logo

Sok fajta evezés van. Az ömlesztett mennyiségük ehető. Egyesek gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek. Sor sárga-piros - egy szép és hasznos forma, amelyet a főzéshez és a hagyományos orvosláshoz használnak.

A gomba megjelenése

A sárga-piros evezést népszerűségnek nevezik ryadovka piros, vöröses vagy fenyő árnyék. A fajok tűlevelű erdőkben kis családokban nőnek a halott fák tuskáin és törzsén.

A gombafelszedők júliustól októberig gyűjtik a fajtákat. Csak a fiatal gombák alkalmasak az élelmiszerre.

Becslések helyen felismeri a leírás:

  • a kupak először domború, az életkorral párosul, átmérője 5-15 cm;
  • a kapszula színe narancs-sárga, rózsaszín-sárga, néha lila színnel;
  • a sapka felülete matt, barnás skálákkal borítva;
  • a kupak alatt levő lemezek szélesek, gyakoriak, arany színűek;
  • a cellulóz húsos, a fiatal képviselők édes, a régi keserű, enyhén savanyú szaga van;
  • láb hengeres, 4-10 cm hosszú, 0,5-2 cm kerülete, néha sűrűbb alulról;
  • a láb színe sárgás, a felületet vörös-barna skálák borítják;
  • a régi micéliumban a lábak üregesek.

A külső leírás szerint a vörösebb pír hasonlít a mérgező tégla-vörös gombákra. A mérgező formájú lemezek zöldes-sárgaek, kora fekete színűek, a kupak csengő alakú, amely életkor szerint kerekes.

Hasznos tulajdonságok

A vörösvörös megjelenés sok fehérjét, vitamint és egy egyedülálló anyagot tartalmaz. A kémiai összetétel számos hasznos tulajdonságot határoz meg a gyümölcs testében:

  • gyulladáscsökkentő;
  • antioxidáns;
  • immunstimuláns;
  • rákellenes.

A termék használata kedvező hatást gyakorol az idegrendszerre, javítja a szervezet különböző feszültségekkel szembeni ellenállását. A gombafajta előnyös tulajdonságai tudományos kutatás tárgyát képezik.

A használat ellenjavallatok

Csak a fiatal gombák alkalmasak fogyasztásra.

A hasznossága ellenére nem mindenkinek engedélyezett a gombafajta. A fő ellenjavallatok:

  • gyermek 7 éves korig;
  • a terhesség és a szoptatás ideje;
  • a gyomor és a belek betegségei az akut fázisban;
  • vese- és májelégtelenség.

Nem biztonságos a régi vörös gombát enni. Tilos gyümölcstesteket gyűjteni az ipari vállalkozások, autópályák, hulladéklerakók közelében: a micélium gyorsan felszívja a toxinokat.

A szabályok megsértésével gyűjtött gombák mérgezést okozhatnak. A fő tünetek a hányinger, hányás, hasmenés, hasi görcsök, fejfájás. Az állapotot a gyomor tisztításával, az orvos által előírt szorbensek és probiotikumok kezelésével kezelik.

Evezős alkalmazás

A mézes agarics vörös fenyő alulértékelt. Átlagos minőségi minősítést kaptak. A főzés során ritkán használják őket. A gyümölcstestek orvosi felhasználását globális szinten tanulmányozzák.

A főzés

A gomba étkezéskor csak étkezés után lehetséges. Az összegyűjtött gyümölcsöket tiszta vízben 10-15 percig forraljuk. A főzés tápértéke nem szenved, az íz javul.

A főzés után a gombákat télen eszik, pácolják vagy sózzák. Emellett levesek is. A gyümölcstestek nem alkalmasak szárításra. A gombák jó helyettesítik a vegetáriánus étrendet.

Az orvostudományban

A sárga-vörös por összetétele fomecin B, amely hatással van a ráksejtekre. Az egerekben végzett kísérletekben a tumorellenes hatás a gyümölcs testből izolált poliszacharidokat mutatott.

Az orvosi gyakorlatban alkoholos kivonatokat használnak a gyulladás kezelésére. A népi gyógyászatban a sárga-piros fajtájú receptek nem gyakoriak.

http://fermoved.ru/gribyi/ryadovka-zheltokrasnaya.html

Gomba sor sárga-piros (piros)

A sárga-vörös evezés (Tricholomopsis rutilans) vagy a sárga-vörös árnyalat a „csendes vadászat” szerelmeseit gyönyörű megjelenésével és gombaszagával magával ragadja. A nyár végén és ősz közepére nő a tűlevelű fák gyökerein, vagy a rothadt tuskók közelében. Számos kezdő gombatartónak van egy kérdése: vajon az ehető gomba egy elmosódó sor, érdemes-e összegyűjteni?

Hamis vagy ehető gomba sor sárga-piros?

A gombafelszedők nagy részénél a sárga-vörös ryadovka, melynek fotója az alábbiakban látható, egy kevéssé ismert gomba. Végtére is, a fő parancsolat az, hogy csak ismerős gombákat vegyen. Másrészt, a vörösvörös sor ehetőnek tűnik. Hogyan érthetjük meg ezeket a kérdéseket, és hogyan lehet megérteni, hogy a rend hamis sárga-piros?

Megjegyezzük, hogy egyes tudományos forrásokban ez a gomba feltételesen ehető fajnak minősül, míg másokban nem ehetőnek minősül. Ez a kiegyensúlyozatlan ítélet általában a cellulóz keserű ízéhez kapcsolódik, különösen a felnőtt mintákban. A forralás után azonban a keserűség megszabadulhat. A tapasztalt gombafelszedők úgy vélik, hogy a sárga-piros ehető gomba szerepel, és sikeresen beilleszti a napi menübe.

Ez a cikk lehetővé teszi, hogy megismerkedjen a gomba sárga-piros ryadovki részletes leírásával és fényképével.

Gomba ryadovka sárga-piros (tricholomopsis rutilans): fénykép és leírás

Latin név: Tricholomopsis rutilans.

Család: Evezősök.

Szinonimák: piros majom vagy sárga-piros, vörös vagy piros.

Sapka: sárga bőrű, vörös vagy vörös-lila mérleggel. Úgy tűnik, hogy nagy számú kis piros pöttyökkel és csigákkal van borítva. Ezért a sapka narancssárga vagy sárga-piros színű. A felnőtt állapotban a gombák csak a központban maradnak. Fiatal korban a kupak konvex alakja van, amely végül egy laposvá válik. Az átmérő 3 és 10 cm között van és akár 15 cm is lehet, a sárga-vörös sorban lévő fotó és leírás a gomba sapka és a nem fogyasztható tároló közötti különbségeket mutatja.

Láb: sűrű, sárgás árnyalat, legfeljebb 10-12 cm magasságban, 0,5–2,5 cm átmérőjű, számos hosszirányú lila színskála van a lábon. Fiatal korban a láb szilárd, majd üreges és ívelt, sűrűsödik az alap felé.

Pulp: fényes sárga színű, kellemes fa szaggal. A sapkában a hús sűrűbb, és a lábában lazább állagú és rostos szerkezetű, keserű. A gomba ryadovki sárga-vörös fényképe mutatja a gomba pépének jellegzetes jellemzőit.

Lemez: sárga, keskeny, keskeny és tapadó.

Ehetőség: a vörösítés egy 4 kategóriába tartozó ehető gomba. A keserűség eltávolításához 40 percig előfőzésre van szükség.

Hasonlóságok és különbségek: a sárga-piros sorozat leírása hasonlít egy mérgező és keserű tégla-vörös mézes agaric leírására. A tégla-vörös gombák és a sárga-piros gombák között a fő különbség egy vékony, a lemezen levő, bordázott maradványok, amelyek hasonlítanak a ritka pelyhekhöz a lábon. A lemezek fehér, szürke vagy zöldes-sárga, felnőtteknél - barna-zöld és akár fekete-zöld. A mérgező tégla-vörös gomba kalapja harang alakú, később lekerekített. A láb ívelt, az alábbiakban a szomszédos gombákkal összeolvadt.

Eloszlás: egy vörösvörös fénykép egyértelműen azt mutatja, hogy a gomba a tűlevelű fákat kedveli, és a gyökereikben vagy a tuskók közelében fekszik. A gyümölcsös idő augusztus végétől november elejéig kezdődik. Mérsékelt övezetekben növekszik Oroszországban, Európában és Észak-Amerikában.

A fenyőerdőben természetes körülmények között figyelj a sárga-piros videóra:

http://grib-info.ru/uslovno-syedobnie/grib-ryadovka-zhyolto-krasnaya.html

Sor sárga-piros - Tricholomopsis rutilans

Írta: Nikolai Budnik és Mecca Elena.

A sárga-piros vagy az Opyonok vörös evezős egy nagy, húsos gomba, amely a fenyőcsonkok közelében nő (ezért valószínűleg ezt a gomba néha vörös mézes agaricnak nevezik).

Korábban sárga-piros sorokat gyűjtöttünk össze - túl szép volt! Ez egy ehető gomba, de íze nem erős. A sárga-vörös evezős sült és sózható más gombával.

1. Sárga-piros evezés - nagy és gyönyörű gomba.

2. Néha piros nyitott méznek is nevezik.

3. mert a fenyőcsonk közelében nő, és vöröses színű.

4. Véleményünk szerint ez a gomba aligha nevezhető vörösnek.

5. Lila-ibolya.

6. Különösen azért, mert a sapka színe az életkor és az időjárás függvényében változik.

7. Száraz időben a sárga-piros sor sárga-barna színű.

8. A gomba szinte nem szaga.

9. Ez különösen igaz a száraz időben termesztett gombákra.

10. Itt fiatal, sárga-vörösek láthatók.

11. Növekednek a fenyőcsonk közelében.

12. vagy a halott fa gyökerei mentén helyezkednek el.

13. Az újonnan elveszett fenyőfa törzsén a gombák nőhetnek.

14. és a régi csonkot.

15. Sárgásvörös evezés megtalálható a tiszta fenyőben.

16. és vegyes erdőben.

17. A gomba nagy méretű.

18. Ez a fajta hatalmas sárga-piros, amit egyszer találtunk.

19. Különösen feltűnő lábvastagság.

20. Ez egy régi gomba.

21. Látod, mennyire hatalmas.

22. A sárga-piros ryadovki kalapját kis mérlegek borítják.

23. Alapja sárga, és a mérlegek különböző árnyalatúak lehetnek.

24. Életkor elhalványulnak, és a kalap sárga-barna lesz.

25. Fiatal gomba kalap domború.

26. Fokozatosan tölcsér lesz.

27. És a gomba kalapja teljesen megrepedt a hőben.

28. A sárgásvörös, a ryadovki lemezei mindig sárgaek.

29. Gyakori és egyenletes.

30. Még a régi gombákban is megmaradnak a lemezek pontossága.

31. Érdekes, hogy a kis fekete hibák gyakran élnek benne.

32. Így csatlakoznak az iratok a lábhoz.

33. És most jobban megnézheted.

34. A gomba lába általában egyenes.

35. Elég magas.

36. A lábak szintén kis rostos mérleggel vannak borítva.

37. Néha a láb kicsit hajlik.

38. A lábak színe megegyezik a sapka színével.

39. A belső láb kissé üreges.

40. Így egy kalaphoz csatlakozik.

41. Így a láb csatlakozik az aljzathoz.

42. A gomba pépe erős és rugalmas.

34. A sárga-piros sor szép, de nem túl finom.

És most egy kis videofelvétel az Uloma Iron erdőiben 2016-ban

http: //xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/mushrooms/s-edobnye-ne-berjom/plastinchatye/73-tricholomopsis-rutilans

Sor sárga és piros

Sor sárga-piros (Tricholomopsis rutilans)

    A gomba egyéb nevei:
  • Evezős vörösség
  • Hamis sárga-piros
  • Méhsejt sárga-piros
  • Vörös mézes agar
  • Fenyő fenyő

Evezős vörösség

Hamis sárga-piros

Méhsejt sárga-piros

Vörös mézes agar

Fenyő fenyő

A sárga-vörös ryadovka (lat. Tricholomopsis rutilans) a ryadovkov család gomba.

Hat: Először a sor feje domború, majd elmerül. A sapka felülete átlátszatlan, bársonyos, húsos, átmérője 7-10, legfeljebb 15 cm. A kupak felülete sárga-narancssárga vagy sárga-piros, kis bordó-barna vagy bordó-lila színskálával.

Lemezek: csatolt, hornyos, tüskés az él mentén, sárga.

Spore por: fehér.

Láb: A sárga-piros sorban egy szilárd, hengeres alakú láb van, ugyanolyan sárga-piros, mint a kupak és a felületén, ugyanazok a kis bordó mérlegek. Az alaphoz a szár kissé kitágult, gyakran ívelt, szálas. A láb hossza 5-7, legfeljebb 10 cm, a láb vastagsága 1-2,5 cm.

Pulp: vastag, puha, sárga. A sárga-piros sor (Tricholomopsis rutilans) édes ízű és savanyú illatú.

Eloszlás: Sárga-piros megrendelés ritka a tűlevelű erdőkben. A vörösfenyő tuskókon és a völgyekben, a törmeléken növekszik az ártereken. Előnyben részesíti a tűlevelű fákat. Gyümölcs júliustól szeptemberig. Általában három vagy négy gombás kötegben nő.

Ehetőség: Rowdy sárga-piros ehető, sült, sózott, pácolt vagy főtt. Feltételesen ehető, a negyedik ízű kategória. Néhányan úgy vélik, hogy a gomba alkalmatlanná válik az emberi fogyasztásra, mert kora íze van.

Videó a gombáról Ryadovka sárga-piros:

http://wikigrib.ru/ryadovka-zhelto-krasnaya/

Sor sárga-piros - kevéssé ismert ehető gomba IV kategória

Sárga-piros (piros, piros) vagy sárga-piros por (Tricholomopsis rutilans), megjelenése és valódi gombaszaga. Ez a gyönyörű, sárga-piros kalapot tartalmazó gomba nyár végén és őszén közelebb kerül az erdőkhöz. Leggyakrabban a tuskók közelében vagy a tűlevelűek gyökerein található. Sok gombafelszedőnek van kérdése: a sor sárga-piros ehető? Megéri összegyűjteni? És hogyan kell főzni? Egyrészt, a többség számára ismeretlen gomba, amely a gombatartó főparancsnoksága szerint nem vehető igénybe. Biztonságosabb, ha csak jól ismert gombákat gyűjtenek. Másrészről a sárga-piros porfa eléggé ehető. Próbáljuk meg kezelni ezeket a kérdéseket.

Leírás ryadovki sárga-piros (sárga sárga-piros)

A kalap. A sárga-piros kalap, vagy a sárga-piros gomba sárga, vörös, sötétvörös vagy vörös-lila rostos borítással borított bőrrel rendelkezik. Olyan, hogy úgy tűnik, hogy a sapka kissé bársonyos, sok apró piros vonallal, ponttal és szöszgel van feltöltve. Ez a mérleg miatt a sárga héja piros, piros-rózsaszín vagy narancssárga-piros. Ahogy a gomba nő, a mérlegek többnyire a kupak középső részének közelében maradnak. Az élek észrevehetően elszíneződnek, megtartva a bőr sárga vagy sárgás-vanília színét.

Egy fiatal ryadovok feje konvex alakú. Ahogy a gomba növekszik, az kitágul, majdnem lapos. A bőr száraz, kissé bársonyos. Kalap lemezek tapadó, sárga.

A sapka mérete a gomba korától függ. Átmérőjük ritkán haladja meg a 15 cm-t, gyakrabban 10 cm-ig.

Leg. Sűrű láb ryadovki sárga-piros vagy sárga-piros majom is sárga. Magassága legfeljebb 10 cm, átmérője akár 1,5 cm, számos lila mérleg hosszirányban látható a száron.

A test. Ennek a gombanak a héja nem csak sárga, hanem sárga krém is lehet. Kellemes gomba vagy homályos illata van. Néha összevetik a bomló fa szagával. A nyerspép ízlése keserű.

Hol és mikor nő a sárga-piros sor (sárga-vörös por)?

A gomba szereti a tűlevelűeket. A gyökereiben letelepedik, felemelkedhet a tuskókra (különösen a régiokra), vagy a közelben a fűben látható. Előnyben részesíti a fenyőt. A sor sárga-piros nem csak országunkban, hanem más országokban is növekszik. Leírása megtalálható a külföldi szerzők referenciakönyveiben és gomba azonosítóiban.

A gomba növekedésének ideje nyár és ősz.

Sárga-piros ehető (sárga-piros mézharmat) ehető?

Sárgás-vörös evezés vagy sárga-piros cserje, ehető. Ez egy IV. Gomba kategória, melyet alig lehet ízletesnek nevezni. De más gombákkal együtt lehet főzni és megenni. A "nem fogyasztható" jelölések külön hivatkozásokban csak azt jelzik, hogy a gomba nem alkalmas tömeges fogyasztásra, és nem azt, hogy mérgező. A Szovjetunióban a GOST szerint a gomba nem volt betakarítva.

Sárgásvörös evezés után először fel kell forralni és azonnal le kell üríteni az első vizet. Csak azt követően, hogy a gomba főtt. Előnyösen legalább 40 perc. Az evezés lehet főzni, sült és sózni. A gomba főzésének egyik legjobb módja a pácolás a többi gombával együtt. A gyenge keserűség ugyanakkor eltűnik. A „Téli (téli gomba) mézharmat” cikkben megjelölt receptek szerint (uborka és savanyúság) a késő ősszel jelenik meg.

Gomba-kettős ryadovki sárga-piros (sárga sárga-piros)

A sárga-piros evezés vagy a sárga-vörös árnyalat olyan jellegzetes megjelenéssel rendelkezik, hogy nehéz összekeverni más gombával. Azonban érdemes felidézni néhány külső hasonlóságot egy mérgező és nagyon keserű tégla-vörös hamis. Fontos tudni, hogy nem véletlenül mérgező hamis fokhagymát helyezünk a kosárba ehető sor helyett.

Egy világos különbség a tégla-vörös hamis vékony pókháló fedőlapjának jelenléte, amely lefedi a lemezeket, vagy a lábszár felső részén (mint a gyűrű, de ritka pelyhek). Kérdések és színes lemezek. Fehéres (nagyon fiatal hamis agóniában) vagy szürkés, szürkés krém, zöldes-sárga, olajbogyó (felnőttekben). Barna-zöld vagy fekete-zöld (régi).

A fiatal hamis méz agarikában a kupak alakja harang alakú, később lekerekített.

A láb hosszúkás, ívelt, alján olvasztott, szomszédos gombával. A színe kén sárga vagy barna árnyalatú.

Agarica tégla vörös téves jelenik meg augusztusban, főként a gyümölcsök ősszel (jelentősen szeptemberben). Ezt a fényes gomba nem gyűjthető össze. Néha összezavarodik az őszi levelekkel, ami súlyos mérgezéshez vezet.

http://www.podmoskovje.com/ryadovka-zhyolto-krasnaya/

Sor sárga-piros - gomba gyógyító tulajdonságokkal

Ryadovka sárga-piros - a Trikholomopsis nemzetséghez tartozik, Ryadovkovye család. Ez a csiperkegomba rokonja.

A gomba latin neve Tricholomopsis rutilan s.

Azt is nevezik vörös ryadovku, nyitott fenyő, és nyissa ki a sárga-piros. Ez egy ehető gombafajta.

Leírás ryadovki sárga-piros

A kalapja először domború, később elmerül, és az átmérő a növekedési stádiumtól függően 3 és 15 centiméter között mozog. A sapka színe sárga-narancssárga vagy narancsvörös, lila árnyalattal. A kalap matt, száraz, bársonyos tapintású. A kupak felülete kis piros-barna vagy lila mérlegekkel van pontozva.

A fenyőpor pépe vastag, puha. A cellulóz szaga savanyú, és az íze édes, de a régi példányok kicsit keserűek. A hús színe világos sárga. A sapka alatt széles lapok vannak. A lemezek gyakran találhatók. A lemezek színe arany sárga.

A láb henger alakú, az alján sűrűbb lehet. Hosszúsága 3-10 centiméter, az átmérő 0,5 és 2,5 centiméter között mozog. A szár felülete sárgás, pelyhes vöröses skálákkal. Az életkorban a lábak gyakran üregesek lesznek.

Fenyőerdők növekedési helyei

Ezeket a gombákat az Orosz Föderáció erdészeti övezetében osztják szét. Gombák nőnek a tűlevelű és vegyes erdőkben, ahol lucfenyők és fenyők vannak. A tuskókon, gyökereken és száraz törzseken helyezkednek el. Az egész sárga-vörös sűrűsége kis csoportokban található. Ezeknek a gombáknak a gyümölcse július-október között történik.

A sárga-piros ryadovki ehetőségének értékelése

Ward sárga-piros - ehető gomba, közepes minőségű. A gombafelszedők közül ezek nem túl népszerűek. Az élelmiszer csak fiatal ranovki.

Lehetnek sültek, főttek, pácolva és pácolva, de még mielőtt előbb főznek.

A fenyő agarics gyógyászati ​​tulajdonságai

A ryadovok sárga-vörös szekretáló bioaktív komponensből - fomecin B. Ez az összetevő erős rákellenes hatással rendelkezik. Teljesen elnyomja az MDCK, HeLa és FL vonalak rákos sejtjeit.

A fenyő micélium poliszacharidjai is izolálódnak, ami 60% -kal megállítja az Ehrlich karcinóma és a szarkóma-180 növekedését laboratóriumi egerekben. Ezek a gombák erős antioxidáns aktivitással rendelkeznek. Az etanol kivonat gyulladásgátló hatású.

A sárga-vörös ryadovki hasonlósága más fajokkal

Az olíva-sárga sor ritkább, mint a sárga-piros sor, kis és nagyméretű színű. Ez is egy ehető gomba.

Az olíva-sárga sor kupakjának alakja domború és kerek harang alakú, lapos koronával változik. Átmérője eléri a 8 centimétert. A sapka színe sötét sárga, olíva sárga, szürke sárga. Barna-barna mérleg. A szár tömör, ívelt, vastag bázisú, pikkelyes, sárga-barna színű. A hús vékony, keserű ízű és fás szagú.

Az idősebb sárga fák fenyőfákkal kevert erdőkben nőnek. A rothadt faanyagra települnek. Gyűjts össze kis csoportokban. Gyümölcsösödés augusztus-október.

http://gribnikoff.ru/vidy-gribov/sedobnye/ryadovka-zhelto-krasnaya/

Sor sárga és piros

blewits
sárga piros

feltételesen ehető gomba
★ ☆ ☆

blewits
sárga piros

feltételesen ehető gomba
★ ☆ ☆

blewits
sárga piros

feltételesen ehető gomba
★ ☆ ☆

blewits
sárga piros

feltételesen ehető gomba
★ ☆ ☆

(fenyőfenyő)

vagy vöröses ryadovka, opyonok sárga-piros

- feltételesen ehető gomba

Iliation Társulási és általános jellemzők

Sárga-piros (vörösvörös) vagy sárgás-vörös hátsó sorrend (lat. Tricholomopsis rutilans), és az emberek körében sárga-piros (piros) vagy fenyőfa - a Tricholomopsis (Latin Tricholomopsis) nemzetséghez tartozó, magas hozamú, hagyományosan ehető fajok, számos család. (tricholomol) (lat. Tricholomataceae) és a megrendelés agar (lamelláris) (lat. Agaricales), melynek nevét a sorokban (vagy gyűrűkben) és a sárga-piros színben való növekedésnek nevezték el.
És úgynevezett „nyílt terepnek” nevezik, mert nem egyedül nő, hanem inkább kiscsaládokkal halad fel, a településhez fenyőfát választva.
A sárga-piros sorozat másik figyelemreméltó jellemzője, hogy a Tricholomopsis nemzetséghez tartozik, nem pedig a tricholomhoz (amelyhez a legtöbb ryadovok faj tartozik), ezért más ryadovoktól eltérően „sárga evezést (pszeudo-evezés)” neveznek. piros. "

✎ Hasonló fajok és tápérték

A sárga-vörös evezésnek nincs hasonló természetű ikrája, ezért nagyon nehéz összekeverni más gombákkal, ha tapasztalatlansággal talán összetéveszthető:
- sárgásbarna (sárga-barna), és egyedülállóan megkülönbözteti a barna-barna színét, és a sárgás-vöröstől eltérően, egy mikorrhiza-formáló gomba, amely kizárólag lombhullató vagy vegyes erdőkben nyír alatt áll.
És nem lesz különösebb tragédia a zavar miatt, mert mindkettő feltételesen ehető gombákhoz tartozik, amelyek fogyasztása nem okoz kétséget.
A fogyasztói és ízlési paraméterek mindegyikében a sárga-piros evezés a negyedik kategória feltételesen ehető gombáihoz tartozik. Alapvetően ezért a sárga-piros ryadovka nem népszerű a gombafelszedők körében, de a sárga-barna vagy az ibolya sorokhoz hasonlóan már megcsodálták és megcsodálják a bölcs gombafelszedők körében., és még a kiváló gombákkal kapcsolatban is. És az ilyen támogató istentisztelet csak egy dologgal kapcsolható össze - a különleges előkészítés titkainak ismeretében.

✎ A természet és a szezonalitás eloszlása

A sárga-vörös evezés meglehetősen gyakori és szerény szaprofit gomba, amely növényi maradványokon és bomló fákon táplálkozik, ami általában fenyőfát választ, és ezért a tűlevelű és kevert erdőkben, nagyon nagy csoportokban inkább tuskókon, halott fákon vagy azok közelében nő.
Sárga-pirosnak látszik Kelet- és Nyugat-Európa mérsékelt éghajlati zónájában, Észak-Amerikában (Alaszkában és Kanadában), Észak-Ázsiában, Oroszország északi és középső zónájában, az Urálban, Szibériában és a Távol-Keleten.
A sárga-vörös evezés július és október végéig növekszik és gyümölcsöt hordoz, július második felében és augusztus közepén, később szeptemberben, vagy a legmegfelelőbb gomba-szezonban.

Rövid leírás és alkalmazás

A sárga-vörös evezés a gombákhoz tartozik, a szaporodásuk spórái a lemezeken vannak. A lemezek szélesek, gyakoriak, szűken tapadóak, sima, sárgás vagy világos sárgaek. A kupak először domború, harang alakú és gyorsan kinyílik majdnem lapos. A sapka bőre száraz, bársonyos, vöröses-barnás és narancs-sárga, sűrűen borított, lila és vörösesbarna kis rostos mérlegekkel. A szár sűrű, hosszú, enyhén ívelt (ha a gomba függőleges felületen növekszik), az alapnál sűrűsödéssel először szilárd, és később üreges lesz. A szár felülete ugyanolyan színű, kupakkal, lila vagy könnyebb (mint a sapka) mérlegén. A hús sűrű, élénk sárga színű, a sapkában sűrű, vastag, szálas a szárban, puha vagy keserű utóízzel és rothadó fa savanyú szaga.

A sárga-vörös színt csak fiatal korban szedik, mert az érett gyümölcsök keserűvé válnak. Egy rövid forráspontú, sült vagy sózott és pácolt formában enni.

http://gribomaniya.ru/ryadovka-zhyolto-krasnaya

Sor sárga és piros

Sor sárga-piros lat. Tricholomopsis rutilans a ryadov család gomba.
Tudományos szinonimák:

  • Agaricus rutilans Schaeff. 1774 basionim
  • Gymnopus rutilans (Schaeff.) Szürke 1821
  • Tricholoma rutilans (Schaeff.) P.Kumm. 1871
  • Cortinellus rutilans (Schaeff.) P.Karst. 1879 és mtsai.
  • Evezés piros
  • Hamis sárga-piros
  • Opyonok sárga-piros, opyonok piros
  • Ananász fenyő

A tartalom

leírás

A kupak 5–15 cm átmérőjű, domború, majd lapos, narancssárga-sárga héj, száraz, bársonyos, sűrűen borított, lila vagy vöröses-barna színű kis rostos mérlegekkel.

A hús világos sárga, sapkás sűrű, vastag, szálas, lágy vagy keserű ízű, a szag savanyú vagy rothadt fa.

Szűken tenyésztett, sárgás vagy világos sárga lapok, kanyargós.

A szár 4–10 cm hosszú, 1–2,5 cm átmérőjű, szilárd, majd üreges, gyakran ívelt (ha a gomba függőleges felületen növekszik), sűrűsödik az alapnál. A felület ugyanolyan színű, mint a sapka, lila vagy világosabb mérlegekkel, mint a kupak.

A spórapor fehér, a spórák 6,5 × 5 μm, széles körben ellipszoid vagy közel kerekek.

Ökológia és elosztás

A tűlevelű erdőkben található, többnyire fenyő, a Saprotrof a holt fán nő. Gyümölcsök csoportokban.

Szezon: július - október vége, tömeges termés (Közép-Oroszország számára) - július második fele, augusztus közepe, szeptember egésze.

Hasonló fajok

  • A Tricholomopsis decora ritkább, kisebb és könnyebb kötésű, lila mérleg nélkül.

Élelmiszerminőség

Az alacsony minőségű, nem túl népszerű, feltételesen ehető gomba gyakran nem fogyasztható. Csak egy fiatal korban gyűjtsük össze az érett gyümölcs testeket. A frissen elkészített, sózott és pácolt formában fogyasztott előfőzés után.

Lásd még

irodalom

  • Vavrish P.O., Gorovoy L.F. Gomba az erdőben és az asztalon. - K: „Harvest”, 1993. - 103. o. - ISBN 5-337-00728-9
  • Lesso T. Gomba meghatározó / Per. angolul LV Garibova, S.N. Lekomtseva. - M.: Astrel, AST, 2003. - 66. o. - ISBN 5-17-020333-0
  • Oudou J. Gomba. Encyclopedia = Leányi ló / Lane. fr. - Moszkva: Astrel, AST, 2003. - 170. o. - ISBN 5-271-05827-1

referenciák

Wikimedia Alapítvány. 2010.

Nézze meg, mi a "sárga-piros megrendelés" más szótárakban:

Sor sárga-piros, méz-barna sárga-piros - Tricholomopsis rutilans (Fr.) Sing. [Tricholoma rutilans (Fr.) Kumm.] Lásd még a Tricholomopsis Tricholomopsis Sing nemzetséget. Sárgásvörös evezés, méz-sárga-piros [146] T. rutilans (Fr.) Sing. [Tricholoma rutilans (Fr.) Kumm.] Hat 5 10 cm -ban...... Oroszország gombái. telefonkönyv

Lyophyllum (ryadovka) fuzionált - Lyophyllum connatum (Fr.) Sing. [Clitocybe connata (Fr.) Gill.] Lásd még Lyophyllum Genus Lyophyllum Karst. Lyophillum (ryadovka) fuzionált [147] L. connatum (Fr.) Sing. [Clitocybe connata (Fr.) Gill.] A kalap 4-8 cm átmérőjű, először domború,...... Oroszország gombái. telefonkönyv

Zelenushka - Tricholoma flavovirens (Fr.) Lund. [T. equestre (Fr.) Kimm.] lásd még Genus ryadovka, tricholome Tricholoma (Fr.) Kumm. Zelenushka [142] T. flavovirens (Fr.) Lund. [T. equestre (Fr.) Kimm.] A kalap 4 12 cm átmérőjű, először domború, majd...... Oroszország gombái. telefonkönyv

27. táblázat - 140 szürke; 141 sor sárga-barna; 142 Zelenushka; 146 ryadovka sárga piros; 147 lyofillum accrete... Oroszország gombái. telefonkönyv

Triholomopsis nemzetség - Tricholomopsis Énekelje Tricholomopsis-t a nemzetséghez közel. Ez különbözik attól, hogy a lemezek fényes (gyakran sárga) színei legyenek, és abban az esetben, amikor a fahordó felborul. Nem tartalmaz mycorrhiza fajokat. Körülbelül 19 fajt tartalmaz. Oroszországban 2 3...... Oroszország gombái. telefonkönyv

Az iker-gombák megkülönböztető tulajdonságai - A 112 119. oldalon található táblázatokban említett összes gombát nem írták le ebben a könyvben, de úgy döntöttünk, hogy az olvasóknak a legteljesebb információkat adjuk meg a gombákról, és nem készültek rövidítések. 1. Táblázat Pale Grebe Mushroom Hat...... Enciklopédia gombatartó

Ehető és feltételesen ehető gombák - Boletus edulis, vénás, discinus pajzsmirigyBallus, goby, soplivik, cam, hámlás Oyster gomba... Encyclopedia of ghets picker

http://dal.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/1132404

Home Enciklopédia

bejegyzés

Piros és sárga

Vörös és sárga lovaglás (Tricholomopsis rutilans).

fej

5–15 cm átmérőjű fiatal gombákkal domború, ahogy a gomba növekszik, egyre laposabbá válik. A sapka héja bársonyos, unalmas, száraz. A színe fényes és fülbemászó, ez a lila és sárga színek kombinációja.

Így például a fiatal gombák szinte teljesen bíbor színűek, és ahogy öregszenek, a vörös-sárga (Tricholomopsis rutilans) színeinek növekedése halványsá válik, és a gomba színe a sárga, rózsaszín, lila árnyalatok keveréke, különböző arányban.
A gomba tányérok sűrűek, szélesek, gyakoriak, vékony sárga, sárga-zöld, arany-sárga.

láb

A láb magassága 6-10 cm, átmérője legfeljebb 1,5-2,5 cm, hengeres, néha enyhén sűrűsödött az alján, szálas, érezhető, laza, életkora üreges lesz.

hús

A rydovki vörös-sárga (Tricholomopsis rutilans) laza, rostos cellulóz, sárgás, változó színintenzitású, általában kellemetlen szaglással és keserű és néha keserű ízzel. De a gombák, édes ízű és savanyú szaggal találkoznak. Az öreg gombák általában keserűek.

Hol keressünk

A sárga és piros (Tricholomopsis rutilans) lovaglás július-októberig fenyő és kevert erdőkben fenyő és lucfenyő jelenlétében nő. Kis csoportok száraz, halott törzsek közelében, tuskókon, a tűlevelű fák gyökerein.

étkezési

A piros és a sárga (Tricholomopsis rutilans) étkezési gomba.

A gomba nem mérgező, de az íze tekintetében különböző vélemények vannak. Néhány szakértő és gombafelszedő azt mondja, hogy ez a gomba nem érdemes gyűjteni, mások, bár nem dicsérik, úgy vélik, hogy a fiatal gombák friss, sózott és pácolt formában forralva teljesen alkalmasak a fogyasztásra.

(Vlad IONOV fotója)

Fenyőerdők, vörösáfonya, fenyőcsonk és egy piros-sárga (Tricholomopsis rutilans) sora található.

Vörös-sárga evezést (Tricholomopsis rutilans) találtak a Tver régióban 2015 augusztusában

http://encdom.ru/entsiklopediya-prirody/griby/355-ryadovka-krasno-zhjoltaya.html

Ehető gombák, bogyók, gyógynövények

Piros sor (Tricholomopsys rutilans)

Az evezés sárga-piros vagy piros méhsejt, fenyőfák, sárga-vörös pálmafa tűlevelű erdőkben vagy tűlevelű fákkal kevert erdők. Ezen gombák tömeges növekedését augusztus elejétől október elejéig figyelik meg. A vörös sorok csoportokban növekszik a szárított fenyők és karácsonyfák, csonkok, gyökerek és halott fák. Egyenként gyakorlatilag nem nőnek.

A lila-piros (fiatal példányok) és a vöröses-sárga (felnőtt egyének) kalapot 15 cm-es méretig. A sapka felülete matt, bársonyos, kis sötétvörös mérlegekkel. A lemezek a ryadovka piros fényes sárga. A láb hengeres, vöröses-sárgás, és több árnyalat is könnyebb, mint a sapka. A hús vastag, sűrű, világos sárga. Az érett gomba keserű, fiatal, különleges ízlés nélkül.

Pácolásra és pácolásra használatos. Győződjön meg róla, hogy a vörös ryadovki 15-20 percen belül előre forralja. Broth, majd öntsük. Ily módon megszűnik az esetleges keserűség.

http://gribysedobnye.ru/rjadovka-krasnaja.html
Up