Ebben a felülvizsgálatban elmondjuk, hogy ez az élelmiszertermék, mint például a lencse, annak előnyei és kárai egy személynek, megnézzük, hogyan növekszik, milyen fajták vannak, megosztják az orvosok tanácsát, megtanulják, hogyan kell helyesen választani és főzni a lencséket, és ossza meg a receptet a finom zabkása készítéséhez.
Ez az egyik mesterségesen termesztett termék. Ennek említése megtalálható a bibliai történetekben. A középkor óta az oroszországi lencse volt az étel. Ezért furcsa, hogy most ez a termék kevés ismerős. Tehát honfitársaink nem tudják, hogyan nő és néz ki, milyen előnyei vannak.
Végül, a gabonafélék megjelentek üzleteink polcain, és lassan népszerűvé válnak. Különösen kedvelte a táplálkozási tanácsadókat, sok lencse diéta volt.
A lencse latin neve Lens, ez egy alacsony, füves évszak a hüvelyesek családjában. Szárnyas, alternatív levelű szár, erősen elágazó. Virágok fehér, közepes méretű. A gyümölcs egy rövid bob, benne 1 vagy 3 magot tartalmaz, mindkét oldalán lapított.
A kultúra szerény, ellenáll a fagynak és az aszálynak. Bármilyen talajon, fényigényes. Gyengén hajlamos a betegségekre, nem fél a kártevőktől.
Növekedés lassú, amíg a virágzás megkezdődik, a virágzás utáni fejlődés virágzik. Hasznos a külvárosi területeken ültetni, jól megtermékenyíteni a talajt. Az érlelés egyenetlen, az alsó bab érettségét a felső hüvelyek előtt érik el.
A lencse egyedisége gazdag kompozícióban, sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Ezen túlmenően a kalóriatartalma csak 310,5 kcal / 100 g anyag. Sok B-vitamin van benne:
Ezenkívül a készítmény vitamin A, C, E, PP gazdag. Sok folsav, több, mint más növényi termékek. A gabonafélék fontos összetevője:
A lencse növényi fehérje (26%), rost (16-18%), szénhidrátok (53%), zsír (0,6-2%) és aminosavak forrása.
Előfordulhat, hogy érdeklődik a csaláncsészék receptjeiről, valamint arról, hogyan nyerheti el és károsíthatja a nyírcsont tavasszal.
Az egészséges táplálkozás támogatói valószínűleg ismerik a gabona lencseit, annak előnyeit és kárát is. Ismerjük meg ezt a hasznos információt is. A lencse íze olyan, mint a borsó, bár egyesek íztelenek. Könnyen kicserélheti a húsipari termékeket, emellett könnyebben emészthető.
Ezt a kultúrát környezetbarátnak tartják, mert nem szívja fel a mezőgazdaságban használt vegyi anyagokat. Nem gyűjti össze a radionuklidokat, toxinokat és nitrátokat.
A gabona hasznos a fogyásban. A minimális zsírtartalom és a magas fehérjetartalom miatt aktívan használják a sport táplálkozásban, az izomtömeg gyors növekedéséhez.
Fontos, hogy a lencse dara az egyetlen, amely semmilyen feldolgozási folyamat során nem veszíti el előnyös tulajdonságait. A főzés, konzerválás, szárítás során maradnak. A fő előnyök a következők:
Ezen túlmenően, a lencse latin nevének alapján, amely a lentusból származik - lassú, azzal érvelhetünk, hogy a lencse termékek használata türelmes és nyugodt.
Különösen hasznos szemcsék lesznek tavasszal, a vitaminhiány. A megfázás és szezonális betegségek, anaemia, tüdőgyulladás kezelésére ajánlott.
Az orvosok különösen előnyösek a tenyésztett izoflavonoknál, mivel képesek gátolni a rákos daganatok kialakulását.
A folsav nagy mennyisége miatt a lencse-csoport hasznos a nők számára az emlőrákok megelőzésére. A benne lévő fitoösztragének nehéz klimatikus időszakban segítenek, képesek szabályozni a hormonális hátteret.
Segítenek az árapályok elleni küzdelemben, a nyomás csökkentésében és a mentális állapot normalizálásában. És ami különösen szép, lassítsa a test öregedését. A gabonafélék rendszeres fogyasztása segíti a testsúly normál szinten tartását, ezért hasznos a fogyásban.
A gabonafélék előnyei a terhesség ideje alatt a vitaminokkal és ásványi anyagokkal gazdag kompozíciónak köszönhetően. Az izmokat rugalmassá teszi, segít a szülés során. A magas rosttartalmú, növényi rostok miatt az emésztési munka normalizálódik.
Az egyedülálló fű segít a férfiak szexuális impotenciájának leküzdésében. Részt vesz a prosztata gyulladásának kezelésében, prosztatitisben. Csökkenti a stroke és a szívinfarktus kockázatát. A bab jól tisztított edények.
A lencse diéta növeli az állóképességet, erősíti az izomrendszert, elősegíti a gyors izomnövekedést, súlynövekedés nélkül.
A lencse fontos helyet foglal el a gyermekek étrendjében. De legfeljebb 8 hónapon belül beléphet az étrendbe. Néhány orvos azt tanácsolja, hogy 2 évig táplálja a gyermeket lencsékkel, különösen, ha az emésztőrendszer problémái vannak.
A bab növényi fehérjében gazdag, ami könnyebben emészthető, mint a hús. A fő dolog az étrend és az adagolás követése. A táplálékot a lencse legfeljebb két hetente egyszer adjuk be egy teáskanálnál egyszerre, fokozatosan növelve az adagot.
Az előnyök mellett egyes esetekben a lencse káros lehet. És tudnod kell róla:
Ne töltse túl a lencse edényeket, adagokat. Az egyéni intolerancia nem zárható ki.
Az orvosok véleménye szerint különösen hasznos a csírázott kör. A csírázott lencse magas káliumtartalommal rendelkezik, ami nagyon kedvező hatással van a szív-érrendszer aktivitására. Ezért az orvosok azt tanácsolják az atherosclerosis és az aritmiák kezelésére.
A vitaminok és ásványi anyagok (mint a száraz szemek) mellett sok különböző aminosav van benne. Ez hozzájárul az összes szerv és rendszer működésének normalizálásához. A csírázott tenyészet erős antioxidáns hatást mutat, lassítja a rák kialakulását.
A csíráztatott tenyészetben az összes hasznos anyag megfelelőbb formában van az asszimilációhoz. És a gyógyászati anyagok koncentrációja több százszorosára nő, mint a száraz szemek.
Ez a folyamat nagyon egyszerű. Kezdjük a kiváló minőségű gabona kiválasztásával. Teljes méretű, azonos méretű szemeket választunk. Tegyük őket egy üvegedénybe, és ¾-re öntsünk vizet. Az első napon a folyamat szobahőmérsékleten megy végbe. A második napon t 15º-on tartják.
A második nap végére ehető hajtások jelennek meg. A csírázott babot legfeljebb 5 napig lehet tárolni a hűtőszekrényben. Mint látható, minden egyszerű és hozzáférhető, nem szükséges, bármilyen készség és felszerelés.
A csírázott szemek étkezése külön tálként használható, és hozzáadható a salátákhoz, az első fogásokhoz és az ételekhez. Mindenesetre teljes tápanyaggal telítheti a testet.
A cukorbeteg életében a táplálkozás fontos szerepet játszik. Számos dolgot kell figyelembe venni - kalóriát, összetételt, kezelést, glikémiás indexet. Ezért a cukorbetegeknek mindent tudniuk kell az élelmiszerről.
A betegség típusától függően (inzulinfüggő vagy inzulinfüggő cukorbetegség) egy másik termékcsoport ajánlott. A lencse sokoldalú termék, amelyet az első és a második típusú cukorbetegek használhatnak.
Fontos szénhidrátokat és fehérjéket tartalmaz a beteg számára, amelyeket gyorsan emésztenek és nem növelik a vércukor mennyiségét.
A lencse edényeken kívül a lencse-kultúra zöld szárának infúziója kedvező hatással lesz a cukorbetegek egészségére. Ez szabályozza a szervezetben az anyagcsere folyamatokat, a hasnyálmirigyet, serkenti az emésztés funkcióit, csökkenti a vér glükózszintjét.
Előkészítése 1 evőkanál. l. apróra vágott nyersanyagok, 200 ml forró vízben 1 órán át párolt. Az étkezés előtt szűrt, 25 ml-t naponta háromszor, évente kétszer, 30 napig tavasszal és ősszel fogadunk el.
Nézzük meg, mi a lencse szemcsék képesek megszabadulni a túlsúlytól. És hogyan kell használni őket a fogyás nélkül az egészségre.
A fogyás titka a termék összetételében rejlik. Tehát a B és A vitaminok segítenek kalóriát égetni, az éhség érzését tompítja. A niacin részt vesz a zsírok lebontásában. A növényi zsírok tartalma rendkívül alacsony. És a fehérjék nagy mennyiségben találhatók és kedvező hatással vannak az anyagcserére.
Annak érdekében, hogy a fogyás folyamata előnyökkel és elégedettséggel járjon, néhány szabályt kell követni:
A lencse diéta sok egészséges ételből állhat, és csak a képzeleted korlátozza. A lencse bab mellett zöldségeket és néhány gyümölcsöt is fogyaszthat, például almát. Ez lehetővé teszi az összes szükséges anyag beszerzését és a súly csökkentését.
Ezeket az egyszerű tippeket követve könnyedén kiválaszthatja a legjobb edényeket, és fogyhat ízletes és egészséges. De még mindig jobb, ha konzultál egy táplálkozási szakemberrel.
Az élelmiszerben leggyakrabban többféle kultúrát használnak. Ahhoz, hogy határozottan azt mondjuk, hogy mi hasznosabb, lehetetlen. Mindegyikük hasonló összetételű. Ezért röviden nézd meg mindent.
Mint látható, mindenféle ízben széles választék van. Oroszországban azonban csak háromféle gabonafélék állnak rendelkezésre - piros, barna és zöld. A választástól függetlenül mindegyiknek gyógyító tulajdonságai vannak. És a rák elleni küzdelem nélkülözhetetlen.
A termék kiválasztásakor figyeljen a színre. Egyenletesnek kell lennie, és a szemek szárazak, simaak és selymesek. Ajánlott lencse vásárlása teljes szemcsékkel és átlátszó csomagolásban.
Nézze meg a helyes gabona kiválasztásának videóját:
Javasoljuk, hogy a gabonát egy papírzacskóban vagy egy természetes anyagból készült zsákban tárolja, legfeljebb egy évig. Főzés közben kövesse a következő tippeket:
Annak ellenére, hogy a gabona áztatása nem szükséges, ez az eljárás eltávolítja a gázképző cukrokat, és megkönnyíti az asszimilációs folyamatot. Ebből a célból tartsuk a babot a vízben, mielőtt kb.
Ellentétben más hüvelyesekkel, a lencse szemei elég vékony bőrrel rendelkeznek, ami hozzájárul a gyors forraláshoz. Főzzük a gabonaféléket a gabona 1 részének arányában 2 rész vízben. Főtt lencse dara fagyasztható, miközben tökéletesen megőrzi tulajdonságait.
Ha nincsenek egészségügyi problémák, akkor rendszeresen, de nem minden nap, heti 2 alkalommal. A legjobb alkalom, hogy az ételeket lencsevel eszik este.
A dara rostokban gazdag, segíti az emésztési folyamatot. Emellett hozzájárul a nyugodt, hangos alváshoz.
Annak ellenére, hogy a megvásárolt lencse ökológiailag biztonságos termék, sokan önmagukban szívesebben termelik. Ebből csak előnyös. Ezenkívül ez a folyamat nem bonyolult. A művelési folyamat megkezdődik:
A virágzási időszak legalább 1,5 hónapig tart. A virágzás után a kultúra aktívan növekszik és elágazik. Az első gyümölcsök augusztus végén, szeptemberben jelennek meg. Ha minden feltétel teljesül, jó betakarítás biztosított.
A lencse edények változatai sok. Alkalmas gabonafélék, levesek, saláták, burgonyapüré és sütemények számára. Ez jól megy más gabonafélékkel, fűszerekkel és zöldségekkel. A lencse edények nagyon táplálóak és étkezésre alkalmasak éhgyomorra.
Próbálja meg főzni egy lassú tűzhely ízletes zabkása vörös lencse. Készítsünk:
Öntsük az olajat a multicooker tálba, adjunk hozzá apróra vágott zöldségeket, pároljuk 10 percig. Adjunk hozzá mosott gabonaféléket, vizet, paradicsompürét. Ezután főzzük a "zabkása" módban 25 percig. A kész edényben sót, fokhagymát, borsot adjunk hozzá.
Most már többet tudsz az ilyen élelmiszerekről, mint a lencse, annak előnyei és kárai egy személynek, látta, hogyan nő, milyen fajták vannak, megismerkedtek az orvosok tanácsával, megtanulták, hogyan kell helyesen választani és főzni a lencséket, a zabkása a zabkása.
Ne félj kísérletezni! Kezdj enni nem csak ízletes, hanem hasznos is. És az eredmény nem sokáig jön.
http://prodevochek.ru/pitanie/chechevica-polza-i-vred.htmlA lencse nem csak egy növény, hanem egy egész legenda. A bibliai történet szerint az egyik testvér, Ézsau eladta a másiknak, Jákóbnak, a születési jogot (és ezáltal az örökség nagyobb részét) egy lencse levesre. Milyen étel volt ez?
Lencse - a növény nagyon legendás és nagyon ősi. Élelmiszerben használták a bronzkorban. A lencse tiszteletre méltó kora ellenére ma is ritka vendég az orosz háziasszonyok között. A borsó és a bab jóval népszerűbb a hüvelyesek körében, és a burgonyát, a rizst és a tésztát gyakran használják fel ételként. De ez nem mindig volt így. Sőt, a középkorban Oroszország volt a lencse fő szállítója. Sok étel készült belőle, sőt sült kenyeret is. De később a lencse más kultúrákkal, ugyanazzal a burgonyával lett helyettesítve, ami teljesen tisztességtelen.
Most a lencse fokozatosan visszaszerez egy helyet az asztalunkon, de most valami egzotikusnak. És annak ellenére, hogy minden üzletben értékesítik, és a "csoda" ára alacsony. És még megéri megvásárolni a lencse - könnyű elkészíteni, ízletes és rendkívül hasznos. Még egy kis adag is elegendő ahhoz, hogy étvágytalanságot szenvedjen, és sokáig tartsa a telítettség érzését.
Diétás termék
A lencse egy hüvelyes növény, ami azt jelenti, hogy sok fehérjét tartalmaz (25-35 tömeg%), ami különösen vonzóvá teszi azokat, akik a hús- és tejtermékekre korlátozódnak - vegetáriánusok, akik éheznek. Ezenkívül a lencse környezetbarát - önmagában nem halmozódik fel nitrátok, mérgező elemek, radionuklidok.
Bizonyos értelemben a lencse antidepresszáns. Úgy tartják, hogy az élelmiszerek állandó használata nyugtatja az idegeket, nyugalmat és egyensúlyt ad. Ugyanakkor a lencse emeli a hangot és növeli az immunitást. Különösen ajánlott a lencse használata olyan betegségekben, mint a szívbetegségek, az emésztési problémák és a cukorbetegség. A lencse sok egészséges táplálékrostot tartalmaz, és gyakorlatilag nincs benne zsír, ami a táplálkozás nélkülözhetetlen termékévé teszi.
A lencse hasznos és terhes - úgy vélik, hogy kedvező hatással van a magzat fejlődésére. Ez nagy mennyiségű vasat és folsavat tartalmaz, ezért szükséges ebben az időszakban. Tudjon meg többet a lencse varázslatos tulajdonságairól Encyclopedia of Products-ban.
Főzési titkok
A fehérjetartalmú ételek gyakran hosszú sütést és néha áztatást igényelnek. De nem lencse. Továbbá főzte a leggyorsabb hüvelyeseket - 10-15 perc.
A lencse különféle ételek főzésére használható - pörkölt és leves, burgonyapürével és pörköltekkel, salátákkal és oldalsó ételekkel, szeletekkel és szeletekkel, valamint pite töltéssel. Különösen jó lencse adalékanyagokkal, mint például hagyma, fokhagyma, paradicsom, sárgarépa. Ahogy a fűszerek ízesítik a klasszikus fűszereket és a zöldeket is, valamint „egzotikusabb” - menta, oregánó, kömény.
A levesekben és a főételekben a lencse gyakran kombinálódik hússal és csirkével, beleértve a táptalajt alapként. Ha kevés idő van a főzéshez, lencse vásárolhat speciális sütőzsákokban, ebben az esetben nem kell mosni és mérni az adagokat. A lencséket bankokban lehet megvásárolni és konzerválni, majd teljesen használatra kész.
A lencse elkészítése előtt a lencse hideg vízzel kell öblíteni. A legjobb, ha ezt egy kis lyukú gallérban végezzük, hogy az idegen foltok eltűnjenek, és a lencse maradjon. A főzéshez vizet kell 1,5-2-szer többet venni, mint a bab. A lencse forró vízbe kell önteni. Ezután várjon, amíg a víz ismét forrni kezd, és csökkentse a hőt. Fedjük le a serpenyőt fedéllel és főzzük, a fajtától függően, 10-40 percig, alkalmanként keverjük és óvatosan próbálkozzunk a készséggel. A főzés végén sós lencse ajánlott, így gyorsabban főz.
Néha a lencse súlya a készételekben grammban van megadva, ami nem mindig kényelmes, különösen azok számára, akik nem rendelkeznek konyhai mérleggel. Ezután a következő adatok segítenek: a lencse teljes üveglapjának súlya 210 gramm, a szokásos 200 gramm - 170-180. A lencse általában kicsi, lapos. A szín a fajtától függ. By the way, nem sok ilyen fajtájú hüvelyesek, de nem mindegyikük képviselteti magát Oroszországban.
Vörös lencse (piros, narancs, egyiptomi)
A burgonyapüré esetében ez a fajta változatosság csak tökéletes - a gyors lágyítás miatt, de ha meg kell tartani az arany „gyöngyök” alakját, például a saláta díszítésére, akkor nagyon óvatosan kell figyelnie a főzési időt, hogy a lencse ne váljon gomba. Ne feledje, hogy főzéskor a vörös vagy narancssárga lencse színe aranysá válik, vagyis egy kicsit elpirul.
Recept. Lencse pörkölt
A pörkölt hagyományosan vörös lencse, de más fajtákat is használhat, növelve a főzési időt. Sok recept van ehhez az ételhez, amelyek közül néhány zeller, sárgarépa, burgonya, petrezselyemgyökér, rozmaring és koriander. Bizonyos variánsokban (pl. Francia) a kész leveshez hozzáadjuk a tejföllel. Az itt megadott recept az egyszerűség és az összetevők elérhetősége szempontjából figyelemre méltó.
Összetevők: 200 g lencse, 5 paradicsom, 1 hagyma, 4 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál növényi olaj, 1,5 liter víz, 2 evőkanál citromlé, só, bors, fűszerek, zöldek - ízlés szerint.
Előállítás. Lencsefajta válogatás és mosás. A hagymát apróra vágott hagymával sütjük. Fedjük le a lencséket, tartsuk a tüzet 2 percig. Tegyünk egy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet és főzzük, amíg lencse lágyul (kb. 20 perc). Vágjuk a paradicsomot kockákra, fokhagyma - szeletekre, adjuk hozzá a levest. Só, bors, meghintjük fűszerekkel. Forraljuk fel, és pár percig főzzük. Ha szükséges, távolítsa el a hőből citromlevet. A tálalás előtt zöldekkel díszítjük.
Zöld lencse
Ízében kissé hasonlít a hajdinara, enyhén dió ízű. Finom levest is készíthet, ha hagymát, fokhagymát, gyógynövényeket és zöldségeket ad hozzá. Lépésről lépésre recept a leves-lencse püréhez, lásd itt.
Recept. Lencse szeletek
Az ilyen hamburgerek alkalmasak a harapnivalókra, ideálisak a vegánoknak és a böjtölés ideje alatt.
Összetevők: 1 csésze zöld lencse, 6 hagyma, növényi olaj (sütéshez), só, fűszerek, zsemlemorzsa.
Előállítás. Mossa le a lencse tiszta és mentes idegen foltoktól, fedje le vízzel, és hagyja éjszakán át. A hagymát darabokra vágjuk, fűszereket adunk hozzá, és olajban sütjük, amíg az arany nem lesz. Lean lencse a szitán vagy a szűrőedényen a pohár felesleges nedvességhez, és a hagymával lapozzunk egy húsdarálóban vagy keverjük össze. Adjunk hozzá sót, borsot. Gyúrjuk a darált húst. A hamburgert kiöntjük belőle, zúzva őket. Sütjük mindkét oldalon egy jellegzetes "kéregre", zárjuk le a fedelet és pároljuk még 5 percig. Összes sütési idő - 15 perc.
Barna lencse
Recept. Lencse töltött squash
Összetevők: 1 csésze barna lencse, 2 közepes méretű cukkini (lehetőleg cukkini), 1 hagymás, 3 gerezd fokhagyma, 6 paradicsom, 1 chili paprika, petrezselyem, 2 evőkanál parmezán sajt, növényi olaj, 100 ml víz, só, zöld ízlés szerint.
Előállítás. Készítse elő a lencse csomagolásán található utasításokat követve. A cukkini, hogy a "hajó" legyen, felét osztva és vágva a magot. Kenje meg a sütőlapot, cukkini feküdjön le, vágja le. Helyezzük a sütőbe, előmelegítve 180 ° C-ra, 10 percig. Kapcsolja be a cukkini és hagyjon még 10 percig.
A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, olajban sütjük. Öblítsük le a paradicsomot forró vízzel, hámozzuk, kockákra vágjuk. Chili és apróra vágott petrezselyem. Az összes zöldséget és lencst egyesítse, adjon hozzá vizet, keverje össze. Forraljuk fel. Squash töltött darált hússal, megszórjuk sajttal. Tegye őket szorosan egymáshoz. Tegye a sütőt további 15 percig.
Megjegyzés. Meleg ételeket szolgálnak fel.
A következő két lencsefajta kevésbé gyakori a polcokon, de figyelmet érdemelnek, így ha az ilyen „fosszíliák” hirtelen találkoznak, meg kell vásárolni őket - legalább próbáld meg!
Puy, puy (francia zöld)
http://lady.mail.ru/article/453247-chechevitsa-uzhin-za-15-minut/Ismeretes, hogy a lencsék használata kizárólagos tulajdonában nem nitrátok és más mérgező anyagok felhalmozódása.
A lencse egyáltalán nem szívja fel a radionuklidokat, még akkor sem, ha szennyezett és szennyezett talajon növekszik. Emiatt a lencse mindig bátoran beszél, mint ökológiailag tiszta termék.
A szakértők azt mondják, hogy a lencse használata az abban található izoflavonokban. Ezek a vegyületek képesek gátolni a rosszindulatú daganatok kialakulását. Ugyanakkor különösen fontos, hogy mind a konzervált, mind a szárított gabonákban teljesen változatlan maradjanak.
Érdekes, hogy a szükséges humán folsavlencse magában sokkal többet tartalmaz, mint bármely más növényi eredetű termék. A lencse használata erősen oldódó rost jelenlétében, amely jótékony hatással van az emésztés teljes folyamatára, a lencse zabkása segít javítani az anyagcsere folyamatát a szervezet egészében.
A lencse számos mikroelemet tartalmaz, amelyek szükségesek az emberi test számára, mint például a foszfor és a kálium, a vas és a kalcium, molibdén, kobalt, bór és magnézium, cink, jód és mások. A lencse előnyei zsírsavak, például Omega-3 és Omega-6 jelenlétében A lencse nagyon hasznos a szív és az erek egészségére, továbbá aktívan részt vesz a vérképződésben.
Ez a hüvelyes kultúra jó a cukorbetegek számára, mert befolyásolja a vércukorszint normalizálódását.
Lencse pörkölt
összetevők:
száraz lencse - 1 csésze,
sárgarépa - 1 db,
só,
bors,
fokhagyma - 1 szegfűszeg,
lomb
Hogyan kell főzni:
1. A lencse vízzel 2 órán át áztassa.
2. Töltse le a vizet új vízzel, és forraljon egy kis tűzön.
3. 15-20 perc elteltével hozzáadunk reszelt reszelt sárgarépát, és főzzük többet
15-20 percig, amíg kész.
4. 5 perccel a főzés vége előtt, a sót és a borsot a lencse, hozzáadjuk a fokhagymát, apróra vágjuk vagy átugorjuk a fokhagymát, és apróra vágott zöldeket.
Lencse sampinyonval
összetevők:
lencse - 1 csésze,
sampinyonval - 200-300 g,
hagyma - 1-2 db,
fokhagyma - 1-2 szegfűszeg (opcionális),
sárgarépa - 1-2 darab,
só,
frissen őrölt bors,
petrezselyem vagy kapor
sütőolaj sütéshez
Hogyan kell főzni:
1. A lencse jól mosott és egy serpenyőbe kerül. Öntsünk lencse
2,5-3 pohár vizet, tegyük a tűzre, és forraljuk fel.
2. Forralás után csökkentse a hőt, a sót, és forralja, eltávolítva a habot.
20 percig, amíg a lencse lágy, de megtartja alakját. Ha a főzés után nem minden folyadék abszorbeálódik a lencse- ben, akkor leereszthető.
3. A hagymát hámozzuk és aprítsuk. A fokhagymát hámozzuk és aprítsuk. A sárgarépát, a héjat és a rostot durva reszelővel mossuk. Mossuk meg a sampinyonval és szeletekre vágjuk.
4. Növényi olajjal sütve hagymával és fokhagymával sütve serpenyőben, amíg puha
1-2 perc. Adjunk hozzá sárgarépát és sütjük, időnként keverve,
3 perc. Helyezzük a gombát és főzzük, alkalmanként keverve
8 perc a készenlétig.
5. Adjon fel főtt lencseeket a serpenyőbe a gombákhoz. Tegyünk apróra vágott zöldeket. Só, bors ízlés szerint, és keverjük össze a lencse gombával.
Rizs lencse és paradicsomos mártással
összetevők:
Rizs - 100 gr;
hagyma - 1 db;
konzerv hámozott paradicsom - 500 gr;
fokhagymás szegfűszeg;
növényi olaj - 1 st / l;
őrölt cayenne-bors;
só;
konzerv lencse;
cukor.
Hogyan kell főzni:
1. 15 percig főzzük sós vízben.
2. Vágja a hámozott fokhagymát és a hagymát apró darabokra, és sűrű falú serpenyőben sütje növényi olajban.
3. Ezután töltsön hámozott konzerv paradicsomot lé nélkül a serpenyőbe, fedje le és főzzön 15 percig. Megszórjuk a paradicsomot cayenne borssal, sóval és cukorral.
4. Öntsük a konzerv lencse egy szűrőedénybe és keverjük össze főtt rizzsel, melegítsük össze őket.
5. Tálaljuk paradicsommártással és apróra vágott zöldhagymával.
Növényi lencse püré
összetevők:
Leves gyökerek - 200 gr;
zöldségleves - 100 ml;
lencsék - 300 gr;
szárított paradicsom olajban - 10 g;
növényi olaj - 2 evőkanál
Hogyan kell főzni:
1. A leves gyökereket kis darabokra hámozzuk. Öntsük a gyökérleveset és forraljuk fel.
2. Tegye a gyökereket egy szitára, és adjon hozzá konzerv lencse a húsleveshez.
3. Ezután keverjük össze, majd 10 percen át forraljuk alacsony hőmérsékleten.
4. Szeletelt szárított paradicsomot adjon hozzá a burgonyapürével levő leves gyökerekhez.
Lencse leves
összetevők:
Lencse - 200 gr;
sárgarépa - 100 g;
burgonya - 150 gr;
póréhagyma - 50 g;
zöldségleves - 500 ml;
növényi olaj - 1 st / l;
só;
kakukkfű;
bors.
Hogyan kell főzni:
1. Eldobja a lencséket egy szűrőedényben, vágja körbe a sárgarépát, a burgonyát (100 g) és a póréhagymát gyűrűre dobja.
2. Főtt apróra vágott zöldségeket lencse 45 percig.
3. Tegyünk egy burgonyát, adjuk hozzá a leveshez, hagyjuk forralni, majd adjunk hozzá borsot és sót.
4. Szolgáláskor megszórjuk kakukkfűvel.
Mint a honlapunk? Csatlakozzon vagy jegyezze fel (az új témákról szóló értesítéseket küldjük a levélnek) a MirTesen csatornánkon!
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43367265492/prevKis, lapos, narancssárga, fekete, barna és sárga magok, finom, ízletes, fehérjében gazdag és hasznos nyomelemekkel - ez a lencse, a hüvelyes, amely már ismert a bronzkorban élő emberek számára. Ízletes és egyszerű receptek főzés lencse meglepetés az egyszerűség és a zseni - például az ókori egyiptomiak sült ízletes és kiadós kenyeret lencse lisztből, míg az amerikaiak barna lencse főtt levesek különböző zöldségek és fűszernövények.
A vörös lencse gyorsan forró lágy, ezért nem szabad több mint 15 percig főzni, hacsak természetesen nem szeretnénk illatos, puha burgonyapüreget kapni - a tökéletes étel a hús, hal és tojás számára. A lencse (sötétzöld) megtartja rugalmasságát, mivel nem forralja, ezért ezt a fajtát salátákban használják, sós ízletes ízük miatt a bors használata szükségtelen. Otthonban a lencséket legalább naponta lehet főzni, mivel nem „szeszélyes”, és bármilyen élelmiszerrel kombinálva, és a főzési receptek az ételek minden kategóriáját lefedik, a salátáktól a desszertekig. Indiában például a lencsék csodálatos rizs-kókusz pudingot készítenek kesudióval, mazsolával és fahéjjal, míg a modern vegánok lencséket használnak édességek készítésére szárított gyümölcsökkel és dióval. A receptfotók lencse edényei nagyon vonzóak és nem hagynak választást - természetesen, főzzük!
A „Otthoni étkezés” weboldalon megtudhatja, hogyan kell gyorsan és helyesen főzni lencseit, milyen finomságok vannak a termék főzésének folyamatában, és hogyan szolgálják fel az ételeket úgy, hogy nemcsak teljesen elfogyasztották, hanem kiegészítőket is kérjenek. Az egész titok a lencseételek egyedi receptjeiben található, lépésről-lépésre elkészítve, egyszerű és érthető még a kezdő szakácsok számára, akik nem főztek semmit bonyolultabbnak, mint a rántotta. Lencse leves füstölt hússal, paradicsommal és póréhagymával, lencse pácolt szárított sárgabarackkal, lencse saláta barna rizzsel és gombával és lencse bruschetta feta és cukkini segítségével komolyan és hosszú ideig átgondolja a kulináris megjelenését. De a legfontosabb dolog az, hogy megérted, hogy az élet szép, ha van egy forró lencse leves és az a képesség, hogy főzzük!
http://www.edimdoma.ru/retsepty/ingredients/1019-chechevitsa-zelenayaEz a krémleves az egyik legnépszerűbb leves Törökországban. Sok recept van, és minden háziasszony saját ízlés szerint készíti elő. A recept egyáltalán nem bonyolult, minden gyorsan elkészül, a kömény és a menta felejthetetlen! Mellesleg, a török tulajdonság az, hogy reggelire leveseket szolgálnak fel. LJ recept - Nadia (from_turkey)
Lencse leves evett, mindenféle salátát is. Próbáld ki a lencse szeleteket, nem fogod megbánni. Válasszon asztalt ízletes és egészséges ételekkel!
"Merdzhimek chorbasy". A vörös lencse íze finom és puha. Piros lencse értékes növényi fehérjét, rostot, legalább zsírt, omega-3 és omega-6 zsírsavat, B-vitaminokat, folsavat, foszfort, vasat, magnéziumot és kalciumot tartalmaz, ami különösen szükséges a böjtöléshez.
Egy hasonló és régóta elfelejtett receptet előkészítettünk a borsó őseink. Úgy döntöttem, hogy lencse alatt módosítom. Az ilyen szokatlan név ellenére a sajt kellemes és finom ízű. Nagy az éhgyomorra és a vegetáriánusokra.
Az éhgyomorra szokás, hogy étkezést nem eszik - egyszerű, de tápláló, hogy ne zavarja el a lelketek megteremtését. Ez a finom rizszel és lencsevel ellátott pilaf nemcsak az éhséget, hanem a fehérjék hiányát is kielégíti, amely mindig az állati eredetű ételek elutasítása miatt történik.
Lencse levesek. Lean! A lencse gyógyító tulajdonságai ősidők óta ismertek. Lencse szemcsék alapján készült az európai arabok, akik „csábítónak” tartották az „arab feszültséget”. A lencse edények étkezése jó a szív számára, és szükséges a vérképzéshez. A lencse saláták, a lencse levesek és a gabonafélék étrendjének bemutatása lehetővé teszi a cukorbetegek vércukorszintjének normalizálását. A lencse püré hasznos az emésztőrendszeri betegségekben (colitis, fekélyek, stb.).
Ó, hogy tetszik lencse. milyen finom ez. igen és hasznos.. Ez egy recept, ahogy anyja felkészíti az olasz barátomat))
Egyszerű, ízletes, kiadós első tanfolyam. Egy kis időre van szükség az előkészítéshez, ez nem zavaró. És még egy költségvetés is, ami nagyon fontos. Próbáld ki, finom!
Ez egy nagyon hangulatos, melegítő, illatos leves, amely tökéletes a hideg napokra. A lencse, a paradicsom és a hús kombinációja nagyon harmonikus, a szójaszósz érdekes mély ízt ad, és a kakukkfű hihetetlen ízű. A főzőleves elég gyors, mert nem igényel hosszú forró levest. De kiderül, hogy nagyon tápláló és kielégítő. A házi készítésem remélem nagyra értékelte a levest, és szeretni fogod.
Tegnap volt plov csicseriborsóval. Ma teljesen más.. lencse.. Ízletes. és ez nem feltétlenül hasznos))) A versenyre "Moulinex" -vel "böjtölünk."
Lencse. A lencse a hüvelyesek családjába tartozik, de főzési sebességével nyer. Nagysebességű századunkban, amikor a lehető legkevesebb időt akarod a főzéshez és egyidejűleg az egészséges táplálkozáshoz ragaszkodni, a lencse a barátod és segítő, a sok egészséges és egyszerű étel összetevője. Különösen a lencse gazdag táplálkozási összetételű.
Ha azt szeretné, hogy a lencse a diétába kerüljön, hasznos lesz megismerni a fajokat. Tehát a lencse francia zöld, barna és piros egyiptomi. A francia zöld lencse megkülönböztető tulajdonsága, hogy tökéletesen megőrzi alakját, ami azt jelenti, hogy saláták készítésére alkalmas. Igaz, ez egy kicsit több időt vesz igénybe, mint a barna és a vörös. Barna, az úton, nagyon gyorsan főzve van - gondosan meg kell nézni, hogy egy pillanat alatt nem válik rendetlenségnek. Vörös és csak a burgonyapürére jó.
Mielőtt a lencséket alaposan megmossuk, megszabaduljon a törmeléktől. Nem szükséges lencse-áztatni - olyan gyorsan főz. Sóold meg a végén, hogy ne növelje az edény főzési idejét.
Egy pohár lencsehez fél-két pohár vízre lesz szüksége. A lencse elhelyezése jobb a forró vízben. Forralás után a tüzet gyengébbé kell tenni, fedjük le a fedelet, és hagyjuk főzni, keverni és ellenőrizni az ízlést. Lencse főzés - negyedórától fél óráig (típusától függően).
A lencse mindenekelőtt az egészséges első tanfolyamok összetevője. A lencse leves jó sült sárgarépával és hagymával. Végül hozzáadhat egy kis paradicsomot. A zöldséges és krutonnal ellátott lencse levest ajánljuk.
Különböző lencse főételek. A lencse általában főtt (hagymával vagy fokhagymával vagy gyógynövényekkel kiegészítve jellegzetes ízű és aromájú), a szűrőedénybe visszahúzva, fűszereket adnak hozzá és pároljuk zöldségekkel és / vagy hússal. Az utóbbi esetben a lencse természetesen hozzá kell adni a főzési hús végén. A lencse íze tökéletesen illeszkedik a gombákhoz, ezért próbálja meg sütni vagy pörkölni a gombát, hozzáadni a hagymát és keverni a lencseivel.
Lencse - a saláták jó összetevője. Használja a zöldt, mert a legjobban megőrzi formáját, és szép megjelenésű. Salátákban lencse keveredik a zöldségekkel, valamint a dióval, a szárított gyümölcsökkel.
http://www.povarenok.ru/recipes/dishes/other/?searchid=555Lencse - a fehérjék, szénhidrátok és nyomelemek értékes forrása. A lencse ételek nemcsak egészségesek, hanem eredeti és ízletesek is. További információ a lencseiről.
Lencse edények
A sárgarépával és hagymával ellátott lencse csodálatos oldalsó étel, tökéletesen illeszkedik a szelet, a szelet, a pörkölt és a friss salátákhoz. A vörös lencse gyorsan főtt, a főzés nem tart sok időt.
Lencse leves zöldségekkel - sovány, ízletes, tápláló, illatos. Miután megkóstolták és gyakran főzni fogják. Ez az én szeretetem, az első kanálból.
A hüvelyesek egyik leghasznosabb képviselője a lencse. A lencse főzéséhez szükséges receptek elengedhetetlenek az egészséges táplálkozáshoz. A lencse növényi fehérjében gazdag, de szinte semmilyen zsírt nem tartalmaz, és tökéletesen kombinálható a hússal és a zöldséggel. Ez egy recept zöldség itt és felajánlott.
Olvadás a szájban csirke paradicsomos mártással és a lencse oldalsó ételével. Mm-m.
Nem biztos benne, mit tegyen a lencse? Főzzük ruddy szeletet!
Ízletes, hasznos, kielégítő és olcsó - mit szeretne egy egyszerű és gyors étel? Kása a lencseből gombával.
A lencse zabkása receptje biztosan hasznos lesz mindenkinek, aki az ételükön néz.
Minél hidegebb lesz az utcán, annál melegebb és kielégítőbb. És ebben a hangulatban mi lehetne jobb, mint a leves? Semmi! Ezért ma főzünk levest! Valódi, férfias, tápláló, illatos és meleg!
Olaszországban január első napján lencse kell enni! Hagyományosan úgy vélik, hogy ez az étel jó szerencsét és pénzt eredményez az elkövetkező új évben.
Ízletes és kielégítő, és még egy ilyen leves is nagyon egyszerű főzni. Imádom a lencséket.
A hús és a lencse egészséges és ízletes. És most kettős előny. Ez az étel minden nap alkalmas.
Lencse hagymával és fűszerekkel - egy nagyszerű étel.
A lencse pástétom, dióval, egy ízletes és kielégítő étel, amelyet ebédre vagy vacsorára, vagy reggelire szolgálnak fel. Az edényt nagyon gyorsan készítik, anélkül, hogy további összetett kulináris folyamatokra lenne szükség.
A Majadra a pilau, a lencse, a rizs és a sült hagymák eredeti edénye. Ez a Közel-Kelet népeinek egy edénye, ezért jellegzetes fűszereket és fűszereket is használnak.
Amennyire a civilizáció létezik, annyi ember használ ilyen terméket lencseként. Számos változatos ételeket készítenek belőle: levesek, gabonafélék, burgonyapürével és salátákkal, amelyek nagyon egészségesek és finom ízűek. A lencse az ókori gyógyítók szerint sok erőt, egészséget és kényelmet ad.
A ragasztott húsgombóc receptje. Egyszerű, ízletes és olcsó! Hasznos és ízletes étel a postában és minden nap.
A lencse sajtos sütemény érdekes snack-lehetőség az étrendjüket figyelő emberek számára.
Finom lencse leves, próbálja ki, és nem fogod megbánni.
Tehát a sárgarépával ellátott lencse hagyományosan Törökországban főzött.
Gyors ízletes csirke leves vacsorára. Mindössze 40 perc alatt főzni nem kell.
Sokan főzzenek és szeretnek egy csodálatos ételekkel párolt káposztát kolbászokkal. Azt javaslom, hogy újszerű módon hozzon létre egy ismerős edényt: zöld lencse hozzáadásával. A közönséges párolt káposzta íze sokkal érdekesebbé válik.
Ma előkészítünk Önnel egy lencse salátát. Nagyon szeretem a főzés minden típusát. Ennek a hüvelyes tenyészetnek az egyik fontos jellemzője, hogy a lencséket áztatás nélkül főzzük, ami jelentősen csökkenti a főzési időt. Hagyományosan a lencséket egy edényként vagy salátákban fogyasztják, amit ma tettem.
Ízletes, egyszerű és egészséges böjt saláta lencse és zöldség.
Ízletes és kiadós leves bulgur és lencse segítségével húslevesben vagy vízben főzhető.
Az interneten nagy számú recept a lencsei curryre. Ez a lencse dal curry recept egy kicsit modernizált, de összességében egy példa az indiai konyhára.
A gombócok klasszikus tölteléke darált hús, de gombócokat készíthet más töltelékekkel, mint például lencse. A lencse gombócok nagyon ízletesek. Ez nagyszerű lehetőség azoknak, akik nem eszik húst!
Csirke húsgombóc lencse öntettel - ízletes és aromás étel.
PP cukorka főzése lencse saját kezével. Ezt a receptet a cukorkák biztonságosnak nevezhetik, és ízletesek és táplálóak is. Nincsenek káros összetevők, csak lencse, dió és dátum.
A lencse leves, a paradicsom és a gombák abszolút nemcsak az egészséges táplálkozás hívei közé tartoznak - a vegetáriánusok is értékelik a lencse levest.
A zöld lencse és a sült padlizsán mindennapjainak nagy szeletét! Ízletes, tápláló, könnyen előkészíthető!
A gomba lencse leves nem táplálkozási szempontból alacsonyabb a húslevesben főzött első ételekhez. A szárított erdei gombáknak köszönhetően a leves nagyon ízletes és illatos.
Az éhgyomorra az asztalra lencse leves, pácolt uborka kerül. Ízletes? Nem ez a szó :)
Egyszerű, ízletes saláta lencse szerelmeseinek.
Ízletes, bőséges és tápláló lencse leves burgonyával és szalonnával.
Hagyományos vegetáriánus indiai fűszeres lencse leves. A fényes aromában és gazdag ízében különbözik. Ez Indiába utazott. Menjünk.
Szeretem a lencse - mind ízletes és egészséges. Főtt leves ebédre, de nem egyszerű, de fiatal zöldségekkel. A lencse leves receptje hihetetlenül gyors.
Egy egyszerű sovány leves vörös lencse. Nagyon gyorsan elkészíti, különösen a vegetáriánus étrendhez. A leves egy kis pürét kelt, mint a gyerekeim.
A bőséges és lédús, vastag vörös lencse szósszal szinte minden melléktálcával kombinálható! Nagyszerű étel a vegetáriánusoknak és a böjtölésnek.
Lencse leves húsgombóccal, rizzsel és zöldséggel vastag és gazdag. A recept szerint elkészített leves könnyen és gyorsan elkészül, diverzifikálja a mindennapi menüt, és a kísérletek szerelmeseinek is felkéri.
A vastag lencse leves zöldségekkel meglehetősen gyorsan főzik, de nagyon ízletes és tápláló.
Finom leves fagyasztott gomba piros lencse. Egyszerű és gyors.
Komplex nélküli lencse saláta garnélarákkal.
Annak ellenére, hogy ez a gomba leves sovány, kiderül, hogy nagyon vastag, gazdag, tápláló és illatos.
Ízletes és tápláló gomba leves lencse és cukkini. Egyszerű és gyors!
Úgy tűnik, hogy egy közönséges leves, de van benne egy héja! Nevezetesen - a szárított paradicsom és a bazsalikom szokatlan öltözködése! Az illat felejthetetlen! Gyere be, próbáld ki!
A lencse és a rizs keserű nagyszerű ötlet ebédre vagy vacsorára. A recept hasznos és egyszerű. A főzés könnyű, és az eredmény egy nagyon ízletes és tápláló gyorsétel.
Egy egyszerű növényi salátát lehet változtatni néhány főtt lencse hozzáadásával. Az íze gazdagabbá válik, és maga a saláta is kielégítőbb.
Egy egyszerű recept borsó zabkása gyöngy árpával segít új ízlést adni az ismerős gabonaféléknek.
A vörös lencse csirke leves egy ízletes és egészséges első fogás, melyet a lassú tűzhelynek köszönhetően szó szerint készítünk, anélkül, hogy részese lennél.
A csicseriborsó leves, a bab és a lencse az indiai dhal egyik fajtája. Ízletes, kielégítő, hasznos, és ha a vajat növényi olajjal cseréljük, kitűnő álló edényt kaphat.
A bőséges házi palacsinta torta töltött lencse és fehér káposzta méltó étel a Shrovetide és nem csak!
Egy másik nagyon egyszerű recept az ízletes lencse leveshez. Kiváló sovány leves paradicsommal a saját lé, zeller szár, friss spenót és vörös lencse.
Gombóc lencse - bőséges és tápláló házi étel! Az ízlés szerint töltött töltelék hasonlít valamire a burgonya és a borsó között. Nagyon finom!
A bőséges és lédús, vastag vörös lencse szósszal szinte minden melléktálcával kombinálható! Nagyszerű étel a vegetáriánusoknak és a böjtölésnek.
Jó házi étel vegetáriánusoknak és böjtölésnek - lencse húsgombóc rizzsel, paradicsom-tejfölös mártásban sült!
A szilva, dió és lencse - egy nagyon hasznos, természetes, a testtermékekhez szükséges snack. A dió és az aszalt szilva kiváló és rendkívül sikeres kombinációja nem kevésbé sikeresen kiegészítve vörös lencseivel.
Vörös lencse hummus - egy nagyon érdekes, kellemes ízű snack: tápláló, könnyen előkészíthető, a rendelkezésre álló termékekből! Győződjön meg róla, hogy főzni!
A lencse receptek több mint ezer éve ismertek, mert a lencse - az egyik legrégebbi növény. A lencse ételek az ázsiai országokban a leggyakoribbak, de a főző lencse már régóta ismert Oroszországban. Őseink is tudták, hogyan kell főzni a lencséket. Az ételhez számos lencsefajtát használnak, de általában vörös lencseit használunk. Elterjedtek a zöld főzőlapok is, amelyek a legforróbb lágyak. Különbségek vannak a zöld lencse és a vörös lencse főzésének módjában. A zöld lencse körülbelül 40 percig forralhat, vörös és barna lencse körülbelül tíz percig. Ne feledje, hogy a lassú tűzhelyben lévő lencse valamivel gyorsabban készül.
Most, hogy lehet főzni lencse. A vörös lencse legelterjedtebb ételei a burgonyapüré, a különböző levesek, a pilaf, és még csak a főtt lencse is. Főzés receptek általában főtt lencse. Ugyanakkor a lencseből készült ételek főzéséhez a receptek nem igényelnek lencse előkészítést. By the way, lencse, mint sok hüvelyesek, helyettesíthetik a húst a testünk számára, így a lencse receptek nagyszerűek a böjt számára. Nagyon gyakran a lencse ételeket böjtölt, így a böjt is sikeresen használható. A gomba lencse nagyon ízletes és alkalmas erre az ételre. A franciáknak saját ajánlásuk van, mit kell főzni a lencseből. Ez a lencse francia, bor és kakukkfű. Hogyan készítsünk jól lencséket Olaszországban, ahol olasz olívaolajjal olasz lencséket készítenek. Hogyan készítsük el ezeket és más csodálatos lencse edényeket az oldalon lencse edényeken, fotókkal és lencse receptekkel fényképekkel.
http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=968Valójában a kérdés.
A házban lencse a kíváncsiságunk miatt jelent meg. Ami ezzel kapcsolatban van, teljesen érthetetlen. Receptet akarok. Nem "az internetről", de ha lehetséges, "nyilvánosan" tesztelve :))
Szeretem a lencséket!
De nem tudom megosztani a receptet - főzőtáskákban veszem őket, főzök és megeszem őket!
Sőt - jól sózva!
Mi van, igaz? Még hús nélkül is.
:)
A lencse nagyon különleges ízű. Lencse levest főztem, tetszett, és a család azt mondta FI. Azóta nincsenek lencsék otthon.
Igen, a vélemények megosztottak.
Szóval mit tegyek most?
Oksana, vegyünk egy receptet a pörköléshez! Mi van, ha praktikus.
Mossa le a lencseit. Készítsünk csirke levest. Hagyma, apróra vágva. A paradicsomot hámozzuk meg és a paradicsomot 4 darabra vágjuk. A fokhagymát durva aprítással, a paradicsommal és a fokhagymával együtt helyezzük a forró levesbe. Főzzük alacsony hő mellett, a fedelet lágy lencseig nyitva, kb. 40 - 50 percig.
Egy serpenyőben sütjük, amíg aranybarna hagyma van, majd sült hagymával meghintjük, amikor levesben tálaljuk.
mmm :)
köszönöm! továbbra is bátorságot kell próbálnia.
A lencse íze, amellyel foglalkozom, zöld konzerv borsónak tűnik, de kissé sűrűbb és laposabb.
Yum!
Borsó helyett egy vinigrettába helyeztem, inkább)))
örömmel és kíváncsisággal szállt meg Spanyolországban és Portugáliában az élelmiszer-szupermarketekben. Megtudtam például, hogy a lencse valójában zöld (különböző méretű és árnyalatok - akár sárga-barna) és piros. Vásárlás és próbálkozás azonban nem sikerült.
Csendes vagyok a rizsről. A polcokon maximum tíz van, sokkal több van. Beleértve a nem polírozott rizst is.
De a fűszerek nem tudtak ellenállni. Hagyományosan kértem magamnak "egy kis helyet a bőröndben" mindenféle fűszeres finomságért :)
A férjem majdnem ellenállt :)
Igen, a zöld lencse megőrzi a formáját, ha a főtt, a vörös lencse lágy lesz, ezért mindenféle burgonyapüré szószokhoz és levesekhez használják.
Hosszú ideig nem tudták eldönteni, hogy hová tegyék - akár a keresés paradoxonjaiban, akár itt.
A Yandexnek két kérése van: "Lencse nem fogyasztható" és 10 perc múlva a "Lencse undorító" :)))
. és már majdnem összegyűjtöttük, úgy értem, szakács lencse :)
lencse. jó kefe))))) növényi fehérje)) Én erősen ajánlom, hogy szénhidrát oldalsó ételekkel kombinálják. Például Adashim. általában mindenki szeret!
Ügyek így.
Zöld lencse főzni. nem tudod áztatni és gyorsan főzni 20-40 percig.
Miközben csendesen forró. sütjük a hagymát. nagyvonalúan. egy jó sötét arany színű. sütjük azonnal egy serpenyőben, mert ott is főzzük a rizst))))) ennek megfelelően, amikor a hagymát sült, öntsük a rizst, és töltsük fel vízzel. Nos, klasszikusan egy pár ujjal a szint felett. A rizs szereti a basmati-t, de a vadon nem megy ide. főtt és pár percig főtt. Fedjük le fedéllel, és hagyd, hogy őszintén jöjjön tűz nélkül. A lencse ugyanakkor mérete megnő és lágy lesz. A víznek is elvben kell mennie, nem lesz szükség rá. Nos, akkor minden rendben van)))) keverjük össze a rizst lencseivel) ragasszunk egy babérlevelet. melegen enyhe))) és az edényünk kész! nagyszerű étel, és csak a salátával elég rosszul)))
YES. Ez megtörténik, ha túlzásba hozza az ételeket egy furcsa lila árnyalattal! ne félj! Enni és úgy tenni, mintha úgy kellene lennie!
tőlem, hogy még mindig szakács, de az állapotváltozás megköveteli
Tegnap úgy döntöttem, vörös lencse
Most megpróbálom keresni a receptet
már eldöntött - leves lesz
Remélem, hogy a turmixgép nem fogja elrontani az összes szépséget ;-)
(A görbületet ki akarom dobni a gépre)
igen jó szerencsét
Majd írj az eredményekről, oké, oké?
nagyon érdekes
a kezem soha nem érte el a lencsét :(
Csak forralom, pirított hagyma, sárgarépa és fűszer. Néha kombizhir is a gabonafélék, mint a hajdina. Nagyszerű reggeli kiderül :)
nagy!
és mi ugyanezt a lencse leves-forraljuk. A nem vegetáriánus család a legjobban kedveli a füstölt vetőmagot.
6 év a lencse kialakulását illetően)) A fő eredmény. Jól van.
)))) hosszú ideig sétáltunk. Most a vonal csaj! )))
Tegnap főztem lencse levest, nézd meg a receptet:
[U] Összetevők [/ u]
lencse - 200g
burgonya - 4-5db
sárgarépa - 1 db
hagyma - 1db
Bolgár bors - 1 db (van egy fagyasztott üvegpadló)
Paradicsom - 1db (van egy fagyasztott üvegpadlóm)
só, kedvenc ízesítés - ízlés szerint
zöldek
A burgonyát és a sárgarépát, a hagymát és a lencséket mossuk le és hámozzuk le.
Tegye a lencse a forró, vágja a burgonyát kis kockákra, és azonnal tegye őket a lencse. Főzzük 20 percig.
Míg a burgonya és a lencse főtt, tisztítsa meg és vágja le a hagymát durva reszel. Három sárgarépa egy durva reszel. Sütjük egy serpenyőben, kis mennyiségű növényi olajat adva hozzá 3-4 percig közepes hőre.
Adja hozzá az elkészített paprikát és a paradicsomot. Pároljuk alacsony hőmérsékleten 3 percig.
A serpenyőben sütjük a kész burgonya és lencse, adjunk hozzá sót, fűszereket, adott esetben zöldeket. 2 percig főzzük és kapcsoljuk ki a kályhát.
Adj ragaszkodni.