logo

A testben a folyadék feltöltésének nagyszerű módja, hogy a magas víztartalmú lédús gyümölcsöt enni. Nyilvánvaló, hogy nem minden gyümölcsnek ugyanolyan mennyiségű folyadék van, és másképp frissülnek.

Szóval, a top 10 legszaftosabb gyümölcs, nem tekintve a zöldséget.

10. hely: egy kis lédús gyümölcs - sárgabarack.

9. hely: málna. Sok apró drupesből áll, amelyek egy összetett gyümölcs, az ún.

8. hely: áfonya - lédús, lila-fekete többmagú bogyó.

7. hely: ananász - trópusi gyümölcs mag nélkül.

6. hely: narancssárga - lédús, többmagú gyümölcs, 87% -os víztartalommal.

5. hely: az őszibarack 88% -os folyadékot tartalmazó finom ízletes gyümölcs.

4. hely: dinnye - aromás dinnye tenyészet, amely 90% vizet tartalmaz.

Az első háromhoz fordulunk.

3. hely: a legszaftosabb gyümölcs - grapefruit. Ez a szubtrópusi gyümölcs keserű utóízzel 91% folyadék.

2 hely: görögdinnye - tökmag (azaz a gyümölcs neve) 91,2% -os víztartalommal.

1. hely: 91,3% -ban a szamóca. By the way, érdekes tény. A háztartásokban a házi szamóca a bogyóknak tulajdonítható. Valójában hamis bogyókra utal. Az igazi gyümölcsök apró diófélék a felületen, enyhén elmerülve a testben. Ugyanaz a hús egy benőtt lédús szivacs, egy virág része. Érdekes, ugye?

Most, ha finom, lédús és frissítő gyümölcssalátát szeretne készíteni, tudod, mit kell tenned.

És végül nem tudtak ellenállni. A legkisebb folyadékmennyiségű gyümölcs 74% banán. De ez egy másik történet...

Egyébként érdekes tények a banánokról itt olvashatók.

http://reading.com.ua/eda/10-samyx-sochnyx-i-osvezhayushhix-plodov

Ez az utasítás segít megtalálni a boltban a lédús és ízletes gyümölcsöket.

Megjelenés dátuma: 08/01/2018

1. lépés. Ellenőrizze az ananászot

Az érett ananász ovális, száraz szárral és sűrű lövéssel (szultán) 10–12 cm hosszú, a szemek sárgásbarna színűek, kissé szárított tippekkel. Közöttük sötétzöld vagy barnás barázdák.

A zöldhéj a magzat érettségéről és a barna vagy a bordóról beszél - a károsodásról.

Ne vegyen ananászot barna foltokkal és fehéres hornyokkal. Ezek a rothadás és a penész jelei.

2. lépés

Miután kiválasztotta az étvágygerjesztő gyümölcsöt a szemeddel, vedd a kezedbe. Az érett ananász bőr szilárd és rugalmas. Amikor megnyomják, a szemet ki kell öblíteni és azonnal vissza kell állítani. Ha megnyomják, és a fogak megmaradtak, a gyümölcs elkezdett romlani. Ha az ananász nehezebb, mint a kókusz, még nem érett.

Az ananász súlya 1-2 kg.

Vette a gyümölcsöt a kezedbe, és nem érezte a súlyt? Elkaptál egy elavult gyümölcsöt, ami már elkezdett megszáradni, és ennek megfelelően fogyni. Helyezze be, és nézze meg a másik példányt.

Miután megtalálta a súlyos ananászot, kopogtasson rá. Mint a görögdinnye választásánál, egy unalmas hang beszél a gyümölcs érettségéről és lédússágáról. Érdekes, éppen ellenkezőleg, az éretlenségről.

3. lépés. Csavarja a szultánt

Az áruházakban gyakran ananászok vannak. Az ananász állítólagos érettségét a lövés belső levele azonosítja. Nem. Például egy rohadt magzatban a belső levél erőfeszítés nélkül is elválik.

A szultán véleménye sokkal inkább indikatív. Egy érett ananásznak van egy sötétzöld hajtása, enyhén szárított tippekkel. A világos zöld szultán a magzat éretlenségéről beszél - a hús kemény, száraz és íztelen lesz. Barna levelek - a sérülés jele.

Vegyük a szultánt a bázison, és próbálj meg kicsit fordulni. Elérhető? Van egy érett gyümölcs a kezedben. Nem? Ananász vágott túl hamar. Csak ne vigyük túlzásba: az érett ananász menekülése könnyen elszakad a kezeddel, és mielőtt más vásárlók valószínűleg megpróbálnák megtenni.

4. lépés

Tartsa az ananász karját. Érezd kedves édes ízét? Kiváló gyümölcsöt választottál!

A zöld ananász nem szagol, elkényeztetett.

Lehet az ananász otthon érlelni

Az ananászokat Közép- és Dél-Amerikában, valamint Délkelet-Ázsiában termesztik. Az ültetvények betakarítása évente háromszor történik. A banánokkal ellentétben az ananászok nem érik el a vágást.

Ananász éretlen cellulóz éget az ajkak, harapja a száját, és emésztési zavarokat okozhat.

Nincs értelme, hogy a gyümölcsöt fejjel lefelé lógja, melegen vagy hidegen tartsa. Ha az ananászot zöldre vágják, az édesség és a lédússág nem adja meg.

Ananász tárolása

Érett gyümölcsöt ajánlatos hűtőszekrényben tárolni. Csomagolja be az ananászot egy papírzacskóba, és tegye a gyümölcsdobozba.

Tartsa az ananász hűtőszekrényben legfeljebb egy hétig.

A tárolási idő meghosszabbítása, a héj hámlása, aprítása és fagyasztása. A fagyasztóban ananász csendesen fekszik két vagy három hónapig

http://sovet-ok.ru/eta-instrukciya-pomozhet-otyskat-v-magazine-samyj-sochnyj-i-vkusnyj-frukt/

Mi a világ legfinomabb gyümölcs?

A gyümölcs egy csodálatos termék, amely nem csak ízletes, hanem hasznos is. A piac fejlődésével elérhetővé váltak a távoli országokban növekvő egzotikus gyümölcsök. A profi kóstolók és a közönséges felhasználók véleménye alapján összeállították a világ legszebb gyümölcsének listáját. Minden gyümölcs különleges tulajdonságokkal és gasztronómiai tulajdonságokkal rendelkezik.

Passion gyümölcs

Dél-Amerikát tekintik e gyümölcs szülőhelyének, de más trópusi éghajlattal rendelkező országokban is nő. Ez a növény sok nevet tartalmaz: passióvirág, szenvedélyvirág és mások. Véleménye szerint a készítmény nagyszámú aphrodisiacsot tartalmaz.

Ez egy kis gyümölcs, csodálatos aromával, melynek mérete 5-7 cm átmérőjű. Az érett passiógyümölcs fényes és telített színekkel vonzza a figyelmet: narancs, sárga, lila, rózsaszín. A hús lédús, sok vetőmaggal. A színváltozás az érettség során változik.

A gyümölcsök természetes formájukban fogyaszthatók, és gyakran használják desszertek, gyümölcslevek és zselék készítésére is. Gyümölcs tökéletesen kombinálva fagylalttal.

pitahayából

A mexikóiak aktívan eszik gyümölcsöt a szokatlan nevű pitahaya vagy pitahaya nevével. Ez a növény a kaktuszok családjába tartozik. A helyiek szokatlan és kifejező megjelenése miatt a sárkány gyümölcse. A Pitahaya-t fényes rózsaszín színben hámozzák zöld mérlegekkel, amelyek hasonlítanak a mérleghez. Sárga színű gyümölcsöket is találhat.

A fajtától függően a sűrű és lédús hús lehet fehér vagy meleg rózsaszín, nagy mennyiségű kis fekete maggal. Az íz sárkány gyümölcsöt összehasonlítják a kivi, de az alacsonyabb édességgel.

mangó

A kiváló íz és jóság miatt sok országban népszerű az édes mangó. Ezt a terméket a hazai üzletek polcain találja, de a professzionális kóstolók azt mondják, hogy az igazi trópusi növény ízlése jelentősen eltér az orosz piac kínálatától. Egyes szakértők ezt a gyümölcsöt a világ legszebbnek tartják. A valódi mangó figyelemre méltó, kellemes aromával és színes színekkel vonzza a narancssárga és a sárga színt. Azok, akik megpróbálták kipróbálni a Thaiföldön termesztett mangót, jegyezzék fel a csodálatos és emlékezetes ízlést, amelyet nem lehet összehasonlítani az áruházakkal.

Az ipari területen a mangót a gyümölcslevek és a különböző desszertek készítésére használják. A mangó kozmetikában is használta. Forma - hosszúkás, enyhén hosszúkás. Használat előtt szükség van egy nagy és kemény csont eltávolítására a magból. Az ételt héj nélkül fogyasztják. Az érett cellulóz világos és egyenletes sárga színű.

A szakértők azt javasolják, hogy egy kicsit túlérett mangót válasszanak.

A kis méretű fényes gyümölcsök elsőként lenyűgözik az étvágygerjesztő illatot. Az érett, fényes vörös licsi egy erős íz és tápláló cellulóz. Ellentétben a legtöbb trópusi növénykel, a litchi egy bizonyos termésidővel rendelkezik, amely késő tavasztól nyár elejéig tart. Ekkor a gyümölcsök teljesen feltárják a gasztronómiai tulajdonságokat.

A fehér pép védi a magzat és a kemény bumpy bőrt. A sötétbarna nyakok nagy csontja belsejében. Kellemes, édes ízű savanyúságot hasonlítanak össze a szamóca és a piros ribizli. Thaiföldön ezek a gyümölcsök még az évszakban is megtalálhatók. Fagyasztott és pácolt formában értékesítik.

karambola

Az örökzöld fa, amely India és Srí Lanka szülőhelyének tekinthető, szokatlan alakú gyümölcsöket termel. Sárga trópusi gyümölcsöket csodálatos szaggal, csillagként alakítottak, trópusi csillagnak is neveznek.

A szakértők megjegyzik, hogy ennek a gyümölcsnek az íze a kiwi, az alma és az ananász kombinációjához hasonlít. Az eredmény az édesség, a savanyúság és a frissesség eredeti kombinációja volt. A gyümölcsöt a héjjal együtt használják, a karambolát darabokra vágva. A csodálatos íz és az eredeti megjelenés miatt a gyümölcsöt desszertek készítésére és díszítésére használják.

ananász

Az egzotikus ananász már régóta sok orosz étrendben szerepel. Ezt a gyümölcsöt a szupermarketek polcain értékesítik, friss, szárított vagy konzervált formában. Az érett ananász díszíti a gyümölcskosarat az ünnepi asztalon. Ezt a gyümölcsöt az ínyencek és a szakácsok is nagyra értékelik.

A sárga és édes húst borítja a barna mérleggel rendelkező merev bőr. Használat előtt a gyümölcsöt 2 részre vágjuk, levágjuk a zöld hegyet, és távolítsuk el a sűrű közepet.

Ananászokat használnak saláták, pizza, édes sütemények és egyéb ételek készítésére. A gyümölcsök darabjai tökéletesen kombinálva vanília fagylalttal.

A gyümölcsöket a súlyt követők ajánlják.

kumquat

A Kumquat a citrusfélék sokoldalú családjába tartozik. Ez a gyümölcs nem nagyon népszerű a hazai piacon, de frissen eladható. Úgy néz ki, mint egy narancs - csak a szilva mérete. A héja vékony és kellemes az íze miatt, ami miatt a gyümölcsöt együtt fogyasztják.

Ha nem talál természetes kumquatot, akkor szárított vagy szárított terméket vásárolhat. A gyümölcs illata és íze közel áll a jól ismert mandarinhoz. A kedvező nyomelemek és vitaminok gazdag tartalmának köszönhetően a kumquatot a megfázás megelőzésére és kezelésére vagy a másnaposság megszabadítására használják. A hálózatban számos recept található a tea vagy lekvár készítésére aromás citrusfélékből.

kenyérfa

A legtöbb ember Indiában a jackfruitot a legfinomabb gyümölcsnek tartja. Sokan közülünk „az indiai kenyér gyümölcsének” nevezik. E gyümölcs megkülönböztető tulajdonsága nagy méretű (a fákon termesztők legnagyobb gyümölcsének tekintik a fagylaltot). Ha az éghajlat hozzájárul a gazdag terméshozamhoz, akkor egy gyümölcs súlya elérheti a 35 kg-ot.

A növények ízét illetően a vélemények eltérőek. Néhányan hasonlítják a pasztellával, mások biztosak abban, hogy nagyon hasonlít a déli dinnyére. A gyümölcshéjat kemény tüskék borítják. A szín különböző lehet: élénkzöld, sötétzöld, barna, sárga-zöld.

A héjat eltávolítva észre fogod venni, hogy a gyümölcs különálló, sárga színű szegmensekre oszlik. Ajánlott már vágott és hámozott gyümölcsöket vásárolni. A gyümölcs kiváló minőségben büszkélkedhet akár 3 hónapig.

durian

Ennek a gyümölcsnek a külső tulajdonságai szerint nagyon hasonlít a gyümölcsfához. Mint a fenti esetben, ez egy nagy, durva bőrű gyümölcs. Egy gyümölcs maximális súlya elérheti a 8 kg-ot. A cellulóz színe világos sárga, a héja barna. Növekvő gyümölcs Indonéziában, Bruneiben és Malajziában.

Ez a gyümölcs világszerte híres és szokatlan szag miatt vált híressé, aminek következtében sokan nem merik megkóstolni a gyümölcsöt, de az íze minősége teljesen ellentétes a kedves és kellemes illattal.

Otthon a magzat széles körben elterjedt a vitaminok, ásványi anyagok és hasznos elemek gazdag tartalma miatt.

Érdemes megjegyezni, hogy ez egy magas kalóriatartalmú termék, ezért mérsékelten kell használni, különösen, ha követi az ábrát.

Mangosztán

Néhány profi kóstoló hívja őt a gyümölcsvilág királyának. Ez a kis méretű gyümölcs, amely egy mandarin méretéhez hasonlít, fényes lila színre vonzza a figyelmet. A vastag bőr alatt rejtett fehér sűrű hús. A gyümölcs Thaiföldön nagyon népszerű. A mangosztán Indiában, Brazíliában, Kambodzsában és Vietnamban növekszik.

A gyümölcs ízlése szokatlan az oroszok számára, mivel a mangosztánban kóstolók többféle gyümölcs kombinációját is tartalmazzák, többek között: őszibarack, sárgabarack, eper, mangó és ananász. A keverés miatt nagyon nehéz meghatározni a termék pontos ízét.

A gyümölcsökben gyakorlatilag nincsenek gödrök, amelyek miatt kényelmes frissen fogyasztani. Ha rendszeresen élvezi a gyümölcsöt, az immunrendszer erősebb lesz. A magzat részeként nyomelemek vannak, amelyek megakadályozzák a rákos sejtek fejlődését és megjelenését.

int

A hosszúkás forma és a gazdag sárga szín miatt a kivano gyümölcsöt „szarvas dinnyének” nevezték. Afrikában nő. A szakértők szerint a gyümölcs hazája a Kalahári határokon belül oázis. A töknövények gyümölcsei ma már sok más országban népszerűek.

A cellulóz színe, a zselés konzisztenciája, sötétzöld. A gyümölcsöt sok könnyű és hosszúkás kövekkel töltik. Sűrű héj kivano borított kis szarvakkal.

Az íze megváltozik az érés. Amikor a gyümölcs érik, inkább egy friss uborka. Egy banán aromája és savanyú citromos jegyei megjelennek. Néhány kóstoló felfedezte a passzív gyümölcs ízét a „szarvas dinnye” -ben.

A Pina Colada kókusz-ananász zselé készítéséről a következő videóban olvashat.

http://eda-land.ru/frukty/samyi-vkusnyi-v-mire/

A legszaftosabb és frissítő gyümölcsök és zöldségek

Az év legmelegebb időszaka alatt, csodálatosan zavarba ejtjük magunkat, és mi lenne olyan lédús és frissítő frissítés a testnedvek feltöltése érdekében.

A válasz nyilvánvaló, még a legkisebb olvasók is egy hangon mondják, hogy a legtöbb folyadék természetesen a gyümölcsökben és zöldségekben van. Egyetértek azzal, hogy a nyáron semmi sem takarít meg minket a hőtől és a szomjúságtól, mint a görögdinnye vagy őszibarack hűvös, lédús húsa. A legszaftosabb és frissítő gyümölcsök nemcsak a megfelelő mennyiségű folyadék tartalma miatt hasznosak, hanem a hasznos vitaminok és ásványi anyagok hatalmas tárolója miatt is.

A Notagram.ru ma csak a legszaftosabb és ízletesebb gyümölcsöket és zöldségeket kínálja, amellyel könnyedén frissítheti magát a legmelegebb nyári időjárásban. Annak érdekében, hogy ezek a gyümölcsök szinte teljesen folyékonyak legyenek, egyszerű és vizuális élményt nyújthat otthon. Az egyik gyümölcsöt egy facsaróval préseljük meg, és meglepődhet, hogy például egy alma majdnem egy pohár hűvös és frissítő gyümölcslé kap.

A legszaftosabb és frissítő gyümölcsök és zöldségek

mangó

Folyadéktartalom: 84%

A trópusi mangó nyitja meg a visszaszámlálást. A desszertek díszítésére vagy egzotikus készítésére általában mangókat használunk. De mangót használnak különálló étkezésként. És hiába. Végül is maga a mangó kiváló antidepresszáns, és egy hasznos tárolóanyagot tartalmaz: béta-karotin, B-vitamin (B1, B2, B5, B6, B9), A, C, D és ásványi anyagok: kálium, kalcium, cink, mangán, vas, foszfor.

alma

Fotó: Rebecca Sims / flickr

Folyadéktartalom: 85%

Ha jobban szeretne támogatni a hazai növényvilágot, akkor enni. Az alma nem alacsonyabb, mint a mangó, mind az íz, mind a hasznosság szempontjából. Az orvosok ragaszkodnak ahhoz, hogy mindenkinek naponta egy almát kell enniük, hogy megakadályozzák számos veszélyes betegséget. Az alma csak egy pektin és rost tárolóhelye. Emellett az almának megfelelő mennyiségű vasat és C-vitamint is tartalmaznak. Az alma-cellulóz tartalmaz: béta-karotint, A, B1, B2, B5, B6, B9, H és PP vitaminokat, valamint a szervezetünk számára szükséges ásványi anyagokat: kálium, kalcium, magnézium, nikkel, molibdén, foszfor és nátrium.

sárgabarack

Fotó: Pedro Fernandes / flickr

Folyadéktartalom: 86%

Tudtad, hogy Nagy Sándor alatt a kissé fagyasztott érett kajszibarack húsos fagylalt prototípusa? Az egzotikus desszert Ázsiából érkezett Európába, és azonnal népszerűvé vált a nemesség között. Szerencsére a hétköznapi emberek sárgabarackot fogyaszthatnak. Ezek a gyümölcsök rendkívül előnyösek és növelik a vér hemoglobinszintjét. Ezenkívül a kajszibarack tartalmaz: béta-karotint, kolint, A, B3, B2, B5, B6, B9, C, E, H és PP, valamint ásványi anyagokat: kálium, magnézium, vas, jód, foszfor és nátrium; pektinek, inulin, élelmi rostok, cukrok, keményítő, tanninok és savak: almasav, citromsav és borkősav.

sárgarépa

Folyadéktartalom: 87%

Ha bárkinek kérdezed: „Melyik gyümölcs tartalmazza a legtöbb karotint?”, Akkor mindenki egy hangon válaszol: „Természetesen ez egy sárgarépa.” Az országos ágyakban a leggyakoribb zöldség nagyon hasznos vizuális zavarok, krónikus hörghurut és szív- és érrendszeri betegségek esetén. A rugalmas sárgarépa cellulóz B, PP, C, E, K vitaminokat, valamint a szervezetünk számára szükséges ásványi anyagokat tartalmaz: kálium, vas, foszfor, magnézium, kobalt, réz, jód, cink, króm, nikkel, fluor.

őszibarack

Fotó: Sean Gerety / flickr

Folyadéktartalom: 88%

A lédús őszibarackot mind a gyermekek, mind a felnőttek szeretik. És ez nem meglepő, mert az őszibarack az egyik illatos és lédús gyümölcs. Annak ellenére, hogy az őszibarack édes, alacsony kalóriatartalmú. A kalória-őszibarack 46 gramm 100 gramm termékre vonatkozik, ami lehetővé teszi, hogy belépjen a sok étrend étrendjébe. A lédús és frissítő barackpép béta-karotinban, B, C, E, K, H és PP vitaminokban, valamint káliumban, magnéziumban, cinkben, szelénben, rézben, mangánban, vasban, foszforban és nátriumban gazdag. Szerves savak vannak az őszibarackban: borkősav, almasav, citromsav.

vörösáfonya

Fotó: James Diewald / flickr

Folyadéktartalom: 89%

Ha elég szerencsés vagy, hogy látogasson el Fehéroroszországba vagy Karéliaba, akkor valószínűleg a vörös gyöngyökkel borított hatalmas mezőkre néz. Áfonya, vagy néhányan vörös gyöngyöknek nevezik őket, a vitaminok és a leghasznosabb ásványi anyagok valódi tárháza. Bármely krónikus fertőző betegség esetében ajánlott az áfonya használata. Az áfonya B, A, C, E vitaminokkal szó szerint telített, csökkenti a vércukorszintet, elősegíti a kényelmes fogyást. Az áfonyalé tartalmaz: kálium, magnézium, kalcium, foszfor, nátrium és vas.

grapefruit

Fotó: Peter Woodman / flickr

Folyadéktartalom: 90%

Az egzotikus grapefruit az első számú termék azok közül, akik figyelik az alakjukat. A kalória grapefruit 29 g / 100 g termék. Emellett a grapefruit meghaladja a citrusféléket a vitamin- és ásványi összetételében. A grapefruit a limonádé alapja, nem pedig citrom, mint sokan hisznek. A grapefruitlé nemcsak frissíti a hőt, hanem a szervezetéhez elegendő A-, B2-, C-, P- és E-vitamin, valamint a kálium, a kalcium, a magnézium, a vas, a foszfor és a nátrium ásványai. Ha problémákat tapasztal a szív munkájában a hőben, igyon grapefruitlét.

papaya

Fotó: areta ekarafi / flickr

Folyadéktartalom: 91%

Újabban a papaya megjelent a polcokon, és azonnal hírnevet szerzett a dinnye és a görögdinnye szerelmesei között. A papaya leírhatatlan íze a sárgadinnye, sárgabarack és sárgarépa mindent elnyelte. Ha problémái vannak a fehérjetartalmú élelmiszerekkel, győződjön meg róla, hogy papaya eszik, a cellulóz elősegíti a fehérje lebontását. A lédús papaya cellulóz B, A, C, D vitaminokban, valamint káliumban, foszforban, vasban, kalciumban, nátriumban gazdag. A papaya a nyombélfekély, a colitis, a bronchialis asztma esetében ajánlott.

görögdinnye

Folyadéktartalom: 92%

A nyár legkedveltebb gyümölcse a második a legszaftosabb és frissítő gyümölcsök és zöldségek sújtotta parádéjában. Figyelemre méltó, de a tudomány nem osztályozza a görögdinnyét zöldség- vagy gyümölcsként, hanem „a világ legnagyobb hamis bogyójának” nevezi. De az ilyen események ellenére a görögdinnye a nyár legkedveltebb finomsága. Lédús, frissítő pépe A, B1, B2, B6, B9, C, E, H és PP vitaminokban gazdag, és káliumot, kalciumot, magnéziumot, vasat, foszfort és nátriumot is tartalmaz. Ellentétben azzal, hogy a görögdinnye meglehetősen édes, a görögdinnye kalória tartalma csak 25 kcal / 100 g termék.

uborka

Fotó: Kymberly Janisch / flickr

Folyadéktartalom: 95%

És természetesen befejeztük a legmagasabb folyadéktartalmú gyümölcsök áttekintését, természetesen uborka. Ha röviden beszélünk az uborkaról, ez a leghasznosabb és legismertebb gyümölcs, amely a tudomány számára ismert. Az uborka összetételének 95% -a strukturált vizet vesz igénybe, ami nagy szerepet játszik testünk munkájában. Az uborka az ásványi anyagok tartalmának bajnoka, szinte az összes ismert nyomelemet tartalmaz. Ami a vitaminokat illeti, az uborka B (B1, B2, B3, B6, B9), C, E, H és PP vitaminokban gazdag. Nyáron naponta 2-3 uborkát eszik, tisztítja a testét a toxinoktól és salakoktól, jobb, mint bármely drága orvosi készítmény.

http://notagram.ru/samye-sochnye-i-osvezhayushhie-frukty-i-ovoshhi/

A legfinomabb gyümölcs

Nyáron nedvességet vágyunk, és arra törekszünk, hogy a különböző ételekből nyerjünk, amelyek közül sok, ellentétben a látszólagos "nedvességgel", kiszárít minket. Tanuljunk meg együtt, hogy kiválasszuk a megfelelő lédús termékeket, amelyek nemcsak a kívánatos szomjúságot adják, hanem kedvező hatást gyakorolnak a testre!

És ne feledje: egy szervezet dehidratációja a forró nyári körülmények között a bőrrel, az ajkakkal és az egészséggel kapcsolatos problémákkal jár, vagyis az egész testünk szenved. És bár elég források állnak rendelkezésre a hő elleni küzdelemhez - szolgáltatásaink közé tartozik a termálvíz, a panama nők, a papucsok és a vízkezelési eljárások - jobb, ha a megfelelő gyümölcsökre és zöldségekre támaszkodik.

bogyók

Bogyók - lédús, édes és hihetetlenül ízletes termék, amely nagy mennyiségű ételhez adható. Például vízben, gyümölcslevekben, koktélokban, gyümölcssalátákban és joghurtban.

A bogyók számos alapvető tápanyagot és természetesen vizet tartalmaznak. Az áfonya és a szamóca a bogyók között a víztartalom bajnoka.

grapefruit

Azok, akik a nem kívánt fontot szeretnék elveszíteni, valamint a dehidratáció elkerülésére nyáron, a grapefruitot is tartalmazzák. Ez a gyümölcs nagy mennyiségű vizet tartalmaz, valamint olyan vegyületeket, amelyek elősegítik a zsírégetést.

Ezenkívül a grapefruit fogyasztása csökkenti a koleszterinszintet és stabilizálja a vércukorszintet.

Grapefru is hozzáadható vízhez, gyümölcslevekhez és gyümölcssalátákhoz.

görögdinnye

A görögdinnye az egyik legnépszerűbb nyári termék, amely kiváló hidratációs forrás. A görögdinnye 91% vizet és erős antioxidáns likopint tartalmaz, amely segít a rák elleni küzdelemben.

A görögdinnye szeletek finom koktélok és gyümölcssaláták.

uborka

Az uborka több vizet tartalmaz, mint a görögdinnye - 96,7%, valamint fontos tápanyagok, így nélkülözhetetlenek a nyári melegben.

Az uborka frissen fogyasztható, salátákhoz, mártásokhoz, koktélokhoz és szépített szendvicsekhez adható.

http://subscribe.ru/group/printsipyi-pitaniya-i-pohudeniya/7268618/

A világ legjobb 10 legjobb gyümölcsét és bogyóját

A természet csodálatos gyümölcsöket kínál, amelyek nemcsak vonzóak, hanem ízletesek is. A világon sokféle gyümölcs létezik, ismeretlen az ember számára, ugyanakkor ötvözi a finom ízeket és aromákat. Vannak olyan gyümölcsök, amelyek már nemcsak az íze, hanem az egészség kedvezmények miatt is sikerült megragadniuk a divatot. A gyümölcsök nagyon előnyösek, mert snacket kaphatnak, nagyon táplálóak, és hosszú ideig tele maradnak. Édes és savanyú, színben, ízben és alakban eltérőek lehetnek.

A gyümölcsök változatossága rendkívül nagy. Javasoljuk, hogy olvassa el a kevésbé ismert gyümölcsök és zöldségek 10. cikkét. A világ minden sarkában vannak olyan gyümölcsök, amelyek egy adott országban és régióban rejlenek, valamint olyan egzotikus gyümölcsök, amelyek több millió ember szívét nyerték hozzáférhetőségükért és csodálatos ízükért. Itt van egy lista a világ 10 legízletesebb gyümölcséről és bogyójáról, amelyek népszerűek a világ minden sarkában.

10. Apple


Egy jól ismert mondás azt mondja: „Egy nap alma és egy orvos nem szükséges”, kétségtelenül van néhány igazság, ennek a gyümölcsnek a magas tápértéke miatt. A gyümölcs színe vörösről zöldre vagy aranyra változik, az íze édestől savanyú vagy fél savanyú. Az almát minden országban termesztik, és az emberek nagy igénye miatt az összes gyümölcs „királyának” nevezik. Vegye figyelembe az almával kapcsolatos 10 érdekes tényt.

9. Gránátalma


A gránátalma kiváló ízéről ismert. Kis, piros, lédús granulátumból áll, amelyek a fenséges gyümölcs belsejében vannak. A gyümölcs rózsaszín, sötét rózsaszín vagy piros színű, a gránátalma szemcsék ízlése nagyon finom, és nem hasonlít az Ön által kóstolt ízekre. A lédús íz és a királyi megjelenés a gránátalma népszerű és kedvenc gyümölcsöket jelentett a bolygó sok lakója körében. A gránátalma a 10 élelmiszerből áll, hogy segítsen megbirkózni a cukorbetegséggel.

8. Áfonya


A fekete áfonya a bogyók családjába tartozik, és a szamóca után a második helyre kerül. A kék áfonya édes-savanyú ízű kis kék bogyók miatt kapta meg a nevét. Az egyedülálló íz miatt a fekete áfonya a gyümölcslevek, a pite elkészítéséhez és a salátákhoz adható.

7. Barack


Peach eredetét Kínának köszönheti. Az őszibarack különböző kategóriákban különbözik, például:

  • fehér őszibarack
  • sárga piros
  • füge őszibarack vagy őszibarack fánk.

Ezen fajták közül a sárga-vörös őszibarack leghíresebb, mert édes aromát sugároz, és nagyon kellemes húsú. Ezek a gyümölcsök széles körben elérhetők egész évben, és az érettséget a cellulóz kemény préselésével lehet meghatározni.

6. Banán


A "banán" szó arabul "ujj". Mindenki tudja, hogy milyen egyszerű gyümölcs néz ki, bár a banán színe változhat - sárga és zöld. Legalább 1000 banánfajta van, ez a gyümölcs édes ízű, és különféle ételekhez, például gabonafélékhez és gyümölcssalátákhoz adható.

5. Ananász


Az ananász édes ízű és csodálatos aromájú trópusi gyümölcs, széles nyilvános hozzáféréssel. A gyümölcs belsejében lédús és sárga, tüskés héj borítja, és a gyümölcs tetején levő korona, az ananász szép és étvágygerjesztő. Saláták készítésére, díszítésére és külön-külön fogyasztására szolgál.

4. Málna


Külsőleg a málna hasonlít a szamócára, de még mindig teljesen más bogyós csoporthoz tartozik. A málna olyan, mint bármely más bogyó, de egyedülálló édes-savanyú ízű, ami a gyümölcs lédús és kellemes ízlelőbimbóvá teszi. A málna az íz és az egészséges tulajdonságok miatt előnyben részesíti a többi bogyót.

3. Görögdinnye


A görögdinnye egy nagy zöld bogyó, nagyon lédús hússal és sok kis maggal. Természetesen nagyon kényelmetlen a görögdinnye enni a magok miatt, de ez a körülmény a lédús, vizes és vadul ízletes bogyók hasznos tulajdonságainak teljes listáját helyettesíti. Lehet, hogy érdekli a 10 tipp az érett görögdinnye kiválasztásában.

2. Eper


A szamóca a világ legjobb bogyóinak tekinthető a puha és ízletes pépének köszönhetően. A gyümölcs mérete kicsi, és alakja hasonlít a szívre, a bogyók megjelenése nagyon vonzó. Az emberek inkább az eper shake-eket, a süteményeket és a süteményeket sütik.

1. Mangó


A mangó a legtöbb ember legkedveltebb gyümölcse. Nagyon sokféle mangó van - édes fajtáktól a savanyúságig. A Mango nagyon ízletes tejes turmixokat, gyümölcsleveket és süteményeket készít. Napjainkig a gyümölcs a bolygón a legfinomabb és minden korosztály számára szeretett.

http://batop.ru/top-10-samyh-vkusnyh-fruktov-i-yagod-v-mire

Egzotikus gyümölcsök: fényképek és nevek, leírás, minősítés a legfinomabbakról

Először érkezett egy távoli meleg országba, sok turista és utazó szembesül az egzotikus gyümölcsök bőségével, még akkor is, ha a nevét még soha nem hallották. Annak érdekében, hogy kitaláljuk, milyen „gyümölcsök” ezek, elkészítettük az egzotikus gyümölcsök legteljesebb áttekintését, hogy eldönthessük, mit kell vásárolni és próbálni, vagy mit kell tenni azzal, amit már vásárolt. A fényképből meg lehet határozni, hogy milyen ismeretlen gyümölcsök vannak az Ön előtt, olvassa el a leírást, az ízlést, az érési szezont, valamint azt, hogy hogyan vágja le és használja.

És ha már kipróbálta ezeket a gyümölcsöket, akkor szavazhat a kedvencekért, vagy írhat egy véleményt róluk a fórumon. A szavazás eredményeit ezen az oldalon jobbra és a mobileszközökre nézve lásd az egzotikus gyümölcsök rangsorában.

Tartalom:

Licsi (Litchi, kínai szilva, Litchi).

Kerek gyümölcs, piros, legfeljebb 4 cm átmérőjű. Csodálatos, nagyon finom gyümölcs. Egy csont van a közepén. Úgy néz ki, mint Longon formában, textúrában és csontban, de gazdagabb ízével és aromájával. Nagyon lédús, édes, néha savanyú. A héj könnyen elválasztható a fehér átlátszó húsból.

Sajnos, a friss licsi nem egész évben fogyasztható: a licsi betakarítási idény májusban kezdődik és július végéig tart. Az év hátralévő részében szinte lehetetlen megtalálni.

Ázsia szezonjában konzerv Lychee-t vásárolhatunk meg a saját gyümölcsléjükben vagy kókusztejében.

Az érett gyümölcsöket hűtőszekrényben legfeljebb két hétig tárolják. A hámozott gyümölcsöket a fagyasztóban 3 hónapig fagyaszthatja és tárolhatja.

A licsi sok szénhidrátot, pektint, káliumot, magnéziumot és C-vitamint tartalmaz. Nagyon magas nikotinsav - PP-vitamin tartalma, amely aktívan megakadályozza az atherosclerosis kialakulását. Úgy véljük, hogy a Délkelet-Ázsiában a licsi magas prevalenciája az alacsony ateroszklerózisszint oka ebben a régióban.

rambutan

Rambutan (Rambutan, Ngo, "szőrös gyümölcs").

Kerek gyümölcsök, piros színű, legfeljebb 5 cm átmérőjű, puha folyamatokkal borítva, mint a tövisek. A csontot borító cellulóz egy átlátszó-fehér rugalmas anyag, kellemes édes ízű, néha savanyú árnyalattal. A kő meglehetősen szorosan kapcsolódik a cellulózhoz, és ehető.

Tartalmaz szénhidrátot, fehérjét, kalciumot, foszfort, vasat, nikotinsavat és C-vitamint. A gyümölcsök rövid, három hétig eltarthatók a hűtőszekrényben.

Betakarítási időszak: májustól októberig.

A héj vágásával késsel tisztítjuk, vagy kés használata nélkül úgy, mintha a gyümölcs közepén elfordulna.

A Rambutan friss, főtt lekvárokat és zseléket eszik, konzerv.

mangosztán

Mangosztán (mangosztán, mangosztán, mangosztán, garcinia, mankut).

A gyümölcs egy kis, sötét lila alma méretű. A vastag, nem fogyasztható héj alatt ehető cellulóz van fokhagymás szegfű formájában. A hús édes, savanyú, nagyon finom, nem tetszik. Általában vetőmag nélküli, bár egyes gyümölcsökben apró csontokat lehet enni. A mangosztán héja a nyíláson egy lila lé, amely nem mossa le. A legjobb, ha a mangosztánt egy késsel tisztítjuk, enyhén vágjuk a bőrt a kerület körül, majd távolítsuk el, két részre osztva.

Néha a mangosztán gyümölcsei sötét krémes, ragadós és kellemetlen ízű pépet tartalmaznak. Az ilyen gyümölcsök szinte lehetetlen meghatározni, amíg meg nem nyitják őket. Néha meg lehet azonosítani az ilyen rossz gyümölcsöket: bőrük kemény és száraz, mint a fa, míg normál gyümölcsökben enyhén puha és hajlékony.

A betakarítási szezon áprilistól szeptemberig tart.

A mangosztánban található természetes biológiailag aktív anyagok csökkentik a gyulladásos reakciókat: duzzanat, fájdalom, bőrpír, magas hőmérséklet.

Sárkányszem

A sárkány szeme (pitahaya, pitahaya, hold yang, sárkány gyümölcs, pitaya).

Ez a kaktusz gyümölcse. A sárkány szeme a gyümölcs nevének orosz változata. A nemzetközi név Dragon Fruit vagy Pitahaya.

Elég nagy, hosszúkás gyümölcsök (tenyérméretű), piros, rózsaszín vagy sárga színű. A hús belsejében fehér vagy piros, kis fekete csontokkal pontozva. A hús nagyon sűrű, lédús, enyhén édes, nem kifejezett ízléssel. Kényelmes enni egy kanállal, és félbevágják a húst a gyümölcsből. A vörös és fehér húsú gyümölcsök különböző fajták, nem különböző érettségi fokúak. A vörös pulp pitahaya édesebbnek tekinthető.

A sárkány szem hasznos hasi fájdalom, cukorbetegség vagy más endokrin betegség esetén.

Betakarítási évszakok - egész évben.

durian

A gyümölcsök királya. Nagyon nagy gyümölcsök: legfeljebb 8 kg.

Gyümölcsök, a világ minden tájáról híres illata miatt. Szinte mindenki hallott róla, néhányan érezték, és nagyon kevesen próbálták. A cellulóz illata hasonlít a hagymához, a fokhagymához és a kopott zoknihoz. Ezzel a gyümölccsel a szaga miatt tilos a szállodákba, a közlekedésbe és más közterületekbe menni. Az ázsiai országokban a tilalom emlékeztetőire még a gyümölcsök áthúzott képeivel is jelezhetünk.

Az édes gyümölcspép nagyon finom szerkezetű, és nem felel meg a kellemetlen szagnak. Ráadásul a frissen vágott gyümölcs szinte nincs szaga, és a pépben lévő kén nagy mennyisége miatt csak 15-20 percen belül kellemetlen szag jelenik meg. Próbáld ki ezt a gyümölcsöt legalább azért, mert sokan hallottak róla, de kevesen merik próbálni. Az íz nagyon kellemes, és maga a gyümölcs Ázsiában a legértékesebb gyümölcs, és a legdrágább. Nagyon magas kalória és egészséges. Durian a hírnevét is jelenti, hogy a legerősebb aphrodisiac.

Szezon - áprilistól augusztusig.

Nem ajánlott kombinálni a durian-t az alkoholfogyasztással, mert az elfogyasztása után a vérnyomás emelkedik. Úgy gondoljuk, hogy ez súlyos következményekkel járhat.

Osztott (szeletek) és polietilénbe csomagolják. Jobb, ha nem vásárolja meg a Durian teljes gyümölcsét, mivel nagyon nehéz őket magukkal vágni, és nem lehet mindent enni, mivel nagyon nagy. A délkelet-ázsiai szupermarketekben édességek találhatók Durian ízével és szagaival.

Sala (salak, rakum, kígyó gyümölcs, kígyó gyümölcs, sala)

Hosszú vagy kerek, kis méretű (kb. 5 cm hosszú) vörös (Racum) vagy barna (Salak) színű, sűrű kis tüskékkel borított gyümölcs.

Nagyon szokatlan, világos édes-savanyú ízű gyümölcs. Valaki hasonlít egy datolyaszilva, valaki körte. Legalább egyszer érdemes megpróbálni, és ott, ahogy tetszik.

Gondoskodni kell a gyümölcs tisztításáról: a tüskék nagyon sűrűek és a bőrbe tapadnak. Jobb kés használata.

Szezon - áprilistól júniusig.

karambola

Carambola (Starfruit, Kamrak, Ma Fyak, Carambola, Star-fruit).

"A trópusok csillaga" - egy szekció formájában.

Az ehető gyümölcsöt egészben fogyasztják (belsejében kis magok vannak). A fő előny egy kellemes illat és szaftosság. Az íz nem kiemelkedik különösen - enyhén édes vagy savanyú, valami olyan, mint az alma ízlése. Elegendő lédús gyümölcs és tökéletesen elnyomja a szomjúságot.

Egész évben eladott.

Súlyos veseelégtelenségben szenvedőknek nem javasolt a Karambola fogyasztása.

longan

Longan (Lam-yay, a Sárkány szeme).

A kis burgonyához hasonló kis gyümölcsök egy vékony, nem fogyasztható héjjal és egy nem fogyasztható csonttal borítottak.

A Longan húsa nagyon lédús, édes, illatos, ízléses, különleges árnyalattal.

A gyümölcsök sok cukrot, C-vitamint, kalciumot, vasat és foszfort tartalmaznak, valamint számos, a bőr számára előnyös bio-savat. Az érett gyümölcsök bőrének repedések nélkül sűrűnek kell lennie, különben a gyümölcs gyorsan romlik.

Szezon - júliustól szeptemberig.

Longkong / Langsat

Longkong (Lonkon, Langsat, Lonngkong, Langsat).

A Longkong gyümölcsei, valamint a Longan is kicsiny burgonyának tűnnek, de kissé nagyobbak és sárgás árnyalatúak. Megkülönböztetheti Longan-t, ha a bőrt hámolja: hámozott, úgy néz ki, mint a fokhagyma. A szeletek belsejében lágy csontok, keserű ízek lehetnek, de gyakrabban érett gyümölcsöket is lehet fogás nélkül fogni, és csak a héj levágásával lehet fogyasztani.

Édes, néha kissé savanyú, érdekes ízük van, ellentétben más gyümölcsökkel. Néha az ízhez hasonlítják a licsi, de valójában az ízük nem hasonló. Ez az egyik leginkább alulértékelt egzotikus gyümölcs, amelyet érdemes megpróbálni.

A gyümölcsök kalciumban, foszforban, szénhidrátokban és C-vitaminban gazdagok. A Longkong égett bőre illatos szagot ad, ami nemcsak kellemes, hanem hasznos is, mivel kiváló repelentként szolgál.

A friss gyümölcsöt hűtőszekrényben legfeljebb 4-5 napig lehet tárolni. Az érett gyümölcsök bőrének repedések nélkül sűrűnek kell lennie, különben a gyümölcs gyorsan romlik.

Szezon - áprilistól júniusig.

Néha egyfajta fajtát is értékesítenek - Mafai, amely nem különbözik megjelenésükben vagy belülről, de savanyú és enyhén keserű ízű, amelyből a Long Kong nem igazán kedveli a turistákat, akik gyakran egyszerűen összekeverik azt egy ízletes fajtával.

kenyérfa

Jackfruit (Éva, Khanoon, Jackfruit, Nangka, az indiai kenyér gyümölcs).

A gyümölcsfák a legnagyobb gyümölcsök, amelyek a fákon nőnek: súlyuk eléri a 34 kg-ot. A gyümölcs belsejében számos nagy édes sárga szelet ehető húsból. Ezeket a szeleteket már elszámolták, mert nem tudsz megbirkózni ezzel az óriással.

A húsa édes-édes ízű, dinnyére és marshmallowra emlékeztet, a textúra viszkózus. A hús nagyon tápláló: körülbelül 40% szénhidrátot (keményítőt) tartalmaz - több, mint a kenyérben.

Szezon - január-augusztus.

Fennáll annak a kockázata, hogy egy ilyen szörnyeteget teljes egészében otthon hoznak, a hűtőszekrényben legfeljebb 2 hónapig tárolható. De jobb, ha szeletelt és csomagolt cellulózszeletet vásárol.

Fontos! Jackfruit evés után néhány ember egészségtelen reakciót okoz a torok - görcsökben, nehéz lenyelni. Minden általában egy-két óra múlva megy át. Talán ez egy allergiás reakció. Légy óvatos.

ananász

Ananász gyümölcsök nem igényelnek különleges megjegyzéseket.

Csak meg kell jegyezni, hogy az Ázsiában vásárolt ananász és az Oroszországban vásárolt ananász teljesen más dolog. Az orosz ananászok olyan szánalmasan hasonlítanak a valódi ananászokhoz, amelyeket a saját hazájukban megpróbálhat.

Meg kell említenünk a thai ananászot is - a világ legszebbnek tartják. Mindenképpen meg kell próbálnia haza hozni, hogy kényeztesse a hozzátartozóit. A webhelyen való használathoz jobb, ha már megvásárolható.

Ananászszezon - egész évben

mangó

Egyes becslések szerint a Mango a világ legfinomabb gyümölcsének tekinthető.

A mangó nagyon széles körben ismert és értékesített Oroszországban. Ugyanakkor a hazájában a Mango íze és aroma nagyon különbözik attól, amit az üzleteinkben értékesítenek. Ázsiában gyümölcsei sokkal aromásabbak, szaftosabbak, az íze pedig telítettebb. Valóban, amikor friss, érett mangót eszik, például Thaiföldön termesztett mangót, úgy tűnik, hogy nincs semmi finomabb.

A gyümölcsöt ehető héj borítja, amelyet nem választanak el a cellulóztól: vékony réteggel vágjuk késsel. A magzaton belül van egy meglehetősen nagy, lapos csont, ahonnan a cellulóz nem is otledyutsya, és el kell választani a csonttól egy késsel, vagy egyszerűen el kell pusztítani.

A mangó színe az érettségi foktól függően zöldtől sárgaig változhat (néha sárgás-narancssárga vagy piros). A helyszínen való használatra jobb, ha megvásárolja a legérettebb - sárga vagy narancssárga gyümölcsöt. Hűtőszekrény nélkül az ilyen gyümölcsök legfeljebb 5 napig tárolhatók hűtőszekrényben, legfeljebb 30 napig, hacsak természetesen nem tárolják ezt máshol.

Ha több gyümölcsöt szeretne hozni, akkor vásárolhat közepes érettségű, zöldes gyümölcsöket. Ők jól megőrzöttek és érik az úton vagy otthon.

Noin

Noyna (Cukor alma, Annona pikkelyes, cukor-alma, sweetsop, noi-na).

Egy másik szokatlan gyümölcs, amely nem rendelkezik analógokkal és nem hasonlít a megszokott gyümölcsökhöz. A Noyna nagyságú gyümölcsök nagy méretű, zöld, csomó alakú alma.

Belül a gyümölcs nagyon kellemes az íze, édes aromás cellulóz és sok kemény kövek a bab méretű. Az éretlen gyümölcsök szilárd szerkezetűek, és egyáltalán nem ízletesek, úgy néz ki, mint egy tök. Ezért, miután vásárolt egy éretlen gyümölcsöt a piacon és kipróbálták, sok turista megtagadja, hogy tovább eszik, anélkül, hogy azonnal elkezdené. De ha hagyod, hogy egy-két napig feküdjön le, érett és nagyon ízletes lesz.

A héja nem fogyasztható, nagyon kényelmetlen a hámlás miatt. Ha a gyümölcs érett, akkor a mézet egy kanállal lehet megenni, miután a gyümölcsöt félig vágta. A legérettebb vagy kissé túlérett gyümölcsök szó szerint szétesnek a kezükben.

Egy érett, ízletes nouna kiválasztásához először a lágyságára kell összpontosítania (a lágy gyümölcsök érettebbek), de óvatosnak kell lenni, mert ha egy kicsit keményebben nyomod meg az érett gyümölcsöt, egyszerűen csak a számlálón szétesik a kezedben.

A gyümölcs C-vitaminban, aminosavakban és kalciumban gazdag.

Szezon - június-szeptember.

Édes Tamarind

Édes Tamarind (édes Tamarind, indiai Tamarind).

A Tamarind a hüvelyesek családjának fűszere, de szokásos gyümölcsként is használható. A legfeljebb 15 cm hosszú gyümölcsök szabálytalan, ívelt formájúak. Van is egy változata tamarind - zöld tamarind.

A kemény barna héj alatt, egy héjhoz hasonlítva, barna édes-savanyú, savanyú ízű. Légy óvatos - nagy, kemény csontok vannak a tamarindon belül.

A tamarindot vízben áztatva és szitán őrölve levet kapunk. Az édességek érett, szárított tamarindból készülnek. Vásárolhat a boltban, és hozhat haza egy csodálatos tamarind mártást húsra és édes tamarind szirupra (koktélok készítéséhez).

Ez a gyümölcs gazdag A-vitaminban, szerves savakban és összetett cukrokban. A Tamarindot hashajtóként is használják.

Szezon - októbertől februárig.

Mammeya amerikai

Mammea amerikai (Mammea americana).

Ez a gyümölcs, más néven az amerikai sárgabarack és az Antillák sárgabarack, Dél-Amerikából származik, bár ma már szinte minden trópusi országban megtalálható.

Ez a gyümölcs, ami valójában egy bogyó, meglehetősen nagy, 20 cm átmérőjű. Belül van egy nagy vagy több (legfeljebb négy) kisebb csont. A hús nagyon ízletes és illatos, és a második nevének megfelelően íz és szag, mint a sárgabarack és a mangó.

Az érési szezon a régiótól függően változik, de elsősorban májustól augusztusig.

csirimojának

Cherimoya (Annona cherimola).

Cherimoya néven Cream Apple és Ice Cream Tree néven is ismert. Néhány országban a gyümölcs általában más néven ismert: Brazíliában - Graviola, Mexikóban - Poox, Guatemala - Rac vagy Tzumux, Salvador - Anona poshte, Belize - Tukib, Haiti - Cachiman la Chine, a Fülöp-szigeteken - Atis, Cook - Sasalapa szigetén. A gyümölcs hazája Dél-Amerika, de Ázsia és Dél-Afrika meleg évszakos országaiban, Ausztráliában, Spanyolországban, Izraelben, Portugáliában, Olaszországban, Egyiptomban, Líbiában és Algériában is megtalálható. Azonban ezekben az országokban a gyümölcs ritka. A leggyakoribb az Amerikában.

A Cherimoya gyümölcse egyértelműen nehezen felismerhető az első tapasztalatlan szemtől, mivel többféle, különböző felületekkel (bumpy, sima vagy vegyes) létezik. Az egyik csomó fajta, köztük a Noyna (lásd fent), amely a délkelet-ázsiai országokban széles körben elterjedt. A gyümölcs nagysága 10-20 centiméter átmérőjű, és a vágott gyümölcs egy szívhez hasonlít. A textúra a narancsra hasonlít, és általában egy kanállal eszik, nagyon ízletes, és rögtön hasonlít a banán- és passiógyümölcsre, a papaya-ra és az ananászra, valamint a tejszínnel eperrel. A cellulóz nagyon kemény köveket tartalmaz, a borsó méretét, ezért legyen óvatos, különben fog nélkül maradhat. Általában enyhén éretlen és kemény, és le kell feküdnie (2-3 nap), mielőtt megszerzi az igazi csodálatos ízét és textúráját.

Az érési időszak általában február-április.

Noni (Noni, Morinda citrifolia).

Ez a gyümölcs is ismert Big Moringa, indiai eperfa, egészséges fa, sajtgyümölcs, nonu, nono néven. A gyümölcs hazája Délkelet-Ázsia, de most minden trópusi országban nő.

A noni gyümölcs egy nagy méretű burgonyához hasonlít. Noni nem nevezhető nagyon ízletesnek és illatosnak, és így nyilvánvalóan a turisták nagyon ritkán találkoznak vele. Az érett gyümölcsöknek kellemetlen szaga van (mint a penészes sajt szaga) és keserű íze van, de nagyon egészségesek. Egyes régiókban a noni a szegények táplálékai. Általában sóval használjuk. Noni gyümölcslé is népszerű.

Noni gyümölcsök egész évben. De nem minden gyümölcspiacon, de általában a helyi piacokon találja meg.

marula

Marula (Marula, Sclerocarya birrea).

Ez a gyümölcs kizárólag az afrikai kontinensen nő. Igen, és azt találni, hogy az értékesítés frissen más régiókban nem könnyű. Az a tény, hogy az érlelés után a gyümölcsök majdnem azonnal elkezdnek erjedni, alacsony alkoholtartalmú italokká alakulva. Ez a tulajdonság örömmel nem csak az afrikai lakosokat használja, hanem az állatokat is. Miután a földre esett marula gyümölcsöt eszik, gyakran „csúcsosak”.

Marula érett gyümölcsök sárgaek. A gyümölcs nagysága körülbelül 4 cm átmérőjű, a belsejében fehér hús és szilárd csont található. Marula nem rendelkezik kiemelkedő ízléssel, de a hús nagyon lédús és kellemes aromájú, amíg meg nem erjed. A cellulózban is nagy mennyiségű C-vitamin található.

Március-áprilisban Marula szüretét tartják.

A platonia csodálatos

A platonia csodálatos (Platonia insignis)

A Platonia csak Dél-Amerika országaiban nő. Keresse meg a Délkelet-Ázsia országaiban lehetetlen.

A Platonia gyümölcsei akár 12 centiméter méretűek, nagy vastag bőrrel. A héj alatt édes-savanyú ízű, több nagy magot tartalmazó fehér, sűrű hús.

kumquat

A Kumquatot Fortunella, Kinkan, japán narancs néven is ismerik. Ez egy citrusfélék. Dél-Kínában nő, de más trópusi országokban is széles körben elterjedt. Kumquat gyümölcsök megtalálhatók a boltjaink polcain, de ízlés szerint egyáltalán nem kóstolhat meg otthon a legfrissebb formában.

Kumquat gyümölcsök kicsi (2-4 centiméter), hasonlítanak kis hosszúkás narancsokra vagy mandarinokra. Kívül egy nagyon vékony ehető kéreg borítja őket, mind belső, mind szerkezeti és ízű, majdnem ugyanolyan, mint egy narancs, azzal a kivétellel, hogy kicsit több sav és keserű. Teljesen eszik (kivéve a csontokat).

A májustól júniusig érlelő szezon egész évben vásárolható.

gujávafa

Szinte minden trópusi és szubtrópusi országban Guava (Guajava), Guiava vagy Guayava található. Annak ellenére, hogy a gyümölcs egzotikusnak tekinthető, az egzotikus íz nem számíthat rá: meglehetősen középszerű, enyhén édes íz, amely körtehez hasonlít. Próbáld ki, ha megéri, de valószínűleg nem lesz rajongó. Az íze egy másik kérdés: elég kellemes és nagyon erős. Ezenkívül a gyümölcs nagyon hasznos, C-vitaminban gazdag és tökéletesen növeli a test teljes hangját és javítja az egészséget.

A gyümölcsök különböző méretűek (4-15 centiméter), kerekek, hosszúkás és körte alakúak. Peel, csontok és húsok, minden ehető.

Ázsiában a zöld, kissé éretlen guava, szeretik használni, sós és bors keverékébe mártott gyümölcsöket. Oldalról szokatlannak tűnhet, de ha megpróbálod, az íze elég érdekes és alakos.

Passion Fruit / Passion Fruit

Ezt az egzotikus gyümölcsöt nevezik Passion Fruit, Passionflower (Passiflora), Passion Flower, Granadilla. A haza Dél-Amerika, de a legtöbb trópusi országban, köztük Délkelet-Ázsiában is megtalálható. Második nevét "Passion Fruit" kapta, mert az erős aphrodisiac tulajdonságait jóváhagyták.

A Passion Fruit gyümölcse sima, enyhén hosszúkás, lekerekített, 8 cm átmérőjű. Az érett gyümölcsök nagyon világos, lédús színűek, sárga, lila, rózsaszín vagy piros színűek. Sárga gyümölcsök kevésbé édesek, mint mások. A cellulóz a különböző színek is. A nem fogyasztható héj alatt zselés, savanyú, savanyú pép. Nem nevezheted különösen ízletesnek, az ebből készült gyümölcslevek, zselék, stb. Sokkal ízletesebbek.

Használatakor a legkönnyebben félbevágják a gyümölcsöt, és egy kanállal eszik a pépet. A cellulóz csontjai szintén ehetőek, de álmosságot okoznak, ezért nem célszerű őket visszaélni. A Juice Passion gyümölcs egyébként is nyugtató hatású és álmosságot okoz. A legérettebb és ízletesebb gyümölcsök azok, amelyeknek a bőre nem ideális a sima, de „ráncokkal” vagy kis „horpadással” (ezek a legérettebb gyümölcsök).

Az érési időszak májustól augusztusig tart. A hűtőszekrényben tárolt Passion egy hétig tart.

avokádó

Az avokádókat Perseus Americannak és Alligator Pearnak is nevezik. Úgy tartják, hogy az avokádó gyümölcs. Talán a tudomány szemszögéből, de inkább egy ízletes zöldség.

Az avokádók körte alakúak, legfeljebb 20 cm hosszúak. Ízletes és nem fogyasztható héjjal borítva. Belül egy sűrű pép, mint egy körte és egy nagy csont. A cellulóz ízletes, mint egy éretlen körte vagy tök, és semmi különös. De ha az avokádó jól érik, akkor a teste lágyabbá, zsírosabbá és ízletesebbé válik.

Az avokádókat gyakrabban használják főzésre, mint a nyers fogyasztásra. Tehát nem szabad arra törekedned, hogy megpróbáld ezt a gyümölcsöt. De avokádó ételekkel főzve nagyban diverzifikálható az ünnepi asztal. Az interneten megtalálható az avokádó-ételek sok receptje, beleértve a salátákat, a levest, a főételeket, de nyaraláskor aligha lesz szüksége erre, így nem állhat meg az Avokádóban.

kenyérfa

Breadfruit (Artocarpus altilis, breadfruit, pana)

Ne keverjük össze a kenyérfa gyümölcsöt a Jackfruit-mal. Jackfruit, bár az indiai Breadfruit néven ismert, valójában egy teljesen más gyümölcs.

Breadfruit megtalálható minden trópusi régióban, de elsősorban Délkelet-Ázsiában és Óceániában. A Breadfruit nagyon magas hozamának köszönhetően egyes országokban a gyümölcsök a rúgás fő termékei, például burgonya.

A Breadfruit gyümölcsei kerekek, nagyon nagyok, 30 cm átmérőjűek és négy kilogramm tömegűek. Nyers formában, gyümölcsként, érett gyümölcsöket fogyasztanak, és éretlen gyümölcsöket használnak zöldségként főzés közben. Jobb, ha érett gyümölcsöket vásárolnak a nyaraláson, és még jobban már darabokra vágják vágni és enni az egész gyümölcsöt, aligha lehet. Egy érett gyümölcsben a hús lágy és enyhén édes, hasonlít egy banánra és ízletes burgonyára. Nem azt mondom, hogy az íze kiemelkedő, és ezért a kenyérgyümölcs gyakran nem található a turisztikai gyümölcspiacokon. A kenyér ízét csak éretlen gyümölcsök készítésekor lehet érezni.

A Breadfruit érésének szezonja, az év 9 hónapja. Friss gyümölcsöt vásárolhat egész évben.

jabuticaba

Jaboticaba (Jaboticaba) a brazil szőlőfa is ismert. Elsősorban Dél-Amerika országaiban találkozhatsz vele, de néha Délkelet-Ázsiában van.

Ez egy nagyon érdekes, ízletes és ritka egzotikus gyümölcs. Ha megtalálod, és próbáld ki, szerencsésnek tartod magad. Az a tény, hogy a Jaboticaba fa nagyon lassan nő, ezért gyakorlatilag nem termesztik.

Érdekes módja a gyümölcsök termesztésének: azok közvetlenül a törzsön nőnek, nem pedig egy fa ágain. A gyümölcsök kicsi (akár 4 cm átmérőjűek), sötétlila színűek. A vékony, sűrű bőr alatt (nem fogyasztható) puha zselés és nagyon finom csonthéj van.

A fa szinte egész évben gyümölcsöt visel.

Kivano / Horned Melon

Kiwano Melon néven a Horned Melon, az afrikai uborka, az Antilles uborka, a szarvas uborka, az Anguria. Kivano nagyon vágott, mint egy nagy uborka. Bár ez egy gyümölcs, egy másik kérdés. Az a tény, hogy a Kivano gyümölcsök nőnek a liana-n. Főként Afrikában, Új-Zélandon, Amerikában termesztik.

Kivano gyümölcsök hosszúkásak, legfeljebb 12 cm hosszúak. A szín sárga, narancssárga és piros az érlelés mértékétől függően. A hús sűrű bőre alatt zöld, az uborka, a banán és a dinnye megkóstolása. A gyümölcsöt nem hámozzák meg, hanem szeletekre vágják, vagy fele (mint a közönséges dinnye), majd a húst eszik. Nyers formában mind éretlen, mind éretlen gyümölcsöket használnak. Az éretlen gyümölcsök a csontokkal együtt fogyaszthatók, mivel lágyak. Sóval is használatos.

Mágikus gyümölcs

Magic Fruit (Miracle gyümölcs)

Nyugat-Afrikában varázslatos gyümölcs nő. Nem rendelkezik kiemelkedő egzotikus ízléssel, de ismert és érdekes, mert miután enni, körülbelül egy órát az összes termék édesnek tűnik. Az a tény, hogy a mágikus gyümölcs egy bizonyos fehérjét tartalmaz, amely egy ideig blokkolja a nyelv ízesítő bimbóit, amelyek felelősek a savanyú ízért. Tehát citromot lehet enni, és édes ízű. Igaz, ez a tulajdonság csak frissen szedett gyümölcsöt tartalmaz, és a tárolás során gyorsan elveszítik. Tehát ne lepődj meg, ha a „fókusz” nem működik a vásárolt gyümölcsön.

A gyümölcs kis fákon vagy cserjéken nő, kerek, hosszúkás alakú, 2-3 cm hosszú, piros, kemény belsejében.

Varázslatos gyümölcs gyümölcsök szinte egész évben.

óvadék

Baile (Bael, Fa alma, fa alma)

Más néven is ismert: Aegle marmelos, kő alma (kő alma), limonia acidissima, feronia elefánt, feronia limonia, hesperethusa crenulata, elefánt alma, majom gyümölcs, túrós gyümölcs. Nagyon elterjedt a délkelet-ázsiai országokban (India, Srí Lanka, Banglades, Pakisztán, Indonézia, Thaiföld).

Ez a gyümölcs egy fán nő és 5-20 cm átmérőjű. A gyümölcs szürke-zöld (éretlen) és sárga vagy barna (érett), nagyon sűrű, durva héjjal, dióhéjhoz hasonlítva. Az éretlen gyümölcspép narancs színű, fehér magokkal szegmentált. Az érett gyümölcsben a cellulóz barna, ragadós, savanyú vagy édes.

A Bayel gyümölcseit általában nem könnyű találkozni a gyümölcspiacon. És még ha találkozol vele, maga nem fog megbirkózni vele. Az a tény, hogy a bőre kemény, mint egy kő, és lehetetlen, hogy kalapács vagy fejsze nélkül eljuthasson a péphez.

Ha nem próbálhatja meg frissen (ami általában, és ne aggódjon), teát is vásárolhat a Bayel gyümölcséből, a Matoum-ból (Matoom tea). Narancssárga-barna színű, több szegmensre osztott körökből áll. Úgy véljük, hogy nagyon hatékony a gyomor-bélrendszeri, katarrális, hörgő- és asztmás betegségek kezelésében. A főzéshez (tea, italok, dzsemek, dzsemek, saláták) és kozmetikában (szappan, aromás olaj) is használják.

Az érési szezon novembertől decemberig tart.

Buddha kéz

A Buddha keze a Citron változata. A Buddha és a Finger Citron ujjainak is nevezik.

Úgy döntöttünk, hogy megemlítjük ezt a nagyon egzotikus gyümölcsöt, hogy ne próbálja meg a trópusi paradicsomban töltött nyaralás alatt. Ez a gyümölcs nem egyike azoknak, akiknek az íze élvezni fog. Kétségtelen, hogy a gyümölcs nagyon érdekes és hasznos, és miután látta, a legvalószínűbb lesz a kipróbálás. De ne rohanj. A főzés során széles körben használják, de nem valószínű, hogy megeszik. A Buddha-kéz gyümölcse szinte teljes egészében héjból (nem fogyasztható cellulózból) készül, amely hasonlít a citromhéjra (keserű íz) és a lila illatra.

A gyümölcs alakja nagyon érdekes, és nagyszámú ujjú tenyérnek tűnik, elérve a 40 centiméter hosszúságot. Csak akkor vásárolhatod meg, ha hazahozzátok magadnak ajándéktárgyaként, és már otthon is készíthetsz belőle különböző citrus ízű ételeket (kompót, zselé, kandírozott gyümölcs).

banán

Banán (banán, muszáj)

Nos, általában mindenki tudja a banánt. Véletlenül emlékeztettünk egy banánt, hogy szavazhasson számukra, ha a kedvencek. Egyébként érdemes megemlíteni, hogy az egzotikus országokban a banánok jóval jobb ízűek, mint ezek? hogy otthon vásároljanak, ezért győződjön meg róla, hogy a banánokat a nyaralás során kipróbálják, talán még jobban kedvelik őket.

És természetesen a meleg országokban található üzletek polcain látni fogja az úgynevezett mini-banánokat. Ezek sokkal illatosabbak és ízletesebbek, mint a szokásos nagyok, a húsuk sokkal ajánlatosabb. Igaz, kétszer annyit fizetnek, mint a szokásos.

papaya

Papaya (papaya, dinnyefa, kenyérfa)

Papaya hazája Dél-Amerika, de most szinte minden trópusi országban található. A papaya gyümölcsök fákon nőnek, hengeres, hosszúkás alakú, 20 cm hosszúak.

Sokan, akik megpróbálták Papaya-t, azt mondják, hogy inkább zöldség, mint gyümölcs. De ez azért van, mert éretlen papaya evett. Az éretlen Papaya-t valóban nagyon széles körben használják a főzés során, salátákat készítenek belőle (győződjön meg róla, hogy próbálja ki a fűszeres papaya thai salátát, Som Tam-ot), és a hússal pároljuk, és csak megsütjük.

De az érett nyers papaya nagyon finom és édes. A textúra sűrű dinnyére hasonlít, és a sütőtök és a dinnye között valamit megkóstol. Eladáskor egész zöld gyümölcsök (még nem érett, főzéshez) és sárga-narancs (érett, nyersen kész). Vásárlás az egész gyümölcs nem éri meg, jobb vásárolni kész, hámozott és szeletelt Papaya.

A trópusi országokban a papaiákkal egész évben találkozhatsz.

kókuszdió

Kókusz (kókusz, kókusz, kókusz)

A kókuszdiót és a kókuszot gyakran azonos szavakként használják. Azonban a "kókusz" név ebben az esetben nem igaz, mert A kókuszdió szerkezete a kő gyümölcskultúrákhoz tartozik, mint például a sárgabarack vagy a szilva.

A kókusz a kókusz pálmafa gyümölcse, amely a trópusi övek országaiban mindenütt nő. A gyümölcs kategóriába tartozik.

A kókuszdió nagy, kerek, legfeljebb 30 cm átmérőjű, legfeljebb 3 kg súlyú. Feltételesen két érési fok:

  • Egy fiatal vagy friss kókusz sima, világos zöld vagy zöld-sárga külső rétege van, amely alatt kemény kő van, amely alatt tiszta (kókuszdió) vagy fehér emulzió (kókusztej) van, és a falakon kis gélszerű réteg kókuszpép. shell. Az enyhén édes ízű folyadék jó a szomjúság elfojtására, a húst is meg lehet enni a falakból egy kanállal történő kaparással.
  • Egy másik érettségi fok az, amit az üzleteinkben látunk: kívül van egy rostos és durva réteg, amely alatt szilárd barna héj, alatta pedig vastag fehér hús és egy kicsit zavaros folyadék. Ez a folyadék általában nem ízletes, és a hús száraz és íztelen, de a gyümölcs illatát adja.

Kókusz megnyitásakor erőt kell használnod, nem tehetsz egyet egyetemes konyhakés nélkül. Több "nehéz tüzérség" lesz, például kalapács vagy véső. De szerencsére, ha egy kókuszdiót kapsz a turisztikai területeken a nyaralás alatt, nem kell gondoskodnod róla, hogy megnyitja: megosztják azt előtted, és kapsz egy ivószalagot és egy kanál a cellulóz számára. Finom kókusz hűtött.

A turisták nagyon kedvelik a különleges kókusz-alkoholos koktélt: 30-100 gramm konyakot, rumot vagy whiskyt kell hozzáadni a nyitott gyümölcshöz és keverni.

A kókusz A, B, C vitaminokat, fehérjéket, cukrot, szénhidrátokat, szerves savakat tartalmaz; ásványi anyagok - nátrium, kalcium, kálium, vas, foszfor.

Az érési szezon egész évben.

sapodilla

Sapodilla vagy sapotova fa vagy fás burgonya vagy Chiku (Manilkara achras, M. zapota vagy Achras zapota), sapodilla, prang khaa, la-mut, naseberry, chiku)

A Sapodilla egy ovális vagy kerek, legfeljebb 10 cm-es gyümölcs, súlya 100-150 g. A bőr matt és vékony, színe világos és sötétbarna.

Az érett gyümölcs édes ízű, enyhén karamell ízű. A cellulóz szerkezete hasonlít a datolyaszilva - lágy és lédús, és csakúgy, mint egy datolyaszilva, egy kicsit „csak”, csak sokkal kevésbé kötve. Belsejében számos nagy fekete kövek találhatók a horoggal a végén (óvatosnak kell lenned). Általában nem ajánlott több mint 3 napig tárolni a gyümölcsöt gyorsan romlik és savanyúvá válik. Ezért Sapodilla gyakorlatilag nem fordul elő üzleteink polcain. Az éretlen gyümölcsök szintén nem ajánlottak. Az ízlésnek nagyon kellemetlen. Az érett gyümölcsök kiválasztásához színükön kell alapulniuk (sárgás vagy barna - érettebb, zöldebbeket nem szabad egyáltalán választani) és a puhaságot. A kemény gyümölcsök teljesen éretlenek, az érett gyümölcs egy kicsit nyomás alatt áll, és a túlérett gyümölcs nagyon könnyen összenyomódik.

A Sapodilla trópusi éghajlattal rendelkező országokban nő, különösen Amerikában, Indiában, Thaiföldön, Indonéziában, Malajziában, Srí Lankán, a Fülöp-szigeteken.

Leggyakrabban a Sapodillát desszertekben, salátákban és italokban használják. Az éretlen gyümölcsöket hasmenéshez, égéshez, valamint kozmetikához használják.

A és C vitaminokat, vasat, kalciumot, szénhidrátokat tartalmaz.

Az érési szezon szeptembertől decemberig tart.

boszorkány seprű

Pomelo vagy pomelo vagy pamela (Pomelo pummelo, pumelo, som-o, pompelmus, sheddok, Citrus maxima vagy Citrus grandis, kínai grapefruit, jaybong, jeruk, limuzin, lushou, jambour, sai-seh, banten, zebon, robeb ​​tenga)

A Pomelo egy citrusfélék, és ez a család a legnagyobb. Gyakran hasonlítanak a grapefruithoz. Általában a gyümölcs lekerekített formájú, akár 20 cm átmérőjű és akár 10 kg súlyú is lehet. A fajtától függően a szín zöldtől a sárga-zöldig terjedhet. A héja nagyon vastag, belsejében könnyű hús: fehértől halványsárgaig vagy rózsaszínig. A cellulóz szeletekre van osztva, filmrétegekkel osztva. Minden szelet nagy szálakkal rendelkezik, és kis fehér csontokat tartalmazhat. Pomelo édes és savanyú ízű, enyhén keserű. Összehasonlításképpen, pl. Ugyanazzal a grapefruittal, a Pomelo cellulóz szárazabb.

Pomelo nő a délkelet-ázsiai országokban (Malajzia, Kína, Japán, Vietnam, India, Indonézia). Tahiti, Izraelben, USA-ban. Oroszországban bármely szupermarketben megvásárolható, így ez nem olyan egzotikus az orosz nép számára.

Válassza ki a Pomelo-t, amelyet érdemes összpontosítani, elsősorban a kifejezett aromás citrus illatra és a lágy bőrre. Használat előtt meg kell tisztítani a vastag héjból, hogy néhány darabot készítsen (a könnyebb és könnyebb tisztítás érdekében), majd külön szeletekre kell osztani, amelyek szintén szabadok a partícióktól (nagyon kemények). Tárolja szobahőmérsékleten egy hónapig, hámozott - hűtőszekrényben, legfeljebb 3 napig.

Használja ezt a gyümölcsöt a főzés során, a kozmetológiában. Egyes országokban sót, chili paprikát és cukrot fogyasztanak, a hámozott szeleteket ebbe a keverékbe merítik.

A Pomelo A, B, C vitaminokat, mikroelemeket, rostokat, illóolajokat tartalmaz.

Érlelési szezon: egész évben.

füge

Füge (füge, füge, füge, szőlő, Smirn, Ficus carica)

A figura gyümölcsei lehetnek kerek, körte alakú vagy lapos „egy szem”. Az érett gyümölcsök átlagosan 80 g, 8 cm átmérőjűek, felülről vékony, sima bőr, sárgás-zöld, sötétkék vagy lila színű. A héj alatt - egy fehér héj réteg. Belsejében a hús nagyon édes és lédús, kis magokkal, zselészerű konzisztenciával, amely az eper ízére emlékeztet. Színben - a hús rózsaszíntől élénkvörösig terjed. Az éretlen gyümölcsök nem fogyaszthatók, és tejes tejet tartalmaznak.

Közép-Ázsiában, a Kaukázusban, a Krímben, a mediterrán országokban nő.

Meg kell választani érett füge vastag bőrt, nincs foltok, enyhén lágy. Tárolja ajánlott legfeljebb 3 napig a hűtőszekrényben, mert gyorsan romlik és nem szállítható. A héjjal eszik, szeletekre vágva vagy félig vágva, egy kanállal megragadhatja a pépet. Leggyakrabban a füge a boltok polcain csak szárított formában található. Használat előtt a szárított gyümölcsöket vízzel előzetesen áztatják, a „itatás” után a vizet is lehet itatni (a tápanyagokat ott szállítják).

A füge szárított, pácolt, főtt lekvár, lekvár. A szárított formában sokkal táplálóbb és kalóriabb, mint a friss.

A füge sok káliumot, vasat, B, PP, C, karotint, ásványi anyagokat és szerves savakat tartalmaz.

Érésidő: augusztus-november.

Kiwi (Delicious Actinidia (Actinidia deliciosa), kínai Actinidia (Actinidia chinensis), kivi, kínai egres, kínai szőlő)

A kivi egy bogyó. Kicsi, kerek vagy ovális alakú gyümölcsökkel rendelkezik, amelyeken fleece vékony barna bőr borítja. A gyümölcs tömege akár 80 g-ig is elérheti az átmérőt - akár 7 cm-ig, a bőr alatt lédús hús, a fajtától függően zöldtől sárgaig terjedhet. A gyümölcs közepén fehér hús van, amelyet sok kis fekete mag vesz körül. A magok ehetőek, az íze savanyú. A kivi hús általában édes, enyhén savanyú, egres, alma, ananász keverékére emlékeztet.

A kivi szubtrópusi éghajlatú országokban (Olaszország, Új-Zéland, Chile, Görögország) termesztik. Kis ültetvények vannak Oroszországban (Krasznodar régió). Minden évben bármikor vásárolhat.

Sima gyümölcsöket kell választanunk, horpadás és egyéb bőrkárosodás nélkül, érettségüket a gyümölcs lágysága határozza meg. Ha a gyümölcsök kemények és kemények, akkor minden gond nélkül eljutnak haza, ahol egy vagy két napig egy almás tasakba kell helyezni őket. A kiwi szobahőmérsékleten legfeljebb 5 napig tárolható, hűtőszekrényben legfeljebb két hétig, előzetesen egy zsákba vagy műanyag tartályba helyezve.

Az étkezési kiwi kétféleképpen lehet: héj és szeletekre vágva, vagy félbe vágva, és egy kanállal eszik a húst.

A kiwi sok B és C vitamint, kalciumot, káliumot, foszfort, magnéziumot tartalmaz.

Különböző desszerteket készítenek belőle, gyümölcssalátákat, húst, halat, tenger gyümölcseit, italokat (szirupokat, likőröket, bort, koktélokat) készítenek. Kozmetológiában használatos.

Az érési szezon egész évben.

Hrizofillum

Chrysophyllum vagy Star Apple (Chrysophyllum cainito), csillag alma, Cainito, caimito, (caimito, csillag alma), milkyfruit (tejes gyümölcs)

Star Alma gyümölcsök kerekek vagy oválisak, legfeljebb 10 cm átmérőjűek. A héj vékony, sima, zöldtől a lila vagy barnaig terjed, a fajtától függően. A héj alatt egy héjréteg, amely ugyanolyan színű, mint maga a héj. A hús fehér vagy lila, lédús, édes, ragacsos, zselészerű, almás ízű. Belül legfeljebb 10 tömör barna kövek, legfeljebb 2 cm hosszúságúak, a keresztmetszetben pedig a csillag hasonlít. Az éretlen gyümölcsök kötöttek és nem fogyaszthatók. A tejes gyümölcslé, amely még az érett gyümölcsben is marad, nagyon ragadós, ezért gyümölcsöt eszik, az ajkak kicsit ragadhatnak.

Trópusi éghajlattal rendelkező országokban nő: Dél-Amerikában, Indiában, Indonéziában, Malajziában, Vietnamban, a Fülöp-szigeteken, Nyugat-Afrikában.

A választott érett gyümölcsöknek enyhén ráncosnak kell lenniük a bőrrel és a lágysággal, nyomás nélkül, sérülés nélkül. Hűtőszekrényben legfeljebb 2-3 hétig tárolandó. A gyümölcsök elviselik a szállítást. Használat előtt a gyümölcsöt le kell hűteni és hámozni kell, és meg kell aprítani (keserűek). Lehet enni, mivel félbevágva és kanállal választva a cellulózot, és a szegmensekre vágva, mint a görögdinnye, a csontok nem fogyaszthatók.

Desszertek készítéséhez használatos.

A csillag alma C-vitaminban és nyomelemekben gazdag. Nagyon tápláló.

Érésidő: február-március.

Guanabana

Guanabana (guanabana, annana muricata, soursop, annona spiny, graviola, mártás, saasep)

Guanabana a Noyna és a Cherimoya közeli hozzátartozója, és összetéveszthetetlen megjelenéssel és ízléssel összekeverhető. Fő különbségük a héjban van: Guanabanában a héj felülete egyértelműen hasonló a ritka alacsony tüskékhez vagy szőrszálakhoz, bár valójában ezek a folyamatok puhaak és egyáltalán nem tüskések. A gyümölcs kerek, szabálytalanul hosszúkás, meglehetősen nagy, eléri a 12 kg-os súlyt, bár általában 3 kg-nál nehezebb gyümölcsök vannak.

Guanabany hazája trópusi Amerika, de ma már szinte minden trópusi régióban megtalálható, beleértve a délkelet-ázsiai országokat is. Ezt a gyümölcsöt nem minden gyümölcspiacon találja meg, de ha megtalálod, mindenképpen próbáld meg.

A gyümölcs húsa fehér, a textúra puha, krémes és enyhén szálas. Édes és enyhén savanyú, nem olyan, mint bármely más gyümölcs. Nagy mennyiségű és nagy méretű kövekkel, nagy babgal.

Az éretlen gyümölcspép a szilárd és íztelen, mint egy tök. Továbbá, a gyümölcsök gyakran értékesítenek éretlen (több napig érik), mivel a turisták, megvásárolják és próbálják, nem azonnal szeretik. De elég ahhoz, hogy pár napig feküdjön le, mivel megkapja az egyedülálló ízét. Az érett gyümölcs kiválasztásához egy kicsit meg kell nyomnia, a bőrnek kissé hajlítania kell. Szilárd, sűrű gyümölcs - éretlen.

Guanabana étkezési fele felére vágható, és kanállal megragadhatja a húst, vagy szeletekre vágva, és mint egy görögdinnye. Hámozzuk meg az érett gyümölcsöt.

A guanabana - romlandó terméket hűtőszekrényben kell tárolni. Ha haza akarsz hozni, válasszon kemény, éretlen gyümölcsöket, 2 napig elég jól érik, de aztán elrontják.

Az érlelési szezon Guanabans - egész évben.

tamarillo

Tamarillo (paradicsom, Cifomandra cékla, Cyphomandra betacea)

A Tamarillo egy ovális, 5–10 cm hosszú, 5 cm átmérőjű bogyó, melynek színe sárga és sötétvörös, sőt lila színű. A megjelenés és az íz nagyon hasonlít a paradicsomra, ezért a második neve a Paradicsomfa, de mégis gyümölcs. Bőr szilárd, sima és keserű. A ribizli ízű paradicsomra emlékeztet, de enyhén kifejezett gyümölcsös szaga van. A hús lehet sárga vagy narancssárga. Általában két részből áll, amelyek világos vagy sötét kis magokkal rendelkeznek (attól függően, hogy a gyümölcs maga a bőr színe, annál könnyebb a színe, annál könnyebb a mag).

Dél-Amerika országaiban (Peru, Ecuador, Chile, Bolívia, Kolumbia, Brazília stb.) Nő, néhány közép-amerikai ország, Jamaica, Haiti, Új-Zéland.

Sima és sima gyümölcsöket kell választania, külső károsodás nélkül, enyhén puha. Meg kell jegyezni, hogy a sárga és narancssárga gyümölcsök édesebbek, a sötétebb gyümölcsök pedig érettebbé válnak. Az érett gyümölcsöket rövid ideig tároljuk (a hidegben legfeljebb 7 napig), az éretlen gyümölcsök szobahőmérsékleten érhetők. Szegény elviselni a szállítást.

Tamarillát eszik, előzőleg megtisztítva a héjat (nem fogyasztható), és enyhén megragadta a cellulózréteget, vagy félbevágja, és kanállal ütögeti a pépet.

Széles körben használják a főzéshez, az ételeket és a zöldségeket, valamint a gyümölcsöket.

Tamarillo gazdag számos vitaminban (A, B, C, E) és mikroelemekben.

Az érési szezon egész évben.

feijoa

Feijoa, Ananász Guava, Acca sellowiana

A Feijoa egy 3–5 cm hosszú, 4 cm-es átmérőjű, ovális alakú bogyó, melynek átlaga 15 és 50 g közötti. „farok”. A bőr vékony, sűrű, sima vagy kissé dudoros, ráncos. A bőr alatti húst az érettségi foktól függően fehér vagy krémtől barnásig (az utóbbi esetben azt mondják, hogy a bogyók elrontottak). Belül a pépet részekre osztják, amelyek közepén több könnyű ehető mag is található. Az érett feijoa konzisztenciája könnyű és zselészerű. Az íze lédús, édes és savanyú, az eper és az ananász keveréke, valamint a kiwi (ebből az emberek különböző ízűek).

Szubtrópusi éghajlattal rendelkező országokban nő: Dél-Amerikában (Brazília, Kolumbia, Argentína, Uruguay) a Kaukázusban és Dél-Oroszországban (Krasznodari Terület), Abházia, Grúzia, a Krímben és Közép-Ázsiában.

Az egész gyümölcsöt a héjjal lehet enni, de ez egy amatőr, mert feijoa héj íze savanyú és kötött. A legtöbb esetben a feijoa-t félbe vágják, és egy kanállal megragadják a cellulózot, vagy késsel hámozzák meg a bőrt, és megeszik a hámozott gyümölcsöt.

Azonnali használathoz meg kell választania a puha (érett) gyümölcsöt. Ha kell szállítania, a kemény (éretlen) feijoa gyümölcsök tökéletesek erre, és túlélnek az úton. Store érett bogyók nem lehet több, mint 3-4 nap.

A Feijoa nagy mennyiségű jódot, savat, C-vitamint tartalmaz.

A főzéshez használják: lekvárt és zselét, salátákat és italokat.

Az érési szezon október-november.

pepino

Pepino (dinnye körte, édes uborka (Solanum muricatum))

Ez a meglehetősen nagy bogyó 700 g-ig nő, a gyümölcs alakja különböző lehet, hosszúkás, körte alakú és kerek. A szín főleg halvány és világos sárga, néha lila foltokkal vagy csíkokkal. Az érett gyümölcs nagyon lédús és édes, ízesítő dinnyéhez hasonlít, de az éretlen is enyhén savanyú vagy meglehetősen unalmas. Az importált, üzleteinkben vásárolt vagy önállóan termesztett Pepino gyakorlatilag mindig savanyú vagy édes, és az igazi ízét csak otthon lehet kóstolni. A bőre vékony, sűrű, sima. A hús sárga, belsejében kis fényes magvak (ehető). Használat előtt a gyümölcs általában hámozott (ehető, de az íze nem kellemetlen).

Nagy számban termesztettek Dél-Amerikában (Peru, Chile), Új-Zélandon.

Meg kell választani érett gyümölcsöt telített sárga színű, enyhén kifejezett gyümölcs illat és egy kicsit puha. A Pepino sajátossága, hogy az érett gyümölcsök több hónapig tárolhatók a hűtőszekrényben, az éretlenek érlelődhetnek és hosszú ideig tárolhatók.

Vitaminokat (A, B, C, PP), keratint, vasat, káliumot, pektint tartalmaz.

Főzés közben, zöldségekkel, különösen éretlen Pepino gyümölcsökkel együtt használják.

Az érési szezon egész évben.

sandoricum koetjape

Santol vagy Caton (Sandoricum koetjape, santol, craton, krathon, graton, tong, donk, vad mangosztán, hamis mangosztán)

Santol nő a délkelet-ázsiai országokban (Thaiföld, Vietnam, Kambodzsa, Laosz, Indonézia, Fülöp-szigetek).

A Santola gyümölcse 8-15 cm átmérőjű, hosszú szárral rendelkezik. A fajtától függően sárgától barnaig terjedhet, enyhén bársonyos bőrrel. A gyümölcs színe általában egyenetlen a pigmentációval az egész felületen. Egy meglehetősen vastag bőr alatt fehéres, átlátszatlan hús hasonló a fokhagymás szegfűszeghez, legfeljebb 5 darab. Minden lebeny belsejében van egy nagy, barnás kő (nem ajánlott feleslegesen enni, mivel hashajtó hatása van). A hús ízletes, lédús, savanyú, mint egy kis mangosztán. A sárgás fajták gyümölcsei általában édesebbek.

Használat előtt meg kell húzni a gyümölcsöt (nem fogyasztható), először vágjuk át két részre, késsel vagy kezével tisztítsa meg, majd távolítsa el a cellulóz szeletét és engedje el őket a csontokból. A csontból származó hús rosszul elválik, így szokás szopni. Néha a Santolt sóval és borssal eszik.

A Santola gyümölcse nagy mennyiségű vasat, magnéziumot, fluort tartalmaz.

Alkalmazza a főzést (desszertek, alkohol) és kozmetológia (maszkok, cserjések).

Az érési időszak májustól júniusig tart.

Jujuba vagy zizifus (Zizyphus jujuba) (unabi, kínai dátum, mell gyümölcs, jujuba, jujube)

A cserjék gyümölcse tojás alakú vagy 2–6 cm hosszúságú, a fajtától függően. Kívül a gyümölcs sima, fényes, zöld vagy sárgás, sötétvörös, sőt barna is. Néha a jujuba színe nem egyenletes a felületen, mintha észrevennénk. A bőr vékony és szinte elválaszthatatlan a magról. A test belsejében fehér sűrű, nagyon lédús és édes, hasonlít egy almára. Középen általában egy hosszúkás csont található. A jujuba íze enyhe gyümölcsös.

A mérsékelt éghajlattal rendelkező országokban nő a szubtrópusi, különösen Thaiföld, Kína, India, Japán, Közép-Ázsia, a Földközi-tenger, Dél-Oroszország, a Kaukázus.

Sűrű gyümölcsöt kell választania, de nem túl kemény (lehetnek sósak), sötétvörös vagy barna. Egyél együtt a héjjal. A friss gyümölcsök rosszul tárolódnak, ezért ajánlatos szárítani őket.

A Jujuba hasznos és még gyógyító termék. Friss és szárított formában használják. Az A, B vitaminokban, különösen C-vitaminban, cukrokban, savakban, mikroelemekben gazdag.

A főzés során széles körben használatos (italok, borok, dzsemek, konzervek stb.), Az orvostudomány (nyugtató, érzéstelenítő, tonikus hatása), kozmetika.

Az érési időszak augusztustól októberig tart.

Mafai

Mafai vagy burmai szőlő (Mafai, Baccaurea ramiflora, Baccaurea sapida)

A Mafai gyümölcsei külsőleg és belül is hasonlóak a Longkong (Longan) gyümölcseivel, és különböző méretűek, de ízlésük szerint teljesen más gyümölcs. A mafai gyümölcsök sárga és narancssárga színűek, legfeljebb 5 cm átmérőjűek, a héj vékony, puha, sima és jól elkülönül a cellulóztól, nagyon könnyen tisztítható. 2–4 szegfűszeg belsejében, kívülről hasonlító fokhagymával (mint Longkongban). A hús lédús, fehér, édes és savanyú, frissítő hatással rendelkezik, de a Longkongtól eltérően sokkal savanyúbb, néha keserű. Minden lebeny belsejében van egy csont, amelyet nem választanak el a cellulóztól, a csont keserű. Emiatt a gyümölcs nem nagyon kényelmes enni, mivel szinte az összes cellulóz „ragadt” a csonthoz, és nem lehet szétválasztani. Ez a gyümölcs nem rendelkezik jellegzetes aromával. Általánosságban elmondható, hogy ez a gyümölcs „vadászik”, hogy megpróbálják. Ez az egyik legolcsóbb egzotikus gyümölcs, amely megtalálható a délkelet-ázsiai országok piacain.

Ezt a gyümölcsöt Thaiföldön, Malajziában, Vietnamban, Indiában, Kínában, Kambodzsában találhatja meg. Nagyon ritka. Legjobb a hűtőszekrényben tárolva. Hűtő nélkül a gyümölcsök csak néhány napig tárolhatók.

Az érési időszak májustól augusztusig tart.

naspolya

Eriobotriya japán, vagy Medlar, vagy Lokva, vagy Shések (Eriobotrya japonica)

A gyümölcstermékek egy kis almához hasonlítanak, de a hús hasonlít egy szilvahoz. Ez egy nagyon lédús és ízletes gyümölcs, azonban éretlen formában (ha még mindig zöld vagy sárga) lehet a szájába kötni és savanyú. Az íze hasonló az édes áfonyákhoz, de savanyú érzéssel. Valaki megkóstolhatja a körte, datolyaszilva és az én blokk keverékét egyidejűleg.

A legtöbb esetben a loquatot lekvárok, dzsemek, zselék, gyümölcslevek készítésére használják. A csontokat kávéital készítésére használják.

A Medlar nagy mennyiségű vitamint egyesít. Nevezetesen: C-vitamin, pektin, aromás anyagok, almasav és citromsav. A gyümölcs előnyös tulajdonságai miatt az emésztést javító gyógyszerekben használják.

A Medlar nemcsak a dél-egzotikus országokban, hanem a Krím-félszigeten és a Krasznodari Területen is hazánkban találkozhatunk, sőt Abháziában is sokat növekszik.

Május-június végén délen érik.

  • ❤ Csatlakozzon kedvenc csoportunkhoz a VK, Facebook, OK, vagy előfizessen a Telegram csatornára
  • ☻ Keressen és foglaljon túrákat az Onlinetours.ru vagy a Travelata.ru weboldalon
  • Vásárolj jegyeket egy bevált keresőmotoron - Aviasales.ru
  •  Foglaljon szállást a több mint 1.000.000 ajánlata közül az Agoda.com-on vagy a Booking.com-on
  • ☂ Biztosítson biztonságot a Sravni.ru vagy a Cherehapa.ru oldalon
  •  Béreljen autót a Rentalcars.com-on vagy az autoeurope.ru-nál, hogy szabad legyen a tervekben
  • ⛳ Rendelje át a transzfert a repülőtérről a pihenőhelyre a Kiwitaxi.ru-n
  • Ellenőrizze a kirándulások elérhetőségét, hogy megismerje a tripster.ru legérdekesebb helyeit

A népszerű úti célokra érkező járatok legjobb árai:

A Bajkál-tó nagyszerű túrája 2019 júliusában. olegator45 2019. március 15.
https://pp.userapi.com/c846021/v846021480/1b5708/dXbq0jjKn2A.jpg
BAIKAL ROBINZONES 2019.

A SeverBaykalTur nagyszerű utat kínál a Bajkál-tóhoz az útvonal mentén:
1 Tour.Severobaykalsk-Chivyrkuy-öböl (Monakhovo) -Ulan-Ude.
-Kezdje a város Severobaikalsk 1.07.2019.end a 07/12/2019 a Chivyrkuisky Bay (szerzetes).Transzfer Ulan-Ude.
2. Ulan-Ude-Chivyrkuy-öböl (Monakhovo) -Severobaykalsk.
-Kezdje az Ulan-Ude városát.
-Olyan emberek csoportjait gyűjtjük, akik szeretnék utazni ezen az úton, a víz turizmus, az aktív pihenés, amely nem igényel különleges előkészítést és korhatárokat, nagy motoros trimaránok, az útvonal a Bajkál-tó partja mentén halad, 350 km távolságban, Yarki-szigetet, egynapos kirándulást. a Frolikha hegyi tóhoz, a Khakusy forró forrásához, a Bajkál-barlangokhoz való kirándulásokhoz, kirándulás a Barguzinsky-i rezervátumhoz, horgászat, tüzet körülvevő összejövetelek és sok érdekes és szép dolog, amellyel az úton találkozunk. d.
-Élelmiszer, felszerelés, átadás külön-külön és előre megvitatásra kerül..

http://nashaplaneta.net/fruits/fruits.html
Up