logo

A fehérjék hosszú aminosavak láncai, amelyek kulcsfontosságú részecskék, amelyeket étrendünkből kapunk. Az aminosavak különböző élelmiszerekben, még a zöldségekben is megtalálhatók, de a legmagasabb források az állatokból - például húsból, tejtermékekből, tojásból és halból - származóak, valamint kisebb mennyiségben különleges növényi termékek, például bab és magvak.

Miért fontos a fehérjetermék?

Bár az aminosavak különböző vegyi anyagok, amelyek számos különböző élelmiszerben megtalálhatók, a szervezetben peptidkötések tárolják őket.

Anélkül, hogy elegendő mennyiségű fehérjeforrás lenne az étrendben, fennáll annak a veszélye, hogy bizonyos aminosavak hiányosak. Alacsony energia, az izomtömeg szerkezetének bonyolultsága, alacsony koncentráció és memória, hangulati ingadozások, instabil vércukorszint és megőrzési vagy súlyvesztési problémák.

A fehérjéket minden nap használják a testmozgás támogatására. Mivel testünk minden részének kifejlesztésére, növekedésére és fenntartására szolgálnak - bőrünktől és hajtól az emésztő enzimekhez, valamint a szervezet immunrendszerének ellenanyagaihoz - folyamatosan megsemmisülnek és ki kell cserélni őket.

A fehérjehiány tünetei

  • Lassú anyagcsere
  • Súlyvesztési problémák
  • Az izomtömeg kialakulásának nehézsége
  • Alacsony energia és fáradtság
  • Szegény koncentráció és figyelmi nehézségek.
  • Rossz hangulat és lelkiállapot
  • Fájdalmas izmok és csontok az ízületekben
  • A vércukorszint változása, ami diabéteszhez vezethet
  • A sérülés után lassú visszanyerés
  • Alacsony immunitás

Hány fehérjetartalmú élelmiszert kell enni naponta?

Szükségünk van magas fehérje-zöldségre a pontos igényeink alapján. Például a testtömeg, a nem, az életkor és az aktivitás vagy a testmozgás mértéke határozza meg, hogy a legjobb fehérje van. Vannak olyan egészségügyi feltételek is, amelyekre az embereknek többé-kevésbé fehérjét kell fogyasztaniuk, mint egy tipikus ember. És a sportolóknak sokkal több ételt kell fogyasztaniuk az energia és a teljesítmény érdekében, amelyek nagy mennyiségű, kiváló minőségű fehérjét tartalmaznak.

Azonban, vannak olyan általános fehérje-ajánlások, amelyek kitűnő ajánlatként szolgálhatnak minden nap. Az USDA szerint az ajánlott napi bevitel a felnőtteknek, akiknek tipikus súlya és aktivitása van, a következő:

  • 46 gramm naponta nőknek
  • 56 gramm naponta férfiaknak

A fent felsorolt ​​értékek azt a minimális mennyiségű fehérjét jelentik, amelyet minden nap meg kell próbálnunk, feltéve, hogy egészséges és elég aktív. Ezek az mennyiségek körülbelül 0,36 gramm fehérje kilogramm tömegére vonatkoztatva.

Ideális esetben azt tanácsolom, hogy vegye be a testtömegét és növelje ezt a számot 5-tel. Az eredmény a fehérje mennyisége grammban, melyet érdemes minden nap elfogyasztani. Például egy 150 kg (68 kg) súlyú nő napi 75 gramm fehérjét fogyaszt, és egy 180 kg (81 kg) súlyú ember 90 grammra törekszik.

A legjobb, ha a nap folyamán a fehérje egy százalékát csak egyszer vagy kétszer helyettesíti. Ezáltal a szervezetnek bármikor szüksége van a megfelelő mennyiségű fehérjére, figyelembe véve, hogy egyszerre csak sokat használhat.

Mivel a szervezet a nap folyamán nem tudja megmenteni a fehérjét, ez a legbiztosabb módja a vércukorszint stabilizálásának, az éhség megelőzésének és az anyagcsere folyamatának támogatásának. Ez különösen fontos a képzés során, amikor a fehérje-gazdag készítmények hosszú távon edzhetnek.

A fehérje megvitatásakor közvetetten hasonlít a húsra, a tojásra vagy a tejtermékekre. Bár vannak más fehérjeforrások is, amelyek jóak számunkra. A források magas fehérjetartalmú zöldségek, amelyek körülöttünk nőnek. Ki állítja, hogy a zöldségek nem tartalmaznak sok fehérjét? Itt olyan zöldségeket nézünk, amelyek kiváló fehérjeforrás!

Nagy fehérjetartalmú zöldségek

Brüsszel hajtások

Egy csésze kelbimbó 4 gramm fehérjét tartalmaz. Még a magas fehérjetartalmú zöldségek nemcsak gazdag fehérjékben, hanem sok más ásványi anyagot és vitamint is tartalmaznak, mint például kálium, folsav és rost. A gasztronómiai kelbimbó különböző típusú lehet, az egyiket levesek, főételek és mások is használják.

spárga

A spárga is nagy mennyiségű fehérjét szállít az egészségre. Egy csésze spárga több mint 4 gramm fehérje. Ezeket az ételeket 5 percig lehet főzni. Emellett a spárga sütés közben is főzhető. Ez még a legjobb módja a fehérje előállításának.

articsóka

Ezen túlmenően, a magas fehérjetartalmú zöldségek articsóka. A nagy articsóka legfeljebb 5 gramm fehérjét tartalmaz, ami nagy mennyiségű, különösen néhány articsóka esetében. Az articsóka különféle módon főzhető, például a leves hozzáadásával, saláták készítésével és másokkal.

spenót

A növényi spenót egy magas fehérjeforrás, ami váratlan. Éppen ezért lehet, hogy a spenót evés előnyös, motiváló és növekvő energia. Minden csésze főtt spenót 5 gramm fehérjét tartalmaz. A fehérjetartalom mellett a spenót sok rostot, kalciumot, vasat, folsavat, káliumot, A-vitamint, K.-vitamint is tartalmaz. A spenótot különböző ételekkel, például levesekkel, serpenyőkkel, salátákkal és másokkal lehet főzni.

Édes kukorica

A kukorica a fehérje forrása, amelyet gyakran hiányozunk. Egyszerűen látjuk a fehérjet a húsban vagy a tejben, míg a zöldségek, mint például a kukorica, sok fehérjét is tartalmaznak. Csak egy kukorica tartalmaz 4 gramm fehérjét. A zöldség főzéséhez a kukoricát vízben forraljuk 10 percig. Hagyjuk 5 percig főzni, hogy felmelegedjen és élvezze.

brokkoli

Ki teszi ezt az ismeretlenet ennek a zöld zöldség karfiolnak? A brokkolit nemcsak az íze miatt termesztik, amely mindenféle rák és folsav ellátásra irányul, hanem fehérjében gazdag (Allah kegyelme által). Egy csésze brokkoli, a főzés kínál akár 6 gramm fehérjét. A brokkolit főzzük leves, vegetáriánus leves, saláták és mások főzéséhez.

Babcsíra

A brokkoli mellett a babcsíra is magas fehérjetartalom-forrást jelent a vegetáriánusok számára. A babcsíra fehérje azonban más, attól függ, hogy milyen típusú babcsíra van. Néhány hajtás 8 gramm fehérjét és egy másik lövést tartalmaz. A babcsíra forró vízzel 5 percig főzhet, és főzzön levest vagy sült olívaolajjal.

borsó

A borsó nem csak gazdag zöldség, hanem vitaminokban és egyéb ásványi anyagokban is gazdag. A zöldborsó fehérjetartalma 9 gramm 1 csészében. Az osztott borsó több mint 16 gramm fehérjéből áll, a csicseriborsó pedig 14 gramm fehérjét tartalmaz.

lencse

Ezenkívül a lencse egy magas fehérjeforrás. A lencse különféle élelmiszerekbe foglalható. Egy csésze lencse 18 gramm fehérjét tartalmaz. Lencse leves, hamburger és lencse rizsbe helyezése, ez a legjobb módja annak, hogy fehérjével töltött ételeket biztosítson. A magas fehérjetartalmú zöldségek általában diófélékből készülnek. Ebből következően ezek a termékek nagy mennyiségű tápanyag, különösen a fehérje beszerzésében helyettesíthetik a húst.

http://medsovet103.ru/ovoshhi-s-bolshim-soderzhaniem-belka/

A gyümölcs- és zöldségtáblázat fehérjetartalma

A fehérjék létfontosságúak a szervezet számára, mert az ezekből származó aminosavakat új sejtek építésére használják. Úgy vélik, hogy a gyümölcsfehérje meglehetősen kicsi. Vannak azonban olyan gyümölcsök, amelyek kiemelkednek a magasabb fehérjetartalom többi részével szemben.

Az avokádó, a legmagasabb kalóriatartalmú gyümölcsök mellett, rendkívül gazdag fehérjében. Ezen túlmenően ez a fehérje nagyon jó minőségű és jobban felszívódik, mint a húsból vagy baromfiból származó analóg. Ezért a gyümölcsöket a vegetáriánusok értékelik. 100 g cellulóz esetében 1,6-2,1 g fehérjét tartalmaz. Avokádó -

a vitaminok és ásványi anyagok összetételében való jelenléte miatt jól telített és nagyon hasznos termék. Talán ez a legmagasabb fehérje gyümölcs.

Körülbelül 2 g fehérje - 100 g passiógyümölcs, ami a gyümölcs össztömegének 3% -a, és a gyümölcs számára sok. A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy az egyedülálló tulajdonságai miatt a különböző betegségek megelőzésére passiógyort használjanak.

1,81 g fehérje 100 napos pálma gyümölcsre vonatkoztatva, amelyet általában szárított gyümölcs formájában értékesítenek. A dátumokban sok szénhidrát van, ezért ajánlott korlátozott mennyiségben használni, különösen a cukorbetegek esetében.

A Durian, az Ázsiában termesztett egzotikus gyümölcs 100 g termékre vonatkoztatva legfeljebb 1,47 g fehérjét tartalmaz. Ez a gyümölcs meglehetősen sajátos, kellemetlen szaga van, és számos ellenjavallattal rendelkezik, köztük az egyéni intolerancia. Mérsékelten azonban a durian előnyös lehet a szervezet számára - erősíti az immunrendszert, stb.

közepes méretű (általában körülbelül 150 g súlyú) körülbelül 1 g fehérjét tartalmaz, nagyobb mintákban, legfeljebb 1,8 g-ig, 100 g szárított banán esetében 2,8–3,5 g fehérjét tartalmaz. Ezt a gyümölcsöt gyakran a sportolók részesítik előnyben, bár nem annyira a benne lévő fehérjék miatt (amelynek aránya sok sportoló számára elégtelen), hanem a magas kalória- és tápérték miatt. Érdekes tény: a banánban levő fehérje triptofánját a szervezet az öröm, a szerotonin, azaz a hormonok kezelésére használja fel. ezek a gyümölcsök hozzájárulnak a felemelő hangulathoz.

Az ilyen egzotikus gyümölcsben ugyanolyan mennyiségű (kb. 1 g) fehérje van, mint kiwi. A kiwi egyedi enzimei emellett segítenek más termékekből származó fehérjék - tejtermék, hús, hal - emésztésében. Ennek következtében a szervezetben a fehérje felszívódása gyorsabb és teljesebb.

0,9-1,6 g fehérje, különböző források szerint, 100 g nektarin - kínai eredetű gyümölcs - tartalmazhat. Hasonló az őszibarackhoz, de édesebb íze van, ami nagyon népszerű.

Körülbelül 0,9 g fehérjét, beleértve számos esszenciális aminosavat, tartalmaz 100 g sárgabarackot. A nagy mennyiségű vitamin és más hasznos anyag jelenléte a sárgabarackot az emberek egyik legértékesebb gyümölcsévé teszi.

Szárított gyümölcsök magas fehérje. Szóval, 100 g szárított sárgabarack (szárított sárgabarack) - körülbelül 3,75 g fehérje, 100 g szilva - 2,5 g.

Milyen gyümölcs a legtöbb fehérje

Milyen fehérje-gazdag ételeket ismer? Általában a "fehérje" szó húsokat képez. A gyümölcsök és zöldségek azonban jó fehérjeforrást is jelenthetnek. Kevésbé telített zsírt és több étrendi rostot tartalmaznak, mint az állati termékek.

Ezért a gyümölcsök és zöldségek fogyasztása csökkenti a koleszterinszintet és csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség és bizonyos ráktípusok kockázatát.

Általában a növényi eredetű fehérjékben gazdag termékek, ellentétben az állati eredetű fehérjéket tartalmazó termékekkel, a 9 esszenciális aminosav közül csak néhány. Ebben a tekintetben más fehérjetermékekkel kell kiegészíteni a teljes fehérje bevitel biztosítása érdekében.

A fehérjét tartalmazó zöldségek, például a szójabab, a bab és a lencse magas fehérjetartalmú.

Szójafehérje. A szója a növényi fehérje első számú forrása. Az esszenciális aminosavak teljes készletét tartalmazza, ezért teljes fehérjeforrásnak tekintik. 100 gramm szójabab (érett mag) 8,47 g fehérjét tartalmaz. A szója élelmiszerek, mint például a tofu, valamivel kevesebb fehérjét tartalmaznak 7,40 g fehérjére 100 gramm termékre vonatkoztatva.

Bab. Nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz. A fehér bab és a lencse (25,80 gramm fehérje 100 gramm lencse esetében) számos esszenciális aminosavat, például lizint és izoleucint biztosít. A Pinto bab tartalmaz 22,6 gramm fehérjét 100 grammonként. 100 gramm fehérbabban 6,70 g fehérje és vörösben 5,60 g.

Brokkoli. Ez a zöldség is nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz. A brokkoliban a szárazanyag 34% -a fehérje. A karfiol, amelyet brokkoli unokatestvérnek tartanak, 27% fehérjét tartalmaz. Ezek 2,82 és 1,98 g fehérje 100 gramm termékenként.

Spenót. A táplálkozási értékéről ismert fehérje jó forrás (2,86 g fehérje 100 gramm spenót). A főtt spenót értékesebb, mint a fehérje, mint a fagyasztott vagy konzervált. A szárított spenótnak egy kicsit több fehérje van.

Egyéb zöldségek. A kukorica és a burgonya fehérje is van. Emlékeztetni kell arra, hogy a bőrrel nem hámozott burgonya 2,5-szer több fehérjét tartalmaz, mint a hámozott. Elegendő mennyiségű fehérje van az articsóka (3,27 g fehérje 100 g-ra), bár több időre van szükség az elkészítéséhez.

Általában a gyümölcsök kevesebb fehérjével rendelkeznek, mint a zöldségek és a hüvelyesek. A dinnyében a szárazanyag 11% -a fehérje, ami 2/3-mal kevesebb, mint néhány zöldségben. A friss eper, körülbelül 7,5%, a narancs köldökje 7,2% fehérjét tartalmaz. Görögdinnye és banán, illetve 6,4 és 5,1% fehérje. Más gyümölcs kevesebb, mint 5%.

Ebben a cikkben a fehérjét tartalmazó gyümölcsöket és zöldségeket vizsgáltuk. Reméljük, hogy ez az információ hasznos és érdekes az Ön számára. Lásd a "Termékeket, amelyek növelik a férfiak tartósságát" c.

A fehérjék, zsírok és szénhidrátok tartalma zöldségekben, továbbá kalóriáik és emésztési idejük megtalálható a javasolt táblázatban.

Általában a tapasztalt háziasszony a menü elkészítésekor figyelembe veszi a felhasznált termékekben lévő fehérjék, zsírok és szénhidrátok tartalmát, valamint az emésztésük körülbelüli idejét. Az alábbi táblázatban, ahol a fehérjék, zsírok és szénhidrátok mennyisége mellett az alacsony kalóriatartalmú étrendhez való ragaszkodás érdekében az élelmiszerek kalóriatartalma kerül bevezetésre. A táblázatban a fehérjék, zsírok és szénhidrátok mennyiségét grammban, a kilokalóriákban lévő kalóriatartalmat, az emésztési időt órákban adjuk meg. A táblázat összes adata a termék 100 grammjára vonatkozó tartalomon alapul.

http://pohudenie-tut.ru/2875_soderzhanie-belka-v-ovoschah-i-fruktah-tablica/

Fehérjében gazdag zöldségek

Az élő szervezet egyik életkörülménye az élelmiszer használata. Ez az ember számára a legfontosabb energiaforrás, és szénhidrátokat, zsírokat és fehérjéket kell tartalmaznia az étrend szempontjából.

Mi a fehérje

Bármely élő sejt fehérjéken alapul. A zsíroktól és a szénhidrátoktól eltérően összetételükben nitrogén van.

Az emésztés idején a gyomornedvek hatására fehérjék kerülnek be a testbe az élelmiszerrel együtt. E bomlás eredményeként az aminosavak jelennek meg, amelyek a véráramba történő felszívódás után tovább oszlanak meg a test minden szövetében, és építőanyagként szolgálnak az izomrendszer számára.

Az aminosav tartalmától függően a fehérje értéke határozza meg:

  • teljes értékű, azaz azok, amelyek összetételükben a szervezet életéhez szükséges összes aminosavat tartalmazzák;
  • alacsonyabb, alacsony tápértékkel.

Érdekes! Minél kisebb a sertéshús, annál kisebb a fehérjék összetétele. De még a legszegényebb sertésdarabok nem tartalmaznak 16% -nál több fehérjét, és egy ilyen termék, mint túró, legalább 18% -ban tartalmaz összetételét.

A fehérje egy másik fontos feladatot lát el. Az emberi testben ez az anyag befolyásolja az agy munkáját, szabályozza az étvágyat. Ez a szakasz - a hipotalamusz, miután megkapta a szükséges fehérje mennyiséget, blokkolja az éhségérzetet.

Az alacsony fehérjetartalom a gyermekek lassabb fizikai fejlődéséhez és az izmok tömegének csökkenéséhez vezet a felnőtteknél.

A túlzott mértéke azonban nem kedvez az egészséges életmódnak. Különösen veszélyes, ha nagy mennyiségű fehérjeterméket fogyasztanak, kivéve a szénhidrátokat, zöldségek és gabonafélék formájában. Az extraktumok hiánya a napi étrendben és a fehérjék feleslegében súlyos orvosi problémákhoz vezet:

  • dysbacteriosis;
  • veseelégtelenség;
  • kőképződés;
  • kóros májfunkció;
  • bélelégtelenség;
  • csökkenti az emésztőrendszer sebességét;
  • kalcium kimosódása;
  • szív-érrendszeri betegségek.

Fehérje zöldségekben

A mai világban sok ember különböző okokból nem eszik húst és más állati termékeket. A fehérjékben gazdag zöldségek és gyümölcsök étrendjében kell szerepelniük.

A vegetáriánusok, akik nem akarnak enni a „mosolyogni”, a megfelelő megközelítéssel, minden szükséges tápanyagot kapnak a növényi élelmiszerekből, amelyek nemcsak vitaminokban és nyomelemekben gazdagok, hanem a fehérjében is elegendőek.

A fehérjét tartalmazó zöldségek nagy hatással vannak az élelmiszer emésztésére és asszimilációjára. Ennek oka, hogy a növényi sejtet rostból álló membrán borítja, és gyengén befolyásolja a gyomornedvek, amelyek hozzájárulnak a bél működéséhez, segítenek a tisztításban, megakadályozzák a szervezetben lévő stagnáló hulladékot.

Fehérjében gazdag zöldségek

Milyen zöldségekkel rendelkezik a fehérje

Valamennyi zöldség, valamint dió, gomba, gabona, hüvelyesek és egyszerűen ehető zöldek fehérjéből állnak. A magas fehérjetartalmú zöldségeket az alábbiakban tekintjük.

A szójabab első helyen áll a fehérje-zöldségek rangsorában, és nem eredményez fehérjetartalmat a hústermékekben. A szójafehérje tökéletesen felszívódik az emberi testben. A szójatermékeket széles körben használják a táplálkozásban és a csecsemőkben. Az allergiás reakciókra hajlamos emberek számára alkalmasak a menopauza és a menopauza során a nők diétájában.

Azok, akik a kazein-intolerancia problémájával szembesülnek, vagy más ellenjavallatokkal rendelkeznek a tejtermékek használatával kapcsolatban, érdemes helyettesíthetik őket a szója tejben és a tofu sajtban.

A szójaliszt a glutén ellenfelei és a búza péksüteményeit korlátozó személyek számára alkalmas.

A gyártók egyre több nevet adnak félkész termékek formájában előállított szójatermékeknek. Érdemes figyelmet fordítani a termék összetételére és a GOST-nak való megfelelésre a címkén.

Figyeljen! A száraz szójakeverék különösen kényelmes. Rövid vízzel való áztatás után a termék tökéletesen alkalmas minden kedvenc étel elkészítésére, mint például káposzta vagy tészta.

impulzus

Folytassa a hüvelyesek listáját, többek között a lencse legnagyobb fehérjetartalmát. Ez a gabona kedvezően különbözik a babtól és a borsótól egy rövid főzési idővel (15-20 perc). Alkalmas levesek és ételek készítéséhez. Ön külön edényként főzheti, növényi olajjal, fokhagymával és petrezselyemmel fűszerezett. A lencse jól keveredik a barna rizs és a párolt zöldségek, mint például a sütőtök vagy a cukkini.

A hüvelyesek fehérjét tartalmaznak

Egy kicsit több erőfeszítésre van szükség csicseriborsó elkészítéséhez. A kóstoló ételek előnyei és élvezete azonban meghaladja az összes elvárást. A fő dolog az, hogy néhány órával a főzés előtt áztassa a borsót. Lágyabbá válik a benne áztatott vízből, a csicseriborsó könnyen őrölhet egy húsdarálóban a burgonyával vagy a sárgarépával együtt, magas fehérjetartalmú darált húsgá válva. A szelet a csicseriborsóból, tojás hozzáadása nélkül, így a vegánok is alkalmasak lesznek. Főtt csicseriborsó alapul szolgálhat szokatlan könnyű és tápláló saláták készítéséhez.

Jó tanács! Annak érdekében, hogy elkerüljük a „zenei hatást”, ha babot és borsót eszik, akkor bőségesen frissen kaporolják őket, ami megakadályozza a túlzott gázt.

gomba

Kiváló fehérjeforrás. Szinte minden zöldséggel kombinálva. A levesek, a serpenyők, a saláták, a juliens, a mártás és a pite elkészítéséhez használt főzéshez. A gombákat nehéz megemészteni. Az emésztési folyamatok megkönnyítése érdekében finoman kell vágni. A legegyszerűbb megemészteni a szárított erdei gombákból készült gombaport.

Kulináris trükk! A gombák sütésénél jobb a só hozzáadása a főzés végén, hogy elkerülje a felesleges folyadék megjelenését.

spenót

Egy másik termék, amely a szervezetben a fehérjét pótolja. Megérdemelten a gyomor seprűnek nevezik. A készítmény összetételében található magas rosttartalmának köszönhetően a termék könnyen emészthető, és a belekből elhagyja a benne felhalmozódott toxinokat és salakokat.

Figyelem! Minél frissebb a spenót, annál nagyobb az értéke. A termék maximális előnyének megőrzése segít a fagyasztásban. Fagyasztott formában a hasznos anyagok több mint 90% -a tárolódik.

A fagyasztott spenót a levesek számára könnyű használni. Nemcsak ízletes, hanem szép is burgonyapürével, spenót zöldekkel. Friss levelek hozzáadják a saláták ízét és színét. A fagy nagyon gyorsan elkészül, és ezért rántotta és omlettek számára alkalmas. A spenót sikeresen felhasználható a főzéshez, a reggelihez, az ebédhez és a vacsorához. A sütőtök, a gombák és a különböző gyümölcsök ötvözik.

káposzta

A brokkoli, a brüsszeli hajtás, a pekingi és a karfiol, a sült saláta kitûnõ saláta, a chard, a kolbabi szintén a fehérjében gazdag zöldségek. Egyformán ízletes nyers és hőkezelés után. A gabonafélékkel és tésztákkal kombinálva megkülönböztetik az étrendet, és telítettítik a szükséges mennyiségű fehérjével.

gyümölcs

Nem mindenki tudja, hogy a fehérje nem csak zöldségekben és diófélékben, hanem gyümölcsökben is megtalálható. A lista vezetői avokádók, szárított kajszibarackok és dátumok. Kicsit kevesebb kókusz, kiwi, füge és banán.

Ellenjavallatok vannak! A cukorbetegek dátumait magas glikémiás indexük miatt nem szabad megenni. A magas kalóriatartalmú avokádó zavarhatja a harcot extra fontokkal. A kiwi nem alkalmas magas savasságú tulajdonosok számára.

A megfelelő ötlet, hogy mely zöldségek tartalmaznak sok fehérjét, az állati fehérje helyettesíthető növényi fehérjével az egészség károsítása nélkül.

http://calenda.ru/poxudenie/ovosi-bogatye-belkom.html

10 magas fehérjetartalmú zöldség

Hatalmas húsdarabok - nem az egyetlen fehérjeforrás a tányéron. Tudja meg, milyen más zöldségek tartalmazzák a vadászott fehérjét.

Nem próbálunk rántani a zöldségeket egy fehérjetartalmú lemezre. Higgye el, vagy ne, a zöldségek önmagukban fehérjékben gazdagok lehetnek, és nem csak egy pár szerepe egy étvágygerjesztő steakre vagy egy csirke darabra.

Itt 10 olyan zöldséget gyűjtöttünk össze, amelyek a fehérjékben gazdagok.

szójabab

Ez a legtöbb fehérjében gazdag hüvelyes fajta: a főtt szójabab körülbelül 28 gramm fehérje egy csésze, és ez körülbelül ugyanolyan mennyiségű fehérjét tartalmaz, mint 150 g csirke. Ennél is fontosabb. szójabab - az összes aminosavat tartalmazó két növényfajból származó oin. A második a quinoa.

A szójabab egy része 17 gramm szénhidrátot és 15 gramm zsírt tartalmaz, 58: ezek közül telítetlen zsírsavak. A bab rostja javítja a bél egészségét, és a telítetlen zsírok jó a szív- és érrendszeri egészségre.

Fehérjetartalom: 28,6 g csészében (hegesztett).

Edamame bab

Ezek a morzsák, amelyek tele vannak fehérjével, valószínűleg már eljutottak a tányérra, vagy minden esetben a sushi melléktálaként szolgálták a kedvenc japán étteremben. Valószínűleg nem tudta, mennyire gazdag fehérjében, de ne hagyja, hogy a kis méret bolonduljon - nagyon hasznosak.

Az Edamame éretlen szójabab, amelyet főznek vagy párolnak a hüvelyben - 22 g fehérje tartalmaz. Kombinálja őket kedvenc fehérje edényével, és nem lesz problémája az ajánlott 30 gramm fehérje eléréséhez étkezésenként.

Fehérjetartalom: 16,9 g csésze (főzés esetén).

lencse

A zöldbabtól a csicseriborsóig a bab nagy növényi fehérje forrása. A hüvelyesek tekintetében a lencse a vezetők közé tartozik. Kupa formájában körülbelül 18 gramm fehérjét tartalmaz főtt formában, és kb. 230 kcal adagonként, így jól illeszkednek azokhoz, akik kalóriát számolnak be.

A lencse szintén kiváló szál- és folsavforrás, valamint a tiamin, a foszfor és a vas. Adjuk hozzá a salátához, használjuk a levesben, vagy csak húst húsgombócokat készítsünk belőle.

Fehérjetartalom: 17,9 g csészében (főtt).

brokkoli

Keresi a zsírmentes fehérjeforrást? Nézd meg a zöldséget, ami egy kis fához hasonlít. A brokkolit általában a hús vagy csirke jó kísérőjeként tartják számon, de 1 csésze apróra vágott brokkoli 2,6 gramm fehérjét tartalmaz. És ellentétben az állati fehérjével, egy csésze zöld gyökér a napi C-vitamin és K-vitamin bevitelének 100% -a.

A brokkoli a folsav kitűnő forrása, egy másik lényeges vitamin, amely csökkenti a rák kockázatát.

Fehérje-tartalom: 2,6 g / csésze.

borsó

A borsó körülbelül 9 gramm fehérjét tartalmaz. Kiváló A, C, tiamin, foszfor és vas forrása. Emellett nagy mennyiségű B-vitamin és folsav a borsóban csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

Szintén minden adagban - 5,5 g rost. Használja ezeket a srácokat salátára, készítsen csirke ételeket, és adja hozzá kedvenc tészta pasztaját a magas szénhidrogén-naphoz.

Fehérjetartalom: 8,6 g / csésze.

spárga

Ha valaha felkészült a versenyre, már tudatában van a spárga erősségének. Valójában ezek a vékony, zöld tollak minden nap meg kell jelenniük a tányéron. Ezenkívül egy hatékony diuretikum, a szárítás, búcsú, a víz - a zöldségek egész világában a spárgák is magas fehérjetartalommal rendelkeznek. Csak 100 g zöld zöldség tartalmaz 2,4 g fehérjét.

A spárga a K-vitamin első számú tagja, és kiváló kálium- és antioxidánsforrás. Fehérje-tartalom: 2,4 g / 100 g

Tökmag

Miután a csokoládé egy csodálatos süteményben azonosult, felmerül a kérdés - mi a teendő a tökmagokkal? Ha megpirítjuk őket, kiváló alternatíva lesz a zsetonokra, de tudta, hogy 30 g vetőmag csaknem 5 g fehérje, ami még több mint fél tojás?

Ez nem csak egy nagy fehérjeszerű növényi bomba: a tökmagban gazdag étrend csökkenti a gyomor, a mellkas, a tüdő és a belek rák kockázatát.

A tökmagok antioxidánsokban is gazdagok, amelyek segítenek csökkenteni az oxidatív folyamatokat a szervezetben.

Álmatlansággal szemben? A tökmag L-triptofánja segíti az álmatlan éjszakák kezelését.

Fehérje-tartalom: 5,2 g / adag 30 g (sült).

Babcsíra

Általában a babcsíra sült, a pulyka szendvicsek és sajtok feltöltésére szolgálnak, vagy hozzáadják a salátát, és ez a növényi fehérje nagy forrása!

Egy csésze főtt babcsíra 2,5 gramm fehérjét és még sok tápanyagot tartalmaz, mint például a koleszterinszintet csökkentő lecitin és a cink, amely a normál jólétben fontos szerepet játszik.

Fehérje-tartalom: 2,5 g / csésze (főtt formában).

spenót

A spenót hatalmas mennyiségű tápanyagot tartalmaz: a B, C, K, P és PP csoportok vitaminjai, valamint a kálium, a kalcium, a nátrium, a vas és a karotin nem kevesebb, mint a sárgarépa. A spenót elengedhetetlen a fiatal gyermekek és a terhes nők egészséges táplálkozásához. A spenót kalóriatartalma 22 g / 100 g, a folsav tartalmában a spenót csak a petrezselyem második része. A legfontosabb dolog nem a spenót megemésztése: a legjobb, ha egy salátában nyersen eszik, a fő dolog az, hogy megfelelően szezonozzuk.

Fehérjetartalom: 5,8 g fehérje csészében.

Brüsszel hajtások

A káposzta 55% fehérjét tartalmaz, mint például a zöldségek kiváló képviselője növényi fehérjével. A káposzta magas rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik: ellenáll a rákos daganatok kialakulásának. By the way, annyi C-vitamin van benne, mint a fekete ribizli. A brüsszeli hajtások szintén kiváló C-vitaminforrás.

http://meditation-portal.com/10-ovoshchey-s-vysokim-soderzhaniyem-belka/

10 magas fehérjetartalmú zöldség

szójabab

Ez a legtöbb fehérjében gazdag hüvelyes fajta: a főtt szójabab körülbelül 28 gramm fehérje egy csésze, és ez körülbelül ugyanolyan mennyiségű fehérjét tartalmaz, mint 150 g csirke. Ennél is fontosabb. szójabab - az összes aminosavat tartalmazó két növényfajból származó oin. A második a quinoa.

A szójabab egy része 17 gramm szénhidrátot és 15 gramm zsírt tartalmaz, 58: ezek közül telítetlen zsírsavak. A bab rostja javítja a bél egészségét, és a telítetlen zsírok jó a szív- és érrendszeri egészségre.

Fehérjetartalom: 28,6 g csészében (hegesztett).

Edamame bab

Ezek a morzsák, amelyek tele vannak fehérjével, valószínűleg már eljutottak a tányérra, vagy minden esetben a sushi melléktálaként szolgálták a kedvenc japán étteremben. Valószínűleg nem tudta, mennyire gazdag fehérjében, de ne hagyja, hogy a kis méret bolonduljon - nagyon hasznosak.

Az Edamame éretlen szójabab, amelyet főznek vagy párolnak a hüvelyben - 22 g fehérje tartalmaz. Kombinálja őket kedvenc fehérje edényével, és nem lesz problémája az ajánlott 30 gramm fehérje eléréséhez étkezésenként.

Fehérjetartalom: 16,9 g csésze (főzés esetén).

lencse

A zöldbabtól a csicseriborsóig a bab nagy növényi fehérje forrása. A hüvelyesek tekintetében a lencse a vezetők közé tartozik. Kupa formájában körülbelül 18 gramm fehérjét tartalmaz főtt formában, és kb. 230 kcal adagonként, így jól illeszkednek azokhoz, akik kalóriát számolnak be.

A lencse szintén kiváló szál- és folsavforrás, valamint a tiamin, a foszfor és a vas. Adjuk hozzá a salátához, használjuk a levesben, vagy csak húst húsgombócokat készítsünk belőle.

Fehérjetartalom: 17,9 g csészében (főtt).

brokkoli

Keresi a zsírmentes fehérjeforrást? Nézd meg a zöldséget, ami egy kis fához hasonlít. A brokkolit általában a hús vagy csirke jó kísérőjeként tartják számon, de 1 csésze apróra vágott brokkoli 2,6 gramm fehérjét tartalmaz. És ellentétben az állati fehérjével, egy csésze zöld gyökér a napi C-vitamin és K-vitamin bevitelének 100% -a.

A brokkoli a folsav kitűnő forrása, egy másik lényeges vitamin, amely csökkenti a rák kockázatát.

Fehérje-tartalom: 2,6 g / csésze.

borsó

A borsó körülbelül 9 gramm fehérjét tartalmaz. Kiváló A, C, tiamin, foszfor és vas forrása. Emellett nagy mennyiségű B-vitamin és folsav a borsóban csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

Szintén minden adagban - 5,5 g rost. Használja ezeket a srácokat salátára, készítsen csirke ételeket, és adja hozzá kedvenc tészta pasztaját a magas szénhidrogén-naphoz.

Fehérjetartalom: 8,6 g / csésze.

spárga

Ha valaha felkészült a versenyre, már tudatában van a spárga erősségének. Valójában ezek a vékony, zöld tollak minden nap meg kell jelenniük a tányéron. Ezenkívül egy hatékony diuretikum, a szárítás, búcsú, a víz - a zöldségek egész világában a spárgák is magas fehérjetartalommal rendelkeznek. Csak 100 g zöld zöldség tartalmaz 2,4 g fehérjét.

A spárga a K-vitamin első számú tagja, és kiváló kálium- és antioxidánsforrás. Fehérje-tartalom: 2,4 g / 100 g

Tökmag

Miután a csokoládé egy csodálatos süteményben azonosult, felmerül a kérdés - mi a teendő a tökmagokkal? Ha megpirítjuk őket, kiváló alternatíva lesz a zsetonokra, de tudta, hogy 30 g vetőmag csaknem 5 g fehérje, ami még több mint fél tojás?

Ez nem csak egy nagy fehérjeszerű növényi bomba: a tökmagban gazdag étrend csökkenti a gyomor, a mellkas, a tüdő és a belek rák kockázatát.

A tökmagok antioxidánsokban is gazdagok, amelyek segítenek csökkenteni az oxidatív folyamatokat a szervezetben.

Álmatlansággal szemben? A tökmag L-triptofánja segíti az álmatlan éjszakák kezelését.

Fehérje-tartalom: 5,2 g / adag 30 g (sült).

Babcsíra

Általában a babcsíra sült, a pulyka szendvicsek és sajtok feltöltésére szolgálnak, vagy hozzáadják a salátát, és ez a növényi fehérje nagy forrása!

Egy csésze főtt babcsíra 2,5 gramm fehérjét és még sok tápanyagot tartalmaz, mint például a koleszterinszintet csökkentő lecitin és a cink, amely a normál jólétben fontos szerepet játszik.

Fehérje-tartalom: 2,5 g / csésze (főtt formában).

spenót

A spenót hatalmas mennyiségű tápanyagot tartalmaz: a B, C, K, P és PP csoportok vitaminjai, valamint a kálium, a kalcium, a nátrium, a vas és a karotin nem kevesebb, mint a sárgarépa. A spenót elengedhetetlen a fiatal gyermekek és a terhes nők egészséges táplálkozásához. A spenót kalóriatartalma 22 g / 100 g, a folsav tartalmában a spenót csak a petrezselyem második része. A legfontosabb dolog nem a spenót megemésztése: a legjobb, ha egy salátában nyersen eszik, a fő dolog az, hogy megfelelően szezonozzuk.

Fehérjetartalom: 5,8 g fehérje csészében.

Brüsszel hajtások

A káposzta 55% fehérjét tartalmaz, mint például a zöldségek kiváló képviselője növényi fehérjével. A káposzta magas rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik: ellenáll a rákos daganatok kialakulásának. By the way, annyi C-vitamin van benne, mint a fekete ribizli. A brüsszeli hajtások szintén kiváló C-vitaminforrás.

http://wefit.ru/10-ovoshey-s-vysokim-soderzhaniem-belka/

8 magas fehérjetartalmú zöldség

A hús szelete nem lehet az egyetlen fehérje-gazdag termék a lemezen. Tudja meg, hogy mely zöldségek biztosítják Önnek a szükséges extra fehérjét.

Nem, nem arról van szó, hogy a zöldeket a fehérjetartalmú porszórással vagy a hüvelyesek keverésével kettős hatású fehérje rázással keverjük össze. Higgye el, vagy nem, vannak olyan zöldségek, amelyek teljesen független részét képezhetik a magas fehérjetartalmú ételnek, és nem csak azért, mert párosítva vannak közepes sült steakkel vagy grillezett csirkével.

Készítettünk egy listát nyolc zöldségből, amelyek a szervezetben a legnagyobb mennyiségű fehérjét kapják.

1. Szójabab

A fehérjék sokkal gazdagabbak, mint a bab más képviselői, a 100 g-os főtt szójabab körülbelül 14 g fehérjét tartalmaz, ami 75 g csirkehúsban van. Ráadásul a szójabab egyike a két teljes értékű növényi fehérjének (a második a quinoa).

A szójabab tálcája 17 gramm szénhidrátot és 15 gramm zsírt tartalmaz, amelyek 58 százaléka esszenciális zsírsavak. A szójabab oldhatatlan rostja elősegíti az egészséges emésztést, és a telítetlen zsírok megakadályozzák a szív-érrendszeri betegségek kialakulását.

100 g főtt bab fehérjetartalma: 14 g

2. Edamam

Lehetséges, hogy az edamame magas fehérje hüvelyei rendszeresen megjelentek a tányérodon, vagy legalábbis egy sor sushival együtt szolgáltak kedvenc japán éttermünkben. De még akkor is, ha kezdetben nem hittük, hogy gazdag fehérjében, ne hagyd, hogy egy kis méret félrevezesse Önt - ezek a kis hüvelyek képesek hatékony fehérje-ütést biztosítani.

Az Edamam - gyűjtött szójabab, amely teljesen megérett, 100 g-onként 11 g fehérjét tartalmaz. Adja hozzá ezt a terméket az alap fehérje edényéhez, és sikerül elérni az ajánlott 30 g fehérje fogyasztását étkezésenként.

A fehérjetartalom 100 g főtt bab: 8,5 g

3. Lencse

A babtól a borsóig minden bab kiváló növényi fehérjeforrás. A hüvelyesek esetében a lencse az egyik vezető. 100 g-os főtt formában kb. 9 g fehérjét tartalmaz, 230 adag kalóriával pedig tökéletes azok számára, akik a kalóriát fogyasztják.

A lencse szintén kiváló szálforrás, magas vitaminok és ásványi anyagok, folsav, tiamin, foszfor és vas. A lencse hozzáadható egy salátához, leveshez vagy akár húst nem húsfehérje süteményekhez is.

100 g főtt bab fehérjetartalma: 9 g

4. Brokkoli

Arra törekszenek, hogy több zsírt fogyasztanak a fehérjében? Próbáljon ki egy zöld zöldséget, amely úgy néz ki, mint egy miniatűr fa! Bár a brokkolit gyakran csak a marhahús vagy csirke melléktermékének tekintik, 100 g apróra vágott brokkoli magában 1,3 g fehérjét tartalmaz. A hagyományos állati fehérjékkel ellentétben a 100 g zöld virágzat 100% -át biztosítja a napi C- és K.-vitamin-szükségletnek.

A brokkoli a folsav kiváló forrása, egy másik fontos vitamin, amelyről kimutatták, hogy csökkenti a rák kialakulásának kockázatát.

100 g fehérjetartalom: 1,3 g

5. Borsó

100 gramm borsó tartalmaz kevesebb mint 4 gramm fehérjét. Az A, C vitamin, a tiamin, a foszfor és a vas forrása is. Emellett jelentős mennyiségű vitamin és folsav a borsóban csökkenti a szívbetegségek kockázatát.

A borsó is 5,5 gramm rostot tartalmaz. Add hozzá ezeket a zöld csecsemőket a salátához, tálaljuk csirkemellel, vagy adjunk hozzá a tápláló Frimavera pasztahoz egy magas szénhidráttartalmú napon.

100 g fehérjetartalom: 4,3 g

6. Spárga hajtások

Ha valaha felkészült egy sporteseményre, akkor valószínűleg már ismeri a spárga lehetőségeit. Valójában ezek a vékony, zöld lándzsák, biztosan gyakori látogatói voltak a tányérodnak. A kedvező diuretikus tulajdonságok mellett - búcsút, folyadék visszatartást a testben és hosszú élettartamot! - A spárgát a növényvilágot reprezentáló fehérjék rendkívül gazdagnak tartják. Csak 100 g hajtások tartalmaznak 2,4 g fehérjét.

A spárga a K-vitamin első számú forrása, valamint a kálium és az antioxidánsok.

100 g fehérjetartalom: 2,4 g

7. Tökmag

Egy finom sütemény sütés után érdeklődhet a magokkal kapcsolatban. A pörkölt tökmag jó alternatíva a zsetonokra, de tudtad, hogy 100 gramm magok több mint 16 gramm fehérjét tartalmaznak, több mint a fele a tojásoknak?

Amellett, hogy a tökmagok valódi növény-fehérje bomba, a megnövekedett bevitelükkel járó táplálkozás alacsonyabb kockázatot jelent a gyomor, a mell, a tüdő és a vastagbél rák kialakulására. A tökmagok antioxidánsokban is gazdagok, amelyek segítenek csökkenteni az oxidatív stresszt és a gyulladást.

Az álmatlanságtól szenved? Ezután vegye figyelembe, hogy a sütőtökmagokban található L-triptofán hatékonyan javítja az alvást.

A fehérjetartalom 100 g pörkölt mag esetében: 16 g

8. Mung bab (mung bab)

Zöldségkeverékkel sütve, pulyka és sajt szendvics díszítésével vagy ropogós ropogóval a salátákhoz, a mung bab kiváló választás a növényi fehérje további forrásaként.

100 g főtt mung bab 1,3 g fehérjét tartalmaz, valamint számos más tápanyagot, például lecitint, amely csökkenti a koleszterint, és a cinket, amely a fizikai teljesítmény optimalizálásában fontos szerepet játszik.

100 g főtt bab fehérjetartalma: 1,3 g

http://fizcult.by/blog/pitanie/8-ovoshchey-s-vysokim-soderzhaniem-belka/

18 magas fehérjetartalmú növény

Számos oka van a növényi étrendre való áttérésnek. Néhányan a krónikus betegségeiket akarják megjavítani. Másokat motivál az a tény, hogy ez pozitívan befolyásolja a bolygó állapotát. Nem számít, hogy mi vezet. A gyógynövényes táplálkozás előnyös és tápláló lehet - különösen akkor, ha ezeket a növényeket magas fehérjetartalmú anyagokkal látja el.

Ha túlsúlyban szenved, akkor a zöldségek és gyümölcsök fogyasztása lehetővé teszi, hogy jelentősen csökkentse a súlyt.

A növényi termékek alacsony telített zsírt és cukrot tartalmaznak, valamint magas rosttartalmúak. Ez csökkenti a koleszterinszintet és megakadályozza a szívbetegségek kockázatát.

A vizsgálatok azt is kimutatták, hogy a növényalapú étrend csökkenti a vércukorszintet a 2. típusú diabétesz állapotának javításával vagy megváltoztatásával.

Ne feledje, hogy a növényi étrendre való áttéréshez életmódod megváltoztatása szükséges. Néhány hétig (talán több hónapig) is eltarthat a megszokás. Tehát legyen türelmes egész idő alatt.

Magas fehérje növények

1. hajdina

Egy tál hajdina gabona tartalmaz 12,6 gramm fehérjét, valamint más vitaminokat és ásványi anyagokat. A hajdina fogyasztása nemcsak csökkenti a "rossz" koleszterinszintet, hanem növeli az immunitását.

2. Mandula

A mandula 6 gramm fehérjetartalmú ¼ csésze, ízletes rizs és saláták mellett.

3. Fekete bab

A 7,6 gramm fehérje mellett (fél csésze főtt bab) rostot és más hasznos növényi tápanyagokat tartalmaznak.

4. Chia magok

A Chia mag 6 gramm fehérjét tartalmaz két evőkanál. Emellett kiváló omega-3 zsírsavak forrása. Chiy segíti a testet a telítettség és a teljesség érzésében.

5. Nute

A csicseriborsó legnépszerűbb használata a hummus előkészítése. Ezek a kis babok 9 gramm fehérjét tartalmaznak minden fél pohárhoz.

6. Edam (szójabab)

Az Edamam valószínűleg a legegészségesebb snack. Minden csésze 18 gramm fehérjét tartalmaz, és gyakorlatilag nincs kalória, és nincs hozzá GMO.

7. Lencse

Alacsony kalóriatartalmú hüvelyesek tele vannak fehérjével. Minden fél pohárhoz 9 gramm fehérje van, a szerkezetük nem hagyja, hogy unatkozzon a hússal.

8. Spirulina

Számos oka van annak, hogy a spirulina hozzáadódik az étrendhez, és a fehérje jelenléte csak egy. Ez a tengeri alga 4 gramm fehérjét tartalmaz egy evőkanál, valamint más hasznos vitaminokat és ásványi anyagokat.

9. Tempe

Ezek az erjesztett szójababok 16 grammot tartalmaznak minden 85 gramm élelmiszerre. Tofu-ként is készül, de könnyebben emészthető, mivel fermentált termék.

10. Vadrizs

Ez a fehérje-gazdag gabona dió ízű. A vadrizset meg kell rágni, ami jobban telíti a testet. Minden csészében 6,5 gramm fehérjét szolgáltattunk.

11. Avokádó

Az avokádó fele 2 gramm fehérjét tartalmaz. Pirítós avokádóval és fehér babokkal, milyen nagyszerű kezdete a napnak?

Vagy talán avokádó salátát szeretne készíteni? A recept megtalálható ezen a linken.

12. Brokkoli

Meglepődni fog, de a brokkoli 2 gramm fehérjét tartalmaz a tálcák felében. Próbálja meg főzni vegetáriánus sült brokkolit, gombát és kesudiót.

További brokkoli receptek találhatók itt.

13. A kelbimbó

A kelbimbó keserű ízű, de megfelelően főtt ízletesek. Káliumot, K-vitamint és 2 gramm fehérjét tartalmaz.

14. Kesudió

Ezek az édes és ropogós dió drága lehet, de megéri! 5 gramm fehérjéhez egy negyed csésze szükséges. A kesudió még tejtermékmentes sajt is lehet.

15. Burgonya

Napjainkban mindenki a burgonya veszélyeiről beszél. Mindazonáltal minden közepes méretű burgonya 4 gramm fehérjét tartalmaz. Egyáltalán nem rossz! Ez jó ok arra, hogy enni fokhagymás sült burgonyát ebédre.

16. Tökmag

Készítsünk házi és egészséges granolát tökmaggal a fehérjetartalom növelése érdekében. Egy csésze minden negyedévében 5 gramm fehérje van.

17. Spenót

Sok oka van a spenótnak - nagyszerű íze van, rengeteg vas van benne, és 3 gramm fehérjét kapsz minden ½ csészéhez. Ez jó ok arra, hogy spenótot fogyasszon reggelire, ebédre és vacsorára.

18. Zabpehely

Egy nagyszerű módja annak, hogy alacsony glikémiás zabkása kezdje a napját. Miért hasznos ez? A zabpehely fogyasztásával a glükóz lassan belép a testbe, amelyet a cukorbetegségben ajánlunk. Egynegyed csésze 5 gramm fehérjét tartalmaz.

Ne feledje, ha növényi étrendet választ, próbáljon meg minden nap különböző zöldség- és gyümölcsváltozatokat találni. Fontos, hogy gazdagítsa a diétát a magas fehérjetartalmú növényekkel. Ellenkező esetben kimerültséget, anémiát és más betegségeket tapasztal. Légy egészséges és boldog!

http://interesportal.ru/rastenia-s-bolshim-soderzhaniem-belka/

Fehérjékben gazdag élelmiszerek - zöldségek és gyümölcsök

Milyen fehérje-gazdag ételeket ismer? Általában a "fehérje" szó húsokat képez. A gyümölcsök és zöldségek azonban jó fehérjeforrást is jelenthetnek. Kevésbé telített zsírt és több étrendi rostot tartalmaznak, mint az állati termékek.

Ezért a gyümölcsök és zöldségek fogyasztása csökkenti a koleszterinszintet és csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség és bizonyos ráktípusok kockázatát.

Általában a növényi eredetű fehérjékben gazdag termékek, ellentétben az állati eredetű fehérjéket tartalmazó termékekkel, a 9 esszenciális aminosav közül csak néhány. Ebben a tekintetben más fehérjetermékekkel kell kiegészíteni a teljes fehérje bevitel biztosítása érdekében.

Protein Rich Foods - Zöldséglista

A fehérjét tartalmazó zöldségek, például a szójabab, a bab és a lencse magas fehérjetartalmú.

Szójafehérje. A szója a növényi fehérje első számú forrása. Az esszenciális aminosavak teljes készletét tartalmazza, ezért teljes fehérjeforrásnak tekintik. 100 gramm szójabab (érett mag) 8,47 g fehérjét tartalmaz. A szója élelmiszerek, mint például a tofu, valamivel kevesebb fehérjét tartalmaznak 7,40 g fehérjére 100 gramm termékre vonatkoztatva.

Bab. Nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz. A fehér bab és a lencse (25,80 gramm fehérje 100 gramm lencse esetében) számos esszenciális aminosavat, például lizint és izoleucint biztosít. A Pinto bab tartalmaz 22,6 gramm fehérjét 100 grammonként. 100 gramm fehérbabban 6,70 g fehérje és vörösben 5,60 g.

Brokkoli. Ez a zöldség is nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz. A brokkoliban a szárazanyag 34% -a fehérje. A karfiol, amelyet brokkoli unokatestvérnek tartanak, 27% fehérjét tartalmaz. Ezek 2,82 és 1,98 g fehérje 100 gramm termékenként.

Spenót. A táplálkozási értékéről ismert fehérje jó forrás (2,86 g fehérje 100 gramm spenót). A főtt spenót értékesebb, mint a fehérje, mint a fagyasztott vagy konzervált. A szárított spenótnak egy kicsit több fehérje van.

Egyéb zöldségek. A kukorica és a burgonya fehérje is van. Emlékeztetni kell arra, hogy a bőrrel nem hámozott burgonya 2,5-szer több fehérjét tartalmaz, mint a hámozott. Elegendő mennyiségű fehérje van az articsóka (3,27 g fehérje 100 g-ra), bár több időre van szükség az elkészítéséhez.

Fehérjét tartalmazó gyümölcsök

Általában a gyümölcsök kevesebb fehérjével rendelkeznek, mint a zöldségek és a hüvelyesek. A dinnyében a szárazanyag 11% -a fehérje, ami 2/3-mal kevesebb, mint néhány zöldségben. A friss eper, körülbelül 7,5%, a narancs köldökje 7,2% fehérjét tartalmaz. Görögdinnye és banán, illetve 6,4 és 5,1% fehérje. Más gyümölcs kevesebb, mint 5%.

Ebben a cikkben a fehérjét tartalmazó gyümölcsöket és zöldségeket vizsgáltuk. Reméljük, hogy ez az információ hasznos és érdekes az Ön számára.

http://ssvsport.ru/produktyi-bogatyie-belkom/

Milyen élelmiszerek tartalmazzák a fehérjét?

Diófélék - 15-30 gramm.

Nézze meg ezt és sok más anyagot a YouTube-csatornánkon. Új videók minden nap - feliratkozás és ne hagyja ki. Legyen naprakész a MEN életével!

TOVÁBBI A TÉMÁRÓL

Az állati hús a leginkább hozzáférhető és népszerű fehérje-, zsír- és számos egyedi vitaminforrás az emberi táplálkozásban. Szóval mennyit eszik húst, és hogyan válasszuk ki ezt a terméket?

A fehérjetartalmú élelmiszerek nem halmozódnak fel a testzsírban, a testet a szükséges energiával telíti

Ha nem táplálja az izomtömeget megfelelő módon, az álom, hogy megkönnyítse a törzset, álmává válhat

ÚJ A MAGAZINÁBAN

A mentális fejlődés csúcsa 25-30 év. Aztán van egy regresszió. A gondolkodási aktivitás csökken, a memória romlik, és a mentális kapacitás 4% -kal csökken. Ez azonban javítható.

Az emberek szokásai sok szempontból befolyásolják egészségüket, jólétüket és érzelmi állapotukat. Még az immunitás is az életmódtól függ, a szakértők szerint. A közelmúltban a tudósok rájöttek, hogy mely háztartási szokások csökkentik a szívbetegségek valószínűségét.

A nem verbális viselkedés (testbeszéd) sokat tud mondani az egyén által tapasztalt problémákról, akár mélyen is. A tudósok rájöttek, mi a kapcsolat a hangulat és a testtartás között, és miért merül fel

Mindenki hallotta a környezeti problémákat. Az erdőirtás, a levegő és a vízszennyezés, a hatalmas számú nem lebomló törmelék felhalmozódása - mindezek a negatív jelenségek minden évben egyre ijesztőbbé válnak.

A betegségek bizonyos tünetei nyilvánvalóak és nem okoznak problémát a diagnózissal. De számos veszélyes betegség, amelyet a korai szakaszban nehéz gyanítani. A közelmúltban a tudósok rájöttek, hogy milyen tünetekkel kell riasztani az embereket, és okot kell kérniük az orvosi ellátásra.

A közelmúltban sok kutatás készült a táplálkozás és az emberi egészség közötti kapcsolat tanulmányozására. Ennek oka van. A tudósok ismételten azzal érveltek, hogy egyes termékek gyógyító hatásúak. Egy új tanulmány nem volt kivétel.

A mentális fejlődés csúcsa 25-30 év. Aztán van egy regresszió. A gondolkodási aktivitás csökken, a memória romlik, és a mentális kapacitás 4% -kal csökken. Ez azonban javítható.

Az emberek szokásai sok szempontból befolyásolják egészségüket, jólétüket és érzelmi állapotukat. Még az immunitás is az életmódtól függ, a szakértők szerint. A közelmúltban a tudósok rájöttek, hogy mely háztartási szokások csökkentik a szívbetegségek valószínűségét.

A nem verbális viselkedés (testbeszéd) sokat tud mondani az egyén által tapasztalt problémákról, akár mélyen is. A tudósok rájöttek, mi a kapcsolat a hangulat és a testtartás között, és miért merül fel

Mindenki hallotta a környezeti problémákat. Az erdőirtás, a levegő és a vízszennyezés, a hatalmas számú nem lebomló törmelék felhalmozódása - mindezek a negatív jelenségek minden évben egyre ijesztőbbé válnak.

A betegségek bizonyos tünetei nyilvánvalóak és nem okoznak problémát a diagnózissal. De számos veszélyes betegség, amelyet a korai szakaszban nehéz gyanítani. A közelmúltban a tudósok rájöttek, hogy milyen tünetekkel kell riasztani az embereket, és okot kell kérniük az orvosi ellátásra.

A közelmúltban sok kutatás készült a táplálkozás és az emberi egészség közötti kapcsolat tanulmányozására. Ennek oka van. A tudósok ismételten azzal érveltek, hogy egyes termékek gyógyító hatásúak. Egy új tanulmány nem volt kivétel.

TUDNIVALÓK A HÍRLEVÉL

FÉNYKÉPEK ÉLET MAGAZÍNA

Rendszeresen a leghasznosabb tippeket és hasznos információkat a beérkezett üzenetekhez

KATEGÓRIÁK

JELLEMZŐI

© 2005-2019 FÉNYKÉPVÉDŐK MENNYISÉGEI - INTERNET MAGAZIN FOR MEN

Az ezen az oldalon található anyagokhoz fűződő valamennyi jog a szerzői joggal és a szomszédos jogokkal kapcsolatos jogszabályok szerint védett. Ha az anyagokat teljes egészében vagy részben használja, a MEN LIFE férje magazinjához való közvetlen aktív hivatkozás kötelező.

A MEN LIFE a férfiak számára készült online magazin, amely érdemben szerepel a legjobb férfi magazinok és portálok TOP-jében. Minden nap a legizgalmasabb férfi közönség legfontosabb témái az egészséges életmód, a szex és a kapcsolatok, a táplálkozás és a táplálkozás szabályai, a fitnesz és a képzés, a férfi divat és a férfiak stílusa, karrierje és pénz, a férfiak szabadidős tevékenysége és még sok más a mi férfi magazinunkban.

A helyszíni adminisztráció nem felelős az egészséges életmódért és a hirdetések tartalmáért.

http://www.menslife.com/nutrition/v-kakikh-produktakh-soderzhitsya-belok.html
Up