logo

Elég gyakran használjuk zellereket az élelmiszerekhez. Salátákat, leveseket készítünk, hozzáadjuk a friss növényi pürékhez. De a zeller használata mellett a főzés során ez a növény, amelynek gyógyító és kedvező tulajdonságai eléggé sikeresek, segít sok egészségügyi problémával megbirkózni.

Zeller jött hozzánk a Földközi-tengerből. Egy másik ókori görög orvos Hippocrates tanulmányozta a zeller gyógyító tulajdonságait, és gyógyászati ​​célokra használta fel. A zeller koszorúk az ókori Görögországban győztesek.

Ebben a növényben minden alkatrész - gyökér, petioles és zöldek, magok. Reszelt zellergyökér és frissen facsart gyümölcslé, előnyösen a hűtőszekrényben. A gyökér kb. Egy óra (lágyabb és zamatosabb), a lé körülbelül fél óra.

A zeller gyógyító tulajdonságai

A zeller képes javítani a szervezetben a víz-só egyensúlyt. A zellerlé és a cellulóz étkezés közben a felesleges sót el kell távolítani élelmiszerként, felesleges folyadékot kell eltávolítani, ami súlycsökkentéshez és jobb anyagcseréhez vezet. Ez a zeller nagy káliumtartalmú.

A növény kezeli és megakadályozza a székrekedést, mivel a készítmény összetételében hatalmas mennyiségű rost van jelen.

Ez rákellenes hatású (beleértve az emlőrákot, a petefészekrákot, a prosztatarát, a bőrt, a hasnyálmirigyet), mivel az apigenint tartalmazó anyag, amely erős antioxidáns. Az apigenin károsíthatja a rákos sejtek DN.K-jét, és elkezdi önpusztulni.

A zeller a vérnyomás csökkentésének eszközeként használható. Aromás olajokat tartalmaz, amelyek lazíthatnak. És a zellerben található kálium erősíti a vérerek falát, javítja a kapillárisok vérellátását. Ezért a növény sikeresen segít a varikózus vénákban, a vaszkuláris retikulum megjelenésével, ha a zselét a zellerből iszik. Zeller-illóolaj enyhíti az idegrendszert, javítja a hangulatot, segít a depresszióban.

Ha a húgyúti rendszer betegségei vannak, akkor a zeller is segít. A húgysav eltávolítására a szervezetből, a vesekő kialakulásának megelőzésére, különböző gyulladásos folyamatokban használják. Diuretikus hatása van.

Zeller fogyasztásával megakadályozza a gyulladásos változásokat az emberi agyban, valamint védje meg magát az Alzheimer-kórtól. A vizsgálatok kimutatták, hogy a zellerben lévő anyagok (beleértve a luteolint is) segítenek megőrizni a memóriát és megakadályozzák az idős demencia kialakulását.

Most nagyon sok ember küzd a túlsúly miatt. A zeller nagyon hatékony ebben az esetben. Különböző étrendek és napi étkezések közé tartozik, ami hatékony súlykorrekcióhoz vezet. Ez a legjobb diétás termék.

Zeller képes normalizálni az emésztést, javítja a gyomornedv szekrécióját, kiküszöböli a gázok felhalmozódását, megakadályozza a bélben a rothadásos folyamatok kialakulását, miközben csökkenti a toxinok hatását a gyomor-bélrendszerben.

Nagyon hasznos a cukorbetegségben, mivel a zellerben lévő anyagok megtartják a vércukorszintet.

Erősíti az immunrendszert, segítve a különböző betegségek jobban ellenállni.

Figyelemreméltóan megtartja a haj, a körmök, a bőr, a szemek jó állapotát. Támogassa a fiatalokat, a vitalitást, a szépséget, a harmóniát. Nagyon hasznos a dohányosok számára zeller fogyasztása. Mivel a dohányosok véréből képes rákkeltő anyagokat kiválasztani, megakadályozza a bőr korai öregedését.

Zeller kiváló növényi aphrodisiac. Míg mind a férfiak, mind a nők számára. Ez hozzájárul a vitaminok és ásványi anyagok óriási kínálatához ebben az üzemben, valamint az Androsterone nemi hormonban. Ebből a célból használjon mind a tetejét, mind a zellergyökeret. Sőt, a főtt zeller erősebb, mint a nyers. Van egy legenda, hogy Nifertiti főzött zeller-salátával kezelte rajongóit.

Megerősíti a csontokat, az ízületeket - a benne lévő kalciumtartalom miatt.

Megkönnyíti az ingerlékenységet, a fáradtságot, a félelmet, az ideges feszültséget. Ezért nagyon hasznos PMS-ben, csúcspontban. A zeller rendszeres fogyasztása egyensúlyba hozza az idegrendszert a magnéziumtartalma miatt.

Zeller vegyi összetétele

Tehát összefoglalja és kiegészíti a zeller kémiai összetételét:

Vitaminok - PP, C, A, H, E, B9, B6, B5, B2, B1, K, béta-karotin.

Ásványok - kalcium, magnézium, nátrium, vas, foszfor, molibdén, mangán.

És - kolin, aszparagin, furokumarin, oxálsav, glutaminsav, növényi fehérjék, rost, apium, apigenin, folsav, triptofán, ftalidok, glikozid-apin, luteolin.

Hasznos tippek és receptek

Cukorbetegség - készítse elő ezeket a recepteket:

1) 400 g zellergyökér, 5 citrom. Húzza meg a gyökeret, vágja le citrommal húsdarálóban. Ezután ezt a keveréket vízfürdőben körülbelül 2 órán át keverjük. Ezután tedd a hűtött tömeget egy üvegbe, és tedd a hűtőbe. Vegyen 1 evőkanál üres gyomorban 12 hónapig.

2) Vegyünk 30 g friss zeller zöldeket, fedjük le egy pohár vízzel, pároljuk 10-15 percig. Étkezés előtt 2 evőkanál naponta 3 alkalommal. Ha nincsenek zöldek, akkor ugyanannak a receptnek megfelelően főzhetnek egy zellergyökér főzetét, de fél órát forralunk. Vegyük ugyanezt.

Az elhízás esetén vegye be a zellerlevet 100 ml-enként naponta.

Allergia esetén 2 evőkanál zellergyökeret dörzsöljünk durva reszelővel, öntsünk egy pohár hideg vizet. 1,5 óra. Étkezés előtt 1/3 csésze.

Alacsony savasságú, gyomor- és nyombélfekélyes gastritis, colitis - 30 g apróra vágott zeller gyökér 0,5 liter forró vizet öntsünk, hagyjuk 6 órán át. Étkezés előtt 2 evőkanál infúziót kell bevenni.

Álmatlanság, idegrendszeri zavarok - a friss zellerlé kiszorítása, a hűtőszekrényben tartva kb. Fél órát (csak javítja a tulajdonságait), étkezés előtt 1 evőkanál 20-30 percig tart.

Erős agitációval - igyon egy pohár zellert vagy almával vagy sárgarépával. A magnézium tartalmának köszönhetően megnyugodhat.

Vese - nefritisz, urolitiasis, friss zellerlevet inni. A kövek ugyanakkor gyakran homokdá alakulnak, és már nem alakulnak ki, ha időről időre megelőzik a zellerlé. A léterápia alkalmazása előtt - forduljon orvosához. Adagolás - 1 evőkanál gyümölcslé 30 perccel az étkezés előtt.

Cystitis - keverjük össze 3 evőkanál magot és 3 evőkanál mézet. Eszik 1 teáskanál naponta háromszor.

Fokozza az immunitást, fáradtsággal, erősítőszerrel - 0,5 csésze zellerlé, öntsön 0,5 liter hideg főtt vizet. 10 napig étkezés előtt 50 ml-t inni. Ez az ital 2-3 naponta friss.

Prostatitis, prosztata adenoma - 200 g zellerlé, 200 g mézzel keverve. Vegyük a méz-zeller keveréket 2 evőkanál 20 perccel az étkezés előtt.

Köszvény - 1 kg zellerre van szükség minden alkatrészzel, húskészülékben, három citrommal őröljük a héjjal. A citrom és zeller keveréke 10 napig sötét helyen van. Ezután préseljük ki a kapott gyümölcslé és adjunk hozzá 300 g mézet. Igyon 1 evőkanál naponta háromszor étkezés előtt, amíg a keverék véget nem ér. Ezután vegyen részt egy 2 hetes szünetben. Készítsen új infúziót, és ismételje meg a kurzust. Tartsa a keveréket hűtőszekrényben.

Ellenjavallatok zeller eszik

Sok pozitív dolog mellett a zeller számos ellenjavallattal rendelkezik. Például a szoptató anyáknál csökkenti a szoptatást. Ha nincs célja a szoptatás leállítása - ne fogyasszon zeller. Ugyanakkor a tej specifikus ízt szerez, amit a gyerekek nem mindig szeretnek.

Ne használja a növényt terhesség alatt, mivel a zeller a méh összehúzódását okozhatja. Különösen a második trimeszterben.

Jelentős diuretikus hatása van, ezért óvatosan kell alkalmazni az urolithiasisban - ügyeljen arra, hogy kövesse az adagot.

Ne fogyasszon zöldséget, ha magas savasságú gasztritisz van, mivel a magas C-vitamin-tartalom miatt irritálja a gyomornyálkahártyát.

Korlátozza a zeller bevitelét a cholelithiasis, a cholecystitis, a pancreatitis esetében.

Ha súlyos allergiás formája van - ne végezzen zellerkezelést.

A zöldségekben található illóolajok irritálhatják a bél nyálkahártyáját. Ezért, ha a kolitisz zelleret takarékosan kell használni.

Ha figyelembe veszi a test sajátosságait, alkalmazza a zellerkezelést bölcsen, akkor ez nagy előnnyel jár és nem árt.

http://ogorodland.ru/lechebnye-rasteniya/selderej-lechebnye-i-poleznye-svojstva/

zeller

A zeller előnyei és kárai a férfiak és a nők számára, zellermag

A zeller, mint ismert, nemcsak értékes élelmiszertermék, hanem csodálatos gyógyító szer. Ennek a zöldségnek az összes gyógyító összetevője alig szerepel az anyagunkban. De még mindig szeretnénk beszélni a zeller legfontosabb előnyös tulajdonságairól: lassítja az öregedést, segíti az emésztést, megnyugtatja az idegrendszert, kedvező hatást gyakorol a szívre. Rendszeresen ajánlott a vesebetegség, a reuma és a köszvény használata.

A zeller hasznos tulajdonságai

Mint fentebb említettük, ez az élelmiszer számos előnyös tulajdonsággal rendelkezik. Nem csak a természetes öregedési folyamat lelassítására képes, hanem sok vitamin, fehérje, sav és ásványi anyag. Különösen ajánlott, hogy a korú emberek használják, mert a zeller javítja a víz-só anyagcserét. Egyedülálló növény a fentiek mellett nyugtató hatású és kiváló az idegrendszeri betegségek kezelésére. Szeretném hozzátenni, hogy a növény gyökere és szára illóolajat tartalmaz, amely serkenti a gyomornedv szekrécióját. By the way, zeller ajánlott, hogy nagy mennyiségben fogyasztják a cukorbetegek.

A növény gyökerei és levelei értékes aminosavat tartalmaznak: karotint, aszparagint, nikotinsavat, tirozint, illóolajokat és nyomelemeket. A zeller minden része hasznos és tápláló. Mint már említettük, a növény vitaminokban gazdag, mint a B-vitaminok, az A-provitamin, a K-vitamin, az E-vitamin és az aszkorbinsav.

100 gramm hámozott növényi gumó tartalmaz:

Mangán - 0,15 mg;

A zeller anti-allergiás, hashajtó, antiszeptikus és tonikus tulajdonságokkal rendelkezik. A növény javítja az étvágyat és az emésztést, hozzájárul az egész szervezet zavartalan működéséhez. A C-vitamin tartalmának köszönhetően a zeller visszaállítja a vérkeringést, normalizálja a vérnyomást. A zöldség hozzájárul a vazodilatációhoz (a véredények falainak sima izmainak relaxációja), főként az aortához, így a zeller hatékony a magas vérnyomásban.

A zellerben lévő vas, magnézium és kalcium javítja az immunitást. Zeller növeli a vér hemoglobin szintjét, és képes a duzzanat enyhítésére.

Mi a hasznos zeller a férfiaknak?

Rögtön azt mondjuk, hogy a férfiak számára ez a növény elengedhetetlen, mivel az androsteront tartalmaz, a hím hormon, amely növeli a másodlagos szexuális tulajdonságok megnyilvánulását és növeli a potenciát. By the way, egy nagyon érdekes tény: az androsteron felszabadulásában azóta a nőt felkavarja és vonzza, vagyis feromont.

A legtöbb szakértő úgy véli, hogy a zeller természetes analógja a "Viagra" gyógyszernek. Ha valamelyikük hasonló hatást szeretne kapni, ajánlott minden nap frissen préselt gyökérlevet használni.

A férfiak zeller használhatják, és megelőzhetik a prostatitist. A növény diuretikus hatása miatt meghódítja az urogenitális rendszer és a reproduktív szervek fertőző betegségeit. Ezenkívül a növény a vesére és a máj kezelésére is felhasználható.

Azok a férfiak, akik szenvednek a túlsúlytól, zellereket használhatnak, mivel nemcsak a toxinokat eltávolítja a szervezetből, hanem javítja az anyagcserét és diuretikus hatású. Az üzem alacsony kalóriatartalmú termék, amely rostot is tartalmaz, amely segít az éhség szabályozásában.

Végezetül szeretném elmondani, hogy a zeller mind hasznos, de a legértékesebb az összes része a gyökere, amely hozzáadódik a vesék és a máj kezelésére szolgáló gyógyszerek összetételéhez, valamint a szexuális funkció javítására is.

Mi a hasznos zeller a nők számára?

Ami a kedves hölgyeket illeti, azonnal azt akarom mondani, hogy a diétás rost része a zellernek, így biztonságosan felhasználható az extra font leküzdésére. Akár annyit is tud enni, mint a szíved, mert 100 gramm zöld csak 16 kilokalóriát tartalmaz. By the way, van még egy speciális diéta, amely magában foglalja az ebből az egyedülálló növény levest.

A növény hatása lenyűgöző, mivel nemcsak a testben felhalmozódó káros anyagoktól, hanem az ödémától is megszabadul. Emellett a zeller segíti a fájdalmas menstruációval és a menopauzával járó nőket.

Figyelem! A nehéz menstruációval zeller-vízi infúziót használnak, nem pedig a gyökereket és a leveleket, ami éppen ellenkezőleg, növeli a havi! A levelek és a szárak tartalmazzák az apiol anyagot, amely serkenti az endometrium összehúzódását (a méh belső rétege).

By the way, a tudósok bebizonyították, hogy azok, akik rendszeresen hozzáadják ezt a növényt az ételükhöz, egészségesebbek, mint azok, akik egyáltalán nem fogyasztanak zeller. Ezt a haj, a bőr és a köröm észreveheti.

A zeller elengedhetetlen a nő számára: segít a hormonális zavaroknál, megakadályozza a fájdalmat, a gyengeséget és a rossz hangulat kritikus napokon. Ne felejtsd el, drága hölgyeim, ha harmincöt év múlva négy évet kapsz zellermaggal, akkor nem fogod észrevenni a menopauzt.

Recept jegyzet: egy teáskanálnyi növény töltött egy csésze forró vízzel. Semmilyen esetben sem lehet a terméket főzni, csak kilenc órán át ragaszkodni. Egy evőkanál infúzióját naponta négyszer használják. A teljes kezelés huszonhét nap.

Beszélni arról, hogy a zeller hasznos a nők számára, szeretnék hozzáadni egy másik funkciót. Az a tény, hogy most minden nő otthon erősítheti az ereket, ha rendszeresen zellerlevet használ. Azonban, ha Önnek vannak a vénák, akkor óvatosnak kell lennie, mivel a zeller tágítja a véredények falát, ami veszélyes a varikózus vénákkal!

Elena Malysheva elmondja a zeller modern használatának módjáról:

Mi más hasznos zeller?

Valószínűleg mindenki nagyon érdekli a zeller egyetemes előnyös tulajdonságait. Tehát ne fáradjunk meg, és mondd el mindent rendben:

Zeller meggyógyítja az érrendszeri és szívpatológiákat;

Segít megelőzni a fertőző betegségeket;

Kiváló az ateroszklerózis megelőzésére;

Nyugtatja az idegrendszert;

Megoldja a vesebetegséget, a húgyúti rendszert és a magas vérnyomást;

Jó hatással van az emésztőrendszerre;

Segít megakadályozni a bélrendszeri folyamatok kialakulását;

Csökkenti a gyulladást és a fájdalmat olyan betegségekben, mint például a gyomorhurut és a gyomorfekély (zellerben, valamint káposztában, fekélyellenes U-vitamin van jelen);

Segíti a fehérje emészthetőségét.

Ezen kívül ez a növény negatív kalóriával rendelkezik, azaz a zeller emésztése során az emberi test sokkal több energiát tölt, mint amennyit kap. Ezért a zeller diéta lesz a hűséges asszisztense.

Zeller is hasznos a gyermekek számára, különösen, ha hozzáadják az ételhez tavasszal, mert így lehet megakadályozni a hypovitaminosis kialakulását.

Zeller a fogyás

Ez a zöldség nem csak olyan növény, amely sok vitamint, anyagot és nyomelemet tartalmaz. Zeller is a legjobb módja annak, hogy lefogy. A zeller alacsony kalóriát tartalmaz, de a szervezetnek sokkal több energiára van szüksége a növény emésztéséhez. Zeller elősegíti a bőr alatti zsírok gyors lebontását, megszünteti a szervezetből származó toxinokat.

Zellerolaj

A zeller-illóolajat a növény bármely részéből nyerik, de a legértékesebb olajat a gőzzel desztillált magokból nyerik ki. Az olaj erős aromájú. Ezt jó diuretikumként használják. Ezt vesebetegségben használják.

Zeller-illóolajjal masszázst végeznek, melynek köszönhetően a vizeletretencióban szenvedő személy megszabadul a betegségtől. A masszázs segít a méreganyagok kiküszöbölésében is, ezért ajánlott az artritisz, cellulitisz, reuma és köszvény kezelésére.

Ennek a növénynek az olajja az idegrendszert hangolja, erőt ad és javítja az egyén érzelmi állapotát. Azonban a zellerolaj nem ajánlott terhes nőknek, mivel nagyon erős hatással van a testre.

Zeller kár

A zeller nem szabad nagy mennyiségben fogyasztani a terhesség alatt, különösen a harmadik trimeszterben, mert idő előtti szülést okozhat, mert olyan anyagokat tartalmaz, amelyek stimulálják a méh izmok véráramlását és fokozott összehúzódást okoznak. Ezen túlmenően, amikor a növényt emésztjük, gázok képződnek a belekben, amelyek negatívan befolyásolják a babát. A zeller nem ajánlott olyan nők számára, akik túl aktív illóolajok miatt szoptatnak.

Zeller is károsíthatja az olyan betegségeket, mint az epilepszia. Ebben az esetben a negatív hatás az agyra irányul. Meg kell próbálnunk, hogy ne fogyasszunk zellereket és azokat, akik vesekővel rendelkeznek, mivel a zöldség kiválthatja a kövek mozgását, ami sebészeti beavatkozást von maga után.

A zellereket óvatosan meg kell szedni a gyomor megnövekedett savasságával rendelkező embereknek, mivel ez a növény serkenti a gyomornedv szekrécióját.

Ugyancsak ellenjavallt, hogy zeller-ételeket használjanak azoknak, akik tromboflebitist, varikózist, pajzsmirigy-betegséget, kolecisztitist, pancreatitist, méhvérzést és idős embereket szenvednek krónikus betegségek súlyosbodásával.

Ez furcsanak tűnhet, de vannak olyan betegségek, amelyek kezelésében a zeller ellenjavallt, de a népi gyógyászatban üdvözlendő. Ebben az alkalomban csak azt akarom mondani, hogy tudnod kell, mikor kell megállnod, és emlékszel arra, hogy mielőtt elkezdenéd használni a zellerlé, érdemes megbeszélned az orvosoddal.

Zellerlé

Az első dolog, amit megjegyezünk, a zellerlé diuretikus tulajdonságai. Mint tudják, az extra font nemcsak a test zsírfeleslege, hanem a víz is.

A zellerlé finom diuretikus hatású, és a vizelettel együtt eltávolítja az összes káros anyagot a szervezetből. Javítja a hangot és segít normalizálni az endokrin mirigyek működését. By the way, zeller lé lehet biztonságosan használni a reuma és az ízületi gyulladás.

Ez a gyümölcslé segít a súly egyensúlyában, csökkenti az édes és zsíros ételeket. Emellett segít megszabadulni a túlsúlytól, a cellulitistól és a puffadástól, mivel tisztító és diuretikus hatású.

A frissen facsart gyümölcslé megnyugtatja az idegrendszert és fenntartja a test hőmérsékleti egyensúlyát a szélsőséges hő hatására.

A zellerlé megakadályozza a székrekedést és csökkenti a szervezetben a kalcifikáció kockázatát. Ez javítja az emésztést és megtisztítja a beleket a káros felhalmozódott anyagoktól.

A gyümölcslé segít azoknak, akik homokban vannak a vesében, és hozzájárulnak a fájdalommentes eltávolításához. De ha már van köve, akkor jobb, ha megtagadja az ilyen gyógyszert!

Szeretném hozzátenni, hogy a zellerlé antiszeptikus és antimikrobiális hatással rendelkezik, és csökkenti a fájdalmat. Ezért széles körben használják a vágások, sebek és égési sérülések kezelésére. Szintén növényi levet használnak a szemek irritációjának és bőrpírjának eltávolítására. By the way, sokan használják zeller lé, hogy dörzsölje a szemét, hogy egészséges és világos megjelenés.

Zellerlé receptje: Vegyünk néhány csomó szárú növényt, és vigyük át egy gyümölcscentrifuga. Alkoholtartalmú kis lucok. Az étkezés előtt naponta háromszor fogyasztható, és naponta háromszor fogyasztható.

Hogyan enni zeller?

Zeller frissen, főtt és szárított, valamint főzet. Ez a zöldség hozzáadható a húsból készült ételekhez, salátákban használható, és ételként szolgálhat.

De a legjobb, ha zeller nyersen használjuk, mert ez az egyetlen módja annak, hogy minden gyógyító és egyedi tulajdonsága megmaradjon benne. Nagyon hasznos leves ebből a zöldségből.

Zeller használják a különböző országok konyhájában. Nemcsak friss, hanem szárított és hús és zöldség ízesítésére is alkalmas. Egyébként a növény levelei, gyökerei és szárai sokkal hajlamosabbak és zamatosabbak, mint például minden ismert petrezselyemben, bár szoros botanikai rokonok. Az olaszok azt mondják, hogy a zeller energiával táplálja a testet, és jó használni bármilyen formában. Angliában azonban úgy vélik, hogy semmi sem díszítheti az edényt olyan ízletes aromával, mint a király zeller. Zöldségeket adnak a játékban gazdag zsíros ételekhez, pörköltekhez és savanyúságokhoz. A zeller a padlizsánból, babból, burgonyából és káposztából készült ételeket kifinomultan ápolja, mivel minden részében illékony illóolajok vannak.

Növekvő zellermag

Ha a magok kicsi, nem kell eltemetniük, mert a fényben csíráznak. A magok egyszerűen szétszóródnak a talaj felszínén és enyhén megnyomódnak. Üveg- vagy műanyagfóliát helyezünk a növények tetejére, és a magtartályt szobahőmérsékleten hagyjuk egy szobába. A felvételek csak 2-3 hét után jelennek meg. A magok vetésének pillanatától a hajtások megjelenéséig meg kell tartani a talajt nedvesen.

Amikor a palánták megjelennek, a tartályokat hideg helyre kell mozgatni. Miután láttam két levest a palántákon, merüljön, és egy 5 cm-es növények közötti távolságra tegye őket külön dobozba.

A palántákat csak akkor kell öntözni, ha a talaj megszárad. Az üzem jól reagál a komplex műtrágya bevezetésére.

Május közepén a palántákat be kell ültetni a kész nyílt talajba. A zeller hideg ellenálló növény, így a palánták -5 ° C-ra fagyaszthatják a fagyokat. A palánták ültetésénél tiszteletben kell tartani a sorok közötti távolságot, melynek kb. 50 cm-nek kell lennie.

Növényápolás

Tekintettel arra, hogy a zeller nedvességet kedvelő zöldség, rendszeresen és bőségesen öntözni kell. A növénynövekedés időszakában a talajt meg kell lazítani és gyomítani. Ahogy a zeller növekszik, nem szabad elfelejtenünk a ritkuló csemetéket. A hígítás során minden gyenge növényt eltávolítanak, hogy szabad helyet kapjanak az erős hajtások számára.

Az egész szezonban a műtrágyázást kétszer kell bevezetni, nevezetesen a vetés után 14 nappal a nitrogént és a káliumot tartalmazó műtrágyákat, és az első etetés napját követő három hét után.

Július közepén a növény oldalsó gyökerei ki vannak vágva és levágják őket - ez úgy történik, hogy a gyökereknek nincsenek szabálytalanságai és gyökerei.

A hagyományos orvoslás receptjei

Zeller ellen só betétek

Recept száma 1: 40 gramm gyökeret őrölünk, töltsük fel egy liter hideg vízzel, nyolc órára hagyjuk és szűrjük, amikor eljön a megfelelő idő. Vegyük a szerszámot egy evőkanál naponta háromszor.

Recept száma 2: öntsünk egy evőkanál növényi magokat két csésze főtt hideg vízzel, hagyjuk néhány órán át, és szűrjük át a gézen. Naponta háromszor enni, egy evőkanál egyszerre.

Recept száma 3: a zellergyökérből származó friss gyümölcslé két evőkanál naponta háromszor harminc perccel az evés előtt.

Receptek a reuma ellen

Recept száma 1: egy evőkanál friss növényi gyökereket két csésze forró vízzel öntünk, négy órán át zárt tartályban hagyjuk, majd szűrtük. Az infúziót naponta háromszor, két evőkanál harminc perccel az étkezés előtt. Ezt a receptet olyan körülményekhez lehet használni, mint az ízületi fájdalom, a köszvény és a reuma.

Recept száma 2: egy evőkanál friss zeller gyökereket öntenek két csésze hideg vízzel. Ezután a gyökereket 5 órán át infundáljuk, és az étkezés előtt naponta 3-4 csésze fogyasztják.

Az álmatlanság receptje

Ez az eszköz segít Önnek aludni és az alvás folytatódását. Harmincöt gramm illatos zellergyökeret egy liter hűtött, forralt vízzel öntünk, nyolc órán át infundáljuk és szűrjük. Az infúziót naponta háromszor kell bevenni, egy teáskanál.

Allergia receptek

Recept száma 1: A frissen facsart zellerlevet étkezés előtt naponta háromszor két teáskanál veszik el.

Recept száma 2: két evőkanál zúzott gyökeret egy pohár hideg vízzel öntünk, és két órán át infundáljuk. A kész terméket szűrjük és étkezés előtt 0,3 csésze fogyasztjuk.

Recept száma 3: vegyen egy evőkanál apróra vágott zeller gyökereket és öntsön forró vizet (1,5 liter). Hagyjuk négy órán keresztül hagyni, majd szűrjük. Az infúziót naponta négyszer, egy evőkanál fél órával az étkezés előtt. Az allergiás csalánkiütés esetén infúziót és zeller-levet használnak.

A fagyás kezelésére vonatkozó recept

A szárított zeller (200 gramm) egy liter vizet öntsön és főzzük. Ezután hűtsük le és tartsuk meg a fagyasztott végtagot, amíg a teljes hűtés meg nem történik. Ezután öntsünk hideg vizet, és zsírral töltsük fel a libat. Javasoljuk, hogy minden nap este 7 nappal dörzsölje a zsírt.

Zeller alkalmazás

Zeller már régóta népszerű a hagyományos orvostudományban, és jó okból. Sok gyógyító tulajdonsága van, amelyek különböző eredetű betegségeket gyógyíthatnak. A zeller például krónikus vesebetegség, sebek, fekélyek és reuma kezelésére alkalmas.

A friss gyümölcslé nyugtató, ezért használják az álmatlanság és az idegrendszerhez kapcsolódó egyéb betegségek kezelésére. Zeller használják a jó vitamin orvoslás. Ez a növény megakadályozza a rák kialakulását. A zeller nagyon hasznos a szexuális életben problémákkal küzdő férfiak számára, és a növény segít a légzőrendszer, a szív, a máj és a vesék munkájának megszervezésében.

Zeller főzet a gastritis és a gyomorfekély. Az előkészítéshez 20 gramm előzetesen zúzott növényi gyökeret kell öntenünk két csésze forró vízzel. Töltse fel a kompozíciót 5 percig. Miután eltávolítottuk a hőt, ragaszkodjunk kb. Ezután szűrjük meg és vegyünk 2 evőkanál naponta háromszor étkezés előtt. Figyelmeztetés: az ilyen betegségek esetében a zellereket óvatosan kell venni, mivel ez fokozza a gyomornedv elválasztását.

Zeller a homokban a vesében. Vegyük a zeller magokat és forraljuk fel. Ehhez öntsünk egy teáskanál magot, fedjük le egy pohár vízzel, és tegyük tűzre 10 percig. A kész főzetben adjunk hozzá mézet. Vegyük a szerszámot naponta háromszor, étkezés előtt 30-40 ml-t.

Figyelem! Ez a recept nem ajánlott a már kialakult kövekkel a vesékben, mivel a szerszám provokálhatja mozgását!

Zeller, mint egy afrodiziákum. Vegye ki a zeller és nyomja össze a lé. 100 g kész gyümölcslé 20-25 gramm almaléval. Az ember a kész keveréket a szándékolt szerelmi találkozó előtt veszi.

Zellergyökér-kivonat allergiára. A készítmény elkészítéséhez 2 evőkanál apróra vágott növény gyökerét, majd 200 ml vizet öntsünk rá, majd 2 órán át hagyjuk beönteni, és 70 ml-t háromszor naponta 20 perccel étkezés előtt.

Zeller-gyógyszer a szervezetben a só lerakódása során. Az elkészítéshez 500 gramm zeller (levelek és gyökerek). A zöldeknek kell finomítaniuk. Ezután hozzáadjuk a zöldekhez a 1,5 cm-es citromot héjjal és hagyjuk a kompozíciót egy sötét helyen sötét helyen. Az infúzió lenyomása után hozzáadunk 150 gramm mézet. A kész gyógyszert a hűtőszekrénybe helyezik. Vegyük a szerszámot egy evőkanál naponta háromszor. A kezelés időtartama 30 nap, 14 napos szünet után.

Zeller krémek A zellerlevet 100 ml-es mennyiségben, ugyanolyan mennyiségű ecettel és 1 gramm sóval kell bevennie, mindent összekeverni, és a maradékot a fájdalmas foltra kell felhordani, amelyet ebben a megoldásban áztatnak. A krémet minden órában meg kell változtatni.

Zeller, gennyes gyulladásokkal. Vegyük a növény leveleit és szárait, és készítsünk egy kenyeret, amelyet az érintett helyre alkalmazunk. A sebet kenőcsökkel kell elkenődni, amelyet a vajjal egyenlő arányban kevert zellerlé készít.

Ellenjavallatok a zeller használatára

Akut gyomor- vagy bélbetegség jelenlétében nagy adag zellerkészítményeket nem szabad használni. Zeller ellenjavallt a terhes nők számára, mivel serkenti a méh összehúzódását, a szoptató anyáknak sem kell a zellert visszaélniük.

A varikózus vénákkal vagy thrombophlebitisben szenvedő embereknek szintén fel kell adniuk a zellert, mivel kiterjeszti a véredények falát, ami veszélyes a varikózus vénákkal!

Forrás: "Gyógynövények - Zeller" - Sergey Pavlov, 2005

Forrás: "Zellerkezelés. Illatos orvos az elhízás, a stressz, a sóbetétek, az anaemia, a magas vérnyomás ellen" - Jurij Konstantinov 2017

Forrás: "A zeller mentességének erősítése. A legjobb ételek" - Maxim Konstantinov, 2016

Forrás: "Ginger és gyógyító testvérei" - Grigory Mikhailov, 2014

Cikk szerző: Sokolova Nina Vladimirovna | orvosi phytotherapeutist

oktatás: A NI Pirogov Egyetemen szerzett orvosi és orvosi diplomát (2005 és 2006). A Moszkvai Népi Barátság Egyetem fitoterápiás tanszékének továbbképzése (2008).

http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_seldereii.php

Mi a zeller - a növények előnyei és károsodása, előnyös tulajdonságai és ellenjavallatok

A cikk zeller - hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok a növény használatára vonatkozóan. Megtanulod a zöldség kémiai összetételét, hogyan hasznos. Felsoroljuk a zeller típusait, és elemezzük sajátosságaikat. Megmondjuk, hogy milyen a zeller íz és milyen gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik a növény.

Mi a zeller

Itt van a zeller nézete:

Megjelenés (fénykép) zeller

A zeller az esernyőcsalád (l. Apiaceae) lágyszárú növénye. A latin neve Apium. Ezt a növényt zöldségként termesztik.

Zeller növekszik 1 méter magasságban. Az első évben a gyökérzet és a levelek fejlődnek. A második évben a növény virágzik.

Zeller - nedvesség-szerető és fagyálló növény. Az ország északi régióiban is termesztik.

A zeller széles körben használt a főzés során. Egy növény gyökérzöldségét, szárát és leveleit enni. Salátákhoz, főételekhez, szószokhoz, italokhoz adnak hozzá. A zellergyökér és a magvak szárított formában használatosak.

A zeller hasznos tulajdonságai

A növény gazdag összetételének köszönhetően tonikus hatása van az egész testre. Vizsgáljuk meg részletesebben a növény előnyös tulajdonságait és felsoroljuk, mi segít a zellerben.

A zeller gyógyászatban diuretikumként kerül felhasználásra. A növényt diuretikus zellernek nevezik. A zöldség hasznos a vesék, az epehólyag és a csontritkulás betegségei szempontjából. Ez normalizálja a szervezetben a víz-só anyagcserét.

A zeller előnyei a máj és az emésztőrendszer számára - az üzem normalizálja az emésztést, serkenti a gyomornedv termelését és javítja az étvágyat.

Az idegrendszeri betegségek kezelésére szolgál. A zeller nyugtató hatású.

Növényi kedvező hatás a szív-érrendszerre. Zeller normalizálja a vérnyomást, növeli a hemoglobinszintet a vérben, és ödéma-hatással rendelkezik.

A zeller előnyeiről és kárairól szóló cikkben olvassa el a növény előnyös tulajdonságait.

Mit tartalmaz a zeller

A zeller hasznossága az összetételében van. Részletesebben mérlegelje, mi van a zellerben:

  • só;
  • cukor;
  • illóolaj;
  • nyers fehérje;
  • aszkorbinsav;
  • flavonoidok;
  • furokumarin;
  • oxálsav;
  • A-vitamin;
  • B-vitaminok;
  • E-vitamin;
  • K-vitamin;
  • purinok;
  • pektinek;
  • kálium;
  • foszfor;
  • kalciumot;
  • vasat;
  • magnézium;
  • nátrium;
  • szerves savak.

Azt mondtuk, milyen gazdag zeller van, most nézzük meg, hogy a zeller jó a testnek.

A zeller előnyei a test számára

A zeller tonikus hatása van a testre, normalizálja a szív- és érrendszeri, idegrendszeri és emésztőrendszerek munkáját. Vegyük figyelembe a zellerlevél előnyös tulajdonságait és használatuk ellenjavallatait.

A növény levelei és szárai rákellenes anyagokat tartalmaznak, amelyek megakadályozzák a rák kialakulását. Különösen hasznosak a dohányosok számára, mivel elpusztítják a dohányfüst rákkeltő anyagokat. Itt van a zeller nézete a képen:

Zeller szár megjelenése (fénykép)

A növény levélrészében nagy mennyiségű karotin és E-vitamin található, amelyek a látás, a bőr, a haj és a körmök számára hasznosak. Zellerlé vitaminként kerül felhasználásra.

A növény férfiak számára hasznos, androsteront tartalmaz - egy olyan hormon, amely növeli a hatékonyságot. Zeller leveleket használnak a prosztatisz megelőzésére.

A hasznos tulajdonságok ellenére a zöldek nem ajánlott vesekő jelenlétében. A növényi gyümölcslé képes mozgásukat provokálni, ami sebészeti beavatkozáshoz vezet.

Mennyire hasznos a zellergyökér a nők számára

A tisztességes nemek képviselői, akik figyelik az alakot, gyakran számolják az elfogyasztott kalóriákat. Zeller ideális diétás ételekhez. A növény mindössze 16 kcal / 100 g. Vegyük figyelembe, hogy mi más hasznos zellergyökér a nők számára.

A zeller gyökér hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai összetételében vannak. A gyökér vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek javítják a bőr, a haj és a köröm állapotát. A növény normalizálja a hormonokat, kiküszöböli a hangulati ingadozásokat és a fájdalmat a kritikus napokban.

A zellergyökér apiolt tartalmaz, amely erősíti a menstruációs áramlást. Ezért nehéz időszakokban nem használható. Ugyanezen okból kifolyólag a növény nem ajánlott a terhesség harmadik trimeszterében, hogy a koraszülést ne provokálja.

Az alábbi videóban többet megtudhat a zeller előnyeiről:

Mi a zeller

A Celery nemzetség 17 növényfajt egyesít. Növényi kultúraként csak szagú zeller vagy tenyésztett zeller (Latin Apium graveolens) termesztik. Ez a faj saját alfaja. Fontolja meg, milyen a zeller.

Zeller-szeletek:

  • levél - nézet egy kis, hosszú szárú kis levelű rozettával;
  • gyökér - egy olyan növény, amelynek nagy húsos gyökere 1,5 kg-ig terjedő súlyú, gyakorlatilag nincs szárral;
  • petiolate - ez a faj a 30 cm-es és a fejletlen gyökérrendszer sűrűsödött petioles-jével jellemezhető.

A növény részéből és fajtáiból függ a zeller ízlése. Például a főtt zellergyökér burgonya, a friss levelek és petioles fűszeres, keserű ízűek.

Zeller zeller a legnépszerűbb növénytípus. Nézze meg, hogyan néz ki a zeller zeller a képen:

A szárított zeller megjelenése (fotó)

A levélnyél fehér és zöld. A színárnyalat a növekedés módjától függ. A növény fehér színű, ha a petioles spud föld. A zöld szár ízlése élesebb és tartósabb, a fehér lágyabb és sűrűbb.

A zeller gyógyító tulajdonságai

Zeller gyógyító tulajdonságai:

  • erősíti az immunrendszert;
  • kiküszöböli a szív-érrendszer patológiáját;
  • megnyugtatja az idegrendszert;
  • normalizálja az emésztőrendszert;
  • megszünteti az ízületi fájdalmat;
  • megakadályozza a bélrendszerben a rothadásos folyamatok kialakulását;
  • megszünteti a gyulladást és a fájdalmat a pyelonefritiszben, cystitisben, fekélyekben és gastritisben.

A zeller előkészíti infúziók és decoctions. Tekintsük meg ezeket a jogorvoslatok receptjeit, amelyeket otthon lehet elkészíteni.

A zeller infúziójának előkészítése friss gyökerekkel vagy növényi magokkal. Ragaszkodjon egy pohár vagy zománcozott edénybe. Nem ajánljuk fémszerkezetek használatát, mivel a zeller elveszíti előnyös tulajdonságait, amikor ezzel együtt jár.

összetevők:

  1. Friss zellergyökerek - 20 gr.
  2. Víz - 400 ml.

A főzés módja: A zeller gyökér darabokra vágva, termoszba helyezve, forró vizet öntsünk és 4 órán keresztül hagyjuk szorosan zárva.

Hogyan kell alkalmazni: Naponta kétszer 2 evőkanál infúziót, étkezés előtt fél órát.

Eredmény: Az infúzió megszünteti a reumát és a köszvény fájdalmát és gyulladását.

A főzés során a zellernek követnie kell a szabályt - nem lehet az italot forrni. 90 ° C feletti hőmérsékleten hasznos anyagok megsemmisülnek.

összetevők:

  1. Zellergyökerek - 20 gr.
  2. Víz - 400 ml.

Hogyan kell főzni: A zeller gyökereit apróra vágjuk, vízzel fedjük le, vízfürdőbe tesszük, és fedél alatt 5 percig pörköljük, nem forralva. Távolítsa el a hőből, fedje le egy törülközővel, és hagyja 8 órán át.

Használat: Az étkezés előtt naponta kétszer 3 evőkanál.

Eredmény: A főzetet a gyomorhurut és a gyomorfekély használják. Az eszköz enyhíti a gyulladást és gyorsan enyhíti a fájdalmat.

Ellenjavallatok

A zelleret óvatosan használják a vesekövekben, mert provokálja mozgásukat. A gyomornedv megnövekedett savasságával a zöldség csak ízesítőként használható, hiszen egy friss növény növeli azt.

A zeller étkezésének ellenjavallatai:

  • thrombophlebitis;
  • epehólyag-gyulladás;
  • méhvérzés;
  • varikózus vénák;
  • hasnyálmirigy-gyulladás;
  • pajzsmirigy betegség;
  • gyomor- vagy bélfekélyek súlyosbodása.
http://anukapohudei.ru/pripravy/selderej

zeller

A zeller az esernyő családjának növénye. Hazája a Földközi-tenger. Az ókori Rómában, Egyiptomban és Görögországban gyógynövényként használták, és csak a középkorban kezdték el enni. Ma a zeller a világ egyik leghasznosabb növénye. Univerzális alkalmazásban, minden alkatrészét élelmiszerben használják. A zöldeket a húsételek és a saláták használják. A gyökerek mind nyers, mind szárítottak. Ma hozzáadják az edényekhez, főtt, sültek, sültek, ízesítőként használják.

Zeller tárolás és tárolás

A termék hosszú ideig történő mentéséhez meg kell ismernie néhány előkészítési és tárolási szabályt.

  • A gyökeret vízzel mossuk, megtisztítjuk és csíkokra vágjuk. Az elkészített gyökereket szárazon vagy meleg, jól szellőző helyen száríthatja. Tegyen szárított gyökereket egy üvegedénybe, és szorosan zárja le egy fedéllel.
  • A gyökerek pácolása. A friss gyökereket mossuk, hámozzuk és apró darabokra vágjuk. Marinádé: 1 pohár ecet, 4 pohár víz, szegfűbors, szegfűszeg. Zeller készítése 2-3 percig. vízbe merítse, távolítsa el, miután a víz kifogyott a bankokra. Öntsük a marinátot és pasztörizáljuk 20-25 percig.

Betakarított zeller és levél zeller.

  • A betakarított friss leveleket mossuk, szárítjuk, vágjuk. Sóval keverve és tégelyekbe (1 kg levél - kb. 250 g só) kell elhelyezni. a konzervdobozokat felgyorsítjuk és sötét hűvös helyen tároljuk.
  • A levelek szárítása. Az elkészített zöldek száradnak, és por alakulnak ki. Nagyon kényelmes téli használatra.
  • Pácolás. A zellerlevél marinálásához számos egyszerű módja van a termék hosszú ideig tartó megőrzésének.

Alkalmazás a mindennapi életben

A terméket gyakran használják fűszerszerű adalékként az aromás salátaöntetek előkészítésében az oldalsó edények, saláták, levesek és egyszerűen az asztal étkezési díszítése céljából. Petioles és gyökérzöldségeket használnak külön ételek elkészítéséhez: sült gyökérzöldség, párolt zöldségfélék zellerrel. A gyökérzöldségekből és zabpehelyből készült zellerszeletek kiváló ízűek. A termék tökéletesen kombinálható az alma, ananász, sárgarépa savanyú fajtáival, párolt formában és salátákban.

A növény minden része friss, sózott és szárított formában használható. A hagyományos orvostudomány zellerlevelek és gyökerek vizes infúzióját használja. Ez a növény antiszeptikus, sebgyógyító, anti-allergiás, gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Az enyhe hashajtó hatásokról és a test általános tónusának javításáról is ismert, segítve a megnövekedett fizikai és szellemi stressz kezelését. A magokból olajat termelnek, amelyet gyógyszerekben és parfümökben használnak. A gyökerek zeller-só előállítására szolgálnak, amely szerves nátrium forrásként szolgál.

A zeller gyógyító tulajdonságai

A zeller gyógyító és értékes élelmiszertermék:

  1. A gyökérnövényekben az aminosavak: tirozin, aszparagin, karotin, mikroelemek, nikotinsav, illóolajok, amelyek a levelekben akár 30% -ot is tartalmaznak. A termék sok vitamint tartalmaz - ez K, E-vitamin, aszkorbinsav, A-provitamin, B-vitamin (riboflavin, tiamin). Kolin, fehérje van jelen.
  2. A zeller eltávolítja az öregedési folyamatot a szervezetben, a vitaminok, fehérjék, ásványi anyagok és savak egyedülálló kombinációja miatt, amelyek hozzájárulnak a szervezet sejtjeinek stabilitásához.

A zeller használata a hagyományos gyógyászatban

A zellerlé használata a frusztrált idegek erősítéséhez

A gyökérlé és a méz egyenlő mennyiségben keverve. 8 óráig használható. Kanál naponta 3 alkalommal 7 napig.

A gyümölcslé tonikussá és tonikaként való használata

A napi 3-4-szer étkezés előtt 50 g gyümölcslét használjon a gyökérből, vagy folyamatosan használjon zellereket az élelmiszerhez.

Az infúzió alkalmazása az emésztés normalizálására, krónikus colitisben, gastritisben, gyomorfekélyben és nyombélfekélyben

3-4 g előkészített és apróra vágott zellergyökeret készítünk, 1 liter forró vizet öntünk, infúzióban 8 órán keresztül, szűrjük. Az infúziót naponta háromszor és 1 evőkanál veszik be. egy kanál.

A zeller főzet használata a meddőségért

A zúzott gyökeret (50 g) 1 csésze forró vízzel öntjük és 2 percig forraljuk, lehűtjük. Vegyük az egész nap 3-4-szer.

Zellergyökér infúzió a vírusos és katarrális betegségek megelőzésére

3-4 g előkészített nyersanyagot 1 liter forró vízzel öntünk és 8 órán át infundáljuk, szűrjük. Naponta háromszor és 1 evőkanál használják. egy kanál.

Zellergyökér infúzió a vírusos és katarrális betegségek megelőzésére

Készítsük elő a gyümölcslét a zöldségből és étkezés előtt naponta háromszor, 1-2 teáskanál.

Ellenjavallatok

Mielőtt zellereket használná az étrendben, meg kell ismerkednie az előnyös tulajdonságokkal és ellenjavallatokkal, hogy a tudatlanság ne okozzon kárt a szervezetnek. A zeller segíti a sok betegség kezelését, a test egészének támogatását, de a termék használatát ellenjavallt.

A zeller nem szükséges enni, ha:

  • a nyomás nehezedik, mert a növény belépése romlást okozhat;
  • vannak varikózusok és thrombophlebitis;
  • beteg vagy idős ember betegsége súlyosbodik;
  • a gyomor-bélrendszeri betegség és a vesebetegség nyilvánvaló jelei vannak;
  • colitis és enterokolitis pestis;
  • cholecystitis, gallstone betegség, pancreatitis jelenléte a zeller korlátozott bevitelét jelenti az élelmiszerben;
  • súlyos allergiák vannak, akkor nem kívánatos a zellerlevet inni, és olyan étrendet követni, ahol ez a termék alapul.

Terhes nőknek és a szoptató nőknek szigorúan tilos a zeller használata, mivel a tej nemcsak sajátos ízű, hanem teljesen eltűnik. A méhvérzés és a nehéz menstruáció lehetetlenné teszi a zeller használatát.

http://nmedic.info/story/selderey

Zeller gyógyító tulajdonságai és receptjei

A zeller egy kétévenkénti ehető növény, melynek előnyös tulajdonságai, különleges íze van. A zeller gyógyító tulajdonságait nem lehet túlbecsülni. Gyógyító gyökerek, levelek, szárak, magolaj, fűszerezésként, különálló termékként, ételek díszítésénél, valamint gyógyszerként. Mérsékelt ösztrogén gyógynövény.

Gyógyászati ​​tulajdonságok

  1. A szív- és érrendszeri betegségek elleni gyógyító, magas vérnyomás (gyümölcslé). Csökkenti a szívbetegségek kockázatát.
  2. A zellerben levő flavonoid luteolin gátolja a rákos sejtek növekedését.
  3. Immunmoduláló hatása van, segít megbirkózni a fertőzések támadásával.
  4. Segíti az atherosclerosis, az érrendszeri blokkolás (gyökér) és a szemészeti betegségek megelőzését.
  5. Ez antidepresszáns tulajdonságokkal rendelkezik, segít megbirkózni a fejfájással, álmatlansággal.
  6. Hasznos az urogenitális rendszer betegségeire, diuretikus hatású.
  7. A meddőség ellen küzd.
  8. Gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik.
  9. Serkenti az étvágyat, segít gyógyítani a gyomorhurutot, gyomorfekélyt, bélrendszeri rendellenességeket, kedvező hatást gyakorol a gyomor-bél traktusra, hemorroidok, székrekedés.
  10. Elősegíti a fehérjetartalmú élelmiszerek felszívódását, normalizálja az anyagcserét, fenntartja az elektrolit-egyensúlyt.
  11. Lassítja az Alzheimer-kór lefolyását, csökkenti a Parkinson-kór kialakulásának kockázatát.
  12. Dúsítja az étrendet vitaminokkal, jó a bébiételekhez.
  13. A növényi gyümölcslé kiüríti a toxinokat.
  14. Gyógyítja a sebeket (külső használatra), regenerálja a szöveteket, a csontokat.
  15. A zeller-poliacetilén tartalma segít az arthritis, a bronchitis, a köszvény, az asztma gyógyításában.
  16. A rágó friss növény eltávolítja a rossz leheletet.

A nők és férfiak egészségére

Negatív kalóriatartalma miatt a zeller diétás termék. Az étrendbe való felvétele stimulálja a fogyást a növényben levő gyümölcslé anyagcseréjének felgyorsulása miatt. A 3-n-butil-ftalid a készítményben lipidcsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik.

Az antioxidáns flavonoidok, a polifenolos növényi szerek javítják a máj, a bőr, a szemek állapotát, fiatalítják a testet. A zeller serkenti a férfi és női libidót, amelynek kifejezett afrodiziac tulajdonságai vannak.

Nők esetében hasznos a menopauza, megkönnyíti a forró villanásokat, megakadályozza a patogén sejtek kialakulását az emlőmirigyben rendszeres használat mellett, semlegesíti a dohányfüst rákkeltőit, segít megbirkózni a premenstruációs szindrómával. A növény jótékony hatással van az arcra, a körmök állapotára és a hajra.

Vitaminok és ásványi anyagok

A zeller A, PP, C, K vitamin, B. csoport vitaminokat tartalmaz. A vas, foszfor, kalcium, cink, magnézium, folsav, nátrium, mangán és más elemek magas tartalma. A növény ásványi tartalmát a táblázat tartalmazza.

  • vas
  • szükséges a légzéshez. Az elem a hemoglobin képletben szerepel. Megakadályozza az oxigén éhezést, anémiát, részt vesz a redox folyamatokban. Immunmoduláló hatása van, gyorsan regenerálja a szöveteket.
  • kalcium
  • a csontszövet építőanyaga, a szív- és érrendszeri és idegrendszeri fiziológiai folyamatok résztvevője. A zellerben lévő kálium egyidejű tartalma segít a két komponensnek az emésztésnek anélkül, hogy károsítaná egymást. A kalcium biztosítja a csontrendszer működését, megakadályozza a csontritkulást, részt vesz a véralvadási folyamatokban, aktiválja a hormonokat, enzimeket. Gyulladásgátló, allergiás hatású.
  • kálium
  • fontos a szív, a mellékvesék, az idegimpulzusok átadása, izomösszehúzódások. Részt vesz az agy oxigénellátásának folyamatában, elektrolit anyagcserében, sav-bázis folyamatokban.
  • magnézium
  • segít felszívni a mikro- és makrotápanyagokat, erősíti a csontokat és a fogakat. A magnézium biztosítja a vesék, a máj, a szív, a vérerek, az izmok, az idegek működését. Védi az idegrendszert. A fél elektrolit anyagcsere, az adenozin-trifoszfát szintézise segíti a hormonok, enzimek kialakulását. Segít felszívni a foszfort, a káliumot, a kalciumot, a nátriumot, a C-vitamint.
  • mangán
  • részt vesz a vérképződésben, a növekedési folyamatokban. A szexuális egészség szempontjából fontos. Az aszkorbinsav, tokoferolok, tiamin, piridoxin, fehérjék, glikogén cseréjében. Küzd a túlsúly miatt.
  • réz
  • segít a hemoglobin szintézisében, csökkenti a cukor feleslegét, részt vesz a szövetek dúsításában oxigénnel, szénhidrát anyagcserével, a glükóz oxidációjával, a vörösvérsejtek képződésével.
  • nátrium
  • fontos a víz és a sav-bázis egyensúly szempontjából. Az elem segít a gyomornedv előállításában, fenntartja az egyensúlyt az emésztőrendszerben. Aktiválja az enzimeket. Az ozmotikus vérkoncentrációt szabályozza. Támogatja a membránszállítást.
  • szelén
  • csökkenti a patológiás formációk növekedésének kockázatát, erősíti az idegrendszert. Csökkenti a kardiovaszkuláris patológiák kockázatát. Serkenti a szervezet védelmét.
  • foszfor
  • fontos a zsírok, fehérjék, szénhidrátok, hormonok, enzimek képződése szempontjából. Megerősíti az ínyeket, biztosítja a fogak, csontok integritását és építését, megakadályozza a törékenységet. Serkenti a szövetek növekedését, energiát biztosít a szervezet számára.
  • cink
  • gyógyítja a sebeket, normalizálja a vérkeringést. Fontos a cukorbetegség kezelésében. Eltávolítja a toxinokat, kezeli a meddőséget, vírusos betegségeket.

Zellerkezelés

  • Amikor urogenitális betegségek

vegyél 1 teáskanál. száraz zeller magok, 2 evőkanál. l. főtt borsó, méz, egy pohár víz. Az összetevők kevertek, ragaszkodnak 30 percig. Naponta 2 evőkanál. l. naponta háromszor.

vegyél 1 evőkanál. l. apróra vágott friss zeller gyökerek, öntött 1,5 liter forró vizet, ragaszkodnak meleg 4 órán keresztül. Vegyünk 1 evőkanál. l. naponta háromszor. Fogadás 30-35 perccel étkezés előtt. Az allergiás kezelésről részletesebben itt olvashatsz - https://ecohealthylife.ru/kak-lechit/narodnye-sredstva-ot-allergii

készítse elő a levest. 200 g szárított növények 1 liter vizet veszek fel, forraljuk, hűtsük le, és az érintett területre hígítsuk meg a főzetbe áztatott ruhát. Az alkalmazás után a test felülete libabőrrel van zsírozva.

Az egész növény 1 kg-ját összetörik, 3 hideg citrom keverékével összekeverik, a hideg héten infundálva. Sajtolja ki a lé a keverékből, adjon hozzá 300 g természetes mézet. Elfogyasztása étkezés előtt. Tárolja a hidegben.

A férfiak számára

A zeller-illóolajjal történő masszázs segít megbirkózni a köszvényrel, az ízületi gyulladással, megoldja a potencia problémáit.

  • Recept-tinktúra a hatékonyságért

1,5 kg apróra vágott szár 50 g zúzott gyömbérrel, 3 gerezd fokhagymával, egy keserű borssal. Öntsük a keveréket vodkával. 7 napig ragaszkodj a hideghez. Törzs. Vegyünk lefekvés előtt 25-35 ml-re.

  • Saláta recept a potencia

2 zeller szárra - alma, friss hagyma, 1 sárgarépa, 100 g kész csirke filé vagy főtt tenger gyümölcsei. Saláta öntettel növényi olajjal.

A nők számára

A kozmetikumok összetételében a zellerolaj cellulitellenes hatást biztosít.

A menopauzális aggodalomra okot adó tünetek esetén a nőket zellerrel kezelik 4 évig.

Recept: ½ teáskanál. szárított növény magjai ragaszkodnak 4 óráig egy pohár forró vízhez, szűrjük. Alkalmazza naponta 4 alkalommal. Recepció étkezés előtt ¼ csésze mennyiségben.

  • Húzható arcmaszkok

Frissen őrölt növényekkel, öregedésgátló, szorító arcmaszkokat készítenek. Sok recept. A növény gyökereit egyenlő arányban összetörik, tejben főzzük, vagy túróval összekeverik, az arc tömegét 20 percig tartják.

A frissen facsart gyümölcslé gyorsan felszívódik, gyors hatása van. A gyümölcslé minden részből származik - levelek, dugványok, gyökér. A gyökérből származó gyümölcslé telítettnek tekinthető, felhasználásra vízzel hígítva 10 rész víz és 1 rész lé aránya.

Vegyük a gyümölcslét étkezés előtt. A különleges íz elfedéséhez adjuk hozzá a sárgarépa, petrezselyem, alma, körte, csalán, pitypang, mások ízét. Cékla, káposzta, paradicsomlé zellerlével növelheti a gázképződést.

Zellerlé hatás:

  • megtisztítja a vért;
  • kezeli a bőrgyógyászati ​​betegségeket;
  • kezeli a gyomor-bél traktus betegségeit;
  • nyugtató;
  • vitaminokkal gazdagítja az étrendet;
  • javítja az anyagcserét.

italok

Recept: Vegyünk 1 nagy zöld almát, ami térfogatú, friss zeller, 1 mész, 125 ml szűrt víz, ágacska, jég. Az Apple héja eltávolítja a magokat. Sajtolja le a lime-lé és a zeller. Beat minden összetevőt egy turmixgéppel, tedd egy magas pohárba, díszítsd mentával.

  • Diétás Smoothie recept

2 adagra - 150 g friss zeller, ugyanolyan mennyiségű friss kiwi, 4 kis alma, citrom. A kivi szeletelje, az almából, zellerből és citromból levesse a lé. Beat minden összetevőt, fele a citromlé. Adjon hozzá hideg vizet, ha szükséges.

  • Zöld koktél recept

Egy adagra - 50 g joghurt töltő nélkül, 100 g zeller, 1 mész, 1 evőkanál. l. korpa, kapor. A mész és a kapor őrölése, a zeller lé összenyomása. Csatlakoztassa az összetevőket, verte.

Az olaj

A gyógynövény magjai apiolt, különös aromájú olajos vegyületet tartalmaznak. Az apiol összetételének tartalma lehetővé teszi, hogy görcsoldó, diuretikus hatású legyen. A zellermag illóolajának kellemes fűszeres illata van. Masszázsokhoz használatos.

Ugyanakkor megnyugtatja, hangot ad. Eltávolítja a puffadást. A pigmentáció ellen küzd. A cisztitiszhez olajat használjon forró tömörítést. Visszaállítja a menstruációs ciklust. Aphrodisiac tulajdonságokkal rendelkezik.

saláták

A zeller-saláta és az alma, savanyú fajták, sárgarépa, paprika, káposzta, főtt burgonya, uborka, kivi, zöldhagymás és citrusfélék kombinációja a legkedvezőbb és legkedvezőbb. A szár, a levelek, a gyökerek használatosak.

A szár kemény részeit eltávolítjuk. A hőkezelés után a növényben lévő hasznos anyagok tartalma csökken, hasznos tulajdonságai megmaradnak. A hosszan tartó kezelés nem ajánlott. A legjobb öltözködés - növényi olaj, olajbogyó, kukorica, lenmag.

2 adag - 100 g zeller, 100 g puha krémsajt vagy fetaksy, 1 közepes piros alma, 60 g tejföl, só, bors. Sajtrács. Hámozzuk meg és vágjuk fel az almát és a zellert, vagy vágjuk őket csíkokra. Keverjük össze az összetevőket, a fűszereket és a tejföllel.

2 adagra - 100 g zeller, 125 g ricotta, 50 g friss dió, 2 evőkanál. l. olívaolaj, 1 evőkanál. természetes ecet, 10 g gyömbér gyökér. Szeleteljük zeller, szalmával, ricottával és reszelt gyömbérrel. Dió nagy összetörni. Keverjük össze az összes összetevőt, ecettel töltsük, hagyjuk 15 percig főzni. Töltse ki.

Ellenjavallatok

A növény ellenjavallatai használhatók:

  • a gyomor fokozott savtartalma;
  • hasmenés;
  • hipotenzió (óvatosan alkalmazható);
  • terhesség
  • túlérzékenység, allergiás érzékenység.

Mielőtt a zeller receptjeit használná, ajánlott táplálkozási tanácsadó.

http://ecohealthylife.ru/pravilnoe-pitanie/zhivaya-eda/lechebnye-svojstva-seldereya/
Up