8 perc Írta: Natalya Baranova 8258
A tőkehal-halak családja szinte 100 fajból áll, amelyek főleg az északi félteke vizében élnek. Mindegyikük, a burbot kivételével, a tengeri ichtyofauna képviselői. A szokásos tőkehal, a navaga, a foltos tőkehal és a pollock mellett a squad-típusú tőkehal olyan egzotikusakat is tartalmaz, mint az melek, gadikul, molva.
Egyes fajok - a kereskedelmi termelés tárgya, mások csak az amatőr horgászok számára érdekesek.
A tőkehalhoz való tartozás legfőbb jelei - az alsó állkapocson levő húsos bajusz és a különböző méretű és formájú testfoltok szétszóródása - nem mindegyikük a leválasztás képviselője. Egyes halakban a mérlegek ezüst színűek, az antennák hiányoznak vagy rosszul fejlettek.
De a „családi vonások” (a képen) a család szinte minden halában jelen vannak.
A család jellegzetességei közé tartozik a tüskés sugárzás hiánya az uszonyokban és a nagy gillnyílások. A tőkehal kis cikloid mérlegekkel van borítva.
A táblázat egy listát és rövid leírást tartalmaz a tőkehal kereskedelmi viszonyaiban a legértékesebb és kereskedelmi szempontból.
A kereskedelmi fajok mellett a tőkehal-halak listája a kedvtelési célú halászati célú népszerű tárgyakat is tartalmazza:
Egy külön sorban a burbot (az elavult név kisebb) nem véletlen. Ez az egyetlen, a friss vízben élő tőkehal-faj képviselője.
A halak jól érzik magukat a hideg folyókban és tavakban. A legnagyobb népesség Oroszország északi vizében található. Kevesebb édesvízi ragadozó található a Fekete és Kaszpi-tengerbe folyó folyókban. Az északi gerinc nagyobb, mint a déli partja. Átlagos súlya 3–6 kg-ig terjed, legfeljebb 80 cm hosszúságban (melegvizes testekben ritkán meghaladja a 600 g-ot).
A hal színe nagymértékben függ az aljzat típusától (kavics, homok, agyag) és a víz átlátszóságától. Hagyományos barnás vagy sötétbarna színűnek tekinthető, amely a hal növekedésével és öregedésével könnyebbé válik. A burbine hasa olíva, az uszonyok sötétkék, szinte fekete. A legtöbb tőkehalhoz hasonlóan a burbimot sötét, véletlenszerűen szétszórt foltok díszítik.
A lapos fej kis szemekkel, három bajusz (az álla és a felső állkapocs szélei mentén), a testet borító nyálka a harcsa a harcsa. A hal megkülönböztetése egyszerű. A testben a test cikloid mérlegekkel van borítva (a harcsa nem rendelkezik mérleggel). Burbot egy éjszakai ragadozó. Az érzékeinek szerkezete a teljes sötétségben való vadászatra készült.
Figyeljen! A halnak kivételes hallása van és nagyon kíváncsi. Egy szokatlan hangot fogva a burbim a zaj forrása felé rohan, és néha jelentős távolságot szerez. Ezt a viselkedési jellemzőt gyakran a halászok használják.
A tőkehalszerű rendbe tartozó halak, néhány kivétellel, ragadozók.
Fiatal korban a bentikus gerinctelenek: rákok, garnélarák, férgek. Ahogy öregszik, az étrend megváltozik. Most kis halakra épül, beleértve saját családjuk tagjait is. Például a tőkehal aktívan eszik a fiatal pollockot. Haddock zsákmány gyakran ostor.
A leválasztás kis képviselői (gadikul, poláris tőkehal) táplálkoznak a planktonon és a bentonikus rákféléken, de néha diverzifikálják a menüt a sült vagy kaviárral.
A kannibalizmus nagyon gyakori a tőkehalban: a saját fiatalaikat gyakran fogják meg.
A család túlnyomó többségében a szexuális érettség 3 éves élet után következik be. A 6-8 év eltelte után a nagy egyedek (tőkehal, molva) kezdnek ívni. Rágás a tél végén vagy kora tavasszal történik. Treskovye nagyon gazdag. A nagy egyének akár 9 millió tojást is elhelyezhetnek. A Navaga 90 ezer tojást söpör, a család kis tagjai - nem több, mint 6 ezer. A tojások és a lárvák túlnyomórészt pelagikusak. Az ívási helytől jelentős távolságokra terjed.
Az élet első éve a part közelében található sekély vízben tölt. Gyakran elrejtik a medúza-harang alatt. Ahogy öregszenek, a fiatalkorúak elmélyülnek és szezonális migrációkat kezdnek.
Érdekes tény! A kaviárból a tőkehalra helyezve csak a férfiak születnek. Ahogy felnőnek, néhány sütőcskát a nőstényekre utal. A szexuális érettséggel egyenlővé válik a férfiak és a nőstények közötti arány. Az élet végére (a halak átlagosan 20 évig élnek) minden ember fokozatosan nőstényvé válik.
A tőkehal a hazai és a világ halászati ágazatának elsődleges célja. Az ízletes, alacsony kalóriatartalmú húsok és a csontok kis mennyisége. Fontos szerepet játszik a megfizethető ár.
Treskovye - a tengeri halászat rajongóinak kedvelt trófeája. Vontatás, vízvezeték - a legnépszerűbb módszerek. A családtagokat sikeresen elkapják a partról a fonásra vagy az alsó fogaskerékre. Mindenesetre a tőkehal halászatának köszönhetően sokan szórakozni fognak.
http://intellifishing.ru/ryba/treskovye-rybyA tőkehal családja általában a bolygó északi részén található sósvizekben él. A tőkehal családjából mintegy 100 faj van, de ezek közül csak egy képviselő élhet friss vízben. A burbotról van szó. A fennmaradó halak a tenger lakói. Sokan, akik a táplálékukban halat fogyasztanak, talán nem veszik észre, hogy ez a tőkehalhoz tartozik. Ez egy család, ez a cikk megmondja.
Ez a faj két vagy három uszony lehet a hátsó területen. Az anális zónában általában több uszony is van. Jól fejlett fin a farok területén. Ennek a családnak a halai számára a sajátossága az, hogy abszolút minden, a tüskés sugarakat nem tartalmazó uszony.
Minden személy nagy nyílásokkal rendelkezik a gillek számára és egy kis ínréteg az álla területén. A tőkehal családjait kis halak jellemzik. Általánosságban elmondható, hogy a halak mellett a halak inkább a kisebb állományokban élnek, és közel maradnak az aljához.
A méret és a súly nagyon eltérő lehet. Például a kizárólag planktonon táplálkozó egyének sokkal kevésbé ragadozó tagjai ennek a családnak. A tőkehal közül a legkisebb faj a mélyvízi gadikul. A hal átlagos hossza 12 centiméter. Találkozhatsz vele az Atlanti-óceán északi részén. Az atlanti tőkehal az egyik legnagyobb faj. Mérete akár 1,8 méter hosszú is lehet.
Ezek a halak az északi féltekén mindenütt élnek. Körülbelül öt faj található a bolygó déli részén. Minden tőkehal tengeri vízben él. A szabály alóli kivétel csak az európai, ázsiai és amerikai édesvizekben érezhető érzés volt. A legtöbb lakos az Atlanti-óceán keleti részén található. Természetesen az egyenlítő vizei is ennek a családnak egy közös élőhelyévé váltak.
Mivel a családban ragadozók és gyógynövényes finomságok szerelmesei vannak, az étrendük igen változatos. Az összes képviselő közül érdemes megkülönböztetni a pollockot és a tőkehalat. Ők inkább rákféléket fogyasztanak, és elég nagy méretűek. Az állati takarmányok ragadozók által történő elfogyasztásakor kapott zsírt a májba helyezik.
A faj általában sós vízben terjed. Egyes képviselők inkább a sótalanított vizet részesítik előnyben. És csak kis számú faj használja a folyóvizet az íváshoz.
A hal szexuális érettsége 3 év után következik be. Néhány faj, például a tőkehal, csak 8 éves élet után készen áll a szaporodásra.
A rágás elég hosszú időt vesz igénybe, ami több évig tart. A termékeny terméke miatt a tőkehal körülbelül egymillió tojást képes elszabadítani. De e család minden tagja nem képes olyan sok „kis halat” előállítani. Például a navaga egyszerre legfeljebb kétezer tojást tartalmaz.
A szaporodási időszak a hideg évszakban van. Télen vagy kora tavasszal. A víz hőmérséklete nem haladhatja meg a 0 fokot.
Közvetlenül a létezésének első napjaitól kezdve a leginkább megsemmisítik az áramot, ami lehetővé teszi számukra, hogy mindenütt elterjedjenek.
Ez a hal-család nagyon népszerű és széles körben elterjedt, mivel számos hasznos ásványi anyag jelenléte a húsában megtalálható. Minden évben legfeljebb 10 millió tőkehal fogható.
A leggyakoribb hal a fogásra:
Különösen népszerűek e család filéi, valamint a máj, amely hatalmas mennyiségű hasznos vitaminokkal telített.
Sok a tőkehal faj a világon. De a leghíresebbek:
A Gadikul családjának legkisebb képviselője. A mélységben él. Ennek a fajnak a megkülönböztető jellemzője a nagy szem, amely a fej nagy részét foglalja el.
A halak átlagosan mindössze 12 centiméteres méretűek. Ritkán kivéve, ez 15 cm hosszú lehet.
A fő élőhely a Földközi-tenger.
Ez a faj főleg Európa partjainál él. Néha láthatjuk a Fekete-tengeren. Ennek a fajnak az átlagos hossza körülbelül 50 centiméter.
A fő étel kis rákokból és kis halakból áll, mint a gerbil. Többnyire sekély vízben él. A szexuális érettség 2 év alatt jön létre.
A Csendes-óceán északi részén nagy halmazcsoport található. Csak 600 méter mélységben, hideg vízben él. Csak az íváskor kerül kiválasztásra a partra. 3 év óta készen áll a tenyésztésre.
A faj átlagos mérete körülbelül fél méter. Családjának számtalan halaként tartják számon.
Ez a ragadozó faj egyik képviselője. Elõnyben az alján él. Az egyén 1,8 méter hosszú. A többi tőkehalhoz képest a molva sokkal később készen áll a tenyésztésre. Ez általában 8 év után következik be.
E faj képviselői elsősorban a Fehér és Kara-tengerben élnek. Megpróbál közelebb maradni a parthoz. Jellemzője az ívás során, hogy belépjen a folyókba. De a tenyésztési folyamat közvetlenül a tengervízben történik. A hideg, halfajta szeretete miatt csak télen, vastag jégréteg alatt. A halasztott tojások a földre tapadnak. Fejlesztésük 4 hónapon belül zajlik.
A hal átlagos hossza 30 centiméter. Kedvenc csemege számukra a férgek és a kis halak. Általában ősszel és télen kapják a navagát.
Ez egy egyedülálló fajta, a friss vízben élő tőkehal. Az élőhelyek a félteke északi részén elhelyezkedő víztestek.
Előnyben részesíti a lakóhelyet egy tiszta tóban, amelynek alja kövekkel van kitéve. Nyáron nyáron hibernál, ébredve az ősz közepén. Télen csak tenyészt. Nem tetszik a napfény.
A gerinc átlagos hossza 50 centiméter. Súlya körülbelül másfél kilogramm. Előfordulhat, hogy a gerinc nagyon nagy, 20 kg-nál nagyobb és legfeljebb 12 méter hosszú.
Ez a tőkehal a Vörös Könyvben van. Átlagos hossza 60 cm. A kis rákok és heringek táplálkoznak. A legtöbb esetben az élőhely az Atlanti-óceán. A halfajták 8 év után 4 kg-ot tesznek ki.
Érdemes megjegyezni, hogy az összes tőkehalnak csodálatos íze van. Továbbá, húsuk és májuk nemcsak ízletes, hanem hasznos ásványi anyagok tartalma miatt is hasznos.
http://zveri.guru/ryby-i-drugie-vodnye-obitateli/ryba-semeystva-treskovyh-osobennosti-vidy-sreda-obitaniya.htmlA tőkehal családjában csak száz faj található, amelyek csak friss és hideg vízben, a burbot kivételével szaporodnak. Ebben a cikkben a legnépszerűbb halakról beszélünk, és megtudjuk, milyen ásványi anyagokat tartalmaz.
A tőkehal jelei:
A funkciók a következők:
Megjelenés:
A méretek természetesen teljes mértékben az életkortól és a családtól függenek. Általában halakra osztják őket, amelyek:
Az egyes képviselők számára egyéni táplálkozás, amint azt már említettük, egyesek táplálkoznak a füvön, míg mások a ragadozók kategóriájába tartoznak.
A tőkehal-halak reprezentációján való szarvasmarha gyakorlatilag mindig sós vízben történik. A legtöbb hal csak 5 éves korig ér el, de az első ívás csak 8 éves. Az ívási időszak 3–3 napig tart.
A tőkehalat és a molva-t nagy mennyiségű gyümölcs különbözteti meg, körülbelül egymillió tojást tudnak elbocsátani. Navaga, sokkal kevesebb, csak 2-5 ezer tojás. A tőkehal csak hűvös ode-t szeret, így a szaporodás télen történik.
A tőkehal megfigyelhető:
A halak minden népszerű képviselője az alábbiakban részletesebben lesz leírva:
Egy másik név a tőkehal nagy szemű. Egy kilométeres mélységben található. A megkülönböztető tulajdonság a nagy szemek, amelyekre a második nevet kapta. A maximális méret mindössze 15 centiméter. Ezt a halat Norvégiában találkozhatod.
Hadikul történik:
Hajóhal Leggyakoribb az Atlanti-óceánon. A megjelenés sárga-barna színű, a testen pedig egy vonal van, amely a fejtől kezdődik és a farokkal végződik. Az érett Menska maximális súlya 30 kg.
Az Atlanti-óceánon él, és néha ez a hal a Krímben található. Legfeljebb 60 centiméter lehet. Az első ívás csak 2 évvel a születés után, a hideg vizet felveszi a biztonságos reprodukáláshoz. Táplálkozik a tengeri sült és más kis lakosokkal. A felület közelében marad. Fél a delfinek és más nagy ragadozók, akik meg tudják enni.
Értékes képviselője a tőkehalnak, a kereskedelmi halászatnak nem csak a halaknak, hanem a májnak is. A Csendes-óceánban 1000 méter mélységben él, meleg vízzel mossa meg, hogy más hideg helyekre vándoroljon. 4 év alatt, nyáron és télen is reprodukálódik.
Predatory hal. Gyakorlatilag nem emelkedik felfelé. A minimális hossza 1 méter, a maximum 2 méter. A víz minden lakóját használja, ami kevesebb, mint ő. Csak 9 éves.
A Távol-Kelet számos országában él. A hal hossza 25-60 cm. Az év egész ideje a part közelében van, de a nyár kezdetével az élelmiszer keresésekor elszáll. Az ívás érése már 2 év alatt történik, és csak télen fordul elő, amikor a víz hőmérséklete fagyos hőmérsékletre megy.
A tőkehal család tengeri lakója.
Az ilyen tengerekben él:
Az egyetlen tőkehalfaj, amely Európában és Ázsiában élhet. A hideg és tiszta vízben biztonságosan, kövek jelenlétében fejlődik és fejlődik. A tavasz hibernálásra megy, és csak az ősz folyamán tér vissza a szokásos ritmushoz.
A tenyésztés előtt sokat táplál. A gerinc nem tolerálja a napfényt, és csak éjszaka aktiválódik. A test hossza eléri a 12 métert, és a súlya egyszerre 20 kilogramm. A lárvákat és más kis szomszédokat táplálja.
Északi-sarkvidéken él. Haddock színe ezüst, az oldalon pedig egy fekete vonal. A test hossza - 70 centiméter. A férgek és a heringből származó kaviár eszik. Az első ívás már 3 év alatt van. A fogás minden évben közel egymillió darab.
A kisebb méretű és déli súlya mindössze 0,5 kg. Jellemző lehet a bajusz hiánya. 800 méter mélységben él.
Akár fél méter, és akár egy kilogramm. A Csendes-óceán az ő otthona. Táplálja a süteményt és a planktonot.
Ízletes konzervek készítésére szolgál. Az Atlanti-óceánban él, de nagy távolságokra úszhat és akár egy métert is megnőhet.
Ritkasága miatt szerepel a Vörös Könyvben. Szigorúan tilos elkapni ezt a halat, bírsággal büntetik, és puhatestűekből táplálkozik. Őket csak akkor kapják, ha a súlyuk 4 kg, ami általában 10 év múlva történik.
Ez eltér a fenti méretektől, ami másfél méter. A várható élettartam mindössze 10 év, amelynek során ez a hal 2 alkalommal termel gyümölcsöt. Lehet enni navaga és pollock. Az érték - hús.
Ezeket minden haláruházban frissen fagyasztott vagy az élelmiszerboltban konzervként értékesítik.
A 100 gramm hal csak 100 kilokalóriumot tartalmaz, ami lehetővé teszi, hogy ezt a halat akár azoknak is elfogyaszthassuk, akik étrendben vannak, vagy betegség miatt nem fogyasztanak zsíros ételeket.
Az élelmiszerben lévő tőkehal állandó fogyasztása stabilizálódik:
Az ételeket konzervált és főtt is lehet enni.
Ezen kívül:
A tőkehal sok tápanyagot tartalmaz. Tartalmazza:
A halnak legalább hetente egyszer kell lennie egy egészséges ember étrendjében. A halételek elkészítése széles körű és soha nem unatkozik.
A tőkehal család használata sokféle módszer lehet: sütjük a sütőben; forraljuk; sült vagy savanyú. És hamburgert és halászlé, sok más ételeket is készíthet.
Ez a csuka egy harapás aktivátorral fogott. Én még soha nem fogtam ilyen embereket, de most minden alkalommal, amikor trófeát másolok a halászatból! Eljött az ideje, hogy garantálja a fogást.
http://bagorik.ru/fish/ryby-semejstva-treskovyx.htmlA halászatban a tőkehal vezető szerepet tölt be. Ez magában foglalja a szokásos tőkehal mellett olyan fajokat is, mint a pollock, a pollock, a foltos tőkehal és a sok más, az élelmiszerboltok polcain található hal. A tőkehalokat csípős húsukkal csekély mennyiségben különböztetik meg, mert nagyon értékes kereskedelmi erőforrásnak tekintik őket, és egyes északi országokban az étrend alapját képezik.
A tőkehal a tőkehalszerű sorrendű sugárnyalábú hal. Szinte mindegyik sós vízben él, és csak egy faj - burbot - kedveli az édesvízi víztesteket. E család képviselői nagyságukban és megjelenésükben jelentősen eltérőek lehetnek, de néhány közös vonása jellemző, amelyek lehetővé teszik a tőkehal azonosítását:
A tőkehalak egész életükben növekszik: néhány nagyon régi ember eléri a két méter hosszúságot, de nagyon ritka, és a közönséges hal, körülbelül 10 éves, csak 40-80 centimétert ér el. Ezek a halak 25 évig élnek. A tőkehalfajok közül mind a növényevő, mind a plankton eszik, és a ragadozók: az utóbbiak általában nagyobbak, például a molva és az atlanti tőkehal, de az elsők között nagyon kicsi halak, mint például a mélytengeri rákok, amelyek nem nőnek több mint 15 centimétert.
A tőkehalat és a hozzátartozóit egy hatalmas élőhely különbözteti meg, amely magában foglalja a Föld összes vízzónáját, az egyenlítői kivételével. A legtöbb faj megtalálható az északi tengerekben, de néhány - csak öt - él a déli féltekén. A Balti-tengeren nagyszámú közönséges tőkehal él, sok fajta az Atlanti-óceán keleti részén él, és egyes fajok Dél-Amerika, Dél-Afrika és Új-Zéland partvidékeit választották.
Az amerikai és az eurázsiai édesvíztesteket előnyben részesítő tőkehal valamennyi faja, kivéve a burbot, él a tengerekben, de néhányan a mérsékelt sótartalmú vízhez igazodnak, és az ívásokhoz folyókba kerülnek. A tőkehalak többnyire a víz alsó rétegében élnek, ugyanakkor a sekély mélységet kedvelik - körülbelül száz méter. Így kedvenc helyeik a part menti övezetek, a sekély tengerek és a kontinentális talapzat vizei. Ezenkívül hidegnek (akár 10 ° C-ig), de ugyanakkor jól megvilágított vízzel.
Ennek a családnak a halai számára életük során jellemző, hogy valamilyen módon megváltoztatják a lakóhelyüket. A Treskovye néha nagyon hosszú távolságokra költözik a jobb étel és a hőmérséklet keresésekor, valamint az áramlások változásai során.
A tőkehal étrendje meglehetősen változatos, köztük növényi és ragadozó halak is. A közönséges tőkehal húsevő teremtmény, de fiatal korban bentofág, azaz alulról különböző puhatestűekről és rákfélékről táplálkozik. Csak azután, hogy elérte a 3-4 éves korát, és az első ívási szezon végén teljes halászfajta vadászik más halaknak
A tőkehal fő ragadozója a hering, a navaga, a saury, a capelin, a pollock. Nem szégyeníti meg és nem süt meg saját fajjait. Egyes fajták étrendje a rákok, a garnélarák, a polipok és a tengeri állatvilág más képviselői, az élőhelytől függően. Néhány kis alfaj, például az Északi-sarkvidék és a Kilda-tőkehal, a kis puhatestűek és rákfélék élettartama végéig táplálkozik. A tófajok is férgeket és rovar lárvákat fogyasztanak.
A legtöbb tőkehal 3–5 év alatt érik el a szexuális érettséget, de némelyikük, köztük a közös tőkehal, csak 8–10 évvel a születés után kerül az első ívásra. Télen vagy kora tavasszal fordul elő, amikor a levegő hőmérséklete körülbelül 0 ° C, és több napig tart. A család különböző tagjai szignifikánsan különböznek egymástól: több ezerről több millió tojásra elhalaszthatók.
Az ívás kapcsán számos tőkehal költözik az új élőhelyekre, például az északi fajok, például a sótalanított vízbe, néhány pedig a folyók szájába. Ezeknek a halaknak a megsemmisülése, alig kikelt, már elterjedt a nagy távolságokra a tengeren és az óceánon. Néhány kölyökfaj, mint például a foltos tőkehal, az ellenség elleni védekezéshez medúza csápokat használ.
Összesen 56 fajta tőkehal van, a besorolás négy alcsaládot és 20 nemzetséget azonosít. Sokan közülük aktívan használják a halászati iparban - az ízletes és egészséges húsuk miatt, amelyek szinte hiányoznak a csontoktól, különösen népszerűek a vásárlók körében. Ez a legismertebb, a tőkehal családhoz tartozó fajok listája:
A „közös tőkehal” kifejezés általában háromféle halat jelent, amelyek a három nemhez tartoznak: az Atlanti-óceán, a Csendes-óceán és az alfaja, Grönland. Ezenkívül a legfrissebb besorolás szerint hozzáadták a pollockot. Egy külön csoportban megkülönböztetjük a sarkvidéki útvonalakat: Kelet-Szibériai és jég. Mindegyik halnak számos jellemzője és különbsége van a többiektől.
Az Atlanti-óceán vagy az északi tőkehal a legnagyobb tőkehal, amelyben egy felnőtt egyed hossza 40–2 m között van, az Atlanti-óceán mérsékelt szélességeiben található. Ez a faj nemcsak a húsának, hanem a zsírokban és vitaminokban gazdag májnak is nagyra értékelik. 1992-ben, a fajok népességének csökkentésével összefüggésben Kanadában bevezették az atlanti tőkehal fogásának tilalmát, és most már szerepel a Nemzetközi Vörös Könyvben és az Oroszország Vörös Könyvében is. Ezen túlmenően ez a faj több alfajt is tartalmaz, beleértve:
A tőkehalfajok fajtáin kívül a tőkehal családjainak halászati listája több vízi állatfajt is tartalmaz. Mindegyiknek megvan a maga sajátosságai, amelyek a legjobban megfelelnek az élőhelyüknek, az étrendjüknek és más tényezőknek. Íme a legismertebbek leírása:
Ilyen jellegűek a csodálatos és változatos tőkehal, amelyet egy hétköznapi ember szokott látni csak a boltok polcain. Mindegyik faj egyedülálló és méltó hely a világon.
http://ribalka.guru/vidyi-ryib/semeystvo-treskovyihA tőkehal család nagy és közepes halai a szupermarketek minden halosztályának választékába tartoznak. Ezek nem túl drágák, de ízletes és egészséges fajták, amelyeket a baba és a diéta számára ajánlottak. Húsuk csökkent zsírtartalmú, fehér színű és jó ízű.
Lehetőség van a tőkehalak megjelenésének megítélésére, a fejes csikók vagy a navaga hasított testeivel. A családot 2–3 háti uszony és 1–2 anális jelenléte jellemzi. A bordák puhaak, nincsenek tüskék és nem különböznek nagy méretben.
A tőkehal és a hozzá tartozó fajok kereskedelmi halak. Még a kicsi képviselők (tőkehal, tőkehal stb.) Is nagy mennyiségben halászott hal- és halolaj előállításához. Az Atlanti-óceán és a Csendes-óceánok számos part menti országában, valamint a sarkvidéki tengerekben a fejlett izomszövetekkel rendelkező nagy fajták a fő kereskedelmi fajok. Számos faj nem kerül betakarításra, hanem járulékos fogásként az Atlanti-óceáni tőkehal, a pollock vagy más fajok legnagyobb fogására.
A kereskedelmi példányok testhossza 20–80 cm között mozog, bár a felnőtt atlanti tőkehal mérete elérheti az 1,8 mt. A család nagy fajtái leggyakrabban sporthorgászat tárgyaként szolgálnak, az ipari fogás pedig csak a közepes méretű halak fogására korlátozódik.
A testszerkezet minden nyílt tengeri fajra jellemző. A testhez viszonyított fej kis méretű, a test hosszúkás, spindy, az izmok jól fejlettek. A tőkehalszerű halak másfajtaak lehetnek, ezért a legjobb tudni a család főbb fajtáit.
A tőkehal és a hozzá tartozó fajok színe patronáló. A sötét, gyakran szürke-olíva vagy zöldes hátsó és fehér, ezüstös has, hogy a halak ne legyenek érzékenyek a ragadozókra mind a felülről, mind az alól. A mérleg kicsi.
A legtöbb állatfajnak tapintható éke van. Ez a készülék tőkehalként szolgál a zsákmány kimutatására a bentosz rétegben, ahol a tengeri gerinctelenek táplálják.
A tőkehal-család nagy része számos fajot tartalmaz, de ezek közül csak néhány faj kereskedelmi forgalomba hozható Oroszországban, többek között:
Mindezen fajok tengeri jellegűek, a kis sziklák néha a nagy folyók torkolatába léphetnek, ahol a víz sótartalma jelentősen csökken. De az édesvízben sosem találhatók.
A tőkehalfajták mérete nagyon eltérő. A legkisebb képviselők közül Lucci, kápolna, tőkehal. Hosszúságuk ritkán haladja meg a 20 cm-t.
A nagyobb tagok gyakran jönnek a halpiacok és üzletek standjához. Ezek közé tartozik az orosz halászati ágazatra jellemző számos faj (navaga, sarkvidéki tőkehal, tőkehal). A felnőttkorban még nem nő 40-50 cm-nél
A tőkehal család legnagyobb kereskedelmi hala - az atlanti tőkehal - 1,8 m-re nő. Más fajok - a csendes-óceáni tőkehal, a tőkehal, a tőkehal stb. - ritkán haladják meg az 1,2–1,5 m-t.
A tőkehal többnyire az északi félteke tengerének vizében él. De a déli kék puha tőkehal az Antarktisz-régiókban él, ahol halászata a régió országainak halászati ágazatának fontos része.
Az északi fajok (a foltos tőkehal, a tőkehal, a pollock) egy része kizárólag hideg szubarktikus vizeken él és ritkán megy az európai partokig. De a csuka, a tőkehal, az ezüst pollock és mások a Földközi-tengeren és Marokkó partjainál találhatók.
A pelagikus fenékfajokban az étrend alapja a bentoszban élő szervezetek: férgek, puhatestűek, rákfélék. Nagy pelagikus fajok (a foltos tőkehal, a tőkehal) a kisebb halfajoknál zsákmányoltak, enni saját fiataluk. A halak nem táplálják a növényi takarmányt, túlnyomórészt ragadozó életmódot eredményeznek. Az édesvízi gerinc összegyűjti az alsó lakosokat, a kis rákokat és a lárvákat, és kis halakat is vadász.
A mediterrán fajok kivételével szinte minden képviselő hidegvíz. 0 ° C-os vízhőmérsékleten és néha alacsonyabb (akár -1,8 ° C-os) vízhőmérsékleten is képesek. Vannak olyan példányok (például navaga), akik inkább a kevésbé sós vízben szaporodnak azon a helyen, ahol a nagy folyók az óceánba áramolnak. Az édesvízben és a folyók vizében azonban nem köpködnek, kivéve a sárkányt, amely soha nem hagyja el a friss vizet.
A legtöbb fajnál a tojás a földre esik, vagy ragaszkodik a növényekhez. A Pollock, a pollock, a foltos tőkehal és más pelagikus fenékfajok inkább a sekélyekben szaporodnak, ahol a mélység nem haladja meg az 50 mt. A fiatalkorúak az első évben a parton maradnak, majd a mélyvizekbe költöznek. A rágás főleg a téli-tavaszi időszakban történik. Az élőhelytől függően különböző időpontokban ívnak a pollock populációk.
Az atlanti tőkehal márciustól áprilisig kezd szaporodni a Skandinávia partjainál lévő mély (legfeljebb 100 m) vízterületen. A pelagikus kaviár nem alszik le az aljzatba, hanem az áram az északi régiókhoz vezet (Medvezhiy-sziget, Barents-tenger). A fiatalkorúak túlnyomórészt bentikus életmódot vezetnek, és 3 éves kortól kezdik vadászni és táplálkozási migrációkat végezni. A szexuális érettség 7–9 éves korig éri el, és ebben az életkorban az első ívási migráció.
A tőkehalhoz hasonló fajták húsa nem haladja meg a 3-4% -ot. A bőr alatti szövetek fejletlenek. A zsírtartalékok felhalmozódnak a májban (akár 74% zsírtartalmú), ami a tőkehalban nagy. Ezt a belső szervet nagy kőzetekből extraháljuk és feldolgozzuk. A tőkehal-konzerveket és a kék tőkehalat csemege terméknek tekintik.
A szárított vagy füstölt kék tőkehal, a tőkehal vagy a pollock vágása finom sörfőzésnek minősül („borostyán hal” stb.). A pollock filéjéből készítsen egy csomó surimit, amely alapján a rákhús és a rákbotok utánzata készül. A Pollock kaviárt olcsó, finom készítménnyel értékesítik.
A húsdarab összetétele tartalmazza a B-vitaminokat, valamint az A, D, E, K és PP. A tápérték a nyomelemek tartalmának köszönhető:
A hal izomszövetének összetétele kiegyensúlyozott mennyiségben olyan fontos az emberi test anyagaihoz, mint a foszfor és a kalcium, a kálium és a magnézium.
A pollock halászat vezető szerepet tölt be (az összes halfogás 43% -a). Most a hazai éves fogás mintegy 1,6 millió tonna. Filé formájában halat exportálnak Dél-Koreába, Németországba, Lengyelországba, Hollandiába.
A belföldi tőkehalfogás évi 1 millió tonna. A halakat egészben vagy filé formájában értékesítik. A hal ízlése kellemes, hasonlít egy tőkehalra, a hús konzisztenciája lágyabb, mint a pollocké.
A fennmaradó fajták kisebb mennyiségben fognak fogni, de nem kevésbé ízletesek és keresik a vásárlók. A tőkehaladatok miatt a tőkehal kisebb mennyiségben értékesíthető.
http://ribaku.info/ryba/treska/semejstvo-treskovyhGyakorlatilag a zsákmányos fajok minden képviselője, kivéve a páfrányt, inkább sós vízben él. Ezenkívül a tározóknak közelebb kell lenniük az északi féltekéhez, mivel elemük hideg víz.
A tőkehal család mintegy 100 különböző halfajt tartalmaz, és szinte mindegyik sós tengervízben él, és csak egy seprű él édesvízi folyókat és egyéb víztesteket. Ezek közül a leggyakoribbak: a foltos tőkehal, a navaga, a tőkehal, a tőkehal, a tőkehal és sok más. Milyen különbségek vannak a tőkehal családja és a tengerek és óceánok más képviselői között, és erről a cikkben tárgyaljuk.
A tőkehalnak számos különálló külső jellemzője van. Például ennek a családnak a képviselői, több háti uszony jelenléte, valamint egy vagy két anális uszony jelenléte. Ezek közül a legfejlettebb a farokfurok.
Általában a caudalis fin lehet a hát- és anális uszonyokkal, vagy elválasztható tőlük. Érdekes, hogy mindegyiküknek vannak olyan uszonyai, amelyeknek nincs éles, tüskés sugarai. Ennek a családnak a halaiban megnő a megnövekedett szájnyílások, valamint az alsó állkapocs régiójában egy bajusz jelenléte. A hal testét kis, könnyen tisztítható mérlegek borítják. Alapvetően a tőkehal-szerűek inkább kisebb állományokban mozognak, az e család édesvízi képviselőjének kivételével.
A 100 fajtól teljesen különbözõ képviselõk különböztethetõk meg, teljesen különbözõ méretben különböznek. A planktonon táplálkozó fajok sokkal kisebb méretűek, mint a nagyobb élő szervezeteket tápláló fajok. Ezek közül a legkisebb egy mélytengeri madikulus, amely legfeljebb 15 cm hosszú. A legnagyobb képviselők magukban foglalják az olyan ragadozókot, mint a molvah és az atlanti tőkehal, amely akár 1,8 méter hosszú is lehet.
Ennek a családnak a képviselői az északi félteke szinte minden vizében találhatók, és csak 5 faj él a déli féltekén. Mindegyiküket a tengeri életnek tulajdonítják, amely sós vízben él, és csak a burbot, az észak-európai, ázsiai és amerikai édesvizeket részesíti előnyben.
A legtöbb tőkehal az Atlanti-óceán keleti részén található, beleértve a norvég és a barents-tengereket is. Csak a tőkehal található a Balti-tengeren. A tőkehal képviselői is megtalálhatók a fekete-mediterrán tengerekben.
Ennek a családnak a képviselői valószínűleg nem találhatók az egyenlítői övezetben, de e család három faja Dél-Amerika, Dél-Afrika és Új-Zéland partjainál él.
Egyes halfajok inkább a növényi táplálékot, míg mások kizárólag állati eredetűek, mert ragadozók. Némelyikük, például a kék tőkehal, a sarkvidéki tőkehal és az Északi sarkvidék, zooplanktonot fogyaszt.
A tőkehal és a tőkehal elég nagy élő szervezeteken táplálkozik. Ezekben a halakban a táplálkozás során tárolt zsír felhalmozódik a májban, ami jelentős különbséget jelent a nem ebbe a családba tartozó egyéb halakból.
Az ebbe a családba tartozó valamennyi halfajt megkülönbözteti, hogy saját reprodukciós jellemzői vannak. Legtöbbjük tojást fektetett a tengervízbe, noha néhányan északi szélességi fokon élnek, és az ívásra szolgáló víztestek ívási területeit választják. Nem egy nagy része, a kaviár levételéhez, a folyókba kerül.
Ennek a családnak a képviselői csak három év után kezdik tojást, és néhányat később is - 8-10 év után. Több éven át tojásokat helyeznek el, ugyanakkor több millió tojást helyeznek el egyidejűleg, bár vannak olyanok is, mint a navaga, amely csak néhány ezer tojást helyez el.
Gyakorlatilag ennek a családnak a többsége hideg vizet szeret és körülbelül 0 fokos hőmérsékletű tojásokat, főleg télen vagy tél végéig fekszik.
A sütés megjelenése után néhányan a helyükön maradnak, és némelyikük idővel eltávozik, ezért életük első napjaitól kezdve a halak sütése elterjed a tengerek és az óceánok tengerén. Érdekes, hogy a foltos tőkehal használja a medúzait, hogy elrejtse a természetes ellenségeit. Életük során az ilyen családok képviselői hosszú migrációkat végeznek. Ennek oka bizonyos természeti tényezők, például a tenger és az óceán áramlása, a vízhőmérséklet ingadozása, beleértve az élelmiszer rendelkezésre állását is.
Tekintettel arra, hogy a tőkehal túlnyomó többsége meglepő táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik, a fogása hatalmas ipari méretben történik. Minden évben mintegy 10 millió tonna tőkehal-állományt szednek be, és legtöbbjük az Atlanti-óceánon fogott. A fő tömeg a következő típusú tőkehalból áll:
Szinte mindegyikük az alsó életmódot vezeti, így mélytengeri vonóhálóval fogják őket. E halak húsa táplálkozási értéke miatt népszerű termék. Különösen értékes a májuk, amely nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaz.
Amint fentebb említettük, a tőkehalfajok több száz különböző halfajból állnak. Ezek közül a leghíresebb és legértékesebbek, amelyeket az alábbiakban tárgyalunk.
Ezt a kis halat úgy is nevezik, hogy „nagy szemű horgászat”. A tőkehal 200 méteres és majdnem egy kilométeres mélységben lakik. Könnyen megkülönböztethető a más típusú halaktól a meglehetősen nagy szemekkel, ami valójában a fej egyharmadát foglalja el. Élete során a hal legfeljebb 15 centiméterre nőhet, de többnyire 9-12 cm hosszú példányok vannak. A mediterrán vidéken, valamint Észak-Norvégia vizében is van gadikul. Néha nagyon óriási mélységben találhatók az óceánokban. A csodálatos halnak két típusa van:
Ezek eltérnek egymástól, bár csak kissé. Alapvetően különböző számok vannak a finisugarakban és a csigolyákban, amelyek az élőhelyükhöz kapcsolódnak.
Ez a tőkehal-család képviselője a Földközi-tenger és az Atlanti-óceán, valamint Európa partjainál található. Ez a hal a Fekete-tengeren található, a Krím-félsziget partjainál, ahol intenzív viharok után az áramlást hozza. Képes 50 cm hosszúra növekedni. A tőkehal étrendje kis rákfélékből és kis halakból áll. A tőkehal maga is kiegészíti a nagyobb ragadozók, például a delfinek vagy a quatras étrendjét. E halak kereskedelmi halászata kizárólag az északi vizeken történik.
Whiting nem kedveli a nagy mélységeket. Két évnyi élet után a tőkehal már tojásokat is elhelyezhet. Ugyanakkor a kaviár legfeljebb 1 méteres mélységben van elhelyezve, a vízhőmérséklet legalább 5 fok.
Szinte mindenki ismeri ezt a halat, hiszen szinte az összes haláruházban megtalálható. Pollock elsősorban a Csendes-óceán északi részén él, mert hideg vízben él, ahol a hőmérséklet 2-9 fok.
Ez a hal szinte mindig a vízoszlopban marad, fél kilométeres mélységben, és csak az ívás pillanataiban közelebb kerül a parthoz, kisebb területekre.
Pollock 3 vagy 4 éves élet után kezd ívni. Az ívási időszak az élőhelyi körülményektől függően télen kezdődhet és nyárig folytatódik. A Pollock 0,5 méterre, néha többre nőhet.
Pollock a család egyik leggyakoribb képviselőjéhez tartozik, amely a Csendes-óceáni hideg vizekben található. Ezt a halat ipari mennyiségben hatalmas mennyiségben fogják el, ezért első helyen áll a ma kifogott halak száma. Tápláló és egészséges, mint a hal húsa, és a máj.
Előnyben részesíti a közeli alsó életstílust. Kivételesen ragadozó halak, amelyek 500 méter mélységben vadásznak. Ez a ragadozó legfeljebb 2 méter hosszúságú, bár többnyire legfeljebb 1 méter hosszúak.
Csak 8-10 éves korig tojást tudnak hozni. A diéta egy kis hal és más élő szervezetek.
Ez a hal komoly kereskedelmi érdekű. Az Észak-Csendes-óceán vizében, valamint a chukchi, az okhotsk és a japán tengerekben él.
A távol-keleti navaga akár 35 centiméteres hosszúságot is képes növelni, bár a példányok nagyobbak és legfeljebb 50 cm hosszúak, de nagyon ritkán. Ez a hal inkább a tengerparti övezetben van, és csak a saját ételeket találja meg.
2 vagy 3 éves korig ívhatnak. Caviar navaga csak télen, a legalacsonyabb hőmérsékleten.
A Navaga-populációk meglehetősen terjedelmesek, így nagy mennyiségben fognak be. A fehér-tengeri navigációhoz képest 10-szer többet bányásznak.
A halak fő élőhelyei:
Szintén a part menti övezetben tartózkodik, és az ívás idejére a folyókba is el lehet juttatni. Ennek ellenére a kaviár dobásának folyamata csak sós vízben, télen, körülbelül 10 méter mélységben történik. A nőstény ívik, ami szilárdan az alsó részéhez tapad, majd 4 hónap alatt itt alakul ki.
A hossza körülbelül 35 centiméter, bár vannak olyan képviselők, akik legfeljebb 45 cm hosszúak. A Navaga étrendje északon viszonylag kis rákfélékből, férgekből és kis halakból áll.
Őszi-téli időszakban kereskedelmi méretben fogható, mert húsának felülmúlhatatlan íze van.
Ez a tőkehal család egyetlen tagja, amely édesvízben él. Mint a legtöbb tőkehal, a burbim inkább a hideg vizet részesíti előnyben, így Amerikában, Ázsiában és Európában leggyakrabban a folyókban és tavakban találhatók.
A leggyakrabban a szibériai folyókban található burbók lakossága, ahol mind ipari, mind amatőr halászok fogják. A tél kizárólag télen ívik, amikor a tartályt jég borítja. Nyáron inkább kövekben, bordákban vagy bogarakban rejlik el. Az ősz kezdetével aktív életmódot kezd. Burbot egy éjszakai hal, amely nem tolerálja a napfényt. Sok horgász szerint éjszaka a tűz által kibocsátott fény által lehet csábítani.
Legfeljebb 0,6 méter hosszú, 1,5 kg-os súlyig terjed. Ennek ellenére akár 1,2 méter hosszúak és akár 20 kg súlyúak is. A botot táplálékát lárvák, rákok és kis halak alkotják.
Haddock az Atlanti-óceán északi részén, és főként Európa és Amerika partvidékeiben fordul elő. Előnyben részesíti a közeli alsó életstílust. A testet oldalról összenyomva jellemzik. A test színe ezüst, fekete oldalsó vonallal és egy fekete folttal, amely a pectoral fin. A hal átlagos hossza 50-70 cm, bár 1 méternél hosszabbak. A Haddock a puhatestűeket, a férgeket, a rákokat és a hering ikrát eszik.
A 3. vagy 5. életévben a nők készek kaviár dobásra. A haddock-halászat rendkívül fejlett, és a fogott halak tömegével a pollock és a tőkehal után harmadik helyet foglal el. Elsősorban északon és Barents-tengeren fogják meg. A fogási mennyiség becslések szerint évente körülbelül egymillió tonna.
Legfeljebb 35 cm hosszúságú lehet, bár néha akár 50 cm hosszú is lehet, ez a hal túl lassan nő.
Ez főleg az Atlanti-óceán északkeleti részén fordul elő, 30–800 méter mélységben. A táplálék halakból, planktonból és kis rákfélékből áll.
Ipari méretben is fogott, és számos kiskereskedelmi üzletben is értékesíthető.
Ez a tőkehal-család tagja kissé nagyobb az északi tőkehalra. Legfeljebb 1 kg súlyú, 0,5 méter hosszúságú. Közelebb a déli féltekén, inkább közel van a víz felszínéhez, de minél távolabb van ezek közül a helyektől, annál mélyebbre kerül egy fél kilométeres mélységben.
Ipari méretekben bányásznak, így konzerveket készítenek belőle, bár sok háziasszony azt főzi, sütjük és megsütjük.
Könnyen megvásárolható a haláruházban is.
Vezessen egy élettartamot, vagy akár a vízoszlopban, akár közelebb az aljához. Hosszúsága akár 70 cm, bár vannak olyan személyek, akik legfeljebb 1 méter hosszúak, és néha hosszabbak. Főleg az Atlanti-óceán északi vizében él. Az Atlanti-óceánon áthalad jelentős távolságokon: tavasszal megérkezve északra mozog, és az ősz érkezésével visszatér az Atlanti-óceán melegebb vizébe.
A Pollock-ot nagy mennyiségben is elkapják. Kiderült, hogy elég ízletes konzervek, úgynevezett "tengeri lazac". Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a pollock hús és a lazac hús hasonló ízű, de a pollock hús sokkal kevesebb.
Ez a halfaj már szerepel a nemzetközi Vörös Könyvben és Oroszország Vörös Könyvében. Az Atlanti-óceáni tőkehal 1,8 méter hosszúra nő, bár az átlagméret 40-70 centiméter. Az atlanti tőkehal különböző rákfélékből, puhatestűekből, köztük halból táplálkozik.
A tőkehalállományok 8-10 éves korig kezdik tojást tojni, 3-4 kg-os súlyúak. Az Atlanti-óceánban él. A tápláló és egészséges hús, köztük máj, egészséges zsírokban gazdag. Ízletes konzervek tőkehalból készülnek. Sokan ismerik az ilyen finomságot, mint a tőkehal, amely ízletes szendvicsek és egyéb hideg előételek készítésére szolgál.
1992-ben a kanadai kormány tiltotta az atlanti tőkehal fogását, mivel számai jelentősen csökkentek, ami veszélyezteti az ilyen típusú halak teljes eltűnését.
Ez a tőkehal család tagja különbözik az atlanti tőkehaltól egy nagyobb fej és kisebb testmérettel. Eléri a 1,2 méter hosszúságot, bár többnyire egyének, 50-80 cm méretűek.
Ez a tőkehalfaj Okhotsk-tengerben, a Bering-tengerben és a Japán-tengerben él. Nem folytat hosszú vándorlásokat, ezeknek a tengereknek és a partvidéknek a vízterületéhez ragaszkodva.
Az 5. életévben kezdődik. A teljes élettartam körülbelül 10-12 év. Minden nő képes több millió tojást elhelyezni. A gerinctelenek, valamint a halak táplálkoznak. Ő is nagy mennyiségben fogott. Húsa bármilyen formában ízletes: sózva, füstölve, sült, főtt, sült és ízletes konzerveket.
Ezeknek a fajoknak a húsa tápláléknak tekinthető, mivel zsírtartalma eléri a 4 százalékot. Ebben a tekintetben a tőkehal-ételek kiváló ízűek, és egészségesek az emberek számára.
E halak húsában ilyen vitaminokat találtak:
A tőkehal a tőkehalszerű sorrendű sugárnyalábú hal. Szinte mindegyik sós vízben él, és csak egy faj - burbot - kedveli az édesvízi víztesteket. E család képviselői nagyságukban és megjelenésükben jelentősen eltérőek lehetnek, de néhány közös vonása jellemző, amelyek lehetővé teszik a tőkehal azonosítását:
A tőkehalak egész életükben növekszik: néhány nagyon régi ember eléri a két méter hosszúságot, de nagyon ritka, és a közönséges hal, körülbelül 10 éves, csak 40-80 centimétert ér el. Ezek a halak 25 évig élnek. A tőkehalfajok közül mind a növényevő, mind a plankton eszik, és a ragadozók: az utóbbiak általában nagyobbak, például a molva és az atlanti tőkehal, de az elsők között nagyon kicsi halak, mint például a mélytengeri rákok, amelyek nem nőnek több mint 15 centimétert.
A tőkehalat és a hozzátartozóit egy hatalmas élőhely különbözteti meg, amely magában foglalja a Föld összes vízzónáját, az egyenlítői kivételével. A legtöbb faj megtalálható az északi tengerekben, de néhány - csak öt - él a déli féltekén. A Balti-tengeren nagyszámú közönséges tőkehal él, sok fajta az Atlanti-óceán keleti részén él, és egyes fajok Dél-Amerika, Dél-Afrika és Új-Zéland partvidékeit választották.
Az amerikai és az eurázsiai édesvíztesteket előnyben részesítő tőkehal valamennyi faja, kivéve a burbot, él a tengerekben, de néhányan a mérsékelt sótartalmú vízhez igazodnak, és az ívásokhoz folyókba kerülnek. A tőkehalak többnyire a víz alsó rétegében élnek, ugyanakkor a sekély mélységet kedvelik - körülbelül száz méter. Így kedvenc helyeik a part menti övezetek, a sekély tengerek és a kontinentális talapzat vizei. Ezenkívül hidegnek (akár 10 ° C-ig), de ugyanakkor jól megvilágított vízzel.
Ennek a családnak a halai számára életük során jellemző, hogy valamilyen módon megváltoztatják a lakóhelyüket. A Treskovye néha nagyon hosszú távolságokra költözik a jobb étel és a hőmérséklet keresésekor, valamint az áramlások változásai során.
A tőkehal étrendje meglehetősen változatos, köztük növényi és ragadozó halak is. A közönséges tőkehal húsevő teremtmény, de fiatal korban bentofág, azaz alulról különböző puhatestűekről és rákfélékről táplálkozik. Csak azután, hogy elérte a 3-4 éves korát, és az első ívási szezon végén teljes halászfajta vadászik más halaknak
A tőkehal fő ragadozója a hering, a navaga, a saury, a capelin, a pollock. Nem szégyeníti meg és nem süt meg saját fajjait. Egyes fajták étrendje a rákok, a garnélarák, a polipok és a tengeri állatvilág más képviselői, az élőhelytől függően. Néhány kis alfaj, például az Északi-sarkvidék és a Kilda-tőkehal, a kis puhatestűek és rákfélék élettartama végéig táplálkozik. A tófajok is férgeket és rovar lárvákat fogyasztanak.
A legtöbb tőkehal 3–5 év alatt érik el a szexuális érettséget, de némelyikük, köztük a közös tőkehal, csak 8–10 évvel a születés után kerül az első ívásra. Télen vagy kora tavasszal fordul elő, amikor a levegő hőmérséklete körülbelül 0 ° C, és több napig tart. A család különböző tagjai szignifikánsan különböznek egymástól: több ezerről több millió tojásra elhalaszthatók.
Az ívás kapcsán számos tőkehal költözik az új élőhelyekre, például az északi fajok, például a sótalanított vízbe, néhány pedig a folyók szájába. Ezeknek a halaknak a megsemmisülése, alig kikelt, már elterjedt a nagy távolságokra a tengeren és az óceánon. Néhány kölyökfaj, mint például a foltos tőkehal, az ellenség elleni védekezéshez medúza csápokat használ.
Összesen 56 fajta tőkehal van, a besorolás négy alcsaládot és 20 nemzetséget azonosít. Sokan közülük aktívan használják a halászati iparban - az ízletes és egészséges húsuk miatt, amelyek szinte hiányoznak a csontoktól, különösen népszerűek a vásárlók körében. Ez a legismertebb, a tőkehal családhoz tartozó fajok listája:
A „közös tőkehal” kifejezés általában háromféle halat jelent, amelyek a három nemhez tartoznak: az Atlanti-óceán, a Csendes-óceán és az alfaja, Grönland. Ezenkívül a legfrissebb besorolás szerint hozzáadták a pollockot. Egy külön csoportban megkülönböztetjük a sarkvidéki útvonalakat: Kelet-Szibériai és jég. Mindegyik halnak számos jellemzője és különbsége van a többiektől.
Az Atlanti-óceán vagy az északi tőkehal a legnagyobb tőkehal, amelyben egy felnőtt egyed hossza 40–2 m között van, az Atlanti-óceán mérsékelt szélességeiben található. Ez a faj nemcsak a húsának, hanem a zsírokban és vitaminokban gazdag májnak is nagyra értékelik. 1992-ben, a fajok népességének csökkentésével összefüggésben Kanadában bevezették az atlanti tőkehal fogásának tilalmát, és most már szerepel a Nemzetközi Vörös Könyvben és az Oroszország Vörös Könyvében is. Ezen túlmenően ez a faj több alfajt is tartalmaz, beleértve:
A tőkehalfajok fajtáin kívül a tőkehal családjainak halászati listája több vízi állatfajt is tartalmaz. Mindegyiknek megvan a maga sajátosságai, amelyek a legjobban megfelelnek az élőhelyüknek, az étrendjüknek és más tényezőknek. Íme a legismertebbek leírása:
Ilyen jellegűek a csodálatos és változatos tőkehal, amelyet egy hétköznapi ember szokott látni csak a boltok polcain. Mindegyik faj egyedülálló és méltó hely a világon.
E halak családja élőhelyei az északi félteke tengerei. Különösen gyakran az Atlanti-óceánon találhatók. A tőkehal családja magában foglalja a nagy fejű, alacsony csontok, kis mérlegek és nagy májokat. Sokan ipari mennyiségben bányásznak.
E halak kémiai összetétele számos hasznos elemet tartalmaz: vitaminok, zsírsavak, foszfor, jód, kalcium. A húsos és alacsony zsírtartalom lehetővé teszi, hogy ezeket a diétában használják. A halat különböző módon lehet főzni. A tőkehal sült, párolt, füstölt és szárított. Sok recept van, amit a hétköznapi háziasszonyok és a szakácsok használnak az éttermekben.
Az atlanti tőkehal a család jól ismert képviselője. Az ilyen halak akár 1,8 méter hosszúságot is elérhetnek, de általában elkapják, mielőtt eléri ezt a méretet. Az állatból, az olíva-barna mérlegektől és a fehér hasától megkülönböztethető más halaktól. A tőkehal az Atlanti-óceánon él, de a fehér és a Balti-tengeren is megtalálható. Nemcsak sűrű és fehér húst lehet hasznosnak tekinteni, hanem a tőkehalakat is, amelyekből olajat készítenek orvosi célokra.
Ha ilyen anyagot rendszeresen szed, javíthatja a hangulatot és a hangulatot, megszabadulhat az ízületi betegségektől, és növelheti szellemi képességeit. De jobb, ha ökológiailag tiszta helyeken fogott halat használnak, mivel a tőkehal felhalmozhatja a higanyt és az arzént, ami azt jelenti, hogy az élelmiszerekben való túlzott fogyasztás veszélyes lehet.
A családban a tőkehal tartalmazza a tőkehalat. Húsa ízletes és ajánlatosabb, mint a tőkehal. Ennek a halnak a teste sötétszürke, lila impregnálásokkal, és oldalirányban lapos. A has fehér vagy tejszerű ezüst. Mindkét oldalon sötét folt van a pectoralis és a háti uszonyok között. Az atlanti-óceáni és az északi-sarkvidéki óceánok fogásai. Ez a hal inkább a tengervizet kedveli, így a sótalanítás miatt szinte soha nem található a Balti-tengeren. A Haddock leggyakrabban az alsó részén sekély mélységben él. Ott keres a szokásos ételeit - bentikus kagylók, férgek, tüskésbőrűek, sütemények és más halak kaviárja.
Érdemes megjegyezni, hogy az északi tőkehal, amely szintén a tőkehalhoz tartozik, belép a haddock-adagba. Ez a hal táplálkozik a rákok és a sütés. 180-300 méter mélységben él. A tőkehalakat gyakran megtaláljuk üzleteink polcain. Valaki megeszi magát, de leggyakrabban ezt a halat vásárolják macskáknak, akik egyszerűen imádják. Ezenkívül a tőkehal költsége alacsony a többi tőkehal-családhoz képest.
Egy másik kedvenc halunk polgáraink - Far Eastern pollock. Ez olcsó és mindig üzletekben van. De ne kezeljék őt megvetéssel. Mint a tőkehal család minden tagja, tápláló és egészséges is. Természetesen a húsa kicsit száraz, de egy jó háziasszony megtalálja a módját, hogy megszabadítsa őt a hiányosságtól. A pollock étkezés segít szabályozni az anyagcserét, a vérben lévő cukor mennyiségét. Ennek a halnak a húsa antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amely jódban és krómban gazdag. Naponta 100 gramm pollockot fogyasztva napi jódbevitelt kap. Bányászat azt a Csendes-óceánban, ahol nagy mennyiségben található.
A keszeg is tőkehal. Főleg édesvízben él. Habár vannak tengeri kikötők. Ezeknek a halaknak hosszú testük van, kissé lapított oldalirányban, lapos fej, az álla és a felső állkapocs. A tengeri öböl a Vizcayai-öbölben, a Barents-tengerben, Izland közelében, a Brit-szigeteken és még Észak-Amerika partjainál is él.
Ezek a halak kétféle - fehér és piros. A legjobb íz a vörös húsú hús. Mája nagy mennyiségű jódot tartalmaz, bár maga a hús elég száraz. Ez azonban nem teszi kevésbé értékesnek. A folyópart húsa éppen ellenkezőleg, ízletes és puha. Máját is finomságnak tekintik. A halakban található nyomelemek pozitív hatással vannak a látásra, az értelemre és az idegrendszerre. Habitat burbot elég széles, gyakori az országban. A legjobb, ha rossz időjárás esetén hideg vízben elkapják a csónakot, akkor a legaktívabb.
A tőkehal család magában foglalja a tőkehalat is. Az Atlanti-óceán északi részén, a Barents-tengeren, Izland és Portugália partjainál lakik. Néha megtalálható a Fekete-tengeren. Ennek a halnak az íze kellemes és nem rosszabb, mint a tőkehal vagy a tőkehal. Murmansk, Norvégia, a Feröer-szigetek és Izland partja mentén átállnak, bár ez a hal nem túl gyakori, és nem ipari méretű. Az Északi-sarkvidék területén az Északi-sarkvidék lakik. Ez a kis hal a hideg vízben él. Saika táplálkozik rákfélékről, zooplanktonról, más halakról. Ő, mint a többi tőkehal, egy kis ínszalag alatt áll. Ugyanez a megkülönböztető tulajdonság a pollackben. Ez a hal akár 1 méter hosszú is lehet. Élelmiszer neki más kis testvérek, rákok.
Cikkünkben megtudtad a tőkehal-család családját. Bizonyos nevek közül sokan jól ismertek. Végül is, ez a hal gyakori vendég az asztalunkon. Kiderül, hogy pénzt takaríthat meg, ha a pollockot, a foltos tőkehalat, a tőkehalat és a tőkehalat nem gyakrabban vásárolja meg. Ugyanolyan hasznosak, mint a család többi tagja, és olcsóbbak.
Lehetőség van a tőkehalak megjelenésének megítélésére, a fejes csikók vagy a navaga hasított testeivel. A családot 2–3 háti uszony és 1–2 anális jelenléte jellemzi. A bordák puhaak, nincsenek tüskék és nem különböznek nagy méretben.
A tőkehal és a hozzá tartozó fajok kereskedelmi halak. Még a kicsi képviselők (tőkehal, tőkehal stb.) Is nagy mennyiségben halászott hal- és halolaj előállításához. Az Atlanti-óceán és a Csendes-óceánok számos part menti országában, valamint a sarkvidéki tengerekben a fejlett izomszövetekkel rendelkező nagy fajták a fő kereskedelmi fajok. Számos faj nem kerül betakarításra, hanem járulékos fogásként az Atlanti-óceáni tőkehal, a pollock vagy más fajok legnagyobb fogására.
A kereskedelmi példányok testhossza 20–80 cm között mozog, bár a felnőtt atlanti tőkehal mérete elérheti az 1,8 mt. A család nagy fajtái leggyakrabban sporthorgászat tárgyaként szolgálnak, az ipari fogás pedig csak a közepes méretű halak fogására korlátozódik.
A testszerkezet minden nyílt tengeri fajra jellemző. A testhez viszonyított fej kis méretű, a test hosszúkás, spindy, az izmok jól fejlettek. A tőkehalszerű halak másfajtaak lehetnek, ezért a legjobb tudni a család főbb fajtáit.
A tőkehal és a hozzá tartozó fajok színe patronáló. A sötét, gyakran szürke-olíva vagy zöldes hátsó és fehér, ezüstös has, hogy a halak ne legyenek érzékenyek a ragadozókra mind a felülről, mind az alól. A mérleg kicsi.
A legtöbb állatfajnak tapintható éke van. Ez a készülék tőkehalként szolgál a zsákmány kimutatására a bentosz rétegben, ahol a tengeri gerinctelenek táplálják.
A tőkehal-család nagy része számos fajot tartalmaz, de ezek közül csak néhány faj kereskedelmi forgalomba hozható Oroszországban, többek között:
Mindezen fajok tengeri jellegűek, a kis sziklák néha a nagy folyók torkolatába léphetnek, ahol a víz sótartalma jelentősen csökken. Az édesvízi víztestek azonban soha nem találhatók meg, a tengeri élet listája magában foglalja a tőkehalcsoport egyetlen édesvízi halát - burbot. Az északi félteke vizében él, bőségesen lakik a szibériai régió folyói, ahol amatőr eszközökkel mind ipari, mind bányászati tevékenységet végeznek.
A tőkehalfajták mérete nagyon eltérő. A legkisebb képviselők közül Lucci, kápolna, tőkehal. Hosszúságuk ritkán haladja meg a 20 cm-t.
A nagyobb tagok gyakran jönnek a halpiacok és üzletek standjához. Ezek közé tartozik az orosz halászati ágazatra jellemző számos faj (navaga, sarkvidéki tőkehal, tőkehal). A felnőttkorban még nem nő 40-50 cm-nél
A tőkehal család legnagyobb kereskedelmi hala - az atlanti tőkehal - 1,8 m-re nő. Más fajok - a csendes-óceáni tőkehal, a tőkehal, a tőkehal stb. - ritkán haladják meg az 1,2–1,5 m-t.
A tőkehal többnyire az északi félteke tengerének vizében él. De a déli kék puha tőkehal az Antarktisz-régiókban él, ahol halászata a régió országainak halászati ágazatának fontos része.
Az északi fajok (a foltos tőkehal, a tőkehal, a pollock) egy része kizárólag hideg szubarktikus vizeken él és ritkán megy az európai partokig. De a csuka, a tőkehal, az ezüst pollock és mások a Földközi-tengeren és Marokkó partjainál találhatók.
A pelagikus fenékfajokban az étrend alapja a bentoszban élő szervezetek: férgek, puhatestűek, rákfélék. Nagy pelagikus fajok (a foltos tőkehal, a tőkehal) a kisebb halfajoknál zsákmányoltak, enni saját fiataluk. A halak nem táplálják a növényi takarmányt, túlnyomórészt ragadozó életmódot eredményeznek. Az édesvízi gerinc összegyűjti az alsó lakosokat, a kis rákokat és a lárvákat, és kis halakat is vadász.
A mediterrán fajok kivételével szinte minden képviselő hidegvíz. 0 ° C-os vízhőmérsékleten és néha alacsonyabb (akár -1,8 ° C-os) vízhőmérsékleten is képesek. Vannak olyan példányok (például navaga), akik inkább a kevésbé sós vízben szaporodnak azon a helyen, ahol a nagy folyók az óceánba áramolnak. Az édesvízben és a folyók vizében azonban nem köpködnek, kivéve a sárkányt, amely soha nem hagyja el a friss vizet.
A legtöbb fajnál a tojás a földre esik, vagy ragaszkodik a növényekhez. A Pollock, a pollock, a foltos tőkehal és más pelagikus fenékfajok inkább a sekélyekben szaporodnak, ahol a mélység nem haladja meg az 50 mt. A fiatalkorúak az első évben a parton maradnak, majd a mélyvizekbe költöznek. A rágás főleg a téli-tavaszi időszakban történik. Az élőhelytől függően különböző időpontokban ívnak a pollock populációk.
Az atlanti tőkehal márciustól áprilisig kezd szaporodni a Skandinávia partjainál lévő mély (legfeljebb 100 m) vízterületen. A pelagikus kaviár nem alszik le az aljzatba, hanem az áram az északi régiókhoz vezet (Medvezhiy-sziget, Barents-tenger). A fiatalkorúak túlnyomórészt bentikus életmódot vezetnek, és 3 éves kortól kezdik vadászni és táplálkozási migrációkat végezni. A szexuális érettség 7–9 éves korig éri el, és ebben az életkorban az első ívási migráció.
A tőkehalhoz hasonló fajták húsa nem haladja meg a 3-4% -ot. A bőr alatti szövetek fejletlenek. A zsírtartalékok felhalmozódnak a májban (akár 74% zsírtartalmú), ami a tőkehalban nagy. Ezt a belső szervet nagy kőzetekből extraháljuk és feldolgozzuk. A konzerves tőkehalmáj és a kék tőkehal húskészítménynek számít, a finom filé pedig gyorsan és különböző főzési módokra alkalmas. A tőkehal húst lehet sült, sült, vízben főzni és párolni. Kivonulnak belőle. Halakat lehet betakarítani: sózás, dohányzás és szárítás.
A szárított vagy füstölt kék tőkehal, a tőkehal vagy a pollock vágása finom sörfőzésnek minősül („borostyán hal” stb.). A pollock filéjéből készítsen egy csomó surimit, amely alapján a rákhús és a rákbotok utánzata készül. A Pollock kaviárt olcsó, finom készítménnyel értékesítik.
A húsdarab összetétele tartalmazza a B-vitaminokat, valamint az A, D, E, K és PP. A tápérték a nyomelemek tartalmának köszönhető:
A hal izomszövetének összetétele kiegyensúlyozott mennyiségben olyan fontos az emberi test anyagaihoz, mint a foszfor és a kalcium, a kálium és a magnézium.
A pollock halászat vezető szerepet tölt be (az összes halfogás 43% -a). Most a hazai éves fogás mintegy 1,6 millió tonna. Filé formájában halat exportálnak Dél-Koreába, Németországba, Lengyelországba, Hollandiába.
A belföldi tőkehalfogás évi 1 millió tonna. A halakat egészben vagy filé formájában értékesítik. A hal ízlése kellemes, hasonlít egy tőkehalra, a hús konzisztenciája lágyabb, mint a pollocké.
A fennmaradó fajták kisebb mennyiségben fognak fogni, de nem kevésbé ízletesek és keresik a vásárlók. A tőkehaladatok miatt a tőkehal kisebb mennyiségben értékesíthető.
Ennek a családnak a képviselői általában két vagy három uszonyot tartalmaznak a háton, valamint egy vagy két anális uszony. Ezeknek a halaknak a farokja nagyon jól fejlődött. Általában az anális és a háti uszonyokkal olvasztják össze, vagy elválasztják őket. Jellemző, hogy az összes tőkehal nem tartalmaz tüskés sugarakat.
Ennek a családnak a halai nagy zsáknyílásokkal, valamint az állcsonton ékkel vannak. A tőkehal képviselői mérlegei általában kicsi. Általában ezek a halak, a burbot kivételével, állományban élnek, és inkább alján maradnak.
A tőkehal különböző méretű és súlyú lehet. Tehát a tőkehal plankton fogyasztása általában kisebb, mint a többi ragadozó. A tőkehal család legkisebb faja a mélytengeri gadikulus. Az Atlanti-óceán északi részén lakik, és 10-12 centiméteres, kevésbé gyakori - akár 15 centiméteres közepes méretű. A tőkehal legnagyobb képviselői pedig húsevő és atlanti tőkehal, amely 1,8 méter hosszú.
A tőkehal halak élőhelye meglehetősen kiterjedt. Az északi félteke szinte minden tengerén megtalálhatók. A déli félteke vizeiben további öt faj e faj él. Mindezek a képviselők tengeri lakosok, és csak az egyik tőkehal, burbot él Észak-Európában, Amerikában és Ázsiában.
Az Atlanti-óceán keleti részén található legtöbb tőkehal, gyakran a norvég és a barents-tengeren található. A Balti-tengeren viszont csak a tőkehal található. A tőkehal és a Földközi-tengeren és a Fekete-tengeren vannak.
Ha biztosan nem találja meg a család képviselőit - így az egyenlítő vizein. De Dél-Amerika és Dél-Afrika partjainál, valamint Új-Zélandon is megtalálható a család három hala.
A tőkehal család képviselőinek étrendje meglehetősen kiterjedt: köztük a növényi táplálkozás és a ragadozók szerelmesei is. Élhetnek zooplanktonot (például a sarkvidéki tőkehal, a sarkvidéki tőkehal, a tőkehal).
A tőkehal képviselői reprodukciója sós vízben történik, bár egyes északi szélességben élő halak (például a navaga, az Északi-sarki) több sótalan vízre is képesek. A tőkehal kis része a folyóba ívik.
A tőkehal képviselõi általában 3–5 éves korukban érik el a szexuális érettséget, bár e család néhány tagja (például a tőkehal) sokkal késõbb - 8–10 éves korban, és még idõsebbeknél is.
Ezeknek a halaknak több évig tartó rágása. Egyes halak nagyon termékenyek - több millió tojást (például tőkehal vagy molva) helyeztek el, és néhány - csak néhány ezer tojást (például navaga).
Ezek a hűvös szerető halak 0 fok körüli vízhőmérsékleten és általában télen vagy kora tavasszal száradnak.
A feltárt lárvák és a sütés a vízoszlopban élnek, bár némelyek az ívási helyeken lebontják őket, így a tőkehal az élet első napjaiban aktívan elterjed.
Érdekes, hogy egyes halak, mint például a foltos tőkehal, sütik a medúza mögötti lehetséges ellenségek elrejtését.
A tőkehal családtagjainak halászata magas tápérték miatt magasan fejlett.
Így körülbelül 6-10 millió tonna tőkehal fogott el évente, legtöbbjük az Atlanti-óceán vizein.
Alapvetően a következő családtagok fogása alá esik:
Mivel ezek alsó halak, azokat fenékvonóhálóval fogják meg. A tőkehal elég népszerű termék. A filé nagyon nagyra értékelik, valamint ezeknek a halaknak a májját, amely sok vitamint tartalmaz.
Fontolja meg a család leghíresebb képviselőit.
Ezt a halat egyébként "nagy szemű tőkehalnak" nevezik. A Gadikul a tőkehal családjának legkisebb tagja, amely a mélységben él. Ennek a halnak a jellemző különbsége hatalmas szemek, amelyek az egész fej közel egyharmadát foglalják el.
Maga a hal maga is kicsi - átlagosan 9-12 centiméterre ritkábban - legfeljebb 15 cm.
Élőhelye: a Földközi-tenger, a tenger közelében Észak-Norvégia. Az óceánban is megtalálható egy gadikulus, általában 200 méteres mélységben, több mint egy kilométerre.
A szokásos, hogy megkülönböztetjük a hal két faját:
Ezek különböznek a fin sugarak és a csigolyák, valamint az élőhelyek számában.
Ez a tőkehal család tagja a Földközi-tengeren és az Atlanti-óceánban él, főként Európa partjainál. Ezt a halat a Fekete-tengeren is találkozhatod, például a Krím-félsziget partján, ahol erős szélek után jelenik meg. Hosszúsága 30 és 50 centiméter között van (ritkábban - akár 50-60 centiméter).
E halak étrendje magában foglalja a kis rákokat és a kis halakat (például gerbilt), és maga a tőkehal is szolgál a ragadozó halak (például katranam) és a delfinek számára. A bálnavadászatot általában az északi tengerekben végzik.
A sekély mélységet kedveli. Ezek a halak kétéves korukban szexuális érettségűek lesznek. A tőkehal megtörése egy méteres mélységben történik, 5 ° C alatti vízhőmérsékleten.
Ez a hal elsősorban Észak-Csendes-óceánban él. Ő kedveli a hideg vizet, két-kilenc fok.
Pollock inkább a víz vastagságában marad, körülbelül 600 méter mélységben, de az ívási időszak alatt a parthoz közeledik, ahol sekély víz van. A Pollock három vagy négy éves korában érlelődött, és a tenyésztési időszak az élőhelytől függően téltől nyárig tart.
Ez a halász általában fél méterre nő, és néhány esetben több.
A Pollock a csendes-óceánban élő tőkehal család leggazdagabb halja. A halászat igen kiterjedt, bár egyes helyeken, például Japán partjainál, e halak egyes emberei parazitákkal fertőzöttek. Eladáskor mind a pollock, mind a máj húsát értékelik.
Ez egy bentikus ragadozó hal. Általában az alján él, fél kilométeres mélységben.
Az imák hossza 1,5-1,8 méter, bár az egyének átlagos mérete valamivel kevesebb - az intézkedésről.
Az érett molvov - a legtöbb tőkehal ellentétben - sokkal később - 8-10 éves korban - sokkal nagyobb. Ezek ragadozók, amelyek kis halakat táplálnak.
Ez a kereskedelmi hal él Észak-Csendes-óceánban, szintén megtalálható a chukchi, az okhotszk, a japán tengerekben.
A távol-keleti navaga sokkal nagyobb, mint a Fehér-tenger húga. 20 és 35 centiméter közötti hosszúságot ér el, bár egyesek akár 50 centiméterre is növekedhetnek.
A Navaga általában a part közelében tartózkodik, csak nyáron, amikor elhagyja a tengert az élelmiszer kitermelésére.
Ennek a halnak az érett kora 2-3 éves korig terjed. A navagát a télen, decembertől februárig, és kellően alacsony vízhőmérséklettel fordul elő.
A Távol-Kelet-Navagát gyakran találják, így a halászat aktívan zajlik, és kitermelése 10-szer nagyobb, mint a Fehér-tengeren.
Ez a hal a következő tengerekben él:
Általában sekély mélységben a bankok közelében tartják, és az ívás előestéjén folyókba kerülhet. A tenyésztési folyamat azonban kizárólag tengeri vízben, télen, jég alatt történik, legfeljebb 10 méter mélységben. A nőstény tojásokat állít fel, amelyek a földre tapadnak, ahol 4 hónapon belül alakulnak ki.
Ez a tőkehal-család képviselője 20-35 centiméter hosszú, néha akár 45 centiméteres (a Kara-tengerben élő személyek).
Táplálja a kis rákokat, férgeket és fiatal halakat.
Az őszi és télen a fehér-tengeri hajón halászatot végeznek, mivel ez a hal csodálatos ízű.
A tőkehal az egyetlen édesvízi hal a tőkehalban. Ez kizárólag az északi féltekén, Amerikában, Ázsiában és Európában található tavakban és folyókban él.
A szibériai folyókban nagyszámú baromfit jegyeznek fel - ott aktívan elkapják mind ipari, mind amatőr halászok.
Ez a hal a hideg és tiszta vizet kedveli, sziklás fenékkel.
Rágás a télen, a jég alatt történik, nyáron pedig a pocsolya hibernál, kövekben, barázdákban vagy bogarak alatt rejtőzik, és az ősz kezdetével ismét aktívvá válik. Egy másik fontos szempont az éjszakai halak, akik nem szeretik a napfényt. Néha a sporthorgászat során ez a halat tábortűz fény segítségével csábítják.
Hosszúságban átlagosan 40-60 centiméteres, és másfél kilogramm súlyú. Bár egyesek akár 12 méterre is növekedhetnek, és 20 kg-nál nagyobb súlyúak.
A lárvák, a rákfélék és a kis halak belekerülnek a takaróba.
Ez az alsó hal az Atlanti-óceán északi részén, főként Amerika és Európa part menti vizében gyakori.
Ez egy ezüst színű törzs, egy fekete oldalsó vonal és egy fekete folt jelenléte a pectoralis fin felett. A Haddock átlagosan 50-70 centiméterre nő, bár egyesek több mint egy méterre nőhetnek.
A foltos táplálékban a bentosz, puhatestűek, férgek, rákfélék és a hering ikrák tartoznak.
Érett kora a kolbászban 3-5 év.
A foltos tőkehal-halászat rendkívül fejlett - aktívan fogott a Barents-i és az Északi-tengeren, és a fogás szerint a harmadik tőkehal-család tagjai közé tartozik, és csak a pollock és a tőkehal számára nyújt elsőbbséget. Az éves tőkehalfogás becslések szerint évi egy millió tonna.
Ez a hal általában 30-35 centiméter hosszúságú, bár néha nagy méretű, 40-50 centiméteres. A kék tőkehal lassan növekszik.
Főleg az Atlanti-óceán észak-keleti részén él, 30–800 méter mélységben.
Az északi tőkehal étrendje plankton, halpogácsák, valamint kis rákfélék.
Ez a fajta kék tőkehal nagyobb, mint az északi. Fél méterre nőhet, és több mint egy kilogramm súlyt érhet el.
Az Atlanti-óceánon ez a hal inkább a felszínen marad, de a távolabbi északon - minél gyakrabban több száz méter mélységben található.
Ennek a halnak az ipari fogása elég fejlett, főleg a konzervekhez.
Ez a hal inkább állományban marad, akár a vízoszlopban, akár az alsó részén. Általában 50-70 centiméter hosszúságú, bár néha több mint egy méter hosszú az egyének.
Élőhelye az Atlanti-óceán északi része. Ez a hal szezonális vándorlást tesz lehetővé nagy távolságokra: tavasszal északra úszik, és ősszel délre tér vissza.
A pollock halászata nagyon fejlett: belőle ízletes konzerveket, úgynevezett „tengeri lazacot” állítanak elő, mivel ízükben hasonlítanak a lazac húsához, és ugyanakkor olcsó áron.
A tőkehal család képviselője szerepel a Vörös Könyvben és a nemzetközi Vörös Könyvben.
Az atlanti tőkehal átlagosan 40-70 centiméterre nő, bár egyesek 1,8 méter hosszúságot érhetnek el. A tőkehalat a rákfélék, puhatestűek és a halak egyes fajtái közé tartoznak, például hering.
A tőkehal általában 8 és 10 év közötti, 3-4 kg súlyú.
Ennek a halnak az élőhelye az Atlanti-óceán. Fontos célpont, elsősorban a zsírban gazdag máj miatt. Konzervek is készülnek tőkehalból.
1992-ben a kanadai kormány moratóriumot vezetett be a tőkehal-halászatra vonatkozóan a halak populációjának csökkenésével összefüggésben, ami veszélyezteti az atlanti tőkehal eltűnését.
A tőkehal-családnak ez a tagja jellegzetessége, nevezetesen egy nagyobb fej, mint például az Atlanti-óceáni tőkehal, míg a kisebb testméret. Az ilyen tőkehal maximális hossza 1,2 méterre emelkedik, átlagosan az egyén súlya eléri az 5-80 centimétert.
Élőhelye az Észak-Csendes-óceán - az Okhotsk-tenger, a Bering-tenger és a Japán-tenger.
Ez a fajta tőkehal, szemben az Atlanti-óceánnal, ülőebb. Csak szezonális vándorlást tesz lehetővé - a parttól télen és a tengerpartig nyáron.
A csendes-óceáni tőkehal átlagosan 10 és 12 év között él, és 5-6 év alatt érik el az érettséget, és minden nőnek több millió tojása van.
A gerinctelen állatok, valamint a halak (például a pollock vagy a navaga) a halak étrendjében szerepelnek.
A csendes-óceáni tőkehal fontos cél.
A tőkehal-halak húsa az egyik diétás, mivel a zsír tartalma nem haladja meg a 4% -ot.
Ezért ezekből a halakból származó ételek a kiváló íz mellett nagyon hasznosak az emberi test számára.
A tőkehal a következő vitanimát tartalmazza:
A tőkehalban olyan hasznos anyagokat tartalmaz, mint:
A tőkehal-család képviselői az Atlanti-óceán és a Csendes-óceán vizein élő leggyakoribb halak, ezért ezeknek a halaknak a fogása nagyon aktív. A tengeri élőlények közül az egyetlen édesvízi csónak az amatőr halászat és az ipari halászat tárgya Szibériában.
http://shelbymiguel.com/ryba/samaya-malenkaya-treskovaya-ryba.html