logo

Szakértők és szakértők szerint a táplálkozás, a zabpehely tejjel az egyik leg egészségesebb reggeli étel a gyermekek vagy felnőttek számára. A mai termék olcsóságának köszönhetően a zabpehely nagyon népszerű, egészséges élelmiszerterméknek számít, amely a nap hátralevő részére energiát biztosít. Ebben a cikkben arról fogunk beszélni, hogy milyen magas kalóriatartalmú, egészséges és hasznos zabpehely a tejet a testünk számára, és néhány hasznos receptet adunk a főzéshez.

A termék összetétele, kalóriatartalma és előnyös tulajdonságai

A tejben főtt zabpehely átlagos kalóriatartalma körülbelül 102 kcal / 100 g az előállított termék. Ez azt jelenti, hogy egy 200-250 g-os adag felhasználásával a személy 3-4 órán keresztül teljes energiával biztosítja a testet. A termék alkotóelemei ilyen mennyiségben vannak jelen:

  • fehérjék, 3,2 g mennyiségben;
  • zsírok, 4,1 g mennyiségben;
  • szénhidrátok, 14,2 g mennyiségben

A tejben főtt zabpehely számos komplex szénhidrátot tartalmaz. Egyszer a testben, zökkenőmentesen és hamarosan glükózzá alakulnak, és így hosszú ideig megtartják a szervezetben elegendő energiát.

Ezen kívül a zabpehely eléggé alacsony glikémiás indexet tartalmaz. Ez komoly előnye a zabpehelynek más gabonafélék felett. A zabkása az étrendben történő fogyasztásával segít megőrizni a normális cukorszintet a szervezetben. Ez a tulajdonság rendkívül hasznos a cukorbetegek számára. A táplálkozás szakemberei, javasolják, hogy vegyék figyelembe a glikémiás indexet, elkészítve saját diétáját és étlapját. Étkezési zabkása naponta, a koleszterin szintje fokozatosan csökken a szervezetben, ami tovább csökkenti az atherosclerosis és a kapcsolódó betegségek kockázatát.

A termék hatalmas mennyiségű vitamint és hasznos nyomelemeket is tartalmaz. A "B" csoport vitaminainak összetételében jelen van a szerotonin előállításában. A tejből készült zabpehely nemcsak energiát biztosít a testnek, hanem hozzájárul a testben lévő kalóriabevezető árapályához, ami jó hangulatot fog szolgálni egész nap. A termék diétás rostokat is tartalmaz, amelyek segítik a szervezetet a mérgezés során. Kása hozza létre a bozót hatását, nemcsak az arcra, ahogy sokan azt hitték, hanem a belek.

A zabpehelynek a főzés szempontjából hasznos tulajdonsága, hogy a termék összeegyeztethetősége különböző termékek és preferenciák szerint. Ez azt jelenti, hogy édes lehet, mint egy gyerek, búzadara. A zabpehely sós, klasszikus zabkása lehet, nem pedig a búza vagy a hajdina. Különböző szárított gyümölcsök, bogyók, dzsemek és konzervek kombinálódnak az ételekkel. A zabpehely egyetemessége a forte.

A zabpehelyre jellemző káros tulajdonságok közül említésre méltó a magas zsírtartalom. Megfelelő mennyiségben kell használni, hogy megakadályozzuk a felesleges tömeg kialakulását.

Zabpehely receptek a tejben

Ahogy érted, az egyetemesség miatt rengeteg különböző receptet kínálnak. Tekintsünk legalább három alap receptet a zabpehely tejjel főzésére - ezek „sós” és „édes” receptek, valamint a szárított gyümölcsök receptje.

Recept №1 - sós kása

Készítsen 3/4 csésze zabpehely, ha szükséges, válogatás, távolítsa el a felesleges szemetet, öblítse le. Távolítsa el a tejet a hűtőszekrényből, melegítse szobahőmérsékletre (csak hagyja 1 órán keresztül a konyhában), készítsen 2 csésze folyadékot. Szintén 2 evőkanál van szüksége. kanál vaj és só ízlés szerint. Tegyünk tejet a tűzhelyre, adjunk hozzá gabonaféléket és egyéb összetevőket. Kis hővel főzzük 8-10 percig, mielőtt eltávolítanánk a hőt, próbáljunk készenlétre.

Recept száma 2 - édes zabkása

Készítsünk 1 csésze zabpehely. Felhívjuk figyelmét, hogy a zabpehely lehet tiszta vagy különféle gabonafélék (6, 7 vagy 9 gabonafélék). Távolítson el 3 csésze tejet a hűtőszekrényből és melegítse szobahőmérsékletre. Is készítsünk 2 evőkanál. cukor és 50 g vaj.

Tegye a tejet a tűzhelyre, és várja meg a forralást. Amint a tej elkezd forralni, adjon hozzá cukrot, vajat és gabonát. Miután megállította a középső tüzet, folyamatosan keveredve befejeztük a zabkása készségét. Zúzott pelyhek esetében 8–10 percig tart, egész zabszemek esetében - 30 perc. A főzés után hagyjuk még 5 percig főzni.

Recept № 3 - gyümölcskása

Ez a recept teljes egészében megismétli az előző receptet a zabpehely tejjel cukorral való főzésére. Az egyetlen különbség az, hogy főzés után szárított gyümölcsöket vagy bogyókat kell hozzáadni a zabkása infúziója alatt (5 perc, lásd fent).

Nos, ezek az egyszerű receptek várnak rád, amikor a zabpehely tejjel készül. Saját recept? - Ossza meg velünk a megjegyzéseket.

További információ a hasznos termékekről:

http://www.poleznye-produkty.org/publ/kashi/ovsjanaja_kasha_na_moloke_polza_i_luchshie_recepty/5-1-0-286

„Zabpehely - az előnyök és a kár, a víz és a tej receptjeinek főzése”

6 hozzászólás

Zabpehely mindannyiunk számára ismert. Véleménye, hogy az étel ajánlott minden nap enni az okból. Számos tanulmány során megállapították, hogy a termék hatalmas mennyiségű mikroelemet és vitamint tartalmaz az emberi test normális működéséhez.

Tehát ezeknek a gabonaféléknek a használata valóban hasznos az emberi test számára? Hogyan készítsünk egy egészséges zablisztet, vizet vagy tejet?

Hasznos tulajdonságok az emberek számára, összetétel

Megmutatjuk a zabpehely előnyeit és kárát

Zabból egész szemek, pelyhek és még liszt is készülnek. A főzés során a lisztet a sütőipari termékek sütésére használják, és a levesekhez csokoládé, csokoládé és a zabkása is készül.

A zabpehely (vitaminok) összetétele, 1. táblázat

Vitamin (csoport)

Szerep a testben

Megakadályozza az anaemia kialakulását (szabályozza a vérképző szervek működését), pozitív hatással van a belek és a máj munkájára.

Javítja az epidermisz, a körömlemez és a haj állapotát is.

Mint már említettük, zabpehely gazdag az emberi testhez szükséges mikroelemekben. A részletesebb ismeretek érdekében javasoljuk, hogy vegye figyelembe a 2. táblázatot.

Nyomelem

Pozitív hatás az emberi testre

A jó tulajdonságok és a gyors felszívódás miatt a zabpehely akár 6 hónapos korban is használható, kiegészítő táplálékként. Ugyanakkor a gyermekorvosok kora korában javasolnak a zabkása vízzel főzni, cukor és vaj hozzáadása nélkül, mivel ezek az összetevők ellenjavallt a legfeljebb egy éves gyermekek számára.

Általában a gasztrointesztinális rendszer jól kezeli a zabpehelyet, így a mamák hetente többször is ízletes és egészséges ételeket készítenek a gyermeknek.

Ha a zabpehely kárt okozhat az előnyök helyett?

A sok hasznos tulajdonság ellenére a zabpehely (bizonyos esetekben) jelentős kárt okozhat az emberi test számára. A flake minősége.

A káros zabkása lehet, hogy a pelyhek mellett a következő veszélyes anyagok is jelen lehetnek:

  1. Fertőzés liszt atka vagy pajta lepke. A kártevők allergiás reakciót (akár súlyos állapotig), mérgezést és mérgezést okozhatnak. Az a tény, hogy a rovarok székletet termelnek, ami sok baktérium számára kiváló ételként szolgál. A rosszindulatú mikroorganizmusok olyan toxinokat termelnek, amelyek negatív hatást gyakorolnak az emberi egészségre.
  2. A fémmágneses szennyeződések jelenléte. A por, a zabpehely minőségének igazolására végzett vizsgálatok megerősítették a fém mikroszálak jelenlétét (hossza 0,3-0,5 mm vagy annál nagyobb). A szakértők azonban megjegyzik, hogy a szennyeződést a legtöbb esetben a külföldről, különösen Kínából származó gabonatermékeknél rögzítették. Ebből következik: a belföldön vásárolt gabonafélék vásárlása.
  3. Penész. A zabpehely a gabonafélék hosszú távú tárolására utal, ami azt jelenti, hogy magas a penészkárosodás kockázata. Az emberi szervezetbe behatoló mikotoxinok komoly mutációkat, rosszindulatú daganatokat, a magzat nem megfelelő intrauterin képződését okozhatják. Nagyon nehéz elkerülni az alacsony minőségű terméket, mivel a betakarítás pillanatától kezdve a tárolás körülményeitől függően a minőség és a tárolás körülményei függenek a termék tárolására.
  4. Növényvédő szerek. Napjainkban sok gazdálkodó vegyi anyagokat használ, hogy elpusztítsa a növényeket károsító parazitákat. De az éremnek hátránya van: a növényvédő szerek az üzemben maradnak, ami azt jelenti, hogy behatolnak az emberi testbe. A vegyszerek zavarokat okoznak az idegrendszerben, gátolják a valódi anyagcserét, blokkolják az enzimek hatását.

A zabkása főzése előtt gondosan meg kell vizsgálnia a tésztát. A "ragadt együtt" pelyhek jelenléte, a penész illata (még jelentéktelen), kétséges elemek az oka annak, hogy gabonatermék-csomagot küldünk a szemetetbe.

Kalória-kása (tej, víz) és fogyás

A zabkása jó fogyás? Mi a kalóriatartalom?

Sokan, akik fogyni akarnak, érdeklődnek abban, hogy mennyi kalória van a zabpehelyben? A vízben főtt gabonát alacsony kalóriatartalmú terméknek tekintik - 100 gramm csak 88 k / cal.

Mindazonáltal sok ember inkább a tejben lévő gabonaféléket főzi az íz javítása érdekében. Természetesen egy ilyen étel elveszíti a "diétáját". Tehát a tanulmányok szerint a tejben a zabpehely kalóriatartalma átlagosan 350 k / cal.

Egy külön beszélgetés az "azonnali" zabkása kapcsán, ami elég ahhoz, hogy megtöltse a forralt vizet. Valójában a kulináris fogalmak nagyon egyszerűek. De hogyan lehet megtudni az instant zabpehely energiaértékét? Minden nagyon egyszerű: minden csomag tartalmazza ezt az információt (általában a kilokalóriákat a termék 100 grammjára számítják). Ezeket a termékeket (grammban) kell kiszámítani, amelyek a zsákban vannak (vagy amit főzni fog).

Ha fogyni szeretne, vagy nem fog súlyt szerezni, a zabpehely a legjobb étel, amely segít gyorsan és tartósan áztatni. A gabonafélékben gazdag rost segít elkerülni a túlmelegedést és javítja a bélműködést.

Hogyan készítsünk zabpehelyet a vízen?

A zabpehely cukor nélküli főzése a vízben meglehetősen egyszerű. Ehhez elő kell készítenie egy csésze gabonát (250 gramm) és két pohár vizet (500 ml). Öntsünk vizet egy serpenyőbe, tedd a tűzhelyre, sózz egy kicsit, és forraljuk fel.

Ezután öntsük a pelyheket, az átlagos főzési idő 5-7 perc. A végén hozzáadhat egy kis vajat. Kása kész enni!

Hogyan készítsünk zablisztet tejjel?

A tejkása egy nagyon ízletes zabkása, amelyet mind a gyerekek, mind a felnőttek egyaránt szeretnek. Receptje nem bonyolult. Ha tetszik a vastag kása, akkor fel kell készítenie egy fél liter tejet, és ha inkább folyadékot szeretne, akkor a tejet három pohárra lesz szüksége.

Öntsük egy serpenyőbe egy tapadásmentes bevonattal, forraljuk fel. Só és cukor ízlés szerint. Adjunk hozzá egy pohár gabonát. Forraljuk 5-10 percig, folyamatosan keverjük (!). Adjunk hozzá olajat a végén. Zárja le a fedelet, és hagyja öt percig forralni. "Egyszerű" étel kész!

Hogyan készítsünk zabpehelyt egy lassú tűzhelyen?

Zabpehely recept a Multicookerben

Sok háziasszony már régóta értékelte a multicooker pozitív tulajdonságait, és már nem képviseli életüket az eszköz nélkül. A technológiai csodában főzött zabpehely még könnyebb, mint egy serpenyőben. Emlékeztetni kell azonban arra, hogy a multicooker füves talajai erősebben megduzzadnak, ezért a folyadék (víz vagy tej) optimális aránya és a pelyhek aránya 3: 1.

Ezeket az összetevőket hozzá kell adni a tálhoz, sót, cukrot, mindent összekeverni. Zárja be szorosan a fedelet, és válassza ki a tej zabkása programot (ha nem, akkor plov fog tenni). Nem javasoljuk, hogy a zabkása idő előtt kikapcsoljon, függetlenül attól, hogy mennyi forral. Az a tény, hogy a készülék fokozatosan készíti elő az edényt, ezért a sípolás előtt kihúzva kaphat egy „nyers” terméket. Ha kövesse az összes szabályt, akkor a zabpehely tejjel lassú tűzhelyen olyan finom lesz, hogy minden háztartás kiegészítőket kér!

Egészséges ételeket fogyasszon minden nap, kapjon erőt, erőt és energiát!

http://zdorova-krasiva.com/ovsyanaya-kasha-polza-i-vred-retsepty-prigotovleniya-na-vode-i-moloke/

A reggeli zabpehely előnyei és kárai, a választás és az elkészítés, az alternatív felhasználások

Az egészséges reggeli között minden bizonnyal az első helyet foglalja el. Függetlenül attól, hogy aktív életmódot vezet-e vagy sem, a reggeli elindításának módja határozza meg az egész napot.

A zabpehely kiváló energiaforrás reggel: alacsony zsírtartalmú, magas fehérje- és rosttartalmú. Szóval, mi a jótékony hatása a zabpehelynek a reggeli órákban, jó naponta zablisztet enni?

Egészségügyi előnyök

A zab széles ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz, amelyek felnőttek és gyermekek számára hasznosak. A zabkása összetett szénhidrátjai az energia egyenletes emelkedését biztosítják, a magas rosttartalom hosszú időn keresztül megszünteti az éhségérzetet.

A mikrotápanyagok gazdag összetétele elősegíti a jólétet, és megelőző intézkedés számos betegség kialakulása ellen.

Csökkenti a vér koleszterinszintjét. A zab oldható rostot tartalmaz, amelyet béta-glükánnak nevezünk.

Az emésztőrendszerben oldódik, gélszerű anyagot képez, amely felszívja a felesleges koleszterint, megakadályozza a vérerek eltömődését és a szívroham vagy a stroke kialakulását.

Stabilizálja a vércukorszintet. A béta-glükán lelassítja a cukor felszívódását az emésztőrendszerből, ami segít megakadályozni a vércukorszint emelkedését.

Csökkenti a 2. típusú cukorbetegség kockázatát. A zab magnéziumot tartalmaz, amely segít a glükóz és az inzulin szekréció szabályozásában.

Támogatja a fogyást. A béta-glükán elnyomja az étvágyat és stimulálja a hormonok termelését.

Támogatja az immunrendszert. A béta-glükán erősíti az immunrendszert, mivel segít a fehérvérsejtek kimutatásában és megszüntetésében.

A ligninek fitoösztrogének - a női hormon növényi analógja, amely védi a hormonfüggő rák - mell és prosztatarák ellen. A ligninek segítenek a szívbetegségek leküzdésében.

Normalizálja a beleket. Zab tartalmaz oldhatatlan rostot - olyan tápanyagot, amely segít a székrekedés elleni küzdelemben.

Az oldhatatlan rost az étkezési csomót képezi a belekben, ami hozzájárul a gyomor-bél traktus sima izomzatának rendszeres összehúzódásához és a széklet normalizálásához.

Az anyagcserét szabályozza. A zabpehely fogyasztása elősegíti az anyagcserét a B csoport vitaminainak tartalma miatt: riboflavin (B1-vitamin), B6-vitamin, niacin, tiamin és folsav.

Ezek a vitaminok a bőr, a máj, az idegrendszer és a vörösvérsejtek számára is jóak.

Csökkenti a vérnyomást. A tanulmányok szerint a 3 gramm rostot tartalmazó teljes kiőrlésű gabonafélék napi fogyasztása javíthatja a vérnyomás-mutatókat és csökkentheti a nyomást szabályozó gyógyszerek bevitelét.

A „A legfontosabbakról” szóló program arról szól, hogy a zabpehely hasznos:

A nők testéhez

Magas vérnyomás, koleszterin és egyéb szív- és érrendszeri megbetegedésekben szenvedő nők esetében a hetente legalább 6 alkalommal ajánlott teljes kiőrlésű zabkása használata.

A zab lassítja az atherosclerosis előrehaladását, az ateroszklerotikus plakkok kialakulását és csökkenti a szűkület kialakulását, amelyben az artériás csatornák átmérője szűkül.

Bármely korú nő, aki naponta több mint 13 gramm rostot fogyaszt a teljes kiőrlésű zabból, csökkenti a mellrák kockázatát.

A zabpehelyet alkotó fitoösztrogének kiegyenlítik a hormonokat, ezáltal elnyomják a hormonfüggő betegségek előfordulását.

A férfiak számára

A zabkása segít a libidó és a testoszteronszint egyensúlyának növelésében.

Tartalmazza az aminosav-arginint, amely ellazítja az izmokat az erek körül, és javítja az erekciót.

A zabpehely természetes megelőzője a prosztataráknak. A napi zabkása 22% -kal csökkenti a betegség valószínűségét.

Tudja, mi a jó fekete rizs? Hogyan kell választani, főzni és enni? Válaszok a kérdésekre, nézd meg a cikkünket.

Egy másik kiadványban elemezzük, milyen hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok vannak a barna rizsben.

És itt - arról, hogy milyen előnyöket és kárt okoznak a polírozatlan vörös rizs. Tudjon meg többet most!

Gyermekeknek

Tanulmányok azt mutatják, hogy a reggeli zabpehelynek kitett gyerekeknek egészséges súlyuk van, az étrendük általában helyesebb, mint azoknál a gyerekeknél, akiknek nincs ilyen diéta.

A teljes kiőrlésű zab bébiételének növekedése a halakkal együtt csökkenti az asztma kockázatát a halakban és az E-vitaminban és a zabpehelyben lévő magnéziumban lévő omega-3 zsírsavak felével.

Mi hasznos a terhes nők számára

Zabpehely biztonságos a terhesség alatt. Sőt, éppen ellenkezőleg, az érdekes helyzetben lévő nők számára nagyon ajánlott, mert olyan anyagokat tartalmaz, amelyek nemcsak a várandós anya, hanem a gyermek számára is hasznosak.

Folsav forrása. Terhes nőknek ajánlott napi 400 mikrogramm folsavat fogyasztani.

Tanulmányok azt mutatják, hogy a fogamzás előtti és a 12. terhességi hétig elegendő mennyiségű folsav csökkenti a veleszületett gerincvelő betegség valószínűségét egy gyermeknél.

Zabpehely reggelire: hasznos

A táplálkozási szakemberek a világ minden tájáról elismerik, hogy a zabpehely az egyik leghasznosabb és kiegyensúlyozottabb reggeli.

Kiváló szálforrás. Ez azt jelenti, hogy amikor reggelire eszik, hamarosan nem leszel éhes. A cukrot és zsírt tartalmazó reggeliző ételben is elfogyaszthat, de egy vagy két óra alatt újra éhes lesz.

Annak ellenére, hogy zabpehely sok emberben kapcsolódik a reggelihez, az egészséges, egészséges étel elkészíthető ebédre.

Ez azonban nem a legjobb választás vacsorára, mivel minden gabonatermék szénhidrát, amelynek mennyiségét a nap végére csökkenteni kell.

Hogyan kell főzni és mit kell enni

Mennyire hasznos a zabpehely főzése a vízben vagy a tejben, milyen előnyei és kárai vannak a zabpehely főzésének minden lehetőségének?

Különböző típusú zabpehelyek a főzés különböző időtartamát igénylik. Minden típusnál a legjobb, ha a gabonát hideg vízben adjuk hozzá, és alacsony hőmérsékleten főzzük, amíg a víz el nem indul. A víz és a gabonafélék aránya 2: 1.

A pelyheket körülbelül 15 percig főzzük, a durva szemeket 30 percig főzzük. A teljes kiőrlésű zab 50 percnyi sütést igényel, a vízmennyiséget 3: 1 arányra kell növelni.

Még akkor is, ha már zablisztet próbált meg, és nem tetszett, vizsgálja meg újra ezt a döntést, mert teljesen lehetséges, hogy egészséges zabkása zabpehely!

Gyümölcsök és diófélék hozzáadása a zabkását növeli a rosttartalmat és a hasznos tápanyagokat.

A fűszerek, mint a fahéj és az őrölt szerecsendió ízét adják. Télen friss gyümölcs helyett szárított gyümölcsöt és joghurtot adhat hozzá.

Lehetséges veszélyek és ellenjavallatok

A zabpehelynek természetesen minden ember táplálékában kell lennie. Figyelembe kell azonban venni azokat a óvintézkedéseket, amelyeket a lakosság bizonyos kategóriáinak követnie kell.

Annak ellenére, hogy a zab jól tolerálható a cöliákiában szenvedők, még mindig kis mennyiségű glutént tartalmaz. Ha e betegségben szenved, konzultáljon orvosával a zabpehely hozzáadásának lehetőségéről.

Egy másik kiút a hideg zabpehely. Bár nem mindenki kedveli a hideg zabkása ízét, azonban a fűtés, amelyet a tuskókban lévő keményítők hűtése követ, csökkenti a glikémiás indexét.

Biztonsági óvintézkedések

A zabpehelyből származó szálak túlzott fogyasztása gázképződést okozhat a belekben. A rostok lelassítják bizonyos gyógyszerek felszívódását is, ezért nem szabad együtt venni őket.

A zab viszonylag nagy mennyiségű fitinsavat tartalmaz, amely ásványi anyagokat köt össze az ételben, így nem alkalmasak az emésztőrendszerben történő emésztésre.

Magas sókoncentráció esetén ez kényelmetlenséget okozhat a gyomor-bélrendszerben. Ennek elkerülése érdekében a zabpehely jól főzve vagy lisztté kell őrölni.

Egyéb felhasználások

A zabot széles körben használják a hagyományos orvostudományban a gyomor-bélrendszer problémáinak megoldására és a bőr állapotának javítására.

Ha kíváncsi a fenyőmaggal kapcsolatos előnyökre a férfiak számára, olvassa el a kiadványunkat.

Ebben a cikkben megtalálható a terhesség alatt a mandulák használatának előnyös tulajdonságai és ellenjavallatai.

Ismered a pisztácia előnyeit a nők számára? Megmondjuk neked! Hasznos és érdekes információk - a kiadványunkban.

A népszerű receptek

Ahhoz, hogy megbirkózzunk a bőrproblémákkal, például a hámlással, a pikkelysömörrel és az ekcémával, vegyünk egy fürdőt zabpehellyel.

A zabból a máj, a vérerek és a vesék megbetegedéseinek kezelésére infúziókat és elválasztásokat alkalmazunk. Zabpehely ajánlott a gyomorbetegségekben, különösen az akut stádiumban, mivel az oldható rost az emésztőrendszerbe burkolja, lágyítja és nyugtatja az irritált szövetet.

Zab arcmaszkok és cserjések

Zabpehely jó a bőr számára, és csökkenti a viszketést és a bőrpírot. A tej tápláló zabpehelye maszkja megszünteti a száraz bőrt és helyreállítja az egészséges arcszínt.

A zab hatékonyan húzza a szennyeződéseket a bőr pórusaiból, mint exfoliant. A zabpehely szemcsés szerkezetének köszönhetően lágyító arcbőrkibocsátást végezhet el belőle. Öntsünk egy evőkanál gabonát három evőkanál meleg vízzel, és várjunk 10 percet, amíg a gabona megduzzad.

Masszírozza arcát körkörös mozdulatokkal, 1-2 percig dörzsölje a bozótot. Öblítse le az arcát meleg és hideg vízzel, hogy lezárja a pórusokat. A bőr selymes és jól ápolt.

Arctisztítás zabpehely, természetes arcápolással. Scrub és maszk receptek:

fogyókúra

Ha a túlzott étvágy megnehezíti a fogyást, a zabpehely segíthet. Zabpehely természetes termék.

Tanulmányok azt mutatják, hogy az emberek, akik naponta hat hétig zabpehelyet evettek, a deréktérben többet vesztettek, mint azok, akik ugyanazt a mennyiségű szénhidrátot ették tésztából.

A teljes kiőrlésű gabonát vagy zabot használjon. Kicsit több időre van szükség a főzéshez, mint egy oldható zabkása készítéséhez, de ezt nagyszámú tápanyag fogja igazolni, ráadásul a cukorral is szabályozhatja a cukrot.

Melyik jobb választani, hogyan kell tárolni, ami hasznosabb

Az üzletekben többféle gabonafélék is megtalálhatók, amelyek a gabona és a tápérték feldolgozási módszereiben különböznek.

A zabkása teljes kiőrlésű zabja a leghasznosabb megoldás.

A durva vagy simított gabona minimális feldolgozáson megy keresztül. A szemeket egyszerűen darabokra vágják, vagy hengerelték, hogy pehelyt állítsanak elő.

Az azonnali zab nagyon vékony pelyhekké válik.

Előre elkészített oldható zabpehely, víz eltávolítása és csomagolása. Leggyakrabban a cukor és a mesterséges ízek hozzáadódnak az ilyen típusú gabonához.

A zabkorpa a szemek külső héja, amelyet ajánlatos adalékanyagként használni az oldhatatlan rost tartalmának növelésére a zabkása és a sütés során.

Vásároljon egy kis mennyiségű zabpehelyt, mivel a zab egy kicsit több zsírt tartalmaz, mint a többi gabonafélék, és elkeseredik. Illessze a zabot, hogy friss legyen.

Ha a gabonát lezárt csomagolásban vásárolja meg, nézze meg, hogy a csomagolásban nincsenek-e nedvesség jelei. A zabpehelyet hűvös, száraz, meleg helyen, zárt tartályban kell tárolni két hónapig.

http://foodexpert.pro/produkty/krupy-i-boby/ovsyanka.html

Zabpehely a tejben kár és jó és kár

Zabpehely az emberiség számára ismert az ókorban, és népszerűsége csak az évek során nő. De a zabpehely előnyei és károsodása a szervezet számára továbbra is kérdéses marad - nem minden szakértő ismeri ezt a terméket biztosan hasznos. Mint minden edény, a zabkása ellenjavallt.

Van egy csomó recept zabpehely főzésére - a klasszikus módon, ami elég sok időt vesz igénybe, az azonnal főtt zabpehely, amelyet reggeli készíthetünk. A zabkása főzésének módja is igen egzotikus, így nemcsak egészséges, hanem ízletes is. Zabpehely zabkása-egészségügyi előnyök és kár - megpróbáljuk teljes mértékben lefedni ezt a témát a cikkünkben.

Mi a hasznos zabpehely?

A termék előnyeiről beszélve megkezdődik annak összetétele, ez segít megérteni, hogy a zabpehely annyira hasznos.

Mint minden gabonafélék, a zabpehely rostot és az úgynevezett lassú szénhidrátokat is tartalmaz, amelyek hosszú időn keresztül viszonylag kis energiájú telítettségérzetet hoznak létre. A reggeli elfogyasztott édes zabpehely jó kezdete a napnak, biztosítva a hosszú távú fizikai és szellemi teljesítményt.

Az alacsony kalóriatartalmú termék lehetővé teszi, hogy az étrendben használhassa. A zabpehely használata csökkenti a testtömeg csökkenését, míg a személy nem érez fájdalmas éhségérzetet, mivel a diétás diétát feldolgozzák. És azok számára, akik az izomtömeg megteremtésére törekszenek, minden gabonafélék, beleértve a zabpehelyet is, nélkülözhetetlen asszisztens, amely lehetővé teszi, hogy energiát nyerjen az intenzív edzéshez anélkül, hogy a gyomorban nehezen érzi magát.

Ráadásul a rost jótékony hatással van a bél működésére - serkenti annak mozgékonyságát, miközben az emésztés során keletkező káros anyagok elnyelése nem túl egészséges táplálék. Így a zabpehely előnyös tulajdonságai segítenek megszabadulni a székrekedésről, hasmenésről, duzzanatról.

Ezt a zabkása ajánlott bélbetegségekben, beleértve a fertőző betegségeket is, mert segít eltávolítani a bakteriális toxinokat és enyhíteni a hasmenés szindrómát.

A szál és a szénhidrátok mellett a zabpehely számos hasznos anyagot tartalmaz. Különösen a gabonafélék nagy mennyiségű növényi fehérjét tartalmaz. A fehérje számos építmény számára fontos építőanyag.

Annak ellenére, hogy meglehetősen magas energiájuk van, a fehérjékben talált kalóriák az utolsó, amit ki kell tölteni. A zabpehely fehérje közel áll egy teljes értékű állati fehérjéhez, és a gabonafélék magas tartalma miatt nincs szükség nagy mennyiségben zabkása fogyasztására. Ezért a zabpehely lehet a fehérje egyik forrása azok számára, akik valamilyen okból nem eszik húst.

Milyen nyomelemek vannak a zabpehelyben?

De a fehérjék és a szénhidrátok messze vannak a zabpehely összes összetevőjétől. Előnyei a testnek az értékes nyomelemek tartalma miatt. Ezek a következők:

  1. kén, amely bizonyos enzimek részét képezi és szükséges az egészséges hajhoz és körmökhöz;
  2. foszfor és kalcium, erősíti a csontokat;
  3. kálium, magnézium és mangán, amelyek szükségesek a szív fenntartásához és az idegimpulzusok továbbításához;
  4. jód, amely a pajzsmirigy szinte teljesen felszívódik;
  5. fluorid, a fogászati ​​egészség alapvető eleme.

Hasznos a zabpehely használata szív- és edényproblémák esetén, sok kálium és magnézium van benne, ami pozitívan befolyásolja a szívizom munkáját. A zabban gazdag antioxidánsok segítenek tisztítani a koleszterin plakkok véredényeit, javítják az anyagcsere folyamatokat, erősítik az immunrendszert.

Jód, normalizálja a pajzsmirigy működését, és más nyomelemek és vitaminok jótékony hatással vannak az idegrendszer és az agy munkájára. Ezért a zabpehely zabkása javasolt a gyermekek, az idősek és a betegek étrendjében a műtét vagy a súlyos betegség utáni helyreállítási időszak alatt.

A reggeli zabpehely előnyeit és károsodását az A-, E-, PP-, K- és B-vitamin tartalma határozza meg. Ezek részt vesznek az idegrendszer működésében, a vérképződésben, az egészséges bőr, a haj és a körmök fenntartásában. A zabpehely sajátossága, hogy a zsírban oldódó vitaminokat olyan mennyiségben tartalmazzák, hogy nem képesek felhalmozódni a szervezetben és provokálni a hypervitaminosist.

A lassú szénhidrátok tartalma miatt zabpehely kiváló energiaforrás. Ezért az Egyesült Királyságban ez az étel hagyományosan reggelire szolgál. Egy tál zabpehely, reggel fogyasztva - a vitalitás és vitalitás ígérete.

Ez a töltés sokáig tart, a termék magas táplálkozási tulajdonságai miatt. Ugyanakkor az étel könnyen emészthető, és nem egy nehéz kő a gyomorban, ami álmosságot és csökkent teljesítményt vált ki.

Zabpehely gyógyászati ​​tulajdonságai a vízen

zabkása a vízen

A zabkása hasznos anyagai a máj és a vesék tisztítási funkcióját támogatják. A viszkózus zabpehely hasznos az emésztőrendszeri betegségekben. A belsejéből borítja a gyomor falát, és csökkenti a gyulladásos folyamatot.

Ezért megfelelő módon főzött zabkása ajánlott olyan problémák esetén, mint a gastritis, a gyomorfekély vagy a nyombélfekély. Gyógyszeres célokra vízben, só és cukor nélkül főzve, lágy, jól félig folyékony nyálkahártya konzisztenciával kell ellátni.

Más esetekben ez az étel univerzálisnak tekinthető, jól megy a különböző összetevőkkel (édes és sós), és oldalsó ételként vagy desszertként szolgálhat. Zabpehely kombinálható zöldség- vagy húsételekkel, vagy tejben, cukor hozzáadásával, friss bogyós gyümölcsök, méz, gyümölcsök, mazsola vagy szárított sárgabarack.

A zabpehely előnyei és károsodása a fogyásért

Zabpehely nagyon hasznos azokban az esetekben, amikor a testtömeget egészséges arányban kell visszaadni - a zabpehely kalóriatartalma csak 88 kcal / 100 g. Lehetővé teszi a testsúly csökkentését anélkül, hogy károsítaná a testet, anélkül, hogy a teljesítményt veszélyeztetné, és nem éri meg a fájdalmas éhségérzetet.

A magas fehérjetartalom miatt a zabpehely ajánlott az elhízás elleni küzdelemre, még a serdülők és az újonnan született nők esetében is, mivel a szervezet extra kalóriák tárolása nélkül kapja meg a szükséges építőanyagokat.

A cukorral főtt zabkása és a különböző adalékanyagok azonban frissek és íztelenek, és valószínűtlen, hogy bárki meg akarja enni minden nap, még egy szép figura esetében is. De van egy pozitív pont.

A tej zabpehely kalóriatartalma mindössze 102 kcal / 100 g, ezért helyesen diétás terméknek tekintik. A tejből származó extra kalóriák kompenzálásához reggelizni vagy rövid sétát végezhet. Mindenesetre, még a tejben lévő édes zabkása sem vezethet katasztrofális következményeihez.

Elég más a helyzet a cukorbetegeknél (különösen a második típusnál). Itt fontos, hogy a cukorból készült zabpehely kalóriatartalma ne legyen, hanem a gyors (egyszerű szénhidrátok) jelenléte - szacharóz és laktóz.

Képesek drasztikusan megnövelni a vércukorszintet, és jelentősen ronthatják a beteg egészségi állapotát, ezért a cukorbetegségben a zabpehelynek a tejben előidézett előnyeit és károsodását külön kell megvitatni a kezelőorvossal. Általában ez a betegség előnyös a vízben és a cukor nélküli kása. Az íz javítása érdekében a zabkása édesítőszerekkel édesíthető.

Azok, akik fogyni akarnak, ne töltsük fel a zabpehely tejszínnel, mézzel, lekvárral. Így a termék kalóriatartalma drámai módon nő, és a termék rendszeres fogyasztása súlygyarapodáshoz vezethet. És az édes zabpehely túlzott szenvedélye fenyegeti az elhízást.

Ugyanez vonatkozik a zabkása kombinációjára a nagy energiájú kiegészítőkkel, mint a szalonna, a kolbász és a sült tojás. Ebben az esetben az ilyen magas kalóriatartalmú étel nem fog előnyös, de kárt okoz. Ezért a termék optimális felhasználását egy táplálkozási tanácsadóval kell megvitatni.

Mikor nem lehet zabkása?

A zabpehely előnyei és károsodása a vízben vagy a tejben, a cukor, a méz, vagy a hús vagy hal ízletes köreteként függ a beteg egészségétől. Mint minden más edény, nem mindig hasznos, és vannak olyan betegségek, amelyekben a zabpehely használatát korlátozni kell, vagy teljesen ki kell küszöbölni.

Amint fentebb említettük, az édes zabpehely nem szabad cukorbetegséggel visszaélni - ez súlyosbíthatja a betegség lefolyását. De a zabpehely cukorhelyettesítővel édesített vízen nem így van. Lehet és be kell vezetni az étrendbe - ez megtartja a normális súlyt, és könnyebb lesz a vér glükózszintjét szabályozni.

Súlyos vesebetegségek esetén a veseelégtelenség kialakulásának magas kockázata, ha a fehérje-mentes étrend ajánlott, akkor zabpehely zabkása is - a nagy mennyiségű fehérje jelenléte ilyen betegségekben veszélyes.

Ezenkívül a zabpehely fitinsavat tartalmaz, amely károsítja a kalcium felszívódását, ami hátrányosan befolyásolhatja az izom-csontrendszer állapotát és osteoporosishoz vezethet. Ezért az izom- és izomrendszer bizonyos betegségei esetében nem ajánlott zabpehellyel a napi menübe.

És egy másik ellenjavallat, amely korlátozza a zabpehely zabkása használatát - intolerancia a gabonafehérje gluténnel szemben. Ez a fehérje zabpehelyben van, és olyan betegséggel, mint a celiakia, nem csak nem szívódik fel, hanem súlyos hasmenést, hasi fájdalmat is okoz. Súlyos esetekben az étrend megsértése súlyos dehidratációt és allergiás kiütéseket okozhat a szervezetben.

Ez a betegség nem olyan gyakori, de ennek ellenére a lehetséges káros hatásokat tudni kell. Ezért bizonyos egészségügyi problémák esetén mindig kövesse a kezelőorvos ajánlásait, és csak azokat a termékeket kell enni, amelyek a szervezet javát szolgálják.

Azonnali zabpehely - az előnyök és a kár

Azonnali zabpehely megjelenése új életet adott egy jól ismert terméknek. És ha a zabpehely fő hátránya volt a főzés ideje, most, hogy egy ízletes és tápláló zabkása legyen, csak néhány percet vesz igénybe.

Egy népszerű termék készítésének folyamatát olyan egyszerűsítették, hogy a kisgyermekek számára is elérhetővé vált. Csak meg kell főzni a zsák tartalmát forró vízzel vagy forró tejzel, várjunk néhány percet, és megkapjuk a kész edényt. De jobb lett-e ez?

A zab feldolgozása a külső héj eltávolítása, a szemek összenyomása, magas hőmérséklet és nyomás elérése. Ugyanakkor a vitaminok és a mikroelemek tartalma élesen csökken, ezért a gabonafélék előnyös tulajdonságai nagymértékben elvesznek.

De a fehérje- és rosttartalom változatlan marad, így a gyors zabpehely kevesebb vitamint tartalmaz, de tápláló és tápláló. Ugyanakkor a zabpehely "Hercules" és a modernebb társaik előnyeit és kárát nemcsak a hőkezelés határozza meg.

A zabkása ízletesebbé tétele érdekében különféle további anyagokat adnak hozzá - cukrot, ízeket, ízfokozókat, amelyek azonosak a természetes gyümölcsökkel és bogyókkal.

Az ilyen kémiai komponensek nem lesznek hasznosak, az allergiás reakciók provokátorként működhetnek, és hozzájárulnak a vércukorszint növekedéséhez is. Ezért azonnali gabonafélék nem ajánlják az allergiákat, valamint az elhízás, az anyagcsere-zavarok vagy a cukorbetegségben szenvedőket.

A mesterséges adalékanyagok és a keményítő szerkezetének változásai miatt a hőkezelés hatására a zabpehely kalóriatartalma 100 grammonként nő. És még a gyors, zabpehely, amely a vízen főzött, már körülbelül 90 kcal-t tartalmaz. Ez a növekedés nem észlelhető kis adagokban, de azok számára, akik minden kalóriát számítanak, jelentős lehet.

Zabpehely is hasznos

Mindezek a tulajdonságok nem azt jelentik, hogy az azonnali zabpehely egyértelműen káros, és el kell dobni. A szakértők megerősítik, hogy a rost- és fehérjetartalom ugyanolyan marad, és a legtöbb esetben a kalóriák növekedése jelentéktelen. Csak tudatában kell lennie annak, hogy a zabpehely kevésbé tartalmaz vitaminokat, de több potenciális allergén.

A legtöbb ember számára ezek a tényezők nem számítanak nagyban, és sokkal fontosabb, hogy a zabkása gyorsan főzhető, erőfeszítés nélkül és különleges kulináris készségek nélkül. Ezenkívül a kész reggeli finomabbá válik, mivel a gyártó a zabpehelyhez (gyümölcsök, bogyók, méz és egyéb töltőanyagok) különféle összetevőket adhat hozzá.

További előnye a zabpehely gyors elkészítésének az a tény, hogy egy modern ember étrendje már nem nagyon kiegyensúlyozott, és a vitaminok és mikroelemek többségét vitamin-komplexek bevételével kapja meg. Ezért egy adott termékben való távollétük nem kritikus. A legtöbb ember számára az azonnali zabpehely nem kevésbé hasznos, mint a klasszikus zabpehely.

Hogyan kell főzni zabkása?

A klasszikus zabpehely hasznossága ellenére sok más gabonafélékre - a hajdina, a rizs és a köles - elveszíti ízét. Ahhoz, hogy a zabkása ízletes legyen, miközben megőrizte hasznos tulajdonságait, meg kell ismernie néhány előkészítésének jellemzőit.

A kádot csak forró vízbe kell önteni, ellenkező esetben a zabkása ragadós és kellemetlen lesz, nemcsak íze, hanem megjelenése is. Néhány perccel a készenlét előtt érdemes hozzáadni egy csipet sót és egy kanál vajat, még akkor is, ha a zabkása vízben van főzve.

Egy csipetnyi só nem rontja meg az édes zabkását, de az íze élénkebbé válik. A legjobb, ha cukrot adunk forró vízbe, mielőtt a gabonát beleöntjük. Így a zabpehely ízesebbé válik, a cukorral alacsonyabb cukortartalommal. A méz hozzáadásával a szárított gyümölcsöket vagy friss gyümölcsöket csak a kész zabkása előtt kell felszolgálni - a forró víz elpusztítja a méz jótékony hatását, és a főtt gyümölcsök nemcsak a jótékony tulajdonságok megjelenését, hanem jelentős részét is elveszítik.

Javasoljuk, hogy ugyanabban az időben főzzük a zabkásait - a friss zabpehely sokkal ízletesebb, mint a hideg és még melegebb is, bár az egészséges anyagok tartalma a termékben változatlan marad.

Mivel a legtöbb gyermek, az emberek többsége rendelkezik sztereotípiával a zabpehely jótékony hatásairól az emberi testre. Ugyanakkor nem sokan tudják, hogy ez a legkedvezőbb hatás a legelőnyösebb. Ezért nézzük meg, mi az a zabpehely zabkása tejjel, és milyen kárt okozhat, ha helytelenül használják.

Hasznos zabpehely

Kezdetben ugyanaz a dicséret zabpehely az energiaértékért.

Így a megfelelően főtt zabkása reggeli a nap nagy részét energiával biztosítja.

Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a zabpehely nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmaz - testünk fő energiaforrása.

Meg kell jegyeznünk, hogy zabpehely elfogyasztásával lassú szénhidrátokat biztosítunk testünknek, ahogy nevezik. A lassú szénhidrátok jóak, mert bomlásuk és felszívódásuk a testben fokozatosan következik be, ami azt eredményezi, hogy az energia hosszú időn keresztül folyamatosan belép a szervezetbe.

Például 250 - 300 ml. zabpehely 3–4 óráig energiát biztosíthat.

Ugyanakkor nem ajánlott édesítőszereket (cukor, méz vagy lekvár) hozzáadni a reggeli zabpehelyhez, mivel ezek a termékek gyors szénhidrátokat tartalmaznak. Ennek eredményeképpen a vércukor szintje meredeken emelkedik, de akkor is erőteljesen csökken, és az éhségérzet sokkal korábban jön létre.

És ajánlatos a zabpehelyet nem gabonából, hanem teljes kiőrlésű tejből készíteni, még akkor is, ha ez több időt igényel. De ha gyors reggelire van szüksége, javasoljuk, hogy válasszon olyan pelyheket, amelyek nem voltak hőkezelve, és nem kapcsolódnak azonnali zabkásahoz.

Miután reggelizettünk egy ilyen ételben, álmosságot futtatunk, energiával terheltük, ami elég ahhoz, hogy hatékonyan dolgozzunk vacsorára.

Az előnyökért, és nem a zabpehely kárára megy a tej, és azok, akiknek a koleszterinszintje a normánál magasabb. Úgy véljük, hogy a tejtermelő edény rendszeres használata csökkenti a zabpehelyben található szálak miatt a vérerekben a vérrögök valószínűségét.

A sportolók zabpehely hasznos, mert pozitív hatással van az izomszövet növekedésére, mivel a megfelelő mennyiségű fehérje van a készítményekben. Emellett a zabpehely és a tej jó vitaminforrás.

Miután foglalkozott a zabpehely előnyeivel a tejben, megvizsgáljuk a használatából eredő esetleges károk kérdését.

Ártalmas sármány

A zabpehely káros lehet, ha a glutén intoleranciája által okozott celiakiás betegek napi étrendjében szerepel - olyan fehérje, amelynek jelenléte a készítményben számos gabonafélékre jellemző.

Az a tény, hogy a glutén, az ilyen emberek testébe kerülve károsítja az emésztőrendszer szerveit, különösen a vékonybél völgyeit, emésztési problémákat okoz. A celiakia hatásai meglehetősen súlyosak lehetnek, az aphthous stomatitis, a vashiány, a cukorbetegség és a meddőség miatt.

A tudományos vizsgálatok azt mutatják, hogy a celiakiabetegek olyan embereket érintenek, akik egy adott gén hordozói, de nem minden hordozó fejlődik ki olyan betegségben, amely külső tényezők hatását sugallja, amelyek kiválthatják a betegség kialakulását.

A zabpehely nagy mennyiségű fitinsavat is tartalmaz, ami lelassítja az asszimilációs folyamatot a szervezet által olyan anyagokhoz, mint a kálium, foszfor, magnézium és néhány más nyomelem.

Ezen túlmenően, a zabpehely túlzott fogyasztása (naponta többször) elősegítheti a kalcium kiválasztódását a szervezetből, így a csontproblémákkal küzdő emberek, mint például az idős korúak, óvatosabbaknak kell lenniük az edényben.

A tej zabpehely többet okozhat, mint maga a tej.

Ahhoz, hogy kizárjuk a zabpehelyet a tejben, olyan embereknek kell lenniük, akik intenzitásban vannak a kazein vagy a laktóz ellen, ami a tej részét képezi. Ebben az esetben jobb a zabkása vízben főzni.

következtetés

Annak ellenére, hogy néhány ember számára mennyire veszélyes lehet a zabpehely túlzott fogyasztása a tejben, úgy gondoljuk, hogy a napi használat nem károsíthatja az egészséges testet, mert nem véletlen, hogy a zabpehely az angol arisztokrata kedvenc reggeli. A lényeg az, hogy tudjuk, mikor kell megállni és hallgatni a testedet!

Szakértők és szakértők szerint a táplálkozás, a zabpehely tejjel az egyik leg egészségesebb reggeli étel a gyermekek vagy felnőttek számára. A mai termék olcsóságának köszönhetően a zabpehely nagyon népszerű, egészséges élelmiszerterméknek számít, amely a nap hátralevő részére energiát biztosít. Ebben a cikkben arról fogunk beszélni, hogy milyen magas kalóriatartalmú, egészséges és hasznos zabpehely a tejet a testünk számára, és néhány hasznos receptet adunk a főzéshez.

A termék összetétele, kalóriatartalma és előnyös tulajdonságai

A tejben főtt zabpehely átlagos kalóriatartalma körülbelül 102 kcal / 100 g az előállított termék. Ez azt jelenti, hogy egy 200-250 g-os adag felhasználásával a személy 3-4 órán keresztül teljes energiával biztosítja a testet. A termék alkotóelemei ilyen mennyiségben vannak jelen:

  • fehérjék, 3,2 g mennyiségben;
  • zsírok, 4,1 g mennyiségben;
  • szénhidrátok, 14,2 g mennyiségben

A tejben főtt zabpehely számos komplex szénhidrátot tartalmaz. Egyszer a testben, zökkenőmentesen és hamarosan glükózzá alakulnak, és így hosszú ideig megtartják a szervezetben elegendő energiát.

Ezen kívül a zabpehely eléggé alacsony glikémiás indexet tartalmaz. Ez komoly előnye a zabpehelynek más gabonafélék felett. A zabkása az étrendben történő fogyasztásával segít megőrizni a normális cukorszintet a szervezetben. Ez a tulajdonság rendkívül hasznos a cukorbetegek számára. A táplálkozás szakemberei, javasolják, hogy vegyék figyelembe a glikémiás indexet, elkészítve saját diétáját és étlapját. Étkezési zabkása naponta, a koleszterin szintje fokozatosan csökken a szervezetben, ami tovább csökkenti az atherosclerosis és a kapcsolódó betegségek kockázatát.

A termék hatalmas mennyiségű vitamint és hasznos nyomelemeket is tartalmaz. A "B" csoport vitaminainak összetételében jelen van a szerotonin előállításában. A tejből készült zabpehely nemcsak energiát biztosít a testnek, hanem hozzájárul a testben lévő kalóriabevezető árapályához, ami jó hangulatot fog szolgálni egész nap. A termék diétás rostokat is tartalmaz, amelyek segítik a szervezetet a mérgezés során. Kása hozza létre a bozót hatását, nemcsak az arcra, ahogy sokan azt hitték, hanem a belek.

A zabpehelynek a főzés szempontjából hasznos tulajdonsága, hogy a termék összeegyeztethetősége különböző termékek és preferenciák szerint. Ez azt jelenti, hogy édes lehet, mint egy gyerek, búzadara. A zabpehely sós, klasszikus zabkása lehet, nem pedig a búza vagy a hajdina. Különböző szárított gyümölcsök, bogyók, dzsemek és konzervek kombinálódnak az ételekkel. A zabpehely egyetemessége a forte.

A zabpehelyre jellemző káros tulajdonságok közül említésre méltó a magas zsírtartalom. Megfelelő mennyiségben kell használni, hogy megakadályozzuk a felesleges tömeg kialakulását.

Zabpehely receptek a tejben

Ahogy érted, az egyetemesség miatt rengeteg különböző receptet kínálnak. Tekintsünk legalább három alap receptet a zabpehely tejjel főzésére - ezek „sós” és „édes” receptek, valamint a szárított gyümölcsök receptje.

Recept №1 - sós kása

Készítsen 3/4 csésze zabpehely, ha szükséges, válogatás, távolítsa el a felesleges szemetet, öblítse le. Távolítsa el a tejet a hűtőszekrényből, melegítse szobahőmérsékletre (csak hagyja 1 órán keresztül a konyhában), készítsen 2 csésze folyadékot. Szintén 2 evőkanál van szüksége. kanál vaj és só ízlés szerint. Tegyünk tejet a tűzhelyre, adjunk hozzá gabonaféléket és egyéb összetevőket. Kis hővel főzzük 8-10 percig, mielőtt eltávolítanánk a hőt, próbáljunk készenlétre.

Recept száma 2 - édes zabkása

Készítsünk 1 csésze zabpehely. Felhívjuk figyelmét, hogy a zabpehely lehet tiszta vagy különféle gabonafélék (6, 7 vagy 9 gabonafélék). Távolítson el 3 csésze tejet a hűtőszekrényből és melegítse szobahőmérsékletre. Is készítsünk 2 evőkanál. cukor és 50 g vaj.

Tegye a tejet a tűzhelyre, és várja meg a forralást. Amint a tej elkezd forralni, adjon hozzá cukrot, vajat és gabonát. Miután megállította a középső tüzet, folyamatosan keveredve befejeztük a zabkása készségét. Zúzott pelyhek esetében 8–10 percig tart, egész zabszemek esetében - 30 perc. A főzés után hagyjuk még 5 percig főzni.

Recept № 3 - gyümölcskása

Ez a recept teljes egészében megismétli az előző receptet a zabpehely tejjel cukorral való főzésére. Az egyetlen különbség az, hogy főzés után szárított gyümölcsöket vagy bogyókat kell hozzáadni a zabkása infúziója alatt (5 perc, lásd fent).

Nos, ezek az egyszerű receptek várnak rád, amikor a zabpehely tejjel készül. Saját recept? - Ossza meg velünk a megjegyzéseket.

Zabpehely már régóta diétás ételnek számít. Hosszabbítja az ember életét, és számos gyógyító tulajdonsággal rendelkezik. De a zabpehely előnyei mellett bizonyos esetekben az egészségre ártalmas lehet.

Mi a hasznos zabpehely az emberi test számára

Először is többet kell megtudnod a zabpehely összetételéről, hogy megértsd, hogy ez miért teszi hasznosnak az emberi test számára.

Zabpehely tartalmazza:

  1. Szénhidrátok (hosszabb ideig engedik, hogy a személy teljes mértékben érezze magát).
  2. Cellulóz (csökkenti a vércukorszintet, helyreállítja a bél mikroflórát, normalizálja a gyomor működését).
  3. Fehérje (építőanyag).
  4. Kén (hasznos a körmök és a haj).
  5. Kalcium és foszfor (erős csontok).
  6. Fluorid (a fogászati ​​egészséghez nélkülözhetetlen).
  7. Jód (javítja a pajzsmirigy működését).
  8. Mangán, kálium, magnézium (kedvező hatással van a szívre).
  9. Antioxidánsok (tiszta vérerek, normalizálja az anyagcserét, erősítik az immunrendszert).
  10. Az A, B, E, PP, K vitaminok (pozitívan befolyásolják az idegrendszer munkáját, hasznosak a haj, a bőr és a körmök számára).

A zabpehely fogyasztásának előnyei:

  • Sok erőt és energiát ad.
  • Csökkenti a koleszterint.
  • Eltávolítja a gyulladásos folyamatokat.
  • Normalizálja a vesék és a máj működését.
  • Törli a beleket.
  • Hasznos a gyomorhurut és a gyomorfekély.
  • Fokozza az immunrendszert.
  • Javítja a memóriát.
  • A műtét és a súlyos betegségek után helyreállítja a testet.
  • Csökkenti a szívinfarktus és a stroke kockázatát.

Zabpehely segít a fogyásban, és így számos diéta menüjébe kerül. A szál összetételének köszönhetően, a lenyeléskor elkezdett duzzadni kezd, és a személy hosszú ideig nem éri magát.

Hatalmas előny a zabpehely a bőrre. Külső alkalmazás esetén:

  • felgyorsítja a sebek gyógyulását,
  • enyhíti a gyulladást
  • csökkenti a ráncokat
  • segít a pattanások és a pattanások elleni küzdelemben.

E problémák megoldásához sok kenőcsöt és zabpehelyes maszkot készítenek.

Zabpehelyet használnak a hajjavító szerek előállítására is. A flake alapú maszkok elősegítik az egészséges hajat és felgyorsítják a növekedést.

A terhesség és a szoptatás ideje alatt zabpehely használata javasolt:

  • A folsav pozitív hatással van a magzat fejlődésére és növekedésére.
  • A vas normalizálja a hemoglobint.
  • A B6-vitamin csökkenti a toxémia tüneteit.
  • A vízben lévő zabkása segít eltávolítani a puffadást.
  • Javítja az emésztőrendszer működését.

Tej zabpehely, haszon és kár

Nem mindenki szeret vízben főtt zabpehelyt. Ezért sok, hogy javítsa az ízét zabkása főtt tejben. Milyen előnyökkel és károkkal járhat a testen egy ilyen edény?

Hasznos tulajdonságok:

  1. Zabpehely kalóriája tejjel - 102 kcal / 100 g.
  2. B, E, PP, N csoportba tartozó vitaminokat tartalmaz.
  3. Tartalmaz egy hatalmas mennyiségű ásványi anyagot és rostot, amely megtisztítja a gyomrot.
  4. A kása szénhidrátjai energiaforrást jelentenek.
  5. Ezenkívül a zabpehely tejben csökkenti a koleszterint és a cukorbetegség pozitív hatását a testre.
  6. Hasznos a sportolók számára is, mivel a fehérje a készítményben hozzájárul az izomszövet növekedéséhez.

Ártalmas tulajdonságok:

  1. Magas kalóriatartalma miatt a tej zabkása nem lesz hasznos azok számára, akik fogyni akarnak.
  2. Szintén tilos gyakran használni a celiakiában szenvedők számára.
  3. Nem ajánlott naponta egyszer enni ezt az edényt, mivel eltávolítja a kalciumot a testből, különösen az idősek számára.
  4. A tej zabkása nem fog működni azok számára, akik allergiásak a kazeinre vagy a laktózra.

Zabpehely a vízen, az előnyök és a kár a testnek

Zabpehely a vízben egy étrendi étel, amelyet gyakran számos betegség megelőzésére és kezelésére használnak.

Azonban a zabpehely veszélye és előnye az emberi test számára a vízben, kívánatos mindenkit ismerni.

Kalóriatermék - 88 kcal / 100 g

Ásványi anyagokat, glutént, szénhidrátokat, fehérjéket, élelmi rostokat, B, E, PP és N. vitaminokat tartalmaz.

Zabpehely vízen:

  • javítja a gyomor-bél traktust és a szív-érrendszert, t
  • energiával töltötte a testet
  • normalizálja az anyagcserét.

Ajánlott májbetegségek, ateroszklerózis és cukorbetegség esetén.

Mi a hasznos zabpehely reggel a vízen

Milyen jó az emberi test zabpehely számára a reggel?

Az a tény, hogy a reggeli szakértők azt tanácsolják, hogy enni zabkása a víz. Pozitív hatással van az egész testre:

  • Az energiát hosszú ideig terheli.
  • Csökkenti a vérrögök kockázatát.
  • Serkenti az agyi aktivitást.
  • Javítja a memóriát és a hangulatot.
  • Normalizálja a pajzsmirigy és a máj működését.
  • Hosszú feszültségérzetet ad.
  • A stresszt enyhíti.
  • Tónusos hatása van a testre.
  • Segíti a gyomornedv savasságának csökkentését.

A pelyhek szintén jó antioxidánsok, amelyek meghosszabbíthatják a test ifjúságát.

Zabpehely sérülése a vízen

Zabpehely a vízen távol lehet mindentől, ez kárt okozhat.

Zabpehely ellenjavallt:

  • szívbetegség,
  • celiakia
  • veseelégtelenség.

A gluténre allergiás emberek számára is ki kell zárni az étrendből.

Nem ajánlott a zabpehely túlzott használata, mivel a fitinsav összetételében eltávolítja a hasznos anyagokat a szervezetből.

Zabpehely a víz előnyeit a gyomor

A gyomor-bélrendszeri betegségekben a zabpehely egyszerűen elengedhetetlen és nagyon hasznos. A vitamin összetételének köszönhetően:

  • a gyomor nyálkahártyája védőfóliával van borítva,
  • tisztítsa meg a beleket
  • gyulladás megszűnik,
  • az emésztőrendszer normalizálása.

Zabpehely ajánlott a gastritisben és a gyomorfekélyben. Segít megbirkózni a székrekedéssel, légszomjjal, görcsökkel.

Amint láthatod, a test egészségének károsítása a zabpehely étkezéséből kevesebb, mint jó. Ezért feltétlenül gondolja át, hogy hozzáadja a menüt.

A tejből készült zabkása nem adja fel az univerzális reggeli pozícióját - gyorsan elkészíthető, egészséges és nagyon ízletes. Meglepő módon, de a tény, hogy mind a gyermekek, mind a felnőttek szívesen fogyasztanak tejet. A zabpehely használata a tejben hetente többször nem ellentétes az egészséges táplálkozás elveivel, amelyek időnként túlságosan aggódnak (kalorizátor). A tejjel főtt zabpehely nem válik „lágyulva”, megőrzi a szemek alakját, és szépen néz ki a lemezen.

Kalória zabpehely tejjel

Calorie zabpehely tejjel 100 kcal / 100 g termék.

A tej zabpehely összetétele és előnyös tulajdonságai

Összetételében a zabpehely tejjel szinte minden B-vitaminot tartalmaz, különösen sok B1-, B2-vitamin, E-, H- és PP-vitamin is jelen van. Az emberi szervezetben szükséges ásványi anyagok a termékben elegendő mennyiségben vannak jelen, kálium, kalcium, magnézium, cink, vas, foszfor és nátrium található. A tej zabpehelye az egyik legalacsonyabb glikémiás index, ami nagyon fontos a cukorbetegek táplálkozásához. A tej zabpehely rostot tartalmaz, de nem durva, ami segít enyhén megtisztítani a gyomrot, normalizálni a bélmozgást és nem okoz kellemetlen érzéseket (nehézség vagy duzzanat). A tej zabpehely összetett szénhidrátokat tartalmaz, amelyek hosszú ideig állandó energiát és vitalitást biztosítanak. A termék segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét.

Káros zabpehely kása tejjel

A tejet tartalmazó zabkása reakciót okozhat a tejfehérjékre allergiás embereknél. Emlékeztetni kell arra, hogy a tej zabpehely az egyik legnagyobb zsíros gabonafélék, ezért nem kell korlátlan mennyiségben részt venni a termékben, ha nem érdemes a feladatot, hogy súlyt szerezzen.

Hogyan kell főzni zabkása tejjel

Zabpehely, amelyből a zabkása főtt, meg kell mosni, és ha szükséges, több órán át áztatni a főzési folyamat felgyorsítása érdekében. A szokásos zabpehely zabkása tejben forralva, a forró tej gabonába öntött, kevert, főtt, amíg a zabpehely nem éri meg az alacsony hőt. De ha van olyan vágy, hogy kényelmesen hozzászokjunk a hozzátartozókhoz igazán ízletes zabkásaival, válasszuk ki az időt és forraljunk igazi zabpehelyet tejjel az összes szabály szerint. Egy pohár zabpehely, öblítse le, hideg vizet öntsön és hagyja 3-5 órán át. Drain, adjunk hozzá két pohár tiszta vizet, és főzzük alacsony hőmérsékleten 30 percig, majd öntsük 1/2 liter tejet, keverjük össze és főzzük vastagra. Tejjal együtt adjunk hozzá sót és cukrot - kívánt esetben és ízlés szerint. Töltsük át a kész zabkását egy hőálló edénybe, küldjük a sütőt, előmelegítve 160 ° C-ra, főzzük 40-50 percig. A zabkása egy darab vajjal, friss bogyós gyümölcsökkel vagy gyümölcsökkel tálalható.

Ha többet szeretne megtudni a tejből készült zabkása, nézze meg a „GuberniaTV” TV-műsor videóját.

Sokan, akik szorosan figyelik az egészségüket, mint például a reggeli zabpehely. Ezeket a termékeket tiszta formában és különböző gyümölcsök, bogyók, diófélék és töltőanyagok hozzáadásával is elfogyasztják. Vannak pletykák az emberek között a zabpehely előnyeiről, úgy tűnik, hogy gyakran ételt hasonló zabkásait eszik, és teljesen egészséges lesz. Azonban nem minden olyan prózai, mint amilyennek első pillantásra tűnhet. Nem mindenki tudja, hogy egészséges vagy káros zabpehely minden nap. Bizonyos esetekben a kár a nagyságrenddel nagyobb lehet, mint a jó.

Mi az a zabpehely használata

A zab előnyei hosszú ideig ismertek az emberek számára. Ebben a gabonában sok fontos mikroelem és vitamin található az emberek számára. Zabpehely a következő gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkezik:

  • Javítja az emésztést.
  • Javítja a haj és a köröm megjelenését és szerkezetét.
  • Az edzés után enyhíti az izomfájdalmat.
  • Segít erősíteni az ereket.
  • Csökkenti a koleszterint.
  • Segít növelni a test teljes hangját.

De meg kell jegyezni, hogy nem minden zabpehely olyan jó az egészségre. Az előny közvetlenül függ a gabonafélék ipari feldolgozásának módjától.

A zabpehelyet 4 hónap elteltével adják hozzá a bébiételhez. Ugyanakkor a zabpehely a legtisztább glutén.

Melyik zabpehely részesíti előnyben

A zab egész szemét a leghasznosabbnak tekintjük. Ilyen típusú zabpehelyben szinte minden nap készen áll a korai reggelire az Egyesült Királyságban. Ezenkívül a skótok zabpehelynek tekintik a nemzeti ételeket, minden nap a teljes kiőrlésű gabonából főzik. Az ilyen szemcsékben nemcsak a szálak, hanem az emberi test számára hasznos nyálkahártya is van.

A teljes kiőrlésű gabonaféléknek számos jelentős hátránya van. Ezek közül a legjelentősebb a hosszú előkészítés. Ízletes zabkása elkészítéséhez reggelire körülbelül egy órát kell töltenie. A modern emberek állandó foglalkoztatásának feltételei között ez megfizethetetlen luxusnak számít. Éppen ezért a legtöbb fogyasztó inkább zabpehelyt szeretne, ami néhány perc alatt elkészül. De az ilyen zabpehely sokkal több kárt okoz, mint a várható előnyök.

A zabpehely gyorsított főzéséből eredő károk könnyen magyarázhatók. A pelyhek előaprított szemcsékből készülnek, míg a zab szinte teljesen elveszíti természetes szerkezetét. Kevés szál van ezekben a pelyhekben, de a keményítő mennyisége nagyon magas. Ha a reggelihez gabonaféléket "Extra" fogyaszt, akkor könnyedén nyerhet túlzott súlyt. A zabpehely utáni gyors étkezéses hasmenés nem ritka. A pelyhekben lévő glutén a bélcsíkjait összekapcsolja, ami miatt a perisztaltika megváltozhat.

Ha egy ízletes és egészséges zabpehelyet szeretne gyorsan főzni, akkor a "Hercules" pelyheket is felveheti. Ezek a termékek nem olyan kényesek, mint az „Extra”, de a gabonaszerkezet maximálisan megmarad. Ezt a gabonát csak 20 percig főzzük, így nem kell hosszú várakozásra. Az ilyen pelyheket azonban még mindig nagyon nehéz összehasonlítani a természetes zabokkal.

Zabpehely vásárlásakor figyelni kell a termékek eltarthatóságára és megjelenésére. A jó gabonaféléknek nincsenek idegen zárványai, például héja és különböző törmeléke.

A zabpehely napi fogyasztásának sérülése

A közhiedelemmel ellentétben a reggeli zabpehely napi fogyasztása nem vezet a test javulásához, éppen ellenkezőleg, a gabonafélék ilyen visszaélése veszélyes egészségügyi problémákat okozhat. Kémiai összetételének és egyes tulajdonságainak köszönhetően a szervezet számára ártalmas zabpehely:

  • Bármelyik zabpehelyben van fitinsav, amely elősegíti a kalcium kinyerését a csontszövetből. Annak ellenére, hogy a kalcium önmagában zabpehelyben van, a fitin nem teszi lehetővé, hogy felszívódjon. Ha minden nap zablisztet eszik, akkor oszteoporózist lehet keresni.
  • A zabpehely glutént, különleges glutént tartalmaz, amely allergiát okozhat. A glutén megzavarhatja a bélfalon a völgyeket, ezáltal rontja az emésztést.

Ha rendszeresen enni zabkása, akkor fejlődhet ciliakia. Ezzel a betegséggel a bélben lévő csigák megállnak, és a tápanyagok felszívódása lehetetlenné válik.

  • Zabpehely nagyon magas kalóriát tartalmaz, a késztermék mindössze 100 grammja körülbelül 350 kcal. Folyamatos használat esetén gyorsan nyerhet túlzott súlyt.
  • A pelyhek cukorbetegséget okozhatnak. A termék sok keményítővel rendelkezik, amely emésztéskor cukrot képez, ami viszont növeli a vér glükózszintjét.

Nincs szükség a zabkása visszaélésére, és különösen nem szabad nagyon nagy mennyiségben enni. Csak akkor, ha az intézkedést tiszteletben tartják, az ilyen termék valóban hasznos lehet az egészségre.

Miért érdemes a zabpehely reggelire

Az egészséges életmód sok híve úgy véli, hogy a zabpehely csak a tökéletes termék a korai reggelihez. De a vezető táplálkozási szakemberek már elutasították ezt a közös tévhit. Mi lehet a holnap rossz?

A reggeli energizálja az embert és javítja az anyagcserét. A reggeli ételt nem szabad gyorsan emészteni, ezáltal megőrizve a teljesség érzetét. Bármilyen fehérjetartalmú ételnek van ilyen tulajdonsága - a tojás, a húskészítmények, a hal és a tejtermékek.

A tejben főtt zabpehely csak 400 kcal-ig ad egy személyt, ami szinte teljesen összhangban van a test energiaszükségleteivel. Ebben az esetben azonban a személy nem érez teljességet, néhány óra elteltével az éhségérzet megzavarja. De ha logikusan gondolod, a test elnyelte a reggeli kalóriát, és a gyakori snackek hozzájárulnak a felesleges testzsír felhalmozódásához.

Ha ezt elemezzük, kiderül, hogy a zabpehely hozzájárul a folyamatos overeatinghoz. Ugyanakkor egy ilyen pod hosszú ideig nem tud energiát biztosítani az embernek, mivel a termékben gyakorlatilag nincs fehérje.

A zabpehely a testben való megjelenését követően az inzulin éles felszabadulását idézi elő, ezért erős éhség van, de nincs telítettségérzet.

Hogyan kell enni zabkása, hogy ne károsítsa az egészséget

A zab és a zabkása bizonyos káros tulajdonságai nem jelenti azt, hogy teljesen el kell hagynia ezt a terméket. Korlátozott mennyiségű, kiváló minőségű és megfelelően hegesztett termék csak a test számára előnyös. Azoknak, akik szeretik a zabpehelyet, nagyon fontos megjegyezni bizonyos szabályokat:

  1. Egy hét múlva legfeljebb három adag adagot készíthet a késztermékből.
  2. Kása esetén érdemes egész zabot vagy „Hercules” pelyheket vásárolni. Azonnali gabonafélék több kárt okozhatnak.
  3. A zablisztet tejjel nem szabad főzni, mivel ez a termékkombináció sikertelen.

A tejben főzött zabpehelyeket fogyasztó emberek gyakran hasmenést szenvednek.

Az ideális súlyú időjárási körülmények között sok nő zablisztre vált, figyelembe véve, hogy ez a termék hasznos és alacsony kalóriatartalmú. Tény, hogy ez egyáltalán nem így van. Az ilyen zabkása túlzott fogyasztása túlsúlyhoz és egészségügyi problémákhoz vezethet.

Mivel a legtöbb gyermek, az emberek többsége rendelkezik sztereotípiával a zabpehely jótékony hatásairól az emberi testre. Ugyanakkor nem sokan tudják, hogy ez a legkedvezőbb hatás a legelőnyösebb. Ezért nézzük meg, mi az a zabpehely zabkása tejjel, és milyen kárt okozhat, ha helytelenül használják.

Hasznos zabpehely

Kezdetben ugyanaz a dicséret zabpehely az energiaértékért.

Így a megfelelően főtt zabkása reggeli a nap nagy részét energiával biztosítja.

Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a zabpehely nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmaz - testünk fő energiaforrása.

Meg kell jegyeznünk, hogy zabpehely elfogyasztásával lassú szénhidrátokat biztosítunk testünknek, ahogy nevezik. A lassú szénhidrátok jóak, mert bomlásuk és felszívódásuk a testben fokozatosan következik be, ami azt eredményezi, hogy az energia hosszú időn keresztül folyamatosan belép a szervezetbe.

Például 250 - 300 ml. zabpehely 3–4 óráig energiát biztosíthat.

Ugyanakkor nem ajánlott édesítőszereket (cukor, méz vagy lekvár) hozzáadni a reggeli zabpehelyhez, mivel ezek a termékek gyors szénhidrátokat tartalmaznak. Ennek eredményeképpen a vércukor szintje meredeken emelkedik, de akkor is erőteljesen csökken, és az éhségérzet sokkal korábban jön létre.

És ajánlatos a zabpehelyet nem gabonából, hanem teljes kiőrlésű tejből készíteni, még akkor is, ha ez több időt igényel. De ha gyors reggelire van szüksége, javasoljuk, hogy válasszon olyan pelyheket, amelyek nem voltak hőkezelve, és nem kapcsolódnak azonnali zabkásahoz.

Miután reggelizettünk egy ilyen ételben, álmosságot futtatunk, energiával terheltük, ami elég ahhoz, hogy hatékonyan dolgozzunk vacsorára.

Az előnyökért, és nem a zabpehely kárára megy a tej, és azok, akiknek a koleszterinszintje a normánál magasabb. Úgy véljük, hogy a tejtermelő edény rendszeres használata csökkenti a zabpehelyben található szálak miatt a vérerekben a vérrögök valószínűségét.

A sportolók zabpehely hasznos, mert pozitív hatással van az izomszövet növekedésére, mivel a megfelelő mennyiségű fehérje van a készítményekben. Emellett a zabpehely és a tej jó vitaminforrás.

Miután foglalkozott a zabpehely előnyeivel a tejben, megvizsgáljuk a használatából eredő esetleges károk kérdését.

Ártalmas sármány

A zabpehely káros lehet, ha a glutén intoleranciája által okozott celiakiás betegek napi étrendjében szerepel - olyan fehérje, amelynek jelenléte a készítményben számos gabonafélékre jellemző.

Az a tény, hogy a glutén, az ilyen emberek testébe kerülve károsítja az emésztőrendszer szerveit, különösen a vékonybél völgyeit, emésztési problémákat okoz. A celiakia hatásai meglehetősen súlyosak lehetnek, az aphthous stomatitis, a vashiány, a cukorbetegség és a meddőség miatt.

A tudományos vizsgálatok azt mutatják, hogy a celiakiabetegek olyan embereket érintenek, akik egy adott gén hordozói, de nem minden hordozó fejlődik ki olyan betegségben, amely külső tényezők hatását sugallja, amelyek kiválthatják a betegség kialakulását.

A zabpehely nagy mennyiségű fitinsavat is tartalmaz, ami lelassítja az asszimilációs folyamatot a szervezet által olyan anyagokhoz, mint a kálium, foszfor, magnézium és néhány más nyomelem.

Ezen túlmenően, a zabpehely túlzott fogyasztása (naponta többször) elősegítheti a kalcium kiválasztódását a szervezetből, így a csontproblémákkal küzdő emberek, mint például az idős korúak, óvatosabbaknak kell lenniük az edényben.

A tej zabpehely többet okozhat, mint maga a tej.

Ahhoz, hogy kizárjuk a zabpehelyet a tejben, olyan embereknek kell lenniük, akik intenzitásban vannak a kazein vagy a laktóz ellen, ami a tej részét képezi. Ebben az esetben jobb a zabkása vízben főzni.

következtetés

Annak ellenére, hogy néhány ember számára mennyire veszélyes lehet a zabpehely túlzott fogyasztása a tejben, úgy gondoljuk, hogy a napi használat nem károsíthatja az egészséges testet, mert nem véletlen, hogy a zabpehely az angol arisztokrata kedvenc reggeli. A lényeg az, hogy tudjuk, mikor kell megállni és hallgatni a testedet!

http://polza-ili-vred.ru/ovsyanaya-kasha-na-moloke-vred-i-pol-za-i-vred.html
Up