logo

Vehmyanaya verashchaka, hús sütés Fehérorosz konyha gazdag párolt, yakіya mogts dzdіvіts ínyenc ў.

Itt znoydzets ratepty, a dapamogay yakіkh mozhatse felugrott a fehérorosz stílusban és megragadta a konyha ízét. Kukhars mninskіkh rastarana dzelyatstsa argynalnіl retseptamі ў aўtarskiі_ sacratamі pryzhatavannya.

http://www.belarus.by/by/about-belarus/cuisine/belarusian-recipes

10 ételt a belorusz nemzeti konyhából, amelyekről tudnod kell

Így történt, hogy szó szerint 3-4 edény van a fehérorosz konyha ételeivel. Hosszú ideig beszélhetünk és elemezhetjük őket, de csak egy következtetés lesz: a fehéroroszok sokat elfelejtettek kulináris hagyományaikban, de ezek a hagyományok nem kevésbé gazdagok, mint a német vagy a francia.

A legtöbb modern belorusz elolvassa a fejlécet, és meglepődik: „Hol találta meg a szerző 10 belorusz ételeket, amelyek méltóak a minősítésre?”.

Szóval kezdjük. A minősítés összeállításakor gondosan tanulmányozták a különböző forrásokat, amelyek a modern fehérorosz konyha ételeit és a régi belorusz konyhát tartalmazzák (nevezzük ezt). Sőt, mind a hétköznapi emberek arányát, mind a „kihaló” szentélyt tanulmányoztuk.

1. Verashchaka

Biztos vagyok benne, hogy minden olvasó először is látni fogja a mindenütt jelenlévő "Dranikit". A Draniki a legnépszerűbb fehérorosz étel, de véleményünk szerint a Verashchaka a hústételek között Fehéroroszország méltó névjegye.

Recept: A Verashchaki főzés többféle fajtája van, a legeredményesebbeket kínáljuk.

Összetevők: 0,5 kg. sertés borda, 1-2 hagymát, 1 csésze kenyeret, sót, borsot, babérlevelet.

Előkészítés: Vágott sertés, só, bors, sütjük mindkét oldalon. A kitűnő zsírban sütjük meg a apróra vágott hagymát. Hús hagymával a öntöttvasba való átváltáshoz (pörkölt), kenyér kvassot és 10 percig kis tűzzel öntsük. Burgonyapürével vagy palacsintával tálalva.

Ha megpróbál egy "Veraščaku" -ot hozni egy bizonyos besorolási tartományban, akkor ez az étel használatának módja a "machanka". A fehérorosz konyha ételei közül legalább egy tucat különböző "machanok". Ezek a specialitások (speciális étel) büszkék lehetünk.

2. Cékla

De a második specialitás, amit a fehérorosz konyha büszke lehet, természetesen hideg levesek a répából, sóskaból, csalánból. A hideg levesek kizárólag fehérorosz kulináris hagyományok, és ha egy ilyen étel megtalálható a szomszédokban, akkor kölcsönözte tőlünk, nem tőlünk. És ez szép.

Recept: A második helyen a „hagyományos cékla”, a hagyományos recept szerint készült. Bár sokféle hideg leves megtalálható.

Összetevők: Cékla, petioles és tops, uborka, zöld hagyma, kapor, retek, kapor, tojás, ecet, só, cukor, tejföl.

Előkészítés: Tisztított, alaposan mosott, apróra vágott fiatal cékla (finom apróra vágott peteolákkal együtt) csíkokra vagy kockákra vágva addig, amíg kis mennyiségű ecettel készítjük. 10 perccel a főzés befejezése előtt adjunk hozzá egy apróra vágott fiatal cékla tetejét, sót, majd hűtsük le. Friss uborka mosás, héj, kockákra vágva. Zöld hagyma, kapor, retek, rendezni, mosni, apróra vágni. Finom apróra vágjuk a tojást. A hűtött cukorrépa levesbe öntsük a gaszkot, adjunk hozzá sót, cukrot, szeletelt uborka, retek, zöld hagyma, kapor, tojás. Elkülönítve adja a tejföllel.

3. Palacsinta

Fehérbab palacsinta nélkül nehéz elképzelni. És igazán nyers reszelt burgonya palacsinta csodálatos találmány. Nem csoda, hogy a nemzeti hagyományban lévő szomszédos nemzetek hasonló ételekkel rendelkeznek. Ukrajnában nem is olyan régen került sor a burgonya palacsinta fesztiváljára, és Németországban burgonya palacsintát fogyasztanak lekvárral, nem tejföllel... Ezek a tények a palacsintáink analógiájáról emlékeztek a mozgásra, de ezek nem az egyetlenek.

Recept: Hagyományosan a palacsinta burgonya palacsinta, és a burgonya tortillákat általában varázslóknak nevezik. Bár 150-200 évvel ezelőtt, a varázslók alatt teljesen különböző ételeket értettek. Ebben a rangsorban a harmadik helyet a klasszikus fehérorosz palacsinta foglalja el.

Összetevők: burgonya, liszt, joghurt vagy kefir, só.

Előkészítés: A nyers burgonya rostélya, liszt, joghurt (kefir), só és keverés. Sütjük növényi olajban. A palacsintákat apróra vágott, sült hagymával és sült szalonnával szolgálják fel az asztalra.

A modern belorusz konyhában liszt nélküli palacsinta népszerű a kompozícióban, és tejföllel szolgálják fel. A palacsinta is nagyszerű, mint a fehérorosz „machanka” étel, valamint a liszt palacsinta.

A palacsinta harmadik helyét egy másik híres fehérorosz étel - a nagymama vagy a „drachona bulbyanaya” megosztja.

4. Krambambula

Milyen nemzeti konyha nélkül egyedi, helyi erős alkoholtartalmú ital. A csehek büszkék Becherovkájukra, a németekre - schnappokra, a brit - whiskyre, az oroszokra - vodkára. Hosszú ideig folytatódhat. Saját erős italunk is van, amely az elmúlt tíz évben szorosan kapcsolódik a Lyavon Volsky zenei projektjéhez. Annak ellenére, hogy tisztességesnek kell lennie, még mielőtt egyáltalán nem volt semmi.

Recept: Ezt az italt és receptjét az alkoholgyártók és a vendéglátóhelyek határozottan elfelejtik. És érdekes márkát kaphat a turisták számára.

Összetevők: 0,5 liter. vodka vagy alkohol, egy pohár víz, a zúzott szerecsendió negyedik része, 1-2 evőkanál. kanál méz, 1 evőkanál fahéj, 4 teáskanál aprított szegfűszeg, piros és fekete bors.

Előkészítés: Vodkát vagy alkoholt, öntsünk egy pohárba, és keverjük össze azonos mennyiségű vízzel. Add hozzá a szerecsendiót, a mézet, a fahéjat, a zúzott szegfűszeget, 4-5 szemcsés borsot. Mindezt melegítjük és 10 percig forraljuk. Ezután óvatosan öntsük a többi vodkát, és hagyjuk 5 percig lezárt tartályban hagyni, majd a palackba 4 réteg gézzel húzzuk le, majd ebbe a 2-3 borsó borsóba dobjuk.

5. Fehérorosz erjesztett fekete kenyér

Amikor külföldre jöttem, mindig csodálkozom, milyen finom a kenyér Fehéroroszországban. Mindig volt egy népszerű fekete savanyú kenyér. "Ipari" képviselője a híres "Narochansky". Ezt a finom kenyeret, amely még gyakorlatilag nem szűnik meg, nem lehet kóstolni külföldön.

Recept: Bemutatjuk a hagyományos receptet a kenyér készítéséhez, amely szerint nagymamáinkat valódi sütőkben sütöttük.

Összetevők: liszt, víz, só.

Előkészítés: A tésztát este gyúrják, és a kenyeret reggel sütik. A vizet hozzáadjuk a liszthez és gyúrjuk. Nem lehet nagyon vastag tészta. Ahhoz, hogy a tésztát savanyossá tegyük, és jól illeszkedjen, fedővel fedjük le, és egy éjszakán át meleg helyen helyezzük el. A Kvastyat tészta az úgynevezett "Roshchyny" segítségével történik, amely általában egy kisebb tésztát tartalmaz, amelyet az előző sütés után hagyott.

Reggel, hozzáadjuk a lisztet és a sót a tésztához, gyúrjuk a tésztát ököllel. A tésztához a kezek mögött tartósan vízzel megnedvesítik. Tegyen egy tésztát egy fából készült ásóba, liszttel meghintjük, és kezével simítsuk, és tegyük forró kemencébe. A tészta előtt a kályha szükségszerűen keresztet festett. A kenyér akkor tekinthető késznek, ha a belőle származó gőz zökkenőmentesen nő.

A csehek büszkék Mationi ásványvízükre. Ez a márka, amelynek előmozdításában sok erőfeszítést és pénzt fektetnek be. És ezek az erőfeszítések komoly eredményt adnak. Fehérorosz savanyú kenyér nem csak a még nem népszerű márkánk, ez a fehérorosz nép büszkesége.

6. Sörkrém

A sör országok a Cseh Köztársaság és Németország. Kár, hogy Fehéroroszország nem csatlakozott ehhez a duetthez. De a sör hagyományok egyszerre voltak a fehéroroszországi területeken. Érdemes elolvasni Henryk Sienkiewicz-ot - függetlenül attól, hogy mennyi Mr. Zagloba ünnepe van, akkor sör vagy méz vagy sörleves sajttal vagy tejföllel. De az idő másként történt, és sajnos a fehérorosz sör az erősebb és ártalmasabb vodkához vezetett.

Recept: Ebben a rangsorban bemutatjuk a népszerű sör pörköltet, amelyet a fehéroroszok a 16.-18.

Összetevők: 1 l. sör, cukor, 6 tojássárgája, gyömbér, kenyérkrutonnal.

Elkészítés: Forraljuk fel a sört, tegyük ízre cukrot, felverték sárgáját, hozzáadhatunk gyömbért. Tálaljuk a levest krutonnal.

7. Kulaga

A nemzeti konyha saját desszert nélkül alacsonyabb. A fehérorosz kulináris hagyományban sok érdekes édes étel van, de méltónak tartottuk, hogy a kulag első tízében szerepeljen.

Recept: A Kulaga egy csodálatos édes étel, friss bogyós gyümölcsökből.

Összetevők: 400 gramm bogyók (áfonya, áfonya, hegyi kőris, viburnum vagy málna), 70 gramm méz, 2-3 evőkanál. kanál búzaliszt.

Előkészítés: Friss bogyós gyümölcsök a rendezéshez, a mosáshoz, a tüzet. Amikor a bogyókat főzzük, adjunk hozzá búzaliszt, hígítsuk fel kevés vízzel, és adjunk hozzá mézet vagy cukrot. Keverjük össze és főzzük alacsony hőmérsékleten, amíg az edény kapja a zselés konzisztenciáját. Kulaga palacsintával, fehér kenyérrel és tejjel kerül felszolgálásra.

8. Pyachysto

Az édes jó, de minden konyhát elsősorban a húsételek jellemeznek. Az egyik a „Pyachisto”. Ez egy báránytál. Egy figyelmes olvasó megkérdezi: „Milyen bárány van Fehéroroszországban, nem vagyunk a Kaukázus-hegységben?” Igen, valójában nem rendelkezünk hegyekkel, de a legutóbbi háború előtt a Fehéroroszország területén lévő juhfajták vezető állást foglaltak el az állattenyésztés egyensúlyában. A pusztító háború után úgy döntöttek, hogy nem állítják vissza a hagyományos fehérorosz iparágat. Fokozatosan (és talán gyorsan) a bárány eltűnt a fehéroroszok étrendéből. De sok recept maradt, közülük a legérdekesebb a „Pachysty”.

Recept: Az irodalomban szereplő titokzatos „Pyachysto” említése. De a pontos recept nem található. Miért? Végtére is, annyi kutató vett részt kulináris kérdésekben.

Összetevők: Bárány.

Előkészítés: Sütjük a bárányt nagy darabokban (általában az egész hátsó rész).

Ez minden, ami a titokzatos ételről ismert. De ez a rövid leírás nagyon étvágygerjesztő képet fest.

9. Sbiten

Az első tíz nem lesz képes üdítőital nélkül. Sbiten erre a szerepre több, mint alkalmas. Hasznos, a szomjúságot elfojtja, és minden bizonnyal nagyon finom. Meg kell jegyezni, hogy sok recept van. Ma már inkább egy üdítőitalhoz kapcsolódik (néhány üzletben hideg formában vásárolható), de a klasszikus sbiten nagyon forró volt. Képzeld el egy hagyományos receptet.

Recept: A Sbiten alkoholos vagy alkoholmentes lehet. A fűszerek mellett ajánlatos a gyógynövényeket hozzáadni a sbitenhez.

Összetevők: víz, méz, bors, szegfűszeg, babérlevél, szerecsendió.

Előkészítés: Forraljuk fel a vizet a mézzel (cukorral vagy melasszal), paprikát, szegfűszeget, babérlevelet, reszelt szerecsendiót és más ízesítőket adjunk ízlés szerint. Néha sört vagy alkoholt adnak a lövéshez. Igyál forró.

Sbiten Fehéroroszországban népszerű volt a XVIII-XIX. A népi orvostudományban ez egy égésgátló szer volt.

10. Helyek

Véleményünk szerint a tíz főnek olyan ételnek kell lennie, amely a belorusz gyorsétteremre jogosult. Az ilyen ételek tisztességes összegnek bizonyultak. A palacsinta esetében azonban a gyorsétterem szerepe nem elegendő, a fehérorosz házi kolbászok számára is trite, de a "Pallis" Polessky palacsinta nagyszerű ez a szerep.

Recept: Alsó - hagyományos Poleska palacsinta, melynek receptje a Rechitsa kerület egyik néprajzi expedíciójában készült. Biztos vagyok benne, hogy ez az étel ismerős soknak, de soha nem próbálkozhat ilyen palacsintákkal az utcatálcákban.

Összetevők: liszt, tej, túró, sajt, vaj.

Előkészítés: A lisztet friss tejjel keverjük, és addig keverjük, amíg ritka tésztát nem kap. A vékony palacsinta forró serpenyőben sült. A palacsintát túróval vagy sajttal töltötték, szalmába csomagolva vagy négyszeresre hajtogatva. Top palacsinta kenetet vajjal és pirítson egy serpenyőben. Rántott palacsintát helyezünk egy edénybe, hozzáadjuk az olajat vagy tejföllel és a sütőben pároljuk.

Legalább két tucat érdekes fehérorosz étel nem illeszkedett a mi minősítésünkbe. Örömmel tölt el, ezt a minősítést a blogunkban először, de nem az utolsó.

http://koko.by/recipes/11778-10-blyud-belorusskoj-natsionalnoj-kukhni-o-kotorykh-vy-dolzhny-znat.html

Fehérorosz konyha

"Tenderness" sajttorta

Szinte minden reggel elkészítem ezeket a sajttorta. Nagyon gyors és kényelmes, és ami a legfontosabb, finom. és finoman.

Dunik rakott

A Draniki mindent szeret, de olyan sokáig főzze őket, hogy néha nem túl könnyű dönteni. És mi van, ha egy palacsintát készítesz? Főzzük! A Vitek VT-4205 BK multicookerben.

Saját márkazsír

Miután egy csodálatos nő Fehéroroszországból megosztotta receptjét, hogy ezt a csodálatos zsírt készítse el, a család receptje volt. Most ez egy recept a bacon márkámnak, ízletesebb, mint ami nem található az egész kerületben. Ennek a receptnek köszönhetően a szalonna mindig a házamban van, mindenki „kistől a nagyig” szeret, mert olyan puha, gyengéd és hihetetlenül illatos.

Hát, azt hiszem, mi a pimasz)))) Nagyon érdekes, szokatlan recept voltam és finom. A SAY7 fórumon kölcsönzött Lyudmila receptje (Boldogságos mókus)

Ideális palacsinta tejszínes mártással

Draniki (burgonya palacsinta) - egy jól ismert, burgonyából készült népi étel. Mindenki főzhet! És biztos benne. Én is 38 éves voltam, és elegendő kulináris készségem volt, biztos voltam benne. De. Megnéztem, hogy az ukrán csatornán a "Minden lesz finom" kulináris program kiadása a palacsintákról, és csak láttam a fényt, miután megtanultam egy csomó új dolgot maguknak, amelyek ezt az edényt finomabbá teszik. Számos felfedezést készítettem magamnak és meg akartam osztani őket tapasztalt és nem tapasztalt szakácsokkal. Általában - gyere be!

Palacsinta "meglepetés"

Úgy tűnik. csak egy palacsinta, és ha hozzáadsz egy spirituális kiemelést, akkor ez lehet a legnagyobb ajándék egy kedves személynek. Próbáld meg megtestesíteni az ötletemet a konyhádban, és nézd meg a hála és barátaid háláját.

hátszín

Fehérorosz - palyandvitsa) - a nemzeti fehérorosz étel. Szárított hús fűszerekkel és fokhagymával) A boltban ez lehetetlen. Talán egyszer egyszer a nagymamáddal evettél a faluban. Ez egyáltalán nem nehéz. És nagyon ízletes) Az ilyen húst hétköznapokon lehet enni, és kifejezetten az ünnepre főzni. A helyszínre nézett, úgy tűnt, nem találom meg. Postázom)

Fehérorosz varázslók

Vagy burgonya pogácsákat hústöltettel. Valódi falusi varázslók, akiket még mindig a nagymamám készített. A helyszín hasonló ételváltozatokkal rendelkezik, de az igazi. itt a recept! Megosztom veled!

Fehérorosz Frigger

Ez egy nagyon friss, aromás és színes, fényes nyári ízű leves. Az összetevők nagyon egyszerűek és olcsóak, és kombinálva egy ilyen csodálatos, frissítő és egészséges étel. A hűtőberendezést, ahogyan azt a neve is jelzi, nagyon hidegnek kell szolgálni. Tegyél egy vázát jéggel az asztalra, hogy bárki hidegebbé tehesse a levest.

Tarkovantsy

Ezt a receptet tanulóként tanultam egy kulináris televíziós műsorból, ahol elkészítették ezt a nemzeti fehérorosz ételeket. A fehéroroszok bocsássanak meg nekem, ha a receptem messze van az eredetitől, mert idővel adaptálódott, és az eredeti változatot elfelejtették. De biztosíthatom önöket, hogy évek óta ez az egyik kedvenc étel a családunkban. Nagyon finom, próbáld ki!

Bacon tekercs

A fehérorosz "vidéki finomság" receptjét ajánlom neked. Ez a tekercs megtanította nekem a második anyám főzését. Kicsit megváltoztattam az előkészítési technológiát, alkalmazkodtam a városi viszonyokhoz.

Fehérorosz "burgonya nagymama"

Ez, fehérorosz nagymama. Félelmetes, egyszerű és hihetetlenül finom! Szeretné, ha kedves lenne az embere? - készítsd el a nagymamát!))) Biztosíthatom önöket, ez az étel nem fogja bárki közömbösnek lenni.

Smazhenka

"Smazhenka" - egy név érdemes valamit! És ha van egy csomó recept a palacsintákra a Cookon, akkor semmi nem érthető a zsírról, ami egy nemzeti fehérorosz étel! De mielőtt elmondom neki a receptjét, azt akarom mondani, hogy miért olyan édes a szívemnek). Ahogy mondtam, évente repültünk a nyaraláson.

Zokni Fehérorosz sós

Knys fehérorosz sós. Hajdina-burgonya-gombával és gombával. :) Ropogós vékony tészta és nagy mennyiségű sós töltelék! És most kezdjük a sorrendben) A történelemmel. A kések (vagy könyvek, könyvek, ahogy most nevezik) a régi fehérorosz konyha ételei. Fehéroroszország egész területén elosztották, majd ON (Litvánia Nagyhercegsége, Orosz, Zhemoitskoe stb.). A lovagok eredetének legérdekesebb történetének folytatása a recept végén. ;-) Smachna keres! :)

"Paparats Kvetka" szelet

Az oldalon már van egy eredeti recept (ahogyan mi is), amit Lanochka végez. Remélem, nem fogok sokat bántani, ha felajánlom receptemet ezeknek a szeleteknek. Hosszú ideig főztem ezeket, és a recept önmagában is kicsit megváltozott. Talán valaki érdekli ezt a lehetőséget.

Ha nem elégedett valamivel az új designban - írja meg észrevételeit, hogy meg tudjuk oldani.

Bejelentkezés regisztráció nélkül

Beléphet erre az oldalra.
a neved alatt.

http://www.povarenok.ru/recipes/kitchen/91/

Recept minden ételhez a belorusz nyelven. + összetett mondatok használata. Kérlek, kérlek)

Időt takaríthat meg, és a Knowledge Plus hirdetései nem láthatók

Időt takaríthat meg, és a Knowledge Plus hirdetései nem láthatók

A válasz

Pyachene és Varennem

Vazmіtse glebokuyu talerku, a kabin cesta nem fut el. Vіdeltsam treba rastsertsі margaryn, ubіts yayka i ўsypats tsukar, mіkseram ўso ўzbіts, dadats szóda i Drobkov solі, pastupova usypats liszt zameshvayuchy cesta - Yano pavіnna atrymatstsa shchylnym. Duhoku nagrets igen 180 fok ў, lezárja a napalovu adnu raskachats na pamers blyіі, baghata vysmaravats ryago varennam. Kali cesta zastanetstsa, perakrutsіtse praz meatsubruk, razladzіtse atrymanyh "charvyachkoў" a varenne haatychnán.

Sült piachenne treba ў razagretai és sundayi temperatury spiritualists 10-15 bánya és skarynachkіb fülke volt finom ect, perad padachay garachae pyachenne razrezhtse a partsyonnyya kavalachkі.

Csatlakozzon a Knowledge Plus-hoz, hogy elérje a válaszokat. Gyorsan, hirdetések és szünetek nélkül!

Ne hagyja ki a fontosakat - csatlakoztassa a Knowledge Plus-t, hogy a választ most láthassa.

Nézze meg a videót a válasz eléréséhez

Ó, nem!
A válaszmegtekintések véget érnek

Csatlakozzon a Knowledge Plus-hoz, hogy elérje a válaszokat. Gyorsan, hirdetések és szünetek nélkül!

Ne hagyja ki a fontosakat - csatlakoztassa a Knowledge Plus-t, hogy a választ most láthassa.

http://znanija.com/task/5055113

Fehérorosz konyha

Fehérorosz nemzeti konyha a szláv konyha, a balti és a zsidó szimbiózis. További információ a belorusz nemzeti konyháról.

belorusz

Myadzvodz (medve) egy egyszerű fehérorosz étel, amely burgonya és hagyma. Az edény univerzális, lehet sovány vagy szalonna, kolbász stb. Ennek a receptnek megfelelően elkészítjük a füstölt kolbásszal és tejföllel ellátott belorusz „myadzvodz” -t.

Ha szereted a palacsintát, akkor egy ilyen étel, mint egy burgonyafélék, amit biztosan élvezni fog. Végül is reszelt burgonyából készül, de nem palacsintaként, hanem rakott formában, sőt sült csirke filé szeleteként adalékként. Nagyon finom étel a családi vacsorához, kielégítő, eredeti és megfizethető!

A palacsintát köretre ajánlom, de nem egyszerű. Burgonya palacsinta hagymával, sajttal és fokhagymával. Nagyon finom, ajánlom.

A délutáni recept minden bizonnyal segít megismerni a főzéshez szükséges hús finomságokat. Főzés házi sertés karaj ág.

Polendvitsa - egy lengyel és fehérorosz konyha étele. Ízletes száraz húst húst készíthet otthon. Élvezze a szeretteiket egy finom hús finomsággal. A sertéshús esetében a sertéshús filéjét és fűszerekkel szárítjuk (szárítjuk).

Pite a száraz, morzsás sütemények és ízletes túrós töltelék szerelmeseinek dióval és mazsolával.

Gyors, Uram. Draniki - egy recept, amelyet csak a hozzászólásra hoztak létre! A burgonya palacsintát tojás nélkül főzzük, ami egyébként sokkal ízletesebb.

Fűszeres fűszeres retek saláta sajttal és fokhagymával nagyon gyorsan, szó szerint gyorsan sült.

Azt tanácsolom, hogy vegye be ezt a saláta jegyzetet. A pácolt uborka és a fűszeres alma nagyszerű kombinációja. Nagyon kielégítő, bár hús nélkül is, vegetáriánusoknak kell lenniük, vagy alkalmasak lean napokra (tojás hozzáadása nélkül). Ugyanakkor a bab és a savanyúság salátája olcsó és nagyon könnyen elkészíthető.

Régóta boszorkányokat akartam csinálni, de nem sülteket. És ma az álom valóra vált. Tetszett, akkor is ünnepi ételként szolgálhat. Az előkészítés egyszerű és gyors.

Híres fehérorosz sajtok a mák-savanyú öntésben.

Nagyon érdekes recept a sovány. A burgonya pogácsákat gombával és gránátalommal ajánlom.

Mindig kijutok burgonya pogácsákat, szeretem ebédelni. És köret és hús :)

A legtöbb illetékes forrás egyetért abban, hogy a Knish a fehérorosz konyha étele. De ahol a lovagok nem születnek, ezeknek a piteeknek az íze páratlan. A pite, a lovagok különbözőek lehetnek. A bírósághoz egy burgonya kötést hozunk.

Ebédre kínálom a kedvenc burgonya zrazy-t a gombával. Ez egyszerű.

Cékla hűtőszekrény a kefirben - ez egy igazi üdvösség a nyári melegben! Ez a leves frissíti, lehűl, telített! Ízletes és segítőkész!

A Saltison vagy a verekedés, ahogy azt is hívják, egy nagyon magas kalóriatartalmú snack, amely az ókorban ismert, Lengyelországban, Fehéroroszországban és Ukrajnában. A sertéshúsból és a csirke filéből készítek receptet.

Nagyon egyszerű és gyors recept a burgonya palacsinta (burgonya palacsinta).

Gyorsan és egyszerűen készítsünk sült palacsintákat húsdarabokkal. Próbálja ki!

Kulaga egy ősi desszert, amely csókot hasonlít, de a rozslisztet sűrítőszerként használják, nem pedig keményítőt. A Fehéroroszországi Kulaga szinte minden friss vagy fagyasztott bogyóból készült, és gyümölcsös kísérletek is finomak.

A fehérorosz stílusú babanka nagyon gazdag étel, mivel négyféle húskészítményt tartalmaz: sertéshús, házi kolbász, sonka és sertésborda (zsírréteg).

Megmondom, hogy a hagyományos gombócok főttek. Ezeket gombás gabonafélékkel (gombás mártással) szolgálják fel.

Draniki valóban a nemzet kincse. Finom illatos burgonya-gomba palacsinta tejföllel ebédre. Mi lehetne jobb?

Varázslók - Zrazy a reszelt nyers burgonyától, fehérorosz étel. A tölteléket gyakran hús vagy gomba készítik. Ma úgy döntöttem, hogy a lean boszorkányokat babokkal főzöm. Kiderült, hogy finom.

Hagyományos étel a fehérorosz konyha. A Gulbishnik túrós minden előnye a nemzeti konyha - egy tápláló étel, ízletes és könnyen elkészíthető.

Ízletes, nehezen előkészíthető fehérorosz csirke szeletek a „Paparats Kvetka” költői névvel, azaz "Páfrány virág". A pogácsák közepén sajt és vaj csomagolva.

A palacsinta receptek egy kicsit más. A burgonya palacsinta vagy burgonya palacsinta elkészítése - mindenkinek van saját receptje. Családunkban ez a palacsinta:

Váratlan recept. ) Nem hittem, amíg magam nem főztem. ) Gyorsabb és könnyebb, mint a hagyományos palacsinta, és kevésbé csípő.

A húst tartalmazó hideg borscs receptje ugyanaz, mint a sovány hideg borscs esetében, de hűtött, hústartalmú húsleves, cékla leves hozzáadásával.

Szeretnék önmagadnak és valami naposnak és ízletesnek mondani. Például a draniki.

Az étvágygerjesztő ropogós burgonya-mesterek a húsok ételei lehetnek, de különböző töltelékekkel és önálló edényként jóak.

A Zrazy egy hagyományos fehérorosz étel. Próbáld meg a húst húst készíteni a gombával.

Nagyon egyszerű recept a hűtőszekrényhez. Szükséged lesz minimális termékre.

A fehérorosz ételek nagyrészt tükrözik a szláv konyhát, de a litván konyha, valamint a lengyel, zsidó és tatár konyhák hatására alakultak ki. Fehérorosz konyha receptek bőséges burgonya, hús, gomba. Bigus, tsepellina, varázslók, palacsinta és gombóc - minden fehérorosz konyha. A hús receptek főleg sertéshúst használnak, de a baromfi és a hal is nagyra becsülik. Ne felejtsük el a sok süteményt, valamint a tinktúrákat, a zselét és a nyírfüvet, nélkülük a belorusz konyha is elképzelhetetlen. A fehérorosz konyha ételeit tartalmazó receptek segítenek a kulináris különféle ételek helyes elkészítésében, ami ízletes.

A www.RussianFood.com webhelyen található anyagokhoz fűződő minden jog a vonatkozó jogszabályoknak megfelelően védett. Ha ezen a webhelyen bármilyen anyagot használ, a www.RussianFood.com címre való hivatkozás kötelező.

A helyszíni adminisztráció nem felelős a fenti receptek alkalmazásának eredményéért, az elkészítés módszereiről, a kulináris és egyéb ajánlásokról, a hiperhivatkozásokkal kapcsolatos erőforrások hatékonyságáról és a hirdetések tartalmáról. A webhely adminisztrációja nem oszthatja meg a www.RussianFood.com oldalon közzétett cikkek szerzőinek véleményét

Ez az oldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb szolgáltatást nyújthassa. A helyszínen való tartózkodással Ön elfogadja a személyes adatok kezelésére szolgáló webhely politikáját. MEGÁLLAPÍTÁS

http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=165

BELARUSUS PALICHKA

1996-ban sikoltozik

Fehérorosz konyha

Pradmova

Fehérorosz konyha az idén májusban. Samabytnyvaya fű, yakіya dashlі igen nekünk glibіnі stagoddzyaў, vvodchats ab ratsyyalnalnі і, ekanamіchnastsі і raznastaynastsі kharchavannya nashy prodkaў. Ats Hatsya a padlóparkban silyans trymali karo, svney, avechak, kecske, csodálkoztam a madárcsikáddal, a libákkal, a kachakkal, a húsgombákkal, a halott szőlővel és az órával. Salanіnu, kabbasy, vyandlіnu zakhogvalі igen tsyazhkіh selskagaspadarchyh művek - senakos, zhnіva. A shtozyannyh kharchavannі ывалzhvalі pervazhna vegetaryanskіvy füves agarodnіny, zernebabovyh kultúrák, kis pruduktaў, nasennya lyonu і canapel, szárított grubo г, yagad, sadavіny, méz.

Vyadoma, egy nagy fehérorosz konyha, a velmі adroznіvaetstsa pokol gyakornoksága. Zyavіlіsya új pradukty, zmyanіlіsya ўmovy zhytstsya. Ale kulіnarnyya pryhіlntsі fehérorosz, asablіva a hajók, akik nemzeti samabytnatsts. Gaspadni yasche memeyuy i zhzhvyayuts babulіny ratsepty raznastaynyh polivak, zapyakanak, blino, aladak.

Nelga nem mondja a tehetséges prafesіyny kulіnarak, yakіya pratsuyuts y sisteme gramadskaga kharchavannya jogát. Yany баzbagatsіlі suzasnuyu Fehérorosz konyha arygіnalnіі stravamі, INTO karistayutstsa vyalіkay papulyanatsyu ых zhykharo і gastey kraіny. Ezen országok közül sokan a szirod shyrokaga naselnitstva-ba vannak osztva.

Fehéroroszország ash Pashan Chorna kenyér, yamuts yaduts і Pershya, Druzhіya Strav. Krugly év nem sykhodіts sa lett fehérorosz bulba. Yay varats, tuscats, zsír, zapyakyuts, finomkodik. H ya gatuyutsy levesek és saláták, pіrazhkі és hruschy. Asablіva smachnaya Bulba ў a grybamі-val alszik. Senki sem béníthatja a nyers füvet nyers drany izzókkal - babki, blini, dranik, kletsk.

Myasnyyy sírok ў Fehéroroszországi kukhn_gatuyuts sa sa svіnіny, yalav_chyny, saját ptushkі. Peravagu addayut hús, tushanamu z agarodnіnay i grybamі. A nevezetességek - Perac, Chasnok, Pyatrushka і іnsh. vykarystoўayu umerana. Shyroka ўzhzhayayuts kis predrukty a strava s ix.

Pershyya Strava

300 g kosak pokol vyandlіny, 200 g yalavichyny, 60 g sasіsak, 2 burakі, 4-5 bulbіn, 1 morkva, 1 korán firtushkі, 1 tsybulina, 1 evőkanál. Tamato Tiszta síléc, 1 evőkanál. Skip toplaga sala, 4 óra Síelés, 1 evőkanál. sí muki, só, tsukar, votsat.

Szűkített csontok a pokol vyandlіny іn hús pamyts, zalіts khalodnay vadoy, davestsi igen kіpennya, znyats hab és pratsyagvats változik nevalіkіm agnі, kantstsy gatavannya pasalіts. Gatov boules pratsadzіts.

Burakі tanácsadók, ababrák, nashatkavats. A zmelchanyya Morkvu, Pyatrushka, Tsybulu absmazhyts a sült zsírban, Dadat tamat-pyure і yashche troshkі patrymats a gyenge agnі.

Boules, yakі kіpіts, apustsіts narezanyu kubіkami bulba, padryhtavanyya burakі, tsybulu і karenne z tamatam. Kali Bulba Zvarytstsa, töltse ki a borsot liszttel, szétszórja az Achalodzhan golyókat, görbéket, votsatamot, paklastsі narzanyya kavalachkam sasіskі i i varanae húst. Dats zakіpets.

Padats sa smyanay.

CABBAGE FRESH S APPLE

500 g yalavichy, 500 g friss káposzta, 3 burgonya, 1 morkwa, 1 koránpirrushkі, 1 tsybulina, 2 metélőhagyma, 2 pomidory, 2 evőkanál. síelés, 2 evőkanál. síelés smyatany, só, Perac, babérlista, termés.

Zvaryts hús blen. Absmazhitsy a zmchelchaniya Morkvu, Pyatrushka, Tsybulu, kantsy dada, a narancsok és lebenyek egészségéről.

Boules, yakі kіpіts, paklastsі nashatkavanuyu káposzta, nakazanuyu Skrykalki bulba. Kali Bulba malom, Dada Absmazhanyya tsybulyu i karenne. 5 hvіlіn yes kantstsa készanny apustsіts skrylkі yablykaў, acyshchanyh pokol, paklastsi peratz, babérlista, só.

Pryadachi az asztalon zapravitsy gyűrött, pasypats frakcionált partezanym palánták.

500 g yalavichyny, 500 g k_slay káposzta, 1 morkva, 1 koranya pirushkі, 1 tsybulina, 3 evőkanál. ski tamato puer, 2 óra sí muki, 1 evőkanál. ski tlushchu, 2 evőkanál. síelés smyatany, só, laўrovy lista, perats, zöldek.

Zvaryts bulen. Káposzta káposzta esetén a kalya paўshklyanki bul, a dada tlushch, a tamat-püré és a tushits pad fedett, a pokol órája pameshvyuchy. Kali káposzta félénk lesz, paklastsi absmazhanyya morkvu i pyrushku, narezanyya salomkay, és a tacskók kicsi, édes maradt tsebula.

A boulók, a yakі kіpіts, a paklastsі párolt káposzta, a praz 20-as zapravitsya liszt, az ayalodzhanym bulenam, paprika, só, babérlevél és dátuma és a gato.

Padats sa smyatany és frakcionált narazanay zöld krókuszok abo pyrushkі.

KAPUSTA KISLAYA Z GRYBAMІ

50 g szárított grybo, 500 g káposzta, 1 morkva, 1 tsybulina, 2 evőkanál. ski tlushchu, 3 evőkanál. Tamato-Puret síelés, 2 óra, Muki sí, 4 óra, Smyatany síelés, borsmenta, babérlevél, só, zöld.

Zagadzya áztatta gryba zvaryts-t, pramyts-t, tonka narezats-t. Grybny bouillon pratsadzіs praz raktár raktár két ruhát. Káposzta káposzta paklást, rondal, ulitsy troshkі bul, dadat tlushch, tamat-püré és tushyt pad nakrykkay prykladna 1.5. A 25-es, igen jó gatoсnastsi dada narazanyya i padsmazhanyya tsybulyu i morkvu.

Grybny boules, yakі kіpіts, paklastsі párolt káposzta, padrytavanyya gryby, perats garoshkam, laўrovy lista, povervanuyu liszt, felújított akhalodzhany bulyonam, só i variál yashche 7-8 hlіl.

Padats sa smyanay és zmelchanay zöldek.

500 g káposzta, 40 g szárított grybo, 2 tsybulins, 1 morkva, 1 evőkanál. Ski Muki, 2 evőkanál. ski tlushchu, 1 órás tsukru sí, 2 evőkanál. ski pavіdla, 3-4 yagadi Yadloўtsu, só.

Zagadzya áztatott gryb zvaryts, blyon pratsadzіts, gryby nashatkavats. Káposzta káposzta patushits zlushcham, kantstsy apák zmelchanyya і absamzhanyya morkvu і tsybulyu.

A grybny bulon paklastsі tushanuyu a agarodnіnay káposzta, varyts prykladna paўgadzіny, dadats padryhtavanyya gryby, pavіdla, zapravіts paseravanay liszt tsukram, Solly paklastsі yagady yadloўtsu i davestsі igen gatoўnastsі.

400 g vanjen rabra, 300 g shcha, 4 izzó, 1 morkwa, 1 korán pirrushkі, 2 yakі, 1 tsybulina, 1 óra. Smean olaj síléc, 1 evőkanál. Ski Muki, 4 evőkanál. síelés smyatany, só, bors, zöldek.

Rabra pasyachy, pamyts, zalіts chalodnay vadoy. Kali vada zakіpіts, znyats hab és változik a gyenge agni kalya gadzіny. Majd dada narzanyya kubіkam Morkvu i bulbu, gatavats yasche 15-20 hvіlіn.

A Shchaqe perabrats, a charankі, a pramyts, a parezats, az apustsіts u boulin raz z zaatkavanay tsybulyay. Töltsük ki a levest liszttel, pároljuk a vajra, és töltsük fel a bulenámot, adjunk sót, borsot, 5-6-os változatot.

A paclasce bőrfelülete rejtve van a koponyapán, a graft narezanay zöld, töltse fel krémmel.

BULEN Z KALDUNAM

500 g hús, 1 tsibulіna, 1 morkva, 1 korán firtrushki, só

Kaldunoў: 1,5 shklyuk muk, 500 g hús (cellulóz), 1 tojás, 1 tsybulina, só, bors.

Zvaryts hús blyon, dadaўshy karenne i tsybulu. Kabeon byprazrysty, Treba Varyts a gyenge agnі іn a Pryachyagu készennya nekalki razdoў padlіvats na chvertsі shklyanki halodnay vadi, kantstsy varki pasalіts. Gatov boules pratsadzіts.

Hús (lash yalavichyu napalam sa svіnіnay) raz z tsybulyay dupla prapustsіts praz hús cső, utcai troshkі vada, dadats perats, só, staranna peramyasats.

Z preseyanay muk, tojás, só és vada zamyasіts tse tsest, tonka raskachat yago. Kifejezzük a kotrási kört, a paklastsi-t a syaredzіnu kozhnaga finomkodással, a zashchypats szélén.

Padrykhtavanyya kalduny nem másodperc másodpercek alatt apusts u kіpen, zatym peraklastsі oul boules és Varyts gyenge agnі 6-8 khvіlіn.

BOLYON KURYNY Z KLETSKAMІ

500 g Kurynag hús, 1 morkva, 1 tsybulina, 1 yayka, 0,75 shklyankі mukі, 1 óra csúszás smetankovaga ry olaj, só, lauric lista, zöldek.

Padrykhtavanaye kurynae hús zalіn khalodnay vadoy. Kali yana zakіpіts, znyats hab, paklastsі acyshchanyya Morku і tsybulіnu, Varyts gyenge agnі igen gatoўnastsі hús, kantstsy ugrott dadtsy só, babér lista. Bulen pratsadzіts.

Liszt, tojás, só, olaj, tüskés bors és garnéla akhalodzhanaga bledu staranna peremyasats. W atrymanaga cesta addzyalyats sí nevyalіkіya kletskі і apuskats іх a sziklák, változó 5 khvіlіn.

Padatz kavalachkami kurynag hús, pasypyshy zmelchanay zöld krókuszok abo pyrushkі.

50 g zhytnyaga kenyér, 25 g szárított gryboў, 1 morkva, 1 tsybulina, 1 evőkanál. ski tlushchu, 1 óra sí Tamata-tiszta, 1,2 l hústartalmú, 0,5 shlyatki gyűrött, só.

Zagadzya zamochanyya gryby advaryts, bulen pratsadzіts praz klagzenuyu ўdvaya tkani_nu, gryby nashatkavats. Zhytnі kenyér narazats lustachkami, padsushy u spirituális, zmylchyts, zalіts nevalіkay kolkkatsyu garacaga bulenu, fedett, pachakats, pakul astyne. Pascha Getag kenyér Masu Pracetsi Praz, zmyashats z Reshtai hús buleno, Garyny Adar.

Absmazhits a trükkök frakcionált morkvu і tsybulyu alkalommal z tamatam-tiszta, paklastsі oul boules, yakі kіpіts. Dada papryhtavanyya kryby, só, Varyts 7-10.

Padats polіўku sa smyatanay.

A YACHA CROPAMI-RÓL SZÁLLÍTÁS

40 g szárított gryboў, 4 bulbіny, 4 evőkanál. ski yachny (vad) gabonafélék, 1 morkva, 1 tsybulina, 50 g smetankovaga vaj, 2 evőkanál. skijk smyatany, perat, só, babérlista.

Sushanyya gryby pramyts, zamachyts u khalodnay vadze 3-4 gadzіny, zatym yasche idő prymyts változik u vadze, jak yany duzzanat, 1-1,5 gadzіny só nélkül. Zvaranya gryby vynyats, pramits tseplay vadoy, narasats paloskamі. Bulen pratsadzіts.

A Pramytya yachnyya gabonafélék halálos vadyákkal, 2-es kiságyúakkal duzzadnak a duzzanatra, zatym-ügynökökre.

Gatavanyya gryby gabonafélék paklastsі i ¢ grybny bulon, pavaryts 15-20 hvіlіn, zatym dadats narezanuyu kubіkamі Bulba pasalіts és 5 hvіlіn igen gatoўnastsі paklastsі absmazhanyya olajban Morkvy i Tsybulya, perazim, laўrovy lіst.

Gatovy leves zapravitsy smyatanay.

SZÜKSÉG SA FRESH HIMS

300 g friss grybo, 3 izzó, 1 morkva, 1 korán, 1 tsybulina, 1 evőkanál. smetkovkovaga síolaj, 1 óra Muki ski, 0,5 shklyanі smyatany, só, bors, babérlevél, zöldek.

Padryhtavanyya kryby ablіts kіpenenem, adts_snuts, partets én változik raz karennyamі kalya 30 khivіn. Zatom leves pasalіts, paklastsi narezanuyu kubіkami bulba, párna, nazatkavannuyu tsybulu olajban, dada perats garoshkas, babérlista, változatos és gatoўnastsi bulba. Liszt padrumyanіts a vaj, terjed akhalodzhanym bulenam, töltse fel leves, dats lyuk zakіpets.

Padats sa smyanay, pasipats frakcionált narasanay zöldek.

BULYNE HALÁSZAT GRENKAMI

30 g szárított gryboedék, 1 morkva, 2 tsybuliny, 300 g belaga kenyér, 1 tojás, 1 evőkanál. sí smetkovkovaga olaj, 1 evőkanál. sík gyűrött, só, zöld frippykki, perat, babérlista.

Zagadzya áztatta gryby-ügynökök, bulen pratsadzіts. A Grybny Advar paklastsi morkuv i 1 tsybulіnu, perats, babérlista, só, Varyts és myakkas agarodnіny, znoў pratsadzіts, zakіpyatsіts.

A belaga kenyér B-je egy skarinka, narazat rhombikamі abo kvadratsіkimi. Varany gruby pasyachy (lehet prapustsіts praz meatsubruku), zmyashats z absmazhanay nashatkavay tsybulai olajban, gyűrött, nyers yummy, dadats só, stranna peramyasats. Atrymanay masai namazatsi grenky, a felső pakryts azbyty byalkom, vyklastsі a jelvényen és a zárakon ў spiritualitás és otvarennya rosy skrynkі.

Bulene pasypats zöld fronds, asobna padats grenki.

YUSHKA FISHERMAN Z BULBY

400 g friss rákok, 1 morkva, 1-2 tsybulins, 2 izzók, só, peraták.

Hal achytsіts pokol luskі, vypatrashyts, paklastsіn rondal, zalіts halalnay vadoy. Kali vada zakіpіts, dada narezanyya kubіkam Morkvu, Bulbu, Tsybulu, só, Peratz, Varyts a nevyalіkіm agnі igen gatoўnastsі.

1 üveg tojáscsoport abo köles, 4 izzó, 80 g zsír, 2 tsybulins, só, babérlevél, termés.

Gabonák perabrats, pramyts, rondal kіpenenem i Varyts, egy óra a pokolóra perameshvyuyuchy. Kali dara lesz amal gatovy, paklastsi narezanuyu kubіkami bulba, párnázott narezanym kövér zsíros zsír nashatkavanuyu tsybulu. 5 hvіlіn yes kantstsa varki dada só, babérlista.

Gatovy krupnіk, egy vastag első fű, passzpátok, frakcionált narasanai zöldek, krókuszok.

SZÜKSÉG BULBY WELL

500 g bulba, 2 tsybulins, 100 g zsír, 1 morkwa, só, zöld.

Bulk és Morkvu askrebtsі, pamyts, narezats kubіkі, hívja az őszi sózott vadze-t. Padsmazhyts a kövér nasatkavannuyu tsybulyu, paklastsі up leves, pavarits yasche 3-5 hvіln.

Gatovy leves pasypats frakcionált narezanay zöldek meghintjük.

1,5 shklyankі mukі, 1-2 tojás, 40 g smetankovaga olaj, 6-7 shklyanak Malak, só.

Pseudia liszt pseudo-liszt a pateln_ nélkül olaj és világos színű karikatúra, dadats troshkі vad, yayka, olajok, só, stranna peracertsі. Atrymany Kamyachki cesta elalszik a rondahlban a Malachy-val. Varyts 5-7 hevіlіn a nevalіkіm agnі pameshvyuchy. Kali Treba, dada só.

HOSSZ PA BELARUSSZÜKSÉG

4 shaklyanka_ malaka, 3 shklyany_ vadah, 1 morkva, 1 yayka, 1 shklyanka muk_, 2 óra Ski tsukru, 50 g smetankovaga vaj, só.

Malako zmyashats z vadoy ests davestsі igen kipennya, zamatos zmmelchanuyu buja tartsy Morku, só, Varyts és gatoўnastsi morkvy. A lisztben akbіts yak, dadat vada, stranna peramyasats (cesta pavіnna byts, jak vastag smyatana) і pastastova ў lіvats і leves nyspymnny pameshvann. Van kantsy varki paklastsi tsukar és smetankovoy olaj.

2 kruhmalu, 1 yayka, 1-2 evőkanál. ski tsukru, 20 g smetankovaga olaj, 1,5 liter Malac, só.

Kruhmal razdets vada, dadat yayka, só, tsukar, peramyasats. Cesta pavіnna byts vadkіm, jaj a villogásért ў. Sütés patelnі tonkі blіny, narzatsi іkh salomkay, zlegku padsushyts, zakym paklastsі ў vadu, yakaya kіpіts, zvaryts. Lokshyna peraklastsi ў garacaye malako, olaj dada, sós étel só і pastavіts u guarakuyu dukhoku 10-15.

A SÚLY KIS KÖTELEZETTSÉG

2 liter malaka, 1 üveg muka, 2 tojás, 1 óra, smetankovag síléc olaj, só, tsukar.

Uskіpyatsіts shlyakanu Malaca, paklastsі olajok, strew lisztet, keverjük, próbáld ki a nevyalіkіm agnі 4-5 khvіlіn. Znyats z Agnew, Troschko astudzіts, dadatsy nyers tojás, peramyasats.

A malako, más néven kіpіts, klasstsi skiksy kletskі, változó, pakulyans yanna nem ўplyvyuts a pevernu. Töltse ki a leves pa savor sót és a tsukramot.

A GRETSKIMI KRUPAMІ-val SÚLYTARTÓ

1,5 l Malaca, 0,75 shklyanki gratskih gabonafélék, 1 óra Ski smetankovaga vaj, só, tsukar.

A vadu, yakaya kіpіts, a pererabranya és a rym prymytyya gritskіya gabonafélék változóak és napa napgatoўnastsi. Ulitsa malako i gatavats yasche 15 hvіlіn. Töltsük fel a levest tejföl olajjal, apa pas kóstolva és a tsukar.

KIS GARBOOMOK

1,5 liter Malaca, 500 g Achyshchanag garbuz, 1 óra Ski smetankovaga olaj, 1.5 Art. síbánya, só, tsukar.

Garbuz narzatsi frakcionált і cubicam, patushits z nevalіkai kolkatstsyu vada і olajok, pracertsі praz drushlyak. Egy atyraan masu mallіts malako, davtstsi és kipennya, gitt manniya gabonafélék, só, tsukar, változik 7-10 hvіln.

700 g shchaўa, 400 g burako, 2 friss zöldség, 1 tojás, 2 shklyans_ kefіru, 120 g friss gyümölcs, 2 evőkanál. síelés smyatany, 1 evőkanál. tsukru sí, só, meghintjük.

A padsolenai wadze-ben hívja pramiten és narzanee shchae, akhaladzіts. Asobna zvaryts tselyya burakі, ababrats, nakryshyts salomkay, zmyashats sa shchaўem, paklastsі frakcionált narezanuyu rastsortuyu i S i Solly zhaўtkom zyalonuyu Tsybulya, nashatkavanyya svezhyya agurkі, zmelchany byalok, tsukar, uzbіty kefіr.

Haladnіk zapravіtst gyűrött és pasypats frakcionált naraznym növények.

HALADNIK SA SCHACIA

900 g shchaўya, 2 friss agurkі, 2 tojás, 120 g jaylenay tsybuli, 4 evőkanál. skiatki gyűrött, só, vágott.

Shchanee pramits, parezatsi Polshenay Vadze, Akhaladtsіts. Dada részleges agrárfrissítés, sózott talajjal agglomerált tsybulu. Perad esik az asztalra, töltse ki a ráncot és lépjen a levágott krókuszokra. A talerki paklastsі palavіnkі főtt yay.

HALADNIK Z BURAKOЎ

700 g burako, 2 friss zöldség, 2 tojás, 120 g mag, 4 evőkanál. síelés smyatany, tsyrynavaya kislat abo vatsat, só, tsukar, termés.

Zvaryts ababranyya burakі, zmylchytsi az erőszakos fogásról. Dada tsatrynavuyu kislan abo vatsat, tsukar, só, prakіpyatsіts, ahaladzіts. Paklasts nalezanyu zylenyuyu tsybulyu, zmeshanuyu sa smyatanay, narazanyya kubіkam agurkі, körök yaykі. Puskat zmmelchannym krókuszok.

Myasnyya Strava

400 g svіnіny (kumpyak), 3 tsybuliny, 1 evőkanál. Síelés, só, peraták.

Svіny kumpyak narazats upuprak valokna з, zlegku adbіts, pasalіts, pasypats paprika. Absmazhyts z abodvuhukh bakuda vartvarennya rózsás scarinki. Asobna padsmazhytsy tsybulyu, narazanyu körök.

Pry padytsy az asztalon elbűvölő sokam, yakі ўtvaryўya pry smazhannі, top pasypats tsybulyay. A fekete kenyérsütés abo z dranikam. Lehet vykarystats-ban kapaszkodni.

500 g svіnіny z prorastsyu, 1-2 tsybulіny, 1 shklyanka kenyér kvass, só, perat, babér.

Svіnіnu narezats, pasalіts, parpertsyts, absmazhits z abodvuh bakoў. A zsírban elhasználódott, az absmazhytsek parisan tsybul-ba oszlanak. Hús a tsebylyay peraklastsi ў satanek-ból, a kenyér kvassos kenyérből én patushyts nevyalіkіm agnі 10 hvіlіn.

Padok a bulbyam tiszta abo blinivel.

SVININA Ў CECCE

500 g svіnіny (kumpyak), 100 g egészségügyi abo aleu, 100 g mukі, 0,5 shklyanі malaka, 1 tojás, só, bors, chasnok.

Svіnіnu Tonka narazats upuprokok valoknaў, motsna adbіts, pasypayuchy bőr cavalak sózás, paprika, részleges narezany chasnak. H muk, jak és malaka ugrás vadade cesta, dadats troshkі solі. Apuskavka pavrykhtavanagh hús esta cesta і zsír abodvukh bakў u vyalіkay kolkatstsі tlushchu.

400 g svіnіny, 4-5 zubkoў Chasnak, 1 tojás, 3-4 Art. Molchi száraz kenyér, 4 evőkanál. sí tlushchu, só, peraták.

Hozd vissza a szobád aljára, vigyázz az otthonodra, vigyázz az igényeire, fizessen egy papírt, fizet egy kicsit enni, nézd meg a reggelit; Absmazhits u vyalіkay kolkatstsі tlushchu i pastovіts 10-15 órakor a szellemtől.

500 g, 2 evőkanál. síléc toplaga sala, 2 tsybulіny, 0,75 shklyanі smyatany, 2 evőkanál. Tamato Pureh sí, 1 evőkanál. sí muki, só, peraták.

Svіnіnu narezats brusochkamі daўzhynoy 3-4 cm pasypats Solly paprika i absmazhyts jó razagretay patelnі, dadats padsmazhanuyu Tsybulya, smyatanu, zmeshanuyu a tamatam-püré, i paseravanuyu liszt razvedzenuyu bulonam ABO vada, igen davestsі kіpennya.

Padok a Varanai Bulbai-vel.

SVININA Z YABLYKAMІ

800 g (mew), 300 g yablykaў, 1-2 tsibulіny, 50 g toplenga zsír, só, kmen, tsukar.

A kegyes lovasság, a natsertsi sózás, a tsukru, a smazat sült szalám, a paklastsi ў hotter і pastavіts u garachuyu dukhoku. Kali hús zarumyanіtstsa, pasypats yago kmenam, abkalassі cavalcum acychchanyh yablykaў і körök és tsybuli. Tushitsa idők, dadayuchy pasu mérések, gato, nasti húsok.

Pry padachi az asztalon narazats hús ў operatív valoknaў, abkalatsі kavalkamі yablyka.

SVININA, KÉSZÍTŐ KAPUSTAY

500 g, 1 kg káposzta, 1 morkva, 1 quran, 1 tsybulina, 2 evőkanál. Tamato Pureh sí, 1 evőkanál. Középiskolai síelés, 2 óra, Tsukru síelés, 1.5. sí tlushchu, só, laўrovy lista, perat.

Fűrészpor navatz cavalachkam, tsybulu - körök, friss káposzta, morkvu, pirushku nashatkavats. Padryhtavanyya termékek, káposzta acramea, absmazhyts. Káposzta zlegku perazertsі sózva. Usyo sklastsi ў rondal, dadats tamat-pure, votsat, peratz, kaly shlyanki bulenu abo vadi i tushyts gyenge agnі igen gatoўnastsі praduktaў. Ezután paklastsi tsukar, só, babérlevél és tejföllel, sült bouillon vagy vada liszttel, melyet az agne yashche 5-re helyeztek.

Helyettesítések friss káposzta is vykarystats kіsluyu. Tady nem Treba felsőoktatási osztály, hanem a tsukru pavyalichyts szabálya.

SVININA, BAKED PAM DAMASHNYAM

500 g, 1 kg bulba, 2 tsybulіny, 1 evőkanál. Margaryn síléc, 500 g mayanezu, só, bors.

Svіnіnu narzats nevyalіkіmі kavalkamі, pasalіts, piperchits, paklastsі az alsó glybokay patelnі olvasztott margarynam. A Zatom egy tsibuli, narezanai körök egy rétege. Az apikális réteg ababranaya bulba, taksama narazan körök. Dadatsi zal, zalіts maynazam і zapyakats va Gomerana nagretay Dukhoўtsy kalya 1.5 gadzіny.

SVININA, A BULBÁZÁBAN CSAK

800 g, 2 evőkanál. ski tlushchu, 2 tsybulіny, 12 izzó, só, férfi.

Hús (adobe lovasság) pasyats sózás, paprika, absmazhyts usіh bakoў motsna razagretym tlushchi. Peraklastsi a jelvényen, ulitsch tlushch, mi a pokol smazhannya stagnál, pasypmen kmenam, dadaat nazannuyu muykomі tsybulyu, 3-4 st. ski vada і pastavіts u szellem. Zapyakatsya, palyvayuchy gyümölcslevek, yakі ўtvaryўsya (KALI Treba, Dadats Vadu), igen Tago egy órára, Pakul hús doydze igen napaўgatoўnastsі.

Bulbul prykladna adnolkavay velіchynі ababrats, pamyts, pasypats sollyu і paklastsі a blyahu alkalommal hússal, pratsygvayuchy pіvats, zapyakats yes gatoўnastsі.

A Gatovae hús vékony narazát, abklastsi főtt bulby. Padok z k_slay káposzta.

800 g parasyatsіny, 1 morkva, 1 korán firtushkі, 1 tsybulya, 2 óra Síelés mukі, 3 evőkanál. skiaty gyűrött, só, bors, babérlista.

Húsok teljes cavalacs csomagolással podsolennuyu vadu, yakaya kіpіts (kalya 1 l), dadat morku, korani pirushkі, tsybulyu i varytsi gyenge agnі pagadzіny. Addig is, a paklastsi ond rondal peraták a garnélarákra, a babérlevélre és a hús és a gatoўnasci iváraira.

Hús vynyat, Advar pratsadtsіts, dada yago paseravanuyu liszt, felderítő achalodzhanym Advvar, prakіpyatsіts, ulіtst smyatanyu, pragrets. Getym soўsam a narezanuyu kavalkamі parasyatsіnu.

Padats z salёnymi agurkam abo pamіdorami.

250 g svіnіny z rebernymi Kostkamі, 250 g nyers káposzta, 2 tsybulіny, 100 g zsír, 2 evőkanál. sí muks, só, babérlista.

Kavalki svіnіny іn nyers syalyansky kabassy absmazhits. Pashanichna abo yaknuyu liszt razvestsі halodnay vadoy іlіvats u kіpeny, uves óra pameshvyuchy, igen ў tvarennnya redkai liszt padlіўkі. Dada só, laurel lista, paklastsi kavalachkі padskvaranag idők tsibulyay sala, és taxam svіnіnu і kabasu. A 20-25.

Igen machanki padati bluny abo Varani bulba.

400 g yalavichyn (kifejezések), 1 evőkanál. csúszós zdoru, 4 foga chasnaku, só, perat.

Hús razrezatsu upoperak valoknaў a chatsyry alkatrészek, bőr zlegku adbіts, nadats kerek alakú, pasalіts, parperytsy, pasypats zmmelchanym chasnakom. Kenőanyag b_fshteksy a motsna razagretay pattelnі-nál. Yats gatovy, kalі pry natsіskannі s hús nem vydzyaliaetstsa chyrvony gyümölcslé.

Padats sa Smazhanay Bulbai n Marynavanym Grybamі.

500 g (kareikі), 60 g shynkі, 80 g dyalёnaga haroshku, 3 evőkanál. sí sukharoў, 3 evőkanál. sí toplaga olaj, 2 tojás, 1 tsybulina, 1 evőkanál. Ski Muki, só.

Svіnuyu kareyku (Kostkai) Narezavnavkі így, kabin Kozhny by Kochachkai. Hús adbits, kostachku zachystsіts.

Prygatavats töltelék: absmazhits pakryshanuyu tsybulu і narysanuyu kubіkamі shynku, dadats zyalёnyy garoshak, liszt, só, peramyashats raz patko patushyts. Kaba masa nem volt sűrű zadanta, razvestsі yae bulenam abo gatavanay vada.

A padrykhtavanyya kavalki kareyk paklastsі darált húst, skrutsіts u kazhdez kabaskі, zmachits yayku, ukachats u suhary, zatym zno zmachyts yayky zzno ukachats u sukhary. Absmazhyts a ghee-ben és і pastavіts 10-15 hvіlіn nagretuyu duchoku.

600 g hús, 6-8 izzó, 1 morkva, 1.5 cikk. Ski Muki, 0.5 Shklyanki smyatany, 1.5. sí, egészség, só, perac, babérlista.

Hús-kocsonyák, narazats kavalkamі (pa 30-40 g), rágalmazás, bénulás, parpertsyts, ukacats u liszt és absmazhyts zdory igen otvarennya rosy skarynkі. Paklastsi hús ў chygunok abo rondal, dada achyshchanyya i narzanyya tsybulyu, morkvu, bulbu, ulits bulon abo vadu і tushyts a gyenge agnі. Kali hús budze amal gatova, dada babér, só, gyűrött és patushitsu idők utcája.

0,5 kg yalav_chyna, 1 kg bulba, 2-3 tsybulins, 10 garoshy chornagus bors, 3-4 lauric l_sty, só.

Hús pamyats, narazats kavalkam_ syrednik pameru, uklastsі a kanál aljára abo frynі. Usyo pasalіts, ulíts vadi (prykladna és palovy ab'yomu), fedett és pastavіts tushyts nevyalіkі agon. Praz 1-1,5 db znyats z agnyu, paklasts lauruv list i i pastavіts u dukhoўku. Treba Doga. A pracese tushennya-ban, a kali spatrebіtstsa-ban, akkor vada is lehet.

Strava gatova, Kali nabudze zalatsіsta-Karychnevy Kohler.

500 g Yalavichyn, 2 evőkanál. síléc toplava olaj abo sala, 2 tsybulіny, 1 evőkanál. tsukru ski, 1 pernіk, 2 evőkanál. ski tamato puer, 2 evőkanál. zmechany zmechnіh száraz kenyér, 1 evőkanál. sí 2% -naga megoldás tsytrynavay k_slaty, só, perat, babérlista.

Abmytae і інэзанае кавалкамі hús abmazhyts az olaj abo zsír. A Peraklastsi ond rondal, a dadatsya absmazhany tsybulu, a kalóz gadzіny abu vadi. Időközben a zakchanyya zhitnіya suhary i, a tamak-tiszta, a só, a tsukar, a peratz, a scooped-up tsyrynavy kislatu, a lauric lista és a tushyts igen gatoўnastsi.

Padatz b Varanai abo Smazhany Bulby.

500 g yalavichyny (mew), 150 g zsír, 40 g szárított grybo, 1 evőkanál. sí smetkovkovaga olaj, 3 tsybulіny, 2 evőkanál. sí palacsinta szárított kenyér, 1 ya, 100 g tlushchu a smazhannya, só, perat.

Zagadzya áztatott gryby advarytsy, narazatsy salomkay, zmyashats z absmazhany olaj nashatkavay tsybulyay.

Hús narazat upoperak tekercs, bőr cavalac adbіts, pasalіts, parperitsyts. A särdzіnu paklastsi bruzochkі salyonaga lard ry grybny mince, skrutsіts u vidzez kakbasak (ix zamatsavats zavostranay draўlyanay palachachi abo nіtkamі). Kaўbaskі zmachyts u yaku Kakachats u suhary. Smazhits u vyalіkay kolkatstsі tlushchu igen vartvarennya rózsás skarlát. Akkor pastavatsya 10-15 hvіlіn y ​​guarakuyu szellem.

YALAVIKHYNA, SHOULDER Z CHARNASLIVAM

600 g yalavichyny (myakat), 100 g kareykі, 100 g charnaslivu, 1 morkva, 1 quran pyrushkі, 1 tsybulina, 1 óra Muki síléc, 100 g smyatany, 1 evőkanál. sí tlushchu, só, peraták.

Hús-kényeztetés, a csípő hell plevak, nashpіgavats bárok kareyk, absmazhits z usih bakoў. Peraklasci ond rondal, dada részleges narzanyya morkvu, pirushku, Tsybulu, ulitsa kalya shklyanki bulenu і tushyts gadzіnu gyenge agnі. Ezt követően a pacasztákat charnaslissal (kostachak nélkül), sóval, borssal és tusits ​​yasche 25-30-mal mossuk.

Gatovaya hús és charnaslў vynyats, így pratsadzіts praz drushlyak, dadatsi smyatana liszttel, prakіpyatsіts, palèts narezanae húst, lakkokat zarnaslіvam.

500 g yalavichyn (hús), 2 evőkanál. síelés, 2-3 alma, 1 tsybulina, 1 morkva, só, bors.

Padrykhtavanaye hús narezats nevalіkіmі kavalkamі, sklastsі ў hő, perakladayuchy skrykamki yablykaў, padsmazhanyym tsybulyay i morkvay. Dada só, bors, ulits boulon abo vadu і tushyts igen gatoўnastsi.

200 g darált hús, 300 g yalavichna darált hús, 1 tojás, 0,5 halo chachnaka, 1 evőkanál. ski muki, 1 evőkanál. Síelés, só, peraták.

A darált hús, a dadat tojás, a részleges pasechni pollock, a só, a bors, az utcai nekalki ski vada, u-naught peramyasats. Atrimanai masy sfmavats nevalіkіya kabaskі, absytsi ikh liszt, vyklastsi zmazanuy zdorov patchelnyu і zyachy ў spiritotsy.

TÁMOGATÁSI ÉRTÉKELÉSEK

500 g yalavichy (mew), 3 tsybulins, 200 g pecheni, 40 g zsír, 2 tojás, 1,5 evőkanál. smetkovkovi síolaj, só, bors.

Hús pramyts, vydalіts pleўkі, prapustsіts praz meatyrubku, dadats zlegku absmazhanyu pakryshanuyu tsibulіnu, só, peraták, megöl yayka, jó peramyasats.

Pechan és sala narazati nevalіkіmі kubіkamі, absmazhyts, zmyashats z frakcionált narazanay paseravanay tsybulyay, poisechanny varayam yakam, sózás. A darált hús zrabitsy kruzhkі, a syaredzіnu kozhnaga paklastsі padrykhtavannuyu pecan, sfarmavats zrazy. Vyklasci іх patelnu, zmazanuyu olajok, zyachy y spiritists.

Pryadachy az asztalon zrazy bolyhos olajokat tartalmaz.

CHASNAK CUTLETS

300 g Yalavichyn, 100 g svіnіny, 70 g Belaga kenyér, 2 evőkanál. ski tlushchu, 3 evőkanál. sí pan panacok, 4 fogak, só.

Hús Padrykhtavanaye alkalommal ra zazyvannym a vadze abo malace és fehér kiadós kenyér prapustsіs praz hús hús, dada frakcionált paschany chasnok, só, stranna peramyashat. A Sfarmavats katlety, ukakatts ikh a razagretym tlushchy-nál van suhary i i padszhazhits.

500 g Yalavichyn, 1 tsybulina, 1 tojás, 7.5 cikk. sípálya olaj, só, bors.

Pramytae plevak nélkül prapustsіs praz meatsuppuku buja rashotkay, dadats frakcionált méh paszta, yayka, só, bors, peramyasati. Sfarmavats bіtkі іn padsmazhits ih olvasztott vaj.

Padatz varanai bulbai és marynavanym grybamі.

200 g Yalavichyn, 200 g svіnіny, 2 evőkanál. ski gretsky dara abo lynx, 1.5. ski tlushchu, 2 tsybulin, 1 evőkanál. Ski Muki, 0,5 shklyankі Tamato-Pure, 0,5 shklyanki smyatany, só, bors.

A Hretskіh csoport egy lynx zvarytsy laza zabkása. Padryhtavanay hús prapustsіs praz hús cső. Zmechanuyu Tsybulu absmazhyts. Csonka peramyasats, dada yshik, só, bors. Atrymanay masy sfarmavats teftelі, ukachats ikh a liszten, absmazhyts.

A teftelі vyklatsі ў örül egy patelnu-nál, a tamatam-pure, a zmeshanym smyatanay-nél, és illessze be a 15-ben a szellemben.

500 g darált (yalavichnaga tsi damashnaga), 2 tsybulіny, 2 evőkanál. sícipő, 1 evőkanál. ski tlushchu, 1 tojás, 2 evőkanál. tamato-puret ski, 0,5 shklyanі smyatany, laўrovy lista, só, peraták, zöldek.

Darált hús zmyashats z prymyty lynx, nashatkavay tsybulyay, dadat yayka, só, bors, jó peramyasat. Sfarmavatsi nevalіkіya sharyakі, ukachats ikh u liszt, slyuk obsmazhits, peraklascі ў zharoўnyu, dadats tamat-püré, gyűrött, só, ulits bane Abo vadu i tushyts i nevik ikk, püré, sózva, sózva Kantsy tushennya paklasts_ laіrovy l_st.

A „vezető” zászló ismét megérkezik, közel a yak yany tushyl_sya-hoz, a sír különféle zöld füvekre osztható abo pyatrushkі.

500 g yalavichyn (hús), 2 tojás, 3 evőkanál. sí Kruhmalu, 0.5 shklyanki Maynezu, zsírzsír, 4 fogak, só, bors.

Hús-kényeztetés, jak a nagy frakcionált parietz, dadat yakі, kruhmal, mayanez, pasechany chasnok, só, peraták. Csonka peramyats i pastavіts a 12 gadzіn u lyadўnyu.

A razagretuyu zaley patelnyu sí osztály nevyalіkіya aladkі і absmazhvats z abodvuh bakoў. Sklastsi hús aladkі ў rondal, ulits boulon abo vadu і tushyts 20-25 hvіln.

200 g yalavichny nyrak, 200 g svіnіny (mew), 150 g mazgoў, 1 izzó, 2 evőkanál. Ski tlushchu, 1- 2 Tsybulin, 1 evőkanál. síelés középiskolába, 2-3 st. sí suharoў, só, peraták.

Vydalіts zyrak tlushch і pleўkі, vymyts, zalіts halodnay vadoy. Kali vada zakіpіts, zlіts yae, znoў vymyts dykі, yasche alkalommal zalіts friss vad, zvaryts.

Mazgі pramyts, a játékosok pokolja, apusts u a sós pácolt vadu z vatsatam, jak kіpіts, változik 4-5 hvіlіn.

Svіnіnu raz z papryhtavanym dnyrkі і pesamі, és taksam tsybulyay prapustsіt praz húscső, dadats taratsy bulba, só, peraták, peramyashat. Atrymanay masy farm katlety, ukakatts ikh közelében panirovachnyya sukhary i absmazhits z abodvukh bakoў.

600 g pecheni, 50 g tlushchu, 1 evőkanál. ski muki, 3 morkvy, 3-4 tsybulіny, 0,5 shklyanі gyűrött, só, zöldek.

Pechan törődik a pramits, znyats 'pleўku, narazats ploshchimavavkamі, ukachats u lisztekkel, zlegogku absmazhyts. Peraklastsi rondal, dadatsya narazanyya skrykalki bulbu és morkvu, só, umtsy összegyűrt és szaggatottan rongyos duhotstsy igen gatoўnastsi agarodnіny.

Padat az asztalon, lépésről lépésre zmelchanay zöld krókuszok abo pyrushkі.

AKKUMULÁTOR

500 g yalavichna pecheni, 4-5 tsybulin, 3 evőkanál. ski muks, 3 evőkanál. ski toplaga sal, só.

Pechan pramyts, znyats pleўku, kifejezetten zўўўtsevyy pratokі. Narezats ploshchim kavalkamі, ukachats іх már van lisztet padsmashits. Tsybulu narzatsi körök, abszurdi lisztek taksam absmazhits z abodvuh bakoў.

Padayuchy az asztalon, a Pechen kavalki paklastsі körökben tsybulі.

KAЎBASA Z PECHANI

600 g pecheni, 100 g zsír, 2 tsybulins, 25 cm édes burgonya, 1 evőkanál. sí tlushchu, só.

Padrykhtavannuyu pechan és sala narazat frakcionált kocka, dada pakryshanuyu tsybulu, só, peramyáz. Gatym töltelékfóliázza a stranna prammytoy kishku-t. Kaўbasu-ügyvédek, majd a absumzhytsya a tlushchy-n.

Padatz varanai Bulbai és Salenoi agurkam.

CREAM STAINED PA-GOMELSK

500 g yalavichna pechani, 100 g zsír, 3 tsybuliny, 1 evőkanál. Ski Muki, 0,5 shklyanki sikátor, 1 morkva, 1 korani pirushkі, só, peraták.

Pechan narazats plastamі taўshchyynoy 1,5 cm, Gatak zhad plastimi, ala tahshchynyon nem sokkal több, mint 0,5 cm, narzatsy salenae zsír, troshkі yago yago. Zmmelchanuyu Tsybulu zlegku absmazhyts.

Kavalkі pechanі vyklastsі adnym képződését, zverhu paklastsі zsír Yago - tsybulі réteget, pasypats Soll i paprika, skrutsіts ROLL (szoba lepsh trymaўsya lehet abvyazats Yago nіtkay) ukachats y i apustsіts lisztet Aley, SSMSC kіpіts, 2-3 hvіlіny. Zatom peraklastsi ond rondal, dada naezanyya salomkay Morkvu і pirushku, Troshkі vadi i patushyts.

Gatov pachachonachny tekercs ahaladzіts, vékony narazats i padak yak snack.

SERTS Z AHARODNINAY

500 g shertsa, 1 burak, 2 morkvy, 1-2 salyonyya agurkі, 1 evőkanál. csúszás az udvarban, 1.5 sz. Ski Muki, só, Perac, Laurel lista.

Sertsa achesyts, pramys, narasats nevalikikavavіkav, ukachats іkh a liszthyts lisztből igen ў tvarenennya ruddy skarynkі. De aztán, chygunok abo rondal, dada naezanyya skrykalki salёnyy agurkі, morkva, ulits boulon abo vadu і davolі doўga tushyts a gyenge agnі. Kali shertsa stane myakkim, paklasts lauren lista, bors, só, tusyts yasche 8-10 hvіlіn.

500 g yalavichnag nyelv, 100 g mukі, 0,5 shlyakі malaka, 2 tojás, 3 evőkanál. sí toplaga olaj, só.

A nyelv a pramits, a zalіts vadoy változó d myakkatsі, a syredzіne varkі pasalіts. Zatom peraklastsi ў halodnu vadu, znyats surek és narzats körök. Muki, jaki, malaka és só a cesta wadi-ba ugrott. A nyelv lovak bárányának apokalipsziája és az ásványi gyűrű gyűrűjének kenése.

KABASA EC CECE

500 g Varanai kabbasy, 2 tojás, 150 g mukі, 0,75 shlyanka malaka, zsírzsír, só.

Liszt, malak, dada só és izbitya byalkі. Kabasu narazats 1 cm-es 1 cm-es bögréket ölel fel, apestát a cesta köré körbejárja, és a két abacust ale-nél kenje meg.

Főzés salátákhoz gyümölcsökkel és zöldségekkel.

600 g kuratsіny, 1 kg bulba, 2 tsybulіny, 1 shlyanka gyűrött, 2 evőkanál. ski margarynu, 2 evőkanál. sí razynak, 2 evőkanál. zmechannye arehki, só.

Padryhtavanuyu kuratsіnu pasyachy a nevyalіkіya kavalkі, absmazhyts, peraklastsі ¢ zharoўnyu, dadats narezanuyu kubіkamі paseravanuyu Tsybulya, skrylkі absmazhanay izzók, pramytyya razynkі, zmelchanyya arehі sót. Usho zalіts smyatanay і tushyts a nevyalіkіm agnі kalya paўgadzіny.

A KÖNYVES BABY

1 tekercs (liba, kuryts) hüvely 1,5 kg, 200 g zsír, 2-3 tsybulіny, 0,5 shklyankі gretskih abo yachnyh gabonafélék, só.

Carcass kachkі (gusі, Kurytsy) abpalіts, pramyts, adretsy shyyu, lapki і veranda, natsertsi sózás. W gabonából gabonaféléket fogyasztott. Absmazhytsya nasatkanuyu tsibulyu raz zarezanym kubіkami salam, peramyasats z kashai.

Az Atrymanym tyúkot a hasított testben, zashyts razrez. Pakushka paklastsi a jelvényen a múltban és a guarachuyu dukhoku-ban. Az órában a smazhannya pryyadychna palіvats tlushcham yakі vtatapіўsya.

SÚLYOZOTT KÖVETKÉPEK

4 csirke nocks, 2 lustachka belaga kenyér, 0,75 shaklyanka malaka, 1 csirke pachonka, 1 tsybulina, 2 evőkanál. sí smetkovkovaga vaj, 2 óra Sí smyatany, só, bors, muskatny areh.

W csaj nozhak znyats harapás. Kostachkі perrasyachy takіm Chynam, kabin chastchka ix elkapta a füstöt. Myakz zraatsats z kostak i prapustsіs praz húscsövet. Zatom pamyazyats z razmochanim y Malat és іnііsnutyu fehér kenyér і znoў prapustsіs praz húst csövet egy részét a mag. Atrymanu masu zmyashats z absmazhany pakryshanay tsybulyay i absmazhanay frakcionált parezanyay pyachonkay, dadat só, borsmenta, muskatny areh, jó peramyasati.

A Padrykhtavanym a pokol pokolját, a zashyts-t, a smazanat zmazat-t, a paklasts-t a patelnuyu-n, a zmazanuyu-olajokat és a padsmazytsy dukhoўtsy-t igen.

KACHKA Z FISHAMI

1 gördülő (1,5 kg), 300 g friss grybok, 1 tsybulina, 0,5 shyatany, 1 tojás, 1 evőkanál. sí tlushchu, só, peraták.

Padryhtavannuyu hasított test Kachkі natserts_ Sollyu. Pererabranya і strannya pramytyya kryby advaritsy, töredékes parezats i absmazhyts idők pakrizhanay tsybulyay. Dadat yayka, só, peraták, peramyázok. Gatym tömés kezdetek gördülő, razraz zashyts іn kenje Spirituals 1-1,5 gadzіny.

1 hussy shyyka, 0,5 shklyanki gretskih abo yachny croup, 1 ház pech, 2 evőkanál. ski tlushchu, 1 tsybulina, 1 korán frihrushkі, só, perat, babérlista.

Shyyuk abpalіts, achystsіts, pramyts. Eldobott grektsky abo yachny kása, peramyshatsya za nashatkavay padsmazhanay tsybulyay k kavalachkі nyers bors, só és bors. Atrymanym tömés zap запnіts shyku, zashyts z abodvuh bakoў. Paklastsi ў garshchok abo satainik, dada töredékes parezans korani fushrkіki, laўrovy lіst, ulitsy troshkі vadi i pastavіts u dukhoku. Praz 15-20 hjіlіn zmenshyts agon igen 100 ° a davestsі shyyku gatўnastsі. Yay pakazchyk - rouge színes shyykі.

Strava halai

800 g hal, 2-3 lustachka cherstvay bulkі, 2 tsybulіny, 1 evőkanál. Ski aleu, 1 morkva, 0,5 óra Tsukru sí, só, peraták.

Fish nekalkіh sartoў (trasku, makréla, staryry іnsh.) Achystsіts, vypatrashits, pramyts. Myakats halat addzyalіts pokol cacaze, prapustsіt praz hús kocka két alkalommal - barát idők c tsubulai і bulkay, áztassa vadze abo malátában. Dadat yayka, sikátor, só, bors, jó vmesmes. Z atrymanay masy sfarmavats galki.

A rondal paklastsi hal alsó részén halovy, tervezz, kostkі, nazanuyu mukkіі morkvu, sellet, tsukar, ulitsa vadu (kalya 0,75 l). Kali vada zakіpіts, apustsіts yay galki і változik a gyenge agnі 1 gadzіnu.

A zokni horgászási idejét a yakіm gatavalіsya galkі-nál (lehet garachym і halodnymi_).

1 ponty (1 kg), 2-3 lustachy cherst buli, 3 tsibul, 0,5 óra Tsukru sí, 1 tojás, 1 evőkanál. ski aleu, 1 morkva, 0,5 cékla, só, perat.

Achyshchanuyu, vypatrashanuyu іn pramytoy hal narezats kavalkami Vuzkіm keleti nazrazts z ix felkapja a sokamot, a kabin nem pashkodzіts skura i paknunt hrybtovuyu csont. Mjakats hal raz z zakochanay vadze abo malace bulkay, dzhyuma tsybulіnamі prapustsіts praz hús cső. Dadat yayka, só, peraták, tsukar, sikátor, jó peramyázok, izzadt síelés. Atrymany darált húst a lovas halak alkotják, a jak a lýku i galavu-ban (pad gill shchylyins).

A Rondal paklastsi nyers achyshchanyya és narzanyya Skrykalki burakiv, Morku, tsybulu, pasypats sózás és bors, alsó paklastsi kavalki hal, ulats halodnuyu vadu (iplnom, I, I, l, I, ld, I, I, I, ld, I, ο, I, ο, I, ο, I, ο, I, ο, I, ο, I, ο, I, ο, I, ο, I, ο, I, ο, I gadzіny.

Padhat akhalodzhanay razam z agarodnіnay, yaky készalas halakkal.

HALÁSZAT, SZÍNESÍTETT S ALKALMAZÁSOK

600 g hal, 5 alma, 1 tsybulina, 1 shlyanka gyűrött, 1 óra. Skip tlushchu, só, bors.

Padrykhtavannaya halak (ponty, traskka, lepényhal) Narezavavkami, achyschchanya hell scurkі i syarodka yablykі - skrykalki, Tsybulu nashatkavats. A patelnuyu, zmazanuyu tlushcham, paklastsі kavalki fishes, yay - yablykі, fenti - tsybulyu, dadats só, perat, ulits neval_kuyu kolkatsts vady i patushyts pad nakrykkay.

Kali hal budze gatova, vynyats yae. Yablykі і tsybulu pracertsі praz druleshlyak, ulitsy ramyatu і davestsi igen kipennya.

Padat halakkal zatrymanym sўsam.

300 gramm hal filé, 50 gramm vadhús Belaga kenyér, 1 yyak, 1 tsybulina, 0,5 shklyanі Malak, 1 óra csúszós smetankovaga vaj, 1 evőkanál. ski aleu, só, perac, babérlista.

Hal, áztatott ace malace és fehér, kenyér, édes tsybulyu dupla dupla prapustsіs praz hús. Dadat yayka, só, borsmenta, smetankovye olaj, aley és vymeshvats igen ў tvarennya buja masa. Vyklasci ya a prakіpyachonuyu parkalyevuy suvatku, a halak nadat formája, napozás. Peraklastsi ond rondal adpavednay formák, zalіts palsolenai vadoy én változik a gyenge agni kalya 20 hvіlіn.

HALÁSZATI ALAP

500 g hal (ponty), 500 g bulba, 3-4 evőkanál. ski aleu, 0,5 shklyankі smyatany, 1 tsybulina, 1 evőkanál. sí muki, só, bors, zöldek.

Padrykhtavanyu hal parsezav a kavalki, pasypats só, paprika, ukacats u liszt és absmazhyts az alei z abodvukh bacoў. Memorial Bulbu Zvaryts, Ababrats, zmylchytsi az erőszakos Tarcy-ről. Asobna absmazhyts részleges narazan tsybulu.

A forró helyszínen, amelioes, paklastsi palovu padrychtavanyi izzókkal, yay-nél - a halak barlangjain, a yae tsybulyay-nál, a forró réteg izzókban. Usyo megdöbbenteti a smyatanay-t. Zapyakats a spiritistákban 30 hvіlіn.

Pryadachi az asztalon zapyanku parezats a cavalkі, pasypats frakcionált spagetti.

FISH Ў TASTY MARYNADZE által

800 g hal (bármilyen), 2 evőkanál. Ski Muki, 2 Tsybulins, 2 Morkvy, 2 Art. tamato-puret ski, 0,5 shlyanka sikátor, só, peratz, babérlista.

Achyshchanuy і prammyu hal narezats kavalkamі, pasypats só, bors, ukacats u liszt abcmazhyts az alei z abodvukh bakў.

Tsybulu frakcionált narzats, morkuv zmylchits az erőszakos Tartsy-n, razam abszhazhits az alein, dadats tamat-pyure, só, peratz, lauruv lista, ulitsy troshkі vady i tushits 5-6 hvіln. Paklastsi ary marynad kavalki smazhanay fish i jó pregrets.

Hal ў tamayny marynadze eshet a jak a garancia, így íves megjelenés.

CARP, KÉSZÍTETT WESTERN MAYANESE

700 g ponty, 1-2 tsybuliny, 0,5 shklyankі maynezu, só, bors.

Padrykhtavannuyu hal narezatsav cavalham, pasalіts, paperchyts, vyklastsі a patelnyu, pamіzh cavalamiv hal paklastsі tsybulyu, narazanuyu bögrék. Hal і tsybulu gusta abmazatsy maynezam і zajakatsi garachu dukhotsy 20-30 hvіln.

A halat és a halat meg lehet fogyasztani.

KARP Z NACHYNKA Z GRECKAY KASHY

1 ponty (800 g), 2 evőkanál. ski gretsky dara, 1 tsybulina, 1 yayka, 1 óra sie smetankovaga olaj, 50 g gyűrött, só, bors.

Achyshchanuyu, vypatrashanyuyu és mosott rybіnu pasalіts unutra і fenti. Zvarytsya zsíros, terjedelmes zabkása, dada absmazhanyu tsybulyu, pas savor só és borsmenta, ölni yayka, peramyasat. Kashai a halak kezdete (az ember és a gála nevében), vyklastsya yae ў pasudzіnu advavednai formák, a smyatana és a troshkі vadi. A Tushits-eknek a pryatsyagu 45-50-es lelkipásztorai vannak.

500 g hal (filé), 2 tojás, 1-2 lustachka belaga kenyér, 0,25 shlyak malaka, alai kenésre, 1 tsybulina, 2 evőkanál. ski muki, 2 evőkanál. sí panirovachy suharoў, 1 evőkanál. sí smetankovagaga olajok, só, peraták.

A halak halát malátával áztatják, és fehér kenyereket és dupla dupla prapustsі praz-húst engedtek be. Dadat uzbіtae yayka, só, bors, stranna peramyasats.

W hal mash sfarmavats sasіskі, a lisztben felduzzadó bőr, a yaykban, a zatiy ukachats in suhara. Smazhits u vyalіkay kolkatstsi sikátor.

Pryadachy az asztalon palittsy fuzzy smetankovymi olajok.

Strava z Bulby

Gabona bolgár szalámi

1 kg Bulba, 80-100 g salyonaga zsír, 2 tsybulіny só.

Ababranuy Bulba hívja a padsolenai vadze-t, troshkі padsushyts i patata-t. Sala narazats frakcionált cubicam, tsybulu nasatkavats, zsírpárnázó párnák, peramyátok a ўchanai bulbynak.

12 Bulbіn, 1 óra Ski aleu, só.

Az izzók adnolkavag pameru ababrats, vyklastsi a jelvényen, aleaval elkenődve, beillesztve a szellembe. Kali Bulba Nabudze Zalatsі korcsolyázási piac, "munkavállalók" Gatova. Hadrau az asztalra esik, sóhajt.

BULBA, BROWNED Ў FOLZE

600 g Maladoy Bulba, 1 evőkanál. sí smetankovagaga vaj, só, vágott, menta.

Maladuyu Bulb Askrabtsi, Pamyts, absushyts, vad klubnі razrezats. Bulbіnu (kalі frakcionált, akkor 2-3 darab)), haliku kropu, lіstochak menta aval Kavalachak olaj paklastsі az alumíniumevuyu fólia, pasalіts. Fólia zagarnuts Chynam, fülke nem vytsyakala olaj. Vyklasci a jelvényen és a pasavíciákon garantált szellem van 30-35 hv_lіn.

A fiatal izzók zárolhatók és a castra-nál maradhatnak.

1 kg bulba, 80 g zsír, 3 tsybulins, 50 g bolyhos, só.

Ababranuy Bulba Zvaryts u Polsolay Vadze, prapustsіs praz húscső. Padskvarytsa sala, naraszális frakcionált cavalachkam, raz pakryshanay tsybulyay, peramyashats b Bulbai. Atrimani masy sfarmava nevalіkіya sharykі - kamy, absmyzhits ih a tlushchy, zymtv vyklastsі a patelnu i i padsushyts u spiritists.

1 kg bulba, 200 g svіnіny, 100 g zsír, 2 tsybulins, 1 tojás, 0,5 shlyany Malak, só.

Bulbu pamyats, zvaryts, ababrats і pataychy (korai taўkі ў hints). Absmazhits a zsír hús, narasans kis mamut cavalacci, nashatkanuyu tsybuly zmyashats z bulby, pasalіts, ulits garachae malako, peramyasats.

Vyklastsi a patelnu-on, fejlett, zmazat yaykam і zyachy ў spiritisták.

Padatz malakim, kslay kapustai tsi salёny_ agurkami.

A PULSE ÉS PASS VISSZAÁLLÍTÁSA

1 kg bulba, 0,5 shlyakі köles, 2-3 tojás, 3 tsybulіny, 50 g tlushchu, 2-3 evőkanál. vastag sáros égbolt (abo 1 evőkanál. smetankovag olaj síléc), só.

Zvaryts z köles kása. Hagymababák, zvaryts, patagy, zmyasats z zabkása, dada olajok, nyers tojás, frakcionált parezanyu і padszhazhanuyu és könnyű-zalyatsіstaga szín tsybulu, só, peramyasats.

Vyklastsi masu a razagretuyu і zmazanuyu tlushcham patelnu, razraмаnavats, zmazatst gyűrött і poyachy ў spiritisták.

1 kg bulba, 3-4 tsybuliny, 1 evőkanál. sí Muki, 0,5 shklyankі gyűrött, 2-3 evőkanál. sí tlushchu, só.

Bulba zvaryts, ababrats, nagy klub razrezats. Padsmazhyts lisztet tlushchy igen könnyű-cremavaga szín, dadatsya a kócos, unkempt, föld-up egész hal, só, patrymats a nevalikim agnі 5-7 khvіlіn. Atrymany soўsam zalіts bulba і poyachy: Spiritisták.

BULBA, FOLYAMATOS FA ÉS SALAM

1 kg bulba, 300 g pecheni, 200 g zsír, 1 evőkanál. Tamato tiszta síléc, 4 evőkanál. sípálya olaj, 2 morkvy, só, perac, babérlista.

Narazany Skrykalki Bulbu és Morkva abszolút olajokkal. Absmazhytsi sala, pechan, narzany cubicam, nashatkavanuyu tsybulu. Csonka peramyasats, peraklastsi forró, dadats tamak-tiszta, só, peraták, csak babérok, ulitsy nevalіkuyu kolkatsts vady і tushyts a gyenge agnі igen poўnay gatoўnastsі bulba.

BULBA STILLS

800 g bulba, 400 g friss gryboku, 120 g zsír kb. 4 evőkanál. sípálya olaj, só, bors, babérlista, zöld friyushkі.

Achyshchanyy i pramytyy kryby abamts varam, parezats i absmazhyts a zsír abo olajban, amikor s nazatkavanay tsybulyay. Hagymababák, narezats vyalіkіmі skrykkі, csomagolaj raz z grybamі ў forró. Dada só, bors, utca vadu і tushyts gyenge agnі yes gatoўnastsi. Kantsy tushennya paklastsі laўrovy lista, zöld friyushkі.

A frisseket helyettesítő szuszpenziók (50 g) száríthatók. A treba zagadzya zamachyts, az ügyvédek, a narezats i absmazhyts.

BULBA, TUSHANAYA SA SVININAY І CHARNASLІVAM

1 kg-os bulba, 300 g svіnіny, 100 g charnaslіvu, 1 morkva, 1 tsibul_na, só, fekete chorna perats, garázsba, laurel l_st.

Izzó ababrats, narzats vyalіkіmі skrylkі. Svіnіnu (pazhadana grudzіnku) narezats ploskіmі kavalkamі, zlogku absmazhyts a zharoўnі, zatym dadats pakryshanuyu Tsybulya i narezanuyu brusochkamі Morkvy pratsyagvats smazhyts i, i Pakul Tsybulya Morkva nem padrumyanyatstsa. A Paklastsi pryryhtavannuyu bulba, a pramyty charnaslіў kostachak nélkül, ulitsi vadu (ala kab pradukty not bylu ryu pakryty), sátrak, perat, laerovy, a legmodernebbek lelki harmóniával rendelkeznek.

A BULLBY ÉTÉSE I JEEK

800 g bulba, 4 tojás, 50 g sajt, 0,25 shaklyakі malaka, 60 g tlushchu, só, bors, zöldek.

Bulba zvaryts, ababrats, parezats bögre, absmazhyts a tlushchi, vyklastsі a patelnyu, zmazanuyu tlushchi. Zmyashats yakі, malako, zmelchany a túrós sajton, só, bors, picechnaya zöldek friyas abo kropu, zalіts bulbu i pastavіts u duhoku 7-10.

Töltsük fel a friss agurkam abo pamіdorami-t.

FÉNYEK ÉS HALÁSZATOK

1 kg burgonya, 300 g friss grybo, 60 g toplagolaj, 1,5 malaka-rázás, 2 tojás, 1-2 tsybulins, só, férfiak.

Bulba zvaryts, ababrats, narezats tonkіmі skrylkі. Friss kryby (lehet vykarystats i sushanyya) advarytsy, narasatsy salomkay, absmazhyts raz zazatkavanay tsybulyay, dadatsi kmen.

Egy glebokuyu patelnyu, zmazanuyu olajok, vyklasts slami і bulbu і gryby. A domb teteje és alja izzók voltak. Zalіts malakom, zmeshanym z yakamі і só, zapyach ў spiritists.

BULBA STYLÍTETT MÉT

12 davolі wild bulbіn, 400 gramm hús (hús), 1 tsybulina, 1 evőkanál. csúszás a hegyre, 1.5 shklyankі vadkay smyatany, 2 evőkanál. sí tamato puer, só, perac.

Bulba ababrats, kiadott asyrodak. Hús prapustsіts praz hús carp, dada absmazhanyuyu zakryshanuyu tsybulu, ahol a tengeri só, perats, peramyasats. A hagymát apróra vágott hússal töltötték, a peraklasztokat ў forró, összegyűjtötték, a tamat-tiszta, a só іn ugs ў spirito.

BULBA STYLISHED SEEDER

12 vadhús, 2 evőkanál. síléc toplaga olaj, 0,75 shlyanyi smyatany, 1 falu, 1 tsybulina, 1 tojás, perat.

Bulbu zvaryts igen napaўgatoўnastsі, ababrats, lásd topavіnku. Vigyázz az életedre és az idejére egy falusi faluban és egy húscső étkezésében, enni peraták, tojás, 1 evőkanál. síelés gyűrött, peramyasats, uzbіts. Atrymanym töltelékkel kezdődő bulba, vyklyatsі yae ў nagy darab patelnyu, maszatos olajok, zalіts smyatanay і poyachy ў spiritists.

DRAGONA BULBYA (BABKA)

7,5 kg izzók, 1 evőkanál. Ski Muki, 2 tsybuliny, 50 g zsír, 2 evőkanál. sí toplaga olaj, só.

Ababratz bulba, nadrats a tartsy-n, dada liszt, tsebulyu, amely nem zsírtalanított, só, peramyasat. Izzó Masu vyklastsi ump lumpy patelnuyu, kifejlesztett, apyrskats olaj і zapyachy ў spiritists.

BABKA BULBY FORGS

1,2 kg bulba, 60 g szárított gryboў, 2 tsybulіny, 1 evőkanál. ski muki, 1 evőkanál. Margaryn sí, 50 g zsír, 3 evőkanál. skiaty gyűrött, só.

Zagadzya zamochanyya kryby zvaryts, narezatsom salomkay, absmazhits a zsír, dadaták, hogy dörzsölje, só, patushits 5-10 hvіlіn.

Bulba ababrats, nadrats a tartsy-n, dada megolvasztott margaryn, grypy z tsybulyay, peramyasats. Padryhtavannuyu masu vyklastsі ў glіnyany garshchok (chygunok), ostoba, zsebre öntve a spiritists.

1,2 kg bulba, 1 tsybulina, 2 evőkanál. síelés smyatany, 2 evőkanál. ski muki (kruhmalu), 1 tojás, só, zsír padmazvannyához.

Bulba Ababrats, nadrágok a Tartsy-n. Kab Bulba nem patsyamnela volt, Treba Spatchatka szétszórtan ўshey paverhnі tarkі Ayshchannaya Tsybulu. Van egy bulby masu ўbіts yayka, dadatsi gyűrött, liszt, só, csonka peramyasats. Vypyakats a razagretay pateln'on, padmazanay kavalachkam zsíron fúj.

Padats sa smyanay.

A BULLOK KÉSZÜLÉSEI, KIEGÉSZÍTŐK SALAMOK

1,2 kg izzók, 2 evőkanál. ski muki, 0,25 shklyanki syrakvashy, 200 g zsír, 2 tsybuliny, szóda a préselés végén, só, zsír padmaznaniyának.

Ababranuy bulba nadrats a tartsy, zmyashats z liszt, syrakvashay, sózás és sodai adrau jól blinny a razagretay pattelnі, padmazanay kavalachkam zsír.

A zsírban, narasum cubicamban, párna-olaj nazatkavannuyu tsybulu. Bleena peraklastsi salam z tsybulyay i 10–15 percen belül a lélektől elvonul.

1,2 kg bulba, 0,5 shklyankі mukі, 1 evőkanál. csúszás nedoru, só, szóda.

Ababranuy bulba nadrats a tartsy, adtsіnnu, dadats liszt, só, szóda, peramyasat. Az Atrymanae cesta raskachats, a narazat pramavvagolnikamki 3x5 cm-es bialazon, zmazanay tlushcham-on ragaszkodik a spirituálisok szelleméhez.

Perad esik az asztalra apustsі kapytkі ў podsolenuyu vadu abo hús boules, változik 10 hvіln.

Töltsön fel egy párnát, amely a kövön.

DRANIKI ROSE STEAM

1,2 kg izzók, 2 evőkanál. Ski Muki, 0,5 shklyanki sikátor, só.

A grybnog töltelékhez: 50 g szárított griboў, 2 tsybulіny, 50 g smetankovaga vaj, 0,25 shlyany grybnog bulenu, só.

Darált hús esetében: 400 g svіnіny (hús), 2 tsybulіny, 50 g smetankovaga olaj, só, bors.

A hal töltelékhez: 250 g hal filé, 15 g szárított gryboku, 2 tsybulіny, 1 tojás, 100 g smetankovaga olaj, só, bors.

A yachnaga darált hús esetében: 6 yaks, 2 tsybulins, 50 g smetankovaga olaj, só.

Ababranuy bulba nadrats a tartsy, részben bulbyanay masy adts_nusnut, dadatsi liszt, só, peramyas és adrazu zsír aladkі jó razagrety patelnz sikátorban.

Garachy dranіkі párnák a smatai, smetkankovymi olajok, squark, vizelet brusnіtsami і gd.

Dranik is nafarshyravats grybamі, hús, hal abo yakamі. A geotag egy alladka, vykladzenuyu a razagretyu patelnyu, paklastsi töltelék, top close bulbyan masai, absmazhyts abodvukh bakoў és blush skarynkі. Zatom peraklastsi ў öntöttvas abo hő, zalіts gyenge gyűrött abo olvasztott vajat, és illessze be nekatori óra a szellem.

A grybnog töltelékhez sushany gryby advaryts, pasyachy, dadats padsmazhanyu nashatkavanoy tsybulu, a gryby buryon (kabin aprított byak sakavіtym), pasalіts, peramyasats.

Hús min-hús hús, pramyts, prapsyts praz meatsubku, zmyasats z padsmazhanay tsybulyay, só és bors.

A halak töltelékéhez halat prapustsіt praz hús cső, absmazhyts. Varany kryby frakcionált pasyachy i absmazhyts razak pakryshanay Tsybuliai. Csonka peramyaskaz zaz z poischeanym yakam, só és bors.

A yachnaga aprított Zvaranya ўgrutuy yakі pasyachy, zmyasats z padsmazhanay nashatkavan tsybulyay і só.

ALADKI Z'BULBA PA MENSKU

1,2 kg burgonya, 0,5 mártás alea, 400 g darált hús, 4 foga, chasnak, só, bors.

Ababranuy bulba nadrats a tartsy-n, pasalists. Izzó Masu vykladvats síelés motsna razagretuyu patelnu aleem i absmazhvats z abodvuh bakoў. Svіny mince peramyasatz sózás, bors és frakcionált méhészta chasnak.

Aladkak paklastsi ў forró, perakladvayuchy a padryhtyavannymi svimnymi-hús és a 20-25.

ALADKI BULLY ZYBY

600 g izzók, 2 alma, 1 tojás, 100 g alea, 3 evőkanál. síbimbó, só, szóda.

Ababranuy bulba nadrats a torkolaton, dadaták zmelchanyya a tartsy almákon, yayka, só, liszt, peramyashat. Vypyakats aladkі jó razagretay patelnі.

Padats sa smyatanay i pavidlam.

ALADKI BULLY KÉSZÍTÉS

600 g Bulba, 1 malaka shklyanka, 3-4 evőkanál. ski muki, 1 tojás, 100 g aleu, só, szóda.

Bulba ababrats, nadrats a tartsyn, adtsisnuts. Ulitsa garachae malako (zavaryts). Dada liszt, tojás, só, szóda, peramyás jóság. Ski vykladvats nevalіkіya aladkі a garanciális patelnánál és a zsírsavakkal.

Padats sa smyanay.

KOLYOTSKI BULLY MEAT MEAT

1,2 kg izzók, 2 evőkanál. ski muks, 400 g svіnіny, 2 tsybuliny, 50 g smetankovaga olaj, 0,5 shklyanki sikátor, 1 shlyanyka gyűrött, só, bors.

Ababranuy bulba nadrats a tartsy, adtsіnnu, dadats liszt, só, peramyasat. 3 dastatkov vastag bulbyan masa frima nevyalіkіya sharyakі, a bőr lágyul a lapos kör, a särdzіnu paklastsі finomkodik, hő a jumping a sharlyk és i absmazhyts az alei.

A darált húst hús, prapustsіts praz meatsubku, dadats absmazhanyuyu tsybulyu, só, peraták, peramyasats.

Klecki paklastsi iron öntöttvas edény (forró ház), a béke és a pastavit folyosója a szellem közelében, 20-25 év.

1 kg bulba, 300 g yalavichny, 120 g zsír, 2 tsybulins, só, bors.

Palov Bulba Ababrats, nadrágok a Tartsy-n. Rashtu izzók hívják a lupinakhs, ababrats, prapustsіts praz húscső, peramyasats nyers nyers bulby, pasalіts. Yalavіchyyn ügyvédek, prapustsіts praz húscső, zmyashats z padsmazhanay tsybulai, paprika és só.

A Bulbyan Masa sfarmavats sík köréből, paklastsі a syredzіnu mince, él zishchypats, nadaўshy zrazam lav formában. Absmazhits z usih bakoў a zsírra.

GULKY BULLY, STÍLETT HALÁSZAT

1,2 kg bulba, 1 tojás, 1 evőkanál. Muki ski, 40 g szárított grybo, 1 evőkanál. Sukharo sí, 3 evőkanál. síléc toplaga olaj, 1 tsybulina, 0,5 shklyanі gyűrött, só, bors.

Ababranuy bulba nadrats a tartsy, adtsіnnu, dadat yayka, só, peramyasat. Zamochanyya ў vadze tsi malace gryby pramyts, advárensek, narrátákra osztottam, amiket egy nazatkavanay tsybulyay, dadats só, perat.

A bulbyan masa sfarmavats galkі, srabіts yih paglyblenne, zaponnits yago gushnoe minced. Mossuk le a galli our lisztet, keverjük össze a suharamі-val, és az abszurdiákat. Peraklasci ness hotness, zalіts smyatanay i patushyts u spirituális.

PIRAZHKI BULLYAHY GYRY

1 kg bulba, 100 g szárított gryboў, 2 tsybulins, 2 tojás, 0,5 shklyankі panіrovachny sukharoў, 4 evőkanál. sí smetankovaga bérek abo margarina, só.

Ababranuy Bulbu zvaryts, padsushyts, patata, dada 1 evőkanál. olaj síléc (Margaryn), 1 yay, stranna vysmes. Varany kraby pasyachy, peramyasats z padsmazhanay nashatkavay tsybulyay, sózás és bors.

A Bulbyan Masa sfarmava nevalikіya sík körökről, egy särdzіnu paklastsi finomkodóról, az él zashchypats. Abmakunts pіrazhkі ў yayka, ukachats u suhary i absmazhyts u razagretym a patelnі olajban.

1 kg Bulba, 2-3 Art. ski muks, 1 tojás, 1 óra sí síléc, só.

Zvaryts bulbu ў lupіnah, ababrats, patata, dada liszt, só, stranna peramyasats. A Bulbyan Masa sfarmavats kerek sachnі. Vyklasci іх egy jelvény, maszatos alea (Kali sachnі vypyakayutstsa ў sütők, balyuyu pasypayuts'm liszt), és sütés spiritoўtsy.

Padat garachym_ smyatanay abo smetankovye olajok.

SARNI BELARUSSY TVARAGOM

1 kg Bulba, 4-5 Art. skijak muki, 2 tojás, 200 gramm borágó, 150 gramm smetankovaga olaj, só.

Bulba zvaryts, ababrats, pataychi. Dadat liszt, 1 tojás, só, stranna peramyasats. Sfarmavitsya lapos körök, egy napsütéses napon, egy csésze kenyeret tegyenek a létrával, tojással, az erdő széleivel keverve. Sachnі ackacatz liszt és absmazhyts abodvukh Bakoў olajban.

Padat garachymі olajok abo morzsolódnak.

1 kg izzó, 1,5 shklyanki mukі, 1 yayka, só, zsírzsír.

Bulba ababrats, zvaryts u van Polshenay vadze, adraz patata. Bulba mashu troshkі akhaladzіts, a dadaatsya liszt, a yayka, a stranna peramyasats, a zatoy, egy 0,5-0,7 cm-es tashchynyy réteggel, narzatsy yago rhombami. A sarEdzіne kozhnag zrabіts nadrez, praz yakі prasunuts a keleti cantsў adminisztrációja. Smazhits u vyalіkay kolkatstsi alley igen вар tvarennya zalats_stay skarynkі.

Padatz Khrushchi za malakom abo törés.

1,2 kg bulba, 1 shlyukka mukі, 0,5 shklyankі malaka, 2 yachnyya zahўtkі, 1 evőkanál. sí smetankovaga olaj, 12 g drazhdzhey, só, tlashch a kenéshez.

Hagymababák, nadrats a tartsyn, dadat felderítés ў meleg malace drozhdzhi, liszt, zamyasіtst cesta. Pastavitsa yago 1.5 gadzіny ў tseplae mestsa. Pascha getag dadats zhaktkі, rastirytyya olajokkal, sóval, hővimézisekkel, dats troshkі pasayats.

Ski adzyalyats kavalachkі cesta i kenje őket tlushchy igen ўtvarennya ruddy skarynkі.

Padtsy ponchyk zytsublyay, padsmazhanay zsír.

Stravs agarodnіny і grybo-val

A BULLBY ÉS A SALENT AGURKOЎ SALÁJA

500 g Bulba, 300 g hamisított agurkoў, 2 tsybulіny, 0,5 shlyanі sikátor, 1 tojás, só, bors, zöld.

Hagyományos abrakták, csiszolók u polssenay vadze, absushyts, zmyashats z nashatkavay tsybulyay, ulyts alei patychy igen otvarenya adydarodnay tömegek. Dada parzanyya részleges і cubіkі Salёnyy agurkі, molat fekete chorna perats, peremyasats.

Az Atyman Masu Absypat a marhahús meredek tojásainak töredéke, zöld csirke és termés.

BULLBY SALÁSA І ZYALYA TSYBULІ

500 g bulby, 4 tojás, 1 szemét parezanay zyalyonay tsybuli, 3 evőkanál. ski aleu, 1 evőkanál. síelés a középiskolába, só, bors.

Bulbu pamyts, zvaryts, ablіts halodnay vadoy, ababrats, narezats kubіkі. Dadat zvaranaya rutcrut і apyachanyya ryakі, részleges parezanuyu zylenyuyu Tsybulu, peremyasats. Töltse fel aleumot, vtsatamot, sót és borsot.

Gatay asablіva saláta ízletes, Kali Bulba Yashche nem Astyl.

2 burakі, 1 tsybulina, 2 salenyya agurkі, 0,5 shklyankі mayanezu.

Burakі Zvaryts, Ababrats, Narez Salomkay. Gatak Zah narzatsi agurkі és Tsybulu - paўkoltsami. Férj perramyasats, zapravits mayanezam.

SALAD Z BURAKO І REDZKI

2 burakі, 1 radzka, 1 tsybulina, 4 Art. Ski aleu, 2 óra Sí, hátra, só, peraták.

Burakі Zvaryts, Ababrats, Narez Salomkay. Achyshchanuyu redzku zmylchytsi erőszakos Tartsy-n, Tsybulu nashatkavats. Csonka peramyaszát, apa só, zaprukay z alley, magas bors és bors.

SALAD Z КІСЛАЙ КАПУСТЫ З БУРАКАМІ

250 g káposzta, 150 g burako, 0,5 tsybulins, 1 evőkanál. ski aleu.

Káposzta káposzta perabrats, vyalіkіya kavalki zmyalchyts (kalі velmі kіslaya, pramyts). Dadat narazanyya salomkay gyík burak i nashatkavanuyu Tsybulu. Töltse ki a sikátorot.

BURAKI Z CHASNAKOM

5-6 burako, 2 halo chkanak, 3-4 evőkanál. síiskola, 3 evőkanál. ski aleu, só, perac.

Burakі zvaryts, akhaladzіts, ababrats, narezatsyk skrykalki, perasypats frakcionált legelő chasnak, sózás, fekete bolyhos paprika, apyrskats vtsatam, dadats aly, i pastavitsya сут ў ўод

Padak yak saláta abo ў yaktsі garnіru.

1 látka, 1 friss agureth, 0,5 shklyankі zyalyonay tsybulі, 0,5 shklyanki_ gyűrött, só.

Achyshchanuyu redzku zmyalchytsy erőszakos Tartsy-n, troshkі pasalіts. Friss agurok nashatka, zmyashats z redzkay i frakcionált parezany zyalyonay Tsybuliai.

Perad esett az asztalra, a smyatanay-t.

RAZKA SA SHMALTS

2 látkі, 1 tsybulina, 1 evőkanál. Ski Schmaltsu, só.

Ababratsi Radzka, pramyts u khalodnay vadze nadratsi buja tartyán. Dadat nasatkavannuyu Tsybulu, a zapravtsy megolvasztotta a schmaltsam-t, pasalists.

SALAD MORKVY

4-5 Morkwa, 3-4 fog Chasnaq, 150 g majonézes, gyűrött, só, bors.

Askrabanyu Morkvu zmyalchytsy az erőszakos bántalmazás, a pasalizák, a fekete choryan paprika, a dadaták feltámadt chasnok, töltse fel a mayanazam abo gyűrött.

1 káposzta, 2 l agurachnagna rasolu, chasnok, termés.

Kachan káposzta, egy york zakaty pashkodzhanyya l_sty-ról, razatatsats a kavalki raz z snrapay-ről, peraklastsі ud pasudzіnu, a yaky ulitsy troshkі vad alján. Pasudzinu pad nakrykkay passzivált 2-3-as dukhoku-nál, 105-110 ° -on. Zatom káposzta akhaladzіts, pasypats zmelchёnym zyalёnym kropam і részleges legelő chasnak, zalіts agurochnymi rasolam. Paklastsi tetején Draўlyany kör (talerku), prytsіsnuts yago. Pastavitsya a halodnae meszában két szúkára.

Vegyük ki a káposztát a rasolból, tedd ki a kalapkal. Padatz és Varanai Bulbai.

A PA DAMASHNYAM által kibővített kazettát

1 kg káposzta, 1 morkva, 1 tsybulina, 200 g darált hús, 3 evőkanál. sícipő, 3 evőkanál. sí toplaga olaj, 2 evőkanál. ski tamato puer, 2 óra sí muki, 1 evőkanál. sí skatsu, só, perat, babérlista.

Káposzta narezatsy salomkay, dadats olaj, troshkі vad, babérlista, perat і tushyt kalya 30 hvіlіn. Paklastsi tamat-pyure, paseravanyya morkvu і tsybulu і pratsyagvats tushyts. De aztán a dadátok az abmajany darált hús, az advarana lynx és a tushyts yes gatoўnasci. Van kantsy zapravіts poeravanay liszt, só, magas bors, babérlevél, bors.

Friss káposzta is zamyanіts k_slay, tats votsat dadavats nem teba.

500 g friss káposzta, 2 evőkanál. síléc egy lynxhez, 300 g yalavichnag töltelék, 1 tsybulina, 3 evőkanál. ski toplaga olaj, 4 evőkanál. skii pancrow sukharoў, 1.5 shklyankі redkay gyűrött, 0,5 shklyankі tamatu-tiszta, só, perat.

Friss káposzta nashatkavats zmjashats z mincemeat, zmelchanay іn absmazhanay tsibulyay, advvaranym és napaўgatoўnastsі lynxek, só és bors. Atrymanay masy sfarmavats galubtsy avalnay formák, ukachats ikh a sukhara-ban, absmazhyts.

Skalatsі galubtsy ў hotness, zalyі smyatanay, zmeshanay z tamatam-püré і tushyts igen gatoўnastsі.

GALUBTS Z BULBY

800 g káposzta, 400 g bulba, 1 yayka, 2 tsybulins, 3 evőkanál. síléc toplaga olaj, 1.5 shklyanki redkay gyűrött, 0,5 shklyanki tamato-pyure, só.

Kachan káposzta, egy yakoga kifejezett horkolással, apustsі közelében a sófejű vadu, yakaya kіpіts, pavarits 3-5 hvіlіn, majd vegye ki, addzyalіts kapusnyy іsty, srazats patatushchennі. Varanuyu bulba patata, dadatsya nashatkavanuyu padsmazhanuyu tsibulyu, frakcionált méhpépek a varanae yayka-ban, só, peramyacac.

A kozhny listán paklastsі padryhtavany töltelék, napozzon a vidzez kanvert. A gallotok zlegku absmazhyts, sklastsi ness hotness, zalіts gyűrött, kevert tamatam-tiszta, tushyts 30-40 hvіlіn.

MORKVA, LÉPÉSEK

600 g morkvy, 300 g yablykaў, 3 evőkanál. tsukru ski, 100 g smetankovaga olaj, só.

A kimosott morkuvka askrabtsі, narasitsyyvnyh kubіkamі, olajrepülő rész, ulitsy troshkі vady і pasteavіtst tushyts a nevyalіkі agonon. A 15 hvіlіn yes gatoўnastsi dadats skrylkі yablykaў, tsukar, só, olaj reshtu.

600 g Morkwy, 2 evőkanál. ski muks, 2 tojás, 100 g smetankovaga olaj, 10-12 g drazhdzhey, 2-3 evőkanál. tsukru sí, só.

Askrabanyu Morkvu zmyalchytsi a Tartsy-n, a dadaták felderítése sel tselaya vadze élesztő, tojás, só, tsukar, olajok, peramyashats a teplae metstsa-ban. Kali masa padydze, vykalstsi yae ў űrlap, olajjal mártott és ў spiritistákkal sült light fényben.

600 g harbuz, 1 shlyanka köles, 3 shlyakі malaka, 1 evőkanál. tsukru sí, 1 evőkanál. sí smetankovagaga olaj só.

Spely garbuz achytsіts pokol lupіn і nasennya, narezats nevalіkіmі kubіkamі, zalіts garachay vadoy (2 shklyankі) іr változik kalya 10 hvіln. Zatom dada só, tsukar, lull pramytae köles. Kali vada amal vparytstsa, a garachae malako і differentts yes zagushchennya. Paklastsi ў kása vaj, peramyasats, pastavіts u neparachuyu dukhoku 20-30 hvіlіn.

GARBUZ Z BULBAY

300 g kikötő, 3 evőkanál. ski tokichanay bulby, 0,5 shlakani malaka, só.

Achyshchany pokol lupіn і nasennya garbuz narezats kavalkamі, advaryts u nevialіkay kolkatstsі vad, patakchy. Tocchani garbuz zmyashats z toўchanai bulbai, só, pravaryátok.

250 g friss grybo (abo szárított 50 g), 3-4 izzók, 150 g káposzta, 1-2 tsybulins, 2 evőkanál. ski aleu, 1 óra síelés hátra, 1 óra szoknya tsukru, só.

Friss (abo sushanyya) sült zvaryts, frakcionált parezats. Zvaranuyu ў lupіnah bulbu ababrats, narazats smallkіkі skrykalkі. Tsybulu nasatkavats. Káposzta káposzta perabrats, vyalіkіya kavalki zmyalchyts. Használja a prudukty peramyasats-t, töltsön be sikátorban, votsatam, tsukram і só.

SALAD SA FRESH FISH

500 g friss gryboў, 2 evőkanál. ski vtsatu, só, perac, zöld frushkі.

Egyfajta mosott gryba zvaryts u polssenay vadze, akhaladzіts, narezats tonkіі skrylkі. Aley a zatsats, a dadaўshy só és a molátumok fekete chorna perats. Getay sumsyu zapravitsya gryby, egy sűrű sztyeppe zmelchanay zöld tetején.

500 g sós gryboў (rózsaszín vіda), 2 tsybulіny, 3 evőkanál. ski aleu, perac, zöldek.

Salony gryby roznyh vіdaў raz z padsmazhanay az aleі nashatkavay tsybulyay prapustsіts praz hús cső, apa na smeku bors, peramyasats.

Gatovaya ikru vyklastsi gorkay, lépésről lépésre zmelchanay zöld.

SZÜKSÉGES, OLLÍTOTT PA PA SYALYANSKU

500 g friss gryboў, 2 tsybulіny, 2 izzó, 2-3 evőkanál. skiaty smyatany, 100 g smetankovaga olaj, só, gyógynövények.

Gryby Achystsіts, ablіts kіpenem, pramyts, naretsats, vyklastsі a patelnyu. Kali zhryboў vyparytstsa amal ўsya vadkasts, paklastsі olajok, frakcionált wykryanuyu tsybulu és narazanuyu nevalіkіmі kubіkamі bulba, dadatsi só і kenet és gatoўnastsi bulba.

Perad esik az asztalra paklastsі smyatana, pragrets, pasypats frakcionált narasanay zöld friyushkі і kropu.

500 g friss gryboў, 50 g Belaga kenyér, 1 tsybulina, 1 tojás, 1 evőkanál. sí panirovachnyh suharoў, 2-3 st. ski aleu, só.

Friss gryby (lepsy maslik) achytsіts, stranna pramyts, apustsіts 2-3 xvіlіny ў kіpen, zlіts vadu. Gryby razm z tsybulyay áztatott fehér kenyér dupla prapustsіts praz hús cső. Dadat yayka, só, peramyac. Atrymanay masy sfarmavits bіtkі, ukachats іх s suhara і absmazhyts z abodvukh bakoў.

Igen grybnyh bіtochkaў padati tiszta s bulby.

500 g friss gryboku, 2 tojás, 100 g smetankovaga olaj az egészség, só.

Peregranya és pramytyya kryby partezats, paklastsі a patelnyuból. Kali vyparytstsa vadkasts, dadat olajok egészségre és kenésre, és gato гnasti. Kantsy smazhannya akbіts yakіі, peramyashats, pastavіts yasche 10 khvіlі nogretuyu dukhoku.

FISHETS, STOATED Ў VARKS

500 g friss grybok 1, 1 shlyak varshkoў, 1 evőkanál. sí smetankovagaga olajok, só, gyógynövények, puska.

Gryby Achystsіts, stranna pramyts, ablіts kіpenem, zatym parezats, pasalіts, zlegogku absmazhits. Peraklasts gryby ў rondal, zalіts vyrshkі. A zöld a pirushkі i kropu zvyazats, a syaredzіnu csomagban paklastsі laўrovy lista, gvazdzіku, smyastsіts a gryby. Tushitsya prykladna gadzіnu (Lipsha szellemi). Kali gryby a gatovy-t veszi, vegye ki a zöldeket.

100 g szárított gryboў, 2 tsybulіny, 1 evőkanál. ski muki, 1 evőkanál. Margaryn síelés, 4 evőkanál. síelés smyatany, só, peraták.

Papyarna ivott gnaws Advaryts, narezatsom salomkay. Paseravanuyu liszt razvetsі nevalіkay kolkkatsyu ahalodzhanaga grybnoga Advar, zmyashats zyasnoўnay részben grybnoga advaru, dadatsy padsmazhany tsybulyu, gyűrött, só, perat. Atrymany soўsam zalіts gryby, davstsі igen kіpennya.

Igen grybnoy machankі párnák Varany Bulbu.

GALUBTS Z FATHER

500 g káposzta, 300 g friss grybok, 2 tsybulіny, 3-4 evőkanál. ski aleu, 2 evőkanál. ski margarynu, 1.5 shklyanki vadkay smyatany, 0,5 shklyanki tamato-püré, só.

Kachan káposzta, egy jorkból kifejezve horkolás, apustsі közelében a só vadu, yakaya kіpіts, troshkі pavarits, zatoy ki. Addzyalіts kapusnyya listy, srazats patatushchennі.

Jó pramytyya sütni Advaryts, frakcionált parezats, dadat nashatkavanuyu padsmazhannuyu tsybulyu, só, peramyashat, amibe a ram absmazhyts. Atryany bánya napozzon a kapusnyya l_sty-n.

A zl zgku absmazhyts, a zalіm smyatanay, a zmeshanay z tamatam-pure és a 30-40-es tushyts.

Strava z yak, malaka, muki і gabonafélék

8 yaks, 2 evőkanál. Ski Muki, 1 Malak shklyanka, 100 g zsír, 100 g sialyansky káposzta, só.

Яйкі ўзбіць, dadat liszt, só, jó peramyasát. Narezanae kocka sala és körök kabinok padsmazhyts, zalіts yaechnay sumessyu. Kenje meg a tányérra az amlet sputnu-t, majd jöjjön el és gatoўnastsi ў spiritistákat.

8 yaks, 0,5 shlyakki malaka, 80 g zsír, 1 tsybulina, só.

Sala narazats kubikam kicsi kiskutya, táncos, zakóni, zakóni yakamіn, lebegő malakom dabўlenlennym salt_. A farok "spiritisták".

YAYKI, STYLISHED GROVES

8 yaks, 20 g szárított grybok 1, 1 tsybulina, 1 evőkanál. csúszás toplaga olaj, 2 evőkanál. ski Maynasu, 2 evőkanál. síelés smyatany, 1 evőkanál. Sí, „Pўdnevy” sóval, zöldekkel.

Zvaranya ўgrutu yakі_ achichysіts pokol shalupayek. Vigyázzon a hülye kanets yayka-ra, vegye ki a torkát. Papyarna áztatta sushany kryby zvaryts, frakcionált pasyachy, zmyashats z padsmazhanay zmelchanay tsybulyay і rastsёrtymі zhaўtkamі.

Atrymany mincemets, töltsük fel a yakі-t, fedjük le a "sapkák" tetejét - a balkom, a zalіts sotssam, a yakі gatuetstsa z maynazu, gyűrött és kopott "Pādniovy". Uprygogytsy zöld frushkі.

YAYKI FRAME SHIRED

4 tojás, 150 g falu, 1 alma, 0,5 tsybulins, 40 g belaga kenyér, 1 óra, készség a fülkékhez, 1 evőkanál. ski aleu, 0,3 shklyankі mayanezu, perats.

Zvaranya Twisted Achyshchany Tojás razpatsatsya támadások, vegye ki szomjúságot. A falusias kiesett, hozzáadott terepet, prapustsіts yago praz meatrubuku times z yablykamі, áztatott fehér kenyeret a vadze abo malace-tól, tsybulyay, tozhe tkamі, zapravitsya paprika.

Palavinki yaynye byalkok zapўnіts padryhtavanym darált takiem Chynam, fülke nadrág bőr formában ceralag yak. A Farsyravany tojás a mai napig.

0,6 l a Malaca kіslag, 0,4 l Malak, 2 óra sí tsukru.

Kislae malako pastavіts u nagretu szellem a nyadядgі órában. Zatom vynyats zlіts syrovatku. Masu-ban találták meg, dada malako, tsukar, astsyrozhenna peramyashats drailjanaj ski.

Ugrás a takim chynam syrakvashu padatra igen blayno.

10 liter Malaca, 1-2 óra, síelés, 2-3 óra.

Kislae nezbіranae malako egy meleg (ale not guarachuyu) kemencében utazik éjszaka. (A bankok első kemencéi a maláj makai-val a pot magjában találhatók, és megmentik őket.) Zlіts syrovatku, megtört. Dadatsi só, kmen, jó peramyasátok, vyklastsi masu ў palatyany myashechak (klіnok), padevon yago. Paslya tago yak usya syrovatka ssyachae, klіnok zvyazats, paklánok pamіzh dzvyuma doshchachkamі i i prytsіsnuts. Praz 12 db-os klіnkovy sajt-gatovy.

500 g tvaragu, 1 shklyanka mukі, 1 yayka, 2 evőkanál. síelés smyatany, 1 evőkanál. tsukru síelés, 0,5 órás síszóda, 3 evőkanál. síporpor, só, tlashch kenéshez.

Sok szerencsét rizs, dada liszt, tojás, gyűrött, szóda, tsukar, só, peramyasati. Atrymanu Masu Razkachats tonkіmі kabaskamі, narezats іh kavalkamі daўzhynyoy 8-10 cm. Smazhits ў vyalіkay kolkatstsі tlushchu igen zalats_staga Kohler.

Gatovyya batonchikі pasypats tukrovay por. Asobna meg tudta önteni az abo gyümölcsöket.

400 g tvaragu, 2 tojás, 0,5 shlyanki muk, 3 evőkanál. ski tsukru, 0,5 óra síszóda, 200 g belaga kenyér, 1 evőkanál. sí tsukoway por abo 100 g gyűrött, só, kulіnarny tlushch a kenőanyag számára.

A varog dadats yakі, tsukar, só, szóda, liszt, csonka peramyasat praxisokban. Atrymanay masy sfarmavy sharykі, ukakatts ikh kubіkі belaga kenyér і kenetet a vyalіkay kolkatstsі tlushchu igen ў tvarennya rosy skrynkі.

Pryadachi az asztalon "dzmukhtsy" pasypats tsukrovay por abo palіts gyűrött.

1 üveg zabpehely „Hercules”, 4 pohár vada, fekete chornagar kenyérpiac, 150 g zsír, 2 tsybulins, 8 izzók, só.

A Rondal-ban töltse ki a „Hercules” zabpehelyek hamvait, menjen a készanai vada-ba, tegye a fekete chornagi rozskenyér piacát, és illessze be az elmúlt hónapban. Nabrynyalya gabonafélék pratsadzіts, pramyts і znoў pratsadzіts. Atrymanae asynyana Malachko Varyts igen zagussennya, uves óra pameheshayuchy.

Jour padatsaz z z padsmazhanay zsír tsybulyay i Advvarnoy Bulbai.

KRUHMALOЎKA (zabkása zabkása)

2 evőkanál. Kruhmalu sí, 2 tojás, 1 liter víz (8%), 50 g zsír Abo 1 evőkanál. smetkovkovaga olaj síléc, 4 órás oozing, só.

Яйкі zlegku ўzbіts z 0,5 shklyankі varshkoў, dadats kruhmal, jó peramyasats. Varshki, amit találtak, zakіpyatsіts, tonkіm strumenchykam ulitsa u padryhtyavannuyu összegeket, pasalіts і, pameshvyuyuchi, varytsi nevyalіkіm agnі igen zagustnya. Zaskvaryts narancsszínű káposzta, zsiradék, kenyeret imgatovuyu.

A Kruhmaloku taxonok leeshetnek az olajokból vagy az osokámból.

1 zsák yakroup, 6 izzó, 1 lap malaka, 2 evőkanál. sí smetankovagaga olaj só.

Ababranuy Bulbu zvaryts u padsolenay vadze, patata, razvestsі garachyym Malak. Dada zvaranya yachnyya gabonafélék, peramyas i pastavіts u spiritku 30-40.

Gatov zabkása fuzzy olajokat takar.

760 g búzadara, 0,5 l kefіru, 2 evőkanál. tsukru sí, 0,5 órás síszóda, 1 tojás, 1 evőkanál. Margaryn sí, 1 evőkanál. sí smetankovagaga vaj abo 150 gramm gyűrött só.

A kefіr, a dadats tsukar, a yayka, a só, a peramjätsi manny szemcsékénél 2 db gadzіny-ra duzzad. Zakoly paklastsi szóda. Masu vylіts a zmazanuyu тlushcham guarachuyu patelnyu і zapyachy ў lelkiség (igen ў tvarennya rosyanay skarynkі).

Mannik köpenyek z olajok abo morzsolódnak.

2 shklyankі mukі, 1 yayka, 0,75 shklyankі k_slag malaka, 1 evőkanál. Tsukru síelés, 0,5 óra sípálya, 2 evőkanál. sí toplaga olaj, 3 evőkanál. síelés smyatany, 3 evőkanál. sí pratzertyh jagad.

Z mukі, k_slaka malaka, szóda, tsukru i yay zamyasіtst cesta, tonka raskachats yago, narzats rhombami. A rombusz gedуч zluchits i zashchipats gedч gedananananelleserselleselleselles Vushkі vyklastsi egy jelvényen, smazannye tlushcham i sütni spiritists.

Padat garachym sa smyatanay, zmeshanai s pratsertymi yagadamі.

1.25 shlyanki mukі, 2 shklyanki malaka, 1 yayka, 0.5 st. ski tsukru, 4 evőkanál. csúszás toplaga olaj, cavalan zsír padmazvannya, só.

A tojást, a tsukart, a lisztet és a Malak egy aprítóját meg kell gyúrni, a fülkét nem a kamyako fogta. Zatim ulitsa astatnyae malako, peramyasats.

Patelnu jó nagrets, zsírzsákos cavalierek, vékony réteg cesto. Gatovye blіntsy sklastsi napalam i yashche idő napalam, absmazhyts az olaj s abodvukh Bakoў.

2 shklyanki aўsyanyh "Hercules", 6 shklyanak vadi, 1 shklyanka mukі, 1 yayk, 1 óra Szoknya tsukru, 1 tsybulina, 2 evőkanál. ski aleu, cavalier zsír padmazvannya, só.

Aksyanyya gabonafélék "Hercules" paklastsi ў rondal, zalіts vadoy, dats zakіsnuts, paslya chago pratsadzіts, pramits і znoў pratsadtsіts. Az aryman asyasya malachka ugrik a cesta a boldogság, dadaўsha asuya aboa a psani liszt, tojás, tsukar és só.

Jó nagretay patelnі, zmazanay salam, sült áruk blints, peraklastsi ikh padsmazhanay az alei tsybulyay i pragrets u spiritists.

ALADKI Z APBLE

2 shklyankі mukі, 2-3 alma, 0,75 shklyankі k_slag malaka (kefіru), 1 tojás, 1 evőkanál. tsukru ski, alaia for smazhannya, 0,5 órás síszóda, só.

Yablykі (szarka skurkay) zmylchytsi buja tartyán, dadat yayka, tsukar, k_slae malako, szóda, liszt, kedves gyúrás. Ski vykladvats cesta jó razagretyu patelnyu zleya. Absmazhvats aladkі z abodvuh bakoў.

Salvodkіya strava i napo_

CHARNASLIЎ U Malatse

80 g Charnaslivu, 4 Shlak Malak, 2 evőkanál. ski tsukru.

Charnaslі pramyts, zalіts kіpyachym malakom én ragaszkodom 1-1,5 gadzіny. Aztán, a paklámzi tsukar és a szellem közelében levő pastavík után, a Malaca halánál lévő kabin ruddy volt.

Charnaslі Malat Padayetstsa Yak Garachy, így Halodnym.

CHARNASLIЎ, TWIN TÖRTÉNŐ

300 g Charnaslivu, 100 g tvaragu, 1 tojás, 2 evőkanál. tsukru sí, 1 óra smetankovag olaj síléc, 100 g gyűrött.

A Charnaslі kocsmák, a zalіts nevalіkay kolkkatsyu garachay vadi, én csomagolom a pad nakrykay-t a duzzanatért. Zatom vynyats z charnaslivu Kostachkі.

Pracerts varog zmyashats z yakam i tsukram. Charnaslіn pў т тnіts tvarozhnay nachynkay, vyklastsi egy patelnu, zalіtsm smyatanay і poyachy ў spiritists. Pryadachy az asztalon fuzzy olajokat takar.

400 g Charnits, 70 g méz, 2-3 evőkanál. síelési élet muki.

Friss charnitsy (brusnitsy, buyakі, malіny) perabrats, pramits, pastavit agonon. Kali yagadi razvaratstsa, dadatsya zhitnuyu liszt, felderítés ў nevalіkai kolkatstsi vada, méz (abo tsukar), peramyashats і varytsi gyenge agnі, pakul gorava nem nudze kansіstanetsyyu kіsalyu.

Kulagu padats z blіnamі (kenyér) és Malak.

CHARNICI Z MALAKOM

3 shklyankі charnіts, 1 l Malac, 2 Art. ski tsukru.

A talerki nem halodnae malako, a pramytyya charnitsa alomjai.

Asobna padatsu tsukar (abo méz).

ALKALMAZÁSOK, SZÜKSÉGES BARSOK

8 yablyka б, 1 shklyanka brusnіts, 0,5 shklyankі tsukru, 2 evőkanál. skuki tukrovay por.

Yablykі pamyts, kiadott asarodak. A (z) bruznіtsamі, zmeshanymі z tukram. Padrykhtavanyya alma egy jelvényen, padlіts troshkі vadi, kabin alma, nem palopіs, і zapyach ў spiritotsy.

Pryadachi az asztalon pasypats tukrovay por. Igen, a pecheny alma lehet malako.

YABLIKI, KÉSZÍTŐ KÉSZÜLÉK

4 alma, 100 g tvaragu, 1 evőkanál. tsukru sí, 3 tojás, 4 evőkanál. síelés, vanilin abo karytsa.

Yablykі pamyts, kiadott asarodak. A varog dadats 2 yakі, rassyortyya a tsukrammal, van abszolút abo karytsu-val. Getai masai zapoўnіts yablykі, peaverhnuyu mincemeat zmazats uzbymyam yam. Paklasts yablykі a patelnu-nál, a tropikus troshkі vadi apy zapyachy ў spiritistákkal.

Pryadachy az asztalon alma palіts sochyam.

KISEL Z ZHURAVIN

250 g Zhuravіn, 6-8 Art. tsukru síelő, 4-6 art. skier kruhmalu.

Zhuraviny perabrats, pramyts, pracetsi praz, adtsisnuts juice. Zameryny zalіts garachay vadoy (6-7 shklyanak), davstsi igen kіpennya, pratsadzіts. Részben advaru akhaladzіts, razmetsі ў im kruhmal. Advarban stagnálok, paklastsі tsukar, zakіpyatsіts yago, zatim ulitsy razvedzyruy kruhmal, menj a gyümölcsléhez, amit davstsі yes kіpennya.

Gatovy k_sel rögtön egy cubby, pasypats tsukrovym pyaskom, kabin nem készített filmet, és akhaladzіts.

5 liter balzsamlé, 30 g árpa.

Berozavi gyümölcslé zalіts u draylyanuyu hordó, pastavіts u tsemnaay haladnavatie metstsa. Praz 2-3 nap, Kali lé troshkі zakіsne, dadatsya árpa, padprazhany egy blyas, abo zhitnіya suhary, dats pasayats yasche sutkі, pratsadtsіts.

Egyedülálló chynam gatuetstsa i klyanovy kvass-klyanovik.

5 liter vada, 300 g méz, 10 g drazhdzhey.

Méz egyszer százszor razmestsi ahalodzhanay készanay vadoy, zalіts u nevalіkuyu draylânuyu hordók. Dadac drozhdzhi, razvizzenyya ў ceplay vadze, peramyasats. Kilépés a haladnavaty mesty 6-8 zen.


Krynіtsa: Tamara és Ўladzіmіr Reўtovіchy. Pakashtuyts - finom. Mensk: Polymya, 1993.

© Belaruskaya Palіchka / / pry vykarystannі materyyalaў üdvösség a Fehérorosz Palichka abavyazkovaya számára

http://knihi.com/none/Bielaruskaja_kuchnia.html
Up