Az „eco” előtaggal a divatos táplálkozás és az étel elképzelése miatt az egészséges táplálkozás elkötelezettjei ilyen hasznos terméket említenek korpaiként. Az előnyök és károk, összetétel és táplálkozási érték, a fogyasztási jelzések mindenki számára érdekesek, akik egész szemek fogyasztásával szeretnék javítani egészségüket.
A mítosz, hogy a korpa a közönséges étel, már régóta elfeledett. Sok híres ember beszél a korpa rendszeres fogyasztásáról. Mi ez a csodálatos termék, amit oly gyakran beszélnek az utóbbi időben? Nézzük meg!
Korpa - a liszt őrlésének hulladékai, amelyek magvakból és gabonafélékből állnak. A vetőmagkezelés után világosbarna, szabadon folyó termék marad.
Értékes anyagokat tartalmaz:
Ezt a listát nézve nehezen nevezhetjük a korpát a „hulladék” szónak. Inkább melléktermék a liszt előállításában.
A bodyflex rendszerről itt olvashat.
A teljes kiőrlésű termékekben található rostok szükségesek ahhoz, hogy egy személy normálisan működjön az összes testrendszerben. A korpaban a tartalom elérte a 80% -ot.
Egy rekordszám a korpa az első helyen a növényi termékek körében az élelmi rostok tartalmában. Az állati termékek nem tartalmaznak rostot.
A haszonkorpát nehéz túlbecsülni. Télen nem tudnak nélkülük.
Fiber előnyök:
A bél funkció visszaáll. A teljes kiőrlésű termékek felvétele segít a székrekedés leküzdésében, javítja a mikroflóra összetételét. A bélrendszer megfelelő működése azonnal befolyásolja a haj, a körmök és a bőr állapotát. A férfi sokkal frissebbnek tűnik.
Javítja a máj és az epehólyag működését. A gyomorba való belépés után hozzájárulnak a hőt és a megfelelő mennyiségű nyálkához, ami javítja az emésztőrendszer működését.
A toxinok kiválasztódnak a testből. A korpa, mint egy porszívó, összegyűjti a bél és a véredények falain elhelyezett káros anyagokat: toxinokat, radionuklidokat, koleszterin felesleget.
Alacsony vércukorszint. A korpaban lévő anyagok megakadályozzák a felesleges glükóz belépését a véráramba. Cukorbetegek esetében a teljes kiőrlésű termékek igazi varázspálca a cukorszint szabályozásához.
Csökkenti a koleszterint. A diétás rost hatékonyan korlátozza az epesavak körkörös keringését. A rosthoz kötött koleszterin kiürül a szervezetből. A zsírszerű anyag, amelyet a test kisebb mennyiségben felszív, mint korpa használata nélkül.
Könnyebb kezelni a súlyát. A táplálékrost a fogyasztás után a gyomorban megduzzad, a térfogat sokszor nő. Gyorsabb telítettség érhető el. Csak pár párolt teáskanál korpa étkezés előtt vagy közben - és nem valószínű, hogy egy extra muffint vagy egy másik szendvicset eszik.
A nők és a férfiak egészségének fenntartása. Hormonális egyensúlyhiány a progeszteron hiánya miatt, gyengén befolyásolt képesség - gyakori problémák. Az állapot normalizálása, mint a terápia egyik eleme, segít a hétköznapi korpa számára. A- és E-vitamin, Omega-3 zsíros, többszörösen telítetlen savak - természetes forrás, amely támogatja a normális hormonszintet.
A vitaminok és ásványi anyagok, számos mikro- és makroelemmel, rost, fehérje, szénhidrát, különböző típusú zsírsavak a korpa összetételében komplex hatást gyakorolnak a különböző testrendszerekre. A teljes kiőrlésű termékek használata olcsó és hatékony módja az egészség javításának, a test rendellenességeinek és rendellenességeinek kialakulásának megakadályozására.
A korpa jó mindenkinek? A teljes kiőrlésű termékek használatára nincsenek súlyos ellenjavallatok.
Ne enni korpa, ha:
A cellulóz növeli a bélmozgást. Emiatt a korpa nem ajánlott a béltraktus néhány betegségére.
A terhes nők nem tudnak többet fogyasztani a korpa felett. A fokozott bélműködés növelheti a méh hangját.
Gyermek korpa adják a vitamin-főzet formájában. 1 teáskanál korpa öntsünk forró vizet, kb. 15 percig forraljuk. Szűrés. Ebből a levest készítsen zabkása vagy leves.
Mindenben tudnia kell, mikor kell megállítani. Ezek az aranyszavak a teljes kiőrlésű termékek használatára vonatkoznak a test állapotának normalizálására különböző betegségekben és azok megelőzésére.
A korpa különböző gabonafélékből származik. Mindannyian jó egészségnek örvendenek.
Eladáskor a következő korpa típusok találhatók:
A teljes kiőrlésű terméket a búza feldolgozásakor kapjuk. A hasznos anyagok több mint 90% -a marad a gabona héjában. A búza korpa biológiai értéke régóta bizonyított. Ez a faj a hazánkban a legnépszerűbb.
előnyök:
Nincs káros hatás a testre.
Ellenjavallatok:
A divat a használatukhoz jött az Egyesült Államokból. Ezt a hasznos terméket először az amerikaiak értékelték, akiknek egészségkultúrája nemzeti vonássá vált. A tudósokat a zabpehely összetétele és a testnek nyújtott előnyök sújtják.
Mi van benne:
előnyök:
A zabpehely nem árt. Használjon 1-3 teáskanál naponta - és javul az egészsége.
A rozs szemek feldolgozásából származó maradékanyagok sok tápanyagot tartalmaznak. bemutatni:
A rozs korpa elég kalóriát tartalmaz. Alkalmas sportolók és gyenge emberek etetésére.
előnyök:
Egyél teljes kiőrlésű ételeket enni ebéd közben. A helyes idő lehetővé teszi, hogy minden értékes anyagot teljes mértékben asszimiláljon. Mennyiség - napi 150 g.
Nem észleltek káros hatásokat, és a korpa nem ajánlott fekély és gastritis esetén.
Sokféle multivitamin és értékes anyagot tartalmaznak az emberek számára. Az egészséges élet és a fogyás érdekében ez a termék elengedhetetlen.
A cellulóz a lenmag mennyiségének egynegyedét teszi ki. Antioxidánsok, vitaminok, ásványi anyagok, mikro- és makro-tápanyagok vannak jelen. Az omega-3 zsírsavak itt 100-szor nagyobb mennyiségben vannak jelen, mint a búzakorpa ezen értékes anyag tartalma.
előnyök:
A len korpa nem károsítja a testet. A normák betartása mellett - legfeljebb 2-4 evőkanál a nap folyamán, pozitív hatásuk van.
A rizs az ázsiai népek táplálkozásának alapja, akik jó öregségben élnek jó egészségben. A barna rizsszemek, a csíra és a glutén szennyeződések héjának töredékei rizs korpa.
A készítmény hasonló a többi teljes kiőrlésű keverékhez. Magas mangán-, vas-, foszfor- és káliumtartalom figyelhető meg. Gyengéden hatnak a testre, mint más típusú teljes kiőrlésű termékek.
előnyök:
Nem találtunk negatív hatást az emberi testre. Mindenkinek megfelel.
Fogyasszon többet, mint a norvég rizs termék nem éri meg. Magas kalóriatartalmú. Naponta 3 alkalommal étkezéssel és 1 evőkanál elegendő.
Most már tudod, hogy mennyi előnye van a testnek a különböző gabonafélékből a testnek. Mindig ne feledje, hogy bármely termék túlzott használata káros. A korpa nem kivétel. A gasztritiszben szenvedő emberek, a prosztata fekélye vagy betegségei nem használhatják ezt a teljes kiőrlésű terméket.
Olvassa el a cukorrépa-lé és annak előnyeit és károsodását.
Ebben a cikkben mindent megtudhatsz az almalé előnyös tulajdonságairól.
http://wellnessmix.com/pravilnoe-pitanie/produkty/otrubi/o-polze-i-vrede.htmlKorpa - a gabona feldolgozásának mellékterméke. Ez a gabonafélék külső burkolatát képviseli, amely az oldhatatlan rostok vagy rostok nagy mennyisége miatt értékelhető. Korábban a héj kizárólag állati takarmányra volt engedélyezve, amíg a tudósok az emberi test számára hatalmas előnyöket nem találtak. Ma a korpa népszerű termék a dietetikában. Emlékeztetni kell arra, hogy csak a helyes használat lehet előnyös, kiküszöbölve a mellékhatásokat.
Bármely gabona külső burkolattal rendelkezik, amelyet tisztításkor eltávolítanak, a fű csiszolásával. Éppen ezért a korpa különböző, megjelenése, illata, íze különbözik. Főbb típusok:
Néha megtalálható a len, kukorica, árpa, hajdina és egyéb termékek. Kétségtelen, hogy ezek mindegyike nagy mennyiségű rostot tartalmaz, mindegyik hasznos, de különböző módon működik, saját összetétele és ízlése van. A korpa is különbözik a tisztaságtól. Minél vékonyabb és jobban feldolgozott gabonahéj, annál kisebb a szénhidrát-tartalom és a kalória-tartalom, annál oldhatatlanabb szálak.
Nem lehet beszélni a termék előnyeiről vagy károsodásáról anélkül, hogy megismerkedne a kompozícióval. A kezdeti nyersanyagoktól, kalóriatartalomtól függően a vitaminok és ásványi anyagok tartalma eltérő. A rizs korpa nagy mennyiségű foszfort, vasat, tiamint tartalmaz. A búza káliumban, magnéziumban, krómban, cinkben gazdag. A zabkorpa a rosttartalom vezetője. Ezek a dr. Ducane világhírű étrendjének elengedhetetlen összetevői.
Tény, hogy a tápanyagok, vitaminok, szénhidrátok és ásványok összetétele a korpaban nem olyan fontos, mint a rostok jelenléte. Az oldhatatlan rostok áthaladnak az emésztőrendszeren átmenő tranzitban, beszívják a vizet, salakot és más anyagokat a belekből, ezáltal megtisztítják, növelik a mozgékonyságot, enyhítik a székrekedést.
A legtöbb ember a gabonahéjak használatakor egy célt ér el - a fogyás. Nem minden ember gondolkodik a test javulásáról. Valójában az egyik a másik nélkül nem történik meg. Ha megfelelően használja a korpa, az előnyöket és károkat már elégséges mértékben tanulmányozták, akkor megbirkózhat a bél számos problémájával, normalizálhatja munkáját, tisztázhatja a széklet lerakódását. Mindez agresszív eszközök, megkérdőjelezhető és veszélyes technikák használata nélkül. A kolitisz, a divertikulózis, az aranyér gyakran a táplálékrost elégtelen tartalmával jár.
A korpa legfontosabb előnyös tulajdonságai:
Egy tisztított testben az élelmiszerekből származó anyagok szétválasztásának és asszimilációjának folyamata sokkal gyorsabb. A bél felszabadulása, a bomlástermékek eltávolítása a testből, a bőr állapotának javulása, az arc és a test akne eltűnik.
A fogyás, a kiegyensúlyozatlan, monoton és az egészségtelen ételek mindenféle étrendje gyakran székrekedést eredményez. Ez nemcsak az ábrán tükröződik, hanem a bőr állapotáról és színéről is. Korpa, amely segít megbirkózni a bél stagnálásával, könnyű és biztonságos megszabadulni néhány kilogrammtól. Sőt, a korpa segít csökkenteni a kiválasztási szervek terhelését, ha a testsúly jelentősen csökken. Ez különösen igaz azokra, akik követik a fehérjetartalmú étrendet, és az aceton éles felszabadulását eredményezik.
A korpa tiszta formában, vízzel lemosva, gabonafélékhez és sütéshez adva. De az egyik legjobb módja az, hogy a napi adagot erjesztett tejitalokkal kombináljuk. Természetes joghurt, kefir, ryazhenka, joghurt lehet. Ízhez adjon gyümölcsöt, bogyókat. Ha zavarja a kagylók konkrét durvasága, akkor a keveréket este készítheti el, hogy a szálak duzzadjanak és lágyabbak legyenek.
Nagyon fontos! A korpa bevitelekor növelje a folyadék mennyiségét 2,5 literre naponta. Ez tovább hozzájárul a fogyáshoz, és megakadályozza a dehidratációt is.
A korpa optimális napi adagja 30-60 gramm orális adagolásra. A termék túlzott használata károsíthatja a szervezetet, fokozott gázképződést és puffadást okozhat.
Akne az arcra és a testre gyakran a szennyezés, a bél hibás működése. A belső kiválasztási rendszer nem felel meg jól a feladatainak, és a bőrnek el kell távolítania a bomlástermékeket. Az akne diéta magában foglalja a cukros és zsíros ételek megszüntetését, elsősorban a magas rosttartalmú gyümölcsökre és zöldségekre összpontosítva.
A gabonatermék fő előnyei ebben az esetben a következők:
A korpa önmagában vagy más termékekkel kombinálva használható. Nem okoznak allergiás reakciót, amelyet gyakran előzetes kezelés nélkül használnak. Eladáskor kész golyók, pelyhek, korpaból készült kenyér. Ezekben a termékekben gondosan meg kell vizsgálnia a készítményt. Gyakran előfordul, hogy a termelő ravaszkodik a korpa és a liszt, a cukor, a tartósítószerek összekeverésével.
Adszorbeáló tulajdonságai miatt a korpa segít az emésztőrendszer felszabadításában az allergénekből. Természetesen erre a célra gyakran használnak gyógyszereket. De nem mindenki egyetért abban, hogy rendszeresen használja őket. Korpa mindent sokkal könnyebb. A terméket naponta lehet bevenni. A szervezet allergiás reakcióinak kiküszöbölése mellett a széklet normalizálódik, a bőrbetegség javul, néhány extra font eltűnik.
Az allergiától az italtól kezdve 30 percig ajánlott a korpa, a terméket tisztított vízben, kefirben hígítva. Elég egy evőkanál naponta háromszor a főételek előtt. Fél óráig a keverék áthalad az emésztőrendszerben, szennyezést és allergéneket gyűjt.
A korpa csodálatos cserjékké válik, melyet érzékeny bőrön is lehet használni. A regeneratív tulajdonságokkal rendelkező termék pozitív hatással van az epidermiszre, szabályozza a faggyúmirigyeket, eltávolítja a halott sejteket és zsírt. A súrolás egyszerű módja a korpa arganolajjal való keverése. Olajos bőrfajtákhoz szőlőmagolajat használnak. Alapvetően alkalmas eszköz a mosásra.
Ha a bőrt a test bőrére szánják, akkor a tusfürdő, a testápoló tej, a tejföl és a tejszín alkalmas. Kávéalap, granulált cukor, tengeri só hozzáadása. A durva héjakat használják a bőr bőrének hámlására, a térdek és könyökek megtisztítására és lágyítására.
Az előnyök mellett a korpa használata károsíthatja a szervezetet. Szükséges azonnal bejelenteni, hogy a terméket más gyógyszerekkel nem lehet használni. A fogadások között legalább egy óra kell eltelnie. A közös használatból eredő kár nem, hanem az előnyök is. Az oldhatatlan rostok kiszedik a gyógyszert a testből, nem lesz ideje cselekedni.
Ellenjavallatok:
Emellett a korpa károsodása néha puffadásban, duzzanatban és a vitamin egyensúly megsértésében jelentkezik. Leggyakrabban a szervezet ilyen reakciói akkor fordulnak elő, ha a terméket a normál fölött használják.
Az élelmiszer-gabona kagylót élelmiszer-áruházakban értékesítik. Ne nézze meg őket a részlegekben liszt, gabonafélék. Leggyakrabban a diabéteszes, diétás termékek polcain vannak. Csomagokban vagy kartoncsomagokban. Szintén korpa is megvásárolható a gyógyszertárakban. Ha jelenleg nincs raktáron, sok elem rendeli meg a terméket, ami szintén kényelmes.
Tipp: Ha nincsenek korpa a városban, akkor a Dukan diéta számára könnyen rendelhető online áruházakban. Ön is vásárolhat korpa lisztet. Ételből készült süteményeket készítenek belőle: palacsinta, palacsinta, kenyér, muffin.
Először egy korpa megvásárlásakor vegye figyelembe az eltarthatósági időt. Nem haladhatja meg a 12 hónapot. Ha az elem elavult, akkor elkeseredhet. Ez friss termék esetén is megtörténik. Látnunk kell a kompozíciót is. Semmi extra nem lehet benne. Ha a korpa más összetevőkkel keveredik, még akkor is, ha a test számára előnyös, a napi adag kiszámítása nehezebb.
A korpa megszerzése után öntsünk egy száraz, zárt üvegedénybe. A nedvesség és a fény bejutása a termékbe gyorsan romlik.
A korpa egy megfizethető, egyszerű és biztonságos segítő, amellyel könnyű fogyni, kontrollálni a testtömeget, fenntartani az egészséges, szép és fiatal bőrt. A modern ember étrendjében kell lenniük!
http://prosto-mariya.ru/polza-i-vred-otrubej_1283.htmlAzt mondják, hogy a korpa csak az állatok takarmányozására szolgál, és az emberek nemrég kezdték őket enni, mint az egészséges ételek termékét -, de ez a vélemény rossz. A korpa gyógyító tulajdonságai jól ismertek az ókori gyógyítók és orvosok, valamint maga a nagy Avicenna, az egyik „gyógyszülők”, a betegeknél a székrekedés kezelésével, tudta, hogy a korpa tökéletesen megtisztítja nemcsak a beleket, hanem az egész testet is. igaza van.
Mi az úgynevezett korpa? Néhányan úgy vélik, hogy őrlőhulladéknak minősülnek, míg mások a mellékterméknek, de a gabonafélék legértékesebb szeméből származó korpa - gabonahéjak és vetőmagbaktériumok - állnak.
A gabonafélék ezen részein a biológiailag aktív és hasznos anyagok összegyűjtése a gabonaméret alapján több, mint 90% -a az általunk kapott előnyökből, ha a liszt előállítása során nem küldték el ezt a „hulladékot”; fehér lisztben, különösen a legmagasabb fokozatban, semmi sem hasznos - mint élelmiszertermék, élettelen és halott. Természetesen hozzáadnak szintetikus vitaminokat, majd a lisztet erősítették, és elég üres kalóriát is tartalmaznak benne - de ma a korparól beszélünk.
Őseink ritkán használták a korpa az ételeket tiszta formájukban, ahogyan ma a divatos, de csak a nyaralás során fehér lisztből készült kenyeret és tésztát ettek, és még az arisztokraták is szerették a teljes kiőrlésű kenyeret.
Leggyakrabban búza korpairól beszélünk, de vannak különféle korpa: rozs, hajdina, zabpehely, árpa, köles, rizs, stb. Minden korpa sok cellulózból áll, mert népszerűvé váltak: a tudósok végül elmondták, hogy a diétás rost 25 fő. -30 g / nap, csak szükségünk van - és a tudósok hittünk.
Ezt meg lehetett érteni: a húsban, halban és más növényekben, a növényi élelmiszerekben nincsenek rosttermékek (élelmi rostok), de nem sok ez, és alig fogyasztunk friss zöldséget és gyümölcsöt kilogrammban, különösen télen. tudunk.
A korpa esetében azonban a rost 80% -ig terjed, és ugyanakkor gazdag összetételűek - abban az értelemben, hogy sok hasznos és tápanyag van benne. A korpa meglehetősen magas kalóriában - 165 kcal-ról 100 g-ra, így elég teljes lehet - bár nem mindenki kedveli a korpa ízét, hanem később is.
Korpa, sok növényi fehérje és szénhidrát, zsírok - beleértve a telített és telítetlen zsírsavat is; vitaminok - karotin, E és B csoport; makro- és mikroelemek, nagy mennyiségben - kálium, foszfor, magnézium, kalcium, nátrium, vas; Vannak króm, szelén, réz, cink és más elemek is.
Miért van szükségünk annyira korpa? Legtöbben ismerik a modern életben az emésztéssel kapcsolatos problémákat, nem a hallás, és mindezek a problémák nemcsak krónikus betegségekben szenvednek, hanem komolyan rontják a megjelenését is: a bőr elhalványul és elhalványul, a haja unalmas és a körmök eltűnnek.
Mit írnak fel az orvosok? A különböző gyógyszerek, köztük a hatásosak és a székrekedés után (és ezekről beszélünk) csak konszolidáltak, közös problémává válnak - ez engedélyezhető?
Amikor a korpa bejut a testünkbe, úgy kezdnek, mint egy porszívó: összegyűjtik és eltávolítják a toxinokat, a koleszterint, a radionuklidokat, a nehézfémsókat és a káros anyagokat nem kell felszívni - egészségük gyorsan javulni kezd.
A belek munkája néhány nap alatt javul, csak a korpa táplálkozásra van szükség: a székrekedések visszaszorulnak, és a jótékony mikroflóra mennyisége nő, mivel kezd aktívan táplálkozni a roston, szaporodik és tökéletesen elvégzi a munkáját. Nyilvánvaló, hogy ez javítja a megjelenését is: a bőr, a körmök és a haj helyreállítása és újraélesztése.
Csökkent a vérben lévő cukortartalom korpa fogyasztása közben; javítja az anyagcserét és erősíti az immunrendszert. A cukorbetegség és a rák érzékenysége miatt a korpa szükséges, mint az elhízás és a túlsúly - a duzzanat a gyomorban és a belekben, és az éhségérzet elborul.
Ki még hasznos és szükséges a korpa? Hipertóniával, ateroszklerózissal, az epehólyag atónikájával - amikor az epevonás stagnál; A biliáris dyskinesia korpa segít sokat enyhíteni az állapotban, de az egészséges embereknek is szükségük van rájuk - az egészséges és a továbbiakban is.
Előre elkészítheti magának egy korpa: öntsön forró vizet a napi árfolyamon, fedje le és hagyja állni 15 percig, majd ürítse le a vizet, és takarítsa meg a korpa tiszta formában a nap folyamán, étkezések között, vagy adja hozzá őket az ételekhez.
A korpa különböző betegségekkel kezelhető - természetesen nem helyettesíthetik az orvos által előírt kezelést, hanem csak kiegészítik.
A diszbakteriózis, az epehólyag és a székrekedés atónia esetén naponta 1 alkalommal 1 evőkanál. áztatás előtt áztatott korpa, vagy levesekhez és más készételekhez.
Is vegye korpa, ha akarnak fogyni, de már 2 evőkanál. és 20 perccel étkezés előtt.
A hörghurut, mandulagyulladás, garatgyulladás, tüdőgyulladás esetén a búzakorpa főzetét veszik. A korpa (400 g) mossuk, forró vizet (1,8 l) öntünk és alacsony hőmérsékleten 10 percig főzzük. Húsleves szűrő, pörkölt cukor vagy méz hozzáadásával, naponta 3-4 alkalommal, csésze, forró. A nap folyamán meg lehet inni egy főzetet, mint a tea.
Egy hasonló főzetet általános tónusnak tekintünk, de egy kicsit másképp készítik el: 1 evőkanál. korpa öntsünk forró vizet (2 csésze), forraljuk fel, és főzzük 30-40 percig alacsony hőmérsékleten, majd adjunk hozzá 1 evőkanál. méz, és naponta 50 ml-t vegyen be - a főzet erősséget és energiát ad.
Érzékeny bőrrel, hajlamos az allergiás reakciókra, vegyél fürdővel korpa: tedd 2 csésze granulált korpát egy gézzsákba, tedd meleg vízbe, 30 percig tartsa, hogy lágyuljon, forró vizet adjon hozzá a kívánt hőmérséklethez táska, és vegye fürdőbe 10-15 percig.
Korpa és főzésük sikeresen használatosak az otthoni kozmetikában. A bőr ifjúságának meghosszabbítása érdekében rendszeresen készítsen maszkot finomra őrölt búzakorpa (5 evőkanál) és nyers tojássárgájával. A korpa keveredik a tojássárgájával, adjunk hozzá egy kevés meleg vizet, és hagyjuk a masszát megduzzadni, majd homogén szuszpenzióba trituráljuk, és 15 percig az arcra tesszük. Mossa le hideg vízzel.
Ha lefekvés előtt szeretne enni, áztassa 2 evőkanál. korpa egy pohár kefirben, és egy kolbászos szendvics helyett eszik - akkor jól táplálkozik, csendesen elalszik, és reggel nagyszerű hangulatban ébred fel.
http://www.gurchik.ru/beauty/health-body/bran.htmlGyakran előfordul, hogy a fogyókúra próbálják az édes, kövér, lisztet elhagyni. És akkor sok embernek van egy kérdése: "Valóban szükség van arra, hogy mindezeket feladja?" Sütemények, zsemle, sütemény - ez érthető, mindez bátran mondja: "Viszlát" vagy akár "Viszlát". De a kenyér tartalmaz-e sok hasznos anyagot, vitamint és mikroelemet? Évszázadok óta használják az embereket, és nem is gondolták, hogy feladták?
Igen, tényleg. De nézzük meg, vajon megvásároljuk-e a kenyeret, és most eszünk? Milyen kenyeret evett előttünk őseink sok nemzedéke. Végül is kenyeret ettek finomítatlan gabonából, azaz teljes kiőrlésű kenyérből. De ismert, hogy minden vitamin és nyomelem csak a gabona héjában vagy, más szóval korpaban van.
Mindannyian egészségesebbek lennénk, és hosszabb ideig élnénk, ha durva ételeket fogyasztunk, amelyek emészthetetlen rostot biztosítanak az emésztőrendszer számára. Kémiai összetétele szerint az élelmi rost nem emészthető cellulóz. A termékek tartalmának megfelelően az élelmiszer-korpa (a szálak 53-55% -a), majd a zöldségek (20–24%) és a rozskenyér.
Az American Dietetic Association szerint a férfiaknál a javasolt szálfogyasztás mértéke naponta legalább 38 gramm, a nők esetében 25 gramm naponta. Azonban a szervezet által végzett kutatás szerint jelenleg a világon a szálfogyasztás átlagos mennyisége személyenként 15 gramm.
A korpa a komplex szénhidrátok egy alacsony glikémiás indexű formája. A korpa is csökkentheti az egyéb élelmiszerek glikémiás indexét. Természetes termék, amely gabonahéjakból és nem válogatott lisztből áll. B-vitaminokat tartalmaznak, amelyek szükségesek egy olyan személy számára, aki közvetlenül részt vesz a lipid anyagcserében. A korpa a B1, B2, B6, PP, valamint az A-provitamin (karotin) és az E-vitamin. Ezek közé tartozik a kálium, magnézium, króm, réz, szelén és egyéb nyomelemek. Ennek az összetételnek köszönhetően a korpa elengedhetetlen étrendi termék, amely különösen fontos az elhízott betegek étrendjéhez.
A korpa egyik fő előnye a magas rosttartalom, amely szabályozza a bél munkáját, javítja a vastagbél mikroflórát, elősegíti a koleszterin eliminációját, csökkenti a vércukorszintet. A korpa diétás rostjaiban a koleszterinszint csökkentése a bél-epesavak kötődésével, amelynek, mint tudják, bizonyos atherogén aktivitása van, így a korpa alkalmazható az atherosclerosis megelőzésére. A korpa pozitív hatása a cukorbetegségben a keményítő lebomlásának lassulása és az egyéb termékek glikémiás indexének befolyásolásának oka.
A korpa tápértéke alacsony. Az emésztőrendszeren áthaladó folyadékok önmagukban felhalmozódnak, megduzzadnak, megteremtik a telítettség illúzióját, és ezáltal csökkentik az elfogyasztott élelmiszerek mennyiségét. Adagolják az epesavakat, a toxinokat, kötődnek és kiválasztják a nitrátokat a testből, amelyek zöldségekkel és gyümölcsökkel lépnek be a testbe. A test méregtelenítése.
A korpaban található diétás rostok összetett „jó” szénhidrátok. Ez egyfajta cellulóz - növényi rost. Ez a tápközeg a normál bélflóra számára, így a korpa elengedhetetlen a bél dysbacteriosis komplex kezelésében. A korpa choleretikus hatását az emésztőrendszer teljes motoros képességére kifejtett stimuláló hatásuk biztosítja (mechanikus stimuláció).
A szál tisztító hatása a szálak üregességéből adódik. Mint tudjuk, a természet nem tolerálja az ürességet, és a gyomor-bél traktusba kerülve a rostok mindent elnyelnek, ami a bélünkben sok éve felhalmozódott. Elnyeli a nyálkahártyát, eltömődő mikroszkópot, tisztítja a teljes felületet az élelmiszer-tömegekkel való teljes érintkezés érdekében. Hasonló tisztítási folyamatokat figyelhetünk meg a gyomorban. A cellulóz a tulajdonságaiban kissé hasonlít az aktív szénre.
Ősi idők óta az emberek ismerték és használják a korpa gyógyhatásait a gyomor-bélrendszeri betegségek kezelésére. Az utóbbi időben azonban felfedezték a rostok egy másik tulajdonságát - az anyagcserét befolyásoló képességét. De ez egy anyagcsere rendellenesség, amely súlygyarapodáshoz vezet. A rostok nem égnek zsírt, nem befolyásolják a felesleges tömeg látható következményeit, hanem a leggyakrabban érinti az anyagcsere-folyamatok megsértését.
A korpa segít a vastagbél perisztaltikájának javításában, és a széket és a székrekedés elleni küzdelem megbízható eszköze. Nagyobb puha tömeget hoznak létre, ami felgyorsítja a bél mozgékonyságát, és önmagával hígítva csökkenti a rákkeltő anyagok kialakulásával kapcsolatos zsírok lebomlási termékeinek szintjét. A korpa rendszeres fogyasztása enyhítheti a szokásos székrekedést és megakadályozhatja azok megjelenését a jövőben, miután leállította a korpa bevitelét (helyreállítja a normál bél reflexet).
Az afrikai bennszülöttek néhány csoportjában, akik szinte nem eszik húst és tejet, a széklet általában félig folyékony, míg a polipok és vastagbélrák kialakulásának gyakorisága kisebb, mint a fejlett országok lakosai, akik finomított termékeket használnak. Véleménye van a krónikus székrekedés és a vastagbélrák kialakulásának kapcsolatáról. Különösen ismert, hogy egyes országokban és régiókban a vastagbélrák gyakorisága drámai mértékben ingadozik, és a különbség 20-szoros lehet, és ez a különbség közvetlenül kapcsolódik a táplálkozás sajátosságaihoz ezekben a régiókban.
Étrendkiegészítő formájában a korpa hatékony a máj, az epehólyag, a hasnyálmirigy, a gyomor és a belek krónikus betegségei esetében - a gastritis, a gastroduodenitis, az enterokolitis az akut gyulladásos folyamat remissziójában és elhagyásában. De a korpa különösen fontos az elhízás és a cukorbetegség kezelésében.
A korpa táplálékkal, étkezéssel kiegészítve, vagy a fő táplálékfelvételen kívül, tej, kefir, joghurt vagy más tejtermék, naponta 3-4 alkalommal. Napi adag korpa - 30-50 gramm. De az elhízás kezelésében ez az arány fokozatosan felére nőhet.
Ha még nem használta korpait az étrendben, akkor kis adagokkal kell kezdeni - 1–2 teáskanál naponta, egy hétig, így a térfogatot a maximálisan kényelmes napi adaghoz kell hozzáadni. Így elkerülheti a nagy mennyiségű rost gyors bevezetésével járó kellemetlen hatásokat: fokozott gázképződés, a szék instabilitása, a hasi nehézség.
Bár sokan közülünk valójában nem kapnak elegendő rostot az élelmiszerrel, és a fogyasztás jelentős növekedése megzavarhatja a szervezet képességét bizonyos ásványi anyagok, például cink, kalcium, vas, magnézium és B12 vitamin felszívására.
Különösen fontos a cinkhiány, amely elkerülhetetlenül kialakul a korpa hosszú távú bevitelével, és ez a nyomelem fontos szerepet játszik a lipid anyagcserében. Ennek ismeretében a profi táplálkozási szakembereknek időben be kell vezetniük a cinkben gazdag ételeket, és mindenekelőtt a mandula diót.
A korpa mindenkinek ajánlott, mint a bél megfelelő működéséhez szükséges megelőző és egészségjavító szer, csökkentve a vérben a koleszterint, tisztítva az emésztőrendszert a salakoktól és toxinoktól, de különleges szerepet játszik az anyagcsere helyreállításában és az elhízás kezelésében. Használatuk a napi bevitelben valójában elnyomja az étvágyat és csökkenti a súlyt.
A korpa és a pektinek kötőkapacitása 300–400 g víz 100 g anyagra vonatkoztatva. Ugyanakkor a használatuk kötelező feltétele a megnövekedett vízfogyasztás (1,5–2 liter naponta), amely nélkül a cellulóz megszűnik az adszorbciós funkció végrehajtásában. A betegek, különösen az idősek, gyakran a folyadékhiány kezelése során figyelmet kell fordítani a megfelelő bevitelre. Tekintettel arra, hogy a rost kötődik a kalciumhoz, a vashoz és a cinkhez az ásványi anyagcsere későbbi rendellenességeinek előfordulásával, szükség van az adagolás egyedi kiválasztására.
A Bran egy nagyon egészséges és alacsony kalóriatartalmú termék.
Azok számára, akik este akarnak tartózkodni egy jó vacsorától - pótolhatatlan kiút. Egy pohár kefir vagy korpa joghurt tökéletesen telítődik és segít megbirkózni az éhségérzéssel.
De! Vannak korlátozások! A korpa nem ajánlott a gyomorhurut, a gyomorfekély, a colitis és a fertőző etiológia enteritisében, valamint a ragasztó betegségben. A gyulladásos folyamat lebonyolítása után azonban a korpa bevitelét újra lehet kezdeni, kis adagokkal kezdve.
A felszabaduló gázok növelhetik a vastagbél eltorzulását, amely egyrészt stimulálja a bélmozgást, másrészt pedig a légzés kialakulásához vezethet. A korpa tartalmának növelésének lehetőségét az élelmiszerekben gyakran korlátozzák a különböző egyéni tolerancia és elsősorban a megnövekedett gázképződés és a fokozott légzés.
Mindezekből arra lehet következtetni, hogy a korpa szinte mindenki számára ajánlott a napi rendszeres használathoz.
A könyv szerint Kovalkov A.V. "Hogyan fogyni? A győzelem stratégiája a súly felett"
Korpa fánk: 25 gramm korpa, 20 gramm liszt, 50 gramm túró, 100 ml kefir, 100 ml víz, só, ízesítendő cukor, sütőpor. Keverjük össze mindent egy keverőben vagy kézzel, hagyjuk, hogy a tészta 20 percig álljon. Sütjük nagyon alacsony hő mellett. Ne rohanj fordulni. Hagyja meg a tésztát.
Egészséges reggeli korpa: 2 nagy csésze: 5-7 szilva, 1 evőkanál. korpa, 0,5 liter kefir (szemtől függően, a poharak méretétől függően)
Fekete ribizli korpa Muffin: 450 gramm kukorica korpa, 4 tojás, 250 gramm kukoricaolaj, 120 gramm barna cukor, 25 gramm sütőpor, 450 ml víz, 250 gramm friss vagy fagyasztott ribizli.
Kenyér kenyérrel a kefiren: 2 csésze szitált búzaliszt, egy csésze kefir, 0,5 csésze búzakorpa, 0,5 csésze növényi olaj, só, cukor, kömény, koriander, 0,5 teáskanál szóda
Ha tetszett a cikk, és hasznos volt - ossza meg azt a szociális hálózatokon, és jegyezze fel a frissítéseket.
http://xfresh.info/zhivi-s-lyubovyu/krasivoe-telo/88-otrubi-pravilnoe-upoAz oldal tartalma:
Korpa - a gabona feldolgozásának mellékterméke. Ez a gabonafélék külső burkolatát képviseli, amely az oldhatatlan rostok vagy rostok nagy mennyisége miatt értékelhető. Korábban a héj kizárólag állati takarmányra volt engedélyezve, amíg a tudósok az emberi test számára hatalmas előnyöket nem találtak.
Ma a korpa népszerű termék a dietetikában. Emlékeztetni kell arra, hogy csak a helyes használat lehet előnyös, kiküszöbölve a mellékhatásokat. Bővebben: Kissel: hasznos tulajdonságok, ellenjavallatok, haszon és kár.
Bármely gabona külső burkolattal rendelkezik, amelyet tisztításkor eltávolítanak, a fű csiszolásával. Éppen ezért a korpa különböző, megjelenése, illata, íze különbözik. Főbb típusok:
Néha megtalálható a len, kukorica, árpa, hajdina és egyéb termékek. Kétségtelen, hogy ezek mindegyike nagy mennyiségű rostot tartalmaz, mindegyik hasznos, de különböző módon működik, saját összetétele és ízlése van.
A korpa is különbözik a tisztaságtól. Minél vékonyabb és jobban feldolgozott gabonahéj, annál kisebb a szénhidrát-tartalom és a kalória-tartalom, annál oldhatatlanabb szálak.
Nem lehet beszélni a termék előnyeiről vagy károsodásáról anélkül, hogy megismerkedne a kompozícióval. A kezdeti nyersanyagoktól, kalóriatartalomtól függően a vitaminok és ásványi anyagok tartalma eltérő. A rizs korpa nagy mennyiségű foszfort, vasat, tiamint tartalmaz.
A búza káliumban, magnéziumban, krómban, cinkben gazdag. A zabkorpa a rosttartalom vezetője. Ezek a dr. Ducane világhírű étrendjének elengedhetetlen összetevői.
Tény, hogy a tápanyagok, vitaminok, szénhidrátok és ásványok összetétele a korpaban nem olyan fontos, mint a rostok jelenléte. Az oldhatatlan rostok áthaladnak az emésztőrendszeren átmenő tranzitban, beszívják a vizet, salakot és más anyagokat a belekből, ezáltal megtisztítják, növelik a mozgékonyságot, enyhítik a székrekedést.
A legtöbb ember a gabonahéjak használatakor egy célt ér el - a fogyás. Nem minden ember gondolkodik a test javulásáról. Valójában az egyik a másik nélkül nem történik meg.
Ha megfelelően használja a korpa, az előnyöket és károkat már elégséges mértékben tanulmányozták, akkor megbirkózhat a bél számos problémájával, normalizálhatja munkáját, tisztázhatja a széklet lerakódását.
Mindez agresszív eszközök, megkérdőjelezhető és veszélyes technikák használata nélkül. A kolitisz, a divertikulózis, az aranyér gyakran a táplálékrost elégtelen tartalmával jár.
A korpa legfontosabb előnyös tulajdonságai:
Egy tisztított testben az élelmiszerekből származó anyagok szétválasztásának és asszimilációjának folyamata sokkal gyorsabb. A bél felszabadulása, a bomlástermékek eltávolítása a testből, a bőr állapotának javulása, az arc és a test akne eltűnik.
Akne az arcra és a testre gyakran a szennyezés, a bél hibás működése. A belső kiválasztási rendszer nem felel meg jól a feladatainak, és a bőrnek el kell távolítania a bomlástermékeket.
Az akne diéta magában foglalja a cukros és zsíros ételek megszüntetését, elsősorban a magas rosttartalmú gyümölcsökre és zöldségekre összpontosítva.
A gabonatermék fő előnyei ebben az esetben a következők:
A korpa önmagában vagy más termékekkel kombinálva használható. Nem okoznak allergiás reakciót, amelyet gyakran előzetes kezelés nélkül használnak. Eladáskor kész golyók, pelyhek, korpaból készült kenyér.
Ezekben a termékekben gondosan meg kell vizsgálnia a készítményt. Gyakran előfordul, hogy a termelő ravaszkodik a korpa és a liszt, a cukor, a tartósítószerek összekeverésével.
Adszorbeáló tulajdonságai miatt a korpa segít az emésztőrendszer felszabadításában az allergénekből. Természetesen erre a célra gyakran használnak gyógyszereket. De nem mindenki egyetért abban, hogy rendszeresen használja őket.
Korpa mindent sokkal könnyebb. A terméket naponta lehet bevenni. A szervezet allergiás reakcióinak kiküszöbölése mellett a széklet normalizálódik, a bőrbetegség javul, néhány extra font eltűnik.
Az allergiától az italtól kezdve 30 percig ajánlott a korpa, a terméket tisztított vízben, kefirben hígítva. Elég egy evőkanál naponta háromszor a főételek előtt. Fél óráig a keverék áthalad az emésztőrendszerben, szennyezést és allergéneket gyűjt.
A korpa csodálatos cserjékké válik, melyet érzékeny bőrön is lehet használni. A regeneratív tulajdonságokkal rendelkező termék pozitív hatással van az epidermiszre, szabályozza a faggyúmirigyeket, eltávolítja a halott sejteket és zsírt.
A súrolás egyszerű módja a korpa arganolajjal való keverése. Olajos bőrfajtákhoz szőlőmagolajat használnak. Alapvetően alkalmas eszköz a mosásra.
Ha a bőrt a test bőrére szánják, akkor a tusfürdő, a testápoló tej, a tejföl és a tejszín alkalmas. Kávéalap, granulált cukor, tengeri só hozzáadása. A durva héjakat használják a bőr bőrének hámlására, a térdek és könyökek megtisztítására és lágyítására.
Az előnyök mellett a korpa használata károsíthatja a szervezetet. Szükséges azonnal bejelenteni, hogy a terméket más gyógyszerekkel nem lehet használni. A fogadások között legalább egy óra kell eltelnie.
A közös használatból eredő kár nem, hanem az előnyök is. Az oldhatatlan rostok kiszedik a gyógyszert a testből, nem lesz ideje cselekedni.
Ellenjavallatok:
Emellett a korpa károsodása néha puffadásban, duzzanatban és a vitamin egyensúly megsértésében jelentkezik. Leggyakrabban a szervezet ilyen reakciói akkor fordulnak elő, ha a terméket a normál fölött használják.
Az élelmiszer-gabona kagylót élelmiszer-áruházakban értékesítik. Ne nézze meg őket a részlegekben liszt, gabonafélék. Leggyakrabban a diabéteszes, diétás termékek polcain vannak. Csomagokban vagy kartoncsomagokban. Szintén korpa is megvásárolható a gyógyszertárakban. Ha jelenleg nincs raktáron, sok elem rendeli meg a terméket, ami szintén kényelmes.
Először egy korpa megvásárlásakor vegye figyelembe az eltarthatósági időt. Nem haladhatja meg a 12 hónapot. Ha az elem elavult, akkor elkeseredhet. Ez friss termék esetén is megtörténik. Látnunk kell a kompozíciót is. Semmi extra nem lehet benne.
Ha a korpa más összetevőkkel keveredik, még akkor is, ha a test számára előnyös, a napi adag kiszámítása nehezebb.
A korpa megszerzése után öntsünk egy száraz, zárt üvegedénybe. A nedvesség és a fény bejutása a termékbe gyorsan romlik.
A korpa egy megfizethető, egyszerű és biztonságos segítő, amellyel könnyű fogyni, kontrollálni a testtömeget, fenntartani az egészséges, szép és fiatal bőrt. A modern ember étrendjében kell lenniük!
Az extra mérlegek megjelenése az otthoni mérlegek képernyőjén nem tetszik semmilyen nőnek. Mindannyian szép alakot és egészséges testet akarunk. Ahhoz, hogy mindig vonzóak legyünk, igyekszünk különböző formákat keresni a tökéletes formák eléréséhez, feliratkozhat a fitneszre, elkezd éhezni.
De gyakrabban látjuk a kívánt eredményeket. A legveszélyesebb mód a stabil karcsúsító hatás eléréséhez a megfelelő étrend kiválasztása.
A táplálkozási szakemberek legújabb tanulmányai azt mutatják, hogy a különböző gabonafélék korpain alapuló ételek felvétele az étrendbe aktívan hozzájárul a fogyáshoz, valamint gyógyítja a testet.
A korpa egy különleges élelmiszertermék, amely szilárd egész héjból készül.
a gabonafélék értékes tulajdonságainak 90% -át.
Számos speciális menü található az elhízás problémájának megoldásához különböző korpafajtákkal. A legnépszerűbbek a búza, a rozs és a zab.
A zabkorpa összetétele és előnyei
A termék diétás rostja fehérjékkel és növényi zsírokkal telített. A fehérje-vegyületek az aminosavak nélkülözhetetlen forrásai, és a zsírok főként poli-telített telített zsírsavat tartalmaznak. A zabkorpa sok hasznos szénhidrátot tartalmaz. A zab vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag az emberek számára.
Az A-vitamin egy antioxidáns funkciója, hasznos a látás, a bőr, a csontok számára, az immunrendszer erősítéséhez szükséges, és számos más pozitív tulajdonsággal rendelkezik.
A zabkorpa egyéb fontos összetevői a béta-karotin,
vitaminok E, D, B, PP, különböző ásványi anyagok. A speciális béta-glükán kontrollok
koleszterin-tartalom.
A zabkorpa a rostok tárolója. Szálai a fő abszorbensek a testünkben. A bélben ez a szövet eltávolítja a toxinokat és a káros anyagokat, és elősegíti a hasznos mikroelemek felszívódását.
A rost aktiválja a beleket, pozitív hatással van az anyagcsere-folyamatokra, hosszú ideig érzi a teljességet. Mindezen előnyös tulajdonságoknak köszönhetően a korpa rendszeres fogyasztása hatékonyan segít a teljesség leküzdésében.
A zabkorpán alapuló fogyás diétás menü kiválasztásakor a legfontosabb dolog nem a mennyiségek visszaélése. Nem helyettesítheti mindazt, amit zabnál eszik.
A korpa csak élelmiszer-adalékanyag maradjon. Gyorsan telítettségének köszönhetően ez a további összetevő kevesebbet fog enni, de nem sérti a szükséges napi kalória- és tápanyag adagot.
Ahhoz, hogy a zabkorpa megfelelően fogyjon, szükség van rá:
Először zabkorpa készítésére van szükség, pár percig forró vízben.
Miután a keverék térfogata szignifikánsan nőtt, hozzáadódik a főételhez.
A termék használatának másik módja a korpafogyasztás elfogyasztása vízzel való étkezés előtt.
A lágy zab, egy pohár kefir vagy alacsony zsírtartalmú joghurt lesz a tökéletes reggeli csökkentett kalóriatartalommal.
A szemek kemény héja ízében semleges. Ez a minőség megmagyarázza az ebből az összetevőből származó ételek sokaságát. Minden nő, aki fogyni akar, könnyen unalmas és ízletes élelmiszerrendszert készít magának.
Zabpehely gabona reggelire
Tegye a korpát a serpenyőben, és hideg tejjel öntsük. Tegye a tartályt tűzbe. Forraljuk fel a folyadékot. Keverje össze a tömegét alacsony hőmérsékleten néhány percig vastag állapotban. Távolítsuk el a hőből, adjunk hozzá vanília cukrot és keverjük össze újra. Kása kész.
Diétás sütemények ebédre
A fehéreket joghurttal verte. A kapott folyadékot homogén keverékben alaposan összekeverjük más összetevőkkel. A tésztának nem szabad vastagnak lennie, hogy öntsük a serpenyőbe. Ezután melegítsük fel a serpenyőt, kenjük le az alját egy vékony növényi olajjal és sütjük meg a sütemények tömegéből. Ha a túrót szárazra vesszük, az eredmény hasonlít a sajttorta.
Alacsony zsírtartalmú vacsora a vacsorára
Keverjük össze a túrót és keverjük össze a korpa. Hámozzuk meg az almát, és vágjunk egy durva reszel, adjuk hozzá a tojást. Keverjük össze mindent egy keverékben, és tegyük egy sütőedénybe. Lágyítsuk a felületet, és egyenletesen öntsük a felső joghurtot. A sütőben 25 percig sütjük a rakott sütőt.
A rozs korpa összetétele és előnyei
Nem kevésbé népszerű étrend-kiegészítő azok között, akik fogyni akarnak, a rozs korpa. A durva diétás rostok jelenléte és a felbecsülhetetlen értékű összetevők gazdag terápiás és profilaktikus szerek, és fontos összetevői a csökkentett kalóriamennyiségű recepteknek. A szálas zabpehely tisztítja a beleket, megszünteti az emésztési problémákat.
Az A-vitamin, a B és az E csoport, számos értékes ásványi anyag telített el a testünket, szabályozza az anyagcsere-folyamatok munkáját, és kedvező hatással van az általános egészségre. A rozsszármazékok hasznosak az omega-savak savtartalmában, amelyek kedvező hatást gyakorolnak a sejtszaporodásra és lassítják az öregedést.
A napi táplálkozáshoz vegye be a rozs korpa vitaminokat.
A legfontosabb dolog megérteni, hogy ez a termék nem válhat domináns menüpontként.
A korpa hozzáadásával járó étrendhez jó és hatásos volt, hogy figyelemmel kell kísérni az általunk fogyasztott kalóriatartalmat. A naponta elfogyasztott kalória mennyisége nem haladhatja meg a 2000 kcal-t.
Ugyanakkor szükséges az aktív életmód fenntartása, sokat mozogni, legalább egy órát tölteni egy sétára.
A rozs korpa felvételének fő szabályai a következők:
A fogyás érdekében a legjobb, ha az étkezés előtt 15 perccel az étkezés előtt rozs korpa kerül. Először meg kell áztatni a korpa egy részét a vízben vagy a kefirben, és ezt követően inni kell. Ez a módszer hatékony, de a korpa vastagsága nem túl kellemes az ízléshez.
Idővel nehéz lesz magad lenyelni. Ebben az esetben az alternatíva lenne - az ételek egyedi kiválasztása rozs korpaival a menü összetételében.
Okroshka a nyári étrendhez
Főtt tojás vágott polcokon. Vágjuk a hagyma leveleket. Vágott cékla és uborka közepes darabjai. Készítsünk vizet és kefir-oldatot. Ezután merítse az összes apróra vágott zöldséget és tojáskockát a folyadékba. Öntsük a tartály korpába, jól keverjük össze. Akkor okroshka lehet sózni. Végül tegye a kovászot hideg levesbe, és bőséges zöldséggel megszórjuk.
Őszi cékla saláta
Öblítsük le a szilvát és dobjunk egy órát forró vízben. Közben forraljuk fel a céklát. Hűtött aszalt szilva darabokra vágva. Hűtsük be a répákat és rácsozzunk egy durva reszel. Összetevők keveréke.
Megszórjuk rozs korpa salátával, és adjunk hozzá egy kanál olajat és ecetet. Jobb, ha a salátát a hűtőszekrényben legalább egy órára hagyjuk, mielőtt tálaljuk, hogy a gabonafélék egy kicsit áztassák a cukorrépa-lé.
Téli zöldség pörkölt
A sárgarépát kivéve más zöldségeket. Rostélyos reszel.
Törje össze a fokhagymát és keverje össze a gyógynövényekkel és a fűszerekkel. Melegítsük fel a serpenyőt olívaolajjal. Öntsük a zöldségeket, és pároljuk, amíg enyhén barnul. Ezután öntsük a paradicsomszószot, és sóval és fűszerekkel keverjük.
Add korpa, keverjük. Tegyen még öt percet. Végül csökkentse a hőt, és hozzáadja a zöldeket a fokhagymához. Hagyja a pörköltet a forró tányéron 20 percig, hogy a rozs rostok lágyak legyenek. Az étel felszolgálható az asztalon.
Tavaszi rozs korpa zselé
A szemek egy kávédarálóban porolnak. Keverjük össze a korpa, a héja és a gabonafélék keverékét. Öntsük a masszát a főzőedénybe és öntsünk rá vizet. Kis hőmérsékleten keverjük, kb. Öt percig vastag állapotban. A zselé végén le kell hűteni, és legalább két órát ragaszkodni kell.
http://edapolzavred.ru/otrubi-poleznye-svojstva-protivopokazaniya-polza-i-vred/