logo

A fényes magazinok és a weboldalak tele vannak a megfelelő táplálkozás előnyeivel. Ez az oka annak, hogy az egészséges életmód támogatói olyan mértékben elnyelődnek, hogy információt keresnek a termékek előnyeiről és károsodásáról. Zabpehely nem kivétel. Az alkotóelemek kémiai jegyzéke jótékony hatással van a testre. Vannak azonban olyan személyek csoportja, akikre az edény ellenjavallt. Beszéljünk mindent részletesen.

A zabpehely összetétele

Zabpehely híres a magas rosttartalmáról, amely pozitív hatással van az emésztőrendszerre. Az anyag felgyorsítja az anyagok felszívódását a véráramban és a hasznos elemek elválasztását a testben.

A zabkása fehérje könnyen emészthető. Kivétel nélkül minden embernek szüksége van rá, mert helyreállítja a fogzománcot, a körmöket, a hajat, a csontokat, az izomszövetet.

A szénhidrátoknak éhezést kell biztosítaniuk. Mivel a zabpehely bonyolult szacharidokban gazdag, a hangulat és a morál sokáig tart. A zabkása kevés zsírt tartalmaz, így lehetőség van egy tányér hozzáadására az elhízott, fogyókúrás betegek és a cukorbetegek menüjében.

A zabpehely összetétele sokrétű, de nincs értelme minden elemet részletesen leírni. Az E-vitaminhoz kapcsolódó retinol erős antioxidáns hatású. Anyagok mentesítik a májat a káros bomlástermékekből, javítják a haj és a bőr egészségét.

A zabpehelyben sok B-vitamin, azaz a tiamin, a piridoxin, a riboflavin. Mindezek az anyagok szükségesek az idegrendszerhez. Ők védik az embereket az apátia, a krónikus fáradtság, a rossz alvás és az idegen irritáló anyagoktól.

A zabkása K-vitamint, PP-t, D.-t tartalmaz. Az ásványi anyagok közül az edényben kalcium, nikkel, mangán, vas, kén található. Zabpehelyben magnézium, fluor, kálium, jód, foszfor.

A zabpehely előnyei

  1. Számos elem jótékony hatással van az összes testfunkcióra. Különösen fontos az emésztőrendszer, a szív, a vesék, a máj, a légzőrendszer.

A zabpehely előnyei a nők számára

  1. A kozmetikában leggyakrabban zablisztet használnak. A talajból a gabona előkészíti az arcot. Mivel a zab antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, az otthoni jogorvoslatok enyhítik a pattanásokat, a gyulladást, a pigmentációt és a ráncokat.
  2. Emellett a lányok zablisztet fogyasztanak az anyagcsere-folyamatok felgyorsítása érdekében. A gabonának van egy tulajdonsága, hogy megtisztítsa a beleket a régi hulladékból, eltávolítja a méreganyagokat és salakokat.
  3. A zabpehely kedvező hatással van az edényekre és az egész keringési rendszerre. Ezért varikózus vénákkal fogyasztják. Az emberiség gyengébb felének képviselői gyakrabban vannak kitéve ennek a betegségnek.
  4. Továbbá a gabonát fogyás céljából használják. És nem feltétlenül fontos, hogy korpa, zabkása vagy csírázott zabot fogyasztanak. Ez utóbbi hatása maximális lesz.

A zabpehely előnyei a férfiak számára

  1. A zabkása olyan vegyületekre összpontosít, amelyek pozitív hatást gyakorolnak a férfiak reprodukciós funkciójára. Zabpehely növekszik a gyorsított spermatogenezis miatt. Ezért az étel azokra a családokra mutat, akik a fogantatás problémáival szembesülnek.
  2. Ezenkívül a zabpehely elősegíti az izomnövekedést a glutén, a fehérje, a rost miatt. Ezek a tulajdonságok szükségesek az edzőtermet látogató férfiak számára.
  3. Továbbá, az edény fokozza a véráramlás gyorsulását a nyaki zónában. Zabpehely vonzóvá teszi a fickót a hölgy szemében, mert növeli a libidót.

A zabpehely előnyei a terhes nők számára

  1. A pozícióban lévő hölgyek menüjében ajánlatos a zabkása belépni, mert az étel egyszerre több kérdést is megold. Tehát a zabpehely kompenzálja a B9-vitamin hiányát, ami a gyümölcsnek a kifejezésnek megfelelő kialakításához szükséges.
  2. A piridoxin korai szakaszában enyhíti a toxémia tüneteit. Zabpehely enyhíti a hányást és normalizálja a gyomor-bél traktus munkáját. A női pozíciók gyakran székrekedéssel szembesülnek, zab megoldja ezt a problémát.
  3. A bejövő vas csökkenti az anaemia kockázatát egy lányban és magzatában. A zabkása eltávolítja a puffadást, mivel képes eltávolítani a felesleges folyadékot.
  4. Emellett a zabpehely ajánlott a hölgyek szoptatás közben enni. Az edény növeli a tej zsírtartalmát és általános minőségét. Ez kiküszöböli a keserűséget, amely gyakran az anya nem megfelelő táplálkozásából ered.

A zabpehely előnyei a fogyás érdekében

  1. A zabkása népszerű a sportolók és az egyének között, akik figyelnek az étrendjükre. A termék az aktívan súlygyarapodó emberek körében keresletet jelent. A zabpehely természetes fehérjében gazdag, ami pozitív hatással van az izomnövekedésre.
  2. Ne feledje, hogy a diéta káros és veszélyes az egészségre. A fehérje mellett zabpehely lassan emészthető szénhidrátokat is tartalmaz. Ebből az ételből kiderül, kiegyensúlyozott. Az izomszövet magabiztos növekedéséhez reggelire és zabpehelyre tojásfehérjét kell enni.
  3. A nemkívánatos fontok égetéséhez a zabpehely is szükséges az étrendben. A termék tökéletesen stabilizálja a gyomor-bél traktus aktivitását. A rostok jelenléte megakadályozza a zsír felszívódását.
  4. A lassú szénhidrátokkal és a fehérjével kombinált diétás rostok tartósan érezhetik a testtel. Vas-gazdag kása alkotja a központi idegrendszert. Ezért a termék rendszeres fogyasztása stabil pszicho-érzelmi hátteret eredményez. Ön kevésbé érzékeny a külső ingerekre és a depressziós állapotokra.

Mikor nem eszik zabpehely

  1. Zabpehely további összetevőkkel a beteg állapotától függően előnyös vagy káros. A termék nem mindig pozitívan befolyásolja a testet. Néhány patológiában a zabpehely ellenjavallt.
  2. Ha cukorbetegségben szenved, tilos a zabpehely használata édes szennyeződésekkel. Ebben az esetben a betegség lefolyása jelentősen romlik.
  3. Zabpehely, amelyet édesítőszerekkel együtt vízben főzünk, csak a beteg számára előnyös. Egy ilyen cukorbetegség étkezés segít a vércukorszint fenntartásában és a normális testsúly szabályozásában.
  4. A zabpehely szigorúan tilos a vesékkel járó súlyos kórképek jelenlétében. Ebben az esetben a beteg csak fehérje-mentes étrendet kap. Amint azt korábban leírtuk, zabpehely természetes fehérjében gazdag. Az étkezési zabkása komoly szövődményekhez vezethet.
  5. Érdemes tudni, hogy a zabpehelyben fitinsav van jelen. Az enzim ellenáll a kalcium felszívódásának az emberi szervezetben. A negatív hatás a csontritkulás kialakulásában nyilvánul meg. A csont és az izomszövet nem tud megfelelően kialakulni.
  6. Zabpehely ellenjavallt glutén intoleranciájú embereknél. A fehérje dominál a termékben. Ebben az esetben nemcsak a szervezet nem szívódik fel, hanem súlyos hasi fájdalom és hasmenés formájában is számos gondot okoz.
  7. Egy ilyen betegség ritka, de használat előtt még mindig szükséges annak hiánya. Ha úgy dönt, hogy a zabkása alapú étrendre megy, teljes körű vizsgálatot végez, és szakszerű tanácsot kap.

Zabpehely

  1. Kétségtelen, hogy a zabkása hasznos egy személy számára, de nem szabad elfelejtenünk, hogy a terméknek van egy listája az ellenjavallatokról. A készítmény káros hatással lehet a gyermek egészségére korai etetéssel (legfeljebb 1 év).
  2. Tilos a kisgyerek tejjel főzni, teste korán már nem képes lebontani az állati zsírt. Innen számos kellemetlen következményt okozhat.
  3. Ne felejtsük el, hogy a zabpehely olyan élelmiszerekre utal, amelyek nagy mennyiségű glutént tartalmaznak. A fehérje az egyéni intoleranciával és a gyomor-bélrendszeri problémákkal küzdő embereket károsítja.

Zabpehely egyfajta termék. Kétségtelen, hogy értékes az emberi test számára. Fontos betartani a napi fogyasztási arányt. Ebben az esetben a zabkása nem jelent veszélyt az Ön számára. Ha úgy dönt, hogy fogyni zabpehely segítségével, először konzultáljon egy táplálkozási szakemberrel.

http://howtogetrid.ru/polza-i-vred-ovsyanoj-kashi-dlya-organizma/

Lehet-e naponta enni zabkása

Sokan, akik szorosan figyelik az egészségüket, mint például a reggeli zabpehely. Ezeket a termékeket tiszta formában és különböző gyümölcsök, bogyók, diófélék és töltőanyagok hozzáadásával is elfogyasztják. Vannak pletykák az emberek között a zabpehely előnyeiről, úgy tűnik, hogy gyakran ételt hasonló zabkásait eszik, és teljesen egészséges lesz. Azonban nem minden olyan prózai, mint amilyennek első pillantásra tűnhet. Nem mindenki tudja, hogy egészséges vagy káros zabpehely minden nap. Bizonyos esetekben a kár a nagyságrenddel nagyobb lehet, mint a jó.

A magas vérnyomású betegek esetében március 1-jétől kvótát osztottak ki, minden hypertoniás személynek joga van. Bővebben >>>

Mi az a zabpehely használata

A zab előnyei hosszú ideig ismertek az emberek számára. Ebben a gabonában sok fontos mikroelem és vitamin található az emberek számára. Zabpehely a következő gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkezik:

  • Javítja az emésztést.
  • Javítja a haj és a köröm megjelenését és szerkezetét.
  • Az edzés után enyhíti az izomfájdalmat.
  • Segít erősíteni az ereket.
  • Csökkenti a koleszterint.
  • Segít növelni a test teljes hangját.

De meg kell jegyezni, hogy nem minden zabpehely olyan jó az egészségre. Az előny közvetlenül függ a gabonafélék ipari feldolgozásának módjától.

A zabpehelyet 4 hónap elteltével adják hozzá a bébiételhez. Ugyanakkor a zabpehely a legtisztább glutén.

Melyik zabpehely részesíti előnyben

A zab egész szemét a leghasznosabbnak tekintjük. Ilyen típusú zabpehelyben szinte minden nap készen áll a korai reggelire az Egyesült Királyságban. Ezenkívül a skótok zabpehelynek tekintik a nemzeti ételeket, minden nap a teljes kiőrlésű gabonából főzik. Az ilyen szemcsékben nemcsak a szálak, hanem az emberi test számára hasznos nyálkahártya is van.

A teljes kiőrlésű gabonaféléknek számos jelentős hátránya van. Ezek közül a legjelentősebb a hosszú előkészítés. Ízletes zabkása elkészítéséhez reggelire körülbelül egy órát kell töltenie. A modern emberek állandó foglalkoztatásának feltételei között ez megfizethetetlen luxusnak számít. Éppen ezért a legtöbb fogyasztó inkább zabpehelyt szeretne, ami néhány perc alatt elkészül. De az ilyen zabpehely sokkal több kárt okoz, mint a várható előnyök.

Olvasóink történetei

Évente folyamatosan tisztítom a paraziták testét. Elkezdtem csinálni, amikor 30-ra fordultam, mert az egészségem a pokolból volt. Az orvosok csak vállat vontak. Meg kellett vennem a saját egészségemet. Megpróbáltam más módszereket, de különösen segít nekem.
Bővebben >>>

A zabpehely gyorsított főzéséből eredő károk könnyen magyarázhatók. A pelyhek előaprított szemcsékből készülnek, míg a zab szinte teljesen elveszíti természetes szerkezetét. Kevés szál van ezekben a pelyhekben, de a keményítő mennyisége nagyon magas. Ha a reggelihez gabonaféléket "Extra" fogyaszt, akkor könnyedén nyerhet túlzott súlyt. A zabpehely utáni gyors étkezéses hasmenés nem ritka. A pelyhekben lévő glutén a bélcsíkjait összekapcsolja, ami miatt a perisztaltika megváltozhat.

Ha egy ízletes és egészséges zabpehelyet szeretne gyorsan főzni, akkor a "Hercules" pelyheket is felveheti. Ezek a termékek nem olyan kényesek, mint az „Extra”, de a gabonaszerkezet maximálisan megmarad. Ezt a gabonát csak 20 percig főzzük, így nem kell hosszú várakozásra. Az ilyen pelyheket azonban még mindig nagyon nehéz összehasonlítani a természetes zabokkal.

Zabpehely vásárlásakor figyelni kell a termékek eltarthatóságára és megjelenésére. A jó gabonaféléknek nincsenek idegen zárványai, például héja és különböző törmeléke.

A zabpehely napi fogyasztásának sérülése

A közhiedelemmel ellentétben a reggeli zabpehely napi fogyasztása nem vezet a test javulásához, éppen ellenkezőleg, a gabonafélék ilyen visszaélése veszélyes egészségügyi problémákat okozhat. Kémiai összetételének és egyes tulajdonságainak köszönhetően a szervezet számára ártalmas zabpehely:

  • Bármelyik zabpehelyben van fitinsav, amely elősegíti a kalcium kinyerését a csontszövetből. Annak ellenére, hogy a kalcium önmagában zabpehelyben van, a fitin nem teszi lehetővé, hogy felszívódjon. Ha minden nap zablisztet eszik, akkor oszteoporózist lehet keresni.
  • A zabpehely glutént, különleges glutént tartalmaz, amely allergiát okozhat. A glutén megzavarhatja a bélfalon a völgyeket, ezáltal rontja az emésztést.

Ha rendszeresen enni zabkása, akkor fejlődhet ciliakia. Ezzel a betegséggel a bélben lévő csigák megállnak, és a tápanyagok felszívódása lehetetlenné válik.

  • Zabpehely nagyon magas kalóriát tartalmaz, a késztermék mindössze 100 grammja körülbelül 350 kcal. Folyamatos használat esetén gyorsan nyerhet túlzott súlyt.
  • A pelyhek cukorbetegséget okozhatnak. A termék sok keményítővel rendelkezik, amely emésztéskor cukrot képez, ami viszont növeli a vér glükózszintjét.

Nincs szükség a zabkása visszaélésére, és különösen nem szabad nagyon nagy mennyiségben enni. Csak akkor, ha az intézkedést tiszteletben tartják, az ilyen termék valóban hasznos lehet az egészségre.

Miért érdemes a zabpehely reggelire

Az egészséges életmód sok híve úgy véli, hogy a zabpehely csak a tökéletes termék a korai reggelihez. De a vezető táplálkozási szakemberek már elutasították ezt a közös tévhit. Mi lehet a holnap rossz?

A reggeli energizálja az embert és javítja az anyagcserét. A reggeli ételt nem szabad gyorsan emészteni, ezáltal megőrizve a teljesség érzetét. Bármilyen fehérjetartalmú ételnek van ilyen tulajdonsága - a tojás, a húskészítmények, a hal és a tejtermékek.

A tejben főtt zabpehely csak 400 kcal-ig ad egy személyt, ami szinte teljesen összhangban van a test energiaszükségleteivel. Ebben az esetben azonban a személy nem érez teljességet, néhány óra elteltével az éhségérzet megzavarja. De ha logikusan gondolod, a test elnyelte a reggeli kalóriát, és a gyakori snackek hozzájárulnak a felesleges testzsír felhalmozódásához.

Ha ezt elemezzük, kiderül, hogy a zabpehely hozzájárul a folyamatos overeatinghoz. Ugyanakkor egy ilyen pod hosszú ideig nem tud energiát biztosítani az embernek, mivel a termékben gyakorlatilag nincs fehérje.

A zabpehely a testben való megjelenését követően az inzulin éles felszabadulását idézi elő, ezért erős éhség van, de nincs telítettségérzet.

Hogyan kell enni zabkása, hogy ne károsítsa az egészséget

A zab és a zabkása bizonyos káros tulajdonságai nem jelenti azt, hogy teljesen el kell hagynia ezt a terméket. Korlátozott mennyiségű, kiváló minőségű és megfelelően hegesztett termék csak a test számára előnyös. Azoknak, akik szeretik a zabpehelyet, nagyon fontos megjegyezni bizonyos szabályokat:

  1. Egy hét múlva legfeljebb három adag adagot készíthet a késztermékből.
  2. Kása esetén érdemes egész zabot vagy „Hercules” pelyheket vásárolni. Azonnali gabonafélék több kárt okozhatnak.
  3. A zablisztet tejjel nem szabad főzni, mivel ez a termékkombináció sikertelen.

A tejben főzött zabpehelyeket fogyasztó emberek gyakran hasmenést szenvednek.

Az ideális súlyú időjárási körülmények között sok nő zablisztre vált, figyelembe véve, hogy ez a termék hasznos és alacsony kalóriatartalmú. Tény, hogy ez egyáltalán nem így van. Az ilyen zabkása túlzott fogyasztása túlsúlyhoz és egészségügyi problémákhoz vezethet.

http://otravlenye.ru/polza-i-vred/produkty/mozhno-li-est-ovsyanuyu-kashu-kazhdyj-den.html

A zabpehely előnyei és károsodása: receptek a kezeléshez, a fogyás és a gyógyulás

Zabpehely nemcsak egészséges gabonafélék. Az ebből származó zabkása lehet egy igazi orvostudomány, ha az edényt megfelelően főzik és fogyasztják. Sok recept van. A zamatos kezekben a zabkása a legfinomabb és legkedveltebb étel. A zabpehelyre gyakorlatilag nincsenek ellenjavallatok, a test pozitívan reagál rá, a beleket megtisztítják, ami miatt a bőr egészségesvé válik és sugárzóvá válik.

Mi az előnye a zabpehelynek

A zab zabkása előnyei óriásiak. A mikroelemek, a szerves savak és a vitaminok gazdag tartalma kedvező hatással van az egész szervezet munkájára. A zabpehely fő előnyei:

  1. Kedvezően befolyásolja az emésztő szerveket. Ez az első zabpehely a műtét után bevitt az étrendbe, éhgyomorra éhgyomorra, az élelmiszerekből való hosszú tartózkodásra.
  2. Durva rostot tartalmaz. ¾ pohár száraz gabonafélékben - a táplálékrost napi adagja (felnőttnek). Ezért a zabpehely rendszeres használatával elfelejthetjük az eltömődött béleket, székrekedést és az abból eredő problémákat.
  3. Zabpehely fehérjék segítenek az izomtömeg kialakulásában.
  4. Csökkenti a vérrögök kockázatát. Az étel hasznos szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők számára.
  5. Lassú szénhidrátok - ez a megfelelő reggeli, amely a legszebb vacsorához ad telítettséget.
  6. Javasoljuk, hogy ebből a gabonából származó ételeket az iskolás gyerekeknek, a diákoknak és a mentális munkában részt vevő egyéb embereknek használják. Kása felszabadítja az álmosságot, felemeli a szellemeket, segít koncentrálni.
  7. A zabpehely gyakran az étrend és a böjt napja. A vízben főtt zabkása alacsony kalóriatartalmú és magas táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik, ezért fogyáshoz használható.

A zabpehely előnyei a test számára nyilvánvalóak. A terméket aktívan használják az étrendben és az orvosi táplálkozásban. A zabkása kellemes, ízléses. A kiegészítők segítségével különféle ízeket adhat.

Zabpehely: hogyan válasszunk egy egészséges terméket

A boltok polcai tele vannak különböző típusú zabpehelyekkel. A gabonafélék megjelenése, pehely és szemcsemérete, főzési módja és ideje különbözik. Főbb típusok:

  • azonnali zabpehely nem igényel hőkezelést, vagy a főzés legfeljebb 2 percig tart;
  • Hercules - a legvastagabb és legnagyobb pelyhek, 10-15 percig főzni kell;
  • zabpehely - lapított teljes kiőrlésű gabona, amely hosszú főzést igényel, ami általában 30-35 percet vesz igénybe.

Az összes tápanyag és értékes anyag azonnali zablisztet tartalmaz. A leghasznosabbak a teljes kiőrlésű gabonafélék és a hengerelt zab. Megtartják a maximális mennyiségű rostot, értékes vitaminokat és nyomelemeket.

Hogyan készítsünk egészséges zabkását?

Zabpehely ételek mindig viszkózusak és nyálkásak. Hűtéskor a konzisztencia sokkal vastagabb lesz, mint az elkészítés után. Az egészséges zabkása főbb szabályai:

  1. A vízben vagy tejben főtt zabkása. A dara mindig forró folyadékba öntik.
  2. Egy viszkózus vízzel készült edényhez 50 g gabonára legalább 150 ml-t adunk.
  3. Ha az edény nem fogyás vagy tisztítás céljára szolgál, akkor a sót hozzáadjuk az íz javításához.
  4. A finomított cukor helyettesíthető szárított gyümölcsökkel, mézzel, bogyókkal és friss gyümölcsökkel.
  5. Az olaj drámaian megnöveli az edény kalóriatartalmát.
  6. Ha az edény előzetesen elkészül, a gabonafélék mennyisége egyharmaddal csökken.

Annak érdekében, hogy megőrizzük az edényben rejlő maximális előnyöket, nem lehet a szemcséket hőkezelni. Elég, hogy a zabpehelyt termoszba öntsük, forró vizet vagy tejet öntsünk, hagyjuk 3 órán át. Így főzhetik a reggelit az előző napon.

Zabpehely a fogyásért

A zabpehelyben található komplex szénhidrátokat lassan emésztjük, nem adnak éles emelkedést a vércukorszintben. Az edény egy része 3-4 órán át biztosítja a test telítettségét. Ugyanakkor a vízben vagy a sovány tejben főzött gabonafélék energiaértéke mindössze 88-100 kcal.

A zabpehely fő előnyei és tulajdonságai:

  • elnyomja az édességeket;
  • termék közös, megfizethető, olcsó;
  • Ez jól jár a különböző adalékanyagokkal, ami lehetővé teszi, hogy az étrend változatos és hasznos legyen;
  • még a hosszú sütésű kása sem igényel sok időt a főzéshez;
  • Javítja a bőr rugalmasságát, ami nagyon fontos a fogyás szempontjából.

A zabpehely tömegveszteségére mono-étrendeket szerveznek, böjt napokat töltenek, a megfelelő táplálkozás rendszerébe tartoznak. A mono-étrend nem igényel gondolkodást a menüben, nem kell különféle ételeket főzni, minimális termékkészletet: zabpehely és víz. Kása ízléséhez fahéjat, borsot, gyömbért kell hozzáadni. Ennek az étrendnek a jelentős hátránya az expozíció összetettsége. Egy hét múlva ugyanaz az étel nem minden ember. Ahogy a többi monodiet után is, a súlya gyakran gyorsan visszatér.

Sokkal hasznosabbá tenni a zabkása napi reggelijét a megfelelő táplálkozás rendszerén. Az étel gyümölcsökkel, magokkal, mézzel egészül ki. Hatékony és hasznos böjt nap a zabpehelyben. Segít tisztítani a testet, eltávolítja a felesleges vizet, 400-800 g súlyt enyhít.

Böjt nap zabpehely

A böjt napján a zabkása vízben, só vagy cukor hozzáadása nélkül forralásra kerül. A fűszerek cseréjéhez megengedett. Sózatlan fűszereket is felszórhat: gyömbér, fekete bors vagy paprika.

Kása recept

1 csésze gabona öntsünk 3 csésze vizet, főzzük a szokásos viszkózus zabkása. A kapott étel 5 egyenlő részre oszlik az étkezések számával. Ajánlatos 3 óránként használni. Utolsó belépés - 3 órával lefekvés előtt. Az étkezések közötti időközönként tiszta vizet kell használni. A nap folyamán legalább 2 liter vizet kell inni.

Tipp Ha a böjt nap estére erős éhség érzi magát, vagy a gyomor kezd aktívan forralni, egy pohár kefirot inni vagy egy zöld almát enni. Ezek a termékek alacsony kalóriatartalmúak, nem engedhetik meg, hogy megszakítsanak és valamit károsak.

Videó: Hogyan végezzünk diétát zablisztben

Zabpehely a béltisztításhoz (zabpír)

A rostokban gazdag zabpehely segít tisztán megtisztítani a beleket, normalizálni a székletet. Ennek következtében a gyomor laposabb lesz, az arcszín és a bőrbetegség javulni fog, az immunitás növekedni fog. Tisztítás ajánlott az arcra és a testre akne patkányoknál, akiknek zsírszövete van. Lehet használni a főtt zabkása zabkása, de a nyers pelyhek sokkal hatékonyabban működnek.

Scrub recept a béltisztításhoz

Hozzávalók:
Zabpehely pehely - 2-3 evőkanál. l.
Víz - 50 ml
Tej - 1 evőkanál. l.

alkalmazás:
A bél bozótát a megelőző napon kell elkészíteni. Zabpehely hideg főtt vagy tisztított vizet öntsünk, adjunk hozzá egy kanál tejet, amelyet krémmel cserélhetünk. Keverjük össze alaposan, tedd a hűtőszekrénybe.

Reggel üres gyomorban 15 perc múlva egy pohár vizet inni, és főzni kell. A zabkása lehet hozzá egy teáskanál méz vagy dió, de egy dolog. A só és a finomított cukor tilos. A zabpehely elfogyasztása után 3 órával a teljes reggelit ajánljuk. Scrub tisztító tanfolyam - 30 nap.

Emlékeztetni kell arra, hogy a tisztítási eljárásokat 6-8 óráig ajánljuk. Ekkor kezdődik az emésztőrendszer munkája, a test ébredés után ébred fel.

Zabpehely a székrekedéshez

A székrekedés nagy kárt okoz: megzavarja az emésztőrendszert, mérgezi a testet toxinokkal, zavarja a normális vérellátást. A tétek minden korban károsak. Számos gyógyszer és népi jogorvoslat áll rendelkezésre a székrekedés leküzdésére. Zabpehely - az egyik legolcsóbb és biztonságosabb. 7 hónapos korú gyermekek számára engedélyezett, ha nincs allergiás reakció a gluténre és az étel egyéb összetevőire.

A székrekedésből származó gabonafélék receptje

Hozzávalók:
Zabpehely - 0,3 csésze
Víz - 1 csésze
Növényi olaj - 1 evőkanál.
Szilva - 3 db.

Előkészítés: A tűzhelyen egy serpenyőben főzzön egy szokásos, viszkózus gabona kása. Öblítő szilva, apró kockákra vágva, 3 perccel a főzés befejezése előtt adjunk hozzá. A kész étel növényi olajjal töltött: napraforgó, lenmag vagy olajbogyó. Fontos, hogy a termék finomítatlan legyen. Sót és cukrot lehet hozzáadni, de kis mennyiségben. Javasoljuk, hogy reggelente üres gyomorban zabkása legyen, mint a fő reggeli.

Zabpehely a szépségért

A zabpehely B, K és E csoportba tartozó vitaminokat tartalmaz. E gabonafélék ételeinek felhasználásakor javul a bőr állapota és színe, a rugalmasság emelkedik, az akne az emésztőrendszer és a belek munkájának problémái miatt jelentkezik. A körmök és a haj erősebbé válnak, jobbak.

Zabpehely szájon át szedhető és külsőleg használható. A kozmetikában csak a hosszú főzésű természetes pelyhek használatosak, amelyek a maximális mennyiségű hasznos anyagot tartalmazzák. Ezzel egyidejűleg nem szükséges a fűtést. Általában forraljuk a zabkása forró vízzel, ragaszkodjunk, majd használjunk bozótként, maszkokat önmagukban vagy más összetevők hozzáadásával: méz, kávé, tejtermékek, kozmetikai olajok.

Videó: Zabpehely a szépségért a "Legfontosabb" programban

A zabpehely károsodása: ki nem tud enni

Kása zabpehely előnyös a szervezet számára, de nem teszi az étrend alapjául. A termék nagy számban történő felhasználása és a D-vitamin és a kalcium felszívódása hosszú ideig törött. A fitinsav felhalmozódása okozza. Ez a csontrendszer gyengüléséhez vezet.

A fő ellenjavallat a glutén intolerancia (celiakia). De nem szabad elfelejtenünk, hogy azonnali zabpehely főzés nélküli és ízesített tasak ételek nélkül nem jár előnyökkel, allergiákat, emésztési zavarokat okozhatnak, ami kárt okozhat a szervezet számára.

http://prosto-mariya.ru/polza-i-vred-ovsyanoj-kashi-recepty-dlya-lecheniya-pohudeniya-i-ozdorovleniya_1352.html

A reggeli zabpehely előnyei és kárai

Helló olvasók a blogról az egészséges és boldog életről.

Régen tanultunk egy közös igazságot, hogy a reggeli zabpehely a nap legsikeresebb eleje.

A sajtó és a televízió gyakran tárgyalja a termék előnyös tulajdonságait és az egészségre gyakorolt ​​kedvező hatásait. Ugyanakkor csak egyéni megközelítés az egyes személyekre válik a helyes életmód kulcsa. A szabványos élelmiszer receptek nem alkalmasak minden ember számára, és ezt figyelembe kell venni. A zabpehely előnyeit és károsodását a reggeli órákban, egyes betegségek táplálkozási szokásait, a gabonafélék helyes megválasztását, a főzés árnyalatait, ebben a cikkben fogom elmagyarázni. Azt mondhatjuk, hogy ez az előző cikk folytatása, ahol beszéltem a zab gyógyító tulajdonságairól.

Amikor kezeltem a gyomorhurut, zabpehely volt, ami segített nekem megszabadulni a betegségtől. A gyomor-bél traktus betegségei közé tartozik.

Mi az a zabpehely?

- Kása, uram! - ez a kifejezés a nemzeti mozi minden szerelmese számára ismert. Valószínű, hogy a zabkása reggelire való étkezési szokása messze távolról jött hozzánk. De a fő kérdés nem a hagyományok, hanem a termék minősége. Az elmúlt évszázadokban a zabpehely elég népszerű étel volt Skóciában, ahol a mai napig tiszteletben tartják őseik élelmiszer-hagyományait. Ezekben a napokban egész feldolgozatlan gabonából készült zabkása volt, ami elég sokáig tartott (40-60 perc).

A nagy sebességű és technológiák modern világa nem tolerálja a késéseket és egyszerűsíti az emberi életet még a gabonafélék reggeli elkészítéséhez is. A városi szupermarketekben valószínűtlen, hogy teljes zabpehelyekkel találkoznak. De a polcokon mindig zabpehely található az "Extra" vagy "Hercules" címke alatt (a termék kereskedelmi neve). A zabpehely és a zabpehely között a fő különbség a gabonafélék termikus hőkezelése a zabkása főzési idejének csökkentése érdekében. Az ilyen feldolgozás folyamán a zab elveszíti a tápanyagok oroszlánrészét.

Zabpehely "Extra" többféle. Az „Extra” №1 teljes kiőrlésű gabonából készül, és a legkevésbé hőkezelésnek van kitéve, ezért kb. 20 percet kell tölteni az elkészítéshez. Az "Extra" 2. sz. Vágott szemekből készül, intenzívebb hőkezeléssel. Az ilyen zabkása átlagosan 10 percig főzhető. Az "Extra" №3-ot a legkényesebb pelyhek képviselik, amelyek elég ahhoz, hogy forró vizet öntsenek a zabpehely elkészítéséhez. Sajnos a főzési sebesség kedvéért az ilyen pelyhek az egészséges összetevők közel felét elveszítik.

A zabpehely hasznos tulajdonságai

A táplálkozási összetevők tartalmára vonatkozó zabpehely az egészség megőrzésének egyik leghasznosabb gabona. 100 gramm termékre: fehérjék - 11 g, zsírok - 6 g, szénhidrátok - 65,5 g, ugyanakkor a zabpehely kalória tartalma 300 kcal, és összetételében a szénhidrátok összetett szerkezetűek, és lassan emésztik az emésztőrendszerben. Kis mennyiségű zsír segít fenntartani a normális testtömeget, a szénhidrátok energiát töltenek ki az egész napra, és a szervezet magas fehérjeszintet használ az új sejtek kialakításához és növekedéséhez.

A zabpehely összetétele vitaminokat és nyomelemeket tartalmaz, amelyek szükségesek az anyagcsere fenntartásához, a belső szervek és rendszerek működéséhez. A zabszemek a B gabonák (B1, B2, B5), a folsav és az aszkorbinsav (C-vitamin), a tokoferol (E-vitamin), a niacin, az A-vitamin és a K. Ovsyanka tartalmában más gabonafélék közé tartoznak. kálium, mangán, foszfor, magnézium. Ebben az esetben a zabkása összetétele glutént tartalmaz, amelyet az embereknek, akik nem tolerálják ezt az anyagot, figyelembe kell venniük.

Egészséges zabpehely hasznos tulajdonságai:

  • komplex szénhidrátok zabpehely alacsony glikémiás index, ami hozzájárul a szénhidrát anyagcsere és a vércukor normalizálásához, megakadályozza az elhízás kialakulását, javítja a hasnyálmirigyet;
  • az izonitol tartalma biztosítja a zsír anyagcseréjének szabályozását és támogatja a vérben a normális koleszterinszintet, ami javítja a szív-érrendszert és a máj működését, megakadályozza az atherosclerosis előfordulását;
  • a magas kalciumtartalom és a zabpehely jó felszívódása erősíti a csontokat és a fogakat, megakadályozza a betegségek megjelenését az izom-csontrendszerből;
  • zabszál a forrás után hozzájárul a gyomor és a belek burkolásához, normalizálja a székletet, a gyomor- és béllé szekrécióját, javítja az emésztést;
  • a zabpehely összetételében lévő fehérjék részt vesznek az immunrendszer és az endokrin rendszer fenntartásában, megakadályozzák a daganatok kialakulását és erősítik a test védő tulajdonságait;
  • az antioxidánsok magas koncentrációja megakadályozza az öregedési folyamatot, hozzájárul a jóléthez és a hosszú élettartamhoz;
  • A zabpehely minden összetevője jól felszívódik az emésztőrendszerben, alacsony kalóriatartalmú, így a zabkása minden korban étrendi terméknek tekinthető.

A táplálkozási tanácsadók zablisztet ajánlanak reggelire, mert a zabkása szénhidrát élelmiszerekre utal. Az ilyen termékek jobban emészthetőek reggel, és erőteljes energiaköltséget biztosítanak a test létfontosságú tevékenységéhez.

A zabpehely használatának titkai

Az a tény, hogy a zabpehely hasznos a reggeli elfogyasztásához, szinte mindenkit ismer. De hogyan lehet megfelelően előkészíteni és fogyasztani, hogy a termék valóban hasznos legyen minden egyes esetben, kevesen tudják. Megosztok néhány titkot, amit az egészséges életmód híveinek tudniuk kell.

Tehát a zabkása kellően főzni kell. Ne feledje, beszéltem a gabonafélék típusairól, melyet a szupermarketekben értékesítünk? Az egészséges étel elkészítésének ideje a gyártó előzetes hőkezelésének mértékétől függ. Ez rendkívül fontos pont, és ezért. Először is, a zabkása előkészítése során puha puha. Ez vizuális hatást fejt ki a gabonatömeg, a puha pehely és a glutén keverékének növekedésére.

Ha kipróbálod az edényt, akkor ízlés szerint kész lesz. Lényegében azonban a zabkása még nem érte el a készenléti állapotot - a gabonafehérjék nem érik el az emésztőrendszer emészthető szerkezetét. Ilyen "félkész termék" használatakor a fehérje molekulák nem bomlanak hasznos és emészthető komponensekké. Éppen ellenkezőleg, a „nyers” fehérjék a kórokozó mikroflóra szaporodását okozzák a bélben és a gázképződésben, és az emberi test számára a várható előnyöket nem érik el.

Ha zabpehelyet használnak terápiás célokra a gyomor- és bélbetegségekben, úgy, hogy az magába foglalja az emésztőrendszer nyálkahártyáját, akkor azt nem szabad hosszú ideig tartani a szájban. Az a tény, hogy a nyál amiláz elpusztítja a glutént a zabkása összetételében, és burkoló tulajdonságai szinte nullára csökkennek. Ilyen esetekben a zabpehely jól forralva lágy és kis adagokban, gyorsan lenyelve.

Ha meg akarja szerezni a hiányzó kilogrammokat, akkor zabpehely után reggelire csökkentenie kell a fizikai aktivitást, és jobb feküdni. Éppen ellenkezőleg, a fogyás és az izomtömeg elnyerése az edzőteremben való közvetlen képzés után, közvetlenül egy kiadós reggeli zabpehely után. Ezekben az esetekben a kukoricát jól kell rágni a szénhidrátok és a fehérjék összetételében történő jobb emésztése érdekében. Diétás ételek, főtt vízben, több kalóriatartalmú tejben vagy tejszínben. Emlékeztetni kell arra, hogy a vaj, méz, gyümölcs a főzés után hozzá kell adni a zabkását. Ez megőrzi a vitaminokat, nyomelemeket és egyéb hasznos összetevőket a termékekben.

Zabpehely

Nyilvánvalóak a zabpehely előnyös tulajdonságai a test normális működésének fenntartásához. Az ilyen termék káros lehet az egészségre? Bizonyos esetekben a kérdésre adott válasz pozitív. Vannak emberek, akik nem tolerálják a glutént a zabpehely összetételében. Enyhe intolerancia esetén hasmenés vagy allergiás bőrkiütés a zabpehely étkezés után. Súlyos esetek az emésztőrendszer betegségének kialakulásával - a celiakiával - kapcsolatosak.

A glutén tartalmazza a gliadint, amely nem szívódik fel a celiakiás betegek szervezetében, és toxikus hatással van a bél nyálkahártyájára. Ennek eredményeként elpusztul a bél epitélium csonkja, ami rontja az egyéb tápanyagok felszívódását és asszimilálódását. Ez alultápláltsághoz vezet és halált okozhat. A cöliákiás betegek nem fogyaszthatnak zabból, árpából, búzaból, rozsból származó ételeket.

Emellett a világ minden tájáról származó tudósok bizonyították, hogy a zabpehely mindennapi használatával negatív hatású. A zabszemek fitinsavat tartalmaznak, ami elősegíti a kalcium kimosódását a csontokból. Ez osteoporosishoz, izom-csontrendszeri betegségekhez, csonttörésekhez, fogszuvasodáshoz, hajhulláshoz és törékeny körmökhöz vezet. Ez a patológia a zabpehely elterjedtségében fordul elő az étrendben és más termékek elégtelen használata.

A zabkása sok ember számára egészséges és elengedhetetlen étel. A zabpehely megfelelő használata kedvezően befolyásolja az egészség megőrzését, kiváló egészséget biztosít és hozzájárul a hosszú élettartamhoz.

Több videót szeretne látni a zabkását illetően. Azt javaslom.

http://zslife.ru/dieti-i-zdorovoe-pitanie/polza-i-vred-ovsyanoj-kashi-po-utram.html

Mi a káros zabpehely?

Sokat írtak és mondtak a zabpehely előnyeiről, de nem mindenki tudja, milyen káros zabkása van a testünknek.

Furcsa, ugye? Amikor meghalljuk az egész életünket, hogy a legjobb reggeli zabpehely, mennyire hasznos a gyomor és a belek, és mindenki tudja, hogy a "Zabpehely, uram!" És aztán a tudósok elkezdtek beszélni a kárról. - Mi az igazság, testvér?

Először a jó.

A zabpehely előnyei

A gabonafélék közül a zabpehely a fehérjék és rostok leggazdagabb forrása, olyan vitaminokat tartalmaz, mint az A, K, E, PP és B vitaminok, valamint az alumínium, bór, réz, kalcium, magnézium, jód, kálium, kén, foszfor. nikkel és vas.

Zabpehely segít csökkenteni a koleszterinszintet, javítja a vese- és májfunkciót, mint borítószert, helyreállítja a gyomor-bél nyálkahártyát, csökkenti a gyulladást, különösen jó a fájdalom és a puffadás, a gastritis és a gyomorfekély, gyengéden tisztítja a beleket, még javítja a memóriát és fejleszti a gondolkodást!

Egy kicsit a rosszról.

Zabpehely kár

  1. Zabpehely nem tud enni minden nap. A probléma az, hogy a zabpehely összetételében fitinsavat tartalmaz, ami megakadályozza a kalcium felszívódását, és hozzájárul a csontszövetből történő kioldódáshoz. Így zabpehely minden nap hosszú ideig veszélyes az egészségre.
  2. A mai napig népszerű zabpehely nem tartalmazza a fent leírt tápanyagokat, de keményítőt tartalmaz, amely testünkben cukorrá változik, a vérben lévő glükóz szintje meredeken emelkedik, ezt követi a hasnyálmirigy inzulinválasza. a "Szénhidrátok a fogyás" c. Mindez hozzájárulhat a cukorbetegség kialakulásához, a felesleges cukor és az inzulin feleslegben a belső szervekre zsírként lerakódva.
  3. Vannak emberek, akik a gabonapehely ellenjavallt! Örökletesen tolerálják a glutént (glutént), amely a gabonafélékben található: búza, rozs, árpa és zab. A betegséget celiakiás betegségnek nevezik, nem nyilvánul meg azonnal, a tünetek enyheek, és már komoly stádiumban is észrevehetővé válnak, amikor a bél felszívódása zavart és atrófia, különösen egyértelműen és akut módon a betegség gyermekeknél jelentkezik.

És ismét a jó.

A megfelelő zabpehely kiválasztása

Minden jó, amit írtam, a teljes kiőrlésű zabpehelyhez kapcsolódik. Minden kár zabpehelyre utal, így minden zabkása csak nyers, feldolgozatlan szemek formájában hasznos lehet. Távolítsa el az étrendből azonnal zabkása. A kifejezés, amit mindenki tud: „Zabpehely, uram!” A zab egész szemére utal. Ha az "Extra" és a "Hercules" zabpehelyek nevét választja, vásároljon "Hercules" -t.

És annak érdekében, hogy csak előnyöket kapjunk, és ne ártunk a zabpehelytől, időről időre enni, sokféle ételt fogyasztani, több fehérjetartalmú ételt fogyasztani, és több vizet inni, jól és természetesen

Egyetértek a személyes adatok feldolgozásával és elfogadom az adatvédelmi irányelvet

Megjegyzés navigáció

2 evőkanál zabkorpa folyamatosan káros - minden nap?

Marina, bármilyen korpa nem fogyasztható folyamatosan, a tápanyagok hiányát okozhatja a szervezetben és a gyomor-bél traktus problémáit. Időnként szünetel.

Évszázadokon keresztül a zabpehelyet sok ember megette, mind az egészet, mind a lisztet lerombolták. De akkor is ismert volt, hogy nem mindenki alkalmas. Vannak emberek, akiknél hasmenést okoz, például. Még a pelyhek is előnyösek, főttek, tej nélkül, cukor nélkül, só segíthet a belek enteritis és colitis kezelésében. A gyakorlatban tesztelték. Nekem egy nagyon régi orvos tanácsolta. Szomorú, ha károsítja a csontokat, mert a kezelés során minden reggel főtt folyékony zablisztet kell enni egy üres gyomorban. Tökéletesen segít, az előírt gyógyszereknek részegnek kell lenniük. Sok új dolgot tanultam. Köszönöm.

Köszönöm, Elena, az értékes kiegészítésért!

A zabpehely rendszeres használata megakadályozza a csontritkulást. A benne lévő kalcium elegendő az egészséges csontok fenntartásához és a demineralizáció megakadályozásához.

Kedves Doktor! Idéz egy mondatot egy másik oldalról származó cikkből, amely azt is mondja, hogy a zabpehely fitinsavat tartalmaz, amit idézek: „megakadályozza a kalcium felszívódását és elősegíti a kimosódását.” Nem beszélek a cikk szerzőjének következetlenségéről. Csak egy megerősítés, hogy a legtöbb ember csak azt hiszi, hogy mit akar elhinni, és ami nem felel meg a véleményüknek, egyszerűen félreteszik...

Jó napot!
Megzavarodtam már. Sokat olvastam a zabról. Egy helyen azt mondják, hogy meg kell vásárolni Extra, egy másik Hercules-ben. Nem fogod megérteni. Megvettem minden másat, és most nem tudom, hogy mi jobb. Itt -_http: //specialfood.ru/produkty/ovsyanka/ írta, hogy a grekules gőzkezelésen megy keresztül. Vettem egy nem aprított csúcsminőséget. De megnyitotta a vendéget, és azt mondja, hogy csiszol. Mi a végén vásárolni? Végre zavarodott. Tehát a teljes kiőrlésű chtolit kell írni. Ezt még nem találtam meg...

Több, mint 20 éve szokásosan zabpehelyeket eszem, este este 4 pohár vizet öntsünk egy pohár vízzel, reggel én forralom. Soha nem volt probléma a gyomorral.

Mondd meg rázta, persze vásároljon zabszemeket, hámozott. Öntsön egy napot vízzel, ez megtörténik és nyers. Megduzzadnak és lágyak lesznek, így nyersen eszem őket, nem főzök. Talán főzni kell?

Nem tudod főzni őket, ebben a formában van.

Nagyon köszönöm a zabpehely veszélyeinek részletes leírását! Sokat segített nekem, hogy kezeljem a problémát. Egy másfél éves gyermek megszóródott száraz rózsaszín foltokkal, néha vörösre váltva, meglátogattak egy bőrgyógyászot, majd egy allergológust, nem volt értelme a kábítószernek, ami csak nem zárta ki az étrendből, nem segített, amíg teljesen eltávolította a gabonaféléket az étrendből. Három héttel később a bőrön csak enyhe szárazság volt, és a bőr ragyogott, visszaállt.

Olga, valószínű, hogy gyermeke olyan intoleráns. Érdemes megvizsgálni, és valóban ragaszkodni az étrendhez. Az Ön és gyermeke egészsége!

Köszönöm a kívánságot. Igen, de a glutént meg kellett vizsgálnunk, amikor probléma merült fel, olvassa el, hogy ha kizárjuk a búzadara, a zabpehely, a búza, a rozs, az árpa, akkor a gluténindex visszatér a normál értékhez, és újra be kell őket venni az étrendbe, hogy ellenőrizze, hogy nincs-e vágy. Már több mint egy hónapig gabonafélék nélkül. Van egy allergológusunk, aki az enzimeket inni és kapszulákat veszi, hogy normalizálja a bél mikroflórát.

27 éves vagyok. Megkábítottam a test nehézségei, a nap folyamán a letargia és a gyomorégés sehol sem jelent meg. Minden nap reggel enni kezdett, 100 gramm zabpehely párolt a vízen körülbelül 30 percig, sokkal jobb lett, erőteljesebb lett, és a gyomorégés még soha nem jelent meg. Normál szék! Már a zabpehely pozitív eredménnyel mentem. Még nem találok semmilyen hátrányt!

Köszönöm, Alexander, az eredmények megosztásáról!

Úgy tűnik számomra, hogy túlságosan szereted azt a tényt, hogy feltétlenül megalapozhatatlan igazságot adsz fel, nem végeztek semmilyen kutatást, hanem csak az interneten gyűjtött összes információt. A teljes kiőrlésű (polírozatlan) hasznosabb lehet, de nem fog teljesen teljesen feloldódni a gyomorban, jobb, ha teljes kiőrlésű őrleményt őröl, de nem adhat „lúgot”, ahogy azt nevezte, ami egyébként is hasznos (a főzés (csók) is hasznos, és nem helyettesíthető teljes szemekkel). Három zabpehely zabkását ettem három hétig (főzni kívánt pelyheket) - a bőr és a haj állapota szignifikánsan javult, de nem tapasztaltam nagyon különlegeset a teljes gabonából, kivéve, hogy nehezebb megemészteni a gyomorban. Tehát másokért hibáztatva, magadra nézel, akkor is elég van belőle. Ismétlem, hogy nem végeztek kutatást személyesen, ezért nem szabad teljesen meggyőződnie arról, hogy mit írnak az interneten, a „nagybátyja mondta a TV-ben” kategóriából. Önnek éke van a fényedről - ne adj ki „feltételezéseket”, mint egy sérthetetlen igazságot, amint már írtam. És a cikk jó, igen...

http://fitdeal.ru/polza-i-vred-produktov/krupy/chem-vredna-ovsyanaya-kasha.html

Zabpehely - az egészség garanciája!

Kedves olvasóink, természetesen nem mindannyian zabpehely inspiráltak, mint egy reggeli étel. És ennek ellenére az előnye nehéz túlbecsülni. Nem titok, hogy a zabpehely energiaforrás a test számára, ami lehetővé teszi, hogy egészséges és aktív életmódot vezessen. És ma beszélünk veled a zabpehely előnyeiről és károsodásáról. Adok szót a Julia Khoroshilova rendszeres olvasójának, aki megosztja velünk érdekes információkat.

Jó napot, Irina blogjának olvasói! Ma folytatjuk az egészséges termékek témáját. Ez volt a zabkása fordulója, ami valamilyen oknál fogva nem tetszik. Mi a tökéletes reggeli? Rántotta, szendvicsek, palacsinta, és talán csak egy csésze kávéra korlátozta magát? Nem vitatkozom, mindez nagyon ízletes és kielégítő, de gondolj az ilyen ételek lehetséges károsodására.

A zabpehely egy hagyományos brit reggeli, és a kutatás szerint az amerikai háziasszonyok 75% -a konyhai szekrényben zabpehellyel van tele. Október 29-én választották a zabpehely nemzeti ünnepének az USA-ban. És mindez azért, mert a zabpehely értéke vitathatatlan - csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, védi a koleszterin plakkok kialakulását.

Továbbá a zabkása rostokban és fehérjékben gazdag, ami miatt alacsony glikémiás indexe van. Ez azt jelenti, hogy reggel egy tál zabpehely étkezés után ébren és energikusan érezni fogja magát több órán keresztül. De miért akkor sokan figyelmen kívül hagyják ezt az edényt? Nézzük meg együtt, mi a hasznos zabpehely, és talán megváltozik a hozzáállásod.

Mindez a kompozícióról szól

A táplálkozási szakemberek sok éve nem fáradtak annak bizonyításáról, hogy a zab egyike a leggyógyítóbb gabonaféléknek. Ez egy nagy, gluténmentes tápanyagforrás.

A gabonafélék összetétele az emberi egészség megőrzéséhez szükséges a következő összetevőkkel:

  • makrotápanyagok - kalcium, nátrium, magnézium, foszfor;
  • nyomelemek - cink, vas, réz, szelén, mangán;
  • vitaminok - retinol (A), niacin (PP), tokoferol (E), aszkorbinsav (C), folsav (B9), riboflavin (B2).

100 g száraz zab gabona tartalmaz 12,72 g fehérjét, 57,55 g szénhidrátot és 6,25 g zsírt.

Ősi idők óta ezt a gabonakultúrát ételként használták, de a közelmúltban olyan népszerűvé vált.

A marketingesek tovább mentek, és 1960-ban javították a zabpehelyet. Egy ilyen reggeli nagyon tetszett, de ne felejtsük el, hogy túl sok cukoruk van, ami már kétségbe vonja azok hasznosságát. A kivétel a sült müzli, amit önmagunkban főzünk.

Energiaérték

Az egészséges és tápláló reggeli két klasszikus receptje van.

A zabpehely kalóriatartalma a vízben 88 kcal / 100 g. A gasztroenterológusok azt javasolják, hogy ilyen napra kezdjék a napot, mivel ez jó az emésztőrendszer számára. Zabszemek, pelyhekké zúzva, a gyomor falát burkolják, és elősegítik az asszimilációs folyamatokat. És a nyálka, az első pillantásra csúnya, megakadályozza a fekély, a gastritis megjelenését.

A tejben lévő kalória kása kissé eltérő - 110 kcal. Ezzel a módszerrel a főzés energiaértéke függ a zsírtartalmú tej százalékától. Ha követi az ábrát, és nem akarja megtalálni ezeket az extra fontokat (különösen az újévi ünnepek előestéjén), akkor a tehéntejet kókuszosra cserélheti. Egy másik, hagyományosabb lehetőség - egyszerűen hígíthatja a tejet vízzel. Ebben a formában a zabpehely előnyei is teljes mértékben elérhetőek lesznek.

Hogyan válasszuk ki a gabonát a zabkása főzéséhez

Kezdetben az élelmiszerboltok zabpehelyet értékesítenek polírozatlanul. Ilyen formában lehetséges az összes hasznos tulajdonság megőrzése. Úgy tűnik, hogy az ilyen gabonafélékből készült főzés zabkása túl hosszú, de megéri. És nem is a nem polírozott gabonafélék előnyeiről van szó, hanem az ízről.

A tejben főtt zabkása krémes aromát, finom textúrát szerez, minden gabona lágy lesz. Ebből a reggelitől a meleg és a kényelem kényelmét szolgálja. De nem könnyedén közelítünk a zabpehely főzéséhez. Nagyobb figyelmet igényel magának, folyamatosan keverednie kell.

Később az ügyfelek kényelme érdekében kezdte meg azonnali zabpehely készítését. Az ilyen zabkása sokkal gyorsabban főzhető: elég ahhoz, hogy ezt főzzük, és 7-10 percig hagyjuk beönteni. Az elkészített étel ízléséhez adjunk hozzá dióféléket, mézet, friss gyümölcsöt vagy csak cukrot (sót, ha szükséges) és vajat.

Zabpehely vásárlása előtt meg kell figyelni a „Hercules”, „Extra” nevet. A gabonafélék csomagolásának utolsó védjegye jelzi a pelyhek feldolgozásának mértékét jelző számot:

  1. Az első szám azt jelzi, hogy a szemek a legfinomabb szerkezetűek, és nem lehet őket forrni, hanem csak forró vizet öntenek. Az ilyen zabkása alkalmas kisgyermekek és gasztroenterológiai betegek számára, akik kénytelenek maradni egy gyengéd étrendhez.
  2. A második számmal ellátott csomagolásban finom és vékony zabpehely csomagolt gabonafélékből is készült. A reggeli a zablisztből legfeljebb 10 percet vesz igénybe.
  3. "Extra 1" - a legvastagabb és legsúlyosabb teljes szemek, amelyekre jellemző a magas szénhidrát- és élelmi rost. Több mint 15 percig kell őket főzni, és ennek következtében az edény vastagsá válik.

"Hercules" - különféle gabonafélék. A márka zabpehelye a sűrűsége és az, hogy 30 percig kell főzni. Ugyanabból a zabból készülnek, de más technológiát használnak: először a gabonát párolták, majd lapították. A reggeli gabona nagyon ízletes, gazdag és hasznosabb a gyomor nyálkahártyájához.

A fajtától függetlenül a gabonapehelynek tejszínes sárga színűnek kell lennie, a zab könnyű aromájával. Az elkészített étel nem lehet keserű, és ha úgy érzi, hogy ilyen ízű, akkor a termék rossz minőségű.

Azt javaslom, hogy nézd meg a "Testvásárlás" programot, amely foglalkozik a megfelelő zabpehely kiválasztásával.

A zabpehely előnyei

A táplálkozási szakemberek és a gasztroenterológusok a zabpehelyböl készült vastag zabkásait reggel ajánlják. Ennek az ételnek a vitathatatlan előnye, hogy egy ilyen bőséges reggeli után az emberek nem szenvednek álmosságot vagy depressziós hangulatot, hanem éppen ellenkezőleg, energiával terhelik. Nézzük közelebbről a zabpehely előnyeit reggel.

Természetes antioxidáns

Az ember egészséges sejtekkel születik, amelyeket antioxidáns anyagok védenek. A tudósok meg vannak győződve arról, hogy az öregedés jelei a szervezetben felhalmozódott szabadgyökök hatása alatt jelennek meg. Az antioxidánsok célja a káros molekulák semlegesítése és az ember erejének és szépségének fenntartása.

A zabpehely nagy mennyiségű polifenolt tartalmaz, amely nem csak a sejtek integritásának megakadályozását, hanem a gyulladás fókuszában a regenerációt is elősegíti.

A klinikai vizsgálatok szerint a zabpehely összetételében egyedülálló természetes antioxidáns - avenantramid. Ezen anyagok molekulái normalizálják a vérnyomást, javítják a vérkeringést.

Glükóz kontroll

A cukorbetegeket gyakran kérdezik a zabpehely testének előnyeiről és károsodásáról. És ez a betegségben szenvedő betegek számára ez a gabonafélék reggeli formájában jelenik meg. Az a tény, hogy összetétele olyan mikro- és makroelemeket tartalmaz, amelyek a vércukorszintet szabályozzák.

A zabpehely rendszeres fogyasztása csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát, és a növényi rostok és a komplex szénhidrátok lassítják a termék egyszerű cukorként történő lebontását.

Védelem a "rossz" koleszterin ellen

A béta-glükán, amely természetes antioxidáns, zabpehelyben van jelen. Ez az anyag a C-vitaminnal kombinálva oxidálja a szabad gyököket és eltávolítja a "rossz" koleszterint a testből, ezáltal megelőzve a szív-érrendszeri betegségeket és a szívpatológiák kialakulását. Ezért nemcsak az ízlés érdekében, hanem a gyógyításhoz is szükség van a zabkása gyümölcsének hozzáadására.

Diétás termék

Az alacsony kalóriatartalmú zabpehely ellenére ez egyedülálló energiaforrás. Minden gabona béta-glükánt tartalmaz, amely oldható rost. Ez az anyag, amely vízben oldódik, vastag keveréket képez a bélben. Sokan azt mondják, hogy a zabpehely diéta hatékonysága. Mi a titka ennek az ételnek?

Ez azzal magyarázható, hogy a béta-glükán elősegíti a hasznos baktériumok növekedését az emésztőrendszerben, a hatásának köszönhetően megnövekedett telítettségérzetre van szükségünk. Ez akkor következik be, amikor az antioxidáns a gyomorban előállított peptidet az étkezés hatására felszabadítja. Ennek eredményeként ez a telítettségi hormon csökkenti az elhízás kockázatát, ami megzavarja számos szervrendszer működését.

Étkezve a gabonafélék egy részét reggelire, töltse ki a gyomrát, miközben nem haladja meg a napi kalóriát.

Ezért ajánlják az orvosok a zabpehelyet a fogyásért.

Tudjon meg többet az étel előnyeiről, amikor megpróbálja elveszíteni a cikkből származó extra fontokat Zab a fogyásért.

Zabpehelyre ártalmas

Úgy tűnik, hogy egy ilyen terméknek nem lehet olyan tulajdonsága, amely káros hatással van az emberi egészségre. De egyre inkább az orvosok felvetik a zabpehely károsodásának témáját, amit a kémiai összetétele magyaráz.

Ez a gabona fitinsavat tartalmaz, amely kalciumot öblít a szervezetből. Érdekes, hogy maga a kalcium is magas koncentrációban van jelen a zabpehelyben, de a fitinsav megakadályozza annak felszívódását. Ezért az orvosok válaszolnak arra a kérdésre, hogy lehet-e naponta enni zabkása, kategorikusan nem. Mivel ez az osteoporosis kockázatához vezet.

Annak ellenére, hogy ez a termék gasztroenterológiai problémákkal küzdő betegek számára ajánlott, megakadályozhatja az emésztőrendszer munkáját, puffadást okozhat. Ez a mellékhatás azonban csak akkor figyelhető meg, ha a zabpehely szemét óvatosan rágja.

A gabona összetételében glutén található, ami allergiás reakciókat okoz. Száraz formában nincs íze, de ha folyékony közegbe injektálják, megváltoztatja a formáját, és hasonlóvá válik a ragasztóval, amellyel a második neve kapcsolódik - glutén.

Ennek az összetételnek köszönhetően a zabpehely ellenjavallt a 11 hónapig tartó csecsemők és a cöliákia jelenlétében. Ebben a patológiában a glutént a test idegen testként érzékeli, amellyel egy aktív küzdelem kezdődik. Egyidejűleg fennálló betegségek jelenlétében konzultáljon orvosával és kizárja a lehetséges ellenjavallatokat.

Azonban a tudományosan bizonyított tények ellenére nem szabad teljesen elhagyni a zabpehelyt. Ezt a diétás terméket felveheti más gabonafélékkel - hajdina, köles, kukorica. A legfontosabb dolog az, hogy ragaszkodjanak a fogyasztási intézkedésekhez.

Köszönet Juliának az elkészített cikkért. Biztos vagyok benne, hogy könnyebb választani a zabpehely mellett, amelynek gyógyító erejét nehéz túlbecsülni. Kedves olvasók, főzzétek ezt a reggelit? Ossza meg kedvenc ízkombinációit.

És a hangulatért Eugene Kutya Téli Waltzját hallgatjuk.

http://irinazaytseva.ru/ovsyanka.html
Up