logo

A zabpehely megemlítésénél a legtöbb ember zablisztet képzeli el, de nem mindenki tudja, hogy a természetes zabpehely más, vagy inkább gabona.

A pelyheket hengerelt zabként osztályozzák.

A fogalmak ilyen helyettesítésének hátterében sokan érdeklődnek a kérdéssel: mi a különbség a zabpehely és a zabpehely között, és ezek közül melyik hasznosabb? Először is először.

zabpehely

Zabpehely egész zab gabona. Úgy néz ki, mint a közönséges gabonafélék, árpa, amíg a zabpehely készen áll legalább egy órán át. Zabpehely van apróra vágott gabona formájában, főzési ideje kissé kevesebb - akár 40 percig.

A természetes zabpehely nincs mechanikai vagy hőkezelésnek kitéve.

Megőrzi a finomítatlan gabonafélék előnyeit, gazdag kémiai összetételű.

Az endospermium, a csíra, a korpa nem távolítható el a szemekből.

A természetes antioxidánsok, vitaminok, mikroelemek, valamint a béta-glükán maximumát egyedülálló anyagként koncentrálják, amely csökkentheti a vérben a felesleges koleszterinszintet.

Annak ellenére, hogy a zabpehely kifinomult, a zabpehely mega-hasznos, és ha van ideje főzni, mindig csak teljes kiőrlésű terméket válasszon.

Herkules

Hercules - zabpehely, vagy inkább a kereskedelmi neve, ami a vevői erőt és egészséget okozza. A Hercules sokkal népszerűbb, mint a zabpehely, és főleg azért, mert főzési ideje 3-20 perc.

A zabpehelyhez képest a zabpehelyek egy kicsit kedveznek (de nem sok), mert a pelyhek esetében a gabonát megtisztítják és lapítják, ami csökkenti néhány értékes összetevő tartalmát.

Hercules drágább, mint a zabpehely, íze lágyabb és finomabb.

Ahhoz, hogy zabpehely pelyheket készítsen, előhámozzon és eltávolítsa a kemény pelyheket, majd magas hőmérsékleten pároljuk.

A már megduzzadt gabonát sima görgőkön vezetik át, hogy egyengessék és vékony pelyhekké váljanak. A technológiát kifejezetten a zabkása főzési idejének csökkentése érdekében hozták létre.

A feldolgozás mértékétől függően a zab zabot gyors főzésre (2-5 perc), közepesre (5-15) és hosszúra (15-25) osztjuk.

A leghasznosabbak a hosszú főtt pelyhek, mivel ezek a legkevésbé zavaróak voltak, ami azt jelenti, hogy megtartották a zabpehely legfontosabb tulajdonságait.

A fő különbségek

• A Hercules gabona, és zabpehely egész vagy zúzott gabona.

• Hercules elkészítése - 3 - 25 perc, zabpehely - 40 perctől egy óráig.

• A zabpehely íze lágy és puha, a gabona szerkezete egyértelműen érezhető a zabpehelyben.

• Hercules kalóriatartalma - 85 kalória / 100 gramm, és zabpehely - 80.

• A Hercules glikémiás indexe 60 egység, zabpehely - 40.

Mint látható, nincsenek nagy különbségek a csoport és a származéka között. A táplálkozási tanácsadók kompromisszumot javasolnak - zabpehely hosszú főzéshez. Ezek a lehető legközelebb vannak a zabpehelyhez.

A zabpehely és a zabpehely előnyei

Nem mindenki szereti, hogyan néz ki, hogyan szagolja és kóstolja meg a zabpehelyet, de senki sem kételkedik a testnek. Zabpehely vagy durva pelyhek zabpehely - a szépség, az ifjúság és az egészség forrása.

Csak azért kell enni, mert ez a legjobb módja a különböző betegségek leküzdésének - megelőzésnek.

1. A zabpehely zselé-szerű masszát főzzük, amely tökéletesen lefedi a gyomrot. Segít a gyomorhurut, duodenitis, irritábilis gyomor szindróma, fekély.

2. Javítja az emésztést.

3. Gyorsan és tartósan, tökéletes reggelit készít.

4. A fogyás hatékony.

5. Segíti a fizikai és szellemi munka teljes visszanyerését.

6. Zabpehely és zabpehely hozzájárul a test méregtelenítéséhez, eltávolítja a toxinokat, javítja a perisztaltikát, tisztítja a bélben lévő lerakódásokat, aminek következtében az arcszín egészségesebb és könnyebben megjelenik a testben.

Zabpehely szükséges azok számára, akiknek tevékenysége káros termeléshez kapcsolódik.

7. A zabpehely rendszeres fogyasztása javítja a bőr piacorát, megújítja a bel- és kültéreket.

8. A zabkása tisztítja a vér és az ereket a koleszterin lerakódásoktól.

9. Megerősíti a csontszövetet.

10. Serkenti az agyi aktivitást.

11. A zabpehely jó hatással van az idegrendszer állapotára, megnyugtatja, erősíti, normalizálja az alvást.

12. Eltávolítja és figyelmezteti a duzzanatot.

13. Kozmetikai célokra külsőleg használt - öregedésgátló és tisztító maszkok, cserjések, fürdők készítéséhez.

14. Szép, tápláló és hasznos termék terhes nők és szoptató anyák, gyermekek számára.

Nehéz túlbecsülni a zabpehely előnyeit. Ez természetes, egészséges és megfelelő táplálék, amelyet rendszeresen meg kell jelenni azoknak a menükben, akik gondoskodnak az egészségükről, és nem tervezik, hogy a jövőben rendszeres ügyfelekké válnak a gyógyszertárakban.

Lehetséges kár

"Minden jól van, hogy mérsékelten" - a népszerű bölcsesség, amely minden élelmiszerre és zabpehelyre teljesen alkalmazható, nem kivétel.

A nyilvánvaló előnyös tulajdonságok ellenére az orvosok hetente háromszor, de nem minden nap zabpehelyet fogyasztanak, mivel kalciumhiányt okozhatnak.

Ne vásároljon instant zabkását, mely összetételében különböző adalékokat tartalmaz. Légy egészséges.

http://dobro.pw/gerkules-i-ovsyanka-v-chem-raznica/

Mi a jobb a zabpehely?

Zabpehely - hagyományos reggeli nem csak a britek számára. Az üzletekben hatalmas mennyiségű zabpehely található. Hogyan különböznek egymástól, milyenek a legízesebbek és egészségesebbek, és mennyi vitamin van benne?

Annak ellenére, hogy óriási mennyiségű zabpehely található a boltok polcain, valójában csak három fő típus van. Melyik magában foglalja a pelyheket a gabona feldolgozásának módszerei, és ez közvetlenül befolyásolja a zabkása főzési idejét és a főtt zabpehelyben lévő tápanyagok mennyiségét.

Zabpehely extra

A feldolgozás mértékétől függően a GOST szerint az ilyen típusú zabpehely három csoportra oszlik. Zabpehely Extra 1 teljes kiőrlésű gabonából készül, ezek a legnagyobb méretűek, hosszabb ideig főznek (általában körülbelül 15 perc), de a leghasznosabbak, mivel a legtöbb vitamint, mikroelemet és rostot tartalmazzák.

Az extra 2 zabpehely szeletelt zabpehelyből készül, gyorsabban és kisebb méretűre forralva, de a vágás után a más tápanyagokkal rendelkező szál mennyisége csökken.

A zabpehely Extra №3 vágott és lapított szemekből készül, ezek a legkisebbek és nagyon gyorsan forralnak, 1-2 perc alatt. Annak ellenére, hogy az ilyen pelyhek nem bajnokok a vitaminok mennyiségében, ajánlott gyermekek és gyomor-bélrendszeri betegek számára, ha a durva rost károsíthatja.

Hercules Zabpehely

Számukra a prémium minőségű zabpehelyet hámozzák, lapozzák és párolják, így a herculeous pelyheket nem is lehet főzni, hanem főzni, ezeket általában „azonnali” gabonafélékhez használják. Gőzkezeléssel azonban néhány vitamin és nyomelem elveszik. A helyzet orvoslása érdekében a Hercules gyakran vitaminokkal is gazdagodik.

Szirom zabpehely

A Hercules-hez hasonló technológiával készülnek, de az előkezelést előzetesen kezelik, ezért a szirom pehely általában világosabb árnyalattal rendelkezik, vékonyabbak, kevesebb héjuk van - az úgynevezett színfilmek, amelyek elronthatják a Hercules zabkása ízét és irritálják a gyomor-bél traktus nyálkahártyáját néhány betegségével.

Hogyan válasszuk ki a zabpehelyet?

A zabpehely összetétele

Ügyeljen a kompozícióra: csak zabpehely legyen, ízek nélkül, ízfokozók, édesítőszerek, só és egyéb adalékanyagok. A pelyheket a lezárt, átlátszatlan csomagolásban tárolják a leghosszabb tartási tulajdonságok és a legjobbak közül: a kartondobozban könnyen elnyelik a nedvességet és gyorsabban romlik, és átlátszó zsákokban csomagolva, ha a fényben tárolják, gyorsabban veszítenek hasznos anyagokat.

A zabpehely színe és illata

A jó zabpehely fehér vagy krémes-sárgás árnyalatú, nincsenek sok sötét foltja, héja és egyéb szennyeződése. Ha a csomagolás megnyitása után penészes vagy szagtalan szag van, azt jelenti, hogy a tartalmat túl sokáig vagy helytelenül tárolták, és a zabpehely nem lesz ízletes.

A zabpehely eltarthatósága

A pelyhek csomagolásán általában a csomagolás és a gyártás két időpontja szerepel. A eltarthatósági idő megfelelően kiszámítható a másodikból. Zabpehely, csomagolva egyszerűen egy kartondobozba, 3-6 hónapig tárolva. A polietilén csomagolásának eltarthatósága egy évre meghosszabbodik.

A vitaminok és más tápanyagok tekintetében, függetlenül attól, hogy különböző zabpehelyben vannak-e tárolva, a tudósok véleménye eltér. Vannak, akik úgy gondolják, hogy még ennél is többet fordítanak a gyorsétkeztetésű gabonafélékben.

http://www.gastronom.ru/text/kakie-ovsjanye-hlopja-luchshe--1008324

Válassza ki a legszebb és egészségesebb zabpehelyet

Talán nincs semmi jobb, mint a reggeli zabpehely: egészséges, lassú szénhidrátok, amelyek gyorsan teljességérzetet adnak, és az egész nap energiaforrássá válnak, a vitaminok és ásványi anyagok tárolója, a cellulóz és a jótékony anyagok egész sora, amelyek támogatják hajunk, bőrünk és egészségünket. csontokat.

Beleértve a zabkása az étrendben, arra törekszünk, hogy a lehető legtöbbet hozza ki. Ahhoz, hogy sikerüljön, legalább valamit tudnia kell a zabpehely típusairól, és meg kell tudnia választani tőlük a legjobbat.

A mai felülvizsgálat során kitaláljuk, hogy mit akar választani a zabpehely.

Miért válassza a zabpehelyet

Mielőtt megérthetnénk néhány zabpehely előnyeit másokkal szemben, próbáljuk meg válaszolni arra a kérdésre, hogy miért a zabpehely az egészséges táplálkozók legfőbb kedvence, akik inkább a reggeli helyett inkább rizs, vagy a búzadara választják.

A zabpehely a fehérje bajnoka (ennek a mutatónak megfelelően a zabkása csak a hajdina esetében alacsonyabb), rendkívül gazdag káliumban, magnéziumban, vasban és a B. csoportba tartozó vitaminokban. A táplálkozási szakemberek szerint a zabpehely jobb, mint a többi gabonafélék, és csökkenti a koleszterint és a vércukorszintet.

Ezen kívül a zabpehely, a rostok nagy mennyiségének köszönhetően, gyorsabb, mint más gabonafélék, segít normalizálni az anyagcserét, megrendelve a szervezet anyagcseréjét.

Ezeken a lenyűgöző előnyökön kívül a zabpehely külön-külön is dicsérhető: természetesen szeretjük, és a könnyű elkészítésért. Nem kell hosszú ideig főzni, követni, és kiderül, hogy szinte mindig kiváló. Mi a KitchenMag-nál nagyon ajánljuk, hogy megpróbáljuk lusta zabpehelyet főzni egy dobozban: ez egy csodálatos hideg nyári reggeli, amit közvetlenül az ágyból való leszállás után lehet enni. Sőt, még több tápanyagot is megtart a hideg főzési módszer miatt.

Zabpehely "Extra"

A zabpehely "Extra" a leghasznosabb. Különösen rostokban, vitaminokban és mikroelemekben gazdagok. Zabpehely "Extra 1" közvetlenül a teljes kiőrlésű gabonából készül, így ezek a pelyhek nagyon nagyok, és hosszabb ideig főznek, mint mások.

Az "Extra №2" zabpehely kevésbé hasznos, de egy kicsit gyorsabban főzik, mert az előzetes különleges kezelés után kisebb méretűek lesznek.

Nagyon kis pelyhek, amelyek gyorsan főzhetők - "Extra №3": vágott szemekből készülnek, és azoknak ajánljuk, akik a gyomor-bél traktus bizonyos betegségeit szenvedő étrendben kerülnek a durva rost eszikbe.

Szirom zabpehely

Ugyanaz, mint az "Extra" típusú zabpehely, a pelyhek kiváló minőségű zabpehelyből készülnek. Fő különbségük a "zabkollektoroktól" a kis méretük és a gyors (legfeljebb 10 perc) főzési idő.

A szitálás után kis zabpehely leporolódik: ez a termelési rendszer határozza meg a zabpapír főzésének sebességét. Az a tény, hogy ez az eljárás megkönnyíti a vízhez való hozzáférést a maghoz az előkészítés során (az ilyen feldolgozáson átesett nukleolok felülete könnyű, hullámos benyomást keltett mindkét oldalon).

A további feldolgozásnak köszönhetően a pelyhes pelyhek könnyebbek, vékonyabbak és kevesebb héjat és filmet tartalmaznak. Lehetõség van arra, hogy kiválasszák azokat, akik gyorsan szeretnek főzni, és nem akarja a gyomor nyálkahártyáját durva, feldolgozatlan ételeket irritálni.

Herkules

"Hercules" - gyors főzésű gabonafélék, általában vitaminokkal kiegészítve. A név már régen megjelent, és a leghosszabb, leghosszabb zabpehelyre került a leghosszabbra, mivel minimális feldolgozáson esett át, és megtartotta a maximálisan hasznos anyagokat.

A "Hercules" pelyhek jelenleg maximális feldolgozáson mennek keresztül (a korpa elválasztása a kerneltől, gőzölés, hengerlés), ezért kevesebb vitamint és tápanyagot tartalmaznak, mint az "Extra" típusú zabpehely.

Fő előnyük az "azonnali" főzés: nem is lehet zabkása főzni, hanem csak forró vizet öntsünk a pelyhek fölé. Ha készen állsz áldozni a 20 perces szabadidő kedvéért - ez a fajta zabpehely tökéletes az Ön számára, sőt, még mindig élvezheti ezt a kása.

Minőségi kritériumok

A zabpehely kiválasztása során ügyeljen a csomagoláson feltüntetett összetételre: ez az egészséges zabkása nem tartalmazhat ízeket, ízeket, különösen cukrot és más édesítőszereket.

Ügyeljen a termék eltarthatóságára: számolja azt a gyártás időpontjától, nem pedig a csomagolás időpontjától. A zabpehely tartóssága a kartondobozban körülbelül fél év, a polietilénben pedig körülbelül egy év.

A zabpehely csomagolásának légmentesnek és átlátszatlannak kell lennie, lehetőleg nem kartonnak (a pelyhek könnyen elnyelik a nedvességet a dobozokban, és gyorsan romolhatnak), és nem szabad fényben tárolni.

Ha a csomagolás megnyitása után úgy találja, hogy a pelyheket nagy mennyiségű héjjal hígítjuk, sötét foltok vannak, a penész illata - nyugodtan dobja el őket: ez a termék határozottan íztelen és rossz minőségű.

http://kitchenmag.ru/posts/11375-vybiraem-samye-vkusnye-i-poleznye-ovsyanye-hlopya

A zabpehely előnyei és károsodása a test számára, válassza ki a megfelelő pelyheket

Jó napot, kedves vendégeim a blognak: "Egy falu vagyok". A mai beszélgetés témája a zabkása gabona. Gyermekkora óta ezt a zabkás szülőket tápláljuk. És amikor felnőnek és saját családjainkat hozzuk létre, örömmel készítjük el ezt a rendetlenséget reggelire.

Valójában a zabpehely a tápérték és az étrendi tulajdonságok közül az első helyen áll a gabonafélék között. De vajon ez a gabona jó-e, ahogy gondoljuk? Vagy talán csak a megfelelő ételekkel kell enni? Ezt fogjuk megtudni a mai cikkben. És megtanuljuk, hogyan kell főzni a zabkásait, és milyen főzési módszerek léteznek a mi korunkban.

Mi a hasznos zabpehely?

  1. Zabpehely csökkenti a koleszterint és megakadályozza a vérrögök megjelenését, és ez már régóta bizonyított tény. Ez az inozit jelenléte miatt következik be. Általában kedvező hatással van a szív-érrendszerre.
  2. Az izomszövet növekszik, így a zabkása nagyon népszerű a sporttáplálkozásban.
  3. Zabpehely javítja az emésztőrendszer működését és segít tisztítani a testet. Beállítja a sav-bázis egyensúlyt, stabilizálja a székletet, enyhíti a kolikát.
  4. Sok testrendszer munkája egyre jobb. Mint például a máj és a pajzsmirigy.
  5. Hasznos kása az idősek számára az osteoporosis, a tuberkulózis és az ízületi betegségek megelőzésére.
  6. Agyi aktivitás normalizálódik. Könnyebb lesz a koncentrálás, a memória javul.
  7. Zabpehely anti-stressz hatást fejt ki, segít a hang és a hangulat növelésében. Ez a B6-vitaminnak köszönhető.
  8. A K-vitamin segítségével a vesefunkció normalizálódik, és javul a véralvadás.
  1. A zabkása életünk minden aspektusának nyomát hagyta. Nemcsak belülről táplálja testünket vitaminokkal, hanem a kozmetikában is aktívan használják. Zabpehely erősíti a hajat, a körmöket, szépséget ad a bőrünknek. És ami a legfontosabb, a fiatalító hatása van.
  2. A reggeli zabpehely egy része segít eltávolítani a szervezetből a káros toxinokat és a nehézfémsókat. Ez különösen fontos a nagyvárosok lakói számára.

Kalóriatartalom

Ha a zabpehely kalóriáiról beszélünk - ez a szám 320 kcal. Ha vízzel főzzük zabkásait, akkor a kalóriatartalma - 88 kcal, és ha a tej - 102 kcal.

Ahogyan érted, ez egy alacsony kalóriatartalmú termék, és még a zabpehely is tisztítja a testet, és új salakok kialakulásával küzd. Kása gyakran használják a táplálkozás, csak meg kell enni megfelelően. Általában az ajánlott adag gabona naponta 3-4 evőkanál.

Zabpehely meglepetés?

  1. Minden rendben van. Ha zabpehely eszik minden nap. Ez a szervezetben a kalcium- és D-vitamin szint csökkenéséhez vezethet. A test egyszerűen megakadályozza a felszívódását. Az ilyen megsértések a csontszövet deformációjához vezethetnek.
  2. A zabkása ellenjavallt celiakia betegeknél. Egyszerűen fogalmazva, ez egy élelmiszer-allergia és főként gabonafélék.
  3. A gyerekek zabkása 4-6 hónapos korban okozhatja a fenti betegséget. A celiakia jelei a has, a súlycsökkenés és a szürke széklet, amely kíméletesen néz ki. Nézd ezt. Végtére is, kezdjük enni zabkása kora gyermekkorból.

Főzni a zabkását

Már régóta vita. Mi a legjobb módja a zabpehely tejben vagy vízben való főzésének? Gondoljunk és találjuk meg a választ.

Az a tény, hogy a zabpehely a vízben egészségesebb, vagy a tej rosszul felszívódik egy felnőtt által, elterjedt mítosz. A vízben lévő zabkása sokkal rosszabb a táplálkozási tulajdonságokban, a tejben lévő zabkása. Ez azért történik, mert a tejben zsírok, fehérjék, kalcium és egyéb nyomelemek szükségesek. Ezek az anyagok gazdagítják a zabpehely összetételét, és még előnyösebbek.

Még a zabkása is rendelkezik növényi fehérjével, jobban felszívódik a szervezetben, ha az állati fehérjét hozzáadják a kása. Ezért a zabkása és a tej hozzáadódik. És ha a tej intoleranciájáról beszélünk, az ilyen emberek krémes ghee-t adnak a zabkásahoz, hogy hozzáadjanak állati fehérjéket.

Megállapítottuk, hogy a tej zabpehely egészségesebb. És mi a helyzet a gabonafélék bőségével, ami az üzleteinkben jelent meg? Biztosan valaha vásárolt egy gyors zabkása, amit forró vízzel főzünk. Elolvasta az összetételét? A zabpehely kivételével nincs semmi természetes, és olyan sok feldolgozási lépésen megy keresztül, hogy nehéz nevezni hasznos terméknek. Az ilyen pehelynek nem kell megvásárolnia.

A zabkása nem sokáig készül

Az előkészítéshez szükséges:

  • Öntsük a tejet vagy a vizet a serpenyőbe.
  • Amikor a tej felforral, adjon hozzá sót és cukrot. Emlékeztetni kell arra, ha fogyni szeretne, ne adjon hozzá cukrot, vagy korlátozza annak mennyiségét.
  • Pelyheket adjunk forró tejhez.
  • Főzzük zabkása alacsony hőmérsékleten, állandó keverés közben. A főzési idő a választott gabonafélék típusától függ. Az alábbi fajtákról beszélünk.
  • A főzés után adjunk hozzá vajot és hagyjuk állni 5 percig.
  • A zabkása bármit hozzáadhat. Szárított gyümölcsök, diófélék, lekvár, tök szeletek.

Ha túlságosan lusta vagy, hogy reggel készítsen zabkásait, használhat egy gyors receptet. Ehhez szüksége lesz egy kávédarálóra vagy turmixgépre és durva szemcsékre. A gabonát őröljük, és egyszerűen öntsünk forró vizet. Kása kész! Ebben újra, hozzáadhatsz gyümölcsöt, szárított gyümölcsöt, amit akarsz. Gyors és ízletes.

Az azonnali zabkása egy zabpehelyes smoothie receptre emlékeztet. A zabkása alternatívája a zabkása.

Hogyan válasszuk ki a gabonát?

A legjobb termék a természetes termékből. A legjobb gabona gabona teljes zabból. Bár most választanak pelyheket, amelyek egy perc alatt főznek, megpróbálják megmenteni az idejüket.

A pelyhek kiválasztásakor ügyeljen a csomagolásra és a nevére. Meg kell írni a "Hercules" vagy az "Extra". Az "Extra" pelyhek háromféle feldolgozással rendelkeznek az 1., 2., 3. szám alatt.

  • Extra 3 - ez egy nagyon vékony pelyhek, amelyek áthaladnak a gőzkezelés több szakaszában. Ez a kása nem kell forralni, elég forró vizet öntenie. Alkalmas gyomorfájdalom vagy gyermekek számára.
  • Extra 2 - ez is vékony pelyhek, vágás és 10 percig főzve készülnek.
  • Az extra 1 teljes szemcsékből készül, minimális feldolgozáson esnek át, és több előnnyel jár. Kókuszból kiderül, hogy nagyon finom, bár 15 percig kell főzni.
  • A Hercules különálló zabpehely. Ezek a pelyhek a legvastagabbak, de a kása nagyon ízletes és vastag. Igaz, hosszabb ideig főz.

A pelyhek szorosan csomagolva kell lenniük, különben elkezdenek felszívni a nedvességet. Miután megvásárolta a csomagot, főzés előtt vizsgálja meg a szagot és a színt. A szagnak kellemesnek kell lennie, és nem lehet még a szag illata is. A szín sárgás, krém vagy fehér legyen. Ügyeljen arra, hogy vegye figyelembe a lejárati dátumot, a csomagolás napjától számítva, de a gyártás időpontjától számítva.

A cikkben a zabpehely előnyeit és károsodását, a mítoszok eloszlatását és a zabpehely főzését megtudtuk. Ne felejtsük el, hogy jobban főzzük a zabkása tejjel, és válasszuk ki a legjobb, legtermészetesebb szemeket. Ezután a zabkása maximális hasznot hoz. Légy egészséges és szép!

Videó - hasznos tulajdonságok

Ha a cikk hasznosnak bizonyult, akkor a közösségi hálózati gombokra kattintva értesítheti barátait.

http://vaneevasdorove1.ru/kasha-iz-ovsyanyh-hlopev-polza/

Zabpehely pehely

A termék a környezetvédelmi előírásoknak megfelelően termesztett gabonából készült, vegyi műtrágyák, stimulánsok használata nélkül
növekedés, peszticidek és herbicidek

A "fekete kenyér" szerves zabpehely részeként - csak a teljes kiőrlésű gabonaféléket tartják fenn a termelés során: tápláló endospermium, vitaminokban gazdag gabonacsíra és korpa tartalmú cellulóz. A zabot nem hőkezelték, így a pelyhek a teljes kiőrlésű gabonák előnyös tulajdonságait tartalmazzák.

A pelyhekből hagyományos zabkása főzhető - tejben vagy vízben, mézzel, mazsolával és vajjal. A zabkása főzés nélkül főzhető - csak forró vizet öntsünk a pelyhek fölé. A zabpehely sütés közben, kenyérsütésként vagy smoothie-ként használható.

Az online áruházban ingyenes zabpehelyeket vásárolhatsz Oroszországban.

A zabpehely és a „Fekete kenyér” márka nagykereskedelmi termékeinek megvásárlási feltételei referenciával tisztázhatók.

Csomagolás:

Tárolja 0 ° C és 25 ° C közötti hőmérsékleten és 70% alatti relatív páratartalom mellett. Felhasználhatósági időtartam 4 hónap

100 gramm termék tartalmaz:
fehérjék 12.48; zsírok 6.2; szénhidrát 70.4
Energiaérték: 387 kcal / 1619 kJ

Megosztás:

Zabpehely a bankban ("éjszakai zab")

összetevők:

zabpehely - 0,5 csésze (rozs vagy búza hozzáadásával), 1 pohár víz vagy tej (tehén, mandula, szója, kókusz), mazsola, szárított kajszibarack, dátum, füge, dió, lenmag, friss gyümölcsök és bogyók, fahéj, méz, juharszirup ízlés szerint

Előkészítési módszer:

A pelyheket tedd egy üvegbe, apróra vágott szárított gyümölcsöket, dióféléket, magokat, fahéjat, tejet vagy vizet öntsünk a tetejére. Enyhén sózzuk és rázzuk fel, és reggelig vigyük a hűtőszekrénybe. Reggeli előtt friss gyümölcsöket, bogyókat, juharszirupot vagy mézet adjunk hozzá.

http://www.hlebio.ru/what-are-we-doing/khlopya/tselnozernovye/hlopya-ovsyanye/

Hogyan különbözik a Hercules a zabpehelytől? Zabpehely "Hercules". Azonnali zabpehely

A ritka személy a gyermekkor óta meleg érzéseket táplál a zabkásaival. Általában öröm és hangulat nélkül eszik, mert "anya rendelt." A zabkása azonban nagyon ízletes és természetesen tápláló. Csak meg kell találnod "a" gabonát és megtanulnod, hogyan kell főzni. A figurát néző emberek közül a zabpehely nagyon népszerű. De amikor kiválasztunk egyet a boltban, logikus kérdés merül fel: mi a különbség a "Hercules" és a zabpehely között? Talán az íze más lesz? Vagy kevésbé jó? Vásárolnék?

Első pillantásra

Nézzünk szembe vele: nehezen érezhetjük meleg érzéseit ennek a rendetlenségnek. Még vizuálisan is nagyon kellemetlennek tűnik. És az íze nem igazolja a megjelenést. Azonban ez a zabkása ajánlott a kisgyermekek, az idősek, a betegek, és csak az üzleti emberek számára, akiknek reggelente teljes és jó reggelit kell készíteniük. Sajnos nincsenek teljesen egészséges emberek köztünk, így valószínűleg zabpehely van a konyhában. Ez a kása nagyon gyorsan és egyszerűen főtt. Ezenkívül nagyon harmonikusan kombinálják az íz különböző „javítószereit”, legyen az méz, bogyó, lekvár vagy sűrített tej. Ugyanakkor meg kell felelnie a normának, hogy az egészséges étel ne váljon zsírok és cukrok raktárává.

A kisgyermekek gyakran nem tudnak saját étrendet készíteni. A szülőktől függenek, ezért gyermekeik megfelelő táplálkozása függ a vénektől. A legfiatalabb körmökből érdemes emlékeztetni a gyermekre, hogy az egészséges életmód lehetetlen, anélkül, hogy a zöldség, gyümölcs és gabonafélék bőséges lenne az étrendben. De a gyermek unalmas enni csak hasznos. Az íze nagyon fontos neki, és ez a „meztelen” főtt zabpehely, enyhén szólva, nem tetszik. Ki kell mennünk, és a szokásos termékeket hasznos eszközökkel helyettesítjük, ne áldozzuk fel az íz komponensét. És annak érdekében, hogy támogassa gyermekét, érdemes a szüleit csatlakozni a megfelelő táplálkozáshoz. A zabpehely alapján nemcsak könnyebb és gyorsabb egy családi reggelit főzni, hanem gazdaságosabb is, mivel sokoldalú, hosszú távú tárolási termék, mind édes, mind sós összetevőkkel kombinálva.

Van egy választási probléma

A beszerzési folyamatban nem olyan sok probléma van, mint a nehézségek. A boltok zabpehely gazdag választékát kínálják, amelyek zabból vagy pehelyből készülhetnek. Van még egy különféle fajta - ugyanaz a „Hercules”, amely egyre könnyebbé válik az egyszerű emészthetőség és a főzési sebesség miatt. Azonban a közönség többnyire nem tudja, hogy a „Hercules” különbözik a zabpehelytől, és így elveszik a vásárláskor. Valóban, mivel a termékek vizuálisan nem különböznek egymástól. Szóval van-e alapvető különbség, vagy véletlenszerűen dobhat egy csomagot a bevásárlókosárba?

Meg fogjuk érteni a lényeget

Mielőtt válaszolnánk arra a kérdésre, hogyan különbözik a „Hercules” a zabpehelytől, meg kell értened, mi a „Hercules”? Ez egy rendkívül népszerű termék, amely zabból származik, de speciális technológiát alkalmaz. Valójában ez egy félkész termék. Gyakran szolgálják az óvodákban, szállodákban és szanatóriumokban felszolgált reggelit. Az ókori rómaiak és a görögök elsőként használták a zabot, de ők csak a zabot takarmányozták. Skóciában csak a 13. században volt lehetőség, hogy a zab zöldséggel, hússal és zöldséggel főzzön levest. Ez az étel Hercules kása lett. A név a Hercules-Hercules mítoszainak hősének nevéből származik. Itt van egy utalás arra, hogy a pap szeretője erős és rugalmas lesz.

A zabkása könnyű volt főzni, mert 1877-ben egy speciális technológia volt a zab gabona mozgó rétegének vágására. Így a pelyheket kaptuk. Ez már nem teljes kiőrlésű termék, és kevésbé előnyös, mivel a pelyheket hőkezeljük. A főzés folyamán a szemeket tisztítják, párolják és lelapítják. Kása elkészítéséhez körülbelül 10 percet vesz igénybe. Összehasonlításképpen: zabpehely legalább 40 percig tart.

A kompozícióról

Mi gazdag a "Hercules" zabpehelyben? Először is meg kell jegyezni, hogy a pelyheket természetes zabból nyerik, és az összes hasznos anyag oroszlánrésze megmarad benne. Másodszor, a pelyhek B-vitaminokban gazdagok, amelyek egyébként felelősek a glükóz-szénhidrátok termeléséért az emberi idegrendszer állapotával. Harmadszor, a "Hercules" zabpehely A és E vitamin tárolója, különböző nyomelemek, köztük kálium, cink, foszfor és mások. A kompozícióban van a betaglukán, amely tisztítja a vért. A pelyhek sokkal könnyebbek, mint a teljes szemek. Nagyon tágasak és legfeljebb egynegyed órát készítenek. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy snacket vagy szorosan töltsön be, ha enyhén álmodik a főzési folyamat során. A "Hercules" testének sérülése nem hordozza. Ugyanakkor érdemes megnézni az egyszerű és ízesített pelyhek közötti különbséget, amely gyakran látható az üzletekben. Ilyen termék lehet krémek, növényi zsírok, ízek, színezékek és más, nem a legjobb összetevők. Egy ilyen snack különleges előnyök nem várhat.

Ki nem lehet zabkása nélkül?

Kása - zabkása hasznos és elég könnyű. Az utolsó kijelentés közvetlenül az előkészítés módjától függ. Győződjön meg róla, hogy az étrendhez kapcsolódó emberek számára zabpehely szükséges. Ez a reggeli nyugtatja, koncentrálja a figyelmet, javítja az agyat és a memóriát. Ezenkívül a "Hercules" segít a krónikus fáradtság, álmosság, agyiásság és a depresszió. Úgy tűnik, hogy itt egy univerzális módja az összes betegség gyógyításának egy csapásra? De nem! A finomság az, hogy fokozatosan hozzászokjon a kombájnhoz. A zsíros, édes és sós finomságok után az íze fájdalmasan boldog lesz. Elegendő mennyiségű gabonafélék reggelire, hogy feltöltsék a testet és alkalmazkodjanak a gyümölcsöző munkához.

A vízben lévő "Hercules" zabkása erősen ajánlott azoknak az embereknek, akik szívinfarktusban szenvednek vagy magas vérnyomásban szenvednek. A zabpehelyben sok rost, és segít megszüntetni a méreganyagokat és toxinokat. Ennek következtében a vér koleszterinszintje jelentősen csökken, és az edényeket megtisztítják. Megelőző intézkedésként az orvosok azt javasolják, hogy zabpehelyet fogyasszanak a kedvezőtlen környezeti feltételekkel rendelkező területeken élő emberek számára.

A gyomorhurut, gyomorfekély és nyombélfekély betegek számára zabpehely nélkül lehetetlen. Végül is, a zabkása szó szerint borítja a gyomrot és a beleket, védve a gyomornedv agresszív hatásaitól. Egyébként a "Hercules" segít a székrekedésben. Javítja a máj, a vesék és a hasnyálmirigy működését.

Ki nem árt?

Valójában a „Hercules” és a zabpehely egy és ugyanaz. Tehát nem annyira fontos, hogy melyik csomagot kapja meg a boltban. Egy másik dolog az, hogy a termék bármilyen formában nagyon hasznos, és nem károsítja a diétát. Különösen a kása segít a megfázásnak! Különösen, ha erős köhögés kíséri. Főzzük a zabkása tejjel és adjunk hozzá mézet ebben a helyzetben. Ez a gyógyszer egyébként meglehetősen ízletes, de nem keveredik a magas zsírtartalmú tejzel, különben a hideget gyógyíthatja az ábra kárára.

De zabpehely - nagyszerű termék azok számára, akik diétán vannak. Zabpehely, mert energizálja és fenntartja a telítettség érzését. Ha gyors eredményeket szeretne, pár böjt napot tölthet zabpehelyre.

Kása a hepatitisre ajánlott, mivel antioxidánsokban gazdag, ami megakadályozza a korai öregedést és a rosszindulatú daganatok növekedését. Tehát még az evés folyamatában is nagy gondot fordíthat az egészségére. Ha nem törekszik a hibákra, akkor a „Hercules” és a zabpehely egy és ugyanaz. A vásárlás minden esetben sikeres lesz!

És ki kell tartózkodnia?

Természetesen kényelmes reggelit készíteni 10 perc alatt, de vannak olyan csoportok, akik nem alkalmasak a Hercules zabkása számára. A vízen nem olyan tápláló, de tejjel kombinálva egy teljes edényt kapnak, amely sajnos zsírokban és szénhidrátokban gazdag. Az ilyen élelmiszerek túlzott fogyasztása a cukorbetegség kialakulásához vezethet, mivel a belső szervek zsírt tartalmaznak, ami a cukrok feleslegéből adódik. Azonban, ha nincs annyira zabkása az étrendben, akkor a szervezetre gyakorolt ​​negatív hatás nem várható. By the way, még a látszólag frissen zabpehely "Hercules" a vízen is nagyon finom lehet, ha hozzáadunk egy kanál mézet, egy kis fenyőmagot és menta levelek hozzá. Ha korán reggelizik, nem lehet mályvacukrot küldeni a kész zabkása. Egy ilyen étel nemcsak a felnőttek, hanem a gyermekek számára is vonzó lesz.

Szabad választás vagy szükségesség?

A közelmúltban az egészséges életmód divat trendré vált. És egyrészt szép. Másrészről azonban sok dolog kötelezővé vált azok számára, akik formába akarnak jutni. Ennek eredményeként mindannyian elkezdtük szeretni a zsírmentes kefiret, magunkban tolni a túrót és öntöttünk vizet. Azonban nem mindenkinek meg kell enni ugyanazt a súlyt. Bármely termék finom lehet, ha egy kis fantáziát csatol az előkészítés folyamatába. Ha zabpehely okozza a leginkább negatív érzelmeket, próbálja meg a zabliszt csókot a Hercules-től. A főzési folyamat öt napot vesz igénybe, hiszen három lépésből áll: a gabona erjedése, a savanyú starter állása és elválasztása. Amellett, hogy a pelyhek kell kefir, víz és zúzott szemek a zab. Ha rendszeresen zabliszt csókot inni a "Hercules" -ből, elfelejtheti a gyomorbetegségeket, az álmosságot és az ábra problémáit. A Kissel élénk és tökéletesen telített, így a rakodási napok könnyedén végrehajthatók.

Különbségek alapján

Összefoglalva, hogyan különbözik a „Hercules” a zabpehelytől? Először a főzési idő. A zabpehely körülbelül egy órát vesz igénybe, és a pelyhek 5-10 perc alatt elkészülnek. Egy perc múlva is találkozhat, ha ízesítésű pelyheket használ. Ezek lehetnek hideg kefir, és azonnal ott. A zabpehely más, mint a "Hercules" kalória, bár nagyon kevés. A zabpehely 80 kalóriájában és a Herculesben - 84. De a glikémiás indexben "Hercules" 18-nál magasabb volt (60 vs. 42). Ez azt jelenti, hogy a zabpehely lassabban emészthető, és hosszabb ideig megtartja a teljesség érzését. A BJU szerint kevés különbség van, kivéve az ó, 2 gramm több zsírt a pehelyben. A pelyhek finomabb ízűek, de zabpehelyben hasznosabb rost.

Meg kell választania

Ha a választás zabpehely, akkor nyugodtan vegye Hercules-t. Egyszerűen és tökéletesen kombinálva gyümölcsökkel, zöldségekkel, fűszerekkel és gyógynövényekkel. Ez egy jó és gyors snack. Kényelmes, hogy az azonnali zabpehely zsákokban bármilyen pénztárcában kerül elhelyezésre, ami azt jelenti, hogy egy utazás, üzleti út vagy a határidő alatt kézben lehet. Azonban, ha a választás teljes értékű reggelit kínál, és nem siet, akkor válassza ki a teljes kiőrlésű zabpehelyet. Ez sokkal táplálóbb és kielégítőbb.

http://www.syl.ru/article/317883/chem-gerkules-otlichaetsya-ot-ovsyanki-ovsyanyie-hlopya-gerkules-ovsyanka-byistrogo-prigotovleniya

A zabpehely előnyei és károsodása: receptek a kezeléshez, a fogyás és a gyógyulás

Zabpehely nemcsak egészséges gabonafélék. Az ebből származó zabkása lehet egy igazi orvostudomány, ha az edényt megfelelően főzik és fogyasztják. Sok recept van. A zamatos kezekben a zabkása a legfinomabb és legkedveltebb étel. A zabpehelyre gyakorlatilag nincsenek ellenjavallatok, a test pozitívan reagál rá, a beleket megtisztítják, ami miatt a bőr egészségesvé válik és sugárzóvá válik.

Mi az előnye a zabpehelynek

A zab zabkása előnyei óriásiak. A mikroelemek, a szerves savak és a vitaminok gazdag tartalma kedvező hatással van az egész szervezet munkájára. A zabpehely fő előnyei:

  1. Kedvezően befolyásolja az emésztő szerveket. Ez az első zabpehely a műtét után bevitt az étrendbe, éhgyomorra éhgyomorra, az élelmiszerekből való hosszú tartózkodásra.
  2. Durva rostot tartalmaz. ¾ pohár száraz gabonafélékben - a táplálékrost napi adagja (felnőttnek). Ezért a zabpehely rendszeres használatával elfelejthetjük az eltömődött béleket, székrekedést és az abból eredő problémákat.
  3. Zabpehely fehérjék segítenek az izomtömeg kialakulásában.
  4. Csökkenti a vérrögök kockázatát. Az étel hasznos szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők számára.
  5. Lassú szénhidrátok - ez a megfelelő reggeli, amely a legszebb vacsorához ad telítettséget.
  6. Javasoljuk, hogy ebből a gabonából származó ételeket az iskolás gyerekeknek, a diákoknak és a mentális munkában részt vevő egyéb embereknek használják. Kása felszabadítja az álmosságot, felemeli a szellemeket, segít koncentrálni.
  7. A zabpehely gyakran az étrend és a böjt napja. A vízben főtt zabkása alacsony kalóriatartalmú és magas táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik, ezért fogyáshoz használható.

A zabpehely előnyei a test számára nyilvánvalóak. A terméket aktívan használják az étrendben és az orvosi táplálkozásban. A zabkása kellemes, ízléses. A kiegészítők segítségével különféle ízeket adhat.

Zabpehely: hogyan válasszunk egy egészséges terméket

A boltok polcai tele vannak különböző típusú zabpehelyekkel. A gabonafélék megjelenése, pehely és szemcsemérete, főzési módja és ideje különbözik. Főbb típusok:

  • azonnali zabpehely nem igényel hőkezelést, vagy a főzés legfeljebb 2 percig tart;
  • Hercules - a legvastagabb és legnagyobb pelyhek, 10-15 percig főzni kell;
  • zabpehely - lapított teljes kiőrlésű gabona, amely hosszú főzést igényel, ami általában 30-35 percet vesz igénybe.

Az összes tápanyag és értékes anyag azonnali zablisztet tartalmaz. A leghasznosabbak a teljes kiőrlésű gabonafélék és a hengerelt zab. Megtartják a maximális mennyiségű rostot, értékes vitaminokat és nyomelemeket.

Hogyan készítsünk egészséges zabkását?

Zabpehely ételek mindig viszkózusak és nyálkásak. Hűtéskor a konzisztencia sokkal vastagabb lesz, mint az elkészítés után. Az egészséges zabkása főbb szabályai:

  1. A vízben vagy tejben főtt zabkása. A dara mindig forró folyadékba öntik.
  2. Egy viszkózus vízzel készült edényhez 50 g gabonára legalább 150 ml-t adunk.
  3. Ha az edény nem fogyás vagy tisztítás céljára szolgál, akkor a sót hozzáadjuk az íz javításához.
  4. A finomított cukor helyettesíthető szárított gyümölcsökkel, mézzel, bogyókkal és friss gyümölcsökkel.
  5. Az olaj drámaian megnöveli az edény kalóriatartalmát.
  6. Ha az edény előzetesen elkészül, a gabonafélék mennyisége egyharmaddal csökken.

Annak érdekében, hogy megőrizzük az edényben rejlő maximális előnyöket, nem lehet a szemcséket hőkezelni. Elég, hogy a zabpehelyt termoszba öntsük, forró vizet vagy tejet öntsünk, hagyjuk 3 órán át. Így főzhetik a reggelit az előző napon.

Zabpehely a fogyásért

A zabpehelyben található komplex szénhidrátokat lassan emésztjük, nem adnak éles emelkedést a vércukorszintben. Az edény egy része 3-4 órán át biztosítja a test telítettségét. Ugyanakkor a vízben vagy a sovány tejben főzött gabonafélék energiaértéke mindössze 88-100 kcal.

A zabpehely fő előnyei és tulajdonságai:

  • elnyomja az édességeket;
  • termék közös, megfizethető, olcsó;
  • Ez jól jár a különböző adalékanyagokkal, ami lehetővé teszi, hogy az étrend változatos és hasznos legyen;
  • még a hosszú sütésű kása sem igényel sok időt a főzéshez;
  • Javítja a bőr rugalmasságát, ami nagyon fontos a fogyás szempontjából.

A zabpehely tömegveszteségére mono-étrendeket szerveznek, böjt napokat töltenek, a megfelelő táplálkozás rendszerébe tartoznak. A mono-étrend nem igényel gondolkodást a menüben, nem kell különféle ételeket főzni, minimális termékkészletet: zabpehely és víz. Kása ízléséhez fahéjat, borsot, gyömbért kell hozzáadni. Ennek az étrendnek a jelentős hátránya az expozíció összetettsége. Egy hét múlva ugyanaz az étel nem minden ember. Ahogy a többi monodiet után is, a súlya gyakran gyorsan visszatér.

Sokkal hasznosabbá tenni a zabkása napi reggelijét a megfelelő táplálkozás rendszerén. Az étel gyümölcsökkel, magokkal, mézzel egészül ki. Hatékony és hasznos böjt nap a zabpehelyben. Segít tisztítani a testet, eltávolítja a felesleges vizet, 400-800 g súlyt enyhít.

Böjt nap zabpehely

A böjt napján a zabkása vízben, só vagy cukor hozzáadása nélkül forralásra kerül. A fűszerek cseréjéhez megengedett. Sózatlan fűszereket is felszórhat: gyömbér, fekete bors vagy paprika.

Kása recept

1 csésze gabona öntsünk 3 csésze vizet, főzzük a szokásos viszkózus zabkása. A kapott étel 5 egyenlő részre oszlik az étkezések számával. Ajánlatos 3 óránként használni. Utolsó belépés - 3 órával lefekvés előtt. Az étkezések közötti időközönként tiszta vizet kell használni. A nap folyamán legalább 2 liter vizet kell inni.

Tipp Ha a böjt nap estére erős éhség érzi magát, vagy a gyomor kezd aktívan forralni, egy pohár kefirot inni vagy egy zöld almát enni. Ezek a termékek alacsony kalóriatartalmúak, nem engedhetik meg, hogy megszakítsanak és valamit károsak.

Videó: Hogyan végezzünk diétát zablisztben

Zabpehely a béltisztításhoz (zabpír)

A rostokban gazdag zabpehely segít tisztán megtisztítani a beleket, normalizálni a székletet. Ennek következtében a gyomor laposabb lesz, az arcszín és a bőrbetegség javulni fog, az immunitás növekedni fog. Tisztítás ajánlott az arcra és a testre akne patkányoknál, akiknek zsírszövete van. Lehet használni a főtt zabkása zabkása, de a nyers pelyhek sokkal hatékonyabban működnek.

Scrub recept a béltisztításhoz

Hozzávalók:
Zabpehely pehely - 2-3 evőkanál. l.
Víz - 50 ml
Tej - 1 evőkanál. l.

alkalmazás:
A bél bozótát a megelőző napon kell elkészíteni. Zabpehely hideg főtt vagy tisztított vizet öntsünk, adjunk hozzá egy kanál tejet, amelyet krémmel cserélhetünk. Keverjük össze alaposan, tedd a hűtőszekrénybe.

Reggel üres gyomorban 15 perc múlva egy pohár vizet inni, és főzni kell. A zabkása lehet hozzá egy teáskanál méz vagy dió, de egy dolog. A só és a finomított cukor tilos. A zabpehely elfogyasztása után 3 órával a teljes reggelit ajánljuk. Scrub tisztító tanfolyam - 30 nap.

Emlékeztetni kell arra, hogy a tisztítási eljárásokat 6-8 óráig ajánljuk. Ekkor kezdődik az emésztőrendszer munkája, a test ébredés után ébred fel.

Zabpehely a székrekedéshez

A székrekedés nagy kárt okoz: megzavarja az emésztőrendszert, mérgezi a testet toxinokkal, zavarja a normális vérellátást. A tétek minden korban károsak. Számos gyógyszer és népi jogorvoslat áll rendelkezésre a székrekedés leküzdésére. Zabpehely - az egyik legolcsóbb és biztonságosabb. 7 hónapos korú gyermekek számára engedélyezett, ha nincs allergiás reakció a gluténre és az étel egyéb összetevőire.

A székrekedésből származó gabonafélék receptje

Hozzávalók:
Zabpehely - 0,3 csésze
Víz - 1 csésze
Növényi olaj - 1 evőkanál.
Szilva - 3 db.

Előkészítés: A tűzhelyen egy serpenyőben főzzön egy szokásos, viszkózus gabona kása. Öblítő szilva, apró kockákra vágva, 3 perccel a főzés befejezése előtt adjunk hozzá. A kész étel növényi olajjal töltött: napraforgó, lenmag vagy olajbogyó. Fontos, hogy a termék finomítatlan legyen. Sót és cukrot lehet hozzáadni, de kis mennyiségben. Javasoljuk, hogy reggelente üres gyomorban zabkása legyen, mint a fő reggeli.

Zabpehely a szépségért

A zabpehely B, K és E csoportba tartozó vitaminokat tartalmaz. E gabonafélék ételeinek felhasználásakor javul a bőr állapota és színe, a rugalmasság emelkedik, az akne az emésztőrendszer és a belek munkájának problémái miatt jelentkezik. A körmök és a haj erősebbé válnak, jobbak.

Zabpehely szájon át szedhető és külsőleg használható. A kozmetikában csak a hosszú főzésű természetes pelyhek használatosak, amelyek a maximális mennyiségű hasznos anyagot tartalmazzák. Ezzel egyidejűleg nem szükséges a fűtést. Általában forraljuk a zabkása forró vízzel, ragaszkodjunk, majd használjunk bozótként, maszkokat önmagukban vagy más összetevők hozzáadásával: méz, kávé, tejtermékek, kozmetikai olajok.

Videó: Zabpehely a szépségért a "Legfontosabb" programban

A zabpehely károsodása: ki nem tud enni

Kása zabpehely előnyös a szervezet számára, de nem teszi az étrend alapjául. A termék nagy számban történő felhasználása és a D-vitamin és a kalcium felszívódása hosszú ideig törött. A fitinsav felhalmozódása okozza. Ez a csontrendszer gyengüléséhez vezet.

A fő ellenjavallat a glutén intolerancia (celiakia). De nem szabad elfelejtenünk, hogy azonnali zabpehely főzés nélküli és ízesített tasak ételek nélkül nem jár előnyökkel, allergiákat, emésztési zavarokat okozhatnak, ami kárt okozhat a szervezet számára.

http://prosto-mariya.ru/polza-i-vred-ovsyanoj-kashi-recepty-dlya-lecheniya-pohudeniya-i-ozdorovleniya_1352.html

Vizsgáljuk a népszerű zabpehelyet

A New York-i Densville városában napjainkban a közönséges városi élet folyik: az ügyfelek zsúfoltak a boltokban, az éttermek futnak, az autók zajos utcákon haladnak, a gyárak dohányoznak és a repülőgépek a repülőtéren leszállnak. De a távoli 1894-ben ez a hely igazán idilli volt. És mivel a dr. James Jackson által Densville-ben megnyitott „Our house on the hill” nevű fürdőváros nagyon népszerű volt New York-i lakosok körében, akik New York-i városi nyüzsgéstől fáradtak. A nyaralók sokat jártak a festői környezetben […]

A New York-i Densville városában napjainkban a közönséges városi élet folyik: az ügyfelek zsúfoltak a boltokban, az éttermek futnak, az autók zajos utcákon haladnak, a gyárak dohányoznak és a repülőgépek a repülőtéren leszállnak. De a távoli 1894-ben ez a hely igazán idilli volt. És mivel a dr. James Jackson által Densville-ben megnyitott „Our house on the hill” nevű fürdőváros nagyon népszerű volt New York-i lakosok körében, akik New York-i városi nyüzsgéstől fáradtak. A nyaralók sokat sétáltak a festői környezetben, úsztak a tóban, hallgatták a csendet és a madarak énekét, és természetesen jól evett. Az étrend csúcspontja a reggeli: a Dr. Jackson által feltárt edényt - sült kis zabpehely tésztát, forró tejzel töltötték. Ellentétben a szokásos zabpehellyel, amelyet ezt követően sokáig meg kellett főzni, sokkal ízletesebbek voltak, jobban hatottak az emésztésre, és legalább fél napig adták a telítettséget és energiát. A fürdőközpont számos látogatója annyira szerette a csodálatos ételeket, hogy haza akartak venni. Dr. Jackson jött létre azzal a gondolattal, hogy szabadalmazza találmányát, a „granola” nevet - így jelent meg a világ első zabpehelye. Az amerikai granolát ma is mazsolával és gyümölcsrel kevert sült pelyheknek nevezik.

Az egészségre!

Miért ajánlják az orvosok zabpehelyet reggelire legalább naponta?

✓ A nyugalmat. A zabpehely B-vitaminokat tartalmaz, amelyek enyhítik a stresszt, megnyugtatják az idegeket, segítenek aludni éjszaka, és nem idegesek az apróságok felett.

✓ A szépségért. Ugyanazok a B-vitaminok teszik a hajat vastagnak és fényesnek, a bőrt pedig sima. Próbáljon naponta legalább két hónapig étkezni zabpehely - valószínűleg kis, de kellemes változásokat fog látni a megjelenésében.

✓ Az elmeért. Amint a brit egyetemi egyetem tudósai a gyakorlatban megerősítették, hogy a britek által kedvelt zabpehely valóban hasznos. Egy 30 és 80 év közötti önkéntesekből álló csoportot gyűjtöttek össze, és minden reggel több hónapig egy részét választotta a zabpehelynek, a másik felét pedig egy hagyományos angol reggelivel, rántotta és szalonnával. A kísérlet végén kiderült, hogy a zablisztet fogyasztók javították a memóriát, gyorsabban kezdtek megoldani a rejtvényeket és megoldani a keresztrejtvényeket. Mégis, nem csoda, hogy ez az étel szerette Sherlock Holmes-t!

✓ A jó gyomor munkához. Zabpehely csökkenti a gyomornedv savasságát, és segít elkerülni az emésztési zavarokat.

✓ A vércukor csökkentése. Zabpehely ajánlott minden cukorbeteg számára - tökéletesen csökkenti a cukorszintet.

✓ A vékonyságért. Zabpehely elég magas kalóriát tartalmaz. 100 g gabonafélék 350 kcal-t tartalmaznak (tejcsokoládéban - kb. 500 kcal). Akkor miért ajánlja az összes táplálkozási tanácsadó egy hangon? Mivel a csokoládétól eltérően a zab főleg összetett szénhidrátokból áll, amelyek lassan emészthetők és hosszú ideig érzik a teljességet. Ez azt jelenti, hogy a reggeli után a zabkása legalább a nap közepéig nem lesz kísértés enni szendvicset vagy sütiket.

Zab zab viszály

A zabpehely dobozaiban sok különböző név látható. Mi a különbség?

Azonnali gabonafélék. Gyengéd, könnyű, szinte tágas. Nem kell főzni - csak forró tejet vagy vizet öntsünk 1-2 percig. Az ilyen pelyhek tápanyagai kissé kisebbek, de a reggeli időben a bajok egyszerűen pótolhatatlanok.

"Extra-1", "Extra-2", "Extra-3". Az ábra a pelyhek vastagságának mértékét és a főzéshez szükséges időt mutatja. Az „Extra-1” pelyhek tehát teljes kiőrlésű gabonából készülnek, és legalább 15 percig kell főzniük. Az "Extra-2" szeletelt gabonafélékből készül, ami 10 percre csökkenti a főzési időt. Az "Extra-3" a legközelebb van az instant gabonához - 3-4 percig főzik, és néha csak forró vízzel vagy tejzel öntik.

„Herkules”. Az ókori görög őrnagy neve nem volt semmilyen. Az ilyen pelyhek vastagok, nagyok, magas szénhidrát- és egyéb hasznos anyagok. Hercules zabkása sűrű és gazdag. Igaz, legalább 15-20 percig kell főzni.

Zabliszt. Ha a klasszikus zablisztet szeretné főzni, amelyet hagyományosan a britek reggelire fogyasztanak, gabonafélékre lesz szükség. De hosszú ideig készül - 40 perctől 1 óráig.

! Zabkása zabkása "írt" a fekélyek és a gyomorhurut esetén - borítja a gyomor nyálkahártyáját, és ezáltal hozzájárul a gyógyuláshoz

Egy, kettő, három... négy

Nagyon könnyű a magas minőségű zabpehely kiválasztása a boltban.

Time. Vessen egy pillantást a belsőre. Ha a csomag egy átlátszó ablak - nagyszerű! Láthatjuk a termék színét, amely könnyen meghatározható annak minőségében. A helyes pelyheknek fehérnek kell lenniük, enyhe krémmel.

Két. Győződjön meg róla, hogy természetes vagy. A kompozícióban csak zabpehely legyen, édesítőszerek, ízek és más ízesítő adalékok nélkül.

Három. A csomagolást le kell zárni, mivel a zabpehely gyorsan romlik, amikor a nedvesség belép.

Négy. Nézze meg a gyártás dátumát - ha a pelyheket több mint 5 hónappal ezelőtt gyártották, ne vegye őket.

Felesleges elemek

A zabpehely ismeretlen szavainak összetételében talált? Ne félj. Ezek a kiegészítések nemcsak az egészséget károsítják, hanem az előnyöket is.

Az inulin a mazsola, a hagyma és a csicsóka területén található poliszacharid. Az inulin normalizálja az emésztést, ezért gyakran hozzáadódik a joghurthoz és a zabpehelyhez.

Laktulóz. Petuel osztrák gyermekorvos 1948-ban megállapította, hogy a palackban táplált gyermekek gyakran székrekedést szenvedtek. Ennek oka az volt, hogy a laktulóz keveréke hiányzik - olyan anyag, amely serkenti a bélben a hasznos baktériumok növekedését. Azóta a laktulóz hozzáadásra került a különböző termékekhez, elsősorban csecsemőkészítményekhez.

A glutén (glutén) szinte minden gabonafélékben található összetett fehérje. Az emberek nagy többsége számára biztonságos. A glutén intolerancia (celiakia) a populáció 1% -ánál kevesebbet ér.

Ízletes ötletek

Ha nem tetszik zabpehely, talán nem tudod, hogyan kell főzni őket. Próbáljon ki több lehetőséget - egyikük biztosan megfelel az ízlésének.

✓ Zabpehely jól megy a mézzel, lekvárral, mályvacukorral, csokoládéval és más édességekkel.

✓ Ki mondta, hogy a zabpehely mindig meleg legyen? Töltse fel a gabonát joghurt vagy gyümölcslével. Finom!

✓ Töltse fel a zabpehelyt forró vízzel, cukor vagy só hozzáadása nélkül. Így esznek a skótok zabpehely.

✓ Együtt adjunk hozzá cukrot zabpehelyhez sóval - az étel íze megváltozik, de nem rosszabbra.

✓ Reggel többet akarsz enni? Add hozzá a reszelt sajtot és a szalonna szeleteket a zabpehelyhez.

Zabpehely is használható:

  • mint a hús és a hal kenyere;
  • a sárgarépa tészta adalékanyagaként - zabpehely helyettesítheti a 30% lisztet;
  • a darált hús adalékanyagaként - a hamburgert lágyabbá és lágyabbá teszi;
  • Zabpehely, egy serpenyőben enyhén pörkölt, ízletes és egészséges lesz a salátákhoz.

Szakértői vélemény

Tatiana ANOKHINA, a Központ vizsgálati központjának vezetője
SOEKS az Orosz Föderáció Kereskedelmi és Iparkamara:

Hogyan készítesz könnyű, könnyű pelyheket a kis, erős zabszemekből? Ez egy hosszú folyamat. Először, eltávolítom a héjakat a szemekből, majd alaposan megmossuk, szárítjuk, pároljuk és végül speciális szerszámok segítségével finom finom pelyhek-szirmokra dobjuk ki. A zabpehely előállításához nem szükséges mesterséges adalékanyagok - teljesen természetes termék. A zabpehely hat mintáját laboratóriumunkban teszteltük. A vizsgálat eredményeként megállapították, hogy mindegyikük biztonságosság szempontjából megfelel a vámunió műszaki szabályainak TR TS 021/2011 „Az élelmiszerbiztonságról” szóló követelményeknek. A hat termék közül sem talált GMO-kat. Az érzékszervi jellemzőkkel (szín, szag, íz a kész formában) minden versenyző jóindulatú terméknek felel meg. A legismertebb Hercules egy hagyományos, teljes egészében "Mistral" védjegy. Ezüst kapott instant zabpehely, gazdagított prebiotikumok, BIOKASHA, bronz - zabpehely "Gentle" TM "Bystrov". Nos, a TM "Uvelka" gyors étkezési zabpehely zárja a minősítést.

http://lisa.ru/yekspertiza/2198-testiruem-populyarnye-ovsyanye-khlopya/
Up