Fül a fogyásért
Diétás fül - kiváló választás azoknak, akik úgy döntöttek, hogy lefogynak és diétát folytattak. A hagyományos orosz étel különféle fajtájú folyami és tengeri halakból készül. És, mint tudod, nélkülözhetetlen termék a megfelelő táplálkozáshoz és a karcsú formák megszerzéséhez.
A fül átlagosan 46 kcal / 100 g termék. Az energia értéke azonban nagymértékben változhat attól függően, hogy mennyi és milyen típusú összetevők vannak a főzés során.
Hal - a legfontosabb összetevő leves. Nemcsak könnyen emészthető fehérjét tartalmaz, hanem ásványi anyagokban is gazdag.
A hal hasznos tulajdonságai:
A halászlé kiváló módja annak, hogy gyorsan és ízletesen fogyjon. Benne, mint bármelyik halételes étkezési edényben, alacsony kalóriamennyiségben. Ez lehetővé teszi, hogy szinte semmilyen korlátozás nélkül enni, és ugyanakkor megszabaduljon a túlsúlytól.
Hogyan készítsünk helyesen egy alacsony kalóriatartalmú edényt?
Ennek több titka is van:
Használt normál, tükör ponty vagy keresztes ponty.
Kiváló telítettség, alacsony kalóriatartalmú és ízletes.
A könnyű, alacsony kalóriatartalmú, ízletes étel elkészítése nagyon egyszerű és olcsó. Magukkal kezelhetjük magukat anélkül, hogy extra kalóriát kapnának.
http://slimim.diet/23973/uha/A kenyér nem szerepel az edény kalóriatartalmában.
A "fül és csuka" étel tápértéke (100 grammra):
http://www.calorizator.ru/recipe/9021A férjem halász, és én diétán vagyok. Hány kalória van a csuka fülében?
Nem több, mint 30. A halak korától, a hozzáadott összetevőktől függ.
Csuka fül
2 liter vizet vesz igénybe, egy kilogramm halat (vagy egy darabot), egy burgonyát és egy babérlevelet, két hagymát, 5 borsó borsót, az utóbbit pedig 0,5 grammra kell földelni. Ne végezzen kapor nélkül (5 g). A felsorolt élelmiszerek leveséből nyert kalóriaérték 29,7 kcal lesz.
Készítse elő a levest a következő sorrendben:
Az első kurzusok között különleges helyet foglalnak el a halászlé, jobban ismert halászlé. A halételeket kedvelők folyamatosan vitatkoznak arról, hogy melyik edényt érdemes megtisztelni, és amely a halászlé. Hány ember, annyira vélemények, mint akiómiát fogjuk venni, hogy a halból készült első edény a mi kedvenc kedvencünk. Egyszerűen, rengeteg változata létezik annak előkészítésében, a fül a kárpátból, pontyból és az ichtyofauna más képviselőiből készíthető - ez „fekete”, és ha a tésztát vagy a lazacot használják, akkor „vörösnek” nevezik. Hosszú ideig nagy figyelmet fordítottak a halászlé főzésére, és néhány napig főtt fajokat, amelyek nem vízfajta fajtákhoz vezettek. Mindenesetre az ízletes és egészséges, és a kérdés, hogy hány kalória van a fülben, nem zavarhatja az egészséges táplálkozás szerelmeseit.
A levest gyakran tengeri halból készítik, tökéletesen kiegészíti a tenger ízei, míg a tengeri hal nemcsak felejthetetlen ízeket ad az ételnek, hanem nagyon hasznos és számos emberi folyamatban lévő folyamatra is hatással van. A benne lévő jód normalizálja a pajzsmirigy működését, és a foszfor javítja az idegrendszert, és hozzájárul a hatékonyság növeléséhez. Ennek fő tulajdonsága az omega-3 és az omega-6 zsírsavak jelenléte, a szív-érrendszer működésének normalizálása és a felesleges koleszterin eltávolítása a szervezetből. A halak nagy mennyiségű értékes zsírt tartalmaznak, míg a halászlé tápláléknak tekinthető és gyakran szerepel az étrendben.
Azt mondják, hogy meg kell enni az ételeket, ahol megtaláljuk, ahol élsz, így sokak számára fontos, hogy válaszoljunk arra a kérdésre, hogy hány kalória van a folyóhalak fülében. Nehéz egyértelmű választ adni erre a kérdésre, de átlagosan 46 kcal / 100 gramm termék. Ebben az összefüggésben szeretném tudni, hogy hány kalória van a fülében egy csuka, mivel Oroszországban népszerűsége hatalmas. A csuka leves kalóriatartalma szintén nem magas, és nem haladja meg az 50 kilokalóriát 100 grammonként.
A pontyból és a keresztes pontyból készült leves, amely egyes régiókban gyomnövénynek számít, szintén hihetetlenül ízletes és egészséges, és a pontyból, a keresztes pontyból és a süllőből készült étel kalória tartalma eltérő. Ezek 58, 40 és 45 kcal / 100 gramm. Az első kurzusok főzéséhez gyakran használják a szakácsok által nagyra becsült csuka. Ez többek között kiváló halászléból készül. Annak ellenére, hogy az emberek nem érzik magukat az ezüst pontyra, gyakran használják a leves főzésére, és az ezüst ponty leves kalóriatartalma nem magas - csak 45 kcal.
Most meg akartam tekinteni a nemes fajtákból készült "vörös" fajtát. Először is érdekel, hogy hány kalóriát tartalmaz a lazacos halászlé, pisztráng. Ezek különböznek a hal zsírtartalmú fajtáiban, így a hal lazac, pisztráng és rózsaszín lazac kalóriatartalma 70, 38 és 48 kcal 100 gramm edényenként. Napjainkban a pisztrángokat mindenütt elkapják, még a moszkvai régió tavakban is, és ezt a terméket étrendnek nevezhetjük. és még egy rózsaszín leves leves is néhány kalóriát tartalmaz.
Most, hogy tudod, mennyi kalória van a fülében a rózsaszín lazacból és a más halfajtákból készült levesből, meg kell derítenünk, hogy hány kalóriát tartalmaz a fülből a sátrából és a tőkehalból, a konzervekből. A Saury önmagában zsíros és sajátos ízű, a levest pedig körülbelül 55 kcal súlyú, míg a tőkehaltermék legfeljebb 40 kalóriát tartalmaz.
Bármelyik halász kőbe dobja a kertünkbe, amikor elmondjuk, hogy a konzerveket konzervekből készítik, és tudnia kell, hogy mennyire „súlyoz” legalább tájékoztató jelleggel. A halászlé fő előnye a gyors főzés, és a kalóriatartalom attól függ, hogy milyen halat főznek. Átlagosan ez 50 kcal / 100 gramm, de konzervek vásárlásakor óvatosnak kell lennie, mivel néha sok káros adalékanyagot tartalmaz.
http://food-and-food.com/calorii/skolko-kalorij-v-uhe.htmlA halászlé olyan halászlé, amely a leghasznosabb és ízletesebb ételnek számít, különösen azok számára, akik nem akarják a túlsúly megjelenését. Ugyanakkor nem minden típusú hal használható a leves főzéséhez.
Valójában úgy vélik, hogy a leghíresebb halászlé a ragadozó halfajokból, mint a csuka, a sügér vagy a csuka. Természetesen minden, amit a frissen fogott halból természetben főzünk, sokkal finomabb az apartmanban elkészített ételből. És mégis, ha keményen próbálkozunk, akkor a csuka házi fülének elég ízletes lehet. A legfontosabb, hogy ismerkedjünk meg néhány finomsággal a gazdag és nagyon hasznos leves elkészítésében.
Ha néhány ajánlást használ, és kiválaszthatja a megfelelő halat, akkor az étel biztosan ízletes és tápláló lesz. Például:
Az ideális edény a legtöbb étel elkészítéséhez egy agyag edény. De ha nem, akkor a levest egy zománcozott edényben lehet főzni.
Tipp A főzőedényeket nem szabad oxidálni, különben ez a csodálatos étel ízének elvesztéséhez vezethet. A főzés során nem ajánlott a fedelet fedővel lefedni.
A termék néhány ismerőse azt állítja, hogy a vízen, burgonyán és hagymán kívül semmit sem szabad hozzáadni a fülhöz. Ennek ellenére, annak érdekében, hogy telítettítsük az ízét, néhány további összetevőt kell hozzáadni a leveshez.
Néhány recept azt sugallja, hogy különféle gabonafélék vannak a fülben, mint például rizs vagy köles, zöldség, fokhagyma és zöldek, mint például petrezselyem vagy kapor. Ezenkívül egy tálcát adunk hozzá az edényhez. Mindez a fül elég ízletes étel, különösen a természetben. Ezen túlmenően, a petrezselyem képes a hal megszállott ízét kiegyenlíteni.
A fő feladat az, hogy annyi fűszert adjunk hozzá, hogy alig érezhetik magukat és nem tudják megszakítani a hal ízét. Rendszerint adjunk hozzá egy kis fekete borsot, amely egyedülálló aromát ad a fülnek. Egy másik tipp: fül előkészítésének kezdetén sózva.
Szükséges az alábbi összetevők elkészítése:
Ez a csirke húslevesben főzött étel nem csak egy ünnepi asztalra néz, hanem hihetetlenül ízletes is lesz.
Amire szüksége van:
A halászlé főzéséhez gyakran használják a halfejeket. Ezenkívül nem feltétlenül kell csukafejnek lennie. Ezekből kiderül, hogy gazdag húsleves, és ha hozzáadunk gyömbért, sáfrányt vagy ánizsot, a halászlé felülmúlhatatlan ízét kapja.
A főzéshez a következő összetevőkre lesz szüksége:
Ilyen események után a fül kézbesíthető.
A lassú tűzhely megjelenésével sok háziasszony elkezdte a legtöbb étel elkészítését benne. Ez kényelmes, egyszerű és nem igényel extra időt.
Mit kell a leveshez:
A fül egy olyan diétás étel, amelyet az emberi test könnyen felszív. Ha megfelelően főtt hal, akkor a halban lévő összes tápanyagot tárolják a húslevesben. A halakban nyomelemek vannak, mint például:
Ezen túlmenően a csuka húsának számos hasznos vitaminja van, mint például az A, B, C, PP. Ennek ellenére a leves kiegészíti a vitaminok és tápanyagok, zöldségek jelenlétét.
Ezért a fül valóban egy „királyi” étel, amiből csak az emberi testet lehet szarni, nem is beszélve arról, hogy milyen ízletes ez az étel.
A csuka, mint a legtöbb hal, alacsony kalóriatartalmú termék, ezért táplálkozási tanácsadók ajánlhatják. Ennek a halnak 100 grammja csak 90 kcal-ot tartalmaz, és a szokásos recept szerint elkészített gazdag fül tartalmazhat egy kicsit több, mint 50 kcal 100 g termékre. Ezért a fül beléphet bármely személy napi étrendjébe, anélkül, hogy attól tartaná, hogy extra súlyt szerez. De azok számára, akiknek már többletük van, nagyon hasznos lesz a fül használata, mivel ez fogyáshoz vezet.
http://kolbasa59.ru/xozyajke-na-zametku/uxa-iz-shhuki-v-domashnix-usloviyax-luchshie-recepty-polza-i-kalorijnostA kalóriatartalom, valamint a fehérjék, zsírok és szénhidrátok mennyiségének megállapításához adja meg a számológépben a szükséges csuka leves mennyiségét.
1 standard adag élelmiszer (lemez) = 250 gramm
A kalóriatartalom, valamint a fehérjék, zsírok és szénhidrátok mennyiségének megállapításához adja meg a számológépben a szükséges csuka leves mennyiségét.
1 standard adag élelmiszer (lemez) = 250 gramm
Nem találta a kívánt terméket vagy edényt?
Tájékoztassa velünk a megjegyzéseket, és hozzáadjuk:
http://bzhuk.ru/uxa-iz-shhuki/Furcsa, mint amilyennek látszik, minden csuka (az Esocidae család halai) a lazac sorrendjébe tartozik. Azt kell mondani, hogy nem sokan vannak - közös csuka megtalálható az Eurázsia és Amerika édesvizében, Amurban, az Amurban és a Szahalinban, és több más fajban - Észak-Amerikában és Kanadában, ahol mindig az indiánok szokásos ételei voltak..
A közös csuka az egyik leggyakoribb, legelterjedtebb és legismertebb hal. Szinte minden folyón vagy szinte minden folyónál nem elkülönített tóban található.
Ennek a halnak a szokásos súlya 5–6 kg, azonban több mint másfél méter hosszúak és 35 kg-ig terjedő súlyúak.
Oroszországban a csuka „fekete” -nak, azaz a harmadik osztályú halnak nevezték, mert komplex kulináris feldolgozást igényel, vagy olyan technikákat, amelyek célja a hús lágyítása és egy bizonyos szag elfojtása.
Az egyik komoly „hangtompító” a sav, ezért a csuka gyakran savanyú mártással, vagy főzés előtt megsavanyodik, vagy savas közegben (például savanyú káposztával) főzve. Feldolgozás - friss, hűtött, fagyasztott, sózott, füstölt.
Az alacsony zsírtartalmú csirkehús diétás termék, és sok biológiailag értékes fehérjét tartalmaz, amely az emberi test könnyen emészthető, a B, A, C, E, vitamin, vas, cink, jód, mangán, réz, króm, fluor, kobalt, molibdén és nikkel. Így a csuka-tálak rendszeres fogyasztása hasznos a gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedő embereknek, a hypovitaminosisnak, az elhízásnak és a szív-érrendszeri betegségeknek. A csuka hús erősíti az immunrendszert és segít megbirkózni a bakteriális fertőzésekkel.
Jó a bőr és a nyálkahártyák egészségére, az idegrendszer és az emésztőrendszer, szabályozza a vércukorszintet, antioxidáns. A csuka hús hasznos a pajzsmirigy-betegségben. A csuka filé csak nyomelemek tárháza: sok kálium, magnézium és foszfor található, ami pozitív hatással van a szervezet anyagcseréjére.
Emellett a csuka ételek étkezése B-vitaminokkal kiegészíti az emberi testet, ha a különböző formájú csuka - sült, főtt, sült vagy töltött - rendszeresen jelen lesz az asztalon, ez jelentősen csökkenti a szívritmuszavar kockázatát.
Az alacsony kalóriatartalmú csukahús diétás termék. Ezt a tényt használják az egészségügyi korlátozásokkal rendelkezők optimális táplálkozási tervének kidolgozásában. Az étrend-halételek szigorú előírásoknak vannak alávetve. A halpörkölés, a sózás és a dohányzás kizárt. A csuka forralja, pörkölt, sütje.
Nos, a friss kalóriacsuka:
A fehérjék, zsírok és szénhidrátok (BJU) frissen gr. 100 grammonként:
A kalória főtt csuka:
Fehérje, zsír és szénhidrát (BJU) csuka gr. 100 grammonként:
De a csuka kalória tartalma:
Fehérjék, zsírok és szénhidrát (BJU) csuka gr. 100 grammonként:
És végül a töltött csuka kalória tartalma:
Fehérjék, zsírok és szénhidrát (BJU) csuka gr. 100 grammonként:
Mit lehet főzni a csuka? Íme néhány recept:
Friss, 1,8–2 kg súlyú csuka, 3-4 burgonyagumó, 3 hagyma, 1 répa, 1 sárgarépa, 1 evőkanál. kanál növényi olaj, 2 evőkanál granulált cukor, 2 evőkanál őrölt fekete bors, só.
Húzza meg a csuka, mossa meg és vágja kb. 5 cm széles darabokra (a hasa egész legyen). Távolítsuk el a belső részeket minden egyes darabból, mossuk le a szeletelt csuka hideg vízzel, majd vágjuk ki a cellulóz egy részét a csontokkal együtt, hogy kb. 0,5 cm vastagságú gyűrűket mossunk. Távolítsuk el a csontokat a vágott cellulózból, húzzuk össze a húst 1 hagymával és 1 burgonyagumóval. A töltelékben sót, borsot, cukrot keverünk. Töltse fel a gyűrűket és a csukafejet darált hússal. Előre főtt céklát csíkokra vágva, sárgarépát reszelt durva reszel. A fennmaradó hagymát gyűrűkké vágják. Egy serpenyőben, zsírozva növényi olajjal, tegyük fel a reszelt sárgarépa, répa, hagyma fele. Helyezze a töltött csuka tetejére, és a megmaradt zöldségeket rá. Megszórjuk a zöldségeket sóval. Öntsön elegendő mennyiségű vizet a zöldséges csuka fedezéséhez. Tedd a tüzet, és pároljuk, amíg az erejéig. Tegye a kész darabokat az edénybe egész hal formájában.
200 g csuka filé, 200 g burgonya, 100 g sárgarépa, 40 g diómag, 30 g táplálék majonéz, 10 g zöldhagyma, fekete őrölt bors, só.
Főtt filé dupla kazánban, sóval, majd apróra vágva. Forraljuk fel a burgonyát és a sárgarépát sós vízben, hűtsük le és aprítsuk apróra, aprítsuk a hagymát, vigye a diómagot.
Kombinálja az elkészített összetevőket, adjon hozzá zúzott dióféléket, borsot, keverje össze majonézzel és keverje össze.
http://prokalorijnost.ru/shhuka-kalorijnost-i-polzaHa figyelembe vesszük, hogy hány kalória van a fülben, akkor a hal típusától, az elkészítés módjától, valamint az összetevők variációitól függően a tápérték változhat.
Több évszázaddal ezelőtt a leves alatt megértették a szokásos levest, és semmitől, és nem csak a halból főzték. Ma szinte mindenki tudja, hogy a fül nagyon hasznos, és az étel kötelező összetevője a hal. Sok recept van, amiből a főzet klasszikus változata kiemelkedik. Ez magában foglalja a halak használatát olyan jellemzőkkel, mint az édes íz, a frissesség, a „ragadósság”. Ezeknek a követelményeknek való megfelelés megkönnyíti az ilyen edény kivételes ízét, alacsony energiaértékét. Ezért a fül, amikor a diétázás nem csak megengedett, de ajánlott is.
A klasszikus fülnek is van saját besorolása, amely szerint kiemelkedik:
A főzet klasszikus változata fölött vették figyelembe, ez a név, nem a leves, mivel az igazi szakácsok ismerik a fő különbségeket. Ezek közé tartoznak a minimális zöldségek, különféle fűszerek, hagyma, fekete bors és néha tárkony, gyömbér, fokhagyma és egyéb fűszerek. A klasszikus módon főzött kalória-leves általában alacsony.
A leves szokatlan receptjei a következők:
A húsleveseket a vodka egészíti ki, amely a halászati recepthez is jobban kötődik, valamint a sózott gombákhoz, a rákokhoz, a zsírhoz, a májpálcához, a sok sárgarépához, a paradicsomhoz és számos más olyan termékhez, amelyek nem kapcsolódnak a klasszikus ötletekhez. Néha olyan fajta fajokat használnak, amelyek különleges ízűek, mint például hering, makréla. Továbbá a makréla halászlé kalóriatartalma - 26,61 kcal és az étel nem olyan gyakran, de igény van. Ezért a hal szerelmeseinek nem szabad csak fűszereket és burgonyát hozzáadni. By the way, ha összehasonlít egy ilyen számot, mint a fül burgonya kalória és a sárgarépa, az utóbbi lehetőség a leginkább étrend.
A hal eredetileg nagyon hasznos termék. Az ásványi anyagok, zsírok, fehérjék és más, ugyanolyan fontos anyagok tartalma a hal típusától, a fogás helyétől, az előkészítés módjától függ. Különösen értékes lehet a tengeri hal, mert a könnyen emészthető anyagok mellett elegendő jód, foszfor. Például egy 24,06 kcal-os fűtőértékű tőkehal kiválóan kiegészíti az étrendet, ugyanúgy, mint más típusú haltermékek főzésének. A legjobb megoldás a forró fül.
http://kalory.ru/Ryibnyie-dietyi/id/1126-Kaloriynost-v-uhe-i-Kaloriynost-uha.htmlA recept szerint főzött csukafülek kivétel nélkül, még a legigényesebb gyermekre is felhívják a figyelmet. És ha főzzétek ezt a levest a természetben, akkor egy szerencsés horgász igazán büszke lehet ízletes zsákmányára. A ragadozó megjelenés és a szörnyű fogak ellenére a fülben lévő csuka nagyon ízletes. By the way, ez a fül lehet enni mind a meleg és a hideg, ami különösen hasznos a nyári melegben.
A főzőcsuka levesben van egy kis titok: függetlenül attól, hogy a levest egy tűzhelyen főzzük-e, vagy a tűzhelyen egy serpenyőben, ne fedje le a fedelet úgy, hogy a halak éles illata elpárolog.
Tény, hogy a csuka nem a legnépszerűbb hal a mi asztalunkon, de a zsidó konyhában a töltött csuka ünnepi ételnek számít, a húsvéti gefilte-halakat minden háziasszony kötelességének tekinti. A hal csuka apróra vágott húsgombócok nagyon ízletesek: 4 recept, jól, sült csuka francia mustár marinádban: a recept egy lépésről lépésre fotó általában egy igazi ínyenc méltó étel. Receptünkben a zöldekből és a citromléből készült csuka leves különleges ízű, és a búzadara egy kicsit hasonlít a csuka kaviár konzisztenciájára.
Edények: 8
Főzési idő: 1 óra
Kalória: alacsony kalóriatartalmú
Kalória / adag: 120 kcal
A csukafül főzéséhez szüksége lesz:
A csuka leves így készül.
1. Öntsünk vizet a potba, tegyük a tűzre, és amíg a víz felforral, alaposan öblítse le a fejet és a farkát, és távolítsa el a gilleket.
2. Mossa és húzza meg a hagymát és a sárgarépát. Dörzsölje a sárgarépát finom reszelőn, és apróra vágja a hagymát.
3. Amikor a víz forral, sóold, és dobja a bankot a csukafej és a farok mellett a hagymával és a sárgarépával együtt.
4. Mossuk le a burgonyát, hámozzuk meg, mossuk újra és vágjuk kockákra. Küldje a serpenyőbe a levest, forralja fel, csökkenti a hőt és főzzön még 10 percig.
5. Ezután távolítsa el a halat a húslevesből, öntsük a burgonyát a forró fülbe, keverjük úgy, hogy ne tapadjon össze a csomókban, és hagyjuk forralni még 5 percig.
6. Mossa le a zöldeket és apróra vágja a szelet, nyomja meg a citrom levét (elegendő 1 evőkanál kanál), és ezt a fülhöz adjuk hozzá. Ha szükséges, próbáljon meg sót adni, és kapcsolja ki a hőt. Tedd vissza a fejét és a farját egy csészével egy serpenyőben, és hagyd, hogy a füled egy ideig álljon, majd az asztalon.