logo

Az onkopatológia ma nem ritka. Sok vállalat aktívan dolgozik olyan új gyógyszerek kifejlesztésében, amelyek teljesen elpusztíthatják a daganatot.

De míg a gyógyszert, amely ezt a folyamatot stabilizálja, és a megfelelő táplálkozás betartását írta elő.

Miért kell enni?

Megfelelő táplálkozás - a test harmonikus működésének ígérete.

Az onkológiai betegségek nagymértékben és gyorsan kimerítik az összes megállapított folyamatot.

Az anyagcserét megzavarják, ami a szervezet szerkezeti összetevőinek építéséhez szükséges glükóz, vitaminelemek, normál állapotú fehérjék aktív fogyasztásához kapcsolódik, és a toxikus termékek aktívan szabadulnak fel a szisztémás keringésben.

Ha vérzés történik, ez nyilvánvalóvá válhat a szöveti struktúrák oxigénellátásának megsértése, a szövetek állapotának megváltozása, ami nagyban megnehezíti a már nehéz folyamat lefolyását. Ezért a beteg a test megfelelő támasztását igényli, amely táplálkozással érhető el.

Fontos! Ennek jellemzője a rákkeltő anyagokat tartalmazó élelmiszerek nagy mennyiségének elutasítása, és azok helyettesítése más, magas tápértékkel és tápanyagokkal rendelkező élelmiszerekkel.

A rákos betegek táplálkozási céljai a következők:

  • a szervezet mérgezési szintjének csökkenése és a tumor területén;
  • a máj normalizálása és támogatása;
  • az anyagcsere stimulálása és a sejtstruktúrák regenerálása;
  • a hemoglobin szintjének növekedése és az eritrociták és a patológiailag változatlan sejtek közötti oxigéncsere javulása;
  • a vér biokémiai összetételének normalizálása;
  • a homeosztázis fenntartása.

Ételek

Az étrendnek nagy mennyiségű növényi eredetű élelmiszert kell tartalmaznia - gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék, hüvelyesek.

Kötelező a hús- és halételek használata.

Segítség! Az étrendnek a szénhidrát élelmiszerek 55% -ának, a zsírok 30% -ának, a fehérjék 15% -ának kell lennie.

Amint azt a rákos táplálkozás területén végzett sokéves kutatás mutatja, számos olyan termék létezik, amelyek segítenek a tumor progressziójának lassításában.

Ezek olyan anyagokból állnak, amelyek antioxidáns és rákellenes hatásúak, valamint javítják az immunitást.

A jóváhagyott termékek listája a következőket tartalmazza:

  1. sovány hal- és húsfajták (tőkehal, foltos tőkehal, csirkemell, nyúl, pulyka, borjúhús);
  2. szójabab, hüvelyesek és gabonafélék (lencse, bab, borsó, rizs, hajdina);
  3. brokkoli és más keresztfűfélék (fehérrépa, retek, daikon);
  4. paradicsom;
  5. hagyma, fokhagyma;
  6. gyümölcsök, bogyók;
  7. zöld vagy fekete tea.

Termékek, amelyek nem fogyaszthatók

Létezik egy lista olyan élelmiszerekről, amelyek szigorúan tiltottak tumorok jelenlétében.

Ezek a következők:

  • alkoholtartalmú italok, kávé;
  • tartósítás, pácolt és pácolt ételek;
  • fagyasztott élelmiszerek;
  • füstölt hús;
  • sült ételek, sült zsír bármilyen formában;
  • zsír;
  • tej- és tejtermékek, a kefir kivételével;
  • élesztő és bármilyen sütés;
  • liszt és margarin;
  • majonéz mártások, ketchup;
  • nyers élelmiszerek;
  • túl fűszeres vagy sós étel.

A videót az alábbiakban ismertetjük, amit rákkal lehet enni és nem lehet enni:

Diéta a kemoterápia után

A kemoterápia a rosszindulatú daganatok kezelésének egyik módszere. Hatékonyan hat a patológiásan megváltozott tumorsejtekre, de toxikus hatások fordulhatnak elő, amelyek magukban a gyógyszerek metabolizmusában rejlenek.

Ezek a következők:

  • a szájüregben bekövetkező változások (a nyál, a száraz nyálkahártyák viszkozitása, a fekélyek megjelenése);
  • a nyelés (dysphagia), fájdalomérzés megsértése;
  • a bélfunkció megváltozása, amely abnormális székletben (székrekedés vagy hasmenés) nyilvánul meg;
  • gyomorkárosodás;
  • érzelmi és szellemi kimerültség (letargia, álmosság, ízek és szagok perverziója).

A kemoterápia után a következő pontokat kell követni:

  1. Minden étkezés után a száját szódával és sóval (1: 1) kell öblíteni.
  2. Nagy mennyiségű folyadékot fogyasztunk (kb. 3 liter);
  3. Részleges étkezések elvégzése - naponta 5-6 alkalommal;
  4. Egyél egy időben;
  5. Kerülje a túl sós, fűszeres, savanyú és fűszeres ételeket, mivel irritálja a gyomor-bél traktus nyálkahártyáit;
  6. Limit tészta;
  7. Több növényi élelmiszert fogyasztanak (zöldségek, gyümölcsök);
  8. Rágja meg az ételt alaposan;
  9. Korlátozza a szilárd és száraz élelmiszerek fogyasztását (pirítós, kenyér, dió).

Segítség! A legjobb megoldás a főzés gőz vagy főtt alap.

A videó alatt a kemoterápia alatt és után étkeztek:

Milyen orvosi keverékek vásárolhatók a gyógyszertárban?

Gyakran a betegség 3. és 4. szakaszában étkezési rendellenességek alakulnak ki, amelyekben a rágás és a nyelés nehézséget okoz. Ez az alapja annak, hogy a szokásos táplálékot nem tudják enni, és ezért speciális termékeket igényelnek.

Ehhez leggyakrabban a Nutricia cég Nutridrink-ét használják.

A Nutridrink az összes szükséges komponenssel telített folyadék a megfelelő arányban. 200 ml-es műanyag palackokban és speciális, csöveket tartalmazó csomagokban kapható, amely megkönnyíti a használatát.

A termelésben van egy sor ízlés:

  • vanília,
  • csokoládé,
  • eper,
  • banán,
  • narancs.

Fontos! A hűtőszekrényben tárolásra nincs szükség legfeljebb egy napig. Hideg és melegen használják. A terápiás kezelés körülbelül 14 nap.

A videó a rákos betegek speciális táplálkozásáról beszél, amelyet a gyógyszertárban lehet megvásárolni:

Főzés receptek

Pénzt takaríthat meg saját ételeit.

Első tanfolyamok

Ebben az esetben a folyékony konzisztenciájú előnyös levesek.

Slimy Hercules leves

Nem igényel sok időt vagy energiát a főzéshez.

Használatához:

  • zabpehely - 100 g;
  • víz - 0,5 l;
  • minimális zsírtartalmú tej - 250 ml;
  • olívaolaj - 2 evőkanál.

Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá zablisztet. Készítsen felkészültséget. Vigye be a tejet, várjon forralásra. Teljesen készen áll az olaj hozzáadására.

Brokkoli püré leves

  • brokkoli - 1 kis fej;
  • burgonya - 2-3 darab (a mérettől függ);
  • sárgarépa - 1-2 db;
  • nyers tojás - 2 db;
  • Tej - 1,5 csésze.
  1. Brokkoli szétvágás, pörköltet hozott közepes hőre.
  2. Mossuk le a többi zöldséget, hámozzuk, aprítsuk fel, és adjunk hozzá brokkolit a vízhez.
  3. Várja meg, amíg a zöldségek teljesen ki vannak főzve, vagy összetörik, vagy áttörik a keverőt.
  4. A tojás egy külön tartályban ostorol.
  5. Forraljuk a zöldségpürét, öntsük a tojást és a tejet, keverjük össze.
  6. Továbbá, melegítsük és tálaljuk, zöldekkel meghintjük.

Második tanfolyamok

Győződjön meg róla, hogy az étrendben fehérje főételeket kell tartalmaznia.

Hús és káposzta pogácsa

Számukra a következőkre lesz szükség:

  • káposzta levelek - 100 g;
  • marhahús (alacsony zsírtartalmú) - 300 g;
  • tej - 30 ml;
  • nyers tojás (legjobb házi készítésű) - 2 db;
  • vaj - 6 g;
  • néhány lisztet.
  1. A húst le kell mosni, meg kell tisztítani zsírból, vénákból és inakból.
  2. Forraljuk 5-10 percig közepes hőre, ürítsük le az első húsleveset. Forraljuk újra 1,5 órán át.
  3. Az így előállított főtt húst kétszer őröljük.
  4. A káposzta apróra vágott, kis fűtésű vízbázisra helyezve, amíg fel nem főzik.
  5. Keverjük össze darált hússal, adjunk hozzá tojást, sótsuk egy kicsit.
  6. Készítsen szeletet, tekerje őket lisztbe.
  7. Kenje meg a sütőlapot vajjal, helyezze rá a szeletet, tegye egy kemencébe 7-10 percig.

Enterális és parenterális táplálkozás felnőtteknek

Az enterális táplálkozás egy speciális szonda bevezetését jelenti a nyelőcsőbe és a gyomorba, amelyen keresztül speciális tápanyagkeverékek kerülnek a beteg testébe.

A parenterális táplálkozás a magas kalóriatartalmú oldatok bevezetése a véráramba. Leggyakrabban - glükóz oldat.

A táplálkozási rendellenességek megelőzésére kinevezték, amikor önálló táplálkozással lehetetlen.

A megfelelőség elvének való megfelelés, amely magában foglalja a test energiaszükségletének teljes körű lefedettségét és a táplálkozáshoz használt anyagok összetételének egyensúlyát.

Orvos ajánlásai

Alla Nikolaevna Vishnyavskaya, terapeuta:

„Minden onkológiai betegségben fontos betartani az előírt diétát. Ne használja vissza az édeset. Nincs közvetlen hatása a cukornak a tumorsejtekre, de a táplálkozáshoz szükséges anyag. "

Vladimir Vladimirovich Pohozhnikov, onkológus:

„A táplálkozás alapvető a rákban. Minden orvos azt tanácsolja, hogy frakcionált táplálékot nyújtson, és az adagoknak kicsinek kell lenniük. "

Táplálkozás - ez az egyik fő pont bármely betegség kezelésében.

Az étrend beállításával, a rendszer megfigyelésével a patológiát megfelelő szinten tarthatja anélkül, hogy súlyosbítaná, és meghosszabbítaná az életét.

http://dobradom.com/zabolevaniya/onkologiya/pitanie-dlya-onkobolnyh.html

A rákos betegek táplálkozásáról: hús, kávé, méz és így tovább

Diéta minden rák esetében - a gyógyulás sikerének 10-15% -a. A táplálkozásnak nagy szerepe van a testen belüli mikrotápanyagok és vitaminok normális egyensúlyának fenntartásában.

A rákos daganatok hatalmas mennyiségű toxint bocsátanak ki a test belsejében, és a megfelelő táplálkozás célja, hogy ezt a szintet egészséges egyensúlyra csökkentsék. Plusz, tudnod kell, hogy mit lehet és nem lehet elfogyasztani a rák során, hogy ne súlyosbítsa az állapotot, és ne növelje az általános mérgezést, rontja a vérkeringést, és ne gyorsítsa fel a daganat növekedését.

Továbbá javítani kell az immunrendszert, fel kell gyorsítania a sejtek regenerálódását. Ez különösen fontos a súlyos kemoterápia után, ami nagymértékben befolyásolja az egész testet, mérgezi azt. Az egészséges immunitás harcol a rosszindulatú sejtekkel és támadja meg a daganatot.

A megfelelő táplálkozás célja

  • A test általános mérgezésének és a tumor lokalizációjának csökkentése.
  • Javítsa a májfunkciót.
  • Javítja a sejtek és szövetek anyagcseréjét és regenerálódását.
  • Emelje meg a hemoglobint és javítsa az oxigéncserét a vörösvértestek és az egészséges sejtek között.
  • Normálizálja az anyagcserét.
  • Javítani kell a vér biokémiai összetételének egyensúlyát.
  • A méreganyagok és salakok eltávolítása.
  • A homeosztázis egyensúlya.

Rákellenes termékek

A kiegyensúlyozott étrend és a rák étrendje nagyon eltér a szokásos étrendtől. És általában a hangsúly az antioxidánsokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag növényi élelmiszereken van.

  1. Zöld tea. Epigallocatechin gallátot vagy katekint tartalmaz, ami csökkenti a tumor növekedésének sebességét. A vacsora után minden nap 200 ml zöld teát inni.
  2. Kínai, japán gombák. Reishi, Cordyceps, Shiitake, Maitake jó eszköz a gyengített test immunitásának javítására. Plusz csökkenti a daganat duzzanatát és duzzanatait. Ez nagymértékben csökkenti a rák közeli mérgezést és csökkenti annak agresszivitását.
  3. Algák. Dulce, chlorella, wakame, spirulina, kombu olyan hatásos gátló anyagok, amelyek gátolják a daganat növekedését és csökkentik a rákos sejtek osztódási folyamatát. Különösen hasznos a rosszul differenciált tumorokkal rendelkező betegek számára.
  4. Diófélék és magvak. Tök, szezám, napraforgó, lenmag, mandula, dió. Lignánokat tartalmaznak, amelyek növelik a nemi hormonok termelését. Jó eszköz, amelyet az emlőrák megelőzésére használnak. Ezen anyagok nélkül a testsejtek érzékenyebbek a mutációkra, és több toxin és extra enzim jelenik meg a vérben. A magok zsírokat, fehérjéket, szénhidrátokat és hasznos nyomelemeket tartalmaznak a sejtek és szövetek számára.
  1. Zöldek levelekkel. Mustár, lucerna, hajtások, búza, hagyma, sárgarépa, petrezselyem, fokhagyma, spenót, kömény, petrezselyem, petrezselyem, saláta. Nagy mennyiségű alapvető tápanyagot, ásványi anyagot, vitamint és természetes aminosavat tartalmaz. A levelek klorofillot is tartalmaznak, ahonnan főleg természetes vasat kapunk. Növeli az antitestek mennyiségét a szervezetben, javítja a fagocitózist, csökkenti a vérben és szövetekben lévő rákkeltő anyagok mennyiségét. Eltávolítja a gyulladást az emésztőrendszerben. A salátát legjobban lenolajjal fűszerezik, ami szintén hozzájárul a rákterápiához.
  2. Aromás fűszernövények. Menta, bazsalikom, kakukkfű, majoránna, szegfűszeg, ánizs, fahéj, rozmaring, kömény, kurkuma. Rontja a tumor képződésének növekedési ütemét és javítja az anyagcserét.
  3. String bab. Spárga, szójabab, csicseriborsó, lencse, borsó, zöldbab. Kimotripszint és tripszint tartalmaz, ami csökkenti az agresszív sejtek növekedési sebességét. Javítja a sejtek regenerálódását. Jó főtt hal.
  4. Gyümölcsök, zöldségek. Cékla, citrom, mandarin, tök, alma, szilva, őszibarack, grapefruit, sárgabarack. Béta-karotint, likopint, ellaginsavat, kvarcint és lyubeint tartalmaznak - ezek az antioxidánsok védik a szervezetet a kemoterápia és a sugárkezelés során.
  1. Bogyók. Cseresznye, cseresznye, ribizli, áfonya, lúg, szeder, eper, áfonya, málna - a tumor nagy mennyiségű exogén toxint termel, amelyeket a bogyók semlegesítenek antigén inhibitor anyagok segítségével. Ezek javítják a sejtek ultraibolya és kémiai expozíció elleni DNS-védelmét, csökkentik a mutáció esélyét és elpusztítják a rákos sejteket.
  2. Ropogós zöldségek. A fehérrépa, a fehér káposzta, a kelbimbó, a karfiol, a brokkoli, a retek tartalmazzák az indolt és a glükozinolátot, amelyek javítják a májfunkciót, csökkentik a mérgezést és rontják a véredényekben a rákos sejtek csírázását.
  3. Méz, méhpempő, propolisz, pollen. Javítja a regenerálódást, javítja az immunitást, csökkenti a rák növekedési ütemét, és enyhén hatással van a betegre. A mézet gyakran használják a gyomor vagy a gyomor rákos megbetegedésére.

Tiltott ráktermékek

  1. Szóda, szóda és víz.
  2. Alkohol csomagokban.
  3. Hús, hús vagy baromfi húsleves.
  4. margarin
  5. élesztő
  6. Cukor és édes
  7. Ecet Food
  8. Teljes tej. A többi tejtermék lehet.
  9. Első osztályú liszt
  10. Konzervek, savanyúságok, savanyú uborka, paradicsom, pácolt zöldség stb.
  11. Elavult burgonya
  12. Nagyon zsíros ételek.
  13. Kolbász, sózva, különbség nélkül füstölve.
  14. Bármilyen sült zsír.
  15. Liszt, sütemény, zsemle, sütemény, cukrászsütemény, amely sok további anyagot ad.
  16. Majonéz és tárolja ketchupot.
  17. Coca-Cola, Sprite és más édes szénsavas és alkoholmentes italok.
  18. Feldolgozott és hőkezelt sajt.
  19. Fagyasztott darált hús, hal, hús és félkész termékek.
  20. Füstölt, erősen sózott, fűszeres és nagyon zsíros ételek.
  21. Marha hús - a nagy mennyiségű adalékanyagnak köszönhetően a legtöbb tehénnek rákos növekedése van, természetesen értékesítéskor elvágják, de jobb, ha nem kockáztatjuk.

szabályok

Először is, meg kell beszélnie az étrenddel az orvossal, mivel csak ő tudja a pontos adatokat a rákos oktatás helyéről, színpadáról és agresszivitásáról. Bármely kezelés, kemoterápia, valamint a műtét után a jobb az étrend átalakítása, mivel először a könnyen emészthető anyagokhoz és termékekhez, valamint az élelmiszerekhez, amelyek nagy mennyiségű anyagot, fehérjét és szénhidrátot adnak hasznosításra és regenerálásra.

Egy kilogramm súlynál 30-40 kilokalóriát igényel. Az alábbi táblázat látható.

http://oncoved.ru/pitanie/vse-pro-pitanie-dlya-bolnyh-rakom-myaso-kofe-med-i-mnogoe-drugoe

Táplálkozás a rák számára

Haladó képzés:

  1. Gastroenterológia endoszkópiával.
  2. Erickson önhipnózisa.

A rák megfelelő táplálása a rosszindulatú daganatok sikeres kezelésének alapvető eleme. Az étrendterápia fő feladata, hogy megvédje a szervezetet a rákkeltő toxicitástól, fokozza a daganatellenes faktorok aktivitását (az antiblastóma rezisztencia rendszerét), és kiegészítse a rákos betegek műanyag és energiaigényét. Emellett a "rákellenes" táplálkozás döntő szerepet játszik a patológia megismétlődésének megakadályozásában és a toxikus kezelés (kemoterápia vagy ionizáló sugárzás) utáni rehabilitáció felgyorsításában.

Rák áttekintése

Több százezer rákos sejtet képeznek naponta az emberi testben. Az immunrendszer azonban gyorsan elpusztítja őket, és speciális sejtek „védőit” küldenek a daganatos fókuszba. Ezt a folyamatot apoptózisnak vagy tervezett sejthalálnak nevezik. Ezen sejtek aktivitásának csökkentésével azonban az immunrendszer nem mindig képes felismerni a rosszindulatú antigéneket. Ennek eredményeképpen a mutált sejtek egy része életben marad, kezdet nélkül, hogy szabályozatlanul szaporodjon. Két vagy három osztás után az örökletes hibás tüneteket rögzítik. A negyedik szaporodási ciklus után az atípusos sejteket rosszindulatú daganatokká alakítják át (onkogenezis).

A természetes daganatellenes védelem csökkenését kiváltó tényezők:

  • kémiai rákkeltő anyagok (dohány égéstermékek, élelmiszer-tartósítószerben gazdag, ipari hulladékok, szintetikus gyógyszerek);
  • biológiai rákkeltő anyagok (Epstein-Barr vírus, adenovírusok, papillomavírusok, herpeszvírusok).
  • fizikai rákkeltő anyagok (radioaktív, elektromágneses, ultraibolya, röntgen);
  • endogén rákkeltő anyagok (toxinok és salakok, amelyek az anyagcsere-zavarokból erednek);
  • genetikai hajlam (kromoszomális hibák).

Ne feledje, hogy a rákos táplálkozás fő feladata nem annyira a daganat növekedésének lassulása, mint a test védelme a rákkeltő mérgezéssel szemben.

Táplálkozás a rák számára

Figyelembe véve, hogy az immunrendszer kulcsszerepet játszik a tumor folyamatok elleni küzdelemben, rendkívül fontos a rákellenes rendszer aktivitásának növelése a rákos beteg állapotának javítása érdekében.

A rák étrendterápiájának más céljai:

  • a máj méregtelenítő funkciójának javítása;
  • az egészséges szöveti regeneráció gyorsulása;
  • az anyagcsere normalizálása (beleértve az enzimek, hormonok, védő antitestek szintézisét);
  • a szervezet telítettsége az energia- és műanyag erőforrásokkal;
  • a toxinok és salakok eltávolításának gyorsítása;
  • homeosztázis fenntartása (összehangolt élettani folyamatok).

Rákellenes tulajdonságokkal rendelkező termékek:

  1. Algák (spirulina, chlorella, wakame, kombu, dulce). Ezek a rákos sejtek növekedésének erős inhibitorait - fukoxantint, fucoidánt, phycocyanint - tartalmazzák.
  2. Leveles zöldek (lucerna, hagyma, fokhagyma, spenót, zeller, petrezselyem, saláta, kömény, petrezselyem, sárgarépa, búzacsíra, mustár). A zöld növények pigmentösszetételét klorofill képviseli, amely a szerves vas természetes forrása. Ez az anyag megakadályozza a sejt genetikai anyagának károsodását, semlegesíti az élelmiszer-rákkeltők hatását, serkenti az enzimek és védő antitestek termelését, javítja a vér reológiai paramétereit, felgyorsítja a fagocitózist (az idegen szerek felszívódásának folyamata), gyulladáscsökkentő hatása van az emésztőrendszerre. Emellett a leveles zöldek nagy mennyiségű alapvető tápanyagot tartalmaznak (vitaminok, ásványi anyagok és aminosavak).
  3. Narancs, piros és sárga színű gyümölcsök és zöldségek (citrom, paradicsom, sütőtök, sárgarépa, grépfrút, sárgabarack, őszibarack, szilva, alma, mandarin, cékla). A termékek közé tartoznak az erős antioxidánsok (likopin, béta-karotin, ellaginsav, lutein, kvercetin), amelyek növelik a szervezet természetes tumorellenes védelmét, semlegesítik az oxidatív stresszt, és védik a szervezet sejtjeit az ultraibolya sugárzástól.
  4. Cseresznye zöldségek (fehér káposzta, karfiol és kelbimbó, brokkoli, retek, király, fehérrépa). Ezek erőteljes tumorellenes elemeket (indol, glükozinolát) tartalmaznak, amelyek csökkentik az új erek csírázási sebességét a "rák" fókuszban, kezdeményezik a rosszindulatú sejtek önpusztulását, növelik a máj méregtelenítő funkcióját.
  5. Méhészeti termékek (méz, propolisz, pollen, pollen, királyi tej). Ez a táplálék a szervezet antitumor, antioxidáns, immunmoduláló, gyulladáscsökkentő, mérgező, fájdalomcsillapító és regeneráló hatású.
  6. Vadon termő bogyók (cseresznye, áfonya, szeder, áfonya, málna, eper, eperfa, eper, ribizli, cseresznye). A gyógyszerek héjában sok antioxidáns és angiogén inhibitor anyag található, amelyek megakadályozzák a metasztázisok kialakulását, felszívják a szabad gyököket, csökkentik a szövetekben a gyulladást, semlegesítik az exogén toxinok hatását. Ezenkívül a vadon termő bogyós gyümölcsök gazdag ellaginsavban, ami ellensúlyozza a rákkeltő toxinok kötődését a sejt DNS-hez, serkenti a tumorszövet kapszulázását, megindítja a rosszindulatú daganatok apoptózisát (halálát).
  7. String bab (lencse, borsó, szójabab, csicseriborsó, spárga). Ezek nagyszámú proteázgátlót tartalmaznak (tripszin és kimotripszin), amelyek lelassítják az atípusos sejtek megoszlását (a nagyon aktív rákellenes enzimek termelése miatt), felgyorsítják a toxikus anyagok eliminációját (a citosztatikus gyógyszerek és sugárkezelés alkalmazása után). Ezenkívül a bab kiváló minőségű fehérje - "építőanyag" az izomszövetek számára.
  8. Gyümölcs magok és diófélék (dió, lenmag, mandula, szezám, napraforgó, tök). Ezeknek a termékeknek a összetétele magában foglalja a lignánokat, amelyek ösztrogénszerű hatással vannak a testre (szabályozzák a nemi hormonok termelését). Ezeknek az anyagoknak a hiányában a sejtek genetikai mutációkra való érzékenysége nő, és felhalmozódnak az emlőmirigyben az onkogenezist aktiváló veszélyes enzimek. Ezzel együtt a diófélék és a magvak nagy mennyiségben tartalmaznak fehérjeszerkezeteket, vitaminokat, ásványi anyagokat és zsírsavat.
  9. Japán és kínai gomba (Cordyceps, Shiitake, Maitake, Reishi, amely béta-glükán poliszacharidot tartalmaz). Erős immunstimuláló és tumorellenes hatásuk van egy kimerült szervezetre. Ugyanakkor a gomba „fagyasztja” a rosszindulatú daganatok gyökereit, lelassítja a metasztázisok terjedését, semlegesíti a tumor bomlástermékeit.
  10. Zöld tea Magában foglalja a gyógyító katekint (epigallocatechin gallate), amely elnyomja az angiogynét a tumor folyamatában és gátolja a metasztázisok kialakulását.

Ezen túlmenően, a rosszindulatú folyamat elnyomása érdekében célszerű az aromás fűszernövényeket (kurkuma, rozmaring, menta, kömény, bazsalikom, kakukkfű, majoránna, szegfűszeg, ánizs, fahéj) felvenni a napi menübe.

Rák által tiltott ráktermékek:

  • húsból, baromfiból vagy halból származó gazdag húsleves;
  • margarin;
  • fehér cukor;
  • teljes tej;
  • konzervek, savanyúságok, marinádok:
  • belsőségek, félkész termékek, kolbászok;
  • füstölt, pácolt, fűszeres, zsíros ételek;
  • sütemények, édességek;
  • édes szóda;
  • fagyasztott élelmiszerek;
  • csomagolt gyümölcslevek;
  • feldolgozott sajt;
  • tárolja majonézet;
  • kitett zsírok;
  • burgonya (december után);
  • kiváló minőségű liszt;
  • ecet;
  • sütő élesztő;
  • szóda;
  • csomagolt alkohol.

A rák alapvető táplálkozási szabályai

A „rákellenes” táplálkozási rendszer kidolgozásakor fontos figyelembe venni a tumor folyamatának lokalizációját, fejlődésének stádiumát, a kurzus jellegét, a beteg állapotát, a kapcsolódó betegségek listáját és az előírt terápia árnyalatait. Például a gyomor-bél traktuson végzett műveletek után, különösen, ha a bél és / vagy a gyomor egy részét eltávolítják, a tápanyagok felszívódása az élelmiszerből romlik, ami azt jelenti, hogy az étrendnek könnyen emészthetőnek és magas tápértékűnek kell lennie.

A májrákban az esetek 80% -ában a parenchyma ödémája jelentkezik, a gyomor szomszédos részein „megnyomva”, és megnehezíti az élelmiszer belekbe való áthelyezését. Ebben az esetben az étrend-terápia célja a gyomor-bélrendszer szekréciós funkciójának javítása (a légzéscsillapítás, a nehézség érzése, a fájdalom szindróma csökkentése) és az érintett szerv méregtelenítő funkcióinak javítása. A „rákellenes” menü elkészítése előtt (minden típusú patológiában) fontos a beteg által fogyasztott kilokalóriák számának kiszámítása. Általában az étrendük energiaértéke nem haladja meg a 600 - 800 kilokalóriát (étvágytalanság és gyors telítettség miatt). Az élelmiszer menü alacsony kalóriatartalmának köszönhetően az esetek 90% -ában a normális anyagcserét zavarja, egy személy gyorsan veszít.

A páciens stabil súlyának megőrzése érdekében fontos, hogy legalább 30 kilokalóriát fogyasszunk kilogrammonként. Ha jobbra van szüksége, az étrend energiaértéke 40 kilokalóriára emelkedik. Emellett az élelmiszeripari termékek kiválasztása figyelembe veszi az élelmiszer-összetevők optimális arányát: szénhidrátok - 55%, zsír - 30%, fehérjék - 15%.

Általános teljesítményigény:

  1. Rágja meg az ételt alaposan. Ez segít javítani a tápanyagok felszívódását az emésztőrendszerben.
  2. Részleges takarmány. Az étkezés optimális gyakorisága - naponta 6-7 alkalommal.
  3. Az ételt kis adagokban kell fogyasztani. Annak érdekében, hogy elkerüljük a hasi elváltozást és a károsodást, nem több mint 200 gramm ételt fogyasztanak.
  4. Csak frissen elkészített ételeket lehet enni. A hűtőszekrényben az étel maximális eltarthatósági ideje 12 óra.
  5. Az emésztőrendszer visszahelyezésénél csak lágy, kopott formában fogyasztja el az ételt.
  6. Kövesse az ivási rendszert. A mérgező anyagok eltávolításának felgyorsítása érdekében naponta legalább 2 liter nem szénsavas vizet kell inni (a vese rák esetén a napi folyadékmennyiséget összehangolják az onkológussal). Hányás vagy hasmenés esetén a napi vízmennyiség 3 literre emelkedik.
  7. Használjon takarékos módszereket az élelmiszer hőkezelésére (főzés, sütés, gőzölés). Ez segít a máj kiürítésében, mivel sütés közben hatalmas mennyiségű rákkeltő anyagot szabadítanak fel.
  8. Hagyja ki az étrendből túl meleg és hideg ételeket.

Ne feledje, hogy a gyomor vagy a belek műtétét követően gyümölcsöket csak kompót és zselé formájában fogyasztanak, és zöldségeket burgonyapüré formájában.

Hasznos tippek

  1. Ha émelygés (különösen reggel, anélkül, hogy felkelne az ágyból) enni néhány szelet pirítóst, kenyeret vagy galetny cookie-kat.
  2. Az irritáló szagok (élelmiszer, háztartási, kozmetikai) kiküszöbölése gyakran szellőzteti a helyiséget.
  3. A test antioxidáns védelme érdekében fokozzák a fokhagymát, a hagymát és a friss fűszernövényeket (miközben az étvágyat javítják).
  4. Az emésztőrendszer nyálkahártyájának gyulladása esetén fontos, hogy elkerüljük a túl édes, keserű és savanyú ételeket. Az emésztőrendszer irritáló hatásának csökkentése érdekében a gyümölcs-, zöldség- és bogyós gyümölcsleveket félig hígítjuk tiszta vízzel, vagy zselét készítenek. Ezzel együtt korlátozza a gyomorszekréció fokozott szétválasztását okozó termékek bevitelét.
  5. Lenyelés vagy rágás nehézsége esetén előnyben részesítik a lágy ételeket: levesek, főtt zabkása, őrölt zöldségek, apróra vágott gyümölcsök és bogyók. Ha szükséges, használjon kisbabát.
  6. Hasmenés esetén korlátozza a friss gyümölcsök, zöldségek, saláták bevitelét, hashajtó hatást okozva. Ezzel párhuzamosan a napi menübe beillesztjük a termékeket: sós keksz, kenyér, burgonya, túró, lenmag, rizs. A puffadás csökkentése érdekében kapros, édeskömény, kamilla dekórt használnak.
  7. A bél evakuálási funkciójának ösztönzése érdekében a beteg étrendje rostokkal gazdagodik (gyümölcsök, zöldségek, gyógynövények, bogyók, gabonafélék, magvak, diófélék). Ezzel együtt, reggelizés előtt, a székrekedés megszüntetéséhez 700–900 ml tiszta szűrő vizet inni (1,5 órán belül).
  8. Ha a nyálelváltozás károsodik (a sugárkezelés következtében), előnyben részesítik a talaj és a folyékony élelmiszerek (gyógynövény- és erjesztett tejitalok, puha apróra vágott zöldségek és nyálkahártyák). Ezen kívül a rágógumi, a savanyú gyümölcsök vagy a cukorka a nyálmirigyek szekréciójának fokozására szolgál.

Gyakran feltett kérdések

Vajon az édességek felgyorsítják a rák növekedését?

Jelenleg számos "rákellenes" étrend van, amely kizárja a szacharózt a napi menüből (azon feltételezés alapján, hogy a daganat "édes" eszik). Igaz, hogy az atipikus sejtek glükózt fogyasztanak az osztódás folyamatában. Ez a folyamat azonban a test egyéb struktúráira is jellemző (agy, máj). A cukros ételek teljes elutasításával a rákos sejtek még mindig „kielégítik” az energia éhségét (az izmokban lévő szénhidrátok fogyasztása miatt).

Eddig nincs tudományos bizonyíték arra, hogy az édesfog gyorsítja a daganatos folyamat növekedését és fejlődését.

Lehet-e inni bort a rákra?

Igen. A kis mennyiségű bor időszakos fogyasztása nem befolyásolja a daganat növekedését és lokalizációját. A kivétel a kemoterápiás kezelés napja és a következő nap, mivel a toxikus eljárás által érintett szervek még nem álltak helyre. Továbbá nem ajánlott további terhelést a májra.

Segít a kalcium-táplálkozás a csontmetasztázisokban?

Nem. A metasztatikus csontszövet tumorok a primer szervben (főként a prosztatában vagy az emlőmirigyben) kialakuló rosszindulatú folyamat eredményeként jelentkeznek. Ezért a rákos étrend-terápia elsősorban a rosszindulatú károsodás eltávolítására és a test rákkeltő toxicitásának csökkentésére irányul. Ezen túlmenően a teljes vaszkuláris kalcifikáció jelen lehet a patológia előrehaladott szakaszaiban (a vérben lévő makroelem koncentrációjának erős növekedése). Ilyen esetekben a tápanyagbevitel ellenjavallt.

Tudok fogyasztani tejjel és tejszínt a rák számára?

Nem, mivel a teljes tejtermékek rendszeres bevitele 30% -kal növeli a rákos megbetegedések kockázatát (az inzulinszerű növekedési tényező szintjének növekedése miatt). Ezt bizonyítja a Harvard Egyetem és a Kaiser Permanente orvosi vállalat egy csoportja által végzett két vizsgálat eredménye.

Tényleg segít-e a répa lé a rákban? Hogyan kell inni?

A vörös répa-lé gátolja a tumor növekedését, csökkenti a fájdalmat, normalizálja a hemoglobint és az ESR-t, növeli a rákos sejtek oxidációját (5-10-szer). A gyógyító ital bármilyen típusú onkológiában hatékony (különösen húgyhólyag, gyomor, végbél és tüdőrák).

A "kábítószer" alkalmazásának alapvető szabályai:

  1. A főzés után a frissen facsart gyümölcslé 2 órán át a hűtőszekrénybe kerül (káros anyagok elpárologtatása).
  2. A "Juice terápia" kis adagokkal kezdődik (5 ml minden étkezés után), majd fokozatosan hozza a napi adagot (500 - 600 milliliter). Ha napi 1-2 adagot szed, hányinger, csuklás, szabálytalan szívverés, vérnyomás-ugrások, epigasztriás fájdalom lép fel.
  3. A cukorrépa-lé 100 napig tart naponta 5 alkalommal 30 perccel az étkezés előtt.
  4. A fogyasztás előtt a gyümölcslé enyhén felmelegszik (36 fokos hőmérsékletre).

A cukorrépa-kezelés időtartama 1 év.

Táplálkozás a hasnyálmirigy onkológiában

A hasnyálmirigyrákban a napi menünek főzött, sült és gőztermékekből kell állnia. A test terhelésének csökkentése érdekében a fogyasztás előtti étel (zabkása, zöldség és tenger gyümölcsei) szitán őrlik. Ha a kezelés eredményeképpen eltávolították a daganat által érintett hasnyálmirigyet, akkor az inzulinterápia kötelező. Ebben az esetben az egyéni menüt az endokrinológussal együtt állítják össze, figyelembe véve az elfogyasztott kenyéregységeket. Az alábbiakban a hasnyálmirigy onkológia menüje a preoperatív kemoterápia szakaszában, vagy olyan esetekben, amikor a műtét nem lehetséges.

Hozzávetőleges étrend egy hétig

hétfő

Reggeli: 150 milliliter takarmány- és csipkebogyó infúzió.

Ebéd: 100 gramm sült tök, 50 gramm zabpehely.

Ebéd: 100 gramm sárgarépa-squash püré, 100 g reszelt hajdina kása.

Snack: 150 gramm fehérje omlett (párolt).

Vacsora: 50 gramm túrós puding, 200 ml zöld tea.

kedd

Reggeli: 150 ml csipkebogyó infúzió.

Ebéd: 150 gramm reszelt rizs zabkása, 100 ml alma kompót.

Ebéd: 100 gramm burgonyapürével; 70 gramm főtt cukkini, 50 gramm sült alma.

Snack: 100 gramm hal steak (gőz), 100 ml körte kompót.

Vacsora: 100 gramm sült körte, 100 milliliter takarmányleves.

szerda

Reggeli: 150 ml csipkebogyó infúzió és takaró.

Ebéd: 100 gramm folyékony zabpehely, 20 gramm pirítós.

Ebéd: 100 gramm zöldséges rakott vagy pörkölt, 70 gramm főtt pulyka, 50 gramm sült tök.

Ebéd: 70 gramm savanyú túró (őrölt), 50 gramm sült alma.

Vacsora: 150 ml kamilla-csipkebogyó levest.

csütörtök

Reggeli: 150 ml csipkebogyó infúzió.

Ebéd: 100 g zöld hajdina, 100 milliliter takaró tea.

Ebéd: 100 gramm sárgarépa-rizs püré, 100 gramm halszelet (gőz).

Ebéd: 150 gramm gyümölcszselét.

Vacsora: 150 ml savanyú kefir.

péntek

Reggeli: 100 milliliter takarmányleves.

Ebéd: 100 gramm zabliszt nyálka, 20 gramm teljes kiőrlésű pirítós.

Ebéd: 100 gramm sárgarépa-püré, 70 gramm főtt borjú.

Ebéd: 150 gramm fehérje omlett.

Vacsora: 150 ml csipkebogyó infúzió.

szombat

Reggeli: 150 ml csipkebogyó infúzió.

Ebéd: 100 gramm rizs zabkása, 20 g párolt mazsola.

Ebéd: 100 gramm cukorrépa-cukkini püré, 100 gramm halgombóc (gőz).

Ebéd: 150 gramm gyümölcsleves (tök, alma, körte).

Vacsora: 150 milliliter takarmányleves.

vasárnap

Reggeli: 150 ml csipkebogyó infúzió.

Ebéd: 100 gramm tök-rizs zabkása, 30 gramm zabpehely.

Ebéd: 100 gramm sárgarépa és sárgarépa püré leves, 70 gramm csirkehús.

Biztonságos,: 150 gramm káposzta válogatott (sült).

Vacsora: 150 ml savanyú kefir.

Ez a diéta megkönnyíti a szerv terhelését és javítja a beteg állapotát.

Táplálkozás a prosztatarák számára

A prosztatarák állapotának enyhítésére (különösen a műtét után) fontos az alábbi menüben betartani.

hétfő

Reggeli: 250 ml grapefruit-narancslé (frissen facsart).

Ebéd: 200 gramm gyümölcs és köles zabkása, 50 gramm zabpehely.

Ebéd: 150 gramm lencse leves-püré, 100 gramm sárgarépa-fokhagymás saláta, 70 gramm hal húsgombóc, 20 milliliter lenolaj.

Ebéd: 100 gramm sült bab paradicsomban.

Vacsora: 100 gramm bogyókat, 50 gramm sajtot.

kedd

Reggeli: 150 ml sárgarépa-lé (frissen facsart).

Ebéd: 100 gramm túrót, 20 gramm természetes mézet, 15 gramm szezámmagot.

Ebéd: 150 gramm árpa vagy hajdina kása, 70 gramm főtt csirke, 100 gramm káposzta saláta.

Ebéd: 150 gramm sült padlizsán paradicsommal.

Vacsora: 100 gramm joghurtot (házi készítésű), 50 gramm szárított gyümölcsöt (dátum, szárított sárgabarack, mazsola).

szerda

Reggeli: 100 gramm szezonális gyümölcs vagy bogyó.

Ebéd: 70 gramm zabpehely, 20 ml méz, 20 gramm dió, dió, fa, mandula.

Ebéd: 150 gramm paradicsomleves, 100 gramm szeletelt zöldség, 70 gramm burgonya "egyenruhában", 15 ml olívaolaj.

Biztonságos, 100 gramm vinaigrette.

Vacsora: 100 gramm sárgarépa-lé.

csütörtök

Reggeli: 150 ml almás sütőtöklé.

Ebéd: 100 gramm avokádó saláta, 50 gramm friss sárgarépa.

Ebéd: 150 gramm rizs-püré leves, 70 gramm hús, húsgombóc, 100 gramm paradicsom.

Snack: 150 gramm saláta szilva és cékla, 15 mg lenolaj.

Vacsora: 100 gramm válogatott dió, 100 ml áfonyalé.

péntek

Reggeli: 100 gramm bogyós gyümölcslé (frissen facsart), 50 gramm szárított sárgabarack.

Ebéd: 150 gramm túró, 50 gramm szezonális gyümölcs.

Ebéd: 150 gramm sárgarépa és káposzta püré, 100 gramm vágás zöldségből, 70 gramm halszelet, 15 ml lenmagolaj.

Ebéd: 200 ml zöld tea, 70 gramm zabpehely.

Vacsora: 100 gramm kefir.

szombat

Reggeli: 150 ml cukorrépa-narancslé, 100 gramm dió.

Ebéd: 150 gramm túrós rakott. 150 ml zöld tea.

Ebéd: 150 gramm borsóleves, 70 gramm avokádó és citrom saláta, 10 ml lenmagolaj.

Ebéd: 100 g joghurtot, 20 gramm virágmézet.

Vacsora: 200 ml gyógynövényleves.

vasárnap

Reggeli: 150 ml alma-grapefruitlé.

Ebéd: 100 gramm szezonális gyümölcsök vagy bogyók, 20 gramm mandula.

Ebéd: 150 gramm töltött paprika, 100 gramm leveles saláta, 15 ml lenmagolaj.

Ebéd: 200 milliliter zsemlét, 50 gramm kekszet.

Vacsora: 150 gramm túrós rakott.

Ezen túlmenően, a természetes daganatellenes védelem fokozása érdekében a rákos betegek menüje répa-gyümölcslével gazdagodik (folyamatosan).

Táplálkozás a májrákban

A májrák étrendterápiájának célja a szerv funkcionális aktivitásának helyreállítása és a mérgező terhelés enyhítése.

Hozzávetőleges étrend 7 napig

hétfő

Reggeli: 150 ml alma-sárgarépalé.

Ebéd: 100 g joghurt, 50 g dió válogatott.

Ebéd: 150 g sovány leves, 100 g zöldség pörkölt, 50 g csirke filé.

Snack: 100 g szezonális gyümölcsök vagy zöldségek.

Vacsora: 200 ml gyógynövény tea (citromfű, hárs, kamilla), 100 gramm alma-charlotte.

kedd

Reggeli: 150 ml narancslé.

Ebéd: 100 g gombóc túrós (gőz), 50 g szezonális bogyók.

Ebéd: 150 g töltött káposzta, hajdina, 50 g leveles zöldek, 100 g hal (főtt vagy sült).

Ebéd: 150 milliliter takarótea, 50 g szárított rozskenyér, 50 g Adyghe sajt.

Vacsora: 150 ml joghurtot.

szerda

Reggeli: 100 ml tök-cukorrépa-lé.

Ebéd: 100 g zabpehely, 50 g banán.

Ebéd: 150 gramm borsó püré leves, 100 gramm káposzta saláta, 20 ml lenolaj.

Snack: 150 ml gyümölcs turmix, 50 gramm dió.

Vacsora: 100 g almás sütőtök, 200 ml növényi húsleves (farok, citromfű, hárs), 20 ml méz.

csütörtök

Reggeli: 100 ml csipkebogyó infúzió, takaró és hárs.

Ebéd: 150 g sült zöldség (cukkini, sárgarépa, répa).

Ebéd: 150 g teljes kiőrlésű (sötét) tészta, 70 g leveles zöldség, 30 milliliter természetes mártás (10 milliliter camelina vaj, 5 milliméter mészlé, 15 ml házi joghurt).

Snack: 50 g szárított rozs pirítós, 50 g pácolt sajt.

Vacsora: 100 g sült gyümölcs (alma, körte), 50 g mazsola.

péntek

Reggeli: 150 ml húsleves.

Ebéd: 150 g túrós és bogyós smoothie.

Ebéd: 150 g házi káposzta, 100 g paradicsom, 50 g zöld.

Ebéd: 150 g szezonális gyümölcs (szőlő, eper, alma, avokádó).

Vacsora: 200 ml zöld tea, 30 gramm búza és rozskenyér, 30 ml természetes méz.

szombat

Reggeli: 150 ml tök-almalé gyümölcslével.

Ebéd: 150 g gombóc káposzta és hajdina.

Ebéd: 100 g vinaigrett, 70 g csirkehús (gőz), 20 g lenolaj.

Snack: 100 g almás sütőtök pite, 20 ml méz, 150 ml kamilla tea.

Vacsora: 150 ml joghurtot (házi készítésű), 50 gramm diót.

vasárnap

Reggeli: 150 ml sárgarépa-grépfrútlé.

Ebéd: 100 g kakaót fűszerekkel.

Ebéd: 150 gramm káposzta, 100 gramm leveles zöld saláta, 50 gramm borjú húsgombóc, 20 ml cédrusolaj.

Snack: 100 g sajttorta (gőz), 150 ml hárs tea.

Vacsora: 150 ml kefir.

megállapítások

A rákos táplálkozás a legfontosabb terápiás és profilaktikus intézkedés, amelynek célja a daganatellenes védelem természetes tényezőinek növelése és a rosszindulatú folyamat növekedési ütemének csökkentése.

Főparancsnokok a rosszindulatú új formációk elleni küzdelemben - leveles zöldek (petrezselyem, koriander, hagyma, fokhagyma, zeller), egzotikus gombák (cordyceps, shiitake, maitake), vadon termő bogyók (áfonya, áfonya, szeder málna, eper), algák (chlorella, spirulina) ), színes gyümölcsök és zöldségek (cékla, káposzta, sárgarépa, alma, sütőtök), mag (dió, mandula), mag (len, szezám, napraforgó), fűszerek (kurkuma, rozmaring, menta), zöld tea. Ezeknek a termékeknek az összetétele az erős antioxidánsok, a rákellenes tápanyagok, a fitoösztrogének, a rákos sejtek gátlói, a természetes immunmodulátorok, a szerves vitaminok, az aminosavak, a mikro- és a makrotápanyagok.

A gazdag összetevő összetétele miatt a rákellenes étel nemcsak az onkogén védelem természetes mechanizmusait aktiválja, hanem megakadályozza a sejt genetikai anyagának károsodását, stimulálja a hormonok és enzimek szintézisét, normalizálja a vér reológiai paramétereit, és csökkenti a szövetekben a gyulladásos folyamatokat.

http://foodandhealth.ru/pitanie-pri-boleznyah/pitanie-pri-rake/

A rákos betegek táplálkozási támogatása

A legtöbb rákos betegnek olyan problémái vannak, mint a fogyás, étvágytalanság és a májfunkció csökkenése. Mindezek a problémák a fehérje (hipoproteinémia) elvesztéséhez vezetnek, ami viszont a fehérje-mentes ödémához vezethet a lábakban és a beteg állapotának romlásához. Annak érdekében, hogy elkerüljük ezeket a szörnyű következményeket, feltalálták a rákos betegek táplálkozási támogatását.

Mi a táplálkozási támogatás a rákos betegek számára?

A táplálkozási támogatást Arvid Vretlind fejlesztette ki. Ismertette a rákos betegek speciális táplálkozásának alapelveit.

1. Időszerűség. A rákos betegek táplálkozási támogatását a lehető leghamarabb meg kell kezdeni, még a különböző táplálkozási rendellenességek kialakulása előtt. A nem időszerűen kezdeményezett táplálkozási támogatás nem eredményezhet megfelelő eredményeket, és nem akadályozza meg a fehérje-energia hiányának kialakulását, majd a cachexiát.

2. Optimális. A rákos betegek táplálkozási támogatását hosszú ideig kell végezni, amíg a test súlya, tesztjei és emésztési funkciói teljesen meg nem szülnek. A terápiát csak akkor végezheti el, ha megbizonyosodik arról, hogy a beteg klinikai táplálkozása teljesen helyreáll. A korai törölt mesterséges táplálkozás nem lesz hatékony és nem eredményez megfelelő eredményeket.

3. Megfelelőség. A mesterséges táplálkozásnak meg kell felelnie a test energiaszükségleteinek, és kiegyensúlyozottnak kell lennie a tápanyagok összetételében. Ha a táplálkozás nem kiegyensúlyozott, akkor a szervezet kevesebb elemet kap majd, amire szüksége van. Vagy fordítva, többet fog kapni, mint amire szükség van.

Hogyan lehet felmérni egy rákos beteg energiaigényét?

A mesterséges táplálkozás előkészítése során szükséges a beteg energiaigényének megfelelő értékelése. Becsülje meg az energiaigényeket speciális képletek segítségével. A legegyszerűbb közülük az - egy rákos beteg átlagos energiaszükségletének mutatója. Ez napi 25-35 nem fehérje kilokalória / testtömeg kg. Összességében kiderül, hogy a betegnek napi 2500 kcal-ot kell kapnia.

A beteg energiaigényének kiszámításához pontosabb és összetettebb képletek is vannak. A legismertebb számítási képlet a Harris-Benedict-egyenlet. Az egyenlet magában foglalja a beteg magasságát, súlyát, korát és nemét, az úgynevezett stressz tényező hozzáadásával:

ЕОО (férfiak) = 66 + (13,7xMT) + (5xP) - (6.8xB)
ЕОО (nők) = 655 + (9,6 × MT) + (1,8 × R) - (4,7 × B)
ahol ЕОО a főcsere (kcal)
MT - testtömeg (kg)
P - magasság (cm)
Életkor (év).

A stresszes helyzetekben az energiafogyasztás intenzitása megváltozik, és a beteg állapotától függően feltehetően a napi energiaigény a következő:

  • Tervezett hasi műveletek után - 30-40 kcal / kg.
  • Radikális műtét után a rák - 50-60 kcal / kg.
  • Súlyos mechanikai sérülések esetén - 50-70 kcal / kg.
  • Traumatikus agyi sérülések esetén - 60-80 kcal / kg.

Mikor szükséges a rákos betegek táplálkozási támogatása?

1. Az onkológiai betegségek táplálkozási támogatását olyan betegek jelzik, akik már régóta szisztémás tumorellenes terápiát kaptak (kemoterápia, célterápia, immunterápia).

Hosszú távú rákellenes kezelés esetén különböző mellékhatások alakulnak ki, amelyek az étvágy csökkenését, a fehérje indikátorok csökkenését, a szervezetben lévő esszenciális aminosavak pusztulását és folyadékvesztést okoznak. Mindez akadályozhatja a további terápiát, és a beteg egészségének romlását és a tumor progresszióját okozhatja.

2. A táplálkozási támogatásra szükség van a rákos betegek számára is, akiknek az élelmiszer-átjutása károsodott (a nyelőcső szűkülése, gyomor vagy bél) vagy a tápanyagok felszívódása (karcinoid szindróma). Különleges táplálkozás ezekben az esetekben lehetővé teszi a hiányzó tápanyagok feltöltését és az aszténia és a cachexia kialakulásának megakadályozását.

3. Hosszú távú sugárkezelés esetén további táplálkozás szükséges a sérült szövetek gyorsabb helyreállításához és a csontvelő teljesítményének javításához.

4. Volumetrikus hasi műtéten átesett onkológiai betegek esetében speciális diétákat is biztosítanak, amelyek lehetővé teszik a test rövid időn belüli helyreállítását és a kezelés következő lépéseit. Ez nagyon fontos, mivel szigorú időkeretek szükségesek a műtét utáni kemoterápia vagy sugárkezelés megkezdéséhez. Ha a beteg helyreállítása a műtét után késik, azzal fenyeget, hogy a kemoterápia vagy a sugárterápia a kívánt időszakot követően kezdődik, és ez veszélyezteti a betegség visszaesését a posztoperatív területen.

Táplálkozási támogatási módszerek rákos betegek számára

A táplálkozási támogatás és a fehérjehiány megelőzése érdekében számos további mesterséges táplálkozás, speciális keverékek és étrendek alakultak ki.

Az onkológiai betegek speciális táplálkozása a testbe történő bejuttatás jellegétől függően változhat, és az alábbiakra oszlik:

1. Mesterséges táplálkozás (enterális táplálkozás, parenterális táplálás) és

2. Orvosi táplálkozás (különféle étrendek).

Mesterséges táplálkozás rákos betegek számára

1. A rákos enterális táplálkozás

Amikor az enterális táplálkozásra szükség van az ételek önmagában történő bevételére, akár gyomorcsőön, akár gasztrostómán keresztül. Az onkológiai beteg enterális táplálkozásával a tápanyagok felszívódnak a gyomor-bél traktus nyálkahártyáján, mint a normál táplálkozásnál.

Az enterális táplálkozás a táplálékkeverék testbe juttatásának jellege szerint oszlik meg: Probe táplálkozás - táplálkozás, amely finom keverékeket használ, amelyeket a szervezetbe nazogasztrikus csövek vagy gastrostómiával vezetnek be. A szondák táplálását általában akkor használják, amikor a rákos betegnek problémája van a nyelőcső vagy a gyomor türelmével, és természetes módon nem tud ételt venni. Szintén a szonda táplálását használják, ha a beteg kómában van, ez gyakran előfordul a daganat metasztázisában az agy vagy az agydaganatok esetében.

A Zippo táplálék olyan táplálék, amelyben a tápanyag keverékeket a testbe természetesen a szájon keresztül vezetik be. Ez az élelmiszer a legelterjedtebb a mesterséges táplálkozás minden típusa között. Az onkológiai betegek etetésére szolgáló keverékek szárazak és készek.
Az onkológiai betegek enterális táplálkozásának legelterjedtebb táplálkozási keverékei a Nutridrink Compact Protein, Nutricia, Nutricomp, Supportin, Nutrizon és mások.

Mindezek a keverékek egyedüli vagy kiegészítő áramforrásként használhatók. Emlékeztetni kell arra, hogy ezeket a gyógyszereket nem kevesebb, mint 3 héten belül kell bevenni, mivel klinikailag szignifikáns hatás csak ezután következik be.

Az enterális táplálkozáshoz szükséges keverékeket is lassan, 20-30 percig, kis mennyiségben, 2-3 napos palackban kell bevenni. Egy nyitott üveg vagy a keverék táska tárolható hűtőszekrényben legfeljebb 24 órán keresztül.
Más gyógyszerekhez hasonlóan, az onkológiai betegek enterális táplálkozásának keverékei is saját ellenjavallatokkal rendelkeznek, és nem jelennek meg azoknak a betegeknek, akik allergiásak a tehéntejfehérjékre, az egyes komponensek egyedi intoleranciájára, a galaktoszémiara.

2. Parenterális táplálkozás rákos betegek számára

Amikor a rákos betegek parenterális táplálékát táplálják, a tápanyagokat intravénásan adagolják a droppers segítségével. A tápanyagok már kisebb molekulákra oszlanak, ami lehetővé teszi, hogy közvetlenül a véráramba jussanak. Parenterális táplálékkészítményekként jól kiegyensúlyozott aminosavak és fehérje frakciók, donorvér, fehérje hidrolizátumok, sóoldatok és nyomelemekkel és vitamin-kiegészítőkkel rendelkező glükózoldatok kerülnek alkalmazásra. A parenterális táplálást az enterális táplálkozással együtt használják, vagy ha ez már nem lehetséges.

A rákos betegek parenterális táplálására szolgáló gyógyszerek osztályozása

Jelenleg számos gyógyszer van a parenterális tápláláshoz. Ezeket külön-külön és kombinációban használják a szükséges anyagok optimális mennyiségének biztosítása érdekében.

1. Műanyag adományozók:

- Kristályos aminosavak (Aminoplasmal, Aminosteril, Vamin, Aminosol) standard oldatai;

- Speciális életkor és patológia (Hepa Aminoplasma, Aminosteril Gepa, Aminosteril-Nephro, Aminoven Infant, Aminolact).

2. Energiaadók:

- Zsíremulziók (MCT / LST strukturipid, omegaven, lipoplus 3 omega FA, lipofundin MCT / LST, Lipovenoz LST, Intralipid LST);

- Szénhidrát oldatok (20% - 40% glükózoldat).

3. Parenterális táplálkozáshoz szükséges vitamin- és mikroelem-komplexek:

- Többkomponensű keverékek parenterális tápláláshoz (Nutriflex peri, Nutriflex lipid plus, Kabiven periféria, Kabiven smuft)

A modern onkológiában, ha az onkológiai betegek parenterális táplálkozását korlátozott glükózhasználatú rendszerek használják, valamint strukturált lipidek, omega-3 savak és háromkomponensű keverékek kinevezése.

A parenterális táplálkozásnak saját ellenjavallata is van. Ezek közé tartozik a refraktív sokk szindróma, a táplálkozás egyes összetevőinek intoleranciája, a túlhidráció, a zsírembólia, a tromboembólia és a tápanyag-összetevők anafilaxiája.

Orvosi táplálkozás onkológiai betegek számára

A rákterápiás táplálkozás a beteg étrendje, amelyben az elfogyasztott termékek komplexe növeli a fő kezelés hatékonyságát és csökkenti a recidívák és a cachexia súlyosbodásának valószínűségét. Hazánkban a terápiás táplálkozás alapítója MI Pevzner, aki úgy gondolta, hogy a beteg táplálkozása a legfontosabb tényező, amellyel a betegség kezelésének fő módszereit kell alkalmazni.

Sokan összekeverik a terápiás és étrendi ételeket. A gyakorlatban ezek különböző fogalmak. Az étrend-táplálkozás szükséges a krónikus betegségekben szenvedők számára, hogy megtartsák őket remisszióban. Például gyomorfekély esetén ne igyon alkoholt és forró mártásokat. Az orvosi táplálkozás viszont az alapbetegség terápiás hatásának fokozására irányul, és a beteg fiziológiai, biokémiai és energiaadatain alapul.
A rákos terápiás táplálkozás az egyik fontos tényező, amely megakadályozhatja a cachexia és a fehérje-energia hiányt. A rákos betegek orvosi táplálkozása segít a kemoterápiában vagy a sugárkezelésben. Továbbá az onkológiai betegek számára a rosszindulatú daganatok eltávolítására irányuló széles körű műtétek után orvosi táplálékot írnak elő.

A rákos betegek megfelelő táplálkozási terápiájának meg kell felelnie az alábbi kritériumoknak: 1. A rákos beteg fiziológiai igényeinek tápanyagban való biztosítása.

A terápiás táplálkozás alapja a nemi, életkori, vizsgálati és rákos betegek betegségeihez tartozó esszenciális tápanyagok mennyiségének helyes kiszámítása. Az onkológiai páciens klinikai táplálkozásával lehetséges a normál étrend lebontása az egyes tápanyagok korlátozásával vagy növelésével, az elemzések varianciájától függően.

Például a vese rákban a táplálkozási terápia minimális mennyiségű fehérje lesz. A fehérje mennyiségének csökkenésének mértéke a károsodott veseműködési funkció mértékétől függ, és ezzel egyidejűleg a páciens minimális napi fiziológiai normája. A klinikai táplálkozás feladata továbbá, hogy a betegnek szénhidrátokat, zsírokat, vitaminokat, esszenciális zsírsavat és ásványi anyagokat biztosítson.

2. Tartsa be a tápanyagok betegségben történő felszívódásáért felelős biokémiai és fiziológiai törvényeket.

Az orvosi táplálkozásnak biztosítania kell az előírt táplálék és az onkológiai beteg fiziológiai lehetőségeinek teljes megfelelését. Egy páciensnek például gyomorrákja van a stenosisban (a gyomor lumenének egy részének átfedése egy daganatsal), és nem eszik szokásos, nem őrölt ételeket. Ezután frakcionált étrendet kapnak - kis adagokban, őrölt, gasztronómiai ételekkel.

Figyelembe véve az onkológiai páciens anyagcseréjének és szerveinek és rendszereinek sajátosságait is, külön termékválasztékot és kulináris feldolgozási módszereket rendelnek hozzá. Mindezen paraméterek betartása biztosítja a páciens leggyorsabb helyreállását.

3. Tartsa be az esztétikai, íz- és élettani igényeket.

Az onkológiai betegek orvosi táplálékának táplálékának vonzó megjelenéssel, jó ízléssel és kellemes aromával kell rendelkeznie. Ez az ételek tervezésével és elfogadható fűszerek és fűszerek (fahéj, gyógynövények, vanillin, citromsav, só, bors) felhasználásával érhető el. Ennek a szabálynak való megfelelés nagyon fontos a korlátozott mennyiségű termék szigorú étrendjében és a főtt ételek túlnyomó részében.

4. A képzés, a kirakodás és a kontrasztos napok technikáinak megtartása.

Az onkológiai betegek klinikai táplálkozásában számos módszert alkalmaznak, amely lehetővé teszi a kémiai, mechanikai vagy hőmérsékleti ingerek hatásának meghatározását. Például a hasnyálmirigyrákban, szekréciós elégtelenséggel együtt, mechanikusan és termikusan takarékos diétát kell felírni, néhány, a hasnyálmirigyből kiváltott kémiai stimulánssal.

Az éhgyomri étrend mellett nem csak a betegség súlyosságát, hanem az étrend időtartamát is figyelembe veszik. Fontos, hogy elkerüljük a szigorú étrendek gyors növekedését vagy gátlását, mivel ez számos komplikációval telik. Például, ha a sót a diétából hosszabb ideig kizárják, a szervezetben hiányzik a nátrium és a klór, ami a szív romlását okozhatja.

5. Tartsa be az etnikai és egyéni táplálkozási szokásokat.

Az onkológiai betegek terápiás étrendjének kialakításakor figyelembe kell venni az éghajlati viszonyokat, a táplálkozás helyi és nemzeti hagyományait, az allergiák jelenlétét, az anyagi erőforrásokat és a betegek preferenciáit.

Természetesen, figyelembe véve a beteg kívánságait, ne feledjük, hogy az ő ízlései és vágyai jelenleg nem lehetnek a terápiás táplálkozás fejlesztésének alapja, hanem segíthetnek az egyedülálló étrend megteremtésében. Csak az összes ilyen tényező figyelembevételével adhat igazán hatékony terápiás étrendet egy onkológiai betegnek.

Annak érdekében, hogy önállóan ellenőrizze az orvos által előírt étrend megfelelő betartását, használja a speciális "élelmiszer-naplót". Ez segít az étkezések napközbeni megépítésében, a szükséges módosítások elvégzésében, és ismétlődő látogatások esetén jelentést tesz orvosának.

http://worldofoncology.com/materialy/lechenie-raka/vidy-lecheniya-raka-ot-a-do-ya/palliativnaya-pomoshch/nutritivnaya-podderzhka-onkologicheskikh-bolnykh/
Up