logo

Ismerd meg, séta az üzletek és piacok sorain, ritkán figyelsz az egészséges étellel rendelkező standokra. Alapvetően az oka abban rejlik, hogy csak keveset tudsz egy adott zöldség ízéről, és megjelenése nem okoz étvágyat. A zeller is szerepel a listán. A tudósok, az orvosok és a kulináris szakemberek régóta bizonyították és bizonyították, hogy ennek a zöld zöldségnek a hasznossága nem ismer határt, pozitív hatással van a férfi és női testre. A táplálék ezen eleme nélkül nincs egészséges étrend.

Termékleírás

A zeller viszonylag jól ismert növény az ókori civilizációk óta. Ennek a korszaknak az emberei úgy vélték, hogy egy ilyen növényi termés mágikus tulajdonságokkal rendelkezik, és örömöt és szerencsét vonzhat, ezért a házakat zeller-gallyakkal díszítették. De amikor megnyílt a táplálkozási tulajdonságok listája, ételként kezdték használni. A növény világos zöld szárú cserje, sötét árnyalatú levelekkel.

Értékelje a zöldséget, nem csak a különleges ízét, hanem a gyógyító erejét is. Használja a zellergyökeret teljesen - és a tetejét és a gyökerét. Jó mind a friss, mind a főtt formában, és nem szabad lemondania a zöld fiatal levelekről, rugalmas petiolokról.

A zeller típusok különböznek az alkotórészek táplálkozásánál használtaktól:

A gyökérfajta zellerét a főzéshez használt kerek alakú húsos alap jellemzi. A gyökeret nyersen és hőkezelés után fogyasztják. Megtanulhatsz bizonyos szagokat.

A laptípus ismert a szórólapok előnyös tulajdonságairól. Van egy bizonyos aromája, amelyet a saláta elkészítéséhez és az edény díszítéséhez használnak.

A levélnyél zöld vagy fehér szárral jellemezhető, magas nektár- és vízmennyiséggel. Az ilyen zeller kiválóan alkalmas gyümölcslevek, smoothie, koktélok és saláták készítésére.

Kalória és összetétel

A zeller biztonságosan büszkélkedhet számos vitamin-ásványi anyaggal, valamint magas aminosav- és egyéb lényeges anyagokkal, amelyek segítik a szervezetet a szokásos, nem mindig egészséges életmód kezelésében.

Ez a termék diétás, mivel a 100 g gyökér csak 13 kalóriát tartalmaz. Ezek közül 0,9 g fehérje, 2,1 g szénhidrát és 0,1 g zsír. A BJU-n kívül a növény táplálékrostot, szerves savakat, mono- és diszacharidokat, keményítőt, vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz, és természetesen rengeteg vizet tartalmaz, amelyekre az alacsony metabolizmusú embereknek ajánljuk a zöldséget.

szárított

Az orvosok szerint a tápanyagok fő része friss gyökérzöldségben van. De még a hőkezelés után is megmarad a kompozíció fele. Napjainkban a boltokban könnyedén vásárolhat különböző szárított zellerfajtákat, amelyeket főként fűszerként használnak, de sajnos nincsenek látható gyógyító hatásai. Azonban még mindig dominálnak az illóolajok, amelyek befolyásolják az emésztőrendszer étvágyát és működését.

sült

Ami a pörkölt zellert illeti, csak feltételes táplálkozásnak nevezhető. Annak ellenére, hogy a termék 100 grammja csak 100 kcal, ne feledje, hogy vajban készül.

Mivel a növényi olajat általában sütéshez használják, óvatosan kell használni a túlsúlyos emberek.

Kémiai összetétel:

  • B-vitaminok - B1, B2, B3, B6, B9;
  • C-vitamin (aszkorbinsav);
  • PP-vitamin;
  • E-vitamin;
  • béta-karotin;
  • foszfor;
  • kálium;
  • kalciumot;
  • nátrium;
  • magnézium;
  • vasat;
  • keményítő;
  • hamu;
  • a víz;
  • kolin;
  • fehérje.

A zellergyökér erős antimikrobiális hatással rendelkezik, sőt nem maga is, hanem összetételében az illóolajok. A flavonoidok jelenléte miatt a gyökér kapilláris erősítő, gyulladáscsökkentő és choleretic tulajdonságokkal rendelkezik. Kedvező hatással van a vesék működésére.

A népi gyógyítók ezt a terméket a köszvény, dermatitis, urticaria, urolitiasisban szenvedők számára is felsorolták. A gyökér képes javítani az emésztési gyümölcslé szekrécióját, és hashajtó hatású is, amelyet a székrekedés, a bél atónia elleni küzdelemben ajánlunk. Egy másik gyökér jelentősen növeli a reproduktív rendszer szerveinek vérellátását.

Hasznos tulajdonságok

Ősi idők óta a hagyományos orvostudomány képviselői nagyra értékelik a zellergyökerét. Az évelő növények kombinálják az erősítő, gyógyító és öregedésgátló funkciókat. Az összes előny a zöld barát következő tulajdonságaiban van:

  • magas vértartalma miatt kezeli az anaemiát, az anaemiát és a kimerültséget;
  • a megfelelő magnéziummennyiség miatt erősíti az idegrendszert;
  • normalizálja az emberi anyagcserét, ami fontos a fogyás szempontjából;
  • A zeller gyökér típusa növelheti az ízületek mobilitásának és ifjúságának idejét;
  • segít a szív-érrendszeri betegségekben;
  • enyhíti az ingerlékenységet, a stresszt;
  • az általános hangot, a belső egészséget, a támaszokat fizikai formában állítja be;
  • befolyásolja a figyelem stimulációját, a reflexeket, a memóriát;
  • blokkolja a rosszindulatú daganatok kialakulását;
  • gyógyítja a köszvényt, a hörghurutot és az ízületi gyulladást;
  • jelentősen csökkentheti a vérnyomást;
  • jótékony hatással van a prosztata működésére;
  • enyhíti a prosztatisz gyulladását;
  • megakadályozza a fertőzések és a vírusok bejutását az emberi testbe.

A zeller gyökere jogosan tekinthető értékes egészségügyi forrásoknak. Ha rendszeresen más termékekkel együtt használja, megvédheti magát és szeretteit különböző betegségekkel, tartsa fiatalok, és erősítheti az immunitását. Nem számít, hány hónap az udvarban, a boltban mindig megtalálja ezt a zöldséget a polcokon. De az érték növekedése otthon nem nehéz.

A megnövekedett fáradtság során jelentős mennyiségű biológiailag aktív anyag és illóolaj tartalmának köszönhető. Rövid idő alatt a rendelkezésre álló anyagok fokozhatják a teljesítményt, növelhetik az izomtónust, megszabadulhatnak a belső stressztől, javíthatják az alvás minőségét.

Zeller-infúzió azt tanácsolja, hogy gyomor-, fekély-, reumás-, neuralgia- és „gyomornedv alacsony savasságának” diagnosztizálását. Ugyanabban a listában a légutakkal kapcsolatos betegségeket is hozzáadhatja.

A húgyhólyag és a veseelégtelenség problémáinak megoldása szintén nem zellergyökér használata nélkül történik. A felesleges folyadék eltávolítására és a toxinok és salakok tisztítására való képessége jól kezeli a keletkező betegségeket.

Hús- és halételekkel kombinálva a zöld zöldség hasznosabbá válik. Itt jól mutat egy fontos tulajdonságot - elősegítve a fehérje asszimilációját. Ezért a legjobb, ha néhány nyers nyers zeller hozzáadódik az ebédhez vagy vacsorához, mivel a hőkezelés elpusztítja a zöldség egész értékes összetételét.

A gyermekek gyakran avitaminózisban szenvednek. Annak érdekében, hogy elkerüljük ezt a betegséget, tanítsd meg a morzsát, hogy néha néhány zellerszárat esznek.

Kezdve hozzáadni a bébiételhez ez a zöldség 1 év. A gyerekek feldarabolják a gyökeret, vagy egyszerűen kiszorítják a gyümölcslé.

A nők számára

Ne feledkezzünk meg az emberi test külső, egyformán fontos részéről - az ajkak hajáról és bőréről, szeméről és bőréről. Ezeknek a részeknek táplálkozási segédre is szükségük van. A foszfor, magnézium, kalcium, vas, kálium jótékony hatással van a külső adatokra, ami annyira fontos a nők számára. A B, C, E és PP vitaminok megtartják az ifjúságot, befolyásolják az első ráncok regenerálódását, meghúzzák az arc kontúrokat, növelik a bőr tónusát, és természetesen megőrzik az alakot.

A férfiak számára

A férfiak számára ez a termék olyan hasznos, mint a női félnél. Értékes gyökere a tulajdonság, hogy jelentősen befolyásolja a férfi hatásfokát. Az androsteron hormon jelenléte értékes hatással van a férfiak egészségére. Ezen túlmenően az ilyen hormon túlélése a férfi testében vonzóbbá teszi az embert a nők szemében. A zeller kémiai összetétele megmenti az urinogenitális betegségek és a prosztatitisz erős felét.

fogyókúra

Egy adott étrend betartása mellett ne felejtsük el, hogy egészségesnek kell lennie. Ez a kombináció zöldségek reszelt nyers alma, sárgarépa, fehérrépa és bármely zöld. Alacsony kalóriatartalmú, szokatlan íz és íz, és természetesen a lemez leghasznosabb összetétele jótékony hatással lesz a testére és a test egészére.

Ezek a receptek tökéletes vegetáriánusok, vegánok és nyers ételek. Az ilyen ételek a hiányzó ásványi anyagokat és vitaminokat biztosítják a szervezetnek. Ez a zöld gyökér az ételek adalékanyagaként használható, mivel szokatlan íze és illata teljesen megváltoztatja az étel ízét, és nem kell sót hozzáadnia. És ez pozitívan befolyásolja a szívizmok és a vesék teljesítményét.

Ellenjavallatok

A nyers vagy feldolgozott zeller, valamint az abból készült gyümölcslevek és smoothie negatív hatással lehet az emberi testre, amit az orvosok és táplálkozási szakemberek már bizonyítottak.

Növényi kategória kategorikusan ellenjavallt vesekővel rendelkező betegeknél. Tanulmányok kimutatták, hogy a gyökérnövények túlzott fogyasztása teljesen megváltoztatja a betegek állapotát: a kövek intenzívebben mozognak, ami végső soron akaratlan műtéthez vezet. A zöld növények helyes és mérsékelt használata viszont javíthatja a vesék munkáját, sőt megtisztítja azokat.

Gyakori neuralgikus betegségekben szenvedő betegek - például epilepszia - szintén tilos e termék fogyasztása, mivel kémiai összetevői súlyosbíthatják a helyzetet és kárt okozhatnak.

Az azonos kategóriájú orvosok közé tartoznak a következő betegségek:

  • varikózus vénák;
  • thrombophlebitis;
  • enterocolitis;
  • colitis.

Az üzemben levő illóolajok csak súlyosbítják az állapotot.

Megállapították, hogy a zellergyökér rendszeres fogyasztása csak a nők számára előnyös. De itt vannak buktatók. A méhvérzésben szenvedő nők számára lehetetlen hozzáadni egy növényi táplálékot, amelyet erős menstruáció kísér. A termék kontraindikált terhes és szoptató.

A magzat fejlődése nem lehet a legjobb módja annak, hogy befolyásolja a fokozott gázképződést, ami fűszeres zöldeket okoz. Emellett az elfogyasztott gyökérnövények hatással lesznek az anyatej ízére, hozzáadják a keserűséget és egy bizonyos szagot, és ennek következtében a baba egyszerűen nem akarja az anya mellét. Talán allergiás reakciók megjelenése morzsákban.

Zeller használatakor emlékezzünk a növényi képviselő veszélyeire. A megfelelő és mérsékelt dózisok megőrzik Önt a váratlan testreakcióktól.

Természetesen a növénynek sok előnye van, de mindig emlékszik a hátrányokra.

Hogyan kell főzni?

Függetlenül attól, hogy melyik főzési módszert választja, a hasznos és szükséges tulajdonságok nem lesznek kisebbek. Megelőző intézkedésként természetesen jobb, ha nyers gyümölcsöket vagy a belőlük készült gyümölcslét választunk. Elég ahhoz, hogy naponta egy fél poharat használjon - ez elkezdi az anyagcserét, és a "gyógyszer" lép hatályba.

A közelmúltban az emberek némi óvatossággal használják a sót. De ha zöld ételeket adunk hozzá az ételekhez, akkor néhány sókristályra korlátozhatja magát, mivel a szárak íze ízletesebbé és gazdagabbá teszi az ételeket. A nagy mennyiségű só hiánya nemcsak a szívre és a vesére fog hatni, hanem az alakra is.

Javasoljuk, hogy a fekélyeket és a gyomorhurut zellerhússal kezeljék, és a reumára sokkal hatékonyabb az infúzió inni a gyökérről az evés előtt. Ehhez 1 evőkanál apróra vágott gyökér 500 ml vizet öntsünk, hagyjuk, hogy főzzön.

A pörköltek, savanyúságok, szószok és levesek hozzáadnak rúdos gyümölcsöt. A kockákra vágott gyökér jól használható a sütőben történő sütésre, például csirke vagy más madár.

Az is lehetséges, hogy főzzük a növényt, hogy megkóstolhassuk a főtt burgonyát, ami szintén plusz. Főtt zöldség kiváló krémleves és krémleves.

Ha megőrzi a zöldségeket, nem lesz felesleges hozzáadni leveleket a korsóhoz, ez befolyásolja az íz és az íz növelését.

By the way, akkor húzza a friss termék, és ez a szeletelt fele, mint a körte vagy alma. Tehát biztos lehet benne, hogy megőrizte a zöldségek összes gyógyító tulajdonságát. A gyökér nyersanyagként használható, amely más gyümölcs- és zöldség nektárokkal keveredik, ami lehetővé teszi különböző keverékek készítését.

http://eda-land.ru/selderej/koren-polza-i-vred/

Hogy néz ki a zeller?

Ősi idők óta, zeller használják, mint egy élelmiszer-és gyógynövény, bár most nem mindenki tudja még, hogy néz ki. Itt a burgonya, a paradicsom és az uborka még gyermeknek is ismert, de sajnos kevés a zellerről és annak előnyeiről.

Kiderül, hogy többféle zeller van: ez lehet leveles, petiolate és gyökér, és ezek a növények mind frissen, mind hőkezelés után ehetőek. Nézzük meg, hogy milyen zeller néz ki egy vagy több fajba.

Mit mutatnak a zeller-palánták?

Egy ilyen csodálatos növény, mint a zeller, csak a palántákon keresztül növekszik. Mint bármely más, a talajkeverékben tárolt tartályban vetik, és az ablakpárkányon a hő kezdetéig helyezzük el, amikor a talajba ültethető.

A zeller-palánták első levelei ugyanúgy néznek ki, mint sok más növényben - kicsi és kerekek egy hosszú, vékony száron. A második párnak és az azt követő éveknek azonban már különös pillantása van, amely a palánta időszakában és egy felnőtt növényben hasonlít a nagy petrezselyemlevélre.

Milyen úgy néz ki a zeller?

Ha maximális vitaminokat szeretne kapni, friss, zöld zellerlevet használjon, amely nagyon hasonlít a petrezselyem lombozatához. Csak itt van a legnagyobb, és a szárak húsosabbak és szorosan kötöttek. Egy ilyen növény eléri a körülbelül fél méteres magasságot.

Mi az a zeller?

A levél zeller ehető nem csak zöld levelek, hanem lédús sűrű szárak. Legfeljebb 10 cm átmérőjűek az alapnál, és körülbelül 30 cm hosszúak, és kissé hasonlítanak a póréhagyma szerkezetére. Ez a fajta zeller, pontosabban ez a talaj része friss salátákban használatos, és forrásra és párolásra használatos. A zeller zeller kiváló mártásokat készít hús- és halételekhez.

Milyen a zellergyökér?

Élelmiszerleves leves vagy lédús saláta elkészítéséhez használja a zeller gyökérrészét, amely hasonló egy óriási durva burgonyához. A gumó barna színű és sűrű, durva szerkezetű. A kemény bőrön számos szabálytalanság van a hornyok és a kiemelkedések formájában, ami a zeller gyökereit hasonlóvá teszi a kozmikus testhez.

http://womanadvice.ru/kak-vyglyadit-selderey

Növekvő szárú zeller nyitott terepen. A növények típusai és fajtái

Zeller egy kedvenc zöldfajta. Innen nagy mennyiségű salátát és egyéb ételeket készíthet. Különleges illata és íze van, ugyanakkor a zeller előnyei is nagyok. A növény nagy mennyiségű vitamint tartalmaz, ami szükséges az emberi testhez.

Annak érdekében, hogy folyamatosan friss zöldek legyenek, megpróbálhatod elhelyezni a webhelyeden. Ehhez tudnia kell az ültetés és a termesztés szabályait, valamint a zeller fajtáinak és jellemzőinek leírását.

Sok kertész szeret szeretni a szárított vagy leveles zellert, mert gazdag aromája és szokatlan íze van, amely minden étel egyedi. A nagy plusz az, hogy ez a növény meglehetősen szerény és szinte bármilyen talajon termelhető.

Zeller típusok

Mielőtt elkezdené a zeller növekedését, részletesen meg kell vizsgálnia a főbb típusait:

A faj neve megegyezik a termesztésének fő céljával.

A levelek zeller hatása zöld és zamatos növények, amelyek nagyon érdekes ízűek. A levelek nagyok, a bokrok meglehetősen nagyok és terjeszkednek. A szárak minden meleg szezonra vághatók, és ételként nyersként használhatók, és különféle ételek elkészítéséhez nyersanyagként.

A szárított fajok egy kedvenc növény, melyet főleg nyári házakban termesztenek. Megvan a neve, mert a petioles a legértékesebbek. Közülük inkább a leveseket vagy koktélokat főzik, csak egy turmixgépben őröljük.

Növekvő gyökér zeller szükséges annak érdekében, hogy kertészek rizóma. Ez a faj általában kis levelekkel és szárral rendelkezik, de a szezon végén egy nagy gyökér nő. Általában különböző fűszerek készítéséhez használják. A saláták, forró ételek elkészítéséhez vagy megőrzéséhez fűszeres rizómákat adnak.

Növekvő zeller az országban

Annak érdekében, hogy a növény a legmagasabb színvonalon nőjön, meg kell választani a telepítéshez megfelelő talajt és fajtát. A vetés leginkább csendes helyen, széltől védett és egyben jól megvilágított helyen történik. Egy enyhén savas talaj és félárnyék jól fog működni, majd a zeller minősége kicsit megváltozik, levelei kissé könnyebbé válnak, és az aroma finomságot szerez. Minél kisebb a napfény, a világosabb és ízletesebb levelek és szárak nőnek.

A zeller hideg ellenálló növény, jól tolerálja a fagyot, és akár a nem romlott szálak esetén is túlmelegedhet.

Kezdetben az ültetés után a növény nagyon lassan fejlődik és fejlődik. Ez attól függ, hogy mi általában vetőmagot vetnek, amelyeknek kis része csírázik. Ezért sok kertész kedveli a zellert a palántákkal.

Zeller levél termesztése

Ennek a fajnak a vetőmagja meglehetősen kicsi, és a vetés előtt elő kell készíteni. Az anyagot speciális gyenge kálium-permanganát-oldatban kell áztatni, és néhány órán át hagyni. Ezután a vetőmagokat nedves gézzel több napig csíráztatjuk.

Amikor minden elkészült, szüksége van egy speciális talajra - egy keverékre. Ez egy különleges összetételű homok, levelek, humusz és tőzeg, egyenlő arányban.

A legjobb, ha március elején külön kis dobozokban vetjük magukat, amelyek egy körülbelül 20 fokos, stabil hőmérsékletű szobában vannak, amint a hajtások megjelennek, a hőmérsékleti rendszer tizenöt fokos hőre csökken.

Amikor a növény két igazi levelet ad, ki kell választania. A termesztett növényeket április végén vagy május elején a nyílt terepre kell áthelyezni, a másikból húsz centiméter távolságra.

Növekvő zellergyökér

Annak a ténynek köszönhetően, hogy e zellerfajok bokrainak fejlődése nagyon hosszú ideig tart, a legjobb, ha csak a csemete által termesztik.

A gyökér zeller sajátosságai közé tartozik a kettős merülés.

A növény növekedése során emlékeznie kell arra, hogy nagy gyökeret kell termesztenie. Ez azt jelenti, hogy az egyes bokrokból származó levelek és szárak összegyűjtése minimális.

Ennek a fajnak a bokrainak gondozása nem különbözik másoktól. Szükséges, hogy folyamatosan lazítsuk meg a talajt, időben öntözzük és ültessük.

A növények előkészítése után zeller rizómákat kell gyűjteni. Vágja le az oldalsó leveleket, és tekintse meg a földet a gyümölcs tetejéről. Ezt tizenöt-húsz nappal a gyűjtés előtt kell megtenni. Ezt a betakarítást követően legkésőbb október végéig kell elvégezni. Ha később eltávolítja, a gyökér már nem tarthat olyan nagy mennyiségű vitamint, mint korábban, mivel a hideg hőmérséklet hatással van rá.

Növekvő szárú zeller

A növényt a szabályoknak megfelelően kell termeszteni. Először is magokat vetnek, majd merülnek, majd a palántákat nyílt földre ültetik.

Az utolsó transzplantáció előtt elő kell készítenie a helyet. Különleges sekély hornyok készülnek, amelyekbe a palántákat ültetik. Fontos, hogy az apikális bimbó ne boruljon földre. Később, amikor a növény felnő, szükség van hilling-re.

Zeller zeller két év alatt nő. Az első évben az ételekhez használt szárak és levelek jól fejlettek. A második évben olyan magvak képződnek, amelyeket a szaporodásra használnak.

Gyűjtsük össze a faggyúkat a fagyok előtt, és sokáig tárolhatók, hogy ne rontják meg táplálkozási minőségüket.

Betegségek és kártevők

A zeller időről időre leküzdheti a kártevők és a betegség különbségeit. A növény védelméhez kövesse az agrotechnikai szabályokat.

Az üzem károsodása:

  • Bakteriális pecsételés;
  • Szívrothadás;
  • Vírus mozaik.

A zeller védelme érdekében az ágyakat folyamatosan ki kell húzni. De a gyomnövények, amelyek a bokrok mellett vannak.

Gyakran vannak ilyen betegségek hordozói:

  • lapát;
  • A sárgarépa lárva;
  • Csigák és csigák.

Gyorsan megszabadulhat mindezektől, ha időnként speciális megoldással permetezzük a bokrokat és a talajokat mellette.

A jó megelőzési módszer egy vegyes ültetés, például zeller jól ültetése más lágyszárú növényekkel és zöldségekkel.

Hogyan kell betakarítani és tárolni a növényeket

A betakarításnak érésnek kell lennie. Ez az éghajlattól függ, a legjobb, ha augusztustól októberig végezzük. Ezzel a fagy bekövetkezése előtt minden hasznos anyagot meg lehet menteni.

A legjobb zeller tárolása szárított vagy fagyasztott formában. A friss szárak idővel elveszíthetik az ízüket.

A legelőnyösebb növényi növény, amely vitaminokban és nyomelemekben gazdag, úgy tekinthető, mint egy zeller. Az étrendben az egészséges életmódot élvező emberek fogyják, és fogyni akarnak. Minden kertész hatalma alatt növekszik a zeller. A lényeg az, hogy betartsuk a leszállási folyamatra és a további ellátásra vonatkozó alapvető követelményeket.

Kezdetben gyógynövényként termesztett zeller került forgalomba, és csak napjainkban aktívan használták a főzéshez. Ez a ritka növényi növény sajátos aromájú, de friss zöldsége nagyon sok ínyencbe szerelmes. Ennek a növénynek számos hasznos tulajdonsága vezetett kertészeket, hogy nyáron tenyésztjenek zellerre, és szakácsokat - különféle ételeket készítsenek, amelyekben a zöldség oldalsó ételként vagy fűszerként szolgál.

A zellermagok ültetésére szolgáló nyitott területet előzetesen elő kell készíteni. A talaj termékeny, laza, kiváló vízelvezető tulajdonságokkal rendelkezik. Ehhez a földterületet ásni kell, ha a talajba öblítőgombot vagy rothadt komposztot adunk hozzá.

Az előkészítő munkát ültetési anyaggal kell elvégezni. A csemeték magjait március első hetében ültetik. Egy korábbi telepítés befolyásolhatja a megjelenő palánták minőségét, ők elég szeszélyes kultúrák. A vetőmagok ültetéséhez szükséges kapacitásoknak sekély, de tágasak lesznek.

A szárított zeller magjai egy érdekes tulajdonsággal rendelkeznek - az életkorukban „idősebb”, annál nagyobb lesz a csírázás. A tapasztalt kertészeknek és kertészeknek tanácsos vetőmagokat vásárolni tartalékkal, és az ültetés előtt 3-4 évig megőrizni őket. Az ilyen magokból az erősebb és minőségi növények nőnek fel.

A zeller zeller különbözõ fajták különböznek, amelyeket a tenyésztési módszerrel lehet kiválasztani (például otthoni körülmények között), ízlés szerint, hozammal.

Az elkészített fadobozokat vagy műanyag edényeket talajkeverékkel kell feltölteni.

A permetező segítségével a talajt enyhén meg kell nedvesíteni, majd a zeller magjait fel kell szórni.

Mindegyik vetőmagot egy-két milliméterrel enyhén be kell nyomni a talajba, majd az üvegházhatást okozó körülmények között fóliával vagy üveggel lefedni.

A csírázó magok körülbelül 15-20 napig tartanak. Mindezen idő alatt a jövőbeli növényi növények megfelelő gondozására van szükség:

  • Napi vízkezelés spray és öntözés formájában.
  • Állandó hőmérsékletet tartson a szobában (kb. 22-25 fokos hő).
  • Rendszeres szellőzés a napfényben (naponta 2-3 alkalommal).

Az ilyen gondoskodást a fiatal hajtások megjelenése után is folytatni kell, valamint addig, amíg a zeller-palántákat átültetik a nyílt terepre (2-3 teljes szórólap megjelenése után). Zeller zeller nagyon lassan nő, így a cél eléréséhez sok erő és türelem fog tartani.

A palántákat az ágyakra ültetés előtt meg kell erősíteni. A növényi kultúra nem fogja túlélni a hideg éjszakákat, és még inkább az éjszakai tavaszi fagyokat. Ezért nem szabad rohanni, hogy átadja a palántákat a dachának. Erre a legoptimálisabb idő a május eleje vagy közepe.

A palántákat egymástól körülbelül 25 centiméter távolságra ültetik, és ugyanaz a szélesség marad a sorok közötti távolságra. Az 5 cm-nél kisebb magasságú növényeket előnyösen műanyag fedéllel kell védeni (műanyag palackból vagy üvegből, levágott aljával és a palack tetejével). Az ilyen fedélnél magasabb magoncok nem szükségesek. Ezt követően a talaj teljes felületét a zellertartalmú ágyakban mulcsréteggel (például szalmával vagy finom fűrészporral) kell fedni. Ebben a kezdeti szakaszban a zöldségnövények első etetését kell elvégezni. A talajhoz folyékony műtrágyát öntözővízzel lehet felhordani.

A sokféle szárú zeller, tenyésztett és azok, akiknek a magjai nem igényelnek palántákat ültetni. A „Utah” és a „Golden Feather” fajta vetőmagjait azonnal nyílt ágyakra lehet ültetni, és ahogy a fiatal palánták nőnek, elvékonyodnak. A termesztett és a termesztett palánták közötti távolság nem lehet kevesebb, mint harminc centiméter.

A növényi növénynek rendszeres, mérsékelt öntözésre van szüksége. Az öntözővíz térfogata az időjárási viszonyoktól, a védő talajtakaró rétegtől és a termény sajátosságaitól függően változhat. A zeller nem fogja elviselni a talajban a többlet nedvességet, így a víz nem lehet stagnálni az ágyakban, de nem szabad megengedni a talaj felső rétegének kiszáradását. A talajnak mindig egy kicsit nedvesnek kell lennie.

A zeller rendszeres szerves kiegészítőket igényel, amelyeket havonta háromszor folyékony formában alkalmazunk a talajra.

Amikor önállóan fehérített zellerfajtákat termesztenek, nagyon fontos, hogy rendszeresen használják a terményeket. Mivel a zöldség növekszik, a hillinget havonta egyszer végezzük. A zeller alapja, amelyből a levélrész nő, nem borítható földdel, ezért a hilling folyamatot óvatosan kell elvégezni.

A zeller növekvő problémái és nehézségei

A zeller zeller az egyik legszomorúbb zöldségnövény. A növekvő türelemre, figyelemre és az összes ápolási ajánlás betartására van szükség. Az alapkövetelmények minimális megsértésével problémák léphetnek fel a zöldségnövény fejlődésével és növekedésével, valamint a kártevők megjelenése okozta nehézségekkel.

  • Az öntözés során a nem megfelelő talajnedvesség azt eredményezi, hogy a zeller szárak középső része fogyasztásra alkalmatlanná válik. A kultúra megjelenésénél ez nem lesz észrevehető, a növény növekedése és fejlődése nem tér el más mintáktól.
  • A rossz minőségű palánták nyílt ágyain ülve (benőtt vagy gyenge), virágszár formája, amelyet nem lehet megenni. Az ültetéshez csak egészséges és erős palántákat kell kiválasztani.
  • A gyümölcs növényi magjának rothadását a baktériumok megjelenése okozza. Hosszú ideig a növényi növény külső állapota normális marad, bár a bomlás folyamata meglehetősen aktív.
  • A zeller szárak minőségi fejlődése számos tényezőtől is függ. Például az elégtelen öntözővíz, a szabálytalan öntözés, a tartós meleg időjárás és a száraz éghajlati viszonyok repedéseket okozhatnak a növény szárított részén.
  • A petioles repedése is a talajban lévő nitrogén túlterhelésnek köszönhető.
  • A zeller minőségi fejlődéséhez magas páratartalom szükséges, ami nagyon népszerű néhány kártevő esetében. A leggyakoribbak a csigák és a csigák. Csökkentse annak valószínűségét, hogy előfordulása segít időben tisztítani ágyakat a gyomoktól.

Minden asztalon ízletes és egészséges kocsonyás zeller jelentkezhet, ha maximális erőfeszítéssel és türelemmel éri el.

Növekvő zeller (videó)

Zeller - a Földközi-tengeren élő növény, a botanikai név - zeller illatos. A hazai kertészeket illatos, különleges illattal, ízzel és gyógyító tulajdonságokkal vonzza. A telken növekvő zeller nem lesz nehéz, ha ismeri az ültetés agrotechnológiáját és az ápolási szabályokat.

Zeller növény leírása

Zeller tartozik az Umbrella családhoz, és évelő növény. Az első szezonban leveleket hozott létre, a másodikban pedig virágozni kezd, és gyümölcsöt ad. A zeller fűszeres-édes ízű, és kiemelkedik a fényes aromájáról. A belföldi növényeket a Földközi-tengernek tekintik, jelenleg a világ minden táján elosztva.

Mikor ültetik a zeller?

A zeller rendszerint nyitott talajon ültetik, amikor 4-5 levele van, és magassága legfeljebb 15 cm. Lehetőség van a kis méretű zeller ültetésére közvetlenül a talajon, de a tél előtt. Ez megkönnyíti a palántákkal való munkát, de jobb, ha kicsit növeli a biztonságot.

Ahhoz, hogy a nagy gyökerek még mindig ajánlom növekvő palántákat.

Oroszország különböző régióiban a nyílt terepen történő ültetés időzítése változik, az időjárási viszonyoktól függ:

  • Szibériában az Urálban ez körülbelül május vége és június eleje.
  • A középső sáv és a moszkvai régió - április végén és május elején.
  • Fontos, hogy éjszaka ne várjon súlyos fagyok, és a nappali hőmérséklet 10 ° C körüli volt.

Hogyan növekszik több növény?

A kertészek és a nyári lakosok számára kellemes, hogy nagy termést kapjon nagy gyümölcsökkel. Sajnos nem mindig lehetséges a kívánt eredmény elérése.

Gyakran hiányoznak a táplálkozás és az ásványi anyagok.

A következő tulajdonságokkal rendelkezik:

  • Lehetővé teszi a hozam 50% -kal történő növelését néhány héten belül.
  • Jó terméshozam még alacsony termékeny talajokon és kedvezőtlen éghajlati viszonyok között is.
  • Teljesen biztonságos

Hol lehet a zelleret a helyszínen ültetni?

Tippek a webhely kiválasztásához:

  1. A zeller ültetéséhez előkészítse az ágyakat, előzetesen ásni és megtermékenyíteni a tőzeg vagy a humusz. A talaj előkészítése ősszel történik.
  2. A hely kiválasztásánál figyelembe kell venni annak megvilágítását, mivel a zeller nagyon sok fényt szeret. Ezeknek a feltételeknek a figyelembevételével a zeller megfelel az összes elvárásnak.

A közelben olyan növényeket lehet ültetni, amelyek jó szomszédok lesznek. A fehér káposzta közelsége pozitív eredményeket ad. A zeller fűszeres illatának köszönhetően védve lesz a kártevőktől.

Több jó szomszéd lesz:

Jobb, ha nem ülnek a következőbe:

Zeller növekszik

A zeller minden típusának saját jellemzői és követelményei vannak.

A különbségek nem alapvetőek, de még mindig vannak:

  1. Zellerlevél jól tolerálja a hideget és a fagyot, a felnőtt állapotban télen, a tulajdonságainak elvesztése nélkül. Kezdetben inaktív növekedéssel rendelkezik. Ez a magok kis méretének és a csekély csírázottságnak köszönhető. Ezért a tapasztalt kertészek ajánlják ezt a fajta zeller, hogy nőjön át a palántákat.
  2. Gyökér zeller van egy hosszú termesztési szezon, így azt is tanácsos, hogy a palántákat. A tenyésztés módja megegyezik a levéléval, de a magokat előkészítik és egy hónappal korábban ültetik. A sajátosság a kettős búvárkodás a palánták telepítésekor, a megfelelő előkészítésben és a trágyák növekedéshez való felhasználásában.

Érdemes meggondolni, hogy milyen gyökér terményre van szükség, és válasszuk ki a megfelelő fajtát. A leveleket a növekedés során használják, de a betakarításnak minimálisnak kell lennie. A levelekből származó hasznos anyagok gyűlnek össze a gyökérben, és ha kevesen vannak, a betakarítás gyenge lesz.

A szárú zeller magjait ugyanolyan módszerrel termesztik, mint a levél. De a jövőben a palánták nyílt terepen történő ültetése változó. Ennek oka a fehérítés szükségessége.

Vetőmag előkészítése

Amint az már ismert, a zellermag csírázása alacsony, így az ültetés előtt elkészítik, hogy ezt a számot jobbra változtassák. Készítsen gyenge kálium-permanganát-oldatot vagy egy speciális oldatot, és több órán át áztassa a magokat. Ezután pár napig nedves ruhával vagy gézzel csíráznak.

Hasznos a magokat rétegezni egy hétig szobahőmérsékleten és körülbelül két hétig a hűtőszekrényben.

A magoncok növekvő technológiája otthon

A vetőmagok előkészítése után elkezdheti a palánták vetését:

  1. Először elő kell készítenie a talajkeveréket és a tartályt.
  2. A homok, a talaj, a humusz és a tőzeg keverését egyenként ajánljuk.
  3. A telepítés március elején történik otthon, a gyökér zeller februárban ültetik.
  4. A vetés előtt nedvesítse meg a talajt.
  5. Semmilyen esetben ne temessük el a magokat, azokat tőzeggel és fóliával fedjük le.

Vagy van egy másik módszer:

  1. A magokat szétszórják a talaj felszínén egy dobozban, jó tetejű hóval borítva, és meleg helyre tesszük.
  2. Ez az opció a lehető legközelebb van a természeti feltételekhez. Hó felolvasztása a kívánt mélységig, míg a csírázás közel 100%.

A palánták gondozása:

Ültetvények ültetése nyílt terepen

2-3 hónappal az ültetés után a palántákat nyílt terepen ültetik. Először is, a palántákat árnyékos helyen a szabad levegőbe szállítják. Május körül ültetve, amikor körülbelül hat levél lesz.

A nem válogatott palántákat meg kell osztani, mivel szorosan egymáshoz növekszik. Ehhez a földdel töltött dobozokat vízzel öntjük, hogy jól áztassuk, majd óvatosan elválasztjuk az egyes csemetek gyökereit. Kényelmes egy másik tartályt vízzel felhordani, ahol a gyökerek elválasztására szolgál. Az ültetés előtt előkészítik a talajt, tisztítják a gyomokat, és lazítják.

Különböző típusú zellertelepítési rendszerek:

  • A zellergyökeret 15 cm-es távolságban ültetik egy sorban és a 40 cm-es sorok között.
  • Levél és levélnyél - 20 centiméteres távolság és 30 cm között. A vetőmag mélysége legfeljebb 6 cm.
  • A zellerlevél akár 10 cm-re is eltemethető.

Az ültetés után a talaj enyhén tömörül és bőségesen öntözhető.

Vetőmag vetés nyílt terepen

Ha valamilyen okból nem lehet a palántákat termeszteni, akkor a zeller magjait azonnal a talajba ültetheti. Ez az előfűzés a petrezselyemmel egy időben történik.

Hogyan vetjük magokat:

  1. A kopár talajt először trágyával és komposztral megtermékenyítik, hozzáadnak néhány nitrogént, káliumot és foszfátot.
  2. A magokkal nem kell edzést végezni, mint a palántákban, de jobb, ha kevesebb, mint egy évnél fiatalabb vetőmagokat használnak.
  3. Az ültetés két centiméter mélységben történik, a talaj tömörödik, és egy fóliával borítja a hajtásokat.
  4. Az ágyak jó megvilágítással készülnek a földön. Emlékeztetni kell arra, hogy a zeller kívánt hozama laza, megtermékenyített és nedves talajon nyerhető.
  5. A magokat elég vastag ültetésnek vetik alá, és tavaszi hajtásokban vékonyodnak, így az egyes fajokhoz szükséges távolságok megtörténnek. Átlagosan mindegyik 35 és 50 cm között van a sorok között és 20 cm-től 35-ig egy sorban. A levélfajta vastagabb lehet, gyökér kevesebb.

Az ilyen telepítés előnyei nyilvánvalóak: a friss zöldek kora tavasszal, és nem kell időnként növekvő palántákat tölteni. De a hátránya a nagy kockázat, a tél előtti ültetés. Éppen ezért érdemes, bár először, a magoncok és a magról nevelt növények.

Az őszi ültetvények legjobbja a leveles zeller szállítása. Fagyállóbbak és hajtásaik könnyebbé válnak a fagyoknál.

Olvasóink történetei!
"Nyári lakos vagyok, sokéves tapasztalattal, és csak a tavalyi évben kezdtem használni ezt a műtrágya. A növényi kertem legigényesebb zöldségére - paradicsomra - teszteltem. A bokrok együtt nőttek és virágoztak, többet hoztak a szokásos hozamhoz.

A műtrágya valóban intenzívebb növekedést eredményez a kerti növényekben, és sokkal jobban viselnek gyümölcsöt. Most nem lehet normál terményt termeszteni műtrágya nélkül, és ez a kötszer növeli a zöldségek mennyiségét, ezért nagyon örülök az eredménynek. "

A zeller szabadban gondozása

Az ellátás szabályai a zeller típusától függenek.

Zeller gyökérápolás

A zellergyökér gondozása a következőképpen:

A kezdetektől fogva nagy figyelmet fordítanak a gyomlálásra, nagyon gyorsan nőnek, és a túlélő hajtások nem tudnak túlélni velük.

  1. A takarmány kezdete 2 héttel a zeller áttelepítése után.
  2. Amikor a növény észrevehetően erősebb és növekedett, táplálkozzon másodszor.
  3. Amint a gyökerek megalakulása megkezdődik, töltse fel a harmadik öltözködést.
  4. Minden kötszer műtrágya-felhasználást jelent, 1 m 2 -re: karbamid és kálium - 10 g, szuperfoszfát - 50 g.

Gondoskodjunk a szárított zellerről

A szárított zeller gondozásának szabályai:

Ősszel készítenek helyet ültetési helyekre. 30 cm-es mélységig ásnak és barázdákat készítenek - 40 cm távolságra. A barázdákat úgy tervezték, hogy fehérvesszőket fehérítsenek, és kényes ízük legyen a keserűség nélkül.

Mint ismeretes, vannak önkönnyítő fajták, amelyek nem igényelnek lerakódást és árkokban való termesztést. De alig tudják elviselni a hideget, és nem rendelkeznek magas ízlési tulajdonságokkal.

Nyitott terepi karbantartási rendszer:

Az önfehérítő fajta nem igényel különös gondosságot, kötést, a termesztése olyan, mint a petrezselyem. Hogy édesebb szálakat kapjanak, egy gyűrűbe hajtogatják, és szalmára helyezik, és meghintjük.

Zeller leveles ápolás

Ez a fajta legtisztább az ellátás szempontjából. Elég ahhoz, hogy rendszeres öntözést, lazítást és gyomlást biztosítson.

Annak érdekében, hogy a növények talaján ne alakuljon ki kéreg, végezzen fűrészporot vagy száraz füvet. Ahogy más fajokhoz hasonlóan, a bokor közepét nyitva kell hagyni, hogy az aljzat ne rothadjon, és a növekedés nem áll meg.

Zeller betegségei és kártevői

A zeller, mint minden növény, rendelkezik saját betegségeivel és kártevőivel. Ezért nagyon fontos a helyes gondoskodás, és elkerülheti a sok problémát. De mégis megtörténnek. Az alábbiakban a leggyakoribb.

betegség

A betegség megelőzése érdekében speciális biológiai eszközökkel az ültetés után kerül sor profilaxisra: Fitosporin, Baktofit.

  • A magok fertőtlenítését 50 ° C-on 30 percig végezzük.
  • Vágás alkalmazása. A növény többi része jobban eltávolítható a kertből.
  • Az erősen érintett területeket Funzol vagy Topsin-M alkalmazásával kezelik. Jobb, ha ezt egy hónappal a betakarítás előtt végezzük.

A betegség okozója a talajban 3 évig marad és nedves és hűvös időben aktiválódik.

A betegség kiszárítja a növényt. A megelőzés és a kezelés módszerei megegyeznek a késői égés esetén.

  • Ha a talaj savanyú, lúgmal lúgosítjuk és az ültetés előtt fertőtlenítjük.
  • Az ágyakat gyomoktól és növényi törmelékektől tisztítják.
  • A zeller tárolása száraz és jól szellőző.

Megjelenik a fehér foltok fekete foltokkal. Minden zeller lebomlásához vezet.

féreg

A tojást a levél fényében láthatjuk, barna foltok formájában lesznek láthatóak. Teljes zellerszárításhoz vezethet.

  • Alkalmazzon vetésforgót, zeller telepítését ugyanazon a helyen négy évvel később.
  • Teljesen távolítsa el a gyomokat és a zellermaradékokat a telekból.
  • Az ültetés előtt a magokat termikus és kémiai módszerekkel kezeljük.

A tűlevelű növényeken vagy a talajban, és tavasszal telt télen zellerre vált. Táplálják a gyümölcsléjét, ami csökkenti és minimalizálja a petioles és leveleket, színük piros lesz. Ez jelentősen csökkenti a hozamot.

  • Rendszeresen gyom, táplálja és lazítsa meg a talajt.
  • Júniusban és augusztusban az ágyakat homokkal, mustárral és dohányporral meghintjük.

És a citrusfélék tinktúráját is használhatja 1:10 arányban, 3 és 5 nap között.

Ne üljön be:

Zellerfajták a termesztéshez

Népszerű fajtájú zeller:

Népszerű zellerlevélfajták:

Népszerű zellergyökér fajták:

Zeller: az előnyök és a kár

Ez a tenyészet előnyös tulajdonságokkal rendelkezik, és számos hasznos nyomelemet és vitamint tartalmaz:

A zeller kis mennyiségű kalóriát tartalmaz, ugyanakkor hosszú ideig tart, hogy a test megemésztesse azt, amit hatékonyan használnak a fogyáshoz. A test tisztítására használják, mivel jól eltávolítja a méreganyagokat. A gyökér a gyógyszerek előállításához használatos.

Ellenjavallatok vannak. Sok zeller terhes lehet, különösen az elmúlt hónapokban. Ez növeli a vérkeringést az izmokban, ami korai szüléshez vezethet.

  • epilepszia;
  • vesekő;
  • thrombophlebitis;
  • méhvérzés;
  • varikózus vénák.

Összefoglalva

Mindezek után egyértelmű következtetést vonhat le a zeller szükségességéről és hasznosságáról minden ember életében. Ez egy univerzális növény, amelyet teljesen főznek.

Csak meg kell ismernie néhány ápolási titkot, és sok munkát kell tennie annak érdekében, hogy ezt a terményt az országban növelje. Akkor abszolút viszonossággal válaszol, és megadja a hasznos tulajdonságok maximális értékét.

A növesztett zeller és az otthonuk gondozása szinte azonos a növekvő fajtákkal. A palánták nyílt terepen történő ültetésénél csak néhány jellemző van.

A mezőgazdasági szárú zellert tartalmaz

Növényi zellernek mindig nyitott kertben kell lennie, mert szereti a helyet. Fontos, hogy a talaj mindig nedves és jól elvezetett legyen. A talajban az átültetés előtt nagy mennyiségű humuszt kell hozzáadni. Petiolate zeller, amely a talajban nitrogént igényel.

A zeller magokat közvetlenül a nyílt földbe lehet ültetni, várva a fagy visszaszorulását. Bár jól tolerálja a fagyot, még mindig a legjobb, ha tavasszal ültetik: április végén - május elején. Ugyanakkor nem szükséges a magokat préselni és eltemetni, mert a csírázáshoz könnyű.

Hogyan növekszik a szárított zeller-palánták?

Ha egy korábbi betakarítást szeretne kapni, márciusban gondoskodnia kell a növekvő palántákról. Ebben az esetben meg kell vetni a magokat a dobozokban, és a magról nevelt növényeket otthon vagy üvegházban kell termesztenie.

A petiolate zeller magvak csírázása idővel javul, hiszen 3-4 éves korig is használhatja a tartalékokat.

Szóval, hogyan kell eladni zeller zeller: ehhez meg kell előkészíteni konténerek (dobozok vagy tartályok), töltse ki őket a szubsztrátum, nedvesítse meg, és terjessze a magokat, mint egyenletesen a lehető. Mélységüket nem kell eléggé enyhén megfogni a földre. Ezt követően a dobozokat film borítja, és meleg helyen eltávolítja.

Annak érdekében, hogy a csírázás hiánya miatt ne idézzünk fel az idő előtt, meg kell értenünk, hogy hány nap múlva emelkedik a zeller, ami hamarosan, 3 hét után következik be. Ebben az időszakban gondoskodnia kell a mini-üvegházhatást okozó rendszeres öntözésről permetezéssel és napi szellőzéssel.

Hasonló körülményeket kell követni és poklevyvaniya után és az első levél megjelenését követően. A palánták nagyon lassan nőnek, mert a termesztés ideje alatt kérjük, legyen türelmes, és gondoskodjon róla.

Kell-e merülni a szárak zellerét?

Az első igazi levelek palántáinak megjelenésével külön edényekben kell kiválogatnia, és a folyamat gyökereit meg kell szorítani. Ez lehetővé teszi, hogy a gyökérrendszer jól fejlődjön.

Eltérően a gyökér zeller, a csírázott zeller palánták nem rövidül a szedés során. A tőzegcserepekbe vagy csészékbe való átültetés után folytassuk a palánták kikeményedését. Általában ez az idő május közepén van, amikor már elég meleg van.

Néhány órára az utcán először ültetett palánták a napfényből származnak. Minden nap növelje a "gyaloglás" és a világítás intenzitásának idejét.

Ültetése zabkása zeller nyitott földön

Már május közepén eljött az ideje, hogy a palántákat nyitott földre ültessük. Két sorban csinálják, azaz egy sor jön létre, a második pedig 15 cm-re van. A következő sorok egy fél méterben találhatók. A növények között a távolság nem kevesebb, mint 15 cm.

Ez a módszer segít az öntözés elősegítésében, hozzájárul a petioles megnyúlásához, és így növeli a hozamot. Ezenkívül a sorok közötti árnyékban a petioles a legtermészetesebb módon fehérednek, és ez megakadályozza a korai merevséget.

Hogyan fehérítjük a zeller szárakat?

Egy hónappal a betakarítás előtt a szárakat fehéríteni kell. Az eljárás magában foglalja az egyes növények leveleinek összekapcsolását puha szövetszalaggal ellátott kötegben. Ezután a gyökérből a levelekig tartó szárak szorosan becsomagolódnak egy újságba, hogy megakadályozzák a napfény belépését.

Az újság helyett szalmát vagy más papírt használhat. Egyes kertészek műanyag palackot helyeztek az összeszerelt kötegre egy levágott aljjal és nyakkal, kitöltve a falak és a földnyelvek közötti helyet.

A zeller, mint fűszeres gyógynövény, mediterrán eredetű, és a kertészek által kitűnő ízlésük miatt értékelik. A déli eredet ellenére a zeller jól mérséklődik a mérsékelt éghajlatban, sőt még könnyű fagyokat is elvisel. Zeller a levél, a gyökér és a szár

Hogyan kell elhelyezni a zeller szárat

Zeller zeller szereti a jól megtermékenyített laza talajt. Ha a talaj savasságát növelik, a zeller telepítése előtt krétát alkalmazunk. Az őszi humusz a talajba és sokba kerül, mert a jó fejlődés érdekében a petioled zeller nitrogént igényel. A humusz 30 cm-es mélységű, 40 cm-es mélységben, a föld felszínéről borított talajba kerül.

A koronás zeller korai fajtái április 20-tól nyílt terepen vethetők fel. A vetőmagokat előzetesen áztattuk, majd 0,5-1 cm mélyre vetettük, a késői fajtákat csak a csemetek termesztik. A csíranövény-módszer általában előnyösebb, mert a szárított zeller palántái nagyon szeszélyesek.

Hogyan kell a zeller palántákat ültetni

A csemeték ültetését megelőzően a szárított zeller magjait 24 órán át szobahőmérsékleten vízben áztatják annak érdekében, hogy a csírázást felgyorsítsák. Érdemes tudni, hogy a szárított zeller magjai csak korukkal javítják a minőségüket, így a magok egyik zsákja biztonságosan félretéve 3-4 évre, majd ültethető.

A barátságos hajtások megjelenése érdekében a zellermagok rétegezhetők: először 7 napig, szobahőmérsékleten, majd 14 napig tartsuk nedves gézen a hűtőszekrény alsó polcán. A kezelés után a magok készen állnak az ültetésre.

A tartályba öntjük a talajkeveréket, jól megnedvesítjük, majd a magokat egyenletesen vetjük a talajfelszínre. A vetés után a magokat enyhén préselik a talajba, a tartály zárófóliával zárva és csírázásra kerül. A palánták megjelenése előtt a tartályokban lévő talajot rendszeresen meleg, állandó vízzel permetezzük, és a filmet naponta egyszer eltávolítjuk a szellőzés érdekében. Zeller-palántákat 21 nappal a vetőmagok vetését követően jelennek meg. A hajtásokat rendszeresen öntözik. Az első valódi szórólap-palánták merülése után megpróbálták nem károsítani a csemete maggyökét.

A palántákat nyílt terepen ültetik, amikor a fagy fenyegetése elhaladt. Alapvetően ez május második fele. Az ültetés idején a csemete 13-15 cm magas legyen, jó gyökérrendszerrel és 4-5 igaz levelével.

A 25-ös séma szerint 25 cm-es lyukba ültetett zeller-palántákat ültetünk be, az ültetés előtt mindegyik lyukba humusz és fahulladék kerül, amelyet a lyukban lévő talajjal összekeverünk. Amikor a palántákat ültetik, a talajba temetjük a sziklevelet. Az átültetett palántákat bőségesen öntözik, és nedves papírral egy napig öntözik. A tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy a burgonya, a káposzta és az uborka ágyai között ültetett zellereket ültetzenek, mivel a zeller szaga megrémíti a kártevőket. A növények körüli talaj kívánatos a nedvesség és a gyomirtás megőrzése érdekében.

Gondoskodjunk a szárított zellerről

A beültetett palántákat rendszeresen öntözni kell - a talaj, amelyben a szárított zeller növekszik, mindig nedves legyen, de a víz stagnálása nem megengedett. 10 naponta egyszer zeller kell táplálni folyékony szerves trágyák. A szárított zeller egyes fajtáinak rendszeresen spudnának kell lenniük, 3 hetente egyszer, amikor a növény nő.

http://sds-us.ru/vyrashchivanie-chereshkovogo-seldereya-v-otkrytom-grunte-vidy-i-sorta-rasteniya.html
Up