga csúszós fenyő tűkkel pontozott tuskók mellett érik, és gyorsan érik. Mintha a skarlátos lámpák világítanak a fűben. Az emberek azt mondják: "Egy tiszta nap és az eper bogyók érik."

A parasztok azt is tudták, hogy ha a szamóca érett, a zab vetés túl késő: "A szamóca piros - ez azt jelenti, hogy hiába vetjük."

A júliusi napokban, ahogy a szamóca érik, a réteket és a mezőket fűzi. Éppen ezért született egy ilyen népszerű mondás: „Amikor szeletelnek, epereket hoznak”.

"Az eper bogyó érlelődik, a gyerekek az erdőben" - mondta a régi időkben. „A szamóca kedvéért többször imádjátok a földet” - jegyezte meg a parasztok.

Az erdőben szamóca

Két barátnő, Olya és Vika

Eperhez mentek az erdőbe.

A szamóca nem könnyű!

Nézd meg a lap alatt,

Igen, és elrejteni.

Bogyó kiválasztása

Nem szabad lustunk,

De ma egy forró nap -

Lean felett Ole lustaság.

Az Olya egy stump,

A nap a gyomra esett,

A zöld hangya.

Csendesen sétál Vikát

A réteken, a széleken,

Magam és a barátnőm számára.

„Bárki, aki szamócát helyez a szájába, egész évben egészséges,” az emberek régen észrevették.

Az illatos édes-savanyú eperben sok hasznos C-vitamin van. Az emberek már régóta ismerik a „bogyók királynőjének” gyógyító tulajdonságait. A szárított bogyóktól és a szamóca leveleitől gyógyteát és főzetet készítünk. Italok megfázás, torok, máj és epehólyag betegségek esetén.

Jam és kompótok készülnek belőle, lekvárokat, lekvárokat és egyéb finomságokat készítenek.

A szamóca nem csak erdei bogyók, hanem kertek is. Jelentős eperfajtákat fejlesztettek ki: „Komsomolskaya Pravda”, „Festivalnaya”, „Beautiful Zagor'ya”, stb. Ezek a fajták nagy, lédús, illatos bogyós gyümölcsök bőséges termését termelik.

A nagy kerti epereket gyakran epernek nevezik. Két amerikai szamócafajta - „Chilei” és „virginskaja” keresztezéséből származik.

A XVIII. Században Franciaországban és Angliában megjelentek az első fajtájú nagy eperfajták. Oroszországban a XIX. Század végén Európából importálták a "Victoria" vad eperfajtát.

Eper bogyók nagyok, lédúsak, édesek. Általában kívülről festik fényes vörös színben, és belülről rózsaszínes-vörös színben.

A növény eper kert - füves. Májusban fehér, öt szirom virág jelenik meg rajta. Nagyobbak, mint a vad eper virágai, amelyeket világos zöld faragott, meglehetősen nagy levelek vesznek körül. Június első felében az illatos, nagy bogyók már érlelődnek az ágyakon. Frissek, csak a kertből kivágták, annyira étvágygerjesztőek!

Eper Blush

Menjünk a kertbe!

A szamóca ott elpirul

És te és én hívunk.

Nézd, mi bogyók -

Nagy, lédús, ízletes.

Illatos és világos

És az édesség tele van!

Éretlen bogyók vagyunk

Nem gyűjtünk,

Hagyja őket a napban

Növekszik és érik!

A szamócákat olyan helyeken ültetik, ahol sok a nap, és az ágyak védve vannak a szeles szélektől. A meredek lejtők, amelyeken a hó nem kanyarodik (a szamóca télen fagy, és nyáron nincs elég nedvesség), és nedves alföldek, amelyeken a víz stagnál, nem alkalmas ezeknek a bogyóknak a beültetésére.

Tapasztalt kertészek tudják, hogyan kell betakarítani egy jó eper termést. Általában augusztus-szeptemberben ültetik, míg az ásványi és szerves műtrágyák a talajra kerülnek. Az ültetett bokrokat öntözik, lazítsák meg a földet, távolítsák el a felesleges bajuszokat, amivel ez a növény megsokszorozódik.

A kompótot és lekvárt lédús eperből, dzsemből, lekvárból és gyümölcslevekből készítik; eper lekvárral sült pite. Valóban, az eper kertben - eper - sok értékes és hasznos anyag.

A szamóca gyakran inspirálja a művészeket csendélet létrehozására - festmények, amelyek eper virágokat vagy bogyós ételeket ábrázolnak. Tény, hogy az eper, a harmatcseppek a leveleken, nagyon szépek!

Bogyók rajzolása

Friss eper vázával

Tedd az asztalra.

Észrevette azonnal

Csak belépett a szobába.

Nem fogok epereket enni -

Jobb festéket kapok

Nedves és világos

Cseppekben - harmatgyöngyök -

Válaszoljon a kérdésekre

• Milyenek a bogyók? Mi van a szamócával?

http://kladraz.ru/raskazy-dlja-detei/raskaz-pro-zemljaniku-i-klubniku-dlja-detei-1-2-klas-okruzhayuschii-mir.html

Vad eper: mindent a kedvenc bogyó

A vad eper az ország egyik leghíresebb bogyója. Híres a kiváló nyári ízéről és aromájáról, vonzó megjelenéséről, lédús pépéről. Ennek a gyönyörű bogyónak az előnyei közé tartoznak a gyógyító tulajdonságok is - a vadon termő epernövény minden részét széles körben használják a hagyományos orvoslásban.

Erdei eper - leírás

Erdei eper (Fragaria vesca) egy évelő növény, amely a Rosaceae családhoz tartozik. Egyenes, elágazó szára van, legfeljebb húsz centiméter hosszú. A gyökérrendszer vízszintes szerkezetű - ferde rizóma. A levelek bonyolultak, hármasak, világosak, zöldek vagy sötétzöldek, hosszú serpenyődaraboknál, ovális vagy rombos. Fehér ötszínű virággal virágzik. A gyöngyök elég hosszúak, a virágzat corymbose. A gyümölcs, diószerű mag, egy kiterjesztett tartály petesejten helyezkedik el. Ez az élénkvörös színű, bővített tartály, melynek különleges illatos aroma az élelmiszerben.

A vegetációs időszak a következőképpen oszlik meg: májusban és júniusban virágzik az eper, körülbelül egy hónappal később a bogyók érik. A bogyókat az érés megkezdése után körülbelül egy hónap után választhatja ki. Először a fő cserje gyümölcsöt visel, majd a bajusz rétegek gyümölcsözőek. A bogyók szedésének időtartama az időjárási viszonyoktól és a növények növekedésének helyétől is függ.

A bogyó "eper" neve önmagáért beszél - bogyók, rövid szár miatt, gyakran érintkezve a talajjal, vagy ott feküdnek. A szó a "föld bogyó" kifejezésből alakul ki. Az ókori Oroszországban ezt a bogyót úgynevezett „eper” -nek nevezték el, mert a talajhoz közel került.

A vad eperek meglehetősen széles területre oszlanak - gyakorlatilag Oroszország egész európai részén, Szibériában, az Urálban, valamint a fehérorosz és ukrán erdőkben.

A vad eper vitaminok és kémiai összetétele

A leggyakrabban használt eper-erdőben - egy kibővített tartály, sokféle vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek kedvező hatást gyakorolnak az emberi állapotra.

A vad eper érett és friss gyümölcsök tartalmazzák az A, C, E, PP vitaminokat, a B csoportba tartozó vitaminokat; almasav, aszkorbinsav, folsav, kvin, citromsav, szalicilsavak, karotin, tanninok, pektin vegyületek, fruktóz, glükóz, makro- és mikroelemek (foszfor, vas, mangán, réz, kálium, kalcium), valamint rost (étrendi rost).

A hatalmas mennyiségű tápanyag ellenére a vad eper egyike a legalacsonyabb kalóriatartalmú bogyóknak - 100 gramm 100 gramm 30-35 kalóriát tartalmaz. Ha van cukor nélküli eper, akkor ez az ízletes finomság nem károsítja az ábrát.

A vad eper levelei karotint, aszkorbinsavat, tanninokat, alkaloidokat, flavonoidokat, poliszacharidokat tartalmaznak. A vad eper leveleiből kivonva az aromaterápiában széles körben használt illóolajat kapjuk.

A bogyó gyökerei tanninban gazdagok. Így az egész növény, beleértve mind a leveleket, mind a gyökereket és a bogyókat, tápanyagokban gazdag - vitaminok, ásványi anyagok és értékes szerves vegyületek.

A vad eper hasznos és gyógyító tulajdonságai

Ősi idők óta a vad eper híres gyógyító tulajdonságai miatt. A növény bogyóit és zöld leveleit immunológiai, gyulladáscsökkentő, baktericid, tonik, tonik és gyulladásgátló szerként használják. Az eper bogyók mind a felnőttek, mind a gyermekek számára hasznosak, és a folsav jelenléte összetételében lehetővé teszi számunkra, hogy beszéljünk a bogyó előnyeiről a terhes nők számára. Érett vad eper töltse ki az életenergiát, erősíti az erőt, erősíti az idegrendszert.

A vadon élő eper előnyös tulajdonságainak általános listája a következő:

  • kedvező hatással van az emberi emésztőrendszerre, fokozott étvágy;
  • a test egészségre gyakorolt ​​hatásai, különösen az öregségi jelek megelőzése;
  • az onkológiai folyamatok megelőzése és gátlása a szervezetben;
  • a testet vitaminokkal és ásványi anyagokkal gazdagítják;
  • pozitív hatása a szív-érrendszerre;
  • káros toxinok és toxinok tisztítása;
  • kozmetológiai fellépés, ha kívülről alkalmazzák.

A vad eper gyökereinek hasznos tulajdonságai

  • Ennek a növénynek a gyökereinek felhasználása segít megtisztítani a méreganyagok és toxinok testét.
  • A szamóca gyökerei segítik a gyomor és a belek rendellenességeit, pozitív hatást gyakorolnak a májra és a vesére.
  • Az eper gyökereinek infúziója a vér megvastagodása és helyreállítása, így a nőgyógyászati ​​megbetegedések - belyah, méh-fibrózisok, túlzott vérzés - kezelésére használják.

Hasznos tulajdonságai a vad eper levelek

  • Az eperlevélből készült italok (infúzió, tea, gyümölcslé vagy gyógynövény tea) nemcsak kellemes, különleges aromát biztosítanak, hanem jó megoldás a megfázás, torokfájás és köhögés kezelésére.
  • A levelek infúziója értágító hatású, így a vérnyomás csökkentésére és a szívritmus fokozására használják.
  • A szklerotikus betegségek megelőzésére használják.
  • A vad eper friss levelei gyulladáscsökkentő hatással rendelkeznek, valamint elősegítik a sebgyógyulást. Külsőleg használják a különböző bőrelváltozások, aranyér.

A vad eper bogyók hasznos tulajdonságai

  • Az érett bogyók növelik az étvágyat, pozitívan hatnak az emésztőrendszerre, és jól elállítják a szomjúságot.
  • A teát vagy kompótot szárított eper hozzáadásával jótékonyan befolyásolja a vesék, ezek az italok diuretikus hatásúak és tisztítják a testet.
  • A cukorbetegek esetében az eper diétás termék, mivel a gyümölcslé csökkenti a vércukorszintet.
  • Az érett bogyók javítják az emésztést és a bél egészének munkáját, segít a székrekedésben, mivel hashajtó hatásuk van.
  • Az érett szamóca részét képező savak fogászati ​​és higiénikus hatásúak a bogyók használatakor. Epereket eszik megakadályozza a fogkő megjelenését, és a száj szagát is küzd.
  • Az eper alapú maszk fehérítő, gyulladáscsökkentő és hidratáló hatású, és segít megszabadulni az életkori foltoktól.

Ellenjavallatok

A vad eper minden előnye ellenére sok alkotóeleme allergiát okozhat. Ezért az allergiás reakciókra hajlamos emberek óvatosan kell alkalmazni. Nem ajánlott, hogy a vadon élő szamócát terhes nőknél és üres gyomorban is enni.

Szintén ellenjavallatok a következők:

  • hasnyálmirigy-gyulladás;
  • gyomorhurut;
  • máj- vagy vese-kolika;
  • fokozott gyomornedv-szekréció;
  • vakbélgyulladás.

Vadon termő szamóca betakarítása, betakarítása és tárolása

A bogyókat a teljes érettségük alatt szüretelik, és a legelőnyösebb, ha frissen eszik. Ahhoz, hogy megmentse a bogyókat a téli időszakban, és ne veszítse el előnyös tulajdonságait, a legjobb az érett bogyókat fagyasztani vagy megszárítani. Az emberek körében azonban ez a finom bogyó előkészítésének másik módja népszerűbb - cukorral dörzsölve vagy lekvárral. Ebben a formában szinte nincsenek vitaminok és kedvező tulajdonságai az epereknek, de a lekvár íze és illata nem hagy közömbösséget.

Tavasszal a virágzás során a vad eper leveleit és gyökereit gyűjtik. A gyökerek is ősszel gyűjthetők.

A vad eper leveleinek és gyökereinek szárítására szárításnak van kitéve. Száríthatja a leveleket egy elektromos szárítóban, sütőben vagy a napsütésben tiszta időben. Szárítás előtt a gyökereket alaposan mossuk, töröljük, és apró darabokra vágjuk. Szárításuk el kell kerülni a közvetlen napfényt szellőztetett helyiségben.

A szárított bogyókat, leveleket és gyökereket papírt vagy ruhadarabokat tárolják a nedvességtől.

http://vsejagody.ru/lesnye/zemlyanika

Vad eper (2)

Főoldal> Absztrakt> Orvostudomány, egészség

Fragaria vesca L.

A latin fragare általános neve az illat és a vescus ehető. Népnevek: pincészet, bogyó, talajtisztítás, polonitsa. A szamóca az őskori időkből ismert. A régészeti bizonyítékok arra utalnak, hogy a szamóca a primitív ember menüjébe került. Virgil és Ovid említik. A gyógyászati ​​tulajdonságokat először az Apuleus írja le. Az ókori Oroszország irodalmában a bogyókat élelmiszerként és terápiás szerként írják le.

Orvos és nerd XVI. Andrei Mattioli az eperről írta, hogy a bogyós gyümölcsök „mellett az étel és a csemegekészítmények mellett, haszontalan, lázas és szenvedő gyomorra hasonlítanak. A bogyók alkoholtartalmú tinktúrája csodálatos orvosságként szolgál a napégés és a szeplők ellen az arcán, valamint a szaruhártya felhősödésével szemben. A szamóca levelei és gyökerei meggyógyítják a sebeket és fekélyeket. gerjeszti a vizeletet és zsugorodjon lépet. A száj öblítése ezzel a főzéssel erősíti az ínyeket és a laza fogakat.

Híres író V.A. Soloukhin „Grass” című munkájában nyáron azt tanácsolta, hogy több szamócát eszik, hogy egész éven át felkészüljön az egészségre. „Ne tartsa őt (eper) kényeztetőnek vagy luxusnak, de szükségesnek tartja, mint a kenyér, gabonafélék, burgonya”.

A szamóca egy évelő lágyszárú növény, amely 20 cm magas, csúszó hajtásokkal gyökerezik a csomópontokon. A szárak felemelkednek vagy felemelkednek, felöltözött szőrszálak, az alján duzzadt, a tetején - szomszédos. Barna rizóma, vízszintes vagy ferde, vastag, rövid, véletlenszerű gyökerek és hosszú hajtásokkal (bajusz) levő levelek rozettái eltérnek attól. A levelek hármas, bazális, hosszú petioles, 3 ülő ovális-rombos, nagy fogú levél, sötétzöld felett, majdnem csupasz vagy préselt szőrös, kékes-zöld. A virágokat laza, kóros, virágos virágzatban gyűjtik össze.

A virágok nagyok, legfeljebb 2 cm átmérőjűek, a corolla 5 fehér szirom, a csészék és a felszínes levelek lebenyei is vannak. 5. Van egy csomó porzó és pisztoly, ezek egy domború tartályon vannak. A virágok hosszú, préselt szőrös száron ülnek. A lógó gyümölcs egy élénkvörös színű hamis bogyó, illatos. A kis magok egy kiterjesztett tartály húsába kerülnek. Néha a gyümölcsöt polyunusnak nevezik, mint az eper. A májustól júniusig virágzik. A gyümölcsök júniusban - júliusban érik.

Az erdőkben, cserjékben, erdőkben és erdőkben, száraz füves lejtőkön, dugványokban, hegyekben növekszik (az európai részen, a szélsőséges déli rész kivételével a Kaukázusban, Nyugat- és Kelet-Szibériában, Közép-Ázsia keleti hegységében, Tienben található). Shan).

Gyógyszeres alapanyagként eper levél, gyümölcsök ("bogyók") és rizóma.

A gyümölcsöket a reggeli harmadban, vagy este, a levelek - a virágzás idején - szüretelik, legfeljebb 1 cm-es lyukakkal vágva, szárítóban 45 ° C hőmérsékleten vagy jól szellőző helyiségekben szárítva. Felhasználhatósági időtartam 1 év. A rizómákat ősszel ásják ki, kis gyökerekből tisztítják és szárítják.

Az eper gyümölcs C-vitamint, karotint (A-provitamin), B-vitamin-vitaminokat, cukrokat (10-15%), szerves savakat (almasav, szalicilsav, citromsav, kvin, folsav), pektint (1,5%), tanninokat, illóolaj, antrocénvegyületek, valamint makrotápanyagok és nyomelemek.

A levelek aszkorbinsavat, B-vitaminokat, karotinoidokat, flavonoidokat (quercetin-származékok, antocianinok), tanninokat, illóolajat, cukrot, foszforsókat tartalmaznak.

A rizómák legfeljebb 10% tannint tartalmaznak.

A leveleket infúzió formájában használják diuretikumként (diuretikum). Az eper levelek infúziója egy jó skorpióellenes szer, ami lelassítja a ritmust és növeli a szív összehúzódásának amplitúdóját, tágítja az ereket.

A teát eper levelekből készítik: 20 g zúzott leveleket 200 ml forró vízbe öntünk, 5-10 percig forraljuk, 2 órán át infundáljuk, naponta 3-4 alkalommal egy evőkanál.

Gyógyászati ​​célokra friss gyümölcsöket használjon gyenge diuretikus, vitamin- és erősítőszerként; magas vérnyomással.

Száraz bogyók forraltak és hidegek. A leveleket megfázásra és méhvérzésre is használják.

A népi gyógyászatban a friss és szárított szamóca leveleit és gyümölcsét diuretikumokként használják, hozzájárulnak a sók szekréciójához, a köszvényhez, a máj és a lép betegségeihez, a gyomor- és nyombélfekélyhez, az atonic székrekedéshez, az atherosclerosishoz, a vesebetegséghez és az epekőhöz, az ízületi gyulladáshoz..

A vad eper leveleinek és gyökereinek keveréke a gyomorhurut, vastag és vékony belek gyulladása, hasmenés infúziója. Az infúzióhoz egy evőkanál keveréket öntenek 400 ml hideg főtt vízzel, 6-8 órán át infundálva, szűrve. Naponta 1/2 csésze.

Eper leves leveleit használják a beöntéshez és az aranyérrel való mosáshoz. Egy evőkanál leveleket 200 ml forró vízzel főzünk, 20 percig infundáljuk és szűrjük.

A kőképződésre (cholelithiasis) hajlamos, egy evőkanál bogyók és vad eper levelek keverékét 200 ml forró vízzel főzzük, 20 percig infundáljuk és szűrjük. Naponta háromszor vegyen be 0,5-1 pohár infúziót.

Emlékeztetni kell arra, hogy egyes embereknél a szervezet szamóca iránti fokozott érzékenysége miatt allergiás kiütések, például urticaria jelentkezhetnek. Ilyen esetekben szamóca mérhető - kis mennyiségben, eperlével, infúzióval vagy a levelek főzésével, vagy teljesen elhagyható.

Hasznos epereket enni tejföllel vagy tejjel: ezzel a módszerrel biológiailag aktív anyagai nagyon jól felszívódnak.

A növény leírása. A vad eper a Rosaceae család évelő növénye. A latin fragare az édes szagtól származik, és az illatos gyümölcsök nemzetségének képviselőinek adják. A szamóca a legnépszerűbb és legelterjedtebb faj. Ez egy növény, melynek hosszú hármas hármas levelű, 5–20 cm magas, rozsdás, fehér virágai, öt szirmokkal, hosszú giccsel. A gyümölcsök világos vörösek, nagyon illatosak. A szamóca általában csak vegetatívan szaporodik. Májusban és júniusban virágzik; gyümölcsök érik június - július.

A gyógyászatban gyógyászati ​​célokra használja a gyümölcsöket és a leveleket.

élőhelyeket. Distribution. Az erdei szamócákat szinte az egész európai országrészben terjesztik (kivéve a Távol-Észak, a Fekete-tenger régióit és a Volga alsó szakaszát), valamint Közép-Ázsiában és Szibériában.

A szamóca tipikus élőhelyei a könnyű, ritka erdők, az erdei élek, az ürülék és a tisztás, valamint az erdei rétek, a benőtt bokrok és a régi égés. Annak ellenére, hogy a szamóca széles körben elterjedt növény, nem képez nagy növényzetet. Ez annak köszönhető, hogy a szamócákhoz kapcsolódó fűfajok depresszív hatása van. Az eperek legtermékenyebb populációi a friss tisztításokban alakulnak ki, ami megerősíti a fényt kedvelő természetét. Sajnos e populációk magas termelékenysége nagyon rövid, csak 1-2 év. Ezután a megújuló erdei fajok és a versengő lágyszárú növények növekedése megfosztja a szamócát abban, hogy gyümölcsöt visel. Az eperes gyümölcs termelékenységének növekedését kedvezően befolyásolja a kísérő versenyző növények eltávolítása. Ez az intézkedés hozzájárul a népesség bőséges termésének további 5-6 évre való kiterjesztéséhez. A keményfa és a kapcsolódó füves fajok eltávolítása az első évben az eper gyümölcs termésát 5–6-szor növeli az elhanyagolt népességhez képest.

Gazdaságilag indokolt a friss dugványok használata a megművelt eper bozótok létrehozásához: minden kiadási rubel 10-15 rubelt ad. nettó nyereség.

Ilyen termesztett szamócákon kombinálható a bogyók és a levelek összegyűjtése, de ebben az esetben a levelek betakarítását a gyümölcsök összegyűjtése után kell elvégezni. Jellemzően az eper leveleit virágzás közben gyűjtik, de ebben az esetben az étrend megtört, és a legtöbb gyümölcs érés nélkül kiszárad. A betakarítás után összegyűjtött levelek elég jól használhatók, bár az aszkorbinsav tartalma némileg alacsonyabb.

A nyersanyagok beszerzése és minősége. Gyűjtsön csak érett gyümölcsöket, szárak és csészék nélkül. A kollekció reggel, a harmat után leesik, és a nap végén, amikor a hő leáll (a bogyók felvették a hőt, gyorsan romlanak), és a harmat még nem jelenik meg. Tara, amikor összegyűjti a kis kosarat. A nyersanyagokban, valamint a hibás (éretlen, szennyezett vagy elrontott) gyümölcsökben nem lehet szennyeződés, ezért a gyűjtés során, nem pedig a szárítás előtt kell válogatni, ha enyhén nedvesek, könnyen gyűröttek és deformálódnak. Szárítás előtt, a nedvesség elpárologtatása érdekében 4-5 órán át 25–30 ° C hőmérsékleten kissé szárítják, majd 45–65 ° C hőmérsékleten szárítják. A szárított gyümölcsöket össze kell tömöríteni. A száraz nyersanyag hozama a frissen betakarított 14-16% -a. A kész nyersanyagnak világosnak kell lennie, szennyeződés nélkül. Elfogadható nedvességtartalma legfeljebb 13%; zúzott bogyók 5%; szerves szennyeződés 1%; ásványi anyag 1%. A száraz gyümölcsök zsákokban vannak csomagolva (legfeljebb 50 kg); A nyersanyagok eltarthatósága 2 évig.

Az eper leveleit a növények virágzásakor szüretelik, kézzel vágják, vagy késsel vágják úgy, hogy a szár többi része ne haladja meg az 1 cm-t, és azonnal kiszáradnak a szabadban az árnyékban történő összegyűjtés vagy a jól szellőztetett helyiségben lévő állványok, vékony réteg a ponyvára vándorolva, vagy zsákolás és esetenként megfordulás. A szárítás akkor tekinthető teljesnek, ha a levélszár bangával hajlított. A száraz nyersanyagok hozama - a frissen betakarított 20% -a. A száraz leveleket halvány szaggal és zsugorodó ízekkel kell ellátni, a tetején zöld vagy sötétzöld, alul pedig szürkés vagy kékes-zöld. A nyersanyag megengedett, a nedvességtartalom legfeljebb 13%; zúzott részek 5%; barna vagy fekete színű levelek 2%; az 1 cm-nél hosszabb petioles maradványai maradnak; az eper egyéb részei (virágos szárak, virágok, petefészkek stb.) 5%; szerves szennyeződés 1%. A kész alapanyagok 15–20 kg-os zsákokban vagy 50 kg-os bálákban vannak csomagolva. A nyersanyagok eltarthatósága 1 év.

Kémiai összetétel Az eper gyümölcsök aszkorbinsavat, karotint, B1-vitamint, almasavat és szalicilsavat, tannint és pektint, antocianinokat tartalmaznak. A levelek aszkorbinsavat, tanninokat, flavonoidokat, alkaloidokat tartalmaznak. A Rutin minden növényi szervben megtalálható.

Alkalmazás gyógyászatban. A friss eper gyümölcs kiváló diétás termék, amelyet a magas vérnyomás, az atherosclerosis, a gyomorfekély, a gyomorhurut, az atonic székrekedés, az anaemia, a köszvény és a szervezetben a sóanyagcsere egyéb rendellenességei kezelésére ajánlott. Van egy változat, amely szerint Carl Linnaeus jól ismert botanikus megszabadult az évelő köszvényről, amely nagy mennyiségben eper gyümölcsöt eszik.

Gyümölcsök és levelek infúziója choleretikus szerként történik, diuretikus hatása is van. A gyümölcslevek, a vizes fecskendők és az eper gyümölcsök infúziója diaphoretikus tulajdonságokkal rendelkezik, a szomjúságot megállítja, javítja az étvágyat, bizonyos antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik. Gyümölcslé külsőleg használatos számos bőrbetegség kezelésére, vágásokkal, kisebb sebekkel, ekcéma-szerű állapotokkal, a bőrhibák, szeplők és feketefejek kiküszöbölésére. Friss gyümölcslé 4-6 evőkanál naponta. Használhat szárított gyümölcsöket vagy leveleket az infúzió elkészítéséhez. A nap folyamán egy pohár infúziót kell venni.

http://works.doklad.ru/view/bM3WjqUqprc.html

eper

A szamóca (lat. Fragaria) egy évelő növény, amely a virágzó rész, a kétszikű osztály, a rózsafüzér, a rosaceae, a rosaceae és a szamóca része.

A növény orosz nevének eredete a régi "eper" orosz szóhoz kapcsolódik, és mindez azért, mert a szamóca gyakran súlya alá támaszkodik a szárakra a föld felszínére. Az eper botanikai neve latin „fragaris” -ból származik, ami „illatos”, mert ennek a növénynek a gyümölcsök valóban nagyon illatosak és kellemes aromájuk vannak.

Eper - leírás, leírás, fénykép. Hogy néz ki egy eper?

A szamóca gyökérrendszere meglehetősen vastag, rostos, barna színű rizóma. A gyökerek jól fejlettek és 20-25 cm mélységben fekszenek a földön.

Az eper levelei ternate, ovális, ovális vagy ovális-rombos, sötétzöld színűek, a fajtól függően nagy vagy közepes méretűek lehetnek. A levéllemezek magassága, amelyen a levéllemezek helyezkednek el, eléri a 25 cm-es magasságot.

Szerző fotó: Sajith Erattupetta, CC BY-SA 4.0

A szamóca virágzat néhány virágos vagy több virágos pajzs, amely 40 cm magas, hosszú növényeken helyezkedik el, amely a növény gyökér nyakától rozetta formájában terjed ki. A szamóca virágai leggyakrabban biszexuálisak (ugyanolyan nemű virágokkal rendelkező fajok), rovarfertőzöttek, fehér, rózsaszín, piros vagy enyhén sárgás szirmok, sok porzó és pisztoly.

Szerző fotó: Steinsplitter, CC BY-SA 4.0

Az eper gyümölcsei rózsaszín, piros, fehér, sárga vagy bíbor színű hamis bogyók (poli-pólusok), amelyek tetején barnás színárnyalattal borítottak.

Thomas Bresson fotója, CC BY 4.0

Hol nő az eper?

A botanikusok úgy vélik, hogy a szamóca eredetileg Kelet-Ázsiában jelent meg, és csak a jövőben meglehetősen nagy kiterjedésű fajt helyeztek vissza más országokban. Ma a bogyó megoszlása ​​meglehetősen kiterjedt. A szamóca Európában és az USA-ban, Ázsiában, Oroszországban és az egykori FÁK országaiban nő, Nyugat- és Kelet-Szibériában, a Himalájában, Japánban, Bulgáriában, Nagy-Britanniában, Hollandiában, Olaszországban, Kanadában, Németországban, a Balti-országokban és Észak-Afrikában nőnek. A szamócákat az Atlanti-óceán partja mentén északra, a Mexikói-öböltől északra találják, és a Hudson-öbölig, valamint az Atlanti-óceántól nyugatra a Missouri-folyóig terjednek.

A szamóca nem túlságosan igényes a talaj összetételére és a környezeti viszonyokra, így ez a növény napos erdőkön, elég árnyas sűrűségben, füves fűszernövényeken, hegyvidéki területeken pedig nem gazdag humusz talajon található.

Szerző fotó: Olivier Pichard, CC BY-SA 3.0

Eperfajták, fénykép és név.

A szamóca nemzetsége magában foglalja a tenyésztésből és a hibridizációból származó vadon élő fajokat és kulturális formákat is. Az alábbiakban bemutatjuk az eper néhány fajtáját.

  • Ananász eper, kerti eper vagy nagy gyümölcsű eper (Latin Fragaria ananassa) a holland szelekció kulturális képviselője, amelyet a 18. században tenyésztettek nagy gyümölcsű chilei eper és fagyálló szűz. A levelek nagyok, magas (20-25 cm) lyukakon helyezkednek el. Virágok eper ananász fehér, bár vannak dekoratív fajták rózsaszín és piros virágok. A bogyók gyakran vörösek, néha rózsaszínek vagy fehérek. Sokan tévesen nevezik epernek a gyümölcs nagy méretére. Ennek eredményeként az egyes bogyós gyümölcsök gyümölcseinek megnövekedett súlyának kiválasztása 5-75 gramm súlyú. A Guinness-rekordok könyvében 250 grammos gyümölcsöt hoztak. Ezt a fajta eperet széles körben termesztik Bulgáriában és az USA-ban, Németországban és Oroszországban, Olaszországban, Nagy-Britanniában, Hollandiában és Kanadában. Ma már több mint kétezer féle ananász eperfajtát termesztenek.

Szerző fotó: Alpsdake, CC BY-SA 3.0

  • Chilei eper (lat. Fragaria chiloensis). A chilei eper mindegyik részének fodorodása van, a levelek hármasak, kerekek, zöld színűek, enyhén kék árnyalattal. A fehér szirmok virágai rövid lábakon találhatók. Sűrű húsú, nagy (2-4 cm átmérőjű), sűrű húsú, sárgás vagy fehéres eper gyümölcs érett formában könnyen elválasztható a sepaltól. Ez a fajta eper nem tolerálja a hideg téleket, hajlamos a pecsételésre. A chilei eper növekszik a chilei part mentén, és kiterjedt területeket fed le a déli sarkvidéki körig, és Amerikában gyakori Andok-hegység, amely Hawaii-ban található, a hegyvidéki területeken nagyjából 1,5 km tengerszint feletti magasságban érzi magát.
  • A pézsma vagy eper szerecsendió, a magas eper, a kerti eper, a valódi eper, az európai eper, a magas eper, a spanyol eper vagy a sertéshús (Latin Fragaria moschata). Hosszú, 15-40 cm-es, ebből a fajból származó eper szára és rövid szárszárai sűrűn borítottak szőrszálakkal. A hármas levelek ovoid-rombosak, nagyok, széles körű fogazású margóval, felső és alsó serpenyővel, kifejezett venációval. A nagy (akár 2,5 centiméter átmérőjű) eper virágok általában azonos neműek, a hímvirágoknál számos porzó por áll, amelyek hossza eléri az 1,5 cm-t, az eper bogyók pedig elég kicsi - mindössze 3-5 g súlyú, gömb alakú vagy ovális formájú kellemes szerecsendió és méz illata. A gyümölcs színe rózsaszínes és piros, zöldes-fehér bogyók között változik, egy piros oldallal. A faj elterjed Oroszországban és az európai országokban, kivéve a szélsőséges északi és déli területeket.

Szerző fotó: Bjoertvedt, CC BY-SA 4.0

  • A keleti szamóca (lat. Fragaria orientalis) petesejt-rombos levelekkel rendelkezik, 6-9 szegfűszeggel, sűrűn serdülőkkel alul, és csak kissé fölötte. A lyukak hosszúak. A 30 cm-es hosszú szárak szintén szőrszálak. A keleti szamóca whiskers hosszúak, de teljesen hiányoznak. Biszexuális virágok 1,5 és 3 cm átmérőjűek, 2-7 db virágzatban gyűjtöttek össze. A gyümölcsök kerekek vagy kúp alakúak, egyenletesen piros színűek. Kelet- és Nyugat-Szibériában, az Altaj-vidéken, Oroszország távol-keleti régiójában, Koreában és Mongóliában keleti szamóca nő.
  • Virginia vadon élő eperje (lat. Fragaria virginiana), amelyet az Egyesült Államok Virginia államból importált, az intenzív beregeneráció jellemzi. A növény magassága eléri a 25 cm-t. Fehér virágokat gyűjtöttek öt klaszterben. A kúp alakú gyümölcsök, legfeljebb két cm átmérőjűek, jellegzetes vörös színűek. Az ilyen típusú eper értékes értékei magas szárazságnak és hidegtűrésnek tekinthetők, míg a hátrányok meglehetősen gyenge gyümölcsös és alacsony hordozhatóság. Jellemzően rosszabb a vadon élő szamóca. Virginia szamóca az Atlanti-óceán partja mentén nyugatra nő, egészen a Missouri-folyóig, északra, az élőhely eléri a Mexikói-öböl és a Hudson-öböl.

Szerző fotó: Walter Siegmund, CC BY-SA 3.0

  • Vadon élő eper, vad eper (lat. Fragaria vesca) - 5-30 cm magas vadfajok, többféle szamóca (kulturális fajok - alpesi szamóca) hoztak létre. A savas, szegény talajokon és a gazdag, enyhén lúgos talajon növekvő szerény növény. Az eper levelei hosszú, pezsgő, alul, nagy, hegyes fogakkal. A fehér színű biszexuális virágokat néhány virágos virágzatban gyűjtik. Erdei szamóca az erdei tisztáson, az erdő szélén, a cserjék között található. A terület kiterjed a közép-oroszországi, a balti országok, Ukrajna, Fehéroroszország, valamint Amerika és Észak-Afrika erdei-sztyeppére. Széles körben használják a hagyományos orvostudományban.

Fotó: Atamari, CC BY-SA 3.0

  • Zöld eper, dombos eper vagy félkörös, rétes szamóca, sztyepp eper, erdei szamóca (lat. Fragariaviridis). Egy 5-20 cm magas növény vékony szárral és rövid bajuszokkal. Ovális vagy ovális levelek tompa szegfűszeggel az alsó szélén sűrűn serdülő. Az eper virágai fehérek, biszexuálisok, 2 cm átmérőjűek. A gömbölyű eper gyümölcsök kicsi, 1-2 gramm, cseresznye színű, teljesen érett és rózsaszín-vörös, fehér és zöld területekkel a technikai érettségi szakaszban. A szárból elválasztva a sepalokkal, sűrű, konzisztens, jó hordozhatósággal rendelkezik. Az erdei szamóca élőhelye Nyugat-Európát, Közép-Ázsia hegyvidéki régióit, Oroszországot, különösen Nyugat- és Kelet-Szibériát, valamint a Krím-félszigetet fedi le.

Szerző fotó: HermannSchachner, CC0

Az eper osztályozása.

A vadon élő fajokon alapuló tenyésztők nagyszámú földieperfajtával rendelkeznek. Ugyanakkor a vadon termő és a kulturális fajok is különböznek a gyümölcsök méretétől, amely alapján kiemelkedik:

  • nagy eper.

Gyakori, hogy eperfajtákat olyan bogyós gyümölcsökkel rendeljenek, amelyek súlya 25-40 gramm, és egyes fajtákban 65-100 gramm.

A nagy gyümölcsű szamóca a következő fajták: Aisha, Albion, Alpha, Amulet, Ananász, Fehér svéd, Fekete Hattyú, Brighton, Nagy-Britannia, Vicoda, Wima Xima, Gigantella, Óriás Gemma, Jorney, Darenk, Elizaveta-2, Genf, Zephyr, írka, Kalimiston, Kimberly Clary, konzul, a queen Elizabeth, Uram, Maria, Mása, méz nyár, Ottawa, Paynberri, Raktári, az öröm nyári lakok, rubin medál, Sasha, Sweet Tooth, Sonata, Sultan, triploidokat, Tristar, Turid, Felicia, Juan Tsarina, Chamora Turusi, Charlotte, Eldorado és mások.

  • kis gyümölcsű eper.

A kis bogyók általában nem haladják meg a 10-25 grammot, sok fajta esetében a bogyók súlya 4-5 g.

A legjobb eperfajták: Alexandria, Ali Baba, Ananász, Baron Solemacher, Hófehérke, Fehér Lélek, Fehér Lótusz, Weiss Solemacher, Évszakok, Sárga csoda, Sárga krém, Zita és Gita, Zolotinka, Erdei tündérmese, Marmelád, Ryugen, Regina, Ruyana, Szahalin, Édes szívek.

Erdei szamóca a bal oldalon és ananász eper a jobb oldalon. Szerző fotó: Per Ola Wiberg, CC BY 2.0

A szamóca gyümölcsét is megkülönbözteti, kiemelve a bogyókat:

  • piros szín
  • sárga vagy fehéres krém színű.

Nem kevésbé fontos az eperek érettség szerinti besorolása:

  • Korai vagy korai eper,
  • Eper közepe korán
  • Vad eper,
  • A szamóca késő,
  • Eper késő.

Az osztályozás ellenére általában nem lehetséges az érési idő meghatározása abszolút pontossággal több napig: a gyümölcsök érettségét attól függően határozzák meg, hogy a szamóca melyik területen van, és az éghajlati viszonyok a termesztési időszakban. A következő hónapokat azonban az eper bogyók közelítő érettségének tekintik:

  • korai fajtákra - május végére és június első évtizedére;
  • középkorú fajták esetében - június közepe és július első évtizede;
  • a szezonfajtákhoz - július;
  • késői fajták esetében - július végén és augusztusban;
  • késői fajták esetében - szeptember, október, és egyes régiókban és novemberben.

Az alábbiakban a kertészek népszerű eperfajtái osztályozásuk alapján.

Vörös és fehér (sárga) eper, fajták és fényképek.

Piros eper.

  • A Victoria eper egy közepesen érett fajta, erőteljes cserje, a levelek fényesek, telített zöldek. A gyümölcsök kúpos, világos vörös, sűrű cellulóz és erős aroma.
  • Albion eper - Kaliforniában tenyésztve, nagy levelei miatt ellenáll a hőnek. A bogyók piros-narancs, kúp alakú, kellemes aromájúak. Nehéz a termelékenység és a hosszú távú termesztés.
  • Eper kísértés. Az angol tenyésztők által termelt fajta. Hosszú lábszárak lehetővé teszik ezt a fajta szamóca felhasználását díszítő ampullák formájában. A gyümölcsök nemcsak a lábakon, hanem a bajuszokon is érik. A bogyók vörösek, nagyon nagyok, fűszeres szerecsendióval.

Fehér (sárga) eper.

  • Szamóca Sárga csoda. A bokor meglehetősen kompakt, legfeljebb 25 cm magas, a bogyók hosszúkásak, kúp alakúak, súlyuk 3-8 g, világos színű, világos, mézes-ananász ízű. Az árnyékban ültetett cserjéknél a gyümölcsök fehérek.
  • Eper Weiss Solemacher. Könnyű, korai érésű fajták, gyümölcsök kúposak, sárgás krém színű, édes, finom hússal és finom aromával.

A webhelyről származik: cemkin.ru

Érett földieper fajták.

Eperfajták, fénykép és név.

  • Az eper Zephyr egy nagy gyümölcsű fajta, amelyet Dániában tenyésztenek. A bokrok erősek, magasak, virágzóak. A hótakaró alatt a növény -35 fokig tolerálja a fagyokat, de alacsony hóesésű télekben meghal, -8-10 fokos hőmérsékleten. Az eper bogyók sötétkék, fésűkagyló alakúak, és korai érleléssel különböztethetők meg. Az eper súlya elérheti a 15-35 g-ot.
  • Eper Baron Solemacher. Egy nem piacképes, 25 cm magas, erősen serpenyő cserjével ellátott, remekművelő eper, a bogyók kicsi, kúpos formájú, fényes karmin, fényes felületű. Ennek a korai szamóca gyümölcsének erős aromája van.

Szerző fotó: n-a-tka

  • Epres Erzsébet 2. eper Eperfenyő ebből a reményes fajtából az orosz botanikusok tenyésztik. A bogyók élénkvörös színűek, a betakarítás első hullámában (június elején) szabálytalan alakúak lehetnek, a második júliusi termés nagyszerű, szabályos formájú gyümölcsöket eredményez. A bogyók pépe sűrű, lédús, nagyszerű szállításra és fagyasztásra.

A szamóca középfajtája, fényképe és neve.

  • Eper Hamupipőke. A növény kompakt, kis bajuszot képez. A levelek nagyok, sötétzöld színűek, viaszos bevonattal. Virágzatok néhány virágos, fehér. A bogyók tompa kúp formájúak, meglehetősen nagyak, súlyuk 23-40 g, a szamóca vörös-narancs, sűrű, édes-savanyú ízű. Magas hozamú, téli keménységű fajta.

Fotó szerző: Victoria-R

  • Eper Ázsia - az olasz válogatás eredménye. Az erős gyökerekkel rendelkező bokrok könnyen elviselik a kemény téleket. A bogyók élénkvörösek, kúposak, kissé lapítottak, nagyon édesek.
  • Eper Wim Kimberly. Egy erőteljes, nagy (30-40 cm) bokoros üzem. A levelek rombosak, világos zöldek, éles fogakkal. A kerti szamóca virágai fehérek, a bogyók vörösek, édes pépesek, 50 g tömegűek.

Fotó: Alemao

Szezonfajták, szamóca, fénykép és név.

  • Fesztivál Eper egy nagy bokor, nagy rozettával. A bogyók élénkvörösek, kúp alakúak, kissé lapítottak és hornyokkal rendelkeznek. A gyümölcs húsa lédús, kellemes ízű, nagyon sűrű. A betakarítás első hullámának bogyóinak tömege eléri a 45 g-ot, az ezt követő bogyók átlagos súlya 10-25 g. Ez a szezonfajtafajta árnyéktűrő és nem fél a fagytól.
  • Eper ünnep. Magas, ragyogó, fagyosan ellenálló bokor bezusey eperrel, a bogyók kerek kúposak, a betakarítás első hullámában akár 32 g tömegűek, a jövőben kissé kevésbé válnak. A gyümölcsök közepes, sárga színűek, nagy aromájuk és édes ízük van. A növény magassága 25-30 cm.
  • Eper tűzijáték. Egy gömbölyű növény, sötét zöld ovoid levelekkel. A bogyók sötétvörös színűek, fényes, édes-savanyúak, sűrű húsúak, átlagosan 13 g súlyúak.

Szerző fotó: Ledi Irin

Középső késő eper fajták, fénykép és név.

  • Eper carina. Nagy (legfeljebb 40 g), vörös és édes bogyós gyümölcsök. A fajta gyümölcsöző, fagyálló és hőálló, kevéssé érinti a gombás betegségek és kártevők.
  • Eper Gigantella Maxim. Nagy termésű fajta: a termés első hulláma 90-100 g tömegű bogyókat ad, majd a gyümölcs súlya 60-65 g-ra csökken, a bogyók fényes, sápadt, de sűrű textúra.
  • Eper Roxana. A bokrok kompakt, közepes magasságúak. A gyümölcsök vörös vagy sötétvörösek, nagyok, enyhén fényes felületűek. Az eper bogyók fényes aromájúak és kiváló ízűek.

Késői földieperfajták, fénykép és név.

  • A Vicoda szamóca az ellátás egyszerűségét szolgálja (nem habverővel) és a hőmérsékleti viszonyok miatt. A bogyók nagy, piros, sűrű húsúak, így ideálisak a szállításhoz.
  • Eper Micha Schindler. A bogyók közepes méretűek, egyedi ízléssel és aromájukkal. A minőség nem kielégítő az öntözés, a megvilágítás és a hőmérsékleti viszonyok között. A növény ellenálló a gombás betegségekkel szemben.
  • A Malvina eper fajtája nagy, édes bogyós gyümölcsöket biztosít fényes cseresznye színben. A fajta ellenáll a betegségeknek, a lisztharmat nem érinti, szinte soha nem rothad. Ellenáll az esőnek és az aszálynak. A bokrok magassága eléri a 40 cm-t, a nagy gyümölcsű szamóca gyümölcsének tömege eléri a 20-25 g-ot.

Remontáns és nem gyógyító szamóca.

A szamóca fajtái is javítószerkezetre, nem pedig restauránsra oszlanak. A javítás fogalma magában foglalja a szamóca virágzását és termesztését évszakonként. A szamóca rehabilitációs fajtái májustól júniusig termesztik a termést, és az első fagyokkal befejezik a termést. Nem javító fajták „eldobhatóak”, vagyis az első virágzás és a gyümölcs ismételt visszatérése után ugyanabban a vegetatív időszakban az ilyen szamóca nem virágzik.

Nem javító földieperfajta: Malvina, Vikoda, Mitsa Schindler, Honey, Corona, Kimberley, Darselect és mások.

Eperfajták javítása: Ruyan, Ali Baba, Diamant, Evi 2, Moszkva csemege, San Andreas, Monterey, Hamupipőke, Albion és sok más.

  • A szamóca Alexandrina egy cékla, felújító, korai érett, kis gyümölcsű szamóca, amely gyümölcsöt termel június-október között. A piros bogyók nagyon édesek és illatosak, kúp alakúak. A szamóca tömege 5-8 g, a cserje a szezon során akár háromszáz gyümölcsöt is termel.
  • Ruyan szamóca - felújító fajta, piros bogyós gyümölcsök lédús rózsaszín hússal. Június közepén kezd gyümölcsöt viselni. A fajta ellenáll a betegségeknek, kártevőknek és aszálynak. Erdei szamóca aromája van. A bogyók hossza 3 cm.

Növekvő szamóca, ültetés, tenyésztés, szedés.

Kérdések, hogy hogyan lehet a kertben szamócát termeszteni és hogyan kell gondoskodni róla, hogy sok kertész van. Természetesen mindenki keres a fajta eper, amely ideálisan illeszkedik a növekvő régió, a magas hozam és a maximális ellenállás a betegségek. A fajták és fajok bősége ellenére a mezőgazdasági szamóca szinte azonos minden régióban és területen. A növekedés körülményeihez képest szerény, minden talajon, a homokkő és a mocsaras talaj kivételével jól nő. Az egyetlen figyelmeztetés: a szamóca (különösen a termesztett fajok) eléggé igényes az öntözésre, de nem tolerálja az overingisteninget.

Egy sorban a szamócákat 3-4 évig termesztik, majd a helyet meg kell változtatni, mivel a hozam jelentősen csökken. Ideális esetben az ültetés előtti növények hüvelyesek, hagyma, mángoldat, sárgarépa vagy kukorica. A málna, a káposzta, a sütőtök, az uborka és a burgonya után a növényi szamóca nem kívánatos.

Szamóca tenyésztése bajuszokkal.

A szamóca ültetése előtt elengedhetetlen a talaj minőségi feldolgozása és előkészítése: 30-40 cm-es ásás, tiszta gyomok, műtrágya, trágya, tőzegkeverék, komposzt és ásványi kiegészítés.

A középső sávban a szamóca ültetésének optimális időpontja május vége és június eleje - a később beültetett aljzatok gyengébbek. A gyenge növekedésű fajták beültethetők, a 15-20 cm-es növények közötti távolságot betartva, az erőteljes fajták között 30-35 cm-es távolságot kell tenni.

Fajták eper, így otuski-bajusz, elég könnyű a növény és szaporodni. Ehhez elegendő, ha az első aljzatot nedves talajjal szórjuk meg a magtartó bokorról, anélkül, hogy feltöltöttük volna a középpontot, ahol a növekedési pont található. A gyökerezett aljzatot elválasztjuk a szülőüzemtől, és egy új ágyon áthelyezzük a megfelelő helyre. A csemetéket jól ásott és gondosan öntözött lyukakba vagy barázdákba ültették, szorosan becsomagolva a gyökérrendszerét, de nem ásnak le a gyökér gallér alatt.

Szamóca tenyésztése a bokor megosztásával.

Egyes eperfajták könnyen elviselik a reprodukciót a bokor megosztásával: ez az opció különösen hatékony, ha a telepítési anyag bőséges, vagy frissíteni kell a régi ültetvényt.

Hogyan termesztenek szamócát magból.

A szamóca magvakkal való szaporítása meglehetősen zavaró folyamat, de néha nem kerülhető el, különösen, ha az értékes fajta nem biztosít bajuszot vagy ültetési anyagot a bokrok túl kevés elosztásához. Az epermagok nagyon kicsi, közvetlenül a talajba vethetők, és a tőzeget cserépben vethetik el a palántákat. Mindenesetre kívánatos, hogy az epermagokat rétegezzük. Ez azért történik, hogy „felébressze” a magokat, növelje és felgyorsítsa a csírázást, ugyanakkor megmentse az új eper palántákat az anya bokor betegségeitől.

Elvben a magvak rétegzése nem más, mint a „mesterséges tél” feltételeinek megteremtése, amely alatt a magvak időszakát erőszakkal csökkentik. Ha általában csak másfél hónap után csírázik a szamóca magvak, akkor a rétegződés után néhány héten belül apró hajtásokkal gyönyörködnek a kertész. Az epermagot két módon rétegezzük:

  • nedvesített pamut- vagy gézpapír-tamponokba csomagolva és a hűtőszekrény alsó polcán tartva két-két és fél hónapig. Ugyanakkor minden alkalommal tartályban kell tartani a magas páratartalmat;
  • az eper magokat vetőmagtartályokban vontatja be, és helyezze őket a hűtőszekrény alsó rekeszébe, időszakosan nyitva az öntözéshez és a szellőzéshez. Egyébként, a hosszú télrégiókban a vetésre szánt epermagot tartalmazó konténerek is eltemethetők a hóban.

A szamóca apró hajtásai jó megvilágítást, megfelelő öntözést, egészség és talaj állapotát figyelik meg: a talaj felszínén lévő penész minden jeleit el kell távolítani, és a hajtásokat olyan eszközökkel kell kezelni, mint Previkur vagy Fitosporin-M.

Eper-csákány

Természetes, hogy a termelt epereknek merülniük kell. Egyes kertészek ezt a manipulációt értelmetlennek és stressznek tartják a fiatal eper palánták számára, bár teljesen más a vélemény. Eper palánták szedéskor erősíti a gyökérrendszert az oldalsó gyökerek kialakulása miatt, kiküszöböli a palánták növekedését, lehetővé teszi a beteg vagy gyenge példányok elutasítását.

A szamóca pácolása akkor történik, ha a palántáknak 2-4 igazi levele van. A leginkább traumatikus módszer a fiatal eper palánta szedéshez az átadás, valamint egy nedves földréteg egy másik ültetőedénybe. A túlzottan hosszú gyökereket enyhén meg lehet csípni, biztosítva, hogy ne üljenek át a transzplantáció során. Figyeljük meg: lehetetlen a gyökérgyűrű alatti csemetéket elmélyíteni, és az optimális túlélés érdekében a csírázott palántákat üveg vagy film borítja néhány napig üvegházhatásúvá.

Frigo eper.

Egy másik módja annak, hogy az epereket az innovatívnak tartják - az eper Frigo. Ez nem sokféle szamóca és a palánták típusa. A technika sajátossága szokatlan, de nagyon egyszerű és releváns. A folyamat lényege, hogy késő ősszel, a fagy kezdete előtt ásni a talajból az ültetési anyagot (eper bokrokat). A palántákat a talajból és minden levélből (kivéve a kiömlő embrionális magját) elzárják, lezárt csomagolásba helyezik, amely ideális esetben körülbelül -1 fokos hőmérsékletű, speciális hűtőszekrényben tárolható. Az ilyen csemete növekvő termése lehetővé teszi a kívánt fajták szinte megszakítás nélküli termesztési ciklusának létrehozását, mert a szükséges gyakorisággal növényeket lehet ültetni. Az eper frigo palántái meglehetősen kompaktak, gyökerei alakultak ki, és ültetés közben is jól él. Gyakran Európából (Hollandiából, Spanyolországból, Olaszországból) származik, és Oroszországban értékesítik. Az ültetés előtt Frigo epereket le kell fagyasztani, majd ültetni a kerti ágyra.

Szamóca gondozása.

A szamóca gondozása teljesen egyszerű. A tavaszi bokrokat meg kell húzni, távolítsuk el a száraz leveleket, lazítsuk meg a folyosókat, a földet kell felszívni. Ha a szamóca napsütéses helyen nő, akkor nem lesz fölösleges ültetni a rocker növényeket, amelyek árnyékával megmentik a bogyókat a túlzott hőtől. Ne felejtsük el: a szamóca nem tolerálja a túlmelegedést, de hálásan reagál a bogyók fejlődése vagy az erősen száraz időjárás időben történő öntözésére.

Eperek szeretik a táplálkozást, különösen kora tavasszal. Amint a föld felenged, a bokrok alatt ammónium-szulfáton, karbamidon vagy ammónium-nitráton alapuló műtrágyákat kell alkalmazni. Kicsit később, nyáron, az eperágyakat megtermékenyíthetjük a Kemira-Lux koncentrátummal, és a második telepítési évtől kezdve szerves anyagot kell hozzáadni: madár ürülékoldatot (1:10), öblök, brackberry vagy kálium-foszfátot (az utasítások szerint).

Az eper hasznos tulajdonságai.

A szamóca nemcsak ízletes, hanem sok finomságot is szeret, hanem az értékes mikroelemek és vitaminok egy igazi kamra, és sokáig használják a diétában és az orvostudományban. A nagy mennyiségű eper B, C, A, PP és E vitaminokat tartalmaz, a gyümölcsök pektinekben, rostokban, valamint karotinban és folsavban gazdagok. Az eper bogyók ásványi összetétele is egyedülálló: fluort és jódot, foszfort és nátriumot, vasat és kalciumot, mangánt és kobaltot tartalmaznak. Az eper levelek tanninokkal telítenek, természetes illóolajokat, ásványi sókat és természetes flavonoidokat tartalmaznak.

A szamóca előnyei nem túlzottak. A szamócák ilyen sokoldalú kémiai összetétele lehetővé teszi, hogy gyümölcséből és leveleiből számos betegséget és patológiát megelőzzék és kezeljék:

  • cukorbetegség és enyhe vérszegénység:
  • magas vérnyomással és az atherosclerosis megelőzésével;
  • a vese- és epehólyag-problémák diuretikuma;
  • a rák megelőzésére;
  • a méreganyagok eltávolítása a szervezetből;
  • alvászavarokkal és az idegrendszeri problémákkal;
  • megfázás, faringitis és mandulagyulladás kezelésére;
  • dysbiosis vagy székrekedés;
  • antiszeptikumok a bőrbetegségek és a sztomatitis kezelésére;
  • mint vitaminfogyasztás a fáradtságért.

A szamóca gyümölcsét nem csak frissen fogyasztják. Ezekből az illatos bogyókból kompót, illatos lekvárt és lekvárt készítenek, szárítják és fagyasztják, házi készítésű marshmallow, cukrozott gyümölcsök és lekvárokat használnak, és házi készítésű borkészítésben használják.

A szamóca sérülése és ellenjavallatok.

Használja a szamócát a gyógyulás érdekében, kizárólag az orvos meglátogatása után, különösen ha krónikus betegségben szenved. Korlátozott mennyiségben (az étrendből teljesen kizárva) epereket kell használni

  • allergiában szenvedők
  • a gyomor-bél traktus betegségei,
  • azok, akik nagy kövekkel rendelkeznek az epehólyagban vagy a vesékben,
  • valamint a gyermekeknek egy éves korig.
vissza a tartalomhoz ↑

Eper betegségek, fénykép és név.

Annak ellenére, hogy számos modern földieperfajta nagyon ellenáll a gombás fertőzéseknek és a rovar kártevők támadásainak, nem szabad elfelejtenünk a megelőző intézkedéseket és az eperágyakra vonatkozó kompetens gazdálkodási technikákat. A növény hiányában a betegségek és kártevők még mindig szenvedhetnek:

  • eper fonálféreg: a kártevő nagyon aktívan szaporodik, és az eper leveleket megfordítja, és gyorsan megfertőzi a szamóca szárait és annak belső részeit. A beteg bokrokat ki kell üríteni és égetni.
  • eper atka: a rovarok eper leveleket termelnek, aminek következtében ráncos felületet kapnak. A kullancs-támadás a bogyók méretének csökkenéséhez is vezet. A fertőzött növény meglátását követően azt „Malophos” -val kell kezelni.
  • a lisztharmat mind a leveleket, mind az eper virágszárakat érinti, fehéres színű foltokkal borítva. Elég gyorsan, ezek a foltok nőnek és szürkevé válnak. A betegség jelentősen gátolja a növény növekedését, a rügyek leesnek. Beteg eper bokrokat Bordeaux folyadékkal permeteznek, továbbá szappan és réz-szulfát vagy Fundazol oldattal is kezelhetik őket.
  • szürke rothadás - egy gomba-parazita által okozott eper veszélyes betegsége. A gyökerek kivételével a növény minden része érintett. A levelek rothadó, sötét szürke színű foltok jelennek meg, a bogyók barna foltokkal és szürke virággal vannak borítva, a gyümölcs húsa vizes lesz, elveszíti ízét, megszerezve a rothadás szagát. A szürke rothadás megelőzéséhez a bokrokat szabadabban kell ültetni, a talaj szalmával mulcsolni, a szamóca több permetezését a Signum vagy Teldor szerekkel történő virágzás során.
http://nashzeleniymir.ru/%D0%B7%D0%B5%D0%BC%D0%BB%D1%8F%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B0
Up