logo

Az E-vitamin egy zsírban oldódó tápanyag, amelyet sok élelmiszerben találunk. A szervezetben az E-vitamin antioxidánsként működik, és segít megvédeni a sejteket a szabadgyökök által okozott károktól.

A szabadgyökök olyan vegyületek, amelyek akkor alakulnak ki, amikor testünk átalakítja az ételünket energiává, továbbá szabad gyökök keletkeznek, amikor különböző környezeti tényezők hatnak az emberi testre, mint például a cigarettafüst, a levegőszennyezés, az ultraibolya napsugárzás stb.

Szükségünk van E-vitaminra is az immunrendszer normális működéséhez, hogy testünk hatékonyan küzdhessen a baktériumok és vírusok inváziójával, a vérerek tágulásával és a véralvadás megakadályozásával.

Emellett a sejtek E-vitamint használnak egymás kölcsönhatására és számos fontos funkció végrehajtására.

Mennyi E-vitaminra van szükségem?

A napi E-vitamin mennyisége az Ön korától függ. Az átlagos napi ajánlott adagokat az alábbi milligrammban (mg) és a nemzetközi egységekben (NE) soroljuk fel. A címkék jelzik az E-vitamin mennyiségét az élelmiszeripari termékekben és az élelmiszer-adalékanyagokban az IU-ban.

Milyen élelmiszerek tartalmaznak E-vitamint?

Az E-vitamin természetes formában, élelmiszeripari termékekben található, és vitamin-kiegészítőként is hozzáadódik.

Az ajánlott E-vitamin mennyiséget különféle ételek fogyasztásával kaphatja meg, beleértve a következőket:

  • Az E-vitamin legjobb forrásai közé tartoznak a növényi olajok, például a búza csíra, a napraforgóolaj és a pórsáfrányolaj.
  • A fagylalt és a szójaolaj is tartalmaz néhány E-vitamint.
  • Az E-vitamin legjobb forrásai közé tartoznak a diófélék (mint például a mogyoró, a mogyoró és különösen a mandula) és a magok (például a napraforgómag).
  • Zöld zöldségek, mint például a spenót és a brokkoli E-vitamint tartalmaznak.
  • Élelmiszeripari cégek hozzáadnak E-vitamint bizonyos reggeli gabonafélékhez, gyümölcslevekhez, margarinokhoz és egyéb termékekhez. Annak megállapításához, hogy melyik E-vitamin tartalmaz, ellenőrizze a termék címkéit.

Az E-vitamin tartalma élelmiszerekben

DV a személy napi szükségletének értéke, esetünkben az E-vitamin. Az FDA által kifejlesztett, hogy segítse a fogyasztókat a különböző élelmiszerek tápanyag-tartalmának összehasonlításában az általános étrend összefüggésében. Az E-vitamin esetében 30 NE (ez körülbelül 20 mg természetes alfa-tokoferol) a felnőttek és a 4 éves és idősebb gyermekek számára.

Milyen típusú kiegészítők vannak E-vitaminnal?

Az extra E-vitamin speciális kiegészítők formájában kapható. Az ilyen kiegészítők különböző formában léteznek, és különböző mennyiségű vitamint tartalmaznak. Az E-vitamint tartalmazó kiegészítő kiválasztásakor két fő dolgot kell figyelembe venni:

  1. Az E-vitamin mennyisége A napi egyszeri multivitamin-ásványi adalékok mennyisége körülbelül 30 NE E-vitamint tartalmaz, míg az E-vitamint tartalmazó tabletták általában 100-1000 NE tablettánként tartalmaznak. Az E-vitamin adagjai, amelyek csak ezt a vitamint tartalmazzák, sokkal magasabbak, mint az ajánlott. Sokan vesznek ezeket a nagy dózisokat abban a reményben, hogy egészségesek lesznek és csökkentik bizonyos betegségek kockázatát.
  2. Az E-vitamin formája Bár az E-vitamint egyetlen anyagként érzékeljük a mindennapi életben, valójában ez az élelmiszerben, köztük az alfa-tokoferolban nyolc kapcsolódó vegyület neve. Az E-vitamin minden formája az emberi szervezetben más szintű aktivitást mutat.

A természetes (élelmiszer) forrásokból származó E-vitamint szokásosan „d-alfa-tokoferolnak” nevezik az élelmiszer-címkéken és a kiegészítőkön. A szintetikus (laboratóriumi) E-vitamint általában dl-alfa-tokoferolnak nevezik. A természetes forma hatékonyabb. Például 100 NE természetes E-vitamin felel meg körülbelül 150 NE szintetikus formának.

Néhány E-vitamin-kiegészítés más formában biztosítja a vitamin bevitelét, például a gamma-tokoferolt, a tokotrienolokat és a kevert tokoferolokat. A tudósok nem tudják, hogy az alfa-tokoferol ezen formái közül bármelyik kiváló-e a kiegészítőkben.

Kapok elég E-vitamint?

A fejlett országokban a legtöbb ember étrendje kevesebb E-vitamint ajánlott, de az egészséges emberek ritkán mutatnak egyértelmű jeleket arra vonatkozóan, hogy nem kapnak elegendő E-vitamint.

Mi okozza az E-vitamin hiányt?

Az egészséges embereknél az E-vitamin hiánya nagyon ritka. Szinte mindig bizonyos betegségekhez kapcsolódik, amikor a zsírt nem emésztik vagy nem emésztik megfelelően. Ilyenek például a Crohn-betegség, a cisztás fibrózis és néhány ritka genetikai betegség, mint például az abelalipproteinémia és az E-vitamin-hiány ataxia (AVED).

Az E-vitaminnak szüksége van a zsírra, hogy segítse az emésztőrendszer felszívódását. Az E-vitamin hiánya ideg- és izomkárosodást okozhat, ami a karok és a lábak érzésének elvesztéséhez, a test kontroll elvesztéséhez, az izomgyengeséghez és a látási problémákhoz vezet. A hiányosság másik jele a gyengült immunrendszer.

Mi az E-vitamin hatása az egészségre?

A tudósok az E-vitamint tanulmányozzák, hogy megértsék, hogyan érinti az emberi egészséget. Íme néhány példa arra, hogy ezek a tanulmányok hogyan mutattak.

Szívbetegség

Néhány tanulmányban az E-vitamin nagyobb dózisait kiegészítették a szívbetegség kialakulásának alacsonyabb valószínűségével. De a komoly kutatás sajnos nem találja ezt a kapcsolatot. Nyilvánvaló, hogy az E-vitamin további bevitele nem akadályozza meg a szívbetegségeket, nem csökkenti azok súlyosságát, és nem befolyásolja az ilyen típusú patológiák halálozását.

A tudósok nem tudják, hogy az E-vitamin nagy dózisai védik-e a szívét fiatalabb, egészségesebb emberekben, akiknek nincs magas kockázata a szívbetegségnek.

A legtöbb tanulmány azt mutatja, hogy az E-vitamin nem segít megelőzni a rákot, és egyes esetekben is káros lehet. Például az E-vitamin nagy dózisa nem mindig csökkenti a vastagbél és az emlőrák kialakulásának kockázatát.

Egy nagy tanulmány kimutatta, hogy az E-vitamin-kiegészítők (400 NE / nap) alkalmazása több éven keresztül növeli a prosztatarák kialakulásának kockázatát a férfiaknál. Két, középkorú férfiakkal és nőkkel végzett 7 éves vagy annál idősebb vizsgálat kimutatta, hogy a kiegészítő E-vitamin-kiegészítés (átlagosan 300-400 NE / nap) nem védi őket a rák bármely formájától.

Az egyik vizsgálat azonban azt találták, hogy az E-vitamin-kiegészítők használata 10 év alatt és a húgyhólyagrák halálozásának kockázata alacsonyabb, az E-vitamin és más antioxidánsok további dózisa ellenjavallt a kemoterápia és a sugárkezelés során. Az E folyamatban résztvevő embereknek beszélniük kell orvosukkal vagy onkológusokkal az E-vitamin vagy más antioxidáns kiegészítők alkalmazása előtt, különösen nagy dózisokban.

Vizuális károsodás

Az idősek és a szürkehályog időskori makula degenerációja (AMD) vagy a központi látás elvesztése az idősek látásvesztésének leggyakoribb oka.

Az E-vitamin megelőzését segítő tanulmány eredményei ellentmondásosak. Az AMD-s betegek körében, akiknél nagy a kockázata ennek a patológiának a kialakulásában, az E-vitamin nagy dózisú kiegészítője más antioxidánsokkal, cinkkel és rézzel együtt azt mutatta, hogy lassítja a látásvesztés mértékét.

Mentális funkció

Számos tanulmány azt vizsgálta, hogy az E-vitamin-kiegészítők segíthetnek-e az idős emberek mentálisan aktívak lenni, valamint megelőzhetik vagy lelassíthatják az Alzheimer-kór mentális funkciójának csökkenését.

Eddig nem nyert bizonyítékot arról, hogy az E-vitamin extra adagjának alkalmazása segítheti az egészséges embereket vagy az enyhe mentális problémákkal küzdő embereket, hogy támogassák az agy egészségét.

Az E-vitamin káros lehet?

Az E-vitamin fogyasztása élelmiszerekben nem kockázatos vagy káros, azonban az E-vitamin nagy dózisai növelhetik a vérzés kockázatát (csökkent véralvadás következtében) és súlyos agyvérzést (úgynevezett vérzéses stroke).

E kockázat miatt a felnőtteknek szánt E-vitamin felső határértéke 1500 NE naponta az E-vitamin természetes formájából származó kiegészítők és 1100 NE / nap szintetikus E-vitamin kiegészítők esetében. A gyermekek felső határai alacsonyabbak, mint a felnőtteknél.

Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy az extra E-vitamin alkalmazása ezen felső határok alatt is káros lehet. Egy tanulmányban például a férfiak, akik naponta több mint 400 NE E-vitamint vettek igénybe, fokozott a prosztatarák kockázata.

Az E-vitamin megengedett felső beviteli szintje

A táblázat az E-vitamin-bevitel megengedett felső szintjét mutatja, melyet a vérzéses hatások potenciálisan állapítottak meg.

http://maski-lica.ru/pgs1/vitamin-e.html

Hogyan konvertálható az IU (IU) mg?

- Kedves Katya! Segíts nekem kitalálni, mi? Már gondoltam az egész dumára... A kérdés az, hogy nem tudok mg-ról IU / ME-re fordítani, és fordítva, mert alapvetően mindent mg-ban jelezünk. Mennyi még mindig 25 mg béta-karotint tartalmaz IU / ME-ben? És mennyi ez a 25 000 - 50 000 NE mg-ban? "

Ez a kérdés az utolsó volt egy korábbi bejegyzésben. Először ugyanazon a helyen akartam válaszolni (különösen azért, mert többször írtam egy blogban különböző üzenetekben, hogyan kell ezeket az egységeket lefordítani egymásba), de aztán rájöttem, hogy sem én, sem senki más nem olvastam írásomról reggelről reggelre Éjszaka körül))), és ezért az ilyen fontos dolgok csak eltűnnek a nézetből. Ebből következően szükség van egy külön bejegyzésre, hogy mindenki könnyen megtalálható legyen. Állj ki! )))

Emlékszem, hogy én is megkérdeztem magamtól ezt a kérdést, és nem értettem, hogy az IU (IU) nem konvergál annyira szabadon, mint gramm és milligramm... Az ok az, hogy a pontos konverzió egyszerűen lehetetlen itt.

A Nemzetközi Egység (IU) vagy az orosz orosz nyelvű nemzetközi egység a kábítószerek, vakcinák és vitaminok mérésére használt nemzetközi egység. Minden egyes IU térfogata vagy tömege függ a mért anyag koncentrációjától vagy aktivitásától, és ezért anyagonként változó, ezért nem lehet következetesen „mindenkinek”.

Ez azt jelenti, hogy az IU (ME) és a mikrogramm vagy más egységek közötti konverzió nem egyszerű számítás, és egyetlen konverter sem képes pontosan előállítani.

Szóval hogyan tudja az értéket az IU-ról milligrammra és más mérési intézkedésekre konvertálni?

pontos az egyes anyagok értékét csak a gyógyszerész vagy egy adott termék gyártójával lehet kapcsolatba hozni. Vitamin termékek esetében - ezt a csomagoláson feltüntetett gyártóval léphet kapcsolatba.

Az esszenciális vitaminokhoz közelítő konverziókat találtam. Remélem, ez hasznos lesz!

• Retinol: 1 mg = 3333 NE
• Retinil-acetát: 1 mg = 2907 NE
• Retinil-palmitát: 1 mg = 1818,18 NE
• Béta-karotin: 0,6 mcg = 1 NE

• L-aszkorbinsav: 1 NE = 50 mcg

• Kolecalciferol vagy ergokalciferol: 1 NE = 0,025 mcg

• d-alfa-tokoferol: 1 NE = 0,67 mg
• dl-alfa-tokoferol: 1 NE = 0,9 mg
• d-alfa-tokoferil-acetát: 1,36 IU = 1 mg
• dl-alfa-tokoferil-acetát: 1 NE = 1 mg
• d-alfa-tokoferilsav szukcinát: 1 mg = 1,21 NE
• dl-alfa-tokoferilsav-szukcinát: 1 mg = 0,89 NE

http://sm-point.ru/kak-perevesti-iu-me-v-mg.html

E-vitamin 400 mg: utasítások, ár, hol vásárolható

Ha meg szeretné tekinteni az értékeléseket és válassza az E-vitamin 400 mg-ot, látogasson el a világ legnagyobb vitamin- és étrendkiegészítőjébe (ingyenes szállítás a felülvizsgálat időpontjában). Ha többet szeretne tudni erről a vitaminról, olvassa el ezt az oldalt, megpróbáljuk megválaszolni az összes kérdést.

1922-et az E-vitamin felfedezésének évének tekintik, és a felfedező karaktereket Catherine Scott Bishopnak és Herbert Evansnek hívják. Azóta a mai napig ennek a mikrotápanyagnak számos funkcióját azonosították, amelyek közül a legismertebb, amelyek széles körben antioxidánsnak tekinthetők.
Amellett, hogy az E kiváló antioxidáns volt, ennek a vitaminnak a hiánya olyan betegségekhez kapcsolódott, mint az izomhiba és az encephalomalacia.

E-vitamin kapszula 400 mg

Annak érdekében, hogy az E-vitamin mennyiségét a szervezetben megfelelő szinten tartsuk, rengeteg gyógyszert termeltek, köztük az egyik legnépszerűbb kapszula. E fajta E-vitamin sokfélesége több adaggal rendelkezik:

A csomagban lévő kapszulák tartalma 24 és 150 darab között változhat. Ennek a vitaminnak elég sok gyártója van, hívjunk csak népszerűeket:

  • Solgar
  • Most Foods
  • Élet meghosszabbítása
  • Egészséges eredet
  • 21. század
  • AC Grace Company
  • Jarrow képletek

Az alábbi árakról fogunk beszélni, az árlistát adjuk meg (releváns a közzététel időpontjában). A tartomány, az értékelés és a költség ma itt található.

E-vitamin 400 mg használati utasítás

Az E-vitamin kapszulák további forrásaként a napi 400 ME bevétele javasolt. Érdemes ezt étkezéssel vagy az orvosa által javasolt módon végezni.

A gyógyszer bevételének okai egy meghatározott időpontban vannak, és csak egy kapszula van. Amire emlékeznie kell, szükséges: 400 NE e vitamin több mint 1000% -a a napi normának, a második kapszula túladagolás, ami nem feltétlenül engedélyezhető.

A monopreparátumok mellett az E-vitamin a multivitaminok széles körében található, ami néha sokkal népszerűbb, mert tartalmazzák a fennmaradó vitaminokat, továbbá az ásványi anyagokat és más hasznos mikroelemeket is. Az árak és a vélemények megtekintése itt.

Az E-vitamin ára 400 mg

Az E-vitamin ára több tényezőtől függ, amelyek közül a legfontosabbak, mint a kis kutatásaink szerint a csomagban lévő kapszulák márka és mennyisége / száma. Az összes aktuális ár itt található, az alábbi táblázat csak összehasonlítási célokra mutat be, a benne szereplő számok csak a közzététel időpontjában relevánsak.

http://vitaministerstvo.ru/vitamin-e/vitamin-e-400-mg-instrukciya-cena-gde-kupit

E-vitamin Adagolás

E-vitamin bevitel: hogyan és mennyit kell venni

Az E-vitamin (tokoferol) létfontosságú minden személy számára, nemtől és életkortól függetlenül. Erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, védi a testet a negatív külső tényezőktől. Bizonyított, hogy a tokoferol elősegíti a betegségek, mint például a cukorbetegség és az Alzheimer-kór lefolyását. Ezen túlmenően ez a vitamin a terhesség szempontjából elengedhetetlen. És sok kozmetikus azt javasolja, hogy különböző bőrproblémákra szedje.

Az E-vitamin, mint minden más vitamin, étellel lenyeli. De néha a kiegyensúlyozatlan és gyenge étrend miatt hiányzik ez a vitamin. Ebben az esetben a biológiailag aktív táplálékkiegészítők és vitamin-komplexek megmentésre kerülnek. Az iHerb az oldalakon hihetetlenül nagy mennyiségű, különböző dózisú gyógyszert szétszárított. Nem meglepő, hogy felmerül a kérdés: mennyit kell inni E-vitamint? Szerelje szét könnyen. És elmondom, hogyan!

Mennyi az E-vitamin szedése:

Az E-vitamin napi bevétele az életkortól és a nemtől függ. Más tényezők is befolyásolják az adagolást, mint például a fizikai terhelés, a múltbeli betegségek. Ezen túlmenően a dózis meghatározását befolyásolja a gyógyszerek jelen vitaminnal történő bevitelére vonatkozó jelzések. Például az orvosok gyakran E-vitamint írnak fel a menstruációs rendellenességek, menopauzális rendellenességek, izombetegségek, ízületi betegségek, bőrbetegségek és szembetegségekben szenvedők számára. A bizonyítéktól függően az orvos előírja az E-vitamin szükséges adagját.

Ma az E-vitamin dózisát nemzetközi egységekben (NE) mérjük. Ha az IU-t mg-ra szeretné átalakítani, akkor figyeljen az E-vitamin formájára. Minden forma (izomer) saját levelezéssel rendelkezik, például 1 metokoferol = 0,67 mg és 1 metokoferol-acetát = 1 mg. Légy figyelmes!

Tehát az E-vitaminnak a következő minimális ajánlott adagja van:

  • csecsemőknek, 3-4 NE (általában az E-vitamin napi arányát kapják anyatejjel vagy képlettel);
  • 6 év alatti gyermekek számára 6-7 NE;
  • 6 éves gyermekek számára 7-8 NE;
  • nők számára - 8 NE;
  • férfiaknak - 10 NE;
  • terhes és szoptató nők esetében - 10-19 NE.

Kérjük, vegye figyelembe, hogy ez az E-vitamin napi minimális adagja. Ha nem felel meg ennek, akkor a szervezetben hiányzik a tokoferol.

Ezenkívül a szervezetnek meg kell adnia az E-vitamin magasabb adagját ilyen esetekben:

  • műtét után, égési sérülések, sérülések;
  • stresszes helyzetekben;
  • hormonális gyógyszerek és fogamzásgátlók alkalmazása során;
  • terhesség és szoptatás alatt;
  • 50 év után a máj és az epehólyag krónikus betegségei;
  • nehéz fizikai terhelés alatt;
  • koraszülötteknél;
  • embereknél, akik toxikus anyagokkal vannak kitéve.

Ne feledje, hogy az E-vitamin adagja meghatározza a kezelőorvosot! Az ellenőrizetlen kábítószer-fogyasztás káros hatással lehet a szervezetre és különböző betegségeket okozhat. Az E-vitaminnal rendelkező gyógyszerek kiválasztásakor győződjön meg róla, hogy a 12 év alatti gyermekek számára ezt a gyógyszert csak orvos írhatja fel.

Hol lehet vásárolni kiváló minőségű E-vitamint?

Ma az E-vitamin-kiegészítők a helyi gyógyszertárakban és szaküzletekben kaphatók. A személyes tapasztalatok alapján elmondhatom, hogy a hazai vitaminok nem mindig hozzák meg a kívánt hatást. Az iHerb honlapján megvásárolt étrend-kiegészítők kipróbálása után jelentős különbséget éreztem magamra. Ezért azt javaslom, hogy E-vitaminokat különböző adagokban vásároljon ebben a csodálatos áruházban. Az ésszerű árak és az állandó kedvezmények kellemesen örülnek.

Az iHerb áruházban az E-vitamin kiválasztásával azt ajánlom, hogy fordítson figyelmet a Solgar márkájából származó gyógyszerekre, amelyek 1947 óta 100% -ban természetes kiegészítőket és vitamin komplexeket állítanak elő. Ez a cég biztosan sokat tud róla! E-vitamint kínál különböző adagokban, így a megfelelő megtalálása magadnak nem nehéz. Itt elérhetők:

Válasszon bármilyen kényelmes!

Emellett méltó lehetőség az E-vitamin 400 NE adagban a Country Life márkából. A vállalat összes terméke GMP tanúsítvánnyal rendelkezik, szigorú minőségellenőrzésen megy keresztül, és megfelel minden szigorú szabványnak és követelménynek. Kipróbálhatja a Country Life, a természetes E-vitamin, a 400 NE, 180 gél kapszulát vagy a Country Life-t, a természetes E-vitamint száraz formában, 400 NE, 100 tablettát.

Ez a gyógyszer meghódította a kényelmes formáját. A csepegtetővel ellátott edény lehetővé teszi az E-vitamin hozzáadását az ételekhez és italokhoz. Naponta három csepp elegendő, és megkapja a szükséges napi adagot, és nem kell nagy tablettákat lenyelni.

http://evehealth.ru/dozirovka-vitamina-e/

Hány IU mg e-vitaminban

ME ⇄ g / mg / mkg újraszámítása (ezt gyógyszerészek és orvosok dolgozták ki megbízható adatok alapján)

Az anyagok listája

Használati útmutató

Az anyag mennyiségének (a hatóanyag aktív összetevőjének) újraszámításához hajtsa végre a következő lépéseket:

  • Az anyagok csoportja mezőben válassza ki az anyagcsoportot.
  • Az Anyag mezőben válasszon ki egy anyagot a korábban kiválasztott csoportból.
  • A Mennyiség mezőben adja meg az anyag kezdeti mennyiségét (a készítmény hatóanyaga).
  • A From mezőben válassza ki a forrásegységeket.
  • A B mezőben adja meg az újraszámítandó mértékegységeket.
  • A decimális mezőben adja meg az újraszámítás eredményének pontosságát (vagy a tizedesjegyek számát).
  • Kattintson a Konvertálás gombra. Az eredmények az alábbi alatt, a gomb alatt jelennek meg.

Ha például 1000000-at írt be, és az eredmény 0,00, akkor csak növelje a pontosságot, például 6-7 tizedesjegyre, vagy váltson kisebb egységekre. Néhány anyagnak nagyon kicsi az újraszámítási együtthatója az egyik irányban, ezért a kapott értékek is nagyon kicsi. A kényelem érdekében egy kerekített eredmény is megjelenik, és nem kerekítve.

A nemzetközi egység mértékegységének összefoglalása

Nemzetközi egység (NE) - farmakológiai szempontból ez az egység egy anyag mennyiségének a biológiai aktivitás alapján történő mérésére szolgál. Vitaminok, hormonok, bizonyos gyógyszerek, vakcinák, vérkomponensek és hasonló biológiailag aktív anyagok esetében használatos. A név ellenére az ME nem része a SI nemzetközi mérőrendszerének.

Az egyes IU-k pontos meghatározása különböző anyagok esetében eltérő, és nemzetközi megállapodás alapján jön létre. Az Egészségügyi Világszervezet Biológiai Szabványügyi Bizottsága bizonyos anyagok referencia-előkészítéseit biztosítja (önkényesen) meghatározza a benne lévő IU-egységek számát, és meghatározza a biológiai eljárásokat más készítmények összehasonlítására a referenciaanyagokkal. Ezeknek az eljárásoknak az a célja, hogy az azonos biológiai aktivitással rendelkező különböző tételek azonos számú IU egységet tartalmaznak.

Néhány anyag esetében az idő alatt egy IU tömegegyenértéket állapítottak meg, és a méréseket ezekben az egységekben hivatalosan elutasították. A kényelem miatt azonban egy IU egység továbbra is széles körben használható. Például az E-vitamin nyolc különböző formában létezik, biológiai aktivitása alapján. Ahelyett, hogy meghatározná a munkadarabban lévő vitamin típusát és súlyát, néha kényelmes, ha egyszerűen jelezzük a mennyiségét IU-ban.

Nemzetközi Egység (IU) - nemzetközileg elfogadott szabványok, amelyek a különböző vizsgálati biológiai vegyületek tartalmának összehasonlításához szükségesek tevékenységük alapján.

Ha nem lehetséges kémiai módszerekkel tisztítani, az anyagot biológiai módszerekkel elemezzük, és az összehasonlításhoz stabil standard oldatot használunk. A szérum standardokat az Állami Szérum Intézetben (Koppenhága, Dánia), az Országos Orvosi Kutatóintézet (Mill Hill, Egyesült Királyság) és az Egészségügyi Világszervezet (WHO) (Genf, Svájc) tárolja.

A nemzetközi egység meghatározott mennyiségű standard oldat (például egy NE tetanusz-antitoxin = 0,1547 mg standard oldat, amelyet Koppenhágában tárolnak).

http://tools.pharm-community.com/medtools/iu

E-vitamin

Az E-vitamin egy zsírban oldódó vitamin, amely sok élelmiszerben megtalálható. Az emberi szervezetben antioxidánsként működik, segítve a sejtek védelmét a szabad gyökök által okozott károktól.

A szabadgyökök a testünk által az élelmiszer átalakítása során az élethez felszívódó élelmiszerek átalakítása során keletkezett struktúrák. Emellett a test szabad gyököknek van kitéve a cigarettafüst belélegzésével, kedvezőtlen környezeti helyzetben és napfény hatásának kitéve.

A szervezetnek szüksége van E-vitaminra, hogy javítsa az immunrendszert a baktériumok és vírusok elleni küzdelemben.

Az E-vitamin kiterjeszti a véredényeket és megakadályozza, hogy a vér sűrűsödjön. A testeinkben lévő sejtek E-vitamint használnak egymáshoz, és számos más létfontosságú funkciót is ellátnak.

Mennyi E-vitamint kell fogyasztani

Az E-vitamin napi bevitele az életkortól függ. Jellemzően az E-vitamin dózisát IU-ban (NE, Nemzetközi Egységek, Nemzetközi Egységek), ritkábban mg-ban jelezzük. Szintén vannak képletek az IU-ról mg-ra történő átalakításra.

Az alábbiakban egy táblázat található az egészséges emberekre vonatkozó normákról:

Milyen élelmiszerek tartalmazzák az E-vitamint?

Az E-vitamin természetes módon tartalmazható az élelmiszerekben, és hozzáadható adalékként a termeléshez. Az alábbiakban felsoroljuk az E-vitaminban leginkább gazdag termékeket:

  • A búzából, napraforgóból és sáfránymagból származó növényi olajok az E-vitamin legjobb forrásai. Kukorica- és szójaolajok is tartalmaznak, de kevesebb E-vitamint.
  • Diófélék - mogyoró, mogyoró és különösen mandula.
  • Napraforgómag, például napraforgómag, stb.
  • Zöld zöldségek - spenót, brokkoli, szintén tartalmaznak néhány E-vitamint.

A gyártók E-vitamint adhatnak a reggeli gabonafélékhez, gyümölcslevekhez, margarinokhoz és más élelmiszerekhez. Ha sok ilyen terméket fogyaszt, ne legyen lusta, hogy olvassa el a címkét az E-vitamin tervezése során

Milyen táplálék-kiegészítőket tartalmaz E-vitamin?

Az E-vitamin-kiegészítők különböző formákban és adagokban vannak. Az E-vitamin kiegészítésének kiválasztásakor két fő tényt kell figyelembe venni:

  • Dózist. A vitamin-komplexek főleg 30 NE E-vitamint tartalmaznak, míg az étrend-kiegészítők csak E-vitaminnal 100-1000 NE-t tartalmaznak egy kapszulában. Az étrend-kiegészítők csak az E-vitaminnal történő adagolása jóval magasabb, mint az ajánlott napi bevitel.
  • Form. Amit az E-vitaminnak nevezünk, a természetben található nyolc anyag általános neve. Mindegyiknek saját jellemzői és aktivitási szintje van a szervezetben.

Az E-vitamin természetes, természetes formájában alfa-tokoferolnak nevezik. A természetes alfa-tokoferol a címkén d-alfa-tokoferolt jelöl, és szintetikus dl-alfa-tokoferol. A természetbeni alfa-tokoferolt hatékonyabbnak tekintjük. Például 100 NE természetes E-vitamin egyenértékű 150 NE szintetikus egyenértékével.

Néhány E-vitamin-kiegészítés más formában is megtalálható. Mint például a gamma-tokoferol, a tokotrienol vagy a kevert tokoferolok. Jelenleg nincs megbízható információ, hogy ezek közül bármelyik jobb-e az alfa-tokoferollal, vagy sem.

Elfogyasztom az E-vitamint

A legtöbb ember étrendje nem tartalmazza az előírt E-vitamin-normát, azonban az egészséges emberek ritkán észlelik az E-vitamin hiányának jeleit, az alábbiakban felsorolunk néhány hiányosság tünetét.

Az E-vitamin-hiány tünetei

Az E-vitamin hiánya rendkívül ritka az egészséges embereknél. Jeleit mindig a testben a zsírok anyagcseréjét befolyásoló bizonyos betegségekhez kötik. Emlékezzünk vissza, hogy az E-vitamin zsírban oldódó anyag, és a zsír egyszerűen felszívódásához szükséges. Ilyen betegségek:

  • Crohn-betegség
  • cisztás fibrózis
  • acanthocytosis
  • ataxia E-vitamin hiányával

Emellett az E-vitamin problémái az emberek, akiknek szigorú étrendjük van, erős kalóriatartalmúak, különösen azáltal, hogy csökkentik a zsíros ételek fogyasztását, vagy teljesen lemondanak az étrendi zsírokról.

Az E-vitamin hiánya károsíthatja az idegeket és az izmokat, ami a karok és a lábak érzésének csökkenését, az izomgyengeséget okozhatja. Ennek a vitaminnak a hiánya nagyban befolyásolja a látási problémákat. Egy másik jel lehet egy gyenge immunrendszer.

Az E-vitamin bevételének káros és mellékhatásai

Az E-vitamin használata természetes formájú élelmiszerekből nem károsíthatja a szervezetet, de külön táplálékkiegészítőként, óvatosnak kell lennie, és kövesse az ajánlott adagot.

A túlzott mértékű ajánlott mértékű táplálékkiegészítők a véralvadás jelentős csökkenéséhez és ennek következtében a vérzéshez, a vágások és sebek gyenge gyógyulásához vezethetnek, és növelhetik az agyi vérzés (hemorrhagiás stroke) kockázatát. Az utóbbi kockázat miatt az E-vitamin maximális napi bevitele a természetes E-vitamin-kiegészítők és a szintetikus E-vitamin kiegészítéseként napi 1100 NE naponta 1500 NE-re korlátozódik. Gyermekek esetében a korlát még alacsonyabb.

Az E-vitamin bevételének nemkívánatos hatásait és a maximális határértéknél lényegesen alacsonyabb dózisokat is tanulmányozták. Tehát az egyik vizsgálatban azt találták, hogy az emberek, akik több éven át körülbelül 400 NE / nap dózisban vették az E-vitamint, nagyobb kockázatot mutattak a prosztatarák diagnosztizálására.

E-vitamin gyógyszer kölcsönhatások

Az E-vitamin fokozhatja a gyógyszerek hatását a véralvadás és a vérlemezke-ellenes szerek csökkentésére.

Más antioxidánsokkal (például C-vitamin, szelén és béta-karotin) kombinálva az E-vitamin csökkentheti a statin és a nikotinsav kombinált hatékonyságát a vér koleszterinszintjének csökkentése érdekében.

E-vitamin alkalmazhatósági táblázat

  • Anémia (anémia)
    60-75 ME naponta
    Az E-vitamin-kiegészítők segíthetnek az anaemia kezelésében az E-vitamin hiányában a szervezetben.
  • Gyermek epilepszia
    400 NE naponta
    Az E-vitamin-kiegészítők fokozzák a gyermekek epilepszia kezelésének hatékonyságát.
  • immunitás
    200 NE / nap
    Az E-vitamin fokozza az idősek immunsejt aktivitásának néhány mutatóját.
  • Időszakos törés
    400-600 NE / nap
    Az E-vitamin alkalmazása javíthatja a véráramlást és növelheti a mozgás hosszát.
  • Rheumatoid arthritis
    1200-1800 NE / nap
    Az E-vitamin fontos antioxidáns, amely megvédi az oxidációt az oxidatív károsodástól. Az E-vitamin-kiegészítők segíthetnek enyhíteni a tüneteket, beleértve a fájdalmat.
  • Tardív diszkinézia
    1600 NE / nap
    Az E-vitamin csökkenti a tardív dyskinesia súlyosságát.
  • Alzheimer-kór
    2000 ME / nap
    Az antioxidáns kiegészítők, mint például az E-vitamin, alacsonyabb kockázattal járnak az Alzheimer-kórral, és javítják az agyi funkciókat a középkorú és idős embereknél.
  • Angina pectoris
    50 ME / nap
    Az angina magas előfordulási gyakorisága a vérben, különösen az E-vitaminban található alacsony antioxidánsok szintjével jár. Még az E-vitamin kis adagja is segíthet az anginában szenvedő embereknek.
  • herpesz
    Az olajban áztatott tampon az első napon 15 percenként 15 perces herpesz-kiütést eredményez. A második és harmadik nap 15 percig, naponta háromszor.
    Az E-vitamin használata krém formájában, olajban nedvesített tampon használatával közvetlenül a herpes elváltozásokon felgyorsítja a gyógyulást.
  • Herpetiform dermatitis
    10 ME / nap
    A szelén és az E-vitamin kiegészítők hasznosak az antioxidánsok hiányának megszüntetésére a Herpetiformis dermatitis betegség esetén.
  • Down-szindróma
    100-400 ME / nap
    Az E-vitamin alkalmazása javíthatja az antioxidáns védelmet.
  • dysmenorrhoea
    400-600 NE / nap 5 napig, indítsa el a kurzust két nappal a menstruáció kezdete előtt.
    Az E-vitamin bevitele a menstruáció előtt két nappal megkezdheti a súlyos fájdalom megelőzését.
  • endometriosis
    1000 mg / nap C-vitamin és 1200 NE / nap E-vitamin
    A C-vitamin és az E-vitamin kombinációja segíthet csökkenteni az endometriózis fájdalmát.
  • fogínygyulladás
    Orvos ajánlására
    Az egyik vizsgálatban az E-vitaminban részesült periodontális betegségekben szenvedő betegek a kontroll csoporthoz képest különböző mértékű gingivális és periodontális egészséget mértek.
  • Széna láz
    800 ME / nap
    A szénanátha esetében végzett tanulmányban az E-vitamin hozzáadása a rendszeres pollenbevitelhez a szezon során jelentősen csökkentette a szénanátha tüneteinek súlyosságát.
  • Szívroham
    400-800 ME / nap
    A szintetikus vagy természetes E-vitamin kiegészítők segíthetnek csökkenteni a szívroham kockázatát.
  • magas vérnyomás
    200 ME / nap
    Egy magas vérnyomású betegeknél végzett vizsgálatban az E-vitamin szignifikánsan hatékonyabb volt a placebónál a szisztolés és a diasztolés vérnyomás csökkentésében.
  • leukoplakiát
    800 ME / nap
    A klinikai vizsgálatok áttekintése szerint a béta-karotin és az E-vitamin kombinációja nyolc vizsgálatból hat, a leukoplakiában szenvedő betegekből teljes vagy részleges remissziót eredményezett.
  • A tüdőrák
    200-400 ME / nap
    Az E-vitamin nagy dózisainak alkalmazása csökkenti a tüdőrák kockázatát. Az egyik vizsgálatban az E-vitamint szedő nemdohányzók 45% -kal csökkenték a tüdőrák kockázatát, mint azoknál, akik nem vettek vitaminokat.
  • klimax
    Orvos ajánlására
    Az E-vitamin segíthet csökkenteni a menopauza tüneteit. Sok orvos azt sugallja, hogy a menopauzán áteső nők legalább három hónapig próbálják ki az E-vitamint a javulás tüneteinek észlelésére.
  • neuropathia
    900 ME / nap
    Az E-vitamin védi a neuropátiát.
  • Osgood Schlatter-betegség
    400 NE E-vitamin kombinációja 150 mcg szelénrel naponta
    Az E-vitamin és a szelén kombinációja segíthet a kezelésben.
  • osteoarthritis
    400-1-600 NE / nap
    Antioxidánsként az E-vitamin védi az ízületeket.
  • Hasnyálmirigy-elégtelenség
    270 ME / nap
    Az antioxidáns kiegészítők, például az E-vitamin alkalmazása csökkentheti a fájdalmat és megakadályozhatja a pankreatitisz ismétlődését.
  • Parkinson-kór
    3000 mg C-vitamin és 3200 NE E-vitamin
    A C- és E-vitaminokkal kiegészített készítmények segíthetnek a Parkinson-kórban szenvedőknek a korai stádiumban.
  • Premenstruációs szindróma (PMS)
    300 ME / nap
    Az E-vitamin egy vizsgálat szerint csökkentheti a PMS tüneteit.
  • Prosztata rák
    50 ME / nap
    Az E-vitamin vegyes tokoferolok formájában történő kiegészítése segíthet csökkenteni a prosztatarák kockázatát, különösen a dohányosoknál.
  • Retrolentalis fibroplazia
    Orvos ajánlására
    Úgy találták, hogy nagy mennyiségű E-vitamin csökkenti a súlyos retinopátia előfordulását a koraszülötteknél.
  • thalassaemia
    Orvos ajánlására
    Tanulmányok kimutatták, hogy az E-vitamin-kiegészítők csökkentik a szabad gyökök mennyiségét. Az E-vitamin injekciója csökkenti a talaszémia okozta vérátömlesztés szükségességét.
  • A sebgyógyulás
    400 ME / nap
    Az E-vitamin-kiegészítők javíthatják a gyógyulást és megakadályozhatják a műtét utáni leépülést. Az E-vitamin külső használata megakadályozhatja a hegek kialakulását.
  • Sárga köröm szindróma
    800 ME / nap
    Az E-vitamin sikeresen alkalmazható a sárga köröm szindrómában szenvedő betegeknél.
  • Változások a PAP kenetben
    Orvos ajánlására
    A méhnyak dysplasiaban szenvedő nőknek alacsonyabb az E-vitaminszintje, mint az egészséges nőknél.
  • Életkori demencia
    Orvos ajánlására
    Az E-vitamin alkalmazása önmagában vagy a C-vitaminnal kombinálva a kognitív funkció javulását és a demencia bizonyos formáinak (de nem Alzheimer-kórnak) kockázatának csökkenését eredményezi.
  • Alkohol-függőség
    Orvos ajánlására
    Az alkoholfüggőség kezelésében a beteg szorongása csökkenthető az E-vitamin, a B6-vitamin, a niacin és a C-vitamin kombinációjának alkalmazásával, a niacin és a B6-vitamin nagy adagja miatt, a betegnek orvosi felügyelet alatt kell állnia.
  • atherosclerosis
    100-200 ME / nap
    Az E-vitamin antioxidáns, amely a szívbetegségek megelőzéséhez kapcsolódik. Sok orvos azt javasolja, hogy az E-vitamint az ateroszklerózis és a szívinfarktus kockázatának csökkentése érdekében vegyék figyelembe.
  • hörghurut
    Orvos ajánlására
    Az E-vitamin segít megőrizni a tüdő egészségét és csökkenti a környezetszennyezés és a dohányfüstnek való kitettség hatásait.
  • égések
    Orvos ajánlására
    Az E-vitamin használata a kis égési sérülések kezelésére szolgáló külső megoldásként nagyon népszerű és hatékony. Az E-vitamin használata tokoferol formájában javasolt.
  • vízesés
    Orvos ajánlására
    Az E-vitamin alacsony szintje összefüggésben áll a szürkehályog kialakulásának fokozott kockázatával. Az E-vitamin-kiegészítők azt mondják, hogy védelmet nyújtanak a szürkehályoggal szemben.
  • Gyermekbetegségek
    Orvos ajánlására
    Az egészséges immunrendszer elegendő mennyiségű E-vitamint igényel. Az állatkísérletek kimutatták, hogy az E-vitamin fokozza a sejtek immun aktivitását és csökkenti a vírusok aktivitását.
  • Cisztás fibrózis (cisztás fibrózis)
    Orvos ajánlására
    A cisztás fibrózishoz kapcsolódó zsír malabszorpció gyakran a zsírban oldódó vitaminok, például az E-vitamin hiányához vezet, és megfelelő táplálékkiegészítők bevitelét igényli.
  • Epilepszia felnőttekben
    Orvos ajánlására
    Az E-vitamin kiegészítők javítják a gyermekek kezelésének eredményeit, és hasonló hatások fordulhatnak elő felnőtteknél.
  • Női meddőség
    Orvos ajánlására
    Egy vizsgálatban a meddő párok E-vitamint kaptak, és a termékenység jelentősen növekedett.
  • fibromyalgia
    Orvos ajánlására
    Az E-vitamin egy korai vizsgálatban hasznos és néha drámai eredményeket kapott.
  • strúma
    0,5-8 gramm naponta
    Az E-vitamin szintek alacsonyabbak a goiterben szenvedőknél, mint azoknál, akik nem. Az E-vitamin-kiegészítők számos tanulmányban megakadályozták a goiter kialakulását.
  • rossz szájszag
    Orvos ajánlására
    Az E-vitamint gyakran az orvosok ajánlják a periodontitis megelőzésére és kezelésére.
  • májgyulladás
    900-2700 mg / nap
    Néhány tanulmány kimutatta, hogy az E-vitamin hasznos a hepatitis B kezelésében és a hepatitis C-ben szenvedő emberek májkárosodásának csökkentésére.
  • Magas koleszterinszint
    Orvos ajánlására
    Egy vizsgálatban az E-vitamin kiegészíti a HDL-védő koleszterinszintet.
  • AIDS (HIV)
    Orvos ajánlására
    A kísérleti vizsgálatok során az E-vitamin növeli a HIV-ellenes gyógyszer-zidovudin (AZT) hatékonyságát, miközben csökkenti annak toxicitását.
  • hipoglikémia
    Orvos ajánlására
    Az E-vitamin segít a cukorbetegek vércukorszintjének szabályozásában, és mivel a test szabályozza a magas és alacsony vércukorszintet, hasznos lehet a hypoglykaemiában is.
  • Inzulinrezisztencia szindróma
    Orvos ajánlására
    Az E-vitamin növelheti az inzulinérzékenységet mind egészséges, mind hipertóniás embereknél, és hasonló hatást gyakorolhat az inzulinrezisztencia szindrómában szenvedőkre.
  • Vese kövek
    Orvos ajánlására
    Az egyik vizsgálatban az E-vitamin szintjének csökkentése számos kockázati tényezőt jelentett a veseköveknél a megemelkedett vizelet-oxalátszintű emberekben.
  • Májcirrhosis
    Orvos ajánlására
    Az E-vitamin csökkentheti a máj cirrhosisából adódó károsodást, és csökkentheti az immunrendszeri betegségek kialakulásához hozzájáruló rendellenességeket.
  • Makuláris degeneráció
    Orvos ajánlására
    A napfény oxidatív károsodást okoz a szemekben, ami makula degenerációhoz vezethet. Az E-vitamin védi az oxidatív stresszt és csökkentheti a makula degeneráció kockázatát.
  • Férfi meddőség
    Orvos ajánlására
    Az E-vitamin szedése növelheti a termékenységet a spermiumok szabad gyökök által okozott károsodásának csökkentésével.
  • Hypermenorrhea (menorrhia)
    Orvos ajánlására
    Az intrauterin eszköz (IUD) alkalmazásával összefüggő menorrhagiás nők vizsgálatában az E-vitamin-kiegészítés minden esetben tíz hétig segített.
  • Nyugtalan láb szindróma
    Orvos ajánlására
    Az egyik vizsgálatban az E-vitamin-kiegészítők a nyugtalan lábak szindróma kilenc esete közül hétben teljesen gyógyultak.
  • retinopátia
    Orvos ajánlására
    Az E-vitamin megakadályozza a retinopátia kialakulását az abetalipoproteinémia néven ismert ritka genetikai betegségben szenvedő embereknél.
  • sértés
    Orvos ajánlására
    Tanulmányok kimutatták, hogy azok az emberek, akik magas antioxidáns-tartalmú ételeket fogyasztanak, mint például az E-vitamin, kevésbé nyálkahártyagyulladással járnak, ami a stroke kockázati tényezője. Az E-vitamin és az aszpirin hatékonyan csökkentheti a stroke kockázatát.
  • hüvelygyulladás
    Orvos ajánlására
    Egyes orvosok az E-vitamint (szájon át, helyileg és intravaginálisan) ajánlják bizonyos típusú hüvelygyulladásra.

Háttér: zöld - tudományosan bizonyított, narancssárga - elégtelen bizonyíték, Fehér - nem végeztek vizsgálatokat

http://hvastik.com/hitman/2018-01/vitamin-e.html

E-vitamin (tokoferolok)

Az E-vitamin (tokoferol) egy zsírban oldódó vitamin, amely nélkülözhetetlen tápanyag az emberi test számára, mivel nem szintetizálódik benne, és az élelmiszerből származik. A zsírszövetben elmentve, a test szükség szerint használja.

Tartalom:

Általános jellemzők

A tokoferol az oxidatív stressz vagy az oxidáció elleni vitamin-védő. A test munkája során biokémiai folyamatok, szabad gyökök képződnek. Az egyik az aktív oxigén. Folyamatosan kering az emberi testen. Az anyag káros hatása nagyon magas. A szabad gyökök hatása a testre hasonlít a kerékpáron vagy az autóban lévő rozsdára. Gyengítik és elpusztítják az egészséges sejteket, lerövidítik életüket. Az E-vitamin, amely erős antioxidáns, rendszeresen védi a testet, csökkenti a szabad gyökök számát és lassítja a sejtek öregedési folyamatát.

E-vitamin izoformák

Az „E-vitamin” kifejezés 8 kémiai vegyületet vagy formát tartalmaz (vitaminok, izoformák):

  • 4 tokoferol - α (alfa), β (béta), γ (gamma) és δ (delta) -okoferol.
  • 4 tokotrienol - α-, β-, γ- és δ-tokotrienolok.

Az ember számára a legfontosabb biológiai aktivitás (100%) az alfa-tokoferol, csak az eliminálja a hiányt és megfelel az emberi test követelményeinek.

A tokoferolok és a tokotrienolok biológiai aktivitása:

vitamer

Biológiai aktivitás

Mennyi az emberi testben?

Az 50 kg súlyú nő teste 8,1 g E-vitamint tartalmaz, melynek súlya 70 kg - 3,4 g.

Más források a következő információkat tartalmazzák:

  • Egy felnőtt testében - 5 g vagy 70 mg / kg súly.
  • Újszülötteknél - 5,6 mg / kg.

Fizikai-kémiai tulajdonságok

Tiszta, természetes tokoferol egy világos sárga olajos anyag. Vízben nem oldódik. Könnyen oldható zsírokban, olajban, alkoholban, éterben, zsíros oldószerek segítségével. Oxidált (megsemmisített) oxigén hatására, fény. [1, 9, 11, 12, 13].

Az E-vitamin felfedezésének története

Az E-vitamint 1922-ben a kaliforniai egyetem, a Herbert Evans és a Scott Bishop kutatói fedezték fel, rágcsálókkal végzett kísérletek eredményeként, és „X-es faktornak” nevezték. Vizsgálták a tej tulajdonságait. A terméken alapuló, szemek és növények nélküli táplálék rontja az állatok reprodukciós funkcióját. Saláta levelek, csíráztatott búza szemek (a maximális mennyiségű vitamin) képesek voltak visszaállítani. A tápanyag a már megnyitott A, B, C és D vitaminok után kapta meg az E jelölést.

1931-ig MD Cummings (Cummings MJ) azt javasolta, hogy a tokoferolban gazdag növényi olajok megakadályozzák az A-vitamin elvesztését vegyes adagokban, védve az oxidációtól. Ie a tápanyag antioxidáns védelmet nyújt.

1936-ban Herbert Evans α-tokoferolt izolált a búzacsíraolajból extrakcióval. A "tokoferol" nevet (az ókori görög nyelvből lefordítva - "gyermek születése") George Calhoun, a görög professzor javasolta.

1937-ben H. Olcott (Olcott HS) megállapította, hogy az α-, β-, γ- és δ-tokoferolok antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. A béta és gamma tokoferolokat növényi olajokból izoláltuk.

1938-ban az a-tokoferol szerkezetét Fernholz - C29H50O2 határozta meg, ugyanakkor Paul Carrer először szintetizálta.

Más tokoferolszerű vegyületek izolálása a következő 30 évben folytatódott. 1947-ben delta-tokoferolt izoláltunk.

A 40-es években a kanadai kutatók azt találták, hogy az E-vitamin védi a szívkoszorúér-betegséget.

Az 1960-as években a tokotrienolokat először különböző növényi olajokból állították elő: 1960-ban β-tokotrienolban, 1964-ben α, γ és δ-tokotrienolokban, és 1976-ban szintetizálták.

1968-ban az Egyesült Államok Nemzeti Tudományos Akadémiájának Élelmiszer- és Táplálkozási Tanácsa elismerhetetlen E-vitamint ismerte el hivatalosan [2,3,4,5,6].

A test keringése és felszívódása

A testben lévő E-vitamin a bélsejtekből (enterocitákból) felszívódik, és epesavakat, hasnyálmirigy enzimeket és észterázokat (enzimeket) igényel. Az asszimiláció akkor fordul elő, ha az étrendben zsírok vannak, különben a felszívódás minimális.

Zavarja a tokoferol felszívódását:

  • májbetegség;
  • epehólyag-megbetegedések;
  • a zsír malabszorpcióval (károsodott intestinalis felszívódással) kapcsolatos patológiák;
  • cink hiánya vagy feleslege.

A zsírban oldódó vitaminok, köztük a tokoferol felszívódásának csökkentése számos módon:

  • kolesztiramin és kolesztipol;
  • orlistat;
  • szukralfát;
  • ásványolaj és zsírpótló;
  • Olestra.

A véráramba való behatolás 15-45% tápanyag hatással van a szervezetre. Az E-vitamin felhalmozódik a sok szerv zsírszövetében. A zsírszövet, a máj, az izmok - a tokoferol fő tárolóhelyei.

A tartalékok kimerülése az emberi testben a tárolás helyétől függ. A májban a tartalékok gyorsan fogynak, a szív és az izmok régiójában - lassabban, zsírszövetben - nagyon lassan és enyhén. A tokoferol azonban lehet, hogy a zsírszövetben nem elérhető. A tápanyag egy évig tárolható, a természetes vitamin 6-szor hosszabb, mint a szintetikus. A kimerülést más oxidatív stresszforrások kísérik, beleértve a betegséget és a gyulladást.

Az élelmiszerrel szállított E-vitamin kétharmada kiválasztódik a székletben. A tápanyag egy része a bőrön keresztül ürül ki a faggyúmirigyekből, egy kis frakció kiválasztódik a vizelettel (1%).

A zsírszövetben való tárolás és a lassú anyagcsere miatt nem szükséges E-vitamint naponta fogyasztani, hogy elkerüljék a hiányosságot [7,15,16,17].

E-vitamin funkciók

1. Oxidációs folyamatok

Az E-vitamin fő funkciója az, hogy zsírban oldódó (zsíros környezetben oldódik) antioxidáns, nézzük meg közelebbről.

A) Antioxidáns kapacitás

A tokoferol a sejtmembránok lipid összetételében - a sejt védőmembránjában és a legbonyolultabb funkciókban - a gát, a szállítás, az energia, a regeneráló stb. A lipidek a membrán összetevői, az úgynevezett zsírszerű anyagok.

A szabadgyökök károsodása veszélyeztetett. Az emberi testben az anyagcserefolyamatok során oxigént használunk - a fő oxidálószert. Néha az oxidáció folyamán oxigénatom van, amely nem kötődik más molekulákhoz - egy szabad gyököhöz, amely az anyagcsere mellékterméke. Agresszív jellegű, reagál más molekulákkal, ami egy vagy több elektron elvesztését eredményezi. Ezenkívül a szervezetben lévő szabad gyökök a környezetszennyező anyagok hatásának következtében alakulnak ki. A membrán sérülése funkcióinak és megsemmisítésének megsértéséhez vezet. A fokozott lipid-oxidáció betegségeket okoz:

  • atherosclerosis és a szív és az erek más patológiái;
  • Központi idegrendszeri betegségek (Alzheimer-kór, demencia stb.);
  • rosszindulatú daganatok;
  • korai öregedés;
  • ízületi gyulladás;
  • szürkehályog;
  • izom dystrophia stb.

Az A-tokoferol elnyeli a szabad gyököket, megakadályozva a lipid oxidáció láncreakcióját. Azt találták, hogy az α-tokoferol gátolja az új szabad gyökök kialakulását, és a y-tokoferol elnyeli és semlegesíti a meglévő radikálisokat.

Így az E-vitamin stabilizálja és megvédi a sejtmembránt:

  • nehézfémek, köztük ólom, higany, kadmium, nikkel, arzén, ezüst stb.;
  • mérgező vegyületek, például benzol, szén-tetraklorid (endokrin zavaró anyagok);
  • gyógyszerek;
  • sugárzás;
  • szabad gyökök.

Segít megelőzni vagy késleltetni a krónikus betegségeket.

A sejtmembránokon kívül az α-tokoferol védi a zsírokat az alacsony sűrűségű lipoproteinekben (LDL) az oxidációtól. Az LDL-ek lipidekből és fehérjékből állnak, és a koleszterint a vérből a májból a test szövetébe helyezik át. Az oxidált LDL részt vesz a szív és az erek patológiájának kialakulásában. Így az E-vitamin megőrzi a szív- és érrendszeri egészséget.

Kölcsönhatás más antioxidánsokkal

Amikor az α-tokoferol molekula semlegesíti a szabad gyököt, oxidálódik és elveszíti az antioxidáns kapacitását. Az aszkorbinsav helyreállítja azt.

Az E-vitamin növeli a szervezet által termelt természetes antioxidánsok koncentrációját. Béta-karotin hatására több A-vitamin szintetizálódik. A tokoferol elősegíti a béta-karotin jobb felszívódását.

Az E-vitamin bizonyos funkciói részben vagy teljesen helyettesíthetők a szelénnel vagy más antioxidánsokkal. A szelén visszafogottan hat a tokoferolra, késlelteti a hiányosságok jeleit.

B) Szövet légzés

Részt vesz a szöveti légzésben: csökkenti a fogyasztást és növeli az oxigén használatát a szövetekben.

C) Oxidatív foszfoláció

Részt vesz az oxidatív foszfolációban - olyan folyamat, amelyben a tápanyagok oxidációjával nyert energiát az ATP (adenozin-trifoszfát, amely számos biokémiai reakcióhoz energiát biztosít) mitokondriumokban tárol.

2. Szénhidrátcsere

A tokoferol elősegíti a kreatin termelését az izomszövetben. Ez egy olyan aminosav, amely felgyülemli az energiát az izmokban, növelve az állóképességet.

Antioxidáns kapacitása miatt az E-vitamin lassítja a szénhidrát-anyagcsere egyes szakaszait. Ellenőrzi a fehérjéből származó glikogén szintézist (a szervezetben tárolt energiát) (glükóz előállítása nem szénhidrát vegyületekből).

3. Fehérjecsere

Részt vesz a fehérje metabolizmus szabályozásában. Segít a nukleoproteinek termelésében (nukleinsavak komplexei olyan fehérjékkel, amelyek örökletes információkat tárolnak, továbbítanak és valósítanak meg stb.). Lassítja a fehérjéket lebontó enzimek munkáját, növeli a szervezet által történő felhasználást.

4. Vérképző folyamatok

Az E-vitamin gátolja a vérlemezkék ragasztását, ami a vérrögképződéshez vezet. Ie Csökkenti a véralvadás megnövekedését. Segíti a vérrögök feloldódását is. A tápanyaghiány hozzájárul a kialakulásához, növelve a szívrohamok, a tüdőemboliák kockázatát.

A szabad gyökök expozíciójának egyik legérzékenyebb sejtje az oxigént és szén-dioxidot hordozó vörösvérsejtek. Ha a szervezetben kevés E-vitamin van, a vörösvértestek radikális hatásúak, a vérképződés nem intenzív. A tokoferol megakadályozza azok pusztulását.

Általánosságban elmondható, hogy ismét érdemes megjegyezni, hogy az E-vitamin rendszeresen védi az emberi testet a szabad gyökök hatásaitól, antioxidáns védelmet biztosít [7, 11, 34,35, 36,37].

Az E-vitamin hasznos tulajdonságai a kutatáson alapulnak

A tokoferol előnyös tulajdonságai profilaktikus célokra:

  1. Csökkenti az immunrendszer életkorral kapcsolatos romlását. A fertőző betegségek, az onkológia és az autoimmun patológiák fokozott kockázatáról szól.
  2. Javítja a szív egészségét és / vagy csökkenti a kardiovaszkuláris betegségek kockázatát azokban az emberekben, akik hajlamosak a fejlődésükre.
  3. Ez hozzájárul a rosszindulatú daganatok megelőzéséhez, de nem eredményez eredményt. A termékek hatékonyabb felhasználása, mint a bio-adalékanyagok (részletesen az E-vitamin-készítményekről). A γ (gamma) - és δ (delta) -okoferolok ellensúlyozzák a bél, a tüdő, az emlő és a prosztata mirigyek onkológiáját.
  4. Megakadályozza az életkorhoz kapcsolódó szembetegségek - szürkehályog és makula-disztrófia - kialakulását.

E-vitamin használata a kezelésben

A tokoferol más antioxidánsokkal kombinálva segít a következők kezelésében:

  • makula-disztrófia (béta-karotin, aszkorbinsav, cink), uveitis (C-vitamin);
  • fotodermatit (aszkorbinsavval);
  • akne és ekcéma (C-vitamin);
  • megakadályozza a preeclampsziát (aszkorbinsavval) a nagy patológiás valószínűségű nőkben.

Nagyobb E-vitamin dózisok alkalmazása során a következő eredményeket kaptuk:

  • 180 mg: a 2. típusú cukorbetegség szövődményeinek csökkenése;
  • 536 mg: a májfunkció javulása a zsírszövetben és a steatohepatitisben;
  • 600 - 1300 mg: az Alzheimer-kór progressziójának lassítása, a túlélés javítása.
  • 330 mg: dysmenorrhoea enyhülése, a PMS megnyilvánulásának csökkentése.

A nagyobb dózisokat az orvosnak kell meghatároznia [8].

Az E-vitamint az orvosi eljárások és gyógyszerek mellékhatásainak csökkentésére használják a rák kezelésében:

  • sugárkezelés;
  • dialízis;
  • kemoterápiás szerek, amelyek hajhullást, tüdőkárosodást okoznak.

E-vitamin egység

A főként használt tokoferol mennyiségének mérése:

  • nemzetközi egységek (NE);
  • milligramm.

1 mg = 1,5 NE alfa-tokoferol. Itt természetes vitaminról beszélünk. Ami a szintetikus tápanyagot illeti, 1 mg = 2,22 NE.

Ezenkívül ekvivalensek a tokoferol (ET vagy TE), amelyeket a profilaktikus dózisokban használnak.

  • 1 mg alfa-tokoferolt;
  • 2 mg béta-tokoferol;
  • 10 mg delta-tokoferolt;
  • 3,33 alfa-tokotrienol. [18,19, 22].

Az E-vitamin napi bevitele - mennyit kell venni?

Az E-vitamin napi bevitelére vonatkozó ajánlások milligrammban különböznek az európai országokban:

ország

Férfiak: mg / nap

Nők: mg / nap

Belgium (2000)

Franciaország (2001)

Németország, Ausztria, Svájc (2000)

Olaszország (1996)

Hollandia (2000)

Északi országok (2014)

Spanyolország (1994 - 1998)

Egyesült Királyság (1991)

Az EFSA, az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság legfrissebb szabályai szerint a férfiaknak 13 mg / nap E-vitamint kell fogyasztaniuk, a nőknek pedig 11 mg-ot kell fogyasztaniuk.

Az Amerikai Orvostudományi Intézet Élelmiszer- és Táplálkozási Testülete számos számot kínál. A tápanyag napi bevitelét (RDA) legutóbb 2000-ben módosították. Itt főként az 1950-es években végzett tanulmányok eredményein alapul, ahol a résztvevők olyan férfiak voltak, akik táplálkozási hiányosságú étrendet követtek. Ez azt jelenti, hogy a dózis továbbra is a hiányosságok megelőzésére irányul, és nem az egészség elősegítésére és a krónikus betegségek megelőzésére.

Az E-vitamin (RDA) napi dózisát milligrammban (mg) és nemzetközi egységekben (NE) fejezzük ki.

kor

Az E-vitamin napi bevétele mg-ban

NE naponta

A napi E-vitamin aránya férfiaknál (19 éves és idősebb) 15 mg / nap vagy 22,5 NE / nap.

Napi E-vitamin arány a nők számára (RDA)

Az élet fázisa

kor

mg / nap

IU / nap

19 éves és idősebb

terhesség alatt

szoptatás alatt

Linus Pauling Intézet ajánlás (USA)

A felnőtt nők és férfiak esetében napi ajánlott tápanyag-bevitel: 15 mg (22,5 NE) naponta. Az Egyesült Államokban az emberek több mint 90% -a nem fedezi ezt az igényt csak az élelmiszerforrásokból (az E-vitaminban gazdag élelmiszerek részletei). Ezért az Intézet (a vitaminok és ásványi anyagok értékének a betegségek megelőzésére és kezelésére irányuló kísérleti tanulmányai) azt javasolja, hogy a felnőttek napi vitamin- és ásványi kiegészítőket vegyenek be, amelyekben általában 30 ME szintetikus tokoferol, ami az RDA 90% -ának felel meg. [33,35, 38 ]

E-vitamin termékek

A tokoferolt növények termelik, az állatokat növényi ételek fogyasztásával kapják meg. Ezért válasszon természetes, friss, növényi termékeket.

A legtöbb E-vitamin - zsírtartalmú élelmiszerekben: napraforgóolaj, magvak, diófélék, olajos halak. A gyümölcsök és zöldségek viszonylag kis mennyiségben (1-1,8 mg / 100 g) tartalmaznak.

A következő élelmiszercsoportok különböztethetők meg:

  1. Diófélék és magvak - a napi szükséglet legalább 10% -ának kell lennie.
  2. Növényi olajok: fontos hidegen sajtolt finomítatlan olajok kiválasztása.
  3. Hal, tenger gyümölcsei: szardínia, kagyló, angolna.
  4. Gyümölcsök (avokádó, szárított sárgabarack), zöldségek (édesburgonya, spárga, paradicsom). Az étrend részaránya - 12-18%.
  5. Gabonafélék: búza csíra, rizs korpa.
  6. Tojás, hús (marhahús, sertés).

A csodálatos megközelítés az, hogy több tápanyagot tartalmazó élelmiszert használjon. Tartalmazza az étrendben egy adag mandula, avokádó, napraforgómag legalább hetente kétszer, hogy biztosítsa az E-vitamin optimális bevitelét - 12-15 mg.

A táblázat szelektíven mutatja be a termékeket.

termékek

E-vitamin mg / adag

% -os arány

Búza csíraolaj, 1 evőkanál

Napraforgóolaj, 1 evőkanál.

Pórsáfrány olaj, 1 evőkanál.

Kukoricaolaj, 1 evőkanál.

Szójaolaj, 1 evőkanál.

Pörkölt napraforgómag mag, 28,35 g

Mandula, sült, 28,35 g

Mogyoró, sült, 28,35 g

Pörkölt mogyoró, 28,35 g

Spenót, főtt, 1/2 csésze

Spenót, nyers, 1 csésze

Brokkoli, főtt, szeletelt, 1/2 csésze

Kiwi, 1 közepes gyümölcs

Mangó, szeletelt gyümölcs - 1/2 csésze

Sok növényi olaj és növényi termék gazdag tokoferolokban. A helyzet más a tokotrienolokkal. Pálmaolajban, rizs korpaolajban találhatók. Ezen kívül vannak a kompozícióban:

  • búzacsíra;
  • rizs korpa;
  • kókuszdió;
  • árpa;
  • szójabab [2.20, 21, 22, 23].

Hogyan kell tartani az E-vitamint tárolás és előkészítés során?

Jobb, ha a termékek nyers és friss, főzés nélkül használhatók. Adjunk hozzá salátákhoz olajokat, dióféléket és magokat.

Az E-vitamin megőrzi a biológiai aktivitást 170 ° C-os levegőn és 220 fokos vákuumban történő melegítéskor. Ezért a főzési folyamat megmenti a tokoferolokat, de ajánlatos elkerülni a forró növényi olajban történő főzést. A mély sütési módszer az E-vitamin 70-90% -os veszteségét eredményezi.

Az olajok tárolásához ajánlott zárt tartályokat használni, minimálisra csökkentve az oxigénnel való érintkezést, és ne tegye ki napfénynek.

A fagyasztás megőrzi a tápanyagokat. Gyakran az élelmiszerek több tápanyagot (főként zöldséget és gyümölcsöt) tartalmaznak, mert a főszezonban szüretelnek [11, 24, 25, 28].

Az E-vitamin hiánya

Az akut táplálkozási hiány az emberekben ritkán fordul elő, az okok lehetnek:

  • alultápláltság;
  • malabszorpciós rendellenesség;
  • genetikai rendellenességek, amelyek befolyásolják a tápanyagszállítást. Például az abetalipoproteinémia (a zsír rossz felszívódásával kapcsolatos genetikai rendellenesség) diagnosztizálása megnövelt E-vitamin dózisokat igényel - körülbelül 100 mg / 1 kg súly;
  • 37 héttel korábban született, 1500 g-nál kisebb testtömegű gyermek született.

Az E-vitamin-hiány tünetei

A súlyos hiány elsősorban neurológiai megnyilvánulások kialakulásához vezet:

  • csökkent egyensúly és koordináció (spinocerebelláris ataxia);
  • az érzékszervi idegek (perifériás neuropathia) károsodása - egy adott szerv érzékeny érzékenysége;
  • izomgyengeség (myopathia) - izomrostok atrófiája;
  • retina károsodás (retinitis pigmentosa) - a pigmentréteget és a fotoreceptorokat érintő retina betegségek.

Az E-vitamin hiányának tünetei a következők:

  • csökkent immunválasz;
  • anaemia a vörösvértestek oxidatív károsodása miatt.

Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a táplálkozási hiányosságok is férfi meddőséget okozhatnak.

A testben lévő tokoferol áramlásának jellemzői:

  • A gyermekek fejlődő idegrendszere különösen érzékeny a tápanyag hiányára. Például a születéskor fellépő akut tokoferolhiány esetén az irreverzibilis neurológiai tünetek gyorsan kialakulnak, ha nem kezelik az E-vitamint.
  • Ezzel szemben a tápanyag-felszívódást befolyásoló gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedő felnőtteknél a neurológiai megnyilvánulások 10-20 év alatt alakulnak ki. Az egészséges E-vitamin-tartalmú étrendben a fent említett hiányossági jelei egyáltalán nem voltak megfigyelhetők.

Az E-vitamin maximális megengedése

Annak ellenére, hogy egyértelmű tápanyaghiány ritka, az E-vitamin határvonalas bevitele viszonylag gyakori.

A 2003–2006-os NHANES 18 063 résztvevő adatai szerint az α-tokoferol átlagos fogyasztása az amerikaiak körében 7,2 mg / nap. Ez az adag lényegesen alacsonyabb, mint a napi 15 mg-os ajánlott napi adag (RDA). Az amerikaiak 93% -ában ez a fogyasztási szint nem egyezik meg a kiszámított átlagos igénygel - napi 12 mg E-vitamin.

Jelenleg nem ismert, hogy a tokoferol határhiánya növeli-e a krónikus betegségek kockázatát [33, 35].

E-vitamin felesleg

Az E-vitamin toxicitását vizsgáló legtöbb tanulmány néhány héttől több hónapig tartott. Vagyis a hosszú távú tápanyagbevitel nemkívánatos hatásait nem vizsgálták megfelelően.

Az E-vitamin leginkább zavaró mellékhatása a vérzéses rendellenesség, ami növeli a vérzés valószínűségét egyes embereknél.

A káros hatások (például vérzés) elkerülése érdekében az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság megállapította az E-vitamin napi maximális megengedett normáit (alfa-tokoferol):

kor

UL (mg / nap)

Felnőttek (köztük terhes nők és szoptatás)

Az Amerikai Orvostudományi Intézet Élelmiszer- és Táplálkozási Tanácsa több egyéb mutatót is jóváhagyott.

Korcsoport

mg naponta

Tizenévesek 14-18 év

19 éves és idősebb felnőttek

A közelmúltban közzétett nagy SELECT vizsgálat eredményei az alábbi eredményeket jelentik: Az E-vitamin-kiegészítők (400 NE / nap) károsíthatják a felnőtt férfiakat a prosztatarák rosszindulatú daganatának valószínűségének növelésével. További tudományos vizsgálatokat végeztek.

Egyes orvosok azt javasolják, hogy a tervezett kezelés előtt - beleértve a fogászati ​​eljárásokat is - két-négy héttel abbahagyja az E-vitamin nagy dózisainak alkalmazását a vérzés valószínűségének csökkentése érdekében.

Azonban az alábbi érdekes információk találhatók, amelyek némileg ellentmondanak a fentieknek. A 2013-as amerikai felmérés szerint az emberi szervezetben olyan biológiai mechanizmusok vannak, amelyek rendszeresen megszüntetik az E-vitamin potenciális feleslegét. A májban két főbb rendszert azonosítottak, amelyek szabályozzák a tápanyagszinteket és a többletet. Nagyon magas fogyasztási szintet érünk el elsősorban a kiegészítők alkalmazásával, ez megduplázza a tápanyagok mennyiségét a szövetekben, ami nem veszélyes. A kutatók megjegyezték, hogy a szervezetben lévő tokoferol tartalma nem éri el a toxikus küszöböt, nem halmozódik fel a májban vagy más szövetekben ilyen szintre, annak ellenére, hogy félnek a lehetséges egészségügyi kockázatoktól [33,39].

http://properdiet.ru/vitaminy/48-vitamin-e-tokoferoli/
Up