logo

Mit tartalmaz az egészséges életmód? Természetesen a megfelelő táplálkozás. Nehéz elképzelni, hogy nincs megfelelő gyümölcs, zöldség és gyógynövény fogyasztása. Mi lehet jobb, mint a legfrissebb saláta levelei, olívaolajjal és citromlével? Talán semmi. De kíváncsi, hogy a legtöbb vásárló nem érti különösen a saláták típusait, és több is van. A cikkben elmondjuk a freillis-ről - mi az és mit fogyasztanak.

Frillis saláta - mi ez?

A freelis saláta egy híres és gyakori saláta. Gyakran összetévesztik egy hasonlóan ismert jéghegygel, mivel nagyon hasonlóak a megjelenésükhöz, de nagyon eltérőek az ízükben és a kémiai összetételükben. Külsőleg a freillis nagyon vonzónak tűnik - hosszúkás, éles hegyű levelekkel rendelkezik, ami szokatlan megjelenést ad nekik.

FONTOS! 30 nap alatt fogyni kell 3 fontos folyamatot: előkészítés.. Bővebben >>>

Ennek a salátának a levelei azonos méretűek, árnyalata gazdag zöld, a levelek szélei íveltek, csipkeszerűek. Az ízlés szerint a magasságban vannak - a freillis nagyon lédús és könnyű édes ízű. A levelei kényelmesek, amikor ételeket készítenek, mivel könnyen moshatóak, és a vágás gyorsan nem nehéz. A kellemes és gazdag ízlésnek köszönhetően a freillist gyakran használják a főzéshez, nevezetesen forró ételekhez adják, és az összetett salátákat is készítik. A növény levelei szolgálhatják az ételeket. Például egy nagy tálra helyezhetjük el a frellis leveleket, és tetejükön rágcsálnivalókat, más zöldségeket vagy salátákat helyezhetünk. Nem nehéz ezt a fajta salátát önmagában termeszteni, mert szerény és könnyen alkalmazkodik a környező viszonyokhoz.

Melyek a freell-saláta előnyös tulajdonságai?

A többi salátához hasonlóan a freeis képes az emberi test javára. Összetétele vitaminokat és nyomelemeket tartalmaz, amelyek létfontosságúak a szervezet számára, aminek következtében a következő pozitív változások következnek be:

- A test belső rendszerei tisztításra kerülnek, a salakokat és a toxinokat eltávolítják, a koleszterinszint csökken;

- A szív munkája normalizálódik, és erősödik a test érrendszere;

- Javítja a bél perisztaltikáját, javítja az emésztőrendszer működését;

- A pajzsmirigy normális teljesítménye;

- Erősödik az emberi idegrendszer. Emellett a salátában lévő anyagok természetes tonikként működnek;

- Az általános egészségi állapot javul, a munkakapacitás növekszik;

- A hemoglobin termelése megfelelő szinten történik;

- Óvatosan elősegíti a fogyást. Az a tény, hogy egy freillis saláta alacsony kalóriát tartalmaz, ez szinte minden étrend menü része. Ezért biztonságosan hozzáadhatja kedvenc ételeit;

- Az immunrendszer erősödik, és mindez a C-vitaminnak köszönhető, ami a szervezet számára szükséges a szezonális betegségek időszakában;

- Az A-vitaminnak köszönhetően pozitív hatással van a látásra és a csontfejlődésre. Ez a vitamin egészséges megjelenést biztosít a bőrnek és a hajnak, javítja az immunrendszert;

- feltöltődött víz-só egyensúly a testben;

- A saláta levelek folsavat is tartalmaznak, ami szükséges összetevője mind a felnőtt, mind a gyermek testének normális működésének. Mint tudják, a terhes nőknek folsavbevitelre van szükségük, mivel a magzati növekedés, a keringési és immunrendszer kialakulása, valamint a neurális cső kialakulása ennek az elemnek a megfelelő mennyiségétől függ;

- A véredények falai erősödnek, a bőr és a szövetek regenerációja felgyorsul;

- Megoldódik az álmatlanság problémája;

- A Frillis saláta leveleket is hatékony orvosságként használják, amely fokozza a szoptató szoptató nők aktivitását;

- elősegíti az agy stimulációját.

Egy freelis saláta károsíthatja a testet?

Ennek a salátának a nagy előnye a káros tulajdonságok és a testre gyakorolt ​​negatív hatások teljes hiánya. Kivétel lehet a következő szempontok:

  1. Egyéni intolerancia a termékhez.

Bár az ilyen salátához való allergiás esetek rendkívül ritkák, előfordulnak. Ezért ha freillis étkezés után rosszabbodik az állapota, vegyen be egy antihisztaminot és utasítsa el ezt a finomságot.

  1. A vegyi műtrágyák túlzott alkalmazása saláta termesztésekor.

Ha megsérti az egyik vagy más típusú csaléteknél feltüntetett meghatározott adagot, az ilyen gondatlanság leginkább váratlan következményhez vezethet, akár olyan emberek tömeges mérgezéséig, akik ilyen salátát fogyasztottak élelmiszerként.

http://o-polze.com/frillis-salat-polza-i-vred/

Áttekintés: Salad Frellis "Egy tiszta lapról" ropogós - Gyengéd, ropogós, lédús saláta!

Mindenki tudja, hogy a zöld nyugtató hatással van egy személyre. De mi van, ha a zöld színt a Vyborzhets (Oroszország, Leningrádi régió) mezőgazdasági üzemből származó friss saláta "Frillis" prizmáján keresztül látjuk? Finom, ropogós és lédús saláta gyakran díszíti az étkezőasztalt. És nem meglepő, mert hihetetlenül hasznosak. És mindenekelőtt az arcszín javításával. Igen, és a gyomor hálás lesz.

A "Frillis" egy botanikai különféle saláta, amely ásványi anyagokat, K, Ca, Na, valamint C, PP, E, A és B csoportokat tartalmaz. A pajzsmirigy számára ez a termék elengedhetetlen, normalizálja az emésztőrendszer munkáját. A gyártók azt állítják, hogy néhány speciális laboratóriumi ellenőrzés garantálja a kifogástalan ízlést és a kiváló minőséget. TU 9735-001-23377011-2010.

A "Frellis" leveles saláta ízletes, világos zöld színű és teljesen lenyűgöző, luxus ízű. Nélkül (különösen meleg nyári napokon) nem tudom elképzelni, hogy salátát. És még akkor is, ha nem adom hozzá a salátához, akkor mindig az asztal közepén található, egy külön tányéron, tökéletes harmóniában az edények többi részével. Növekvő védő talajban.

A "Freellis" utáni utóíz könnyű, érzéketlen, friss. Olyan szép számukra, hogy ropognak. És örülök, hogy a testem hangja megemelkedett, és a hangulatom tökéletes. És egyébként, csak 37 kilokalória 100 gramm levél saláta. Olyan lédús, annyira gazdag, így vitaminizált.

Fontos megjegyezni, hogy friss salátát kell tárolni: 10 nap - -10 +6 Celsius fok, és 5 nap - +15 +22 Celsius fok. A termék lezárt zacskófóliában van, miközben megtartja minőségét. Tartalom benne - 100 gramm. A film átlátszó, így ha vásárol, nincsenek kérdése a saláta frissességével kapcsolatban. A tervezés egyszerű, és csak a termékkel kapcsolatos alapvető információk jelenlétében zárult le.

Azt javaslom! A Vyborzhets mezőgazdasági üzem soha nem sikerült. A biztonságos és a leghasznosabb, jó minőségű élelmiszer most divatban van!

http://otzovik.com/review_3325391.html

Calorie freellis saláta. Kémiai összetétel és tápérték.

Tápérték és kémiai összetétel "freillis saláta".

Energiaérték frellis saláta 25 kcal.

Elsődleges forrás: a felhasználó által létrehozott. További részletek.

** Ez a táblázat a felnőttek vitaminok és ásványi anyagok átlagát mutatja. Ha szeretné megismerni a szabályokat, figyelembe véve a nemét, életkorát és egyéb tényezőit, akkor használja az "Egészséges táplálkozásom" alkalmazást.

Termék számológép

A termék kalóriaelemzése

A fehérjék, zsírok és szénhidrátok aránya:

Hasznos tulajdonságok FRILLIS SALAD

Hogyan hasznos a freelis saláta?

  • Az A-vitamin felelős a normális fejlődésért, a reproduktív funkcióért, az egészséges bőrért és a szemért, fenntartva az immunitást.
  • A B-karotin egy provitamin A és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. 6 µg béta-karotin ekvivalens 1 mcg A-vitaminnal.
  • A K-vitamin szabályozza a véralvadást. A K-vitamin hiánya a véralvadási idő növekedéséhez vezet, csökkentette a protrombin vérszintjét.
  • A mangán részt vesz a csont- és kötőszövet kialakulásában, az enzimek része, amelyek az aminosavak, szénhidrátok, katecholaminok metabolizmusában részt vesznek; szükséges a koleszterin és nukleotidok szintéziséhez. A nem megfelelő bevitelhez a növekedés késleltetése, a reproduktív rendszer zavarai, a csontok törékenységének növekedése, a szénhidrát és a lipid anyagcsere rendellenességek lépnek fel.
még mindig elrejti

Teljes útmutató a leghasznosabb termékekhez, amelyeket az "Egészséges táplálkozásom" alkalmazásban láthat.

http://health-diet.ru/table_calorie_users/690683/

Freellis saláta: a termesztés leírása és jellemzői

A cikk tartalma

  • Freellis saláta: a termesztés leírása és jellemzői
  • Hogyan válasszunk egy levél salátát
  • Hogyan ültethetünk salátát egy edénybe és vigyázzunk rá

A gazdag, zöld színű Frellis korai kultúrája ropogós, rongyos szerkezetű, laza fejű, legfeljebb 300 g tömegű. A saláta áprilistól szeptemberig bármilyen talajra alkalmas. Ő szerény, és nem igényel sok helyet. A szezon lehetővé teszi, hogy több terményt gyűjtsön egy ágyból. Hosszú ideig hasznos tulajdonságokat tart fenn, megfelelő tárolással. Kitűnően édes ízű és keserű és aszkorbinsavtartalommal különbözik a többi fajtától.

Fontolja meg a freelis lépésről lépésre történő leszállásának 3 módját.

Nyitott földön

Ezt a terményt előnyösen kora tavasszal ültesse el, az előkészített hornyokban lévő magokat egy rövid távolságra és egy napos területen.

  1. Helyezze a magokat a talajba, a tetején homok keverékkel szórja fel és kissé nyomja le.
  2. Liberálisan öntjük és fedjük le fóliával (a hideg éjszaka védelme érdekében).
  3. A csírázott hajtások vastagságuk esetén vékonyak, mivel a gerenda mérete eléri a 20 - 25 cm átmérőt, távolítsa el a filmet.
  4. Éjszakánként vizet, és néha enyhén lazítja meg a talajt a folyosón.
  5. 1–2 hétenként táplálkozzon speciális műtrágyákkal vagy kerti lapokkal.

A növekedési időszak alatt a saláta fejet képez, ami egyszerűsíti a gyűjtés folyamatát. Jobb, ha nem vágja le a leveleket a gyökéren, de 5 - 7 cm-t hagy, ami lehetővé teszi, hogy újra betakarítsa.

Mint minden növény, ez a termény kerti betegségeknek van kitéve. A csíranövényen vagy egy felnőtt növényen találhatók meg: károsodás, rothadás vagy midge, a szokásos műtrágyákkal kell kezelni és eltávolítani a bokor minden betegségét. A talajt is meg kell tisztítani.

Egyes kertészek trükköt használnak a szabadúszóhoz. A kerti menta vagy a kerti virágok köré vetik őket, amelyek illatukkal és illóolajukkal elárasztják a levéltetveket és nem teszik lehetővé a penésznövekedést a palántákon.

A konténerházban

Az első szakaszban ki kell választania a megfelelő dobozt a leszálláshoz. Nem szabad magas, jó vízelvezetéssel. Optimális méretei 50x70 cm szélesek és 13 cm-nél nem magasabbak.

  1. Vásároljon vagy készítse elő a talajt. A legjobb megoldás - humusz, tőzeg, homok 2: 2: 1 arányban.
  2. Az alsó részén egy réteg rétegelt agyagot öntünk, öntsük fel az előkészített talajot és kompakt.
  3. Öntsünk kálium-permanganát oldatot (1 kristály 0,5 liter főtt vízben szobahőmérsékleten), 2 cm mély hornyokat készítünk, amelyek között 10 cm-es rés van.
  4. Helyezzük a magokat 7-10 cm-es lépésekben előkészített lyukakba, és szórjuk a földre.
  5. Öntözéses vízzel öntsük le vízzel, és tegyük sötét helyre az első baktériumok előtt. Ezután rendszeresen helyezze az ablakpárkányt és a vizet.
  6. Az öntözés és a permetezés szokásos szabályait követve az első termést egy hónap után lehet betakarítani.

Ha otthon tenyésztik, a levegő hőmérsékletét, páratartalmát és fényét szabályozni kell. Ne tegye ki a napsugarak közvetlen fényét, enyhén árnyékolja az üveget, és helyezze a párásító készülékeket.

Podzyma leszállás

A növény télen kemény, így késő ősszel el lehet vetni a hideg időjárás (október - november) megérkezése előtt.

  1. Adjunk hozzá műtrágya a talajhoz, lazítsuk meg és 10 cm mélységű hornyokat készítsünk 25 cm távolságban egymástól.
  2. Vetőmagok vastagabbak, humusz / lombozat, héj és víz fedése. Javasoljuk, hogy fedezze a lucfenyő ágakat.
  3. A tavasz megérkezésével nyissa meg az ültetvényt, és várja meg az első betakarítást, amely a kora tavasszal vár.

A saláták kalóriái és előnyei

Éves Frillis belép az alacsony kalóriatartalmú növények csoportjába, így a 100 gramm csak 24 kcal. Vitaminokban, savakban, mikroelemekben gazdag. Energiaértéke: 1,5 g élelmi rost, 1,7 g könnyű szénhidrát, 1,4 g fehérje, 0,2 g zsír és 95 g víz.

A saláta étrendjének rendszeres bevezetése segít javítani a testet és erősíti az immunrendszert. Emellett Frellis a következő előnyös hatásokkal rendelkezik:

  • erősíti a központi idegrendszert és a szív-érrendszert;
  • táplálja a hajat, a bőrt és a szöveteket értékes anyagokkal;
  • stabilizálja a gyomor-bél traktust és a pajzsmirigyet;
  • elősegíti a sebek és repedések gyors gyógyulását;
  • normalizálja a szervek sejtjeinek vízegyensúlyát.

Segíti továbbá a felesleges súly csökkentését, növeli a fehérvérsejtek termelését. Terhes és szoptató nők esetében a folsav nagy mennyisége hasznos.

A Frillis-t külön edényként lehet enni, enyhén megnedvesíteni citrom-olajjal, és minden ételhez. Kényeztesse magát és barátait az eredeti tenger gyümölcsei és gyümölcsökkel. Ez egy viszonylag egyszerű, de nagyon finom recept, amely még a gyermek számára is érthető.

Tavaszi saláta garnélarákkal

  • kész garnélarák - 150 g;
  • édes-savanyú alma - 1 db;
  • ananászkockák - 110 g;
  • saláta - 70 g;
  • gyömbérpor - 0,5 tl;
  • szójaszósz - 1 evőkanál;
  • növényi olaj - 2 evőkanál.
  • joghurt öntet - üveg 100 ml.
  1. A garnélarák felolvasztása, forró víz és öntsünk egy serpenyőben.
  2. Alma hámozott, vékony csíkokra vágva.
  3. A Frillis mosni kezd, szalvétával szétdobja, kezet fog.
  4. Az összes terméket egy tálba helyezzük, öntsük szójaszószra és keverjük össze.
  5. Egy külön tálban keverjük össze a joghurtot, a gyömbért, a vajat, a garnélarák pörkölését követően, és adjunk hozzá minden ízesítést.
  6. Öntsük az előételet az öntettel, keverjük össze és tálaljuk!
http://www.kakprosto.ru/kak-957697-salat-frillis-opisanie-i-osobennosti-vyraschivaniya

Tárgy: Saláta

Téma opciók
Keresés témakör szerint
kijelző
  • Lineáris nézet
  • Kombinált nézet
  • Fa nézet

Lemez saláta

Lemez saláta
Az ókori római gyógyító, Galen azt írta: „Amikor elkezdtem öregedni, csak nyugodtan nyugodtam meg egy saláta egy éjszaka evésén.” Az európaiak könnyű kezével legyőzte a „e fű” iránti bizalmatlanságukat - így nevezték el a saláta leveleket. De már a XVII. Században a növény nagyon népszerű volt. A kulináris művészet csúcsának tekintették a salátát, csak fehér kesztyűben főzték, és kezekkel keverték, azzal érvelve, hogy egy villát használva ez a csodálatos étel ízét rontaná. De nemcsak a saláta friss íze és finom színe csodálatos, hanem nagyon hasznos.
Ma már több mint 20 termesztett salátafajta ismert - a szokásos levélfajták, és mindegyik jó a maga módján. A jéghegy bármely burgerre és szendvicsre megy, és a görög saláta jól illeszkedik a Balsamic szószhoz és a növényi olaj töltelékéhez. A római saláta torta, fűszeres levelei lédússágot és aromát adnak a zöldség előételének. A Radicchio levelek különösen ízletesek majonéz alapú szószokkal. Ugyanaz a fajtájú saláta főként a levelek alakjában és színében különbözik.
A leveles saláta nem csak egészséges és ízletes, hanem szép is. A mindennapos saláta levelekkel díszített edények kis kulináris remekművé válnak.
Ez a zöld zöldség nagy mennyiségű biológiailag aktív anyagot tartalmaz, amelyek értékesek az emberi egészségre. A levél saláta összetétele: B-vitamin, karotin, PP, K, E vitaminok; kálium, kalcium, vas; réz, jód; rost; fehérjék.
Kalória levél saláta - 12 kcal / 100 g. Eszik levél saláta, nem lehet félni az ábra. Leveles saláta - nélkülözhetetlen összetevője a növényi étrendeknek. A mai saláta hasznos tulajdonságai az egészséges táplálkozás minden támogatója számára ismertek. Ez a növényi kultúra nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.

A Frillis egy olyan jéghegyi salátafajta, amelynek rövid, hullámosított levelei megközelítőleg azonos méretűek, ami nagyon kényelmes mosni és vágni. Ez a saláta számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Először is, a C-vitamin magas tartalma
Ezen túlmenően a freillis javítja a szív- és érrendszeri és emésztőrendszereket, normalizálja a pajzsmirigyet, eltávolítja a koleszterint a szervezetből, stimulálja a hemoglobin képződését, hasznos az idegrendszerre és a teljes testtónusra.
A Frillis salátát megkülönböztetik a hosszúkás levelek, éles, faragott tippekkel, amelyek eredeti, „göndör” megjelenést adnak nekik. A mindenféle salátára jellemző hasznos tulajdonságok mellett a Frillis elengedhetetlen a bankettek és fogadások komplex éttermeinek díszítésének eleme is. Ezenkívül nagyon étvágygerjesztő ropogós, friss, édes ízű.
A saláta számos értékes nyomelemet tartalmaz, amelyek segítik a vércukorszint csökkentését, valamint a koleszterin és a sók eltávolítását a szervezetből. Laktucinban gazdag - olyan anyag, amely megnyugtatja az idegrendszert, javítja az alvást. A népi gyógyászatban a saláta magok vizes infúzióját használják a szoptatós anyatej mirigyek aktivitásának fokozására. De a kalóriák Frillisben - legalábbis úgy, hogy az ételeket egyszerűen elengedhetetlen azok számára, akik megpróbálják megtartani a férfit és figyelni a figurájukat.
Mivel "a saláta levelei sok jódot tartalmaznak, fogyasztása serkenti az agyi aktivitást. Tavasszal, nyáron és ősszel növekszik - elvileg elég szerény. Ennek eredményeképpen a Frillis egy" csomója "akár fél kilót is mérhet, vagy akár kiló!

Aaklif, Lollo Rosso, Lollo Bianco
A tölgyfajta-tölgyfajta is tölgyfa: leveleinek furcsa alakja, tölgyfalevelekre hasonlít. A színe zöldestől barnaig barna színű. Emiatt az Oklif könnyen összekeverhető a Lollo Rosso és a Lollo Bianco fajták salátáival - egyébként korallnak és zöldnek, vagy egyszerűen vörösnek és fehérnek nevezik.

Mindegyikük finom, göndör levelű fürtökkel rendelkezik, az egyetlen különbség a határ többé-kevésbé intenzív színe (a Lollo Rosso-ban - intenzív vöröses-rózsaszín, más árnyalatokban nyugodt, a határ lágyabb). Ennek a csoportnak a salátáit elsősorban a kalcium és az ásványi sók tartalma tartalmazza, ezért feltétlenül szükséges a középkorú és az idősek számára, hogy fenntartsák a csontok erejét és erősségét.

Rutinban gazdag - erősíti a véredények falát, ez egyfajta pajzs, amely megvédi a szervezetet az atherosclerosistól.
A színes saláták nemcsak az egészséges tulajdonságaik, az eredeti megjelenésük, hanem a sós, keserű ízük és a dióhoz hasonló aromájuk miatt is vonzóak. A sült húsételekhez nincs jobb fűszerezés.

Romano saláta (Romain vagy római saláta)
Folsavat tartalmaz. Ropogós saláták csoportjába tartozik, és az ókori Róma idejéből származó története van. A szélein levő romena levelei élénkzöld színűek, és zöldes-fehérvé válnak középre. Lédús, ropogós, ízletes ízű, finom aromájú. A saláta önmagában és mártással is jó.
A Romain jól működik a hideg húsokkal és a lágy sajtokkal. Lédús levelei észrevehetően frissítik az edényeket, és jól jönnek a fűszeres fokhagymával és az ecet alapú szószokkal.

Iceberg saláta
A Crisphead vagy a Ice Mountain néven egy kerek vagy több kilométeres fej is. A nagy, hullámos, ropogós, zöldes-fehéres színű levelek finom fogazású élekkel nagyon lédúsak és édesek.
A jéghegy hosszú élettartamának (hűtőszekrényben - legfeljebb három hétig) köszönhetően népszerűvé vált. Ez a saláta nem túl tápláló és nem kifejezett ízű, de lédús és ropogós levelei bármilyen mártással és ételekkel kombinálódnak. Bármilyen salátához, ételhez, előételekhez és szendvicsekhez adható. Használhatja a jéghegyet és külön-külön, töltse fel olajjal vagy majonézmártással.
A jéghegy nagyon gazdag folsavban, amely szabályozza az anyagcserét, az idegrendszert és az agyat, és amelynek segítségével a szervezet endorfinokat termel - a boldogság hormonjait. Hiánya különösen veszélyes terhes és szoptató nők és gyermekek esetében. Folsavtartalmú termékeket frissen kell használni, mert főzés közben körülbelül felét elpusztítják. A salátában szinte napi B9-vitamin, valamint az A és C vitaminok, a kalcium és a vas nagy mennyisége van. Ezenkívül a nátrium összetétele 60% -kal több, mint a kálium, ami fontos, ha bizonyos étrendeket követ.
A jéghegy normalizálja az anyagcserét, növeli a vér hemoglobinszintjét, csökkenti a sók lerakódását, segít szabályozni a víz anyagcseréjét, serkenti a koleszterin kiválasztását a szervezetből, segít az elhízásban és a cukorbetegségben.

Saláta saláta (vagy kerti saláta)
A növény neve az Astrov családból (vagy Compositae). A saláta hazája nem ismert, és a saláták Európában, Afrikában, Ázsiában, Közép-Amerikában található vadon termő salátákból származnak. A saláta termesztése néhány ezer évvel ezelőtt történt, megbízhatóan ismert, hogy emberi fogyasztásra szánták az ókori Egyiptomban, Görögországban és Rómában. Napjainkban a saláta a világ egyik leggyakoribb zöldségnövénye, és a világ legtöbb országában termesztik.
A salátát széles körben használják a főzés során. Leggyakrabban a nyers formában élelmiszerekben használják, hozzáadva a zöldségsalátákhoz, szószokhoz, levesekhez, snackekhez, zöldségekből, húsokból, baromfiból vagy halból. Salátát gyakran használják az asztal díszítésére.
A rendszeres fogyasztás hozzájárul a vér koleszterinszintjének csökkentéséhez, javítja az emésztést, és nyugtató hatással van az idegrendszerre.
Saláta ellenjavallt akut és krónikus colitisben és enterokolitisben, köszvényben, urolitiasisban.

Frisse
A keserűségéről híres saláta típusa. Ellenkező esetben a göndör endívum vagy fríz (fr. "Curly").
A római birodalom idején a fríz ismert volt, ahol az ízét és gyógyító tulajdonságait nagyra értékelték. Első ízben keserűnek tűnik a Frisse. Rendkívül előnyös intibinek és inulin hozzájárulnak a keserűséghez, hozzájárulnak az emésztőrendszerhez és a vérkeringéshez, normalizálják az anyagcserét, növelik a vér hemoglobinszintjét, csökkentik a só lerakódását, segítenek szabályozni a víz anyagcseréjét, serkentik a koleszterin kiválasztását a szervezetből, segít az elhízásban és a cukorbetegségben.
A keserűség más termékek ízét hangsúlyozza - nemcsak a halat, a garnélarákot vagy a sajtot, amellyel gyakran használják a frisse-t, hanem például a citrusféléket. Más saláták - édes.

zsázsa

A növény gyógyító tulajdonságai ismerték az ősi rómaiakat, a görögöket és az egyiptomiakat. A 14. században írt Salerme Egészségügyi Kódexben. Villanova Ibn-Al-Baitar olasz orvos gyűlt össze sok tényt a tulajdonságairól.
A fiatal növények fehérjét tartalmaznak (jelentős mennyiségben), riboflavint, tiamint, kálium, kalcium, vas, karotin, rutin, jód, B, P, PP és C vitaminokat, flavonoidokat, foszfátokat, szénhidrátokat, illóolajokat, valamint zsíros olajat. (legfeljebb 60%).
A vízitorma minden ételet csemegé alakít. A vízitorma azonban nem tartozik a főzéshez és a jövőre való felkészüléshez, mert a főzés során nemcsak a benne lévő vitaminok tűnnek el, hanem sajátos ízesítő illata is elég kellemetlen szaggá válik. A zöldeket és a palántákat salátákra, levesekre, hús- és halételek, kolbászok, sajtok ízesítésére vagy díszítésére használják. A vízitorma vitaminokkal gazdagodik, javítja a főtt burgonya, rántotta, rántotta ízét.

"Korn" saláta.
A kukorica salátája apró, sötétzöld levelekkel rendelkezik, nagyon érzékeny, finom szerkezetű. A kukorica finom illatú és fűszeres ízű.
A kukorica saláta olyan sok salátának része, mert szinte minden termékhez kapcsolódik.
Az olívaolaj különösen nagy hangsúlyt fektet ennek a salátának a finom és eredeti ízére, ezért az öltözködéshez ajánlott.
A kukorica saláta nagyon jól ötvözi a cicorn salátát. Tökéletes ropogós szalonna, citrusfélék, hagyma és különösen diófélék szeletére is. Egyes országokban a saláta kukorica áfonyamártással tálalva. A hűtőszekrényben a saláta körülbelül három napig megőrzi a frissességet.
Kukorica saláta nagyon gazdag vitaminokban és nyomelemekben. Az A és E vitaminok, az aszkorbinsav, a vas és a flavonoidok, amelyek a gyökérben találhatók, segítenek a kapillárisok megerősítésében és jobban elnyelik a C-vitamint. 100 gramm saláta gyökér tartalmazza az emberi test napi szükségletének felét, ami szabályozza a szervezet anyagcsere-folyamatait és elősegíti a gyorsodást sejtek regenerációja.
Saláta gyökér erősíti az idegrendszert, növeli a vér hemoglobinszintjét, csökkenti a sók lerakódását, segít normalizálni az anyagcserét, szabályozza a víz anyagcseréjét és megszünteti a koleszterint a vérből.
Az ókori Görögországban és Rómában az orvosok nagyra értékelik a saláta gyökerét a tonizáló, diuretikus, nyugtató és sebgyógyító tulajdonságai miatt. A saláta kukoricát többek között a férfiak számára nagyon hasznosnak tartják.
A korai kukorica saláta jól fejlődik egy hűvös orosz éghajlatban, és az egyik első.

rukkolával

Ezt a növényt fűszerként használták az ókori Rómában. Fűszernek tekintették, és nagyon népszerű volt a Földközi-tengeren. A híres pesto szószban a sült saláta kitûnõ bazsalikommal helyettesíthetõ. Anglia Erzsébet királynő szenvedélyes rajongója volt ennek a növénynek, a salátákhoz hozzá kell adni a királyi asztalhoz.
A sült saláta kitûnõ nagyon intenzíven befolyásolja a szervezet anyagcseréjét, és egyszerűen nélkülözhetetlen azok számára, akik fogyni akarnak és fogyni akarnak. Ha egyszer már aphrodisiac-nak tartották, talán nem így van, de meglehetősen erős hatást fejt ki a testre. A Rucolát néha természetes energiának nevezik, emellett segít a koleszterin eltávolításában a szervezetből, növeli a hemoglobinszintet. Ez természetes jód- és C-vitaminforrás.
A sült saláta kitûnõ leveleit fűszeres gyógynövényként használják salátákban, valamint különféle ételeket készítenek, és e növény magjából olaj készül. Az olajat zöldségek konzerválására használják, így a munkadarab leírhatatlan íze és aroma.
Tudnia kell, hogy a rucola levelek salátája nem tárolható. Az elkészítés után azonnal el kell fogyasztani, különben a levelek levet készíthetnek, és egy kis ízletes gombavá válhatnak.
A sült saláta kitûnõ részei, a fémekkel reagálnak, így a saláták főzéskor a zöldeket kézzel kell szakítani.

http://forumonti.com/threads/4910-%D0% A1% D0% B0% D0% BB% D0% B0% D1% 82-% D0% BB% D0% B8% D1% 81% D1% 82 D0% BE% D0% B2% D0% BE% D0% B9

Saláta Frellis: a növekedés leírása és jellemzői

A Frillis saláta a leginkább ropogós saláta, a többihez képest, egy népszerű jéghegy.

A saláta Frellis leírása

A jéghegy salátához hasonlóan, ez a fajta saláta teljesen eltérő íze és kémiai összetétele. A kifelé vonzó Frellis-t ugyanolyan hosszúkás, fényes zöld levelek jellemzik, mint a faragott élek, ami az eredeti "göndör" megjelenést adja. A fej hozzávetőleges tömege 500 gramm, egy későbbi időpontban összegyűjtött másolatokban - legfeljebb 1 kg. A rozetta sűrű, a kultúrának nincs hosszú nyílja.

Saláta Frillis alkalmas tavaszi, nyári és őszi termesztésre. Jól megőrzött mind a szőlőn, mind a betakarítás után. A gyűjtés pillanatától kezdve a nedvességtartalmú körülmények között a héten friss megjelenést képes fenntartani. A levelek ropogós szerkezete miatt gondos ellátást igényel. A saláta magokat március-júliusban vetik, a növényátültetés április és augusztus közepe között történik.

A Frillis saláta íze édes és friss, kis keserűség van. Egy lemezen egy ilyen termék nagyon étvágygerjesztő és elegáns, így mindenféle harapnivalót szolgálnak fel. Gyakran használják a főzéshez, forró ételekhez, gyakran a saláta keverékekhez.

Hasznos tulajdonságok

A saláta Frellis sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik, amelyek kívánatos termékként szolgálnak az ebédlőasztalon:

  • a test tisztításának képessége;
  • fokozott általános jólét;
  • a hemoglobin képződésének stimulálása;
  • immunitás megerősítése;
  • a test minden részének, beleértve a pajzsmirigyet, aktivitásának normalizálása;
  • alvás javítása.

A Frillis saláta változatossága diétás termék, és különösen értékes az alacsony kalóriatartalmú anyagok miatt a túlsúlyos emberek számára. A kultúra fő előnye a káros anyagok teljes hiánya és a szervezetre gyakorolt ​​negatív hatások.

vetés

A Frillis saláta vetőmagjait nagy csírázottság jellemzi, ezért nem szabad erősen ültetni őket. A sorokat egy hengerrel kell lezárni, vízzel a palántákat, majd csomagolni a tartályt műanyag csomagolással. Ebben a helyzetben meg kell várni a hajtások megjelenését. Az első hajtások lehúzásával eltűnik a film szükségessége. További gondoskodás az időben történő öntözés, permetezés és heti öltözködés. A talaj fellazítása nem ajánlott, mert véletlenül megérintheti a felszín közelében lévő gyökereket, ami negatívan befolyásolja a növény további növekedését.

A saláta saláta cserépben való termesztése érdekében ki kell választani a laza talaj összetételét: 1 rész tőzeg, komposzt és kerti talaj. Szintén a vödörben kész keveréket ajánlott 1 kg homok és fa hamu hozzáadására, 1 evőkanál. l. nitrofoszki és 1 evőkanál. karbamid.

Növekvő körülmények

Ha novemberben és márciusban beltérben termesztik, a saláta, amely könnyű szerető növény, további megvilágítást igényel: egy 50 cm-es magasságban felfüggesztett fluoreszkáló villanykörte megfelelő. A fény hiánya a lábak korai kialakulásához vezet.

Nyílt terepen történő leszálláskor célszerű napos területeket választani. Vetésidő - kora tavasz. A későbbi vetéssel a salátát árnyékolt helyen kell elhelyezni, mert a napsugárzó sugara teljesen megállíthatja a növekedését.

Az optimális hőmérséklet, amely a zöld levél tömegének aktív növekedését okozza: + 15-20oC. Magasabb ütemben csökken a növényzet termése, a növény elalszik és elkezd lőni.

A Frillis saláta egy nedvességet kedvelő kultúra, ezért ajánlatos naponta vizet öntözni. A nedvesség hiányában a leveles zöldek durvaak és keserűvé válnak.

A saláta tisztítása kora reggel, míg a levelek frissek és szilárdak. Az esős és meleg napokon gyűjtött zöldek hamar elveszítik tulajdonságaikat, és hosszú ideig nem lesznek képesek tárolni.

betegség

A betegségektől a saláta ki van téve:

  • rhizoctoniosis, ami a gyökérrendszer szárainak romlásához és rothadásához vezet. A növénynek ki kell cserélnie a talajt és meg kell tisztítania. Fontos az optimális nedvesség- és hőmérséklet-szabályozás fenntartása is;
  • a penészgomba, amely veszélyt jelent a herékre, amikor csírákat csíráznak egy filmházban. A betegség kialakulása hideg napokon történik. A lap külső oldalán halványsárga-zöld foltok képződnek, amelyek tovább bővülnek, folyamatos, fehéres virágzásra fordulnak. A lisztharmat harcolni lehet a herék fungicid oldattal és magvakkal való kezelésével;
  • a gyökér saláta evett, lassítva a kultúra növekedését, és a levelek sárgulásához vezetett. A levéltetveket egy gyökérrel rendelkező növény kivételével láthatjuk. Megtakaríthatja a helyzetet a bőséges öntözéssel forró nyári napokon, fertőtlenítve a talajt és eltávolítva az érintett növényeket;
  • szeptoriosis - olyan gombás betegség, amely rozsdásodást és szürkebarna foltokat képez az alsó leveleken. A hibás növényeket el kell távolítani, a növényi maradékokat el kell pusztítani.
http://2qm.ru/domashnij-ujut/sadovodstvo/salat-frillis-opisanie-i-osobennosti-vyrashivaniia.html
Up