logo

Megfelelő ebéd - fontos eleme az elhízás elleni küzdelemnek vagy az illeszkedésnek. Egyszerű és hasznosnak kell lennie, ugyanakkor ízletes és energizáló bennünket. Továbbá, a teljes étkezés feladata - hogy megakadályozzuk az éjszakai túlhajtást. Fontolja meg, hogy mit kell egy vacsora megfelelő táplálkozással a fogyás érdekében.

Megfelelő ebéd: mi ez?

Szakértők úgy vélik, hogy az egészséges ebéd a fogyásnak tartalmaznia kell a tápanyagok összes csoportját: fehérjéket, zsírokat (csak egészséges) és szénhidrátokat. Sokat függ az arányuktól. Délután ajánlott lassú szénhidrátot fogyasztani fehérjékkel. Ez a kombináció segít a test energiával telítődésében, és jobban leküzdi a fogyás minden korlátozását.

De a cukrot tartalmazó élelmiszerek, azaz az egyszerű szénhidrátok, jobb, ha nem eszik ebédre. Valószínűleg ismeri az álmosság és a gyengeség érzését vacsora után. Ez a vércukorszint egy éles ugrásának eredménye. Ha igazán szeretne desszertet adni vacsorához, használjon valami hasznosat - keserű csokoládét, szárított gyümölcsöt, mézet. És jobb, ha várni egy kicsit, majd élvezze a finom délutáni snacket.

A súlycsökkenéshez szükséges helyes ebéd 350-450 kcal legyen. Ha nem tervezi egyértelműen a kalóriák számítását, akkor meghatározhatja az adag méretét egy másik módszerrel. A fehérjetálék mérete nem haladhatja meg a tenyér méretét, pár evőkanál száraz gabonát és nagy mennyiségű zöldséget adnak hozzá - ez a szükséges mennyiségű kalória. A táplálkozási tanácsadók ideális ebédet fogyaszthatnak a fogyásért, mint egy tányér, melyet egy zabkása töltött egy negyeddel, egy húsétel egy negyedével, és zöldségeket félig. Az ebéd tartalmazhat egy könnyű zöldségleveset is. Ne feledje, hogy a túl nagy mennyiségű, még a leghasznosabb élelmiszer is veszélyes lehet az ábrára.

Tehát itt van a menü, amely a pp-es ​​ebédet tartalmazza a fogyásért:

  • Könnyű zöldségleves vagy húsleves - 150-200 ml.
  • 150-200 gramm hús- vagy halételeket. A hús és a hal jobb, ha pörkölt, sütjük, forraljuk, gőzzel. Ha lefogy, jobb, ha lemondunk a sültekről.
  • A lisztből legfeljebb 30 gramm rozs vagy korpa kenyérből áll.
  • Oldalsó edényként párolt zöldséget vagy salátát használjon majonéz vagy tejföl használata nélkül. Összeg - 100-150 gramm.
  • Egy pohár frissen facsart gyümölcslé vagy cukormentes kompót, zöld tea vagy kávé fogyasztható.

Sok szempontból a fogyás megfelelő diétás étrendje attól függ, hogy milyen diétát követsz:

  • A Dukan diétánál a második és a harmadik fázisban, sőt salátán is sült húsokat, halakat és tengeri ételeket fogyaszthat.
  • A mínusz 60-as étrendben megengedett a sushi és a krémsajt nélküli tekercs, szinte minden hal, hús és baromfi étel gabonafélék hozzáadásával, burgonya nélküli leves.
  • A mediterrán étrendben egy darab grillezett halat lehet enni (ideális esetben lazacnak és pisztrángnak kell lennie, de a tőkehal elfogadható, de nem sült), valamint bármely saláta, valamint egy zabkása.
  • Ha fehérjetartalmú étrendet követ, és nincs ideje, hogy teljesen étkezzen, a fehérje ebéd a fogyáshoz tartalmazhat egy túrót, kefiret vagy ryazhenka-t és cukrot nem tartalmazó teát.
  • Ha be kell tartanod a kalóriaszámlálást, akkor az ebédre, ha fogyni akarsz, bármi lehet a hasznos termékek listájából, csak fontos, hogy illeszkedjünk a kívánt számba.

Mit kell enni ebéd közben, miközben a fogyás: opciók

Úgy véljük, hogy durva változata lehet annak, amit ebédre lehet enni, miközben fogy. Most pedig számos különféle variációt kínálunk a menüben, amelyeket minden nap használhatunk.

  • 1. lehetőség. 200 ml burgonya nélküli zöldségleveset tartalmaz, közvetlenül vagy apróra vágott darált csirke szeletet a második (100 gramm), pár vékony szelet rozskenyér vagy kenyér, egy saláta olajbogyóval és sajttal, mint a görög (100 gramm), valamint egy pohár. friss citrusfélék. A gyümölcslevet fel kell hígítani vízzel. Teljes térfogat - 200 ml.
  • 2. lehetőség: Egy másik alacsony kalóriatartalmú ebéd a fogyáshoz 200 ml csirke húsleves, 100 gramm csirkehús, egy pár rozskenyér, 100 gramm friss zöldségsaláta (uborka, paradicsom, bolgár paprika és növényi olaj citromlével). A menüt zöld vagy gyömbéres teavel egészítheti ki.
  • 3. lehetőség. 200 ml zöldségleves hús nélkül, 100 gramm főtt baromfi bőr nélkül és 100 gramm fehér káposzta saláta. Akár 30 gramm rozskenyér és szárított gyümölcs kompót is fogyaszthat.
  • 4. lehetőség: Egy másik válasz a kérdésre, hogy mit kell enni ebédre, hogy lefogyjon egy hal első tanfolyam, például 200 ml leves, egy főtt halból készült hús, körülbelül 100 gramm, 30 gramm korpa, rozs vagy gabona kenyér, 100 gramm saláta répa és tengeri moszat. Ön is inni egy pohár enyhén sózott paradicsomlé.
  • 5. lehetőség. Ez a változás lehetővé teszi, hogy hideg első ételt ebédeljen (cékla leves, zöld borscs, okroshka kolbász nélkül és burgonya) 200 ml mennyiségben, egy csirke patty és 30 gramm rozskenyér vagy rozs keksz. Az oldalsó edényben párolt padlizsán vagy cukkini, vagy friss uborka használható. Kiegészítse a menüt, friss almákat kompótálhat.
  • 6. lehetőség. Ebben a kiviteli alakban zöldségleveset kell enni, például "Bonn" (jobb, ha zeller és paradicsom használata) 200 ml mennyiségben. A menüben 100 gramm főtt bab vagy borsó kása is szerepel. Ezek cserélhetők párolt gombával. Rozs kenyeret, teát vagy kávét is fogyaszthat.
  • 7. lehetőség. Először 200 ml borsó leves. A második - 100 gramm töltött folyóhal. Egy pár rozs kenyeret, 100 gramm friss salátát enni és egy csésze zöld teát inni.

Ezek a bekezdések ebéd a fogyáshoz váltakozva változnak a menüre. 350-400 kcal-ra tervezték. Ne felejtsük el az egészséges snackeket, ezek fontosak.

Egészséges ebéd a fogyásért: receptek

Ha már rájött, hogy mi a legjobb étkezés ebédelni fogyás közben, tanulmányozzon néhány példa ízletes és egészséges receptekre, amelyeket az étrend menüben és a megfelelő táplálkozásban lehet használni. Ha lehetősége van otthon vacsorázni, figyeljen az alábbi ételekre.

Hal a bankban

A cserépben főtt hús és hal egyszerű módja az étrendi ételek ízletes és tápláló jellegének. Oszd meg a halakat, tedd a darabokat egy edénybe és fedjük le több növényi réteggel, például hagyma, sárgarépa, cukkini és karfiol. Mindegyik réteg só nélkül öntsön bármilyen ízesítést. Ezután öntsük a nem zsíros kefiret a potba, hogy az ne érje el a szélét 1-1,5 cm-rel, ezért az edényt egy órán át 180 fokon kell sütni.

Sajtleves

Sokan szeretik a krémes krémleveseket, de ha elvesztik a súlyukat, kénytelenek lesznek megtagadni magukat. De ez egyáltalán nem szükséges, mert a levesek diétás változatát főzheti. Vegyünk bármilyen zöldséget és szárítsuk meg egy kis olajjal. Szeleteljük az alacsony zsírtartalmú krémsajtot, és adjuk hozzá a zöldségleveshez, melegítsük fel, amíg a sajt teljesen fel nem oldódik. Ezután tegye a zöldségeket a tartályba.

Lusta gombóc

Mozgasson egy zsákot alacsony zsírtartalmú túróból, egy tojásból, pár evőkanál teljes kiőrlésű lisztből és egy csipetnyi sóból. Készítse el a kapott golyókat. Forraljuk fel forró vízben. Ezek a gombócok lehetnek kefir vagy természetes joghurt. A kiegészítés lehet főtt vagy párolt zöldségek.

Karfiol rakott

200 gramm karfiolot (ami közepes méretű fej körülbelül fele) kell forralnia enyhén sós vízben. Keverjük össze a két nyers tojásfehérjét, egy pár evőkanál búzadarát és ízesítést ízlés szerint. Növényi hely a formában, fedjük le a tojás keveréket. Sütjük 20 percig 180 fokon.

Ezek a receptek otthon és munkahelyen is használhatók. Az idő megtakarítása érdekében a hétvégén fogyaszthatja a diétás ételeket és fagyaszthatja azokat, majd felmelegítheti és eszik a munkahelyen.

És mi van azokkal, akiknek nincs lehetőségük a munkahelyen vagy az iskolában, hogy felmelegítsék az ételt vagy tegyék a hűtőszekrénybe? Kezdetben figyelmet fordíthat az ízletes és egészséges salátákra. A következő kombinációkra is figyelhet:

  • Darab főtt csirke filé, saláta levelek, szőlő, kis mennyiségű dió.
  • Főtt répa, garnélarák, uborka és sárgarépa.
  • Főtt mell, tojásfehérje, saláta, uborka, paradicsom, egy kicsit reszelt parmezán.
  • Főtt lencse, túró, uborka és paradicsom.
  • Konzerv tonhal, hüvelyes bab, tojásfehérje, piros paprika.

Ezek a saláták nem veszítik el frissességüket, még akkor sem, ha ebédidőben nem tartják őket hűtőszekrényben. Öltözködésként szójaszószot, citromlevet, természetes joghurtot vagy alacsony zsírtartalmú tejfölöt, ecetet és őrölt borsot használhat. Az edény frissen tartása érdekében jobb, ha közvetlenül a használat előtt tölti ki.

És még néhány recept:

Túrós rakott

Keverjük össze egy kis zsírtartalmú túrót, egy tojást, egy pár evőkanál zabpehely és egy evőkanál tejet. Fedjük le az űrlapot pergamennel. Tedd a gyümölcsöt, öntsük túróval. Sütjük 180 fokon 25 percig.

Növényi fánkok

Egészséges palacsintákat készíthetünk reszelt sárgarépa, cékla vagy cukkini. Ahhoz, hogy alakjuk legyen, használjon tojást és búzadarát. Sütjük egy száraz serpenyőben vagy sütjük a sütőben. Egy másik nagy fehérjeforrás ebédre a konzervált bab, amit magával vihet a munkába.

Lavash tekercsek

A pita vékony lemezeit alacsony zsírtartalmú túró, saláta, apróra vágott zeller, paradicsom és zöldek keverékével kell feltölteni. Hengerek készítése. A tölteléket például a tonhal konzervek, főtt csirke felhasználásával változtathatja meg.

Számos lehetőség van az ízletes és egészséges táplálkozásra, amelyek a megfelelő táplálkozásra használhatók. Az edényekkel, azok tartalmával és kombinációival biztonságosan kísérletezhet, így a fogyás érdekében a legmegfelelőbb étrendet állíthatja elő.

http://www.fitnessera.ru/podbiraem-pravilnyj-obed-dlya-poxudeniya-chto-sest-pri-diete.html

Ebéd a fogyás - menüopciók és a diétás ételek készítése fotókkal

A táplálkozási szakemberek szerint a leginkább rossz cselekvés, ha gyorsan akarsz lefogyni, magadat éhezned. A karcsú derék ígérete kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozás, és ha véletlenszerű vagy helytelen (például gyorsétterem), akkor nemcsak elveszítheti ezeket az extra fontokat, hanem károsíthatja az egészségét is, ezért fontos, hogy mindennapos étrendet fogyasszon, az eredmény nem sokáig jön.

Mi legyen a megfelelő ebéd

Az orvosok táplálkozási szakértői biztosítják: még ha az élelmiszer kalóriatartalma is nagyon fontos az étrend előkészítésében, akkor hasznosabb lesz, ha főzni és bizonyos szabályok szerint is enni. Az agynak szükségszerűen speciális telítettségi jelet kell kapnia, és az összes elfogadott ételnek be kell felszívnia a szervezetet. Csak ekkor hagyja abba az ember, hogy véletlenszerűen eszik, és ne legyen túlterhelt a felesleges energiával egész nap. Néhány fontos szabály:

  1. Ebéd után csendesen meg kell adnia a szervezetnek tápanyagokat (üljön csendes állapotban 10-20 percig) - és nem kell édes desszerteket.
  2. Kívánatos, hogy egy kellemes étkezés legyen (legalább 20 percig tart a folyamat).
  3. Minden egyes adagot óvatosan meg kell rágni (legalább 10-15 rágómozgás).

Mit kell enni ebéd közben, miközben fogyni

Egy napi menüt készíthet súlycsökkenéshez egyszerű - az ebédet bármely ismert étrendből alapként használhatja:

  • Dyukana: sült hús vagy hal, könnyű saláták, tenger gyümölcsei;
  • fehérjetartalmú: túró, tej, ryazhenka vagy fekete tea;
  • étrend "mínusz 60": gabonafélék baromfi vagy hal, vagy akár sushi (kivéve a tejszínt);
  • folyadék: levesek, kefir stb.

Az étrendek listája nagyon hosszú, de tudnia kell - az étkezés napi bevitele alapvető, ezért tartalmaznia kell az összes szükséges összetevőt: fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat. Főtt burgonya, egy szelet kenyér, minden gabonafélék nem zavarja a fogyást, ha ésszerű adagokban használjuk őket, de néhány étrend a diétából még mindig követi, például cukor, liszt, sült (sertésszelet), stb.

Diétás ételek

Az alacsony kalóriatartalmú élelmiszer-rangsor legmagasabb pozícióját zöldségek és gyümölcsök foglalják el. 100 gramm brokkoli csak 33 kcal, citrom, áfonya - 26 kcal, zeller, spárga - 20 kcal, uborka - 15 kcal, saláta (saláta) - körülbelül 12 kcal, tengeri káposzta és mind az 5 kcal. Baromfi vagy halhús is táplálkozási lehet - lazac tartalmaz 210 kcal / 100 g, pulyka - 195 kcal és főtt csirke - csak 170 kcal.

Menü opciók

Számos recept van különböző termékeken alapulva, ami lehetővé teszi, hogy tápláló tápláló ebédet készítsünk anélkül, hogy károsítanánk az ábrát. Ezek lehetnek egyszerű ételek (például rizs, főtt mell, növényi saláta) vagy komplexek (spenót és kukorica leves rizstésztával). Ebéd a fogyásnak kiegyensúlyozott mennyiségű fehérjéből, zsírból és szénhidrátból kell állnia.

hasznos

Az egészséges táplálkozás minden rajongója hasznos fogyás recepteket tartalmaz. Hogyan készítsünk egészséges ebédet a fogyáshoz? Nagyon egyszerű: vegye fel a szükséges összetevőket, és kövesse a recept összes pontját. Vegyük alapként a csirkemell salátával való főzés módját.

  • csirkemell - 0,5 kg;
  • citrom - 0,5 db;
  • káposzta levelek - 2 db;
  • fenyőmag - 80-100 g;
  • fokhagyma - egy fogak;
  • bazsalikom - 100 g;
  • fűszerek, só - ízlés szerint.
  1. Készítsünk salátaöntetet (pesto) - bazsalikom, citromlé és héja, fűszerek, fokhagymás keverék keverőgépben.
  2. A mogyorót néhány percig serpenyőben sütjük.
  3. Küldje fel a fenyőmagokat a pestóban, és a második részt a díszítésre.
  4. Mossuk le a csirke filé vízzel, szárítsuk meg, megszórjuk fűszerekkel, sóval, tedd a fóliára, és fél órára küldjük az előmelegített sütőbe (200 fok).
  5. A húst kockákra vágjuk, öntettel és dióval keverjük össze.
  6. Tedd a salátát a mosott káposztalevélre, ebédet tálalj az asztalra.

fehérjetartalmú

A napi étkezésnek tartalmaznia kell a magas fehérjetartalmú ételeket. Ebben az esetben a hal tökéletes ebédre. Ha normális filé vagy szeletek ételeket fogyaszt, hihetetlenül ízletes túrós tekercseket készíthet tonhalral. Végül a tápláló fehérje ebédet fogyaszthat. Nagyon könnyű elkészíteni az edényt, amely minden étkezéshez és étrendhez alkalmas napi étkezésre alkalmas.

  • tonhal - 200 g;
  • uborka - 2 db;
  • túró (zsírmentes) vagy krémsajt - 100 g;
  • Nori (lap) - 1 db;
  1. Az uborka, a héj, a csíkokra vágás.
  2. Nori levél 2 egyenlő részre osztva.
  3. A nori belsejét túróval vagy sajttal terjessze úgy, hogy az egyik oldalon csak egy cm legyen.
  4. Távolítsa el a tonhalat az üvegből, gyúrja meg a kezével vagy egy villával, és egy vízszintes csíkkal feküdjön a középen.
  5. Tegyünk néhány uborka sorsot a tetejére.
  6. Helyezze a nori-t a bambusz szőnyegre (ha van), és használja a tekercs szoros becsomagolásához.
  7. Szeleteljünk minden tekercset 7-8 adagra - a főzés ebéd a fogyás végéig!

Alacsony kalóriatartalmú

Egy másik diétás termék a pulyka, amely tökéletes a fő napi étkezéshez. A legjobb kiindulópont lesz egy madár főzésének lassú tűzhelyen, amely egyre több háziasszony konyhájában jelenik meg. Az eredmény egy finom, alacsony kalóriatartalmú ebéd lesz a fogyás érdekében, amit magával vihet, hogy ne dolgozzon, és ne kínozza a testét gyorsétkezéssel.

  • Törökország (jobb filé) - 250 g;
  • sárgarépa, hagyma - 1 db;
  • sampinyonval - 40 g;
  • krém - 60 ml;
  • fűszerek / só - ízlés szerint;
  • olajfolt. - 1-2 evőkanál. l.
  1. Öblítsük ki a pulykahúst, szétválasszuk apró darabokra, és szárítsuk meg.
  2. A multicooker tál alján olajat (növényi) öntsünk, tedd a húst.
  3. Finom apróra vágjuk a sampinyonokat, vágjuk a hagymát, és a sárgarépát durva reszelőre rostáljuk.
  4. Keverjük össze mindent egy tálban, sóban / borsban, zárjuk be a multicooker fedelét.
  5. Állítsa az időzítőt 15 percre, válassza ki a "sütés" vagy "sütés" módot.
  6. Az idő elteltével öntsük a krémet a hústartályba, keverjük össze, állítsuk be a „Quenching” módot, hagyjuk főzni fél órát.
  7. Török pörkölt kész.

kész

A gazdag, modern élet ritmusának köszönhetően nem minden nő és férfi, akik fogyni akarnak, szabadidejüket találják a főzéshez. Ebben az esetben igénybe veheti azokat a szolgáltatásokat, amelyek készételek közül választhatnak. Minden nap egyre több ilyen szolgáltatás áll rendelkezésre, csak meg kell nyitnia a webhelyet, vagy tárcsázni egy számot, és egy órán belül finom ételek érkeznek közvetlenül az irodába. Van azonban egy hátránya - az étkezések költsége, figyelembe véve a szállítás is meglehetősen nagy lehet. A megrendelhető számos lehetőség:

  1. No. 1 - zöldség krémleves, csirke bab, szárított gyümölcs kompót.
  2. No. 2 - chum filé rizzsel, uborka, zöld tea.
  3. 3. számú - hajdina húsgombóval (csirke-pulyka), kefir.

Diétás ételek

Ha van egy ízletes, kielégítő étkezés anélkül, hogy súlyt kapna, akkor válassza ki a megfelelő diétás ebédet. Otthoni főzéshez ideális valami egyszerű, fehérje, például túrós rakott gyümölcsökkel.

  • alacsony zsírtartalmú túró - 1 csomag (200 g);
  • zabpehely pehely - 1-2 evőkanál. l.;
  • tej (sovány) - 2 evőkanál. l.;
  • tojás - 1 db;
  • gyümölcsök közül választhatnak (eper, banán, alma, körte, mangó).
  1. Vegyünk egy lapot pergamenre, fedjük le a sütőedényt.
  2. A gyümölcsöket apró darabokra vágva, pergamenre helyezzük.
  3. Túrós keverék gabona, tojás és tej.
  4. Öntsük a kapott túrótömeget egy gyümölcsös edénybe.
  5. Melegítsük a sütőt 190 fokra, sütjük 25-30 percig.
  6. A karcsúsító rakott kész.

A diétás levesek (például a paradicsom vagy a gomba) ideálisak a test karcsú tartásához. A folyékony ebédnek nem kell forrónak vagy főtt húsból főznie. Például, étrendes hideg kefirleves zöldekkel és uborkával. Az ebéd az év nyár-őszi időszakában az üdvösség lesz, és energiaértéke csak 30 kalória 100 grammonként.

  • kefir - 0,5 l;
  • zöldek - ízlés szerint;
  • Uborka - 1-2 db;
  • fokhagyma - 2 szegfűszeg;
  • só / fekete bors - szem szerint.
  1. Míg a kefir hűtőszekrényben van hűtve, mossa meg a zöldségeket, a zöldeket.
  2. Az uborka leveszi a bőrt, a fokhagymát - a bőrből.
  3. Az összes összetevőt egy késsel őröljük.
  4. Öntsük a kefiret egy mély tányérba, adjunk hozzá zöldségeket, zöldeket, jól keverjük, adjunk hozzá sót / borsot.

hajdina

Gabonafélék - nyomelemek, fehérjék és vitaminok tárháza, így a hajdina a fogyásért tökéletes - telített és ugyanakkor nem kalóriatartalmú.

  • hajdina hajdina - 100 g;
  • hal (például pollock) - 100 g;
  • káposzta / uborka - 50 g (salátához).
  1. A hajdina előzetesen pár órán át forró vízben áztassa.
  2. Forraljuk fel a gabonaféléket, és adjuk hozzá az olajat / fűszereket / sót / szószokat.
  3. Forraljuk fel a halat, amíg meg nem ajánljuk.
  4. Tálaljuk fel a halat és az edényt káposzta salátával, egy szelet rozskenyérrel és egy csésze kávét.

Diétás saláta

A legjobb étel a fogyás egy zöldségsaláta. Az összetevők ízlés szerint illeszkednek, lehet: uborka, paradicsom, zeller, brokkoli, sárgarépa és így tovább. Számos egészséges összetevő alapján készítsen negatív kalóriatartalmú salátát ebédre (amikor a test több energiát emészt, mint amit az élelmiszerből kap).

  • sárgarépa - 1 db;
  • zellergyökér - 1 db;
  • citromlé - 1 evőkanál. l.;
  • növényi olaj (avokádó) - 1 evőkanál. l.;
  • só, zöldek, bors - ízlés szerint;
  • feta sajt - 20 g.
  1. Mossa meg a sárgarépát, a héjat, vágja szeletekre (félig).
  2. Zeller vágott apró darabokra.
  3. Adjunk hozzá vajat és citromlevet.
  4. Törj sajtot, körítve zöldekkel, sóval / borssal (óvatosan szezon, ne vigyük túlzásba).

turmixokat

Smoothie - nem csak egy ital, ez a legvalódiabb, alacsony kalóriatartalmú edény, vastag koktél formájában. Az összetevőket ízlés szerint választják meg, egyenlő arányban kombinálva, turmixgéppel összetörve és kefirral vagy joghurtmal öntjük. Például az ebédre készített smoothie lehetősége: banán, eper, természetes joghurt alacsony zsírtartalmú.

Hogyan készítsünk diétás ebédet?

A megfelelő táplálkozással figyelni kell a főzési technológiára. A leghasznosabb módok a következők:

  • kettős kazánban;
  • a sütőben;
  • a lassú tűzhelyben.

A hagyományos sütés nemcsak nem segít a túlsúly elleni küzdelemben, hanem megfosztja a szükséges összetevőket is a jótékony tulajdonságaitól, így a fogyáshoz szükséges megfelelő táplálkozással ellátott ebédet meg kell sültetni vagy párolni. Lassú tűzhely / gőzölő vagy sütő segítségével biztos lehet abban, hogy a termékek megtartják az összes vitamint, a szám a kívánt állapotban marad.

http://sovets.net/10980-obed-dlya-pohudeniya.html

Ebéd a fogyásért: a táplálkozás és az alacsony kalóriatartalom kombinálása a főételben

Vannak olyan étrendek, amelyekben nincs reggeli vagy vacsora, de egyetlen élelmiszerrendszer sem kínál felhagyást ebédről, annak ellenére, hogy telített. Valóban, ez a kalória leggazdagabb, így sokan kérdeznek arról, hogyan kell rendezni azt a fogyás során, hogy ne sértse meg az ábrát.

A probléma az, hogy a munkaidőről számol be, és a legtöbb ember gyorséttermi helyekre, gyorsétterem megrendelésére vagy száraz kenyérrel együtt jár. Mindez hozzájárul a súlygyarapodáshoz, és nem illik bele semmilyen étrendbe.

Miért van szükségem ebédre

Először is érdemes megérteni, hogy miért kell enni annyira alaposan ebédidőben, és miért nem szabad kihagyni. Kiderült, hogy tévesen gondolom, hogy délután nem eszik, ezáltal csökkentette a napi kalóriabevitelt, és ez az elvesztett kilogramm malacka bankjába megy. Ez csak azt eredményezi, hogy a szervezet minden ételt a következő étkezéshez küldjön vészhelyzetben, nem pedig a szükséges energia kialakulásához. És mindez azért, mert éhezettél őt abban az időben, amikor üzemanyagra volt szüksége.

Az ebéd fontos feladatokat lát el nemcsak a fogyásban, hanem az általános hasznosításban is:

  • levágja a szervezet energiamegtakarítási módjának szükségességét, biztosítva, hogy a zsírokat ne tárolja tartalékban;
  • kiküszöböli az éhínség-támadásokat és a kísérő mellékhatásokat: hasi fekvést, fejfájást, csökkent teljesítményt, az általános állapot romlását;
  • elvonja a munkát, lehetővé téve a pihenést;
  • erőt és energiát ad a munkanap folytatásához;
  • az étrenddiagram fő étele.

A sportolók egyáltalán nem szabad kihagyniuk, különben nem lesznek erősek a vonatra. A nullához közeli kitartás és teljesítmény nem teszi lehetővé, hogy sok energiát költenek, és ez fontos a fogyás szempontjából.

A történelem oldalain keresztül. A királyi vacsorákat nem lehet étrendnek nevezni: naponta 200-500 magas kalóriatartalmú ételeket adtak ki.

Mit kell tennie

Először döntse el, hogy milyen táplálkozási rendszert fog szervezni a fogyás érdekében, hogy benne legyen az ebéd ételek.

A megfelelő táplálkozással ellátott megfelelő ebédnek:

  • hasznos - tartalmazza az összes szükséges tápanyagot;
  • tápláló - az összes napi kalória legalább 35% -át teszi ki (hogyan kell kiszámítani, már elmondtuk);
  • teljes - a fehérjék és a zsírok, valamint a szénhidrátok (hozzávetőleges arány - 25/50/25).

Az étrendi ebédnek könnyebbnek kell lennie. Szükséges a szénhidrátok százalékos arányának 20% -ra és zsír - 10-15% -ra csökkentése. Ennek megfelelően a fehérjék aránya nő. A kalória miatt ez csökken.

Tartalmaznia kell:

  • melegebb első tanfolyam (leves);
  • a második változó lehet: vagy hús (hal), egy edény, vagy növényi saláta.

A megfelelő táplálkozás rendszerében az ebédidőben egy étkezési edényt és egy salátát is tartalmazhat. De ne felejtsük el, hogy a feladata a fogyás. Ha mindkettőt szeretné bevonni, csökkentse az adagok méretét, vagy válassza ki az elkészítéshez a legalacsonyabb kalóriatartalmú ételeket.

Kíváncsi tény. Rómában ebéd közben lehetetlen volt ülni - csak félig hazudtak.

ajánlások

Az ebéd során a legtöbb ember fő hibái kollégákkal beszélnek és sietnek. Az eredmény - az ételt nem rágják, sietve, nagy mennyiségben, nehéz megemészteni. Meg kell mondanom, hogy végül gyomorégéssel és nehézséggel kell fizetnie a gyomorban, ami hátrányosan befolyásolja a fogyás folyamatát? Tehát, ha megfelelően ebédelni akarsz, nem kell beszélned senkivel, és nem rohanhatsz, és kövessétek a táplálkozási tanácsadók számos tippét.

  1. A leves jobb, ha melegen eszik, de nem meleg.
  2. Szigorúan tilos minden édes - a zsír lerakódása, éhezés előtt ébred, és csökkenti a teljesítményt.
  3. Az ebédszünetnek a munkaidő közepén kell megszerveznie. Ha egy közeli kávézó vagy egy államilag fenntartott étkező nem tud teljes táplálkozási ételeket kínálni, akkor azokat otthon is tárolja.
  4. Az asztalról kissé éhesnek kell lennie, ezért győződjön meg róla, hogy az adagok kicsi és a kalóriatartalom alacsony.
  5. Az italokat csak fél órával lehet étkezni.
  6. 20 perccel ebéd után pihenni kell: csak üljön vagy sétáljon.

Egy szép bónusz minden fogyókúra: ha nem tudod elképzelni az édesség nélküli életet, fél órával az ebéd után egy szelet sötét csokoládét vagy 1 teáskanál lehet enni. méz, de nem több. Ez javítja a hangulatot és növeli a hatékonyságot.

Wow! Az egyik leghíresebb francia király, XIV. Lajos (becenevén a Nap) minden ételt vacsorázott a kezével. Meglepődtél, de annyira sikerült, hogy nem csepegett egy csepp levest.

Terméklista

Ha fogyni fog az ebédre, akkor enni lehet:

  • levesek alacsony zsírtartalmú húslevesben csirke vagy marhahússal, de inkább a zöldséget adják (a legtöbb alacsony kalóriatartalmú recept itt található);
  • főtt, sült, gőzhús (csirke, borjúhús, marhahús);
  • sovány hal - főtt, sült, párolt;
  • tojás;
  • kemény búza tészta;
  • gomba;
  • teljes kiőrlésű vagy rozskenyér;
  • zöldségek (kalória- és GI-listák, lásd az oldalt);
  • olívaolaj salátaöntethez;
  • gyümölcsitalok, gyümölcslevek, tea.

Nem ajánlott enni:

  • tejtermékek;
  • gyümölcs (kivéve - citrom, melynek leve a salátaöntethez és avokádóhoz, amelyből zsírégető salátát készíthet);
  • majonéz, ketchup, mártások;
  • kávé, alkohol, szénsavas italok;
  • sütemények, édességek;
  • édességek;
  • burgonya;
  • gabonafélék;
  • gyorsétterem, harapnivalók.

"Próba vacsorák." Korábban elég gyakran rendezték őket. Kipróbálták az ételeket, de értékelték és megvásárolták a szakácsot, aki elkészítette őket. Korábban szörnyek voltak és drágaek voltak.

A legjobb legjobb ebédet

saláták

  1. Ecset (13 recept).
  2. Vitamin.
  3. Avokádóból.
  4. A zellerből.
  5. Hínárból.
  6. Cukorrépa.
  7. Csirke.
  8. Sárgarépa.
  9. Görög klasszikus.
  10. Green.

első

Egy ideális ebédben a fogyásnak szükségszerűen tartalmaznia kell egy könnyű és egyben tápláló levest is. Javítja az emésztést, gyorsan és tartósan telített. A leghíresebbek közülük:

Második tanfolyamok

  1. Főtt csirkemell (pulyka, marhahús, borjúhús).
  2. Párolt hal.
  3. Szelet, húsgombóc a felsorolt ​​hús- és halfajtákból.
  4. Töltött káposzta, zrazy, gulyás - sovány húsból.
  5. Párolt vagy sült zöldségek.
  6. Díszítés - tészta, hajdina, barna rizs.
  7. Ratatouille.
  8. Növényi kebab.
  9. Rizottó.
  10. Lasagna.

Csodálatos! Tudja, hogy melyik ebéd a legmagasabb kalória? Sumoist, aki nem fogyhat, hanem súlyt nyer. Általában 2 órán át tart, és lemosni lemosó sörrel.

Ebéd lehetőségek

Alacsony kalóriatartalmú étrendhez

Ha a legkevésbé kalóriatartalmú ebédet szeretné megtenni:

  • zöld levesek: spenót, zeller, sóska;
  • zöldségleves: káposzta, paradicsom, Bonn, hagyma;
  • párolt vagy sült zöldségek;
  • citromlével vagy ecettel fűszerezett zöldségsaláták.

Fehérje diéta

Azok, akik az étrendjüket étrenddel ápolják, fehérje ebédre van szükségük:

  • levesek: csirke, tojás, fehérje hash, fül alacsony zsírtartalmú halakból;
  • főtt csirkemell;
  • párolt hal;
  • keményen főtt tojás;
  • saláták tenger gyümölcseivel és csirkével.

Az étrend fogyasztása

Csirke húsleves és minden diétás krémleves:

  • zeller;
  • spenót;
  • zöld;
  • gomba;
  • sajt;
  • paradicsom;
  • brokkoli;
  • tök;
  • a squash-tól.

Általában a fogyókúrás ebédek megszervezésével semmilyen étrendben nem merül fel probléma, mivel azokat részletesen ismertetik a minta menüben.

Ha úgy dönt, hogy nem ragaszkodik egy adott étrendhez, és a napi kalóriák csökkentésével és az adagok méretének csökkentésével igyekszik harcolni a extra fontokkal, példamutató menüt kínálunk, amelyben az ebédet egy hétre részletezzük - az egyes edények és az összes kalória ajánlott mennyiségével.

Szomorú statisztikák. Az Egyesült Államokban a halálbüntetés előtti emberek egy utolsó kívánságra jogosultak. 95% -uk egy finom ebédre költ.

receptek

saláták

Elősegíti a tisztítási tulajdonságok miatt a fogyást. A káposztát egyenlő mennyiségben összekeverjük (apróra vágjuk és mossuk, hogy minél több gyümölcslé legyen), friss sárgarépát és répát (szokásos reszelőn dörzsöljük). Sem só, sem tankolás nem ajánlott. De ha az étrend nem szigorú, akkor az ízléshez citromlével meghintjük.

A súlycsökkenéshez ajánlott az intenzív edzés hátterében a megkönnyebbülés és a karcsú alak kialakulása. Forraljuk csirke filé só és héja nélkül (200 g). Lehűlés után a szálak mentén csíkokra vágjuk. Friss uborka (100 g), hámozott vagy rácsos, vagy rúdra kerül. 150 g alaposan mosott szilvát őrölünk. Egy kis hagymát félkörgyűrűvé, 3 főtt tojásfehérjére vágjuk kockára. Forraljon 100 g egész sampinyonval. Hűtés után minden egyes gombát 4 részre vágunk. Minden összetevőt összekeverünk, borssal (bármilyen) porítva, tejföllel (legfeljebb 10%).

  • Tonhalréteg saláta

4 közepes méretű paradicsom kis szeletekre vágva, 2 hagymát - félgyűrűre. Keverjük össze. Ez lesz az első saláta réteg. Töltsük fel és pirítsuk piros paprikával.

100 g főtt babot enyhén enyhén, hogy valami burgonyapürét kapjon. Vágjuk fel a hagymát. Keverjük össze, tedd a második réteget. Töltsük fel és borsozzuk fekete borssal.

100 g tonhal konzerv, valamint bab. Adjunk hozzá egy kicsit alacsony zsírtartalmú tejföllel. Keverjük. Tedd a felső réteg salátát.

A kiemelés az eredeti öltözködés. Előállításához mustárt, almabor-ecetet és olívaolajat összekeverünk (30 g). A keveréket felvertük és öntsük a saláta tetejére.

Vágjunk 200 g brokkolit és fehér káposztát, 50 g sárgarépát, 100 g paradicsomot és salátapaprikát közepes méretű darabokra. 5 fokhagymás szegfűszeg. 50 g zöldek: póréhagyma, spárga, zeller (szár). Mindezeket az összetevőket egy keverőben legalább 2 percig megszakítják. Ezt követően 450 ml lehűlt forró vizet öntsünk, majd 2 percig verjük. Adjunk hozzá egy kis tabasco mártást és olívaolajat. Keverjük. A tálalás előtt körítve apróra vágott kaporral korianderrel.

Töltsön fel 250 g hagymát félgyűrűbe, 150 g káposztát és bolgár paprikát szalmára. 100 g sárgarépa rostélya. Véletlenszerűen 50 g zeller (szár) vágása. 200 g paradicsom blanch és keverjük össze a burgonyapürével. Minden zöldséget 3 liter hűtött forrásban lévő vízbe öntünk, és forralás után alacsony hőmérsékleten forraljuk legfeljebb 10 percig. 3 perccel a főzési fűszerek vége előtt ízesítik. A tálalás előtt körítve apróra vágott petrezselyemmel.

300 g káposzta egy aprítóra. Kézzel nyomja össze a levet. Tegyük félre, hogy 15 percig telítődjön. Véletlenszerűen ugyanazt a zeller (szár) mennyiségét, 100 g zöld salátát, néhány hagymát apróra vágjuk. Keverjük össze az összetevőket, adjunk hozzá 50 g paradicsomszószot. Öntsünk 2 liter hűtött forró vizet. 10 percig forralás után alacsony hőmérsékleten kell tartani. A tálalás előtt zöld zeller díszítse.

Második tanfolyamok

  • Párolt paprika

Vágjon 3 bolgár paprikát (jobb, ha különböző színeket használ), tisztítsa meg. Blokkoljon 200 g cseresznye paradicsomot, és szeleteljük őket fél paprikába. Ízléses ízek és apróra vágott bazsalikom is van. Kenje meg a sütőlapot vajjal, töltse fel a töltött paprikát. Csomagolja be a fóliát. 200 ° C-on fél órán át sütjük. Távolítsuk el a fóliát és 10 percig sütjük, amíg aranybarna színű lesz.

  • Káposztával párolt csirke

400 g csirke filé apróra vágva. Bors, rostély és fokhagyma mustárral. Hagyjuk 40 percig a fedél alatt. Az alsó 4 edényben egy kis olívaolajat öntsünk, tegyünk egy pár borsó fekete borsot. Top - darab csirke. 400 g fehér káposztát apróra vágnak, kihúzzák, mielőtt a lé szabadul fel, és a második réteg cserépben oszlik meg. Következő szeletelt paradicsom (100 g) és hagymakarikák (100 g). A lap tetejére - 1 evőkanál. alacsony zsírtartalmú tejföl és lavrushka. 40 percig sütjük 200 ° C-on.

  • Hake Multicooker

Héj (3 hal) hámozzuk, részekre vágjuk, sót, feketével borsozzuk, citromlével meghintjük. A tálcában a multicookers először 2 hagymát, gyűrűre szeletelt, majd 2 reszelt sárgarépát helyez el. Tedd őket a halakra. 2 további reszelt sárgarépa tetején. Adjunk hozzá 30 ml olívaolajat. Fél tálba öntsünk vizet. Bezárás. Futtassa a „Fish” módot 10 percig.

Megfelelően szervezett ebéd nélkül a fogyás lehetetlen. Csak akkor, ha gondosan megtervezi a menüt, jó eredményeket érhet el, és egészségveszteség nélkül. Ahhoz, hogy az étkezés egyidejűleg mind tápláló, mind alacsony kalóriatartalmú legyen, mindenki számára elérhető.

http://hudeyko.ru/obed-dlya-pohudeniya.html

Ebéd a fogyásért - gyors, könnyű és ízletes

Helló Az egészséges táplálkozás támogatói folyamatosan azt mondják, hogy gyakran (napi 5-6 alkalommal) és kis adagokban kell enni. De hogyan lehet biztosítani az étrend ebédet, például egy munkahelyen dolgozó személyt?

Ma erről beszélünk. És azon elvekről is, amelyek alapján az ilyen étkezést meg kell építeni. Természetesen gyors és könnyen elkészíthető recepteket is megosztok, amiket otthon lehet enni, valamint üzleti ebédként magával vinni.

Hogyan enni, és nem kap zsírt

A "táplálkozási" szóban az emberek, akik nem ismerik az egészséges táplálkozás elveit, elronthatják. Itt dolgozol, fáradhatatlanul, a nap közepén leülni akarsz, és ízletes és kielégítő ételeket fogyaszthatsz, és nem elégedett saláta levél vagy lencse lemez.

Várj, ne rohanj elhagyni a cikk elolvasását, és látni fogod, hogy könnyedén meg tudod főzni a lencseit, hogy nyalogassuk az ujjaidat.

Annak érdekében, hogy helyesen hívhassák az ebédet, ez egyáltalán nem éri meg a kalóriákat.

Ez egyébként a reggelire utal, amint azt az "Étrendi reggeli - receptek és ajánlások a táplálkozásról a fogyásért" című cikkben említettem, és természetesen vacsorára is figyelni az "Este étkezés vagy vacsora az ellenségnek" c.

A jó ebéd olyan, amely nem okoz nehézségérzetet a gyomorban, jól felszívódik, anélkül, hogy elhagyná a zsíros lerakódásokat. És ahhoz, hogy ilyen legyen, érdemes az egyszerű szabályokat betartani.

Az ebéd hasznosítása

Először is biztos, hogy ő volt. Ne adja fel a nappali étkezést, hivatkozva a foglalkoztatásra, vagy sokkal rosszabbra az étrendre.

A táplálkozási szakemberek régóta azt mondják, hogy a fogyás érdekében nincs szükség arra, hogy hagyja ki a teljes ételt. A nap folyamán éhgyomorra esténként zavarok és a hűtőszekrényen „repülnek”, az élelmiszerek felszívódása a testénél nagyobb mennyiségben történik.

Az étkezések kihagyása a nap közepén, a hormonok egyensúlyának kockázata, az inzulin ugrások. És ennek eredményeként instabil vércukorszint; emésztési problémák (például székrekedés); lassabb anyagcsere és általános fáradtság; az éjszaka túlélése.

Ezen túlmenően, az élelmiszer nem lehet "nehéz" és álmosságot okozhat - az ilyen étkezés után, amit aludni akar, nem működik.

Általában a jó vacsora szabályai:

  • Gyorsétterem, szóda, csokoládé, cookie-k, chipek és egyéb magas ételtartalmú tartósítószerek, élelmiszer-adalékanyagok, és Isten tudja, mi - mindez minden bizonnyal káros, és nincs semmi köze az étrendhez.
  • Sült étel jobb cserélni párolt, főtt.
  • A napmenü szerkezetének tartalmaznia kell a szervezet teljes aktivitásához szükséges összes összetevőt - zsírokat (például növényi finomítatlan olajokat), fehérjéket és szénhidrátokat. Ugyanakkor el kell dobni a gyors szénhidrátokat, mint a fehér kenyeret, és a lassú vagy összetett szénhidrátokat (zöldségek, teljes kiőrlésű gabonafélék) bele kell foglalni az étrendbe, továbbá gondoskodni kell arról, hogy a lemez egészséges rostot tartalmaz az egészséges emésztéshez ( hüvelyesek, sós gyümölcsök).
  • A lemezének körülbelül fele (és lehetőleg kétharmada) zöldségnek kell lennie. A növényi étel könnyen emészthető, és segít a súlyosabb komponensek emésztésében, nem alszik, sok hasznos anyagot tartalmaz. Kívánatos, hogy színes zöldségei - paradicsom, uborka, saláta, brokkoli, sárgarépa, stb.
  • A hús leginkább növényi eredetű fehérjetartalmú élelmiszerekkel helyettesíthető. Egy darab sertés- vagy marhahús, amely a gyomorba ütközik, természetes reakciót okoz a testben - minden erőforrást e nehéz étel emésztéséhez vezet. És ahelyett, hogy folytatná az alvó munkanapot. Az alternatívák a hüvelyesek (bab, csicseriborsó, lencse, borsó), valamint a magvak és a diófélék (egy kis maroknyi elegendő lesz ahhoz, hogy a szükséges fehérje-ellátást elérjék). Ha még mindig húst akarsz, akkor egy darab csirke.

Egyéb szabályok

Más szóval a technikai szabályok a következők:

  • Ne rohanjon enni, nem számít, mennyire ízletes, vagy nem számít, hogy egyszer. Töltsön hozzá körülbelül 20 percet. Rágja meg az ételt.
  • Ne igyon italt (vizet) 30 perc alatt és egy órával az étkezés után.

A gyomorban lévő víz hígítja a gyomornedv koncentrációját, ami lelassítja az emésztést. De 15 perccel étkezés előtt egy pohár víz fogyasztása, éppen ellenkezőleg, hasznosnak tekinthető.

Bár ennek az elemnek a rovására pontosan ellentétes vélemény van - azt mondják, hogy vizet iszol, nem okoz kárt az élelmiszer emésztésére.

Az egyetlen szabály az, hogy a víz hőmérséklete nem lehet alacsonyabb, mint a szobahőmérséklet. Mit gondolsz? Igyál vagy nem vizet inni - ez fontos? Ossza meg tapasztalatait a megjegyzésekben.

Tehát, a menük építésének alapelveivel és az alapszabályokkal, most érdemes a főzés helyén tartani.

Napi étkezés menü

Kezdetben - néhány tipp azoknak, akik jobbra akarnak enni, de a teljes munkaidő megszervezésének képessége nem áll rendelkezésre. Ebben az esetben segítsen

Snackek ebéd helyett

  • Kenyér vagy teljes kiőrlésű kenyér paradicsommal, sajtszelet
  • Kemény főtt tojás
  • Szárított gyümölcskeverékek - aszalt sárgabarack, füge, dátum, szárított banán - csak néhány darab
  • Alacsony zsírtartalmú joghurt gyümölcsökkel
  • Gyümölcs darabokkal kész zselé
  • Alma, narancs, banán - majdnem minden friss gyümölcs fog.

A nap folyamán egyszerű, gyors ételeket lehet kinyerni ebből a videóból - több étel elkészítéséhez egyszerre csak néhány összetevőre van szükség - túró, kenyér, cseresznye és eper.

Egy munkaszünetben

Példák a gyors táplálkozásra a mikrohullámú sütővel vagy vízforralóval kapcsolatos munka megfelelő sorozatából:

Hagyományos és valószínűleg az egyik legegyszerűbb vacsora. És gyorsan felkészülni.

Töltsön be forró vízzel készített pelyheket, hagyja, hogy 15-20 percen át beinjekciózzon.

Nagyon nagy energiájú vitamin. Pierce a bőrt úgy, hogy a burgonya ne robbanjon sütés közben, tegye mikrohullámú sütőbe.

Ebédre a munkahelyen, és abban az esetben is, ha sietsz, a divatos lesz

Funkcionális táplálkozás

Ezek olyan porított koktélok, amelyeket nagyon egyszerűen előkészítenek - használat előtt, meg kell keverni egy shakerben sovány tejjel.

Egy 250 ml-es adag körülbelül 200 kalóriát tartalmaz, szinte nincs fehérje, körülbelül 20 g, szinte nincs szénhidrát és zsír, de vannak rostok és vitaminok.

A súlycsökkentés jó lehetősége azonban nem felel meg az ökológiai élelmiszereket kedvelőknek.

Fehérje rázza a fogyást, leírom a cikkemben a linket

Ez a példák csak egy kis része. Van-e valakinek saját mini-vacsorája, amit munka közben anélkül tud enni, hogy károsítaná az ábrát? Üdvözöljük a hozzászólásokban!

Nos, megyünk a tűzhelyre. Vagy inkább a cikkünk azon részére, ahol több egyszerű receptet talál az ebédre. Ha előzetesen felkészíted őket, el tudod vinni veled és dolgozni.

És ízletes és egészséges

Kezdetben, mint szokás - az első ételek.

Squash leves

  • Csirke (bármely adag) - 200 g húsleves
  • Cukkini - 2 db
  • Alacsony zsírtartalmú sajt - 100 g
  • Hagyma - 1 db
  • Zöldek, fűszerek, paprika - ízlés szerint
  • Fokhagyma - egy szegfűszeg
  • Olívaolaj - pörköléshez

Sütjük a cukkint és a hagymát egy serpenyőben, és adjuk hozzá fokhagymát. Miután a zöldségeket forró húslevesben hajtogatták, és főzzük, amíg meg nem szárad.

A főzés végén adjuk hozzá az őrölt sajtot és paprikát a kések hegyére az edénybe, sózzuk, tegyük a zöldeket.

Ha egyáltalán nem akarsz húst csinálni, a fény meg fog menteni

Zöldségleves

A recept részletesen tanulmányozható ebben a videóban.

  • Sárgarépa, uborka, bolgár bors - 1 db.
  • Burgonya burgonya - 1-2 db
  • Hagyma - 1 db
  • Káposzta - az átlagos méret nyolcadik része
  • Paradicsom - 2-4 darab
  • Növényi olaj - 3 evőkanál.
  • Vaj - 15 g
  • Zöldek ízlés szerint

Húzza le a zöldségeket, beleértve a paradicsomot és az uborkát. Vágj mindent. Vegyük a serpenyőt, öntsük a növényi olajat, és tedd a vajot az aljára.

Zöldségek fektetnek rétegeket - sárgarépát, burgonyát, hagymát, káposztát és így tovább. Most fedjük le a fedelet, és küldjünk lassú tűzön. Az idő 30-40 perc.

Rendszeresen rázza meg a edényt, adjon hozzá vizet és sót a kioltás végén.

Lencse saláta

Most - az ígért étel a lencse, amely lehet csak egy saláta, és lesz egy teljes főétel (ha Ön vegetáriánus), vagy egy étel, például hal vagy hús.

Plusz lencse más hüvelyesek előtt az, hogy sokkal gyorsabban főz, mint nekik.

  • Lencse - 1 csésze
  • Olívaolaj - 3 evőkanál.
  • Zöld alma - 1 db
  • Zeller - fél csomó
  • Petrezselyem, só és bors - ízlés szerint
  • Citromlé - 2 evőkanál.

Lencse forraljuk - forró vízbe tesszük, adjunk hozzá sót, elegendő 20-30 percig főzni. Ezután engedje le és hűtse le.

Ugyanakkor, vágjuk a zeller, az alma, a petrezselyem, keverjük össze a hűtött lencse.

Készítsünk egy különálló lemezt, citromlével, borssal és sóval. Most adjuk hozzá a keveréket a salátához, és jól keverjük össze.

Marha és zöldség pörkölt

Felkészülés a következő videóra.

Ezeket a fent leírt levesek egyikéhez adhatjuk.

  • Marha - 300 g
  • Hagyma - 1 db

A húst darabokra, sóra és borsra kell vágni és 15 percig hagyni. Finom apróra vágjuk a hagymát, tegyük a serpenyőben, tedd fel a húst, és fedjük le vízzel. Pároljuk, amíg főtt, 15-20 percig.

Ugyanakkor készülünk

Zöldségek (más választás) - paradicsom, hagyma, cukkini, padlizsán, paprika, sárgarépa.

Vágjuk a zöldségeket, és amikor a hús készen áll, távolítsa el a serpenyőből, és tegyen zöldséget. Töltse fel vízzel és pároljuk 25 percig.

Ezek egyszerű receptek az ebéd étkezéshez. Ha megvan a saját kedvenc ételek - mondja el nekik a megjegyzéseket. És amíg összefoglalom.

Mit kell emlékezni

  • A megfelelő táplálkozás bárhol és mindig szervezett (bizonyos vágyakkal).
  • A nap közepén lévő étkezésnek a lehető legteljesebbnek kell lennie, és nem szabad kihagyni.
  • A legfontosabb dolog nem az elfogyasztott élelmiszer mennyisége, hanem annak minősége. A túlzott mennyiség káros. Ügyeljen arra, hogy mit eszik, milyen egészséges az étel a tányéron. Kombinálja a fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat, különböző ételeket, mint a zöldség és a hús. Ha az étkezés után nehéznek érzi magát a gyomorban, álmosságban, fáradtságban - ez azt jelenti, hogy az étrendet meg kell változtatni.

Nekem ez mind a mai napig van. Új blogok új cikkei előtt.

http://tvoy-ves.ru/dieticheskij-obed/

Egyél és vékonyabb. Diéta ebédre

A világ összes táplálkozási szakértője egyetért abban, hogy az ebéd a napi étkezés alapja. Ekkor a test pótolja a vitaminok és az energiaellátást. A súlyvesztésre alkalmas, megfelelően összeállított diétás ebéd segít megőrizni a karcsú és szép alakot.

Az egészséges ebéd segít kitölteni a megfelelő mennyiségű tápanyagot, enzimeket fejleszteni az élelmiszer-feldolgozáshoz, sőt vacsorázni anélkül, hogy feltöltődne. A tápanyagok (fehérjék, zsírok, szénhidrátok) és enzimek az emberi élet alapját képezik. Ők részt vesznek az emésztésben, az energiatermelésben, az összes testrendszer munkájában. Ezért a táplálkozási szakemberek régóta rengeteg súlycsökkentő rendszert fejlesztettek ki, amelyek elsősorban a test egészségének megőrzésén alapulnak.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő ebédmenüt

A leggyorsabban meghatározható a diétás ebéd menüje, egy étrend betartásával. Ez lehet a népszerű Pierre Ducan étrend. Leírta a könyvében "Nem tudok lefogyni." Sok receptet talál a fogyásért, amelyeket a diéta követői használnak a világ minden tájáról. Ennek az étrendnek az a jellemzője, hogy időtartama - Monsieur Ducane azt ajánlja, hogy tartsa be a diétáját egész életében.

Kalóriabevitelét a napi étrendre és az ételkészítményre is alapozhatja (ugyanaz a név, a Calorie Counting Diet), amely a menü minden diétás ételében található. Itt a legfontosabb, hogy ne haladja meg az ebéd határát - 450 kilokalóriát. Ha nem tudja pontosan kiszámítani a kalóriák számát, a nagymamája segít: tegye a tenyerét egy marékba - a tányéron lévő étel nem haladhatja meg ezt a mennyiséget.

Milyen diétát nem választana, van egy kulcsfontosságú szabály, amelyre mindegyik alapul - egyensúly.

  • A nap folyamán próbálja meg feltölteni a fehérjék, zsírok, szénhidrátok kínálatát.
  • Igyál több vizet, kényeztesse magát gyümölcsökkel és zöldségekkel.
  • Folyamatosan mozog, és minden nap újdonságot tanul.
  • Adja fel a rossz szokásokat, menjen be a sportba.

Alapvető táplálkozási irányelvek

  • Az egészséges táplálkozás elkészítésekor emlékeznie kell a szénhidrátok fontosságára. Sokan vesztes súlyt alulbecsülik e tápanyagok befolyásolásának mértékét a fogyás folyamatában. És még több ember túlbecsülte a szénhidrátok negatív hatásainak mértékét. Fontos, hogy mindig emlékezzünk arra, hogy az optimális létfontosságú tevékenység érdekében a szervezetnek szüksége van az összes táplálkozási összetevőre (BFA). Tehát az egészséges ebédhez szükséges szénhidrátok lehetnek zabkása, durum tészta, sült vagy főtt burgonya formájában.
  • A Pierre Dukan súlyvesztésének szabályait követve napi 2 liter vizet inni (italt tartalmazó ital 20-30 percig) és 30-40 percig sétáljon szabadban (például egy városi parkban).
  • Próbáljon tudatosan enni (csak akkor, ha éhség érzi magát), és lassan rágja meg az egyes darabokat a lehető leggyorsabban. Kizárja az étrendből, étkezzen a TV előtt vagy egy könyv olvasása közben. Bizonyított: amikor az agy csak a táplálkozás (és az emésztés) folyamatára összpontosít, a telítettség érzése sokkal gyorsabb.
  • Egyél egy időben.
  • Készíts egy menüt az életmódod alapján. Minél aktívabb az életed, annál táplálóbb az ebéded. Ne felejtsük el a sokféleséget: az étrendben az összes élelmiszercsoport termékei.
  • Tartsuk be a szabályt: minél könnyebb az ebéd, annál könnyebb a fogyás.
  • Ne felejtsük el, hogy az ebéd fontosabb, mint a vacsora. Büszke ebéd - védelem az esti túlhajtás ellen.

Főzés otthon: egészséges ebéd a fogyás

Egy nagyváros modern ritmusában nem mindig lehet ebédelni, és ami a legfontosabb, hasznos ebédelni. Sok embert megdöbbent az a gondolat, hogy munkahelyen vagy gyorsétteremben vacsorát kell enni (és az élet modern ritmusával, talán még vacsorával is). Ebben az esetben a szakértők egyszerű megoldást kínálnak: elkészítik a diétás ebédet otthon, és magukkal étkeznek. Kiválaszthatja a menüt az ízlés és a preferenciák alapján. Ez nem nyaralás?

Ezen túlmenően ez a megközelítés számos előnnyel rendelkezik:

  • Tudod, mi az ebéded.
  • Biztosan friss, ízletes és egészséges lesz.
  • Minden nap megpróbálhat valami újat.
  • Nem kell sietnie, ha valamit enni szeretnél.

Menü opciók

Hagyományosan az ebéd étkezési ételek 4 összetevőt tartalmaznak: első fogás, főétel, saláta, alacsony kalóriatartalmú desszert.

Példák az első tanfolyamok közül:

  • gomba krémleves;
  • csirke tészta leves;
  • diétás leves sütés nélkül;
  • zöldség krémleves;
  • brokkoli és zöldborsó leves;
  • zöldségleves bab.

Második diétás ételek:

  • rántotta rákkal;
  • konzerv tonhal pita kenyérben;
  • A sütőben sült bolgár paprika;
  • Párolt zöldségek;
  • csirkemell, alacsony zsírtartalmú sajttal sült;
  • burgonya egyenruhában, sült.
  • paradicsomból és uborából olívaolajjal;
  • sárgarépából és tejfölös alacsony zsírtartalmú túróból;
  • főtt répából szilva;
  • főtt tojás tejföllel és mustárral;
  • paprika, uborka, paradicsom, hagyma, olajbogyó és sajt;
  • Peking káposzta, alma és csirkemell.
  • gyümölcs- és túrós rakott;
  • zselés gyümölcsökkel és bogyókkal;
  • tejes gyümölcs desszert (zselatin);
  • gyümölcssaláta joghurttal;
  • vanília puding tejjel;
  • narancs vagy eper sorbet.
  • fekete kávé cukor nélkül;
  • tea (zöld), cukor, tej és tejszín nélkül;
  • ásványvíz;
  • friss gyümölcslevek;
  • gyümölcsitalok;
  • Turmixokat.

Diétás receptek

Gomba krémsajt leves

A mai diétás levesekből sajtkrémleveset készítünk.

Egy fél liter vízhez szüksége lesz:

  • zeller szár - 150 g;
  • feldolgozott sajt (alacsony zsírtartalmú) - 200 g;
  • tej - 50 ml.
  • sampinyonval - 0,5 kg;
  • íj - 1 gól.;
  • szerecsendió - 1 g.
előállítás:
  1. A zeller, a gomba és a hagymát közepes kockákra vágtuk.
  2. Forraljuk fel a vizet, és helyezzük a keveréket. Főzzük 20 percig.
  3. Készítsük el a húsleveset, hogy lehűljön és keverjük össze egy turmixot.
  4. Adjunk hozzá sajtot, kockákra vágjuk, és tegyük tűzre.
  5. Továbbra is hozzáadódik apróra vágott szerecsendió és tej.
  6. Vágja újra a keverőt és hagyja forralni. A leves kész!

Csirke tészta leves

  • ¼ csirke;
  • burgonya - 4 db;
  • hagymás hagyma - 1 gól.;
  • sárgarépa - 1 db;
  • vermicelli ("pók") - maroknyi;
  • zöldek, só - ízlés szerint.
  1. Mossuk ki a húst, öntsük hideg vízzel, gyújtjuk be és forraljuk fel. Távolítsa el a habot, ha van.
  2. Az elkészített húst kivesszük a levestől, és lehűtjük, darabokra osztva.
  3. Tisztítjuk a zöldségeket. Vágjon sárgarépát durva reszelővel, hagymát és burgonyát kockákra vágva.
  4. Adjunk hozzá zöldségeket és burgonyát a húsleveshez, főzzük, amíg a burgonya készen áll.
  5. Adjunk hozzá vermicelli-t és főzzük 5 percig.
  6. Megszórjuk zöldekkel.
  7. Addig készen álljon a leves beöntésére és csirke darabokkal.

Omlett garnélarákkal

Mint ismeretes, a tenger gyümölcsei, valamint a csirke ideális választás egy táplálkozásra egészséges és ízletes ebédre a fogyás érdekében.

  • tojás - 1 db;
  • tojásfehérje - 2 db;
  • tej (1-1,5% zsír) - 2 evőkanál. l.;
  • hámozott garnélarák - 10-15;
  • olívaolaj - ½ tl;
  • zöldek - ízlés szerint.
  1. 2–3 percig serpenyőben sült krumpli és zöldség olívaolajban.
  2. Beat tojással tejjel, ebbe a keverékbe zöldséges garnélarákot öntsünk.
  3. Sütjük, amíg meg nem olvad, fedjük le a fedelet.
  4. A tálaláskor megszórjuk zöldséggel.

Konzerv tonhal pita kenyérben

  • vékony pita kenyér - 1 db;
  • tejföl - 3 evőkanál. l.;
  • konzerv tonhal - 1 doboz;
  • zöld hagyma - 15 g;
  • zöld saláta - 50 g;
  • csirke tojás (kemény főtt) - 2 db.
  1. Kenje meg a levélpita tejföllel.
  2. Kis darabokra vágott tojás.
  3. Húzza meg a tonhalat villával, tegye hozzá a tojásokat, és egyenletesen eloszlatja a kapott masszát a pitára.
  4. Zöldek mosva.
  5. A hagymát finoman vágjuk, a salátát a kezünkkel repedjük (vastag vénák eltávolítása).
  6. A zöldeket a halakra és a tojásokra terítjük.
  7. Hajtsa be a pita kenyér felső és alsó széleit 2-3 cm-rel. Az edény 30 perc alatt kész.

Karcsúsító saláta

Nem lehet baj, ha egy modern diétás saláta helyett csak néhány kedvenc zöldségét és zöldségét morzsolja, frissen, és töltse ki őket a következő választékkal: citromlé, olívaolaj, szójaszósz vagy alacsony zsírtartalmú joghurt.

Alacsony kalóriatartalmú desszert

A diétás desszert az egészséges ebéd nagyszerű befejezése. A táplálkozási szakemberek régóta elítélték azt a mítoszot, hogy a fogyás során el kell felejtenie az ízletes ételeket. Élvezheti a sötét csokoládét cukrozatlan teával vagy kávéval, mézzel és még marshmallow-val!

Ha úgy dönt, hogy egy házi diétával foglalkozik, itt a gyümölcs- és túrós rakott receptje:

  1. Keverjük össze egy kis zsírtartalmú túrót 1 tojással, 2 evőkanál. l. zabpehely és 1 evőkanál. l. tejet.
  2. A sütőedényt pergamennel fedjük le.
  3. Elterjedtük a gyümölcsöt (a legjobb, ha grapefruitot, almát, narancsot, ananászot vagy banánt használunk), és túrós tömeggel öntsük.
  4. Sütjük 25 percig 180 fokon.

Van egy igazán működő étrend, melyet a hetek és hónapok menüjében festenek. Ez kétségtelenül megkönnyíti az életedet, mert nem kell hamisan keresned a recepteket, és a helyes összetevők keresése során futtatnod kell a közeli üzletekben.

Egészséges étel a XXI. Században

A magas technológia és az online élet korában a megfelelő és egészséges táplálkozás (amely szintén hozzájárul a fogyáshoz) divat trend. Bár sok fiatal különbözteti meg az étrend és a megfelelő táplálkozás (PP) fogalmát. De ma már biztonságosan elmondható, hogy a korszak jön, ahol az étrend megegyezik a PP-vel. Lehetővé vált, hogy a figuráján végzett munka során elegáns eredményeket érjenek el, miközben nem tettek titán erőfeszítéseket. A lényeg az, hogy enni jobb.

A bloggerek gyakran osztják meg előfizetőikkel a reggeli, ebéd és vacsora fotóit. Egészséges életmódot közvetítenek az egész világra. Fényképükben nem látja a magas kalóriatartalmú vagy egyszerűen "nem fotogén" ételeket. Reggeli friss gyümölcsökből és zabpehelyből készült smoothie formájában (a fotó összetétele hígított virágszirmokkal és bogyókkal szétszórva az asztal körül). Az ebéd gomba krémleves, növényi saláta és egy marék dió. Vacsora: pulyka húsgombóc zöldségekkel és gyümölcs teavel. Próbáljon meg képet készíteni a vacsoráról, hogy több száz vagy több ezer kedvet gyűjtsön! Már úgy néz ki, mint egy sport.

http://aveslim.ru/pitanie/recepty/dieticheskij-obed.html
Up