logo

A Pecan vanília és csokoládé aromájával rendelkezik. Érdeklődését először az amerikai prérák indiai törzsei értékelték. Körülbelül 200 évvel ezelőtt a növény Európába került, és most Oroszországban termesztik.

Hogyan nő a pekándió?

Fajták és fajták

A gyümölcsök leírása és tulajdonságai

Ültetés és termesztés

A leszállási hely előkészítése és kiválasztása

Hogyan és mikor kell kirakodni?

Pecan Care, műtrágya és táplálkozás

Mikor várja meg a gyümölcsösítést?

Videó "Pecan a főzésben"

Megjegyzések és vélemények

Botanikai leírás

A növény biológiai neve Kariya Illinois. A közönségesebb név pekándió. Az Orekhovye családhoz tartozik, a Hickory nemzetséghez. Ezek a lombhullató fák hazájukban tizenkét emeletes házzal nőhetnek. A régi Caria 2 méteres körzetben van.

Egyetlen felnőtt pekándióból legfeljebb 15 kg-ot lehet betakarítani, 200-at pedig egy régi.

  • vastag törzs barna ráncos kéreggel;
  • buja sprawling korona;
  • nagy, sima, keskeny levelek;
  • hosszú, bolyhos fülbevaló a fiatal hajtások végén a virágzás során.

Pecan fotó

Május-júniusban virágzik. A mi körülmények között védi a virágszárakat a tavaszi fagyoktól. Szennyezett fák a szél.

Hogyan nő a pekándió?

Az első 4-5 évben a csemete rendkívül lassan nő, és nem haladja meg a 30 cm-t. Úgy gondoljuk, hogy ebben az időben a jövő fa gyökérrendszere képződik.

Hol nő?

Dió nő a termékeny, valamint laza és jól megnedvesített talajokon. Az Egyesült Államokban megtalálható (itt a diótermesztést kereskedelmi célokra használják) Iowa és Indiana államokban, a Mississippi-völgyekben és a Texas prériusaiban.

Az európai alfajok közösek:

Fajták és fajták

A mai napig mintegy 150 fajta pekándió van.

A következő fajták Európában a legnépszerűbbek:

Mindezeket a fajokat megkülönböztetik a talaj összetételének, a szárazságtűrésnek és a stabil gyümölcsösségnek a tiszteletlensége. Csak gyenge és savas talajokon gyengén nőnek. Az őrnagyot az egyik leghidegállóbbnak tartják. De a növekvő dióink számára az éghajlati kitartás hajtásai nem elegendőek. Mivel a gyümölcsök viszonylag későn jelennek meg - október végén többségüknek nincs ideje az érésre.

Ezen kívül a következő szuper-északi fajták népszerűek:

A szupernett pekándiófajták nem kereskedelmi célú termesztésre szántak, mivel gyümölcsük a legkisebb a legmagasabb - nem több, mint 2,5 cm.

A gyümölcsök leírása és tulajdonságai

A tudományos világban lévő gyümölcsöket drupesnek nevezik. Csomófákon (5-10 darab) gyűjtötték össze, az egyes anyák hossza körülbelül 4 cm, a héja sima és sűrű. Amikor érett, akkor barna lesz, kiszárad, repedésekkel, a dióhoz hasonló kernelrel. De a pekándió gyümölcsök édesebbek és nem tartalmaznak partíciókat.

A pekándió jótékony tulajdonságai a JitZdorovo csatorna videóján találhatók.

Tápérték

A 100 g-os zsírtartalom közel 72%. Összehasonlításképpen, a dió - 62%, mogyoró - 61%, mogyoró - 49%. Ezért a pekándió egyfajta növényi tüzelőanyag, amely 690 kcal energiát tartalmaz 100 g-ra.

Ezen olajok többsége mono- és többszörösen telítetlen zsírsavakból áll. Ennek a terméknek egy tizede 9 g fehérjét, 14 g szénhidrátot tartalmaz, beleértve a diétás rostot is.

Egy nagy csirke tojásban, amely fehérjeforrásnak tekinthető, ez utóbbi még kevesebb, mint 100 g pekándió.

A dió ásványi és vitamin összetételének összehasonlító táblázata (100 g termékre):

Az egzotikus pekándió - nagy mennyiségben tartalmazza az A és E legértékesebb zsírban oldódó vitaminokat.

Az előnyök

A Caria Illinois dió széles körben használatos a főzés során. Az indiai törzsek már régóta használják az élelmiszerben pekándiót. A gyümölcsöket későbbi felhasználásra szüretelték, sikertelen vadászat esetén táplálták. A papok és a gyógyítók, a dió dörzsölése kapta a „tejet”, amit adtak a sebesült katonáknak inni, kezelték a gyengéket és erősítették a gyermekek egészségét.

De a pekándiójában a fő dolog kedvező hatással van a testre, ezért ajánlott, hogy a szívet, a szemet és az összes idős embert tartalmazó táplálékhoz adják hozzá.

Az A-vitamin (retinol) - biztosítja a retinát, támogatja a látásélességet és a szemünk egészségét. Ráadásul a retinol részt vesz a gyermek összes testrendszerének fejlesztésében.

E-vitamin (tokoferol) - természetes antioxidáns:

  • stabilizálja a membránokat, megvédi őket az oxidációtól;
  • megőrzi az egészséget a sejtek szintjén.

Ennek a vitaminnak a hiánya öregedést és romlást okoz. A tokoferol a telítetlen zsírsavakkal együtt védi az artériás falakat a károsodástól és gyulladástól, lelassítja a koleszterin plakkok növekedését, megmentve őket a szívrohamoktól és a stroke-tól. Ezenkívül a pekándióta növényi olajok szó szerint eltávolítják a "rossz" nagy sűrűségű koleszterint a véráramból, miközben a "hasznos" tartalom nő.

Ezek ugyanazok az anyagok, amelyeket más vitaminok és ásványi anyagok komplexje kiegyensúlyozott, szabályozzák az emberi immunitás funkcióit. A membránokat és DNS-t károsító radikális reakciók csökkentése. A tokoferol és a zsírsavak szerepet játszanak a daganatellenes védelemben.

A pekándió előnyeit a Kultúra Kultúrája által közzétett videó írja le.

A pekándióból is kaphat:

  1. Pekánolaj. Belső megfázás, szívbetegség. Külsőleg - a bőrbetegségek, valamint a masszázs során.
  2. Fa törzs. A bútorgyártók értékelik. Úgy tartják, hogy nehezebb, mint a tölgy.

Még ezek az egészséges dió is kárt okozhat:

  1. Ábra és testtömeg. Azok, akik nyomon követik a súlyukat, emlékeznünk kell arra, hogy a Caria gyümölcse - egy nagyon magas kalóriatartalmú termék.
  2. Allergia. Ne enni ezt a terméket, ha nem tolerálja a mogyorót, a mogyorót vagy a diót. Ismertek olyan allergiás reakciókat is, amelyek diathesisben szenvedő gyermekeknél jelentkeznek.
  3. Emésztési zavarok. A dió ellenőrizetlen használata esetén fordul elő.

Ültetés és termesztés

Kariya fajták a következő módon:

A leszállási hely előkészítése és kiválasztása

Fontos, hogy mind a magok, mind pedig a palánták ültetésének helyén mélyen termékeny talajréteg legyen. Az ágyban lévő víz nem állhat stagnál. Válasszon ki egy táblát, amely úgy van világítva, hogy a fák ne nőjenek egy ház vagy más épület árnyékában.

Hogyan és mikor kell kirakodni?

Érett magokat vetik ősszel vagy tavasszal. Ha a tavaszi opciót választja, a magokat rétegezni kell. Ehhez nedves környezetben, 2-4 fokos hőmérsékleten tartják őket 2 hónapig. Vyseivat áprilisban jobb.

Az ültetés előtt az ágyakat és a hornyokat formáljuk. A sorok közötti távolságot legalább 1 m-re kell hagyni. A magok magasságának mélysége 7-8 mm. Az ültetés után az ágyat öntözik és lefedik, fűrészporral, faaprítékkal vagy kaszált fűvel szórják. Ez megvédi a magokat a felforrósodó naptól, zuhanyzóktól és kényelmes körülményeket teremt a csírázáshoz.

A tavaszi ültetésnél jobb a dió csírázása. Az első hajtások egy hónapban jelennek meg. Erős és magas palánták átültetésre kerültek egy évig tartó állandó helyre. Egyéb - 2-3 év alatt, amikor elérik a legalább 50 cm magasságot.

Azon a helyen, ahol a diófa nőni fog, legalább 60 cm mélységgel és szélességgel ültetnek egy ültetési lyukat, átültetéskor nem károsítják a fiatal pekándió gyökérrendszerét. Óvatosan kiegyenesedik a növény gyökerei a gödörben, és feldarabolják a laza talaj tetején. Ezt követően óvatosan öntözés szükséges a talaj porlasztásához tőzeggel vagy fűrészporral.

Pecan Care, műtrágya és táplálkozás

A növényellátás alapja a rendszeres öntözés és trágyázás. Nyáron ügyeljen arra, hogy a talaj ne száradjon ki. A fa gyökereit folyamatosan meg kell nedvesíteni, így a száraz időszakokban gyakrabban és bőségesebben szükséges a víz. Egyes kertészek rendszeresen hidratálják a leveleket zuhanyzó öntözési módszerekkel.

Tavasszal, amikor a növény a növekedésbe kerül, a rügyeket öntik és a levelek virágoznak, nitrogén műtrágyákra van szükség. Ez különösen igaz a növekvő fákra. Ősszel jobb, ha ásványi elemekkel gazdagítják a földet: kálium és foszfor. Ezek szükségesek a gyümölcs éréshez és a fa növekedéséhez.

A felnőtt fák vegyes öntettel készülnek, amely a következőket tartalmazza: t

  • ammónium-nitrát;
  • káliumsók;
  • foszfátok.

fametszés

Amikor a fa tisztességesen növekszik, formatív metszést végeznek. Az eljárást tavasszal végezzük. Távolítsa el a száraz, valamint sérült vagy túlságosan sűrűbb ágakat. Ebben az esetben a fa megfiatalodik, és a koronát egy szép megjelenés jellemzi.

feldolgozás

A pekándió nem igényel megelőző kezelést, mivel Oroszországban nincsenek kártevők, amelyek károsítják az anyát.

Mikor várja meg a gyümölcsösítést?

A fák gyümölcstermesztése a fák szaporodásának 12 éve. A termelékenység a fagymentes időszak gondozásától és időtartamától függ. Amikor egy növényt oltással szaporítanak, a hajtások az ültetés után 5-6 évig termelnek. A fa gyümölcse három évszázadon keresztül lehetséges.

Fotógaléria

Videó "Pecan a főzésben"

Hogyan készítsünk pekándiót, mondja el a csatornát Készíts fel, ha tudsz!

http://byton.ru/drevovidnie/oreh-pekan-13066/

Hol nő a pekándió?

A pekándió hazánkban kevéssé ismert és egzotikusnak tekinthető, bár a gyümölcsök a világ minden táján igényesek. Ez az üzem Észak-Amerikában széles körben elterjedt.

A pekándió gyümölcsök egyike a növényi fehérje tartalmának egyik vezető helyének, hasznos és antioxidánsnak, és jó helyettesítője az állati fehérjéknek.

Ősi idők óta a diófélék gyógyszerként használtak. Észak-amerikai indiánok fákat ültettek otthonuk közelében. A későbbiekben a főzéshez később használták a diót.

Hazánkban a legnépszerűbb a dió, hasonló megjelenésű és tulajdonságokkal, ami a déli régiókban nő.

Hol nő a pekándió?

Észak-Amerikában nő. A gyümölcsök szokatlan csokoládé íze miatt széles körben használják különféle ételek elkészítéséhez.

Pecan is Közép-Ázsiában, a Kaukázusban és a Krím-félszigeten nő, ahol több mint kétszáz évvel ezelőtt hozta.

leírás

Külsőleg a szokásos pekándió különbözik a szokásos mogyorótól. Ez a fa, amelynek magassága elérheti a 40 métert, és a várható élettartam 400 év.

A pekándió gyümölcs a szokásos dióhoz hasonlít, csak annak mérete sokkal nagyobb. Ovális, hosszúkás alakú és sima felülete van. A héj világosbarna színű. Kernel hullámos, finom bézs színű. A mag íze krémes és olajos, a benne található nagy mennyiségű növényi zsír miatt.

A pekándió egy szerény növény, amely könnyen elviseli az aszályt, az alacsonyabb hőmérsékletet és a gyenge talajt.

Ennek a növénynek több fajtája van: Indiana, Major, Success, Tekstan, Greenriver, Stewart.

Minden faj hasonlít egymásra, és nincs jelentős különbségük. Tökéletesen alkalmazkodnak a mérsékelt éghajlaton való növekedéshez és jó gyümölcsösödéshez.

Felnő

Ahhoz, hogy egészséges növényt tudjunk termeszteni, meg kell határozni az ültetés helyét. Emlékeztetni kell arra, hogy a pekándió a hosszúkás növények közé tartozik, melyet nagy magasság és széles korona jellemez, így a csemetek ültetésénél ezt a tulajdonságot figyelembe kell venni.

A növényi palántákat szakosodott gazdaságokban vásárolhatod meg, vagy maguk is nőhetsz. A növény dugványokkal, alanyokkal, bimbózással vagy vetőmag módszerrel jól szaporodik.

Vetőmag szaporítása

Az ültetéshez érett, önállóan elesett gyümölcsöket használhat. Ezeket tavasszal vagy ősszel ültetik.

Ősszel 10 cm-es mélységű ültetvényeket kell készíteni, és érett gyümölcsöket termeszteni. A tavaszi hajtások megjelennek. A magokat nagy csírázottság jellemzi. Az ősszel ültetett növények erősek és egészségesek.

A tavaszi ültetéshez a diót két napra hűtött vízbe, majd fűrészporba rétegezzük, ahol két hónapig maradnak. Április közepén a diót ültetik a kertbe.

A növényt napos, jól megvilágított helyen ültetik. Az ültetés előtt fel kell ásni a talajt, és szerves trágyát kell alkalmazni.

A fa nagyon lassú. Az első három évben nincs szükség transzplantációra a növény számára. A fiatal növények fejlődésének kezdetén gyökérrendszer alakul ki, ezért a palánták növekedése elhanyagolható. Három év alatt a fiatal növények magassága nem haladja meg a fél métert.

Három év elteltével a palántákat állandó helyre helyezik át. A 60 centiméter mélységbe való ültetéshez a leszállási gödröket kell készíteni. Pecan szereti a semleges talajt, ezért a gödrökhez hozzáadódik a sűrű mész és a komposzt. Az ültetés után a növény bőségesen öntözik, a körülötte lévő talajt tőzeggel mulcsoljuk.

A jobb gyökeresedést szisztematikusan kell öntözni és táplálni a fiatal fát. Tavasszal nagy nitrogéntartalmú műtrágyákat adnak az ősszel - kálium és foszfát műtrágyákhoz. A 25 évnél régebbi fákat kálium sóval és sóspirttal kell etetni.

Tavasszal szükség van szanálásra. a szárított és sérült ágak eltávolítására.

A növény megfelelő gondozásával a pekándiófa 10 év után kezd gyümölcsöt viselni. Az ötéves korú gyümölcstermesztés akkor érhető el, ha a növényt oltással vagy rügyeléssel szaporítják. Ezekre a módszerekre a kertészek némi ismeretet igényelnek, így sokan inkább 3-5 éves palántákat vásárolnak az óvodákban.

A pekándió nagyon ellenálló a betegségek és kártevők ellen. Jó gondossággal és növekvő körülmények között egy felnőtt növény képes akár kétszáz kilogramm gyümölcs termelésére is.

A növény hasznos tulajdonságai

A Pecan számos értékes tulajdonsággal rendelkezik.

  • A bútorok készítéséhez fahordót használnak. A gyümölcsök az élelmiszer, a gyógyszeripar és a kozmetika területén használatosak.
  • A pekándió dió magas tápértékkel rendelkezik. Nagy mennyiségű káliumot, magnéziumot, vasat, cinket tartalmaznak. A dió B-vitaminokban gazdag, magas táplálkozási és energiaértékük miatt a gyümölcsök megnövelik az étvágyat és helyreállítják a testtónust.
  • A Pecan-t vaj előállítására használják, amely nem alacsonyabb, mint az olívaolaj.

A pekándiót széles körben alkalmazzák az orvostudományban. Tudományosan bizonyított, hogy a diófélék összetevői gátolhatják a rákos sejtek fejlődését.

  • A dióolajat a megfázás kezelésére és a szervezet védekezésének erősítésére használják. A migrén kezelésére, a napégés és a rovarcsípések kompressziójára használják.
  • A pekándió hasznos lesz a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők számára. Csökkenti a koleszterinszintet, csökkenti az olajsav és a fenolos antioxidánsok okozta koszorúér-betegség kockázatát.
  • A pekándió rostjai pozitív hatással vannak a gyomor-bél traktus munkájára, javítják a bélmozgást, csökkentik a vastagbél, a vastagbélgyulladás és az aranyér kialakulásának kockázatát.
  • A pekándió étkezés segít csökkenteni a túlsúlyt, mert a dió növeli a teljesség érzését és felgyorsítja a szervezet anyagcseréjét.
  • A gyümölcs nagy mennyiségű kalciumot és foszfort tartalmaz, amelyek szükségesek a csont- és fogszövet kialakításához és erősítéséhez.
  • A magnézium, amely a dió része, gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. Ez az elem megakadályozza a véredények falainak gyulladását és csökkenti a szívbetegségek, a stroke, a szívinfarktus és az ízületi gyulladás kialakulásának valószínűségét.
  • A pekándió gyümölcs tartalmaz polifenol antioxidánsokat, E-vitamint, ellaginsavat, luteint, béta-karotint, amelyek hozzájárulnak az emberi szervezetben a szabad gyökök pusztulásához, ezáltal megakadályozzák a rákos sejtek képződését.
  • A mangán jelenléte a pekándió gyümölcsében, az immunitás, az idegszálak és az agykéreg aktivitása erősödik.
  • A pekándió használata kedvező hatással van a bőrre, a hajra és a körmökre. A cink, a B-vitamin, a foszfor és a folsav megakadályozza a bőr sérüléseinek megjelenését, csökkenti a faggyú kialakulását, egészséges megjelenést biztosít.
http://fikus.guru/plodovye-derevya/gde-rastet-oreh-pekan-obyknovennyy.html

pekandió

Megjelenés és leírás

A pekándió lombhullató fákon növekszik, sűrű, sötétbarna szárral, amelynek kora elérheti a háromszáz évet. A fa levelei a fűzhöz hasonlítanak - közepes méretűek és kissé hosszúkásak. A Pecan meglehetősen későn virágzik - május végén - június elején, ilyen körülmények között a jövőbeni gyümölcsök nem szenvednek késői fagyoktól.

Maga a gyümölcs egy anya, az éréskor a héj színe zöldről világosbarnavá változik. Teljesen érett, hosszúkás alakú gyümölcs, hossza legfeljebb 4 cm. Könnyen reped, mivel a száraz héj vastagsága csak 1 milliméter. A kernel nagyon hasonlít a dióhoz - ugyanazok a két sziklevelek, csak kissé hosszabbak. A pekándió különbözik a dió ízétől - sokkal telítettebb és nem keserű.

Hol nő?

Pecan egy amerikai növény, amelyet az észak-amerikai indiánok már régóta fogyasztottak.

Az Egyesült Államok keleti partja mentén, az északi Indiana-tól kezdve délre megy Texasba. Pecan is megtalálható a dél-amerikai kontinensen, valamint Mexikóban. Ahogy közeledik a déli szélességi fokokhoz, a törzs vastagsága jelentősen nő - az északi 60 cm-es átmérőtől az egyenlítő közelében 2 méterig.

Ennek a növénynek a kényelmes növekedésének fő éghajlati feltétele a nedves szubtrópusi erdők jelenléte. A meleg éghajlat és a nedvességgel telített levegő ideális feltételeket teremt a gyümölcsök fejlődéséhez. Ezeket a követelményeket teljes mértékben kielégíti a levegő, hogy a szél a meleg Mexikói-öbölből származik.

Hasznos és gyógyító tulajdonságok

A tápanyag összetételében a pekándió számos gyógynövény-kultúrával versenyezhet. Az „egészséges” zsírok nagy mennyisége miatt ez az anya segít a vérben és a luteinben és a béta-karotinban lévő koleszterinszint szabályozásában, antioxidáns hatású anyagként, a sejteket tisztítja a sejtek szintjén.

A pekándió dió ásványi összetétele cinket, vasat, káliumot, kalciumot, magnéziumot és folsavat tartalmaz, amely a várandós nők számára kötelező az első trimeszterben a magzati neurális cső meghibásodásának megelőzése érdekében.

Az E-vitamin a pekándióban is megtalálható. Ez segít megtisztítani a szervezetet a környezet káros mérgező hatásaitól és az ultraibolya sugárzástól, valamint ez a vitamin segít megújítani a bőrt, lassítja az öregedési folyamatot és növeli a vérellátását. Ennek a vitaminnak a megfelelő asszimilációjának fő feltétele, hogy kombinálja a többszörösen telítetlen zsírokkal, amelyek a pekándiókban bőségesek.

A pekándiójában lévő B-vitaminok elősegítik a megfelelő anyagcserét, befolyásolják az anyagcserét, és jelentős szerepet játszanak a szénhidrátok zsírokká történő átalakulásában, ezáltal segítve a testsúly szabályozását. Az ebbe a csoportba tartozó vitaminok kedvező hatással vannak az idegrendszeri és szív-érrendszeri munkára, növelik az izomtónust és támogatják az immunitást.

A pekándiójában található karotin jótékony hatással van az emberi látásra, csökkenti a szürkehályog és más szemészeti betegségek kialakulásának kockázatát. A karotin az anyában jelenlévő zsírokkal kombinálva tökéletesen felszívódik a szervezetben, átalakulva A-vitaminká, ami a fiatalok vitaminja.

Az indián nők használják pekándiójukat, hogy megőrizzék szépségüket. Végül is, nagy mennyiségben benne lévő szelén hozzájárul az ösztrogén hormon termeléséhez. Ennek hiányában a bőr elhalványul és halványsá válik, a haja unalmas és a körmök törékenyek. A szelén mennyiségének a szervezetben történő feltöltésével ezek a problémák eltűnnek, a szemében csillogás és egészséges lányos blush jelenik meg, és nő a női libidó.

Bármely termék használatának fő szabálya - ne fogyasszon túl. Ez vonatkozik a pekándióra is. Mivel növényi zsírokkal túltelített, az elhízás állandó és túlzott fogyasztással jár.

A pekándió összetételében lévő anyagokkal szembeni intolerancia vagy allergia esetén kerülni kell ennek az anyának a használatát, hogy a reakció vagy súlyosabb egészségügyi következmények ne jelennek meg.

Ha egy idő eltelt az anya tisztítása után, akkor károsíthatja a testet, mivel gyorsan romló termék, ha magas zsírtartalma miatt hámolják. Ezért azonnal fel kell használni, mivel eltávolították a héjból.

Körülbelül egy hónapig tárolhatja a hámozatlan dióféléket a hűtőszekrényben, de azt javasoljuk, hogy ezt tegye a fagyasztóban - így a dió megtartja az összes előnyös tulajdonságát és nem romlik.

Tápérték és kalória

A pekándió anyaga magas kalóriát tartalmaz - 100 gramm 691 Kcal-ot tartalmaz! A többi anyag tápértéke 100 grammonként:

  • Fehérje - 9 g;
  • Zsír - 72 g;
  • Szénhidrátok - 14 g.

Ezenkívül a pekándió összetétele sokféle rostot és rostot tartalmaz - körülbelül 10 g, glükóz, fruktóz és laktóz - 0,4 g.

1 kg-os ár

A pekándiót az amerikai kontinensen termesztik, és onnan exportálják hazánkba, így annak költsége némileg túlbecsül a többi dióhoz képest. Átlagosan 1 kilogramm termékforgalmazónál 30 dollárt kér. Az összes nagykereskedelmi csalást is beleértve, a pekándió egy kiskereskedelmi fogyasztóhoz jut, Oroszországban mintegy 200-250 rubel 100 grammért.

Pekánolaj

A pekánolaj a tápanyagok valódi tárháza. Az összes gyógyító tulajdonság megőrzése érdekében hideg préseléssel készül. Ez az olaj nagyon hasonló színű az olívaolajhoz, és a mogyoró szaga.

Minden hasznos mikroelem, ásványi anyag és vitamin a pekándió diójában olajban koncentrálódik, ami ennek megfelelően növeli gyógyító tulajdonságait.

A pecánolaj belsejében a SARS és az influenza, a szívelégtelenség, valamint az immunitás fenntartása és a test tisztítása érdekében alkalmazott homeopátiás szerként jelenik meg.

A belsõ alkalmazáson kívül a pekánolajat külsõen alkalmazzák. Egyedülálló masszázsszerszámként használják, amely tökéletesen megfiatalítja és hidratálja a bőrt, láthatóan növeli piacát és ragyog és friss.

Szintén kívülről, az olajat bőrproblémák kezelésére használják - égési sérülések, hematomák, bőrkiütések és csalánkiütések, valamint a vérszívó és feszes rovarok harapásainak gyulladása.

Tippek a kiválasztáshoz

A legjobb, ha pekándiót vásárolnak héjban, mivel a hámozott formában eltarthatósági ideje nagyon kicsi. Ügyeljen arra, hogy a gyümölcsök sértetlenek, nincsenek repedések és szabálytalanságok. Az inshell foltok jelezhetik, hogy a növekedés, a rovarok károsodása vagy a helytelen tárolás során a táplálékbetegség mutatkozik. Mindenesetre ezek az esetek jobban félreteszik.

Ha inkább héj nélküli diót szeretne vásárolni, csak jó hírű gyártóktól vásároljon, akik frissen tisztított gyümölcsöket kínálnak az ügyfeleknek. A legjobb megoldás az, ha megvásárolnánk egy anyát a csomagban, ami lehetővé teszi, hogy hosszú ideig megőrizze a termékek frissességét, például vákuumban.

kérelem

Az indiánok, akik a pekándió felfedezői, többet tudnak, hogy használják. Ha az anya nem rendelkezik elegendő anyatejjel, a dió finomra dörzsölődik a folyékony kenyér kialakulása előtt, nyomja össze, és a keletkező folyadék táplálja a csecsemőket. Ez a gyógyító eszköz visszaadja az idős emberek erejét és egészségét, és az érett korú emberek súlyos betegségek és sérülések után segítenek helyreállítani a test erejét.

A modern kulináris konyhában a pekándió nagy igény van, különösen Észak-Amerikában és Mexikóban. Kivonják belőle a híres pekándiót, csirkével és pisztránggal sütik, levesek levesek. Gyakran benne van a különböző salátákban is, mivel jól illik a sajthoz és a zöldségekhez.

Néhány pekándió főzési technikáját lásd az alábbi videóban.

Közepes pörkölt babból főzött kávé, az anyával kiegészítve, valamint a mexikói likőr vaníliás pekándióval.

A kozmetikában a pekándió olajat használják az öregedés jeleinek leküzdésére. Jól felszívódik és elősegíti a sejtfiatalítást, serkenti a kapillárisok munkáját és telített sejteket oxigénnel. Nagyon gyakran, a pekánskivonat a krémek és a maszkok összetételében szerepel a 40+ bőrre.

Azt is használják a rák elleni küzdelemben. Ez a leghatékonyabb a prosztata vereségében. Az E-vitamin egy speciális típusa, amely nagy mennyiségben van jelen ebben az anyában, a megfelelő komplex terápiával elpusztítja az érintett sejteket, és hozzájárul a beteg szerv szövetének helyreállításához.

http://eda-land.ru/orehi/pekan/

Pecan rendes vagy Kariya - egy csodálatos anya Észak-Amerikából

Nem mindenki próbálta pekándióját, és még jobban tudja, hol nő egy ilyen anya Oroszországban. Ez a kultúra csak népszerűvé válik az otthoni kertekben. A pekándiót főleg a déli területeken termesztik, de a tenyésztett rezisztens fajták lehetővé teszik az északi régiók telepítését. A gondozásban az egzotikus szerény, mint a dió. Ha megnézzük a fotót, győződjünk meg arról, hogy a növények hasonlóak legyenek.

Fajták és fajták

Homeland Pecan - Észak-Amerika, ahol ipari méretben termesztik. A dió Közép-Ázsiában, a Krím-félszigeten és a Kaukázusban, a Stavropol Területen és Oroszország Rostov régiójában nő. Egyes fajták nyugodtan tolerálják a harminc fokos fagyokat, különböznek az aszály ellenállóképességében, a stabil gyümölcsösségben és a talaj összetételét tekintve.

  • Tekstan;
  • siker;
  • Indiana;
  • Major;
  • Stewart;
  • Grinriver.

A pekándió fa keményebb, mint a tölgy, és érdekes szerkezetű - belőle különböző bútorok készülnek. A dióolajokból készítsünk dióolajat és kozmetikumokat, amelyeket édességek készítésére használnak. A Pecan magasabb zsírtartalmú gyümölcsöt tartalmaz, mint a többi dió, körülbelül 10% tiszta fehérje, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag.

Tanács. A Pecan egy nagy növekvő nagy növény. 60 m magas, 40 m-es koronaátmérővel. A beporzáshoz több fát igényel, mivel a pollent a szél hordozza.

Ültetés és tenyésztés

Szaporított dió magok és vegetatív módon:

  • dugványok;
  • oltás fehér pekándióra;
  • bimbózó.

A földre esett gyümölcsök érettnek tekintendők. Közvetlenül a betakarítás után a gyümölcsök a talajba vethetők, vagy az ültetés előtt rétegezhetők. Készítsen 10 cm mélységű hornyokat és vetje be a diót. A sorok között legalább 1 m távolságot hagyunk el. Tavasszal a magok csíráznak, és a palánták tartósabbak és életképesebbek.

Tavasszal április végén a diót vetik. Ezt megelőzően rétegeznek. Pár napig áztatjuk vízben, majd nedves fűrészporba vagy tőzegbe helyezzük és hűvös helyen helyezzük a csírázást. Ügyeljen arra, hogy az aljzat folyamatosan nedves legyen, és a szobahőmérséklet 2-4 ° C-on maradjon. Két hónappal később, meleg szobában. Őket vetésbe vetik, humusz borítják és rendszeresen öntözik.

Az ültetési hely a napfényt választja, és a széltől védve, stagnáló nedvesség nélkül. Ha a vetőmagokat azonnal egy állandó helyre ültették, akkor előzetesen töltse ki a komposztral a leszállási helyet.

A pekándió nagyon lassan nő az első években - növeli a gyökérrendszert. A növény éves növekedése mindössze 30 cm, három éves kora eléri az 50 cm-t, és alkalmas arra, hogy állandó helyre üljön. Készítsen 60 x 60 cm méretű ültetvényeket, ha a talaj savanyú. Töltse fel a komposzt és a föld keverékét. A gyökereket úgy kell elhelyezni, hogy azok ne legyenek megdörzsölve, teljesen kiegyenesedtek. Hajtson be egy csapot, amelybe az ültetés után egy csemete kapcsolódik. A növény gyökér nyakának földszintnek kell lennie, az ültetés után a talaj enyhén tömörül és bőségesen öntözhető. Top mulcs humusz vagy bármilyen szerves anyaggal. A palánták közötti távolság kb. 15 m.

A fiatal palántáknak öntözésre, trágyázásra, gyomok elleni védelemre van szükségük. A vetőmagból termesztett csemeték az élet tizedik évében fordulnak elő. A graft-palántákat gyümölcsöt viselik korábban - 4-5 éves korban.

Pecan Care, betegségek és kártevők

A fiatal növényeknek sok a nedvesség és a gyomvédelem. A meleg, száraz időjárás esetén bőséges öntözés szükséges. Szükséges a pekándió-öntés és a metszés. A metszést fiatal fák alkotják, a felnőtt növények már nem igényelnek ilyen eljárást. Tavasszal vágja le a száraz ágakat és ágakat, túlságosan sűrítve a koronát.

Pecan figyelemre méltó, hogy semmilyen betegséget nem szenved. Gyümölcse nem érinti a dió lepkét, mivel a gyümölcsnek egy egész héja van, ellentétben a dióval, melynek puha rétege van a héj felét.

Fontos. Egy pekándiófa hosszú életű, 300 éves korig gyümölcsöt visel, és 500 élhet.

Trágya és kötszer

Tavasszal megnövelt nitrogéndózist tartalmazó műtrágyák kerülnek alkalmazásra, ősszel a foszfort és a káliumot alkalmazzák - segítenek a fa érettségének és a jövőbeli növénytermesztésnek. A harminc éves jelet átlépő érett fák káliumsó, ammónium-nitrát és szuperfoszfát keverékével táplálhatók.

A pekándió dió vizuálisan hasonlít az olajbogyóhoz, így úgynevezett „olívaolaj”. Ha rengeteg hely van a telekon, bátran növényeket készít, és a fa nagylelkűen megköszön a betakarításért.

http://sad24.ru/derevya/pekan-obyknovennyj.html

Pekándió: az előnyök és a kár, ami több

Alig tudtam, hogy mi a pekándió. Előnyök és károk, amelyek - nem is gondolták. Elég véletlenszerűen, egy kis újság egy kis újságban elkapta a szememet. Olyan sok érdekes dolgot írtak a pekándió előnyeiről! Az érdekelt. Hazánkban a pekándió kevéssé ismert, hiszen ennek a diófának az ipari termesztése gyakorlatilag nem elterjedt hazánkban. Leginkább a pekándió hazánk déli részén nő, de elég hidegálló, így északra lehet termeszteni. Egyszer láttam, hogy az USA-ból behozott polcokon kis zsák pekándiómagot vettek fel. A dióhoz képest a pekándió lágyabb, olajos ízű. Nekem tetszett.

Melyek a pekándió előnyös tulajdonságai?

A dió sok évszázad óta része az emberi táplálkozásnak. Amikor a Mindenható teremtette meg egyedülálló bolygónkat az Ember számára, biztosította ezt a szuper-intelligens, de gyenge teremtményt minden alkalommal. Létrehozta az embert a nyomelemek komplexumaként, a Földön megtalálható anyagként. Vannak olyan növények, amelyek válhatatlanul elválaszthatatlanok az ember létezésétől, mint válsághelyzetben, hogy támogassák vagy megmentse őt. Ezek a diófélék, amelyek közül először a pekándió.

A kalória, a diófajta kivételesen magas! Vavilov A. I. nagyon jól nevezte őket a "jövő kenyérének". Igen, valójában a dió magjai sok első osztályú zsírt, fehérjét, szénhidrátot, szinte az összes létfontosságú vitamin, mikroelem és más anyagot tartalmazzák. Kiderült, hogy a dió egyben kenyér és vaj, kakaó, gyümölcs.

De ezt a gyönyörű teremtményt nagy gyógyítónak nevezném. A mandula, a dió javítja a gyomor munkáját, újraindítja az agy, a szív, a máj, a vesék teljesítményét. A mandula javítja a látást, ami fontos a 40 év feletti emberek számára is. Az atherosclerosis ellenségéhez hasonlóan, javítja az agy és a tüdő működését (asztma esetén).

Pecan ezeknek a diónak a gyűjteménye. Külön figyelmet érdemel.

Hol nő a pekándió?

A Pecan (carya illinoensis N) a Mississippi-völgyből (Észak-Amerikából) származik. Ott már régóta odafigyeltek rá, mint a legértékesebb kultúrára, harmonikusan beleértve mindent, ami szükséges az emberi test fenntartásához, ami nem igényel különleges költségeket a gyümölcsök termesztésére és tárolására. E növény termesztése jelentős az Egyesült Államok délkeleti részén, ahol a pekándió pite és a praliné édességek hagyományos édességek.

Oroszországban a pekándió a 20. század hajnalán telepedett le, a Fekete-tenger partján. Ebből az időszakból a Pecans Alley (Kertészeti Kutatóintézet) története van. Kicsit később, az ültetvényei megjelentek az Adler Park Arborétumában, a "Dél-kultúrákban".

A fák magassága akár 50 m-ig is eléri a 40 m-es koronaszélességet. A fa törzse az alapfelületen eléri a 3 métert. A fiatal fák akár -30 ° C-ig is ellenállnak a fagyasztásnak, ezért nem meglepő, hogy a hosszú dió gyorsan elkezdett északra mozogni.

Sok fajta pekándió van az Adler-féle tesztvizsgálati területen. Mint a legjobb, a fajták sikerét, Indiana, Stewart és mások széles körben használják. Már a Caucasus-hegység északi lejtőjén, a Stavropol Területen, a Rostov régióban, Ukrajnában és Moldovában is nőnek. De e régiók területén nincs ipari értéke. A polcokon nem, kivéve, hogy más országból is vannak zsákok.

Dió levelek fotó

Peppan komplex levelek, amelyek évelő hossza akár 50 cm, a pekándió hasonló a dióhoz, hiszen ez a növény is kétszintű, egyházi, ami nagyon fontos a túléléséhez. Férfi staminált virág fülbevalók lógnak kétéves hajtásokon. A női pisztolyos nők pedig a folyó év hajtásaiban csokrokban alakulnak ki. Általában virágzik a tavasz végén és a nyár elején, ami nem veszélyes az észak-kaukázusi tavaszi fagyoknál.

Fénykép pekándió gyümölcs Sochi

A pekándió szeptember-októberben érik, mint a dió. A kicsapódott gyümölcsök érettnek tekintendők. A gyümölcs egy 12–20 g súlyú gyümölcse, melynek minősége miatt a pekándió alakja hosszúkás gömb alakú és hosszú, ovális, 3-6 cm hosszú, 1-2 cm átmérőjű. A héj sima, tiszta, mentes a konvolúcióktól, repedésektől, lyukaktól, penésztől. A hámozatlan anyáknak méretüknél fogva nehéznek kell lenniük. A mag egy dió kernel alakú, de úgy tűnik, hogy a konvolúciók simábbak, nincsenek partíciók, azaz A pekándiómag könnyen eltávolítható a héjból. Ha kezeletlen pekándió üvölt, amikor rázza őket, ez azt jelenti, hogy belsejében száraz, nem alkalmas az élelmiszerre.

A pekándiófajtától függ, hogy nehéz-e megosztani, vagy sem. Találkoztam a szocsiból származó szeletet. Nem nagy, inkább kis. Itt nehéz volt megosztani. A héj meglehetősen sűrű volt. És a mag kicsi. Nagy erőt fogsz csinálni - egy puha főtt magot. Könnyű - az anya egészben marad. De a vélemények alapján a fajták vékony kagylóval rendelkeznek. Az ilyen prick nem nehéz.

A pekándióhéj nem tartalmaz hasítékot vagy lyukat (például dió). Ez egyidejűleg plusz - kártevők, különböző hibák nem tudnak behatolni, és ez is egy mínusz - nehéz megosztani, ha a héj vastag.

Néha találkoztam azzal a kérdéssel, hogy miért értékesítik a pekándióka repedt. Még nem láttam semmilyen választ. De azt hiszem, tudok válaszolni.

Az ok egy sűrű, de vékony héj. A gyártók könnyebbé teszik számunkra az életet, előre látva a nehézségeket, az elégedetlenséget, amikor egy kalapácsot kell használnunk, megszakítva a héjat. Én magam is megtapasztaltam - nehéz egy ütő erőjét is megmérni egy kalapáccsal. Egy kicsit nehezebb találni - kiderül, hogy "zabkása" van az anyáról, vagy a legtávolabbi sarokba repül. Enyhén gyengébb - sérült. És így, köszönhetően a repedést a héjnak - minden rendben van.

Szeretném figyelmeztetni: győződjön meg róla, hogy olvassa el a csomagolás dátumát, a lejárati dátumot. A repedt pekándió nem sokáig tárolódik, elkeseredett, íztelen, még egészségre is veszélyes.

A pekándiómagok nemcsak jó ízűek, hasznosak, különösen a koleszterinszint csökkentésére. Nemcsak a koleszterinszint csökkentését, hanem az artériák tisztítását is segítik.

A Loma Lind Egyetem (USA) 2001-es tanulmányának eredményei azt mutatták, hogy naponta csak néhány pekándió dió fogyasztása megakadályozhatja a lipidek nemkívánatos oxidálódását a vérben, ezáltal segítve a szívkoszorúér-betegség megelőzését.

A pekándió előnyös tulajdonságai

A pekándió előnyeit nehéz leírni. A pekándió több mint 19 vitamint, ásványi anyagot - A, E, folsavat, kalciumot, magnéziumot, foszfort, káliumot, cinket tartalmaz. Száz gramm kernelek biztosítják a rost ajánlott napi bevitelének 30% -át. A Pecan természetesen magas minőségű fehérje is, amely nagyon kevés szénhidrátot tartalmaz. Nem tartalmaz koleszterint, nátriumot. A pekándió a leggyengébb az anyák között - több mint 70%. Ez jól kielégíti az éhséget, ideális gyerekeknek vagy felnőtteknek.

Ennek az anyának méltósága nagyon magas. A pekándiómag, a legmagasabb minőségű zsír kivételével, legfeljebb 10% tiszta fehérjét tartalmaz, legfeljebb 15% szénhidrátot, a teljes vitaminláncot, nyomelemeket, aminosavakat.

Pekándióolaj - dióolaj - sokkal jobb, mint az olívaolaj. Az érett gyümölcsök, amelyek vékony héjjal rendelkeznek, nem veszítik el a minőségüket, ha eldobják, szállíthatóak, hosszú ideig tárolhatók, anélkül, hogy egyáltalán rontanának, a kártevőktől való félelem nélkül. A hámozott anyagot azonban hosszú ideig nem tárolják. Magas zsírtartalmuk miatt elkeserülnek és íztelenek.

Semmi sem jobb, mint a hús vagy állati zsír helyett böjtölés, hogy ezeket a pekándiókat használjuk, ami a test számára a legértékesebb. Két vagy három héten belül érzi a könnyedséget, a test erejét, a szemed erősebb lesz, a szíve jobban fog működni, viszketés, az álmatlanság eltűnik. Ez a testetek megszabadulnak az írástudatlan, könyörtelen magatartás iránt felhalmozott ördögi salakoktól.

A kárt a pekándiómagok túlzott használata okozhatja. Először is elronthatja az alakját, mivel a pekándió nagyon kalória. Másodszor, az allergiás reakciók valószínűsége az érzékeny embereknél. Mindenesetre meg kell ismernie az intézkedést.

Növekvő és tenyésztés

Pekándió fák gyümölcse évente. A magvak által szaporított pekándiófa 9-14 évig kezd gyümölcsöt termelni. A fiatal fák betakarítása - 1-5 kg. A tíz-tizenöt éves fa átlagos hozama 8–15 kg (amerikai adatok). A múlt század hetvenes éveiben a pekándiótermelés évente 150 ezer tonna volt. A fa életciklusa 300 év. Az öreg fák legfeljebb 250 kg-ot termelnek.

A pekándió termesztési technológiája teljesen hasonló a dióval. Ez egy szélszennyezett, könnyű szerető növény, amely különböző típusú talajokon nő: jellemzően erdős, humuszban, nehézben, kövesben és agyagban gazdag. De, mint a legtöbb növény, nem tolerálja a marshinesst.

A pekándiót vegetatívan vagy magvakkal szaporítják (a vetőmag csírázása akár 100% -ig). A növények előfordulása nem látható, nincsenek kártevők, még a gyümölcsök, a dióval összehasonlítva, nem sérültek.

Most pekándió nagyon elterjedt, nem csak az Egyesült Államokban, Európában. Ezt az orvosi és diétás terméket mindenkinek el kell fogyasztania. A pekándiók az étrendben sokáig élnek, nem fájdalmasan, optimistán örvendezve a világon.

A Teremtő természete nagylelkű, gazdag, végtelenül sok egyedülálló, gyönyörű. Az egyik nemes lény a pekándió.

Amikor részletesebben megtanultam, hogy egy pekándió, hogy az előnyei hatalmasak, és a kár minimális, azt akartam nőni a dachámban. És most van egy pekándió. Még mindig nagyon kicsi. Három éves. Nagyon lassan nő. Túl korai lenne megosztani a termesztési élményeket, de erről meg fogom mondani.

Igen, egy másik kis kiegészítés: hol, milyen áron, akitől pekándiót lehet vásárolni - olvassa el a megjegyzéseket.

http://ogorod23.ru/oreh-pekan/

Pekándió szokásos: fotó és dió termesztése

Botanikai név: közönséges pekándió vagy Illinois Carya (Carya illinoinensis). A Hickory klán, a diócsalád képviselője. A dió közeli hozzátartozója.

Szülőföld pekándió: Észak-Amerika.

Világítás: nap, részleges árnyék.

Talaj: mély, laza, szárított, termékeny.

Öntözés: bőséges.

Maximális fa magasság: 60 m.

A várható élettartam: 300-400 év.

Ültetés: vetőmag, vegetatív.

A pekándió egy nagy lombhullató fa, amely 40-60 m-ig terjed. A korona széles, elterjedt, sátorszerű, 40 m átmérőjű. Buds pubescent, sárga árnyalat. A hajtások barnaek, először szőrösek, majd meztelenül. A levelek nagyok, körülbelül 50 cm hosszúak, élénkzöldek, váltakozó, csúcsosak, több ellentétes, hosszúkás-lándzsa lapból állnak. Sima, fényes, sűrű laplemez. A virágok férfi és nő. Férfiak - lebegő, több virágos fülbevalók, amelyek a levél axilekben és az idei év hajtásainak alapjában állnak. 3 - 10 darab spikelet virágzatban gyűjtött nőstény. A fiatal hajtások végén alakultak ki. Meleg éghajlaton a virágzás májustól júniusig tart. A szennyeződés elsősorban a szél segítségével történik, így a petefészkében szükség van más fák szomszédságára.

A gyümölcsök hosszúkás, hamisított, 6-8 cm hosszú, 2,5-3 cm széles, 15-20 g súlyúak, húsos bőrű bőrrel borítottak, amelyek érett, fás és repedések. 3-11 darab kötegekben gyűjtöttük össze. A csont (anya) ovális alakú, hegyes, 2 cm hosszú, az anya felülete sima, fényes, bordázott, enyhén ráncos, barna árnyalatú. Belül egy ehető, olajos mag, édes ízű, dió kernel alakú, de különbözik a viszonylatától a partíciók és a simább gyrus hiányában. Pekándió érés szeptember-október. Az érett gyümölcsök azonnal leesnek a fáról.

Bőséges gyümölcsös, éves, a magszaporítási módszerrel 9-11 év alatt. Az oltott fák az ültetés után 4-5 évre gyarapodnak. Egy fiatal növény legfeljebb 5 kg gyümölcsöt hoz, egy felnőtt - akár 15 kg. Az idősebb egyedek legfeljebb 200 kg-ot termelnek. A pekándió átlagos élettartama 300 év.

Pekándió

Nem mindenki tudja, hol nő a pekándió, mert Oroszországban ez a kultúra kevéssé ismert. A pekándió elterjedése Észak-Amerikából származott, ahol az ókori indiai törzsek a gyümölcsét evették. Ma a növény legnagyobb települése az Egyesült Államok délkeleti részén és Közép-Ázsiában található, ahonnan gyümölcsét más országba exportálják. Államunkban Illinois caria-t csak a Krímben és a Kaukázusban termesztik. Az ipari érték nem számít.

A vadon termő, mélyen termékeny aluvialis, törékeny, jól megnedvesített talajokon nő.

Pecan egy hő- és fényt kedvelő növény a trópusokon, de néhány fajtája fagyállósága meglehetősen magas, lehetővé teszi, hogy az északi régiókban fát termeljen. A fiatalkorúak -30 ° C-ig ellenállnak a hidegnek.

Jelenleg mintegy 150 fajtát termesztenek.

A legmegfelelőbb leszállás Oroszországban:

Fotógaléria

Növekvő és tenyésztő pekándió

Kariya Illinois szerény a növekedés feltételeire. Sok fajtája hideg ellenállással, jó szárazságállósággal, alacsony talajtartalom-követelményekkel, rendszeres gyümölcsösséggel rendelkezik. Mindezen előnyök ellenére ez az értékes termés ritka az orosz kertészek hátsó udvarban, mert nem mindenki tudja, hogyan kell pekándióta termeszteni. Eközben a pekándiótermesztési technológia hasonlít a diós termesztésre.

A pekándiómagot magvakkal, oltással, vágással és bimbózással szaporítják. A magokat érés után ősszel szüretelik, majd azonnal a talajba vetik, vagy tavasszal vetés előtt 2-3 hónappal rétegezzük. Ezt megelőzően előkészítse az ágyakat barázdákkal. A vetésmélység legalább 7 cm legyen, 15-20 magot vetünk 1 m-re. Az ültetés után a gerincet öntözik és borítják egy talajtakaró réteggel. A felvételek egy hónap alatt jelennek meg. A fiatal növények gondozása a gyomok rendszeres eltávolítása, öntözése, a talaj lazítása. Az első években a pekándió növekedése lassú. Egy évig jó körülmények között, a palánták 20-30 cm-re, 2-3 évre nőnek - akár 50 cm-re, a kifejlesztett, erős palántákat egy éves korig állandó helyre helyezik át, a kicsi vagy gyenge is ugyanabban a helyen marad 2, 3-ig. év. Egy fiatal fa gondozásakor fontos, hogy a gyökereket folyamatosan nedvességgel biztosítsuk, és műtrágyákkal tápláljuk őket.

A pekándió egy üvegházban vagy télikertben termeszthető. A transzplantációhoz a termesztett palántákat vegyük egy nagy edénybe vagy fadobozba. Az otthon egzotikus gondozása ugyanúgy történik, mint más trópusi növények esetében, azaz rendszeresen öntözik, permetezik a koronát és a takarmányt. Ne feledje, hogy a karianak hideg pihenőidőre van szüksége, így novembertől márciusig a fát 8-12 ° C hőmérsékleten tartják. Az öntözés mennyisége ebben az időben csökkent.

A csemetékből származó növekvő pekándió nehezebb, mivel ennek a növénynek az ültetvényei nagyon érzékenyek, és gyakran meghalnak, amikor a gyökérrendszer megsérül. A vegyes típusú karia gyökérrendszere, az oldalsó és a központi gyökerei magasan fejlettek, így a talajnak mélyen termékeny réteget kell tartalmaznia, le kell üríteni (a víz nem stagnálhat). Az ültetés után a palántát egy támasztékhoz kell kötni, bőségesen öntözni, egy lapátkörrel borítani egy talajtakaró réteggel.

Amikor egy pekándiót fehér pekándió átültetésével szaporítanak, állományként alkalmas. Ebben az esetben a fa 4-5 év alatt elkezd gyümölcsöt viselni.

A pekándió jellegzetességeinek figyelembe vétele a galériánkban bemutatott fotón lehet:

http://www.udec.ru/derevo/pekan.php

Ahol pekándió nő

taxonómia

Caria Pecan vagy Caria Illinois (lat. Carya illinoensis) a diócsalád (Juglandaceae) fafajainak faja.

A "Pecan" név az algonquin törzs indiai szójából származik, és nagyjából úgy fordul elő, mint "minden dió, amelyhez egy kő kell osztani."

Caria Olivide néven is ismert (lat. Carya olivaeformis).

leírás

Carya Illinoinensis egy erőteljes lombhullató, egymagos fa, melynek anyaga legfeljebb 50 m magas, egyenes, 2,5 m átmérőjű törzs, mélyen repedt, szürkésbarna kéreggel borítva. A pecan korona sátor alakú, gömb alakú vagy tojás alakú.

A gyönyörű, komplex alternatív lapok akár 50 cm hosszú, 11-17-es ellentétes hosszúkás lándzsás fogazott levelek maradnak hosszú ideig ősszel.

A vegyes típusú pekándió-rendszer erősen és mélyen fejlett központi és oldalsó gyökerekkel - termékeny, friss vagy nedves talajt igényel, stagnáló víz nélkül.

A vesék élesek, apikálisak, legfeljebb 1 cm hosszúak, axillárisak, rövid lábakon, kicsi, oválisak.

Kariya Illinois virágzik május végén - június elején.

A hímvirágokat 15 cm hosszú, sárgás-zöld, lógó fülbevalókba gyűjtik, általában 3-ra helyezkednek el a levelek axiljein, az elmúlt vagy az aktuális év hajtásaiban. Perianth két-háromoldalú; 4-5.

A női virágok 3-4-es és annál több helyen helyezkednek el az aktuális év hajtásainak végén, ami a férfi fülbevalók alatt keletkezett. A petefészek egy nyakú, rövid stigma. Ha úgy gondoljuk, hogy egy fülbevalóban 100-150 virág lehet, és egy virágban 4-7 porzó, egy éves ágon hatalmas mennyiségű, mintegy 400 ezer fogantyút kapunk. Egy nagy pekándió fa több milliárd pollenszemcsét ad. És a pekándiónak csodálatos tulajdonsága van - kedvező körülmények között (meleg időben, átlagos levegő páratartalmú), nagyon gyorsan és szinte egyszerre nyitva. Villámgyorsan ürül ki a pollen. Az egész folyamat két-három délutáni órát vesz igénybe egy-három impulzusban. Hirtelen a fa fölött, mintha egy robbanás következtében a szemhéjra érzékeny pollenfelhő jelenik meg;

A virágzás és a dió érése közötti időszak 5–6 hónap, a termesztési szezon a rügyek duzzadásától a levágás végéig tart - 215–220 nap (ahogy Közép-Ázsiában is megfigyelhető).

A gyümölcsök október-novemberben érnek, de áprilisig gyűjtik.

A gyümölcs hamisított, hosszúkás, négyoldalas, legfeljebb 8 cm hosszú és 2,5 cm széles. Gyümölcsöket minden kézben 3-11 darab csokrokba gyűjtenek.

Dió - hosszúkás, vékony, sima, sötétbarna, fekete csíkokkal. Külső részén húsos bőrű héj borítja (pericarp), faágazással és négy szárnyas repedéssel éréskor.

Az anya belsejében nincs partíció; az anya és a varrása alapja teljesen lezárt, puha réteg nélkül, amely a dióban van jelen. Ezek a pekándiószer tulajdonságai nem teszik lehetővé, hogy a dió lepke behatoljon, így a pekándió szinte soha nem féreg. A héj ugyanolyan sajátossága miatt a dió kernel ritkán hideg.

A pekándiómag édes, vajas, sötétbarna bőrrel és egy világos bézs színű anyával, kiváló ízléssel és nem tartóssággal rendelkezik. Az anya nagysága a termőterülettől és az éghajlati viszonyoktól függően 1,5 és 3 cm között változik.

A gyümölcsös pekándió gazdag, minden évben növekvő, szabálytalan. A kulturális és vad formák vetőmag-eredetű fiatal fái 8-14 éves korú növényeket termelnek, 4–6 évig oltva.

Az első években a fák 1–5 kg-ot termelnek. 10-20 éves korban az amerikai pekándió átlagos hozama 8 és 15 kg között, 20–30 év között pedig 11-22 kg. Az öreg pekándiófák legfeljebb 250 kg gyümölcsöt termelnek. A fa több mint 200 éve képes gyümölcsöt viselni.

A pekándió átlagos súlya közel van egy nagy dió (3-6 g) tömegéhez, a kernel aránya 50-60.

származás

A pekándió egy nagyon ősi nemzetséghez tartozik. A dió elődei a tercier időszakban szinte minden korai Eocene üledékben találhatók a nyugati Egyesült Államokban (Wyoming), a Csendes-óceán partján és a keleten; Közép-Európában is megtalálhatók. Ennek a nemzetségnek a legszélesebb körű eloszlása ​​a késői miocén volt; Európában, Észak-Amerikában, vagyis azokon a területeken találhatók, ahol már nem léteznek. A Pliocénában a Sauua képviselői Európában számosak voltak, valamint a késői miocénben, de nyilvánvalóan nem mentek észak felé. A felső Pliocénben a Sagua nemzetség számos faja széles körben elterjedt Németországban és Olaszországban, de a jégkorszak kezdete miatt nem volt megőrizve. A jégkorszak megszüntette a szahua nemzetség létezését Európában és Ázsiában. Csak Észak-Amerikában maradt meg teljesen.

Kariyát először C. Linnaeus írta le a Walnut nemzetség alfajaként. De később, 1818-ban, a pekándió külön kiemelték a Karia nemzetséget. A "karya" név görögül "mogyoró".

A Karia (Sagua) nemzetségben körülbelül 20 faj. A Sagua minden fajtája Észak-Amerikában a Dél-Kínára jellemző két jellemző kivételével nő. Pecan közöttük a legnagyobb fa, az egyetlen termesztett gyümölcs és olaj.

A Mississippi-völgy (Dél-Indiana, Illinois északi része és Iowa délkelet-Alabama, Mississippi, Louisiana és Kelet-Texas) természetes része a pekándiónak. A vadonban Mexikóban is megtalálható.

A kultúra és a terjesztési terület története

A Mississippi-völgy (Dél-Indiana, Illinois északi része és Iowa délkelet-Alabama, Mississippi, Louisiana és Kelet-Texas) természetes része a pekándiónak. A vadonban Mexikóban is megtalálható.

A pekándió története a gyarmatosítás előtti Amerika őslakosaihoz - az indiánokhoz - kapcsolódik, akik széles körben használják a dió kultúráját, és a 16. századból nyomon követhetők. Ismeretes, hogy sok törzs esetében az őszi időszakban a pekándió az élelmiszer alapját képezte. Azt javasolják, hogy a pekándió Powcohicora nevű erjedt mérgező szer előállítására is felhasználható, amelyből a Hickory név ered.

A Mississippi folyó alsó részén az indiai lakosság nemcsak a vadon élő pekándiófák gyümölcseit élvezte, hanem a kultúrájukat és elosztását is gondoskodott. Más helyekre költöztetve az indiánok magukkal vitték pekándiómagot, amit az újonnan lakott területeken vetésre használtak. Így hozzájárultak az édes diófélék terjedésének bővítéséhez. Sajnos az indiánok pekándi kultúrájának kifejlődésének pontos időpontja ismeretlen maradt.

Ami a pekándió kultúrájának Európába való bevezetését illeti, S. Ya úgy véli, hogy először a spanyolok, majd a britek és a franciák érzékelték. Köszönhetően John Bertram botanikusnak a Philadelphia-tól Nagy-Britanniában, 1761-ben kezdtek bevezetni a pekándiót. Ugyanebben az évben elküldte az első pekándió-csomagot az Egyesült Királyságba. Nagy-Britanniából a pekándió Franciaországba érkezett, és hamarosan Olaszországban és más nyugat-európai országokban és Kis-Ázsiában termesztett növényként ismerték.

„A gyümölcsök magas tápértéke, kellemes ízük, magas kalóriatartalmuk, korlátlan határidők, egyszerű tárolás, szállíthatóság, magasabb fogyasztói kereslet magas áron - mindez nagy bevételeket eredményezett, és ösztönözte a pekándió széleskörű elterjedését a kultúrában.” (c) http://oreh-tula.ru/

A pekándió termesztése kereskedelmi célokra nem az 1880-as években kezdődött meg. A 21. század elején e diófélék világkultúrájának legalább 80% -át az Egyesült Államokban szüretelik.

Pekándió Oroszország és a volt Szovjetunió kultúrájában

Hazánkban a pekándiót a 20. század eleje óta termesztették. 1901-ben az orosz botanikusok, N. N. Krasnov és I. Klingen expedíciója hozta az első pekándió-tenyésztési anyagot. 1909 óta a Kaukázus Fekete-tenger partján akklimatizálódott, amelyet nagyban megkönnyített a szochi kísérleti állomás munkája. A fák nagy része Batumiban, Szocsiban és Sukhumiban nőtt, majd sikeresen elterjedt a Kaukázus Fekete-tenger partján, Azerbajdzsánban (Lenkoran) és Közép-Ázsiában. 1933-ban a VIRA Sukhumi bemutató kennel 16 pecánfajtát kapott az USA-ból. Pekándiófajtákat is találnak a Batumi Botanikus Kertben (Grúzia, Adjarati régió). Közép-Ázsia déli régióiban 1934-ben az Egyesült Államokban megvásárolt pekándiós palántákat a Száraz Subtropics Intézet vezette be, ahol később sikeresen letelepedtek, és bőséges növényeket termeltek.

Gyümölcskultúraként Oroszországban és az Abházia Köztársaságban csak egyfajta pekándió van - ez C. Olivaeformis Nutt. Az Oroszországban (Sochi és Adygea városa) és Abházia közelében található második faj S. Alba C. Koch. - érdekes, mint a pekándió legjobb állománya.

1965-ben és 1966-ban 12 hektáros területen, a Hévíz régióban, a Prisivash agrárgazdasági kísérleti állomáson 5 hektáros területen, a Tsyurupinsk kísérleti szőlőültetvényén 1 hektáros területen hozták létre pekándió ültetvényeket a Kirovograd régióban.

Oroszország európai területeinek északi részén - Észak-Kaukázusban, a Stavropolban és a Krasznodari területeken, valamint a Rostov régióban egyedi pekánfák és kis csoportok ültetése van. A pekándió kultúrája nemcsak ezeken a területeken, hanem sokkal tovább északon is lehetséges.

A bevezetés minden területén a pekándióféléket gyors növekedés, hozam és betegség-ellenállás jellemzi.

Az abházi Köztársaságban a pekándió növekvő feltételei a legkedvezőbbek, a volt Szovjetunió összes éghajlati övezete, de a hosszú távú termesztés során a nyereségességét befolyásoló pekándiók súlyos gazdasági hátránya az egy vetésű ültetvények alacsony hozama.

http://www.treeseed.ru/publ/derevja/stati_o_derevjakh/pekan_proiskhozhdenie_i_istorija/6-1-0-3
Up