Ebben a cikkben összegyűjtöttem az összes ismert egzotikus gyümölcsöt. Nem csak trópusi. Ha többet tudsz, jelentse.
Egzotikus zöldségek és zöldek - itt.
Pouteria caimito (Abihu)
Hol próbálkozhat: Malajzia (Borneo), Ausztrália
Mikor kell megpróbálni: tavasszal és nyáron
Melyik országban ízletesebb: csak Malajziában próbáltam
További információ itt. http://fruitarian.ru/malazijskij-frukt-xabyu
Avokádó (avokádó)
Hol próbálkozhat: Fülöp-szigetek, Indonézia, Vietnam, Malajzia (Borneo)
Mikor kell próbálni: a Fülöp-szigeteken április-május és szeptember között; Indonéziában télen (november-december-március-április); Vietnamban nyáron.
Melyik országban ízletesebb: az összes fent említett országban)) de ha finomabb fajták vannak, kevésbé van, nincs semmi.
Pawpaw | banánfa | Paw Paw (Asimina | Pawpaw)
Hol lehet próbálni: Kanadában, Észak-Amerikában, a Krím-félsziget néhány részén.
Amikor megpróbálhatod: a Krímben ősszel érik.
Aki (Ackee)
Hol lehet próbálni: Hawaii-ban, Ausztráliában
Ananász (ananász)
Hol próbálkozhat: bármely trópusi éghajlatú országban
Mikor kell próbálni: egész évben
Melyik országban ízletesebb: a Fülöp-szigeteken (Davao)
Ambarella (Ambarella)
Hol próbálkozhat: Indonézia
Mikor kell próbálni: tavasz
Görögdinnye (trópusi)
Hol próbálkozhat: bármely trópusi országban
Mikor kell próbálni: egész évben
Melyik országban ízletesebb: Vietnamban és Thaiföldön
Asem (Asem)
Hol próbálkozhat: Indonézia
Mikor kell próbálni: tavasz
Atimoya (Atimoya)
Hol próbálkozhat: Dél-Amerikában a Pts még mindig ritka a Fülöp-szigeteken.
Mikor kell próbálni: nyáron próbáltam a Fülöp-szigeteken.
Bam Balan | gyümölcs borscs (Bambangan)
Hol próbálkozhat: Malajziában Borneo szigetén (Malajzia más részein nem növekszik)
Mikor kell próbálni: májusban próbáltam
Melyik országban ízletesebb: Thaiföldön és Indonéziában „borscs rokonok” vannak, és az igazi gyümölcsborscs csak Borneóban található.
banán
Hol próbálkozhat: bármely trópusi országban
Mikor kell próbálni: egész évben
Melyik országban ízletesebb: Thaiföldön és a Fülöp-szigeteken
Vani | fehér mangó | Binjai (Wani | Fehér mangó | Binjai)
Hol próbálkozhat: Indonéziában Bali és Lombok szigetein, Malajziában Borneo szigetén (hasonlóan a Vani gyümölcsökhöz a Fülöp-szigeteken a Mindanao szigetén, a Slum területén)
Mikor próbálja meg: Indonéziában decembertől márciusig
Melyik országban ízletesebb: csak az indonéz fehér mangó vanit próbáltam, és isteni!
Gitan (Gitaan)
Hol próbálkozhat: Borneo
Goji
Hol próbálkozhat: Vietnam északi részén (például Hanoiban)
Mikor kell próbálni: áprilisban próbáltam
Gujávafa (Guava)
Hol lehet megpróbálni: érett érett guava - Indonéziában
Mikor kell próbálni: télen
Melyik országban ízletesebb: indonéz)))))
Jackfruit (Jackfruit)
Hol próbálkozhat: a Fülöp-szigeteken (Davao és Samal), Thaiföldön, Vietnamban, Malajziában, Kambodzsában
Mikor kell próbálni: egész évben
Melyik országban ízletesebb: nehezen választható.. mindenhol megacurvy és nem nagyon finom fajták vannak.
Tenyészfa
Durian (Durian)
Hol lehet megpróbálni: a Fülöp-szigeteken (Davao), Thaiföldön, Vietnamban, Malajziában, Kambodzsában
Mikor kell megpróbálni: a Fülöp-szigeteken augusztus-szeptemberben (ez a csúcs, bár a durianok Davaóban egész évben tisztességes mennyiségben kaphatók), Thaiföldön júliustól szeptemberig, Vietnamban, Malajziában (Penangban júliusban, Borneóban októbertől decemberig ), Kambodzsában augusztusban és szeptemberben, Vietnamban a nyáron (májustól).
Melyik országban ízletesebb: Malajziában))) bár mindenkinek különböző ízei vannak, ezért nem javaslom, hogy csak egy véleményre koncentráljunk.
Durian "Lahung" kb. Borneo:
Jabuticaba (Jaboticaba)
Hol lehet megpróbálni: Dél-Brazíliában, Bolíviában, Paraguayban, Észak-Argentinában, Uruguayban, Kolumbiában, Panamában, Peruban és Kubában.
Jujube | unabi | Kínai dátum (Ziziphus)
Hol lehet próbálni: a Krím-félszigeten, Afrikában, Indiában, Brazíliában, Amerika néhány részén.
Amikor megpróbálhatod: a Krím-félszigeten októberben érik.
Ábrákon (ábra)
Hol lehet megpróbálni: a Krímben, Törökországban, Spanyolországban, Ausztráliában stb.
Amikor megpróbálhatja: júniusban és augusztusban-szeptemberben (évente 2 betakarítást ad).
Ahol a füge ízletesebb: véleményem szerint Krímben.
Kakaó (kakaó)
Hol lehet megpróbálni: a filippínóban davaóban
Mikor kell próbálni: egész évben
Kalapam (Kalapi)
Hol lehet megpróbálni: a filippínóban davaóban
Mikor kell próbálni: télen
Carambola (Carambola)
Hol lehet kipróbálni: Thaiföldön, Malajziában (Borneo), Indonéziában
Mikor megpróbálhatom: nyáron
Melyik országban ízletesebb: Indonéziában és Malajziában
Kasturi (Kasturi)
Hol lehet kipróbálni: Dél-Kalimantan (Indonézia).
Kepayan (Kepayang)
Hol próbálkozhat: Borneo
Nods (Kiwano)
Hol lehet megpróbálni: Afrikában, Kaliforniában, Közép-Amerikában, Új-Zélandon, Izraelben, Ukrajnában.
Melyik országban ízletesebb: csak Ukrajnában próbáltam.. íztelen.
Kókuszdiók (fiatal kókuszdiók)
Hol próbálkozhat: bármely trópusi országban
Mikor kell próbálni: egész évben
Melyik országban ízletesebb: Thaiföldön, a legédesebb és a legfényesebb ízű. Más országokban az íze egyszerűbb, de maguk a kókuszdiók sokszor nagyobbak.
Kókusz tengeri kókusz
Hol lehet kipróbálni: Thaiföldön, Malajziában
Mikor kell próbálni: egész évben
Melyik országban ízletesebb: mindenhol nem különösebben ízletes, hanem egyszerűen szokatlan.
Kudrana (eperfa)
Hová próbálkozhat: a Krímben, Ukrajnában, Oroszország déli részén, Kelet-Ázsiában, Afganisztánban, Iránban, Transkaukáziában.
Cupuaçu (Cupuassu)
Hol lehet próbálni: Amazonban, Dél-Amerikában, Észak-Brazíliában (Pará, Amazonas, Rondônia, Acre és Maranhão), Venezuela, Kolumbia, Ecuador, Peru, Costa Rica és Mexikó nedves trópusain.
Litchi (Licsi)
Hol lehet kipróbálni: Thaiföldön, Kambodzsában, Indonéziában, Ausztráliában, Kínában
Mikor kell megpróbálni: Thaiföldön április végén és májusban, más országokban a szezon érthetetlen
Melyik országban ízletesebb: csak Thai) evett))) isteni!
Longan (Longan)
Hol lehet megpróbálni: Thaiföldön, Kínában, Vietnamban, Kambodzsában
Mikor kell próbálni: egész évben
Melyik országban ízletesebb: Vietnamban
Longkong | Langsat (Longkong | Langsat)
Hol lehet megpróbálni: a Fülöp-szigeteken, Thaiföldön, Indonéziában, Kambodzsában
Mikor kell próbálni: egész évben
Melyik országban ízletesebb: Thaiföldön
Delight (Lucuma)
Hol lehet megpróbálni: Dél-Amerikában (Peru, Chile, Délkelet-Ecuador, Costa Rica, Bolívia, Mexikó és Hawaii).
Mabolo | Baluda Apple (Mabolo)
Hol lehet kipróbálni: Malajziában, Borneóban
Mikor kell próbálni: májusban próbáltam
Magic Fruit (Miracle gyümölcs)
Hol próbálkozhat: Nyugat-Afrikában, Taivani, Puerto Rico, Ausztrália, Dél-Florida, Ausztrália.
Mango (Mango)
Hol próbálkozhat: bármely trópusi országban
Mikor kell próbálni: egész évben, de Thaiföldön a csúcsidény tavasszal, Indonéziában szeptembertől decemberig, Vietnamban télen és tavasszal.
Melyik országban ízletesebb: Indonéziában (Bali és Jakarta) és Thaiföldön a szezonban.
Mangosztán (mangosztán)
Hol próbálkozhat: szinte minden országban Délkelet-Ázsiában
Mikor kell megtenni: Indonéziában télen, Thaiföldön nyáron
Melyik országban ízletesebb: Indonéziában (különösen Sumatrában), Thaiföld második helyén. A filippínó mangosztánok általában íztelenek.
Passion gyümölcs
Hol lehet megpróbálni: Indonéziában, kevésbé - Thaiföldön, a Fülöp-szigeteken, Malajziában Borneóban, Vietnamban.
Mikor kell megtenni: Indonéziában télen, a Fülöp-szigeteken nyáron.
Melyik országban ízletesebb: Indonéziában (ahol nevezték)
Marang (Marang)
Hová próbálkozhat: a Fülöp-szigeteken Davaóban (és Mindanao szigetének más részein, például Kidapavanban), Ausztráliában
Mikor kell próbálni: a Fülöp-szigeteken a csúcsszezon augusztustól októberig tart, bár egész évben rendelkezésre áll.
Melyik országban ízletesebb: csak filippínó))) legmenőbb !!
Marang Pink (Tarap Merah Keladang)
Hol próbálkozhat: Borneo (Sabah és Sarawak)
Mata Kuching (Mata-Kucing)
Hol próbálkozhat: Borneo
Mafai (burmai szőlő)
Hol lehet kipróbálni: Thaiföldön, Indonéziában
Mikor kell próbálni: a szezon megváltozik
Melyik országban ízletesebb: Thaiföldön
Mentega (Mentega)
Hol próbálkozhat: Borneo
Momordica
Hol próbálkozhat: Vietnamban, Ukrajnában stb.
Mikor kell próbálni: a szezon megváltozik
Melyik országban ízletesebb: nem mindenütt.
Monstera (Monstera)
Hol próbálkozhat: Közép-Amerikában, Afrikában, Mexikóban, Guatemalában, Costa Rica-ban és Panamában, Indiában és Ausztráliában.
Mundari (Mundar)
Hol próbálkozhat: Borneo
Medlar (Lokva, Nispero, Shasik, japán Eriobotria)
Hol próbálkozhat: Észak-Amerikában, a Himalájában, Kína és Japán szubtrópikájában, a Dél-Kaukázusban és a Krím déli partján.
Papaya (Papaya)
Hol próbálkozhat: bármely trópusi országban
Mikor kell próbálni: egész évben
Melyik országban ízletesebb: Thaiföldön, de Holland Papaya, valamint a Fülöp-szigeteken vad papaya.
pepino
Hol lehet kipróbálni: Törökországban, Egyiptomban, Cipruson, Indonéziában
Mikor kell próbálni: a szezon megváltozik
Melyik országban ízletesebb: mindenhol íztelen.
Pitahaya | sárkány gyümölcs
Hol lehet megpróbálni: bármely országban Délkelet-Ázsiában, Kínában, Ausztráliában
Mikor kell próbálni: egész évben
Melyik országban ízletesebb: Vietnamban és Kínában
Paradicsom (trópusi)
Hol próbálkozhat: bármely trópusi országban
Mikor kell próbálni: egész évben
Melyik országban ízletesebb: Indonéziában és Kambodzsában. Thaiföldön, néha rosszabb, és általában a Fülöp-szigeteken, szörnyű paradicsom.
Rambutan (Rambután)
Hol próbálkozhat: minden trópusi országban
Mikor kell megpróbálni: Thaiföldön nyáron, Indonéziában télen
Melyik országban ízletesebb: Thaiföldön és Indonéziában
Rolinia (Rollinea)
Hol próbálkozhat: Ausztráliában, ritkán a Fülöp-szigeteken (Minadao és Samal)
Rózsa alma
Hol próbálkozhat: Délkelet-Ázsia minden országában
Mikor kell próbálni: egész évben
Melyik országban ízletesebb: mindenhol általánosan íztelen.
Salak | kígyó gyümölcs (Salak | Snake fruit)
Hol lehet kipróbálni: Thaiföldön, Indonéziában, Malajziában
Amikor megpróbálhatja: egész évben, mielőtt még inkább Indonéziában télen, és Thaiföldön nyáron.
Melyik országban ízletesebb: Indonéziában, bár a thai néha hűvös, de gyakrabban savanyú.
Sankuan (Sangkuang)
Hol próbálkozhat: Borneo
Santol (Santol)
Hol próbálkozhat: Thaiföldön, a Fülöp-szigeteken, Kambodzsában
Mikor kell próbálni: egész évben
Melyik országban ízletesebb: mindenhol íztelen.
Sapodilla (Sapodilla)
Hol próbálkozhat: Vietnamban, Thaiföldön, a Fülöp-szigeteken, Kambodzsában, Malajziában, Indonéziában
Mikor kell próbálni: egész évben
Melyik országban ízletesebb: Vietnamban.
Zapote Mame (Mamey Sapote)
Hol lehet kipróbálni: Malajziában, Borneóban, Ausztráliában
Sapote sárga | Canistel (sárga sapote | Canistel)
Hol lehet kipróbálni: Malajziában Borneo szigetén, Indonéziában, a Fülöp-szigeteken Davaóban, Kambodzsában, Ausztráliában
Mikor kell megpróbálni: Indonéziában tavasszal, Malajziában egész évben, a Fülöp-szigeteken januárban
Melyik országban ízletesebb: Indonéziában! A második helyen Malajziában. A Fülöp-szigeteki tartály általában íztelen.
Zöld sapote (Green Sapote)
Hol lehet kipróbálni: Közép-Amerika, Costa Rica, Ausztrália, Guatemala és Honduras.
Fehér Sapote
Hol lehet próbálni: Közép-Amerikában, Costa Rica-ban, Mexikóvárosban, Dél-Amerikában, Dél-Afrikában, az Antillákban és a Bahamákban, Indiában, a Földközi-tengeren és Új-Zélandon.
Fekete Sapote
Hol lehet megpróbálni: Dél-Mexikóban, Guatemalában, Brazíliában, az Antillákban, Hawaii-ban, Mauritiusban, Ausztráliában.
Sapote Dél-Afrika / Matisa (Matisa / Dél-amerikai Sapote)
Hol lehet próbálni: Dél-Amerikában, Amazonban.
Sun sapote (Sun Sapote)
Hol próbálkozhat: Dél-Afrikában, Ausztráliában (barátunk azt mondja: „Dél-Amerika 30 évvel ezelőtt itt ült Észak-Queenslandban, Ausztráliában.
Cukor alma (Cukor alma)
Hol lehet kipróbálni: Thaiföldön, a Fülöp-szigeteken, Vietnamban, Indonéziában
Mikor kell próbálni: a szezon megváltozik
Melyik országban ízletesebb: Vietnamban és Thaiföldön
És akkor az unokatestvére egy krém alma (Custard apple vagy Bullock szíve). Kövesse őt Thaiföldre, Ausztráliába, Dél-Amerikába;)
Cukor cukornád (cukornádlé)
Hol próbálkozhat: Vietnamban, Malajziában, Indonéziában, Thaiföldön.
Mikor kell próbálni: egész évben
Melyik országban ízletesebb: Malajziában
Safu (Safou)
Hol lehet megpróbálni: Afrikában.
Sinegvelas (Sinegwelas)
Hol próbálkozhat: a Fülöp-szigeteken Manilában
Soursop (Soursoap)
Hol próbálkozhat: a Fülöp-szigeteken, Indonéziában, Malajziában, Kambodzsában
Mikor kell próbálni: egész évben
Melyik országban ízletesebb: mindenhol ízletes, bár savanyú fajták vannak, rosszabbak.
Star Apple | csillag alma
Hol próbálkozhat: a Fülöp-szigeteken Davaóban, Kambodzsában, Vietnamban, Indonéziában.
Mikor kell próbálni: egész évben
Melyik országban ízletesebb: mindenhol finom)))
Thai szilva
Hol lehet kipróbálni: Thaiföldön, Vietnamban, Kambodzsában
Mikor kell próbálni: a szezon megváltozik
Melyik országban ízletesebb: Kambodzsában
Tamarillo (Tamarillo)
Hol próbálkozhat: Indonéziában
Mikor kell próbálni: télen
Tamarind (Tamarind)
Hol lehet megpróbálni: Thaiföldön
Mikor kell próbálni: egész évben
Melyik országban ízletesebb: Tae-ban
Tumpok (Tumpok)
Hol próbálkozhat: a Fülöp-szigeteken Manilában.
Citron (Buddha kéz)
Hol lehet megpróbálni: Vietnamban.
Chempedak (Chempedack | Champadak)
Hol lehet kipróbálni: Thaiföldön és Malajziában
Mikor kell próbálkozni: szezonváltozások (Vietnamban tavasszal és nyáron)
Melyik országban ízletesebb: Thaiföldön és Malajziában
A csirimojának (csirimojának)
Hol próbálkozhat: Kolumbiában, Ecuadorban, Peruban, Bolíviában, Brazíliában, Argentínában, Chileben, Mexikóban, Venezuelában, az Antillákban és Közép-Amerika, Ausztrália, India, Dél-Afrika, Szomália, Eritrea, a Földközi-tenger (Spanyolország) legmenőbb területein. Izrael, Portugália, Olaszország, Egyiptom, Líbia és Algéria), Hawaii és Srí Lanka. A cherimoy legnagyobb része Spanyolországban és Portugáliában nő.
Chompodzhek (Chompojack)
Hol lehet megpróbálni: Vietnamban
Mikor próbálhatom meg: próbáltam áprilisban
„Umari (Umari)
Hol próbálkozhat: Afrika, Amazonia.
datolyaszilva
Hol próbálkozhat: Üzbegisztánban, Azerbajdzsánban, Törökországban, Oroszország déli részén, Ausztráliában.
Mikor kell próbálkozni: szezonváltozások (Vietnamban tavasszal és nyáron)
Melyik országban ízletesebb: Krímben és Üzbegisztánban.
feijoa
Hol lehet próbálni: Brazíliában, Kolumbiában, Argentínában, a Krím-félszigeten.
Mikor kell próbálni: a szezon megváltozik (a Krímben - ősszel)
Őrültek vagyunk a gyümölcsökkel. Mindig sietve próbálunk új dolgokat kipróbálni))) A gyümölcsök nagy részét képezik étrendünknek. Ezért gyümölcsmágnesekkel díszítettük házunkat:
Itt olvashatsz szokatlan trópusi zöldségekről és fűszernövényekről.
http://fruitarian.ru/ekzoticheskie-frukty-polnyj-spisokMa az egykori Szovjetunió átlagos lakosának hűtőszekrényében egzotikus gyümölcsök váltak szokásosnak, amelynek létezéséről harminc évvel ezelőtt csak hallottunk, de nem mindent megpróbáltunk. Ezek kiwi, ananász, avokádó, datolyaszilva és természetesen banán. Továbbá megtanultuk a trópusi gyümölcsök némelyikét otthon termeszteni. Mások már feltöltődtek olyan fajokkal és fajtákkal, amelyek ellenállnak az éghajlati zónánk alacsony téli hőmérsékletének, így nálunk nőhetnek - az alma és körte mellett.
Vannak azonban olyan egzotikus gyümölcsök, amelyek még a megasztoresben is óriási ritkaságnak számítanak, mert a nehéz szállítás miatt a rövid raktározási idő, a „túlságosan tisztességes” pénz miatt költségesek. De a trópusi országokban ezek a természeti ajándékok - a helyi lakosok napi étrendjének része. És... biztosan turisták, mert bűn lenne egy egzotikus országba látogatni, nem pedig megismerni a növények gyümölcsét. A listán 15 ízletes / hasznos, egzotikus gyümölcs szempontjából legérdekesebb, amit biztosan meg kell próbálni, például nyaralni.
Ezt a gyümölcsöt különböző részekben másként nevezik, de a legnépszerűbb nevek „carom” vagy „carom”. A Délkelet-Ázsiában nyaralni próbálhatja. Cannon is nőtt az amerikai államok Florida és Hawaii. Sárga-zöld bordázott trópusi gyümölcs ismert, elsősorban a nem szabványos "alakja" miatt. Ha egy karambolát vágunk át, egy fényesen kifejezett csillagformát kapunk - az ünnepi asztalra kész díszítéssel.
Olyan, mint egy amatőr. Mint az egres, az almás ízű és... uborka? Az ágyú olyan sok folyadékot tartalmaz, amit jobb inni, mint enni. Gyümölcsök gazdag C-vitaminban, kalciumban, vasban, nátriumban. A kalóriatartalom csak 35 kcal / 100 gramm. Az álom azok számára, akik fogyni akarnak!
Ha szeretnél kaktuszokat termeszteni, legalább egyszer meg kell adnod a gyümölcsök életét. Sárkánygyümölcs, sárkány gyümölcs vagy pitahaya, vagy pitahaya - a lianoobrazny kaktuszon Közép- és Dél-Amerikában nő, ahol származom, valamint Thaiföldön, Vietnamban, Indonéziában, a Fülöp-szigeteken és Ausztráliában, ahol sok éven át sikeresen művelték. A sárkánygyümölcs nagyon egzotikusnak tűnik - fényes, rózsaszín, hosszúkás „alma”, amelyet mérlegek borítanak, fényes-zöld végekkel. Az általa kínált hús különböző színű, minden fajta saját.
A pitaya gyümölcse gyakorlatilag íztelen. De ez még mindig észrevehető a fényes vörös példányokban - ez egy hozzávetőleges keveréke a banán és a kiwi ízének. A Pitaya cellulóz nagyon vizes, tannint tartalmazó kis csontokban gazdag, ami a jó látás elengedhetetlen része. Ennek a trópusi gyümölcsnek egy másik „hasznossága”, hogy a cukorbetegek korlátozás nélkül enni tudnak, mivel a dragonfruit csökkenti a vércukorszintet. Igaz, a „korlátozás nélkül” nem ez az egzotika, hiszen a Pitahaya-val való túlfogyasztás hasmenéshez vezet.
Dragonfruit vagy Pitaya
Ezek a trópusi gyümölcsök, amelyek kerek vagy ovális formájúak, 4-12 cm hosszúak, India, Mexikó, Afrika és Délkelet-Ázsia országainak trópusaiban nőnek. A guava szagú, mint a citromhéj, és a hús édes vagy édes savanyú. Javasoljuk, hogy csak friss, érett psidium gyümölcsöt használjon. Nagyon gazdag pektinben - olyan anyag, amely eltávolítja a szervezetből a méreganyagokat. Az éretlen guava savas és negatívan befolyásolja a vesefunkciót.
Ezt a trópusi gyümölcsöt a héjjal megevették, de ha megvásároltad egy szupermarketben Európában vagy Oroszországban, még mindig meg kell húzni a guavát étkezés előtt. A hosszú távú tárolás érdekében a guavát olyan vegyi anyagokkal kezelik, amelyek nem hoznak előnyöket a szervezet számára.
Guava vagy Psidium
„Ifjúsági szökőkút”, „szuperétel”, „Amazóniai gyöngy” - amint az Acai bogyókat ma nem nevezik reklámkiadványoknak, amelyek ajánlják őket csodaszépnek a test fiatalítására és a fogyásra. Igaz, a természetben az Euterpa tenyér, amelynek gyümölcsei az acai bogyók, csak az Amazon brazil partjainál nő, és csak trópusi éghajlattal rendelkező országokban termesztik. A bogyók önmagukban csak néhány óráig eltarthatók. Vagyis az ewterp fogyasztói többsége ismeri a kapszulákat, a gyümölcsleveket, az étrend-kiegészítők és a tápanyagkeverékek összetételét.
Ha valahol a vakáción egy forró országban lehetősége van kipróbálni az Acai-t, győződjön meg róla, hogy csináld! Először is finom. Minden bogyó ízletes ízű csokoládéval. Másodszor... Nem, először is, a trópusi Acai bogyók a világon a leghasznosabb bogyók! Úgy gondoljuk, hogy ezek a gyümölcsök egyedülálló koncentrációban tartalmaznak antioxidánsokat, amelyek energiájával nem lehet egyetlen gyümölcs vagy bogyó összehasonlítani.
Acai bogyók vagy eutherp zöldségek
Ezeket a trópusi gyümölcsöket Délkelet-Ázsiában, Dél-Amerikában, Nyugat-Afrikában és Indiában élvezhetik. Ezek ovális vagy lekerekített formájúak, legfeljebb 10 cm átmérőjűek. A csillag alma héja zöld, lila vagy barna, a fajtától függően. Vékony, de alatta van - egy vastagabb és nem-héjas bőrű, ugyanolyan színű réteg, amely megvédi az édes és ragadós, zselészerű lédús húst. Olyan, mint az alma. Ha megnézi a Cainitot egy vágásban, látni fogja a csillag alakú pépét.
Csak érett gyümölcsök ízletesek, enyhén ráncos héja van. A csillag almát kb. +8 ° C hőmérsékleten, körülbelül három hétig tárolják, és könnyen tolerálják a szállítást. Tehát pár ilyen tengerentúli almát hozhatsz ajándékba egy utazásból. Eszik Cainito hűtött. Ez egy nagyon tápláló trópusi "alma", amely magas C-vitamin tartalommal rendelkezik.
Csillag alma vagy Cainito.
A fák legnagyobb gyümölcsei a világban vannak. Hazájukat Indianak és Bangladesnek tekintik. Ott kenyérként tisztelnek jackfruitokat, és azokat a fákat, amelyeken nőnek, indiai kenyérfáknak nevezik. Délkelet-Ázsia szinte minden országában is növekszik. A gyümölcstermesztés hossza 20 és 90 cm között változhat, és súlya eléri a 34 kg-ot. Érett gyümölcsök, amikor kopogtatnak ugyanaz a hang, mint az érett görögdinnyeink. Belül a jackfruit nagy lebenyekre oszlik, tele édes és illatos pépet. Igaz, van egy "de". A vágott gyümölcs illatának csokorában a banán és az ananász kifejezett jegyzetei mellett... aceton illata van.
Az érett trópusi gyümölcsök nagyon kielégítőek. A szénhidrátok 40% -ig terjednek. És ezek az A-vitamin, kén, kálium, kalcium és foszfor forrása. A magok is ízletesek és táplálóak. Ezek általában pörköltek, mint a gesztenye. Az érett jackfruitot frissen fogyasztják, és az éretlen gyümölcsök sültek, pároltak és főttek, mint a zöldségek.
A longan fa Tajvanon és Kínában, Indonéziában és Vietnamban nő, de élvezheti gyümölcsét, miközben pihen a többi ázsiai trópusi országban. Például Thaiföldön az északi régiókban nő. A longan vékony bőr könnyen eltávolítható. Színe a sárgás vöröstől a barna árnyalatokig változhat. E gyümölcs húsa nagyon lédús és édes, enyhén pézsma. Longan fürtökben nő a fákban.
Klaszterekben is értékesítik, mintha ismerjük a szőlőt. Meg fog vásárolni, először próbálja meg. Vannak fajták, amelyek savasabbak vagy édesebbek. Ízletesebbnek tartják, hogy nem frissen szedett, hanem pár napig tartanak. Ez a gyümölcs rendkívül gazdag magnézium-, vas-, kálium-, foszfor-, A- és C-vitamin-forrás, és erős antioxidánsnak tekinthető.
Kívül, valami hasonlít a dióra, de szőrös bőre van, amely megvédi a finom és nagyon gyengéd testet. A rambutánt elsősorban Délkelet-Ázsiában termesztik. A gyümölcs héja más: piros vagy sárga, vagy fehér, színe a fajtától függ. De minden esetben a héja nem ehető.
Az érett rambután szénhidrátok, fehérjék és béta-karotin gazdag forrása. Foszfort, kalciumot, rézet és vasat is tartalmaz. És ez a trópusi gyümölcs egyike a C-vitamin jelenlétében és (a szépség szempontjából szükséges) a B-vitamin csoportnak.
Langsat, vagy a longsat trópusi éghajlattal a Föld szinte minden sarkában nő. De ez a gyümölcs különösen népszerű Thaiföldön, amely majdnem a világ minden országába exportálja. Külsőleg a gyümölcsök úgy néznek ki, mint a fiatal burgonyák. De az érett langsat belsejében nagyon édes, bár savanyú fajták vannak.
A Langsat az ázsiai konyhában elengedhetetlen összetevő. Speciális íze van, amely nem szabványos árnyalatokat ad a különböző ételeknek. Főtt és megőrzött, de enni langsat és nyers. Nagyon ízletes italokat termel. Gyümölcsöket gyakran használják a thai orvoslásban. C-vitaminban, kalciumban és szénhidrátokban gazdagok.
Napjainkban a papaya szinte minden trópusi országban nő, bár hazáját Dél-Mexikónak és Közép-Amerikának tekintik. A közelmúltban szupermarketeinkben is megtalálta. Azonban, aki megvásárolta, a leggyakrabban ezt a gyümölcsöt ritkán elutasítónak értékeli. Ugyanakkor a papaya a természet egyik legkülönfélébb gyümölcse! De ez csak érett gyümölcsökről szól. Sűrűek az érintéshez, enyhén elhomályosított zöldes-narancs héja. Az európai üzletek polcain a papaiák általában éretlen állapotba kerülnek.
És érett, édes, lédús és ízletes. Csak 39 kalóriája van száz grammra! Az ókorban ismert papaya hasznos tulajdonságai. A gyümölcsök papainban gazdagok - olyan anyag, amely segít a szervezetnek az élelmiszerekből történő maximális kiaknázásában. Emellett a papaya a kalcium és a nátrium, a vas és a foszfor forrása.
A trópusi országokban növekvő örökzöld fa gyümölcsét különböző régiókban nevezik: - Lynches, Lidzhi, Lichi, Lai vagy kínai szilva. Május-júniusban csomókban érik a termés. A licsi egy kb. 4 cm hosszú vörös ovális „szilva”. Bőre éles tuberkulzusok, és belsejében egy könnyű zselészerű tömeg, ízletes, mint édes szőlő.
Friss gyümölcs fedés mindig világos. Idővel sötétebbek és ízük romlik. A licsi héja nem fogyasztható, de ujjaival könnyen eltávolítható. A legtöbb európai turista a kínai szilvát a legfinomabb trópusi gyümölcsnek tartja. De nemcsak azért, mert kitűnő ízű. A licsi bogyók óriási mennyiségű B-vitamint tartalmaznak, ezért a szabadságon való elfogyasztás alkalmával kitűnő lehetősége van a köröm és a haja „kezelésére”.
Ezt a trópusi szőlőt meleg és nedves országokban termesztik, elsősorban értékes lé miatt. Nagyon illatos, ezért számos más ipari gyümölcsléhoz adják hozzá. Az érett passió gyümölcs egy 6-12 cm hosszú, ovális, sötét lila gyümölcs. Élvezze az illatos pépet, a gyümölcs egyszerűen két részre vágja. A passiógyümölcs magok is ízletesek és ehetőek. Gyakran használják édességek díszítésére. A passiógyümölcs kb. Egy hétig tárolható a hűtőszekrényben.
Sajátossága miatt nagyon értékes élelmiszertermék a húgysav eltávolítására a szervezetből. Emellett kiváló antipiretikus és nyugtató hatású. Azt mondják, hogy egy éjszaka gyümölcse sokat segít aludni egy forgalmas turisztikai nap után. Amikor a trópusokon vagy, győződjön meg róla, hogy ellenőrizze!
A természetben trópusi gyümölcsök vannak, amelyek szinte teljes vitamint és mikroelemeket tartalmaznak, egy vagy másik mennyiségben, amely az emberiség számára ismert összes többi gyümölcs része. Ezek közé tartozik a mangosztán. Ha naponta pár mangosztán gyümölcsöt fogyaszt, teljes mértékben kielégíti a vitaminok és ásványi anyagok igényeit. Nem csoda, hogy a mangosztán a gyümölcsök királya.
Ez a hibrid, amelynek létrehozásakor az ember nem vesz részt, a két fafaj úgynevezett polipoidja. A mangosztán nem csak szénhidrátokat, fehérjéket, hanem zsírokat is tartalmaz. És ami a legfontosabb - a 200 jelenleg ismert természetes antioxidánsból 39-et tartalmaz az orvostudományban. Kóstolja meg ezeket a trópusi gyümölcsöket a szamóca, a szőlő, a cseresznye és az ananász egyidejűleg.
Mangosztán vagy mangosztán
Ilyen egzotikus, mint a durian, meg kell keresnie az összes trópusot. Gyümölcse hatalmas - akár 30 cm hosszú és legfeljebb 8 kg súlyú. Piramis tüskék borítják, és belsejében - lédús, sűrű héj, öt kamrára osztva. Nagyon népszerű otthon - Délkelet-Ázsiában, Közép-Afrikában és Brazíliában. Bizonyára nem fogod hallani az ilyen ellentmondásos véleményeket ugyanazról a gyümölcsről. Néhányan szeretik a durian ízét, mint egy dió-paszta pasztát, mások azt állítják, hogy úgy néz ki, mint a puding, harmadszor úgy tűnik, hogy a durian olyan, mint a fűszerekkel ízesített banán, vagy a szárított datolyaszilva, valamint az eper... Általában próbálja meg megosztani véleményét.
Durian a B és C vitaminok gazdag forrása, és az egyetlen a szerves ként tartalmazó ehető gyümölcsök között. Fontos tudni a durianusokról és még egy dologról - nagyon kellemetlen szaga van! Ha friss, nem lehet a szállodába vagy a tömegközlekedésbe vinni. A Durian csak szárított vagy konzervált. És legalább néhány órával a durian étkezés előtt és után érdemes alkoholt fogyasztani. Ez tele van egészségügyi komplikációkkal!
Más egzotikus mangók közül az utóbbi időben egyre kevésbé egzotikusnak tűnik. Elkezdjük megszokni, hiszen miután megszoktuk a kiwi-t és az ananászokat, mert még gyakrabban vásárolhatsz mangókat az oroszországi nagyvárosok és a közeli külföldi szupermarketekben. Indiában és Pakisztánban, ahol a mangó származik, ez a fa nemzeti szimbólumnak tekinthető. Ezt a kultúrát szinte minden országban trópusi éghajlattal kulturálhatja. 300 féle mangót fejlesztettek ki, amelyek 35 fajtája kereskedelmi forgalomban van.
Ezért nehéz ezt a trópusi gyümölcs érettségét színe szerint igazolni, a gyümölcs színe a fajtától függ. Mangókat eszik és éretlen, sokan szeretik még érettebb gyümölcsöket. Kívánt esetben a mangót szobahőmérsékletű sötét helyre lehet helyezni, és a gyümölcs egy hét alatt „eléri a kívánt állapotot”. A fő különbség a mangó és az összes többi gyümölcs között az, hogy a gyümölcsök esszenciális aminosavakban gazdagok, melyeket egy személy csak élelmiszerből tud kapni. És a karotin öt alkalommal több, mint a mandarin! Nos, és önmagában is elérhető a vitaminok és mikroelemek teljes komplexuma. Bizonyos táplálkozási szakemberek úgy vélik, hogy a mangó-tej diéta a legegyensúlyozottabb.
De reméljük, hogy nem fogsz fogyni a nyaraláson... Ezért ne feledd, hogy a mangó, mindenekelőtt egyszerűen, nagyon finom!
Figyelem! Írja be a cikkhez fűzött megjegyzéseket, melyik egzotikus gyümölcsöt próbálta meg? Melyeket tetszett és melyeket nem? Mit néz ez a gyümölcs vagy a gyümölcs?
http://stopdacha.ru/ekzoticheskie-frukty-foto-nazvanie-opisanie.htmlCsak a legfélelmetesebb utazó, aki egzotikus országban van, a megjelenés, a szag vagy a név zavarba ejtette, megtagadja néhány ismeretlen gyümölcs kipróbálását. Az almákhoz és a narancsokhoz megszokottan a turisták aligha kényszerítik magukat, hogy harapjanak le egy darab mangosztán, durian vagy hering. Eközben a gasztronómiai kinyilatkoztatás az egész utazás egyik legélénkebb benyomása lehet.
Az alábbiakban a különböző országok egzotikus gyümölcsei szerepelnek - a fényképek, leírások és angol nyelvű ekvivalensek.
A durian gyümölcsei - a „paradicsom ízével és a pokol szaga” gyümölcsök - szabálytalan oválisak, nagyon éles tüskékkel. A bőr alatt egy egyedülálló ízű ragacsos pép. A "gyümölcsök királya" erős ammóniás szaga van, mennyire erős, hogy a durianusokat tilos repülőgépeken szállítani és szállítani a szállodai szobákba, amint ezt a bejáratnál a megfelelő plakátok és jelek bizonyítják. Thaiföld illatosabb és legexotikusabb gyümölcsei nagyon gazdag vitaminokban és tápanyagokban.
Néhány szabály azok számára, akik szeretnék megkóstolni (nem próbálkozni!) Durian:
Hol próbálkozhat: Thaiföld, Fülöp-szigetek, Vietnam, Malajzia, Kambodzsa.
Szezon: áprilistól szeptemberig, a régiótól függően.
Más nevek a mangosztánok, a mangosztánok. Ez egy finom gyümölcs, vastag lila bőrrel és kerek levelei a vágáskor. A fehér hús hasonlított narancsra hasonlít és kemény ízű, édes-savanyú ízű. A mangosztánon belül hat vagy lágyabb fehér lobula van: minél többet, annál kevesebb magot. A megfelelő mangosztán kiválasztásához a legtisztább gyümölcsöt kell bevennie a kezébe, és óvatosan nyomja össze: a bőr nem lehet kemény, de nem túl puha. Ha a bőr különböző helyeken egyenetlenül bélelt, a magzat már halott. Megnyithatja a gyümölcsöt úgy, hogy egy kést és ujjat egy lyukba helyez a héjba. Ne próbálja felvenni a lebenyeket: a hús annyira gyengéd, hogy csak törje meg. Jól tolerált szállítás.
Hol lehet megpróbálni: Mianmar, Thaiföld, Vietnam, Kambodzsa, Malajzia, India, Fülöp-szigetek, Srí Lanka, Kolumbia, Panama, Costa Rica.
Szezon: április közepétől október közepéig.
Más nevek az indiai Breadfruit, Éva. Ez egy nagy gyümölcs, vastag, tüskés, sárga-zöld bőrrel. A hús sárga, édes, a körtefajta "hercegnő" szokatlan szaga és íze. A szegmensek egymástól elkülönülnek, és zsákokban értékesítenek. Az érett pépet frissen fogyasztják, az éretlenek főttek. Más gyümölcsökkel kevert jégkrém, jégkrémhez, kókusztejhez adva. A magok főttek.
Hol próbálkozhat: Fülöp-szigetek, Thaiföld, Vietnam, Malajzia, Kambodzsa, Szingapúr.
Szezon: januártól augusztusig, a régiótól függően.
Egyéb nevek - Litchi, kínai szilva. Szív alakú vagy kerek gyümölcs nő a klaszterekben. A fényes vörös bőr alatt - fehér átlátszó hús, lédús és édes ízű. Az ázsiai országokban a trópusi gyümölcsök konzerv vagy műanyag zacskókban kerülnek értékesítésre.
Hol próbálkozhat: Thaiföld, Kambodzsa, Indonézia, Ausztrália, Kína.
Szezon: májustól júliusig.
Az egyik legnépszerűbb gyümölcs minden trópusi országban. A gyümölcsök nagy, ovális, hosszúkás vagy gömb alakúak. A hús sárga és narancs, lédús, édes. A mangó illata hasonlít a sárgabarack, a rózsa, a dinnye, a citrom aromájára. A zöld éretlen gyümölcseit is ételként fogyasztják - sóval és borssal eszik. Kényelmes tisztítani a gyümölcsöt éles késsel.
Hol próbálkozhat: Fülöp-szigetek, India, Thaiföld, Indonézia, Mianmar, Vietnam, Kína, Pakisztán, Mexikó, Brazília, Kuba.
Szezon: egész évben; csúcs Thaiföldön márciustól májusig, Vietnamban télen és tavasszal, Indonéziában szeptembertől decemberig.
Nagy gyümölcs sárga-zöld bőrrel. Az egzotikus gyümölcsök hengeres gyümölcsei 20 centiméter hosszúak. Kóstolni - valami dinnye és egy tök között. Az érett papaya fényes narancssárga, rendkívül kedves hús, amely kellemes enni és segít az emésztésnek. Az éretlen papaya hozzáadódik egy fűszeres thai salátához (ott van), sült, húst párolt vele.
Hol próbálkozhat: India, Thaiföld, Srí Lanka, Bali, Indonézia, Fülöp-szigetek, Mexikó, Brazília, Kolumbia.
Szezon: egész évben.
Más nevek a lam-yay, a "sárkány szeme". Ez egy kerek, barna gyümölcs, hasonló a kis burgonyához. Nagyon édes és lédús, sok kalóriát tartalmaz. Könnyen eltávolítható héj fedi le az átlátszó fehér vagy rózsaszín húst, közel áll a zseléhez. A magzat szívében egy nagy fekete csont. A Longan jó egészségnek örvend, de egyszerre nem kell sokat enni: a testhőmérséklet növekedéséhez vezet.
Hol próbálkozhat: Thaiföld, Vietnam, Kambodzsa, Kína.
Szezon: június közepétől szeptember közepéig.
Rambutan - az egyik leghíresebb trópusi gyümölcs, melyet „fokozott szőrösség” jellemez. A vörös fleecy bőr alatt fehér, áttetsző, édes ízű hús. Ahhoz, hogy eljuthassunk hozzá, meg kell "csavarni" a gyümölcsöt a közepén. A gyümölcsöt frissen vagy cukorral konzerválják. A nyers magok mérgezőek, és a sültek ártalmatlanok. Kiválasztásakor a színeket kell követni: a rózsaszínebb, annál jobb.
Hol lehet kipróbálni: Malajzia, Thaiföld, Indonézia, Fülöp-szigetek, India, részben Kolumbia, Ecuador, Kuba.
Szezon: április közepétől október közepéig.
Más nevek a pitahaya, a lun yang, a „sárkány gyümölcs”, a „dragonfruit”. Ez a Hylocereus nemzetségből származó kaktusz (édes pitahaya) gyümölcse. Nagyon szép megjelenésű: meleg rózsaszín, egy nagy alma mérete, enyhén megnyúlt. A héj nagy mérlegekkel van borítva, az élek zöldek. Ha eltávolítja a bőrt (mint a narancssárga), belsejében sűrű, fehér, vörös vagy lila hús, sok kis csont látható. Jó a koktélokban, mészzel.
Hol próbálkozhat: Vietnam, Thaiföld, Fülöp-szigetek, Indonézia, Srí Lanka, Malajzia, Kína, Tajvan, részben Japán, USA, Ausztrália, Izrael.
Szezon: egész évben.
Egyéb nevek - „trópusi csillagok”, starfruit, camrack. Sárga vagy zöld gyümölcsmérete és alakja hasonlít az édes paprikára. A vágáskor a csillag alakja van - így a név. Érett gyümölcsök - lédús, könnyű virágos ízű, nem túl édes. Az éretlen gyümölcsökben sok C-vitamin van. Jó salátákban és koktélokban, nem kell tisztítani.
Hol próbálkozhat: Borneo, Thaiföld, Indonézia.
Szezon: egész évben.
Ez a gyümölcs sok nevet tartalmaz - pomelo, pamela, pompelmus, kínai grapefruit, sheddok, stb. A citrusfélék olyanok, mint egy hatalmas grapefruit, fehér, rózsaszín vagy sárga hússal, ami azonban sokkal édesebb. Ezt széles körben használják a főzés és a kozmetológia területén. A szag a legjobb útmutató a vásárláskor: minél erősebb, annál koncentráltabb, gazdagabb és frissebb a pomelo.
Hol lehet kipróbálni: Malajzia, Kína, Japán, Vietnam, India, Indonézia, Tahiti-sziget, Izrael, USA.
Szezon: egész évben.
Más nevek a guiava, guayava. Kerek, hosszúkás vagy körte alakú gyümölcs (4-15 cm) fehér hússal és kemény sárga magokkal. Ehető a bőrről a magra. Érett állapotban a gyümölcs sárgára változik, és a bőrt fogyasztják, hogy javítsák az emésztést és stimulálják a szívet. Az éretlen, mint zöld mangó, fűszerekkel és sóval szórva.
Hol próbálkozhat: Indonézia, Thaiföld, Vietnam, Malajzia, Egyiptom, Tunézia.
Szezon: egész évben.
Más nevek a zapotilla, fás burgonya, ahra, chiku. Gyümölcs, amely úgy néz ki, mint egy kiwi vagy szilva. Az érett gyümölcs tejes karamell ízű. A Sapodilla egy kicsit "kötött", mint egy datolyaszilva. Leggyakrabban desszertek és saláták készítéséhez használják. Az éretlen gyümölcsöket a kozmetológiában és a hagyományos orvoslásban használják.
Hol próbálkozhat: Vietnam, Thaiföld, Fülöp-szigetek, Kambodzsa, Malajzia, Indonézia, Srí Lanka, India, USA (Hawaii).
Szezon: szeptember-december.
Nagyon hasznos, halványzöld gyümölcs. A mocsaras-zöld szín kifejezett dombos bőrénél édes, illatos hús és a bab méretét csontolja. Aroma finom tűlevelekkel. Érett gyümölcsök mérsékelten puha tapintásúak, éretlenek - kemény, túlérett szétesik a kezében. A thai fagylalt alapja.
Hol lehet kipróbálni: Thaiföld, Fülöp-szigetek, Vietnam, Indonézia, Ausztrália, Kína.
Szezon: június-szeptember.
Más nevek rózsa alma, Malabar szilva. Az alak édes paprikára emlékeztet. Mind a rózsaszín, mind a világosszürke színű. A hús fehér, sűrű. Nem szükséges megtisztítani, nincs csont. Az íze nem tűnik ki nagy mértékben, és inkább enyhén édesített vízhez hasonlít. De amikor lehűlt, ezek a trópusi gyümölcsök jól elnyomják a szomjúságot.
Hol próbálkozhat: India, Malajzia, Thaiföld, Srí Lanka, Kolumbia.
Szezon: egész évben.
Aki, vagy bligiya ízletes, körte alakú, vörös-sárga vagy narancssárga héjjal. A teljes érettség után a gyümölcslépcső és a krémes cellulóz nagy fényes magokkal jön ki. Ezek a világ legveszélyesebb egzotikus gyümölcsei: az éretlen (nyitott) gyümölcsök nagyon mérgezőek a magas toxintartalom miatt. Csak különleges kezelés után lehet enni, például hosszú forráspontú. Aki olyan, mint egy dió. Nyugat-Afrikában a szappan éretlen gyümölcshéjból készül, és a cellulóz horgászatra szolgál.
Hol próbálkozhat: USA (Hawaii), Jamaica, Brazília, Venezuela, Kolumbia, Ecuador, Ausztrália.
Szezon: január-március és június-augusztus.
Egyéb nevek - alma citer, sárga szilva, polinéz szilva, mombin édes. Az aranyszínű ovális gyümölcsöket vékony merev héjjal klaszterekbe gyűjtik. Belül ropogós, lédús, sárga hús és kemény csont, tüskékkel. Olyan, mint az ananász és a mangó közötti kereszt. Érett gyümölcsöket fogyasztanak nyersen, gyümölcsleveket, konzerveket, lekvárokat készítenek belőlük, az éretleneket használják a leveshez hozzáadott melléktálként.
Hol próbálkozhat: Indonézia, India, Malajzia, Fülöp-szigetek, Ausztrália, Jamaica, Venezuela, Brazília, Suriname.
Szezon: júliustól augusztusig.
Győztes a "Legnevesebb ízlés" jelölésben. A Bam-balan tejföllel vagy majonézzel emlékeztet a borscsra. A gyümölcs ovális, sötét színű, a szag egy kicsit kemény. Ahhoz, hogy eljuthass a cellulózhoz, csak a bőrt kell eltávolítanod. Gyümölcsöt is adnak az oldalsó ételekhez.
Hol próbálkozhat: Borneo-sziget (malajziai rész).
Más nevek a sala, a hering, a rakum és a kígyó gyümölcs. Kerek vagy hosszúkás kis gyümölcsök nőnek klaszterekben. Szín - piros vagy barna. A héjat kis tüskék borítják, és késsel könnyen eltávolítható. Belül három édes szegmens van. Az íz telített, édes savanyú, datolyaszilva vagy körte emlékeztet.
Hol próbálkozhat: Thaiföld, Indonézia, Malajzia.
Szezon: egész évben.
Más nevek fás alma, kő alma, birs bengáli. Amikor érett, a szürke-zöld gyümölcs sárga vagy barna lesz. A héja sűrű, mint a dió, és a kalapács nélkül nem érhető el, így maga a pép a leggyakrabban a piacon kerül értékesítésre. Sárga, fleecy magokkal, szegmensekre osztva. A óvadékot frissen vagy szárítva fogyasztják. Tea és ital Sharbat is készül. A gyümölcs irritáló hatást gyakorol a torokra, csiklandozást okoz, így az óvadékkal való kölcsönhatás első tapasztalata sikertelen lehet.
Hol próbálkozhat: India, Srí Lanka, Banglades, Pakisztán, Indonézia, Malajzia, Fülöp-szigetek, Thaiföld.
Szezon: novembertől decemberig.
Szintén - szarvas dinnye, afrikai uborka, szarvas uborka. Amikor érett, a héj sárga tövisekkel van borítva, és a hús gazdag zöld színt kap. Hosszú gyümölcsök nem hámoznak, hanem vágnak, mint egy dinnye vagy egy görögdinnye. Az íz a banán, a dinnye, az uborka, a kiwi és az avokádó közötti kereszt. Más szóval, édes és fűszeres ételekhez, valamint pácolthoz is hozzáadható. Éretlen gyümölcsök is ehetőek.
Hol próbálkozhat: Afrika, Ausztrália, Új-Zéland, Chile, Guatemala, Costa Rica, Izrael, USA (Kalifornia).
Szezon: egész évben.
Egyéb nevek - csodálatos bogyók, édes utak. Az egzotikus gyümölcs neve meglehetősen megérdemelt. Magának a gyümölcsnek az íze nem tűnik ki, de egy órára úgy tűnik, hogy minden, amit eszik, édes. Az ízlelőbimbókat egy mesterséges gyümölcsökben, a Miraculinban található speciális fehérjével megtévesztik. Az édes ételek íztelenek.
Hol próbálkozhat: Nyugat-Afrika, Puerto Rico, Tajvan, Japán, Ausztrália, Ausztrália, USA (Dél-Florida).
Szezon: egész évben.
Tamarind vagy tamarind a hüvelyesek családjához tartozik, de gyümölcsként is használják. Ívelt gyümölcs, 15 cm hosszú, barna bőrrel és savanyú pépkel. Fűszerként használják, része a híres Worcestershire mártásnak, és snackek, desszertek és különböző italok készítésére szolgál. Az édességek érett, szárított tamarindból készülnek. Emléktárgyaként a turisták az indiai dátumok alapján hozzák a házi húst és a szirupot koktélokhoz.
Hol próbálkozhat: Thaiföld, Ausztrália, Szudán, Kamerun, Omán, Kolumbia, Venezuela, Panama.
Szezon: októbertől februárig.
A friss marula kizárólag az afrikai kontinensen található, és mindez azért, mert az érlelés után a gyümölcsök néhány nap alatt elkezdnek erjedni. Kiderül, hogy ilyen alacsony alkoholtartalmú ital (az elefántokat a "marula" kifejezéssel találja meg). A sárga színű érett gyümölcsök megjelenése hasonlít a szilvára. A hús fehér, kemény csonttal. Amíg a fermentációs folyamat megkezdődik, kellemes aromájú és édesítetlen ízű.
Hol próbálkozhat: Dél-Afrika (Mauritius, Madagaszkár, Zimbabwe, Botswana stb.)
Szezon: márciustól.
Más nevek a japán narancs, a fortunella, a kinkan, az arany alma. A gyümölcsök kicsiek, hasonlóak a mini-narancsokhoz, a kéreg nagyon vékony. Ehető egész, kivéve a csontokat. Kicsit savanyú narancsot kóstol, és meszes illatú.
Hol lehet kipróbálni: Kína, Japán, Délkelet-Ázsia, Közel-Kelet, Görögország (Korfu), USA (Florida).
Szezon: májustól júniusig, eladó egész évben.
Más nevek Buddha keze, cedrata, korzikai citrom. A triviális tartalom a külső eredetiség mögött rejlik: hosszúkás gyümölcsök - szinte egy folyamatos bőr, amely hasonlít a citrom ízére, és a lila illata. Csak kompótok, zselék és cukrozott gyümölcsök előállítására használható. Gyakran a Buddha kezét egy dísznövényként egy fazékba ültetik.
Hol próbálkozhat: Kína, Japán, Malajzia, Indonézia, Thaiföld, Vietnam, India.
Szezon: októbertől decemberig.
Szintén édes uborka, dinnye körte. Formálisan ez egy bogyó, bár nagyon nagy. A gyümölcsök változatosak, különböző méretűek, formájuk és színeik vannak, némelyikük világos sárga színű, vörös vagy lila vonásokkal. A cellulóz ízletes, mint a dinnye, a sütőtök és az uborka. Túlérett pepino ízletes és éretlen.
Hol lehet megpróbálni: Peru, Chile, Új-Zéland, Törökország, Egyiptom, Ciprus, Indonézia.
Szezon: egész évben.
Egyéb nevek - sapot. A gyümölcs kicsi, kerek. Belül - a narancssárga pép, ízlés szerint, ahogyan kitalálod, sárgabarackra emlékeztet. Tortákhoz és süteményekhez adjuk, tartósítva, és zselés éretlen gyümölcsökből készül.
Hol próbálkozhat: Kolumbia, Mexikó, Ecuador, Venezuela, Antillák, USA (Florida, Hawaii), Délkelet-Ázsia.
Más nevek: naranilla, lulo, az Andok aranygyümölcsei. Külsőleg a naranjilla egy bozontos paradicsomhoz hasonlít, bár ananász és eper íze van. A cellulózlevével gyümölcssalátákat, fagylaltot, joghurtokat, kekszeket, édes süteményeket és koktélokat készítenek.
Hol próbálkozhat: Venezuela, Panama, Peru, Ecuador, Costa Rica, Kolumbia, Chile.
Szezon: szeptembertől novemberig.
Is - Annona, guanabana, graviola. Az egyik legnagyobb trópusi gyümölcs a bolygón: a gyümölcs súlya elérheti a 7 kilogrammot. A gyümölcsök ovális vagy szív alakúak, a bőr kemény, puha tüskék borítják. A hús krémes fehér, kellemes, savanyúsággal, a limonádéig. Koktélok, gyümölcslevek, burgonyapüré, sherbet és fagylalt készítésére szolgál. A fekete magok mérgezőek.
Hol lehet próbálni: Bermuda, Bahama-szigetek, Mexikó, Peru, Argentína.
Szezon: egész évben.
Egyéb nevek - indiai eperfa, sajt gyümölcs, sertés alma. A gyümölcs nagyjából egy burgonya vagy nagy szilva, a bőr áttetsző. Amikor érett, a zöld nemi sárga lesz és majdnem fehér lesz. A Noni éles aromája és keserű íze van, ezért néha „emetikus gyümölcsnek” nevezik. A népszerű pletykák a nemi tulajdonságokat a betegségek közel felének gyógyítására írják le, és néhányan a leghasznosabb egzotikus gyümölcsnek nevezik.
Hol lehet kipróbálni: Malajzia, Polinézia, Ausztrália, Délkelet-Ázsia.
Szezon: egész évben.
Is - jaboticaba, brazil szőlőfa. A szőlő vagy a ribizli bogyók formájában megjelenő gyümölcsök a törzseken és a főágakon növekszik. Keserű héj. A cellulózból készítsünk gyümölcsleveket, alkoholtartalmú italokat, zseléket, lekvárt.
Hol lehet kipróbálni: Brazília, Paraguay, Bolívia, Argentína, Uruguay, Panama, Peru, Kolumbia, Kuba, Fülöp-szigetek.
Szezon: áprilistól október végéig.
Az éretlen zöld gyümölcsök egyértelműen hasonlítanak az uborkákra, csak nagyobbak. Amikor érett, fényes sárga lesz. A narancs-barna hús savanyú, aromás, kis magokkal. Kuruba tökéletesen elnyomja a szomjúságot. A cellulóz gyümölcslé, lekvár, zselé, bor, saláta.
Hol próbálkozhat: Bolívia, Kolumbia, Uruguay, Argentína, Ecuador, Peru, India, Új-Zéland.
Szezon: egész évben, Indiában és Új-Zélandban márciustól novemberig.
A szaftos és illatos gyümölcsök dinnye alakúak, 25 cm hosszúak, 12 cm szélesek. A bőr kissé szilárd, vörös-barna. A hús fehér, savanyú, a magok öt fészekben helyezkednek el. Frissen fogyasztják, és gyümölcslevek, joghurtok, likőrök, dzsemek, édességek és csokoládé készítésére használják. Úgy tartják, hogy a legfinomabb cupuass az, amely maga a földre esett.
Hol lehet kipróbálni: Brazília, Kolumbia, Venezuela, Ecuador, Mexikó, Peru, Kolumbia.
Szezon: egész évben.
A Maranga gyümölcsök hosszúkás, vastag héja borított tövisekkel, amelyek érlelésükkor keményednek. Belül - fehér magok magvakkal, elég nagyok, a tenyér egyharmada. Mindegyik az ízt saját maga írja le. Egyesek úgy vélik, hogy egy fagylalthoz hasonlít egy gofri csészében, mások - a marshmallow. Mások egyáltalán nem tudják megérteni érzéseiket. Marang nem exportál, mert azonnal romlik. Ha a mélyedéseket nem préselték ki, sürgősen meg kell enni. Ha a magzat enyhén összenyomódik, akkor pár napig kell feküdni. Marangot általában frissen fogyasztják, de desszertekben és koktélokban is használják. A magokat sült vagy főtt.
Hol próbálkozhat: Fülöp-szigetek, Brunei, Malajzia, Borneo, Ausztrália.
Szezon: augusztustól április végéig.
A gyümölcsök egész évben értékesítenek, bár a szezonon kívüli mangosztánoknál például nem túl gyakori, és az ananászok kétszer olyan drágák. Vásárolhat a piacokon, utcai tálcáktól, a kereskedőktől a mozgó kocsival.
Ananász, banán, guava, jackfruit, durian, dinnye, karambola, kókusz, licsi, longan, mangó, mangostin, mandarin, juhar, noyana, papaya, pitaya, pomelo, rambutan, Balti hering, sapodilla, tamarind, jujube.
Vietnám, a világ egyik legnagyobb gyümölcsgyártója, komoly versenytárs lehet még Thaiföldön is. A legtöbb gyümölcs Dél-Vietnamban. A szezonon kívül különösen az egzotikus gyümölcsök ára 2-3 alkalommal nőhet.
Avokádó, ananász, görögdinnye, banán, guava, jackfruit, durian, dinnye, csillag alma, zöld narancs, karambola, kókusz, licsi, longan, mangó, mangosztán, mandarin, passiógyümölcs, tejtermék alma, mombin, noina, papaya, pitahaya, rambutan, rózsa alma, sapodilla, mandarin, citron.
India egyszerre több éghajlati övezetben található, ami kedvező feltételeket teremt a trópusi és mérsékelt övezetekre jellemző magas gyümölcsök (magas hegyek) termesztésére. A polcokon találkozhat ismerős almával, őszibarackkal és szőlővel, valamint egzotikus kókuszdióval, papaya és szapodillával.
Avokádó, ananász, anonna (cherimoya), görögdinnye, banán, guava, guava, jackfruit, füge, karambola, kókusz, mangó, mandarin, passiógyümölcs, papaya, sapodilla, tamarind.
Az egyiptomi termést tavasszal és ősszel gyűjtik össze, így a gyümölcs szezonja szinte mindig itt van. A kivétel a határidők, például kora tavasszal, amikor a "téli" gyümölcsök már elhúzódtak, és a "nyár" csak úton van.
Sárgabarack, birsalma, narancs, görögdinnye, banán, szőlő, gránátalma, grapefruit, körte, guava, cantaloupe, füge, sárgadinnye, karambola, kivi, piros banán, citrom, mangó, szőlő, mocsár, pepino, őszibarack, pitaya, pomelo, cukor alma, fizikai, dátum, datolyaszilva.
Egyiptommal ellentétben a kubai évszakok sokkal hangsúlyosabbak. Egész évben ananász, narancs, banán, guavas, papayas vásárolhat. Júliusban és augusztusban a legkiválóbb mangók, nyáron a mamonchilo, a cherimoy, a karambola és az avokádó szezonja is kezdődik, tavasszal - kókuszdió, görögdinnye, grépfrút.
Avokádó, ananász, Annona, narancs, banán, Barbados cseresznye, grapefruit, guava, Kaimito, karambola, kókusz, mész, citrom, mamonchillo, mangó, passiógyümölcs, papaya, sapodilla, tamarind, cherimoya.
A trópusi Dominicanában sok gyümölcs kiszámítható: a legismertebbektől, mint a banánok és az ananászok az egzotikusakig - granadilla, mamonchillo és sapot.
Avokádó, ananász, annona, görögdinnye, banán, granadilla, gránátalma, grapefruit, guanabana, cantaloupe, kaimito, kivi, kókusz, mamonchillo, mammon, mangó, passiógyümölcs, tengeri szőlő, loquat, noni, papaya, pitahaya, sapota.
http://www.tourister.ru/publications/334