logo

A citrus szerelmeseinek néha kérdésük van - hogyan lehet tisztítani a grapefruitot? Ez egy egyszerű folyamat, de meglehetősen unalmas. Csak vágja le a bőrt, és a hús egy teáskanál nem mindig megfelelő. Néha gyümölcsre van szükség az étel díszítéséhez, és néha salátában használják. A grépfrútlé szorítása is szükségessé teszi a gyümölcs elkészítését.

Mi a grapefruit használata?

A grapefruitnak sok előnyös tulajdonsága van, mivel az A, P, B1, C vitaminokat tartalmaz. Szerves savakat, pektint, ásványi sókat, fitoncideket, illóolajokat is tartalmaz. A partícióban naringin van, de a keserűség miatt általában nem használják.

Ezt a gyümölcsöt használják:

  • különböző saláták;
  • juice;
  • diétás ételek;
  • kozmetikai termékek.

A grapefruit gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Segít a gyomorégésben (erre használják az előszárított szárított héjat), szív- és érrendszeri betegségek.

Hogyan válasszunk jó gyümölcsöt?

Ebben az esetben nagyon fontos figyelni a gyümölcs súlyára, a bőr színére. Annak érdekében, hogy elég lédús legyen, súlyosnak kell lennie. A héja színe az ízlésről szól. A fényesebb - az édesebb a gyümölcs. Néha grapefruit barna árnyalatú. Nem szabad elkerülni, nem rosszabb, mint más gyümölcsök, és ugyanolyan előnyös tulajdonságokkal rendelkezik. Figyelmet kell fordítani a szagra. Ha a gyümölcs lédús és érett, akkor illatosnak kell lennie.

A vörös gyümölcsök a legédesebbek és legszaftosabbak. Rózsaszín - enyhe savanyúsággal. Fehér gyümölcsök, kifejezett savanyú ízűek, a citrom helyett különböző ételek készítésére szolgálnak.

Grapefruit peeling

Számos módja van ennek az egzotikus gyümölcsnek a hámozására. Fontos, hogy pontosan mit fognak használni, és hogy a megjelenés fontos-e. Először is alaposan le kell mosni folyó víz alatt.

Első út

Szükség van egy késre - nagyon éles és vékony pengével.

Ha lehet, jobb, ha egy speciális kést vásárol a citrusfélék vágásához. Mindig hasznos a gazdaságban.


Tisztítást kezdünk.

  1. Mindkét grapefruit tetejét késsel vágjuk. A vágást olyan vastagsá kell tenni, hogy látható legyen a gyümölcspép.
  2. A héjat óvatosan el kell távolítani, hogy ne veszítse el a cellulóz és a felesleges lé. Egy pólusról a másikra vágódik, sima mozgásokkal. A héj maradjon a minimális mennyiségű gyümölcspép.
  3. Miután levágtuk a héj alaprétegét, érdemes újra késsel járni a maradék fehér réteg eltávolításához.
  4. A grapefruit szeleteket késsel vágjuk. Ezzel egyidejűleg a membrán partíciók elválnak. Keserű ízük van, ezért nem használják őket.
  5. A vágási szeleteket óvatosan kell végezni, hogy a belőlük levő lé feleslegesen áramoljon.
  6. Az első vágás után a folyamatnak sokkal könnyebbnek kell lennie. Lehetőség van arra, hogy a membránt ujjaival tartsa és elválasztja.
  7. Amikor az összes grapefruit szeleteket vágjuk, nyomja meg a lé a maradék membránból. Végül is, egy kis mennyiségű hús marad a partíción, függetlenül attól, hogy milyen keményen próbáljuk megakadályozni.
  8. Ezeket a szeleteket hozzáadjuk a salátához, vagy csak enni. A tálcába hajtogathatók és négy napig tárolhatók a hűtőszekrényben.

Második út

Ezt a tisztítási módot akkor használják, ha a megjelenés nem számít. Alkalmas lé készítésére. A gyümölcs tisztításához több szakaszon kell átmenni.

  1. A gyümölcsöt két felére vágjuk. A tisztítás ezen módszerének héja nem távolítható el.
  2. Egy kis kanál segítségével megkapja a húst.
  3. A gyümölcs további két felét szintén kiszorítják, mert ezekben a csészékben kevés pép marad.

Tisztítás után nem szükséges a membrán-partíciókat kidobni. Ezek nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaznak. Lehet ülni őket, szemmel zárva a keserűség.

Gép gyümölcsök és zöldségek tisztítására

Harmadik út

A konyhai felszerelés jelenleg az, hogy milyen sokrétű az, hogy segítségével megmentheti magát sok bajból. A grapefruit megfelelő gépének tisztítására, melynek célja, hogy megszabaduljon a kerek gyümölcsök és zöldségek héjától. Elég, ha a gyümölcsöt behelyezzük, és már meg is hámozzuk. Csak meg kell osztani szeletekre és megszabadulni a partícióktól.

Nem számít, hogyan tisztítsuk meg a grapefruitot, a fő dolog az, hogy teljes mértékben kihasználjuk azt. Végtére is, ez egy tápanyag raktár. Ne adja fel a keserű partíciók használatát, hanem hasznos tulajdonságai is vannak az emberi test számára.

http://mschistota.ru/ovoshhi-i-frukty/kak-chistit-grejpfrut.html

Hogyan tisztítsunk egy grapefruitot?

Néha a citrusfélék étkezési élménye rontja a kényelmetlenséget. A héja nehezen eltávolítható, és a húst kemény, keserű membránok osztják, és minden citrusfélén csontok is vannak, amelyeket nem lehet rágni. Néhány embert bosszankodnak a magzat tisztítása után a kezükön maradt illóolaj illata, és valaki elégedetlen, hogy a tisztítás során sok értékes lé elvész. Annak érdekében, hogy ne hagyjuk el az egészséges, lédús gyümölcsöket, ne fogyasszuk őket egészben, vagy ne adjunk hozzá kulináris ételeket, emlékezzünk meg néhány trükköt a grapefruit tisztítására.

A rózsaszín grapefruit az egyik legnagyobb citrusfélék. Általában vastag bőrt visel, sűrűen tele van gyümölcslével. Desszertként használják, hozzáadva a salátákhoz és a hideg előételekhez. A sütéshez és édességekhez gyümölcshéjat használnak. Mindenesetre a gyümölcsöt megfelelően tisztítani kell annak minőségének és előnyös tulajdonságainak megőrzése érdekében.

A grapefruit tisztítására vonatkozó lépésenkénti ajánlások

Először is, a gyümölcsöt le kell mosni a piszkos lepedékből és viaszból, amelyet gyakran tárolnak. Öblítse le a gyümölcsöt meleg vízben, és törölje le papírtörlővel - a mechanikai hatás teljesen eltávolítja a szennyeződést. A héj használatához a gyümölcsöt forró vízzel kell felhasználni.

Tisztítás hámlás nélkül
Ha a grapefruitra gyümölcslé van szükség, akkor a titka a kiváló minőségű marc. Különösen hasznos lesz azok számára, akik nem rendelkeznek citruslevekkel. Az eljárás előtt tekerje a gyümölcsöt az asztalon levő héjba - az összenyomja a pépet, és jobb lesz levenni a membránokat és adni a lé. Ezután a grapefruitot két felére vágjuk, és a lé túlél, ez kézzel is elvégezhető.

Ha a gyümölcsöt az asztalra kell felszolgálni, akkor a bőrrel vágott feleket egy speciális kanállal látják el, és a cellulóz segítségével megtisztítják. Azt is megteheti, ha a recepthez fél szelet gyümölcsöt igényel. Vágjuk félig az egész grapefruitot, használj egy vékony kést és egy kanállal: vágd le a szeleteket, és vedd ki őket egy kanállal fehér borítékkal.

Juice tartósítási módszer
Ha a héj zavarja - eltávolításra kerül. A héjat 0,5 cm-es mélységben a "egyenlítő" mentén - vagyis a közepén - mélyedhet. Ezután vegyen egy desszert kanállal, és illessze párhuzamosan a héjhoz a héj alatt. A kanálnak minden kört egy körben kell feldolgoznia, mintha a héjat belülről elválasztaná. Először fele, távolítsa el a bőr „kupoláját”, majd a másik felét is.

Egy másik módja a héj vágása 0,5 cm, mint egy görögdinnye, 6 szegfűszegre, anélkül, hogy eljutna a péphez. Ezután kézzel távolítsa el a bőrt. Azok számára, akik allergiásak a citrusolajra, használhatunk műanyag kesztyűt, tegyük a gyümölcsöt egy zsákba vagy egy pár réteg fóliafóliára - és hámozzuk meg a bőrt egy védőrétegen. Ugyanezen célból segít a papírtörlő. Teljesen nem fogják megvédeni a kezét a fröccsenő olajoktól, de elnyeli a felesleget, és ez biztosítja az asztalon a tisztaságot.

A kapott hámozott gyümölcs szeletekre van osztva, fehér bőrre öltözve. Ha megengedik, hogy megszáradjanak, a gyümölcs nagyon könnyen hámozható. Ezenkívül csak a varrást (a magban lévő keskeny menetet), vagy a bemetszést kell eltávolítani, és a filmeket eltávolítani, eltávolítva a teljes darabot.

Hasznos tanácsok: ne dobja el a membránokat a szőlőből. Ezek közül nagyon hasznos arc-tonizáló vagy hajöblítő ragaszkodik, melynek feladata az olajosság és a bőr hidratálása.

Szakácstisztítási módszer
Először le kell vágni a "kalap" a citrus pólusokon. Ezután vágja le a lebenyekkel párhuzamos nyálkát, megragad néhány pépet és távolítsa el a teljes fehér réteget. Ezután egy kést használva a húst minden egyes „rekeszből” elvágjuk két membrán mentén. Ez a módszer a grapefruit tisztítására gyors, de sok gyümölcslé elvész a folyamat során.

eltávolítása héja
Az aromás héj eléréséhez, amelyet leggyakrabban süteményekhez, húshoz vagy rázáshoz adnak, a héjat meg kell mosni. Ezután 3 eszközt használhat:

  1. Speciális kés. Úgy néz ki, mint egy burgonyahámozó és levágja a héjat vékony csíkokban, ami hasznos az ételek díszítésére.
  2. Egyszerű finom reszelő. Segítségével az illatos illatot a lelkesedésből kaphatja meg.
  3. Konyhai kés. Vágja le a héjat vékony réteggel, anélkül, hogy megérintené a fehér húst, hogy az adalékanyag ne égjen.

Ajánlások a gyümölcs kiválasztására

A különböző grapefruitfajták különböző kulináris feladatokra alkalmasak. A gyümölcslé esetében válassza ki a vékony, súlyos gyümölcsöket a hámlással. Egy ilyen gyümölcs édes és lédús lesz.

A gyümölcssaláták számára jobb, ha húsos gyümölcsöket választanak. A vastag gyümölcsök általában keserű ízűek, a vöröses bőr érettségét és magas cukortartalmát jelzi. A fényes gyümölcsökben sok karotin és hasznos sav. Az étel összetételét figyelembe véve - legyen az egy gyümölcssaláta, a szendvicsek vagy a mártás - egyaránt válassza ki a kívánt ízlést.

http://howtogetrid.ru/kak-pravilno-pochistit-grejpfrut/

Nagyszerű módszerek a grapefruit gyors hámozására

A grapefruit minden előnye ellenére a vásárlók gyakrabban részesítik előnyben a citrusfélék rokonainak. Egyszerűen magyarázható - a hámozott grapefruit keserű. De a legtöbb esetben az ok nem a magzatban van, hanem abban, hogy helytelenül tisztították.

Hogyan kell tisztítani

A grapefruit igen gazdag quininsavban és glikozidokban. Ezek az anyagok szükségesek és hasznosak, de keserűséget adnak a péphez. A filmben és a válaszfalakban megtalálhatók, ezért csak eltávolításukkal élvezhetjük a lédús illatos hús ízét. Számos módja van a grapefruit tisztítására.

"Etikett szerint" eszünk

A gyümölcsöt mossuk, szárítjuk és félig vágjuk. Ezt nem szabad végigvinni, hanem mentén. Tegye a feleket egy tányérra, és éles kanállal élesítve óvatosan távolítsa el a lédús húst.

A módszer egyszerű, nagyon gyors. De csak itt fröccsen az élelmiszer minden irányban, nemcsak ruhákra, hanem a szemekre is, ami nagyon nem kívánatos. Bár az éttermekben és más létesítményekben grapefruitot fogyasztanak.

Klasszikus mód

Mossuk le a mosott gyümölcshéjat. Ehhez vágja le a bőrt a felső és alsó részről, óvatosan távolítsa el a kerület körül a kezével, vagy vágja le egy késsel.

Fontos!

Ha kést használ a citrusok tisztításához, nagyon óvatosnak kell lennie, hogy ne sértse meg a húst.

Grapefruit szeletekre osztva. A film elég vastag. Óvatosan fel kell venni egy késsel és eltávolítani. A csontokat is el kell távolítani. Tedd a húst egy tányérra, majd porcukorral megszórjuk, tejszínre vagy mézre öntjük.

Kés nélkül

Ebben az esetben, úgy kell eljárni, mint egy narancs. Kezek tisztítsák meg a bőrt, szétválják a gyümölcsöket, és húzzák őket a filmekből. A módszer megismétli a fent leírt eljárást, de hosszabb időt vesz igénybe.

Tipp

Próbáld ki, távolítsd el a bőrt, enni a húst, tartsd a fehér membrán szeletét. Így nem fröccsen a lé, de a keserűség nem is lesz érezhető.

A mikrohullámú sütőben

Tiszta gyümölcsrel távolítsa el a héjat éles késsel vagy kezével. Helyezze a grapefruitot a mikrohullámú sütőbe, kapcsolja be a készüléket fél percig a maximális teljesítményig. Ennek eredményeként a film és a partíciók olyanok lesznek, mint a papír. Ők közvetlenül eltávolítják őket.

Figyeljen!

Ne vigyük túlzásba a citrusokat mikrohullámú sütővel, ellenkező esetben a lé elkezd elpárologni, és nem csak a filmet, hanem a papír is "papír" lesz.

Hogyan válasszuk ki

Még azt is megtanulhatod, hogy hogyan tisztítsd meg a gyümölcsöt helyesen, tévedhetsz és vásárolhatsz egy alul szolgált vagy elrontott gyümölcsöt. Itt, nem számít, mennyire keményen próbálkozik, semmi sem történik.

A boltban vegye figyelembe:

  • formálni. Kereknek, nem hosszúkásnak kell lennie, és biztosan nem lelapult;
  • zuhog. Tiszta, egyenletes, fényes, sérülésmentes és foltmentes;
  • súly és méret aránya. A legérettebb gyümölcs kiválasztásához ugyanolyan formában és méretben kell kézbe venni. Az, ami nehezebb lesz és meg kell vásárolni.

Fontos!

A grapefruit a kártevők kezelésének több szakaszán megy keresztül. A sűrű bőrön keresztül a káros anyagok nem érik el a pépet, de ez a tisztítás során előfordulhat. Ezért használat előtt a gyümölcsöt alaposan le kell mosni szokásos szappannal.

Biztos tanácsot fogsz hasznosítani. Csak ne tisztítsa meg a gyümölcsöket "marginálisan". A cellulóz nagyon gyorsan elhalványul, és a grapefruit íze elvész.

http://hozsekretiki.ru/sovety/ochistit-grejpfrut.html

Grapefruit: hogyan kell enni és tisztítani a filmet?

Télen semmi sem jobb reggelire, mint egy fél érett és lédús grapefruit. A pite ízesítése segít felkelni, és gazdag kompozíciója - hogy jó állapotban maradjon. Ebben az időben a citrusok csak a szezonban lépnek be, így a jó gyümölcs kiválasztása könnyebb lesz. Házunkban a grépfrútokat gyakran frissen fogyasztják, és néha mézzel sütjük őket a sütőben. Tökéletesen kiegészítik a csirke vagy a garnélarák salátáit. És milyen illatos egyikük a lekvár. ) Mindenesetre néhány trükköt kell elsajátítania, hogy helyesen válasszon egy jó példányt, majd gyorsan tisztítsa meg.

Hogyan válasszunk egy édes grapefruitot?

Kezdjük a legegyszerűbb: nézd meg a színt. Az érett grapefruitnak kissé vörösesnek kell lennie. Ne feledje, minél mélyebb az árnyék, a finomabb citrusfélék végül. A jó grapefruit vékony, sima és fényes bőr. Ezenkívül meg kell nyomnia, ha megnyomja. Ha a horzsolásokon horpadás van, vagy fordítva, a grapefruit sokkal jobban érzi magát, mint egy kő. Győződjön meg róla, hogy a kiválasztott gyümölcs illata van. Jellemzően és vonzóan kell szagolni.

Szüksége van arra, hogy szippantásba kerüljön, ahol a grapefruitnak volt botja. Egy jó grapefruit nehezebb, mint amilyennek látszik. Ha két azonos megjelenésű mintát választ, egyszerűen mérje meg őket a kezedben. A nehezebb lesz az élénkebb.

Hogyan eszik egy grapefruitot egy kanállal?

Hooray, érett és édes gyümölcsök költöztek a boltból otthonunkba. A dolgok egyszerűek: meg kell tisztítani őket. Célunk, hogy gyorsan elérjük a kívánt húst, megkerülve a keserű filmeket (csak akkor fogynak el, ha fogyni akarnak). Korábban nagyon nehéznek tűnt számomra, de nem olyan régen egy barátom megmutatta nekem, hogyan kell egy evőkanállal evés egy grapefruitot. Nincs rendetlenség a konyhában és nem volt keserű íz a szájában. Nem csoda?

  1. Elindításához, mosásához, szárításához és a grapefruit félbevágásához. Át kell vágni, lehetővé teszi az összes partíció megtekintését. Jobb, ha manipulációkat hajt végre egy kis tálban, hogy ne veszítsen el egyetlen csepp értékes gyümölcslé.
  2. Vegyünk egy rövid és éles kést, és helyezzük be a szőr és a gyümölcspép közötti szögbe. Lassan kör.
  3. Óvatosan csúsztassa a kést az egyes membránok mentén, vágva át a pépet a gyümölcs közepétől. Ezt a partíció mindkét oldalán kell elvégezni.
  4. Vegyünk egy teáskanál és óvatosan távolítsuk el a pépet. Meg lehet enni, vagy adjunk hozzá cukrot. A grapefruit maradványait egy tálba lehet összenyomni, és az összes levet inni kell.

Hogyan tisztítsuk meg a grapefruitot a filmekből?

Sok recept nem csak grapefruitot használ, hanem gyönyörűen vágott cellulózdarabokat. Korábban mindig figyelmen kívül hagytam ezeket a szavakat, nem akartam zavarni és tisztítani a gyümölcsöt. Természetesen ez befolyásolta a készételek ízét. Nem is olyan régen jöttem létre egy csodálatos módot, amely lehetővé teszi, hogy néhány perc alatt vághasson a szemérmet. Csak kövesse a lépésről lépésre vonatkozó utasításokat, és minden kiderül.

  1. Először vágja le a grapefruit felső és alsó részét, hogy a hús látható legyen. Tegye ugyanezt az oldalsó darabokkal is. Nézd meg a fotót, ugyanezt kell kapnod. Próbálj meg nem vágni túl sok cellulózot, mert ezeket a darabokat a szemétbe küldjük.
  2. Vegyünk egy grapefruitot a kezedbe, és vágd le a húst a membrán mentén egy kis fogazott késsel. Vágás szükséges a széltől a központig. Óvatosan fordítsa a kést jobbra, a másik oldalról leválasztja a szegmenst, és közvetlenül a tálcára küldi. Nézd meg a fotót, egy kis grapefruit marad a membránokon, és ez helyes.
  3. Miután befejezte a gyümölcs hámlását, a kezében egy csomó film lesz. Nyomja össze őket a tálba, és használja a gyümölcslé a receptekben. Például sok grapefruit-salátával hozzá kell adni a mártáshoz.

Hogyan kell a grapefruitot otthon tárolni?

Ha az összes grépfrút nem lehet azonnal elfogyasztani, könnyen otthon tárolható. Egyszerűen helyezze a gyümölcsöt egy gyümölcskosárba, és hagyja állni szobahőmérsékleten. 10 napot várnak rád. Tartsa őket távol az érlelést felgyorsító gyümölcsöktől (például alma). Ne tartsa a citrusféléket közvetlen napfényben vagy az akkumulátor közelében. A hőből kiszáradnak és ráncolnak. Legfeljebb három hétig tárolhatók hűtőszekrényben.

Télen szeretnél grapefruitot enni reggelire? Ossza meg tapasztalatainkat és receptjeinket a megjegyzésekben.

http://cookjournal.ru/article/56619ad05a105e38706fce18/grejpfrut-kak-pravilno-est-i-chistit-ot-plenok/

Hogyan hámozzunk egy grapefruitot?

Olyan, mint a citrusfélék használata. De nem mindenki tudja, hogyan kell tisztítani a grapefruitot. Számos olyan módszer van, amely lehetővé teszi, hogy gyorsan és hatékonyan nyerje a gyümölcs tisztítási folyamatát.

Gyümölcs kiválasztása

Gyümölcs megvásárlásakor felmerül a kérdés, hogyan válasszuk ki a megfelelő citrusféléket? Az érett gyümölcsökben finom pépet találunk. A kiválasztáshoz hasonlítson össze több azonos méretű gyümölcsöt, nagyobb súlyt és sűrű szerkezetet érjen el.

Érett gyümölcsök:

  • a héj által érezhető aroma;
  • sűrű bőr sérülés és horpadás nélkül;
  • telített sárga-narancssárga színű, rózsaszínű héj;
  • a héja vöröses területei, annál több a bőrpír, annál érettebb a gyümölcs.

A fekete vagy barna foltok megszerzése nem lehet. Az elrontott parcellák jelenléte nem jelzi a termék érettségét. A sérült területeken mérgező anyagok halmozódnak fel, amelyek lenyelése esetén mérgezéshez vezetnek. Az elkényeztetett gyümölcsben van egy további keserűség.

Kiválasztásakor figyelni kell a méretre, annál nagyobb a gyümölcs, annál valószínűbb, hogy jó ízű. Minél nagyobb és nehezebb a citrusfélék, annál vékonyabb a bőre, és a húsabbá válik. Az ilyen grépfrút könnyen leválasztható.

Hogyan tisztítsunk egy grapefruitot?

A citrus nagyon hasznos, de nem mindenki akar enni. Ha a gyümölcsöt nem megfelelően tisztítják, kellemetlen keserű íze van. Ugyanúgy tisztíthatja a grapefruitot és a szokásosakat is.

kés

Hogyan tisztítsunk egy grapefruitot? A gyümölcs tisztításának egyik legegyszerűbb módja késsel és vágódeszkával történik.

  1. A gyümölcs tetejét a hús sérülése nélkül kell vágni, majd a gyümölcs egész kerülete mentén 2 cm-re egymástól függőleges vágásokat kell készíteni. Ilyen bemetszések esetén a bőrt könnyedén el lehet távolítani a gyümölcsből anélkül, hogy nagy erőfeszítést igényelne.
  2. A hámozott gyümölcsöket el kell távolítani a fehér filmből, majd szegmensekre kell felosztani, és egy vékony filmet kell eltávolítani belőlük, mivel ez némi keserűséggel rendelkezik.

Tiszta vagy nem citrusok a filmek, mindenki üzleti. A válaszfalak jótékony hatással vannak a gyümölcsre. Tiszta (a fogyás) nem lehet. A grapefruit fehér része olyan anyagokat tartalmaz, amelyek elősegítik a bőr alatti szövetek lebomlását.

A második módszer a gyümölcs késsel történő tisztítására kevésbé érintkezik a kezekkel a gyümölcsrel. A grapefruitból ki kell vágni a felső és az alsó részet, ki kell tennie a testet. Ezután meg kell vágni a héj köpenyét a filmmel együtt, miközben megpróbálja minimálisan befolyásolni a húst.

Ilyen tisztítás után egy kerek, gyümölcshúsú gyümölcsöt kapunk, amely szeletekre egyértelműen meg van határozva. Az utolsó dolog az, hogy levágjuk a gyümölcsöket a kiadófilmek között, hogy ne legyen keserű és enni.

Figyeljen! A membránokon néhány cellulóz marad, ami áthatolhat egy turmixgépen, és kellemes italt kap, enyhe keserűséggel. A táplálkozási szakemberek úgy vélik, hogy a megfelelő gyümölcs ezeken az elemekkel.

A mikrohullámú sütőben

A mikrohullámú sütő nemcsak az élelmiszerek melegítéséhez és felolvasztásához használható, hanem a citrusfélék tisztítására is. A citrusok könnyen tisztíthatóvá tételéhez a mikrohullámú sütőben melegíteni kell. Ehhez 30 percig tegyük a készülékbe teljes erővel.

Az eljárás után gyorsan leválaszthatja a gyümölcsöt bármilyen kényelmes módon.

A lé

Ha nem szükséges megőrizni a szeletek alakját, lehetséges a citrusok gyorsabb tisztítása. A gyümölcs megfelelő tisztításához szükséges, hogy a bőrt két felére vágjuk. A kapott részekből hamis teapépet kell venni.

Ha a kapott termék keserűsége nem üdvözlendő, akkor a pépet a membránok között kell kivonni, és hagyja őket a héjban. A kapott cellulózot egy gyümölcscentrifugán kell áthaladni, és ízletes italokat fogyaszthat.

Kés nélkül

Ha nincs kések, a grapefruit hámozható és hámozható kézzel.

  1. A gyümölccseléket meleg vízzel kell mosni, és a kezét a vastag bőréből eltávolítani.
  2. Húzzuk ki és távolítsuk el mindegyik filmjét.
  3. Ehhez meg kell szakítani a membránt a lebenyek keskeny oldalán, és először az oldalak mentén, majd az alsó részről el kell távolítani, ez eltávolítja a keserűséget.

Fontos! Szükséges a csontok eltávolítása a cellulózból, mert erős keserű ízük van. Egy vetőmag elronthatja az egész pohár grapefruitlé ízét.

Hogyan enni grapefruit

Jobb, ha friss pépet vagy gyümölcslét használnak belőle. Ebben az esetben a szervezet maximális tápanyagot kap. De ez nem az egyetlen grapefruit-abszorpciós módszer.

A gyümölcsöt vagy zöldséget tartalmazó saláták részeként citrusféléket fogyaszthatnak a hús vagy a desszertek kiegészítéseként. A táplálkozási tanácsadók azt tanácsolják, hogy naponta használják a gyümölcsöt, hogy javítsák az étrend eredményeit.

A megfelelően tisztított citrusféléknek nincs keserűsége. A kellemetlen ízek a héjban és a leválasztó fóliában megtalálhatók, ha eltávolítják, a citrusfélék íze jelentősen átalakul.

http://yagodydom.ru/frukty/grejpfrut/kak-pravilno-chistit-grejpfrut.html

Hogyan lehet gyorsan és szépen tisztítani a grapefruitot szeletekké

Ma a grapefruit az egyik leggazdagabb vitamin-gyümölcs. Sokan önálló finomságként szeretik, néhányan salátákhoz, egy turmix-összetevőhöz vagy egy kozmetikai elemhez használják. De furcsa módon sokan problémái vannak, amikor a grapefruitot szépen kell tisztítani, hogy a szeletek étvágygerjesztőek és sérülések nélkül nézzenek ki. Tény, hogy a trükk itt kicsi, és mindenki megtanulhatja, hogyan kell csinálni.

Használati módok

A gyümölcsöt sokféleképpen lehet hámozni. Az etikett szabályai előírják, hogy az asztalnál ezt a citrusot egy kanállal kell megenni. Ez az első út:

  • Először meg kell mosni a gyümölcsöt és szárítani.
  • Most, éles késsel, pontosan félig vágnia kell a grapefruitot.
  • A vágott gyümölcsből kilépő felét fel kell helyezni egy csészealjra.
  • Egy teával vagy más kanállal fegyveresen kezdhetjük használni. Kívánatos, hogy a kanálnak éles széle legyen - ez megkönnyíti a gyümölcs édes pépének elválasztását.

Egy grapefruitot egy kanállal meg kell enni, és nagyon óvatosnak kell lennie, mert a citruslé kifröccsenhet és beléphet a szemébe és a ruhájába.

Megfelelő tisztítási módszer

Sokan tévesen gondolják, hogy csak a grapefruit késsel hámozhatja a gyümölcsöt. De előfordul, hogy kéznél egyszerűen nincs konyhai készülék. Ebben az esetben néhány manipulációt végezhet, és gyönyörűen hámozott gyümölcsöt kaphat. Az ilyen grapefruitot hámozhatja:

  • tépje fel a bőrt és teljesen távolítsa el;
  • a kapott gyümölcsöt szeletekre osztjuk;
  • vegye fel egyiküket, és tépje fel a lobulát lefedő filmet;
  • nyomja meg az ujját a tisztítatlan fóliához, szakítsa meg a szegmenst.

Csak a cellulózot kell enni, a keserű film kezében maradva. Ez a módszer nagyban segít azoknak, akik félnek a fröcsköléstől és a grapefruitlé beszerzéséről a szemükbe és ruháikba, és ugyanakkor csak lédús édes pépet fognak élvezni, amely nem keserű. A gyümölcs gyümölcsösségét csak akkor értékelheti, ha teljesen megrágta a gyümölcsöt.

Ha nincsenek tisztázott pillanatok, hogyan lehet elválasztani a szegmenseket a szegmensektől - nézze meg a videót, hogyan tisztítsa meg a grapefruitot.

Érdekes és nem szabványos lehetőségek

Számos más módon könnyedén grapefruit is lehet. Például a gyümölcs tetejét metszesse úgy, hogy a hús látható legyen. Akkor csak el kell távolítania a maradék héjat, miközben nem üti a pépet. Mozgassa a kést szigorúan formába. A fennmaradó fehér szegmensek a végén törlődnek.

Hámozott gyümölcs szeletekre vágva, elválasztva a membránoktól. Javasoljuk, hogy ezt a kapacitást a lé további összegyűjtése érdekében végezze el. Ezzel a tisztítási módszerrel a gyümölcslevek sokat fognak kinézni, de ez nem ijesztő. Lehetőség van később is inni, vagy hozzáadni különböző vegyes italokhoz. Az étkezés után megmaradt szeleteket kb. 5 napig tárolhatjuk a hűtőszekrényben úgy, hogy azokat egy tartályba helyezzük, és ragasztófóliával fedjük le.

Van még egy kevésbé érdekes módja annak, hogy tisztítsa meg a gyümölcsöt, amelyhez mikrohullámú sütő tartozik, amelyet mindenki úgy használ, hogy különböző ételeket melegít. A mikrohullámú sütő természetesen nem tisztítja a gyümölcsöt. A körülvevő héjból meg kell szabadulnia magától. Ezt a korábban említett módszerekkel lehet elvégezni.

Tehát a már hámozott gyümölcsöket egy mikrohullámú sütőben lévő lemezre kell helyezni. Most, hogy teljes kapacitással és 30 másodpercig bekapcsolta a sütőt, fehér gyümölcsöket kaphatunk, amelyek nem keserűek, hanem édes és lédússággal fognak meglepni.

Ne aggódj a gyümölcslé miatt, amit mindenki annyira szeret - nem fog elpárologni. De ennek a módszernek köszönhetően sokkal könnyebb lesz eltávolítani azokat a gyűlölt filmeket, amelyek elrontják a gyümölcs ízét.

Érett gyümölcs kiválasztása

A legfontosabb dolog a minőség. Annak megállapításához, hogy milyen érett egy adott grapefruit, figyelni kell annak súlyára és színére. A legszínesebb és legszebb a gyümölcs, amely a legszínesebb és legnagyobb lesz.

A rózsaszín árnyalatú grapefruit savanyú lesz, a fehér emlékeztet egy kis citromra. A fehér és rózsaszín gyümölcsök jól illeszkednek a gyümölcssalátákhoz, de sokan szeretik őket enni, és éppen ilyen, tiszta formában. A barna árnyalat gyümölcsei, bár nem rendelkeznek kellemes ízérzéssel, semmiképpen sem alacsonyabbak a többiekhez képest, amikor a vitaminokat és az előnyöket fogyasztják.

http://uborka.co/chistka/kak-pochistit-greypfrut

Hogyan tisztítsunk egy grapefruitot?

A grapefruit illatos és lédús, savanyú citrusfélék jellegzetes keserű ízű. Ez az íze a magzat héjában és membránjaiban lévő glikozid naringin tartalmának köszönhető. Ezért desszertek, saláták, snackek, dzsemek, alkoholos és alkoholmentes italok elkészítésekor felmerül a kérdés: hogyan tisztítsuk meg a grapefruitot, hogy megszabaduljunk a keserű ízről.

1. módszer

  1. A keskeny késsel ellátott éles késsel 0,5-1 cm-es távolságban készítsen egy mély körvágást a gyümölcsszártól.
  2. Fordítsa meg és ismételje meg a mély körkörös metszést az ellenkező oldalon.
  3. Használja a késfogantyút, hogy kihúzza a grapefruit vágott közepét. Így a grapefruit egy közepén átmenő lyukkal kiderült.
  4. Vágja szeletre a gyümölcsöt.
  5. Minden szelet vágja le a héjat.

Tipp Dél-Európa, Afrika, Ázsia és Latin-Amerika országaiban több mint 20 grapefruitfajtát termesztenek. A grapefruit íze a termesztés helyétől függ. A legédesebb és lédúsabb a vörös grapefruit. Minél könnyebb a gyümölcs teste, ezért savanyú.

2. módszer

  • Kés, hogy levágja a gyümölcs tetejét, hogy a hús látható legyen.
  • Ezután a maradék héjat óvatosan, a hús károsodása nélkül vágjuk meg a gyümölcs formájú késsel - a pólustól a poleig. Végül távolítsa el a fennmaradó fehér rétegeket.
  • Szeletekre vágjuk, elválasztva a környező membránok késével. Javasoljuk, hogy tegyük egy tálba úgy, hogy ne veszítsük el a kiürített lé.
  • A fennmaradó membránok összenyomhatók a grapefruitlé előállításához.
  • A hámozott szeleteket azonnal fel lehet fogyasztani vagy 3-4 napig tárolni a hűtőszekrényben, fedővel ellátott üvegedénybe kell hajtani, és szükség szerint használni.

Tipp Ennek a vágási eljárásnak a végrehajtásakor fontos, hogy egy élesen élesített kést használjon vékony pengével, ellenkező esetben a grapefruit erősen lecsiszol a vágás során.

3. módszer

  1. Vágja a grapefruitot 2 félbe.
  2. Egy éles késsel vágja a gyümölcspépet a kontúr mentén, óvatosan mozgassa a grapefruit szeletek és a héj között, és vágja le az alján.
  3. Ezután vágja el a szeleteket köztük és távolítsa el mindegyik kanállal.

4. módszer

  • Vágjuk a mosott grépfrútot 2 egyenlő felére, a héj eltávolítása nélkül.
  • Egy kis kanállal óvatosan távolítsa el a pépet. A fennmaradó feleket a léhez tovább nyomják.

Tipp

A cellulóz kivételével egy speciális kanállal citrusfélékhez, a szélek mentén lévő hornyokkal könnyebb lesz, mint egy hagyományos teáskanál.

5. módszer

Tipp Ennek a módszernek az az előnye, hogy a gyümölcslé elvesztése hiányzik.

6. módszer

  • Húzza meg a grapefruitot egy késsel, vágja le a fehér réteget.
  • Vágjuk a hámozott gyümölcsöket 4 oldalról lemezekre, hogy a központi oszlop, amelyben a keserű filmek konvergálódnak, képződik, ami a gyümölcs magját képezi. A lemezeket további előkészítésre használják, és a magoszlopot a léra préselik.

Tipp A grépfrútok megvásárlásakor válasszuk ki a megfelelő kerek gyümölcsöket, bőrszínnel, zöldek nélkül. Az édesebb gyümölcsök fényes héja színe és nagy súlya különböztethető meg.

Hasznos tulajdonságai a grapefruitnak

A többi citrusféléhez hasonlóan ez a gyümölcs a vitaminok magas mennyiségével is jellemezhető. 100 ml frissen préselt grapefruitlében legfeljebb 45 mg C-vitamin áll rendelkezésre. Ez az aszkorbinsav mennyisége kompenzálja az 5-10 éves gyermekek napi szükségletét. Emellett a grapefruit tartalmaz A, B1, B2, D vitaminokat, valamint káliumot és magnéziumot, foszfort, kalciumot, vasat, cinket, kobaltot, szerves savakat és pektint. A magzat kalória tartalma 35 kcal.

A héj jellegzetes keserűsége és a gyümölcs belsejében lévő filmek a naringin tartalmának köszönhetők - növényi flavonoidnak. A keserű utóíz elkerülése érdekében a gyümölcs fogyasztása során meg kell tudni, hogyan kell tisztítani a grapefruitot. Valójában naringin - nem káros anyag, hanem csak kellemetlen íz. Csak egy grapefruit héjból nyerik ki, majd a fogyáshoz használt sport táplálékkiegészítők előállításához használják.

A gyümölcs hasznos tulajdonságai:

  • a koleszterin és a vércukorszint normalizálása;
  • a vérkeringés és a szívműködés javítása;
  • sók és toxinok eltávolítása;
  • a máj aktiválása;
  • immunitás megerősítése;
  • a belek normalizálása székrekedéssel;
  • az álmatlanság, a depresszió, az álmosság, a letargia, az apátia elleni küzdelem;
  • rák megelőzése.

Hogyan válasszunk egy jó grapefruitot?

A boltban érett és lédús gyümölcsöket választva figyelni kell annak színére és illatára. Általában a fényesebb a grapefruit, a finomabb is. Az érett gyümölcsök kellemes aromájúak, ellentétben a fával éretlen állapotban eltávolítottal. Fontos figyelmet fordítani erre a kritériumra. Továbbá, ha összehasonlítjuk a gyümölcsök tömegét, az érett gyümölcs nehezebb lesz.

Az alábbiakban néhány hatékony módon tisztítható a grapefruit (a képen). Attól függően, hogy milyen módon kívánja használni a gyümölcsöt a jövőben, az egyik javasolt lehetőség közül választhat.

Hogyan tisztítsunk egy grapefruitot?

Ezt a citrusféléket széles körben használják a főzéshez a gyümölcssaláták és a desszertek elkészítéséhez. Szintén a grapefruit nagyon ízletes tónuslé termel, melynek jellegzetes fűszeres keserűsége van. De éppen azért, mert a jellegzetes keserűség miatt néhányan megtagadják ettől a gyümölcsöt és ételeket.

Az alábbiakban egy egyszerű módszert kínálunk a grapefruit tisztítására, hogy ne keserű legyen, csak kést és vágódeszkát használva. Lépésről lépésre ezt a folyamatot a következő sorrendben lehet ábrázolni:

  1. A grapefruit tetejét oly módon vágják le, hogy a hús maradjon.
  2. Sekély vágásokat készítünk felülről lefelé 1-2 cm távolságban egy kis és éles késsel.
  3. Az ujjaknak meg kell ragadniuk a bemetszést. Ily módon az egész gyümölcs hámozott.
  4. A bőr alatt maradt fehér film könnyen eltávolítható a felső részről.
  5. A grapefruit szeletekre van osztva. Legalább egy vékony film van eltávolítva az egyes lebenyekből.

Hogyan tisztítsuk meg a gyümölcsöt és szétválasszuk szeletekre film nélkül

Ahhoz, hogy a következő eljárást ismételten elvégezzük, szükségünk van egy késre és egy vágódeszkára. Ám ebben az esetben, az előzővel ellentétben, a kezek minimális akciókat fognak végrehajtani.

A grapefruit helyes tisztítását leíró manipulációk sorrendje, hogy ne keserű legyen, a következő:

Hogyan tisztítsuk meg a grépfrút a lé

Ez a módszer alkalmas arra az esetre, ha a tisztított gyümölcsök megjelenése nem olyan fontos. Rendszerint akkor használják, ha ízletes gyümölcslevet kell készíteni.

A következő lépések sorrendje figyelhető meg:

  1. A héj eltávolítása nélkül a gyümölcsöt két azonos méretű darabra vágjuk.
  2. Egy kis kanál segítségével a pépet a membránokkal együtt eltávolítjuk a héjból, és egy tálba tesszük.
  3. Géz vagy szita segítségével az egész gyümölcslé kiszorul a cellulózból

Hogyan tisztítsunk egy grapefruitot kés nélkül

Ha nincs kést és egy vágódeszkát a kezében, ez nem jelenti azt, hogy nem fogsz szép szeletet készíteni a gyümölcssaláta számára. Egy egyszerű és bevált módja a film grapefruit tisztítására.

A következő elemekből áll:

  1. Az előmosott gyümölcs eltávolítja a vastag bőrt.
  2. A kezelt tisztított gyümölcs szeletekre van osztva.
  3. Alternatív módon egy vékony film eltávolítható minden egyes szeletből. Ehhez hajtson végre egy szeletet és tépje fel a membránt az egyik oldalon. Ezután tisztítsa meg a filmet a másik oldalon és az alján. Ügyeljen arra, hogy eltávolítsa a csontokat.
  4. Ugyanígy tisztítjuk a többi szeletet.

A megfelelő grapefruit kiválasztásának szabályai

Első pillantásra a szupermarketben vagy a piacon a polcon fekvő grapefruit gyümölcsök nem különböznek egymástól. Valójában a kiválasztási folyamatnak nagyobb figyelmet kell szentelnie.

Tipp: Ne dobja el a termék tisztítása után megmaradt fóliákat, jobb, ha ásványi vagy ivóvízzel egy órán át áztatjuk őket. Ezután szűrjük a folyadékot, és használjuk kozmetikai jég mosására vagy előállítására. Ez a termék gyorsan helyreállítja a hangot és a gyönyörű bőrszínt.

  • A közhiedelemmel ellentétben a grapefruit édes lehet. Ezt a héj színének megfelelően kell kiválasztani. Ha narancssárga, rózsaszín területekkel, a gyümölcs édes lesz. Ne félj a barna foltokkal rendelkező példányoktól, nem rosszabbak, mint mások. De a fehér gyümölcsök, mint a citrom, és a cellulóz ízüket általában öntetként használják.
  • A lédús és érett grapefruit erős kellemes aromát sugároz. Ha a terméknek nincs szaga, akkor vagy éretlen, vagy valamilyen védő viaszfóliával van borítva, vagy hosszabb ideig helytelenül tárolja.

Függetlenül attól, hogy mely magzatot választották, meg kell tisztítani a javasolt rendszerek egyikét.

Hogyan tisztítsuk meg a gyümölcsöt a kezeddel?

A gyümölcs tisztításának kézi módja a leginkább zavaró, de hatékony és megbízható. Lehetővé teszi, hogy teljes szeletet kapjon a termékről, és minimálisra csökkentse a cellulóz károsodását, hogy elkerülje a lé veszteségét. Valójában minden nagyon egyszerű, csak szigorúan követnie kell a lépéseket.

  • Először mossa le a grapefruitot hűvös vízben. Ezután a gyümölcs tetejétől körülbelül 1 cm-t vágtunk le, ahonnan a vágás megtörtént. Ez a mutató kisebb lehet, ha a gyümölcs nagyon nehéz és sűrű - ez a bőr szokatlan vékonyságát jelzi.
  • Ezután meg kell tisztítani az összetevőt, mint egy narancssárga. Ha érett, a bőr nagy darabokban indul el, és nem kell sok erőfeszítést költenie. A grapefruit felületéről a sűrű, puha fehér réteg nem távolítható el, nem fáj, és csak védi a terméket az ujjak nyomásától.
  • Most megosztjuk a gyümölcsöt két egyenlő felére, amelyek mindegyike szegmensekre van osztva.
  • Vegyünk egy éles kést, helyezzük az egyes szeleteket az oldalára, és vágjuk le a film tetejét a legvékonyabb ponton az elem teljes hosszában.
  • Most következetesen bontsa ki a szelet minden szeletét és óvatosan távolítsa el az ehető részt. Több kísérlet után a mozgás egyértelműsége fejlődik, és a munka nagyon gyorsan halad.

Most továbbra is a komponens felhasználását tervezték. Csak annyira lehetetlen elengedni, hogy a tisztított cellulóz gyorsan megtörténjen.

Gyümölcs kiválasztása

Gyümölcs megvásárlásakor felmerül a kérdés, hogyan válasszuk ki a megfelelő citrusféléket? Az érett gyümölcsökben finom pépet találunk. A kiválasztáshoz hasonlítson össze több azonos méretű gyümölcsöt, nagyobb súlyt és sűrű szerkezetet érjen el.

Érett gyümölcsök:

  • a héj által érezhető aroma;
  • sűrű bőr sérülés és horpadás nélkül;
  • telített sárga-narancssárga színű, rózsaszínű héj;
  • a héja vöröses területei, annál több a bőrpír, annál érettebb a gyümölcs.

A fekete vagy barna foltok megszerzése nem lehet. Az elrontott parcellák jelenléte nem jelzi a termék érettségét. A sérült területeken mérgező anyagok halmozódnak fel, amelyek lenyelése esetén mérgezéshez vezetnek. Az elkényeztetett gyümölcsben van egy további keserűség.

Kiválasztásakor figyelni kell a méretre, annál nagyobb a gyümölcs, annál valószínűbb, hogy jó ízű. Minél nagyobb és nehezebb a citrusfélék, annál vékonyabb a bőre, és a húsabbá válik. Az ilyen grépfrút könnyen leválasztható.

Hogyan tisztítsunk egy grapefruitot?

A citrus nagyon hasznos, de nem mindenki akar enni. Ha a gyümölcsöt nem megfelelően tisztítják, kellemetlen keserű íze van. Ugyanúgy tisztíthatja a grapefruitot és a szokásosakat is.

kés

Hogyan tisztítsunk egy grapefruitot? A gyümölcs tisztításának egyik legegyszerűbb módja késsel és vágódeszkával történik.

  1. A gyümölcs tetejét a hús sérülése nélkül kell vágni, majd a gyümölcs egész kerülete mentén 2 cm-re egymástól függőleges vágásokat kell készíteni. Ilyen bemetszések esetén a bőrt könnyedén el lehet távolítani a gyümölcsből anélkül, hogy nagy erőfeszítést igényelne.
  2. A hámozott gyümölcsöket el kell távolítani a fehér filmből, majd szegmensekre kell felosztani, és egy vékony filmet kell eltávolítani belőlük, mivel ez némi keserűséggel rendelkezik.

Tiszta vagy nem citrusok a filmek, mindenki üzleti. A válaszfalak jótékony hatással vannak a gyümölcsre. Tiszta (a fogyás) nem lehet. A grapefruit fehér része olyan anyagokat tartalmaz, amelyek elősegítik a bőr alatti szövetek lebomlását.

A második módszer a gyümölcs késsel történő tisztítására kevésbé érintkezik a kezekkel a gyümölcsrel. A grapefruitból ki kell vágni a felső és az alsó részet, ki kell tennie a testet. Ezután meg kell vágni a héj köpenyét a filmmel együtt, miközben megpróbálja minimálisan befolyásolni a húst.

Ilyen tisztítás után egy kerek, gyümölcshúsú gyümölcsöt kapunk, amely szeletekre egyértelműen meg van határozva. Az utolsó dolog az, hogy levágjuk a gyümölcsöket a kiadófilmek között, hogy ne legyen keserű és enni.

Figyeljen! A membránokon néhány cellulóz marad, ami áthatolhat egy turmixgépen, és kellemes italt kap, enyhe keserűséggel. A táplálkozási szakemberek úgy vélik, hogy a megfelelő gyümölcs ezeken az elemekkel.

A mikrohullámú sütőben

A mikrohullámú sütő nemcsak az élelmiszerek melegítéséhez és felolvasztásához használható, hanem a citrusfélék tisztítására is. A citrusok könnyen tisztíthatóvá tételéhez a mikrohullámú sütőben melegíteni kell. Ehhez 30 percig tegyük a készülékbe teljes erővel.

Az eljárás után gyorsan leválaszthatja a gyümölcsöt bármilyen kényelmes módon.

A lé

Ha nem szükséges megőrizni a szeletek alakját, lehetséges a citrusok gyorsabb tisztítása. A gyümölcs megfelelő tisztításához szükséges, hogy a bőrt két felére vágjuk. A kapott részekből hamis teapépet kell venni.

Ha a kapott termék keserűsége nem üdvözlendő, akkor a pépet a membránok között kell kivonni, és hagyja őket a héjban. A kapott cellulózot egy gyümölcscentrifugán kell áthaladni, és ízletes italokat fogyaszthat.

Kés nélkül

Ha nincs kések, a grapefruit hámozható és hámozható kézzel.

  1. A gyümölccseléket meleg vízzel kell mosni, és a kezét a vastag bőréből eltávolítani.
  2. Húzzuk ki és távolítsuk el mindegyik filmjét.
  3. Ehhez meg kell szakítani a membránt a lebenyek keskeny oldalán, és először az oldalak mentén, majd az alsó részről el kell távolítani, ez eltávolítja a keserűséget.

Fontos! Szükséges a csontok eltávolítása a cellulózból, mert erős keserű ízük van. Egy vetőmag elronthatja az egész pohár grapefruitlé ízét.

Hogyan enni grapefruit

Jobb, ha friss pépet vagy gyümölcslét használnak belőle. Ebben az esetben a szervezet maximális tápanyagot kap. De ez nem az egyetlen grapefruit-abszorpciós módszer.

A gyümölcsöt vagy zöldséget tartalmazó saláták részeként citrusféléket fogyaszthatnak a hús vagy a desszertek kiegészítéseként. A táplálkozási tanácsadók azt tanácsolják, hogy naponta használják a gyümölcsöt, hogy javítsák az étrend eredményeit.

A megfelelően tisztított citrusféléknek nincs keserűsége. A kellemetlen ízek a héjban és a leválasztó fóliában megtalálhatók, ha eltávolítják, a citrusfélék íze jelentősen átalakul.

Mi a grapefruit használata?

A grapefruitnak sok előnyös tulajdonsága van, mivel az A, P, B1, C vitaminokat tartalmaz. Szerves savakat, pektint, ásványi sókat, fitoncideket, illóolajokat is tartalmaz. A partícióban naringin van, de a keserűség miatt általában nem használják.

Ezt a gyümölcsöt használják:

  • különböző saláták;
  • juice;
  • diétás ételek;
  • kozmetikai termékek.

A grapefruit gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Segít a gyomorégésben (erre használják az előszárított szárított héjat), szív- és érrendszeri betegségek.

Hogyan válasszunk jó gyümölcsöt?

Ebben az esetben nagyon fontos figyelni a gyümölcs súlyára, a bőr színére. Annak érdekében, hogy elég lédús legyen, súlyosnak kell lennie. A héja színe az ízlésről szól. A fényesebb - az édesebb a gyümölcs. Néha grapefruit barna árnyalatú. Nem szabad elkerülni, nem rosszabb, mint más gyümölcsök, és ugyanolyan előnyös tulajdonságokkal rendelkezik. Figyelmet kell fordítani a szagra. Ha a gyümölcs lédús és érett, akkor illatosnak kell lennie.

A vörös gyümölcsök a legédesebbek és legszaftosabbak. Rózsaszín - enyhe savanyúsággal. Fehér gyümölcsök, kifejezett savanyú ízűek, a citrom helyett különböző ételek készítésére szolgálnak.

Grapefruit peeling

Számos módja van ennek az egzotikus gyümölcsnek a hámozására. Fontos, hogy pontosan mit fognak használni, és hogy a megjelenés fontos-e. Először is alaposan le kell mosni folyó víz alatt.

Első út

Szükség van egy késre - nagyon éles és vékony pengével.

Ha lehet, jobb, ha egy speciális kést vásárol a citrusfélék vágásához. Mindig hasznos a gazdaságban.


Tisztítást kezdünk.

  1. Mindkét grapefruit tetejét késsel vágjuk. A vágást olyan vastagsá kell tenni, hogy látható legyen a gyümölcspép.
  2. A héjat óvatosan el kell távolítani, hogy ne veszítse el a cellulóz és a felesleges lé. Egy pólusról a másikra vágódik, sima mozgásokkal. A héj maradjon a minimális mennyiségű gyümölcspép.
  3. Miután levágtuk a héj alaprétegét, érdemes újra késsel járni a maradék fehér réteg eltávolításához.
  4. A grapefruit szeleteket késsel vágjuk. Ezzel egyidejűleg a membrán partíciók elválnak. Keserű ízük van, ezért nem használják őket.
  5. A vágási szeleteket óvatosan kell végezni, hogy a belőlük levő lé feleslegesen áramoljon.
  6. Az első vágás után a folyamatnak sokkal könnyebbnek kell lennie. Lehetőség van arra, hogy a membránt ujjaival tartsa és elválasztja.
  7. Amikor az összes grapefruit szeleteket vágjuk, nyomja meg a lé a maradék membránból. Végül is, egy kis mennyiségű hús marad a partíción, függetlenül attól, hogy milyen keményen próbáljuk megakadályozni.
  8. Ezeket a szeleteket hozzáadjuk a salátához, vagy csak enni. A tálcába hajtogathatók és négy napig tárolhatók a hűtőszekrényben.

Második út

Ezt a tisztítási módot akkor használják, ha a megjelenés nem számít. Alkalmas lé készítésére. A gyümölcs tisztításához több szakaszon kell átmenni.

  1. A gyümölcsöt két felére vágjuk. A tisztítás ezen módszerének héja nem távolítható el.
  2. Egy kis kanál segítségével megkapja a húst.
  3. A gyümölcs további két felét szintén kiszorítják, mert ezekben a csészékben kevés pép marad.

Tisztítás után nem szükséges a membrán-partíciókat kidobni. Ezek nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaznak. Lehet ülni őket, szemmel zárva a keserűség.

Harmadik út

A konyhai felszerelés jelenleg az, hogy milyen sokrétű az, hogy segítségével megmentheti magát sok bajból. A grapefruit megfelelő gépének tisztítására, melynek célja, hogy megszabaduljon a kerek gyümölcsök és zöldségek héjától. Elég, ha a gyümölcsöt behelyezzük, és már meg is hámozzuk. Csak meg kell osztani szeletekre és megszabadulni a partícióktól.

Nem számít, hogyan tisztítsuk meg a grapefruitot, a fő dolog az, hogy teljes mértékben kihasználjuk azt. Végtére is, ez egy tápanyag raktár. Ne adja fel a keserű partíciók használatát, hanem hasznos tulajdonságai is vannak az emberi test számára.

http://yagodigribi.guru/frukty/grejpfrukt/kak-chistit-grejpfrut.html

Hogyan tisztítsuk meg, vágjunk és eszünk grapefruitot

Megérteni, hogyan kell enni grapefruit, megszabadulhat a keserű íz. Ehhez elegendő néhány egyszerű manipuláció, amely elválasztja a húst a bőrtől. A hámozott húst frissen fogyasztják vagy salátákhoz, főételekhez és gyümölcsös desszertekhez adják.

A keserű íz oka a film. Minden citrusfélékben kapható, de általában ízléstelen marad. A grapefruit héj sok kvinsavat és glikozidot tartalmaz. Ezek az anyagok keserűséget adnak. Bár teljesen ártalmatlanok, az étvágy szenvedhet.

A gyümölcs gyorsan és tisztán tisztítható. Nem sok időt vesz igénybe. Először folyó víz alatt mossuk. A por és a szennyeződés részecskéi felhalmozódnak a héjban, valamint a mezőgazdasági termelők által feldolgozásra használt kémiai összetevők.

Kétféleképpen lehet megszabadulni a bőrtől. A legegyszerűbb módja a citrusfélék félbevágása, majd a tejet egy teáskanál. A nem szennyezett ruhák léjéhez szegfűszeget használjunk. Sokkal kényelmesebb neki, hogy édes darabokat kapjon.

Ha a főzéshez a cellulóz szükséges, a citrus szeletekre vágjuk. A narancstól eltérően könnyen elvégezhető. A nagy szeleteket gyorsan eltávolítják a filmekből. Ezek összezúzhatóak vagy teljesen ételeket szolgálnak fel.

Az ünnepi ünnepségen szokatlan bemutatóval meglepheti a vendégeket. Ehhez a gyümölcsöt forró vízzel alaposan mossuk szóda hozzáadásával. A héj szárítása után egy mély és széles edényekbe kerül. A tetejét szépen levágják. A cellulóz ki van téve, de nem károsíthatja. Elkezdheti eltávolítani a magot. A legegyszerűbb kanál készítése, görgetés a központban. Egy 3 cm átmérőjű kis lyukat kell készítenie.

A lyukban sok gyümölcslé lesz. Egy széles üvegbe öntjük és lehűtjük. Adott esetben cukrot is hozzáadhat. Válasszon egy nehéz érett gyümölcsöt. Sok gyümölcslé lesz. Otthon a citrusok nem érnek, ezért fontos, hogy azonnal vásároljon egy minőségi gyümölcsöt. A főzéshez használható:

  • rágcsálnivalók;
  • saláták;
  • oldalsó ételek a főételhez;
  • lekvár;
  • lekvár;
  • desszertek díszítése.

A citrusok tökéletesen kombinálva vannak a tenger gyümölcseivel. A legjobb, ha hozzáadjuk őket garnélarákhoz és kagyló salátákhoz. A vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek gazdagok. Rendszeres használat esetén erősíti a szervezet immunrendszerét, a gyomor-bélrendszer normális működését. A legfontosabb dolog - ne feszítse túl, hogy ne okozzon kiütést a bőrön.

A grapefruitból különféle ételeket készíthet. De a test legnagyobb értéke friss.

http://www.wday.ru/dom-eda/soh/kak-pravilno-chistit-rezat-i-est-greypfrut/

Nagyszerű módszerek a grapefruit gyors hámozására

A grapefruit minden előnye ellenére a vásárlók gyakrabban részesítik előnyben a citrusfélék rokonainak. Egyszerűen magyarázható - a hámozott grapefruit keserű. De a legtöbb esetben az ok nem a magzatban van, hanem abban, hogy helytelenül tisztították.

Hogyan kell tisztítani

A grapefruit igen gazdag quininsavban és glikozidokban. Ezek az anyagok szükségesek és hasznosak, de keserűséget adnak a péphez. A filmben és a válaszfalakban megtalálhatók, ezért csak eltávolításukkal élvezhetjük a lédús illatos hús ízét. Számos módja van a grapefruit tisztítására.

"Etikett szerint" eszünk

A gyümölcsöt mossuk, szárítjuk és félig vágjuk. Ezt nem szabad végigvinni, hanem mentén. Tegye a feleket egy tányérra, és éles kanállal élesítve óvatosan távolítsa el a lédús húst.

A módszer egyszerű, nagyon gyors. De csak itt fröccsen az élelmiszer minden irányban, nemcsak ruhákra, hanem a szemekre is, ami nagyon nem kívánatos. Bár az éttermekben és más létesítményekben grapefruitot fogyasztanak.

Klasszikus mód

Mossuk le a mosott gyümölcshéjat. Ehhez vágja le a bőrt a felső és alsó részről, óvatosan távolítsa el a kerület körül a kezével, vagy vágja le egy késsel.

Fontos!

Ha kést használ a citrusok tisztításához, nagyon óvatosnak kell lennie, hogy ne sértse meg a húst.

Grapefruit szeletekre osztva. A film elég vastag. Óvatosan fel kell venni egy késsel és eltávolítani. A csontokat is el kell távolítani. Tedd a húst egy tányérra, majd porcukorral megszórjuk, tejszínre vagy mézre öntjük.

Kés nélkül

Ebben az esetben, úgy kell eljárni, mint egy narancs. Kezek tisztítsák meg a bőrt, szétválják a gyümölcsöket, és húzzák őket a filmekből. A módszer megismétli a fent leírt eljárást, de hosszabb időt vesz igénybe.

Tipp

Próbáld ki, távolítsd el a bőrt, enni a húst, tartsd a fehér membrán szeletét. Így nem fröccsen a lé, de a keserűség nem is lesz érezhető.

A mikrohullámú sütőben

Tiszta gyümölcsrel távolítsa el a héjat éles késsel vagy kezével. Helyezze a grapefruitot a mikrohullámú sütőbe, kapcsolja be a készüléket fél percig a maximális teljesítményig. Ennek eredményeként a film és a partíciók olyanok lesznek, mint a papír. Ők közvetlenül eltávolítják őket.

Figyeljen!

Ne vigyük túlzásba a citrusokat mikrohullámú sütővel, ellenkező esetben a lé elkezd elpárologni, és nem csak a filmet, hanem a papír is "papír" lesz.

Hogyan válasszuk ki

Még azt is megtanulhatod, hogy hogyan tisztítsd meg a gyümölcsöt helyesen, tévedhetsz és vásárolhatsz egy alul szolgált vagy elrontott gyümölcsöt. Itt, nem számít, mennyire keményen próbálkozik, semmi sem történik.

A boltban vegye figyelembe:

  • formálni. Kereknek, nem hosszúkásnak kell lennie, és biztosan nem lelapult;
  • zuhog. Tiszta, egyenletes, fényes, sérülésmentes és foltmentes;
  • súly és méret aránya. A legérettebb gyümölcs kiválasztásához ugyanolyan formában és méretben kell kézbe venni. Az, ami nehezebb lesz és meg kell vásárolni.

Fontos!

A grapefruit a kártevők kezelésének több szakaszán megy keresztül. A sűrű bőrön keresztül a káros anyagok nem érik el a pépet, de ez a tisztítás során előfordulhat. Ezért használat előtt a gyümölcsöt alaposan le kell mosni szokásos szappannal.

Biztos tanácsot fogsz hasznosítani. Csak ne tisztítsa meg a gyümölcsöket "marginálisan". A cellulóz nagyon gyorsan elhalványul, és a grapefruit íze elvész.

http://hozsekretiki.ru/sovety/ochistit-grejpfrut.html
Up