logo

Csak egy kérdés, de hányan lehet enni és miért van szükség?

Valószínűleg legalábbis gőzölgőbb.. Egy részükből forró vizet mosni és nem nehéz, lágyabbá válnak.

Íme néhány recept a nyers zabpehely használatához. Éjjel öntjük kefirrel vagy vízzel, zabpehely mazsolával vagy szárított gyümölcsökkel egy nagyon finom étel, de nem szabad több mint három evőkanál szárított gabonát fogyasztani naponta.

videó

Leírja, hogy minden nap zabpehelyet lehet-e enni. Hogy ne higgyünk ilyen személynek.

Kalória kalória:

Adja meg a termék nevét (például "Zabpehely"), majd kattintson a "Hozzáadás" gombra.

http://kashavar.ru/108-mozhno-li-est-ovsyanuyu-kashu-suxoj.html

Ez hasznos az Ön számára!

Zabpehely: egészségügyi előnyök

Az egészséges táplálkozás szimbóluma a zabpehely. Az ilyen lemezek reggeli és reggeli előnyei és kárai nem csak lusták. Leggyakrabban a hölgyek körében, akik figyelik a megjelenésüket, ez az étel dicséret. Talán a közös mítoszok megakadályozzák, hogy értékeljék a gabonafélék valódi tulajdonságait? Tudja meg, mit gondolnak a szakértők - vegyészek, orvosok, táplálkozási szakemberek.

Miért értékesebb a zab, mint más gabonafélék?

A britek és a skótok nem tudják elképzelni a hagyományos ételeket zabpehely nélkül. Hazánkban sokan példát kapnak tőlük, előnyben részesítve a zabot más gabonafélékben. Igazuk van, mert a zab gazdagabb, mint sok gabona.

Először is érdemes figyelmet fordítani arra, hogy a zabpehelyben az oldható rostok és a fehérjék nagy aránya. Az emésztőrendszer jó tisztítása, a termék gyors felszívódása és ezeknek a komponenseknek köszönhetően a reggeli energia biztosított.

Ezen túlmenően számos hasznos összetevőt találtunk ebben a csoportban.

A zabpehely fő összetevői (100 g):

  • A mangán napi normájának 74% -a;
  • A napi B1 adagok és az ásványi anyagok, mint például a vas, cink, magnézium, foszfor, szelén 10% -a;
  • kevesebb, mint 10% fluor, jód, kén, nikkel, kalcium, kálium, piroxén;
  • kis mennyiségű B6, B7, B2, K, A, PP és E vitamin;
  • 5 alapvető szerves sav a szervezet számára.

A nyers zabpehely előnyei kifejezettebbek, mivel a vitaminok és ásványi anyagok kínálata teljes mértékben tárolódik.

A zab gyógyítása: tagadhatatlan tény

A tudósok arról számolnak be, hogy a jótékony vegyületek kombinációja zabban terápiás hatást gyakorol az emberi testre.

A zab hasznos tulajdonságai:

  • helyreállítja a helyes anyagcserét;
  • javítja az emésztési folyamatot és kezeli a székrekedést, a vastagbélgyulladást, a duzzanatot;
  • enyhíti a dermatitist és az allergiás kiütéseket;
  • erősíti az izom-csontrendszert, különösen a lábak lemezét;
  • véd a hajhullás ellen, a haj fényét és simaságát biztosítja;
  • enyhíti az állapotot a vér és a szív- és érrendszeri patológiák esetén;
  • az atherosclerosis, a magas vérnyomás és a gyengeség megelőzésére;
  • korrigálja az idegrendszer, a pajzsmirigy és a máj működését;
  • enyhíti az izomfájdalmat, növeli az állóképességet és az immunitást.

Természetesen nem számíthatsz csodára, amikor csak párszor volt a reggeli zabpehelyed. A testben bekövetkező pozitív változások csak akkor kezdődnek, ha ezt az edényt szisztematikusan használja.

Zabpehely és fogyás

A zabpehely étkezési fő "csapdája" a kalória tartalma.

100 g ilyen élelmiszer tejben - 102 Kcal, vízen - 14 Kcal kevesebb.

A tisztességes kalóriaérték ellenére a zabpehely nem az ellenség vesztes. A termék összetételéből származó fehérjék befolyásolják az izmokat, de nem teszik lehetővé a testzsír növekedését.

Továbbá, egy kis tányér zabkása az egész nap teljessé válik, mert ez az étel nagyon tápláló. De ha étrendben van, el kell felejtenie a tej, a cukor, a vaj, a só hozzáadását. Azt akarom mondani, hogy az ilyen zabpehely egy ízletes reggeli? A pozitív érzelmek telítettségét, amelyek szintén segítenek a fogyásban, nem törölték. Csak tudnod kell, mi teszi ízletesebbé a zabkása anélkül, hogy károsítaná az ábrát.

A zabpehely megengedett adalékai:

  • maroknyi apróra vágott dió;
  • 5-10 g mézet;
  • egy pár evőkanál alacsony zsírtartalmú kefir vagy joghurt;
  • gyümölcs és bogyó keverék.

De ne használjuk vissza az ilyen természetes ízfokozókat, ellenkező esetben az edény energiaértéke ugyanúgy nőhet, mint a tejtermékek hozzáadásakor.

Nem minden zabpehely egészséges.

Senki sem fogja azt állítani, hogy a zabpehely hasznos, de a gőzölés után a legtöbb gyógyító összetevőt elveszítik. Ha egészségesebb zabpehelyre vágynak, főzzük zabkása teljes szemcsékből - ezek a forró víz agresszív hatásai alá tartoznak, sokkal kevésbé, mint a pelyhek.

A teljes gabonapehely sokkal hosszabb ideig főz, és nem mindenki kész arra, hogy annyi időt fordítson a főzésre. De figyelembe véve a zabpehely előnyeit és kárát a test számára, sokan hajlandóak volna főzni, csak gyorsabban. A teljes kiőrlésű termék alternatívája lehet durva pelyhek (1. sz.).

A zabból származó minőségi termék megvásárlásához legalább 5 alapvető kritériumot kell elfelejtenie.

5 szabály a minőségi termékek kiválasztására:

  • válasszon fehér pelyheket enyhe bézs színárnyalattal;
  • semmilyen adalékanyagot nem kell feltüntetni, különösen az édesítőszereket és a mononátrium-glutamátot;
  • győződjön meg arról, hogy a csomagolás nem sérült;
  • a termék eltarthatósági ideje nem haladhatja meg az 5 hónapot;
  • minél nagyobb az őrlés, annál nagyobb az előny.

Nyers zabpehely: az előnyök és a kár

Természetesen a zabpehely, amelyet nem hőkezelésnek vetünk alá, a fenti természeti gazdagságot hozza a szervezetbe. De még akkor is, ha a nyers ételeket "tapasztalattal" támogatjuk, ne rohanjunk nyers zabkását enni, anélkül, hogy megértenénk, hogy az ilyen élelmiszerek károsak lehetnek.

Túlzott "tisztítási" potenciál

A hőkezelt gabonafélékben bővelkedő, folyékony, kemény táplálékrostok nélkül komolyan vizsgálják a beleket. Az intenzív tisztítás helyett a zabpehely megnövelheti a megnövekedett gázképződést és a puffadást. Ennek elkerülése érdekében győződjön meg róla, hogy növeli az italok fogyasztását.

"Insidious" fitinsav

A zab fitinsavat tartalmaz. Ez az anyag megsemmisül a termék elkészítése során, de hogyan fog eltűnni ez a komponens a nyers gabonából? Elkezd csatlakozni bizonyos ásványi anyagokkal, és zavarja az abszorpciót. Az egyetlen módja annak, hogy csökkentse a káros savak mennyiségét főzés nélkül - áztassa a zabpehelyt egy éjszakán át tejben és gyümölcsben.

A zabpehely káros tulajdonságai

Zabpehely, mint bármely más edény, nem ajánlott korlátlan mennyiségben. Ha túl sok zabpehely van, a szervezet elveszíti a kalciumot (ez a nyomelem elhúzódik a zab túladagolása miatt), a D-vitamin és néhány más anyag (abszorpciójuk károsodik). Az ilyen veszteségek nem haladnak el csontszövet nélkül - nagyon törékeny lesz.

A Celiacia betegség (olyan betegség, amelyben a gabonafélék emésztése lehetetlen) az, ami arra kényszeríti, hogy még egy kanál zablisztet adjon fel.

Örülni kell, ha családja kedvenc ételei között zabpehely. A termék egészségének előnyei és károsodása mítoszokkal van benne, de most már tudja, mit kell hinni és mi nem. Megfelelően kiválasztott és jól előkészített zabtermékek kontraindikációk hiányában az orvosok látogatásainak gyakoriságát csaknem felére csökkentik. Ízletes reggeli és nagyszerű hangulat!

A cikk a polza-ne-vred.ru oldalhoz tartozik. Aktív, indexelt hivatkozás másolásához a forráshoz szükséges.

Zabpehely - az előnyök és az egészségre ártalmas

Online kalóriaszámolónk kiszámítja a kedvenc ételek és termékek kalóriáit, fehérjéit, zsírjait és szénhidrátjait. A 2017-es holdnaptár megmutatja Önnek a siker, a gazdagság, a szerencse szerencséje titkait.

A zab egyedülálló gabonafélék közé tartozik. Héjában és magjában sok tápanyag van, amelyek pozitívan befolyásolják a személy minden rendszerét és szervét. A zabpehelyet sok táplálkozási tulajdonsága miatt szerette. Zabpehely tökéletesen megtisztítja az emésztőrendszert, és sok más hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Beszéljétek meg őket rendben, vegyük figyelembe a használatból eredő esetleges károkat is.

A zabpehely összetétele

Zabpehely a zabból előállított leggyakoribb termék. Mindenki gyermekkora óta ismeri a Hercules zabkását, amely az egész nap erőt és energiát ad. Az elemek kémiai listája meglehetősen kiterjedt.

Érdemes megemlíteni, hogy a zabpehely tisztítási tulajdonságai a durva típusú étrendi rostok felhalmozódása miatt válnak lehetővé. Gyengéden felszabadítják a beleket a stagnálás és a széklet kövekből, felszívják és eltávolítják a toxinokat.

Különleges helyet adnak a B. csoportba tartozó vitaminoknak. A személy központi idegrendszerében szükségük van a pszicho-érzelmi háttér normalizálására és az álmatlanság leküzdésére. A vitaminok pozitív hatással vannak a bőrre, a hajra, a fogakra és a körmökre is.

Zabpehelyben gazdag jód megakadályozza a pajzsmirigy-betegséget, javítja az agyi aktivitást és a fizikai aktivitást. Amikor a jódhiány rontja a hangulatot, zabpehely megbirkózik ezzel a problémával.

A kész kása híres a magas tokoferol (E-vitamin) és a retinol (A-vitamin) felhalmozódásáról. Ezek az anyagok természetes antioxidánsként működnek, meghosszabbítják a fiatalokat és felelősek a bőr és a haj szépségéért.

Ami az ásványi anyagokat illeti, a zabpehely kalciumot, magnéziumot, foszfort, rézet, mangánt, vasat tartalmaz. Mindezek a feleslegben lévő anyagok a kúriában vannak.

A cöliákiában szenvedő emberek számára hasznos, ha tudni fogjuk, hogy a zabpehely nem tartalmaz glutént. Az étel alapja komplex szénhidrátok (több mint 60%), fehérjék (12%), zsírok (6%). 100 gramm súlyú kalóriarészek. 323 Kcal.

a zabpehely előnyei és károsodása

A zabpehely előnyei

  1. A zabpehely hatása a testre az első adag után észrevehető. A személy jobban érzi magát, a szorongás csökken, és a krónikus fáradtság visszaszorul. Mindez lehetővé teszi a belek tisztítását és a B-vitaminok jótékony hatását a testre.
  2. Zabpehely tökéletesen megbirkózik a székrekedéssel, beleértve a krónikus is. A napi használatnak köszönhetően a székletzavar minden problémája eltűnik. Zabpehely pancreatitis, gastritis, peptikus fekély. A zabkása helyreállítja a bélmozgást és a mikroflórát, csökkenti a dysbiosis kialakulásának valószínűségét.
  3. A "szív" ásványi anyagok, mint például a kálium és a magnézium felhalmozódása miatt a szív munkája javul. Zabpehely nemcsak az emésztőrendszert, hanem a vérkeringési rendszert is tisztítja a koleszterin plakkokból. A gabonát olyan embereknek kell elfogyasztani, akik hajlamosak a stroke-ra és a szívrohamra.
  4. A cukorbetegek számára a zabpehely jó tulajdonságai nélkül. A termék normalizálja a vér glükózszintjét, és nem engedi, hogy "ugorjon".
  5. A vitaminok és ásványi anyagok bősége miatt a test védelmi funkciói javulnak. Zabpehely kívánatos fogyasztani télen, amikor az influenza járvány kezdődik. Azt is kimutatták, hogy az étel fogadja azokat, akik alacsony immunitást szenvednek a születéstől.
  6. A zabpehely segít a betegségből vagy a közelmúltban bekövetkezett komplex műtétből gyorsabban felépülni. A komplex szénhidrátok jelenléte miatt javítja a hangulatot, növeli az erő és az energiát.
  7. Rendkívül hasznos étel azoknak, akik sokat mentálisan dolgoznak. Az agy neuronjainak stimulálásával az ember rugalmasvá válik, javítja a memóriát és a koncentrációt.
  8. A népi gyógyítók betartják azt a gyakorlatot, amelyben a tüdő gyulladása során a zabpehely finoman őrölni kell. Jobb, ha ilyen gyógyszert tejben készítünk.
  9. Ha trombózisra hajlamos, győződjön meg róla, hogy belép a zabpehelybe. Hasznos a zabkása a máj tisztítására, a kövek és a homok eltávolítására a vesékből, javítva az epe áramlását.
  10. A pelyheket alkotó anyagok aktívan részt vesznek az új vércsoportok kialakulásában. Ezért javul a forgalom és a minőség, és a testben minden fontos folyamat korrigálódik.
  11. Ha zabpehelyeket készít, könnyen meggyógyíthatja az égést és a vágásokat. Szintén a súrolót használják bozót formájában, hogy elpusztítsák a halott bőrrészecskéket.
  12. A zabkása részeként számos antioxidáns van, amely a sejteket oxigénnel telített és a membránok lezárásával meghosszabbítja. A termék híres diuretikus tulajdonságairól, így könnyen megszabadulhat az ödémától.
  13. A zabpehely gyakran az elhízott vagy a túlsúlyos problémákkal küzdő emberek étrendjébe kerül. Az összes anyagcsere-folyamat növekedése miatt a tisztítás és a kényelmes fogyás következik be.

Zabpehely terhesség és szoptatás alatt

  1. A terhesség ideje alatt a méltányos nemhez megfelelő mennyiségű folsav szükséges. Az enzim aktívan részt vesz a baba fejlődésében. A folsav csökkenti a magzati agyhoz kapcsolódó patológiák kialakulásának kockázatát.
  2. A zabpehely egy része körülbelül 15-17% folsavat tartalmaz a napi szükségletből. Ezenkívül a termék B csoportú vitaminokkal telített, ha egy nőnek nincs elég tiaminja, a tachycardia kialakulhat.
  3. A tünetek a légszomj, az alvás zavara és az ingerlékenység. Elegendő mennyiségű B1-vitamin megoldja a legtöbb problémát a szív- és érrendszeri és idegrendszeri rendszerekben. A baj általában a terhesség végén kezdődik.
  4. A szervezetnek szüksége van a riboflavinra a különböző hatóanyagok normális felszívódásához. A B2-vitamin részt vesz a szénhidrátok, zsírok és fehérjék szintézisében. A riboflavin szükséges a vérképzéshez. Az anyag segít elkerülni az optikai idegekkel kapcsolatos problémák kialakulását.
  5. A B2-vitamin nélkülözhetetlen a magzat kialakulása nélkül is. Ezért meg kell érteni, hogy a tisztességes nemek képviselője a helyzetben egyszerűen nem engedheti meg, hogy ezt az elemet hiányozza.
  6. A pelyhek híresek a piridoxin összetételében. A B6-vitamin segít a lányoknak, hogy elkerüljék a toxémia hatásait. A szervezetnek szüksége van az enzimre a B-vitamin többi részének megfelelő asszimilálásához.
  7. A terhesség alatt a nő leginkább az anaemia kialakulásának veszélyével jár. Ezért a szervezet a döntő időszakban magas vastartalmú termékeket igényel. A zabpehely a napi étrend szerves részévé válik. A termék az ásványi anyag napi értékének 20% -át tartalmazza.
  8. Sok lány szembesül a székrekedés problémájával a terhesség alatt. A sürgős problémával megbirkózik a gabonaalapú gabonafélék szisztematikus eszméje, gond nélkül.
  9. Annak érdekében, hogy a csecsemő megfelelően alakítsa ki a csontszövetet, a szervezetnek elegendő mennyiségű foszfort és kalciumot kell tartalmaznia. A jód jelenléte a termékben lehetővé teszi az agyhoz kapcsolódó patológiák kialakulásának elkerülését. A pelyhekben található nyomelemek összes szükséges listája.
  10. A születés után a zabpehelynek az étrendbe való felvételének szerves részét kell képeznie. A termék rövid időn belül segít a szervezetnek, hogy teljesen helyreálljon. A zabpehely gyorsan kiegyenlíti a nagy vérveszteséget. A szoptatás ideje alatt a nyersanyag hozzájárul az anyatej növekedéséhez.

A zabpehely esetleges károsodása

  1. Tilos az étrendben a zabpehely beillesztése a gabonafélékre. Egy ilyen betegség katasztrofális következményekkel járhat, legyen óvatos. Fontos, hogy időben konzultáljon egy szakemberrel, és elkerülje a szövődményeket.
  2. Ha zablisztet fogyaszt, hamarosan a szervezet kalciumhiányt szenved. A nagy mennyiségű pelyhek ezt az ásványi anyagot a szövetekből mossák. Mindenesetre az osteoporosis fejlődik, és növekszik a fitinsav felhalmozódása.

A zabpehelynek számos előnye van a legtöbb termékkel szemben. A nyersanyagok megengedhetik magukat. A rendszeres étkezési zabkása eredményeképpen Ön javítja és erősíti az egészségét. Fontos, hogy megfeleljen a termék fogyasztási arányának, és vegye figyelembe az ellenjavallatokat.

a zabkorpa előnye és kárai

Videó: A zabpehely használata

(Nincs még értékelés)

A zabpehely károsodása, amelyet minden nap reggel használnak az emberi egészségre

A zabkása a csodálatos íze a sok embernek, akik az egészségüket érdeklik. Ez az étel az egyik legkedvezőbb az egészségre. Úgy tűnik, hogy ha zablisztet eszik reggelire, akkor egészséges lesz. De minden nem olyan egyszerű, mint amilyennek látszik. A zabpehely károsodása nem lehet kevesebb, mint annak előnyei.

Mi az a zabpehely használata?

A zab nagyon tápláló és egészséges termék. Sok vitamint és ásványi anyagot, szerves savakat tartalmaz. Zabpehely széles körben használatos a hagyományos orvoslásban:

  • javítja az emésztést;
  • erősíti a hajat;
  • megszünteti az izomfájdalmat;
  • erősíti az ereket;
  • csökkenti a koleszterint;
  • javítja a testtónust.

Meg kell azonban jegyezni, hogy nem minden zabpehely hasznos: a gabonafélék egészségét az ipari környezetben történő feldolgozás módja okozza.

Milyen zabpehely választani?

A leghasznosabbak a zab egész szemek. Ebben a formában a zabkása az Egyesült Királyságban kerül felszolgálásra. Skóciában, ahol a zabpehely nemzeti ételnek számít, csak a teljes kiőrlésű szemeket főzik. Sok rost- és nyálkahártya-anyagot tartalmaznak.

Azonban ez az étel számos hátránya van. A legfontosabb a hosszú főzési idő. Kása elkészítéséhez 40 percet kell töltenie. A jelenlegi időhiány miatt túl sok luxus lesz. Ebben a tekintetben sokan választják a zabpehelyet, ami elég ahhoz, hogy forró vizet öntsön, hogy készen álljon. De az ilyen zabkása önmagában annyi kárt hordoz, mint amennyire jó. Milyen kárt okoz az emberi gyors főzésű zabpehely?

Az "Extra" pelyheket zúzott zabszemekből nyerik. Az ipari feldolgozás következtében a zab elveszti a szerkezetét. A pelyheket nagy keményítőtartalom és kis mennyiségű rost jellemzi. Ha naponta fogyasztja őket reggelire, könnyen elhízás érhető el.

A gabonafélék főzéséhez a legmegfelelőbb lehetőség a "Hercules" pelyhek. Nem olyan finom ízűek, mint az „Extra”, de megtartják a teljes szemcsés szerkezetet. További előnye a viszonylag rövid főzési idő - 20-25 perc. Azonban a friss zab hasznos tulajdonságaiban a "Hercules" még mindig nem hasonlítható össze.

Mi a káros zabpehely?

Az általánosan elfogadott véleményvel ellentétben a reggeli zabpehely napi fogyasztása nem képes javítani a testet, de súlyos következményekkel járhat. Minden nap ártalmas zabpehely, melynek tulajdonságai és kémiai összetétele miatt van.

  • Zabpehely fitint vagy fitinsavat tartalmaz. A csontból kalciumot mosott. Annak ellenére, hogy a zabpehelyben meglehetősen magas a kalciumtartalom, nem fog felszívódni a szervezetben: megakadályozza a fitint. Reggel naponta ártalmas zabpehely, mivel könnyen oszteoporózist biztosíthat magának.
  • Zabpehely glutént tartalmaz, amely allergiás reakciót okozhat. Emiatt a zabkása 11 hónapig ellenjavallt. A reggeli reggeli zabpehely károsodása az, hogy a glutén ragasztja a béleket a bélben és rontja az emésztést. Ennek eredményeképpen a cöliakia kialakul - olyan betegség, amelyben a bélcsípő képtelenné válik, és megállítja a tápanyagok felszívódását.
  • A kalória zabpehely nem teszi lehetővé minden nap használatát. 100 g „Hercules” pelyhek 350 kcal, az „Extre” -nél pedig 380 kcal. Ebben a tekintetben lehetséges az overeating és ennek következtében az elhízás.
  • Zabpehely veszélyezteti a cukorbetegség kialakulását. A benne lévő keményítő nagy mennyiségben cukorrá alakul és növeli a vér glükózszintjét.

Miért ne étkezzen zabpehely reggelire?

Sokan úgy vélik, hogy a zabpehely a legjobb megoldás reggelire. Azonban a táplálkozási szakemberek régóta elutasították ezt a véleményt. Mi a rossz a reggeli zabkása számára?

A reggeli fő feladata, hogy a testet naponta töltse fel energiával, és felgyorsítsa az anyagcserét. Ez azt jelenti, hogy a reggelen fogyasztott ételeket nem szabad azonnal emészteni, és hosszú ideig megőrizni a teljesség érzését. A fehérjetartalmú ételek (hús, hal, tojás, tejtermékek) ilyen tulajdonságokkal rendelkeznek.

A zabpehely, még a tejben is, 300-400 kcal lesz a testnek, amely teljes mértékben lefedi a reggeli kalóriatartalmát. Azonban a telítettség hatása nem tart sokáig, és néhány óra múlva egy személy újra meg akar enni. Ugyanakkor a kalóriabevitelét már megtette. Kiderül, hogy a zabpehely extra rágcsálnivalókat vált ki, és hozzájárul az overeatinghoz. Ugyanakkor nem képes egész nap energiával ellátni testünket, mivel nem tartalmaz nagy mennyiségben fehérjét.

A zabkása a szervezetben a magas szénhidrát-tartalom miatt inzulin felszabadulást vált ki. Egy éles éhségérzet alakul ki: az ember eszik, de nem elégedett.

Hogyan kell enni zabkása?

A zabpehely felsorolt ​​káros tulajdonságai egyáltalán nem jelenti azt, hogy szükség van a hagyományos étel visszautasítására. A megfelelően megválasztott és előkészített termék mérsékelt bevitele csak a test számára előnyös. Azok, akik kedvelik a zabpehelyet, emlékeznie kell néhány egyszerű szabályra:

  • enni legfeljebb 2-3 adag hetente;
  • zabkása készítéséhez válasszon egész zabszemeket vagy „Hercules” pelyheket. Azonnali extra gabonafélék több kárt okoznak, mint a jó;
  • Ne főzzük a zabkása tejben, mert ez a termékkombináció károsítja az emésztést.

A zabpehely hasznos termék, de meg kell főzni és bölcsen használni. A menü szervezésével kapcsolatos kompetens megközelítés lehetővé teszi, hogy a zabpehelyből maximális tápanyagot nyerjenek, és egészségesek maradjanak anélkül, hogy kárt okoznának.

Jó enni nyers zabpehely?

Ha tetszik a nyers zabpehely, ne aggódj. A nyers zabkása nagyszerű. A kalóriák vezérléséhez módosíthatja az adag méretét.

Áztassa a zabpehelyet egy kicsit előre - vagy legalábbis enni, valamit iszogatni -, így korlátozhatja a rostja és fitinsav lehetséges káros hatásait.

A zabpehelyben lévő kalóriák és makrotápanyagok

Zabpehely megduzzad, ha folyadékban főzzük.

Ha főtt zablisztet fogyaszt, egy csésze 166 kalóriát tartalmaz, körülbelül 6 gramm fehérjét, majdnem 4 gramm zsírt és 28 gramm szénhidrátot, és 4 gramm rostot - a napi érték 16 százalékát.

Egy csésze nyers zabpehely 307 kalóriát tartalmaz, majdnem 11 gramm fehérjét, egy kicsit több mint 5 gramm zsírt és közel 55 gramm szénhidrátot, valamint több mint 8 gramm rostot - a napi érték 33 százalékát.

A ½ csésze nyers zabpehely keverése más élelmiszerekkel, mint például joghurt és gyümölcs, egy kiegyensúlyozottabb reggelit biztosít, amely elfogadható kalóriatartalmú.

Vitaminok és ásványi anyagok zabpehelyben

Egy csésze nyers zabpehely a mangán napi értékének 74% -át, a tiamin, a vas, a cink, a magnézium, a foszfor és a szelén legalább 10% -át adja.

A tiamin segít az étel energiává és a vasnak - a vörösvérsejtek kialakításához és az oxigén átadásához az egész testben.

A szelén és a mangán antioxidánsként hat a sejtkárosodás korlátozására, és a magnézium, a cink és a foszfor szükséges a DNS kialakításához.

A zabpehely egészségügyi előnyei

A zab egy speciális típusú oldható rostot tartalmaz, amit béta-glükánnak neveznek.

A „Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety” 2012 júliusában közzétett felülvizsgálati cikk szerint csökkenthető a koleszterin és a vércukorszint, és csökkentheti az elhízás, a szív-érrendszeri betegségek és a cukorbetegség kockázatát.

A nyers zabpehely használata

Valószínűleg nem akarja száraz zabpehelyt fogyasztani, mivel ez két lehetséges problémához vezethet:

Először, amikor rostot fogyasztunk, meg kell növelni a fogyasztott folyadék mennyiségét annak érdekében, hogy elkerüljük a lehetséges gyomor-bélrendszeri problémákat, például a gázképződést és a puffadást. Egyszerűen öntsük a tejet pelyhekbe, vagy keverjük össze egy turmixgépben.

Másodszor, a zab fitinsavat tartalmaz, de a hőkezelés során a lebontásához szükséges enzim megsemmisül. A fitinsav egyes ásványi anyagokkal kombinálható, ami lehetetlenné teszi az asszimilációt. A zabpehely egész éjjel áztatása tejben és gyümölcsben segít csökkenteni a fitinsav mennyiségét, és több hasznos elemet takarít meg.

ÉRDEKLEN:

14 legtöbb szív-egészséges étel

A rost értéke az Ön egészségére

Az egészséges reggeli egész nap energiát ad.

Top 10 vegetáriánus fehérjeforrás

Mik azok az antioxidánsok és hol találhatók meg?

9 vitamin B1-vitaminban gazdag (tiamin)

http://vam-polezno.ru/polza-i-vred/ovsyanka-syraya-polza-i-vred.html

Jó enni nyers zabpehely?

Ha tetszik a nyers zabpehely, ne aggódj. A nyers zabkása nagyszerű. A kalóriák vezérléséhez módosíthatja az adag méretét.

Áztassa a zabpehelyet egy kicsit előre - vagy legalábbis enni, valamit iszogatni -, így korlátozhatja a rostja és fitinsav lehetséges káros hatásait.

A zabpehelyben lévő kalóriák és makrotápanyagok

Zabpehely megduzzad, ha folyadékban főzzük.

Ha főtt zablisztet fogyaszt, egy csésze 166 kalóriát tartalmaz, körülbelül 6 gramm fehérjét, majdnem 4 gramm zsírt és 28 gramm szénhidrátot, és 4 gramm rostot - a napi érték 16 százalékát.

Egy csésze nyers zabpehely 307 kalóriát tartalmaz, majdnem 11 gramm fehérjét, egy kicsit több mint 5 gramm zsírt és közel 55 gramm szénhidrátot, valamint több mint 8 gramm rostot - a napi érték 33 százalékát.

A ½ csésze nyers zabpehely keverése más élelmiszerekkel, mint például joghurt és gyümölcs, egy kiegyensúlyozottabb reggelit biztosít, amely elfogadható kalóriatartalmú.

Vitaminok és ásványi anyagok zabpehelyben

Egy csésze nyers zabpehely a mangán napi értékének 74% -át, a tiamin, a vas, a cink, a magnézium, a foszfor és a szelén legalább 10% -át adja.

A tiamin segít az étel energiává és a vasnak - a vörösvérsejtek kialakításához és az oxigén átadásához az egész testben.

A szelén és a mangán antioxidánsként hat a sejtkárosodás korlátozására, és a magnézium, a cink és a foszfor szükséges a DNS kialakításához.

A zabpehely egészségügyi előnyei

A zab egy speciális típusú oldható rostot tartalmaz, amit béta-glükánnak neveznek.

A „Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety” 2012 júliusában közzétett felülvizsgálati cikk szerint csökkenthető a koleszterin és a vércukorszint, és csökkentheti az elhízás, a szív-érrendszeri betegségek és a cukorbetegség kockázatát.

A nyers zabpehely használata

Valószínűleg nem akarja száraz zabpehelyt fogyasztani, mivel ez két lehetséges problémához vezethet:

Először, amikor rostot fogyasztunk, meg kell növelni a fogyasztott folyadék mennyiségét annak érdekében, hogy elkerüljük a lehetséges gyomor-bélrendszeri problémákat, például a gázképződést és a puffadást. Egyszerűen öntsük a tejet pelyhekbe, vagy keverjük össze egy turmixgépben.

Másodszor, a zab fitinsavat tartalmaz, de a hőkezelés során a lebontásához szükséges enzim megsemmisül. A fitinsav egyes ásványi anyagokkal kombinálható, ami lehetetlenné teszi az asszimilációt. A zabpehely egész éjjel áztatása tejben és gyümölcsben segít csökkenteni a fitinsav mennyiségét, és több hasznos elemet takarít meg.

http://nutrinews.ru/polezno-li-est-syiruyu-ovsyanku/

Ahhoz, hogy fogyni, zabpehely kell enni ilyen módon

A zabpehely bármilyen formában nagy segítség lesz az elhízás elleni küzdelemben, de testünk több tápanyagot kap, ha nyersen eszünk.

A zabpehely nagyon hasznos természetes termék, magas tápértékkel. Az „egészségünkhöz” való hozzájárulás olyan nagy, hogy a zabpehely évszázadok óta a különböző nemzetek étrendjének alapja.

A zabpehely a gabonafélék királynője, mert jelentős mennyiségű fehérjét, vitamint, szénhidrátot, ásványi anyagot (például kálium, kalcium, vas, magnézium, foszfor, mangán) és más tápanyagokat tartalmaz, amelyek megkülönböztetik a más típusú gabonaféléktől.

A zabpehely ideális az elhízás elleni küzdelemre is, emellett képes a koleszterin és a vércukorszint szabályozására, segít csökkenteni a vérnyomást, javítja a bélműködést, sőt még a rák elleni védelmet is.

Mit szólnál a zabpehely előnyeiről?

Miért segít a zabpehely az elhízás elleni küzdelemben?

Tehát a zabpehely valóban hatékonyan segít megszabadulni a túlsúlytól, és mindezt köszönhetően a tulajdonságainak, amelyek együttesen a táplálkozási ellenőrzés és az egészségügyi ellátás szempontjából a legjobb szövetségeseinkké válnak.

És most még:

Zabpehely segít fenntartani az egészséges koleszterinszintet

Az aminosavak, a szálak és a telítetlen zsírok magas szintje (mint például az omega-6 zsírsavak - linolsav) természetesen csökkenti a vérben a rossz koleszterinszintet.

A jó koleszterinszint, éppen ellenkezőleg, emelkedik és megmarad a szükséges szinten. Ez csökkenti a vérnyomást és megszabadul a túlzott súlytól.

Szenzibilitást ad

Zabpehely segíti az elhízás elleni küzdelmet olyan hatékony, hogy nemcsak azért, mert segít szabályozni a koleszterin és a vércukorszintet, hanem azért is, mert zabpehely érzelmi nyugalmat és egyensúlyt biztosít számunkra, és hosszú ideig érzi a telítettséget.

Ez annak köszönhető, hogy a komplex szénhidrátok magas tartalma lassan emészthető és felszívódik a szervezetben. És mivel ez nem teszi lehetővé a vércukorszint emelkedését, a zabpehely nagyon hasznos a cukorbetegek számára.

Ez elősegíti a bél-tranzitot és segít megszabadulni a testeinket mérgező toxinoktól.

Magas rosttartalma miatt a zabpehely javítja a bél tranzitját és megakadályozza a székrekedést.

Így teljesen természetesen megtisztítja testünket felhalmozott zsírokkal és toxinokkal, amelyekből nemcsak súlyt tudunk szedni, hanem megbetegedni is (hosszú távon).

Táplálja a szöveteket és a test egészét

Zabpehely megakadályozza testünk szöveteinek gyengülését fogyás közben. Ezt megkönnyíti az ásványi anyagok, mint a vas, nátrium, cink, kálium, folsav stb.

Megakadályozza a rákot

Az olyan elemek, mint a lignánok és a fitoösztrogének segítenek csökkenteni a hormonhoz kapcsolódó rákok (például emlőrák) kialakulásának valószínűségét.

Támogatja a szív- és érrendszeri funkciót

Mint fentebb említettük, a béta-glükán felelős az artériákban felhalmozódott felesleges koleszterin elpusztításáért és felszívódásáért. Tehát ez az anyag javítja a szív- és érrendszer egészét.

Hogyan lehet a zabpehelyet belefoglalni az étrendbe?

Először is, a zabpehely szokásos terméke lehet az étrendünkben. De érdemes egy próbát tenni, mivel az eredmények valóban nagyon észrevehetők, és ami a legfontosabb, tartós.

"Természetesen a legjobb zabpehely az, amely organikusan termesztik, és megőrzi a szemek integritását."

És miután erkölcsileg elkészítetted magad, és rendszeresen megkezdtem zabpehelyet, meg kell próbálnod eltávolítani a finomított ételeket, kolbászokat, sült ételeket és egyéb egészségtelen ételeket.

Ha éppen ellenkezőleg, „hozzáadja” a zabpehelyhez rendszeres edzést és edzést, akkor a zsír és a túlsúly sokkal gyorsabb lesz.

A visszaélés következményei

Mindenben meg kell ismernie az intézkedést, és a zabpehely nem lesz kivétel az aranyszabályról. Ellenkező esetben puffadást vagy hasmenést okozhat.

Emellett minden adag körülbelül 300-400 kalóriát tartalmaz, és ezt a zabpehely fogyasztásakor is figyelembe kell venni.

Hogyan lehet legjobban fogyasztani zabpehely: nyers vagy főtt?

A zabpehely csodálatos tulajdonságokkal rendelkezik, és bármilyen formában (nyers vagy főtt) hozzájárul a felesleges tömeg elvesztéséhez. Bár természetesen több tápanyag lép be a testbe, ha nyers.

Az a tény, hogy a hőkezelés során (forrásban), mivel ez a legtöbb élelmiszerterméknél történik, az ásványi anyagokat, diétás rostokat és enzimeket, amelyek segítik az emésztőrendszerünket, és segítenek eltávolítani a szervezetből a toxinokat. Ezen túlmenően a B, E vitaminok és néhány antioxidáns „eltűnik” a zabpehelyből.

Másrészt a főtt zabpehely sokkal jobb ízű, könnyebb rágni és emészteni is. Ez azt jelenti, hogy a főzés folyamatában lágyul, ami lehetővé teszi, hogy elkerüljük az ilyen kellemetlen jelenséget, mint a megnövekedett gázképződés a fogyasztása után.

De ha a nyers zabpehely íze és szerkezete nem zavarta meg magát, akkor jobb, ha előnyben részesítjük őket, mivel megnyeri a táplálkozási értékű harcot.

Lágyíthatja azt vízben vagy tejben áztatással vagy gyümölcs, joghurt stb. Keverésével.

Milyen ételeket készíthetünk zabpehely alapján?

Mivel a zabpehely a gabonafélékhez tartozik, a főzés szempontjából meglehetősen sokoldalú. Alapján sok ízletes étel készíthető, rengeteg alternatívája van, csak képzeletét kell bekapcsolnia.

Csak győződjön meg arról, hogy a fogyasztott zabpehely mennyisége mérsékelt. Annak érdekében, hogy ne haladja meg a kalóriák arányát, kívánatos, hogy naponta legfeljebb két evőkanál zablisztet enni.

Néhány ötletet tudunk felhívni a figyelemre, hogy a zabpehely a napi étrendbe kerüljön, és ugyanakkor válassza ki azt az időt, amikor a legkényelmesebb lesz, mert nem kell egyáltalán reggeliző gabona.

Zab-víz

Forró zabvíz ivása üres gyomorban ideális a test tisztításához és a toxinok eltávolításához. És egy ilyen ital elkészítése nagyon egyszerű: elég ahhoz, hogy a zabpehelyet vízben áztassuk, és hagyjuk az éjszakát.

Add hozzá a zabpehelyet a kedvenc ételekhez.

A nyers zabpehelyet mindig meg lehet szórni, például salátákat vagy más ételeket. Ehhez egyszerűen őrölje (használjon darálót vagy kávédarálót).

Krémes zabpehely levesek

Mindig hozzáadhat egy kis zabpehelyet egy növényi turmixgéphez, amikor mártott levest készít. Így az étel gazdagabb lesz, nemcsak az ízlés, hanem a táplálkozási érték tekintetében is.

Koktélok és smoothie zabpehellyel

Egy pár zabpehely hozzáadásával a smoothieshez és smoothie-hez nem csak a test tisztításának folyamatát indítja el, hanem felgyorsítja a felesleges tömeg elvesztését. Íme néhány lehetőség:

Banán, joghurt, zabpehely és mézes koktél

  • 1/4 csésze zabpehely
  • 1/2 zsírmentes természetes joghurt
  • 1 banán
  • 1/2 csésze sovány tej
  • 2 teáskanál méz
  • 1/4 teáskanál fahéj

Bogyó koktél zabpehely

Először az alábbi összetevőket kell összekeverni, és 5 órán át hagyni:

  • 1 és 1/2 evőkanál chia mag
  • 2 evőkanál zabpehely
  • 3/4 csésze növényi tej
  • 1/2 teáskanál mandula lényege

A megadott idő után adja meg a következő összetevőket a koktélhoz:

  • 1/2 csésze növényi tej
  • maroknyi fagyasztott eper (áfonya, áfonya, goji bogyó vagy más)
  • 1 evőkanál juharszirup (helyettesíthető fahéjjal vagy lenmaggal)

Ha szükséges, adjunk hozzá apróra vágott banánt. Keverjük össze mindent, és a koktél kész! Higgy nekem, elégedett lesz az íze!

Zabpehely joghurtok

  • 3 természetes zsírtartalmú joghurt
  • 1/2 edény alacsony zsírtartalmú sajt
  • 10 db. erdei dió
  • 3 evőkanál zabpehely
  • 3 evőkanál agave szirup
  • friss menta

Ennek a receptnek az az előnye, hogy előre elkészítheti.

Keverjük össze a joghurtot a sajttal és a mentával, és hagyjuk, hogy egy ideig forraljuk. Osztjuk össze az anyákat és helyezzük őket alapként, majd fedjük le az előzőleg elkészített keverékkel, és őröljük meg. Ha akarja, édesítheti az agave szirupot.

Reméljük, hogy meggyőződtünk arról, hogy a zabpehely nagyon hasznos termék! Tartsa be a napi étrendbe, és élvezze az új receptek ízlését!

http://headinsider.net/2016/07/24/chtoby-poxudet-ovsyanku-nuzhno-kushat-imenno-takim-obrazom/

Zabpehely főzés nélkül és kár nélkül

A zab egyedülálló gabonafélék közé tartozik. Héjában és magjában sok tápanyag van, amelyek pozitívan befolyásolják a személy minden rendszerét és szervét. A zabpehelyet sok táplálkozási tulajdonsága miatt szerette. Zabpehely tökéletesen megtisztítja az emésztőrendszert, és sok más hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Beszéljétek meg őket rendben, vegyük figyelembe a használatból eredő esetleges károkat is.

A zabpehely összetétele

Zabpehely a zabból előállított leggyakoribb termék. Mindenki gyermekkora óta ismeri a Hercules zabkását, amely az egész nap erőt és energiát ad. Az elemek kémiai listája meglehetősen kiterjedt.

Érdemes megemlíteni, hogy a zabpehely tisztítási tulajdonságai a durva típusú étrendi rostok felhalmozódása miatt válnak lehetővé. Gyengéden felszabadítják a beleket a stagnálás és a széklet kövekből, felszívják és eltávolítják a toxinokat.

Különleges helyet adnak a B. csoportba tartozó vitaminoknak. A személy központi idegrendszerében szükségük van a pszicho-érzelmi háttér normalizálására és az álmatlanság leküzdésére. A vitaminok pozitív hatással vannak a bőrre, a hajra, a fogakra és a körmökre is.

Zabpehelyben gazdag jód megakadályozza a pajzsmirigy-betegséget, javítja az agyi aktivitást és a fizikai aktivitást. Amikor a jódhiány rontja a hangulatot, zabpehely megbirkózik ezzel a problémával.

A kész kása híres a magas tokoferol (E-vitamin) és a retinol (A-vitamin) felhalmozódásáról. Ezek az anyagok természetes antioxidánsként működnek, meghosszabbítják a fiatalokat és felelősek a bőr és a haj szépségéért.

Ami az ásványi anyagokat illeti, a zabpehely kalciumot, magnéziumot, foszfort, rézet, mangánt, vasat tartalmaz. Mindezek a feleslegben lévő anyagok a kúriában vannak.

A cöliákiában szenvedő emberek számára hasznos, ha tudni fogjuk, hogy a zabpehely nem tartalmaz glutént. Az étel alapja komplex szénhidrátok (több mint 60%), fehérjék (12%), zsírok (6%). 100 gramm súlyú kalóriarészek. 323 Kcal.

a zabpehely előnyei és károsodása

A zabpehely előnyei

  1. A zabpehely hatása a testre az első adag után észrevehető. A személy jobban érzi magát, a szorongás csökken, és a krónikus fáradtság visszaszorul. Mindez lehetővé teszi a belek tisztítását és a B-vitaminok jótékony hatását a testre.
  2. Zabpehely tökéletesen megbirkózik a székrekedéssel, beleértve a krónikus is. A napi használatnak köszönhetően a székletzavar minden problémája eltűnik. Zabpehely pancreatitis, gastritis, peptikus fekély. A zabkása helyreállítja a bélmozgást és a mikroflórát, csökkenti a dysbiosis kialakulásának valószínűségét.
  3. A "szív" ásványi anyagok, mint például a kálium és a magnézium felhalmozódása miatt a szív munkája javul. Zabpehely nemcsak az emésztőrendszert, hanem a vérkeringési rendszert is tisztítja a koleszterin plakkokból. A gabonát olyan embereknek kell elfogyasztani, akik hajlamosak a stroke-ra és a szívrohamra.
  4. A cukorbetegek számára a zabpehely jó tulajdonságai nélkül. A termék normalizálja a vér glükózszintjét, és nem engedi, hogy "ugorjon".
  5. A vitaminok és ásványi anyagok bősége miatt a test védelmi funkciói javulnak. Zabpehely kívánatos fogyasztani télen, amikor az influenza járvány kezdődik. Azt is kimutatták, hogy az étel fogadja azokat, akik alacsony immunitást szenvednek a születéstől.
  6. A zabpehely segít a betegségből vagy a közelmúltban bekövetkezett komplex műtétből gyorsabban felépülni. A komplex szénhidrátok jelenléte miatt javítja a hangulatot, növeli az erő és az energiát.
  7. Rendkívül hasznos étel azoknak, akik sokat mentálisan dolgoznak. Az agy neuronjainak stimulálásával az ember rugalmasvá válik, javítja a memóriát és a koncentrációt.
  8. A népi gyógyítók betartják azt a gyakorlatot, amelyben a tüdő gyulladása során a zabpehely finoman őrölni kell. Jobb, ha ilyen gyógyszert tejben készítünk.
  9. Ha trombózisra hajlamos, győződjön meg róla, hogy belép a zabpehelybe. Hasznos a zabkása a máj tisztítására, a kövek és a homok eltávolítására a vesékből, javítva az epe áramlását.
  10. A pelyheket alkotó anyagok aktívan részt vesznek az új vércsoportok kialakulásában. Ezért javul a forgalom és a minőség, és a testben minden fontos folyamat korrigálódik.
  11. Ha zabpehelyeket készít, könnyen meggyógyíthatja az égést és a vágásokat. Szintén a súrolót használják bozót formájában, hogy elpusztítsák a halott bőrrészecskéket.
  12. A zabkása részeként számos antioxidáns van, amely a sejteket oxigénnel telített és a membránok lezárásával meghosszabbítja. A termék híres diuretikus tulajdonságairól, így könnyen megszabadulhat az ödémától.
  13. A zabpehely gyakran az elhízott vagy a túlsúlyos problémákkal küzdő emberek étrendjébe kerül. Az összes anyagcsere-folyamat növekedése miatt a tisztítás és a kényelmes fogyás következik be.

Zabpehely terhesség és szoptatás alatt

  1. A terhesség ideje alatt a méltányos nemhez megfelelő mennyiségű folsav szükséges. Az enzim aktívan részt vesz a baba fejlődésében. A folsav csökkenti a magzati agyhoz kapcsolódó patológiák kialakulásának kockázatát.
  2. A zabpehely egy része körülbelül 15-17% folsavat tartalmaz a napi szükségletből. Ezenkívül a termék B csoportú vitaminokkal telített, ha egy nőnek nincs elég tiaminja, a tachycardia kialakulhat.
  3. A tünetek a légszomj, az alvás zavara és az ingerlékenység. Elegendő mennyiségű B1-vitamin megoldja a legtöbb problémát a szív- és érrendszeri és idegrendszeri rendszerekben. A baj általában a terhesség végén kezdődik.
  4. A szervezetnek szüksége van a riboflavinra a különböző hatóanyagok normális felszívódásához. A B2-vitamin részt vesz a szénhidrátok, zsírok és fehérjék szintézisében. A riboflavin szükséges a vérképzéshez. Az anyag segít elkerülni az optikai idegekkel kapcsolatos problémák kialakulását.
  5. A B2-vitamin nélkülözhetetlen a magzat kialakulása nélkül is. Ezért meg kell érteni, hogy a tisztességes nemek képviselője a helyzetben egyszerűen nem engedheti meg, hogy ezt az elemet hiányozza.
  6. A pelyhek híresek a piridoxin összetételében. A B6-vitamin segít a lányoknak, hogy elkerüljék a toxémia hatásait. A szervezetnek szüksége van az enzimre a B-vitamin többi részének megfelelő asszimilálásához.
  7. A terhesség alatt a nő leginkább az anaemia kialakulásának veszélyével jár. Ezért a szervezet a döntő időszakban magas vastartalmú termékeket igényel. A zabpehely a napi étrend szerves részévé válik. A termék az ásványi anyag napi értékének 20% -át tartalmazza.
  8. Sok lány szembesül a székrekedés problémájával a terhesség alatt. A sürgős problémával megbirkózik a gabonaalapú gabonafélék szisztematikus eszméje, gond nélkül.
  9. Annak érdekében, hogy a csecsemő megfelelően alakítsa ki a csontszövetet, a szervezetnek elegendő mennyiségű foszfort és kalciumot kell tartalmaznia. A jód jelenléte a termékben lehetővé teszi az agyhoz kapcsolódó patológiák kialakulásának elkerülését. A pelyhekben található nyomelemek összes szükséges listája.
  10. A születés után a zabpehelynek az étrendbe való felvételének szerves részét kell képeznie. A termék rövid időn belül segít a szervezetnek, hogy teljesen helyreálljon. A zabpehely gyorsan kiegyenlíti a nagy vérveszteséget. A szoptatás ideje alatt a nyersanyag hozzájárul az anyatej növekedéséhez.

A zabpehely esetleges károsodása

  1. Tilos az étrendben a zabpehely beillesztése a gabonafélékre. Egy ilyen betegség katasztrofális következményekkel járhat, legyen óvatos. Fontos, hogy időben konzultáljon egy szakemberrel, és elkerülje a szövődményeket.
  2. Ha zablisztet fogyaszt, hamarosan a szervezet kalciumhiányt szenved. A nagy mennyiségű pelyhek ezt az ásványi anyagot a szövetekből mossák. Mindenesetre az osteoporosis fejlődik, és növekszik a fitinsav felhalmozódása.

A zabpehelynek számos előnye van a legtöbb termékkel szemben. A nyersanyagok megengedhetik magukat. A rendszeres étkezési zabkása eredményeképpen Ön javítja és erősíti az egészségét. Fontos, hogy megfeleljen a termék fogyasztási arányának, és vegye figyelembe az ellenjavallatokat.

a zabkorpa előnye és kárai

Videó: A zabpehely használata

Zabpehely nemcsak egészséges gabonafélék. Az ebből származó zabkása lehet egy igazi orvostudomány, ha az edényt megfelelően főzik és fogyasztják. Sok recept van. A zamatos kezekben a zabkása a legfinomabb és legkedveltebb étel. A zabpehelyre gyakorlatilag nincsenek ellenjavallatok, a test pozitívan reagál rá, a beleket megtisztítják, ami miatt a bőr egészségesvé válik és sugárzóvá válik.

Tartalom:

  • Mi az előnye a zabpehelynek
  • Zabpehely: hogyan válasszunk egy egészséges terméket
  • Hogyan készítsünk egészséges zabkását?
  • Zabpehely a fogyásért
  • Böjt nap zabpehely

Zabpehely a béltisztításhoz (zabpehely) Zabpehely a székrekedésből Zabpehely a szépségért Zabpehely károsodás: kinek nem szabad elfogyasztani

Mi az előnye a zabpehelynek

A zab zabkása előnyei óriásiak. A mikroelemek, a szerves savak és a vitaminok gazdag tartalma kedvező hatással van az egész szervezet munkájára. A zabpehely fő előnyei:

  1. Kedvezően befolyásolja az emésztő szerveket. Ez az első zabpehely a műtét után bevitt az étrendbe, éhgyomorra éhgyomorra, az élelmiszerekből való hosszú tartózkodásra.
  2. Durva rostot tartalmaz. ¾ pohár száraz gabonafélékben - a táplálékrost napi adagja (felnőttnek). Ezért a zabpehely rendszeres használatával elfelejthetjük az eltömődött béleket, székrekedést és az abból eredő problémákat.
  3. Zabpehely fehérjék segítenek az izomtömeg kialakulásában.
  4. Csökkenti a vérrögök kockázatát. Az étel hasznos szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők számára.
  5. Lassú szénhidrátok - ez a megfelelő reggeli, amely a legszebb vacsorához ad telítettséget.
  6. Javasoljuk, hogy ebből a gabonából származó ételeket az iskolás gyerekeknek, a diákoknak és a mentális munkában részt vevő egyéb embereknek használják. Kása felszabadítja az álmosságot, felemeli a szellemeket, segít koncentrálni.
  7. A zabpehely gyakran az étrend és a böjt napja. A vízben főtt zabkása alacsony kalóriatartalmú és magas táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik, ezért fogyáshoz használható.

A zabpehely előnyei a test számára nyilvánvalóak. A terméket aktívan használják az étrendben és az orvosi táplálkozásban. A zabkása kellemes, ízléses. A kiegészítők segítségével különféle ízeket adhat.

Zabpehely: hogyan válasszunk egy egészséges terméket

A boltok polcai tele vannak különböző típusú zabpehelyekkel. A gabonafélék megjelenése, pehely és szemcsemérete, főzési módja és ideje különbözik. Főbb típusok:

  • azonnali zabpehely nem igényel hőkezelést, vagy a főzés legfeljebb 2 percig tart;
  • Hercules - a legvastagabb és legnagyobb pelyhek, 10-15 percig főzni kell;
  • zabpehely - lapított teljes kiőrlésű gabona, amely hosszú főzést igényel, ami általában körülbelül 30-35 percet vesz igénybe.

Az összes tápanyag és értékes anyag azonnali zablisztet tartalmaz. A leghasznosabbak a teljes kiőrlésű gabonafélék és a hengerelt zab. Megtartják a maximális mennyiségű rostot, értékes vitaminokat és nyomelemeket.

Hogyan készítsünk egészséges zabkását?

Zabpehely ételek mindig viszkózusak és nyálkásak. Hűtéskor a konzisztencia sokkal vastagabb lesz, mint az elkészítés után. Az egészséges zabkása főbb szabályai:

  1. A vízben vagy tejben főtt zabkása. A dara mindig forró folyadékba öntik.
  2. Egy viszkózus vízzel készült edényhez 50 g gabonára legalább 150 ml-t adunk.
  3. Ha az edény nem fogyás vagy tisztítás céljára szolgál, akkor a sót hozzáadjuk az íz javításához.
  4. A finomított cukor helyettesíthető szárított gyümölcsökkel, mézzel, bogyókkal és friss gyümölcsökkel.
  5. Az olaj drámaian megnöveli az edény kalóriatartalmát.
  6. Ha az edény előzetesen elkészül, a gabonafélék mennyisége egyharmaddal csökken.

Annak érdekében, hogy megőrizzük az edényben rejlő maximális előnyöket, nem lehet a szemcséket hőkezelni. Elég, hogy a zabpehelyt termoszba öntsük, forró vizet vagy tejet öntsünk, hagyjuk 3 órán át. Így főzhetik a reggelit az előző napon.

Zabpehely a fogyásért

A zabpehelyben található komplex szénhidrátokat lassan emésztjük, nem adnak éles emelkedést a vércukorszintben. Az edény egy része 3-4 órán át biztosítja a test telítettségét. Ugyanakkor a vízben vagy a sovány tejben főzött gabonafélék energiaértéke mindössze 88-100 kcal.

A zabpehely fő előnyei és tulajdonságai:

  • elnyomja az édességeket;
  • termék közös, megfizethető, olcsó;
  • Ez jól jár a különböző adalékanyagokkal, ami lehetővé teszi, hogy az étrend változatos és hasznos legyen;
  • még a hosszú sütésű kása sem igényel sok időt a főzéshez;
  • Javítja a bőr rugalmasságát, ami nagyon fontos a fogyás szempontjából.

A zabpehely tömegveszteségére mono-étrendeket szerveznek, böjt napokat töltenek, a megfelelő táplálkozás rendszerébe tartoznak. A mono-étrend nem igényel gondolkodást a menüben, nem kell különféle ételeket főzni, minimális termékkészletet: zabpehely és víz. Kása ízléséhez fahéjat, borsot, gyömbért kell hozzáadni. Ennek az étrendnek a jelentős hátránya az expozíció összetettsége. Egy hét múlva ugyanaz az étel nem minden ember. Ahogy a többi monodiet után is, a súlya gyakran gyorsan visszatér.

Sokkal hasznosabbá tenni a zabkása napi reggelijét a megfelelő táplálkozás rendszerén. Az étel gyümölcsökkel, magokkal, mézzel egészül ki. Hatékony és hasznos böjt nap a zabpehelyben. Segít tisztítani a testet, eltávolítja a felesleges vizet, 400-800 g súlyt enyhít.

Böjt nap zabpehely

A böjt napján a zabkása vízben, só vagy cukor hozzáadása nélkül forralásra kerül. A fűszerek cseréjéhez megengedett. Sózatlan fűszereket is felszórhat: gyömbér, fekete bors vagy paprika.

Kása recept

1 csésze gabona öntsünk 3 csésze vizet, főzzük a szokásos viszkózus zabkása. A kapott étel 5 egyenlő részre oszlik az étkezések számával. Ajánlatos 3 óránként használni. Utolsó belépés - 3 órával lefekvés előtt. Az étkezések közötti időközönként tiszta vizet kell használni. A nap folyamán legalább 2 liter vizet kell inni.

Tipp Ha a böjt nap estére erős éhség érzi magát, vagy a gyomor kezd aktívan forralni, egy pohár kefirot inni vagy egy zöld almát enni. Ezek a termékek alacsony kalóriatartalmúak, nem engedhetik meg, hogy megszakítsanak és valamit károsak.

Videó: Hogyan végezzünk diétát zablisztben

Zabpehely a béltisztításhoz (zabpír)

A rostokban gazdag zabpehely segít tisztán megtisztítani a beleket, normalizálni a székletet. Ennek következtében a gyomor laposabb lesz, az arcszín és a bőrbetegség javulni fog, az immunitás növekedni fog. Tisztítás ajánlott az arcra és a testre akne patkányoknál, akiknek zsírszövete van. Lehet használni a főtt zabkása zabkása, de a nyers pelyhek sokkal hatékonyabban működnek.

Scrub recept a béltisztításhoz

Hozzávalók:
Zabpehely pehely - 2-3 evőkanál. l.
Víz - 50 ml
Tej - 1 evőkanál. l.

alkalmazás:
A bél bozótát a megelőző napon kell elkészíteni. Zabpehely hideg főtt vagy tisztított vizet öntsünk, adjunk hozzá egy kanál tejet, amelyet krémmel cserélhetünk. Keverjük össze alaposan, tedd a hűtőszekrénybe.

Reggel üres gyomorban 15 perc múlva egy pohár vizet inni, és főzni kell. A zabkása lehet hozzá egy teáskanál méz vagy dió, de egy dolog. A só és a finomított cukor tilos. A zabpehely elfogyasztása után 3 órával a teljes reggelit ajánljuk. Scrub tisztító tanfolyam - 30 nap.

Emlékeztetni kell arra, hogy a tisztítási eljárásokat 6-8 óráig ajánljuk. Ekkor kezdődik az emésztőrendszer munkája, a test ébredés után ébred fel.

Zabpehely a székrekedéshez

A székrekedés nagy kárt okoz: megzavarja az emésztőrendszert, mérgezi a testet toxinokkal, zavarja a normális vérellátást. A tétek minden korban károsak. Számos gyógyszer és népi jogorvoslat áll rendelkezésre a székrekedés leküzdésére. Zabpehely - az egyik legolcsóbb és biztonságosabb. 7 hónapos korú gyermekek számára engedélyezett, ha nincs allergiás reakció a gluténre és az étel egyéb összetevőire.

A székrekedésből származó gabonafélék receptje

Hozzávalók:
Zabpehely - 0,3 csésze
Víz - 1 csésze
Növényi olaj - 1 evőkanál.
Szilva - 3 db.

Előkészítés: A tűzhelyen egy serpenyőben főzzön egy szokásos, viszkózus gabona kása. Öblítő szilva, apró kockákra vágva, 3 perccel a főzés befejezése előtt adjunk hozzá. A kész étel növényi olajjal töltött: napraforgó, lenmag vagy olajbogyó. Fontos, hogy a termék finomítatlan legyen. Sót és cukrot lehet hozzáadni, de kis mennyiségben. Javasoljuk, hogy reggelente üres gyomorban zabkása legyen, mint a fő reggeli.

Zabpehely a szépségért

A zabpehely B, K és E csoportba tartozó vitaminokat tartalmaz. E gabonafélék ételeinek felhasználásakor javul a bőr állapota és színe, a rugalmasság emelkedik, az akne az emésztőrendszer és a belek munkájának problémái miatt jelentkezik. A körmök és a haj erősebbé válnak, jobbak.

Zabpehely szájon át szedhető és külsőleg használható. A kozmetikában csak a hosszú főzésű természetes pelyhek használatosak, amelyek a maximális mennyiségű hasznos anyagot tartalmazzák. Ezzel egyidejűleg nem szükséges a fűtést. Általában forraljuk a zabkása forró vízzel, ragaszkodjunk, majd használjunk bozótként, maszkokat önmagukban vagy más összetevők hozzáadásával: méz, kávé, tejtermékek, kozmetikai olajok.

Videó: Zabpehely a szépségért a "Legfontosabb" programban

A zabpehely károsodása: ki nem tud enni

Kása zabpehely előnyös a szervezet számára, de nem teszi az étrend alapjául. A termék nagy számban történő felhasználása és a D-vitamin és a kalcium felszívódása hosszú ideig törött. A fitinsav felhalmozódása okozza. Ez a csontrendszer gyengüléséhez vezet.

A fő ellenjavallat a glutén intolerancia (celiakia). De nem szabad elfelejtenünk, hogy azonnali zabpehely főzés nélküli és ízesített tasak ételek nélkül nem jár előnyökkel, allergiákat, emésztési zavarokat okozhatnak, ami kárt okozhat a szervezet számára.

Zabpehely nemcsak egészséges gabonafélék. Az ebből származó zabkása lehet egy igazi orvostudomány, ha az edényt megfelelően főzik és fogyasztják. Sok recept van. A zamatos kezekben a zabkása a legfinomabb és legkedveltebb étel. A zabpehelyre gyakorlatilag nincsenek ellenjavallatok, a test pozitívan reagál rá, a beleket megtisztítják, ami miatt a bőr egészségesvé válik és sugárzóvá válik.

Tartalom:

  • Mi az előnye a zabpehelynek
  • Zabpehely: hogyan válasszunk egy egészséges terméket
  • Hogyan készítsünk egészséges zabkását?
  • Zabpehely a fogyásért
  • Böjt nap zabpehely

Zabpehely a béltisztításhoz (zabpehely) Zabpehely a székrekedésből Zabpehely a szépségért Zabpehely károsodás: kinek nem szabad elfogyasztani

Mi az előnye a zabpehelynek

A zab zabkása előnyei óriásiak. A mikroelemek, a szerves savak és a vitaminok gazdag tartalma kedvező hatással van az egész szervezet munkájára. A zabpehely fő előnyei:

  1. Kedvezően befolyásolja az emésztő szerveket. Ez az első zabpehely a műtét után bevitt az étrendbe, éhgyomorra éhgyomorra, az élelmiszerekből való hosszú tartózkodásra.
  2. Durva rostot tartalmaz. ¾ pohár száraz gabonafélékben - a táplálékrost napi adagja (felnőttnek). Ezért a zabpehely rendszeres használatával elfelejthetjük az eltömődött béleket, székrekedést és az abból eredő problémákat.
  3. Zabpehely fehérjék segítenek az izomtömeg kialakulásában.
  4. Csökkenti a vérrögök kockázatát. Az étel hasznos szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők számára.
  5. Lassú szénhidrátok - ez a megfelelő reggeli, amely a legszebb vacsorához ad telítettséget.
  6. Javasoljuk, hogy ebből a gabonából származó ételeket az iskolás gyerekeknek, a diákoknak és a mentális munkában részt vevő egyéb embereknek használják. Kása felszabadítja az álmosságot, felemeli a szellemeket, segít koncentrálni.
  7. A zabpehely gyakran az étrend és a böjt napja. A vízben főtt zabkása alacsony kalóriatartalmú és magas táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik, ezért fogyáshoz használható.

A zabpehely előnyei a test számára nyilvánvalóak. A terméket aktívan használják az étrendben és az orvosi táplálkozásban. A zabkása kellemes, ízléses. A kiegészítők segítségével különféle ízeket adhat.

Zabpehely: hogyan válasszunk egy egészséges terméket

A boltok polcai tele vannak különböző típusú zabpehelyekkel. A gabonafélék megjelenése, pehely és szemcsemérete, főzési módja és ideje különbözik. Főbb típusok:

  • azonnali zabpehely nem igényel hőkezelést, vagy a főzés legfeljebb 2 percig tart;
  • Hercules - a legvastagabb és legnagyobb pelyhek, 10-15 percig főzni kell;
  • zabpehely - lapított teljes kiőrlésű gabona, amely hosszú főzést igényel, ami általában körülbelül 30-35 percet vesz igénybe.

Az összes tápanyag és értékes anyag azonnali zablisztet tartalmaz. A leghasznosabbak a teljes kiőrlésű gabonafélék és a hengerelt zab. Megtartják a maximális mennyiségű rostot, értékes vitaminokat és nyomelemeket.

Hogyan készítsünk egészséges zabkását?

Zabpehely ételek mindig viszkózusak és nyálkásak. Hűtéskor a konzisztencia sokkal vastagabb lesz, mint az elkészítés után. Az egészséges zabkása főbb szabályai:

  1. A vízben vagy tejben főtt zabkása. A dara mindig forró folyadékba öntik.
  2. Egy viszkózus vízzel készült edényhez 50 g gabonára legalább 150 ml-t adunk.
  3. Ha az edény nem fogyás vagy tisztítás céljára szolgál, akkor a sót hozzáadjuk az íz javításához.
  4. A finomított cukor helyettesíthető szárított gyümölcsökkel, mézzel, bogyókkal és friss gyümölcsökkel.
  5. Az olaj drámaian megnöveli az edény kalóriatartalmát.
  6. Ha az edény előzetesen elkészül, a gabonafélék mennyisége egyharmaddal csökken.

Annak érdekében, hogy megőrizzük az edényben rejlő maximális előnyöket, nem lehet a szemcséket hőkezelni. Elég, hogy a zabpehelyt termoszba öntsük, forró vizet vagy tejet öntsünk, hagyjuk 3 órán át. Így főzhetik a reggelit az előző napon.

Zabpehely a fogyásért

A zabpehelyben található komplex szénhidrátokat lassan emésztjük, nem adnak éles emelkedést a vércukorszintben. Az edény egy része 3-4 órán át biztosítja a test telítettségét. Ugyanakkor a vízben vagy a sovány tejben főzött gabonafélék energiaértéke mindössze 88-100 kcal.

A zabpehely fő előnyei és tulajdonságai:

  • elnyomja az édességeket;
  • termék közös, megfizethető, olcsó;
  • Ez jól jár a különböző adalékanyagokkal, ami lehetővé teszi, hogy az étrend változatos és hasznos legyen;
  • még a hosszú sütésű kása sem igényel sok időt a főzéshez;
  • Javítja a bőr rugalmasságát, ami nagyon fontos a fogyás szempontjából.

A zabpehely tömegveszteségére mono-étrendeket szerveznek, böjt napokat töltenek, a megfelelő táplálkozás rendszerébe tartoznak. A mono-étrend nem igényel gondolkodást a menüben, nem kell különféle ételeket főzni, minimális termékkészletet: zabpehely és víz. Kása ízléséhez fahéjat, borsot, gyömbért kell hozzáadni. Ennek az étrendnek a jelentős hátránya az expozíció összetettsége. Egy hét múlva ugyanaz az étel nem minden ember. Ahogy a többi monodiet után is, a súlya gyakran gyorsan visszatér.

Sokkal hasznosabbá tenni a zabkása napi reggelijét a megfelelő táplálkozás rendszerén. Az étel gyümölcsökkel, magokkal, mézzel egészül ki. Hatékony és hasznos böjt nap a zabpehelyben. Segít tisztítani a testet, eltávolítja a felesleges vizet, 400-800 g súlyt enyhít.

Böjt nap zabpehely

A böjt napján a zabkása vízben, só vagy cukor hozzáadása nélkül forralásra kerül. A fűszerek cseréjéhez megengedett. Sózatlan fűszereket is felszórhat: gyömbér, fekete bors vagy paprika.

Kása recept

1 csésze gabona öntsünk 3 csésze vizet, főzzük a szokásos viszkózus zabkása. A kapott étel 5 egyenlő részre oszlik az étkezések számával. Ajánlatos 3 óránként használni. Utolsó belépés - 3 órával lefekvés előtt. Az étkezések közötti időközönként tiszta vizet kell használni. A nap folyamán legalább 2 liter vizet kell inni.

Tipp Ha a böjt nap estére erős éhség érzi magát, vagy a gyomor kezd aktívan forralni, egy pohár kefirot inni vagy egy zöld almát enni. Ezek a termékek alacsony kalóriatartalmúak, nem engedhetik meg, hogy megszakítsanak és valamit károsak.

Videó: Hogyan végezzünk diétát zablisztben

Zabpehely a béltisztításhoz (zabpír)

A rostokban gazdag zabpehely segít tisztán megtisztítani a beleket, normalizálni a székletet. Ennek következtében a gyomor laposabb lesz, az arcszín és a bőrbetegség javulni fog, az immunitás növekedni fog. Tisztítás ajánlott az arcra és a testre akne patkányoknál, akiknek zsírszövete van. Lehet használni a főtt zabkása zabkása, de a nyers pelyhek sokkal hatékonyabban működnek.

Scrub recept a béltisztításhoz

Hozzávalók:
Zabpehely pehely - 2-3 evőkanál. l.
Víz - 50 ml
Tej - 1 evőkanál. l.

alkalmazás:
A bél bozótát a megelőző napon kell elkészíteni. Zabpehely hideg főtt vagy tisztított vizet öntsünk, adjunk hozzá egy kanál tejet, amelyet krémmel cserélhetünk. Keverjük össze alaposan, tedd a hűtőszekrénybe.

Reggel üres gyomorban 15 perc múlva egy pohár vizet inni, és főzni kell. A zabkása lehet hozzá egy teáskanál méz vagy dió, de egy dolog. A só és a finomított cukor tilos. A zabpehely elfogyasztása után 3 órával a teljes reggelit ajánljuk. Scrub tisztító tanfolyam - 30 nap.

Emlékeztetni kell arra, hogy a tisztítási eljárásokat 6-8 óráig ajánljuk. Ekkor kezdődik az emésztőrendszer munkája, a test ébredés után ébred fel.

Zabpehely a székrekedéshez

A székrekedés nagy kárt okoz: megzavarja az emésztőrendszert, mérgezi a testet toxinokkal, zavarja a normális vérellátást. A tétek minden korban károsak. Számos gyógyszer és népi jogorvoslat áll rendelkezésre a székrekedés leküzdésére. Zabpehely - az egyik legolcsóbb és biztonságosabb. 7 hónapos korú gyermekek számára engedélyezett, ha nincs allergiás reakció a gluténre és az étel egyéb összetevőire.

A székrekedésből származó gabonafélék receptje

Hozzávalók:
Zabpehely - 0,3 csésze
Víz - 1 csésze
Növényi olaj - 1 evőkanál.
Szilva - 3 db.

Előkészítés: A tűzhelyen egy serpenyőben főzzön egy szokásos, viszkózus gabona kása. Öblítő szilva, apró kockákra vágva, 3 perccel a főzés befejezése előtt adjunk hozzá. A kész étel növényi olajjal töltött: napraforgó, lenmag vagy olajbogyó. Fontos, hogy a termék finomítatlan legyen. Sót és cukrot lehet hozzáadni, de kis mennyiségben. Javasoljuk, hogy reggelente üres gyomorban zabkása legyen, mint a fő reggeli.

Zabpehely a szépségért

A zabpehely B, K és E csoportba tartozó vitaminokat tartalmaz. E gabonafélék ételeinek felhasználásakor javul a bőr állapota és színe, a rugalmasság emelkedik, az akne az emésztőrendszer és a belek munkájának problémái miatt jelentkezik. A körmök és a haj erősebbé válnak, jobbak.

Zabpehely szájon át szedhető és külsőleg használható. A kozmetikában csak a hosszú főzésű természetes pelyhek használatosak, amelyek a maximális mennyiségű hasznos anyagot tartalmazzák. Ezzel egyidejűleg nem szükséges a fűtést. Általában forraljuk a zabkása forró vízzel, ragaszkodjunk, majd használjunk bozótként, maszkokat önmagukban vagy más összetevők hozzáadásával: méz, kávé, tejtermékek, kozmetikai olajok.

Videó: Zabpehely a szépségért a "Legfontosabb" programban

A zabpehely károsodása: ki nem tud enni

Kása zabpehely előnyös a szervezet számára, de nem teszi az étrend alapjául. A termék nagy számban történő felhasználása és a D-vitamin és a kalcium felszívódása hosszú ideig törött. A fitinsav felhalmozódása okozza. Ez a csontrendszer gyengüléséhez vezet.

A fő ellenjavallat a glutén intolerancia (celiakia). De nem szabad elfelejtenünk, hogy azonnali zabpehely főzés nélküli és ízesített tasak ételek nélkül nem jár előnyökkel, allergiákat, emésztési zavarokat okozhatnak, ami kárt okozhat a szervezet számára.

Egy ilyen fogalom, mint a gyorsétterem, viszonylag nemrégiben került felhasználásra, az élet ritmusának általános gyorsulásával. Most minden élelmiszerboltban különböző termékeket vásárolhat, amelyek hosszú távú és rövid távú feldolgozást igényelnek. Ha úgy dönt, hogy időt takarít meg, válassza ki magának azonnali zabkását, az előnyöket és a károkat, valamint a sajátosságaikat is teljes mértékben meg kell ismerni. Ez megalapozott döntést hoz.

A böjt gabonafélék fajtái

Ma, az "azonnali zabkása" szavak alatt különféle termékeket állítanak elő. Ezért azonnal jeleznie kell a különbséget. Egy kategóriában valójában a zabkása esik. Főzniük kell, de ez a folyamat csak körülbelül 5 percet vesz igénybe. A második fajtát azonnali főzési termékként lehet leírni. Nem igényel forralást egyáltalán. Csak meg kell öntenie a gabonát forró tejjel vagy vízzel, és néhány perc múlva elkészül a zabkása.

Annak érdekében, hogy megértsük a két faj közötti alapvető különbséget, a legjobb, ha megértjük a két fajta előállításának technológiáját.

Azonnali gabonafélék

Ebben az esetben a gabonafélék előállításának lényege, hogy a pelyhek alaposabban őrölnek. Ez a fajta megmunkálás rövidebbé teszi a zabkása főzési idejét. A kisebb részecskék gyorsabban forognak fel. Minden más szempontból nem különböznek a szokásos pelyhektől.

Így a zabpehely különbözik az őrlés mértékében. Erre vonatkozó információk a csomagoláson találhatók. A hajdina, a búza és a más típusú gabonafélék esetében nincs hasonló fokozata. Ez egyszerűen nem szükséges, mivel nagyon vékonyak és porózusak. Ennek köszönhetően a kása nem igényel hosszú sütést.

Azonnali főzés

A boltokban azonnali zabkása zabpehely széles választéka található. A gyártás során a pelyheket különleges módon dolgozzák fel. A leggyakrabban használt technológia a gőzölés vagy a hosszabb ideig tartó szappan, majd szárítás. Ennek eredményeként a főzéshez a fogyasztó csak forró vizet öntsön a pelyhek fölé. Pár perc múlva folyadékkal vannak feltöltve, és lágyak lesznek.

Gyorsan főzhető gabonafélék: megengedett, hogy a menübe visszaélés nélkül is szerepeljen

Az instant zabkása előnyei és kárai

Leggyakrabban a gyártók azonnali zablisztet kínálnak, amelynek előnyei és károsodása az anyag alapjául szolgál. Nem olyan nagy mennyiségben, de van még rizs, hajdina, búza, köles és néhány más pelyhek, amelyek lehetővé teszik, hogy rövid idő alatt elkészítse a reggelit. A feldolgozás utáni tulajdonságaik nagyjából egybeesnek, ezért egyetlen csoportnak kell tekinteni őket.

A gyors gabonafélék hasznos tulajdonságai

A Hercules pelyhek, amelyek rövidtávú főzést igényelnek - a leghasznosabb termék a jelen cikkben. Nem sokat különböznek a szokásos, nagy, zabpehelytől. Ezek egyszerűen őrölhetők, hogy lehetővé tegyék az edény gyors elkészítését. Ezért minden hasznos ásványi anyagot és vitaminot, rostot és más, egészségünk szempontjából fontos hatóanyagot megőrzik a termékben. És a főzés időtartamának rövidítése is segít abban, hogy a kész edényben megőrizzék a maximális értéket.

Más típusú pelyhek különleges kezelést igényelnek a kívánt alak eléréséhez. Főzésre van szükségük, de előkészítési folyamatuk van, amely hasonló azonnali zabkása készítéséhez. Így az ilyen és mások előnyeinek nagy része végül elveszik. A vitaminok és ásványi anyagok csak kis része marad. Ezért azonnali gabonapelyhek, valamint a gabonapelyhekből származó gabonafélék csak akkor lehetnek hasznosak, ha gyorsan megakadályozzák az éhségérzetet.

Siess gyors zabkása

Ami a kárt illeti, érdemes megemlíteni mindenféle pelyhét, a zabpehely kivételével, valamint minden olyan gabonát, amely nem igényel főzést. Rögtön meg kell mondani, hogy a szervezetre gyakorolt ​​káros hatásuk nagyon feltételes, és számos ponttól függ.

Az első dolog, amit meg kell figyelni a pelyhek kémiai összetételére. Különleges kezelés után kevés hasznos kémiai vegyület és sok keményítő található. Az utóbbit gyorsan emésztjük és cukrokká bomlik. Ezért az azonnali gabonafélék rendszeres használata diabétesz és elhízás kialakulásához vezethet. Ha csak időről időre kis mennyiségben eszik őket, akkor nem fog károsodni az egészséges szervezetnek, sem az előnyöknek.

Ez a megjegyzés csak akkor érvényes, ha minőségi terméket választ. Ha azonnali és azonnali főzési gabonaféléket adunk hozzá, akkor leggyakrabban nem csak szárított bogyókat és gyümölcsöket, hanem vegyi adalékokat is találnak. Sokan valódi kárt okoznak egy vagy másik szervnek. Ha lehetséges, ezeket a termékeket el kell kerülni, még akkor is, ha csak természetes összetevőket tartalmaz. Jobb a fagyasztott vagy friss bogyós gyümölcsök, diófélék, szárított gyümölcsök hozzáadása az edénybe.

Tehát azonnali gabonaféléket tekintettük - a termékkategória előnyei és hátrányai relatívak. Így a forró őrölt zabpehelynek számos hasznos tulajdonsága van. És minden további, kiegészítő adalékanyag nélküli zabkása semlegesnek tekinthető. Időnként snack-eket használhatnak visszaélés nélkül.

Sajnos, sok "gyors" szeretett

A zabkása táskák egészségre ártalmasak több komoly okból is.

  1. Először is, az ilyen zabkásait már hőkezelésnek vetették alá, és minden olyan vitamint, amelyet a gyártó gondosan felsorol a csomagoláson, gyakorlatilag megsemmisítik.
  2. Másodszor, hozzáadtunk egy nagy mennyiségű cukrot, tartósítószert, ízeket és más ártalmatlan adalékokat.
  3. Vannak, akik úgy gondolják, hogy egészséges zabkásait és fügeit fogyasztják, és valójában a káros, gyors szénhidrátok (ebben az esetben a cukor) mennyisége csak felborul. Nem meglepő, hogy 1-2 óra múlva már elhúzzunk egy zsemle, mert a vércukorszint csökkent, és az agy új dopingrészt igényel.
  4. Tehát ne fogyasszon kész reggelit - ezek nem csak haszontalanok a fogyás céljára, hanem éppen ellenkezőleg, extra súlyt okoznak.

Ez nemcsak a főzéshez nem szükséges gabonafélékre vonatkozik - ugyanez mondható el a kész gabonafélékről és kagylókról is, amelyek értékesítésre kerülnek.

By the way, a gabonában a leghasznosabb a héjban. És amikor a pelyheket főzzük, a héj egy részét eltávolítjuk. Ez azt jelenti, hogy a gabonapehely sokkal egészségesebb, mint a gabona. Ahhoz, hogy igazságos legyen, nem szabad elfelejtenünk, hogy a pelyhek (azok, amelyek adalékanyagok nélkül) is hasznosak - végül is csak a héj egy részét eltávolították.

Hogyan készítsünk gyors zabpehely receptet az előnyök elvesztése nélkül

videó

Ezt mondják a YouTube-on az ilyen gabonafélékről. Három gyors zabpehely mintát vettünk, és elküldtük a Gabonafélék Értékelési Központba. Az egyik mintában egy szakértő felfedezte...

Kalória kalória:

Adja meg a termék nevét (például "Zabpehely"), majd kattintson a "Hozzáadás" gombra.

Írta: Catherine 2016. december 22. 18:35

Tetszett a termékek egyértelműen a nap, és miután elolvastam a receptet, hogyan lehet gyorsabban főzni egy kávédarálóban őrléssel, a zabkása kedvenc reggelire vált. Készült apróra vágott gabona, nagyon puha és ízletes

Írta Natalya 2016. december 30. 10:05

Azt hiszem, mindenki megérti, hogy az azonnali étel kevésbé hasznos termék. De ilyen esetekben, mint út, ezek a papsok sokat segítenek. Továbbá, van egy tészta tégelyek, ami szintén nem a leghasznosabb étel, csak bosszantó! És a házban van egy csomó finom, egészséges és egyszerű recept.

Olga Ivanova írta 2017. január 1-jén 05:25

Ismét már írt a gyorsétteremről, bár nagyon kényelmes, forró vizet öntöttünk - és készen áll a mikrohullámú sütőben néhány percig - és készen áll. De itt a gyorstüzelésű gabonafélék hiányosságai annyira könnyen és alaposan megvizsgálták, hogy vajon csodálkozik-e azon a kérdésen, hogy mi igazán szükségünk van: töltse ki a gyomrot útközben, vagy enni finom és jó.

A gyermekkorból reggel hallottuk a "zabpehely" szót, és éreztük szeretett zabkása lenyűgöző aromáját. Meleg illata elterjedt az egész házban, és különleges kényelmet, ünnepi hangulatot és jó hangulatot teremtett. A dezhen előnyeiről, így a szakácsok zabkása, zabpehelyből hívják, írva az egész trükköket. Talán nehéz olyan terméket találni, amelyről az orvosok, táplálkozási szakemberek és a tudósok folyamatosan ragaszkodnak. Ajánlott a bőrszín és a haj állapotának javítása, a fogyás, az egészség javítása. Szükséges a súlyos betegségek, a műtétek után, avitaminosis, stressz és depresszió után. Szóval nézzük meg közelebbről, hogy milyen előnyöket és kárt okoz a zabpehely az emberi egészségre. Lehet-e enni, és mennyi terhes, milyen korból a gyermek táplálására. Azt is meg fogjuk határozni, hogy milyen hatással van a zabpehely a férfiak egészségére.

A krónikák szerint a termék első említése tükröződik az ókori Görögországban és Rómában. De a gabonaféléket nem élelmiszerként, hanem állati takarmányként használták. A 13. századig csak zabból készült ételeket kezdtek főzni, amelyek egy pörkölthez hasonlítanak. Skandinávia, Róma, Görögország és európai országok lakosai, az ókori Oroszország a hús és a hal kiegészítéseként, valamint a tenger gyümölcsei, a gombák mellett használták. Őseink nem kevésbé tudták az ételt, vagy talán még ennél is kifinomultabbak voltak. Mindenesetre még akkor is megértették, hogy a zabpehely nemcsak ízletes, hanem hasznos is.

A termék rendszeres fogyasztása megkönnyítette a testet, feleslegessé tette a testet és erőt adott. A 16. században a zabkása tápláló és kellemes volt a folyékony leves ízének az asztalokon. Csak a XIX. Században a tej a hozzáadott zabpehelyhez adódott, és a kiváló ízlés kellemesen meglepte a városlakókat. Aztán jött az innováció fordulata, és pelyheket hoztak létre, gőzzel kezelve.

A zabkása és zabpehely ugyanaz?

Sokan csoda, hogy a zabkása különbözik a zabpehelytől, vagy egy és ugyanazon termék. A különbség a gyártási technológiában rejlik. A Hercules vagy a zabpelyhek a következő technológiával készülnek: a szemeket tisztítják, erős gőzön áthaladnak és tengelyekkel préselik, amíg meg nem oldódnak. Az egész folyamat csak néhány percet vesz igénybe. A hőkezelés lehetővé teszi, hogy a megvásárolt terméket forró vízzel néhány percig főzzük. Ami a gabonaféléket illeti, ez egy egész termék, legalább fél órán át kell főzni.

A zabpehely kémiai összetétele

A zabpehely hasznos tulajdonságai közvetlenül a gazdag kompozícióból származnak. Minden egyes elem felsorolása lehetetlen, a legismertebb anyagokat jelezzük számunkra. A zabpehely összetétele: fehérjék, szénhidrátok, hamu és zsírok.

100 gramm termék 230 kilokalória.

A szénhidrátok, mind a glükóz, mind a szacharóz esetében a keményítő jelen van.

A fehérjék listája is megdöbbent a képzeleten, a csoportban aminosavak szerepelnek: izoleucin, hisztidin, lizin, valin, metionin, glutamin, treonin, fenialalin, triptofán.

A listán szintén cserélhető aminosavak: szerin, alanin, prolin, arginin, glicin, aszparagin, cisztin, tirozin.

Zabpehelyben telített és többszörösen telítetlen, egyszeresen telítetlen zsírfajták vannak.

Fontos: zabpehely nem tartalmaz koleszterint, térfogata nulla.

Az ásványi sorozat a következők: mangán, kalcium, réz, vas, cink, magnézium, nátrium, foszfor stb.

A vitamin-sorozat gazdag: tokoferol (E), aszkorbinsav (C), retinol (A), tiamin (B1), kolin (B4), riboflavin (B2), folacin-folsav (B9), niacin (B3 vagy PP), piridoxin (B6), pantonen (B5) stb.

A zabpehely energiaértéke

Sokan tévesen úgy vélik, hogy a zabpehely hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz. Az a tény, hogy a termék 100 grammja csaknem 56 gramm szénhidrátot tartalmaz, ami 230 kilokalóriának felel meg. De mi a jó, a szénhidrátok keményítő, összetett típus. Ezért nehéz megemészteni, lassan felszívódni az emberi vérbe, a májba, az izomszerkezetbe. Mindez nem teszi lehetővé az extra fontok felhalmozódását, és hosszú időn át az energiaellátás miatt örömteli érzést ad.

Zabpehely gyógyászati ​​tulajdonságai

Miért ez a zabpehely, ami mindannyiunk számára szokásos, olyan egészséges az emberi egészségre. Az orvosok azt mondják - az egész dolog kiegyensúlyozott összetételű és telített. Szóval, figyelembe vesszük néhány zabpehely tulajdonságát.

  1. Antioxidánsok - egy elem egy erős anyag, amely aktívan küzd a rák ellen. Ez negatívan befolyásolja a szabad gyököket és nem teszi lehetővé a rákkeltő részecskék képződését. Az antioxidánsok szintén stimulálják a véráramlást, ami javítja az agy táplálkozását és aktiválja a memóriát, a mentális funkciókat, a hallást és a látást.
  2. A nagy mennyiségű vas tartalma szabályozza a vörösvértestek szintjét a vér-eritrocitákban. Továbbá az anyag részt vesz a vérképződésben, ami nagyon hasznos az anaemia és az anaemia szempontjából.
  3. A kalcium, a nyomelem-foszfor erősíti az emberi csontvázot, megakadályozza az osteoporosis kialakulását, az edényfalak perforálását, amely pozitívan befolyásolja a szív-érrendszer működését, a körmök, a haj és a bőr állapotát.
  4. A zabpehely egy egyedülálló elem - cink - bajnoka, amely elképzelhetetlenül hatékonyan támogatja az immunitást. Emellett az anyag - a legjobban az anyagcsere, a vérminőség és a fertőző betegségek elleni védelem. A kalciumelemmel együtt az anyag részt vesz a csontszerkezet erősítésében, a fogak megfelelő szerkezetét képezi mind a felnőttek, mind a gyermekek körében. Cinkhiány esetén az agykéreg meghibásodása következik be. Emiatt lehetséges az epilepszia, a mentális károsodás és a fogyatékosság.
  5. A zabpehelyben levő nátrium szabályozza a szervezetben a víz és a só anyagcseréjét, és hozzájárul a fontos elemek hatékony kölcsönhatásához.
  6. A magnézium jelenléte biztosítja az idegrendszer normális működését, segít koncentrálni a figyelmet és tisztázni a memóriát. A gabonafélék rendszeres fogyasztása is hozzájárul a szellemi képességek javításához.
  7. A kálium jelenléte javítja a szív-érrendszert, lehetővé teszi, hogy az edényeket rugalmas és rugalmas formában tartsa.
  8. A béta-glükán jelen van a krómban - egyedülálló anyag, amely csökkenti a káros koleszterinszintet, eltávolítja a szervezetből a halott sejtek, kórokozók, toxinok és salakok bomlási termékeit.

Hasznos minőségű zabpehely

A zabpehely tulajdonságainak részletesebb tanulmányozásához figyelembe kell venni, hogy mi történik a testtel a gabona vagy levesek rendszeres fogyasztásával.

  1. Az emésztőrendszer hatékony tisztítása és a perisztaltika szabályozása. A terméknek a szervezetből származó rostja és a nyálka miatt a toxinokat eltávolítják a vérből, a belekből - salakokból és a kórokozóból. Azonban az anyag finoman borítja a bélrendszer falát, ami kiküszöböli a gyulladásos folyamatokat, hatékonyan gyógyítja a kisebb sérüléseket és repedéseket. Az akció csökkenti a duzzanatot és fokozza a tápanyagok áteresztőképességét és abszorpcióját.
  2. A bél és a gyomor traktus kedvező munkája miatt segít a test védő funkcióinak növelésében. A zabpehely immunmoduláló tulajdonságai alkalmasak fertőző és katarrális betegségek elleni védelemre.
  3. A zabpehelyből vagy gabonából származó zabkása rendszeres fogyasztása javítja a hangulatot. Mindig a tetején lesz, mivel cinket, B-vitamin-vitamintartalmat, magnéziumot tartalmaz. Bizonyították, hogy a zabpehely az első fogyasztási napok után optimizmusot ad, stimulálja az idegrendszert.
  4. A készítményt bizonyos típusú diabetes mellitus és a betegségek megelőzésére ajánljuk. A diétás rost szabályozhatja a vérben lévő cukor mennyiségét.

Cukorbetegek számára, speciálisan elkészített sütemények és desszertek, amelyek zabpehelyen alapulnak, és könnyen elkészíthetők otthon.

A gyomor-bél traktus hatékony tisztítása és kezelése miatt a zabpehely külső jelei is megjelennek. A második vagy harmadik héten piszkos akne, fekete foltok, bőrpír és duzzanat eltűnnek az arcról. A haj selymes lesz, a körmök sűrűvé és simavá válnak.

A zabpehely előnyei a terhes nők számára

Létezik egy lista azokról a termékekről, amelyeket az orvosok szó szerint kényszerítenek a terhes nő étrendjébe. A zabpehely is szerepel a tiszteletbeli listájukban, és ez azt jelenti, hogy minden nap enni lehet. Nem kell csak a zabkása támaszkodni, ebből a termékből sok különböző és nagyon ízletes ételeket készíthet. Kicsit tovább fogunk adni néhány különböző receptet, amelyekből örömmel fogsz lenni. Addig is beszéljünk arról, hogy az orvosok miért ajánlják a várandós anyáknak zabpehelyt.

  1. Mint már tudjuk, zabpehely gazdag vasban és egyedülálló folsavban. Az ilyen típusú alkatrészek nemcsak kedvező hatást gyakorolnak a nő testére, hanem részt vesznek a magzat és idegrendszer kialakulásában is. A sav a csecsemő veleszületett rendellenességeinek megelőzése, és a vas hozzájárul a magas színvonalú vérképződéshez.
  2. A zabkása egy része a B csoport napi normájának csaknem egynegyedét tartalmazza, ami csökkenti a terhes nőt terhelő terhet, mérgezés esetén enyhíti az állapotot. Ezek az anyagok kedvező hatást gyakorolnak az idegrendszerre és a bőr állapotára is.
  3. A vaselem tökéletesen harcol a depresszióval, az ingerlékenységgel és a könnyességgel. Az anyag jól felszívódik, a zabpehelyet gyümölcsrel és természetes gyümölcslével le kell itatni.
  4. A székrekedés gyakori probléma a terhes nők számára, és a zabpehely rostja és rostja enyhe hashajtó hatású.

A zabpehely fogyasztásának ellenjavallatai

A zabpehely káros lehet még a gazdag, jótékony hatású és gyógyhatású tulajdonságokkal. Először is részekre vonatkozik. Bármely termék hasznos, ha normál fogyasztásra kerül. Ne üljön egész nap zabpehelyen, legyen szó zabkása, levestől, süteménytől vagy zselétől.

  1. A fitin jelen van a kerületben, ez a sav lemosódik, ha a kalcium felhalmozódik a testünkben.
  2. Gondoskodni kell a gyors zabpehely fogyasztásáról. Kevés hasznos anyaguk van, de tartósítószerek, ízfokozók stb. Is jelen lehetnek.

Fontos: ritka esetekben a zabpehelyek egyéni intoleranciáját figyelték meg, így allergiás reakció is lehetséges. Ebben az esetben el kell hagynia a fogyasztását.

Lehet-e zablisztet adni a gyerekeknek

Minden gyermekgyógyász egy hangon érvel - a zabpehely a legjobb termék a gyerekeink számára. Az egyetlen olyan csoport, amely versenyezhet az általunk leírt kerettel, hajdina.

  1. A zabpehely sok fehérjét, foszfort és kalciumot tartalmaz, ami egy gyermek testének építőanyaga.
  2. A vas és a B-vitamin vitaminok egymáshoz való viszonya stimulálja a vérképződést egy gyermekben, és kitűnő gyógyszerek a vérszegénység kezelésére.
  3. A fehérje anyagcsere H-vitamint biztosít, és zabpehely szemek az egészséges zsírok tartalmában.

A fentiekből is kitűnik, hogy a termék csökkenti a káros koleszterinszintet, javítja a gyermek szellemi és szellemi képességeit, fokozza az immunitást, helyreállítja az idegrendszert, védi a székrekedést, stb. A termék számos olyan anyaggal rendelkezik, amelyek vitalitást és energiát biztosítanak, és az étrendi rostok nem teszik lehetővé az elhízás kialakulását.

A zabkása rendszeres fogyasztása kiküszöböli a bőr gyulladását, javítja a haj és a körmök állapotát, növeli az izomnövekedést, és elfelejti az allergiákat és a bőr dermatitiszét. A gabonafélék és a levesek táplálkozási értéke hosszú időn keresztül lehetővé teszi a test telítettségét, és hosszú ideig nem érezheti az éhség érzését.

Milyen életkorból táplálkozhatsz a zabpehelyedkel. A gyermekorvosok pontos választ adnak erre a kérdésre - 8 hónapos korban kezdhetik. A fő dolog, hogy csalogatni nem volt vastag, és összhangban áll a bébiétel konzisztenciájával. De ez csak a természetes szoptatáson élő gyerekekre vonatkozik. Ha a mesterséges táplálás 10 hónapos korig kezdődik. Ha a gyermek hajlamos a diathesisre - elhalasztja a zabpehely fogyasztását egy későbbi korban - 2-3 év.

Mi az a zabpehely használata férfiaknak?

Nem fogjuk felsorolni azokat a tápanyagokat, amelyek általában hozzájárulnak az emberi egészség előmozdításához. Minden leírt gyógyászati ​​és előnyös tulajdonság egyaránt vonatkozik a nőkre és a férfiakra. De vannak pillanatok, amelyek csak az emberiség erős felét érintik.

Zabpehely nagyon fontos és hasznos a férfi szervek számára. Tartalmaz egy nagy mennyiségű tokoferolt - E-vitamint, amely a tesztoszteron képződése. A kutatások szerint a férfihormon, a test és a funkciók korai csökkenése korán csökken. A tokoferol serkenti a nagyobb számú spermiumok termelését, és hozzájárul az aktivitásukhoz.

Érdekesség: a zab egyedülálló tulajdonságai a francia Katerina orvosának köszönhetően váltak ismertté. Ez az ember 120 évig élt, és hosszú élettartama miatt megköszönte a zabpehely tinktúra rendszeres fogyasztását.

Kár és ellenjavallatok a zabpehely használatában

A zabpehely különleges glutént, erős allergént tartalmaz. Ha az intoleranciára és mindenféle allergiás reakcióra hajlamosak - ne vegye be a gabonaféléket az étrendbe. Tehát, milyen betegségek nem eszik zabpehely:

  • elhízás - lehetetlen enni zabkása tejjel vajjal (csak vízen);
  • celiakia;
  • bizonyos típusú cukorbetegség.

Az orvosok kategorikusan nem tanácsolják, beleértve a vese és a szívelégtelenség diétás termékét is.

A zabpehely étrendjének fogyás módjai meglehetősen gyakori. Kétféle kirakodás létezik - kemény és szelíd. A 7 napos szigorú étrendnek köszönhetően 5–7 kilogrammot lehet megszabadulni. Ehhez zabpehely zabkása kell lennie, víz nélkül, főzés nélkül: cukor, só, vaj, gyümölcs stb.

Rendszer: a nap folyamán csak zabpehely és italként enni, cukor nélkül, zöld teát használjon.

  1. A főzéshez nem szükséges a zabkása főzése, csak a zabpehelyet öntjük éjjel meleg vízzel és fedjük le.
  2. A 4. napon egy almát lehet enni (zöld).
  3. Az utolsó étkezés legkésőbb 3 órával lefekvés előtt.

A legjobb recept zabpehely

Nehéz a gyereket zabpehelyre és más zabkásaira tanítani. Kínálunk főzési módszereket, amelyekből egyetlen gyermek sem tud felállítani az orrát.

Zabpehely Kissel

Előkészítéshez szükségünk van:

  • egy pohár gabonafélék (extra);
  • egy darab kenyér (fekete);
  • fél liter víz;
  • egy csipetnyi sót.

Öntsük fel a pelyheket vízzel és hagyjuk 12 órán át hagyni. Ezután adjuk hozzá a kenyeret és hagyjuk még 2 órán át. A folyadéktól kezdve a kenyeret és egy szitán őröljük a mashet, és még 10 percig főzzük alacsony hőmérsékleten. Ugyanakkor folyamatosan keverjük. Ezután hűtsük le, és hidegre tálaljuk. Ha tejet adsz hozzá, az étel kielégítőbb lesz.

Könnyű zabpehely leves

Ízletes és könnyű leves készítéséhez szükségünk lesz:

  • liter víz;
  • 1 sárgarépa;
  • 1 hagymát;
  • 100 g gabona;
  • 2 burgonya;
  • 50 g vaj;
  • bors, gyógynövények és só ízlés szerint.

Mossa meg a zöldségeket és alaposan tisztítsa meg. Szintén folyó víz alatt alaposan mossa ki a zöldeket. Dice zöldségek, apróra vágott zöldek. Használhat víz és zöldség, húsleves. A folyadéknak fel kell forralnia, zöldséget és sót, borsot kell tennie, és 10 percig főzni, majd zabpehely hozzáadni és további 10 percig forralni. A zöldeket önti.

Az előkészítéshez:

Alaposan mossa le a zabpehelyet és öntsön forró vizet, tegye tűzre és forralja fel. Amint elkezd forralni, távolítsa el a hőtől és ragaszkodjon 60 percig. Ezután a törzs összetétele és az ital 2 naponta háromszor fél pohár fél órára étkezés előtt. A tanfolyam évente háromszor megismétlődik. A hatást fokozza, ha hozzáadunk egy pár evőkanál mézet és néhány csepp citromlevet az italhoz.

A zabpehely használata a kozmetológiában

A zabpehely előnyeiről az arca szó szerint határozza meg a legendákat, és ez nem hiábavaló. A hasznos komponensek tökéletesen befolyásolják az embert nemcsak belső, hanem külsőleg is. Csodálatos recepteket kínálunk a bőr és a haj számára.

A bőr javítása

50 gramm kefir (bármilyen zsírtartalmú) kevert pelyhekkel és 15 gramm mézzel (természetes) keverjük össze, és kis csipetnyi sót öntsünk. Vigye fel a készítményt az előmosott és tisztított arcra, nyakra és dekoltázsra 15-20 percig, majd öblítse le meleg, majd hideg vízzel. A kompozíció tökéletesen helyreállítja az arcszínt, kiküszöböli a fekélyeket, akne, fekete foltokat.

A rugalmasság növelése érdekében minden este lefekvés előtt szükség van arra, hogy törölje le a zabpehely főzésével.

Készítse elő a szerszámot: forraljon fel egy liter vízben 100 gramm zabpehely (folyamatosan keverje).

Az öregedő bőrre alkalmazza a következő gyógyszert: 100 gramm pelyheket vágjon, és tejföllel vagy tejjel keverje össze (4 kanál), hagyja, hogy a kompozíció megduzzadjon, majd csepp citromlé (2 csepp). Vigye fel a terméket az arcra 15 percig, majd öblítse le vízzel (meleg).

Maszkok a haj helyreállításához és erősítéséhez

A dara nagy hatással van a haj állapotára, és nemcsak a rendszeres fogyasztásra, hanem a külső használatra is javítja a szerkezetet és növeli a haj sűrűségét.

A pelyheket őröljük és meleg tejet öntsünk, duzzadjunk, csepp növényi olajat (előnyösen 2-5 csepp mandulát) vagy egy A, E vitamin, B. csoport oldatát. A maszkot fél órán keresztül egy órával átmossuk, és növényi samponnal öblítsük.

A hajnövekedés felgyorsítása

A recept sűrűvé teszi a hajat és serkenti a növekedést. Ahhoz, hogy felkészüljön, szükség van rá: 2 evőkanál zabliszt, vízzel keverve, 20 percig ragaszkodik és hajra kell alkalmazni. Dörzsölje be a gyökereket és a teljes hosszát. Fél órát viseljen és növényi samponnal öblítse le.

A receptet szódabikarból is gazdagíthatja. Adjunk hozzá egy teáskanál szódát a keverékhez, ez segít megszabadulni a túlzott fénytől.

Egyedülálló zabpehelyre írhat teljes tréningeket. De miért érdemes egészséget és szépséget szerezni, mesés összegeket töltünk, amikor a gyógyító ételeket és italokat a természet adja, szinte semmiért. Állítsa le a vásárlást a reklámozáshoz, és engedje meg, hogy a saját testét mindenféle vegyi anyaggal és szörnyű eljárásokkal megfosztja. Csak vegye figyelembe a zabpehely előnyeiről szóló ajánlásainkat és cikkünket. Alkalmazza receptjeinket, tanulmányozza más forrásokat. Próbálja ki, kísérletezzen minden kár után, csak előny. Légy egészséges és szép!

Mindenki
Üdvözlettel, Vjacseszlav.

Sokan, akik szorosan figyelik az egészségüket, mint például a reggeli zabpehely. Ezeket a termékeket tiszta formában és különböző gyümölcsök, bogyók, diófélék és töltőanyagok hozzáadásával is elfogyasztják. Vannak pletykák az emberek között a zabpehely előnyeiről, úgy tűnik, hogy gyakran ételt hasonló zabkásait eszik, és teljesen egészséges lesz. Azonban nem minden olyan prózai, mint amilyennek első pillantásra tűnhet. Nem mindenki tudja, hogy egészséges vagy káros zabpehely minden nap. Bizonyos esetekben a kár a nagyságrenddel nagyobb lehet, mint a jó.

Mi az a zabpehely használata

A zab előnyei hosszú ideig ismertek az emberek számára. Ebben a gabonában sok fontos mikroelem és vitamin található az emberek számára. Zabpehely a következő gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkezik:

  • Javítja az emésztést.
  • Javítja a haj és a köröm megjelenését és szerkezetét.
  • Az edzés után enyhíti az izomfájdalmat.
  • Segít erősíteni az ereket.
  • Csökkenti a koleszterint.
  • Segít növelni a test teljes hangját.

De meg kell jegyezni, hogy nem minden zabpehely olyan jó az egészségre. Az előny közvetlenül függ a gabonafélék ipari feldolgozásának módjától.

A zabpehelyet 4 hónap elteltével adják hozzá a bébiételhez. Ugyanakkor a zabpehely a legtisztább glutén.

Melyik zabpehely részesíti előnyben

A zab egész szemét a leghasznosabbnak tekintjük. Ilyen típusú zabpehelyben szinte minden nap készen áll a korai reggelire az Egyesült Királyságban. Ezenkívül a skótok zabpehelynek tekintik a nemzeti ételeket, minden nap a teljes kiőrlésű gabonából főzik. Az ilyen szemcsékben nemcsak a szálak, hanem az emberi test számára hasznos nyálkahártya is van.

A teljes kiőrlésű gabonaféléknek számos jelentős hátránya van. Ezek közül a legjelentősebb a hosszú előkészítés. Ízletes zabkása elkészítéséhez reggelire körülbelül egy órát kell töltenie. A modern emberek állandó foglalkoztatásának feltételei között ez megfizethetetlen luxusnak számít. Éppen ezért a legtöbb fogyasztó inkább zabpehelyt szeretne, ami néhány perc alatt elkészül. De az ilyen zabpehely sokkal több kárt okoz, mint a várható előnyök.

A zabpehely gyorsított főzéséből eredő károk könnyen magyarázhatók. A pelyhek előaprított szemcsékből készülnek, míg a zab szinte teljesen elveszíti természetes szerkezetét. Kevés szál van ezekben a pelyhekben, de a keményítő mennyisége nagyon magas. Ha a reggelihez gabonaféléket "Extra" fogyaszt, akkor könnyedén nyerhet túlzott súlyt. A zabpehely utáni gyors étkezéses hasmenés nem ritka. A pelyhekben lévő glutén a bélcsíkjait összekapcsolja, ami miatt a perisztaltika megváltozhat.

Ha egy ízletes és egészséges zabpehelyet szeretne gyorsan főzni, akkor a "Hercules" pelyheket is felveheti. Ezek a termékek nem olyan kényesek, mint az „Extra”, de a gabonaszerkezet maximálisan megmarad. Ezt a gabonát csak 20 percig főzzük, így nem kell hosszú várakozásra. Az ilyen pelyheket azonban még mindig nagyon nehéz összehasonlítani a természetes zabokkal.

Zabpehely vásárlásakor figyelni kell a termékek eltarthatóságára és megjelenésére. A jó gabonaféléknek nincsenek idegen zárványai, például héja és különböző törmeléke.

A zabpehely napi fogyasztásának sérülése

A közhiedelemmel ellentétben a reggeli zabpehely napi fogyasztása nem vezet a test javulásához, éppen ellenkezőleg, a gabonafélék ilyen visszaélése veszélyes egészségügyi problémákat okozhat. Kémiai összetételének és egyes tulajdonságainak köszönhetően a szervezet számára ártalmas zabpehely:

  • Bármelyik zabpehelyben van fitinsav, amely elősegíti a kalcium kinyerését a csontszövetből. Annak ellenére, hogy a kalcium önmagában zabpehelyben van, a fitin nem teszi lehetővé, hogy felszívódjon. Ha minden nap zablisztet eszik, akkor oszteoporózist lehet keresni.
  • A zabpehely glutént, különleges glutént tartalmaz, amely allergiát okozhat. A glutén megzavarhatja a bélfalon a völgyeket, ezáltal rontja az emésztést.

Ha rendszeresen enni zabkása, akkor fejlődhet ciliakia. Ezzel a betegséggel a bélben lévő csigák megállnak, és a tápanyagok felszívódása lehetetlenné válik.

  • Zabpehely nagyon magas kalóriát tartalmaz, a késztermék mindössze 100 grammja körülbelül 350 kcal. Folyamatos használat esetén gyorsan nyerhet túlzott súlyt.
  • A pelyhek cukorbetegséget okozhatnak. A termék sok keményítővel rendelkezik, amely emésztéskor cukrot képez, ami viszont növeli a vér glükózszintjét.

Nincs szükség a zabkása visszaélésére, és különösen nem szabad nagyon nagy mennyiségben enni. Csak akkor, ha az intézkedést tiszteletben tartják, az ilyen termék valóban hasznos lehet az egészségre.

Miért érdemes a zabpehely reggelire

Az egészséges életmód sok híve úgy véli, hogy a zabpehely csak a tökéletes termék a korai reggelihez. De a vezető táplálkozási szakemberek már elutasították ezt a közös tévhit. Mi lehet a holnap rossz?

A reggeli energizálja az embert és javítja az anyagcserét. A reggeli ételt nem szabad gyorsan emészteni, ezáltal megőrizve a teljesség érzetét. Bármilyen fehérjetartalmú ételnek van ilyen tulajdonsága - a tojás, a húskészítmények, a hal és a tejtermékek.

A tejben főtt zabpehely csak 400 kcal-ig ad egy személyt, ami szinte teljesen összhangban van a test energiaszükségleteivel. Ebben az esetben azonban a személy nem érez teljességet, néhány óra elteltével az éhségérzet megzavarja. De ha logikusan gondolod, a test elnyelte a reggeli kalóriát, és a gyakori snackek hozzájárulnak a felesleges testzsír felhalmozódásához.

Ha ezt elemezzük, kiderül, hogy a zabpehely hozzájárul a folyamatos overeatinghoz. Ugyanakkor egy ilyen pod hosszú ideig nem tud energiát biztosítani az embernek, mivel a termékben gyakorlatilag nincs fehérje.

A zabpehely a testben való megjelenését követően az inzulin éles felszabadulását idézi elő, ezért erős éhség van, de nincs telítettségérzet.

Hogyan kell enni zabkása, hogy ne károsítsa az egészséget

A zab és a zabkása bizonyos káros tulajdonságai nem jelenti azt, hogy teljesen el kell hagynia ezt a terméket. Korlátozott mennyiségű, kiváló minőségű és megfelelően hegesztett termék csak a test számára előnyös. Azoknak, akik szeretik a zabpehelyet, nagyon fontos megjegyezni bizonyos szabályokat:

  1. Egy hét múlva legfeljebb három adag adagot készíthet a késztermékből.
  2. Kása esetén érdemes egész zabot vagy „Hercules” pelyheket vásárolni. Azonnali gabonafélék több kárt okozhatnak.
  3. A zablisztet tejjel nem szabad főzni, mivel ez a termékkombináció sikertelen.

A tejben főzött zabpehelyeket fogyasztó emberek gyakran hasmenést szenvednek.

Az ideális súlyú időjárási körülmények között sok nő zablisztre vált, figyelembe véve, hogy ez a termék hasznos és alacsony kalóriatartalmú. Tény, hogy ez egyáltalán nem így van. Az ilyen zabkása túlzott fogyasztása túlsúlyhoz és egészségügyi problémákhoz vezethet.

Zabpehely az emberiség számára ismert az ókorban, és népszerűsége csak az évek során nő. De a zabpehely előnyei és károsodása a szervezet számára továbbra is kérdéses marad - nem minden szakértő ismeri ezt a terméket biztosan hasznos. Mint minden edény, a zabkása ellenjavallt.

Van egy csomó recept zabpehely főzésére - a klasszikus módon, ami elég sok időt vesz igénybe, az azonnal főtt zabpehely, amelyet reggeli készíthetünk. A zabkása főzésének módja is igen egzotikus, így nemcsak egészséges, hanem ízletes is. Zabpehely zabkása-egészségügyi előnyök és kár - megpróbáljuk teljes mértékben lefedni ezt a témát a cikkünkben.

Mi a hasznos zabpehely?

A termék előnyeiről beszélve megkezdődik annak összetétele, ez segít megérteni, hogy a zabpehely annyira hasznos.

Mint minden gabonafélék, a zabpehely rostot és az úgynevezett lassú szénhidrátokat is tartalmaz, amelyek hosszú időn keresztül viszonylag kis energiájú telítettségérzetet hoznak létre. A reggeli elfogyasztott édes zabpehely jó kezdete a napnak, biztosítva a hosszú távú fizikai és szellemi teljesítményt.

Az alacsony kalóriatartalmú termék lehetővé teszi, hogy az étrendben használhassa. A zabpehely használata csökkenti a testtömeg csökkenését, míg a személy nem érez fájdalmas éhségérzetet, mivel a diétás diétát feldolgozzák. És azok számára, akik az izomtömeg megteremtésére törekszenek, minden gabonafélék, beleértve a zabpehelyet is, nélkülözhetetlen asszisztens, amely lehetővé teszi, hogy energiát nyerjen az intenzív edzéshez anélkül, hogy a gyomorban nehezen érzi magát.

Ráadásul a rost jótékony hatással van a bél működésére - serkenti annak mozgékonyságát, miközben az emésztés során keletkező káros anyagok elnyelése nem túl egészséges táplálék. Így a zabpehely előnyös tulajdonságai segítenek megszabadulni a székrekedésről, hasmenésről, duzzanatról.

Ezt a zabkása ajánlott bélbetegségekben, beleértve a fertőző betegségeket is, mert segít eltávolítani a bakteriális toxinokat és enyhíteni a hasmenés szindrómát.

A szál és a szénhidrátok mellett a zabpehely számos hasznos anyagot tartalmaz. Különösen a gabonafélék nagy mennyiségű növényi fehérjét tartalmaz. A fehérje számos építmény számára fontos építőanyag.

Annak ellenére, hogy meglehetősen magas energiájuk van, a fehérjékben talált kalóriák az utolsó, amit ki kell tölteni. A zabpehely fehérje közel áll egy teljes értékű állati fehérjéhez, és a gabonafélék magas tartalma miatt nincs szükség nagy mennyiségben zabkása fogyasztására. Ezért a zabpehely lehet a fehérje egyik forrása azok számára, akik valamilyen okból nem eszik húst.

Milyen nyomelemek vannak a zabpehelyben?

De a fehérjék és a szénhidrátok messze vannak a zabpehely összes összetevőjétől. Előnyei a testnek az értékes nyomelemek tartalma miatt. Ezek a következők:

  1. kén, amely bizonyos enzimek részét képezi és szükséges az egészséges hajhoz és körmökhöz;
  2. foszfor és kalcium, erősíti a csontokat;
  3. kálium, magnézium és mangán, amelyek szükségesek a szív fenntartásához és az idegimpulzusok továbbításához;
  4. jód, amely a pajzsmirigy szinte teljesen felszívódik;
  5. fluorid, a fogászati ​​egészség alapvető eleme.

Hasznos a zabpehely használata szív- és edényproblémák esetén, sok kálium és magnézium van benne, ami pozitívan befolyásolja a szívizom munkáját. A zabban gazdag antioxidánsok segítenek tisztítani a koleszterin plakkok véredényeit, javítják az anyagcsere folyamatokat, erősítik az immunrendszert.

Jód, normalizálja a pajzsmirigy működését, és más nyomelemek és vitaminok jótékony hatással vannak az idegrendszer és az agy munkájára. Ezért a zabpehely zabkása javasolt a gyermekek, az idősek és a betegek étrendjében a műtét vagy a súlyos betegség utáni helyreállítási időszak alatt.

A reggeli zabpehely előnyeit és károsodását az A-, E-, PP-, K- és B-vitamin tartalma határozza meg. Ezek részt vesznek az idegrendszer működésében, a vérképződésben, az egészséges bőr, a haj és a körmök fenntartásában. A zabpehely sajátossága, hogy a zsírban oldódó vitaminokat olyan mennyiségben tartalmazzák, hogy nem képesek felhalmozódni a szervezetben és provokálni a hypervitaminosist.

A lassú szénhidrátok tartalma miatt zabpehely kiváló energiaforrás. Ezért az Egyesült Királyságban ez az étel hagyományosan reggelire szolgál. Egy tál zabpehely, reggel fogyasztva - a vitalitás és vitalitás ígérete.

Ez a töltés sokáig tart, a termék magas táplálkozási tulajdonságai miatt. Ugyanakkor az étel könnyen emészthető, és nem egy nehéz kő a gyomorban, ami álmosságot és csökkent teljesítményt vált ki.

Zabpehely gyógyászati ​​tulajdonságai a vízen

zabkása a vízen

A zabkása hasznos anyagai a máj és a vesék tisztítási funkcióját támogatják. A viszkózus zabpehely hasznos az emésztőrendszeri betegségekben. A belsejéből borítja a gyomor falát, és csökkenti a gyulladásos folyamatot.

Ezért megfelelő módon főzött zabkása ajánlott olyan problémák esetén, mint a gastritis, a gyomorfekély vagy a nyombélfekély. Gyógyszeres célokra vízben, só és cukor nélkül főzve, lágy, jól félig folyékony nyálkahártya konzisztenciával kell ellátni.

Más esetekben ez az étel univerzálisnak tekinthető, jól megy a különböző összetevőkkel (édes és sós), és oldalsó ételként vagy desszertként szolgálhat. Zabpehely kombinálható zöldség- vagy húsételekkel, vagy tejben, cukor hozzáadásával, friss bogyós gyümölcsök, méz, gyümölcsök, mazsola vagy szárított sárgabarack.

A zabpehely előnyei és károsodása a fogyásért

Zabpehely nagyon hasznos azokban az esetekben, amikor a testtömeget egészséges arányban kell visszaadni - a zabpehely kalóriatartalma csak 88 kcal / 100 g. Lehetővé teszi a testsúly csökkentését anélkül, hogy károsítaná a testet, anélkül, hogy a teljesítményt veszélyeztetné, és nem éri meg a fájdalmas éhségérzetet.

A magas fehérjetartalom miatt a zabpehely ajánlott az elhízás elleni küzdelemre, még a serdülők és az újonnan született nők esetében is, mivel a szervezet extra kalóriák tárolása nélkül kapja meg a szükséges építőanyagokat.

A cukorral főtt zabkása és a különböző adalékanyagok azonban frissek és íztelenek, és valószínűtlen, hogy bárki meg akarja enni minden nap, még egy szép figura esetében is. De van egy pozitív pont.

A tej zabpehely kalóriatartalma mindössze 102 kcal / 100 g, ezért helyesen diétás terméknek tekintik. A tejből származó extra kalóriák kompenzálásához reggelizni vagy rövid sétát végezhet. Mindenesetre, még a tejben lévő édes zabkása sem vezethet katasztrofális következményeihez.

Elég más a helyzet a cukorbetegeknél (különösen a második típusnál). Itt fontos, hogy a cukorból készült zabpehely kalóriatartalma ne legyen, hanem a gyors (egyszerű szénhidrátok) jelenléte - szacharóz és laktóz.

Képesek drasztikusan megnövelni a vércukorszintet, és jelentősen ronthatják a beteg egészségi állapotát, ezért a cukorbetegségben a zabpehelynek a tejben előidézett előnyeit és károsodását külön kell megvitatni a kezelőorvossal. Általában ez a betegség előnyös a vízben és a cukor nélküli kása. Az íz javítása érdekében a zabkása édesítőszerekkel édesíthető.

Azok, akik fogyni akarnak, ne töltsük fel a zabpehely tejszínnel, mézzel, lekvárral. Így a termék kalóriatartalma drámai módon nő, és a termék rendszeres fogyasztása súlygyarapodáshoz vezethet. És az édes zabpehely túlzott szenvedélye fenyegeti az elhízást.

Ugyanez vonatkozik a zabkása kombinációjára a nagy energiájú kiegészítőkkel, mint a szalonna, a kolbász és a sült tojás. Ebben az esetben az ilyen magas kalóriatartalmú étel nem fog előnyös, de kárt okoz. Ezért a termék optimális felhasználását egy táplálkozási tanácsadóval kell megvitatni.

Mikor nem lehet zabkása?

A zabpehely előnyei és károsodása a vízben vagy a tejben, a cukor, a méz, vagy a hús vagy hal ízletes köreteként függ a beteg egészségétől. Mint minden más edény, nem mindig hasznos, és vannak olyan betegségek, amelyekben a zabpehely használatát korlátozni kell, vagy teljesen ki kell küszöbölni.

Amint fentebb említettük, az édes zabpehely nem szabad cukorbetegséggel visszaélni - ez súlyosbíthatja a betegség lefolyását. De a zabpehely cukorhelyettesítővel édesített vízen nem így van. Lehet és be kell vezetni az étrendbe - ez megtartja a normális súlyt, és könnyebb lesz a vér glükózszintjét szabályozni.

Súlyos vesebetegségek esetén a veseelégtelenség kialakulásának magas kockázata, ha a fehérje-mentes étrend ajánlott, akkor zabpehely zabkása is - a nagy mennyiségű fehérje jelenléte ilyen betegségekben veszélyes.

Ezenkívül a zabpehely fitinsavat tartalmaz, amely károsítja a kalcium felszívódását, ami hátrányosan befolyásolhatja az izom-csontrendszer állapotát és osteoporosishoz vezethet. Ezért az izom- és izomrendszer bizonyos betegségei esetében nem ajánlott zabpehellyel a napi menübe.

És egy másik ellenjavallat, amely korlátozza a zabpehely zabkása használatát - intolerancia a gabonafehérje gluténnel szemben. Ez a fehérje zabpehelyben van, és olyan betegséggel, mint a celiakia, nem csak nem szívódik fel, hanem súlyos hasmenést, hasi fájdalmat is okoz. Súlyos esetekben az étrend megsértése súlyos dehidratációt és allergiás kiütéseket okozhat a szervezetben.

Ez a betegség nem olyan gyakori, de ennek ellenére a lehetséges káros hatásokat tudni kell. Ezért bizonyos egészségügyi problémák esetén mindig kövesse a kezelőorvos ajánlásait, és csak azokat a termékeket kell enni, amelyek a szervezet javát szolgálják.

Azonnali zabpehely - az előnyök és a kár

Azonnali zabpehely megjelenése új életet adott egy jól ismert terméknek. És ha a zabpehely fő hátránya volt a főzés ideje, most, hogy egy ízletes és tápláló zabkása legyen, csak néhány percet vesz igénybe.

Egy népszerű termék készítésének folyamatát olyan egyszerűsítették, hogy a kisgyermekek számára is elérhetővé vált. Csak meg kell főzni a zsák tartalmát forró vízzel vagy forró tejzel, várjunk néhány percet, és megkapjuk a kész edényt. De jobb lett-e ez?

A zab feldolgozása a külső héj eltávolítása, a szemek összenyomása, magas hőmérséklet és nyomás elérése. Ugyanakkor a vitaminok és a mikroelemek tartalma élesen csökken, ezért a gabonafélék előnyös tulajdonságai nagymértékben elvesznek.

De a fehérje- és rosttartalom változatlan marad, így a gyors zabpehely kevesebb vitamint tartalmaz, de tápláló és tápláló. Ugyanakkor a zabpehely "Hercules" és a modernebb társaik előnyeit és kárát nemcsak a hőkezelés határozza meg.

A zabkása ízletesebbé tétele érdekében különféle további anyagokat adnak hozzá - cukrot, ízeket, ízfokozókat, amelyek azonosak a természetes gyümölcsökkel és bogyókkal.

Az ilyen kémiai komponensek nem lesznek hasznosak, az allergiás reakciók provokátorként működhetnek, és hozzájárulnak a vércukorszint növekedéséhez is. Ezért azonnali gabonafélék nem ajánlják az allergiákat, valamint az elhízás, az anyagcsere-zavarok vagy a cukorbetegségben szenvedőket.

A mesterséges adalékanyagok és a keményítő szerkezetének változásai miatt a hőkezelés hatására a zabpehely kalóriatartalma 100 grammonként nő. És még a gyors, zabpehely, amely a vízen főzött, már körülbelül 90 kcal-t tartalmaz. Ez a növekedés nem észlelhető kis adagokban, de azok számára, akik minden kalóriát számítanak, jelentős lehet.

Zabpehely is hasznos

Mindezek a tulajdonságok nem azt jelentik, hogy az azonnali zabpehely egyértelműen káros, és el kell dobni. A szakértők megerősítik, hogy a rost- és fehérjetartalom ugyanolyan marad, és a legtöbb esetben a kalóriák növekedése jelentéktelen. Csak tudatában kell lennie annak, hogy a zabpehely kevésbé tartalmaz vitaminokat, de több potenciális allergén.

A legtöbb ember számára ezek a tényezők nem számítanak nagyban, és sokkal fontosabb, hogy a zabkása gyorsan főzhető, erőfeszítés nélkül és különleges kulináris készségek nélkül. Ezenkívül a kész reggeli finomabbá válik, mivel a gyártó a zabpehelyhez (gyümölcsök, bogyók, méz és egyéb töltőanyagok) különféle összetevőket adhat hozzá.

További előnye a zabpehely gyors elkészítésének az a tény, hogy egy modern ember étrendje már nem nagyon kiegyensúlyozott, és a vitaminok és mikroelemek többségét vitamin-komplexek bevételével kapja meg. Ezért egy adott termékben való távollétük nem kritikus. A legtöbb ember számára az azonnali zabpehely nem kevésbé hasznos, mint a klasszikus zabpehely.

Hogyan kell főzni zabkása?

A klasszikus zabpehely hasznossága ellenére sok más gabonafélékre - a hajdina, a rizs és a köles - elveszíti ízét. Ahhoz, hogy a zabkása ízletes legyen, miközben megőrizte hasznos tulajdonságait, meg kell ismernie néhány előkészítésének jellemzőit.

A kádot csak forró vízbe kell önteni, ellenkező esetben a zabkása ragadós és kellemetlen lesz, nemcsak íze, hanem megjelenése is. Néhány perccel a készenlét előtt érdemes hozzáadni egy csipet sót és egy kanál vajat, még akkor is, ha a zabkása vízben van főzve.

Egy csipetnyi só nem rontja meg az édes zabkását, de az íze élénkebbé válik. A legjobb, ha cukrot adunk forró vízbe, mielőtt a gabonát beleöntjük. Így a zabpehely ízesebbé válik, a cukorral alacsonyabb cukortartalommal. A méz hozzáadásával a szárított gyümölcsöket vagy friss gyümölcsöket csak a kész zabkása előtt kell felszolgálni - a forró víz elpusztítja a méz jótékony hatását, és a főtt gyümölcsök nemcsak a jótékony tulajdonságok megjelenését, hanem jelentős részét is elveszítik.

Javasoljuk, hogy ugyanabban az időben főzzük a zabkásait - a friss zabpehely sokkal ízletesebb, mint a hideg és még melegebb is, bár az egészséges anyagok tartalma a termékben változatlan marad.

Az egészséges táplálkozás szimbóluma a zabpehely. Az ilyen lemezek reggeli és reggeli előnyei és kárai nem csak lusták. Leggyakrabban a hölgyek körében, akik figyelik a megjelenésüket, ez az étel dicséret. Talán a közös mítoszok megakadályozzák, hogy értékeljék a gabonafélék valódi tulajdonságait? Tudja meg, mit gondolnak a szakértők - vegyészek, orvosok, táplálkozási szakemberek.

Miért értékesebb a zab, mint más gabonafélék?

A britek és a skótok nem tudják elképzelni a hagyományos ételeket zabpehely nélkül. Hazánkban sokan példát kapnak tőlük, előnyben részesítve a zabot más gabonafélékben. Igazuk van, mert a zab gazdagabb, mint sok gabona.

Először is érdemes figyelmet fordítani arra, hogy a zabpehelyben az oldható rostok és a fehérjék nagy aránya. Az emésztőrendszer jó tisztítása, a termék gyors felszívódása és ezeknek a komponenseknek köszönhetően a reggeli energia biztosított.

Ezen túlmenően számos hasznos összetevőt találtunk ebben a csoportban.

A zabpehely fő összetevői (100 g):

  • A mangán napi normájának 74% -a;
  • A napi B1 adagok és az ásványi anyagok, mint például a vas, cink, magnézium, foszfor, szelén 10% -a;
  • kevesebb, mint 10% fluor, jód, kén, nikkel, kalcium, kálium, piroxén;
  • kis mennyiségű B6, B7, B2, K, A, PP és E vitamin;
  • 5 alapvető szerves sav a szervezet számára.

A nyers zabpehely előnyei kifejezettebbek, mivel a vitaminok és ásványi anyagok kínálata teljes mértékben tárolódik.

A zab gyógyítása: tagadhatatlan tény

A tudósok arról számolnak be, hogy a jótékony vegyületek kombinációja zabban terápiás hatást gyakorol az emberi testre.

A zab hasznos tulajdonságai:

  • helyreállítja a helyes anyagcserét;
  • javítja az emésztési folyamatot és kezeli a székrekedést, a vastagbélgyulladást, a duzzanatot;
  • enyhíti a dermatitist és az allergiás kiütéseket;
  • erősíti az izom-csontrendszert, különösen a lábak lemezét;
  • véd a hajhullás ellen, a haj fényét és simaságát biztosítja;
  • enyhíti az állapotot a vér és a szív- és érrendszeri patológiák esetén;
  • az atherosclerosis, a magas vérnyomás és a gyengeség megelőzésére;
  • korrigálja az idegrendszer, a pajzsmirigy és a máj működését;
  • enyhíti az izomfájdalmat, növeli az állóképességet és az immunitást.

Természetesen nem számíthatsz csodára, amikor csak párszor volt a reggeli zabpehelyed. A testben bekövetkező pozitív változások csak akkor kezdődnek, ha ezt az edényt szisztematikusan használja.

Zabpehely és fogyás

A zabpehely étkezési fő "csapdája" a kalória tartalma.

100 g ilyen élelmiszer tejben - 102 Kcal, vízen - 14 Kcal kevesebb.

A tisztességes kalóriaérték ellenére a zabpehely nem az ellenség vesztes. A termék összetételéből származó fehérjék befolyásolják az izmokat, de nem teszik lehetővé a testzsír növekedését.

Továbbá, egy kis tányér zabkása az egész nap teljessé válik, mert ez az étel nagyon tápláló. De ha étrendben van, el kell felejtenie a tej, a cukor, a vaj, a só hozzáadását. Azt akarom mondani, hogy az ilyen zabpehely egy ízletes reggeli? A pozitív érzelmek telítettségét, amelyek szintén segítenek a fogyásban, nem törölték. Csak tudnod kell, mi teszi ízletesebbé a zabkása anélkül, hogy károsítaná az ábrát.

A zabpehely megengedett adalékai:

  • maroknyi apróra vágott dió;
  • 5-10 g mézet;
  • egy pár evőkanál alacsony zsírtartalmú kefir vagy joghurt;
  • gyümölcs és bogyó keverék.

De ne használjuk vissza az ilyen természetes ízfokozókat, ellenkező esetben az edény energiaértéke ugyanúgy nőhet, mint a tejtermékek hozzáadásakor.

Nem minden zabpehely egészséges.

Senki sem fogja azt állítani, hogy a zabpehely hasznos, de a gőzölés után a legtöbb gyógyító összetevőt elveszítik. Ha egészségesebb zabpehelyre vágynak, főzzük zabkása teljes szemcsékből - ezek a forró víz agresszív hatásai alá tartoznak, sokkal kevésbé, mint a pelyhek.

A teljes gabonapehely sokkal hosszabb ideig főz, és nem mindenki kész arra, hogy annyi időt fordítson a főzésre. De figyelembe véve a zabpehely előnyeit és kárát a test számára, sokan hajlandóak volna főzni, csak gyorsabban. A teljes kiőrlésű termék alternatívája lehet durva pelyhek (1. sz.).

A zabból származó minőségi termék megvásárlásához legalább 5 alapvető kritériumot kell elfelejtenie.

5 szabály a minőségi termékek kiválasztására:

  • válasszon fehér pelyheket enyhe bézs színárnyalattal;
  • semmilyen adalékanyagot nem kell feltüntetni, különösen az édesítőszereket és a mononátrium-glutamátot;
  • győződjön meg arról, hogy a csomagolás nem sérült;
  • a termék eltarthatósági ideje nem haladhatja meg az 5 hónapot;
  • minél nagyobb az őrlés, annál nagyobb az előny.

Nyers zabpehely: az előnyök és a kár

Természetesen a zabpehely, amelyet nem hőkezelésnek vetünk alá, a fenti természeti gazdagságot hozza a szervezetbe. De még akkor is, ha a nyers ételeket "tapasztalattal" támogatjuk, ne rohanjunk nyers zabkását enni, anélkül, hogy megértenénk, hogy az ilyen élelmiszerek károsak lehetnek.

Túlzott "tisztítási" potenciál

A hőkezelt gabonafélékben bővelkedő, folyékony, kemény táplálékrostok nélkül komolyan vizsgálják a beleket. Az intenzív tisztítás helyett a zabpehely megnövelheti a megnövekedett gázképződést és a puffadást. Ennek elkerülése érdekében győződjön meg róla, hogy növeli az italok fogyasztását.

"Insidious" fitinsav

A zab fitinsavat tartalmaz. Ez az anyag megsemmisül a termék elkészítése során, de hogyan fog eltűnni ez a komponens a nyers gabonából? Elkezd csatlakozni bizonyos ásványi anyagokkal, és zavarja az abszorpciót. Az egyetlen módja annak, hogy csökkentse a káros savak mennyiségét főzés nélkül - áztassa a zabpehelyt egy éjszakán át tejben és gyümölcsben.

A zabpehely káros tulajdonságai

Zabpehely, mint bármely más edény, nem ajánlott korlátlan mennyiségben. Ha túl sok zabpehely van, a szervezet elveszíti a kalciumot (ez a nyomelem elhúzódik a zab túladagolása miatt), a D-vitamin és néhány más anyag (abszorpciójuk károsodik). Az ilyen veszteségek nem haladnak el csontszövet nélkül - nagyon törékeny lesz.

A Celiacia betegség (olyan betegség, amelyben a gabonafélék emésztése lehetetlen) az, ami arra kényszeríti, hogy még egy kanál zablisztet adjon fel.

Lásd még:

  • Bogáncsolaj: előnyök, kár, módok
  • Zöld füge: az előnyök és a kár a testnek
  • Perlovka: az emberi egészség előnyei és kárai
  • Jó a zabpehely minden nap enni?

Örülni kell, ha családja kedvenc ételei között zabpehely. A termék egészségének előnyei és károsodása mítoszokkal van benne, de most már tudja, mit kell hinni és mi nem. Megfelelően kiválasztott és jól előkészített zabtermékek kontraindikációk hiányában az orvosok látogatásainak gyakoriságát csaknem felére csökkentik. Ízletes reggeli és nagyszerű hangulat!

http://polza-ili-vred.ru/ovsyanye-hlop-ya-bez-varki-pol-za-i-vred.html
Up