logo

A szilvafajta "szilva" két faj átkeléséből származik, a turn és a cseresznye szilva részt vett. A beszédcíme a kő gyümölcskultúra egyik felhasználását tárja fel. A szárított gyümölcsök ízei és összetétele szilva. A szárított gyümölcsöt hosszú ideig tárolják, felhasználható a főzéshez, az étrend-táplálkozás terméke. A fajta érdekes a kertészek számára, nemcsak az íze, hanem a rendszeres magas hozamok, a jó téli ellenállás érdekében is.

Leírás fajták fényképekkel

A fajta fái magasak. Egy egészséges, felnőtt növény eléri a 4 méteres magasságot. Hozam, szárazságtűrés, téli ellenállási fajták "Szilva" magas. Gyümölcsös év. A növény öntermékeny.

A gyümölcs nagy (45 g), kerek, vastag, durva héja keserű. A héjat alig elválasztjuk a péptől.

A gyümölcsök színe kék, telített. A cellulóz sárga-zöld szemcsés szerkezetű, lédús, kis mennyiségű rostot tartalmazhat. A csontok nagyok, könnyen eltávolíthatók. A kóstolás szerint az átlagos pontszám 4.

A gyümölcsök nem sérülnek szállítás közben. A szilva "szilva" nyersdarabja kiváló minőségű, ízletes. A talajfajta gondozása és összetétele nem ír elő különleges követelményeket.

A fagy vagy a szél okozta jelentős károkat nem észlelték. A betegségekkel és kártevőkkel szembeni immunitás magas. Javasoljuk, hogy a kertben más szilvafajtákat ültetzenek, hogy következetesen magas hozamot kapjunk.

Virágbimbó nagy, barna. A hajtások nem hosszúak (0,5 m), egyenesek. A levelek hullámosak, vastagok, zöldek alatt és felett vannak. Virágok virágzik egyszerre a levelekkel. A gyümölcsök későn érnek. A hozam nem szabályos.

Minőségi előnyök:

  • samoplodnye;
  • terméshozamok;
  • téli tartósság;
  • szárazságtűrés;
  • szélellenállás.

A „Prunes” fajta fő értéke az, hogy szárításkor magas minőségű szárított gyümölcsöket és lekvárt, gyümölcslé, lekvárt, kompótot készítenek.

Jellemzői a növekvő és gondoskodó

Szilva, szereti a napot és a nedvességet. Az ültetett "aszalt szilva" kerítések vagy épületek közelében lehet, de a nap folyamán megvilágítás elegendő. Az árnyékban növekvő fák nem fejlődnek jól, kevesebb, mint a szükséges, a gyümölcs íze jelentősen romlik.

A talajra vonatkozó követelmények nem térnek el más szilvafajták követelményeitől:

  • laza;
  • jó légáteresztő képességgel;
  • normál savtartalmú.

A magas talajvízszintű alföldi területek nem alkalmasak az ültetésre.

Működik a csemeték ültetésére, hogy tavasszal végezze el. Az ültetésre szánt burgonya, hogy az ősszel előkészítse a betakarítást, a talaj tisztítását a gyomoktól és a lehullott levelekről. Szükséges a humusz vagy az érett komposzt elkészítése, hasznos lesz az ültetés során. Az ültetési lyuk egyik növényén adjunk hozzá legalább 2 vödör szerves anyagot. A legjobb föld arány - humusz 2: 1.

A gödrök mérete 50 * 70. A gödrök közepei közötti sorban a leszállási minta 3 méter, a sorok közötti távolság 4 méter. Agyagos talajokon a gödrök 0,7 m-nél mélyebbre áshatók, és a vízelvezetést az aljzatba kell önteni: zúzott kő, kis kavics, kibővített agyag.

Tavasszal és nyáron kövesse a talajt, a szárítás nem lehet. A "aszalt szilva", bár az aszály ellenálló fajtája sok petefészket veszíthet, ha a képződés során a talaj száraz. Ennek a fajtanak a gyökérnövekedése gyorsan nő, így nyáron legalább öt alkalommal el kell távolítani, ha nem vágják le, a hozam jelentősen csökken.

Szilva vagy rendszeres szilva - fajták összehasonlítása

Vélemények

A "Prunes" fajta sok pozitív véleménye elsősorban a szárított gyümölcsök beszerzésének és a főzés során termesztett gyümölcsök használatának köszönhető.

A "szilva" osztályú, gyermekeknek készült ételek előállítására használt burgonyapürét. A burgonyapürét igénylik, az anyukák örömmel vásárolnak, mivel a gyerekek nagy étvággyal eszik.

Jó vélemények a "Prunes" fajtáról, mint a házi tinktúrák előállítására szolgáló termék.

http://1001sort.ru/sliva-chernosliv.html

A "szilva" szilvafajta leírása - a gondozás jellemzői

Hosszú ideig sokféle szilvafajtát termesztek a telken. Ezért szeretném kiemelni a legkülönlegesebb és szerényebbet a kultúra sokféleségének gondozásában.

Ez az egyik kedvencem, mert minimális gondossággal kapok egy nagyszerű, ízletes, lédús gyümölcsöt. Ez szilva szilva. Mindenkinek ajánlom, hogy a területükön próbálják meg ezt a fajta növekedést. Biztos vagyok benne, hogy nem fog csalódni az eredménnyel.

leírás

Ahhoz, hogy teljesebb képet kapjunk a kultúráról, azt javaslom, hogy tanulmányozza a szilvafajta leírását és olvassa el a fényképet.

A fa maximális magassága 4 méteren belül van. A kultúra öntermékeny, a betakarítás minden évben beszerezhető. A termelékenység nem függ a természeti adottságoktól. A fa ellenáll a fagynak és az aszálynak, a gyümölcs íze nem változik esős időben.

A kultúra nagy immunitást mutat a különböző betegségek és kártevők ellen. A minőségi fejlődéshez minimális gondosságra van szükség. Annak érdekében, hogy minden évben nagy terméshozamot nyerjenek, ajánlott, hogy az aszalt szilvát más szilvafák mellett ültessék.

A kultúra gyümölcsei nagyok és kissé hosszúkásak. A szilva tömege 50 gramm. A héja vastag, keserű. Nehéz elkülöníteni a péptől. A gyümölcsök gazdag kék színűek, enyhén fehéres virággal.

A szilva húsza zöldes, nagyon lédús, édes, kis mennyiségű rost. Az íz jellemzői szerint 4 pont van a maximum 5-ből. A gyümölcsök legfeljebb 12% cukrot tartalmaznak.

A gyümölcsök hosszú élettartamúak, jó prezentációval rendelkeznek, könnyen elviselik a szállítást.

méltóság

A kultúra sokfélesége sok más előnnyel jár a többi szilvafajtához képest. Ezek a következők:

  • fokozott ellenállás az alacsony hőmérsékletekhez;
  • a növény minimális gondozása;
  • magas hozam;
  • samoplodnye;
  • betegségállóság;
  • éves betakarítás.

Leszállás funkciók

A kultúra telepítése előtt meg kell fontolni a következő árnyalatokat:

Hely kiválasztása

A fa szerencsétlen a partra. Minőségileg növekszik a különböző típusú talajokon. De előnyben részesítik a napsütötte helyeket, amelyek jól védettek a széltől. A szilvákat az épületek mellett, kerítések mentén ültethetik az udvaron. A kultúra szeret nedves talajokat.

Jól fejlődik az alföldön. A szilva nagyon sok nedvességet szeret, de a termés nem csökken, ha a termést magas talajon ülteti. Az egyetlen gyümölcs savanyú.

Több fát telepítve 3 méteres távolságot kell fenntartani. Ha a kultúrát több sorban ültetik, a sorok közötti távolság körülbelül 3-3,5 méter legyen.

Az ősszel a szilva ültetésére szolgáló ültetvényeket el kell készíteni. Ehhez az ültetvényekhez szerves trágyákat alkalmazunk: komposztot, humuszt, trágyát, rothadt szalmát. Öntözheti a talajt hamuoldattal, melyből 1 kg-ot 10 liter vízzel hígítunk.

A talaj jól ásott és utána mulcsosodik. A földnek lazanak kell lennie, jó légáteresztő képességgel.

Ültetőanyag előkészítése

A tavasszal ültetett palántákat. Az ültetés előtt vegye figyelembe az ültetési anyagot. A fának jól fejlett gyökérrendszerrel kell rendelkeznie. A gyökereknek és a szárnak nem szabad károsodnia. Nem lehet rothadás vagy penész.

A fán oldalirányú ágak és élő rügyek kell lenniük. Az ültetési anyagot zárt gyökérrendszerrel ajánljuk vásárolni. Ebben az esetben a fa túlélési rátája többszöröse.

Leszállás algoritmus

Tavasszal egy 50 mm-es, 70 cm-es lyukat ásnak ki, a folyó homokát, zúzott kőjét vagy apró kavicsokat öntik a gödör alján. Ez javítja a gyökérrendszer légáramlását. Ezután készítsen trágyát vagy komposztot.

A csík 45 fokos szögben kerül a lyukba. Óvatosan hajtsa ki a gyökereket. A gödör mélysége eléri a növény gyökér nyakát.

Megszórjuk a lyukat a földdel, és dugjuk le. A közelben nadrágot vezetnek, és egy csemetéket kötnek össze. Bőségesen öntözött és ültetett mulcs.

Gondozási szabályok

A fák következő felöltözése a leszállás után 3 éven belül történik. Szezononként 2 alkalommal kerül sor: tavasszal és nyár közepén. Az első etető szerves trágya, karbamid.

A második táplálást nitrophoska oldattal végezzük, melyből 3 evőkanál 8 liter vízben oldódik. Az ősszel egy másik trágyázást is végezhetsz a szuperfoszfáttal.

Az aszalt szilva gyorsan fejlődik és egy csomó fiatal hajtást indít egy szezonban. Ezért minden évben meg kell szűzni. Távolítsa el a száraz, sérült és beteg hajtásokat. Koronát alkotnak, így az ágakat oly módon vágják le, hogy a jövőben minőségi korona alakuljon ki.

A betakarítás növeléséhez meg kell szüntetni a fiatal ágakat, a fő, erős és jól fejlett marad. A szezon legfeljebb 4 darabig tölthet.

Amint a fa erősebb, kb. 3-5 év múlva az öntözést szezononként 6 alkalommal végezzük. Különösen fontos, hogy a virágzás során a víz aszalt szilva, a gyümölcs petefészkek képződjenek és gyümölcsös.

Betegségek és kártevők

Az aszalt szilva ellenáll a betegségeknek és kártevőknek. De ha a fán gombásodások jelennek meg, ajánlott a szilva Bordeaux folyadékokkal kezelni. Ha a betegség a fa egészében elterjedt, használja a Hom. Moniliasis kimutatása esetén a kezelést a Spel előkészítésével végezzük.

A kártevők terjedésének elkerülése érdekében a beteg, régi és sérült ágakat el kell távolítani. Minden ősz, hogy megtisztítsa a lehullott leveleket.

Vélemények

marina

Már régóta nőttem a szilvákat a kertemben. Nagyon örülök ennek a fajtának. A fa szinte semmilyen gondot nem igényel. Csak 3 évvel az ültetés után metszettem és tápláltam a növényt. Nincs kártevők és betegségek. A termelékenység mindig magas.

A gyümölcsök nagyon ízletesek, lédúsak, édesek. Ez egy univerzális fajta. A fát be lehet ültetni, és nem kell többet törődni vele. Csak esés minden esés.

győztes

Néhány szilvafák van a kertemben. Nem fogok szétszórni, csak a növényeket metszettem. Nem vizet, nem dolgozom fel, és a betakarítás minden évben csak nagyszerű. Úgy tűnik számomra, hogy ez a fajta kerti fa, amelyért egyáltalán nem kell gondoskodni.

Csak betakarítás. És ez a szilva gazdag. A gyümölcsöt hosszú ideig tárolják, főzhetik és száríthatják. Sokféle szilva. Mindenkinek ajánlom, aki betakarításra szorul, de nincs ideje, hogy vigyázzon a kertre.

Fő megállapítások

Nagyon egyszerű különféle szilvákat termeszteni a telken. Ez a legtisztább fa a többi kultúrához képest. Elég az alábbi ajánlások betartása:

  • szükség esetén vízzel a fát;
  • a régi és a beteg ágak szétterítése;
  • táplálja a kultúrát.

A minimális gondossággal nagyszerű eredmény érhető el.

http://sornyakov.net/frukty/sliva-chernosliv.html

Növekvő szilvafajták Prunes

A közös magyar szilva és tövisek áthidalása után kapott hibridet szilvának nevezték. Gyümölcsei ideálisak ugyanolyan nevű, ízletes és egészséges termék előállításához sokkal könnyebb szárítani. Ezt a fajtát szerény gondosság és magas íz jellemzi. Megjegyezzük a bogyók univerzális használatát és a bogyók jó bemutatását.

Jellemző fajta

A fajta 1938 elején tenyésztették az Orosz Föderációban. 1988-ban Prune Plum-ot adtak az ország állami nyilvántartásába.

Nem alkalmas Oroszország nem minden régiójára, mivel nem ellenáll a fagynak és az aszálynak.

Fa leírása

A szilvafa aszalt szilva magassága 3–3,5 m. A korona ovális, az ágak ritkán találhatók. A kéreg sima, világos szürke. A fa fő vázát alkotó ágak nagyok és erőteljesek. A fő törzshöz éles szögben helyezkednek el.

A leírás nagy ovális alakú lapokat jelez. A felületet hullámosított területek borítják. A lemezlemez szerkezete sűrű és sima. A virágszirmok finom fehér színűek, gyengén zárva.

Magzati szerkezet

A Prune fajtának a következő paraméterei vannak:

  • nagy gyümölcsű fajta, a bogyók súlya 50-70 g;
  • az alak tökéletesen lapos vagy enyhén ovális;
  • a magzat részén egy kis depresszió van a tetején, ami a fő varrás felé fordul;
  • a varrás vékony, sötét csík formájában van;
  • szilva bogyók héja Prune lila, a leírás sűrűségét és durvaságát jelzi;
  • A 18 g-ot meghaladó kőzet rosszul elválik a péptől.

Zöldes árnyalatú cellulóz. Az íz kellemes, édes, enyhén savanyú. A bogyók 15% cukrot és 10% aszkorbinsavat tartalmaznak. A szárított állapotban a szilva tartalmaz több mint 50% cukrot.

A szilva aszalt szilva gyümölcsök édesek.

Felnő

Ezt a fekete hibrid szilvát a korai érés jellemzi. Az ültetés április elején történik, amikor a talaj a téli időszak után felmelegszik. Válasszon napos területeket a sövények vagy kerítések közelében, hogy megvédje a növényt a szeles időben. A fajtájú aszalt szilva a talajra nézve szerény. A fő követelmény csak alacsony savtartalom (kb. 4%).

Néhány héttel az ültetés előtt (a legjobb az ősz óta) készülnek a leszállási lyuk. 50 cm mélynek és 80 cm szélesnek kell lennie, április elején oltott csemetéket vásárolnak és tárolják a földön. A lyuk ásásakor mindig talaj van. 3: 1 arányban kevert madár ürülékkel vagy öblökkel.

A lyukba egy csemete kerül elhelyezésre, hogy a gyökérnyak a talaj felett legyen. A gödör után impregnált talajjal fedjük le őket, és 10-15 liter meleg vízzel megnedvesítjük, és egy 10 cm-re lévő fémtartót helyezünk el a lyuktól. Egy csemete kötődik hozzá. A sorok közötti távolságnak 3 m-nek kell lennie. A fák között 2 m-es résnek kell megfelelnie.

Kulturális gondozási intézkedések

Házi készítésű, aszalt szilvák, amelyek az ellátás szempontjából szerények.

A gyökérrendszer, a levelek és a gyümölcsök normális fejlődéséhez szükséges a megfelelő vízvíz és táplálás. A növényt ritkán kell vízzel, 20 napos időközönként. Meleg vizet használ. Az eljáráshoz jobb választani egy napot, amikor nincs égető nap (reggel vagy este).

Minden bokor alatt kb. 20 liter vizet önti. Ha az ország déli részén növekszik ez a nagy termésű szilva, az intervallumot 13–15 napra kell csökkenteni, hogy megakadályozzák a talaj kiszáradását. Öntözés után áttörnie kell a talaj felső rétegét, és el kell semmisítenie a gyomokat.

A táplálkozás szezononként többször történik:

  • az első etetés csak a következő évben, a fa virágzása előtt történik; Erre a célra humusz kerül felhasználásra: négyzetméterenként 3 vödör műtrágya legyen;
  • a második táplálást a virágzás után végzik, 20 liter kálium-nitrát oldatot (30 mg / 10 l víz) öntünk a gyökérbe; ez lehetővé teszi a petefészkek gyorsabb megjelenését;
  • a harmadik kötést a gyümölcs képződése során végezzük szuperfoszfát-oldattal (50 g anyag 10 liter vízben); 1 fa alatt 20 literre öntsük a gyógyszert.

A szuperfoszfát-oldattal végzett felső kötszer a gyümölcsképződés ideje alatt történik.

A kultúra nem igényel metszést. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a korona ritka. Csak azokat a beteg és száraz ágakat kell eltávolítani, amelyek túl sok tápanyagot tartalmaznak.

Kártevők és betegségek

A fekete szilva ellenáll a gombás fertőzéseknek. Csak olyan betegségeknek van kitéve, mint a koomicózis, a lisztharmat, az olívaolaj és a fusárium:

  • a rendszeres permetezés fahéj-oldattal (200 g / 10 liter meleg víz) segít megszabadulni a koomicózistól;
  • a lisztharmat elleni küzdelem segíti a Bordeaux folyékony oldatot (40 g / 10 l víz);
  • segít a „Khomus” olajfoltban (20 g anyag 5 liter vízben);
  • mentse Regent-t a fusáriumból (30 g / 10 l víz).

A kártevők a bolha, levéltetvek és férgek. A harc az első megoldás segít Cayenne bors (2 g / 10 liter víz). Az ilyen gyümölcsök permetezése ezért ártalmatlan, 5 napos időközönként. A férgek segítik a réz-szulfát oldatát (30 g / 10 liter víz). A levéltetvek megmentik az "Oxy" -t (40 g / 10 liter víz). A permetező vegyi anyagokat 10-15 napos időközönként kell elvégezni.

következtetés

Szilvafajták A szilvafélék népszerű fajták a kertészet területén. A legtöbb ember, ez a kultúra ízletes gyümölcsöket vonz, és a gondatlanságot is tiszteletben tartja. Sokan közülük előnyben részesítik azt a tényt, hogy a szárítás után hasznos szárított gyümölcsöt termel, amelyet aktívan használnak a főzés során és nagyon hasznos az emberi egészségre.

http://seloved.ru/sliva/chernosliv-1.html

Jellemzők a szilva szilvafajták

A szilvafajta neve azt jelzi, hogy a gyümölcsön termő gyümölcsök száríthatók és illatos savanyú szárított gyümölcsöket kaphatnak. Nemcsak kompótok készítésére szolgálnak, hanem salátákhoz, húsételekhez és sütéshez is. A szárított szilva vagy aszalt szilva sok előnyös tulajdonsággal rendelkezik, és kevés kalóriát tartalmaz. Az étkezés nem teszi lehetővé a káros baktériumok fejlődését. A fogszuvasodás és az ínybetegségek megelőzésére használható.

Fajta leírása

Szilvák - ez a fajta, amelyet a Terna és az Alycha természetes átkelése eredményezett. E fajta fája erős és magas, akár 4 m magas is lehet. E fajta szilváját erős immunitás jellemzi.

Prune Prune egy nagy gyümölcsű fajta. A szilva kerek, enyhén hosszúkás alakú.

A gyümölcsök leírásakor meg kell említeni, hogy kék-lila, majdnem fekete színűek. A gyümölcs bőre sűrű, durva, savanyú ízű. A hús sárga-zöld, édes és lédús. Gyengén elválasztja a bőrt és könnyen a kőből. Az aszalt szilva gyümölcsének szárítása után több mint 22% szárított gyümölcsöt kapunk.

A szilvafajtahoz tartozó szilva nem különbözik a korai éréskor. Ez a fa a középtávú gyümölcs éréshez tartozik. Ez a fajta szerény. Jó hozamot ad, könnyen tolerálja a télet, ellenáll az aszálynak. Az aszalt szilva öntermékeny, gyümölcsének vonzó megjelenése és kellemes íze van.

Gondozási szabályok

A telepítéshez szükséges földnek lazanak kell lennie, jó légáteresztő képességgel és normál savassággal. Ne válasszon helyet az alföldön, ahol a talajvíz közel van a felszínhez. A fák közötti távolság körülbelül 3 méter.

A növény ültetése előtt meg kell keverni a talajot a humuszmal az ültetési gödörben (1 rész humuszt helyezni a föld két részére). Az ültetett fa gyökér nyakának a talaj felett kell lennie, mivel a mélyen ültetett ültetvény lassú növekedést okozhat, és ronthatja a gyümölcsös szilvát.

Az ültetés után a fát meg kell öntözni, és évente többször meg kell szüntetni azokat a bazális hajtásokat, amelyek gyengíthetik a fát.

Körülbelül egy hónappal a betakarítás előtt le kell állítani a fa öntözését. A megfelelő gondoskodás bőséges gyümölcsös aszalt szilvát biztosít.

Szárítási tippek

Sok szilvafajta van. Nem mindegyik alkalmas szárításra. Ne szárítson túl nagy gyümölcsöt. A szárítás folyamatban van. A legfeljebb 40 g súlyú szilva kiválasztása A teljes érésük előtt gyűjtött gyümölcsök nem alkalmasak szárításra. Jobb, ha hagyjuk, hogy kissé merítsenek az ágakra.

Minőségi aszalt szilva esetében van néhány követelmény:

  • a szárazanyag aránya a kibocsátásban körülbelül 20% legyen;
  • legalább 12% cukortartalom;
  • a nedvesség és savak összetevője legfeljebb 1%;
  • gyümölcs súly 30–40 g;
  • sötétkék bőr;
  • gyümölcs, károsodás nélkül, kis csonttal.

Az aszalt szilva gyártásában a legnépszerűbb a magyar. Nagyon finom, sok cukrot tartalmaz és tökéletesen szárított.

Ennek a szilvának többféle fajtája van:

  1. A magyar olasz öntermékeny szezonnövény. Jól érzi magát meleg helyen. Súlyos fagyokkal meghalhat. A szegény megtartja az aszályt. Az első alkalom, hogy a 4–5 éves életkorban gyümölcsök vannak.
  2. A magyar otthont késő érés jellemzi. Szereti a meleget. A gyümölcsök az ültetés után 7–8 évvel jelennek meg. A magyar Wangenheim a korai öregedés fajtái közé tartozik. Elviseli az alacsony hőmérsékleteket és a különböző betegségeket. Szerencsétlen a talaj kiválasztásában. Virágok szükségesek a beporzáshoz a jó terméshoz. A gyümölcstermesztés a leszállás után 6 évvel kezdődik.
  3. Magyar Korneevskaya - a középszezon fajtájának szilva. Ő öntermékeny. Könnyen tolerálható a fagy és a száraz időjárás. Gyümölcsök a fa 3-4 évében jelennek meg.

Az aszalt szilva esetében csak teljesen érett gyümölcsöt kell kiválasztania. A szárítás megkezdése előtt a kiválasztott szilvákat alaposan le kell mosni, majd méret szerint kell rendezni. Ezután mossa le és öblítse le forró vízzel. Merítse le a szilvát a maró szóda egy százalékos oldatába legfeljebb 20 másodpercig. Ez az eljárás csökkenti a viaszot a bőrről. Ezután le kell mosni a maradék szódát a gyümölcs felületén és hűvös szilva. Ezután a gyümölcsöket egy speciális szárítóban helyezik el. Ott a gyümölcsöt körülbelül 50 ° C-on 3–5 órán át szárítjuk.

Az idő után meg kell növelni a hőmérsékletet, és várjon, amíg az aszalt szilva eléri a kívánt állapotot.

Otthon két lehetőség van a szilva szárítására: hagyományos sütőben vagy az utcán.

A sütőben a szilva három szakaszban szárad:

  1. A gyümölcsöt körülbelül 4 órán át 45 ° C hőmérsékleten tartjuk. Ezután a sütő ki van kapcsolva, a szilva 4 órán át hűl.
  2. A gyümölcsök ismét körülbelül 4 óra a sütőben, 60 ° C-ra melegítve. A későbbi hűtés ugyanannyi ideig tart.
  3. 10 órás szilva van a sütőben 75 ° C-on. Az utolsó percekben a hőmérsékletet 100 ° C-ra kell növelni. Ez hozzájárul a fényesség megjelenéséhez a gyümölcs felületén.

Az aszalt szilva termelésének második változata: a gyümölcsök egyenletes rétegben vannak elhelyezve a megfelelő lapokon, és közvetlen napfénynek vannak kitéve. A folyamat 5 napig tart. Ez idő alatt a szilva átfordulhat, különben penészgé válhatnak. Ezután a gyümölcsök árnyékos helyre kerülnek, és ott vannak, amíg teljesen megszáradnak.

következtetés

Kész szilva - lágy és rugalmas. Ez egy bizonyos mennyiségű gyümölcslé marad. Még a magzatra nehezedő nyomás ne áramlik. Ha ezek a jelek a kapott szilvákban rejlőek, akkor a szárítási folyamat helyes. Most már csak az ízletes és egészséges szárított gyümölcsöket élvezhetjük.

http://selomoe.ru/sliva/chernosliv-1.html

A szárított aszalt szilva hasznos tulajdonságai. Szilva: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

A szárított gyümölcsök táplálkozási értékük és jó ízük miatt nagyra értékeltek, de nem minden típus hozza ugyanezt a hasznot a testnek. Szilva - egyike azon kevés termékeknek, amelyeket régóta gyógyászati ​​célokra használtak. A testtel való aszalt szilva előnyei hatalmasak, szárított gyümölcsök segítenek megszabadulni a különféle egészségügyi problémáktól, miközben az elérhető, kellemes ízű. A természetes gyógyszert szinte mindenki használhatja, de bizonyos esetekben káros lehet.

Az aszalt szilva előnye főként abban áll, hogy normalizálja a gyomor-bél traktus munkáját, de más szervek és rendszerek számára is nyilvánvaló:

  1. A székrekedést enyhíti. A kényes problémák megoldása érdekében az aszalt szilva hosszú ideig használatos, mérsékelten erős hashajtó szer, dózisokban alkalmazzák.
  2. Az aszalt szilva hasznos az atherosclerosisban, a magas vérnyomásban, a káliumsók magas tartalma miatt.
  3. Diuretikus hatása van, segít az erős ödéma kezelésében is, javítja a vesék működését, segít megszüntetni a toxinokat és toxinokat a szervezetből.
  4. Az aszalt szilva A-vitaminban gazdag, ami pozitív hatással van a látásra. A termék használata olyan személyek számára készült, akik sok időt töltenek a számítógépen, vagy műtétet végeztek a szemükön.

Az étel szilva étkezése segít megbirkózni a kimerültséggel, növeli a vitalitást, javítja a hatékonyságot. Az antioxidánsokban gazdag termék a szabad gyökökkel küzd, gátolja a sejtek öregedését és megújítja a testet.

A székrekedéses szilvák kezelése

A szilvák a székrekedés természetes és hatékony kezelése. A termék kifejezett hashajtó hatású, nagy mennyiségű rostot tartalmaz, így könnyen kezelhető egy kényes problémával.

A szilvát többféle változatban használják székrekedéshez:

  1. Infúzió formájában. Egy ital elkészítéséhez 100 g szárított szilvát helyezünk egy termoszba, 400 ml forró vizet öntünk, infúzióban 5 órán keresztül, egy éjszakára hagyhatjuk. Elkészített infúziós italt étkezés előtt több szakaszban, gyümölcsöt enni.
  2. Egy főzet formájában. Ha nincs ideje várni az infúziót, akkor a mosott aszalt szilvát forró vízben forralhatja, forró ital formájában.
  3. Kefirrel. 5-6 darab szilvát használnak egy pohár tejfehér itallal. Gyümölcsöt és italokat fogyaszthatsz. Vagy vágott aszalt szilva, keverjük meg savanyú tej ital, és enni. Kiderült, hogy nagyon ízletes és egészséges joghurt.

Ha a székrekedés több mint 5 napig tart, a szárított szilva önmagában nem képes megbirkózni. Ebben az esetben ajánlott hashajtó gyógynövényeket, mint például a szenna.

Recept a székrekedés széna

Hozzávalók:
Szilva - 100 g
Senna fű - 2 evőkanál.
600 ml vizet

alkalmazás:
Szilva kell mosni, vágni, egy serpenyőbe helyezni, hozzáadni szenna gyógyszertár gyógynövényt. Mindezt forró vízzel öntsük, fedjük le, fedjük le egy törülközőbe, hagyjuk 2-3 órán át. Minden óránként 3-5 teáskanál, amíg az eredmény el nem éri.

Megjegyzés: Nincs súly? Átlagosan, egy szilva súlya 8-10 g, azaz 100 g-ra 10-14 közepes méretű és mérsékelt páratartalmú.

Videó: Hogyan működik: érdekes az aszalt szilva

Használjon aszalt szilvát a terhesség alatt

A terhes nők táplálékához szilva adható. A termék kedvezően befolyásolja a jövő anya anyját, javítja az emésztést, emeli a vér hemoglobinszintjét, segít megbirkózni a székrekedéssel. A terhes nők gyakran kényes problémát jelentenek az utolsó trimeszterben.

Érdemes megjegyezni, hogy a szárított gyümölcsök magas kalóriatartalmúak és magas cukortartalmúak, ezért nem szabad nagy mennyiségű terméket fogyasztani. Az aszalt szilva előnyei és kárai közvetlenül függenek az elfogyasztott élelmiszer mennyiségétől. A túlzott fogyasztás a tömeg jelentős növekedéséhez, a vércukorszint emelkedéséhez és a széklet lebomlásához vezet. A kontraindikációk a cukorbetegség a terhesség alatt, a termék sajátosságai.

A szárított szilva előnyei a fogyás és a tisztítás érdekében

A szárított szilva energiaértéke - 256 kcal. Körülbelül 57 gramm cukor. A termék magas kalóriatartalmú, de ez nem akadályozza meg a fogyást. Choleretikus, diuretikus és hashajtó hatással rendelkezik, ez segít a bélrendszer eltávolításában a széklet lerakódásaiból, eltávolítja a felesleges vizet a testből, ami miatt néhány kilogrammot vesz igénybe.

A szilva alkalmazásának szabályai a fogyás érdekében:

  • a termék napi adagja nem haladhatja meg a 100 g-ot;
  • enni szárított gyümölcsöket előnyösen reggel;
  • nem kombinálják az aszalt szilva és más hashajtók használatát.

A szárított gyümölcsök étkezés előtt vagy utána fogyaszthatók, salátákhoz, gabonafélékhez, italokhoz. Olyan finomságként használható, amely segít elfojtani az édességek vágyát, megakadályozza az étrend lebomlását.

Érdekes: A természetes cukorkák aszalt szilvából készülnek. Elég, ha a terméket meleg vízben áztatjuk, apróra vágjuk, apróra vágott dióval, mézzel, magokkal és más szárított gyümölcsökkel keverjük össze. A kapott tömegből édességek keletkeznek és lehűlnek.

Böjt nap szilva

A test tisztításához egy éhgyomri napot tölthet. Ezzel szabaduljon fel 1-2 kg felesleges súlytól, ami a test tisztítása miatt következik be. Ezen a napon nem ajánlott elhagyni a házat, érdemes visszautasítani a túlzott fizikai terhelést, és győződjön meg róla, hogy több folyadékot iszik.

A kisütéshez 25-30 darab szilva és tiszta víz, gyógyteák, cukrozatlan tea szükséges. 2 óránként 3-4 darab párolt gyümölcsöt kell enni, és bő vízzel le kell mosni. Csak a nap folyamán legalább 3 liter részeg. Ha erős éhséget érez az esti órákban, egy pohár kefir vagy cukrozatlan joghurtot használhat.

A szárított szilva előnyei a gyermekek számára

A szilvát az első éven belül bevihetik a gyermek étrendjébe, gyakran a széket normalizálják. A Pure első étkezésként használható. Ebben az esetben kívánatos előnyben részesíteni egy olyan ipari terméket, amely megfelel a gyermek testének igényeinek, és a szükséges feldolgozáson ment keresztül.

Otthon a gyermek elkészíti a szárított gyümölcsöket. Fontos, hogy különös figyelmet fordítsunk a nyersanyagok minőségére, alaposan mossuk meg, áztassuk és melegítsük őket. A második életévét betöltött gyerekek hozzáadhatják a terméket gabonafélékhez, desszertekhez, raklapokhoz.

Káros szilva. A használat ellenjavallatok

Bármely termék károsíthatja a szervezetet, ha nem megfelelő, helytelenül vagy korlátlan mennyiségben használják. Az aszalt szilva alkalmazásának abszolút ellenjavallatai:

  • székletbetegségek, hasmenés;
  • diabétesz;
  • egyéni intolerancia;
  • vesekőbetegség.

Korlátozza a szárított gyümölcs fogyasztását az elhízás miatt a magas kalóriatartalma miatt, így a termék mennyisége naponta 50 g-ra csökken. Óvatosan és csak szükség esetén, a szoptatás ideje alatt lépjen be a nők étrendjébe, mivel az aszalt szilva hasmenést okozhat egy csecsemőnél.

Az aszalt szilva tápértéke

100 g szárított aszalt szilva 56,9 g cukrot tartalmaz, ami a test napi ajánlott igényeinek 114% -a. Mindazonáltal, a termék segít a fogyásban, tisztítja a beleket, érezni a könnyedséget és az életerőt. Mindez a durva rost és a kálium nagy mennyiségének köszönhető.

Vitaminok és ásványi anyagok táblázata (100 g-ra)

Videó: Az „élő nagyszerű” programban az aszalt szilva és szilva előnyei

Hogyan válasszunk egy egészséges szilvát

Szárított gyümölcs szilvafajták "magyar" előállítására. Az érettség mértékétől, a növekedési helytől és a technológia betartásának pontosságától, a végtermék megjelenésétől, ízétől és a cukrok mennyiségétől függően a kalóriatartalom változhat.

A minőségi szilva főbb jelei:

  • fekete színű, piros impregnálás nélkül;
  • fényes, sima, kemény bőr;
  • a fossa megnyomásával a rugalmas hús nem marad.

Szárított gyümölcsök jól tárolhatók légzáró edényekben vagy tárolóedényekben szobahőmérsékleten. Magas páratartalmú, hajlamos a penészre. Kívánatos, hogy az ilyen szilvákat kis tartályokban lebontják, zárják le és tárolják a hűtőszekrény polcán.

Úgy tartják, hogy a "Renklod" és a "magyar" szilvafajtákból származó illatos és lédús szilva. Gyümölcseik sima, húsos szerkezetűek, hosszúkás alakúak és kis csontjaik, és nagyon édesek. Az érett bogyókat vízben blendezzük, majd lehűtjük, pároljuk és olajokkal vagy glicerinnel kezeljük. A kész szilvák kifejezetten fekete színűek, édes savanyú ízűek, füstölgő.

Az ókori egyiptomiak ismerték az aszalt szilva előnyös tulajdonságait - Egyiptom fényűző kertjeiben értékes szilvafajtákat termesztettek, császárok és gazdag nemesek számára szolgált az asztalra. Ma számos ország aszalt szilva termelésével foglalkozik, de az ízletes szárított gyümölcsök legnagyobb szállítói az Egyesült Államok, Franciaország, Moldova, Argentína.

Ez a termék nem olcsó, mert 1 kg szárított aszalt szilva termeléséhez 5 kg érett szilvát használnak. Kémiai összetétele értékes vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, többek között:

  • A, B1, B2, PP, B5, B9, B6, C, E vitaminok
  • Diétás rost
  • fehérjék
  • Szerves savak (szalicilsav, oxálsav, citromsav)
  • Cukor (glükóz, fruktóz, szacharóz)
  • szénhidrátok
  • Mikro- és makroelemek

A szilva óriási mennyiségű káliumsót tartalmaz, ami segít a keringési és szív-érrendszeri betegségek leküzdésében. Ez antibakteriális, koleretikus, diuretikus hatással rendelkezik, és növeli az étvágyat. A 100 g szilva táplálkozási értéke 220,240 kcal.

Szilva: kár

Az aszalt szilva bevezetésével meg kell vizsgálni a készítmény összetételével, ellenjavallatával kapcsolatos információkat és nem csak az előnyöket, hanem azt is, hogy milyen kárt okozhat a szervezetnek. Különösen érdemes figyelembe venni, hogy a termék túladagolása gyomor- és allergiás megnyilvánulásokat, ájulást okozhat.

  • Ha túlérzékeny
  • Szoptató anyák
  • Cukorbetegség esetén
  • Ha elhízás diagnosztizálódik
  • Az emésztőrendszeri betegségek és a gyomor habosodásának fokozódása

A káros aszalt szilva lehet, ha az élelmiszer alacsony minőségű, vegyi anyagokkal kezelt terméket fogyaszt. A szárított gyümölcsök ragyogásának növeléséhez sok beszállító glicerinnel vagy növényi olajokkal, például technikai olívaolajjal (olein) kezeli őket. Ezért, hogy az aszalt szilva károsodását nullára csökkentsük, a használat előtt jobb, ha forró vizet öntsünk rá.

Szilva: hasznos tulajdonságok

A főzéshez szilvákat használnak, a sportolók étrendjébe vezetik, és a fogyás elvesztését, valamint a szárított gyümölcsök kompótjait, valamint a kisgyermekek számára ajánljuk a kiegészítő etetés ideje alatt. Az aszalt szilva hasznos tulajdonságai gazdag összetétele, valamint magas savak, ásványi anyagok, vitaminok és diétás rostok miatt.

Az emberi szilva szilva előnyei:

  • Tisztító hatást fejt ki - a belek és a gyomor felszabadulnak a toxinoktól és a káros vegyi vegyületektől.
  • Javítja a belső szervek véráramlását.
  • Tisztítja a véredényeket a koleszterin felhalmozódásától, segít a szervezetnek a káros radikálisok ellen.
  • Ez egy megelőző szer a rákos daganatok elleni küzdelemben.
  • Csökkenti a fogszuvasodás valószínűségét és megtisztítja a szájnyálkahártyát.
  • Pozitív hatás a látás funkcióra.
  • Hangot ad a testnek és javítja az agyi aktivitást.
  • Megszünteti a duzzanatot, eltávolítja a testből a felesleges epe és a vizet.
  • Segít a fogyásban.
  • Ez csökkenti a vérszegénység valószínűségét, mivel gazdagítja a testet vas és más vitaminokkal.
  • Növeli az étvágyat és segít megbirkózni a tavaszi avitaminózissal.
  • Megakadályozza az olyan baktériumok növekedését, mint az E. coli, a staphylococcus és a szalmonella a szervezetben.
  • Csökkenti a magas vérnyomás, emésztési rendellenességek, szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

Az aszalt szilva nagy hashajtó, amely segít a székrekedés leküzdésében. 5-6-os fényes bogyós gyümölcsöt eszik minden nap, és nem csak elfelejteni egy ilyen kellemetlen problémát, hanem a testet is nagy mennyiségű hasznos anyaggal telítheti.

Hogyan válasszuk ki a szilvát

Az aszalt szilva kiválasztásakor figyelmet kell fordítani a bogyó-fényes, viszkózus gyümölcsök típusára, valószínűleg nemcsak glicerinnel, hanem kénnel, a szervezetre veszélyes vegyszerrel. Minőségi szárított gyümölcsök száradnak az árnyékban, és semmi más, mint a víz. Az ízletes és kiváló minőségű aszalt szilva nem rendelkezik fényes ragyogással és étvágygerjesztő megjelenéssel - száraz, sötétkék színű, és használat előtt vízbe kell áztatni.

Az aszalt szilva károsodása nem zárható ki, ha a termék csomagolásán szulfátokat vagy szulfitokat említenek. Ez egy másodlagos nem természetes termék, és a fogadás jobb megtagadni. Keresse meg a "GOST" feliratot a csomagon. Azt is meg kell választani, bámulatos, de illatos szilva, meg kell elég kemény ahhoz, hogy érintse - lágy gyümölcsök valószínűleg előkészített tartósítószerek.

A megvásárolt aszalt szilva minőségére mini-tesztet is végezhet, egyszerűen vízbe helyezve. A vegyszerrel kezelt aszalt szilva nem változtatja meg színüket, és a minősége kicsit fehér lesz.

Még jobb, ha megbízható gyártóktól vásárolják meg, vagy a saját dachában gyűjtött száraz szilvákat - ebben az esetben a kiválasztott szárított gyümölcsök az asztalra fognak esni, ami kárt okoz a testnek, nem csak a kár.

Szilva a szoptatás és a terhesség alatt

A szárított gyümölcsök sok hasznos vitamint tartalmaznak, amelyek a téli szezonban nem állnak rendelkezésre. Az aszalt szilva előnyös tulajdonságai segítenek egy nőnek a terhesség alatt a vérszegénység leküzdésében, a vitaminhiány kezelésében és a székrekedés megszüntetésében. A jövő anyjának azonban mérsékelten kell fogyasztania ezt a terméket. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az aszalt szilva visszaélése a méh összehúzódását okozhatja, és koraszüléshez vezethet.

Káros aszalt szilva a terhes nők számára, ha alacsony minőségű terméket használ. Természetes aszalt szilvák vásárlásához először meg kell nézni a csomagoláson feltüntetett összetételt és értékelnie kell a megjelenését. Megvédheti magát a káros anyagok lenyelésétől, ha használat előtt forró vizet öntött a gyümölcsre.

A szoptatás ideje alatt az aszalt szilva leginkább az első 6 hónapban kizárható az étrendből. A szárított szilva hashajtó hatása hasmenést és vastagbélgyulladást okozhat egy gyermeknél, ezért nem szabad fogyasztani. Lehet inni egy telítetlen szárított gyümölcs főzetet, hozzáadva 3-4 gyümölcsöt, de ugyanakkor figyelemmel kíséri a gyermek reakcióját. Az ilyen rendellenességeknél, mint a emésztési zavarok vagy a puffadás, az aszalt szilva alkalmazása szoptató nőnek teljesen ellenjavallt.

Szilva a fogyáshoz

A legtöbb gyümölcsöt meghaladó kalóriatartalmú szilvák, de táplálkozási szempontból alacsonyabb, mint az ízletes finomságok, mint a méz és a mályvacukrot. Ezért ajánlott édességek helyettesítésére és fogyásra.

Azok az emberek, akik hajlamosak fogyni, az aszalt szilva jó szolgáltatást nyújt, nevezetesen:

  1. Ez segít megbirkózni az éhségérzéssel és a test telítettségével hosszú ideig.
  2. Eltávolítja a szervezetből a mérgező anyagok felhalmozódását.
  3. Tisztítsa meg a beleket és javítsa az anyagcserét.

Az aszalt szilva nem éget zsírt a testben, hanem csak a fogyás folyamatának folyamatához vezet. Magas kalóriatartalmú, ezért a fogyás normája naponta 6-8 gyümölcs. Szintén az aszalt szilvában jelentős mennyiségű egyszerű szénhidrát van, és étkezés után éhes. Ezért túlságosan szereti őket nem éri meg.

Súlyvesztés esetén az ételeket snackként kell fogyasztani, és szigorúan kövesse az adagolást. A termék visszaélése tele lehet emésztési zavarokkal és emésztési zavarokkal.

Ősi idők óta az emberek megpróbálták megőrizni a nyáron gyűjtött fák és cserjék gyümölcseit, hogy azokat télen igényeiknek megfelelően használják. A gyümölcs szárításának folyamata sokáig ismert az emberiség számára. Mindannyian tudjuk, hogy a „magyar olasz” fajta egész szárított szilva, a szárítás folyamán sem kő, sem héja nem távolítható el belőle.

A húsos szerkezet, a kis csont, az édes íz és az átlagos fajta mérete ideális szilva elkészítéséhez, és a friss gyümölcsök szárított formában való megtartása nemcsak gazdag íze, hanem sok hasznos anyag is lehetővé teszi a jótékony tulajdonságainak használatát mind a főzés, mind a főzés során. számos betegség kezelésére.

Szilva - 13 hasznos tulajdonság

Segít a súly ellenőrzése alatt

Azok a személyek, akik el akarják veszteni a túlsúlyt, ajánlott, hogy tartós étrendben szilvát is vegyenek. A táplálkozási szakértők kiszámították, hogy 100 gramm szárított bogyóknak 230 Kcal-ig terjednek. Ez a tény segíti a termék táplálkozási célú felhasználását. Szükség esetén tökéletesen elfojtja az éhségérzetet, és felbecsülhetetlen értékű lesz, mint egy könnyű napos snack. A magas kalóriatartalom ellenére (az aszalt szilva glikémiás indexe -29-et mutat, míg a cukor 70-et mutat), a szárított gyümölcs sajátossága pozitív hatást gyakorol a vércukorszintre és a megfelelő szintű metabolikus folyamatokat, ami lehetővé teszi a nők és a férfiak számára, hogy ne nyerjenek túlzott súlyt.

Házi joghurt szilvával, vagy több főtt étkezés előtt használt szárított gyümölcsöt telít a test, és ennek következtében nem kényszerítenek minket arra, hogy ebédeljenek.

FONTOS! A száraz gyümölcsök kalória tartalma lényegesen magasabb, mint a konzervek. Az emberek, akik hajlamosak az elhízásra, mérsékelten eszik szilvát.

A várandós anyáknak és a nők egészségének

Minden nő, aki „érdekes” pozícióban van, arra törekszik, hogy figyelemmel kísérje az étrendjét, és igyekszik racionális és kvalitatívvá tenni. Az antioxidánsokban gazdag szilva gyümölcsök védik a jövő anya anyját a szabad gyökök negatív hatásaitól.

A káliumban gazdag aszalt szilva kémiai összetétele segít a nőknek, hogy megbirkózzanak az ödéma problémájával, és a vas ásványi anyagok megakadályozzák a vitaminhiányt és az anémia megnyilvánulásait, ami a terhesség alatt meglehetősen gyakori.

A szilva száraz gyümölcsei nemcsak az étvágyat javítják, hanem az emésztési folyamatokat is szabályozzák, kiküszöbölve a székletmegtartással kapcsolatos kényes problémát. Ők gondoskodnak a szárított gyümölcsökben lévő nők, makró és mikroelemek megjelenéséről, javítják a bőr állapotát, segítve a nőt ugyanolyan vonzónak és ápoltnak.

Kardiális segítség

Az aszalt szilva nemcsak a káliumionokat tartalmazza, amelyek megakadályozzák az aritmiák előfordulását és kedvezően befolyásolják a szív működését, hanem összetevői: savak: szalicilsav, almasav, citromsav, amely erősíti a véredények szöveteit és javítja a szív aktivitását.

A tonizáló anyagok miatt a szárított gyümölcsök, amelyek az idegimpulzusok átlátható átadását biztosítják, növelik a hatékonyságot, biztosítják a szív zökkenőmentes működését, megelőző szerként működnek olyan betegségekben, mint a szívroham és a stroke.

Természetes "energia"

Az aszalt szilva és a méz kombinációja nemcsak kellemes íze, hanem gyógyító hatású keverékként is használható. Képes megvédeni a vírusokat, növeli a szervezet immunrendszerét és energiát biztosít a teljes munkanapra. A száraz gyümölcsben lévő magyar C-, B- és E-vitamin jelenléte különösen fontos a szezonális megfázás időszakában.

Ahhoz, hogy egy ilyen "energikus" mindenki ereje alatt készüljön, csak kis mennyiségű mézzel töltött szilva gyümölcsét kell öntenie, hagyja állni, az eredményül kapott terméket és élvezze az ízét.

Normálizálja az emésztést

Napjainkban az emésztés problémája meglehetősen gyakori. A szilva szárított gyümölcsök segítenek normalizálni a gyomor-bélrendszer aktivitását azoknál, akik ezzel a problémával szembesülnek. A szilícium-dioxid részeként jelenlévő dihidro-fenil-izatin anyag enyhe hashajtó tulajdonságokkal rendelkezik, és hozzájárul a belek egyszerű tisztításához, és a megnövekedett savasság mellett a gyümölcs segít az emésztés javításában. Szárított gyümölcs, rostban gazdag, nem csak a székletet szabályozza, hanem felgyorsítja az emésztést, megsemmisíti a bélben lévő patogén mikroorganizmusokat. A táplálék jobb asszimilációját elősegítő szilvaolajok enyhítik a megnövekedett puffadás megjelenését.

Neoplazma megelőzése

A tápanyagok, mikroelemek, ásványi anyagok és antioxidánsok egyedülálló kombinációja lehetővé teszi a szárított aszalt gyümölcsök profillaktív szerként történő felhasználását, melynek célja a szervezet védelme a lehetséges tumorok kialakulásától. Ebből a célból nemcsak szárított gyümölcsöket, főtt húsleveseket és párolt gyümölcsöt használnak, hanem süteményekhez adják.

Csökkenti a vérnyomást

Az aszalt szilva a káliumsók valódi forrása, amelyet a szervezetnek a vérnyomás optimális szinten tartásához szüksége van. Az állandó étrendben található számos gyümölcs segít megvédeni a szívedényeket és csökkenti a vérnyomást.

Segítség a cukorbetegségben

A magas kalóriatartalom ellenére a táplálkozási tanácsadók mérsékelten azt tanácsolják, hogy a cukorbetegek étrendjében szárított gyümölcsöket vegyenek be. A megnövekedett cukrokra előírt gyógyszerek mellékhatásai a vas, a szilva, a megfelelő vérszegénység fenntartása, a vérszegénység megakadályozása és a gyümölcsökben lévő kálium normalizálja a víz-só egyensúlyt, ami a 2-es típusú cukorbetegek számára fontos.

Ellenőrzi a koleszterin-értékeket

Az oldhatatlan szálas szilvák képesek tisztítani a koleszterin és az epesavak testét. A rostok elnyelik a mérgező anyagokat testeinkbe, amelyeket ezután felszabadítanak a feldolgozott élelmiszerekből, és így megakadályozzák a koleszterin plakkok elhelyezkedését a véredények falain.

Antioxidáns tulajdonságok

Az aszalt szilva gyümölcsök más szárított gyümölcsök között is magasak, magas savtartalmú antioxidáns tulajdonságokkal. Ez lehetővé teszi a „magyar” számára, hogy megakadályozza az oxidációs folyamatok által okozott öregedési folyamatot a szervezetben, és segítse annak tulajdonságait, hogy felgyorsítsa az egészséges sejteket elpusztító oxidánsok - szabad gyökök - semlegesítését.

Az agyi aktivitás javítása

Egy maroknyi gyümölcs, amely természetes fehérjéket, szacharózt, fruktózt, glükózt tartalmaz, nemcsak a szellemek felemelésére, hanem az egész nap létfontosságú energiájával is feltölt. Az emésztőrendszer túlterhelése nélkül energiát ad és javítja az intellektuális képességeket.

A csontritkulás megelőzése

Általánosan hitték, hogy a tejtermékek erősítik a csontszövetet, de mint kiderült, tévedt. Az amerikai tudósok megerősítették, hogy a csontritkulás megelőzésére szolgáló termék szárított szilva. A nagyfokú polifenolok - erős antioxidánsok miatt - a gyümölcsök csökkentik a csontok kopását. Bór és réz - két mikroelem fontos része a csontok építőanyagának.

Orális egészségre

A mexikói tudós H. Rivero, a Nemzeti Autonóm Egyetem kutatása szerint megállapították, hogy az aszalt szilva képes ellenállni a fogszuvasodásnak. A készítményben található antibakteriális anyag aktívan lassítja a szájüregben problémákat okozó patogén baktériumok növekedését.

Szilva - ellenjavallatok

Az aszalt szilva egyedülálló termék, amely magas mennyiségű szükséges ásványi anyagot és anyagot tartalmaz az emberek számára, de emlékeznünk kell arra, hogy az egészséges embereknek nem szabad visszaélniük az aktív tulajdonságait, amelyek túlzott mértékű lenyelés esetén negatív következményekkel járhatnak.

Óvatosan kell használni aszalt szilva:

  • terhes és szoptató nők;
  • az emelkedett cukorszintű emberek;
  • emésztési problémákkal küzdő gyermekek;
  • a szárított gyümölcsökkel szembeni túlérzékenység;
  • az elhízás hajlamos.

Helló, kedves olvasók!
Mindenki tudja, hogy a szárított gyümölcsök szükségesek a testünk számára. Az egészséges életmód rajongói még édességet is készítenek tőlük, és nem akarnak gyári édességet vásárolni gyermekeiknek. Az orvostudományi cikkekben azonban egyre gyakrabban kezdték el a gyermekkora óta ismertté vált számos termék hasznosságát. Sokan nézik az aszalt szilvát is: hasznos vagy káros? Ma megtudod az igazságot!

Mi hasznos ebben az illatos krémben?

A fák, amelyeken a "nyers" aszalt szilva növekszik, nem távoli Afrikában vagy Dél-Amerikában, hanem kertünkben nőnek.

Ez sokféle magyar, és valószínűleg gyakran megvásárolta ezeket a szaftos, mérsékelten édes tejszínt a nagymamáktól a piacon, vagy tépett egy kosárba az országban. Néhány háziasszony hívja ezeket a szezonális gyümölcsöket "friss szilva", nem csak szárítani, hanem fagyasztani, és természetesen frissen is felhasználni (sütés vagy evés közben).

A szárított gyümölcsök összetétele orvosi szempontból nagyon tisztességes. Itt van:

  • Növényi rost (a bél perisztaltika legjobb barátja).
  • Ásványok (vas, magnézium, kálium, foszfor, nátrium).
  • Szerves savak (egy másik plusz az emésztés javítására).
  • A vitaminok nagyon nagy listája.
  • Pektinek (barátja, harmadik, bél, tisztító test).
  • Számos természetes "édesség" (glükóz, szacharóz, fruktóz).

Sokan tudják, hogy az aszalt szilva gyenge (mint a szárított sárgabarack). Ehhez sok hostess tárolt szilva tinktúrát (alkoholban, vodkában vagy vízben), vagy mindig kész kompót. De valójában a termék "kihasználásának" listája sokkal több.

Az orvosok szerint: az aszalt szilva értékes tulajdonságai nagyon magasak:

  1. Ez normalizálja az anyagcserét, "javítja" a szemtelen emésztőrendszert.
  2. Choleretikus hatása van.
  3. A rosszindulatú baktériumok, például a szalmonella, a staphylococcus, az E. coli.
  4. A hipertóniás betegeknél a nyomás normalizálódik. Szintén friss és szárított aszalt szilva teszi lehetővé a szívritmuszavarok és még a stroke megelőzését, növeli a szív hatékonyságát.
  5. A koleszterin mennyiségét szabályozza.
  6. Ez a rák megelőzését teszi lehetővé. Ebben az esetben nem ajánlott a terméken a tiszta formában ünnepelni a kompótot.
  7. A cukorbetegek számára is szükség van az aszalt szilvára - ez a szárított gyümölcs segít a vas vérben tartásában. De ebben az esetben nagyon óvatosan kell használni - túl édes.
  8. Ez jó antioxidáns.
  9. Támogatja a fogyást.
  10. Prune hashajtó hatású.
  11. Az aszalt szilva "antibakteriális tulajdonságai" nemcsak a belek, hanem a fogunk is - nem teszi lehetővé a fogszuvasodás kialakulását.
  12. Csak 100 gramm termék naponta megakadályozza a csont törékenységét. Ez különösen fontos az idősebbek (például olyan nők esetében, akiknek az életkori problémái oszteoporózisnak tekinthetők).
  13. Ne adja fel a szárított aszalt szilvát a férfiak számára. Segíti testüket tesztoszteron termelésében, kedvező hatást gyakorolva a hatásosságra, valamint a prosztata egészségére.

Megjegyzés: Ez is egy erős energiaital (nem csak azért, mert más szárított gyümölcsökkel, dióval és mézzel keveredik, és nem szabad több, mint egy kanálnyi ételt fogyasztani naponta). A mentális munka emberei különösen értékelik az aszalt szilva fontosságát a szervezet számára. Igen, és avitaminosis esetén ez az "akkumulátor" jól működik.

A fogyás előnyei

A nők aszalt szilva fő előnye, hogy természetesen segítsen megszabadulni az extra fontoktól.

Pontosabban:

  1. Ez a termék alacsony glikémiás indexet tartalmaz. Kezelje őket, és hosszú ideig elfelejti az ételt (és mindezt a rostoknak köszönhetően). Igen, az aszalt szilváknak nincs semleges nulla kalóriája, sok cukor van, de nincs zsír, amely felhalmozódik a szervezetben. Mi van a glükózzal? Egyszer - és belépett a mozgás vagy a szellemi munka energiájába.
  2. Eltávolítja a zsírlerakódások felengedésekor felszabaduló toxinokat. Ha nem szabadul fel ebből a "szemétből", a szervezet fogyása mérgezi magát.
  3. A terméket antidepresszánsnak tekintik. A stresszre kényszerítheti a kedvenc ételét, és nagyon fontos, hogy valahogy nyugtassuk az idegrendszert. Ezért az étrenden 1-2 szilva nem csak megengedett, de nagyon fontos. Vagy főzzön kompótot.
  4. Szárított gyümölcs működik az emésztőrendszerrel, enyhíti a székrekedést, amely sajnos gyakran látogat a diétákhoz, fogyni.

NB! Egy szárított krém tömege körülbelül 10 g, a termék 100 g kalóriaértéke 231 kcal, azaz minden dolog körülbelül 23 kcal húz.

Értékes tulajdonságok a terhes nők számára

Fontos a jövő anyák számára. Vitaminok, energia, a székrekedés elleni küzdelem - mindez szükséges és fontos az "érdekes helyzetben". De, hogy hasznot húzzon a szilva, nem árt, óvatosan válassza ki, ha vásárol! Ezt részletesebben az alábbiakban tárgyalom.

By the way, miután a baba született (ha szoptat), el kell felejtenie ezt a csodálatos terméket egy darabig - úgy gondolják, hogy a szárított gyümölcsök allergiát okoznak a csecsemőkben, valamint a has görcsöket vagy hasmenést.

És ki árthat ez a termék?

Az aszalt szilva nem csak hasznos tulajdonságokkal rendelkezik, hanem ellenjavallatokkal is rendelkezik:

  • Elhízás. Az aszalt szilvában a kalóriatartalom nem túlzott, de nem túl alacsony.
  • Laza széklet. A termék gyenge, így csak a hasmenéssel járó kellemetlenséget növeli.
  • A hasnyálmirigy-gyulladás súlyosbodása (de a betegség gyenge időszakaiban a termék megengedett, de mérsékelten).
  • Vese kövek.
  • Ez a szárított gyümölcs allergia.

NB! Néhány ember, bár az orvosok lehetővé teszik ezt a finomságot, azt ajánlják, hogy óvatosan használják. Például lehetetlen túlburjánzni a cukorbetegek vagy a terhes nők (pl. Magas kalória) szilvával. Ebben az esetben logikusabb a kompót előkészítése - benne a terméket „hígított” formában szolgálják fel.

Hogyan vásároljunk jó szilvát?

Végül elmondom, hogy mit kell keresni a piacon vagy a szupermarketben, amikor kiválaszt egy terméket az asztalhoz.

  • Ha nagyon fényes, lehetséges, hogy zsírokkal vagy glicerinnel kezelték. Az ilyen aszalt szilvákat semmiképpen nem lehet mosni, és két vízzel öblíteni. Először meleg és hideg vizet használjon. Ön is forró vízzel öntjük.
  • Lehet, hogy túlságosan homályos krém színű, hogy őrködjön.
  • A terméknek feketenek kell lennie. Ha van egy barna árnyalata az egész vagy a szélei körül, akkor azt jelenti, hogy elárasztotta az égést. Ez a penész eltávolítása, fertőtlenítése.

NB! Annak ellenőrzésére, hogy a szárított gyümölcsöt nem „rágták-e” egy gyermek számára, fél órán át áztassa. Ha ez idő alatt a helyekről fehér, akkor jó terméket árul. Ha mindegyik feketén marad, a gyártó nagyobb figyelmet fordított a biztonságára, mint a hasznosságra.

Ízletes kompótot szeretne főzni szárított bogyókból, salátát készíteni répával vagy energia keverékkel? A szezonban a legjobb az érett szilva megvásárlása egy ismerős női dachából és otthon szárítani. Igen, így nem kap füstölt szagot, de minden gyümölcs csak előnyös lesz, és semmi más, mint ő!

Nos, ha egy áruházban vásárol egy terméket, a fenti tesztelési módszerrel válassza ki a legjobban jóhiszemű gyártót, és nézzen mindenhol a logóval ellátott táskákra.

A közelmúltban egy megbízható forrásból talált egy egyedi információt. Kiderül, hogy az Egyesült Államok Orvostudományi Minisztériuma szerint az emberi test teljes mértékben működőképes a modern, káros környezeti és pszichológiai körülmények között, naponta egy pohár aszalt szilva.

Milyen gyümölcs ez - szilva és hogyan hasznos az emberek számára?

A szilva szárított szilva. Miután a Teremtő maga gondoskodott rólunk, hogy ezt a csodálatos gyümölcsöt a cseresznye szilva keresztezésével a vad természetben tövisekkel vigyük át. Azonban nem minden szilva alkalmas szilva. Válasszon olyan fajtákat, mint a magyar. A legjobb minőségű termék, a legjobb tulajdonságokkal, kis kövekből készült gyümölcsökből készül, amelyek elegendő mennyiségű cukrot tartalmaznak. A szárításhoz érett, lédús gyümölcsöket, sőt azokat is, amelyek egy fáról vagy az ágakon kiszáradtak. Előblokkolva (rövid ideig forró vízbe merítve), folyó vízben hűtött és napsütésben vagy gőzszárítóban szárítva.

A piacon vagy üzletekben látott nagy mennyiségű szárított gyümölcs közül az aszalt szilva kellemes illatot, szerény tárolást vonz, és nem igényel különleges előkészítési módszereket. Megakadályozzák belőle a lekvárt és kompótokat. Hús ételekhez, pilafhoz, salátákhoz és különböző süteményekhez adják hozzá. Tápanyagban gazdag, ami kedvezően befolyásolja egészségünket. Úgy tűnik tehát, hogy a szárításhoz jól érett szilva kerül kiválasztásra, mert csak gyógyító tulajdonságaik vannak.

Az aszalt szilva hasznos tulajdonságai

Számos számos hasznos anyagot tartalmaz: cukor, pektikus anyagok (növekvő szárazságtűrés a tárolás során), fehérje, rost, almasav. A mosogatóban sok vitamin található, így ezt természetesen természetes "vitamin-gyógyszertárnak" nevezik.

Azonban az aszalt szilva a legteljesebb a testhez szükséges anyagokkal, amelyek nélkül lehetetlen elképzelni a normális működését. Sok szerves savat és rostot tartalmaz. A szó szoros értelmében különböző ásványi anyagokkal telített, magas fruktóz, szacharóz, citromsav, sóska és szalicilsav.

Átlagos kalória tartalma 230-260 (!) Kcal. Soha nem gondoltam volna, hogy sok más tengerentúli szárított gyümölcs között az aszalt szilva ilyen magas fűtőértékű.

Magas kalóriatartalmú aszalt szilvák a magas szénhidrát-tartalom miatt. Ezért azok számára, akik fogyni akarnak, ne fogyasszunk sok szárított szilvát. Naponta ajánlott 5-6 szárított bogyó, ami kis mennyiségű kalóriával segíti a vitamin tartalék feltöltését.

Van elég szál a szárított szilvaban, hogy kielégítse az éhséget. Számos evett gyümölcs adja a testtel teljességérzetet. Ez jobb, mint egy szendvics étkezési vajjal, kalória csaknem ugyanolyan, mint az aszalt szilva. A szárított gyümölcsök előnye azonban, hogy nem tartalmaz telített zsírokat, amelyek az elhízás és a szívbetegségek okai.

Egyébként, az egyik receptem a szárított szilva használatával történő fogyásért egy barátom próbáltam, több hónapig tartva. A balzak korszak karcsú alakját és aktív életmódját tekintve személyesen meggyőződött az aszalt szilva különleges tulajdonságairól, csodálatos erejéről.

Az aszalt szilva gyógyító tulajdonságai

Az aszalt szilva egyedülálló termék, amely számos mikro- és makroelemet tartalmaz. A foszfor, kálium és kalcium kálium több mint elég. És ha hozzáadjuk ezt a keményítőt, szénhidrátokat és fehérjéket, meglehetősen hosszú listát kapunk az emberi test számára szükséges és hasznos anyagokról.

1. Az aszalt szilva az antioxidáns tartalmú szárított gyümölcsök közé tartozik. Ezek az elemek ismertek a koleszterin plakkokból származó vérerek eltávolítására. Megakadályozza a véredények falain található káros lerakódásokat, távolítsa el a koleszterint a testből. A koleszterinszint csökkentése segíti a személyt abban, hogy megszabaduljon a deréktól az extra centiméterektől.

2. Ezen túlmenően az antioxidánsok a szabad gyököket (hiperaktív vegyületeket, amelyek a szervezetben romboló hatásúak) küzdenek, számos betegséget okozva. Ez az aszalt szilva csodálatos tulajdonsága, hozzájárul a rák megelőzéséhez.

3. Szilvák hozzáadása az étrendhez, javítja a vérkeringést, fiatalítja a testet, segíti az anaemiát.

4. A szilva sok szemifenolt tartalmaz, és növeli az edényfalak rugalmasságát, ami normalizálja a szív működését.

5. A vitaminok erősítik az idegrendszert, fokozzák a szervezet ellenállását a stresszes helyzetekben.

6. Az aszalt szilva csökkenti a vérnyomást. Gyakran a magas vérnyomású orvosok ebből a szárított gyümölcsből írnak elő diétát.

7. A kálium, amely aszalt szilva gazdag, segít az urolitiasisban, hozzájárul a máj és a vesék jó munkájához. Ezért a kálium feltöltéséhez egyszerűen szárított szilvát kell enni.

8. A szilva nem cserélhető a bél bizonyos betegségei, székrekedés, köszvény, máj-, vese- és szívkárosodás esetén. Javasolt a gyomor étvágyának és szekréciójának növelése. Nem csoda, hogy az emberek azt mondják: „A székrekedésnek két ellensége van: aszalt szilva és aszalt sárgabarack.”

Szilva - öregedésgátló szer

A gyakorlatban bebizonyosodott, hogy ha a gyomor különböző patológiáit szenvedő emberek naponta 4-5 gyümölcsöt fogyasztanak, akkor a gyomor savasságát normalizálni lehet, megszabadulhat a gyomorhuruttól és helyreállíthatja a bélfunkciót.

* Emellett az aszalt szilva javítja az immunitást és a teljes testállóságot. A fiatalító szerként működik, és nagyon hasznos a rák megelőzésében.

* Antibakteriális, destruktív hatással van a különböző kórokozókra. Visszaállítja a gyomor normál működését és elősegíti a megfelelő anyagcserét.

* Továbbá, ez a "föld" a depresszió elleni védekezés. Sokan tudják, hogy az étrend egyfajta stressz a szervezet számára, amely azonnal reagál az élelmiszer korlátozására. Ez alvási zavarokhoz, ingerlékenységhez és hangulatváltozásokhoz vezet. A diéta során a legjobb táplálkozási tulajdonságokkal rendelkező szilvákat enni a negatív jelenségek megszüntetése érdekében.

Szilva: diétás és kulináris tulajdonságok

Szilva - diétás termék, sokféle étel elfogyasztása. A szilvát vásárol a piacon, először is figyeljen annak megjelenésére. A kiváló minőségű szilvafekete fekete, enyhén lágy, enyhén lágy és rugalmas. A barna árnyalat azonban a feldolgozás során a technológiai zavarokat jelzi. Ezért a gyümölcs elveszíti előnyös tulajdonságait. A keserű íz - nem megfelelő szárítást jelez.

A főzés során széles körben használják az aszalt szilvát, ami különleges ízű. Még télen is belőle készült lekvár, amelyben fahéjat és vaníliás cukrot adnak. Ez a lekvár különleges szilva ízű. Ezenkívül azonnal elfogyasztható anélkül, hogy a fedelet lezárnánk, és nem polcolnánk.

Készíts egy kompót szilvát, illatos sört vagy gyógynövényt - könnyebb párolt répát. Érdemes főtt vizet önteni a szárított bogyókon, fedjük le és hagyjuk állni egy órán át.

Egyszer kezeltem egy kemencében sült töltött kacsa szilvával. Örömmel, kóstolva ezt a csodálatos ételeket, minden jellegével érezte a finom, sós ízét és a fűszerek páratlan illatát.

Van-e kár az aszalt szilva?

Rögtön azt mondom, minden érdeme, nem mindenki, és nem minden betegség, ez a csodálatos gyümölcs jótékony hatással lehet. Mérsékelten ez a termék nagyon hasznos. De visszaélés esetén károsíthatja a szervezetet.

* Az overeating hasmenést okozhat, amit nehéz megállítani.

* Az urolithiasisban szenvedő emberek, az aszalt szilva használatából kell tartózkodniuk. Oxálsavat tartalmaz, ami növeli a kőképződést és súlyosbodást okozhat.

* Ezen túlmenően, mivel a magas cukortartalma aszalt szilva nem kap szállni a cukorbetegség és az elhízott betegek.

* Ugyanakkor a terhes nők aszalt szilva kis mennyiségben nem károsak. Ennek a gyümölcsnek a különleges tulajdonságai miatt az étkezés nem csak lehetséges, hanem szükséges. Az aszalt szilvák friss főzése tisztítja a testet és növeli annak ellenállását.

Egyél, gyerekek, aszalt szilva - egészséges lesz!

Lehet-e gyermeket szétteríteni? Tudod! Ez a mennyiségről szól.

Az aszalt szilvát az első életév gyermekeinek étrendjében burgonyapüré formájában kiegészítő ételként lehet belépni. Különösen hasznos a székrekedésre hajlamos csecsemők számára. Általában a baba 1-2 teáskanál mártott szilva naponta normalizálja a székletet.

Idővel zabkása (például hajdina) kerül bevezetésre a gyermek étrendjébe, majd az aszalt szilva hozzáadódik a hajdinahoz.

Vásároljon aszalt szilva gyermekeknek csak fekete, anélkül, hogy ragyogna csontokkal. Keleten azt mondják: „Kő - az aszalt szilva lelke. Vegyük le a csontot, és mi fog történni? Ezért jobb, ha aszalt szilvát vásárol egy kővel, és különválasztja azt otthon. De mielőtt elfelejtené, hogy alaposan mossa le a gyümölcsöt folyó vízben. A kőből készült aszalt szilva esetében a tápanyagok jobban megmaradnak, és kevésbé valószínű, hogy elfogyasztják a fertőzést.

Ha az aszalt szilva friss, nedves, világos színű, akkor egyértelmű, hogy szulfitokkal kezelték a frissesség megőrzése érdekében. Miért van szüksége erre a gyermekre? Válasszon szárított gyümölcsöket, amelyek zsugorodtak és szárazabbak. Jobb tulajdonságaik vannak, mint a feldolgozottak.

És a cukorka, a chipek és a kétes minőségű kekszek helyett a régebbi gyerekek csodálatos, természetes finomságot ajánlok, ami egy szilva. Sokkal ízletesebb és egészségesebb.

http://igens.ru/poleznye-svoistva-chernosliva-sushenogo-chernosliv-poleznye.html
Up