logo

Lassú glükóz (alacsony GI) - hasznos. Eszik a szénhidrát minden nap, még a legszigorúbb étrenden is.
Felejtsd el a kalóriák számítását! Engedje meg magát, hogy "egészséges" termékeket vegyen figyelembe a kalóriatartalomtól függetlenül.

Az egészséges személy tevékenységének energiája és élénksége mindig az ételből származik. A szénhidrátokban gazdag élelmiszerek kielégítik az energiaigényeket. A szénhidrátokat hagyományosan gyors és lassú. Ezeket egyszerűnek és összetettnek is nevezik. A fogyás akkor fordul elő, ha kizárja a diétából legfeljebb egyszerű "káros" szénhidrátot, így a "jó" szénhidrátok maradnak.

Zsírok, fehérjék és szénhidrátok - mi kombinálódik azzal, amit

A táplálkozási szakemberek régóta három fő csoportba osztották az összes vacsorát az egyéni vacsoraasztalon:

Az első magában foglal mindenféle húst és halat, mindenféle madártojást, hüvelyesek és különféle dióféléket. A kalóriatartalom szempontjából a legerősebb és ugyanakkor veszélyes energiaforrás a nehéz állati zsírok és növényi alapú olajok (beleértve a finomított is). A zsír halakkal és tejtermékekkel, hússal és tojással belép a szervezetbe. Végül a szénhidrát tartalmú élelmiszerek mindenféle liszt, cukor és sokféle édesség, burgonya és gabonafélék. A szénhidrátok semmilyen módon nem kompatibilisek a fehérjékkel és fordítva.

A fő különbség az előbbi és az utóbbi között az, hogy a gyomor-bél traktusnak savas környezetet kell biztosítania a fehérjetermék megfelelő emésztésére a gyomorban és a kiváló minőségű lebomlásban, és annak érdekében, hogy a szervezet szénhidrátszerű táplálékot szívjon fel, a környezet lúgos legyen. Tehát, ha ezeket az inkompatibilis termékcsoportokat a lemezen kombináljuk, akkor a gyomor az emésztés során figyelmen kívül hagyja az első gyomrát, vagy nem fogja a másodikba asszimilálni. Ez rendszeres emésztési zavarokhoz, a gyomor-bélrendszeri működési zavarokhoz, az anyagcsere szintjének csökkenéséhez, a cukorbetegség előfordulásához és a negatív tömegingadozásokhoz vezethet.

De a harmadik csoport - zsírok - egyaránt kompatibilis mind az első, mind a második, de nem ajánlott fogyni. Igaz, csak néhány élelmiszer-variációjában. Annak ellenére, hogy a zsíros ételek sült krumpli és hamburger között állandóan fennmaradnak, és ennek következtében túlsúlyosak és homályosak, a „jobb” zsír (azaz a telítetlen zsírsavak) kiégheti a leginkább reménytelen zsírt. A telítetlen zsírok hasznos forrásai: avokádó, hal és fehér hús, diófélék és természetes növényi olajok (első és második centrifugálás).

Mi a rossz és jó szénhidrát

A szénhidrátok szén és víz szerves vegyületek. Az emberi test nem működik teljesen anélkül, hogy rendszeresen táplálná a szénhidrátokat. A szénhidrátok bevitele nélkül a belső szervek nem tudják feldolgozni sem a zsírokat, sem a fehérjéket, és a máj nem fog megfelelően működni - a legfontosabb szerv a vérsejtek szükséges anyagokkal való gazdagítására.

A szénhidrátok az élelem fő szállítója - az agy glükózja.

A lassú / gyors szénhidrátokba történő felosztás közvetlenül kapcsolódik a test által felhalmozódó arányukhoz, és a táplálkozási glükózvá válás ideje. By the way, a glükóz a szervezet számára nélkülözhetetlen energiaforrás.

A jármű sebességének méréséhez az időegységgel megosztott kilométer-mutatót óránkilométer / óra. A glükóz hasítás sebességének jelzésére egyaránt érdekes mérési érték kerül bevezetésre - a glikémiás index.

Az egészséges szénhidrátokkal rendelkező termékek listája (és a 40-nél alacsonyabb glikémiás index):

  • barna és színes hosszú rizs
  • nyers rizs
  • teljes kiőrlésű kenyértermékek
  • teljes kiőrlésű tészta
  • mindenféle gabonafélék, a mannát kivéve
  • friss vagy fagyasztott cukkini
  • zöld spenót és más zöldek a kertből
  • mindenféle káposzta
  • savanyú gyümölcsök (friss kiwi és grapefruit, narancs és zöld alma)
  • főtt vörös és zöld lencse
  • mindenféle szója
  • bab, bab
  • árpa kása
  • szárított sárgabarack
  • szilva őszibarackkal
  • érett avokádó
  • friss bolgár és chili paprika
  • Mindenféle hagyma - sárga, piros, póréhagyma és mások
  • feldolgozott ehető gombák
  • lédús friss paradicsom

Hogyan működik a "jobb" szénhidrát

Élelmiszerrel együtt a szervezetbe bejutnak a gyomor-bélrendszer falába, és lassan emelik a vércukorszintet. A szervezetben a glükóz túlfeszültség nem fordul elő, az emberek hangulata és állapota stabil és egyenletes. Általánosságban elmondható, hogy nem akarok átadni egy ideges és heves embernek? Állítsa be a diétáját a leghasznosabb "lassú" szénhidrátok irányába.

Figyelemre méltó, hogy egy személy megkezdi az ilyen típusú szénhidrát emésztését a szájába belépő termék első darabjából. Ezt elősegíti az emberi nyál által termelt speciális enzim. Ezért nem - stressz, igen - karcsúsítás és béke!

"Rossz" szénhidrátok

Mivel a szénhidrátok hatékonyságának magyarázata alapján nyilvánvalóvá válik az asszimiláció sebessége, a gyors szénhidrátok (vagy „étrend-halál”) azok, amelyek magas glikémiás indexet tartalmaznak. Természetesen számos vitaminnal is telítettek, és ezekben nyomelemek találhatók. De kevésbé előnyös, mint az alacsony indexű szénhidrátokban. Ezért azok, akik naponta szeretnék fogyni, hogy megfizessék őket, nem ajánlott. By the way, ez a fajta szénhidrát magában foglalja a táplálkozási szakértők által nem tetszett alkoholt az összes változatában.

De ha nem teheted meg a „rossz” szénhidrátokat, akkor kényeztesse magát finom desszertekkel, finom süteményekkel és egy pohárral, legalább egy nagyon ritka „nyaralás” formájában. Ne feledje, hogy gyakoribb engedményeket tesz a „Szeretném, és én” -re többet, nem pedig a derék szélessége, hanem általában az egészség. Tehát a hasnyálmirigy, amely az inzulin termeléséért és ellátásáért felelős, elkezd dolgozni a korlátokon, érdemes túlterhelni a testet olyan "rossz" szénhidrát élelmiszerekkel. Ennek eredményeképpen a cukor ugrik a vérbe, a hangulat változik a vidámtól a könnyesig, az agy elkeseredetté válik, és a stresszállapot és a komor feszültség a csokoládéval bevont zsemlével történő kezelés után sem tűnik el.

A szerotonin (a boldogság hormonja) stimulálása a szénhidrát élelmiszerek fogyasztásából nem vezethet az abszurditás pontjához, ha követi az orvosok tanácsát. Élvezze magát (alkalmanként) a következő termékekkel.

A 60-nál magasabb glikémiás indexű élelmiszerek listája:

  • méz, propolisz, méhek hulladékai
  • friss és konzervált cukrozott ananász
  • szárított mazsola
  • görögdinnye
  • sárga banán
  • cukor dinnye
  • édes dátumok
  • fritters, beleértve a vásárolt
  • diótörő
  • csemegekukorica liszt botok
  • kukoricapehely, beleértve a gyermekeket is
  • instant zabkása (zabpehely stb.)
  • sült burgonyát a kemencében vagy a tűzben
  • házi / instant burgonyapüré
  • főtt sárgarépa
  • fehér répa
  • mindenféle sütőtök gyümölcs és desszert
  • fehér rizs
  • gabona és fehér kenyér
  • cukrászsütemény
  • kuszkusz, beleértve a teljes búzaszemcséket
  • búzadara
  • száraz készételek (a már feldolgozott élelmiszerek ipari termelése tiszta formában szénhidrátot ad - cukor / glükóz, valamint keményítő).

Hogyan lehet fogyni szénhidrátokkal, fehérjékkel, zsírokkal

A tudás hatalom, és a külön táplálás hatalom, magabiztosak azok a férfiak és nők tömegei, akik a külön takarmányrendszernek köszönhetően ideális teljesítményt értek el a mérlegben. A külön táplálás fő előnye a szigorú tilalmak és ennek következtében a meghibásodások hiánya. A rendszer alkotója Dr. Herbert Shelton, a huszadik században ismert.

Tehát a külön táplálkozás (vagy a szénhidrát-fehérje diéta) szabályai:

  1. Soha ne enni fehérjéket szénhidrátokkal együtt. A második a fehérjetartalmú étkezés után legkorábban három-négy órával a szájba kell küldeni.
  2. A szénhidrát élelmiszert úgy kell tekinteni, hogy legalább 20% szénhidrátot tartalmaz. A fehérjetermék olyan terméket tartalmaz, amely több mint 10% fehérjét tartalmaz.
  3. Egy étkezés csak 3-4 ételt tartalmazhat, akár fehérje, akár szénhidrát. Gyűjtött, hogy enni egy diétás növényi saláta? És legfeljebb 2-3 összetevővel kell főzni!
  4. Tervezett fehérje ebéd vagy vacsora? Töltsük fel frissen apróra vágott zöldségsalátával, keményítő nélkül (például kínai káposzta, friss uborka, lédús retek, vörös paradicsom).
  5. A szénhidrát termékek kombinációját a 60-nál nagyobb GI-tartalmú savakkal (citrom, alma, grapefruit, paradicsom) tartalmazó termékekkel dobja ki.
  6. A savanyú élelmiszerek szintén összeegyeztethetetlenek a gerendákkal (túró, hal stb.).
  7. Ha nagyon nehezen visszautasítja a cukrot, cserélje ki a méhészeti termékekkel. A cukrok összetételében nem szükséges „láthatatlan” élelmiszereket szétszedni és vásárolni.
  8. Nincs monodiet! Nincs egységes táplálkozás, különben nagy a veszélye az egészségre. Egy nap, amennyire csak lehetséges, különböző fogásokban alternatív ételeket.
  9. Szeretne kenyeret? Egyél meg! De nem a csirke húsleves vagy a zöldségsaláta harapásában, hanem önálló önálló termékként - autonóm étkezés.
  10. Terhes bármilyen élelmiszer-kísérlet és étrend - teljes tilalom alatt. A jövőbeni vagy szoptató anyák élelmiszer- és étrendkorrekciójának korlátozásait a kezelőorvos szigorú felügyeletének kell alávetni.

Élelmiszer-elválasztáshoz hozzávetőleges napi adag

  • Reggeli „Élelmiszer-szénhidrát” és friss zöldségek
  • Ebéd "Protein" és növényi saláta "
  • Vacsora "Mono-szénhidrát"

A truizmus fogy

  • Távolítsuk el a cukrot az étrendből.
  • Felejtsd el a legmagasabb minőségű lisztet és lisztet.
  • Dobja a szemétbe az összes megvásárolt félkész terméket.
  • A sportolók energiájának bárjai könnyen helyettesíthetők a természetes "jobb" szénhidrát termékekkel.
  • Ellenőrizze az inzulin vérszintjét. Alacsony szintje kiváltja a zsírégetést.
  • Szénhidrátok - reggeli, energia, tevékenység, sport.
  • Ha van választás, fehérjék vagy szénhidrátok vacsorára, vegyen fehérjéket (hal, túró, tojás). Tehát az inzulin az előző szinten marad (nincs édes a vacsora menüben), és a fogyás folyamata még álmában is folytatódik.

Figyelemre méltó, hogy a külön étkezés során nem kell megpróbálni leküzdeni az állandó éhségérzetet. Meg fogsz enni elég ismerős és enni annyi, mint amennyire szüksége van a telített. Nem fogja tapasztalni a hangulati ingadozásokat, a vágyat, hogy napozzon, ingerlékenység és fáradtság.

Az áldozatok, a pénzügyi költségek, a pszichológiai meghibásodások, és ami a legfontosabb -, gyakorlatilag nincs erőfeszítés nélkül, elkezd fogyni, és aktívabbá és vidámabbá válik!

http://www.chefmarket.ru/blog/produkty-soderzhashhie-uglevody-spisok/

A szénhidrátokról - a fogyókúrás termékek teljes listájáról

A 21. században a zsírokat szénhidrátokkal helyettesítették az „ellenségként # 1” az ábrán.

A súlycsökkentő termékek listája most már első pillantásra nem étrendi sült és pörkölt, fehérjékben és zsírokban gazdag, de a szénhidrátok szigorú ellenőrzés alatt állnak.

Azt javasoljuk, hogy megértsük, hogy a szénhidrátok még mindig károsak vagy előnyösek-e, milyen ételeket találnak meg - és mit kell belefoglalni a saját fogyás táblázatába.

Tartalom:

  1. Szénhidrátok a táblázatban a fogyásért
  2. A fogyás helytelen: hogyan válasszon egy étrendet a szénhidrátok tekintetében

Szénhidrátok - mi a termék? A legfontosabb dolog a táblázatban a fogyásért

A szénhidrátok legegyszerűbb és legelterjedtebb definíciója az édesség.

De ez aligha nevezhető kimerítő válasznak, mivel a szénhidrátok nagy mennyiségű különböző élelmiszerben vannak.

Szinte minden gyümölcsben és zöldségben, valamint a szupermarketekben és üzletekben előállított félkész vagy késztermékekben vannak.

Mindenféle gabonafélék a szénhidrátok gazdag forrása, és még fűszeres ártalmas "vékony kártevők" is a fűszerekben.

Az ábrán látható „ellenségei” képe azonban nem vonatkozik az összes szénhidrátra.

Tudnia kell, hogy két nagy csoportra oszlanak:

  1. Nehéz vagy lassú
  2. Egyszerű vagy gyors

A dió teljességérzetet ad a testnek

A komplex szénhidrátok poliszacharidok - olyan vegyületek, amelyeket a testünk fokozatosan oszt meg az emésztés során, lassan felszabadítva a benne tárolt energiát.

Ezért nevezik őket "lassúnak". Az ilyen szénhidrátok hosszú teljességérzetet, jó energiát biztosítanak a nap folyamán, és általában kedvezőek az emberek számára.

Ezek közé tartoznak a gabonafélék, a diófélék, a szárított gyümölcsök, néhány friss gyümölcs és zöldség, a kiváló minőségű sajtok, valamint a teljes kiőrlésű kenyér és tészta.

Az egyszerű szénhidrátok klasszikus édességek.

De nem csak: a csokoládékkal, süteményekkel, édes gyümölcsökkel és bogyókkal, mézzel és banális cukorral együtt a listában szerepelnek a keményítőben gazdag élelmiszerek - fehér kenyér, burgonya, kukorica, tök stb.

Az étkezés után a bennük lévő mono- és diszacharidok gyorsan felszívódnak a szervezetben, gyors energiát és energiát áramolva az agyba.

Ha a mentális szféra alkalmazottja, nem szabad teljesen elhagyni a csokoládét

Igaz, a test nagyon gyorsan semlegesíti az ugrott vércukorszintet, inzulindózisokat dobva, ezért a gyors szénhidrátok hatása rövid életű.

Károsak a következő okok miatt:

  1. A cukorcseppek nagymértékben aláássák az egészséget, és cukorbetegséghez vezethetnek.
  2. A glükózmaradékok aktívan képezik a szubkután zsírréteget, ami rendkívül nehéz megszabadulni.

Tehát a modern szabályok szerint sikeres karcsú alak elérésének titka az, hogy a menüben a szénhidrát-tartalmat szabályozzuk, összeállítjuk a súlycsökkenéshez megfelelő termékek listáját, valamint a napi használathoz szükséges asztalt.

Mindezzel lehetetlen lesz, hogy összezavarodjon - és könnyen eljuthat az álmaid testébe.

A fogyás helytelenül: hogyan válasszon egy étrendet vagy a napi étrendet, figyelembe véve a szénhidrát-tartalmat

Az ideális menünek tartalmaznia kell a lassú szénhidrátokat, és ha lehetséges, zárja ki a gyorsakat.

Ehhez nem szükséges külön diétát követni, a fő dolog az egyszerű és összetett szénhidrátokat tartalmazó termékek listáinak tanulmányozása, és a saját fogyókúrázási táblázat létrehozása.

A szénhidrátokat a fogyás során szigorúan ellenőrizni kell.

Ennek figyelembe kell vennie számos tényezőt:

  1. Mennyire aktív?
  2. Az Ön neme és életkora
  3. Különleges követelmények megléte vagy hiánya egészségügyi okokból
  4. Sportol - és hogyan?
  5. Megnövekedett-e az életed a szellemi terhelés (tanulás, felelős munka stb.)?

Mindez közvetlen hatással van arra, hogy mennyire és milyen típusú szénhidrátokat kell a menübe bevinni.

Gyors szénhidrátok nélkül nem lehet sportolók, diákok és mindazok, akiknek szakmai tevékenysége kapcsolódik a szellemi szférához.

De azok számára, akik ülő életmódot élnek, irodában dolgoznak, vagy rendszeres fizikai munkát végeznek (megkülönböztethetőek az edzőteremben és a sportban folytatott fizikai aktivitástól), jobb a lassú szénhidrátokat előnyben részesíteni.

Tipp: emlékezzen az egyensúlyi szabályra. Bizonyos anyagok hozzáadásakor vagy kizárásakor ellenőrizze, hogy az étrend teljes, kiegyensúlyozott és elég kalóriát tartalmaz-e az életkora, neme és életmódja számára.

A rost az egészség szempontjából fontos.

Életmódja meghatározza az elhagyandó termékek listáját, és ezek számát növelni kell.

Annak ellenére, hogy a tápértéke szinte nulla, a rost nagyon fontos az emésztőrendszer megfelelő működéséhez, a test tisztításához és az összes tápanyag optimális felszívásához az élelmiszerből.

A táplálékrostok gazdag forrásai a korpa, hüvelyesek, zöldségek, bogyók, szárított gyümölcsök és számos friss gyümölcs.

Mielőtt megvizsgálnánk az egyes termékkategóriákat, meg kell találnunk, hogyan lehet megkülönböztetni az élelmiszerekben lévő egyszerű és összetett szénhidrátokat.

A súlycsökkenéshez szükséges szénhidrát-tartalommal rendelkező termékek listája nem mindig segít: szükségünk van egy táblázatra a különböző ételek glikémiás indexéről.

A GI a szénhidrátok feldolgozásának sebességét jelzi, és minél inkább, annál "gyorsabb" termékek.

A legveszélyesebb élelmiszer indexe hetven felett van (száz tiszta cukor), de az átlagos GI (negyventől hetvenig) nem minden nap legjobb választás.

Korpa tartalmú termékek rostokban gazdagok

Egyszerű szénhidrátok: a fogyókúrás termékek listája

Gyors szénhidrátok - azonnali energiafogyasztás mind testünk, mind az agy számára.

A normál mindennapi életben elhúzódó, gyorsan nyerhet nem kívánt centimétert a derékon.

Vannak azonban olyan emberek is, akik számára az egyszerű szénhidrátok, ellenkezőleg, segítenek a fogyásban és az egészség fenntartásában.

Ezek közé tartoznak mindazok, akik aktívan részt vesznek a sportban, valamint nehéz szellemi tevékenységet folytatnak.

Ha az edzőterembe jársz, fuss, úszsz, vagy hintálsz otthon, ne feledd, hogy kemény edzés után az izmok nőnek és erősödnek, ami azt jelenti, hogy extra energiára van szüksége.

Ugyanez igaz az aktív „gondolkodókra”: az agyunk elsősorban a glükózon dolgozik, ezért a mentális feszültség utáni feltöltődés hiánya stresszhez és akár ideges bomláshoz is vezethet.

Azonnali energiaellátás nélkül a test szó szerint elkezd felszívódni, ami a fizikai és mentális egészség rendellenességeit jelenti.

A sport után a szénhidrátok elengedhetetlenek

Ezért a fizikai és szellemi stressz után a gyors szénhidrátok egy része megfelelő lesz a szervezet erőforrásainak feltöltéséhez.

És itt van egy lista a magas szénhidráttartalmú élelmiszerekről, amelyek a fogyókúrázási táblára helyezhetők:

  1. Friss gyümölcsök: sárgabarack, dinnye, banán és ananász
  2. Zöldségek: burgonya bármilyen formában, tök, kukorica
  3. Sütés (jobb választani a rozs teljes kiőrlésű lisztből)
  4. görögdinnye
  5. Szárított gyümölcsök
  6. A dió
  7. rizs

A magas GI búzalisztből készült süteményekből, mindenféle cukorkát és csokoládéból, édes italokból (különösen szénsavas) és zsetonokból is kitűnik.

Nem ajánlott használni: még edzés után is a szervezet erőforrásait több hasznos termékkel kell feltölteni.

Az egyszerű szénhidrátok "káros" forrásai közé tartozik a müzli, amelyet ki kell zárni a táblázatban szereplő termékek listájából a fogyás érdekében.

Ne felejtsük el a szárított gyümölcsök előnyeit

Szénhidrátmentes ételek: karcsúsító lista

A szélsőséges, amit a rajongók és a különböző étrend-rajongók gyakran dobnak - az édesség teljes korlátozása.

Fontos azonban megérteni, hogy a keto-étrend, amely korlátozza a szénhidrátok fogyasztását, meglehetősen bonyolult.

Szükséges megérteni annak elveit, munkamódszereit és ellenjavallatait, hogy csak szénhidrát nélkül fogyasszanak el termékeket fogyás céljából.

Ezt az étrendet a sportolóknak a test "szárítása" alatt, valamint egészséges, fizikailag és szellemileg embereknél mutatják be, akik gyorsan akarják csökkenteni a bőr alatti zsír mennyiségét.

Ismét hangsúlyozzuk: teljesen egészséges!

Az a tény, hogy a szénhidrátok szigorú korlátozása az étrendben komoly terhet ró a testre, arra kényszerítve, hogy teljesen átstrukturálja magát, hogy energiát kapjon a lipidekből.

Ez azonban nagyon hatékony a fogyásban, és nagyon veszélyes a szervezeten belüli bármilyen szabálytalanság jelenlétében, amit esetleg nem is tud.

Tipp: mielőtt szénhidrát nélkül fogyaszthatná a fogyást, keresse fel orvosát. A felmérés segít meghatározni, hogy van-e ellenjavallata a keto-étrendnek.

A sajtok az alacsony szénhidráttartalmú élelmiszerek listáján vannak.

Zöldségek, sajtok, pekándió, mogyoróvaj - ez egy hozzávetőleges általános lista az alacsony szénhidrogéntartalmú termékeknek a fogyásért.

Nagyon nehéz teljes körű vegetáriánus keto-menüt létrehozni, mivel számos növényi fehérje forrása kizárt: keményítőbab és kukorica. A tilalom alatt a kenyér és a gabonafélék.

Az ilyen táplálkozás inkább alkalmas a testsúlycsökkentő programok rövid távú kirakására és befejezésére, mint a fogyás fő eszközére.

Egy ilyen "őrlési" étrend elindításakor győződjön meg róla, hogy a szénhidrátmentes fogyás nélküli termékek listáját ellenőrizze, mivel a napi 30 gramm normájának legkisebb túllépése is leállíthatja a folyamatot - el kell kezdeni.

Komplex szénhidrátok: a fogyókúrás termékek listája

A lassú szénhidrátokon alapuló étrend azok számára ajánlott, akik nem fognak szélsőséges körülmények között rohanni.

A súlycsökkenéshez a táblázatban szereplő termékek listája rendkívül egyszerű:

  1. citrom- és narancsfélék
  2. bogyók
  3. Körte, alma és sárgabarack
  4. Minden zöldség, a burgonya, a sütőtök és a kukorica kivételével
  5. bab
  6. lencse
  7. árpagyöngy
  8. borsó

Ezt az alapot bármilyen alacsony szénhidráttartalmú zöldséggel, valamint megfelelő italokkal lehet hígítani: cukrozatlan tea, kávé, citrusfélék és bogyós gyümölcsök friss és nem szénsavas vízzel.

A komplex szénhidrátokon alapuló étrend lehetővé teszi, hogy teljes és kiegyensúlyozott menüt hozzon létre a súlycsökkentéshez szükséges termékek listájával.

http://life-reactor.com/vse-ob-uglevodax/

A szénhidrátok előnyei és károsodása: a magas és alacsony élelmiszerek listája

Szénhidrátok - a személy teljes táplálékának szerves része. A gazdag ételek nemcsak energiát biztosítanak a testnek, hanem jelentős szerepet játszanak számos létfontosságú belső folyamatban. Gyakran az emberek, akik fogyni akarnak, rossz döntést hoznak arról, hogy kizárják a szénhidrát élelmiszerek táplálékából. Nem tudják, milyen kárt okoznak ezek a cselekedetek a testnek.

Az ilyen étrendek iránti szenvedély miatt sokan máj- és hasnyálmirigybetegségben szenvedtek. Ezen túlmenően, a szénhidráttermékek teljesen eltávolítása a menüből, annyira megzavarhatja a szervezet anyagcseréjét, hogy az elveszett egyensúlyt orvosának felügyelete alatt hosszú ideig vissza kell adnia.

Hogyan kell kezelni azt a közös véleményt, hogy az élelmiszerekben lévő szénhidrátok a súlyozás közvetlen módja? Tény, hogy minden nem olyan nehéz! Bármely illetékes táplálkozási szakember elmondja, hogy különbséget kell tenni a hasznos és egészséges szénhidrátok és a káros anyagok között, amelyek üres kalóriák és nem hordoznak semmilyen pozitív hatást a test számára.

  • Az egyszerű szénhidrátok (monoszacharidok) csak az utolsó.
  • Közepes bonyolultságú szénhidrátok (diszacharidok) és komplex (poliszacharidok) az egészséges táplálékban vannak.

"Gyors" és "lassú" szénhidrátok

A kényelem érdekében szokás meghatározni a szénhidrátot tartalmazó termék "hasznosságának" mértékét a glikémiás index szintjével. Minél alacsonyabb az index, annál előnyösebb ez az élelmiszer azok számára, akik törődnek az egészségükkel és a megjelenésük után. Minél magasabb a glikémiás index, annál egyszerűbb szénhidrátok vannak a termékben. Következésképpen jobb, ha ilyen ételt a lehető legkevesebb ritkán eszik, vagy teljesen elutasítja.

Az összetett szénhidrátokat tartalmazó élelmiszerek lassan lebomlanak az emésztés során, fenntartva a stabil vércukorszintet, elkerülve az éles cseppeket. Hosszú ideig biztosítják a szervezet számára a szükséges mennyiségű energiát.

Az egyszerű szénhidrátok szinte azonnal felszívódnak, mivel a vércukorszint gyorsan emelkedik. Ha nem képes hatalmas mennyiségű energiát tölteni villámgyorsan, a szervezet a glükózt zsírsá alakítja, és a felesleges súly felhalmozódása gyorsan elkezd lendületet adni.

Szénhidrát gazdag étel

Milyen ételek kapcsolódnak a szénhidrátokhoz? Ha elkezdi felsorolni őket, ez a lista nagyon hosszú lesz. Összefoglalva azt könnyen megjegyezheti, hogy a szénhidrátok nagy mennyiségben vannak jelen édességekben, lisztben, gabonafélékben és burgonyában, bogyókban és gyümölcsökben. A tejtermékekben laktóz (tejcukor) formájában vannak. Emlékeztetni kell azonban arra, hogy az állati eredetű változatok koleszterint is tartalmaznak, és minőségük megkérdőjelezhető. Emiatt az egészséges életmód és a táplálkozás elkötelezettjei inkább saját növényi ételeket készítenek.

Meg kell jegyezni, hogy szinte minden étel szénhidrátot tartalmaz. A termékek csak összetételükben különböznek ezeknek az anyagoknak és más komponenseknek a mennyiségében, valamint a glikémiás indexben. Még a saláta levélben is vannak szénhidrátok!

Annak érdekében, hogy mindig világos elképzelése legyen arról, hogy pontosan mi van a lemezen, sokan készítik el az általuk használt termékeket. Ugyanakkor 100 g-nál a szénhidrátok mennyisége például a kedvenc gabona kenyér vagy egészséges hajdina gabonafélék, természetes méz vagy friss bogyós gyümölcsök. Egy ilyen táblázat segítségével könnyedén szabályozhatja a szervezetbe belépő anyagok mennyiségét, az alábbiak szerint:

  • fogyni kell, napi 60 g szénhidrát élelmiszert kell korlátozni;
  • ha a súly normális, akkor 200 g szénhidrát tartalmú termékek lehetővé teszik, hogy tökéletes formában maradjon, ha nem használja vissza a zsíros ételeket;
  • A napi 300 grammot meghaladó szénhidráttartalmú ételek fogyasztása fokozatos súlynövekedést mutat.

Fontos: a komplex szénhidrátokban gazdag zabpehely lemeze több óráig képes telítettséget érezni, energiával ellátva a testet.

Ugyanakkor a fehér cukorliszt zsemle maximum fél órára csökkenti az éhséget, de a magas glikémiás index (egyszerű szénhidrátok) miatt nagyon gyorsan és kényelmesen elfér a derékon vagy a csípőn zsírlerakódás formájában.

Terméklista

A szénhidrátok minimális mennyisége (2–10 g / 100 g) olyan élelmiszerekben található, mint:

  • hagyma, zöld hagyma, póréhagyma, vörös saláta hagyma;
  • sárgarépa, tök, cukkini, zeller - a gyökér és a szár;
  • fehér káposzta, karfiol, kelbimbó és brokkoli;
  • uborka, paradicsom, fehérrépa és retek;
  • bármilyen saláta levél és más zöldek;
  • citrom, grépfrút, narancs és mandarin;
  • savanyú alma, körte, szilva, őszibarack, sárgabarack és nektarin;
  • görögdinnye és dinnye;
  • savanyú bogyók;
  • gomba;
  • természetes zöldséglevek.

Mérsékelt mennyiségű szénhidrát (10-20 g / 100 g) van jelen a következő élelmiszerekben:

  • cékla, burgonya;
  • édes alma és szőlő;
  • édes bogyók;
  • füge;
  • természetes (és nem dobozok és csomagok) gyümölcs- és bogyós gyümölcslevek, hozzáadott cukor nélkül.

A szénhidrát-tartalom magasnak tekinthető (40-60 g / 100 g) az alábbi termékekben:

  • teljes kiőrlésű édesítetlen kenyér;
  • halva, keserű csokoládé;
  • szárított borsó és friss zöldborsó, kukorica;
  • vörös bab, rózsaszín, fehér és minden hüvelyes.

A legmagasabb szénhidrát-szint (65 g / 100 g termék) az ilyen élelmiszerekben megfigyelhető:

  • karamell, tejcsokoládé, édességek és egyéb édességek;
  • cukor, cukor, cukorka;
  • Sütemények, sütemények, sütemények, édes sütemények és más sütemények, édes csörgők;
  • szárított gyümölcsök - aszalt szilva, szárított kajszibarack, mazsola, dátumok;
  • természetes méz;
  • konzervek, lekvárok, lekvárok, konfekciók;
  • tészta;
  • hajdina, rizs, gyöngy árpa, köles, zab és más gabonafélék.

Amint az a listából látható, a magas szénhidrát élelmiszerek kategóriája nemcsak az egészségtelen édességeket tartalmaz, amelyek nem hoznak semmit, csak súlygyarapodást, hanem az egészséges táplálkozásban feltétlenül szükséges egészséges, egészséges szárított gyümölcsöket és mézet és zabkását.

Minden személy dönti el, hogy milyen ételeket kell főzni és enni reggelire, ebédre vagy vacsorára, mert nemcsak a megjelenése attól függ, hanem mindenekelőtt a test állapotától, az összes szervének és rendszerének megfelelő munkájától, és ennek következtében jólét, hangulat és teljesítmény. Óvatosan kell kezelnie magát, és az első lépés az ételek gondos megválasztása.

Kiegyensúlyozott étrend

A táplálkozási szakemberek mindig azt ajánlják, hogy ragaszkodjanak egy egyszerű szabályhoz, hogy a súlyt ellenőrizzék. Hagyományosan a nap menüjét a következőképpen kell megosztani:

  • az ételek közel kétharmadának magasnak kell lennie az alacsony glikémiás szénhidrátokban;
  • valamivel kevesebb, mint egy harmadik - fehérjetartalmú étel;
  • a fennmaradó legkisebb rész zsírok, amelyek nélkül a test nem képes.

Egy másik nagyon fontos tipp az optimális étrend elkészítéséhez: a szénhidrátokban lévő élelmiszerek a leghasznosabbak lesznek, ha reggel a tányéron tartózkodik. Például, étkezési köles zabkása szárított gyümölcsökkel reggelire, nem lehet aggódni a figura és nem gondolja az ételt ebédig.

Ebéden a borsó vagy a babkávé leves teljes kiőrlésű kenyérrel és friss zöldségekkel tökéletes. Ön is kényeztesse magát gyógynövény tea vagy csipkebogyó főzés közben, miközben szárított gyümölcsöt vagy desszert kanál mézet tart. A vacsora azonban sült gombával, egy csepp növényi olajjal és zöld salátával állhat, mert az esti étkezés a testszövetek szerkezetének és javításának anyagaként szolgál.

Rossz szokások

Élelmiszerről beszélve nem lehet megemlíteni a rossz szokásokat.

Az alkohol folyékony kalória. Nemcsak a telítettség érzését idézi, hanem ellenkezőleg, túlmelegedéshez vezet. Emellett az alkohol lelassítja az anyagcserét, így az alkohollal elfogyasztott ételek rosszabbak, és alapvetően zsírszövetet gyűjtenek fel.

A dohányzás. A legtöbb dohányosnak súlya van. Ennek egyik oka a nikotin éhség, amelyet az emberi agy szokásos éhségként érzékel.
Ha egy dohányzó személy sokáig nem tud dohányozni, elkezdi megragadni a nikotin éhségét édességekkel, sós vagy borssal, mindent, ami fényes ízérzetet okozhat. Ennek eredményeképpen egy személy tömegtelen szénhidrátokat, zsírokat és káros anyagokat fogyaszt. Ennek elkerülése egyszerű - csak hagyja abba a dohányzást, és az étkezési szokások önmagukban változnak. Megszűnik az édes, sós, füstölt, „egészségesebb” élelmiszerek, zöldségek és gyümölcsök fogyasztása. Hihetetlenül hangzik, de ez! Ha a dohányzásról való leszokásról van szó - megtudja, hogyan lehet gyorsan és egyszerűen csinálni.

Gyorsétterem és édességek. Ami a "veszélyes" szénhidrátokat illeti, különösen mindenféle édességet, amely zsírt is tartalmaz (sütemények, édességek tejszínes töltelékkel, stb.), Jobb, ha az ilyen termékeket teljesen elutasítjuk. Nemcsak teljesen haszontalanok, hanem nagyon károsak is.

Ha arról beszélünk, hogy a „kóros” szénhidrátok nagy mennyiségben vannak jelen, akkor a feltétel nélküli kirekesztés tárgyát képező termékek listája édes szénsavas italokkal és gyorsételekkel koronázható.

Ez teljesen „halott” élelmiszer, cukrokban, zsírokban és tartósítószerekben gazdag, így még egy egészséges test sem könnyű kezelni az ilyen étkezés következményeit. Emellett a szénhidrát-táplálkozás addiktív. Sokan, akik hozzászoktak hozzá, nagy nehézséggel megszabadulnak ezeknek az ételeknek a vágyától. Válassza ki a legjobbat! Válassza ki a hasznos!

http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/spisok-produktov-s-uglevodami/

A szénhidrátokban gazdag élelmiszerek - a fogyás étrendje és az ezeken alapuló izomtömeg

Élelmiszerekkel a szervezet fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat (BJU) kap. Különböző funkciókkal rendelkeznek, de elengedhetetlenek a szervek és rendszerek megfelelő működéséhez. A tápanyagok e listájának szénhidrátjai fontos szerepet töltenek be, a fő energiaforrásnak, és az étrend 60–70% -ának kell lenniük.

FONTOS! Nina nevelő asszony: "A pénzt mindig a bőséges lesz, ha a párna alá kerül."

Azok, akik követik az egészséget és az alakot, be kell tartaniuk a megfelelő táplálkozás elvét, ami a BZHU megfelelő arányban történő használatát jelenti.

A szénhidrátokban gazdag élelmiszerek

A szénhidrátok felelősek a szervezet anyagcsere-folyamatáért, támogatják az immunrendszert, táplálják a szervek és az izmok sejtjeit. Ők részt vesznek a nukleinsavak szintézisében, serkentik a beleket.

Szénhidrátok - a test energiaforrása. Gyakran étkezés után álmosság, fáradtság érzés. A gyors szénhidrátok nem adnak ilyen hatást. A cukrok szétesése szinte azonnal bekövetkezik, így sok energiát szabadítanak fel. Ebben a tekintetben az élet feszes pillanataiban, amelyek a figyelmet és a test hatékony munkáját igénylik, ajánlatos gyümölcsöt vagy édeset enni. Nem okoznak nehézséget a gyomorban, és nem segítik az életerőt.

Vannak egyszerű és összetett szénhidrátok.

A monoszacharidok egyszerű cukrok. Ezek közé tartozik a fruktóz, a glükóz, a maltóz és a laktóz.

Az egyszerű vagy könnyen emészthető cukrok gyorsan felszívódnak a vérbe, és a fő energiaszolgáltatók a szervezetben. Az ilyen típusú szénhidrátot tartalmazó élelmiszerek édesek.

Poliszacharidok - keményítő, rost és pektin.

Ez egy összetett szénhidrát-típus, melynek bomlási folyamata cukrokká válik lassan. A poliszacharidok segítenek az emésztőrendszerben, hogy megbirkózzanak az élelmiszer emésztésével. Emellett B-vitaminok és ásványi anyagok is belépnek a testbe.

Az egyszerű és összetett szénhidrátokat tartalmazó termékek táblázata.

  • Gyümölcsök: görögdinnye, sárgadinnye, eper, eper, alma, körte, szőlő, málna, cseresznye, cseresznye, egres, ribizli, citrusfélék és származékai (gyümölcslevek, kompótok, dzsemek, szárított gyümölcsök).
  • Zöldségek: sárgarépa, tök, káposzta, répa.
  • Med.
  • Cukor és édesség (édesség, csokoládé).
  • Tejtermékek: túró, tej, tejszín, savanyú tej, tejföl.
  • Sűrített tej.
  • Fagylalt
  • Sör, kvass.
  • Gyümölcsök: banán, füge.
  • Zöldségek: burgonya, uborka, paradicsom, póréhagyma, paprika, cukkini, saláta, spenót.
  • Dara: hajdina, rizs, árpa, zabpehely.
  • Hüvelyesek: bab, borsó, szójabab, lencse.
  • Teljes kiőrlésű kenyér
  • Tészta durum búza.
  • Dió.

A glikémiás index a fogyasztott terméknek a vér glükózszintjére gyakorolt ​​hatását mutatja. Azok, akik szeretnék megszabadulni az extra fontoktól, kívánatos, hogy ne fogyasszon magas GI-t tartalmazó ételeket.

Ez az indikátor az inzulinfüggő emberek számára szükséges, diabéteszre, szív- és érrendszeri betegségekre, a rák megelőzésére és kezelésére, a sportolók számára fontos.

A magas szintet 70-nél magasabbnak tekintik. Ilyen indexű szénhidrát termékek:

  1. 1. Cukor, búzaliszt, búzadara, búza, gyöngy árpa, croissant, csokoládé, tejcsokoládé, édes szénsavas italok, chips, kukoricapehely - 70.
  2. 2. Édes fánk, sós gofri, görögdinnye, rizs tej zabkása, sütemény, sütemény, sütőtök, burgonyapürével - 75.
  3. 3. Müzli, keksz, fagylalt, sűrített tej, pizza - 80.
  4. 4. Rizs tej puding, hamburger zsemle, méz - 85.
  5. 5. Hot dog, rizs tészta, fehér kenyér, sült burgonya - 90.
  6. 6. Sült burgonya, muffin, főtt sárgarépa - 95.
  7. 7. keményítő, sör - 100.
  8. 8. Dátumok - 140.

A termék cukortartalma és az élelmiszer emészthetősége a glikémiás index mutatói.

Először is, a GI fontos a cukorbetegek számára. A vércukorszint jelentős emelkedése komoly szövődményekhez vezet, és a betegség esetén feltüntetett étrend segít megőrizni a glükózszintet. Ezért ki kell zárni az ilyen diagnózissal rendelkező magas indexű termékeket.

Az alacsony glikémiás indexű élelmiszerek listája (legfeljebb 40):

  1. 1. Tenger gyümölcsei (kagyló, garnélarák) - 0.
  2. 2. Petrezselyem, bazsalikom, oregano - 5.
  3. 3. Avokádó - 10.
  4. 4. Földimogyoró, mogyoró, mandula, pisztácia, mogyoró, kelbimbó, karfiol, brokkoli, gomba, dió, bab, gyömbér, spenót, zeller, rebarbara, cukkini, hagyma, uborka, retek, paprika, fekete ribizli, keserű csokoládé - ​​15.
  5. 5. Természetes joghurt, padlizsán, eper, eper, piros ribiszke - 20.
  6. 6. Egres, málna, árpa, bab, répa - 25.
  7. 7. Fokhagyma, paradicsom, sárgarépa, grapefruit, pomelo, mandarin, körte, aszalt sárgabarack, tej, sárgabarack - 30.
  8. 8. Narancs, gránátalma, nektarin, őszibarack, szilva, alma, teljes kiőrlésű kenyér, konzerv borsó, napraforgómag, paradicsomlé, vadrizs, hajdina - 35.
  9. 9. Zabpehely, sárgarépalé, durumbúza spagetti, cikória - 40.

A kis glikémiás indexű élelmiszerek a vérben lévő cukor százalékos arányát a mutatóval arányosan növelik: minél kisebb a szám, annál alacsonyabb a glükózszint. Az adag megalkotásakor azonban helytelen a GI számjegyeire támaszkodni: ezek átlagosak és függnek az élelmiszer minőségétől, a feldolgozás módjától. Az egyes személyek anyagcseréje szintén egyéni, ezért a GI mérlegelésével párhuzamosan alacsony szénhidráttartalmú diétát kell fenntartani.

http://nadietu.net/micronutrients/uglevody-spisok-produktov.html

A szénhidrát karcsúsító listában gazdag termékek

Az emberek fő energiaforrásai a szénhidrátok. Hiányuk gyors fáradtsághoz, egészségromláshoz, erőveszteséghez vezet. A gyors telítettség érdekében azonban sokan egyszerű szénhidrátokat használnak, amelyek a túlsúly fő okaivá válnak. Az egészséges táplálkozás szerves része a lassú szénhidrátok. Hosszú ideig felszívódnak, a test hosszú energiája. Milyen élelmiszerek tartalmaznak komplex szénhidrátokat, lássuk.

Mi az összetett szénhidrát?

Az emberi test építőkövei szénhidrátok. Energiával táplálják az idegrendszert, az agyat és a létfontosságú szerveket, fenntartva a glikogén normális szintjét. Részvételük nélkül enzimek, amino- és nukleinsavak nem képződnek. A szénhidrátokat viszont monoszacharidokra (egyszerű) és poliszacharidokra (komplex) osztják. Annak érdekében, hogy a test sokáig szívesen bánjon velünk a teljesítményével, fontos az adagolás helyes alkalmazása.

Mikor kell használni a nehéz emészthető ételeket? A gyors szénhidrátok felvétele akkor hasznos, ha nagy energiaköltség van, pl. A súlygyarapodás érdekében ajánlott a magas glikémiás indexű élelmiszerek használata is. Minden más esetben a táplálkozási tanácsadók azt javasolják, hogy az összetett vegyületek étrendjében szénhidrátokat vezessenek be, amelyek jobban felszívódnak a testben, és hosszú ideig jól érzik magukat.

Komplex szénhidrátok típusai

A lassú szénhidrátok nem halmozódnak fel a zsírrétegben, nem okoznak inzulinugrást, és rosszul oldódnak a vízben, így a test hosszú ideig megtartja őket. Ezeket egyszerű szénhidrátokba osztják (hidrolizálják), így a testükbe történő asszimiláció ideje hosszú. A lassú szénhidrátok különböző glikémiás indexekkel és eltérő tápértékkel rendelkeznek. Ami a komplex szénhidrátokat érinti? Vegyünk külön-külön minden fajt.

  1. Keményítő. Alacsony kalóriatartalmú, nagy energiaértékű anyag. Még akkor is, ha bőségesen használjuk a keményítőt, nem szembesülnek az extra fontok problémájával. Gyorsan kitölti a gyomrát, és hosszú időn át teljességérzetet teremt. A keményítő kiváló onkológiai profilaktikus szer, ami normalizálja az anyagcserét, szabályozza a cukor szintjét, javítja az immunitást. A keményítő legerősebb a következő termékekben: barna (barna) rizs, hajdina, zabpehely, tészta, rozskenyér, burgonya, lencse, szójabab, borsó.
  2. A glikogén. Ez a fajta lassú szénhidrát a glükóz molekulák láncát képviseli. Ha valamilyen oknál fogva csökken a szintje, a glikogén segít fenntartani a normális szintet. Ezen túlmenően a szénhidrát glikogén helyreállítja az izomtömeget, ami fontos az olyan sportolók számára, akik állandóan nagy izomterhelésnek vannak kitéve. Az élelmiszerekben a glikogén kis mennyiségben van jelen. Lehetőség van arra, hogy a tartalékokat étkezéssel töltse fel: hal, máj, marha szív, vörös hús.
  3. Fiber. Ez egy durva eredetű növényi rost, amely nagyon fontos a bél normális működéséhez. A legtöbb szál teljes szemcsés, nem főtt vagy mechanikus kőből áll. Használatakor az éhségérzet nagyon könnyen szabályozható, mivel a durva rostok hosszú ideig érzik a teljesség érzését. A nagy szál elnyeli az emésztés során keletkező alsó-bélben lévő ballasztot és mérgező anyagokat. A kis szálak optimalizálják a gyomor, a lép, a hasnyálmirigy aktivitását, javítják az élelmiszer-emésztés minőségét. Szálakat tartalmazó termékek: diófélék (mandula, mogyoró, mogyoró), teljes kiőrlésű gabonafélék (feldolgozatlan), zöldek és friss zöldségek, gyümölcsök magvakkal (gránátalma, kivi, alma, szőlő), hüvelyesek.
  4. A pektinek. Játssz az adszorbensek szerepét. A pektinszálak vízben oldódás után kolloid tömegű, viszkózus konzisztenciát képeznek. Ezek rákkeltő anyagokat, toxinokat, nehézfémeket tartalmaznak. A pektinek normalizálják a gyomor-bél traktus munkáját, felszabadítják a beleket a salakoktól. Ezek olyan kötőanyagok, amelyek galakturonsavmaradékokból képződnek. Szerkezeti elemként a pektinek gyökérzöldségekben, algákban, zöldségekben és gyümölcsökben vannak: fekete ribizli, sárgarépa, áfonya, cékla, káposzta, egres, cseresznye, uborka, burgonya, padlizsán, görögdinnye, dinnye és mások.

Hol vannak összetett szénhidrátok - a termékek listája

A megfelelő táplálkozás alapjai feltételezik a komplex szénhidrátok fogyasztását reggelire és ebédre, mivel jobban felszívódnak a nap első felében. Ha meg kell fogyni, enni több rost, amely nem felszívódik egyáltalán, illetve nem válik zsír, de gyorsan telítődik. Az étkezés közbeni súlygyarapodáshoz nagyobb figyelmet kell fordítani a keményítő és a glikogén szintjére az élelmiszerekben. Részletesebb információkat mutatunk be, ahol a komplex típusú szénhidrátok szintetizálódnak.

Ez az egészséges táplálkozás legfontosabb eleme. Szinte minden zöldség és gyümölcs összetett összetevőket tartalmaz, de a hasznos tulajdonságok maximális mennyiségének megőrzése érdekében fontos, hogy azokat nyersen vagy rosszul főzve enni. A hőkezelésen átesett zöldségek és gyümölcsök sok vitamint, gyümölcsöt és pektint tartalmaznak. A komplex szénhidrátokban gazdag gyümölcsök és zöldségek listája: paradicsom, zöldbab, cukkini, paprika, káposzta, málna, gránátalma, cseresznye.

A teljes kiőrlésű gabonafélékkel főzött gabonaféléknek a napi étrend részét kell képezniük. A jó táplálkozás legjobbja a zab, a bulgur, a búza, a hajdina. Jobb a fehér rizs és a búzadara megtagadása a magas kalóriatartalmának és a minimális rosttartalomnak köszönhetően. Nem alkalmas egészséges táplálkozásra és teljes kiőrlésű gabonafélék származékaira: zabpehely vagy hajdina pelyhek, müzli.

A táplálkozási szakemberek a növényi saláták friss fűszernövényekkel történő napi bevitelét ajánlják a menübe. A testet esszenciális illóolajokkal, ásványi anyagokkal, savakkal, vitaminokkal gazdagítja. A zöldek normalizálják a kiválasztási rendszer működését, aktiválják az emésztőmirigyek szekrécióját. A leghasznosabb zöldek, összetett típusú szénhidrátok magas tartalma: levél saláta, spenót, hagyma.

Minden tejtermék szinte teljes egészében egyszerű szénhidrátokból áll, mert laktózt tartalmaznak. De ne hagyja abba teljesen a tejterméket, mert egyes típusai lassú szénhidrátokat tartalmaznak. Ezek közé tartozik: természetes joghurt, alacsony zsírtartalmú kefir, alacsony zsírtartalmú túró. A tejtermékek sok vitamint, nagy mennyiségű foszfort és kalciumot tartalmaznak, amelyek nélkül a test normális működése nem lehetséges.

A komplex szénhidrátok nem csak a szilárd ételekben találhatók. Forrásuk a frissen facsart zöldség- és gyümölcslevek. A lassú szénhidrátok legnagyobb felhalmozódását a paradicsom, a sárgarépa, a narancs, az alma, az ananászlé tartalmazza. Ráadásul a frissen facsart friss gyümölcslevek erőteljesen támogatják az immunrendszert, különösen hideg évszakokban.

Komplex szénhidrátok találhatók teljes kiőrlésű termékekben és hüvelyesekben. A hosszú távú energiaforrás az árpa és a zabpehely, a teljes kiőrlésű gabonából készült tészta, a teljes kiőrlésű kenyér. Ha nagy mennyiségű rostra van szüksége, cserélje ki a búza kenyeret a teljes kiőrlésű kenyérrel. Mint a hüvelyesek, akkor a kívánt szénhidrát egyensúly fenntartása étrend vagy böjt alatt, enni több borsó, lencse, csicseriborsó, bab.

Táblázat az összetett szénhidrátok tartalmáról az élelmiszerben

A személy normális jólétének fenntartása érdekében a szénhidrátok napi bevitele 4-5 gramm / kg. Azok a személyek, akik szakmai sporttal vagy kemény fizikai munkával foglalkoznak, kívánatos, hogy napi 8 gramm szénhidrátot használjunk testtömegkilogrammonként. Javasoljuk, hogy a komplex szénhidrátok táblázatában találja meg a különböző élelmiszerek tartalmát, hogy kiszámítsa, mennyit kell fogyasztania naponta.

Az emberi testnek nemcsak fehérjéket és zsírokat, hanem szénhidrátokat is szüksége van. Ezek az anyagok agyunkat, idegrendszerünket és létfontosságú energiájú szerveket biztosítanak.

Ezek szintén segítenek a glikogén normál szintjének fenntartásában. A szénhidrátok egyszerű és összetett részekre oszthatók. És annak érdekében, hogy testünk meghibásodás nélkül dolgozzon, ezen anyagok minden csoportját bizonyos mennyiségben kell bevenni.

Úgy véljük, hogy az étrendnek összetettebb szénhidrátokat kell tartalmaznia a jó fizikai forma fenntartása érdekében. Az ilyen szénhidrát termékek nagyon kedvező árúak, és minden áruházban megtalálhatók. De mielőtt elkészítené az ilyen termékek listáját, meg kell vizsgálnia néhány fontos pontot.

Melyek a szénhidrátok a szervezetben?

Egy olyan személy teste, aki az aktív életmódhoz tart, vagy rendszeresen sportol, sok energiát igényel ahhoz, hogy az egész nap megőrizze az erőt. Minden táplálkozási szakember megerősítheti, hogy lehetetlen a jó egészség megőrzése összetett szénhidrátokban gazdag ételek fogyasztása nélkül.

Milyen termékeket lehet felvenni a listába? Szinte minden olyan termék, amely nem kellemes ízű. A komplex szénhidrátok egyik ismert és hozzáférhető forrása a rostot, durva rostot és keményítőt tartalmazó élelmiszerek. A listán szerepelnie kell a gabonaféléknek, a gabonaféléknek és a zöld zöldségeknek.

A napi étrendben részesedése körülbelül 30–40%. A gabonafélék, a burgonya-ételek, a kemény zöldségek folyamatosan étkeznek, elegendő energiát kapnak, valamint segítenek a gyomor-bélrendszerben.

Ne utasítsa el a komplex szénhidrátokat tartalmazó termékek használatát. Ezek nemcsak a tested javát szolgálják, hanem segítenek a diéta diverzifikálásában is. Ebben az esetben vegye figyelembe, hogy a legjobb ideje a recepciónak - reggeli. Szélsőséges esetekben ebéd előtt enni lehet.

Komplex szénhidrátok típusai

A lényeg az egyszerű komplex szénhidrátok közötti különbség - a test lassabb felszívódása. Ezen túlmenően nem provokálnak az inzulin éles ingadozásait, így még nagy mennyiségben is használhatják őket, és nem válnak zsírokká.

A rossz vízoldhatóság miatt ezek a termékek hosszú ideig a testben maradnak. A komplex szénhidrátok olyan anyagokat tartalmaznak, mint a keményítő, a glikogén, a rost és a pektin. Mindegyik terméknek ezeknek az anyagoknak különböző koncentrációja van, ami meghatározza tápértéküket és glikémiás indexüket.

Keményhidrátok

A keményítőtől megszerezheti a normál test aktivitáshoz szükséges szénhidrátokat. Legtöbbjük gazdag növényi eredetű élelmiszerekben. Alapvetően gabona. Az ilyen termékek listája a következőket tartalmazza:

Glikogén poliszacharid. Figyeljen rá erre a poliszacharidra is, bár az élelmiszerekben való koncentrációja nem olyan nagy, mint a keményítőé. A legtöbbet az ember és az izomszövet belső szervei tartalmazzák.

Ez egyfajta energia-tartaléknak is nevezhető, ráadásul táplálkozást biztosít az agy és az idegrendszer számára. Annak érdekében, hogy a glikogén mindig elegendő mennyiségben jelen legyen a szervezetben, rendszeresen enni kell a húst, a marhahús szívét, a májat és a halat.

Szál- és pektinszálak

A rost szinte azonos elemeket tartalmaz, mint a poliszacharidok. Ez a növényi eredetű durva rost, amely a bél megfelelő működéséhez szükséges. A teljes szemcsék a rostokban gazdagok, és nem voltak mechanikus tisztítási és hőkezelési eljárásokon.

Ha ezeket az ételeket az étrendbe helyezi, gyorsan eléri a telítettséget, és ennek következtében már nem lesz éhes. Ez a hatás komplex szénhidrátokat biztosít. A sok rostot tartalmazó élelmiszerek listája a következőket tartalmazza:

  • Hüvelyesek.
  • Gyümölcsök és zöldségek magokkal.
  • Friss zöldségek és zöldek.
  • Teljes kiőrlésű gabonafélék.
  • Dió.

A szervezet számára a pektinszálak értékesek, mivel az adszorbensek szerepét töltik be. Vízzel reagálva viszkózus kolloid tömegt képeznek, amely elkezdi elnyelni mindenféle toxint, rákkeltő anyagot és akár nehézfémeket is.

A pektinek előnyei nagyon nagyok, mivel lehetővé teszik a toxinok belek tisztítását, valamint a gyomor-bélrendszer megfelelő működésének helyreállítását.

Glikémiás termékindex

A glikémiás indexre összpontosítva megismerhetjük a vérben a glükóz növekedésének ütemét, miután egy bizonyos terméket evettünk. Ahogy ez az index növekszik, a cukor felszívódása és a szervezetből való eltávolítása gyorsul.

Ez a mutató a legnagyobb, ha a glükóz tiszta formában van. Ezért 100-nak kell tekinteni. Ha a termékeket különféle módon állítják elő, akkor a glikémiás indexük eltérő lesz. Az egyszerű és összetett szénhidrátok esetében a funkció külön szétválasztása van.

Azok számára, akik áttérni akarnak a megfelelő táplálkozásra, a legjobb, ha az élelmiszerekben gazdag poliszacharidokat tartalmaznak. Ennek oka nemcsak az előnyök, hanem a fogyás folyamatának pozitív befolyásolása is.

Komplex szénhidrátok: élelmiszer lista, táblázat

A túlsúly problémája sok embert aggaszt, és annak megoldásához gyakran megy alacsony szénhidráttartalmú étrendre. De ahhoz, hogy a kívánt hatást elérje, szükséges az étrend megfelelő formálása.

Ha azonnal elhagyod a szénhidrátokban gazdag ételeket, és hosszú időn keresztül ezek nélkül, akkor a májban lévő glikémiás állomány hamar elfogy, és helyébe lipidek lépnek. A máj végzetes degenerációja válhat ennek negatív következményévé, és bizonyos esetekben a munka meghibásodásához.

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend alapja a súlycsökkenés elve, hogy a glikogén hiányában a test átalakítja a zsírokat energiává, és az utóbbi fokozott bomlásával szabad gyökök, ketonok alakulhatnak ki.

Ha nem tér vissza a megfelelő táplálkozáshoz, akkor a test savanyodása előfordulhat, és néha az állapot savasos kómát is elérhet. Ezért azok, akik fogyni akarnak, hasznosabb összetett szénhidrátokat tartalmazó ételeket fogyasztani, nem pedig az egyszerű szénhidrátokban gazdag ételeket.

Ezt a hatást az biztosítja, hogy az elsőnek köszönhetően az éhségérzet sikeresen elnyomódik. Így ha rendszeresen eszik őket, akkor elég energiát kaphat, ami elegendő lesz a nap végéig.

Hasznos tippek táplálkozási tanácsadók

Az a személy, aki fogyni akar, az alacsony szénhidráttartalmú étrend és az alacsony glikémiás indexű élelmiszerek helyes elképzelését kell alkotnia. Ez csak az egyik olyan intézkedés, amely segít megőrizni a kívánt súlyt és a vérben szükséges glükózszintet.

Ha hosszabb ideig tervezi az egészséges táplálkozás folytatását, akkor kövesse az alábbi szabályokat:

  1. Egy jó szokás kialakítása egyidejűleg.
  2. Törekedjünk arra, hogy az asztalod a lehető legkülönbözőbb legyen.
  3. Súlycsökkenés esetén hasznos kevesebb cukrot és édességet fogyasztani.
  4. Az étrendben a zsírok aránya nem haladhatja meg a 30% -ot.
  5. Növelje a magas rosttartalmú élelmiszerek bevitelét.
  6. Próbálja meg minimalizálni a koffein, az alkohol és a só fogyasztását.

Az elmúlt években a túlsúly problémája egyre több embert érintett az egész világon. Azok a személyek, akiknek ez a diagnózisa van, gyakrabban gondolkodnak arról, hogy mit eszik. A megfelelő táplálkozásra való áttérés érdekében elkezdenek elhagyni a szénhidrátokat, tekintve, hogy a túlsúly fő oka.

Emlékeznünk kell azonban arra, hogy a szénhidrátok különbözőek, a szakértők két csoportra oszthatók: egyszerű és összetett. Azok a személyek, akik a tudatlanságból rosszul tanulmányozták ezt a kérdést, teljesen kizárhatják a szénhidrátokban gazdag ételeket az étrendből, és ezáltal kárt okozhatnak maguknak.

Nem minden szénhidrát ugyanolyan káros. A komplikált szénhidrátok, amelyeknek mindenképpen jelen kell lenniük az étrendben, sokkal előnyösebbek a fogyás bármely diéta számára.

De az egyszerűből el kell hagyni, mert ők azok, amelyek a zsírtartalékok megjelenéséhez vezetnek. Természetesen csak a szénhidrátok egyszerű korlátozása nem lehetséges a fogyás kívánt hatásának eléréséhez.

Ugyancsak fontos az egészséges táplálkozás elveinek betartása: az étkezéseket egyidejűleg kell rendezni, fontos, hogy figyeljék az elfogyasztott zsíros ételek mennyiségét, elegendő mennyiségű folyadékot inni. Mindez növeli a kezdeti intézkedések hatását, amelyek nemcsak fogyni fognak, hanem általában javítják a testet.

Miért van szükség a szénhidrátokra, a szénhidrátokat tartalmazó karcsúsító termékekre, a fogyókúrás termékek táblázatára (listájára), számos szénhidrát tartalmú élelmiszerek ártalmas használatára.

Mert a test élete energiát igényel az élelmiszerből. Az energiaigény körülbelül felét szénhidrát tartalmú élelmiszerek biztosítják. A fogyás érdekében figyelni kell a kiegyensúlyozott kalóriabevitelre és -fogyasztásra.

Miért van szükség a szénhidrátokra

A szénhidrátok gyorsabban fehérjéket égetnek, és minél több zsír van, az immunitás fenntartásához szükségesek, az anyagcsere szabályozásában résztvevő sejtek, az örökletes információkat továbbító nukleinsavak szintézise.

A fogyáshoz ne fogyasszon délutáni szénhidrátokat tartalmazó ételeket.

Egy felnőtt vér körülbelül 6 g glükózt tartalmaz. Ezek a készletek elegendőek ahhoz, hogy 15 percig energiát biztosítsanak a testnek. A vércukorszint fenntartásához a szervezet termeli az inzulin és a glukagon hormonját:

Az inzulin csökkenti a vér glükózszintjét, glikogénré vagy zsírsá alakítja át, ami különösen az étkezés után szükséges.

A test glikogén tárolókat fogyaszt az izmoktól és a májtól. Ezek a tartalékok elegendőek ahhoz, hogy a testet energiával 10-15 órán keresztül biztosítsák. Amikor a cukor szintje jelentősen csökken, az éhség érzése van.

A szénhidrátok a molekula összetettségének mértékében változhatnak. A növekvő komplexitás sorrendjében az alábbiak szerint rendelhetők: monoszacharidok, diszacharidok, poliszacharidok.

Azok a termékek, amelyek összetett szénhidrátokat tartalmaznak, a gyomorban lebontva monoszacharidokra (glükózra) oszlanak, amelyek a véren keresztül a sejtek táplálásához jutnak.

Néhány termék emészthetetlen szénhidrátokat tartalmaz, amelyek magukban foglalják a bélmozgáshoz szükséges rostokat (diétás rost, pektin), a szervezetből káros anyagok eltávolítását, a koleszterin-kötést, a kedvező mikroflóra aktivitásának ösztönzését.

A glükóz felszívódik a leggyorsabban, és a fruktóz az abszorpciós arány szempontjából alacsonyabb. Gyomorsav hatására az enzimek, a laktóz és a maltóz gyorsan felszívódnak.

A bonyolult szénhidrátokat, például keményítőt tartalmazó termékeket csak a vékonybélben, a gyomorban való elhelyezés után egyszerű cukrokra bontják. A folyamat elég lassú, ami lelassítja a szálakat, ami megakadályozza a cukrok felszívódását.

Annyi szénhidrátban gazdag ételeket tartalmaz, hogy a szervezet glikogént (állati keményítőt) tárol a májban és az izmokban. Ha a cukrok feleslege és elegendő mennyiségű glikogén tárolódik, a szénhidrátok zsírsá válnak.

A szénhidrátokat tartalmazó fogyás termékei

A szénhidrátok jelentős része gabonafélékből és hüvelyesekből származik. Ez az élelmiszer növényi fehérjében, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag.

A gabonafélék embriójában és héjában a hasznos anyagok maximális értéke szerepel, ezért minél nagyobb a termékfeldolgozás mértéke, annál kevésbé hasznos.

A fehérje babtömegében csak 70% -ban szívódik fel. Emellett a hüvelyesek blokkolhatják az egyes emésztőenzimek működését, amelyek egyes esetekben megzavarják az emésztést, károsíthatják a vékonybél falát.

A legmagasabb tápérték a korpa és a gabonafélék teljes kiőrlésű termékeiben.

A rizs könnyen emészthető, de kevés vitamin, ásványi anyag, rost. A köles és gyöngy árpa rost sokkal több. A hajdina sok vasat tartalmaz. Zabpehely magas kalóriát tartalmaz, káliumban, magnéziumban és cinkben gazdag.

Kiderül, hogy nehéz a szénhidrátokat tartalmazó túlfogyasztott élelmiszerek elérése normál körülmények között, nem növelik a zsírtartalékok mennyiségét.

A testtömeg növekedése tévesen kapcsolódik a jelentős mennyiségű szénhidrát fogyasztásához. Valójában gyorsabban felszívódnak, mint a fehérjék és zsírok, ezért a test jelentősen csökkenti az élelmiszerekkel érkezett zsírok oxidációjának szükségességét, és lerakódásokat képeznek.

Ezen kívül néhány étel, amely szénhidrátokat, sok zsírt tartalmaz. Például csokoládéban akár 45%, tejszínben akár 55%. Annak érdekében, hogy a test megbirkózzon a zsír oxidációjával, elegendő a zsíros ételek fogyasztásának csökkentése. Ennek eredményeképpen a fogyás vagy a súly ugyanazon a szinten hagyható.

Táblázat (lista) a fogyókúrás termékekről

A szénhidrátok édes, liszttermékek, valamint gabonafélék, gyümölcsök, gyümölcslevek, bogyók és tejtermékek találhatók.

A fogyás érdekében naponta több mint 50-60 g szénhidrátot tartalmazó ételeket kell enni. A súly stabil szinten tartása érdekében naponta 200 g-ra növelhető. Amikor elfogyasztották, több mint 300 g szénhidrát tömeg fog növekedni.

A szénhidrát-tartalmú élelmiszerek nagy mennyiségének fogyasztása.

A nagy mennyiségű szénhidrát élelmiszerek használata az inzulinberendezést kimeríti, az ásványi sók, vitaminok hiányához, az élelmiszer feldolgozásához és asszimilációjához, a belső szervek meghibásodásához vezet.

A szénhidrát bomlástermékek gátolhatják a hasznos mikroorganizmusok kialakulását. Például a fehér kenyér előállításához használt élesztő ellentétben áll a bél mikroflórával.

Az élesztő tészta termékek károsodását már régóta észlelték. Ezért néhányan kenyeret kizárólag kovásztalan tésztából származnak, néha ezt a szabályt a hiedelmek tételeiben rögzítik.

A szénhidrátok és a fogyás két fogalom, amelyek első pillantásra nem illeszkednek össze. Minden dieter azt mondja, hogy a szénhidrátok forrásait ki kell zárni az étrendből, nemcsak a fogyás idején, hanem azt követően is, hogy ne jöjjenek vissza gyűlölködő kilók. Valójában ez a helyzet teljesen rossz. Természetesen a zsemlék, édességek és cukor nem azok a termékek, amelyek hozzájárulnak a fogyáshoz. Azonban nem lehet teljesen eltávolítani őket az étrendből, mivel ez zavarja az anyagcserét és megfosztja az energiát. Mi a teendő, ha nem találsz karcsú alakot? És melyek azok, szénhidrátok a fogyásért? Azok a termékek listája, amelyek segítenek Önnek fogyni, és nem kapják meg újra, mi magunkkal fogunk felállni.

Kezdjük szétszerelni azt, amit meg lehet enni, és mi nem kívánatos. Először is, a gyors szénhidrátok nem alkalmasak fogyásra. A termékek listáját is megírhatja: ezek a sütik és sütemények, sör és sütemények, pattogatott kukorica, sűrített tej és banán, dátumok és csokoládé, majonéz és ketchup, valamint görögdinnye. Ezek a termékek alkalmasak snackelésre, amikor az étkezés már régen volt, és hosszú ideig nem lesz képes jól étkezni. Ha ugyanakkor fizikai munkával is foglalkozol, akkor az ugyanabból a banánból származó energia megtartja az erőt. Ez azt jelenti, hogy az ilyen termékek használata abban a pillanatban indokolt, amikor a fej az éhségtől kezdődik, de nincs más élelmiszerforrás. Más esetekben éles ugrást okoznak a vérben a glükózban, majd kényelmesen letelepednek a testre szubkután zsír formájában. Ezen túlmenően az ilyen termékek rendszeres fogyasztása nagy terhelést biztosít a hasnyálmirigyre.

Ez egy másik koncepció, amit meg kell tanulnunk, ha szénhidrátokról beszélünk a fogyásért. A termékek listája nem tartalmazhat olyan élelmiszeripari termékeket, amelyek magas glikémiás indexet tartalmaznak. Minél magasabb, annál gyorsabb a glükóz felszabadulása. Például az ebben a listában szereplő dátumok vezető szerepet töltenek be, a glikémiás indexük 145, és a 70-nél magasabb pontszámot mutató termékek potenciálisan veszélyesek a szervezetére. Ismét meg kell vizsgálnia a napszakot és a tevékenységét. A mézzel kenyér a nap első felében, amikor fizikai munkát kell végeznie - ez egy olyan energiaállomány, amely azonnal felszabadul és lehetővé teszi a feladatok elvégzését. És ugyanaz a szendvics este, amikor vacsorázás után fekszik a kanapén, ez szükségtelen energia, amely azonnal tárolásra kerül. Ezért a hétvégén (séta előtt) és még jobban hagyja a kezelések magas GI-jét, csak az ünnepekre. Nézzük most a szénhidrátokat a fogyásért. A termékek listája papírra nyomtatható és a konyhába kerül.

Természetesen a legalacsonyabb GI-vel rendelkezőek, azaz kevesebb mint 70. Ha van alternatívája, válassza ki ezeket a gyors szénhidrátokat. A súlycsökkentő termékek listája a sajt (feta) és a tejföl (legfeljebb 20% zsírtartalmú), a mangó és a konzerv kukorica, a vadrizs és az arab pita. Reggel a borsó krémleveset, a durumbúza raviolit és még egy paradicsom-pizzát is elfogyaszthat. A túrós gombóc, a cukorpor, a burgonya és a cukormentes kompót, a zöldségkonzervek mind olyan termékek, amelyek nem túl vékonyak, de a gyors szénhidrátforrások hátterében elfogadhatóbbak az alkalmi fogyasztás korlátozott mennyiségben.

Miért nem pusztán a szénhidrátok eltávolítása az étrendből? Amellett, hogy az energiaforrás, a fehérjék és zsírok feldolgozása szénhidrátok nélkül nem lehetséges, ami azt jelenti, hogy a máj időnként és nagy terheléssel fog működni. A szénhidrátok emésztése glükóz formájában történik, vagyis nem olyan fontos, hogy a cukorka, kenyér vagy zabkása volt a lemezén - ez még mindig a glükóz forrása, az egyetlen különbség az, hogy milyen gyorsan kerül a vérbe. Az élelmiszerekben lévő szénhidrátok táblázata segít a megfelelő étrendben.

Tehát a komplex szénhidrátok pontosan különböznek az egyszerűektől abban az értelemben, hogy hosszú ideig abszorbeálódnak, és a glükóz fokozatosan, részekben lép be a vérbe, hosszú ideig fenntartva a telítettség szintjét. A test energiát tud költeni, és nem tárolódik a tartalékban. Ráadásul a zabkása egy része hosszú időre telítettségérzetet fog adni, ami azt jelenti, hogy nem fog túl sokat enni, ami szintén pozitív hatást gyakorol az alakra. Ennek ellenére a táplálkozási szakemberek nem fáradnak meg, hogy megismételjék, hogy a gabonaféléket reggel kell használni. Az élelmiszerekben lévő szénhidrátok táblázata kiváló tipp, ami mindig kéznél van. Összefoglalva: enni összetett szénhidrátokban gazdag ételeket, reggelire és ebédre ajánlott, amikor nagy mennyiségű energiára van szüksége. És vacsorára jobb, ha fehérje-táblát készítünk (lehetőleg alacsony zsírtartalmú termékeket).

És folytatjuk a komplex szénhidrátokról folytatott beszélgetést. A súlycsökkentésre szánt termékek listája magában foglalja az egészséges gabonaféléket és a zöldségeket. A testhez szükséges összes anyag forrása, hosszú ideig felszívódnak és rostokat tartalmaznak, amelyek segítenek tisztítani a méreganyagok testét. Ez a lista magában foglalja a hüvelyesek, azaz a borsó és a bab, a lencse és a bab. Ez magában foglalja a gabonaféléket és a gabonaféléket is. Meg kell jegyezni, hogy csak a vízben főtt zabkása alkalmas a fogyásra. A viszkózus búzadarabot teljesen ki kell küszöbölni, a rizset barna, vad vagy fekete, a köleset nem lehet gombaállásra főzni - a szemek egészének kell maradniuk. Nagyon gyakran hallhatja, hogy a tésztát ki kell zárni az élelmiszerből. Valójában ezek összetett szénhidrátok is. A súlycsökkentésre szánt termékek listáját tészta kiegészítheti, csak durumbúza.

Gyakran nincs sem idő, sem extra eszköz a komplex többkomponensű étrendek követésére. Ez azonban nem szükséges, ezt meg fogja érteni, ha szénhidrátokat tartalmazó ételeket tanulmányoz. A súlycsökkentő termékek listája szükségszerűen magában foglal mindenféle káposztát, paradicsomot és cukkint, bolgár paprikát, hagyma, póréhagyma, zöldbab, zöldek (spenót és saláta), valamint a gombát. Ne felejtsük el a gyümölcs előnyeit. Ezek a grépfrút és a körte, a narancs és az alma, az őszibarack. A bogyók, a cseresznye és a szilva szintén nagyon hasznos termékek alacsony GI-vel. Ez magában foglalja a teljes kiőrlésű lisztből készült kenyeret is, így a tabu csak a fehér kenyérre és a kenyérre vonatkozik. A táplálkozási szakemberek hangsúlyozzák: győződjön meg róla, hogy reggelit és ebédet a szénhidrátokat tartalmazó ételeket eszik. A fogyókúra nélküli termékek listája hiányos lesz. Ezek fokozatos glükózáramlást biztosítanak a vérbe. Ez azt jelenti, hogy a teljesítmény stabil lesz, az éhségérzet nem fog folytatni, és a hangulat változik a nap folyamán.

Valójában ez egy nagyon nehéz kérdés, mert mindannyian egyénileg vagyunk. Különböző fizikum, fizikai aktivitás, valamint az anyagcsere sebessége. De ez még mindig nem teljes listája a tényezőknek. És egyetlen rendszer sem alkalmas mindenki számára, ezért vannak olyan táplálkozási szakemberek, akik értékelik az egyes betegek egyedi jellemzőit. A testsúlycsökkenéshez szükséges szénhidrátok arányát a test és a célok valós állapota alapján határozzuk meg. Csökkentve a szénhidrátok mennyiségét 150 grammra naponta, lehetőséged van a sima fogyás lehetőségére. Ez a szám 50-60 g-ra csökkentve nagyon gyorsan elkezd fogyni, de nehéz lesz fizikailag ellenállni az ilyen étrendnek. Ha megpróbálod csökkenteni ezt a számadatot, akkor ketoacidózis alakul ki, azaz zsír anyagcsere termékekkel való mérgezés.

http://o-pohudenii.info/2018/04/23/produkty-bogatye-uglevodami-spisok-dlya-pohudeniya/
Up