logo

Medlar, vagy úgynevezett nispero vagy shesek a Rosy család lombhullató gyümölcsfa. Gyümölcseik, mogyorós gyümölcsök, népszerű termék Dél-Ázsiában és a Kaukázusban különösen értékesek Iránban, Azerbajdzsánban és Törökországban, ahol 3000 évig termesztettek. Az ősi időkben a méh termesztése és a görögök és a rómaiak.

A perzsák évszázadokig is növekedtek. A Loquat-gyümölcsök Angliában népszerűek voltak a 17. és 18. században, valamint a viktoriánus korban. Napjainkban Ázsiában és a Kaukázusban néhány országban még mindig termesztik a mártást, Japánban és Izraelben ez a gyümölcs nagyon nagyra értékelik. Európában azonban főleg botanikus kertekben és növényi kertekben találhatók, ahol egzotikus gyümölcsöket kedvelnek.

Mi az a loquat és mit eszik vele?

A medár a galagonya, a birs és a körte legközelebbi rokona. 2 fő fajtája van:

A német mocsár egy kis, 3-4 méteres fa, a gyümölcsöket megkülönbözteti az a tény, hogy kör alakú, barna színű és a hús savanyú, de tartós. Ahhoz, hogy a gyümölcsök lágyak legyenek és a fogyasztásra készen álljanak, csak az első fagy után gyűlik össze. Ha nincs értelme várni a fagyot, akkor azokat összegyűjtjük és erős sóoldatban tároljuk. Ebben a formában hetekben, hűvös helyen tárolható, és csak azt követően lehet enni - megkapja az ízét, és a központ puha és kellemes. Sokan írják le a német mocsár ízét, mint az alma.

Most már számunkra, hogy a gyümölcs valami szokatlan és egzotikus, de csak száz évvel ezelőtt, az európaiak számára elég hétköznapi volt, az emberek a friss gyümölcsöt evették, desszerteket és konzerveket készítettek a mocsárból.

Medlar japán - egy olyan fa, melynek magassága 5-7 méter magas, sűrű koronával. A japán málna virágai fehérek és illatosak. A gyümölcsök kerekek vagy hosszúkásak, körülbelül 3-5 cm átmérőjűek, érett gyümölcsök színe világos vagy narancs-sárga, nagyon hasonlít a sárgabarackhoz. A hús fehér, lédús, édes és savanyú, néhány barna maggal. A Kaukázusban nőtt, a vadon található Kínában. Az április-júniusban betakarított terméshozam, amelyhez képest az első fagy után az ehető gyümölcstermékek gyümölcsei lettek.

A japán mocsár csak néhány napig tárolható, mivel gyorsan romlik, és nem is tolerálják a szállítást. Nyilvánvalóan ebből adódóan az ilyen gyümölcsök üzleteinkben való találkozásának esélye nagyon kicsi.

Érdekes tények a Medlarról

  • Izraelben a japán japán neve "shesek". Spanyolországban - nispero (nispero).
  • Eredetileg Japánban a mediterrán fákat díszítő célokra termesztették.
  • A mogyoró levélkivonatból sok kozmetikai és gyógyszeripari vállalat javít a hajhullás és a hajnövekedés érdekében.
  • A méhlevél kivonatában egy közelmúltban felfedezték, hogy feltételezhetően képes a rákos sejtek növekedésének megállítására. Most tesztelik őket, és nincsenek végleges eredmények.

Medlar - hasznos tulajdonságok

Összetevők: víz, élelmi rost, fehérje, almasav és citromsav, fruktóz.

Vitaminok és ásványi anyagok: béta-karotin, karotin, niacin, folsav, E-vitamin és A, B-vitamin, K-vitamin, kalcium, foszfor, jód, vas, magnézium, kálium.

Kalóriatartalom: 100 gramm málna körülbelül 42 kcal-t tartalmaz.

Az olyan országokban, mint Spanyolország, Japán vagy Izrael, a japán japán szerelem szeretik és értékelik. Ezt a gyümölcsöt többnyire frissen fogyasztják, valamint lekvárral, lekvárral, desszertekkel, valamint kompótokkal és likőrökkel. A spanyolok mártással és oldalsó ételekkel készítenek mártást.

Bármely más gyümölcshez hasonlóan, a méhnek számos előnyös tulajdonsága van. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a mogyoró nagyon kevés kalóriát tartalmaz, tökéletes azok számára, akik étrendben vannak.

A médiát olyan betegek számára ajánljuk, akik vesebetegségben vagy diszfunkcióban szenvednek, növelve a szűrési kapacitását. Sok molekuláris vizet tartalmaz, így testünk táplálja a nedvességet és segít megszabadulni a méreganyagoktól.

A méh fő felhasználása az, hogy nagyon gazdag A-vitaminban, ami nélkülözhetetlen a szemünk egészségéhez.

A médium a gyomor-bélrendszeri betegségekben hasznos, mivel javítja az emésztést és megtisztítja a beleket.

Spanyol gazdálkodók, mogyoró (nispero) betakarításával; fotóforrás: laopiniondemalaga.es

Hogyan válasszuk ki és tartsuk meg a loquat-ot

Kiválasztása a loquat kell figyelni, hogy a méret, túl kicsi lesz savanyú, mivel lehet éretlen, és nagy lehet túlérett, és ezért nem egészen lédús. Ideális esetben válasszon egy közepes méretű mártást - mint egy szilva.

A színnek simanak kell lennie, a rothadó folyamat kezdetének jelei nélkül, közepes lágy.

A loquat-ot hűvös helyen csak néhány napig tároljuk. Szobahőmérsékleten tárolható.

A legjobb, ha a friss lazacot eszik, mivel ebben a formában megőrzik a gyönyörű gyümölcs minden előnyös tulajdonságát. Mielőtt enni loquat ne felejtsd el, hogy távolítsa el a héjat.

http://beautyhill.ru/mushmula-poleznye-svojstva/

Az előnyök és kár az embernek a méhből

Szeretném megosztani tapasztalataimat Izrael természete és annak fája - a mocsár. Növekszik narancssárga gyümölcs, azonos nevű. Miután egyszer elfogyasztottam, azon tűnődtem: vajon a loquat-nak jó tulajdonságai és ellenjavallatai vannak? És ha igen, melyik? És lesz egy teljes értékű fa a gyümölcsökből maradt gödrökből?

Ismertem a médiával kapcsolatos információkat

Egy izraeli utazásból egy barátja nagyon érdekes narancssárga gyümölcsöt hozott, hasonlóan egy kis körtehez. Természetesen ettünk, de a csontok megmaradtak. Megkérdeztem: mi ez a gyümölcs? Egy barátom azt mondta, hogy Izraelben skizónak hívják. Nem hittem el, mert egy ilyen név nem hordozhat gyümölcsöt, még Izraelből sem. A rossz nevű fegyveres információ az interneten található információra vált.

És mit gondolsz? Amikor „Izrael schizik gyümölcsét” kértem, az internet azonnal egy ismerős narancssárga gyümölcsrel adott képet, de a neve nem volt schizo, hanem shesek. És kiderült, hogy a gyümölcsnek van egy másik neve - a japán loquat. Érdekel az információ a fáról, amelyet meg akarok osztani veled.

Egy kicsit a fáról: az örökzöld, nagy levelekkel, a Rosaceae családhoz tartozik. A képek nagyon szépek. Virágzatban gyűjtött fehér virágok virágai. A gyümölcsöket klaszterekben is gyűjtik.

A gyümölcs magjai és a fa levelei kis mennyiségű cianid glikozidot tartalmaznak. Ezek közül a hasítás a legszörnyűbb méreg - cianid. Szerencsére nagyon kevés cianid van, csak annyira, hogy a levelek és a magok keserű ízűek legyenek.

A fa élőhelye kiterjedt, Japánban, Izraelben, Brazíliában termesztik. A fa szerény, vadon élő. Szereti a párás éghajlatot, ezért Izraelben nő. A késő ősszel virágzik, a gyümölcsöt általában május-június folyamán megszakítják. A fa gyakran ültetik négyzetekbe és parkokba a gyönyörű levelek miatt. A virágok aromája hasonlít a mandula illatára.

Milyen anyagok vannak a méh gyümölcsében?

A medlar segédprogram előre meghatározott:

  1. Alacsony kalóriatartalmú. Ezért megmutatják azoknak, akik el akarják veszteni ezeket az extra fontokat. A gyümölcs sok diétás rostot tartalmaz.
  2. A Sheseka levelek antioxidánsok gazdagok, amelyek maximális koncentrációja késő tavasszal megfigyelhető.
  3. Rendkívül sok anyagot hasznosít a szervezetünk számára.

A gyümölcs összetétele hasonló az almához:

  1. Szacharóz.
  2. Almasav.
  3. Citromsav.
  4. C, E, B, K vitamin, karotin, béta-karotin.
  5. Nyomelemek: kalcium, nátrium, kálium, foszfor, jód, cink, mangán, vas, magnézium, szelén.

A médium használata különféle betegségek esetén hasznos.

  1. Eltávolítja a veseműködési zavart. Nyers formában diuretikus hatása van.
  2. A karotin és a béta-karotin nagy mennyisége miatt javítja a látást, amely a szervezetben az A-vitaminra változik.
  3. Megerősíti a beleket és javítja az emésztést.
  4. A gyümölcsben található kálium stabilizálja a szív és az erek munkáját.
  5. Növeli a szervezet fertőzésekkel szembeni rezisztenciáját.

A gyümölcsök mellett népi gyógyászatban virágokat, leveleket, magokat is használnak.

  1. A levelek poliszacharidot és triterpéneket tartalmaznak, amelyek segítik a szervezet saját inzulin előállítását. Ezt a tulajdonságot a cukorbetegségben használják.
  2. A mogyoró levelek levágását hemosztatikus szernek tekintik.
  3. A magokból helyettesítő kávét készítenek.
  4. A tüdő, a hörgők, az asztma, az ismeretlen természet köhögésű gyulladásos folyamatainak kezelésére használt virág.
  5. A levelek ivóvíz infúziója hasmenés, mérgezés, mérgezés.

De, mint mindig, van egy légy a kenőcsben. A Medlar nemcsak előnyöket, hanem kárt is okozhat.

  1. Emlékezzünk arra, hogy a levelek cianidglikozidokat tartalmaznak. Természetesen a gyenge mennyiség nem okozhat mérgezést, de nem ajánlott, hogy hosszú legyen a mártás. Súlyos fejfájás léphet fel.
  2. Amikor gyümölcsöt eszik, megfigyelhető allergiás reakciók, amelyek a bőrön történő kiütésként jelentkeznek. Ilyen esetekben egyszerűen hagyja abba a használatát.
  3. És még egy árnyalat. A fát denevérek szeretik, amelyek közül sok Izraelben van. Ezért nem ültetett a ház közelében.

receptek

Japánban létrejövő, a méh gyógyhatású tulajdonságai alapján megalkotott receptet szeretnék megosztani az alkoholos tinktúra kezelésére. A recept egyszerű, és az összetevők a mi időnkben nem okoznak problémát.

5 közepes méretű gyümölcsöt kell bevennie, és magokkal őrölni. Add hozzá a keverékhez 2 evőkanál mézet és 100 ml-t. Referencia: kedvéért - rizsből készült vodka, 28 fokos. A keveréket egy héten sötét helyen helyezzük, majd szűrjük. Igyon 1 evőkanál naponta háromszor. A tinktúra törli a tüdőt a köpetből. Felmelegedés esetén enyhíti az elfojtó köhögést, de lassan meg kell inni egy szalmán keresztül.

Ha vannak ízletes gyümölcsök, akkor csinálnak valamit? Izraelben főznek:

  1. Dugók.
  2. Jelly.
  3. Szirupok.
  4. A lekvár.
  5. Töltött pite.
  6. Gyümölcssaláta más gyümölcsökkel együtt.

Remélem, hogy válaszoltam a kérdésre: mi a médiumnak hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai?

És végül szeretnék ajánlani egy csodálatos könyvet a fogyásról, az egészség titkáról, vagy az ájurvédikus főzés alapjairól.

Tudjon meg többet a tanfolyamról »

Lehet-e otthon termeszteni mogyorót?

Egyébként az anyám csontokat ültetett az elfogyasztott gyümölcsből, és egy virágcserépben ragasztotta őket a földbe. Mindkettő felemelkedett! Átültettem, elhagytam egy növényt, a legerősebbet. Nagyon érdekelte, hogyan fog növekedni.

A déli ablakon egy loquat pot áll, de a fényes naptól kissé árnyékos. A talaj nedvességét személyesen nézem. Először meglepően jól viselkedett. A levelek egymás után nőttek, elég nagyok és szépek voltak, majd valamilyen oknál fogva elesett. Az interneten minden anyagot áttekintettem, de nem találtam okot.

Megírom a probléma lényegét. Egy zöld levél kezdődik, ahogy a mi őszi levélünk elhagy. A betegség a felső csúcsból származik, fokozatosan megragadva az egész lapot. Barna, fürtök és hullámok válik. Ha valaki tudja, hogyan kell kezelni ezt, szeretnék segíteni.

Ha Ön vagy a barátaid ilyen problémával találkoztak, hagyjon megjegyzést egy lehetséges megoldással.

http://protvoysport.ru/mushmula-poleznyie-svoystva/

Medlar gyümölcs, előnyös tulajdonságok, összetétel és kalóriatartalom

Tudja, mi a mocsár? Mi ez - egy hangszer, keleti szépség vagy csemege? És talán gyümölcspálma? A kántálás nevét hallva azonnal visszahívja Sergey Nikitin „Brichmulla” című dalát, amely a keleti bazár felé néz, kalapált ételek, baklava, churchkhela, titokzatos, felfedezetlen mocsár. De azóta nem tudsz a tudatlanságban élni, érdemes alaposan megérteni ezt az ismeretlen fogalmat.

Mi az a mocsár

Mi az a loquat? Ennek a szép gyümölcsnek a neve sok: japán eriobothria, lokva, biwa, shesek. Először is, a loquat egy gyümölcsfa, amely a vadon élő 10 méteres család, az Apple alcsaládhoz ér. Tekintettel arra, hogy sok fajta és termesztett fajta van, Kínában mintegy 1000, Algériában és az Ibériai-félszigeten mintegy száz, különböztetik meg a japán mártást és a kaukázusi (német). Japán - biwa (lokva), örökzöld fa, szintén széles körben használták a tájtervezésben.

Hol nő

Az a légkör, ahol a japán lokva nő, enyhébb és nedvesebb, mint a kaukázusi (német) nő. Bár a fa maga is télálló, és ellenáll a rövid távú hűtésnek. A haza Kína, ahonnan Japánba importálták, ahol több mint 1000 éve nő. Az isola kiterjedt területe: Kína, Japán, Ázsia, meleg mediterrán országok: Spanyolország, Izrael, Algéria és a Fekete-tenger partja: Törökország, Abházia. A kaukázusi változat megtalálható a Balkánon, Irán északi régióiban és a Transkaukázusban. Ez a növény a hegyvidéki terepet részesíti előnyben, és kezdetben Európába ütközik, dekoratív célokra termesztették.

Milyen gyümölcs

Szóval, mi ez a gyümölcs, amely a japán szigetvilágtól az Atlanti-óceánig növekszik? A gyümölcs japán neve biwa, amelyet a nemzeti köröknek is neveznek, a körte köré hasonlító lant család. Színben és méretben a loquat gyümölcsei hasonlítanak a kajszibarackra.

A gyümölcs íze friss, lédús, attól függően, hogy az érés és a fajtája édes, savanyú vagy enyhén savanyú, érett körte, húsos birsalma.

Ahogy van

A loquat kiválasztása során figyelni kell a bőrre. Nem szabad repedések, sérülések és foltok mentesnek lennie. mert a legértékesebbek a friss gyümölcsök, a betakarítás folyamán a szárral együtt eltávolítják őket. Kés vagy ollóval vágott kefék. Miután a gyümölcs elkülönül a kefétől. Mielőtt eszik a gyümölcsöt, távolítsa el a csontokat. A sűrű, kemény bőrű kaukázusi loquat-ot a gyümölcs tisztítja. A hámozott gyümölcsöt frissen fogyasztják, hozzáadják a gyümölcssalátákhoz, reszelt kókuszdióval meghintjük. A médium jelentős mennyiségű pektint tartalmaz, így kiváló lekvárokat és povilo-t, főtt kompótokat ad a likőrökhöz és tinktúrákhoz.

Spanyolországban ezt a gyümölcsöt a hús főzésére használják, és keleti országokban népszerű a laquat, szegfűszeg, fahéj és citrom.

Hogy néz ki a loquat

A közepes méretű, 4-7 méteres örökzöld fákon a Lokva növekszik, a sűrű pubescencia miatt a virágzat vöröses szürkés színű, megjelenése a paniclesre emlékeztet.

A mogyoró levelek vastagok, kemények, ropogós vénákkal borítottak, gazdag sötétzöld, rövid fogantyúval.

Virágzás - kissé illatos.

A medlar gyümölcsök 5-30 darab fürtökbe kerülnek. Leggyakrabban 3-5 cm-es fényes sárga gyümölcs.

Peel - sárga, narancs, ritkán piros. A gyümölcs teste fehértől sárgaig narancssárga árnyalattal változik.

Hasznos tulajdonságok

A medlar (lokva) gazdag vitamin-összetételű, melynek köszönhetően nagyon népszerű termék Japánban. És ahogy mindenki emlékszik, a japánok híresek a hosszú élettartamuk miatt. Ez a gyümölcs nagy mennyiségű vizet tartalmaz, több mint 80%, tökéletesen elnyomja a szomjúságot, és a cukortartalma alacsony, így nem befolyásolja a figurát. A kompozíció triterpentje stimulálja az inzulin termelését, így a cukorbetegek is elfogyaszthatják az orvost. A hatóanyagok, mint a fitoncidek, gátolják a baktériumok és a mikroszkópos gombák növekedését.

A mártás zúzott köveit kávé formájában főzzük, vagy habverővel felvertük a habba, amelyet hozzáadunk a kész ételhez. A Lokva a szubtrópusi klíma legértékesebb méznövénye.
A méh nem csak a táplálkozás szempontjából hasznos. Ajándéktárgyak, konyhai eszközök vöröses fából készülnek. A kéreg és a levelek a bőrt szolárítják.

Kalóriatartalom

A termék 100 grammjára jutó mogyorója és kalóriaértéke 45-48 kcal.

struktúra

  • víz - 87%
  • zsír - 0,1%,
  • szénhidrátok - 10%,
  • fehérjék - 0,4%,
  • élelmi rost - 2%, hamu - 0,5%

vitaminok

Vitaminok, amellyel ez a gyümölcs tele van: béta-karotin (A-vitamin), B-vitamin vitaminok, pl. folsav, aszkorbinsav és almasav.

Nyomelemek

Ez a gyümölcs makro- és mikroelemekben gazdag: vas és réz, kálium és kalcium, jód és szelén, foszfor és nátrium, mangán stb.

A mogyoró hasznos

Tehát mi a különleges előnye és lehetséges-e, hogy károsítsák a testet, ha enni ezt a kevéssé ismert gyümölcsöt? A keleti medár már régóta használatos a hagyományos orvoslásban és a kozmetikában. A gazdag savak a test energiáját adják és támogatják az immunitást, ami természetes antioxidáns.

A levelek a levelek egy köpeny tulajdonság, így a főzet a virágok használják a hörghurut, köhögés és asztma, enyhíti a test a nyálka.

A tanninokat tartalmazó levelek összehúzó tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek a bélrendszeri betegségekre táplálkoznak. A B 17-es vitamin, amely a gyümölcs magjaiban van, segít a test mérgezésében és tinktúrák formájában, eltávolítja a toxinokat és a radionuklidokat.

Ne felejtsük el az egészség integrált megközelítését. Ha visszaélsz sült, zsíros, fűszeres és sós, akkor nem számíthat arra, hogy a nagy gyümölcsfogyasztás megoldja a problémákat. Racionális, változatos étrend - az egészség kulcsa.

Medlar gyümölcsök és előnyös tulajdonságai révén fokozatosan és szisztematikusan javíthatja testét lépésről lépésre. A testet a szükséges folyadékkal telíti, rendszeresen eltávolítja a testből a méreganyagokat, tisztítja a beleket. Figyelembe véve, hogy az immunrendszerért felelős sejtek legfeljebb 80% -a alakul ki a bélben, javítja a hasznos anyagok felszívódását, segít abban, hogy jobban asszimiláljon a hasznos anyagokhoz. Az egészséges táplálkozás és a testéhez való átgondolt hozzáállás segít megőrizni a test szív- és keringési rendszerét jó állapotban.

Milyen más esetekben hasznos ez az ízletes gyümölcs? Lazítsa meg az előnyeit és a károkat.

Medlar a terhesség alatt

A terhesség alatt növeli a nő testének terhelését. Minden korábban meglévő betegség nyilvánvaló. És gyakran nem ajánlott gyógyszeres kezelés. Ezért a gyümölcs hasznos és a jövő anyja, amely a testet alapvető vitaminokkal és mikroelemekkel telíti. Megfelelően összeállított élelmiszer és a kezelőorvos ajánlásainak végrehajtása - a jövő anya és a baba egészségének garantálása.

Loquat a szépségért

Amint azt korábban említettük, ennek a növénynek minden részét kozmetikában és házi bőrápolási termékekben használják. A pépből készítsünk arckezeléseket, használjunk a főzőlapokat és a hagymát a bőrápoló krémek leveleiből, beleértve a serdülőkort is. Az interneten van lehetőség az arcmaszkokra és a testápolókra. De ne felejtsük el, hogy csak frissen használhatók, és semmilyen esetben nem szabad tárolni, mert ehelyett kapjon allergiás reakciót vagy éget.

Medlar, hogy tartsa a karcsú alakot

Ha megtartja a súlyt, vagy lefelé kíván állni, segít. Táplálja a testet tápanyagokkal, táplálja a sejteket nedvességgel, tisztítja a beleket és eltávolítja a nagyon alacsony kalóriatartalmú toxinokat.

Cukorbetegség és szívbetegségek kezelése

A felesleges folyadék eltávolítása a szervezetből, a vese szűrésének javítása, ez a furcsa gyümölcs csökkenti a vérnyomást és a nyomást az edényekre. Az almasav részt vesz a zsírok lebomlásában és a vérben a káros koleszterinszint csökkenéséhez vezet.

A pépben lévő pektin a poliszacharidokhoz tartozik, amelyek nélkül a sejtek szerkezete lehetetlen.

A poliszacharidok olyan semleges anyagok, amelyeknek nincs íze, színe vagy illata. Megelőző tulajdonságaik vannak: daganatellenes, mert a poliszacharidok növelik a gyógyszerek hatékonyságát, csökkentik a sugárzás hatását az emberi testre, növelik a vörösvértestek számát, csökkentik a fáradtságot.

Cukorbetegek esetében fontos figyelembe venni a termék glikémiás indexét és a benne lévő szénhidrátokat. Nagyon egyszerű megkülönböztetni az egyszerű szénhidrátokat az összetettektől. Az egyszerű termékek olyan termékek, amelyek édes ízűek, fokozzák a vércukorszintet, a komplexek nem édesek, lassan energiává válnak, és a cukor szintje nem éri el élesen. Ezért a cukorbetegek és a hasnyálmirigy betegségben szenvedő emberek inni mártással.

Kár és ellenjavallatok

Hasznos tulajdonságokkal rendelkező málna is ellenjavallt.

Először is, a gyomor magas savasságú embereit lengi. Nem ajánlott gyümölcsöt használni a peptikus fekély és a gastritis súlyosbodása során.

A kisgyermekeknek ajánlatos naponta egy gyümölcsöt kezdeni.

http://fructify.ru/frukty/frukt-mushmula-poleznye-svojstva-sostav-i-kalorijnost

Medlar gyümölcs - hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

Egyszer egy nővér elhozott nekem egy kezelést a Fekete-tenger partján - szokatlan gyümölcs. Ez egy laktát volt. Soha nem láttam őt, nem evett. Nagyon tetszett. Kíváncsi volt arra, hogy milyen jellemzőkkel rendelkezik a mogyoró, jótékony tulajdonságai és ellenjavallatai a gyümölcs használatának.

Medlar - mi az? A gyümölcsfák vagy cserjék nemzetsége körülbelül 30 fajt tartalmaz. Víkendházainkban a telkek sikeresen megművelhetők, két fajta nő:

  • Kaukázusi loquat (német)
  • japán japán (lokva).

Ezek teljesen különböznek egymástól, de mindkettő kellemes ízű. A japán fajta gyümölcse finom, illatos hússal borított sárgabaracknak ​​tűnik - nehéz szállítani, tárolni.

Medlar fa, fotó:

Ez a növény buja fehér virágzatú virágokkal virágzik, amelyek finom, kellemes aromájúak, kissé emlékeztetnek a tuberózra. Japán lokva virágzik novemberig, májusban pedig boldog betakarítás.

A német mocsár megtalálható a Krím-hegység körül, országunkon kívül pedig a Balkánon, a Kis-Ázsiában, Iránban (északi régiók) és a Transkaukáziában. A krími régiók széles körű elterjedése miatt gyakran lehet egy másik nevet találni egy német fajtának - a Krím-medálnak.

Virágzó málna, fotó:

A japán és a német medár közötti különbségek:

  1. A japánok egy kővel rendelkeznek, a németnek öt kis magja van.
  2. Az első gyümölcsei puha héjjal, világos, telített sárga színnel rendelkeznek, a másik változat sűrű, sötétbarna árnyalatú.
  3. A japán szín a tavalyi, a német fajta hajtásaihoz kapcsolódik.
  4. A japán mogyoró levele bolyhos borítású, egy másik fajtájú viaszlevél.
  5. A japán málna gyümölcse a tavasszal érlel, édes ízű, laza húsú. A német fajtában a gyümölcsök ősszel érnek, savanyúak és sűrűek.
  6. A japán fajta nem tolerálja a fagyokat, a német teljesen fagyálló.
  7. A japán fajtát örökzöld lombozat jellemzi, a német levelek leesnek.

Medlar japán fotó:

Medlar Germanic fotó:

Medlar - hasznos tulajdonságok

Figyelemre méltó, hogy ez az üzem nem rendelkezik olyan részekkel, amelyeket nem használnának előnyökkel. A gyümölcsöt frissen fogyasztják, belőlük lekvárt, házi alkoholos italokat, kompótokat készítenek. A málna köveket (magjait) szárítjuk, majd porra őröljük, majd kávé formájában főzzük. Még a kéreg és a lombozat is felhasználásra kerül - a bőr kezelésére (barnulás) használják. A fa különböző kézművességek, konyhai kiegészítők gyártására szolgál.

A különböző betegségek kezelésére és megelőzésére gyakran használják az orvost. A gyümölcsökben lévő hasznos elemek pozitív hatást gyakorolnak a gyomor-bélrendszer munkájára, helyreállítják az egészséges bélflórát. A legjobb otthoni orvoslás a gyümölcs mézzel való húsa. Ez a hasznos finomság segít a légutak gyulladásában, segít tisztítani a tüdőt, enyhíti a köhögést, és megkönnyíti a légzést. Hasonlóképpen hasznosak a növény levelei, amelyek fitonidokkal rendelkeznek és ezért sikeresen alkalmazhatók a hörghurut kezelésére.

A méh gyümölcsének felhasználása segít megszüntetni a szervezetből származó toxinokat, a radionuklidokat, a nehézfémek sóit, segít a különböző vesebetegségekben.

Ha hosszú ideig használja ezt a gyümölcsöt, akkor a máj, a hasnyálmirigy normalizálja munkáját. A Loquat gyümölcsök a legerősebb természetes antioxidánsok, az immunrendszer stimulánsai, használatuk csökkenti a rák kockázatát.

A méh is sok vitamint tartalmaz - ez a tényező kedvezően befolyásolja a szív-érrendszer működését. A B csoport, a tiamin, a riboflavin, a piridoxin szinte teljes listájának jelenléte hozzájárul a vérnyomás normalizálásához, a regenerációs folyamatok felgyorsításához.

A mogyoró gyümölcsök olyan hasznosak, hogy értékük összehasonlítható a hatékony gyógyszerekkel, de természetes eredetű termék. Figyelemre méltó az a tény, hogy a hőkezelés után a loquat nem veszíti el hasznos tulajdonságait.

Terápiás célokra augusztusban betakarítják a loquat leveleket, a gyümölcsöket pedig az ősz kezdetével. A fent említett dzsemek, gyümölcslevek mellett az alkohol-tinktúrák gyümölcsből készülnek, amelyeket később gyógyászatként lehet használni. Ehhez távolítsa el a csontokat a gyümölcsből, és gyúrja fel a húst, öntsön vodkába (4 gyümölcsre 100 gramm elegendő). A jobb hatás érdekében a magokat is apríthatjuk, apríthatjuk, hozzáadhatjuk a gyümölcspéphez. 5 nap elteltével az infúziót szűrni kell, majd étkezés előtt egy evőkanál kell használni.

A leveleinek főzetét így készítik: egy evőkanál öntsön 200 gramm forró vizet, ragaszkodjon 1 óráig. Ezt a húsleveset minden étkezés után 50 grammra lehet bevenni (a test általános megerősítésére). A gyomorfekély kezelésére éppen ellenkezőleg, étkezés előtt 3 evőkanál félleves táplálékkal kell bevenni. Ugyanez az infúzió segít a vérzéses ínyben. A levelek hemosztatikus szerként is használhatók: elég ahhoz, hogy egy új lapot csatoljunk a sebhez, vagy párszor vágjuk le, hogy a vér leálljon.

A méh gyümölcsnek van néhány ellenjavallata - nem ajánlott a magas savasságban szenvedőknek (a gyümölcsök savanyúak).

A kisgyermekeket kicsit meg kell adni, ügyelve arra, hogy a gyermek ne legyen allergiás reakció. A szoptató anyáknak hasonló okokból is óvatosan kell használniuk ezt a gyümölcsöt.

A peptikus fekély akut formáiban, gastritisben, a nyombélfekély súlyos betegségei jobbak enni. Nem kívánatos túl sok gyümölcsöt fogyasztani, mivel ez növeli az allergiás reakció kockázatát. A gyerekek minden nap két gyümölcsöt fogyaszthatnak az egészség veszélyeztetése nélkül, felnőttek - 4-5 darab.

Medlar - növekvő ház

Medlar - hogyan lehet ezt a gyönyörű, hasznos fát otthon termeszteni?

Kétféleképpen lehet elérni ezt a célt: mag (vetőmag) vagy oltás. A leghatékonyabb eredmény a magok szaporodása, mivel a növény megőrzi az anyafa összes tulajdonságát. Így a gyümölcs levágásra kerül, a csontokat eltávolítják, majd néhány órára merülnek a növénynövekedést serkentő megoldásba (Zircon, Appin). A benőtt pép eltávolításához, valamint a korai érleléshez a mészkő köveket feldolgozhatja a csiszolópapírral.

A tartályt előzetesen készítik el, egy földes keveréket öntenek, amely beltéri növények számára készült. A csontokat a talajban kb. 3 cm-re kell eltemetni, egy potra (másfél vagy két literre) elegendő 5 darab. Ezt követően egy kis földet kell öntenie, fedjük le a fóliát műanyag fóliával vagy üveggel, tegyük meleg szobában. A talajnak vízzel kell száradnia, de a szellőzést naponta kell elvégezni - néhány órán át, hogy eltávolítsa a fedelet a fazékból. Ugyanakkor a levegő hőmérséklete nem lehet + 18 ° C-nál alacsonyabb.

Az első hajtások körülbelül 40-50 nap elteltével jelennek meg, három levél megjelenése után, a fiatal növények és a földdarabok külön-külön kerülnek átültetésre. Ezt a folyamatot óvatosan kell végrehajtani, mivel a méh gyökérrendszere törékeny. A csúcsnak kell lennie, ha érdekli a bokor. Ha szüksége van egy fára, akkor hagyja, hogy a fejlesztési folyamat önmagában megy, jobb, ha nem beavatkozik. A csúcs is csatlakozik a mocsár nem nyúlt felfelé, ezzel a megközelítéssel, virágzás várható 4-5 év.

A német loquat nem igényel különös gondosságot, mivel télen nem virágzik. Kényelmes lesz az üvegezett loggiában az északi oldalon.

Ami a japán fajtát illeti, az első néhány év kellemetlen lesz - minden évben újra kell ültetni, teljesen helyettesítve a talajt. Ez a folyamat a növény stresszéhez kapcsolódik, így a legjobb, ha nyáron készítjük el, miután a termés befejeződött. A japán lokva virágzik az ősszel, ennek következtében a trágyázás alkalmazása folytatódik egész télen.

Mivel a medlar élőhely a trópusokon van, kedveli a nedves éghajlatot. Vagyis naponta öntözésre van szüksége egy spray-palackból. Az öntözést hetente háromszor vagy négyszer kell elvégezni, de nem szabad túl nedvesíteni a növényt.

Máglyát is vághatsz a vágással, a folyamatlépések a következők:

  1. Ez a növény a sötétben gyökerezik, így a dugványok üveget előre papírba kell csomagolni.
  2. Vízzel töltöttünk egy edényt vagy más edényt, homokot és tőzegszubsztrátumot is használhatunk.
  3. Vágja le az ág alsó részét oly módon, hogy a vágási szög 45 fok legyen.
  4. Távolítsa el az összes levágást a vágásból, és csak egy pár maradjon.
  5. A vágást vízbe vagy szubsztrátumba helyezzük, 5 cm-re mélyítve, jól vizet adunk.
  6. Fedjük le a vágott műanyag palackot, tegyük meleg helyre, a radiátor közelében.

50-60 nap múlva a gyökerek megjelennek a vágásban. Átültethető állandó lakóhelyre. Győződjön meg róla, hogy egy fa kiváló minőségű öntözéssel, világítással, először egy speciális botanikus lámpát kell használnia. A vágásból származó fa 4-5 év után gyümölcsöt termel.

Ami az ápolást illeti, a loquat legalább tízórás megvilágítást, meleg vizet az öntözéshez és a heti sprinkler öntözést részesíti előnyben. Nyáron nem fogja megakadályozni a bőséges trópusi esőzések, amelyeket otthon lehet rendezni, zuhany alatt.

Függetlenül attól, hogy milyen termesztést fog választani, ez a növény megéri a munkát és gondoskodást. A Medlar, a fentiekben leírt előnyös tulajdonságok és ellenjavallatok igazi otthoni gyógyítóvá, az otthoni dekorációnak lesz. Otthon a fa magassága nem haladhatja meg a másfél métert, így nem lehet félni, hogy a növény sok helyet foglal el.

Ha délen élsz, a magból vagy a vágásból termesztett csemete szabadon ültethető.

Itt van egy vidéki házamban növekvő loquat. Igaz, nem nőtt ki a csontból - a csemetéket 2015 őszén vásárolták. A csemete eladója nehezen tudott válaszolni arra, hogy mi az a loquat, a japán vagy a német. Nos, várj...

A tél teteje befagyott, kiszáradt. De az alsó rügyekről szórólapok proklulival rendelkeznek. A kép 2016 nyarán készült.

És ez ugyanaz a csemete egy évvel később (2017 tavasz). Még virágzott az első virág!

Remélem, hogy a fa túlélni fogja a következő téleket... És ez jó hozamot hoz nekem!

Cikk szerkesztve 2017. május 14.

Lehet, hogy érdekli az alábbi információk:

http://ogorod23.ru/frukt-mushmula-poleznyie-svoystva-protivopokazaniya/

Medlar - az orosz galagonya japán rokonja

Ma, kedves olvasók, szeretnék elmondani neked egy szokatlan gyümölcsöt, amit nekünk nevezünk. Ha egyikünk Törökországban, Egyiptomban vagy a déli szélességi körökben pihen, akkor a helyi piacokon láttad vagy még megvásárolták ezeket az édes-savanyú napsütéses gyümölcsöket, amelyek kicsit hasonlítanak az almára és a körtere, valamint a sárgabarack látványából. A mocsár megtalálható a Krím-félszigeten, Abházia, Grúzia. Nagy szupermarketekben is értékesít. Ha még nem próbáltad meg, azt tanácsolom, hogy tedd meg. És ízletes és jó egészségünk.

Mi ez a mocsári gyümölcs? A Medlar a galagonya közeli hozzátartozója. A tenyésztett fajok közül a leggyakoribb a japán méh és a német kaukázusi vagy krími mocsár. Ugyanezen orosz neve ellenére ezek különböző, különböző általános jellemzőkkel rendelkező növények.

Körülbelül 30 faj a japán mocsár és több mint 1000 fajta ismert, de a német mocsár az egyetlen ilyen fajta. A loquat-ot nemcsak a gyümölcsök, hanem a nyílt terepen és a mázas verandákon és a napsütötte erkélyeken is termesztik.

Mi a különbség a különböző típusok között

A két gyakori faj jelentős különbségeket mutat. A japán szarvasmarha kizárólag a szubtrópusi klímájú déli régiókban nő, az eriobothria botanikai nevével rendelkező fa vagy magas cserje. A különböző országokban a növényt másképpen nevezik - loquat, shesek, lokva. Ez a fajta loquat puha narancssárga, fényes bőrrel rendelkezik, a hús nagyon kedves, kellemes aromájú és édes ízű, enyhe savanyúsággal. Nem mindig lehetséges, hogy a régiónkban frissen találkozzunk, hiszen hosszú ideig nem tárolják.

A német méh nem igényel forró éghajlati viszonyokat, sőt akár könnyű fagyokat is elvisel. A bőre kemény, barna színű, a hús kemény és tartós, meglehetősen savanyú, hosszú érlelést igényel. Az első fagy után a gyümölcsök lágyak lesznek, elveszítik a savat, és kellemes ízűek lesznek.

Hogy néz ki a loquat

Nézd meg a képeket arról, hogy a loquat hogyan nő és néz ki a természetben, és milyen formában megy a boltok polcain.

Hasznos tulajdonságok

Az élelmiszerekben mindkét fajta loquat-ot használják, mindkét faj nagyon hasznos, és hasonló összetételű és hatással van a testre, de gyógyászati ​​célokra a mocsarát gyakran használják. Amellett, hogy a mogyoró magas íze tulajdonságai sok hasznos tulajdonsággal rendelkeznek, lássuk, milyen médium hasznos a test számára.

struktúra

A gyümölcs összetétele magában foglalja a rostot, a fehérjéket, a szénhidrátokat, a cukrokat, a szerves savakat, a tanninokat. A vitaminkészítményt aszkorbikus és nikotinsavak, A, E, B1, B2, B6, B9 vitaminok képviselik. A málna vas, mangán, cink, réz, szelén mikroelemekben gazdag. A mogyoróhártya makroelemeiből kálium, kalcium, magnézium, nátrium, foszfor található.

Kalóriatartalom

A mogyoró kalóriája alacsony, mindössze 42 kcal / 100 gramm. Ezért a loquat a fogyáshoz ajánlott étrendi termékekre vonatkozik.

A méh hasznos tulajdonságai

Először is, a méh használata tonikus hatású, különösen télen, amikor a szervezetben vitaminok és ásványi anyagok hiányoznak.

  • A japán narancs narancssárga színe a magas karotintartalom, az A provitamin. A zsírban oldódó vitamin, minden szervre és rendszerre fontos, de különösen fontos a látás javítása, a szürkehályog és más szembetegségek kialakulásának megakadályozása;
  • A Medlar erősíti a szervezet védekezését, ezért hasznos a gyengült emberek számára a betegség alatt és után. A méhlé segít helyreállítani a testhőmérsékletet, tisztázni a hörgőket a köpetből, és a hús a mézzel enyhíti a torok gyulladását;
  • A nagy mennyiségű rost segít megtisztítani a beleket, erősíti az emésztést, javítja a bél mikroflórát, eltávolítja a test különböző salakjait;
  • A méh hasznos tulajdonságai a máj tisztítási funkciójának fokozásában nyilvánulnak meg, erősítik az epe szekrécióját, szabályozzák a vér koleszterinszintjét;
  • Erősíti az érfalat, csökkenti a vérnyomást, megakadályozza a vérrögképződést, ami nagyon fontos a stroke és a szívroham megelőzésében;
  • A tanninoknak köszönhetően a mogyorós gyümölcsök összehúzódó tulajdonságokkal rendelkeznek, és hasznosak lesznek a bélrendszerben;
  • Diuretikus hatása van, csökkenti a húgysav szintjét, elősegíti a kis vese kövek feloldódását;
  • Ennek a gyümölcsnek a cellulózja olyan anyagokat tartalmaz, amelyek csökkenthetik a vércukorszintet és szabályozzák az anyagcsere folyamatokat, ezért hasznos a cukorbetegek számára;
  • Az antioxidánsok a méhpépben hozzájárulnak a rák megelőzéséhez;
  • Támogatja a fogyást;
  • A kalcium és a szerves savak megakadályozzák az osteoporosis kialakulását;
  • A lé hemosztatikus hatású.

Videót adok neked a loquat előnyös tulajdonságairól.

A médium hasznos a nők számára

Ízletes sárga gyümölcsfekete tonizáló, erősítő hatást gyakorol a női testre. Az A és E vitaminok magas tartalmában a méh használata nélkülözhetetlen hatással van a szexuális funkcióra, növeli a női nemi hormonok mennyiségét és védi a nyálkahártyákat a fertőzésektől. Ezek a vitaminok szükségesek a premenstruációs szindrómához, az emlőmirigy különböző kórképeihez. A B6-vitamin a születésszabályozó tablettát szedő nők számára hasznos.

Medlar a terhesség alatt

Nem kevésbé fontos a zsírban oldódó vitaminok a terhesség alatt, szükségesek a gyermek megfelelő magzati fejlődéséhez, részt vesznek a placenta megfelelő fejlődésében, a csontszövet kialakulásában, a metabolikus folyamatokban és a csecsemő feltörekvő idegrendszerében.

A legjobb az egészben, ha ezek a vitaminok a jövő anyjának testébe kerülnek, nem szintetikus formában, hanem növényi élelmiszerekből. Az ilyen vitaminok jobban felszívódnak, túladagolásuk nem fordul elő, ami szintén nagyon fontos a nehéz terhességi időszakban. Nem kevésbé fontosak azok az ásványok, amelyekkel a mocsár annyira gazdag. De a terhesség alatt nem lehet visszaélni, bármelyik, különösen új termék használata magának meg kell állapodnia az orvossal.

Loquat a szépségért

Ahogy már említettem, a méh alacsony kalóriatartalma lehetővé teszi, hogy a táplálék-étrendben használják, miközben csökkenti a súlyt. A rost nagyon fontos az étrendünkben, fokozza a perisztaltikát, ezáltal elősegíti a hulladéktermékek mozgását az emésztőrendszeren keresztül, megköti és eltávolítja a szervezetből a toxinokat. Ezek a hasznos tulajdonságok fontosak a karcsú alak fenntartásához. Olvassa el a rost szerepét a termékben A rostról és annak előnyeiről a fogyás szempontjából.

Kiváló eredményeket érhetünk el azáltal, hogy a maszk és a mogyoró levét házi maszkokhoz, krémekhez és krémekhez alkalmazzuk. Meghúzzák a bőrt, könnyítik, segítenek a pattanások kezelésében.

Íme néhány egyszerű recept, amit otthon készíthet.

Maszk száraz bőrre

Hámozzuk meg a gyümölcsöket, alaposan dörzsöljük a húst, amíg sima nem lesz, adjunk hozzá egy teáskanál olívaolajat, és 20 percig alkalmazzuk az arcra és a nyakra. A maszk fiatalító hatású.

Maszk zsíros bőrre

Keverjük össze a méhpépet egy evőkanál kefirrel és egy teáskanál citromlevet, alkalmazzuk a bőrre 15-20 percig, majd öblítsük le meleg vízzel. A maszk megtisztítja a bőr felesleges zsírt, csökkenti a gyulladást, meghúzódik.

Hogyan válasszunk ki egy laquátot, hogyan kell enni, mit kell főzni belőle

Ez a kérdés gyakran felmerül azok között, akik először vásárolt egy étvágygerjesztő narancssárga gyümölcslevelet. Kiválasztásakor a fő kritériumnak egységes színnek és sérülésnek kell lennie. Az átlagos méretű és nem túl puha gyümölcsök a legminőségesebbek. A legjobb, ha friss gyümölcsöt eszik, miután eltávolítottuk őket a héjból, ebben az esetben a legelőnyösebb előnyöket kapjuk.

Friss gyümölcsöket csak néhány napig tárolnak, így gyakran készülnek belőlük dzsemek, dzsemek, csókok, mártások és lekvár, szárítva és fagyasztva.

A nap legfeljebb 7 érett gyümölcsöt, hámozott és mag nélküli ételt fogyaszthat. A Medlar gyerekek 6 év után adhatók, de nem több, mint 1-2 darab allergia és ellenjavallat hiányában.

A málna kövei az egészségre veszélyes alkaloidokat tartalmaznak, és komoly mérgezést okozhatnak, ezért nem ajánlott őket magukra használni, különösen gyermekek számára.

Málna a hagyományos orvoslásban

A hagyományos orvostudomány az ősi idők óta ismertté válik, ezek a gyümölcsök sikeresen használhatók bizonyos betegségek kezelésére, és nem annyira a húsukra, mint a növény leveleire.

  • A hasmenés kezelésére egy evőkanál leveleket öntsünk egy pohár forró vizet, ragaszkodjunk, feszítsük meg és vegyünk 1 - 2 kanál étkezés előtt. Ugyanez az infúzió fáj a torokfájással.
  • Az ilyen levelek infúziója sebgyógyulást és hemosztatikus hatást fejt ki. A gyomorfekély és a nyombélfekély, belső vérzéssel, aranyérrel, trófiai fekélyekkel, vérzéses gumival történik.
  • A test tisztításához tartsunk ½ liter forró vizet egy evőkanál levelekkel, egy órára töltsük be a termosztátot és szűrjük meg. Vegyük ezt az infúziót 1/4 csésze étkezés előtt két hétig.
  • Különböző megfázásokkal alkoholt tinktúrát készítenek, amelyhez a 4 gyümölcstörzset egy cellulózba gyúrják és 1/2 csésze vodkát öntik. Három napig tartó infúzió után az infúziót szűrjük, és étkezés előtt egy kanalat veszünk. Egy ilyen tinktúrát köhögés, hörghurut, asztma és köhögés esetén használnak.
  • Hűvös, a leveles levelekből származó tea, amely több levélből és egy csésze forró vízből készül, jól segít. Ebben a teában ízesíthet gyömbért, mézet, citromlevet, amely fokozza a növény hatását és javítja az ízét.

Kár és ellenjavallatok

Az érett loquat gyakorlatilag nincs ellenjavallata, mivel a cellulóz nagyon sűrű és lédús, de akut pancreatitisben, akut peptikus fekélybetegségben és a gyomornedv fokozott savtartalma esetén a jólét javulásáig el kell távolítani.

A savanyú, éretlen gyümölcsök gyomorégést és más kellemetlen diszepsziás megnyilvánulásokat okozhatnak, amely esetben lekvárt, cukorkát vagy lekvárt hozhat létre, ami nem okoz kárt.

Kedves olvasóknak ajánlom Önöket a napfényes országokból érkező más gyümölcsök előnyeiről:
Napelemes birs és előnyös tulajdonságai
Csodálatos Feijoa gyümölcs
Az avokádó előnyei és kárai

És a lélek számára meghallgatjuk Samvel Yervinyan-t

Petit Waltz. Milyen szépség, könnyedség és kegyelem mindenben. Samvel Yervinyan egy csodálatos hegedűművész, a Yanni énekese.

http://irinazaytseva.ru/mushmula.html

LiveInternetLiveInternet

-Címkék

-Kategóriák

  • Dalszövegek (1398)
  • Kulináris pénz (1110)
  • Egészségünk: a test és a lélek szépsége (850)
  • Citromos árnyalat (5)
  • Rozmaring jegyzet (5)
  • Cseresznye-jegyzet (5)
  • Málna jegyzet (5)
  • Levendula jegyzet (5)
  • Hagyma jegyzet (4)
  • Mandarin jegyzet (4)
  • Narancs jegyzet (4)
  • Laurel jegyzet (4)
  • Plantain (3)
  • Ricinusolaj (3) t
  • Őszibarack-jegyzet (3)
  • Sárgarépa jegyzet (3)
  • Apple megjegyzés (3)
  • Amarant jegyzet (3)
  • Mumiyo (2)
  • Áfonyás megjegyzés (2)
  • Homoktövis jegyzet (1)
  • Fahéj jegyzet (1)
  • Természet és utazás (577)
  • Dogrose (7)
  • Próza (565)
  • Minden a macskákról (416)
  • Példabeszédek és legendák (329)
  • Érdekes (247)
  • Tippek és trükkök (230)
  • Zene (190)
  • Szerelem és hűség, becsület és dicsőség (181)
  • My Peter (139)
  • Házimozi rendszer (108)
  • Divatos dolgok (102)
  • Új év (96)
  • Kedvenc gyermekkorból (69)
  • Orosz nyelvlap (47)
  • Táncművészet (43)
  • Emlékszem, büszke vagyok (36)
  • A világ csodái (20)
  • Francia titok (4)

-zene

-Társasjátékok online

-Video Link átalakító

-Feliratkozás e-mailben

-Keresés napló szerint

-statisztika

Medlar - keleti egészséges gyümölcs

Biztos vagyok benne, hogy nem mindenki ismeri ezt a gyümölcsöt, és különösen nem mindenki megkóstolta. Medlar gyümölcs nem csak ízletes, hanem hasznos, képes segíteni egy személy leküzdeni sok betegség és megszabadulni a beriberi. Az eladók beszélnek a gyümölcs hihetetlenül előnyös tulajdonságairól, elsősorban a jódban rejlő gazdagságról.

2 fő fajtája van:

A német mocsár egy 3-4 méteres kisfa, a gyümölcsöket az jellemzi, hogy kör alakú, barna színű és a hús savanyú, de a torta alma-birsalma ízű. Ahhoz, hogy a gyümölcsök lágyak legyenek és a fogyasztásra készen álljanak, csak az első fagy után gyűlik össze. Ha nincs értelme várni a fagyot, akkor azokat összegyűjtjük és erős sóoldatban tároljuk. Ebben a formában hetekben, hűvös helyen tárolható, és csak azt követően lehet enni - megkapja az ízét, és a központ puha és kellemes. Sokan írják le a német mocsár ízét, mint az alma.

Medlar német. Pontosan ezt ettem gyermekkoromban Bakuban.

A japán japán egy olyan fa, melynek magassága 5-7 méter magas, sűrű koronával. A japán málna virágai fehérek és illatosak. A gyümölcsök kerekek vagy hosszúkásak, körülbelül 3-5 cm átmérőjűek, érett gyümölcsök színe világos vagy narancs-sárga, nagyon hasonlít a sárgabarackhoz. A hús fehér, lédús, édes és savanyú, néhány barna maggal. A Kaukázusban nőtt, a vadon található Kínában. Az április-júniusban betakarított terméshozam, amelyhez képest az első fagy után az ehető gyümölcstermékek gyümölcsei lettek.

A mocsár német - és már itt próbáltam ki ezt a fajta mártást.

Medlar egy örökzöld tüskés szubtrópusi cserje vagy fa a Rosaceae családból. Medlar a Yablonevyh alcsaládhoz tartozik (testvérei az alma, körte, birs, fekete arab). Késő tavasszal vagy nyár elején tart. A törzs kérge és sötét szürke ágai. A levelek nagyok, lándzsák, egész, bőrszerűek, fényesek, alulról érezhetőek. A virágok fehér vagy világos sárga, magányosak, erős aromájúak.


A levelek oválisak és eléri a 20-25 cm-t, hossza 9 cm; vastag, bolyhos aljjal borított, és fényes a tetején. A növény nagy ágaiban a kéreg szürkésbarna színű, kis ágak vörösesbarna kéreggel vannak borítva.

Világos sárga színnel festve, a virágok pániknak tűnnek.
Őszén (szeptember-október) virágzik, és tavasszal a legkülönfélébb formájú (kerek, gömb alakú vagy körte alakú) 6–8 cm-es gyümölcsét képezi.

A bőr narancssárga, sárga vagy krém színű.

A mogyoró gyümölcs édes és savanyú, ugyanakkor a sárgabarackot, az almát és az eperet is emlékezteti.

A Medlar jó méznövény, október-januárban virágzik. A gyümölcsök májusban és júniusban érnek. Ezek kicsi, gömb alakú, ovális vagy körte alakúak, finom karcsú bőrrel és lédús savanyú cellulózzal, 8-12 darab vastag kefékben összegyűjtve.


A Medlar, vagy más néven nispero vagy shesek is népszerű termék Délkelet-Ázsiában és a Kaukázusban, különösen Iránban, Azerbajdzsánban és Törökországban, ahol 3000 évig termesztették őket. Az ősi időkben a méh termesztése és a görögök és a rómaiak.

A perzsák évszázadokig is növekedtek. A Loquat-gyümölcsök Angliában népszerűek voltak a 17. és 18. században, valamint a viktoriánus korban. Napjainkban Ázsiában és a Kaukázusban néhány országban még mindig termesztik a mártást, Japánban és Izraelben ez a gyümölcs nagyon nagyra értékelik. Európában azonban főleg botanikus kertekben és növényi kertekben találhatók, ahol egzotikus gyümölcsöket kedvelnek.

A mocsár Délkelet-Ázsiából Oroszországba került (a japán mocsár lokva néven). A vadon élő államban nő a hegyek lejtőin és a Kaukázus Fekete-tenger partján. Víz-szerető. A legjobban köves, meszes, podzolikus és vörösföldi talajokon nő. Grúzia, Azerbajdzsán közös kultúrájában. A Krím-félsziget déli részén és a Kaukázus Fekete-tenger partján a mocsarát gyümölcs- és dísznövényként tenyésztik.

Kémiai összetételében a mogyoró gyümölcsök közel vannak az almához. Legfeljebb 6,7% almasavat, 10-19% cukrot, citromsavat, C-vitamint, tanninokat és aromákat, pektint, illékony termelést stb. Tartalmaznak. A levelek sok tannint tartalmaznak.

Medlar összetétele

Ugyanazon alcsaládhoz tartozik, és az alma összetételéhez hasonlóan az alma összetételét tartalmazza, és tartalmazza:

  • 0,4 g fehérjéket;
  • 0,2 g zsír;
  • 10,4 g szénhidrát;
  • 1,7 g diétás rost;
  • nyomelemek: nátrium, kálium (266 mg), vas, magnézium, szelén, jód.
  • gyümölcs savak;
  • pektinek, fitoncidek.
  • A-vitamin, C, PP, P

A méh hasznos tulajdonságai

  • Az 50 mp / 100 g-os mogyoró meglepően alacsony energiaértéke kiváló diétás termék.
  • A médium pektinje, amely eltávolítja a testből a toxinokat, a nehézfémsókat és még a radionuklidokat is, csökkenti a koleszterint
  • A gyümölcsök sok molekuláris vizet tartalmaznak, amely nedvességgel táplálja a testet. Kedvező hatással van a vese szűrésére.
  • A gyümölcs fitoncidjeit használják a légutak gyulladásos folyamatainak kezelésére, a tüdő tisztítására és a köhögés enyhítésére, az asztmás rohamok enyhítésére.
  • Az A-provitamin és a C-vitamin magas tartalma miatt a gyümölcsök antioxidáns, tisztító, regeneráló, védő, serkentő hatást fejtenek ki a szív-érrendszerre, biztosítva a test ifjúságát, védve a szívrohamtól, fokozzák az immunitást, csökkentik a nyomást.
  • A Medlar cukorbetegség esetén ajánlott. A médiumot alkotó triterpének stimulálják az inzulin termelést a vérben. Ezért a médium használata diabéteszes gyermekek számára hasznos: ízletes, egészséges és csökkenti a cukorszintet.
  • A gyümölcsben található folsav miatt a méh terhes nők etetésére szolgál.
  • Az éretlen gyümölcsöket és különösen a mogyorómagokat a gyomor-bélrendszeri betegségek és az urolithiasis kezelésére használják.
    Amygdalin, amely a növény leveleiben található és tisztítja a tisztítást, megtisztítja a májat és javítja a teljesítményét.
  • A bőrön való jótékony hatásának köszönhetően a kagylót kozmetikában használják.

Használati korlátozások

  • Szükséges a testnek az allergiára kifejezett tendenciával rendelkező beviteleinek ellenőrzése.
  • A kisgyermekek egy vagy két gyümölcsöt kapnak.
  • Gasztritiszben szenvedők és a hasnyálmirigy betegségben szenvedő betegek azt is javasolják, hogy korlátozzák a médium használatát.
  • Az éretlen gyümölcsök gyomrot idézhetnek elő.

A mogyorót frissen fogyasztják, olyan területeken, ahol nő, lekvár, lekvár, mályvacukrot, lekvár, lekvár, kompótok, belőlük készült gyümölcslé, és egy kávézó helyettesítője van magból.


A méh terápiás alkalmazása

A nyárfa levelek hasznosak és gyümölcsök is. Számos bioaktív anyagot tartalmaznak a szervezetünk számára. Antioxidánsok, a szabad gyökök semlegesítése, a minőség javítása és a hosszú élettartam növelése. A triterpének poliszacharidokat termelnek, növelve az inzulin mennyiségét a szervezetben, ami biztosítja a folyamatos hasnyálmirigyet. Az Amygdalin, amely abszorbensként hat, eltávolítja a máj méregeket és toxinokat. A polifenol komponensek és a glikozidok elpusztítják a súlyos betegségeket okozó meglévő idegen sejteket.

Gyógyászati ​​célokra az infúziókat és a főzetet a mogyoró leveleiből és bogyókból készítik el, így számos betegség megszűnik, beleértve a hasmenést, asztmát, a felső légúti gyulladást és a hörghurutot.

- A méh gyümölcsének méze mézzel hasznos a légúti megbetegedésekben. Az eszköz használata megtisztítja a tüdőt, megkönnyíti a légzést, gyógyítja a hosszan tartó köhögést.

- A hasmenéshez enyhén éretlen málna gyümölcsöket használnak. Az előkészítés módja: az éretlen gyümölcsöket kis mennyiségű vízben forraljuk, több órán át ragaszkodnak, feszülnek és naponta többször is megteszik.

- Az érett gyümölcsök hashajtó hatásúak.

- Amikor hasmenés, használhatja a főzet a levelek a méh. Elkészítés: 2 evőkanál. l. apróra vágott loquat levelek 0,5 liter vizet öntsünk, forraljuk fel, forraljuk 10 percig, hagyjuk 1 órán át, törzs. Vegyünk 1 evőkanál. l. naponta többször. Ez a főzet alkalmas a torok betegségeihez való öblítésre is.


- A mogyoró leveleinek (1 evőkanál 1 csésze víz) főzetét jó styptikumnak tartják.

- A méh segít a gyomor-bélrendszeri betegségekben. Hosszú időn keresztül a mártást az emésztés javítására és a belek megerősítésére használják.
Gyümölcsöket, különösen éretleneket és magokat használnak a gyulladásos gyomor-bélrendszeri megbetegedéseknél, véres hasmenéssel.

- Egy jó protivopolozhnym is egy főzet a levelek a méh.

- A megfázás, gargle a húsleves vagy infúzió medlar levelek (az arány 1 evőkanál 1 csésze víz).

- Az asztma vagy bronchitisben szenvedő betegek alkohol-tinktúrájú orvosa.
Keverjük össze 5 burgonyás gyümölcsöt (dagadt magokkal), 2 evőkanál mézet és 100 g kedvéért (japán 28 fokos rizs vodka), ragaszkodjunk néhány napig és szűrjük. 100 g étkezés előtt naponta háromszor.
Ez a gyógyszer eltávolítja a köpet tüdejét és megkönnyíti a légzést.
Ugyanaz a tinktúra, ha enyhén felmelegszik és lassan részegen keresztül ürül a szalmán, megszünteti az irritáló köhögést.
És ha lassan iszik 200-250 g ezt a tinktúrát üres gyomorban, megszabadulhat a szívfájdalomtól.

- Amikor az urolitiasis, a vese kolikájának és a kő eltávolításának állapotát enyhíti, néha gyümölcsös gyümölcsöket ajánlunk.

Ellenjavallatok: éretlen gyümölcsök ártalmasak a nyombélfekély és a gyomorfekély esetén, a hasnyálmirigy gyulladásos folyamataiban az akut stádiumban, fokozott savasságú gastritisben.

Medlar a kozmetikában

A kagyló hasznos tulajdonságait a kozmetikusok is értékelték. Krémek, tonikok, médiumot tartalmazó krémek alkalmazása esetén a bőr egészséges ápolt megjelenésűvé válik, rugalmasabbá, simábbá és sugárzóvá válik. Az érzékeny bőrre, amely hajlamos az irritációra, kiütésekre, használhatja a kivonatot a mogyoró leveleiből, ami elég ahhoz, hogy belépjen a tejszínbe. A legnagyobb mennyiségű tápanyag a loquat leveleiben május közepétől augusztusig tart.

Otthon készíthet egy kozmetikai maszkot, mely magában foglalja a méhlét is. Hozzávalók: 40 gramm mogyoróslé cellulózzal (bőr nélkül), 1 teáskanál. olívaolaj, 1 evőkanál. l. nehéz krém, 1 evőkanál. l. szójaliszt. Előkészítés: Keverjük össze a gyümölcslé olívaolajjal, adjuk hozzá a krémet, a szója lisztet, alaposan keverjük össze. A készítményt előkészített vászon ronggyal (szeme és szája kivágása) alkalmazzuk, tisztított arcra és nyakra helyezzük, rögzítve. 15 perc múlva mossa le a maszkot meleg vízzel, öblítse le hidegen.

Kozmetikai jeget is készíthet mogyorólével. Előkészítés: Keverjük össze a gyümölcslé kiváló minőségű ivóvízzel, öntsük jégformákba, fagyasszuk le. Reggel gyorsan mozgassa meg az arcát és a nyakát. Az ilyen manipulációkból a bőr egészséges színt kap, rugalmasabbá, rugalmasabbá, simábbá válik.

De ezekre az eljárásokra ellenjavallatok vannak: gyulladásos betegségek, nyílt sebek, ekcéma, rosacea. Télen az arc jéggel történő dörzsölése után nem lehet azonnal kijönni.

Mártó a főzés során

A mogyoró főtt lekvár, dzsemek, mályvacukrot, sorbetteket, kompótokat, amelyeket pogácsák töltésére használnak, üdítőitalok és alkoholos italok előállításához. Ezen túlmenően, mártással készítsünk mártásokat, amelyek tökéletesen kiegészítik a hús vagy baromfi ételeket. A Loquat a gyümölcssaláták nagyszerű kiegészítője.

Fontos! A méh kis mennyiségű cianidot tartalmaz. Ezért célszerű, hogy a lekvárt hosszútávon ne tárolja a gömbölyű bélszínből.

Medlar lekvár

- loquat - 1 kg;
- cukor - 300-350 gramm;
- 1-2 kardamom gally.

Előkészítés: forró víz felett forraljuk fel, távolítsuk el a bőrt, távolítsuk el a csontokat. Alacsony hőmérsékleten, gyakran rázva, főzzük, amíg lágyul. Folyamatosan keverjük, adjunk hozzá cukrot, adjunk hozzá kardamomot, ismét forraljuk fel a keveréket, forraljuk le a kívánt konzisztenciára, tegyük egy üvegedénybe fedéllel.

Megjegyzés: a méh használata ellenjavallatok nem vonatkoznak a lekvár, lekvár, lekvár használatára ebből a bogyóból.

Tipp: a lekvár nagyon gyengéd lesz, ha a magokkal töltött dióval töltött sólyom.

Csirke mártással

- Csirke - 1 db. (350-400 gramm tömeg);
- loquat - 3-5 db. (méretétől függően);
- almalé - 1 evőkanál. l.;
- citromlé - 0,5 evőkanál. l.;
- piros paprika, zúzott - ízlés szerint;
- néhány sót.

Előkészítés: Csirke darabokra osztva, mossuk, szárítsuk papírtörülközővel, ecsettel vajjal, sóval dörzsöljük, hagyjuk 2-3 órán át. Ezután tegyünk egy sütőedényt, fedjük le a köveket, vágjuk 2-4 darabra, sütjük 180 fokon 45-50 percig. Ezután vegye ki 2-3 darab loquat-ot, és keverővel keverje burgonyapürével. Keverjük össze az almát és a citromlét, ez az összetétel a csirke darabjainak zsírozásához és a sütőbe 15 percig.

A mogyoró japán gödrök termesztése

A vetőmagot legkésőbb a kőből történő kivonás után három nappal be kell ültetni.

Nem kell várni a növényi gyümölcsöket a megvásárolt magoktól, mert valószínűleg nem ad nekik; a csont étkezési után a legjobb, ha azonnal a talajba kerül.

A magok csírázására alkalmas tőzeg-homok-talaj levél és humusz keveréke. Ültetett magokat egy edényben, 2 cm mélységig (lehet egy tartályban több) nedves talajban.

A loquat tartályt jól megvilágított, meleg helyen kell elhelyezni, amelyet korábban polietilén borított.

A palántákat legalább heti négyszer kell öntözni. Hogy lágy vizet vegyen (szétválasztva), használjon spray-t.

A baktériumok megjelenése után eltávolították a közvetlen napsugarakból. Naponta el kell távolítani a fóliát, hogy megtisztítsa a kondenzátumot, hogy elkerülje a penész és az oxigén elérését.

Otthon, a hajtások megjelenése várni legalább egy hónapig, nincs garancia arra, hogy a növény gyümölcsöt fog viselni. A csírázott növénynek legalább 18 fokos levegőhőmérsékletre van szüksége.

Amikor a hajtások körülbelül 15 cm magasak lesznek, be kell ülniük. Azok a palánták, amelyek nem halnak meg a transzplantáció során, felfelé és szélességben kezdenek növekedni. Az átültetéshez szükséges talaj nem lehet savas, és a kapacitásnak jónak kell lennie.

A fiatal mocsár virágai az ősz végétől a harmadik év körül jelennek meg, a gyümölcsöket december közepén alakítják ki. Amikor a loquat gyümölcs elhalványul, a korona formázható.

Transzplantáció nyílt terepen

Az egyik növény egy fél és fél méteres földterületet igényel, az öntözés bőséges, a felső kötszer legalább két alkalommal (nyár és tavasz) szerves trágyákkal.

Ha a loquat megkapja a megfelelő ellátást, akkor jól nőhet, és gyümölcsöt visel. A ménes német azok számára ajánlott, akik nagyobb valószínűséggel szeretnének ízletes gyümölcsöket kapni.

De ez a csoda csíráztak a fazékban, a hagyományos japán magokból:

http://www.liveinternet.ru/users/ninapr/post393634722
Up