logo

Napjainkban az orosz vállalatoknál gyártott és külföldről importált élelmiszer-adalékanyagokat tartalmazó termékcsalád igen széles.

A szervezetre gyakorolt ​​káros hatások elkerülése érdekében a fogyasztónak tudnia kell, hogy ezek közül melyik jelen lehet az élelmiszertermékekben, és melyikük tilos Oroszországban.

Ebben a cikkben az Oroszországban tiltott élelmiszer-adalékanyagokat, valamint a megengedett és a használatukra vonatkozó szabályok listáját fogjuk figyelembe venni.

Kedves olvasók! Cikkünk a jogi kérdések megoldásának tipikus módjairól beszél, de minden esetben egyedi.

Ha tudni akarja, hogyan kell pontosan megoldani a jogi problémáját - csak hívjon, gyors és ingyenes!

E tiltott Oroszországban

Ebben a fejezetben az élelmiszer-előállításban tiltott élelmiszer-adalékanyagokat tekintünk.

Hivatalosan csak 8 E van tiltva Oroszországban:

  1. E121 - citrusvörös 2 (szintetikus festék). Az Egészségügyi Világszervezet szerint a festék mérgező. A vizsgálati eredmények szerint rákkeltő anyagként ismerik fel, negatív hatással van a húgycsőre és az emberi tüdőre - aktiválja a rákos sejtek növekedését és a rosszindulatú daganatok kialakulását.
  2. E123 - amarant (mesterséges festék). Rákkeltő tulajdonságokkal rendelkezik: növeli a rosszindulatú daganatok kialakulásának valószínűségét; a magzat késleltetett fejlődésének oka, az intrauterin malformációk.
  3. E128 - piros 2G (mesterséges festék). Káros hatással van az emberi idegrendszerre: a memória megsértését, az összehangolást, az általános nemkívánatos állapotot okozza. A rákkeltő anyagoknak tulajdonított állatokon végzett kísérletek eredményei szerint.

Biztonsági előírások beállítása

Az élelmiszer-adalékanyagok behozatalát és használatát engedélyező hivatalos dokumentum az Orosz Föderáció Egészségügyi Minisztériumának 2003. április 18-i döntése.

A rendelet a SanPiN 2.3.2.12.33. Sz. Mellékletét vezette be az 1. függelékben, melynek listája az ipari felhasználásra engedélyezett adalékanyagok listája.

Az Orosz Föderáció Egészségügyi Minisztériuma és a Rospotrebnadzor rendszeresen elemzi.

Amikor a kutatási eredmények szerint az adalékanyag veszélyes az emberi szervezetre, ki kell zárni a listából. Ebben az esetben az élelmiszer-adalékanyag használatának tilalmáról szóló rendelet kerül kiadásra.

A tilalom okai

Az élelmiszer-adalékanyagok és az őket tartalmazó termékeknek az Orosz Föderáció területére történő behozatalának tilalmára az alábbi kritériumok vonatkoznak, valamint tiltják az élelmiszer-előállítás folyamatában történő felhasználását:

  • rákkeltő tulajdonságokkal rendelkezik: az emberi szervezetben a rosszindulatú daganatok kialakulásának oka;
  • hátrányosan érinti az emberi egészséget: megzavarja a központi idegrendszert, az emésztőrendszert és a húgyúti rendszert, a reproduktív rendszert, az idegrendszeri rendszert;
  • allergiás reakciókat okoz;
  • toxikus hatással van az emberi testre.

Most, hogy tudod, hogy mely szennyeződések tilosak az Orosz Föderáció területén, beszéljünk azokról, amelyek Oroszországban megengedettek.

http://moepravo.guru/vozvrat-i-obmen/obsshaya-informatsiya/sostav/pishhevye-dobavki/zapereshheny-i-razresheny.html

Mikor az additív nem szívélyes

Ha szabályt adtál, amikor élelmiszereket vásárol, alaposan tanulmányozza a címkén írtakat, az "E" index jól ismert. Ez helyes, ezek táplálékkiegészítők. Most az élelmiszeriparban mintegy 500 élelmiszer-adalékanyagot használnak, amelyek a termék összetételének technológiai összetevőjeként nagyon specifikus funkciókat töltenek be: javítják vagy fokozzák az ízét, növelik a romlási ellenállást, hozzájárulnak a termék szerkezetének, színének, megjelenésének megőrzéséhez.

De vajon az étrend-kiegészítők károsítják-e a szervezetet?
- Természetesen veszélyesek, hogy mások! - az idegek szerelmesei reagáltak. A pletykák, a tisztességtelen, ellenőrzött információk, csak a saját fantáziáik táplálása, és még a „horror történetek” fekete PR-eszközként való használata a versenyben „szenzációs” kiadványokban vannak, szinte minden élelmiszer-adalékanyag baljós tulajdonságokkal rendelkezik. Mondjuk, ez garantáltan rákot okoz, hogy - a magas vérnyomás, és a két - emésztési zavar és viszketés az egész bőrön. Az igazán káros táplálékkiegészítők az alábbiak.

Ugyanakkor, hogy minden élelmiszer-adalékanyagot károsnak nyilvánítanak, szintén rossz, mert azt mondják, hogy mindannyian teljesen ártalmatlanok. Hazánkban és külföldön folyamatosan végeznek speciális tanulmányokat, amelyek eredményei lehetővé teszik, hogy bizonyos élelmiszer-adalékanyagok a jóváhagyott kategóriába tartozjanak, míg mások ellenkezőleg, tilos felhasználásra. A fogyasztók tájékoztatása sok országban az „E” index dekódolását numerikus kóddal rendszeresen közzéteszik, nem csak a szakirodalomban, hanem a népszerű folyóiratokban is. Az emberek tudják, mely kiegészítések a félelemhez és melyik nem.

Honnan jött az "E" betű? Az "EUROPA" szóból. És az importált árukkal együtt jött hozzánk. Európában az élelmiszer-adalékanyagok használata szigorúan szabályozott. Ezek használatára vonatkozó engedélyt egy speciális nemzetközi szervezet - a FAO / WHO Közös Élelmiszer-adalékanyagok és Szennyezőanyagok Szakértői Bizottsága (FAO - az ENSZ Élelmiszer- és Mezőgazdasági Ügynöksége - a WHO az Egészségügyi Világszervezet) állítja ki. Oroszországot az orosz Orvostudományi Akadémia Táplálkozási Kutatóintézete képviseli a bizottságban. Ez a bizottság határozza meg az élelmiszer-adalékanyagok megengedett napi bevitelét az emberi szervezetben (azaz a termékekben lévő termékek biztonságos szintjét). Az élelmiszerek adalékanyagainak engedélyezett mennyiségi szintjét minden termékben végül megállapítják és tartalmazzák a listákban (ami lehetséges és mi nem) a FAO / WHO keretein belül működő CODEX ALIMENTARIUS Bizottság, amelynek függetlenségét és hitelességét az egész világ ismeri el. A szabad fordításban a neve az élelmiszerekkel kapcsolatos jogszabályok halmazát jelenti.

Az élelmiszer-adalékanyagok használatát a SanPiN 2.3.2.1293-03 „Egészségügyi követelmények az élelmiszer-adalékanyagok használatára vonatkozó egészségügyi és egészségügyi előírások” és a „Tengeri adalékanyagok, ízesítők és technológiai segédanyagok biztonsági követelményei” TR TS 029/2012 műszaki szabályai szabályozzák.

Az Oroszországban engedélyezett élelmiszer-adalékanyagok listáját az Orosz Föderáció Egészségügyi és Szociális Fejlesztési Minisztériuma hagyja jóvá, és az élelmiszer-adalékanyagok minőségének állami ellenőrzését a Rospotrebnadzor hatóságok végzik.

Természetesen lehetetlen, hogy egy kiadványban minden élelmiszer-adalékanyagról elmondjuk. Próbáljunk meg néhány példát, az Orosz Orvostudományi Akadémia Táplálkozási Intézetének adatait felhasználva, hogy megmutassák, milyen nevetségesek néha csalódások.

A feltételezetten veszélyes élelmiszer-adalékanyagok „fekete listái” gyakran tartalmazzák az E-210 benzoesavat (bár a logikával ellentétben a sói általában nem jutnak el valamilyen okból: E-211 és E-213). Eközben egy ártalmatlanabb terméket csak nehéz megtalálni. Ezt az anyagot és vegyületeit már régóta széles körben használják nemcsak az élelmiszeriparban, hanem a gyógyszerek gyártásában is, főleg tartósítószerként. Ezt a tulajdonságot maga a természet is javasolta: nevezetesen, a benzoesav, amely egyes bogyók (áfonya, vörösáfonya) része, hosszú ideig fennmarad. És eddig a világban senki sem „fogta” ezt az anyagot rákkeltő tulajdonságokban.
A lecitin (E-222) is szerencsétlen - gyakran ésszerűtlenül is tulajdonítják a veszélyes élelmiszer-adalékanyagoknak. Ez az anyag azonban jelentős mennyiségben belép a testünkbe, függetlenül attól, hogy ilyen adalékanyagokkal fogyasztunk-e vagy sem. És köszönöm a jóságot. Itt van az, ami a Big Medical Encyclopedia-ban található lecitinekről szól: ". a szervezetben mind szerkezeti, mind metabolikus (metabolikus) funkciókat hajtanak végre, ezek a sejtmembránok részét képezik, ahol a tartalom 40% -ot ér el. A lecitin metabolizmusának megzavarása a szervezetben számos betegség kialakulásához vezet. Kiderül, hogy ez a veszély nem az anyag használatában van, hanem éppen ellenkezőleg, hiányos!
Nos, hogyan magyarázhatjuk meg az E-33O élelmiszer-adalékanyag baljós tulajdonságainak adományát? Ez csak banális citromsav.
A szörnyű veszély néha foszfátok (E-338-341 és E-450). Eközben ezek az anyagok egyszerűen szükségesek a test normális működéséhez, különösen fiatal korban, mert a csontszövetünk felépítéséhez használják őket.
A cellulózszármazékokat (E-461 és E-466) azzal vádolják, hogy a bél nem szívódik fel. Ez tényleg. De végül a szervezetbe kevéssé észrevehető mennyiségben lépnek be. Azonban, még akkor is, ha az egyik ülőhelyen eszik, mondjuk egy tányér ezen kiegészítőkből, a legmagasabb, amit keressz, emésztési zavar.
Az E-230 és az E-232 élelmiszer-adalékanyagok (fenolok, gallátok) helyzete bonyolultabb. Nemcsak a dilettánsok, hanem néhány szakértő is úgy véli, hogy ezek az anyagok allergiákat okozhatnak. Ez azonban nem más, mint a feltételezések, amelyeket a kísérleti adatok nem támogatnak. Ezenkívül kizárólag felszíni megőrzésre, főként citrusfélékre használják őket. Csak nem eszik narancsot héjjal. Nos, ha igazán akarsz - vigyázz a mosásra. Ez minden esetben hasznos.

Egyébként pontosan annak érdekében, hogy bizonyos anyagok allergiára érzékeny emberek elkerülhessék ezeknek az anyagoknak a fogyasztását, és bevezetett egy követelmény, hogy a használt élelmiszer-adalékanyagok címkéin kötelezően feltüntessék az „E” formában a számértéküket.

De pihenjen, természetesen lehetetlen. A tudomány nem áll fenn, és az új tudás megnyitja szemét az élelmiszer-adalékanyagok korábban ismeretlen tulajdonságaira.
Néhány évvel ezelőtt az „E” indexű, korábban engedélyezett élelmiszer-adalékanyagok közül az E128 (Red 2G) élelmiszerfesték betiltása tilos. Az 1970-es évek elején károsnak bizonyult adalékanyagot az egységes európai nyilvántartásban regisztrálták, és így lehetővé tették, hogy az élelmiszertermékek részeként használják.

Az orosz GOST is engedélyezte a használatát. Ennek a festéknek köszönhetően a termékek étvágygerjesztő, rózsaszín színt kapnak, amit mi, fogyasztók, naiv módon veszünk a fiatal természetes hús jeleiről.
Az ilyen kémiai „blush” -hez való hozzáállást radikálisan felülvizsgálták az Európai Élelmiszerügyi Szabványügyi Ügynökség kutatása, amely megállapította, hogy az „anilin” kémiai anyag rákkeltő, azaz hozzájárul a rák előfordulásához. Az Európai Bizottság rendeletet fogadott el azonnali intézkedésekről a vörös 2G-színezék használatának tilalmára az élelmiszeriparban. Ez az élelmiszertermelés halálos összetevőjének 30 éves használata után történik! Ennek ellenére senki sem hibáztatható: a tudomány egyszerűen nem ismerte azokat a kutatási módszereket, amelyek végül megengedték, hogy felismerjék a veszélyt egy veszélytelen kiegészítőben.
Egyrészt, ami megtörtént, meg kell nyugtatni: végül is, ez azt jelenti, hogy a tudomány nem áll meg, és az új ismeretek szempontjából továbbra is gondosan feltárja azokat az összetevőket, amelyek egyszer engedélyezték az élelmiszertermelésben való felhasználást.
Másrészről azonban most még több okunk van arra, hogy féljünk az élelmiszer-adalékanyagoktól, amelyek ma talán csak tudatlanságot tesznek lehetővé - csak azért, mert még nem tanultuk meg a rosszindulatú daganatok felismerését. Érdemes emlékeztetni arra, hogy Európában a 70-es évek elején az élelmiszeriparban való felhasználás megengedett. formalin!
Tehát csak azt kell kitalálni, hogy a tudomány mi lesz a következő 30 év után! És alig senki sem nyugtatja komolyan a szakállas viccet, amit ebben az alkalomban az élelmiszer-adalékanyagok támogatói emlékeznek meg: akik nem dohányoznak, és nem isznak, egészséges lesz.
Nem egy „hívás”, amely komolyan kötelezi végig, hogy gondoljunk arra, hogy egyáltalán lehet-e dönteni az „ártatlanság vélelmének” elvéről és arról, hogy ma holnap nem bizonyítja a fogyasztók egészségére gyakorolt ​​ártalmasságát, amikor eldönti, hogy lehetséges-e egy adott étrend-kiegészítő használata? Mindenesetre az EFSA tanulmánya figyelmeztet arra, hogy ez a döntés lehet az első lépés az elmúlt évszázad elején ártalmatlannak tartott mindenféle élelmiszer-adalékanyag felhasználásának újragondolása felé.

És még egy probléma. Az élelmiszer-adalékanyagok listáját közzétesszük - megengedett és megoldatlan. Valószínűleg ez az információ segíteni fog valakinek. De lehetséges, hogy a pultnál állva ellenőrizze az egyes termékek címkéjén, hivatkozva a "csaló lapra"? És biztos lehet-e benne, hogy nem „tévedett”, hogy a szelíd gazember nem „leírta”, hivatkozva az élelmiszer-adalékanyagok listájára, amelyeket az általa használt termékek előállításánál használt?
Hogyan lehet? Ha nem áll készen arra, hogy kizárólag a gyártó biztonsági nyilatkozatára támaszkodjon, javasoljuk, hogy kérjen olyan termékeket, amelyek önkéntes tanúsítással rendelkeznek egy jó hírű szakértői szervezetben. Eddig azonban a gyártók nem sietnek meg, hogy megzavarják termékeik összetételének megbízhatóságát és minőségét önálló tanúsítás alapján, egy független vizsgálat eredményei alapján. De ez csak azért van, mert a fogyasztó nem motiválja őket. Igény lesz a bizonyított minőségű termékek iránt - lesz ajánlat. A piac törvénye!

Expert Victoria Shcherbinina

Táplálék-kiegészítők táblázat.

Élelmiszer-adalékanyag-besorolás
E100-E182 - festékek
E200-E299 - tartósítószerek
ЕЗОО-Е399 - antioxidánsok
E400-E499 - stabilizátorok
E500-E599 - emulgeálószerek
Е600-Е699 - íz és aroma erősítők
E700-E799 - antibiotikumok
Е800-Е899 - tartalék indexek
Е900-Е999 - egyéb adalékanyagok (viaszok, habzásgátlók, liszttermékeket javító anyagok stb.)
Е1000-Е1999 - új anyagok, amelyek nem tartoznak a megállapított osztályba, gyakran - összetett adalékanyagok.

Tiltott kiegészítők
Bizonyított, hogy az ilyen adalékanyagok használata káros a szervezetre. Az Orosz Föderáció területére történő behozataluk és / vagy az ilyen adalékanyagokat tartalmazó termékek értékesítése tilos.
E103 - alkanit
E121 - citrusvörös 2 (festék)
E123 - piros amarant (festék)
E128 - piros 2G (festék)
E216 - parahidroxibenzoesav-propil-éter, parabéncsoport (tartósítószer)
E217 - parahidroxibenzoesav-propil-éter-nátrium-só (tartósítószer)
E240 - formaldehid (tartósítószer)

Megoldatlan kiegészítők
Ezek olyan adalékanyagok, amelyeket még nem teszteltek vagy jelenleg nem tesztelnek, de még nincs végeredmény. Jelenleg még nem lettek tiltva, de nem szerepelnek az engedélyezett adalékanyagok hivatalos listájában.
E127 - eritrosin
E154 - barna FK
E173 - Alumínium
E180 - rubin-lithol VK
E388 - tiopropionsav
E389 - Dilauril-tiodipropionát
E424 - Curdlan
E512 - ón (II) -klorid
E537 - vas-hexacianomanganát
E557 - cink-szilikát
E916 - kalcium-jodát
E917 - kálium-jodát
E918 - nitrogén-oxidok
E919 - nitrozil-klorid
E922 - kálium-perszulfát
E923 - ammónium-perszulfát
E924b - kalcium-bromát
E925 - klór
E926 - klór-dioxid
E929 - aceton-peroxid

Az Oroszországban engedélyezett, de az Európai Unióban és / vagy más országokban tiltott kiegészítések, illetve egy adott termékkategóriában tilos
E102 - tartrazin
E104 - kinolin sárga
E110 - sárga "naplemente" FCF, narancs-sárga S
E122 - Azorubin, Karmuazin
E124 - Ponso 4R (Crimson 4R), Cochineal Red A
E127 - eritrosin
E128 - piros 2G
E129 - piros hangulatos hangszóró
E131 - Kék szabadalmaztatott V
E133 - kék fényes FCF
E142 - Zöld S szintetikus élelmiszer festék
E151 - fekete fényes BN, fekete PN
Е153 - növényi faszén
E154 - barna FK
E155 - barna NT
E173 - Alumínium
E174 - ezüst
E175 - arany
E180 - rubin-lithol VK
E214 - parahidroxibenzoesav-etil-észter
E215 - parahidroxibenzoesav-etil-észter nátrium-só
E217 - parahidroxibenzoesav-propil-észter-nátrium-só
E219 - parahidroxibenzoesav-metil-észter nátrium-só
E226 - kalcium-szulfit
E227 - kalcium-hidroszulfit
E230 - bifenil, difenil
E231 - ortofenilfenol
E233 - tiabendazol
E23b - hangyasav
E237 - nátrium-formiát
E238 - kalcium-formiát
E239 - hexametilén-tetramin
E249 - kálium-nitrit (csecsemő ételben tilos)
E296 - almasav (malonsav) (nem ajánlott gyermekek számára)
EB20 - glutaminsav (nem ajánlott gyermekek táplálkozásához)
EB21 - mononátrium-szubsztituált mononátrium-glutamát (csecsemőtápszerrel tilos)
E27 - diszubsztituált nátrium-guanilát (csecsemő ételben tilos)
EB31 - diszubsztituált nátrium-inozinát (csecsemőtápszerrel tilos)
E425 - konzhak, konzhakovaya liszt, konzhak-vaya gumi
E924 a, b - bróm-kalcium, nátrium
E952 - ciklikus sav és nátrium-, kálium- és kalcium-sói

http://www.rostest.ru/Dobavki%20ne%20v%20radost.php

A betiltott E-kiegészítők listája Oroszországban

A termék megjelenésének megőrzése és a termék eltarthatóságának meghosszabbítása érdekében élelmiszer-adalékanyagokat használhat. A teljes katalógus több száz tételt tartalmaz, amelyek nem érthetők az átlagos fogyasztó számára.

Valószínűleg csak az élelmiszer-technikusok és a vegyészek megértik, hogy mit jelent az „E”. A legtöbb kiegészítés nem csak káros a szervezetünkre, hanem különösen veszélyes.

Ebben a cikkben a tiltott E-adalékanyagok tábláját tekintjük Oroszországban.

Élelmiszer-adalékanyag-besorolás

Az élelmiszer-termék megvásárlásával a csomagolás hátoldalán láthatjuk, hogy a készítmény különböző anyagokat tartalmaz „E” előtagként és különböző számok formájában.

A funkcióik minden kiegészítője 8 nagy kategóriába sorolható. Fontolja meg őket táblázat formájában:

Az E700-899 tartalék indexek.

Az élelmiszeriparban engedélyezett és az Orosz Föderáció területére behozott élelmiszer-adalékanyagok teljes listáját a SanPin 2.3.2.1293-03. Sz.

A szabályozási jogi aktus az Egészségügyi Minisztérium 2003. április 18-i 59. sz. Határozata. A felelős hatóságok az Egészségügyi és Szociális Fejlesztési Szövetség és az Egészségügyi Minisztérium.

Ha a kutatási eredmények szerint az adalékanyag az egészségre veszélyesnek tekinthető, akkor kizárja a listából. Ebben az esetben az élelmiszer-adalékanyag használatát tiltó rendelet.

Meg kell jegyezni, hogy a lista nem tartalmazza az Oroszországban megoldatlan élelmiszer-adalékanyagok nevét. Ezek olyan anyagok, amelyek biztonságát vagy veszélyét még nem bizonyították. Például Е233 - tartósítószer-tiabendazol, Е925 - fehérítő klór.

Tiltott élelmiszer-adalékanyagok az Orosz Föderációban

A tiltott E-adalékanyagok listája Oroszországban nem olyan nagy. 2019-re 8 elemet tartalmaz:

  1. Szintetikus festék E121 (citrusvörös). Mérgező anyag, rákkeltő. A személy légúti és húgyúti rendszerére gyakorolt ​​káros hatás a rosszindulatú daganatok megjelenését okozza, és elősegíti a rákos sejtek növekedését.
  2. Mesterséges festék E123 (amarant). A vizsgálati eredmények szerint rákkeltő anyagként ismerik fel. Növeli a rosszindulatú daganatok kockázatát, hozzájárul a magzati magzati hibák megjelenéséhez és késlelteti fejlődését.
  3. Mesterséges festék E128 (piros 2G). Rákkeltő. Érinti az idegrendszert: a koordináció megsértését, a memóriát, az általános rossz közérzet állapotát okozza.
  4. Tartósítószer E216 (propil-parabén). A legerősebb allergén. A nőkben emlőrákot okoz és férfiaknál meddőség.
  5. E217 konzerválószer (nátrium-só). Az asztmás, allergiás betegek ellenjavallt. Fejfájást, emésztési zavart okoz, elősegíti a rosszindulatú daganatok növekedését.
  6. Tartósítószer E240 (formaldehid). Ez provokálja az onkológiai betegségek megjelenését, különösen az orrnyálkahártyát.
  7. Sütési tisztítószer Е924а (kálium-bromát). Rákkeltő. Mérgező hatása van a húgycsőre.
  8. Sütési tisztítószer Е924b (kalcium-bromát). A nyálkahártyákra és az emberi bőrre mérgező hatású a rosszindulatú daganatok gyors növekedése.

A tilalom okai

Ezek a következők:

  • az adalékanyagot rákkeltő anyagként ismerik el, azaz a rosszindulatú daganatok megjelenésének oka;
  • adalékanyag allergiás reakciókat okoz;
  • az adalékanyagnak toxikus hatása van;
  • az adalékanyag hátrányosan érinti az egész emberi egészséget, vagyis megzavarja a központi idegrendszert, a vizeletszerveket és az emésztést, a neurovaszkuláris rendszert, a reproduktív rendszert.

A fentiekben részletesen ismertettük, hogy a tiltott adalékanyagok hogyan befolyásolják az emberi egészséget.

Ártalmas, de nem tiltott adalékanyagok

A méltányosság szempontjából meg kell mondani az élelmiszer-adalékanyagokról, amelyek az Oroszország területén engedélyezettek, de károsak lehetnek a krónikus betegségekben szenvedők számára.

Ezek a következők:

  1. E131-132, E214, E210, E230-232, E239, E160b, E311-313 - allergiát okoznak.
  2. Az E107, E110, E122-124, E155, E214 - káros hatással van az aszpirinre érzékeny emberek testére.
  3. Е103, Е105, Е121, Е123, Е125-126, Е142, Е152, Е130-131, Е153, Е210 -215, Е230-233, Е924a, Е924b - rosszindulatú daganatok kialakulását okozza. Fennáll a veszély, hogy az emberek hajlamosak a rákra.
  4. Az E102, E107, E155, E122-124, E211-214, E2-2-227 - az asztmás betegek számára veszélyes.
  5. E127 - befolyásolja a pajzsmirigy munkáját.
  6. Az E233 terhesség alatt veszélyes, mert befolyásolja a magzat fejlődését és növekedését.
  7. E320-321 - növeli a vér koleszterinszintjét.
  8. E220-E226 - gasztrointesztinális betegségeket okoz.
  9. E220, E171-173, E302, E510, E320-322, E518 - máj- és vesebetegségeket okoz.
  10. E407, E338-341, E450-454 E461-466 - hozzájárulnak a emésztési zavarok kialakulásához.
  11. Az E249, E262, E320, E296, E310-312, E514, E620-621, E623, E626-635 veszélyes a csecsemők és a kisgyermekek számára.
  12. E102, E110, E104, E122, E124, E129, E211 - a gyerekek gyorsan temperáltak és impulzívak, eloszlanak.

Mint látható, ezek a kódok nem tarthatók a fejemben. Ezért, amikor a boltba megy, fegyverrel állítsa be a tiltott és veszélyes élelmiszer-adalékanyagok listáját.

http://zaschita-prav.com/zapreshhennye-e-dobavki-v-rossii/

A jóváhagyott, tiltott és veszélyes élelmiszer-adalékanyagok teljes listája

Hogyan oszlik meg a táplálékkiegészítők? Hogyan különböznek a tiltott adalékanyagok a megoldatlanoktól? Milyen kiegészítések nem ajánlják az Egészségügyi Minisztériumot? Érdekes lesz mindenkinek, aki gondoskodik az egészségéről, és figyeli a táplálkozást.

Élelmiszer-adalékanyag-besorolás

  • E100 - E182 - színezékek, amelyek javítják vagy helyreállítják a termék színét.
  • E200 - E299 - tartósítószerek, növelik a termékek eltarthatóságát, védve őket a baktériumoktól és gombáktól.
  • E300 - E399 - antioxidánsok, védik a termékeket az oxidációtól.
  • Az E400 - E499 - stabilizátorok megtartják a termékek szükséges konzisztenciáját.
  • Az E500 - E599 - emulgeálószerek homogén keveréket alkotnak.
  • E600 - E699 - íz és aroma erősítők.
  • Е700 - Е800 - tartalék indexek.
  • E900 - E999 - habzásgátlók, megakadályozzák vagy csökkentik a hab képződését, kellemes megjelenést adnak a termékeknek.
Az új E1000 csoporton kívül ezek a csoportok magukba foglalják a hatóanyagokat, az édesítőszereket, a szétesést elősegítő szereket, a savasságot szabályozó szereket. A tiltott kiegészítők (azok a kiegészítők, amelyek bizonyítják a tevékenységüket, károsak a szervezetre)
  • E121 - citrusvörös 2 (festék)
  • E123 - piros amarant (festék)
  • E128 [6] 2007. szeptember 3.. piros 2G (festék)
  • E216 [7] - para-hidroxi-benzoesav-propil-éter, parabéncsoport (tartósítószer)
  • E217 [7] - para-hidroxi-benzoesav-propil-észter-nátrium-só (tartósítószer)
  • E240 - formaldehid (tartósítószer)
Megoldatlan kiegészítők

(olyan adalékanyagok, amelyeket nem teszteltek vagy tesztelnek, de még nincs végeredmény)

  • E127 - Erythrosine - több országban betiltották
  • E154 - Barna FK
  • E173 - Alumínium
  • E180 - Ruby Litol VK
  • E388 - tiopropionsav
  • E389 - Dilaurtiltiodipropionat
  • E424 - Curdlan
  • E512 - Ón (II) -klorid
  • E537 - Vas-hexacianomanganát
  • E557 - Cink-szilikát
  • E912 - Montanészterek
  • E914 - Oxidált polietilén viasz
  • E916 - Kalcium-jodát
  • E917 - Kálium-jodát
  • E918 - Nitrogén-oxidok
  • E919 - Nitrosil-klorid
  • E922 - Kálium-perszulfát
  • E923 - Ammónium-perszulfát
  • E924b - kalcium-bromát
  • E925 - Klór
  • E926 - Klór-dioxid
  • E929 - aceton-peroxid

Megengedett Oroszországban, de tilos az Európai Unióban

  • E102 - Tartrazin
  • E142 - Szintetikus élelmiszer szín zöld S
  • E425 - konzhak, konzhakovaya liszt, konzhakovaya gumi és konjakovy glükomannán
A különösen káros élelmiszer-adalékanyagok listája az Egészségügyi Minisztérium információi szerint * - az anyag szerepel az Orosz Föderáció élelmiszeriparban tiltott élelmiszer-adalékanyagok listájában; ** - az anyag szerepel az élelmiszer-adalékanyagok jegyzékében, amelyek nem engedélyezettek az élelmiszeriparban az Orosz Föderációban. Tartósítószerek (E-200 - E-299)

http://ecology.md/page/polnyj-spisok-razreshjonnyh-zapreshhjonn

Az élelmiszer-adalékanyagok teljes táblázata (E-kódok és nevek)

Élelmiszer-adalékanyagok - az élelmiszerekhez hozzáadott természetes és szintetikus anyagok a kívánt tulajdonságok biztosítása érdekében.

Az élelmiszer-adalékanyagok E teljes táblázata megtalálható az Ön számára, leírva azok hatásait (és lehetséges hatásait) az emberi egészségre.

Élelmiszer-adalékanyagok táblázata (E-kód, név, veszélyességi szint)

E100-E199: festékek

E200-E299: tartósítószerek

E300-E399: antioxidánsok (antioxidánsok)

  • E300 aszkorbinsav / C-vitamin

E400-E499: stabilizátorok, sűrítőanyagok, emulgeálószerek

  • E400 alginsav

E500-E599: savasságszabályozók, csúszásgátló szerek

  • E500 Nátrium-karbonátok

Е600-Е699: íz- és aromaerősítők

  • E620 L (+) glutaminsav -

E900-E999: üvegezés, habzásgátlók, hajtóanyagok

  • E900 Dimetil-polisziloxán / polidimetil-sziloxán / PDMS

E1000-E1999 + adalékok szám nélkül: egyéb élelmiszer-adalékanyagok

  • E1000 cholsav

Az Orosz Föderációban (Oroszország) és a CU-ban (Vámunió) élelmiszertermékek előállításához használható enzimkészítmények

  • Állati eredetű enzimkészítmények
  • alfa-amiláz

Élelmiszer-adalékanyag-besorolás

Az élelmiszer-adalékanyagok modern besorolása - a számozási rendszer (a megfelelő anyagok nevével) - a XX. Század 50-es években jött létre. Ennek alapja az volt, hogy a hasonló adalékanyagok minden csoportjára egyedi számot rendeljenek az élelmiszerek tulajdonságainak „javítására” tervezett anyagok észlelésének és használatának egységesítése és egyszerűsítése érdekében.

Később, egy sor változás és fejlesztés után, ezt a besorolást a Codex Alimentarius (a FAO / WHO Nemzetközi Bizottság által elfogadott Élelmiszer-kódex) tartalmazza, és széles körben elterjedt Európában és néhány más országban is. A kódot folyamatosan frissítik és kiegészítik, és az osztályozási szabványok alkalmazása ajánlást jelent.

Európában az „E” betű az adalékszámot megelőzően íródik, Ausztráliában és Új-Zélandon az additív számok előtag nélkül jelennek meg. Élelmiszer-adalékanyagok saját asztalánál az „E” -et mindenhol írják, de ha egy oldalt keresünk, jobb, ha csak egy számot adunk meg (így pontosan meg fogja találni a szükséges adalékanyagot).

Oroszországban tilos az élelmiszer-adalékanyagok E

Az élelmiszer-adalékanyagok, amelyeket az Orosz Föderáció felügyeleti hatóságai (Rospotrebnadzor és az orosz Egészségügyi Minisztérium) tiltottak az adalékanyagok általános listáján, piros "Forbidden in Russia (EEU Customs Union)" -ban jelölnek ki.

Az élelmiszer-adalékanyagok oroszországi betiltásának / engedélyezésének mechanizmusa (az EAEU Vámunió) mindent meglehetősen egyszerű itt:
egy adott kiegészítés engedélyével / tilalmával kapcsolatos döntések meghozatalakor az orosz hatóságok nem a saját kutatásukra támaszkodnak, hanem a JECFA (FAO / WHO Élelmiszer-adalékanyagok vegyes bizottsága) által közzétett kutatásra.

Ez azt jelenti, hogy az orosz Orvostudományi Akadémia jól ismert Táplálkozási Intézetének élelmiszer-toxikológiai laboratóriumát nem veszik figyelembe közvetlenül az élelmiszer-adalékanyagok veszélyének / biztonságának értékelésére szolgáló eljárásban.

Fontos! Nem minden egészségtelen élelmiszer-adalékanyagot betiltottak Oroszországban. Ezért ne hagyja, hogy a védője leálljon.

Az egészségre ártalmas élelmiszer-adalékanyagok „maszkolása”

Néhány évvel ezelőtt a legtöbb gyártó nem habozott belevenni az E termékek összetételébe. Most azonban a csomagok, dobozok és palackok, az „E-shki”, amelyek mindenki számára nem világosak, gyakrabban villognak, és néhány, nehezen olvasható tengerentúli szavak nem emlékeznek szabadidőre, és látják, milyen káros / biztonságos.

Ezért vásárláskor rendkívül kívánatos, hogy telefon vagy telefon legyen kamerával, vagy legalább egy ceruzával és egy papírlappal. De még jobb - egy okostelefon internet-hozzáféréssel, mert akkor ellenőrizheti az élelmiszer-adalékanyagok biztonságát honlapunkon közvetlenül a boltban, anélkül, hogy elhagynánk a pénztárgépet...

Mennyire veszélyesek a táplálékkiegészítők?

Úgy gondoljuk, hogy a mi időnkben az élelmiszer-adalékanyagok tanulmányozására szolgáló módszerek és technológiák levághatják a legveszélyesebb és legveszélyesebbeket. Ez azonban nem így van.

Ha gondosan figyelemmel kíséri az E-adalékanyagok listájának változását, nyilvánvalóvá válik, hogy minden évben egyre több „öregkorú” eltűnik belőle, akiket egyszerre legalább ártalmatlannak tartottak. A médiában minden évben hangzik:
"Az E nnn táplálékkiegészítőnek toxikus hatása van, és rosszindulatú daganatok kialakulásához vezet."

Ráadásul egy gyakorlatilag minden élelmiszer-adalékanyaggal foglalkozó nemzetközi bizottság megállapítja a fogyasztás megengedhető napi adagját, valamint egy adott termékben lévő anyag korlátozó tartalmát. Elméletileg ez meg kell védenie az embert a veszélyes mérgezéstől. De ez gyakran nem történik meg!

Végül is, a bolygónk átlagos lakosai a nap folyamán több, mint két „jobb” terméket fogyasztanak. A modern élelmiszeripar szó szerint átjárja az élelmiszer-adalékanyagokat (a táblázatban megengedett élelmiszer-adalékanyagok száma nagyon nagy). És testünk méregtelenítő képessége egyszerűen nem elegendő ahhoz, hogy eltávolítsuk az élelmiszerrel belépő összes káros vegyületet.

Továbbá minden táplálékkiegészítő még nagyobb veszélyt hordoz a legkevésbé toleráns és védett bennünket - gyermekeket, időseket és allergiákat. Számukra az E összes étrend-kiegészítők sajátos "Pandora dobozok", amelyekből mérgezés, allergia, zavarok és belső szervek, az onkológia és még a halál működésének zavarai is megjelenhetnek.

Általánosságban elmondható, hogy a napjainkban az élelmiszer-adalékanyagok lehetséges károsodásának vizsgálata éppen most kezdődik.

Ezért kötelességünknek tartjuk, hogy mindenkinek egy nagyon egyszerű tanácsot adjunk: távol maradjunk minden olyan élelmiszer-adalékanyagtól, amelyre az E-kódot kaptuk! Nos, ha lehetetlen teljesen eltávolítani őket az étrendből, akkor legalább próbáld meg közelebb találni a potenciális "ellenségedet". És megpróbálunk segíteni ezzel a...

http://bazadobavok.ru/pishevye-dobavki/

A veszélyes és biztonságos e-kódok listája

Most Oroszországban sok idegen étel van. És nem minden legjobbat hoznak hozzánk. És a vevőnk gyakran nehéz megérteni a termék minőségét. A fogyasztás minőségének és biztonságosságának egyik mutatója az, hogy az étrend-kiegészítők egy adott termékben vannak. Végül is bizonyos tulajdonságok termékének megadásához különféle anyagokat adnak hozzá, amelyek néha mérgezőek a test számára. Ezen túlmenően egyes gyártók „őszintén” figyelmeztetik a vásárlót azáltal, hogy egy speciális kóddal (az ún. INS - International Digital System) egy élelmiszer-adalékanyagokat tartalmazó listát helyeznek el az összetevőkben - az E betűvel megelőző három vagy négy számjegyű kódot. mondj egy kicsit az ilyen adalékanyagokról.

Szóval, emlékezz! Az "E" betű Európa, a digitális kód pedig az élelmiszer-adalékanyag jellemzője.

Az 1-től kezdődő kód: színezőanyagok; 2 - tartósítószerek, 3 - antioxidánsok (megakadályozzák a termék károsodását), 4 - stabilizátorok (konzisztencia megtartása), 5 - emulgeálószerek (a szerkezetet alátámasztó), 6 - íz - és aromafokozók, 9 - lánggátló, azaz habzásgátló szerek. A négyjegyű számokkal rendelkező indexek jelzik az édesítőszerek jelenlétét - olyan anyagokat, amelyek megőrzik a cukor vagy a só törékenységét, az üvegezőszereket.

Ezek a kiegészítők károsak? Az élelmiszer-szakértők úgy vélik, hogy az „E” betű nem olyan ijesztő, mint festett: az adalékanyagok használata számos országban megengedett, legtöbbjüknek nincs mellékhatása. Az orvosok azonban gyakran eltérő véleményt kapnak.

Például az E-230, az E-231 és az E-232 tartósítószereket a gyümölcsök feldolgozásában használják (ez az, ahol a boltok polcain lévő narancsokat vagy banánokat évekig nem rontják meg!), De ezek semmi más. PHENOL! Az, amely kis adagokban bejut a testünkbe, rákot okoz, és nagyban - ez csak tiszta méreg. Természetesen jó célokra alkalmazzák: a termék károsodásának megakadályozása érdekében. És csak a gyümölcs héjában. És a gyümölcsöm evés előtt leöblítjük a fenolt. De mindig és mindig ugyanazokat a banánokat mossák? Valaki csak hámol, majd ugyanazt a kezét kezdi a húsára. Annyira a fenolra!

Ezen kívül Oroszországban szigorúan tilos élelmiszer-adalékanyagok. Ne feledje őket: E-121 festék (citrusvörös), az E-240 ugyanolyan veszélyes formaldehid. Az E-173 jelzés alatt a porított alumíniumot kódolják, amelyet az importált édességek és egyéb cukrászati ​​termékek díszítésére használnak, amit szintén tiltunk.

De vannak ártalmatlanok, és még hasznos "E" is. Például az E-163 adalék (festék) csak a szőlőbőrből származó antocianin. Az E-338 (antioxidáns) és az E-450 (stabilizátor) ártalmatlan foszfátok, amelyek a csontjainkhoz szükségesek.

És itt van egy másik megfontolandó információ - az E-120 természetes festék (karmin). Rovarokból, rovarokból, parazitákból készültek a szobanövényeken. Szeretne egy ilyen adalékot fogyasztani? A színeket elakadásokhoz használják.

De az orvosok még mindig ragaszkodnak ehhez a következtetéshez: még azok a természetes adalékanyagok is, amelyek természetes alapanyagokból készülnek, még mindig mély kémiai kezelésnek vannak alávetve. Tehát a következmények, tudod, kétértelműek lehetnek. Tehát jobb enni, amit kézzel termesztenek vegyi anyagok nélkül és tartósítószer nélkül tartósítva. Kár, hogy nem mindannyian kertészek és kertészek vagyunk.

http://ozpp.ru/consumer/useful/article5.html

Élelmiszer-adalékanyagok katalógusa

Táplálékkiegészítők - a termék hatékony megjelenésének módja és hosszú ideje a termék vonzó megjelenése. Többször is képesek az eltarthatósági időt meghosszabbítani, javítani az élelmiszer színét, ízét és aromáját. Az étrend-kiegészítők teljes katalógusa több száz tételből áll. De valószínűleg csak a kémikusok és az élelmiszer-technológusok teljesen megértik, mi van az „E” mögött. Ezen kiegészítők többsége káros, és néhány különösen veszélyes.

Az E-adalékanyagok általános jellemzői

Minden élelmiszer-adalékanyag funkciója szerint kategóriákba sorolható:

  • E100-182 - színezékek (befolyásolják a termék színét);
  • E200-299 - tartósítószerek (az élelmiszer eltarthatóságának meghosszabbítása);
  • E300-399 - antioxidánsok (gátolják az oxidáció folyamatát, tartósítószerre emlékeztető hatást);
  • Е400-499 - stabilizátorok (konzisztencia fenntartása), sűrítőanyagok (viszkozitás növelése);
  • E500-599 - emulgeálószerek (egyenletes konzisztenciát biztosítanak, megakadályozzák a csomók képződését);
  • Е600-699 - íz- és illaterősítők;
  • E700-899 - fenntartott szobák;
  • E900-999 - habzásgátlók, lánggátló.

A tartósítószerek és az antioxidánsok a legveszélyesebb adalékanyagok, amelyek a szervezetben mutációkat, krónikus betegségeket és rákot okoznak. És az USA-ban, Kanadában, Németországban, Angliában és Franciaországban már elkezdtek beszélni arról, hogy a tartósítószerek nagy mennyiségben történő fogyasztása megakadályozza a testek bomlását a halál után. A formaldehid (E240) a leginkább káros hatással van a testre. A színezékek közé tartoznak az erősen veszélyes anyagok: E121, E123 (szóda és fényes fagylaltfajták). Ahhoz, hogy hepatitiszben megbetegedjen, időnként elegendő csak 6 hónapig az E968 édesítőszerrel (xilitollal) rendelkező termékek rendszeres használata. Valójában csak természetes kiegészítőket nevezzük ártalmatlannak (bár nem ajánlott gyermekek számára): E100, E363, E504, E957.

A veszélyes és tiltott adalékanyagok listája: E102, E104, E110, E120-124, E127-129, E131-133, E142, E151, E153-155, E173-175, E180; Е214-217, Е219, Е226, Е227, Е230, Е231, Е233, Е236-240, Е249-252, Е296, Е320, Е321, Е620, Е621, Е627, Е631, Е635, Е635, Е635, Е635, Е924а-b, Е926, Е951, Е924, b E954, E957.

Különösen veszélyes: E510, E513, E527.

Gyanús, de még nem tiltott: E104, E122, E141, E150, E171, E173, E241, E477.

Az élelmiszer-E-összetevők hatása a testre

A táplálékkiegészítők hatása az emberi egészségre:

  1. Emésztési zavarok okai: E221-226, E320-322, E338-341, E407, E450-453, E461, E463, E465, E466.
  2. Ártalmas a belekre: E220-E224, E154, E343, E626-635.
  3. Ártalmas vese és máj: E171-173, E220, E302, E320-322, E510, E518.
  4. A koleszterin növelése: E320, 466, 471.
  5. Az asztmás rohamokat provokálják: E102, E107, E122-124, E155, E2-2144, E217-227.
  6. Allergiás reakciókat okoznak: Е131, Е132, Е160, Е210, Е214, Е217, Е230-232, Е239, Е311-313.
  7. Káros hatással vannak a bőrre, kiütést okozva: E151, E160, E230-233, E239, E310-312, E907, E951.
  8. A vérnyomás növelése: E154, E250, E251.
  9. A terhesség és a magzati fejlődés lefolyását befolyásolja: 233.
  10. Ezek a tumorok növekedését provokálják: E103, E105, E121, E123, E125, E126, E130, E131, E143, E152, E210, E211, E213-217, E230, E240, E249, E252, E280-283, E330, E447, E280-283, E330, E447, E 954.
http://foodandhealth.ru/katalog-pishchevyh-dobavok/

Engedélyezett kiegészítők Oroszországban

Az elmúlt évtizedekben piacunkat a kereskedelem, a szórakozás és a szolgáltatások számos modern területtel telítették. Ha megnézzük az élelmiszerboltok, ruházati cikkek, bútorok és építési kiskereskedelmi üzlethelyiségek telítettségét, akkor látni fogjuk, hogy régóta elkerültük a világ vezető országait. És városaink között Moszkva nem a vezető ebben a mutatóban, mint amilyennek látszik, de Samara, Jekatyerinburg, Kazan. Moszkva csak 3-4. Helyen található.

Ivan Zasursky

Post-Trump, vagy Kalifornia a korai Noosphere korában

Az irodámban újságíróként ülve Lawrence Lessig hosszú ideig és érdeklődéssel hallgatta meg a szerzői jogi reformokról szóló történetet - Dmitrij Medvegyev gyönyörű kísérletéről, hogy a G20-on keresztül lépjen át, amelyet az eurózóna válsága miatt Görögország okozhat, és Medvegyev nem annyira szép második kísérlete, hogy belépjen a G7-be ( még nem volt hajlandó beszélni). Most meggyőztem őt, határozottan - a BRICS-en keresztül - a legfontosabb, hogy a helyes javaslatokat tegyük! Lawrence, furcsa módon egyetértett. - Jöjjön el a Public Domain újbóli megnyitására - mondta -, mindenki ott lesz, és megvitatjuk.

Ivan Begtin

Gyengeség és hibák

Most a blokkolás és más korlátozások nem valósíthatók meg anélkül, hogy csökkentenék az emberek millióinak életminőségét. Az információfogyasztás a mindennapi szükségletek részévé vált, és a kormányzati befolyást ezekre az igényekre drámaian megnövekedett, ami aktív ellenzéket okozott.

Vladimir Jakovlev

A gonosz nem haladhat rám

A gonosz nem haladhat rám. Nagyon szeretem ezt az elvet. És sokáig próbálom követni. De ezzel az elvvel van egy nagy probléma.

Maria Baronova

Landmark kérdés

A megjegyzésekben felmerült a kérdés: „Masha, fizetsz férfiaknak éttermekben?!”. Úgy tűnik, eljött az ideje, hogy felmászhasson a páncélozott autókra és erre a kérdésre.

Nikolay Podosokorsky

Virtuális barátság

A Facebook barátsága viszonylagos dolog. Tegnap egy személy írt neked, hogy megcsodálta Önt és a „hálózati tevékenységét” (ne kérdezd meg, hogy mi ez), és ma azt írja, hogy kabát, fodrász, „fedetlen” és általában „minden világos veled” (írnod ​​kell hogy a Krím-félszigeten, Ukrajnában, az Egyesült Államokban vagy a Nyugatban gondolod.

Dmitry Voloshin

Háromféle foglalkoztatás

Szerencsém volt. Életem során mindenféle foglalkoztatást próbáltam meg. Tudom, hogy nem mindenki azt hiszi, hogy ez szerencsés: hogy egy helyen kell dolgozniuk, és egy ponton kalapácsot. Nos, van ilyen tapasztalatom. Tizenkét éve dolgozott és barázdált, egy fogó. De ma szeretnék spekulálni a foglalkoztatás típusairól. Világszerte három: bérbeadás, szabadúszó és üzleti.

„A csempészek csinálják, a riderek csinálják, a tolvajok csinálják”

Anatolij Karpov, a Roerichs Nemzetközi Központjának Nicholas Roerich közmúzeumának kuratóriumának elnöke, a Nemzetközi Béke Alapítványok Szövetségének elnöke fellebbezése az oroszországi Roerichs-örökség megmentésére szánt sajtótájékoztató résztvevőinek.

Marat Gelman

Materializmus útmutató

Ma egy csomó ember ömlött a strandra. A materialista kutató szempontjából bizonyos számú kétlábú test volt, feltételezzük, hogy harminc férfi és harminc nő van. A magas volt az alacsony. Vékony - több mint zsír. Szőkék kevések. Fél - ötven év után, az idősek és a gyermekek nyolcadik részében. Negyedik fiatal. Talán egy kíváncsi tudós rájött, hogy mindannyiunk szemei, az agy kötetét, negyven vérvizsgálatot végez, és valahogy megosztja mindenkit egy jelzéssel. És még egy genetikai elemzést is végeznének mindenki számára ezer dollárért.

Vladimir Shahidzhanyan

Ismerje meg újra, hogy írjon

Ez csodálatos és csodálatos. A munkaidőt pazaroljuk, és minden alkalommal panaszkodunk, azt mondják, nem elég, nincs időnk semmit. Valamilyen oknál fogva eszembe jutott, hogy a szovjet rezsim hajnalán népszerű volt a „Adjon egyetemes írástudást!” Szlogenet. Az embereket megtanították olvasni és írni. Ma meg kell tanítanunk az embereket, hogy írjanak.

Dmitry Voloshin, facebook.com/DAVoloshin

Az önhitel elmélete

Érdekes időben élünk. Nyitott beszélgetések, gyors mozgások és lassú cselekvések ideje. Úgy tűnik, hogy minden van a döntéshozatalhoz. Információ, sok strukturált információ, tömeg és elemzése. Környezetvédelem, nyitott kémiai környezet, felhalmozott készség véleményük kifejtésére. Az emberek, sok intelligens ember, őszinte és aktív, álmodik, hogy legalább valamit megváltoztasson, a célkategóriákban gondolkodva, az élet határain túl.

facebook.com/ivan.usachev

Csendes szeretet

- A koncert után találkoztunk. A munkát későn befejeztem, éjfél után összeszereltem a berendezést, kimentem, nézettem, kint ültem, ez magányos volt. Felismertem őt - láttam a színpadon. Felkeresem őt, elkezdtem beszélni, és azt mondta nekem, hogy "yyy". Aztán kivette a jegyzetfüzetet, írta a nevét, és hozzátette, hogy sehová menjen, és a fiúval veszekedett, és a szülei egy másik városban voltak. Nos, meghívtam őt. Abban az időben a felesége már elindult. Tehát fél évig élünk együtt.

Alexander Chantsev

Hamarosan hideg lett

Az új termékek öröme és csalódása, az elmúlt évek marginális filmek és a klasszikusok örök fénye.

Yassen Zasursky

Egy történet, különböző iskolák

A közelmúltban sok mindent elmondtak arról, hogy a történelem tankönyvének egynek kell lennie. Bár nyilvánvaló, hogy a végén egy tankönyv sokféle lesz. És itt van.

Ivar Maksutov

Megfordíthatatlan folyamatok

Elfogadhatatlan, hogy egy másik személy megkülönböztet. Bármi is legyen az oka vagy kritériuma, nem lenne. A kvadratikus egyenletek megoldásának képessége, a transzcendentális és transzcendentális vagy étkezési szokások, a bor vagy a szexuális élmények közötti különbség megértése.

Alexander Fedenko

Alekszej Tolsztoj, szellemek az orr hegyén

Gondoltál már valaha arra, hogy a híres író, Alekszej Tolsztoj egy másik író munkáját veszi át, méghozzá nagyon híres, hogy megismételje és közzétegye saját nevében?

Igor font

Fekete-tenger krónikái: "Illessze az ördög munkáját."

Hihetetlenül szép és fiatal nő maszkolva maszkolva jó szőnyeggel az egész üdülőterületen. Nem valószínű, hogy a férje - amely azonban csak spekuláció. Csak úgy nézett ki, mint egy férfi, akinek álmait összeomlott. És mindent egyszerre és örökre. A feleségek rendszerint elpusztíthatatlan bélyegzővel vannak borítva egy kalapács-kalapácsban: benne vannak ingatlanok, autók, kegyesek stb.

Marat Gelman

Négy módon, amennyire csak lehet, nem tűnnek el

Csak meg kell élnie az életét, teljesítenie kell a rendeltetéseit, eljön az idő - meghal, de nem tűnik el. Ellenkező esetben tiszta kémia. Ellenkező esetben semmi más, mint öröm.

Andrei Miroshnichenko, médiafuturista, az ember mint média szerzője. A szerzőség emancipációja

A hiány és a többlet szerepe a médiában és nem csak a médiában

A svájci futurista Gerd Leonard (Gerd Leonhard) előadásában a média jövőjéről csodálatos csúszda van: a nyúl körülvevő sárgarépa körül van. A felirat a következőképpen szól: „Legyen kész a feleslegre. Az elosztás, azaz az információhoz való hozzáférés már nem lesz probléma... ”.

Mikhail Epstein

Simpsihoz. Soul - Mistress és Slave

A természet ismeri a szimbiózis jelenségét - a különböző fajok organizmusainak együttélését, biológiai kölcsönös függőségét. Ez a jelenség sok tekintetben a tudomány rejtélyévé válik, bár a svájci tudós, S. Shvendener már 1877-ben felfedezte a zuzmók tanulmányozását, amely - mint kiderült - algákból és gombákból álló összetett szervezetek. Ugyanez a feloldhatatlanság ereje lehet az emberek között - mentális, nem biológiai szinten.

Igor font

Eurovíziós Twerking és Micimackó

Polina Gagarina nemzetközi szerzőkkel (Gabriel Alares, Joachim Bjornberg, Katrina Nurbergen, Leonid Gutkin, Vladimir Matetsky) úgy döntött, hogy az Eurovíziót 2015-ben felülmúlhatatlan dallammal és szeretetteljes elképzeléssel fogadja az egész világnak, hogy az intelligenciára és jóindulatra támaszkodunk.

Peter Schedrovitsky

Szociális reverie

„Az orosz népeket mindenki érdekli, hogy elfogadják a világ népességének totalitárius kritikáját. Ez egy olyan hiba, amely smesheniya-hoz és pommenenami-hoz vezet, de ez is méltó kompromisszumra és méltó egy tökéletes alapanyagra. ”
NA Berdyaev

Lev Simkin

Az ember a díjazási listából

A "People's feat" weboldalán a Simkin Semen Isaakovich-en kap díjakat. Apám. Ő maga már nem is olyan régen látta őket. Mind a négy. Végül 1985-ben nem számít, majd Chernenko minden veteránt elnyerte a Hazafias Háború megrendelésével. És a többiek, akik negyvenharmadik, negyvennegyedik és negyvenöt évvel keltek, nagy érdeklődéssel hallgattak. Hallottam, mert nagyon nehéz neki olvasni, a betűtípus túl kicsi. Mégis kilencven.

Privát levelező közösség

Csatlakozz a TeamCasque-hoz!
Friss hírek, exkluzív anyagok,
elemzés és az első kézből származó információk.
Twitter, Facebook, Tanulj és LinkedIn.
Olvassa el minket, ahol kényelmes!

naptár

Oleg Davydov

Catherine kereke

December 7-én az ortodox egyház megünnepeli az Alexandria Catherine nagy mártírjának ünnepnapját. Ezt a szentet Oroszországban az esküvők és a várandós nők védőszentjének tekintették. Napjainkban a lányok csodálkoztak róla, hogy elbűvöltek, és a fiúk szánkóversenyeket rendeztek (ezért Catherine-t Sannitsa-nak hívták). Általában az év egyik legszórakoztatóbb ünnepe volt. Catherine történelmében azonban semmi vicces.

Eve Fairbanks

Nelson Mandela, 1918-2013

Nelson Rolilahla Mandela, az első demokratikusan megválasztott dél-afrikai elnök elért eredményei megegyeztek vele, mint George Washington és Abraham Lincoln, és bevezették a ritka személyiségek pantheonjába, akik az egész országot mély jövőjükkel és világos jövőképükkel alakították át. A dél-afrikai fehérség által 27 évig börtönbe vetett Mandela 1990-ben kilépett a börtönből, készen állt arra, hogy megbocsássa az elnyomóit, és ne használja bosszúját, hanem egy új ország létrehozását a faji megbékélés alapján.

Witch Hammer Van boszorkányság?

1484. december 5-én megjelent a VIII. VIII. Péter, Summis desiderantes pápa híres „Vedovskaya Bull”. Ettől a naptól kezdve, a szent inkvizíció, aki még mindig lelkesen figyelte a keresztény hit tisztaságát és a dogmák betartását, az összes boszorkány elpusztítását és általában a boszorkányság megfojtását vállalta. 1486-ban látta a "Witch Hammer" című könyv fényét. És hamarosan megkerülte a keringésben lévő Bibliát is.

Maxim Medvedev

Fritz lang Bocsánat a fáradt halálról

Fritz Lang egy ritka példa a világszínház klasszikusára, amelynek munkáira a filmművészeti fogalmak kevéssé hasznosak. Filmek sokkal több párhuzamot mutatnak a régi művészetekben - opera, balett, irodalom, építészet és festészet - nem egy viszonylag fiatal tizedes múzeumban.

Igor font

És a portré csodálatos volt!

... A gyermekkori sors Valentin Serovot Simonovich családjával hozta, Nina, Maria, Nadezhda és Adelaide (Lyalya) nővéreivel. Végtelenül szerette őket, gyakran festett. Egyszer Masha és Nadia négy kézre önzetlenül játszották a zongorát. Elvitték őket, és nem vették észre, hogy Antosha-Valentos testvér elhúzódott hátulról, és összekötötte a hosszú zsinórjukat. Ó, és Anton nevetett, amikor a nővérek megpróbáltak felkelni!

Julia Makarova, Maria Rusakova

Próbáld, ölelj!

A közelmúltban egyre több üzenet érkezik a nemzetközi átölelő mozgalomról - azok, akik rendszeresen találkoznak egymással, és utcai akciókat folytatnak: kínálnak járókelőket. Részvények "Hugging?" Moszkvában, Szentpéterváron és más orosz városokban tartják.

Ilya Miller

Köszönöm Godardnak

Jean-Luc Godard neve anekdotákban van, mint a moziban. És ez logikus - végül is, filmjei gyakran csak anekdoták és matricák kötegei, amelyeket néha egyetlen telek sem kapcsol össze egymással.

Denis Dragoon

Forradalmi de Sade

Azt mondják, a Sade Marquis a Bastille-i vihar miatt hibáztatható. Azt mondják, csak ott ült, 1789 júliusában, körülbelül tucat fogoly társaságában.

Alexander Golovkov

A nem teljesített remények uralma

Alexander I lett Oroszország első és utolsó uralkodója, aki anélkül volt, hogy titkos nyomozással védi az állambiztonságot. Egy évszázad így élt, és az állam nem vesztett el. Ráadásul közel került a vonalhoz, amelyen túl az ország megszabadulhatott a rabszolgaságtól. Ő is legyőzte Napóleont és vezette az európai uralkodók koalícióját.

Alexander Golovkov

A sors Marshal Victory zigzagjai

A haza számára nyújtott szolgálatait hivatalosan és országszerte elismerték, amelyet a legmagasabb díjak jeleztek, amelyeket senki másnak nem volt. Ezeket az érdemeket felkeltették, vitatták, megtagadták, és újra vagy egészben elismerték.

interjú

Enrico Dindo: „A lényeg, hogy magad legyen”

1997-ben a párizsi Rostropovich-verseny győztese lett, a maestro pedig azt mondta neki: „Dindo rendkívüli tulajdonságokkal rendelkező cselló játékos, egy igazi művész és egy rendkívüli hangzású zenész, aki olasz hangon folyik.” 2001-től az utolsó napig Mstislav Rostropovich az I. Solisti di Pavia zenekar tiszteletbeli elnöke volt. Az Enrico Dindo tehetségének és lelkesedésének köszönhetően az együttes hatalmas sikert ért el, és Olaszországban és külföldön is elismerést szerzett. A koncert előtt egy kicsit beszélgettünk.

"A Föld zene" a miénk

Borisz Berezovszkij zongorista soha többé nem csodálkozik rajongóiról: Prokofjev úgy fog játszani, mintha Chopin - gyengéden és lírai módon - kényes és kifinomult kísérőként jelenik meg a zongorán - ő az, aki megszokta a szólistát. Most a „Zenei zene” fesztivál művészeti vezetőjeként tevékenykedett, ahol a folklórot és a klasszikusokat egyesítette. A fesztivál és a résztvevők fogalmáról Boris Berezovszkij maga is elmondta a „Magántulajdonú levelezőnek”.

Alexander Privalov: „Az iskola meghalt - senki sem vett észre”

Az iskolaév vége rövid ideig az iskola témájának első oldalain jelenik meg. Ezt kihasználva az orosz oktatás sorsáról beszéltünk Alexander Nikolayevich Privalov, az Expert magazin tudományos szerkesztője. A beszélgetés az oktatási reform valódi céljairól, az elmúlt évek végzőseinek ismereteiről és képességeiről, az erőteljes tanárokról, az érdeklődő és érdektelen szülőkről szólt. És arról is, hogy mit kell az orosz középiskola újjáélesztése.

Vaszilij Golovanov: „Az utazás a szív válaszkészségével kezdődik”

Vaszilij Golovanov írójával és utazójával talán az élet legfontosabb dolgairól beszéltünk - az irodalomról, az utazásról és a tudatváltozásról. Az iszlám radikalizmus és a Platonov nyelvének, az anarchizmus és a Khlebnikov nyelvének matematikai képlete messzire vezetett.

Dick Swaab: „Mi vagyunk az agyunk”

A tudatos gondolkodás folyamatának gyümölcse semmilyen esetben sem tekinthető tudatosan magasabb minőségű terméknek, mint egy tudattalan választás. Néha a racionális gondolkodás megnehezíti a helyes döntés meghozatalát.

„A triatlon egy új válasz egy középkori válságra”

Mihail Ivanov ugyanaz az Ivanov, a Mann, Ivanov és Ferber kiadó alapítója és igazgatója. 2014-ben eladta részesedését az üzletben, és most az USA-ban él, új üzletet nyitott: Sammari online könyvtárát a leghasznosabb könyvekhez - Smart Reading.

Andrej Yakhimovich: "Játszd a gerincvelőt, fejlessz ki pénzt"

Interjú Andrej Yakhimovich ("Cement" csoport) egyikével, aki nemcsak lett, hanem szovjet rockot, a Riga Rock Club alapítóját, egy bölcs ellenművészeti művészt és egy igazi Riga állampolgárt hozta létre - mint egy jó kávét egy fekete balzsammal, egy érdekes társalgóval az óvárosban Riga. Hirtelen, végtelenül szórakoztató és paradox.

„Minden kutya személyiség”

Antoine Najaryan egy kutya viselkedés szakértő, akit ismert egész Oroszországban. A kutyavezetőkkel való összehasonlításakor azt állítja, hogy a munkája teljesen más, és azt kéri, hogy ne keverjék össze. Nem hiábavaló, hogy a kutyatulajdonosok az egész országból Najaryanra fordulnak: az állatokkal létrehozott hihetetlen, és lehetetlennek tűnik.

„A szakma legnagyobb gonoszsága a propaganda létrehozásában való részvétel”

Bármely szöveg írásakor feltételezem, hogy senki sem érdekli a véleményemet arról, hogy mi történik. Az olvasóknak szükségük van arra, hogy mi történik, de a feladatom az, hogy helyesen tükrözzem a képeket velük. Természetesen személyes preferenciáim és politikai nézeteim vannak, de megtartom őket. Végül is, egyetlen orvos sem mondja meg az ajtótól, hogy tagja a Liberális Demokrata Pártnak.

Jurij Arabov: „Amint megtalálom Istent, meg fogok halni, de számomra boldogság lesz”

Jurij Arabov az egyik legsikeresebb és legismertebb orosz író. Különböző kilátásokkal és stílusokkal rendelkező igazgatókkal dolgozik. A legújabb munka Arabova - Alexander Sokurov "Faust", Kirill Serebrennikov "Szent György napja", Andrej Khrzhanovsky "Tizenöt szoba", Alexander Proshkin "A csoda", Andrej Proshkin "Orda". Mindezeket a filmeket a kritikusok és a nézők nagy érdeklődéssel tartották, mindezek események lettek. Nehéz elhinni, hogy ezeket a telkeket egy személy feltalálta és írta. Levelezőnk beszélt Jurij Arabovdal a 60-as évek gyermekkoráról és Moszkvájáról, a szkriptek hőséről és a vallási küldetésről.

FS77-33442

Időjárás
rp5.ru szolgáltatás

http://www.chaskor.ru/p.php?id=10995
Up