logo

Meg kell jegyezni, hogy bizonyos típusú termékek javíthatják és súlyosbíthatják a sclerosis multiplexben szenvedő betegek állapotát. Ezért a kezelőorvos, ha jó szakember, köteles tisztázni, hogy az étrend mennyire fontos a sclerosis multiplexben.

A "diéta" ​​szót hallva valószínűleg úgy gondolja, hogy éhezni kell. Egyáltalán nem! Ez nem veszít súlyt. Az étrend nem jelenti az éhséget (ami egyébként a szklerózis multiplexben nagyon káros), hanem csak egy termék preferenciája a másikra gyógyászati ​​célokra.

Mit csinálnak a termékek?

A kérdés megválaszolásához emlékeznie kell arra, hogy mit tudnak az orvosok a betegségről, nevezetesen: az MS valódi oka biztosan nem ismert, de biztosan elmondhatja, hogy mi okozza a pácienst. Az állapot súlyosbodása vagy romlása a következő tényezőket okozhatja:

  • fizikai fáradtság;
  • túlmelegedés vagy túlhűtés;
  • pszichológiai stressz;
  • vírusos betegségek;
  • allergiás reakció.

Ezért az orvosi táplálékot úgy kell megtervezni, hogy kizárja azokat a termékeket, amelyek bármilyen módon kapcsolódnak a kockázati tényezőkhöz. Természetesen hat ilyen állapot tapasztalható és nem kapcsolódik az élelmiszerhez, de minél kevésbé valószínű az exacerbációk előfordulása, annál jobb.

Az egészséges kiegyensúlyozott étrendnek pozitív hatása van, és nem csak a betegekre. Ez biztosítja a test számára minden szükséges elemet a betegség ellenállásának helyreállításához és növeléséhez.

Általános táplálkozási irányelvek

Füst kevesebb. Ideális lenne ezzel a szokással. A dohányzással kapcsolatban számos tanulmány készült, amelyek meggyőzően bizonyították a betegek romlását. Ha nem tudja teljesen leállítani a dohányzást, akkor korlátozza a füstölt cigaretták számát (maximum 5 naponta).

Igyál kevesebbet. Az alkohol három okból káros. Először az etil-alkohol csökkenti a vér-agy gát permeabilitását, és MS-ben abnormálisan alacsony. Másodszor, az alkoholtartalmú italok összetevői túlérzékenységi reakciót válthatnak ki, mindennapi életben, amit allergiának neveznek. Harmadszor, az alkohol és metabolitjai erős mérgek, és nem tekinthetők egészséges étrendnek. Ezért jobb, ha teljesen elutasítjuk, de ha nem, akkor a betegek számára feltételesen biztonságos a pálinkát fogyasztó ital, és ritkán engedheti meg magának egy kicsit.

Kevesebb só. A nátrium-klorid hajlamos felhalmozódni a szervezetben. A szint növekedése korrelál a multiplex sclerosisos betegek állapotának romlásáért felelős immunsejtek számának növekedésével.

Kevesebb cukor. A finomított cukornak kellemetlen képessége van a gyulladásos folyamatok fokozására, nevezetesen az agyban és a gerincvelőben a sclerosis multiplexben. A cukor helyettesítheti a mézet vagy a juharszirupot, de ne tegye túlzásba.

Egyre kevesebbet esznek. Legyen mérsékelt - nem kell túlcsordulnia, sem éhenni. Bár az egyetlen tanulmány egy hétig éheztetett némi hasznot, ez a módszer nem általánosan elfogadott. Az overeating a test belső erők fokozott mozgósításával is jár, és ezt el kell kerülni. Ideális lenne naponta 5-6 alkalommal enni.

Hagyományos étrend

A szklerózis multiplexhez előírt étrend klasszikus megközelítése az, hogy korlátozza a gyulladásos folyamatokat súlyosbító termékeket, és ugyanakkor telíti a testet az idegrendszer újrafelélesztéséhez szükséges anyagokkal.

Az omega-3 zsírsavat tartalmazó tengeri étel ideális megoldás. Ezek az anyagok hozzájárulnak a mielin visszanyeréséhez. Ugyanakkor fogyasztásuk segít csökkenteni a szervezetben a káros koleszterin mennyiségét. A tenger gyümölcseit külön táplálékkiegészítőkkel, például halolajjal vagy más omega-3 gyógyszerekkel lehet helyettesíteni.

A lecitin zsírszerű anyag, amelynek hiánya nagymértékben befolyásolja a betegség előrehaladását. A szervezetben B4-vitamint termel, amely viszont az acetil-kolin prekurzora, egy neurotranszmitter, amely az idegimpulzusok az izmokból történő átviteléért felelős, amellyel problémát okoz az MS. Gyakran említik a lecitin antioxidáns tulajdonságait, de nem túlságosan támaszkodnak rájuk, mivel az oxidatív stressz szerepe a sclerosis multiplex kialakulásában megkérdőjelezhető.

Az immunmoduláló D-vitamint tartalmazó élelmiszerek Hiánya valószínűleg többszörös szklerózist okozhat az egyenlítőtől távol eső területeken, ahol nincs elég napfény. A sclerosis multiplexet tartalmazó étrendnek tartalmaznia kell az A, C, E, K, B csoportot és azokat tartalmazó termékeket.

A szklerózis multiplex D-vitaminnal történő kezelését nem végezzük, de ismert, hogy a betegek állapotának jelentős javulásához vezet. Ebben a tekintetben gyakran felmerül a kérdés, hogy lehet-e napozni a sclerosis multiplexben. A tengerbe utazás nemcsak káros, hanem nagyon hasznos is. Segítenek a D-vitamin-szinteket jobban kiegészíteni, mint a kiegészítőket.

Ashton Embry Diet

Ashton Embry, egy kanadai tudós, a stratigrafia doktora (egy geológiai ág) kénytelen volt kipróbálni magát egy új orvosi szakterületen, amikor fia volt a sclerosis multiplex diagnosztizálása az 1990-es évek elején. Mivel nem orvos, Embry, mint kutató, úgy döntött, hogy tudományosan megközelíti a kérdést. Megállapította, hogy az egyetlen olyan tényező, amely a sclerosis multiplexet provokálja, nem megfelelő táplálkozás.

Embry szerint a „táplálkozás hibája” abban rejlik, hogy a mielinhez hasonló anyagok belépnek a szervezetbe, és az immunrendszer „forró keze alatt”, amely túlérzékeny ezekre az anyagokra, bejut a hasonló idegrendszerbe. Ezt a jelenséget molekuláris mimikriának nevezik. A túlérzékeny reakció miatt a vér-agy gát áthatolhatatlansága, amelyen keresztül az immunsejtek belépnek a beteg agyába, szintén károsodnak.

Így egy kanadai geológus szerint minden az élelmiszer-intoleranciából származik. Nem tetszik, vagy sem, de nem ismert, de a szklerózis multiplex Embry diéta segített megakadályozni a betegség előrehaladását a fiában, és kedvező hatást gyakorolt ​​a világ több tízezer betegére.

Mit kell kizárni?

  • Gluténmentes. Divatos szó. Orosz - glutén. Búza, rozs, árpa és mindezekből készül, legyen az liszt, kenyér, zsemle, tészta, sör.
  • Tej. Nincs kefir, ryazhenok, túró, sajt, joghurt és tejföllel.
  • Füstölt húsok.
  • Kolbász, sonka, kolbász, tésztafélék.
  • Hüvelyesek. Ide tartoznak a szójababból, borsóból, babból, lencseből és meglepően a földimogyoróból származó termékek. Igen, ezek nem dió, ezek babok.
  • Szójaszósz Külön kategória - a felesleges só miatt.
  • Növényi olajok: napraforgó, szezám, szójabab, mogyoró, tenyér.
  • Margarin (és részvételével készült sütemények).
  • Cukor. Tedd ki teljesen, és édességeket is vele.
  • Tea, a szklerózis multiplexes kávé ellenjavallt.
  • Pezsgő, alkoholos italok.
  • Keményítő.

Milyen ételeket tudok enni?

  • Zöldségek és gyümölcsök, ha lehetséges, nyers és szárított gyümölcsök. A teljes mennyiségnek legalább 500 grammnak kell lennie naponta. Jobb - több.
  • Fish. Ide tartoznak a laposhal, a hering, a makréla, a tonhal és a lazaccsalád. Mindegyikben omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak és D-vitamin szerepelnek.
  • Tenger gyümölcsei. Tintahal, kagyló, garnélarák, tengeri kelkáposzta.
  • Olíva- és lenmag növényi olajok. Kíméletesen használják, készételekhez adják hozzá, és semmilyen körülmények között nem hőkezelésnek vannak kitéve.
  • Csirke és pulyka főtt, fólia vagy pörkölt. Szigorúan fehér hús.
  • A sertés, tehén, juh vagy nyúl alacsony zsírtartalmú húsa legfeljebb hetente kétszer megengedett. Ezekben az esetekben az étkezést szükségszerűen halolajjal kell használni.
  • Marha máj Szigorúan párolt és nagyon ritka.
  • Burgonya - főtt vagy párolt és szigorúan korlátozott a magas keményítőtartalom miatt.
  • Gabonafélék (rizs, köles, kukorica, hajdina), vízben főzve, majd növényi olaj hozzáadásával.
  • Rizsliszt - sütemények és tészta formájában.
  • Dió. Dió, pisztácia, kesudió, mogyoró. Ne feledje, hogy a földimogyoró nem dió, hanem bab, ami tilos.
  • Természetes édesítőszerek (méz, juharszirup, stevia) - mérsékelten.
  • Csokoládé - ​​csak fekete, ritka.
  • Frissen facsart gyümölcs- és zöldséglevek.
  • Zöld tea.
  • Tiszta palackozott víz.

Sokolinsky rendszer

Az MS táplálkozási táplálkozással kapcsolatos információk tanulmányozása során a Sokolinsky Center által kifejlesztett úgynevezett testtisztító rendszerbe kerülhet. A Központ biztosítékai szerint ez a természetes étrend-kiegészítők összetétele, amely a belső szervek detoxikálására és működésének javítására irányul. Alkalmas speciális diétán és egészséges embereknél.

A Sokolinsky rendszer segít-e a betegségben? A toxinok és paraziták testének tisztítására vonatkozó hangos kijelentések, a „sejtek szintjén” kifejtett hatás, a betegségek kialakulásának okaitól való megszabadulás ígéretei, valamint a jelenlegi orvosi megközelítés kritikája valószínűleg meggyőzi a betegek nagy számát, hogy nagyon drága eszközöket szerezzenek.

Szeretnénk figyelmeztetni ezt a lépést. A Sokolinsky Center által kínált termékek valószínűleg valamilyen hatékonysággal rendelkeznek. Azonban azok a betegségek, amelyekre hatásuk van, túl szélesek. A tudományos közösség nem támogatja a salakozás elméletét (amelyből minden betegség állítólag a testben van). A termékleírásban szereplő ellenjavallatok figyelmen kívül maradnak.

Mielőtt egy másik próbálkozás lenne, hogy terméke mágikus tablettát adjon minden betegségre. És az aláírás "A termék nem gyógyszer vagy étrend-kiegészítő" eltávolítja a Sokolinsky Központtól minden felelősséget azért, hogy mi történik veled, miután megfizetted az összeget.

http://oskleroze.ru/rasseyannyy-skleroz/dieta-pri-rs-chto-mozhno-i-chto-nelzya

A megfelelő táplálkozás javítja az egészséget: 3 a sclerosis multiplexben szenvedő étrend

Ha a sclerosis multiplex myelin idegszálak jelentkeznek, ami sérti a lendület átadását.

Ismeretes, hogy egyes élelmiszerek javíthatják és súlyosbíthatják a beteg állapotát. Szóval, komolyan és felelősségteljesen kell elvennie az étrendjét. A szklerózis multiplex étrendjéről - bekapcsolva.

A táplálkozás szerepe a tagállamokban

Az orvosok azt állítják, hogy a beteg jólétének visszaesése vagy romlása ilyen okokból ered:

  • fizikai kimerültség;
  • túlmelegedés vagy túlhűtés;
  • neuro-érzelmi stressz;
  • vírusos betegségek;
  • allergia.

Ez az oka annak, hogy az egészségügyi táplálékot úgy tervezték, hogy kizárja az e tényezőkhöz kapcsolódó termékeket. Természetesen előfordulhat, hogy nem kapcsolódnak az élelmiszerhez, de jobb a kockázatok minimalizálása.

Az egészséges és kiegyensúlyozott étrend pozitív hatást gyakorol a betegekre. A test ásványi anyagokkal és vitaminokkal van telítve, hogy növelje a vírusos betegségekkel szembeni rezisztenciát.

A szklerózis multiplexben az étrend szükségességéről tájékoztatja a videót:

Mennyi vizet kell inni?

A betegség következtében sok beteg szenved a medencei szervek működési zavarában, beleértve a húgyúti rendellenességeket is. Megpróbálják csökkenteni a fogyasztott víz mennyiségét. Ez alapvetően rossz.

Az a tény, hogy a kórokozók gyulladást okozhatnak a húgyutakban. Ez a sclerosis multiplex súlyosbodása lesz. Ezen túlmenően, a fertőző folyamat irritálja a hólyag falát, ami gyakrabban késztet.

A vesék normális működésének alapvető feltétele a betegség esetén elegendő mennyiségű folyadék. A pi RS napi víztartalma legalább két liter.

Ashton Embry Diet

Az ilyen táplálkozás elve az, hogy kizárják az olyan fehérjéket és szénhidrátokat, amelyek autoimmun reakciókat okoznak. Ugyanakkor szükséges a zsírfogyasztás csökkentése. A táplálkozás tartalmazza a kiegészítőket (mikrotápanyagok, vitaminok, antioxidánsok).

Mely termékeket kell kizárni és korlátozni?

Az ilyen élelmiszereket el kell utasítani:

  • tejtermékek (tej, kefir, túró, sajt, tejföl, joghurt);
  • glutén étel (glutén a búza, rozs, árpa összetevője);
  • füstölt hús;
  • hüvelyesek (szójabab, borsó, bab, lencse, földimogyoró);
  • margarin;
  • cukor;
  • édességek;
  • tea és kávé;
  • szénsavas és alkoholos italok.
  • Mit kell korlátozni a használat során:

    • marhahús - csak pörkölt és ritkán;
    • sovány hús (sertés-, borjú-, bárány- vagy nyúlhús). Ne használja gyakrabban hetente kétszer;
    • burgonya főtt vagy párolt. Sok keményítőt tartalmaz;
    • méz;
    • sötét csokoládé.
    Az ilyen élelmiszerek hátrányosan befolyásolják a beteg egészségét. De kevés és ritkán használható, ez támogatja a szervezet ellenállását.

    Mit kell nagy mennyiségben fogyasztani?

    Ha a betegnek sclerosis multiplexet diagnosztizáltak, a táplálékban és nyomelemekben gazdag táplálékot tartalmazzon:

  • nyers zöldségek és gyümölcsök;
  • szárított gyümölcsök;
  • hal (lazac, tonhal, hering, makréla);
  • tenger gyümölcsei (garnélarák, hínár, káposzta és kagyló);
  • növényi olaj (olajbogyó és lenmag). Nem lehet hőkezelésnek alávetni, csak a főtt ételhez adni;
  • fehér hús (csirke, pulyka). Eszik őket főtt, párolt vagy sült formában;
  • zabkása a vízen (rizs köles, kukorica és hajdina). Hozzáadhat egy kis olívaolajat;
  • rizsliszt - sütéshez és tészta készítéséhez;
  • dió (kesudió, pisztácia, mogyoró, dió);
  • természetes gyümölcslevek (gránátalma, narancs, grapefruit);
  • zöld tea;
  • tiszta víz
  • Szükséges adalékanyagok és azok adagolása

    A táplálék-kiegészítőket - vitaminokat, antioxidánsokat és ásványi anyagokat - feltétlenül be kell vonni a sclerosis multiplexes betegek táplálékába. Lehetővé teszik, hogy megakadályozzák a betegség súlyosbodását.

    E célból alapvető kiegészítőket használnak:

  • 3-omega-zsírsavak - 5 g EPA + DHA;
  • kalcium 1000 mg;
  • magnézium 500 mg;
  • D-vitamin - 6-8 ezer NE.
  • Egyéb ásványok:

    • cink - 25–50 mg;
    • jód - 200 mcg;
    • réz - 1 mg;
    • mangán - 20 mg;
    • szelén - 200 mcg.

    A fennmaradó vitaminok:

    • A - 5 ezer NE;
    • B csoport - 100 mg;
    • folsav - 400 mcg;
    • C - 1 g;
    • tokoferol - 400 NE.

    Egyéb antioxidánsok:

    • szőlőmag kivonat - 2 kapszula;
    • Koenzim Q10 - 60–90 µg;
    • alfa-liponsav - 1,2 g;
    • Bromelain - 400 mg.

    Tudjon meg többet az Embry étrendről, a syroedenia-ról és a terápiás böjtölés a sclerosis multiplexben elmondja a videót:

    Tenger gyümölcsei saláta

    összetevők:

    • garnélarák - 250 g;
    • rizs - fél csésze;
    • Bolgár bors - 1 db;
    • uborka - 1 db;
    • olívaolaj - 2 evőkanál. l.;
    • só és zöldek - ízlés szerint.

    előállítás:

    1. Forraljuk és hámozzuk a garnélarákot.
    2. Készítsen előzetesen áztatott rizst.
    3. Vágjuk a zöldségeket csíkokra.
    4. Keverjük össze az összes összetevőt, és adjunk hozzá vajat.
    5. Megszórjuk a saláta apróra vágott zöldeket.

    Zöldségleves

    összetevők:

    • sárgarépa - 1 db;
    • Bolgár bors - 1 db;
    • hagyma - 1 db;
    • burgonya - 3 db;
    • káposzta - ¼ fej;
    • zöldek - ízlés szerint.

    előállítás:

    1. Forraljuk fel a vizet, ahol apróra vágott zöldségeket adunk hozzá.
    2. Vágjuk a káposztát, és helyezzük a serpenyőben.
    3. Tegyen sót, fűszereket és gyógynövényeket.
    4. Főzzük, amíg kész.

    Gyümölcssaláta

    összetevők:

    • Alma - 1 db;
    • őszibarack - 2-3 darab;
    • Kiwi - 2 db.

    előállítás:

    1. Hámozzuk meg az almát és aprítsuk össze őszibarackokkal és kiwi-vel.
    2. A keveréket alaposan keverjük össze.
    3. Ha szükséges, díszítse a salátát bogyókkal.

    a ketogén

    Az ilyen táplálkozás fő célja a zsírtartalom az étrendben. Ez azt jelenti, hogy a lipid-tartalom a napi kalóriaérték legalább 70% -a.

    Ugyanakkor élesen korlátozza a szénhidrátok fogyasztását. Ne fogyasszon több mint 20-30 g naponta. A fehérjék mennyisége változatlan marad. Minden személyre 0,6 g / 1 testtömegre számítva kerül kiszámításra.

    A kapott keton testek keringenek a véráramban, és minden szövetbe és szervbe áramolnak. Az agyban helyettesítik a glükózt és védik az idegrendszer sejtjeit.

    Mi lehet és nem lehet?

    Az ilyen élelmiszerek étrendjében ajánlott:

    • olaj az olajbogyóból, szezámból, kókuszból és avokádóból - adjuk hozzá a szószokhoz és főzzük az ételeket;
    • hal (lazac, makréla, tonhal). Omega-3 zsírsavat tartalmaz, amelyek kedvező hatást gyakorolnak az idegrendszerre;
    • dió (dió, mandula, pisztácia). Magában foglalja a mono-telítetlen lipideket;
    • tök és napraforgómag. Ezek többszörösen telítetlen zsírokat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak.

    Ne foglalja bele az étrendbe:

    • édességek és sütemények;
    • szénsavas és alkoholos italok;
    • gyorsétterem;
    • olajok (napraforgó, repce, földimogyoró);
    • hüvelyesek.
    Ezek a termékek zavarják a lipidek lebontását és a későbbi ketontestek képződését. Ráadásul a gyors szénhidrátok negatív hatást gyakorolnak a bél mikroflórára, ami az immunválasz ugrását okozza.

    Hozzávetőleges étrend

    Csirke zöldségekkel

    összetevők:

    • csirkemell - 0,4 kg;
    • cukkini - 1 db;
    • Padlizsán - 2 db;
    • paprika - 1 db;
    • majonéz - 1 evőkanál. l.

    utasítás:

    1. Vágja a mellet kis darabokra. Adjunk hozzá sót, majonézet és fűszereket. Keverjük össze a tömeget és hagyjuk fél óráig a hűtőszekrényben.
    2. A cukkinit padlizsánnal hámozzuk. Vágja őket kockákra. A borsot őröljük.
    3. Melegítse fel a serpenyőt. Adjon hozzá olajat.
    4. Tegyük a csirke darabokat a serpenyőbe, és addig sütjük, amíg fel nem főzik (10 percig magas hőre).
    5. Adjon hozzá zöldségeket, sózza meg a keveréket. Pároljuk körülbelül 20 percig közepes hő mellett.

    paszta

    Hozzávalók tészta:

    • tojás - 4 db;
    • túró - 150 g;
    • lenliszt - 2 evőkanál. l.;
    • só - ízlés szerint.

    A mártáshoz:

    • vörös hal - 0,5 kg;
    • krém 20% - 200 ml;
    • só, bors, fokhagyma - ízlés szerint.

    utasítás:

  • A tojásokat túrós és sóval keverjük, hogy homogén masszát kapjunk.
  • Adjon hozzá lisztet és keverje össze.
  • Hagyja a tésztát körülbelül 3 percig állni.
  • Sütőlap fedőlappal pergamenpapírral, majd sokat tedd ki. 5 mm vastagságig kell simítani.
  • Helyezze a sütőedényt az előmelegített 150 ° -os kemencébe 12 percig.
  • Az idő letelte után távolítsa el a terméket és hagyja kihűlni.
  • A szósszal apróra vágjuk.
  • Keverje meg a serpenyőt olívaolajjal. Körülbelül 3-5 percig sütjük a halat nagy hőre.
  • Öntsük a krémet és forraljuk fel. Csökkentse a tüzet.
  • Só, bors, fokhagyma. 10 percig hagyjuk izzadni.
  • zsemle

    Szükséges összetevők:

    • tojás - 3 db;
    • krémsajt - 120 g;
    • szóda - 0,5 tl;
    • só - csipet;
    • lenliszt - 1 evőkanál. l.

    utasítás:

    1. Válasszuk ki a sárgákat a fehérjéktől. A fehéreket sóval keverjük keverővel, amíg nem kap légy krémes textúrát.
    2. Keverjük össze a sárgáját sajttal. Adjunk hozzá lisztet, sütőport. A keveréket alaposan keverjük össze.
    3. Óvatosan keverjük össze a fehéreket a sárgával. A tömegnek légynek kell lennie.
    4. Egy tányéron egy kanállal, hogy tésztát képezzen.
    5. Körülbelül 25 percig sütjük 150 ° C hőmérsékleten. A zsemlét meg kell vörösíteni.
    6. Húzza ki a terméket a sütőből.

    Svanka diéta

    Ennek az étrendnek a fő célja a telített zsír, zsíros hús fogyasztásának korlátozása, de gabonafélék, gyümölcsök és zöldségek hozzáadása.

    A Svanka Diet nem korlátozza a tejet tejtermékekkel. Szükséges azonban kizárni az élelmiszerből olyan élelmiszert, amely allergiát vált ki a betegben.

    Mi megengedett?

    Az MS betegnek hozzá kell adnia az étrendhez:

  • sovány tej, túró, tejföl, sajt és kefir (naponta legfeljebb 2 pohár);
  • tojás (3 db hetente);
  • fehér és teljes kiőrlésű kenyér;
  • zabpehely;
  • gabonafélék (rizs);
  • diófélék és magvak;
  • friss gyümölcsök és zöldségek (legfeljebb 2 db / nap);
  • baromfi (csirke, pulyka);
  • hal és tenger gyümölcsei;
  • sovány hús (nyúl, borjú, szarvasmarha, sovány marhahús és sertéshús) legfeljebb 85 mg naponta;
  • zöldségek (400 g).
  • ital:

    • tiszta víz;
    • zöld tea;
    • kávé (legfeljebb három csésze naponta).

    Mi tiltott?

    Kerülni kell:

    • vaj és margarin;
    • sertészsír;
    • pálma- és kókuszolaj;
    • tejtermék-helyettesítők;
    • félkész termékek telített zsírokkal;
    • sütés (muffin, muffin, sütemény).

    Milyen vitaminokra van szükség és milyen adagokban?

    • D-vitamin - 4 kapszula;
    • aszkorbinsav - 1 g;
    • tokoferol - 400 NE.

    A zsírok és a növényi olaj használatára vonatkozó szabályok

    A Swank étrend szerint ilyen típusú olajokat lehet enni:

    Felhasználási feltételek:

    1. Nem használható újra főzéshez.
    2. Tartsa a hűtőben.
    3. Ne főzzön ételeket vajjal magas hőmérséklettel.
    4. Számítsuk ki a főzéshez használt lipidek számát. Vegye figyelembe a napi zsírbevitelt.
    5. Ha az olaj zavaros vagy kemény lesz, el kell dobnia.
    6. Csak minőségi terméket használjon.
    7. Naponta nem több, mint 3 evőkanál. telített zsír és telítetlen zsír - 4–10 tl.

    receptek

    Ratatouille

    összetevők:

    • fokhagyma - 3 szegfűszeg;
    • cukkini - 2 db;
    • hagyma - 1 db;
    • paradicsom - 0,4 kg;
    • paprika - 1 db;
    • Padlizsán - 2 db;
    • olívaolaj - 5 evőkanál. l.;
    • zöldek - ízlés szerint;
    • só és fűszerek - ízlés szerint;
    • babérlevél

    utasítás:

    1. Melegítsük a serpenyőt közepes hőmérsékletre. Add hozzá a vajat.
    2. A fokhagymás szegfűszeget őröljük és 1 percig sütjük. 3 percig tedd a hagymát és a szeletet.
    3. Add hozzá a zöldségeket és főzzük őket, amíg puha.
    4. A keverékhez hozzáadjuk a gyógynövényekkel ellátott paradicsomot, valamint ízlés szerint sót és borsot.
    5. 10 percig pároljuk át alacsony hőmérsékleten.

    Keverjük meg csirkemellel

    összetevők:

    • csirkemell - 2 db;
    • Bolgár bors - 1 db;
    • zöldbab - 0,1 kg;
    • hagyma - 1 db;
    • fokhagyma - 1 szegfűszeg;
    • sárgarépa - 1 db;
    • szójaszósz - 2 evőkanál. l.;
    • száraz fehérbor - 2 evőkanál. l.;
    • szója hajtások - 0,1 kg;
    • növényi olaj - 2 evőkanál. l.;
    • gyömbér - 1 evőkanál;
    • szezámmag - 1 evőkanál. l.

    előállítás:

    1. Vágja a mellet 1 cm széles csíkokra.
    2. Adj hozzá bort és gyömbért a szójaszószhoz. Marinálja csirke csíkokat, és hagyja állni körülbelül 20 percig.
    3. A zöldségeket csíkokra vágjuk, vágjuk a fokhagymás szegfűszeget.
    4. Adjunk olajat a fűtött serpenyőhöz. Sütjük meg a csirkét, és tegyük egy tányérra.
    5. A hagymát és a sárgarépát kb. 2 percig sütjük.
    6. További 2 percig adjunk hozzá paprikát, babot és szeletet.
    7. A főzés végén a csírázott csíra, csirke és marinád maradékot tegye a zöldségekbe.
    8. Díszítsük az edényt szezámmaggal.

    Hajdina tészta

    összetevők:

    • szeletelt paradicsom - 0,4 kg;
    • spenót - 0,3 kg;
    • olajbogyó - 150 g;
    • fokhagyma - 2 szegfűszeg;
    • gluténmentes paszta - 250 g;
    • feta sajt - 50 g

    előállítás:

    1. Főzzük a tésztát forró és sós vízben.
    2. Párolt paradicsomot fokhagymával és szeletelt olajbogyóval egy serpenyőben kb. 10 percig.
    3. Tegye a spenót az edénybe és főzzön 2 percig.
    4. Adjunk hozzá főtt tésztát és alaposan keverjük össze. Várjon kb. 2 percet, amíg az edény áztatja a mártást.
    5. A paszta kiszerelése előtt feta sajttal díszítse az edényt.

    Melyiket választani?

    A keto étrend előnyei a sclerosis multiplexben:

    • antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatása van a testre;
    • megakadályozza a neuronok halálát;
    • megvédi az érintett myelin területeit a további károktól.

    hátránya:

    • nem változatos étrend;
    • az embernek nehéz ilyen táplálkozással alkalmazkodni;
    • annak érdekében, hogy hatása legyen, folyamatosan kell fogyasztania az ilyen élelmiszereket.

    A Svanka étrend előnyei:

    • minimálisra csökkenti az élelmiszerekkel kapcsolatos allergiás reakciók kockázatát és az MS súlyosbodását;
    • A tejtermékekre nincsenek korlátozások.

    hátránya:

    • meg kell számolni a zsírbevitelt;
    • az első évben kizárja a vörös hús fogyasztását, a következő években kis mennyiségben.

    Az Embry étrend előnyei:

    • Az étrend hipoallergén ételeket tartalmaz, ami csökkenti a súlyosbodás valószínűségét;
    • A táplálék tartalmazza az étrend-kiegészítőket, amelyekkel az élelmiszer teljes.

    hátránya:

    • a diéta alatt probiotikumokat kell szednie;
    • Szükséges jelentősen csökkenteni a vörös hús fogyasztását.
    A diagnózis elkészítésekor a neurológusnak meg kell magyaráznia a páciensnek a táplálkozás fontosságát a betegségben. De ez nem jelenti azt, hogy éhezni kell.

    A betegnek gyógyászati ​​célokra bizonyos termékeket kell előnyben részesítenie. Pontosan mit válasszon egy étrendről, döntsön a betegről és az orvosáról.

    http://nerv.guru/zabolevaniya/rasseyannyj-skleroz/obraz-zhizni/dieta.html

    Az étrend ereje, vagy Hogyan javítható a sclerosis multiplex állapota

    A táplálkozási táplálkozás nemcsak gyógyul és fogy. Ez egy hatalmas fegyver, amelyet a gyógyszer számos betegség kezelésére használ. Közülük a központi idegrendszer veszélyes patológiája - a sclerosis multiplex. Miután a tudósok az élelmiszer-ok előfordulását komolyan fontolóra vették, mint az egyik fő. De a fejlődés mechanizmusának tanulmányozása során a betegség eredetének egyéb tényezői is megjelentek. Azonban a terápiás táplálkozás értéke a hosszú távú remisszió fenntartásához nem kevésbé jelentős, mint a gyógyszeres kezelés.

    Mi a sclerosis multiplex

    A szklerózis multiplex az idegszálak (axonok) sérülése, amely az idegimpulzusok átviteléért felelős. Az axonok olyan neuronok folyamatai, amelyek jelet adnak a célszerveknek (szervek, amelyeket bizonyos anyagok vagy irritáló anyagok leginkább érintenek) és az agysejtek. A szálak két funkciót töltenek be: az akciós potenciál átadása és az idegsejt teste által szintetizált anyagok szállítása.

    Az axonokat védő myelin köpeny borítja, amely fehérje-zsír komplexekből áll. Az elektromos vezeték szigeteléséhez hasonló funkciót hajt végre: megakadályozza az idegszálon áthaladó impulzusok szóródását. A negatív tényezők hatására a mielin elkezd lebomlani, és fokozatosan helyettesíti a kötőszövetet, azaz a szklerotikus plakkokat. Az impulzusok először lelassulnak, majd az átvitele teljesen leáll. Megállapították a sclerosis multiplex autoimmun természetét. Az immunrendszer megtámadja a myelin-t a patogen sejtek számára.

    Az idegimpulzusok vezetésének megsértése parézishez (motoros funkciók gyengüléséhez) és bénuláshoz vezet

    A sclerosis multiplexet ezer arcú betegségnek nevezik. A kezdeti szakaszban nincsenek specifikus tünetek, amelyek megnehezítik az időben történő diagnózist. Minden páciens esetében különböző módon fordulhat elő, így csak néhány gyakori klinikai tünetet különböztetnek meg. Ezek a végtagok zsibbadása, a járás bizonytalansága, a látás jelentős csökkenése, sőt az átmeneti veszteség, az izomgörcsök, a szédülés, a medence szerveinek megzavarása (vizelet inkontinencia, székrekedés, a menstruációs ciklus kudarca). Az idegimpulzus lassítása és blokkolása sérti az izmok beidegzését (a központi idegrendszerrel való kapcsolat). Ez gyengíti és atrófia.

    A neurológiában a „szklerózis multiplex” kifejezés más patológiás nevekre utal: plakk szklerózis, foltos szklerózis, sclerosis multiplex, multiplex szklerózisos periaxiális encephalomyelitis.

    A betegség prognózisa alakjától függ. A jóindulatú pálya nem csökkenti a várható élettartamot, és hosszú remissziós időszakok jellemzik. A legnehezebb, progresszív-remitáló forma az önkiszolgáló képesség elvesztéséhez vezet. A beteg elpusztulások, tüdőgyulladás és egyéb fertőzések okozta szepszis (a patogén mikrobák fertőzése) következtében meghal.

    A szklerózis multiplex epidemiológiai tanulmányai kimutatták, hogy a betegség a 20 és 50 év közötti fiatalokat gyakrabban érinti, mint a nők. Kíváncsi rendszeresség: a déli országok lakói, ahol melegek és sok napsütéses nap van, nem szenvednek sclerosis multiplexben. A patológiák a bolygó északi régióiban élő kaukázusi embereknek vannak kitéve.

    Az étrend értéke

    A szklerózis multiplex gyógyíthatatlan. A tudósok már évtizedek óta keresték a betegség lassítását. Diétás táplálkozás - egyikük. Miért fontos ez? Mindez a myelin köpeny összetételéről és az élelmiszerekből származó anyagok állapotára gyakorolt ​​hatásáról szól.

    A kiegyensúlyozott fehérje-lipid diéta segít helyreállítani a mielint, meghosszabbíthatja a remissziót és jelentősen javíthatja a beteg életminőségét.

    A myelin kémiai összetétele a koponya és a gerinc idegszálakban különbözik. Az előbbiekben a zsírok (75%) és a fehérjék (25%) dominálnak összetételében, utóbbi esetben foszfolipidekben.

    A mielin hüvely normál állapotának megőrzése érdekében az Omega-3 zsírsavval rendelkező termékek fokozott fogyasztása szükséges.

    Ez azt jelenti, hogy az axon burkolatának helyreállításához olyan élelmiszerekre van szükség, amelyek nagy mennyiségű ilyen anyagot tartalmaznak.

    Táblázat: a sclerosis multiplexhez szükséges vitaminok és egyéb hasznos anyagok

    • A sejtmembránok rugalmasságának és permeabilitásának szabályozása;
    • részt vesznek a mielin hüvely kialakításában;
    • aktiválja az őssejt-megosztást
    • Felelős a sejtfal épségéért;
    • stimulálja az impulzus áthaladását az idegrostokon;
    • zavarja a szabad gyökök előállítását (antioxidáns hatás)

    A szklerózis multiplexben szenvedő betegek táplálékában jelen kell lennie a K, C és B csoportban gazdag élelmiszerekben. Mindegyikük enyhíti a patológia tüneteit, támogatja a központi idegrendszer működését és szabályozza az immunválaszokat.

    A böjt segít

    A többszörös szklerózisos böjtölés vitatott kérdés marad. A különböző országok orvosai kísérleteket végeznek annak terápiás hatásának megítélésére. Az elmélet azon a tényen alapul, hogy amikor elutasítja az ételt, a test elkezdi megszabadulni a toxinoktól, és ez jelentősen csökkenti az allergiás tényezők hatását a betegség lefolyására.

    A szklerózis multiplexben szenvedő betegek számos technikát alkalmaznak - Sveshnikov, Nikolaev, Suvorin és mások böjtölése. De egyikük sem volt e betegség kezelésére. Mindezek különleges esetek, amelyeket a klinikai vizsgálatok nem igazoltak.

    Általánosságban elmondható, hogy a neurológusok a sclerosis multiplexben a hosszú távú éhezés szempontjából negatívak. Amikor a táplálék áramlása a gyomor-bél traktuson megáll, a test saját forrásait használja. Az agy nem tolerálja az éhséget, kiváltja a kompenzációs mechanizmusokat, és először a zsírszövetet, majd más szöveteket energiává alakítja. Az ilyen állapot hátrányosan érinti az idegszálak már megrongálódott myelin burkolatát, és felgyorsítja annak szétesését.

    Videó: a sclerosis multiplex táplálkozási irányelvei

    A szklerózis multiplex táplálkozási jellemzői

    Különös figyelmet fordítanak a sclerosis multiplexben az élelmiszer összetételére és kalóriatartalmára. Alapszabályok:

    • megfigyelje a kalóriatartalmat a normális testsúly fenntartása érdekében;
    • korlátozza a sótartalmat olyan termékként, amely aktiválja az immun T-sejteket;
    • legfeljebb napi 50–80 g fehérjét fogyasztanak, előnyösen zöldséget;
    • legfeljebb hetente kétszer eszik húst;
    • napi 5-6-szor enni, lehetőleg kis adagokban;
    • legalább 2 liter folyadékot igyon naponta;
    • a kényelmi ételekből, gyorséttermekből és gyorséttermekből származó hulladékok.

    A sclerosis multiplexben szenvedő betegek számára nincs speciális táplálkozási táblázat, mivel a táplálkozás patológiára gyakorolt ​​hatása nem bizonyított tudományosan. A táplálkozásra vonatkozó ajánlásokat adva az orvosok betartják az egyes termékek hatásainak tanulmányait az autoimmun folyamatok fokozására. Korlátozások vonatkoznak a gluténnel, zsíros vörös hússal, cukortartalmú termékekkel.

    A terápiás táplálkozás alapja zöldségek és gyümölcsök.

    Dysphagia (nyelési zavar) esetén ajánlott a fokozott rágást igénylő termékek számának minimalizálása. A citrommal hűtött italok és folyadékok növelik a nyálképződést és könnyebbek lenyelni.

    Elfogadhatatlan, hogy az inkontinencia félelme miatt csökkentsük az italodat. Ha a vizelet stagnálása következik be, a vízhiány a koncentráció növekedését, a húgyhólyag falainak irritációját és a patogén mikroflóra kialakulását okozza.

    Engedélyezett termékek

    Az antitestek (az immunrendszer antitestek termelésével összefüggő) csökkentése a testre nehezíti az egészséges táplálkozás általános elveit. Az étrendben elegendő mennyiségű terméket kell tartalmazniuk a szklerózis multiplex vitaminokhoz és ásványi anyagokhoz szükséges tartalommal.

    Táblázat: a sclerosis multiplexben lévő tápanyagtartalmú termékek

    Mivel a bélmotoros funkció a sclerosis multiplexben szenved, a menünek tartalmaznia kell a magas rosttartalmú ételeket. A gluténmentes gabonafélék használata: kukorica, rizs, hajdina, köles. Ezek a táplálékrostok és a B. csoport vitaminjai.

    A sclerosis multiplexben nem korlátozódik a gyümölcsök és zöldségek fogyasztására; megengedett, hogy bőr nélküli csirkemellet enni

    Megengedett mennyiségű vaj - 15 g / nap. A tiltott cukor helyett méz. Bármilyen gyümölcs és zöldség - a sclerosis multiplexben alkalmazott étrend alapja. A kétségtelen előny a zöld tea. Olyan anyagokat tartalmaz, amelyek megvédik a mielin hüvelyét az autoimmun károsodástól.

    Tiltott termékek

    A szklerózis multiplex szabályozása érdekében az összes lehetséges allergén étel és az étel nehezen emészthető ki az étrendből:

    • marha-, bárány- és vadhús;
    • kolbász;
    • bab;
    • kakaó és csokoládé;
    • minden, ami szintetikus élelmiszer-adalékanyagokat tartalmaz.

    A hústermékek és édességek a sclerosis multiplexben ellenjavalltak

    A gluténtartalmú termékek „persona non grata” -nak számítanak azok számára, akik celiakiában szenvednek - veleszületett glutén intolerancia. Gliadin fehérjét tartalmaz, amely az autoimmun reakciók oka. Glutént tartalmazó termékek:

    • hús-félkész termékek;
    • Gyárilag elkészített szószok, öntetek és fűszerek: ketchup, majonéz, mustár;
    • búzából, rozslisztből, árpából és zabból készült minden gabonafélék és liszt, beleértve a tésztát és a zsemlemorzsát is;
    • bouillon kockák;
    • száraz reggeli, chipek;
    • rákrudak;
    • túró és túró, sűrített tej, sajt, joghurt;
    • erős alkohol és sör;
    • édes szóda;
    • granulált tea és instant kávé.

    Az alkohol nem csak a glutén jelenléte miatt ellenjavallt, hanem felgyorsítja a mielin hüvely elpusztítását.

    Az orvosok azt ajánlják, hogy speciális vizsgálatokat végezzenek az élelmiszerallergiákra. Ebben az esetben „célszerűen” el lehet távolítani az olyan diétás ételekből, amelyek használata tilos.

    Kávét kizárnak az étrendből, ha van tremor és görcsök, károsodott vizelet, fejfájás vagy mentális zavarok. Ennek oka az ital stimuláló hatása és a folyadéknak a testből való eltávolítására való képessége.

    Ashton Embry Diet

    Az Embry Diet egy kanadai orvos által kifejlesztett privát fejlődés, amely nagyon népszerű a sclerosis multiplex betegek körében. Nem tartalmazza azokat a termékeket, amelyek szerkezete hasonló a mielinhez, és azokat, amelyekre a szervezetben allergiás reakció lép fel. A táplálkozás elveivel összhangban nem lehet enni hüvelyesek, tejtermékek, glutén, élelmiszer, édesség, beleértve a mézet is.

    A telítetlen állati zsírok és az egyszeresen telítetlen növényi zsírok korlátozottak: az alacsony zsírtartalmú marhahús hetente egyszer fogyasztható és olíva-, lenmag- vagy napraforgóolajból készült salátaöntetek. A gluténmentes gabonafélék hetente 2-3 alkalommal fogyaszthatók. A száraz vörösbort hetente egyszer lehet inni.

    Az Embry étrendben nincsenek glutén és édességek, a só mennyisége korlátozott

    Korlátozások nélkül csirkét vagy pulykahúst lehet enni, de csak a mell és a bőr nélkül. Javasolt a halak számának növelése: lazac, makréla. Nem korlátozódik a zöldségek és gyümölcsök fogyasztására.

    Az étrend kötelező összetevője a D3, B12, B9, A, E, C vitaminokat tartalmazó ásványi anyagok: kálium, magnézium, szelén, cink, kalcium, réz és mangán. Dr. Embry javasolja probiotikus acidophilus bevételét. Az étrend-korlátozásokból adódó hiányosságok kompenzálására a kiegészítőket használják.

    Az Embry Diet betegek áttekintése

    Az Embry diétán 5 hétig voltunk, közvetlenül a súlyosbodás után (a legrosszabbak). Azt mondhatjuk, hogy egy ilyen súlyos súlyosbodás után nagyon gyorsan elmozdulunk, a fáradtság kevésbé kifejezett, az energia nagyobb, és a fej törlődik. Kis idő eltelt, és a remény már megjelent (RS körülbelül 17 év). Továbbra is követjük. Olvassa el az étrendhez ragaszkodó emberek véleményét. Az eredmények csodálatosak. A paresztéziák (érzékenységi zavarok, a bőr zsibbadásának érzése, bizsergés, égés, goosebumps), szörnyű fáradtság, szédülés eltűnnek. Azok, akik nem tudtak segíteni, segíthetnek maguknak. Az MS fejlődése leáll, és a tünetek eltűnnek vagy jelentősen csökken.

    2005 óta beteg RS-vel, gerincvelő. A babakocsiban 3 év. Azt is szeretném megosztani tapasztalataimat, hogy kezeljem az MS-t az Embry étrenddel... Évvel ezelőtt diétán voltam 2,5 hónap. Sokkal könnyebb lett, elkezdtem felkelni a babakocsitól, az elmúlt héten magam is néhány lépést tettem. És akkor összeomlott... A bontás oka nagyon hasonlít a Fomyashi lebontásának okaira, vagyis főzni, sütni, üreseket készíteni... És most is nem tudok a kezelés megismétlődésére hangolni, mert a bontás után sokkal rosszabb lett... minden gabonafélék, hús gyakorlatilag nem evett, nem evett májot és halat. Minden főtt, természetesen sült, egyáltalán nem evett. Nem evettem tojást, minden tejterméket, gluténterméket és élesztőt, állati zsírt, banánt, piros paradicsomot. Alapvetően friss fehér káposztát, zöldhagymát, kaporot, morayet, répát, sütőtöket, brokkolit, áfonyát, vörösáfonyát, gombát, almát, körte, szilva, datolyaszilva, sárga paradicsomot... Olívaolaj az első préselés és a lenolaj. Ezeket a termékeket kombinálta a külön táplálkozás elvével Shelton szerint. Szeretném újra megtalálni azokat, akik készen állnak hozzám csatlakozni a diétás kezeléshez... Talán ez fegyelmezett bennünket, és nem lesz több zavar... Biztos vagyok benne, hogy 100 évig, ha legalább éven át másfél évig folytatod a táplálkozásodat, akkor az igazi perspektíva.

    NatalyaBog

    http: //forum.oooobbr.rf/topic/10141-dieta-proryiv-v-lechenii-rasseyannogo-skleroza/? oldal = 2

    Diéta Svanka (Swank)

    Dr. Roy Swank az 50-es évek végétől több évtizeden át foglalkozott a szklerózis multiplexben szenvedő betegek klinikai táplálkozásának problémájával. Az Embry étrendtől eltérően a táplálkozási rendszerét számos betegen tesztelték. Mindkét orvos alapvető megközelítése ugyanaz - az allergiát okozó termékek kizárása. A Swank étrend többi része szignifikánsan eltérő.

    A Swank étrendben sokkal kevesebb korlátozás van, és könnyebben tolerálható.

    Korlátozza a napi zsírbevitelt:

    • telített - legfeljebb 15 g;
    • telítetlen - legfeljebb 20–50 g.

    A tejtermékeknek 1% -nál kevesebb zsírt kell tartalmaznia.

    http://sovdok.ru/nevrologiya/dieta-pri-rasseyannom-skleroze.html

    Megfelelő étrend a sclerosis multiplexben

    A szklerózis multiplex (MS) a központi idegrendszert érintő krónikus betegség. A betegség kiszámíthatatlan, olyan tüneteket okozhat, mint a szélsőséges fáradtság, a koordináció gyengülése, gyengeség, látászavarok, húgyhólyag, kognitív zavarok és hangulati ingadozások.

    Jelenleg nem léteznek olyan gyógyszerek, amelyek gyógyíthatják a szklerózis multiplexet, de minden nap a kutatók többet megtudnak a betegség okairól, és megpróbálják kihasználni az okokat és a kockázati tényezőket.

    Számos módja van az MS tüneteinek enyhítésére és a beteg állapotának javítására. Az egyik a különleges étrend. Az Egyesült Államokban végzett új kutatások azt mutatják, hogy a sclerosis multiplexben szenvedő emberek egészséges élelmiszerek fogyasztásával csökkenthetik annak megnyilvánulásait.

    Az egészséges táplálkozás olyan gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, teljes kiőrlésű gabonák fogyasztására összpontosított, amelyek csökkentik a vörös húst, a cukrot, a desszerteket és az édesített italokat.

    Milyen betegség

    A szklerózis multiplex befolyásolja a központi idegrendszert (CNS), de még nem sikerült pontosan kideríteni, hogy miért fordul elő. Az MS-t immunválaszolt betegségnek tekintik, amelyben a szervezet immunrendszere tévesen támadja meg a központi idegrendszer myelinjét.

    A központi idegrendszerben az idegszálakat egy mielinhéj veszi körül, amely megvédi őket. A myelin az idegeket is gyorsan és hatékonyan végzi az elektromos jeleket. A sclerosis multiplexben a myelin hüvely több helyen eltűnik, így hegek vagy hegszövetek maradnak.

    Azokat a területeket, ahol nincs myelin, nevezik plakkoknak vagy lézióknak. Ahogy az állapot romlik, az idegszálak összeomolhatnak. Ennek eredményeképpen az agyból érkező elektromos impulzusok elvesztik a cél idegre való átvitel képességét.

    A sclerosis multiplex kialakulásának folyamata:

    1. Az immunrendszer elkezd támadni a mielint - olyan anyagot, amely védi az idegszálak felületét.
    2. A sérülések eredményeképpen hegszövet vagy szklerózis alakul ki (a lánytól kezdve a betegség neve).
    3. Amikor az idegszálak mielinhéja megsérül, az agyból vagy a gerincvelőből az izmokba és a szervekbe továbbított idegimpulzusok torzulnak. Ez az MS tüneteihez vezet (tremor, koordináció csökkenése, eszméletvesztés, járási zavar).

    A tudósok úgy vélik, hogy az emberek, akiknek genetikai hajlamuk van a betegségre, számos környezeti tényezővel együtt érzékenyek a sclerosis multiplexre.

    okok

    A sclerosis multiplex etiológiája még nem ismert, a tudósok úgy vélik, hogy számos tényező, amelyek kölcsönhatásban állnak egymással, betegséget okozhatnak.

    A szakemberek olyan fertőző ágenseket is tanulmányoznak, amelyek szerepet játszhatnak a patogenezisben. A szklerózis multiplex okainak megértése felgyorsítja a hatékonyabb kezelési folyamatokat, és végső soron meggyógyítja vagy megakadályozza a betegséget.

    A betegséget kiváltó számos tényező:

    • immunológia;
    • környezeti tényezők;
    • fertőző;
    • genetikai.

    Immunológiai tényezők

    A szklerózis multiplexben a központi idegrendszer idegszálai körüli myelint, valamint maguk az idegszálakat is elpusztítják. A közelmúltbeli tanulmányok segítségével sikerült azonosítani a támadást fokozó immunsejteket, valamint a főbb tényezőket, amelyek a sejteket így viselkedik.

    A kutatás ma folytatódik. A tudósok megpróbálják megérteni a betegség folyamatát, megvizsgálni, hogy mi lehet lassítani vagy megállítani az idegrostok pusztulását.

    Környezeti tényezők

    Ismeretes, hogy a szklerózis multiplex gyakrabban fordul elő a földgömbön olyan területeken, amelyek távolabb vannak az Egyenlítőtől. A tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy azok, akik alacsonyabb D-vitamin dózist kapnak, gyakrabban betegek, ismert, hogy erősíti az immunrendszert, és segít a szervezetben az immunmodulált betegségek leküzdésében, beleértve a sclerosis multiplexet is. Ausztrália kutatói tanulmányozzák a D-vitamin hiány és az MS közötti kapcsolatot.

    Számos tudományos tanulmány azt mondja, hogy a rossz szokások, különösen a dohányzás növelik az MS kockázatait. A vizsgálatok azt mutatták, hogy a dohányzás a betegség gyorsabb előrehaladását váltja ki, súlyosbítja a tüneteket. Ha a beteg azonnal megszabadul a rossz szokástól, lassíthatja a szklerózis multiplex további fejlődését.

    Fertőző tényezők

    A gyermekkori ember számos mikrobát és baktériumot támad, amelyek gyulladásos folyamatokat okoznak a szervezetben, és provokálhatják az idegrostok pusztulását. Egyes tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy talán a vírus a betegség egyik oka.

    Az elmélet megerősítéséhez több mint 10 vírust és baktériumot vizsgáltak: kanyaró, hepatitis vírus, tüdőgyulladás, chlamydia. Eddig még nem találtak eredményeket, de a tudósok továbbra is keresnek bizonyítékokat a vírusok MS-fejlesztésbe való bevonásáról.

    Genetikai tényezők

    A szklerózis multiplex nem örökletes betegség, de ha valaki az elsőfokú rokonok (szülők) családjában van MS, akkor ez növeli az ilyen kóros betegség esélyét egy gyermekben.

    Egyes tudósok úgy vélik, hogy a szklerózis multiplex kialakulhat a genetikai hajlam és a környezeti tényezők megjelenése miatt. Ez az immunrendszerben a myelinre ható reakciót okoz.

    A betegség tünetei

    A szklerózis multiplex tünetei az érintett idegek helyétől, a beteg immunrendszerének állapotától, az életkortól függenek, így minden esetben különböző megnyilvánulások lehetnek.

    A betegség fő tünetei a következők:

    • részleges vagy teljes látásvesztés;
    • szemfájdalom;
    • zsibbadás a test egyik oldalán lévő végtagokban;
    • izomgyengeség;
    • fájdalom a szervezetben;
    • "Dupla" látás;
    • gyakori okozhatatlan fáradtság;
    • hangulatváltozások;
    • eszméletvesztés;
    • remegés;
    • a koordináció elvesztése;
    • járási zavar;
    • a bél és a hólyag megsértése.

    Betegségkezelés

    Hatékony módja annak, hogy véglegesen megszabaduljon a szklerózis multiplextől. A kezelés célja a tünetek csökkentése, a betegség előrehaladásának megállítása, a test funkcióinak helyreállítása támadás után. Egyes betegeknél a megnyilvánulások szinte láthatatlanok, ezért nem kell orvosi ellátásra.

    Az MS támadások kezelése:

    1. Kortikoszteroidok. Az idegszálak gyulladásának enyhítésére az orvosok felírják őket a betegeknek. A bevétel után mellékhatások léphetnek fel, mint például álmatlanság, hangulatváltozások, folyadékmegtartás.
    2. Plazma csere (plazma csere). A plazmát eltávolítjuk a vérből, majd a vérsejteket összekeverjük a fehérjeoldattal (albuminnal) és beinjektáljuk a testbe. A plazmaferézist akkor írják elő, ha a betegnek új, súlyosabb tünetei vannak az MS-ben, vagy más kezelési módszer nem adta meg a kívánt eredményt.

    Az ilyen módszerek segítenek a betegség tüneteinek megszüntetésében:

    1. Speciális étrend. Számos tanulmány kimutatta, hogy egy speciális étrend, minimális mennyiségű állati zsírral és nagy mennyiségű, omega-3-os élelmiszerekkel, segít a szervezetnek a sclerosis multiplex megnyilvánulásaival szemben. Ha időben elkezdi a diétát, megállíthatja a betegség előrehaladását.
    2. Fizioterápiás. A terapeuta olyan gyakorlatokat ír elő, amelyek segítenek az izmok helyreállításában és megerősítésében. Ha a beteg mozgáskárosodását koordinálja, az orvos kiválaszt egy olyan gyakorlatokat, amelyek visszaállítják a motorfunkciót.
    3. Izom relaxánsok. A betegek gyakran elég fájdalmas izomgörcsökkel rendelkeznek, amelyeket nem kontrollálnak. Az orvosok felszabadítanak, hogy enyhítsék vagy enyhítsék az ilyen tüneteket.
    4. Sport tevékenységek. Ha a betegnek egy MS kezdeti stádiumában van, akkor ajánlott aktívan részt venni a sportban, hogy az izmok ne veszítsék el a hangjukat. Az egyszerű napi gyakorlatok, mint például az egyszerű kocogás, az aerobik, a jóga, a kerékpározás, képesek lesznek fenntartani a testet működő állapotban.

    Megfelelő táplálkozás

    A sclerosis multiplexben diagnosztizált embereknek kiegyensúlyozott étrendre van szükségük, amely alacsony zsírtartalmú és magas rosttartalmú. Előnyösek a természetes vagy feldolgozatlan élelmiszerek. Ez hasonlít a mediterrán étrendhez és ugyanolyan egészséges táplálkozáshoz, mint amit a lakosság számára ajánlunk.

    Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a szklerózis megfelelő táplálása a telített zsír minimális fogyasztásával és az omega-3 zsírsavak hozzáadásával előnyös lehet az MS-ben szenvedők számára. Ezeket az eredményeket azonban nem igazolták nagyszabású vizsgálatok. Azonban ajánlott, hogy a betegek korlátozzák az állati zsírok fogyasztását. Ehelyett előnyben részesítjük a hal- és növényi forrásokat, például az olívaolajat, az avokádóolajat és a mandulaolajat, amelyek omega-3-ban gazdagak.

    A kutatók azt is vizsgálják, hogy a D-vitamin és a biotin - a B-vitamin formája, más néven H-vitamin - szklerózis aktivitással rendelkezik. Ezek a vizsgálatok nagyon korai szakaszban vannak. Ajánlott, hogy az MS-nél élő személyek a D-vitamin szintet a felső normál tartományban tartsák.

    A szklerózis multiplexben szenvedő emberek számára fontos, hogy az egészséges táplálkozás mellett válasszon, mert:

    • a vitaminok és ásványi anyagok nem megfelelő mennyisége súlyosbítja a tüneteket;
    • az étkezések kihagyása segíthet csökkenteni az energiaszintet;
    • néhány MS tünet (depresszió) vagy szteroid kezelés súlygyarapodáshoz vezethet;
    • az alkohol fokozhatja az MS általános megnyilvánulásait, mint például az egyensúlyhiány és a károsodott koordináció.

    A legjobb étrend

    A szklerózis multiplexben szenvedő betegek számára nincs speciálisan kifejlesztett étrend. Vannak általános tippek, amelyek segítik a relapszumok közötti idő növelését, a tünetek csökkentését és a test általános állapotának javítását. Ajánlatos lemondani a rossz szokásokról, több zöldséget, gyümölcsöt, sovány húst és alacsony zsírtartalmú tejterméket fogyasztani.

    A sclerosis multiplexben szenvedő betegek étrendje magában foglalja az ételek elkészítését egy párnak, főtt vagy párolt. Az orvosok azt ajánlják, hogy adja fel a sülteket. Érdemes figyelmet fordítani a friss zöldségekkel és olívaolajjal készült friss salátákra.

    A szklerózis multiplex legjobb étrendje az Embry diéta. Az adatok olyan adatokon alapulnak, amelyek közvetlen kapcsolatot mutatnak az étkezési szokások és a betegség lefolyása között. A fő cél az, hogy a molekulaszerkezetben hasonló termékeket teljesen eltávolítsuk a táplálékból a myelin molekulához.

    Olyan termékek, amelyeket az MS-ben szenvedő betegeknek kell fogyasztaniuk:

    1. Diétás hús. Ha az étrendbe húst szeretne, válasszon csirke, pulyka vagy marhahús. Sok orvos azt tanácsolja, hogy napi 20 gramm alatti zsírtartalmat tartson fenn, így a lehető legkevesebb állati zsírt fogyasztja. Dr. Swank kutatása azt mutatja, hogy a zsírbevitel megszüntetéséhez szükséges étrend betartása megállíthatja a betegség progresszióját.
    2. Gabona. A finomított liszt helyett a teljes kiőrlésű gabonafélék étkezése a rosttartalom növekedéséhez, stabil vércukorszint fenntartásához, a belek normalizálásához és a fáradtság elleni küzdelemhez vezet. A zab, a barna rizs és a quinoa jó példák a teljes kiőrlésű gabonákra, amelyeket bele kell foglalni az étrendbe.
    3. Kurkuma. A szklerózis multiplex olyan betegség, amely gyulladást és hegesedést okoz az idegpályákban. A gyulladást megakadályozó élelmiszerek étkezése segíthet enyhíteni az MS tüneteit, és esetleg megakadályozhatja a betegség előrehaladását. A kurkuma egy olyan fűszer, amelyet a gyulladás elleni küzdelemben használnak a benne található kurkumin miatt.
    4. Friss gyümölcs. A székrekedés tartós probléma a sclerosis multiplex diagnózisában szenvedő betegeknél. Egyél több gyümölcsöt a rost növeléséhez, a bélműködés javításához, a székrekedés megelőzéséhez vagy enyhítéséhez.
    5. Zöldség. Zöld leveles zöldségek, spenót, brokkoli, káposzta segít a székrekedés elleni küzdelemben és a vércukorszint stabilizálásában. A zöldségek étkezése fenntarthatja az egészséges súlyt és megakadályozhatja más krónikus betegségek, például a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását.
    6. Olajos hal. Növelje az omega-3-ban nagy mennyiségű halat. Például lazac, szardínia, tonhal, pisztráng és makréla. A gyulladást megelőző zsírsavat tartalmazzák. Azonban az túl sok omega-6 zsírsav túlzott aktivitást okozhat az immunrendszerben, ami a sclerosis multiplex fő problémája.
    7. Növényi olajok. A napraforgó vagy a krém helyett olíva-, kender- vagy lenmagolajat válasszon. Ezeknek az olajoknak egészséges, telítetlen zsírai vannak, amelyek segítenek csökkenteni a koleszterint és csökkentik a gyulladást.
    8. Avokádó. Egy másik termék, amely erős gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. Kiváló forrása az egészséges, telítetlen zsíroknak és csökkenti a szívbetegségek kockázatát. Számos szklerózisos étrend receptje van, ami lehetővé teszi, hogy élvezze az avokádó varázslatos ízét: guacamole, halakkal vagy csirke salátákkal.
    9. Ginger. Az élelmiszer-kémia 2013-as tanulmánya szerint a gyömbérkivonat erős neuro-gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. A teához hozzáadható vagy saláták, szószok és marinádok összetevője lehet.

    Olyan termékek, amelyeket nem szabad az MS-nél fogyasztani:

    1. Telített zsírok. Forrásai állati termékek - vörös hús és zsíros tejtermékek. A zsírokat pálma- és kókuszolajban találjuk. Az ilyen élelmiszerek túlzott fogyasztása a rossz koleszterinszint növekedését okozhatja.
    2. Transzzsírok. A cookie-kat, kekszeket, piteeket és minden más csomagolt élelmiszert, amely az összetevők listájában tartalmazza a transzzsírokat, ki kell zárni az étrendből. Az élelmiszerek címkéin keresendő kulcsszavak részben hidrogénezett olajok. Ezek fokozzák a véredények belsejében a gyulladást, és ezért kardiovaszkuláris problémákhoz vezethetnek.
    3. Tehéntej Telített zsírokat és néhány olyan fehérjét tartalmaz, amelyet nem szabad az MS-ben szenvedő emberek fogyasztani. Néhány kutató azonban nem tartja elég erősnek ezt az érvet ahhoz, hogy megtagadja a többi tápanyagot a tejben. Ha meg akarja próbálni megszabadulni a tejből az étrendben, más kalcium-, fehérje- és D-vitaminforrást kell találnia.
    4. Cukor. Túl sok cukor, különösen édesség formájában, túlzott súlyhoz vezet. Az extra fontok növelik a fáradtságot, ami gyakori az MS-ben szenvedők körében. Ha nem tudja megtagadni az édességet, akkor a cukrot kicserélje egy kis mennyiségű mézzel.
    5. Az aszpartám. Számos üdítőitalban és élelmiszerben található, mint cukorhelyettesítő, ami növelheti az MS által okozott myelin köpeny károsodását. Olvassa el figyelmesen a címkéket, hogy ne fogyasszon aszpartámot tartalmazó termékeket. Tanulmányok kimutatták, hogy az anyag kis mennyisége a neurológiai elváltozások súlyosbodásához vezethet MS-ben szenvedő betegeknél.
    6. Alkohol. Központi idegrendszeri depresszáns. Néhány sclerosis multiplexben szenvedő betegnél akut neurológiai tünetek jelentkeztek, mint például a koordináció rosszabbodása, szédülés, végtagok zsibbadása, még kis adag után is. Ezen túlmenően az erős italok felhasználása additív hatást fejthet ki az MS-nek előírt számos gyógyszerrel kombinálva.
    7. Koffein. A betegek gyakran húgyhólyag-problémákkal küzdenek. A koffeinbevitel csökkentése segíthet bizonyos húgyúti tünetek kezelésében, valamint csökkentheti a test gyulladását.
    8. Sót. A Neurology, Neurosurgery folyóirat szerint A nagy mennyiségű sót fogyasztó pszichiátria az MS tünetek súlyosbodásához kapcsolódik. Korlátozza a sót élelmiszerekre, vásároljon friss vagy fagyasztott zöldséget, és kerülje el az összes konzervet. Ha nem tudja elutasítani ezeket a termékeket, az alaposan öblítse ki az ételt, hogy megszabaduljon a felesleges nátriumtól.

    Milyen ételeket kell eltávolítani az étrendből

    A szklerózis multiplexben az Embry diéta magában foglalja az olyan élelmiszerek elkerülését, amelyek súlyosbíthatják az MS betegség állapotát. Ezért a napi étrendből teljesen el kell távolítania vagy korlátozni az ilyen termékek használatát:

    • félkész termékek és kolbászok vörös húsból;
    • búza, rozs, árpa;
    • tojássárgája;
    • tejtermékek;
    • sör és alkohol;
    • bab;
    • édességek;
    • erős tea és kávé;
    • gyorsétterem

    Szintén szükséges kizárni azokat a termékeket, amelyek korábban vagy allergiásak. Szükséges, hogy teszteket végezzünk annak érdekében, hogy megvédjék magát az allergénekkel való táplálkozástól.

    Mit lehet enni

    A menü ilyen mennyiségben tartalmazhat ilyen termékeket:

    • diétás hús (csirke, pulyka, nyúl);
    • zöldségek (a burgonya kivételével);
    • tengeri halak vagy más tengeri ételek;
    • gabonafélék (rizs, köles, hajdina);
    • hínár;
    • zöldek (kapor, saláta, zeller);
    • diófélék (a földimogyoró kivételével).

    Nagyon kis mennyiségben fekete kenyér és növényi olaj, száraz vörösbor vagy pálinka megengedett.

    Speciális kiegészítők és vitaminok

    A betegség hatékonyabb kezelése érdekében vitaminokat és ásványi anyagokat kell hozzáadnia az étrendhez, amely segít a szervezetnek a munka helyreállításában. A szklerózis multiplex megelőzése a megfelelő táplálkozást számos jótékony adalékanyaggal együtt tartalmazza:

    MS-ben fontos, hogy elegendő mennyiségű folyadékot használjunk, amely képes fenntartani a test létfontosságú aktivitását magas szinten. Naponta legalább 1,5 liter vizet kell inni, hogy a vesék rendesen működjenek. Ne felejtsük el a friss gyümölcsleveket is. Jobb illeszkedés a gránátalma, a narancs, a grapefruit, amely tisztítja a vért és nagy mennyiségű vitamint tartalmaz.

    A sclerosis multiplexet biztosító tápláléknak helyesnek és kiegyensúlyozottnak kell lennie. Ez segít a szervezetnek a stressz megbirkózásában, helyreállításában és a betegség megnyilvánulásának csökkentésében. Meg kell hagyni a sült és zsíros ételeket, az alkoholt, a cukor és a só túlzott fogyasztását. A zöldekből és zöldségekből készült saláták olívaolajjal, főtt halakkal vagy csirke- vel, tengeri kelkáposzta szívesen láthatók.

    A test normális munkájának fenntartása segít a testmozgásban. Este és reggel a friss levegőben sétálhatsz, vagy csak sétálhatsz, kerékpárral mehetsz a parkba. A legfontosabb dolog nem az, hogy elveszítsük a szívünket, és ne adja fel. Szükséges a pozitív és a betegség elleni küzdelem érdekében.

    http://vsepromozg.ru/pitanie/dieta-pri-rasseyannom-skleroze
    Up