logo

A zsírok nemcsak a felesleges súlyforrások, hanem az egyes személyek testéhez szükséges fontos elemek is. A zsírok révén fontos anyagok kerülnek a szervezetbe, amelyek szükségesek az agy működéséhez, az edények működéséhez és védelméhez. A zsírok hatalmas hatást gyakorolnak a hormontermelésre és az idegrendszer stabilitására. A belekben lévő zsíroknak köszönhetően felszívódik a vitaminok és ásványi anyagok. Ezért a Chastnosti.com magazin nem ajánlja, hogy teljesen elhagyja a zsírt.

A zsírok állati és zöldségfélékre oszthatók. Az állati zsírokat „rossznak” nevezik, mert a leggyakrabban extra font kialakulásához vezetnek. Az emberi testnek azonban állati és növényi zsírokra is szüksége van. Az emberi táplálkozásnak tartalmaznia kell az állati zsírok mintegy 60% -át és a zöldség 40% -át. A kölcsönhatásban ezek a zsírok egymást kiegészítik. Egy nap egy felnőttnek körülbelül 100 gramm zsírt kell fogyasztania.

Az alacsony kalóriatartalmú étrend mindenki számára nem alkalmas. Sok étrend van, ahol ajánlatos elhagyni a zsíros ételek használatát, és kicserélni az alacsony kalóriatartalmú élelmiszerekkel. Az ilyen étrendek valóban segítenek a fogyásban rövid idő alatt, de nagyon egészségtelenek. Ideális esetben hetente egyszer ajánlatos böjt napokat tölteni, amikor a zöldségeket és gyümölcsöket előnyben részesíteni. Tehát a test nem érez éles zsírhiányt, és tisztítható a bélben felhalmozódott toxinokból és egyéb káros elemekből.

Az alacsony kalóriatartalmú étrend ellenjavallt azok számára, akiknek bármilyen egészségügyi problémája van. A zsírhiány súlyosbíthatja a test problémáit. Ebben az esetben a rossz zsírokat, köztük vaj, bárány, marhahús, tejszín és sertéshús kiválaszthatja.

Zsírmentes termékek

Az olyan termékek, amelyek nem vezetnek túlzott súlyhoz, még akkor is, ha nagy mennyiségben használják fel, szinte minden vadon termő bogyós gyümölcsöt tartalmaznak. A áfonya negatív kalóriatartalommal rendelkezik. A sárgabarack, ananász, avokádó, brokkoli, eper, cseresznye, grapefruit, citrom, kiwi, mandarin, mangó, alma, sárgarépa, nektarin, papaya, galagonya, görögdinnye és gránátalma alacsony kalóriát tartalmaz, és nem tartalmaz zsírt.

Nem tartalmaz zsírt és hatékonyan eltávolítja őket a test sűrítő agarról. Különböző ételekhez adható, és hasznosabbá teszi őket. A tengeri moszat nem rendelkezik magas kalóriatartalommal, nagy mennyiségű rostot tartalmaz, és a fogyás szempontjából hasznos. Hatékonyan eltávolítja a zsírt a szervezetből. Az articsóka diuretikum, amely a testből eltávolítja a rossz koleszterint és nagyon alacsony kalóriatartalmú.

Negatív kalóriatartalmú brokkoli, uborka, hagyma, karfiol, sütőtök, kelbimbó, spenót, menta, spárga, fokhagyma, sárgarépa, cékla és petrezselyem. A bors képes eltávolítani a felesleges zsírt a testből, a rozs segít az emésztés felgyorsításában, és hasznos az elhízott emberek számára.

http://chastnosti.com/produkty-ne-soderzhashhie-zhiry.html

26 alacsony zsírtartalmú élelmiszerek, amelyek segítenek a fogyásban

Sokan álmodnak a fogyásról és a tökéletes test megszerzéséről, de egy vagy más okból nem képesek elérni a kívánt eredményt. Ahhoz, hogy hatékonyan égesse a zsírt, meg kell enni. Amikor több energiát töltesz, mint amennyit kapsz, lefogysz. Ha nem ellenőrzi az étrendjét, minden edzésed haszontalan lesz.

Miért olyan fontosak az alacsony zsírtartalmú fehérjetartalmú élelmiszerek?

Ahelyett, hogy zsírt eszik, enni több fehérjét. A fehérje elengedhetetlen az izom fejlődéséhez és helyreállításához. Emellett elősegíti a szervezetben a zsírégető folyamatokat és csökkenti az étvágyat, így kevesebbet eszik. Tudomány szerint bebizonyosodott, hogy a fehérje önmagában is segít a fogyásban, még akkor is, ha nem korlátozza magát a kalóriában. Nézze meg ezt a listát a fehérjetartalmú élelmiszerekről, amelyeket be kell vonni az étrendbe. Talán nem is gondoltál néhányra.

spenót

A spenótban nemcsak a fehérje, hanem az A- és C-vitamin szilárd része, valamint a szívnek megfelelő antioxidánsok és folsav van. Emellett magnézium, mangán és vas forrása. Gőz spenót vitaminok megmentéséhez és a kalcium felszívódásának egyszerűsítéséhez. Ezenkívül a leveshez spenótot is lehet adni, vagy egyszerűen csak borssal, fokhagymával és olívaolajjal keverni.

Napon szárított paradicsom

A paradicsom sok likopint tartalmaz, ami csökkenti a különböző típusú rák és a koszorúér betegség kockázatát. A szárított paradicsomban a likopin húsz százalékkal többet tartalmaz. Ezek szárazak vagy olívaolajban vannak főzve. Az utóbbiak lágyabbak, kényelmesebbek a receptek használata - salátákhoz, szendvicsekhez, szószokhoz vagy pizzához.

gujávafa

Ez a trópusi gyümölcs kiváló C-vitaminforrás, továbbá gazdag likopin és antioxidánsok, amelyek jóak a bőre számára. A guava segít szabályozni az anyagcserét. Egyél nyersen. A Guava sokkal kevesebb cukrot tartalmaz, mint más gyümölcsök.

articsóka

Az articsóka sok rostot és fehérjét tartalmaz, amelyek elengedhetetlenek a teljesség érzéséhez. Elnyomják az étvágyat növelő hormonokat. Ha fogyni szeretne, győződjön meg róla, hogy az articsóka a diétájában szerepel - kecskesajttal és szárított paradicsommal enni.

borsó

A zöldborsónak nyolcszor több fehérje van, mint a spenót. Emellett kiváló vitamin-, mangán- és rostforrás. Magas szintű rostok segítenek abban, hogy ne érezze a szemét. Add hozzá zöldborsót omlettben.

marhahús

A marhahús sok fehérjét tartalmaz. Válasszon kevésbé kalóriát és zsírt tartalmazó sovány marhahúst. A termékben található omega-3 zsírsavak csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát.

Strucc hús

Ez egy egzotikus hús, amit érdemes megpróbálni. Gazdag íze van, mint például a marhahús és a minimális zsír. A kórusban van kolin, ami elengedhetetlen a fogyáshoz. Az ilyen hús főzése elég könnyű, de ne sütjük túl hosszú ideig - kiszárad.

sertéshús

A sertéshús fehérjében is gazdag, de egy szűzpecsenyét választanak - kevesebb zsír van benne. A friss sovány sertéshús fogyasztása csökkenti a testtömegindexet és megszabadul a hasi zsírtól.

óriási laposhal

A halakban is sok fehérje van, például a laposhalban. Ezen túlmenően ez a hal befolyásolja a szerotoninszintet, ami fontos a normál étvágycsökkentés szempontjából.

lazac

A lazacnak sok kalóriája van, de rendkívül hasznos a fogyásban. Tanulmányok kimutatták, hogy a gyulladásos folyamatok és az inzulinszint csökkent az embereken, akik ezt a halat eszik.

Tonhalhal

A konzerv tonhal kiváló fehérjeforrás. Ez a hal elégtelen higanytartalommal rendelkezik, így félelem nélkül enni lehet. A kalóriabevitel csökkentése érdekében csak akkor kell választania, ha nincs olaj.

polip

Az Octopus kevés zsírt tartalmaz, de sok ásványi anyag és vitamin áll az egészségre. De ne enni túl gyakran, mert sok koleszterint tartalmaz.

pulyka

Törökország kiváló fehérjeforrás, minimális zsírtartalommal. Azok számára, akik megfelelnek a megfelelő táplálkozásnak, nagyszerű. Ebben a termékben sok omega-3 zsírsav található, amelyek javítják az agy működését, fokozzák a hangulatot, és kikapcsolják a zsír felhalmozódását okozó géneket. Főzzük meg a pulyka otthonát, mert az éttermek gyakran zsíros ízfokozókat használnak. Csak főzzük, hozzáadjuk a borsot és a fűszereket.

Csirke hús

Mint a pulyka esetében, a csirke viszonylag kevés zsírt tartalmaz a fehérjéhez képest. Készítsen szendvicseket vagy csirkemell salátákat, hogy megkóstolhassa őket. Ha főtt csirkét vásárol, válassza ki a minimális sótartalmú opciót.

Bárki, aki meg akarja szerezni az izmokat, magában foglalja a tojást az étrendjükben. A tojás biológiai értéke sokkal magasabb, mint más termékek. Az esszenciális aminosavak többsége hihetetlenül könnyen emészthető. Mind a fehérjék, mind a sárgák ugyanolyan fontosak az egészségre, így egész tojást eszik.

bab

A bab tartalmaz sok fehérjét, antioxidánsokat, vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyek rendkívül előnyösek az agy és az izmok számára. A babokat lassan emésztjük, így hosszabb ideig érezni fogod magunkat, ami azt jelenti, hogy hatékonyabban fogod fogyni. Megvásárolhatunk sokkal könnyebben felhasználható konzerv babokat - adjunk hozzá levesekhez vagy salátákhoz, keverjük össze barna rizs és párolt zöldségekkel.

lencse

A magas száltartalom miatt a lencse hihetetlenül kielégítő termék. Emellett felgyorsítja a fogyás folyamatát és csökkenti a koleszterinszintet. A lencseben jelenlévő alapvető ásványok jelentős előnyökkel járnak. Adjuk hozzá a leveshez, vagy használjunk, mint egy étel. Kombinálja a lencséket csirke vagy pulykával, hogy különösen étvágygerjesztő legyen.

Mogyoróvaj

A mogyoróvaj izomfehérjét és egészséges zsírokat tartalmaz. A földimogyoró segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket. Válasszon egy normál zsírtartalmú változatot - zsírmentes vajban a zsírt cukor helyettesíti.

A Tofu koagulált szója tejből készül, és a kapott vérrögöket kis téglalapokba nyomják. Ez egy nagyszerű lehetőség a vegetáriánusok számára. A Tofu-t sokféleképpen lehet főzni, például sütés közben.

Soba tészta

A japán hajdina tészta nagyszerű alternatívája lehet a hagyományos tésztáknak. A Soba több fehérjét tartalmaz, mint a hagyományos búza tészta, továbbá kétszer olyan gyorsan lehet főzni. A főzés után leöblítheti a felesleges keményítőt, és kellemesebbé teheti az ízt. A tészta jól megy a mártással vagy forró húsleveszel.

Kenyér csírázott szemekből

Nem mindenféle kenyér ideális a fogyáshoz, mert sokan túl sok szénhidrátot tartalmaznak. Mindazonáltal a csíráztatott szemekből származó kenyér nagyon hasznos. A szendvicseket avokádó, hagyma, spenót és paradicsom hozzáadásával készíthetjük el. Ez nagyszerű módja annak, hogy növeljük a diéta mennyiségét.

quinoa

Ebben a csoportban hasznos aminosavak és nagy mennyiségű rost van. A Quinoa használata hosszú teljességérzetet biztosít. Erősítse meg a dió ízét a szemek pörkölésével a főzés előtt.

Görög joghurt

Ez a joghurt kétszer akkora, mint a normál. Emellett hasznos baktériumok forrása, amelyek erősítik az immunrendszert és serkentik az anyagcserét.

tej

A tej a fehérjék egyik legjobb forrása. A tej fogyasztása erősíti a fogakat, növeli a vitaminok emészthetőségét és hidratálja a testet.

Chia mag

Ezeknek a magoknak kevés kalória van, de sok tápanyag, fehérje, rost. Megerősítik az egészségét, segítenek a fogyásban, csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség kockázatát.

mandula

A mandula egészséges zsírokat, rostokat, fehérjét, magnéziumot és E-vitamint tartalmaz. Ezek a diófélék stabilizálják a cukorszintet, csökkentik a vérnyomást és a koleszterint.

http://www.syl.ru/post/home-and-family/17924

Nem zsírtermékek

A megfelelő működéshez az emberi testnek állati és növényi eredetű zsírokra van szüksége. Szakmai táplálkozási szakemberek azt állítják, hogy az állati zsírok károsak lehetnek a szervezetre, és a növényi zsírok - a legtöbb esetben előnyösek.

Annak érdekében, hogy az olvasók ne gondoljanak arra, hogy milyen zsírokat fogyasztanak, tájékoztatjuk azokat a termékeket, amelyek nem tartalmaznak zsírt.

Zsírmentes termékek

A növényi zsírt nem tartalmazó termékek szinte minden gyümölcs / zöldség / bogyó.

Nos, milyen zsír lehet görögdinnye, alma, dinnye, szőlő, málna / eper? Szinte minden zöldség / gyümölcs hozzájárul ahhoz a tényhez, hogy a felesleges zsírokat hatékonyan eltávolítják a testből, telítenek hasznos ásványi anyagokkal, vitaminokkal, aminosavakkal.

A gyümölcsök / zöldségek alapján a táplálkozási szakemberek számos étrendet fejlesztettek ki, amelyek jelentősen csökkentik a „felesleges zsírtartalmakat”, így az emberi test védve van a vírusok / mikrobák negatív hatásai ellen.

Az uborkából és a zöldekből: petrezselyem, kapor, zeller, koriander, bazsalikom, csodálatos koktélt készíthet, amely hatékonyan tisztítja a gyomor-bél traktust a régi székletbetétekből, helyreállítja a megfelelő sav-bázis egyensúlyt.

Mossuk le vízzel 0,5 kg uborka és egy csomó fent felsorolt ​​zöldek, mindez egy gyümölcscentrifuga, és többször iszik. Ugyanolyan mennyiségű étel is darálható, és egy csodálatos salátát kap, amely több tápanyagot tartalmaz, mint egy koktél.

Az egyetlen kérés: ne sózza meg a kapott terméket, különösen, ha jóval több mint harminc.

A zsírt nem tartalmazó élelmiszerek korlátlan mennyiségben fogyaszthatók egyszerre, kivéve, ha természetesen allergiás az egyikre.

De felhívnod kell a figyelmet arra a tényre, hogy a szervezetnek szüksége van növényi és állati eredetű zsírokra, valamint a különböző csoportok vitaminjaira. Ezért lehetetlen (pontosabban nem ajánljuk) csak olyan ételeket fogyasztani, amelyek nem tartalmaznak zsírt.

Azt állíthatja, hogy mi a helyzet a nyers táplálkozókkal, akik csak olyan termékeket fogyasztanak, amelyek nem voltak hőkezelve?

A nyers foodisták növényi zsírokat kapnak diófélékből, napraforgómagból, sütőtökből, lenből. Továbbá fokozatosan a nyers élelmiszerekre költöznek, és más táplálkozási struktúrájukhoz szokták a szervezetüket.

Ön, kedves olvasó, ahogy megértjük, enni, mint más emberek. Ezért figyelmeztetjük, hogy a táplálkozásnak kiegyensúlyozottnak kell lennie.

Végül is, ha a tengerparton egy embert lát, akinek a fele fel van szivattyúzva, mint a Schwarzeneggeré, és a másik fele olyan, mint mindenki más, akkor nem fogja azt mondani, hogy az ember „félig szép”.

Bármely normális ember azt mondja, hogy egy ember őrült, és egy bunkó, aki a testének csak egy részét pumpálta.

Az étrendben nem lehet előnyben részesíteni bármely csoport termékeit, még akkor sem, ha milliárdos vagy. A gazdag embereknek pontosan ugyanaz a organizmusuk van, mint az alacsony jövedelmű polgárok: az egyik elv szerint működik. Ez az elv egyszerű: kiegyensúlyozott étrend van, minőségi vizet iszik - egészséges, mint egy bika.

Természetesen a gazdagok számára sokkal könnyebb egy kiegyensúlyozott étrendet fogyasztani - személyi táplálkozást igénylő személyt, friss tengeri ételeket stb.

Bármi legyen is a pénzügyi állapota, be kell vennie az étrendbe, a zsírmentes élelmiszerekbe. És akkor az egészségeddel minden "hüvelykujj" lesz.

http://zakluchenie.com/soderzhanie/produkty-ne-soderzhashhie-zhiry

Alacsony zsírtartalmú termékek

A napi edzőteremben az izomtömeg növelésére vagy a túlzott tömeg problémájának megszüntetésére irányuló táplálkozással töltsük ki azokat a táplálékokat, amelyek a szükséges energiát biztosítják a testnek, de nem elégítik fel a felesleges kalóriával.

A zsírokat a megnövekedett kalóriatartalom jellemzi, mivel az élelmiszerekben való felhasználásuknak elfogadható mértékűnek kell lennie.

Hogyan készítsünk étrendet?

A zsírtartalmú termékekből egyáltalán nem lehet megtagadni, mivel ezek az anyagok szükségesek ahhoz, hogy a szervezet energia-anyagcserét hajtson végre. Előnyben kell részesíteni az egészséges táplálkozást, amely csak a minimális zsírtartalmú ételeket tartalmazza.

Alacsony zsírtartalmú étrendi elvek:

  1. Ha vásárol termékeket a szupermarketben, alaposan tanulmányozza a címkéket, amelyek bemutatják a grammokban és a kalóriában található zsír mennyiségét. Ne feledje, hogy a „koleszterinmentes” élelmiszerek csomagolásukban még mindig telített és telítetlen zsírokat tartalmaznak;
  2. Az alacsony zsírtartalmú ételek fogyasztása, de nem ellenőrzött mennyiségben - nem segít megszabadulni a túlsúlytól. Tartsa be a kiválasztott étrend ajánlásait, mivel nagy mennyiségű zsír van;
  3. Cserélje ki a korábban kedvenc zsíros ételeket zöldségekkel, gyümölcsökkel és gabonafélékkel, amelyek vitaminokat és előnyös makro-mikroelemeket biztosítanak a szervezetnek;
  4. A helytelen főzés miatt az egészséges táplálkozás káros. Kövesse az étrend-főzési tippeket.

Az alacsony kalóriatartalmú ételek kiválasztása

Ha fogyni szeretne, ne korlátozza az étkezést az alacsony zsírtartalmú joghurtra és a főtt csirkemellre. A minimális zsírtartalmú élelmiszerek listája (legfeljebb 20 gramm / 100 gramm termék) hozzájárul a táplálkozás diverzifikálásához és az élelmiszerek hasznosságának növeléséhez.

Kezdjük a hús kiválasztásával. A táplálkozás alapja a csirkemell és a borjúhús, amely nagy értékű fehérje és könnyen emészthető. A táplálkozási tanácsadók azt ajánlják, hogy a nyúlhúst több zsíros hús alternatívájaként eszik.

A nyúlhús fehérjéket, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, és a telítetlen zsírsavak és a telítettek aránya nagyobb, mint a csirke és a marhahús.

Hal az étrendben - a fehérje, a foszfor és a kalcium forrása, amelyből nem lehet megtagadni. Kerülje a hal pörkölését egy serpenyőben, inkább főtt halat, vagy párolt.

Az alacsony zsírtartalmú halfajták a következők:

Ideális, de drágább az étrendi étel elkészítése a lazac hús. A lazacnak nagy mennyiségű értékes fehérje van, ugyanakkor a legkisebb zsírtartalom (1,7 g zsír 100 gramm termékre vonatkoztatva).

Tejtermékek

A tejtermékek nem hasonlítanak másokhoz, mert nem hozza ki a testet a kimerültséghez, mivel a tejtermékek használata hiányzik a hiányzó anyagok hiányának. Amikor a tejtermékeket fogyasztják, az anyagcsere felgyorsul és a zsírégetés üteme megnő.

Válasszon alacsony zsírtartalmú tejterméket a boltok polcain (válasszon 10% zsírtartalmú tejszínt). Például a kemény sajtot étrendnek nevezik, ha a zsírok összetétele nem haladja meg a 15% -ot.

A gyártók a sovány tej, a joghurt vagy a túró hatalmas választékát kínálják. A zsírmentes joghurt vagy a tejföl kiváló alapja egy edénybe való öntetnek vagy mártásnak. A tejtermékek és a bogyók kombinációja hasznos helyettesítője lehet a magas zsírtartalmú desszerteknek.

Legyen rendkívül óvatos az alacsony zsírtartalmú termékek használatával. Az amerikai tudósok azt javasolják, hogy az alacsony kalóriatartalmú ételek hozzájárulnak a súlygyarapodáshoz.

gabonafélék

A hajdina, a zabpehely, a köles, a rizs és más gabonafélék elengedhetetlen eleme az álomozók étrendjének a segítő testet illetően. A gabonafélék zsírtartalma minimális (1-2%). A legkevésbé tápláló zabpelyhek, amelyekben a zsír mennyisége eléri a 6% -ot.

Ezeknek a termékeknek a összetétele összetett szénhidrátok, amelyek az edzés során erősítik az erőt és az energiát. Kása fogyasztása, az éhségérzet sokáig visszavonul.

zöldségek

Az egészséges táplálkozás zöldség nélkül nem lehetséges, amelyet korlátlan mennyiségben lehet fogyasztani anélkül, hogy félni kellene a további fontok megszerzésétől. A kivétel a burgonya, mert a keményítő összetétele nagy.

Az összes zöldségtípusban a zsírkoncentráció nem haladja meg az 1 grammot 100 gramm termékre vonatkoztatva. A főtt vagy párolt zöldségek nélkülözhetetlen köret az ételekhez.

A fogyás szempontjából leghasznosabb zöldségek listája:

gyümölcs

A gyümölcsök az élelmiszerek minimális zsírtartalmú csoportjaként szerepelnek, az avokádó és az olajbogyó kivételével. A gyümölcsöt eszik nemcsak a meglévő zsírlerakódások elleni küzdelem, hanem az újak kialakulásának megakadályozása is.

A fogyáshoz szükséges gyümölcsök listája:

gomba

Néhány étrend a gombák alternatívájaként javasolja a gombák használatát. A gomba alacsony zsírtartalma miatt nagyon alacsony kalóriatartalmúnak (100 gramm / 20 - 40 kcal) tekintve. Ugyanakkor a gombák egy kis része telíti a testet és megszünteti az éhségérzetet.

A gomba diéta lehetővé teszi, hogy elveszítsük azokat az extra fontokat, amelyek nélkül a "szünetek" és a hangulatváltozások. Az ilyen étrend hiánya - rossz minőségű és káros gombák, amelyek használata előre nem látható következményekkel jár.

tészta

A tésztát nem lehet diétás terméknek nevezni, de a zsír mennyisége a készítményben csak 0,4 g. 100 gr. termék. Az olaszok azt állítják, hogy nem jobbak a tésztafogyasztásból. A zsír szerelmesei zsíros mártásokat kapnak, amelyekkel a tésztát szolgálják fel. Tészta szénhidrátokból és mártásokból áll - zsírokból. Azok, akik fogyni akarnak, ezeket az elemeket nem lehet élelmiszerben kombinálni!

Néhány extra font dobásához ne adja fel kedvenc ételét. Az egészséges táplálkozás fő szabálya nem az, hogy 18:00 után eszik. Ízletes és sovány makaróni készíthet zöldségekkel, gombákkal vagy könnyű zöldségszósszal.

impulzus

A hüvelyesek vitaminok és ásványi anyagok, fehérje, kiváló minőségű szénhidrátok forrása. A hüvelyesek (bab, szójabab, lencse, földimogyoró, dió vagy borsó) étrendjéhez adva fokozatosan csökken a súly, anélkül, hogy kimerítené az éhezést.

A hüvelyesek összetétele növényi zsírokat tartalmaz, minimális mennyiségben (0,1 g / 100 g termék). A hüvelyesek képviselői hasznos rostot tartalmaznak, meggyorsítva az emésztési folyamatot. A hüvelyesek kalóriaszintje alacsony a magas tápérték ellenére.

Az ivóvíz nemcsak néhány extra fontot éget, hanem javítja a haj és a bőr állapotát, növeli a mentális aktivitást és megszabadul a fáradtság érzésétől.

Ha úgy dönt, hogy alacsony zsírtartalmú étrendet próbál, ne használja vissza a zsírmentes ételeket. A táplálkozási tanácsadók által ajánlott kalóriák aránya egy egészséges személynek napi 20-35%. A fogyás érdekében az ételeket egészséges és egészségtelen zsírok forrásaként terjesztheti.

http://bezpuza.ru/produkty/zhiry/produkti-s-nizkim-soderzhaniem-zhira.html

Nem zsírtermékek

A "zsír" szó nem mindig pozitív érzelmeket okoz. Végtére is, ez a szó nem mindig kellemes. És mindenekelőtt - túlsúlyos, depressziós zsírrétegek a hason, a derékon, a csípőn. De nem minden zsír káros az emberi testre abban az egyszerű oknál fogva, hogy segítségükkel fontos sejteket és szöveteket, különösen ásványi anyagokat és vitaminokat biztosítanak a létfontosságú tevékenységhez.

Fontos tudni, hogy a zsírok:

  • támogassa az agyat a szükséges elemeknek a "rendeltetési helyre" történő szállításával;
  • biztosítja a hajók normális működését és védelmét;
  • befolyásolja a hormontermelési folyamatokat;
  • stabilizálja az idegrendszert.

A zsírtartalmú ételek fogyasztása és kell, de ésszerű határokon belül és anélkül, hogy szélsőséges helyzetbe kerülne.

A zsírok és az alacsony kalóriatartalmú étrendek típusai

Minden zsír állati és növényi. Állati zsírokat neveznek károsnak, és „vádolják” őket az alak elrontásáról és koleszterin képződéséről, ami hátrányosan befolyásolja a szív és az erek munkáját.

De ha a felnőttek napi szükséglete zsírban 100 gramm, akkor 60 gramm. állati eredetűnek kell lennie, és 40 gr. - zöldség. Ezután ezek az anyagok egymást kiegészítik, pozitív hatással vannak a testre.

Valóban most sok étrend van, amely magában foglalja a zsírt nem tartalmazó ételeket. Segítenek a fogyásban, és nagyon gyorsan alakítják ki az alakot. A normál táplálkozásra való áttérés során azonban az elveszett kilogrammokat kétszeres mennyiségben visszaküldték, mivel a testet arra kell kényszeríteni, hogy a jövőben feltöltsön, hogy ne újjáéledjen egy ilyen rázkódás.

A toxinok és toxinok eltávolításához jobb, ha hetente egy böjt napot veszünk, tisztítjuk a beleket és szabályozzuk a súlyt. Ez az étrend-megközelítés racionálisabb, mint a böjtölés vagy a puszta növényi táplálkozás elfogyasztása, amely nem képes a szervezet számára minden szükséges elemet biztosítani.

Azoknál, akik krónikus egészségügyi problémákkal küzdenek, az alacsony kalóriatartalmú étrendek, amelyek csak növényi ételeket tartalmaznak, teljesen ellenjavalltak. Ez súlyosbíthatja a problémát és súlyosbíthatja a betegséget. A súlycsökkenéshez ebben az esetben a legjobb, ha egy táplálkozási tanácsadóval vagy orvosgal konzultál.

Hasznos termékek, amelyek nem tartalmaznak zsírt

A zsírt nem tartalmazó élelmiszerek ízletes és egészséges termékek, amelyekből sok különböző étel készíthető, vagy önálló ételként használható.

Bogyók és gyümölcsök. A vadon termő bogyós gyümölcsök nem tartalmaznak egyetlen csepp zsírt, mint a gyümölcsök - egzotikus és ismerősek a szalagunkban. De sok vitamint, ásványi anyagot és egyéb tápanyagot tartalmaznak.

A különböző ételekhez sűrítőszerként használt Agar nem tartalmaz zsírt, és kiváló munkát végez a „rossz zsírok” eltávolításával.

A tengeri moszat nem tartalmaz egyetlen csepp zsírt. Sok ásványi anyagot, makro- és mikrotápanyagot tartalmaznak, ami szükséges a szervezet számára.

Zöldség. A káposzta, az uborka, a hagyma, a sütőtök, a cukkini és a padlizsán, a zöldek és a fűszeres fűszernövények mindegyikének negatív mutatója a zsír. Ráadásul kiváló munkát végeznek a rendszeres használatsal járó túlzott súlyú problémákkal.

Gabonafélék, különösen rozs. Élelmiszer-rostokban gazdag, ami segít a zsírok eltávolításában a szervezetből a sejtek szintjén, és ezért az elhízással küzdő emberek számára a rozs termékeket mutatják be.

A fenti termékek nem tartalmaznak zsírokat. De csak a fogyasztásra váltson, csak nem szabad. Végül is, az állati és növényi zsírok nélkül azok a hasznos elemek, amelyeket tartalmaznak, nem képesek a test teljes mértékben felszívódni. És néhány általánosságban „áthalad a tranzitban”, anélkül, hogy hasznot húznának. Ezért a kiegyensúlyozott étrend - az életút, az egészség és a virágzó megjelenés útja.

http://food-and-food.com/products/produkty-ne-soderzhashhie-zhiry.html

Zsírt tartalmazó élelmiszerek

A zsírtalanítás ellenére a zsírokat tartalmazó élelmiszerek nem olyan ijesztőek a derekára, mint amilyennek látszanak. Jó zsírok - állati és növényi - éppen ellenkezőleg, segítenek a zsírégetésben és az izmok növekedésében.

Mely élelmiszerek alacsonyak és magas zsírtartalmúak? Melyek hasznosak és károsak? Olvassa el.

A zsírokat tartalmazó élelmiszerek a napi napi kalóriák 30% -át teszik ki. 1 gramm zsírban - 9 kcal. Van értelme a "zsírmentes" élelmiszereknek és étrendeknek?

Hogyan nyerhetünk túlzott súlyt?

Ha több kalória van, mint a napi ár, akkor zsírt kapsz. Ha kevesebb - fogyjon. Nem számít, ha támaszkodik zsírokra vagy szénhidrátokra. Minden olyan kalória, amit ma nem töltöttél el, holnap lesz a derékban (vagy ahol a tested szeret zsírt tárolni). Ártalmas, egészséges, állati, zöldséges - az élelmiszerekből származó minden extra zsír "raktáron lesz". Nem zsírok és nem szénhidrátok teszik minket zsírnak, hanem túlmelegedésnek.

A boltokban elfogyasztott diétás élelmiszerek leple alatt alacsony zsírtartalmú vagy teljesen zsírmentes ételeket árulnak. A "0% zsír" felirat még olyan termékeken is megtalálható, amelyekben nem lehet zsír. Ez a felirat teszi a forgalmazókat, próbálják jobban eladni a terméket. És ha megnézzük az alacsony zsírtartalmú joghurt csomagolásán, akkor kiderül, hogy a kalóriák ugyanazok, mint a normál (cukor miatt). És a fogyás szempontjából a legfontosabb dolog a kalória egyensúlya, és nem az, hogy mennyi zsírt tartalmaz az élelmiszer.

http://fitbreak.ru/diet/213-produkti-pitaniya-soderjashie-jiri

A fogyókúrás legjobb diétás élelmiszerek listája

A modern szépségszabványok ma már nagyon fontosak a súlyvesztés problémájának. Minden nap több százezer ember a földön kezd küzdeni extra fontokkal.

Ebben az esetben nagyon hasznos a fogyás étrendek segítségével.

Milyen előnyös termékek a fogyás

  • Grapefruit. Sok nátriumot tartalmaz, ami eltűnik az éhségérzetről és segít a hosszabb érzésben.
    Hasznos rostokat is tartalmaz, amelyek a bél normális működéséhez vezetnek.
  • Ginger. A grapefruithoz hasonlóan rostot, nátriumot, magnéziumot és sok más hasznos anyagot is tartalmaz.
    A cselekvés elve ugyanaz, csak a főzés vagy a gyömbérleves tea formájában kell megtenni.
  • Zeller. A tudósok azt találták, hogy a zeller negatív a kalóriában.
    Ez azt jelenti, hogy a termék használatával több kalóriát költ a rágáshoz és az emésztéshez, mint amit kap.
    A telítettség érzése nem tart sokáig, de nincs több kalória.
  • Káposzta. A sima és a tengeri kelkáposzta nagyon hasznos a fogyásban.
    Nagyon kevés kalóriát tartalmaznak, de hosszú ideig képesek megtartani a teljesség érzését.
    Azt is érdemes megjegyezni, hogy a tengeri moszat jódot tartalmaz, amely lehetővé teszi az endokrin rendszer normalizálását, amely viszont megfelelő működés esetén kiküszöböli az elhízás kockázatát.
  • Petrezselyem és csalán. Ne tartalmazzon kalóriát, javítsa az emésztést, ne gyorsítsa fel az anyagcserét, elősegítse a zsírégetést.
  • Alacsony zsírtartalmú kefir. Nagyon hasznos, különösen, ha másfél órával lefekvés előtt használják.
    Ez normalizálja a gyomor-bél traktus aktivitását, segít megtisztítani a szervezet káros anyagait.

A fogyás diétás termékeinek listája

A húsipari termékek közé tartoznak:

  1. Bőr nélküli csirkemell (a bőr koleszterint és extra kalóriát tartalmaz).
  2. Törökország hús
  3. Borjú.
  4. Alacsony zsírtartalmú sertéshús.
  5. Lean marha.

A halhús szintén diétás termék, nagy mennyiségű foszfort, vitaminokat, nyomelemeket tartalmaz.

Különösen hasznos a vörös hús használata a fogyás érdekében, például:

A fehér halfajták közül a leghasznosabbak:

Tejtermékek

Meg kell jegyezni, hogy a tejtermékeket egy kis zsírtartalommal kell fogyasztani, de nem szabad teljesen zsírmentes termékeket vásárolni - gyakorlatilag semmi hasznos nem maradt benne.

Itt van egy lista a fogyáshoz ajánlott tejtermékekről:

  1. Tej 1,5%.
  2. Természetes joghurt adalékanyag nélkül 1,5%.
  3. Túrós 2%.
  4. Tejföl 2%.
  5. Kefir 1%.

A hínár saláták a cikkben. Az egészséges és ízletes saláták receptjei.

Útmutató a kukorica selyem használatához a fogyáshoz itt.

Zöldségek és zöldek

Ez a termékszakasz az egyik első hely a dietetikusok ajánlásaiban a fogyásban. A rostot tartalmazó uborka leghasznosabb tulajdonságai.

Azt is érdemes étkezési petrezselyem, kapor, zeller, saláta, spenót, sárgarépa, fokhagyma, paradicsom, padlizsán és cukkini.

Gyümölcsök és bogyók

A gyümölcsök a vitaminok és nyomelemek hasznos forrása a fogyáshoz, de elég sok cukrot tartalmaznak. Ezért reggel ajánlott gyümölcsöt enni.

Éjjel a gyümölcsöket nem szabad fogyasztani, mert a cukornak nincs ideje a feldolgozásra, és a felesleges bőr alatti zsír formájában kerül a testre.

Ezt a gyümölcsöket ajánljuk fogyás esetén:

gabonafélék

A gabonafélék hosszú vagy összetett szénhidrátok forrása.

Ez a fajta szénhidrát teszi lehetővé, hogy hosszabb ideig fenntartsa a teljesség érzését.

Itt van egy lista a leghasznosabb csoportról a fogyásért:

Meg kell jegyezni, hogy a gabonaféléket legkésőbb 5 órával lefekvés előtt kell megenni.

italok

Súlyvesztés esetén az alábbi cukormentes italokat iszik:

  1. Tea, főleg zöld fajták.
  2. Kávé.
  3. Víz.
  4. Természetes gyümölcslevek.
  5. Tejes turmixok bogyókkal és gyümölcsökkel.

Ismerje meg a videóról készült 10 legjobb diétás termék listáját.

A legjobb jobb fogyókúrás ételek

A táblázatban bemutatjuk az étrendi termékek teljes listáját a kalória tartalmával.

http://hudelkin.ru/produkty/produkty-dlya-pohudeniya.html

A zsírmentes élelmiszerek veszélye. Hogyan lehet csökkenteni az élelmiszerek zsírmennyiségét, és nem károsítani az egészséget?

A nők súlyának csökkentése érdekében a nők gyakran különös figyelmet szentelnek a csomagoláson lévő "zsíroknak". És általában próbálja meg választani a legalacsonyabb zsírtartalommal. Végül is úgy tűnik, hogy ennek a komponensnek az elutasítása a fogyás legjobb módja. Ezért, zsírmentes termékek és habozás nélkül.

Ismerje meg magát? Akkor ez a cikk az Ön számára!

Mivel a termékek fogyasztási stratégiája, ahol nincs zsír, alapvetően rossz és még egészségre is veszélyes. Ismerje meg az igazságot az alacsony zsírtartalmú élelmiszerekről. És hogyan kell enni kevesebb zsírt és nem ártunk magának, most elmondjuk.

Miért nem lehet alábecsülni a zsírokat?

Először is, értsük meg, mi a zsír és miért van szüksége rájuk.

Tehát a nagy orvosi szótárban használt zsírok a glicerin és a magasabb zsírsavak teljes észterei; a lipidek részét képezik; nagy jelentőséggel bírnak az emberek és állatok testében az energia-, műanyag- és hőszigetelő anyagként.

Világossá vált?
Csak hogy ez nagyon fontos.)

Tisztázzuk a zsír alapvető funkcióit:

  • Az építőipar - a zsírok az összes sejtmembrán és szövet részei
  • Energia - 1 gramm zsírégetés során a test körülbelül 9 Kcal energiát kap
  • Védő - az összes fontos emberi szervet zsírvédő réteg borítja.
  • A tárolás - zsír energiát és vizet takarít meg. Az emberi tartalékok a testtömeg 10-20% -a.
  • A szabályozó - zsírok részt vesznek az anyagcserében. Szintetizálja az A, D, E, K vitaminokat

Ezért, nem számít, mennyire kívánatos, nem adhatja fel a zsírt. A zsírmentes termékekből a szervezet csak száraz bőrt, hajszálakat, fáradtságot és anyagcsere-rendellenességeket kap. A szervezetben a zsírhiány megnöveli a vér koleszterinszintjét és a szív-érrendszer romlását.
Ezen túlmenően az alacsony zsírtartalmú étrendek gyakran súlygyarapodással zárulnak, mert stresszes helyzetben a test több további zsírtartalmat tárol.

Tudja meg, hogy a zsírok normálisak-e?

Nincsenek egyetemes táblázatok a zsírok normájáról naponta magasság, súly vagy állatöv jelek szerint. A napi zsírtartalmat 0,8-1,1 g-ra számítjuk 1 kg-os súlyra.
DE!

A képletben szükséges súlyt is kiszámítjuk:

  • 165 cm-es növekedéssel, kivonva a növekedésből 100;
  • 166-175 cm-es növekedéssel, kivonással - 105;
  • 175 cm-nél nagyobb növekedéssel.

Hogyan néz ki a gyakorlatban:
A mérlegek 70 kg-ot mutatnak 163 cm magasságban.
Kivonás - 163-100 = 63. További 63 * 0,8 = 50,4.
Ilyen paraméterekkel a napi normál zsírmennyiség körülbelül 50 gramm lesz.

Ha valamilyen más oknál fogva fogyni akar, vagy csökkenti a zsírbevitelt, akkor ez a szám napi 0,5 grammra csökkenthető kilogrammonként.

A zsír mennyiségének csökkentése az élelmiszerben

Olvastad ezt, és még mindig biztosak vagyunk abban, hogy szükséged van a napi zsírbevitel korlátozására? Akkor itt van néhány módja:

  • A sült ételek megtagadása. Az olaj használata a sütés során jelentősen növeli a termékek zsírtartalmát. De szinte minden tápanyag elvész. Ezért jobb, ha ételeket főzünk vagy főzzünk. Ebben az esetben nagyon kényelmes a lassú tűzhely, a grill vagy a tapadásmentes edények használata.
  • Használjon szórópisztolyt vagy szilikon ecsetet a serpenyő vagy a sütőedény olajozásához. A termék teljes kizárása az étrendből nem valószínű, hogy sikerül. De ez a két egyszerű vétel segít csökkenteni a főzés során az olaj mennyiségét. A sütőben történő sütés során speciális sütőpapírt használhat. Ezután az edény nem tapad az edényekhez és olaj nélkül.
  • A sertés és a bárány cseréje marhahússal és baromfival. Ami a húsleveseket illeti: jobb, ha megtagadja őket. Mivel a főtt hús zsírja a vízben marad.
  • A zsíros halak (laposhal, makréla, sturge) elutasítása és a közepesen zsíros (tonhal, rózsaszín lazac, pisztráng, lazac) és alacsony zsírtartalmú fajták (tőkehal, lepényhal, sügér, csuka).
  • A 0% zsírtartalmú tejtermékek eltávolítása. A tejtermékekben a zsírhiányt a keményítő és a különböző adalékanyagok kompenzálják. Az optimális zsírtartalom 2-2,5%. A túró akár 5%.
  • Hiba a gyorsétteremből. Mivel ez nem triviális, de még mindig érdemes hangot adni. Van például egy barátom, aki úgy véli, hogy a csirke szelet egy híres gyorsétteremben több mint ártalmatlan. Úgy tűnik, filéből készült és zöldségekkel és salátával szolgálják fel. Szerinted kevés zsír van? De nem! Ez sült, ami azt jelenti, hogy sok olajat szív le.
  • Egy másik ok nem túl nyilvánvaló banalitás: ebédet és harapnivalókat magával vinni. Mindig irányítod a főzés folyamatát otthon, de kávézókban és éttermekben nincs ilyen lehetőség. Ha még mindig az étterembe kell mennie, ne habozzon megkérdezni a szószokat, a főzési módszereket és a KDZhU-t. És ebben az esetben nyugodtan kérhet bármilyen összetevő cseréjét.

A testsúlycsökkentési folyamat mindig a stresszre készteti a testet, és ezek az egyszerű és fájdalommentes módok csökkentik az étrendben lévő zsír mennyiségét és segítenek az egészség fenntartásában. Mit gondolsz a szénhidrátokról? Csökkentse őket a fogyás maximális értékére is? Tudja meg, hogy ez helyes-e az alacsony és magas szénhidrát-tartalmú táplálkozási jellemzőkkel foglalkozó cikkben. „A komplex szénhidrátok a harmónia ötödik eleme”.

http://superfigurki.ru/produkty-bez-zhirov/

Milyen élelmiszerek tartalmaznak zsírokat?

A zsírok, a szénhidrátok és a fehérjék az étrendünk elengedhetetlen összetevői. De a zsírok sok előítéletek és feltételezések rabszolgái lettek. Megijesztik azokat, akik fogyni akarnak, és azok, akik nemrég úgy döntöttek, hogy az egészséges táplálkozás támogatójává válnak.

De érdemes félni az élelmiszerek zsírjaitól, és ha igen, melyik? Nézzük meg!

Mik azok a zsírok, és milyen funkciókat látnak el a szervezetben?

A zsírok (trigliceridek, lipidek) az élő szervezetekben található szerves anyagok. Ezek a sejtmembrán alapját képezik, és a szénhidrátok és a fehérjék mellett nagyon fontos szerepet játszanak a szervezetben. Fő funkciójuk:

- telített a test energiával és javítja a jólétet;

- héj létrehozása a belső szervek körül, védje meg őket a károsodástól;

- megakadályozzák a hipotermiát, mivel hozzájárulnak a testben a hő megőrzéséhez, amit rosszul hagynak el;

- javítja az A, D, E és K zsírban oldódó vitaminok hatását;

- serkenti a bél és a hasnyálmirigy aktivitását;

- emellett az agy nem tud zsír nélkül működni.

A zsír típusai

A zsírok növényi és állati eredetűek. Az állati eredetű zsírokat (madarak és állatok zsírjai) telített zsíroknak nevezik, míg a telítetlen zsírsavak a legtöbb növényi olajban megtalálhatók.

Telített zsírok. Ezek szilárd komponensek, és főként állati takarmányokban találhatók. Ezek a zsírok gyorsan felszívódnak epe nélkül, ezért táplálóak. Ha a telített zsírok étrendjében nagy mennyiségű, alacsony fizikai aktivitással rendelkező táplálékot foglal magában, akkor a testbe kerülnek, ami súlygyarapodást és a fizikai állapot romlását okozhatja.

A telített zsírok sztearinsav, mirisztikus és palmitikusak. A jelenlétükkel rendelkező élelmiszerek ízletesek és lecitint, A és D vitaminokat, és természetesen koleszterint tartalmaznak. Ez utóbbi a test fontos sejtjeinek része, és aktívan részt vesz a hormonok előállításában. De ha a koleszterin túl van a szervezetben, akkor nő a cukorbetegség, az elhízás és a szívproblémák kockázata. A koleszterin maximális sebessége napi 300 mg.

Az állati eredetű táplálékokat bármilyen korban kell fogyasztani az energia és a test teljes fejlődése érdekében. Nem szabad azonban elfelejtenünk, hogy a telített zsírok túlzott mértékű bevitele a szervezetbe ilyen betegségek kialakulásához vezethet: elhízás, szív- és érrendszeri betegségek, cukorbetegség stb.

Telített zsírtartalmú termékek: t


- hús (beleértve a szív és a máj);

Telítetlen zsírok. Az ilyen lipideket elsősorban növényi élelmiszerekben és halakban találjuk. Ezek eléggé érzékenyek az oxidációra, és hőkezelésük után elveszítik tulajdonságaikat. A szakértők azt ajánlják, hogy nyers ételeket fogyasszanak telítetlen zsírokkal. Ez a csoport többszörösen telítetlen és egyszeresen telítetlen zsírsavakra oszlik. Az első típus olyan komponenseket tartalmaz, amelyek részt vesznek az anyagcserében és az egészséges sejtek kialakulásában. A többszörösen telítetlen zsírok növényi eredetű anyákban és olajokban találhatók. Az egyszeresen telítetlen anyagok csökkentik a koleszterint a szervezetben. Legtöbbjük halolajban, olívaolajban és szezámolajban található.

Telítetlen zsírokat tartalmazó termékek: t


- növényi olajok (olívaolaj, napraforgó, kukorica, lenmag stb.);

- diófélék (mandula, kesudió, dió, pisztácia);

- halak (makréla, hering, lazac, tonhal, hering, pisztráng stb.);

Hogyan lehet megkülönböztetni a kiváló minőségű természetes növényi olajat a káros szennyeződésekkel?

Abban az esetben, ha a zsír fő összetevője telített savak, a zsír az aggregáció állapotában szilárd lesz. És ha a telítetlen savak - zsírok folyékonyak lesznek. Kiderül, hogy ha van előtted egy olaj, amely még a hűtőszekrényben is folyékony marad, akkor eldobhatod a kétségeket - benne van a legnagyobb telítetlen zsírsavak koncentrációja.


Transz-zsír A mindennapi életben a "rossz" zsírokat használják a transzzsírok bevitelére. Ezek a telítetlen zsírok egyfajta típusa, de úgy döntöttünk, hogy külön-külön beszéljük meg őket. A transzzsírok módosított komponensek. Ezek lényegében mesterségesen szintetizált olajok. A tudósok kimutatták, hogy a transzzsír tartalmú élelmiszerek rendszeres fogyasztása növelheti az elhízás, a szívbetegségek és az erek kockázatát és az anyagcsere romlását. Nem ajánlott őket használni!

Transzsírokat tartalmazó termékek: t

- fagyasztott félkész termékek (szelet, pizza, stb.);

- mikrohullámú popcorn (ha hidrogénezett zsírok vannak feltüntetve);

Napi zsírbevitel

A szakértők azt mondják, hogy a szervezetnek naponta 35-50% -a szükséges az egészséges zsírokból.

A sportolóknál a napi zsírbevitel nagyobb lehet, különösen, ha a képzés intenzív és szisztematikus. Átlagosan egy felnőttnek 50 g állati zsírt és 30 g zöldséget kell fogyasztania, ami 540 kcal.


Mikor nő a telített zsírok szükségessége?

A szervezetnek a következő esetekben a telített zsírokra van szüksége:

- szükség van a vérerek rugalmasságának növelésére;

- szisztematikus sportoktatás;

- az ARVI járványa (az immunrendszer erősítése);

Mikor nő a telítetlen zsírok szükségessége?

Az ilyen esetekben a telítetlen zsírok nagyon fontosak:

- a hideg évszakban, amikor a test kevesebb tápanyagot kapott;

- nagy sportterheléssel;

- intenzív fizikai munka során;

- aktív növekedés serdülőkorban;

- a cukorbetegség súlyosbodása;

Melyik olaj a legjobb, ha megsütjük?

A napraforgó és a kukorica olajok a leginkább nem megfelelő hőkezelő olajok, mivel a sütés során rákkeltő anyagokat bocsátanak ki. A legjobb, ha olívaolajban megsütjük - bár melegítés közben elveszíti előnyös tulajdonságait, de nem válik veszélyessé.

A napraforgó és a kukoricaolaj csak akkor használható, ha nem hőkezelésnek vetik alá, mint a sütés vagy a forrás. Ez egy egyszerű kémiai tény, hogy valami, ami számunkra hasznosnak számít, valami, ami egyáltalán nem hasznos a szokásos sütési hőmérsékleten.

A hidegen sajtolt olajbogyó és kókuszolaj sokkal kevésbé aldehideket termel, mint a vaj. Ennek oka, hogy ezek az olajok telítetlen és telített zsírsavakban gazdagok, és melegebbek maradnak. Valójában a telített zsírsavak szinte soha nem jutnak át oxidatív reakción. Ezért jobb, ha olívaolajat használunk sütéshez és más hőkezeléshez - ez a leginkább "kompromisszumnak" tekinthető, mivel körülbelül 76% mononaturált zsírt tartalmaz, 14% telített és csak 10% többszörösen telítetlen - egyszeresen telítetlen és telített zsírok jobban ellenállnak az oxidációnak, mint a többszörösen telítetlen.

Zsírok - a test teljes létezésének alapvető eleme. Annak érdekében, hogy előnyöket kapjanak, el kell fogyasztaniuk, figyelembe véve a célokat és az életmódot. Kizárja az étrendből csak veszélyes transzzsírokat.

Nézze meg ezt és sok más anyagot a YouTube-csatornánkon. Új videók minden nap - feliratkozás és ne hagyja ki. Legyen naprakész a MEN életével!

http://www.menslife.com/nutrition/v-kakikh-produktakh-soderzhatsya-zhiry.html

Alacsony zsírtartalmú termékek

Ha a fizikai aktivitás és a sportolás során étrendet tart, vagy egyszerűen gyorsan fogyni akar, nagyon fontos, hogy az ilyen élelmiszerek a napi étrendbe kerüljenek, ami biztosítja a szervezet számára a szükséges energiát, de nem adja fel a felesleges kalóriát. A menüt úgy kell elkészíteni, hogy a fizikai gyakorlatok elvégzéséhez szükséges energiát főként szénhidrátok szolgáltassák (sokan különböző típusú gabonafélékben, kenyérben, burgonyában). De az élelmiszerek zsírtartalma kívánatos, hogy nagyon korlátozott legyen a nagyon magas kalóriatartalom miatt. Ezért kívánatos, hogy előnyben részesítsük az alacsony zsírtartalmú ételeket az étrendben.

A legtöbb kolbászfaj viszonylag jó zsírt tartalmaz, átlagosan 20-40 gramm 100 gramm termékre vonatkoztatva. Ezért ezeket a termékeket aligha érdemes belefoglalni a fogyókúra étrendjébe.

A halételek elkészítéséhez a legmegfelelőbb kereszt, pollock, spratt, tőkehal, tőkehal, csuka. Ha a kalóriabevitel csökkentésével szeretné lefogyni, nem kívánatos olyan ételeket készíteni, amelyek nagy zsírtartalmú halakból - angolna, makréla, laposhal - készülnek.

A tejtermékekből ajánlott alacsony zsírtartalmú fajtákat választani (például a szokásos 20-25% zsírtartalmú 10% -os zsírtartalmú tejföl megvásárlására), vagy akár zsírmentes termékeket is (jelenleg szinte minden élelmiszerbolt zsírtalan tejet, kefir, túró).

Az összes kereskedelmi forgalomban kapható kenyér- és pékáru-kategóriát alacsony zsírtartalom jellemzi - körülbelül 1-1,5 g / 100 g termék. Körülbelül ugyanaz a kép figyelhető meg a gabonafélék esetében - alapvetően a zsírtartalom nem haladja meg az 1–3 grammot 100 gramm termékre.

De a zöldségeket és gyümölcsöket szinte semmilyen korlátozás nélkül lehet fogyasztani, és anélkül, hogy félni kellene az extra súly elérésétől - szinte minden típusuk kevesebb, mint egy gramm zsírt tartalmaz 100 gramm termékre vonatkoztatva. Bizonyos korlátozásokat csak a burgonya vonatkozásában kell megengedni, sőt még a zsírok jelenléte miatt sem (a gumókban lévő tartalom is nagyon alacsony - csak 0,4 gramm 100 gramm termékre), de a magas keményítőtartalom miatt. Ez a szénhidrát könnyen felszívódik a testünkben, így nagy mennyiségű burgonya fogyasztása túlsúly kialakulásához vezethet.

A fenti ajánlások betartása segít abban, hogy sikeresen elveszítse ezeket az extra fontokat az alacsony zsírtartalmú ételekből származó ételek bevonásával.

http://www.allwomens.ru/2625-produkty-s-nizkim-soderzhaniem-zhirov.html
Up