logo

Úgy gondolják, hogy én vagyok a szülőhely. Közép-Ázsia. A vad törpéből származik. és én. bogyó. Ya ősidők óta kezdett tenyészteni. Most már több mint 7500 termesztett fajta ismert. I. egy kis lombhullató fa, amely 3-12 méter magas.

I. - Ez a leggyakoribb gyümölcs hazánkban. Gyógyászati ​​tulajdonságai, ízletes íze, kellemes aroma. Frissen és hőkezelés után iszik, ital formájában. I fajták. hatalmas mennyiség van, és ez a fa Közép-Ázsiából származik. Teljesen szerény vagyok, és jó gondossággal nagyon nagy termést hozhatunk létre.

I. körülbelül 85% vizet tartalmaz, és tartalmaz rostot, cukrot, karotint, vitaminokat (A, B, B1, B2, B6, P, E), keményítőt, hasznos nyomelemeket, pektint. A gyógyító anyagok nagyvonalú tartalmának köszönhetően i. nélkülözhetetlen és értékes termékké válik. Ez a gyümölcs hasznos a vérszegénységben, normalizálja a koleszterinszintet, jelentősen csökkenti az ateroszklerózis lehetőségét, normalizálja az emésztést és az anyagcsere-folyamatot, eltávolítja a káros anyagokat, toxinokat és salakokat, erősíti az immunrendszert, javítja az idegrendszert és az agyi aktivitást, véd a rák ellen, segít a vitaminok hiányában és fertőtlenítő tulajdonságokkal is rendelkezik. Hozzájárul az epehólyag, az urolitiasis, a székrekedés, a megfázás megelőzéséhez.

A gyümölcs táplálkozási értéke 47 kalória, így az evés nem befolyásolja hátrányosan az ábrát, éppen ellenkezőleg, segít a harcban a extra fontok leküzdésében.

Az előnyök mellett a gyümölcsök is. káros tulajdonságokkal rendelkezhetnek. Például, ha gasztritiszben vagy fekélyben szenved, súlyosbodhat, és szív- és érrendszeri betegségek esetén el kell kerülni az édes fajtákat. Gyakran hosszú tárolás esetén I. káros anyagokkal kezelik, így meg kell tanulni, hogyan válasszon nekem minőséget.

http://filuz.ru/frukty/20-yabloko

Almafa: fotó és leírás

Az almafa gyümölcsös fás növény, finom és egészséges gyümölcsökkel - almával. A világon több mint tízezer almafajta van, amelyek közül sokan dísznövényekként használatosak. De még mindig gyakrabban termesztik a betakarítás céljából (általában ősszel).

Az alma és az alma leírása

Az almafák magassága elérheti a 15-20 métert, de gyakrabban 3-5 méter magas fák, terjedő koronával és nem túl hosszú ágakkal. És az ágak gyakran meglehetősen ferdeek, bár elhagyják a törzset az oldalra. Az ágakon virágok, levelek (zöld) és gyümölcsök vannak.

Az alma általában lekerekített formájú, méretük és színük teljes mértékben a fajtától függ. A leggyakoribb alma sárga, piros és zöld. Nos, ezek átmérője általában 5-20 centiméter. Az almafák sokféleségétől függően a terményt ősszel és nyáron, télen is lehet betakarítani.

Az alma hasznos tulajdonságai

Az alma A, B, C, E, K és P csoportba tartozó vitaminokat, valamint különböző ásványi anyagokat tartalmaz: réz, magnézium, kálium, kalcium, foszfor, cink, vas és sok más. Emellett az alma táplálékrostokban, pektinben és tanninokban, hasznos savakban és más anyagokban gazdag. Emiatt az alma az egyik leghasznosabb gyümölcs. Használatuk nagy előnyökkel jár a test számára:

    - erősíti az immunrendszert;

- javítja a szív-érrendszer működését;

- a csontok, a fogak és a körmök erősödnek;

- a bőr állapota javul, rugalmasabbá és fiatalosabbá válik;

- a koleszterin kiürül a testből, ami fogyáshoz vezet;

- a test számos káros anyagtól (például toxinoktól) megtisztul;

következtetés

Az alma a leghasznosabb gyümölcsök közé tartozik. Nagy előnyökkel járnak a test számára, ugyanakkor nagyon ízletesek. Ezért kívánatos gyakrabban enni az almát. Emlékeztetni kell arra, hogy hasznosabb, mint más zöld alma, több vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak.

málna
A málna bogyók sok tápanyagot tartalmaznak. Ezen kívül nagyon ízletesek.

körte
A körte nagyon finom gyümölcsnövények. Ezenkívül elég sok tápanyagot is tartalmaznak.

http://naturae.ru/rastitelnyi-mir/kulturnye-rasteniya/yablonya.html

Almafa

Apple Tree kép

Hosszú ideig az almafa személyre szabott egy családot, tavaszt és egy év elejét.

A mesékben és mítoszokban az Apple a tisztaság és az örök ifjúság szimbóluma volt, így az arany almákat ellopták az istenektől és bemutatták a királyoknak.

A görög mitológiában a „diszkónia alma” a trójai háború oka volt.

Hercules tizenegyedik darabja az volt, hogy ellopja az almafák arany gyümölcsét a nimfáktól és a félelmetes sárkánytól.

A régi és vad almafákat összehasonlították a bölcs emberekkel, akik ismerik az igazságot.

A Kaukázusban az almafák csiszolt ága mágikus jelentőséget tulajdonított, és a gonosz szemtől otthon tartotta.

Sok legendában, mágikus alma evés után, örök ifjúságot szerezhetünk.

Az „arany csészealj ömlesztett alma” varázsereje feltárta a tündér királyságok és az ismeretlen földek titkait.

Az Apple fa neve

A fa maga is a nevét kapta a gyümölcsből.

Az „alma” szó nagyon régi, ezért lehetetlen megítélni annak pontos eredetét.

Egy változat szerint minden kör alakú fa gyümölcsét eredetileg almának nevezték. A szót a kelta nyelvektől kölcsönözte.

Az orosz írásokban az Apple első ízben szerepel a XI. Században. 1051-ben az első almaültetvényt a Kijev-Pechersk Lavra kolostor kertjében alapították.

Az almafa latin neve Malus silvestris.

Hol nő az Apple?

Az almafa szerény növény, és még a legsúlyosabb körülmények között is gyümölcsöt visel. A vadon élő helyeken a zöld réteket és inkább nedves éleket kedveli.

A leggyakoribb faj a „hazai” vagy „kulturális” almafa, melynek száma 10 000.

Az almafa kiváló méznövény, ezért gyakran láthatjuk a kertek közelében méhészeteket.

Otthon termesztett almafák találhatók Iránban és a Kaukázusban, Ázsiában és a Krím-félszigeten. Sok faj nő Kínában, Mongóliában, Primorsky Krai-ban, Kelet-Szibériában a Tien Shan-i erdőkben.

Az erdei alma Közép-Európától Ázsiáig terjedő területeken található. Ezek az illatos fák az Alpok hegyei között is megtalálhatók.

Mit néz ki egy almafa?

Kötött törzsgel és gnarled ágakkal az almafát széles körben elhelyezik az otthoni kertben vagy az erdő szélén. Nincs szükség arra, hogy egy fa felfelé nyúljon, mint az erdő sűrűségében.

Vadon élő almafa akár 200 évig is élhet. Ugyanakkor a törzs 40 cm átmérőjű lehet.

Ugyanakkor az öregség elérése előtt gyakran a fa belsejéből elkezd rothadni, aminek következtében repedések és alagutak jelennek meg a Yablonban.

Ezek az üregek menedéket képeznek a különböző élőlények számára.

Amikor az almafa virágzik

Virágzó almafák - egy felejthetetlen tavaszi látvány. Ez a különbözõ régiókban az idõben fordul elő, de mindig a nyár és a hő megközelítésének jele. Ahhoz, hogy az almafa elkezdjen virágozni, a pozitív hőmérsékletnek 15 fokot kell elérnie.

A virágzás csak 10 napig tart. Az ilyen rövid virágzási időszak ellenére az Apple egy nagy méznövény.

Az Apple gyümölcsöt főleg 10 éves korában kezd, és 50 éven át folytatja az almát.

Az almafák gyógyászati ​​tulajdonságai

Ősi idők óta az emberek hittek az alma csodálatos gyógyító erejében.

A gyümölcsök számos hasznos anyag forrása: C-vitamin, fruktóz, glükóz, karotin, illóolajok és mások. Ezek az anyagok segítenek csökkenteni a vér koleszterinszintjét, normalizálják a savas egyensúlyt, erősítik a véredények falát és helyreállítják a mikroflórát.

Dörzsölte az almákat gyulladásgátló tulajdonságokkal és használják a kopások, fekélyek és égési sérülések gyógyítására. Természetes szorbensként az alma káros anyagokat távolít el a szervezetből.

Az Apple levelek, mint a gyümölcsök, C-vitaminban gazdagok.

A fejfájás kiváló természetes gyógyszere zöld alma. A koffeinben gazdag gyümölcs nemcsak a fájdalmat enyhíti, hanem a nap végére is élénkíti.

Alma Apple

A világ minden táján hatalmas skálán az alma friss gyümölcslé, vitaminokban és mikroelemekben gazdag.

Az alma almabor ecet, amely sok recept készítéséhez szükséges összetevő, almából készül.

Az almafa egy szép szikla és gyönyörű keresztmetszettel rendelkezik, így ácsok és szekrények készítői értékelik. Nagyon nehéz ezt az anyagot beszerezni, mivel egy kerti fát csak akkor ürítenek ki, ha egy üreges, és a mag lebomlik.

Az Apple Trees vaddisznói értékes része az erdei ökoszisztémának, így vágásuk nem kívánatos.

Az Apple Trees fája szárítása eléggé fáradságos folyamat, és összehasonlítható a művészettel. Azonban, ha a fa eléri a kívánt állapotot, akkor hihetetlenül tartósvá válik, kiküszöbölve a hajlítást és a ropogást. Ezeket a tulajdonságokat javítja a fa lenmagolajban és lenmagolajban történő emésztése.

Almafa - ellenjavallatok

A mikroflóra megnövekedett savanyúsága korlátozza a savanyú alma fogyasztását. Szélsőséges esetekben sültek cserélhetők.

A gyomorfekély és a gastritis jelenlétében az alma eszik gyakran ellenjavallt.

Ha almákat használ gyógyászati ​​célokra, konzultáljon orvosával.

Almafa - érdekes tények

Oroszországban a sült almákat égési sérülések kezelésére használták. Az alma húsát felhasználták az égett helyre, így enyhítette a fájdalmat.

Egy vékony, viaszos bevonatú almahéj segítségével a szobák fumigáltak, megszabadultak a rovaroktól.

Az almafa régi törzséből egy rohadt középső ételekkel.

Az almafa egy ősi fa. A régészeti feltárások azt mutatják, hogy az Apple gyakori volt a neolitikumban.

A legrégebbi almafa az Egyesült Államokban nő, amelynek kora 370 év.

http: //xn--e1aaqjt5d.xn--p1ai/articles/derevja/jablonja.html

Egy alma

bevezetés

Az Apple - a frissen fogyasztott almafák termése nyersanyagként szolgál a főzéshez és az italok készítéséhez. Úgy tartják, hogy az almafák szülőhelye Közép-Ázsia. A legelterjedtebb alma otthon. Napjainkban az ilyen típusú almafajta sokféle klimatikus körülmények között növekszik.

1. Alma főzés közben

1.1. Főzési módszerek

  • Friss - egészben vagy salátában (például a "Turtle" salátában).
  • Szárított szárított gyümölcsök, amelyeket napsütésben vagy sütőben szárítanak.
  • Vizelet - ezekben a foltokban háromféle vizeletképzés van: egyszerű, savanyú és cukor.
  • Kelesztett. Sóban a sóoldat sókoncentrációja legalább 6–8%, a vizeletben 1,5–2%. [1]
  • Konzervek.
  • Sült - édes (mézzel, dióval, áfonyával, stb.) És hús- és baromfi-ételként. Oroszországban egy lúd almával hagyományos karácsonyi étel.
  • Az almát lehet használni a nyersanyagként a főzési dugók, dzsemek, habok. Kis gyümölcsű alma használható egész lekvár formájában. [2] Az íz növelése érdekében a fahéj általában hozzáadódik az ételekhez és az alma-készítményekhez.
  • A friss és lekvár formájú almát töltelékként használják a pite (például charlotte) töltelékként. A magyar, a német és a cseh konyhákban népszerű a friss almával vagy cseresznyével töltött, leveles tésztából készült tekercs (német rétes).
  • Az alma-tartalmú pektint gélképző szerként használják a lekvár és a mályvacukor gyártásához.

1.2. Apple italok

  • Almalé
  • A friss és szárított almákat kompótok és zselék készítésére használják.
  • Az almabor az erdei gyümölcsléből fermentálással és pezsgőzéssel készül. Az almabor desztillációjában előállított pálinkát Calvadosnak nevezik.
  • Az alma, más gyümölcsök és bogyók feldolgozásából származó hulladékokat szintén alacsony minőségű gyümölcsborok készítésére használták.
  • Apple almabor ecet
  • Apple kvass.

2. Az Apple mint szimbólum

Az alma szimbolizálhatja a boldogságot, különösen a szexuális, ami valószínűleg annak a ténynek köszönhető, hogy a hosszanti metszetben az alma magja hasonlít a vulvához. Az alma szimbolizálja az egészséget és a vitalitást („Alma ebédre - és nincsenek betegségek”), ifjúság, szerelem, házasság és tavasz [3].

3. Termelés és kereskedelem

A világszerte az alma termelése 55 millió tonnát tett ki. 2005-ben 10 milliárd dollárt értek el. Kína ennek a mennyiségnek a kétharmadát állította elő. Az USA a második legnagyobb almatermelő - a világ termelésének 7,5% -a

Az Egyesült Államokban termesztett alma 60% -át Washington államban termesztik. [4] Az új-zélandi és más mérsékeltebb éghajlattal rendelkező országokból származó Apple-import az amerikai termeléssel versenyez és évről évre nő. [5]

A 2006-os adatok szerint az alma legnagyobb exportőrei a következők: Kína, Chile, Olaszország, Franciaország és az Egyesült Államok, a legnagyobb importőrök 2006-ban, Oroszország, Németország, az Egyesült Királyság, Hollandia szerint. [6]

3.1. Ökológiai biztonság

Az alma tárolásakor és szállításánál difenil lehet.

4. Az Apple a művészetben

Az ősszel a középkori festészet egyik legnépszerűbb témája. Később, a reneszánszban népszerűvé váltak az ősi motívumok képi jelenetei - a párizsi udvar és a Hercules - Hesperides alma tizenkettedik feat.

Az almával kapcsolatos mitológiai és folklór jeleneteket számos festményben és szobrászatban (Párizs udvara, Éva bukása, a Hesperidek alma) használták, valamint irodalmi és zenei alkotásokban (Friedrich Schiller "William Tell" drámájában, J. Rossini névtelen operájában és et al.)

4.1. Apple a vallásokban és a mitológiában

4.1.1. Ábrahám vallások

Ádám és Éva, akik nem engedelmeskedtek Isten akaratának, megkóstolták a Jó és Gonosz Tudásfája gyümölcsét. A leggyakoribb vélemény szerint ez a gyümölcs alma volt, de vannak vélemények, hogy ezek más gyümölcsök voltak. Annak ellenére, hogy a kígyó kísértése Eve-t az Édenkertben nem nevezték el a Biblia, az alma volt az első gyümölcs, amelyet a Szentírások későbbi tolmácsai választottak. [7]

4.1.2. Ősi mitológia

4.1.2.1. Párizs bírósága

A legenda szerint Párizsnak meg kellett oldania a Hero, Athena és Aphrodite közötti vitát, és átadta egyiküknek egy almát a "Legszebb" felirattal. Hera ígért hatalmat Párizsnak, Athénának - katonai dicsőségnek, Aphroditének - a legszebb nőknek - Helen, a Sparta királyának Menelaus felesége. Párizs átadta Aphroditénak az almát, a párizsi Helen elrablása okozza a trójai háborút [8]. Tehát megjelent egy népszerű kifejezés: "A diszkont Apple".

4.1.2.2. Hesperides Alma

A Hercules egyik tizenkét kiaknázása a titán Atlas elrablása volt a kertből, ezt követte a Hesperides atlasz lánya, három arany alma. Ezek az almák egy aranyfán nőttek fel, melyet a föld földes istennője, Gaia ajándékozott meg, Héra ajándékként az esküvő napján Zeuszmal.

4.1.3. Norvég mitológia

A Midgard Odin-i vándorlásuk során Loki és Jenir megállt. Jotun Tiazzi, aki sasgá alakult, elkezdte a legjobb húsdarabokat követelni magának, és Loki, hogy elhajtja, megütötte. Tiazzi elvitte Lokit a házához, és beleegyezett abba, hogy csak azután engedje el, hogy Loki elrabolta Idunnot, aki őrzi a fiatalító almát, és átadta neki Tiazzi-nak. Miután elvesztették a fiatalító almát, az ászok megkövetelték, hogy Loki visszatérjen Idunnhoz. Aztán Loki elrabolta Idunnot Tiazzi-tól, és átadta Asgardnak [9].

4.1.4. Szláv mitológia

A szláv mitológiában az alma a termékenység, az egészség, a szeretet, a szépség szimbóluma volt; a házassági unió, az egészséges utód jelképe volt. Az esküvői szertartásokban fontos szerepet játszottak az alma gyümölcsök, hajtások és az alma színe. Az alma cseréje egy srác és egy lány között kölcsönös szimpátiát szimbolizál. A lány úgy vélte, hogy egyetértett a házassággal, amikor egy alvót fogad el egy káromkodó fiúból. A déli szlávok között az alma esküvői meghívóként működött.

Az Apple ágak díszítették az esküvői zászlót és a menyasszony koszorúját, és az ünnepi asztal díszítésében is használták. Tehát a fehéroroszok, az ukránok és a lengyelek egy almafa ágát ragadták egy kenyérbe, és az oroszok - egy esküvői csirke. A déli szlávok egy almával elküldték a menyasszonyot az esküvőre, majd a gyümölcsöt az oltár mögé kellett dobnia annak érdekében, hogy gyermekeket kapjanak. Újakat kaptak alma, akik nagy utódokat akartak. Mielőtt az esküvő estéjén laktak volna, egy ilyen szert tettek: egy alma egy tollágy alatt volt, a másik két részre bontva, és az újonnan házasok mindegyik fele megette. Az alma a menyasszony tisztaságának ősi szláv szimbóluma: az esküvői ingnél maradt. A déli szlávok hagyományosan borotválják a vőlegényt az almafa alatti esküvő előtt. És amikor a fejdíszet a lányról nőre cserélték, az első, egy almaágazat segítségével eltávolították a menyasszony fejéből, és az almafára dobták.

A szláv szimbolizmusban az alma pozitív jelentőséggel bír. A nyugati szlávok úgy vélték, hogy az egész család egészségének biztosítása érdekében karácsony és újév alatt egy almával kellett mosni a vizet. A terhes nő gyermekeinek jövőbeni egészsége és szépsége érdekében meg kellett tartani az almafát, és télen, vagy nyáron a gyümölcsökre nézni. A jövő gyermekének egészségére és erejére a munkás nőt egy almával látogatták meg. Ukrajnában elfogadták, hogy a szülésznő a keresztényeken minden almára elosztott. Szlovákiában és Morvaországban az újszülött fürdése után egy édes almafa alatt fröcskölt. A nyugati és déli szlávokban úgy vélték, hogy mielőtt a tavaszi vizet veszik, az almát áldozatul kell dobni. Karácsonykor és újévben minden háztartást és állatállatot egy almafa sújtott, majd az almafára dobott.

Az alma egy ajándék az őröknek, akiket meghívtak az esküvőre és a keresztelésre. A bypass rituálék résztvevői almát vittek a tulajdonosok házához, és a kandallóba helyezték. Szerbiában, Macedóniában és Horvátországban a fiatal feleség, aki új házba lépett, „adta” a kandallót egy almát, amelyben egy érme volt; Szlovákiában pedig egy teljes almás kosarat fordított, hogy a háztartásban bőséges legyen.

A vajdasági szerbek látják az almában a termékenység megtestesülését: a vetőmagba vitték le, hogy a búza olyan nagyságú legyen, mint az alma. És a bolgárok így védték a növényeket. A karácsony estén csehek gyümölcsfák alatt dobtak diót és almát. A fa utolsó gyümölcsét nem szedték meg: az ágon maradt, hogy a következő évben a betakarítás gazdag legyen. A hiedelmek szerint az alma segített a meddőségtől. A bolgárok úgy vélték, hogy az almafa másodlagos virágzásának után kell származnia. A szerbek úgy vélték, hogy az első alma a csemetekön segít, és az ukránok - a gyümölcs, amely hosszú ideig lógott az almánál [10].

4.2. Apple folklórban és irodalomban

Az alma mint az örök ifjúság (fiatalos alma) jelképe sok mesében jelenik meg:

  • A. S. Pushkin "A halott hercegnő mese és a hét hős"
  • "William Tella legendája"
  • "Apple" - a HG Wells története
  • - Mr. Peabody alma - Madonna története

4.3. Apple zenében

  • „Alma a hóban” - A. Dementiev szavai, M. Muromov zenéje.
  • A „Little Apple” népdal.
  • Az Apple Records egy brit felvétel, amelyet a The Beatles 1968-ban alapított.
  • „Yay-i (alma evett)” - a „Propaganda” csoport, a „Super Detka” (2004) dala. Szavak és zene: Victoria Voronina.
  • Az "Alma Atya" - az Akvárium csoportjának dala a Ramses IV Kedvenc dalok című albumából (1983) Almaty-ban írták (közvetlen fordítása a kazah nyelvről "Alma Atya apja").
  • "Apple Days" - az Akvárium csoport dala a Ten Arrows albumból (1986)
  • "Fiatalító alma" - az Orgasm Nostradamus zenekarának dala a Kill a teenager albumból.
  • „Paradicsom alma” - Vladimir Vysotszkij dala, és az egyik rekordja „Vladimir Vysotsky koncertjei (17) - Paradicsom alma (1991)” címmel.

4.4. Apple a moziban

  • "Fiatalító alma" (Soyuzmultfilm, 1974).
  • "Tűz, víz és... rézcsövek", (vígjátékvezető A. Row, 1968). A filmben Baga Yaga azt mondja a vőlegényének: Kashchei a Halhatatlan: „Kosh, enni egy almát, akkor fiatal leszel!” Ezt követően ez a kifejezés szárnyas lett.
  • Walt Disney rajzfilmjében „Hófehérke és a hét törpe” címmel a főszereplő mostohaanyja megmérgezte őt egy almán keresztül.
  • A Desperate Housewives amerikai televíziós sorozatának képernyővédője almát használ, mint az ősz bibliai legendáját.
  • A „Da Vinci-kód” című filmben a kártya kulcsa az „alma” szó volt, azaz egy alma.
  • A Martynko-rajzfilmben a főszereplő bosszút állhatott Raiskánál (a cár lánya) azzal, hogy neki adta az almát, ami szarvait az arany kártyák ellopására tette.
  • A sorozatban a Paradicsom alma egy karakterláncon haladt át

4.5. Az Apple a heraldikában

A heraldikában az alma a béke szimbóluma. Az uralkodó erejének egyik jele - a hatalom, a "szuverén alma" [11]. Az Apple számos címere is.

http://wreferat.baza-referat.ru/%D0%AF%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%BE

A "Miracle Fruit - Apple" témájú projekt

Kutatásom célja:

Bizonyítsuk be, hogy az alma gyümölcs táplálkozási és gyógyászati ​​tulajdonságai nem alacsonyabbak a kertekben termesztett gyümölcsökhöz képest.

letöltés:

előzetes:

Téma: "Wonder Fruit - Apple"

Kész: 3 osztályú "B" diák

MBOU "10. középiskola" Cadet

Fiatal megmentők hadtestje "

Vezető: V. D. Bashmakova

Kutatásom célja:

Bizonyítsuk be, hogy az alma gyümölcs táplálkozási és gyógyászati ​​tulajdonságai nem alacsonyabbak a kertekben termesztett gyümölcsökhöz képest.

Ennélfogva a következő feladatokat látja el:

  1. Mutassa meg az alma gyógyító tulajdonságait.
  2. Tudja meg, miért olyan népszerűek és szeretik az almákat?
  3. Meggyőzni mindenkit, hogy az almáknak meg kell ismerniük az asztalunkat.

Munkám relevanciája:

  1. Az Apple az egyik legnépszerűbb és legkedveltebb sok csoda gyümölcs. De nem mindenki ismeri az előnyöket - alma, mennyire kellemes ezek a gyönyörű és ízletes gyümölcsök életünkbe.

Nagyon szeretem az almát! Ezért úgy döntöttem, hogy megtudom, hogy milyen hasznosak a szervezet számára?

Az Apple projektet bejelentem

Érett, lédús, ömlesztett,

Mi érik az ágakat

Kik közülünk nem szeretik őket!

  1. Egy kis történelem.
  2. Ismerje meg az irodalomból az alma előnyeit az emberek számára.
  3. Ünnepek az almáknak.
  4. Gyűjtsd össze a közmondásokat, a mondásokat és a rejtvényeket az almáról.
  5. Kérje fel a felnőtt recepteket almával.

1. Könyvekből, magazinokból, újságokból származó információk áttekintése.

A kutatók azt találták, hogy az almafák már a harmadik évezredben is nőttek. Még akkor is felkeltették a virágzás idején a gyümölcsök és illatuk szépségét.

Oroszországban az első információ az almáról a tizedik században jelent meg. Az almát a bölcs Jaroslav híres kertjében tenyésztették.

Század végén a világon legalább 6 ezer fajta létezik, amelyeknek saját nevük van. Több százan vannak Oroszországban. Az almafák nagyon népszerűek. Például a Volga régióban a kertterületek mintegy 90% -át foglalják el. A megművelt fajtákon kívül több mint 30 vadon termő faj ismert - például egy erdők, amelyek gyümölcse a dió nagysága.

Az alma az egész világon nő. Néhány népszerű Oroszországból származó fajták Amerikából.

Az alma előnyei az emberek számára.

A tudósok úgy vélik, hogy évi 60 kg almát kell enni. Hála nekik, a test megkapja a szükséges cukrokat és szerves savakat, vitaminokat, ásványi anyagokat és egyéb anyagokat, amelyek közül soknak van baktericid hatása. Minél többet fogyasztunk, annál jobban felszívja testünk más tápanyagokat, például fehérjéket.

Tanultam, mi van az almában, és rájöttem, hogy ez egy nagyon egészséges gyümölcs.

Ezek elegendő szénhidrátot, cukrot, aminosavat, például hisztidint és fenilalanint tartalmaznak. Alkoholban és C, B2 (riboflavin), B6 ​​(piridoxin) vitaminokban gazdag, amely különösen gazdag zöldfajták almájában. Mint sok más gyümölcsben, az almákban kálium, cink van.

Nos, az alma vastartalma meghaladja a sok gyümölcsöt és zöldséget. Ezért ajánlott az alma korlátlan mennyiségben enni anaemiás betegeknél. Vas - az első asszisztens a vér hemoglobinszintjének növelésére. A gyerekeknek pedig nyugodt alvás esetén ajánlatos egy pohár tejet inni inni, vagy almát enni.

A friss alma nagyon jó az emberi egészségre. A maximális hatás eléréséhez naponta legalább egy almát kell enni.

Az alma étkezése számos betegség megelőzése. A tanulmányok azt találták, hogy az almák kedvező hatást gyakorolnak az egész emberi testre.

Néhány almában található anyag javítja a bélműködést, és csökkenti a szívkoszorúér-betegség, a stroke, a rák, a 2. típusú diabétesz és az asztma kockázatát. Különböző tanulmányok során azt is megállapították, hogy naponta két alma vagy 350 g 100% almalé csökkenti a vér koleszterinszintjét. Az almalé kiváló eszköz a vérrögök megelőzésére.

A brit tudósok által végzett közelmúltbeli kutatások eredményeként azt találták, hogy az emberek, akik hetente öt almát fogyasztanak, kevésbé veszélyeztetik a légzőszervi betegségeket.

Az alma kiváló szálforrás, amely serkenti az emésztést és elősegíti a fogyást. Az átlagos alma 5 g rostot tartalmaz, almában ez a szám magasabb, mint a legtöbb gabonafélékben.

Az alma csökkenti a megnövekedett sugárzás testére gyakorolt ​​káros hatást, azaz friss formában, más gyógyászati ​​tulajdonságok mellett, szintén sugárzásgátló szerek.

Ha egy gyermek gyengesége, depressziós mentális állapota, letargia, izomfájdalom, különösen a gastrocnemius, nincs aszkorbinsav.

Ezért olyan fontos, hogy az almákat a gyermekek étrendjébe is beletartozzák. A C-vitaminban gazdag, ezek megakadályozzák ezeket a tüneteket.

Ebben az esetben az az előnye, hogy szinte egész évben értékesítik őket, mert vannak olyan fajták, amelyeket a pincében egész télen tárolnak.

Az anémia kezelésében betöltött szerepük nagyon nagy. Valószínűleg tudod, hogy az anaemia (anémia) a vérbetegségek egész csoportja, amelyben a hemoglobin és a vörösvérsejtek mennyisége csökken a szervezetben. Az egyik anémiát vashiánynak nevezik.

A vas a hemoglobin része, és ha nagyobb mennyiségű vasat vesz fel a vérrel, összehasonlítva azzal, hogy mennyire jön együtt az élelmiszerrel, hiányzik a szervezetben.

Elkezd érezni az izomgyengeséget, a száraz bőrt, a letargiát, a szívdobogást, a hajhullást. A körmök törékenyek és „csíkosak”, azaz egyenetlenek. Valószínűleg az étvágy romlását, hányingert, gyengeséget, álmosságot érez, gyorsan fáradt.

Ebben az esetben a kezelőorvosa előírja Önnek a vas kiegészítőket. Ebben az esetben az alma segíti.

Az alma fontos szerepet játszik az influenza kezelésében. Megállapítást nyert, hogy az almafa gyümölcsében található pektin késlelteti az A vírust. Az orvos által előírt készítményekkel együtt friss alma, frissen facsart almalé, alma tea és az almafa leveleiből származó főzet látható.

Az alma gyógyító tulajdonságairól beszélve ne feledkezzünk meg a fogorvos ajánlásairól. Biztosan azt fogja mondani, hogy szükségesek a fogak normális növekedéséhez a baba számára. A céges fokozatú alma nagyon hasznos, mivel az ínyeket és fogakat terhelik. Emellett az alma miatt a test kalciummal gazdagodik. Az alma tökéletesen megtisztítja a fogzománcot, és megakadályozza a gumik morzsolódását és vérzését magas C-vitamin-tartalma miatt.

nyár (Melba (Azure), fehér töltelék, Golden Chinese, Moscow pear, Candy)

Ősz (Alma, Zhigulevskoe, Antonovka, Dicsőség a győztesnek, Orlovskoe

csíkos, Aport, Bessemyanka új, Borovinka, Volga szépség, Anis skarlát)

tél (Bogatyr, április, Lobo, Pepin sáfrány, Michurin, arany, Berkutov, erdei sztyepp, Rossoshanskoye csíkos, Renet arany Kursky, Cortland, Sinap északi, Amaryll, Antonovka rendes, Anis új)

Most nyaralni vagyok

Megmondom a barátaimnak egy történetet.

Augusztus 19-én az alma érett közép-oroszországi. A betakarítást lerombolták és megszentelték az egyházban. Ezen a napon elment az este az udvarra, és a dalokkal a naplementét látták. Őszre jöttek. Mindenki örült, és almát evett. Az Üdvözítő előtt nem voltak megengedettek.

Nagyon régen volt, amikor Vladimir Svyatoslavovich herceg uralkodott Oroszországban. Vladimir kijelentette, hogy Oroszország keresztezi magát, de az emberek nem akartak részt venni a hagyományaikban. Ezután a keresztény hit forgalmazói elszántan cselekedtek, a naptárba foglalták az ünnepeket, sokan még ma is ünneplik. Az Apple Megváltó, amelyet augusztus 19-én ünnepelnek, az alma betakarítási fesztiválja. Ennek a ünnepnek az összes rituáléja az Üdvözítő Isten, a Megváltó szentelt, a „mentés, segítség” szóból; segített az embereknek, hogy nem kövessék el a jó cselekedetekre küldött értéktelen cselekedeteket. Az ősi időkben sok ilyen ünnep volt, a bogyók, a gombák, a diófélék, a búza, a méz betakarításának szentelték. Az Anyatermészet augusztusban mindenki számára kertet és erdei gyümölcsöt ad. A három fürdő közül - a méz, az alma és a dió, az Apple a legfontosabb.

Az Apple Megváltót Oroszországban különleges csodálattal ünnepelték. Augusztus 19-én a hívők emlékeznek és ünneplik Jézus Krisztus átalakulását. Ezen a napon Jézus három tanítványával felmászott a Tabor hegyére, hogy imádkozzon. Amikor az ima megkezdődött, Jézust átalakították (a megjelenése megváltozott) - arca ragyogott, és a ruhái fehérebbek voltak, mint a fehér. Két próféta jelent meg a tanítványoknak, akik beszéltek velük a jövőbeli eseményekről, ezért ezt a nyaralást "Megváltó egy hegyre" vagy "az Apple Megváltó" -nak hívták. Az Apple Megváltót ünneplik, miután Saint Helen egy templomot épített a hegyi átalakulás tiszteletére. A megalapozott ősi hagyomány szerint a keresztények kezdték elviselni az új gyümölcse gyümölcseit. Például Görögországban a szőlőt és a búza füleit a színeváltozásnak szentelték, és Oroszországban az erre az időre érett almákat szentelték.

Az Apple fürdőkkel a kertben forró időben kezdődik. Az almákat különböző receptek szerint szedik: szárítják, áztatják, megőrzik. Az emberek hisznek abban, hogy az alma átalakulása mágikus. Miután megharapott egy almát, megteheti, és valóra válik. Azt is hitték, hogy az első hidegrázás az Apple fürdőkkel érkezik. Éppen ezért volt a régi időkben egy szokás - ezen a napon, hogy az első őszi nap naplementét egy széles területen, a dalokkal kísérje.

A Szentháromság Hete után

Petrovok napjai véget érnek.

Vannak klaszterek csillagok az égen:

Augusztusban - Feltételezés böjt.

A szüret hozza a kertet:

Alma és szőlő.

Szenteljük őket

Egy csodálatos átalakulás napján.

Szórakozás, mind a fiatal, mind a régi.

A levegőben a kertben és a templomban

Az Apple kiömlött nektárt.

Az Apple Day (Apple nap) október 21-én, Angliában kerül megrendezésre - az alma és gyümölcsösök éves rendezvénye 1990 óta.

Az a tény, hogy a britek úgy vélik, hogy az alma a legjobb gyógyító és egészséges gyümölcs. Úgy tartják, hogy az alma napi fogyasztása számos betegség megelőzése. Egy régi angol mondás azt mondja, hogy egy almát minden nap el lehet kerülni, hogy elkerülje az orvos látogatását. Az angol nyelv számára az alma a kulturális, genetikai és fizikai sokszínűség szimbóluma, mert sok almafajta van. Az alma napján a fesztiválok és a piacok az almafajták kóstolását végzik. Az Apple Day az almás ételek, az almás pite, a desszertek, az italok és az alma likőrök megjelenését sugallja

Yabdoko - nemcsak ízletes, hanem egészséges gyümölcs. A benne lévő vas étrendünk szükséges összetevőjévé válik, és a gyümölcsben található vitaminkészlet segít testünknek, hogy alkalmazkodjon minden környezeti változáshoz. Az almáknak köszönhetően sokféleképpen tudjuk fenntartani az egészséget és a jó hangulatot.

http://nsportal.ru/ap/library/drugoe/2014/01/10/proekt-po-teme-chudo-frukt-yabloko-1

Bemutatás, Jelentés az Apple-ről

Küldj egy prezentációt a levélnek

visszacsatolás

Ha nem sikerült megtalálni és letölteni a prezentációs jelentést, megrendelheti azt honlapunkon. Megpróbáljuk megtalálni a szükséges anyagot, és e-mailben elküldeni. Kérjük, lépjen kapcsolatba velünk, ha bármilyen kérdése vagy javaslata van:

Kérjük, lépjen kapcsolatba velünk, ha bármilyen kérdése vagy javaslata van:

Társadalmi hálózatokban vagyunk

A szociális hálózatok már régóta életünk szerves részét képezik. Megtanuljuk tőlük híreket, kommunikálunk a barátaival, részt vehetünk interaktív érdekes klubokban.

http://myslide.ru/presentation/vs-o-yabloke

Almafa Felépítés és leírás

Az Apple a legismertebb gyümölcskultúra. Oroszországban a kolostorok hozzájárultak az almafák széles körű elterjedéséhez. Az első almaültetvényt 1051-ben alapították Jaroslav a Bölcsen a kijevi-pecherski kolostorban. A XVI. Századig az orosz állam számos városát almaültetvények vették körül. I. Péter alatt, amikor intenzíven részt vettek az új főváros kertészkedésében, Szentpéterváron, az Aptekarsky és a Nyári Kertekkel együtt, óvodákat telepítettek, ahol hazai és külföldi almafajtafajtákat termesztettek.

Az Apple népszerűségét a fa virágzás közbeni csodálatos szépsége, a tökéletes alak, és ami a legfontosabb, a gyümölcs magas íze, étrendje és gyógyító tulajdonságai elősegítik. Az alma sok tápanyagot tartalmaz, amelyeket egy személynek szüksége van. A könnyen emészthető cukrok mellett vas, nátrium, mangán, kálium, foszfor, kalcium, citromsav, szalicilsav, bór és egyéb savak sói is megtalálhatók. Az alma C-vitaminban gazdag (akár 30 mg / 100 g), valamint a B-vitaminok1, az2, P, PP és A-provitamin (karotin). Sok pektin anyagot, illóolajat, rostot és egyéb ásványi és biológiai anyagokat (katekineket, flavon-glikozidokat) tartalmaznak. Ezen anyagok közül sokat pácolt és szárított almákban, valamint feldolgozott élelmiszerekben tárolnak. Az alma hasznos a bél- és szív-érrendszeri betegségek, köszvény, elhízás esetén.

Az almafák széles körű elterjedését számos értékes tulajdonság is magyarázza, amelyek kedvezően különböztetik meg az egyéb gyümölcsösöktől. Tehát az almafa kevésbé igényes a termesztési feltételekhez, és bőséges gyümölcsösségre képes. Ha a fajták és az alanyok kiválasztása figyelembe veszi a talaj és az éghajlati viszonyokat, és összehangolja a mezőgazdasági technológiát a növekedés és a termés biológiai jellemzőivel, akkor a gyümölcs hozama elérheti a 15-20 kg / négyzetmétert, amelyet a korona vetítés foglal magában.

Az almafának legfeljebb 30 vadfaj és több mint 16.000 fajtája van. A fák élettartama a természetben 50-80 év, az egyes kertekben az egyének 120 és 200 év közöttiek. A vadon élő almafa 15–20 m magas és 0,5–3 m magas cserjék, fák és cserjék, valamint különböző mesterséges formák (stanza, gyümölcsfalak, rácsok stb.) Formájában termesztik.

Hosszú távú élete során az almafák szükségszerűen bizonyos korszakokat érnek el: az első az összes vegetatív rész növekedése; a második teljes gyümölcsös; a harmadik a nagy csontvázakból elhullott tömeg, a fa termelékenységének hirtelen csökkenése, a felsőrészek kialakulása (erős növekedési hajtások és függőlegesen növekvő ágak). Az egyes periódusok időtartamát nagymértékben a fajtajellemzők határozzák meg.

Az évelő időszakok mellett az almafának egy évszakos fejlődési ciklusa is van, amely a szezonális hőmérséklet-változásokhoz kapcsolódik. Ez a ciklus viszont két időszakra oszlik: nyugalom és vegetatív. A tenyészidőszak alatt egy almafa számos fenológiai fázison megy keresztül, amelyek időjárási viszonyoktól függően naptári körülmények között ingadozhatnak.

Almafa szerkezete

Az almafa két fő részből áll: a felszín és a föld alatti (gyökér). A köztük lévő csomópontot gyökérnyaknak nevezik. A gyökerek világosbarna színe a szár zöldes színévé változik. Az alma ültetésénél meg kell győződnie arról, hogy a gyökérnyak a talajfelszín szintjén van-e, miután letelepedett.

Természetes körülmények között a fa viszonylag erős gyökérrendszert fejleszt, gyakran kétszerese a korona átmérőjének. A gyökerek 60 cm vagy annál nagyobb mélységbe kerülnek a talajba. Minél jobb a talaj termesztése, annál erősebb a fa gyökérrendszere és annak korona. Egy almafa felszíni gyökérzete -12 ° C hőmérsékleten meghal. -18 ° C, és a hó nélküli télben fagy lehet (szemben a felszín alatti részével, amely -40 ° C-ig tart). Annak érdekében, hogy elkerüljék a gyökerek téli károsodását, a pristvolnye köröket mulcsozzák, vagyis egy kis (3-5 cm) lazító réteggel borított réteg, például tőzeg, humusz, trágya borítja. A 10-12 cm vastag hófólia is megbízhatóan védi a gyökereket a fagyasztástól.

Almafa szerkezete: 1 - tenyésztő ágak; 2 - vezető (vezető); 3 - gyökér nyak; 4 - vízszintes gyökerek; 5 - függőleges gyökerek; 6 - benőtt gyökerek; 7 - shtamb (törzs);
8 - elsőrendű ágak; 9 - másodrendű ágak

Az almafa felszíni része, mint minden gyümölcsfa, egy törzsből, különböző korú ágakból és hajtásokból áll. A törzs első része az első elágazástól a folyó év növekedésének alapjáig a központi karmester vagy vezető. A szár a törzsnek a gyökér gallérjától az első alsó ágig terjedő része. A törzs fölötti ágak és hajtások alkotják a fa koronáját. A fa alapját képező nagy ágakat csontváznak (alap) nevezik, a kisebbeket fél-csontváznak nevezik. A központi karmestertől elágazó ágak az elsőrendű ágak, a másodrendű ágak ezektől eltérnek, és így tovább.

A folyó év növekvő növekedését lőnek nevezik, és a lövést, amely befejezte a növekedést és elhagyta a leveleket, ágnak nevezzük. Jó gondossággal járó fiatal almafák jelentősen növekednek (30 - 40 cm, néha több). A hosszúkás hajtások leggyakrabban a növekedés. Az erősen növekvő függőleges ágakat (és hajtásokat), amelyek a nyugalmi rügyekből nőttek fel a felnőtt fák koronáiban, csúcsoknak nevezik. A csontváz és a félváz csontvázakon képződő kis ágakat túlterhelésnek vagy gyümölcsnek nevezzük. Ezeken a főbb termények képződnek.

Az almafa rügyei egyszerűek (levél és növekedés, levelek és rügyek levelei és rügyek) és vegyes (ágak, levelek, hajtások). Az ág vagy a gyökér belső szöveteiből kialakított rügyek tartozékai, szár vagy gyökérnövekedési hajtásai. A legtöbb rügyek tavasszal ébrednek, leveleket, virágokat vagy hajtásokat képeznek. Azok a vesék, akik egy adott évben nem ébredtek fel, alvásnak hívják, és életképesek. A következő évben bármely szervet adhatnak. Az ilyen biológiai tulajdonságok a vesékben, mint ingerlékenység (képesség arra, hogy felébredjenek) és a pobegoobrazovatelnoe képességek, bizonyos fajtákban eltérőek.

Az almafák sokszorosítása és hozama

Természetes körülmények között az almafa vetőmaggal szaporodik, és a palánták megjelenése után 10–15 évig elkezdi termelni gyümölcsét. Az almafák szaporítására szolgáló kultúrában az oltott palántákat használják, amelyek az ültetés után 4-8 évig kezdenek gyümölcsöt viselni. Amikor a dugványokat egy formázó koronájába oltjuk, két-három év alatt gyümölcsök nyerhetők.

Az almafák az évelő fa, vagyis két-öt éves és idősebb ágak, kevésbé évenkénti hajtásokon vannak. De egyes fajták (például vörösáfonya) virágbimbókat helyeznek el az éves növekedésekre, amelyek általában az előkeménység jele. Gyümölcsöket hoznak létre a gyümölcságakon: colchatmah, spears és gyümölcs gallyak. A legrövidebb és legrövidebb (legfeljebb 3–5 cm-es), egyenes szögben elágazó ágról nevezik wheellet-nek. A legtermékenyebb öt-hat éves gallér, az idősebb nem termékeny. A kolchatochny típusú gyümölcsfajták általában hajlamosak időszakos (egy év után) gyümölcsösedésre. Hosszabb (5 - 15 cm) gyümölcsalakzatokat neveznek lancetnak, és a leghosszabb (több mint 15 cm) gyümölcsöket. Virágos rügyekkel, virágokkal és gyümölcsökkel végződnek. A levélből (növekedés) ezek a rügyek nagyobb méretűek és kerekebbek.

A fokozatosan növekvő gyümölcsfa gátolja a növekedési folyamatokat. A növekedés és a termés közötti egyensúly fenntartása, valamint a légi rész és a gyökérrendszer fejlesztése között a felsőkészítés és a metszés alkalmazása.

Az almafák keresztkötésű növények, azaz egy fajtát egy másik segítségével beporzunk, ezért fontos, hogy a kertben egyidejűleg virágzó fajták is legyenek. Közép-Oroszországban az almafa általában az első végén, a májusi második évtized elején virágzik. Ekkor a fagyok ritkák, és általában nem tartják be a virágok károsodását. Meleg időben a virágzás 3-4 napig tarthat, hűvös, akár 13–23 napig tart.

A termés érési ideje a fajtától és a fajtától függ. Néhány fajta gyümölcsét júliusban érik, mások - késő ősszel. Az alma levehető érettségét a fajtára jellemző bőrszín határozza meg, a szárnak a gyümölcslevelektől való megkülönböztethetőségét, a gyümölcspép konzisztenciájának változását és aromáját, a magok barnulását. Ne feledje, hogy a levehető érettség előtti gyümölcsök rosszul tárolódnak. A nyári almafajták fogyasztói lejárata egy eltávolítható anyaggal egybeesik. Az őszi és téli fajták gyümölcsei egy bizonyos tárolási idő után fogyasztói érettséget érnek el.

Az almafa hozama és állapota nagymértékben függ a fajtának a téli keménységétől (fagyállóságától). A téli tartósság határozza meg a termesztési időszak feltételeit, különösen a hőmérsékletet. Télen erősebb kár és fajták, amelyeknek nincs ideje a szezon befejezésére és a levelek elvesztésére.

Az almafajták kiválasztásának szabályai

Az almafák sok fajtájából ki kell választani a legmegfelelőbbet az adott környezeti feltételekhez. Fontos, hogy a kert különböző fajtájú érettségű legyen: nyár, ősz, tél. A nyári fajták augusztus közepén érik el, azonnal eltávolíthatóak. A hűtőszekrényen kívül másfél hétig tárolva. Az őszi fajták szeptember közepén érik be. A teljes ízlés az eltávolítás után két vagy három hét múlva érhető el. 2 - 3 hónapig tárolható. Téli fajták készen állnak az eltávolításra szeptember végén - október elején. Távolítson el egy hónapot vagy annál hosszabb időt az eltávolítás után. A tél második felére vagy tavaszig tárolják.

Az amatőr kertészet választékának alapja a zónás fajták, vagyis azok, akik az állami fajtavizsgálatot elhaladták, de a választás nem korlátozódhat csak rájuk. Az a tény, hogy az ipari termesztésre szánt fajta egyik fő követelménye a gyárthatóság, és az amatőr kertészek gyakran vonzzák a gyümölcsök elegáns megjelenését és ízét. Például a Candy, a Summer Tender, a Pearl fajták a sűrített korona miatt nem termesztik egy ipari kertben, de a rajongók előnyben részesítik a kiváló ízlést. Meg kell jegyezni, hogy az amatőr kertben nagy lehetőség van a választék bővítésére, mivel az egyik fa graftjaival több fajtát tudunk termeszteni.

Az olyan területeken, amelyek kedvezőtlenek a vadon termő növények (alföldek, tőzegek stb.) Számára, a fajta téli tartósságára vonatkozó követelmények növekszik. Ebben az esetben a következő fajták ajánlhatók: Cowberry, Summer Tender, Candy, Bashkir szép, őszi öröm, Young naturalist, Antonovka rendes, Zvezdochka, Mayak, Rossiyanka.

A választék kialakításakor előnyben kell részesíteni az ilyen gyakori betegségre rezisztens fajtákat, mint a rüh. Az Renet Chernenko, Bogatyr, Aromatnoye, Bessemyanka Michurinskaya, a Népek Barátsága fajtái különösen ellenállóak. Figyelmet érdemelnek az olyan fajták, mint az Antonovka vulgaris, a Medunitsa, a koreai, a Cinnamon New, a Young Naturalist, a desszert Isaeva, a Zhigulevskoye és a Welsi, mivel a csontok tömeges eloszlása ​​alatt csak kismértékben érinti őket. Erősen befolyásolják a pepin sáfrány, a csíkos Rossoshansky, a Borovinka, az arany ősszel, a Fantasy-val. Rendszeresen vegyszerekkel kell kezelni őket.

http://cad-ogorod.ru/plodovye-derevya-i-kustarniki/yablonya-stroenie-i-opisanie.html

Almafák

Az alma - az egyik legfontosabb hazai gyümölcsfajta - egy almafa (Malus Sylvestris), amely az almafa alcsaládhoz tartozik, a rosaceae családhoz, amelyben 25–30 faj van. A közös mesterségesen létrehozott hazai almafajok (Malus Domestica) kultúrájában. Ismertek több mint 10 ezer fajta, melyet természetes és mesterséges hibridizáció, spontán és mesterséges mutagenezis eredményez.

Almafa - kizárólag gyümölcsöző kultúra. Átlagosan hektáronként 80-120 centner, fejlett gazdaságokban pedig több mint 200 centner gyümölcs hektáronként. Jó gondossággal minden fa 150 - 200 kg, és néha 300-400 kg gyümölcsöt ad. Az almafák a fajtától és az alanytól függően 6 - 10 m magasságot érnek el. Ezek a keresztezett növények: a gyümölcstermesztés érdekében a virágpor beporzásához egy másik fajtából származó pollen szükséges. - 12 év. Az elmúlt években hazánkban az almafák szaporodása során alacsonyan növekvő alanyokat alkalmaztak, amelyek lehetővé teszik az alacsony fák beszerzését, az ápolásra és a betakarításra alkalmas. (Doroshenko T.N., 1996)

A gyümölcs érésének idejétől függően az almafajtákat nyárra, őszre, télre osztják, a nyári fajták (korai kínai arany, Papirovka, Bely öntik) gyümölcsét júliusban és augusztusban érik; ősz (Barna csíkos, Őszi csíkos, Borovinka, Anis Scarlet, Anis csíkos) - szeptemberben; A téli fajták gyümölcseit (Antonovka, Aport, Renet Simerenko, Calvil Snow, Pepin sáfrány) szeptemberben távolítják el a fákból.

Az Apple biológiai jellemzői

Az almafa a Rosaceae család fája. Ebben a Rosaceae család nemzetségében mintegy 60 faj van. A vadon élő fajok közül a legismertebb az erdei almafa. Ez a fa ritkán egy nagy, 10-12 m magas cserje, egy terjedő sátor alakú koronával és világosbarna és szürkés repedezett kéreggel. A levelek elliptikusak vagy lekerekítettek, bolyhosak, fiatalok - erősen serdülő, sötétzöld felett, fényes, alsó szürke-zöld, unalmas. A virágok fehér vagy rózsaszínek, kevés virágos pajzsban gyűltek össze. Gyümölcs - 4–5 cm átmérőjű kis alma, gömb alakú vagy ovális, sárga-zöld vagy rózsaszín pír, ehető, savanyú vagy savanyú.

Májusban és júniusban virágzik a levelek virágzásával egyidejűleg. A gyümölcsök augusztus-szeptemberben érnek, és esik. Elosztva az ország európai részén, a kevert és különösen lombhullató erdők szubononjában. A gyümölcsök szénhidrátokat tartalmaznak (fitoglikogén, 1,66% pektin), 0,4% fehérjét, legfeljebb 86 / o víz. 0,6 / o szál. 0,7 / o szerves savak (legfeljebb 1,9 / o), főleg almasav és citromsav. Tanninok vannak. 20-25 o o katechin és fitoncid. Az ásványi anyagokat a következő elemek képviselik: nátrium - 26 mg / o, kálium - 250, kalcium - 16, magnézium - 9. foszfor - 11. vas - 2,5, réz - 11,2, mangán - 0,3, cink - 0,2, molibdén - 0,008. kobalt - 0,002, nikkel - 0,01 mg%. valamint fluor, arzén, króm, bróm és jód. Az alma 7-25 mg / o C-os vitamint tartalmaz. 11–37 mg / o-os P.-vitamin. Kis mennyiségű karotin. B1, B2 és PP vitaminok. Ősi idők óta az alma értékes élelmiszer- és étrendi termékként ismert. Friss és sült formában alkalmazták az epe kiválasztását, javították az emésztést. csökkenti a duzzanatot, javítja a vérképződést. szklerózis és köszvény kezelésében, krónikus reumában és vesekövekben. A gyümölcsök frissen és feldolgozhatók.

Almafa szerkezete

Az almafa megkülönbözteti a felszínt és a gyökérrendszert, a felszíni rész egy törzsből és egy koronából áll. A szár a törzs alsó része a gyökér gallér és az első oldalirányú ág között, a korona a gyümölcsfa légi részének összes ága. Az almafa csontvázának és félig érett ágainak törzse magában hordozza magának a kis növekedést és a gyümölcsképző ágakat, amelyeket új növekedéseknek is neveznek.

A koronában a következő típusú tumorok vannak.

Lövések - a folyó év növekedése levelekkel. A hajtás szárból és levelekből áll.

A levél az a szerv, amelyben a legfontosabb fiziológiai folyamatok zajlanak - fotoszintézis, transzpiráció és gázcsere. A csirke gyümölcs koronájában a hajtás hajtásokon kívül a következő ágak alakulnak ki: gyümölcs gallyak - 15-20 cm-nél hosszabb éves növekedések, amelyekben az apikális bimbó reproduktív (gyümölcs, virágzás) és az oldalsó - vegetatív; lándzsák - 3–5–12–15 cm hosszú éves növekedés, melynek csúcsán gyümölcs vagy vegetatív rügy lehet, oldalsó rügyek vegetatívak; colars - rövidebb (3-5 cm) formációk különböző korúak (1-5 év) alulfejlesztett oldalsó rügyekkel és egy apikával; gyümölcsök - évelő (3-6 éves) képződmények, amelyek gyűrűs gyümölcsöt és gyümölcszacskókat követően (a gyümölcsbimbó kibővített tengelye helyettesítő hajtásokkal), magzatok - régebbi (6–8–12–18 év) elágazó gyümölcsformációk, Kolchatokból, párnákból és gyümölcs gallyakból áll. A rügyek vegetatívak (hajtások és levelek rozetta), reproduktív vagy virágos (virágformák) és vegyes (virágok és vegetatív hajtások). Ugyanabban a fában a gyümölcsvirágok nagyobbak és körkörösebbek, mint a vegetatívak (Yu.V. Krysanov, 1983).

A gyümölcstermő gyökérrendszere a következő funkciókat látja el: rögzíti és tartja a talajban, szopja és tartja a vizet és a benne oldott anyagokat az antenna részeként, a tápanyagellátás helyeként szolgál. Ezen túlmenően a gyökerekben, az antennával való kölcsönhatásban a fontos anyagok nemzetségének szintézise történik (szerves savak, vitaminok, enzimek).

A magas és stabil hozamok eléréséhez nemcsak a fajták és a fajták biológiai jellemzőinek ismerete, hanem a környezeti növények növekedését, fejlődését és termését befolyásoló környezeti feltételekhez való viszonya is szükséges. (Budagovsky V.I., 1954).

http://www.treeland.ru/article/garden/other/yabloko/biologi4eckaa_harakterictika_ractenia_ablona.htm

Alma és az emberi egészség

"Az ilyen kis változás az étrendben, mint például egy nagyszámú alma felvétele benne, jó szerepet játszik az egészség fenntartásában."

Mi a leggyakoribb gyümölcs az asztalunkon? Az Apple a leggyakoribb ásványi anyagok (kálium, foszfor, kalcium, magnézium, nátrium, sok vas) és vitaminok (C, E, karotin, B1, B2, B6, PP, folsav) forrása könnyen emészthető formában és optimálisan számunkra veled kombinációk..

Tudja, hogy évente 48 kg almát kell enni, ebből 40% feldolgozott formában, elsősorban gyümölcslevek formájában. És jó okból. Az angol tudósok által végzett tanulmányok azt mutatták, hogy az almát fogyasztó emberek rendszeresen jobb tüdőfunkcióval rendelkeznek, mint azok, akik nem eszik almát, és a légzőszervi megbetegedések, például az asztma kockázata jelentősen alacsonyabb. Az almákat az egyik erős antioxidánsnak tekintik, amely megvédi a tüdőt a dohányfüst és a levegőben lévő egyéb káros szennyeződések hatásától. Ezért a dohányosoknak sok almát kell enniük.

Az alma biológiailag aktív komponensei csökkenthetik az atherosclerosis kockázatát. Az almákban és az almaléban levő anyagok, amelyeket phytonutraceuticalsnek neveznek, a vörösborhoz hasonló tulajdonságokkal rendelkeznek, ami lehetővé teszi számukra a vér koleszterinszintjének csökkentését.

Az almalé erősíti a szív-érrendszert, és hasznos a mentális munkaerő számára. Ha reggel 2 órával enni 2 Antonov almát (a szokásos étrend mellett), 20% -kal csökkentheti a szívbetegségek korai halálozásának kockázatát. Vannak olyan tanulmányok is, amelyek kimutatták, hogy az almában található flavonoidok és polifenolok tumorellenes hatásúak és az egészségre veszélyes szabadgyököket kötnek. Ezek az anyagok még sokkal nagyobb antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, mint az almában található C-vitamin, a hagyma pedig az alma mellett a flavonoidok fő forrása. Az étkezési alma javítja az emésztést és a bél mikroflórát.

A friss, lédús alma a tökéletes, egészséges étel: könnyen hordozható, jól tölti a gyomrot és frissíti. Az alma viszonylag alacsony kalóriatartalmú, de fruktózban gazdag. Édesebb, mint a szacharóz (rendszeres nádcukor), lassan felszívódik az anyagcsere során, és ezáltal stabilizálja a vércukorszintet.

Amikor étkezési és terápiás célból almát eszik, ne feledje, hogy a bizonyítéktól függően az almafajtákat kell kiválasztani, amelyek a legmegfelelőbbek a tulajdonságaikhoz. Gasztritisz, kolitisz, a gyomornedv alacsony savasságú diszkinézia (mozgás zavara) esetén a friss savanyú alma ajánlott. Ezeknek az almáknak a haragját reggelente kell fogyasztani, és nem kell többet enni, és 4-5 órát nem inni (máskülönben a gyomorban lévő gázok csak súlyosbítják a betegséget). Ez a kezelés naponta egy hónapig folytatódik. Akut colitisben és enyhe és közepes súlyosságú krónikus colitisben naponta 1,5-2 kg reszelt édes alma, 5-6 adagban két napig. A burgonyapürét azonnal meg kell enni, mivel gyorsan elfogy, és fekete lesz.

Az Apple magjai sok jódot tartalmaznak. Ezért jobb, ha almát eszik csontokkal. Az 5-6 almás pitét tartalmazzák a szervezet napi jódigényét. A nagy mennyiségű vas az almában elengedhetetlenül szükséges a vérszegénység kezeléséhez. Ehhez ajánlott 400-600 g gyümölcsöt enni a nap folyamán.

Az alma csökkenti a zsírok felszívódását, enyhe diuretikus hatással rendelkezik, és a benne lévő rost telítettség érzését okozza, így azok a fogyasztók, akik fogyni akarnak, szívesen fogyasztják. Ehhez gondoskodjunk az éhgyomri "alma napokról", amelyek során 5-2 fogadásban 1,5-2 kg almát fogyasztanak. Ezek a napok szintén magas vérnyomás esetén hasznosak.

Az alma nyersen jobban eszik, mivel a flavonoidok 70% -át melegítik fel. A fő tápanyagok az almahéjban vannak, és közvetlenül alatta maradnak, ezért az almát nem szabad használat előtt megtisztítani. A zöld alma több C-vitamint tartalmaz, mint a vörös.

Az egészség mellett az almafogyasztás jótékony hatással van a megjelenésre, megakadályozza a ráncok megjelenését és a haj növekedését. Az alma jó maszkot hozhat a bőr számára. A reszelt alma maszk csodálatos hidratáló hatást biztosít. A száraz bőrt krémmel vagy olívaolajjal (napraforgó) kell előzetesen kenni. Normál bőrre dörzsölje az almát reszel, keverje össze egy teáskanál tejföllel vagy olívaolajjal és egy teáskanál keményítővel. Az arcra és a nyakra 20 percig alkalmazzuk, és meleg vízzel öblítsük. Olajos bőrre vágja az almát darabokra, és kis mennyiségű tejben forralja fel. Egy másik lehetőség - 2 evőkanál burgonyapürével, csirke tojásfehérjével keverve. Vigye fel a szuszpenziót a bőrön 20 percig, majd öblítse le hideg vízzel. Száraz bőrre keverjük össze a finom reszelővel reszelt almát, egy teáskanál mézet és egy evőkanál zablisztet, amely egy kávédarálóban zúzott. Vigyen fel arcra és nyakra 20 percig, öblítse le meleg vízzel.

Az alternatív gyógyászatban széles körben alkalmazott gyógynövények, friss, érett alma kerültek felhasználásra székrekedés kezelésére, míg az alma kompót hasmenés és gastroenteritis kezelésére használták. A bőr gyulladásának kezelésében az almákat buggyantották.

Hogyan válasszuk ki az almát

Az almának szilárdnak kell lennie, és nem lehetnek barna foltok a héjon. A nagy alma többnyire túlérett, mint a kicsi. Az importált almát legjobban ősszel fogyasztják, amikor érik, akkor a legjobb ízük és ízük van. A világon több ezer fajta alma létezik, de csak kis hányada van elterjedt.

A megvásárolt almákat hűvös helyen kell tárolni, és csökkenteni kell a levegőben lévő oxigén szintjét: lassítja a frissesség elvesztését több hónapig. Amikor az alma normál hőmérsékletű és oxigénszintű környezetbe esik, a boltok polcain, gyorsan elveszíthetik frissességüket és letargikusvá válhatnak.

Valami érdekes

- Tetszik az alma? Szóval szorgalmas és egy kicsit régimódi ember.

Még a kőkorszakban is evett mind friss, mind szárított almát; és a XII. BC az alma nagyon népszerűvé vált az ókori Egyiptomban. Az első alföldi telepesek, akik hosszú ideig tárolódtak, az almákat az első növények között vitték magukkal.

A szárítás az egyik legrégebbi gyümölcsmegőrzési forma. A középkorban a háziasszonyok alma szeleteket húztak csipkéken, és a házak szarufái alá kötözték. Napjainkban az alma szeletek fumigálnak égő kénnel, úgyhogy nem sötétebbek, majd megszáradnak a napon. Mivel a nedvesség a szeletekből elpárolog, a természetes cukrot koncentrálják; Éppen ezért a sportolók nagyra értékelik a szárított almákat: kiváló szénhidrátforrást jelentenek, amely testünkben gyorsan energiává alakul. Ugyanakkor a szárított alma 6-szor több kalóriát tartalmaz, mint a friss. Puha szárított alma szeletek sok rostot tartalmaznak, vasban gazdagok. Azonban az alma szárításakor a C-vitamin teljesen elveszik.

Tehát nem az, hogy az angolnak van egy közmondása: "Egy alma naponta megtartja az orvost" - "Naponta egy alma és egy orvos nem szükséges", csak pontos, a közmondás első részét helyettesíteni kell "két vagy három almával nap. Egyél több egészséges ember nem kell.

http://xreferat.com/55/4544-1-yabloki-i-zdorov-e-cheloveka.html
Up