logo

A méz a méhtermék egyik legritkább fajtája. Csak vad méhek termelik. Fő élőhelyeik Bashkortostan és a Kárpátok egyes területei, az Urál-hegység. Az ilyen mézet gyakran bortoviknak nevezik - a hely, ahol a méhek fészket (üreges, csonk) hoznak létre.

Mielőtt beszélnénk a mézről, egy kicsit beszélned kell a dolgozókról - vadon élő méhekről.

Különbözőek az otthonaiktól a kitartásukért, az alacsony hőmérsékletek ellenállóképességéért. Különleges sötét szürke színük van és sok ezer család él. Az agresszivitás jellemzi őket, és ez érthető, hiszen senki sem hoz létre „üvegházhatást”. A túléléshez az ilyen méheknek erősebben meg kell védeniük a létezéshez való jogot.

Gyakran fészkeiket a vadon élő állatok elpusztítják, hogy a mézen - a szűz természet legtermékenyebb termékein - ünnepelhessenek. De nem csak az állatok megsemmisítették a táblát. Hosszú ideig az emberek is zavarták az erdőket és a hegyi dolgozókat. A méhészet ilyen fogalma magában foglalja a méhfészkek keresését és a méz kivonását tőlük. Természetesen a táblák összeomlottak. A méheknek újra meg kellett kezdeniük.

Idővel az emberek elkezdtek táblákat készíteni a vadon élő méhek gyarmatosításának folyamatának ellenőrzésére egy adott helyen. Ez általában egy következő mesterséges fészek telepítése után következik be.

Ráadásul a hozzáférhetetlen helyen fekvő sziklás területen a mézvadászok előzetesen észreveszik a méhek nyüzsgését, további kedvező feltételeket teremtve a fészek létrehozásához és bővítéséhez.

A vadmézben nincs egyértelműen definiált tisztaság.

A vadméz ízlése és színe

Vad méz nagyon illatos, kellemes, gazdag íze, egy kis torta. Ennek oka az összetétele és az a tény, hogy ez a fajta évente egyszer betakarításra kerül - augusztusban. Ez azt jelenti, hogy a méz képes állni, a túlzott nedvesség elpárolog.

Méz a lépekben

Sötétbarna színű. A megjelenés nagyon szép. A konzisztencia - vastag, viszkózus.

Összetevők: vitaminok és ásványi anyagok

A vadméz összetétele mikroelemekkel és biológiailag aktív anyagokkal van telítve, amelyek főbbek a következők:

A készítmény aszkorbinsavval (C-vitamin), B-vitaminokkal, K-vitaminnal és E-vel és másokkal rendelkezik.

A fedélzeten a méz a következő méhészeti termékeket tartalmazza:

  • Bee méreg;
  • pollen;
  • A drone-üreg;
  • viasz;
  • zabrus;
  • Bee tej;
  • Ambrosia.

Így a vadméz mikroelemek, biológiailag aktív anyagok, enzimek, fruktóz, glükóz, szacharóz, méhészeti termékek egymásba helyezésének koncentrátuma.

Lehet, hogy érdekli az egyéb mézfajták összetétele és tulajdonságai:

  • A kandyk méz hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai
  • A lóhere méz hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai
  • A dyagil méz hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai
  • A manuka méz hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai

Hasznos tulajdonságok

A virágpor összetételében jelenlévő vadméz gyulladáscsökkentő, daganatellenes, diuretikus és koleretikus, daganatellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Nagy antioxidáns. Ezek a hasznos tulajdonságok nem korlátozottak.

A fajta összetétele segít a káros mikrobák elleni küzdelemben, javítja a szervezet immunitását. A méznek tonikus és helyreállító hatása van a testre, különösen a mentális és fizikai terhelés után. A terméknek kedvező hatása van az idegrendszerre, nyugtató hatású.

Javítja az étvágyat. Az emésztési folyamatok aktiválásához ezt a fajtát reggel egy üres vízzel fogyasztják, egy pohár vízzel.

Mivel a királyi zselé a fedélzeti méz része, javítja az anyagcsere-folyamatok áramlását a szervezetben.

Ritkasága miatt a cukrászipar nem használatos.

Ellenjavallatok és kár

A 2 évesnél fiatalabb és a méhészeti termékekre allergiás gyermekeknek nem ajánlott vadméz. Ellenkező esetben még anafilaxiás sokkot és asztmás rohamot is lehet elérni. Óvatosnak kell lennie a terhes nők és a cukorbetegek esetében.

A méznövényről

Vad méz származik gyógynövények, vad bokrok, fák: kakukkfű; fácelia, galagonya, dagil, zsálya, ivan-tea, menta, csipkebogyó, akác, mogyoró és mások.

A növények különböző időpontokban virágoznak, de a gyűjtési időszak még mindig meglehetősen korlátozott, így a vadon élő méhek bármilyen időjárási körülmények között gyűjtenek pollent.

Tárolási feltételek

Az ajánlott tárolási hőmérséklet 5-7 fok, plusz. A 40 ° C feletti hőmérséklet emelése vagy 30 Celsius fok alatti csökkentése hátrányosan befolyásolja a termék előnyös tulajdonságait. Ennek megfelelően, hogy melegítse a mézet, vagy tárolja a hűtőszekrényben, nem éri meg.

A 60% -ot meghaladó levegő páratartalom mellett ne aggódj, hogy a méz önmagában szívja fel a környezet nedvességét.

Melyek a főbb betegségek?

A vadméz segít a reuma, a cisztitisz, a bélbetegségek, a tachycardia felépülésében. A légzőszervi megbetegedések (bronchitis), akut légzőszervi (influenza), frontális és orrüregek (sinusitis, rhinitis) esetében ajánlott a terméket fejfájásra használni.

A méhek méze fésű

Ez a fajta a gyomorhurut, a fekélyek, a gyomor-bélrendszer egyéb betegségei, valamint a szervezetben az anyagcsere normalizálása szempontjából hasznos.

Vadon élő mézet használnak mind a profilaktikus célokra, mind a gyógyszerekkel kombinálva a pozitív hatás fokozására. Egyedülálló összetételének köszönhetően az egyik legnépszerűbb mézfajta. Az egyetlen hátránya a kis termelési mennyiség. Ezért a magas költségek. De a természetes termék tulajdonosai képesek lesznek teljes mértékben megtapasztalni a vadméz előnyeit.

http://profermu.com/pchelu/pchelovodstvo/productu/med/dikij.html

Vadon élő méhek méze - az értékes méz, mint ami értékes?

A „Bort” jelentése „üreges” a fordításban. Ebből a szóból jön a tábla vagy a méz neve az üregből. A vad méhek ezt a csodálatos finomságot teszik, majd ezután a lépekbe helyezik, amelyek a fák üregében négy-tizenöt méter magasságban helyezkednek el. Ilyen magasságban az embereket gyűjtik, akiknek szakma büszkén nevezhető csónaknak. Az ókori Oroszországban a méhészetet a XVII. Századig széles körben fejlesztették. A fedélzeti termék, valamint a szőrme az egyik fő exporttermék. A mezőgazdaság fejlődésével azonban az erdők száma csökkent, a fák tömegesen lecsökkentek, és csökkentették a fedélzeti méz kivonását.

A tudósok már régóta bizonyították, hogy a cukor az ember számára az egyik legveszélyesebb termék. A cukor túlhajtása problémákat okoz a vérerek és a szív, a cukorbetegség és az onkológia területén, ez nem teljes listája a cukor „jótékony” tulajdonságainak.

A szervezetnek szénhidrátokra van szüksége ahhoz, hogy megfelelően működjön. A cukrot tartalmazzák, így a mézet a cukor helyettesítésére használják. De sajnos az utóbbi időben az édes termék minősége nem a legjobb, és a mellékhatások sokkal előnyösebbek.

Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a méhészek gyakran méhekkel foglalkoznak a méhekkel gyógyászati ​​készítményekkel, amelyek miatt a méhészeti termékekre gyakorolt ​​allergiás reakciók jelentkeznek. Egyes embereknél a bél nyálkahártyájának és a gyomor irritációját okozhatja. A maximális előny érdekében a mézet más méhészeti termékekkel kell fogyasztani. A szezon során többször is kiszivattyúzzák a terméket a kaptárból, aminek következtében nincs ideje, hogy teljesen érjen és megszerzi az összes előnyös tulajdonságát.

Ahhoz, hogy elkerüljük a szokásos méz által okozott negatív jelenségeket, létezik olyan fajta, amely nem rendelkezik a fenti hátrányokkal. Vad vagy a fedélzeti méz. Különösen értékes a gyógyító tulajdonságai, valamint a káros szennyeződések hiánya szempontjából.

Galéria: a méhek méze (25 fotó)

Mi az erdei méz

Vad vagy járdán olyan termék, amelyet a méhek termesztenek. A méheket nem rontja meg az ember figyelme és segítsége. A méhek nagyon alacsony hőmérsékleten is ellenállnak, akár -50 Celsius fokig is. Ezeket a rovarokat nagy teljesítmény és kitartás jellemzi. Egy szezonban egy méhcsalád öt-tizenöt kilogramm édes nektárt gyűjthet. A méheket vadon élő méhekkel állítják be, ahol nincsenek ember által vetett gyógynövények.

A vad méz nagyon vastag, sötétbarna színű, minden méhészeti termékkel tele. Ez egy része propolisz és viasz, köpeny, királyi zselé, méhek és perga. Nézzük meg, mi ezek a komponensek.

  1. A perga vagy a "méh kenyér" virágból származó virágpor, melyet a lépekbe süllyesztenek, és a tetején mézzel borítják. A Perga tonikus tulajdonságokkal rendelkezik, segít a vérszegénységben, a bél- és a gyomorbetegségekben, és jó hatással van a szívizom munkájára.
  2. Királyi zselé. A szoptató méhek királyi zselét termelnek. Számos tulajdonsága széles körben alkalmazható az orvostudományban. A tudósok bebizonyították, hogy a királyi zselé javítja a teljesítményt, a hatékonyságot és enyhíti a fáradtságot.
  3. Az ösztrogén és a tesztoszteron nagy mennyisége miatt az orvostudományban, nevezetesen az endokrinológiában nagyra értékelték az ürüléket.
  4. A méhvénát az osteochondrosis, az ízületek és a hátfájás kezelésében használják. A méhméreg alapján kozmetikában készítsen kenőcsöket és krémeket.
  5. A méh pollen a rovarok által összegyűjtött és ragasztott, 1-3 milliméter méretű granulátum. Ez a termék rákellenes hatású, erősíti az ereket, antioxidáns és immunmoduláló szer, és megállítja a sejtekben a gyulladást.

Hogyan gyűjtsünk vadon mézet

Ez az egyetlen fajta nektár, amelyet közvetlenül az üregből gyűjtöttünk össze. A képzeletben azonnal megjelenik egy fákkal üreges üreg, melyet egy fák üvöltenek ki a fában, de a méhészet más területeihez hasonlóan a bustáció fejlődött, és a hajózók olyan technológiát fejlesztettek ki, amely egy házi üreges és vadon élő méhek megosztására fejlesztett ki.

Az ilyen házakban egy erődítmény jön létre a sejtekből, és az üregeket minden évben frissítik. A tető fedél formájában van kialakítva, fából vagy szalmából készül, hogy megkönnyítse a kaptárhoz való hozzáférést. Tedd az erdő mélységét kora tavasszal, és késő őszig hagyja. Egy egyedülálló terméket gyűjtenek, ha az erdei lakosok nem pusztítják el az üreges fát a nyár végén vagy a kora ősszel. A tapasztalt méhészek mézet hagynak rovarok számára, hogy maradjanak a levegőben élni és dolgozni.

A Bortnichy terméket kizárólag kézzel gyűjtötték össze, a gyűjtése nem használ szivattyúzás, minden történik manuálisan. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a méz nem érintkezik a fémkel, hasznos tulajdonságai nem veszítenek el. Eladjuk agyag edényekben vagy cédrus hordókban. A gyűjtemény egy speciális fakanállal készült.

A méhészet e terméke a termelés ritkasága és bonyolultsága miatt magas költségekkel különbözik. Jelenleg az erdőirtás miatt a vadon élő méhek száma csökkent, és szerepelnek a Vörös Könyvben, így a késztermék mennyisége is csökkent. Bashkortostanban kifejlődik a nyalás, így a baszkír vadméz a leggyakoribb, bár a kézművesség is foglalkozik Szibériában és a Kárpátokban.

Sok hamisító megpróbál eladni egy nem eredeti terméket a hagyományos méhészeti termékek manipulálása révén, legyen óvatos, ha megvásárolja a baszkír fórumú mézet.

A fedélzeti méz tulajdonságai

Az erdei méz elnyelte a méhészeti termékek összes előnyös tulajdonságát. Szinte minden, a tudomány, a vitaminok, a hormonok, az aminosavak, az enzimek és az antioxidánsok által ismert mikroelemekből áll. Az alábbiakban az erdei méz gyógyító lehetőségeiről lesz szó.

  1. A tesztoszteron, a progeszteron és az ösztrogén jelenléte miatt kiküszöböli a férfi és női részek problémáit. A Bortnichy mézet ajánlott a mentális, fizikai és szexuális fejlődésben elmaradott gyermekek étrendjében szerepeltetni.
  2. Az osteochondrosis, a reuma, az ízületi betegségek elleni küzdelem.
  3. Az atherosclerosis elleni küzdelem eszközeként szolgál. A vizsgálatok azt mutatták, hogy ez az egyedülálló termék rövidíti a miokardiális infarktus utáni rehabilitációs időszakot.
  4. Erős gyulladáscsökkentő hatása van.
  5. Serkenti az izomnövekedést, pozitívan befolyásolja az anyagcserét a szervezetben.
  6. Javítja a vérösszetételt és erősíti az ereket, javítja az agy és a gerincvelő vérellátását.
  7. A legjobb biológiai stimuláns. Lelassítja a test öregedési folyamatát.
  8. Megszünteti az epe duzzanatát és stagnálását, a vérszegénység, gyomorfekély és gyulladásos folyamatok kezelésére a bélben.

Vegye ki a baszkír méz jobb a gyomorban, egy teáskanál, 15-20 perccel étkezés előtt. Fontos megjegyezni, hogy a fémrel való érintkezéskor a mézes méz elveszíti előnyös tulajdonságait, ezért használatához fakanállal kell használni.

A méhsejt méz egyedülálló finomság, nehéz megvenni, mert ritka, de mindenkinek legalább egyszer kell megpróbálnia.

http://lublumedok.ru/o-mede/myod-dikih-pchyol-bortevoy-myod-chem-on-tsenen

Minden a vadmézről

A méhek közül a méz nagyon ritka. Termelésének fő területe a baskortostán, az urál, a kárpátok. Ott élő méhek élnek, fészkeiket a fatüskékbe, fák üregei közé helyezve. A termék másik neve a gyöngyméz.

Jellemzők, különbségek más fajtáktól

A vadméz fő jellemzője, hogy bányászai nem a méhészetben élő, hanem vadon élő méhek, az erdőben vagy a hegyekben élnek. Ezek olyan kemény rovarok, amelyek elviselik a hideget. Nagyon sok családban élnek, ezer embert számozva. Mivel természetes körülmények között meg kell védeniük magukat és a kolóniát, erőszakos agresszió jellemzi őket. A vad méhek fészkei elpusztíthatják a tápláló mézet kedvelő erdei állatokat.

Bányászati ​​feltételek

Az emberek ősi idők óta vadásznak a termékükért. A bortnickot a foglalkozás egyfajta formájaként ismerik, amely az erdei élőhelyek, a hegyi méhek keresését és a méz eltávolítását jelenti. Ezt követően a rovaroknak újra kell építeniük a fészket. Mit kell kinéznie a vad méheknek? Megkülönböztetik a szokványos, sötét szürke színt. A család 5-15 kg édes terméket gyűjt. A méhek kitartást mutatnak, és megpróbálják a nap folyamán dolgozni. A rossz időjárás nem állítja meg őket. Ha figyelembe vesszük az átlagos szélességi fokot, a szezon legfeljebb 3 hétig tart, ami a hársvirágoknak felel meg.

Idővel az emberek maguk is kezdték el a táblákat, és megtanulták, hogyan válasszák ki ezt a helyet. A rovarok családját általában az építés utáni egy évben rendezik. Ha ilyen fészkeket találtak a sziklákban, akkor a személy letelepítette őket, ami megteremtette a feltételeket a családok számára. Most a természetben a hegyi vagy erdei mézet ritkán találják meg. A tartomány csökkenése az urbanizáció. Végül is, a rovarcsaládok nagyon messze vannak a civilizációtól, nem mindig lehetséges elérni őket.

Minőségi különbségek

Ha egy ilyen terméket alacsony áron értékesít, nagyon nagy a valószínűsége egy hamis verzió megvásárlására. A jelentős költség mellett a természetes mézet szaggal, színnel és ízléssel ismeri fel. Az erdei természetes méz, melyik színű lehet a legkülönfélébb fajta?

A következő jellemzőkkel rendelkezik:

  • Egy bizonyos méznövény részeként nem lehet azonosítani. Ez a különböző növények nektárja keveréke.
  • Nagyon intenzív aroma.
  • Több torta íz, különböző telítettség.
  • Sötétbarna színű, szép megjelenésű.
  • Viszkózus szerkezet.

A vadméz viszkózus szerkezetű

A méz összetétele

A vadmézet egyedülálló összetétel jellemzi, amely nem hasonlít a többi fajtához. A test nagyon hasznos szerves savakban, hormonális komponensekben. A tömegben viasz, pollen, propolisz - természetes gyógyító szerek vannak. A vadon élő rovarok édes terméke gazdag ásványi anyagokban, enzimekben és hatóanyagokban.

A lista a következő:

Kapható az aszkorbinsav, a B, az E, a K és a más vitaminok is. A fedélzeti méz leírását nem korlátozza a kémiai összetétel.

A méhek a következő termékeket adják meg:

  • viasz;
  • pollen;
  • méhméreg;
  • üreges drón;
  • zavrus (a lépek fedelét);
  • méh tej;
  • parlagfű.

Méheket előállító termékek

Ezeknek a méhészeti termékeknek a komponenseinek és foltjainak hasznos összetétele értékesvé teszi a mézet. Édes ízt glükózból, szacharózból és fruktózból állítanak elő.

Hasznos tulajdonságok és előnyök

A vad méhek által létrehozott termékek rendszeres fogyasztása nagy előnyökkel jár az emberi test számára. Tehát a méz kompozícióban lévő pollen gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, diuretikus, choleretikus hatású és antioxidáns. A mérgező méhek fájdalomcsillapító hatást fejtenek ki a reumában, az osteochondrosisban. Szinte minden méz segít a baktériumok leküzdésében.

A vadon élő fajok nem kivételt képeznek, amelyet a következő hasznos tulajdonságok listája követ:

  • Hozzájárulás a test erősítéséhez.
  • Visszatérve a normális vérbe.
  • Fokozott anyagcsere, a toxinok eltávolítása.
  • Fokozza az immunitást.
  • Az endokrin rendszer egy hormonkészletet kap, amely jelen van a készítményben.
  • A mentális és fizikai terhelések után visszaállítja az erőt.
  • Nyugtató és kedvező hatással van az idegrendszerre.
  • Normálizálja a szervek és az agy vérellátását, erősíti az érfalakat.
  • Az epehólyag és a vesebetegségek torlódása ellen használják.
  • Javítja az étvágyat.

A méz hasznos tulajdonságai

Meg kell jegyezni, hogy ez a fajta méz nem irritálja az emésztést. Ezért a műtétek után a test helyreállítása után kerül sor. Emellett aktiválják az emésztést, az étvágyat. Ehhez reggel, egy pohár vízzel vegye be a mézet egy üres gyomorban. A cserefolyamatok javítják a királyi zselét, a kompozícióban.

Érdekes. Tekintettel arra, hogy ez a fajta nagyon ritka, nem használják a cukrásziparban.

Megemlíthetjük a vadon élő méhészeti mézzel kezelt betegségek alábbi listáját:

  • Reuma.
  • Segítség a fertőzések ellen.
  • Hólyaghurut.
  • Bélbetegség.
  • Tachycardia.
  • Hörghurut.
  • Influenza.
  • Rhinitis és sinusitis.
  • Fejfájást.
  • Gastritis, peptikus fekély.
  • A normalizálást igénylő metabolizmus.

A termék erősen ajánlott atherosclerosis, anaemia. Ne tömörítse a szembetegségeket, hanem az ízületeket is. Ez egy kiváló profilaktikus gyógyszer-kiegészítés. A kompozíció egyedisége és a kis termelési volumen nem teszi olcsóvá a piacon.

Vadméz gyűjtése

Mivel a mesterséges méhek mézét csak augusztusban gyűjtik össze, évente egyszer, meglehetősen koncentráltnak tűnik. Végül is, a termék jelen van, a felesleges nedvesség eltűnt. A méznövények közül a fű, a vadon élő cserjék és a fák nevezhetők. Ezek galagonya, kakukkfű, menta, akác, csipkebogyó, zsálya és mások. Továbbá, különböző időszakokban virágzik. A méh bármilyen időjárási körülmények között gyűjthet pollent, mert a szezonban a termékek összegyűjtésének teljes ideje korlátozott.

Vadméz gyűjtése

Hogyan lehet egy ember vadmézet kapni? Régimódi halászat - méhészet, szükség esetén fejlesztették a termék mennyiségének növelését Az emberek ezt csinálják a csalogatókban a fák törzsében, így lyukak vannak belőle. Nagyon óvatosan utaljunk az erdei rovarok jövőbeli élőhelyére. A közelben tiszta vízforrásra van szükség, amely közel áll a méznövények termesztéséhez. Ezek fák: juhar, hárs, és illatos gyógynövények.

A kaptár kilépésének helye fontos. Délre kell irányítani. A jövőben a méhek házát a méhsejtek és a hozzájuk fűződő gyógynövények hagyják. Megfelelően létrehozott kolostort az elkövetkező két évben valószínűleg a szorgalmas rovarok családja rendezi. A hely egy bizonyos magasságban megmenti a fészket a medvékről. Amikor a méhészek édes terméket gyűjthetnek, hagyják, hogy folytassák a család életét.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő táblát?

A drága finomságokat gyakran hamisítják. Méz vásárlása, hogyan lehet megkülönböztetni a terméket a hamisítványtól? Erdei kilátás vastag textúra.

Az alábbi jellemzők határozhatók meg:

  • Szín kellemes, borostyánszínű, barna árnyalattal.
  • Az íz édes és tartós egy időben.
  • A szag nem hasonlítható össze semmivel. Különböző jegyzeteknek kell lennie a fa gyantának, valamint a gyógynövények aromáinak, amelyek megkülönböztetik a többi fajtától.
  • Az ár nem lehet túl alacsony, mivel a termék nagyon ritka.

A folyékony és terjedő mézet meg kell különböztetni a kívánt vadfajta típusától. Ha ezt a tünetet a szokásos mézes illat kíséri, jobb, ha nem szerezzük be. Hamis ebben az esetben nagyon valószínű. Ugyancsak fontos az eladó megbízhatósági tényezője. Ha ez egy jól ismert hírnévvel rendelkező bizonyított méhész, akkor nagyobb bizalommal vásárolhat.

Használati és tárolási feltételek

Néhány ember allergiás a méhészeti termékekre.

Vannak-e ellenjavallatok erre a fajtára:

  • A vadméz nem adható két év alatti gyermekeknek.
  • Az egyéni intoleranciával rendelkező egyének. Allergénként asztma- vagy anafilaxiás sokkot okozhat.
  • A terhes nőknek és a cukorbetegeknek óvatosan kell használniuk.

A mézet ajánlott tárolni +5 és +7 ° C közötti hőmérsékleten. Hasznos tulajdonságai elvesznek 40 fokos vagy 30 fokos fagy alatt. E termék vadfajta nem fűthető, véd a napfénytől és a fénytől. Válasszon egy üvegedényt. A fém vagy műanyag kevésbé alkalmas. A páratartalomnak 60% -nál magasabbnak kell lennie. A felesleges nedvesség felszívódása nem veszélyezteti a terméket.

Vadon élő méz tárolása

A vadon élő természetes méz különféle virágos. Medvék szeretik őt az erdőben. Ez a termék nagyon népszerű, mert környezetbarát, teljesen természetes termék. A táplálékban lévő vadon élő méheket szinte lehetetlen az adalékanyagok bevonására, amint azt a méhészetben néha elvégzik. Ez biztosítja a termék tisztaságát. A bashír és hegyi (Kárpátok) fajok a legértékesebbek. A kedvező tulajdonságok teljességét csak a vadméz ízlésével érheti.

http://7ogorod.ru/prochee/med-dikij.html

Vad méz - meglepően hasznos természetes termék: leírás és tulajdonságok

A méz, legalább egyszer az életben, mindannyian evett, ha nem allergiás. Gyermekkorból mindannyian tudjuk, hogy ez a természetes termék nagyon hasznos, mindig a hidegkezelés szerves része. De valaha próbáltál vad mézet, tudod, honnan származik? Nem. Ez egy igazi gyógyító elixír, de ne rohanjon a boltba, először olvassa el az alábbi cikket.

Tudtad? A méz több ezer éve nem veszíti el gyógyító képességeit. A régészek meg tudták csíráztatni a magokat, amelyeket az ókori falvak ásatásaiban találtak, és ebbe az édes termékbe kerültek, és túlélték.

Vad méhek és vadméz

Miért van ilyen termék? Még a gyermek számára is érthető, hogy a vadon termő bogyók, a méz az, amit maga a természet termel, vagy annak lakosságát emberi beavatkozás nélkül. A méhészetben az emberek és a hazai méhek rajza az édes termék gyártásával foglalkozik - a folyamat szigorúan ellenőrzött. A természetben minden más - a rovarok egy helyet találnak maguknak, általában üreges, repedések és rajtuk vannak, saját egyedi terméküket létrehozva - ez is mézeskosár méznek nevezik, és gyűjteményét már régóta boonrynek hívják.

Információért! Most az emberek azt gondolják, hogy nagymértékben felborították a természet egyensúlyát, és mesterséges fészket kezdtek, ahol a méhek mézet és szaporodást hozhatnak.

A második tényező, amely befolyásolja a finomság árát, az egyedülálló hasznos tulajdonságai, amelyeket később fogunk beszélni. Végül is, a vadon élő rovarok egyedülálló növényeket szennyeznek, beleértve a ritka gyógyító gyógynövényeket, virágokat - kakukkfű, viburnum, fácelia, dagil, galagonya, ivan tea, zsálya, menta, csipkebogyó, mogyoró, akác. Mindez befolyásolja a végtermék minőségét és összetételét - a vadméz számos betegséggel kezeli és megelőzésként szolgál.

De van még egy tényező, amely befolyásolja a termék árát - ez egy komplex díj. Az a tény, hogy a vadon élő rovarok, valamint az állatok sokkal súlyosabbak és szűkebbek, mint a házi állatok. Ők kénytelenek túlélni a természetben, és az emberek még mindig rendkívül zavarják. A méhek hevesen küzdenek az életükben, egy olyan helyen, ahol meg tudnak rajtolni. Hatalmas telepeken léteznek, de az állatok zavarják őket, mert egy vadon élő méheket gyűjtő személy számára veszélyes üzlet, a rovarok nem bocsátanak meg. Úgy gondoljuk, megértette, hogy a termék drága, de megéri.

Jó tudni! Ha egy ember mesterséges fészket vagy táblákat készít, akkor a telep telepítése nem azonnal, hanem körülbelül egy év elteltével történik.

Mi a vadméz összetétele?

Kezdjük a csodálatos finomság ízének leírásával. A mézes méhek az otthontól megkülönböztethetők az erősebb ízlés érdekében. Leggyakrabban lehetetlen különálló méznövényt elkülöníteni, ami érthető - a méhek több száz növényből, fáról és virágból származnak. A termék íze telített, még enyhén feszes. Gyűjtsük össze a nyár végén, ekkor a méz barna színű lesz, a folyadékban nem szennyező, viszkózus, étvágygerjesztő.

A kompozíció csak malacka egészségügy: az ásványi anyagok kalcium, fluor, vas, mangán, cink, réz, jód. A vitaminok majdnem teljes összetétele, sok aszkorbinsav, fruktóz, biológiailag aktív enzimek, viasz, tej, pollen, drone brood, pollen, öntés. Szacharóz, glükóz és még méhméreg is van. Nem meglepő, hogy egy ilyen malacka banknál meglepőek a fedélzeti méz előnyös tulajdonságai, és a rovarokat csodálják.

Tudtad! A keményen dolgozó méhekről nem rossz. Ősi idők óta tiszteletben tartották, freskókon, köveken ábrázolták. Még ha a rovarok is meghalnak, azt mondják, hogy a méhek meghaltak, és nem másként.

Bortniki - kik azok, és mi a munka?

A méhek gyűjtése vadon élő méhekről nem mindenkinek szól, hanem a méhészek. Még most is munkaigényes és veszélyes folyamat, mit beszéljünk az őseinkről. Oroszországban az ősi szlávok kezelték a kezeket, majd csak nagyon okos és bátor emberek váltak a tűzoltóknak - a régi időkben nem volt olyan sok adaptáció, mint most. A gyűjtő több száz harapást kapott, ami meghalt. Napjainkban a folyamat nem vált könnyebbé, de az emberek különleges ruhákat hoztak létre, amelyek megvédik a harapásokat, és a méheket is füstölik.

Tilos összegyűjteni az összes mézet - sokan nem fognak eljutni, úgyhogy, ha egy csemege helyett szirupot hagysz, a vadon élő rovarok meghalnak. Csak a termékükre van szükségük. Emellett a napi csapatépítők megkezdték a mesterséges táblák készítését, amelyek elérhetőbb magasságban helyezkednek el - könnyebb összeállítani és biztonságosabbá tenni. A csali méhek a fészekbe illatosítják a gyógynövényeket, virágokat.

Fontos tudni! A vadon élő méhek a kihalási szakaszban vannak, a Vörös Könyvben szerepelnek. Szigorúan tilos kezelni őket fogyasztóként. A gyarmatoknak élniük és szaporodniuk kell.

A vadméz előnyei és kárai - tudnod kell róla

Az egészségügyi szakemberekről

Ennek a természetes terméknek az egyik nagy előnye, hogy enyhe hatása van a testre és az emésztésre, ami lehetővé teszi a súlyos betegség vagy műtét után rehabilitáció alatt álló emberek számára, hogy mézet fogyasztanak. De természetesen ez nem minden.

  • diuretikus, gyulladáscsökkentő, koleretikus tulajdonságokkal rendelkezik;
  • az onkológia megelőzése;
  • erősíti az immunrendszert, kompenzálja a vitaminok és egyéb testek hiányosságait;
  • visszaállítja az erőt, megnyugtatja az idegrendszert - segíti az álmatlanságot, a depressziót, a stresszt;
  • kedvező hatással van az emésztőrendszerre (fekélyek, gyomorhurut), étvágy visszatér, normalizálja az anyagcserét;
  • segíti az úgynevezett betegség kezelését egy nőben;
  • számos légzőszervi betegséggel, megfázással küzd. Segít a sinusitisben, az influenzában, a hörghurutban, a rhinitisben;
  • hosszú fejfájás esetén kedvező hatást gyakorol egy személyre, megszünteti a tachycardiát;
  • segíti az ateroszklerózisban és az anaemiában szenvedő embereket, szembetegségeket;
  • jótékony hatása a bőrre, a hajra.

A vadméz mindezek hasznos tulajdonságai nemcsak a fent felsorolt ​​betegségek gyógyítására szolgálnak, hanem megelőző intézkedésként számos betegség ellen, amelyek között nagyon súlyosak. De tisztában kell lennie az ellenjavallatokkal is.

Tipp A méz használatának egyik legegyszerűbb és leghatékonyabb receptje, hogy egy kanál vizet hígítsunk vízzel szobahőmérsékleten. Reggel üres gyomorban itatni - az eredmények hatalmasak.

Az egészségre vonatkozó hátrányokról

Kevés ellenjavallat van, de mégis vannak. Nem lehet mézet fogyasztani azoknak, akik allergiásak lehetnek rá, igen, a termék szerepel az allergének listájában. Ellenkező esetben előfordulhat anafilaxiás sokk. A 2-3 évnél fiatalabb gyermekek nem is adnak gondot, hanem terhesség és szoptatás alatt is. Nagyon óvatosnak kell lennie, és azoknak, akiknek ilyen betegsége diabétesz.

Tipp A vadon élő mézet 5-7 fokos, sötét és száraz helyiségben kell tartani. Egy üvegedénybe ez a legjobb.

Itt egy egyedi termék. Úgy gondoljuk, hogy jótékonyan töltöttél időt, olvassátok a cikket, és ha lehet, akkor minden bizonnyal csodálatos vad méheket kapsz.

http://priroda-znaet.ru/dikiy-myod/

Méz vad méhek (oldal). Hasznos tulajdonságok.

Sokan tudják, vagy valahol hallották, hogy a méhészetből rendszeres méz van, de a méhek méze van (ez is borte). Úgy gondolják, hogy a vadméz sokkal hasznosabb. De ezért - nem mindenki tudja róla. Ma meg fogjuk mondani, hogyan gyűjtötték össze a vadmézet, milyen előnyös tulajdonságai vannak, és miért értékelik magasabb értéket, mint a méhészet méze.

A vadon élő méhek betakarítása

A vad méh méz gyakran sötétebbnek tűnik, mivel általában a szezon végén kerül ki. Természetes formában nyelveken tárolható - ovális formájú lépek, amelyeket a méhek önállóan építenek. Ahhoz, hogy megkapja, használja a különböző trükköket.

  • a fák kivágása és az üreg eltávolítása;
  • a méhek kénnel történő füstölése (miért meghal az egész mocsár) és vegye be a mézet;

Több civilizált út:

  1. Előre előkészített házat készítenek keretekkel, ősszel veszi a mézet, csak a téli méhek számára szükséges mennyiséget hagyja;
  2. A méhészetükre költöznek (elhagyásra kerülnek az üregben az üregben, de elrejtik a bejáratot, hogy a méhek ne találjanak vissza utat - majd füstbe kerülnek a kaptárba - néhány nap múlva megnyitják az üreget és a kenetet mézzel, hogy a méhek az összes régi állományukat az új kaptárba nyissák. ).

A második csoport nyereségesebb, mivel évről évre lehetővé teszi, hogy ugyanazon a helyen vadon élő mézet kapjanak.

A vad méhek méz hasznos tulajdonságai

A vadmézet „fedélzeten” nevezik, és a méhéből származó mézhez képest nem tartalmaz mesterséges adalékanyagokat, amelyeket méhészek használnak méhek gondozása során. A bortevy méz ezért a legtisztább és legtermészetesebb termék.

A vad méhek méze valóban egyedülálló termék, mivel az összes szükséges vitamint és ásványi elemet tartalmaz:

Rendszeresen (akár egy teáskanál naponta) is nagyon hasznos. Majdnem lehetetlen felsorolni a vad méz minden hasznos tulajdonságát, de néhányat mesélünk el:

  • Az immunitás erősítése.
  • Javítja a vérkeringést, beleértve az agyat is, ami javítja az agyi aktivitást, javítja a figyelmet és a memóriát.
  • Az edények állapota javul.
  • Jó antiszeptikus tulajdonságok. Gyakran használják a népi gyógyászatban a megfázás elleni küzdelemben.
  • Mivel a mézben méhméreg is van (a test egyedül van a méhben, és mézet és mérget termel), a méz a fájdalmat enyhíti.
  • Lelassítja az öregedési folyamatot, és öregedésgátló tulajdonságokkal rendelkezik (ne feledje, hogy hány kozmetikai méz maszk és burkolat van).
  • Emellett a méz, mind a méhészet, mind a méz, kiváló természetes tartósítószer.

A vadméz főbb előnyei a méhészethez képest:

  • cukor nélkül - csak természetes pollenen;
  • toxikus "Bipin" nélkül (az oroszországi varroatosis legnépszerűbb gyógyszere), amely az alapítványba felszívódik és mézbe megy (már régóta betiltották Európában);

De a környezetvédelmi kérdések tekintetében ellentmondásos, mivel a méheket nem zavarják az autópályák és az élénk forgalom, és a közúti füvekből gyűjtött méz nem lehet a leghasznosabb. Kívánt esetben a méh mézet hasznosnak lehet tekinteni, mint a vad. Úgy véljük azonban, hogy a mérgező anyagok nem jutnak be a mézbe, mivel a méhek először önmagukban dolgozzák fel, és rossz nektárral repülnek el a kaptártól, csak a jó tömítést zárják le.

A vadon élő méz gyógyító tulajdonságai attól függnek, hogy mi a fészek mellett - a mészkő, a hajdina mező, a szafoin mezők stb. A növényi méz multiflora, vagyis egész növényi szag komplexet tartalmaz.

Az oldalsó méz (néha „cellulóz”) egy vadon élő méhkéreg egészének keveréke (a méhek kivételével):

  • Zabrus (fedelek, amelyek a méhsejteket bezárják, hogy ne rontják)
  • viasz,
  • méh kenyér (nektár, virágporral feldolgozott), t
  • propolisz,
  • méh lárvák (bizonyos számú drón és nőstény lárva, illetve drone és királyi zselé), stb.

A Zabrus nagyon hasznos termék. 30-szor hasznosabb, mint maga a méz, mivel az összes összetevő gyógyító tulajdonságainak összege. Emellett a méz nem oxidálódik, mivel a mézkivonó nem húzódik ki, és ezért nem veszíti el a hasznos tulajdonságok felét.

Mit néz ki a vad méh méz?

Sajnos a vad méhek igazi méze ritka finomság. Ezért a maximális haszon elérése érdekében tudnia kell, hogyan lehet megkülönböztetni a vadon élő méhek valódi termékét a hamisítványtól.

A nyelvben lévő méz (ovális alakú lépek) szinte mindig vad, mivel a háziasított csalánkiütésekben a méhek rendkívül ritkán húzódnak:

  • vagy ha a keret nem elég;
  • vagy ha a keret rövidebb, mint a szükséges.

A méhészek általában nem teszik ezt lehetővé.

Ezen túlmenően a természetes vadméz sötétebb, majdnem barna telített színű (hasonlóan a hajdinahoz), amely egyedülálló aroma, amelyben megkülönböztethetjük a gyógynövények és virágok illatait, nem pedig hűvösen édes, mint egy korsó méze (egyébként ugyanaz vonatkozik az ízekre) Édes, de mérsékelten.

A part méz nem lehet tiszta, mint kiutasított. Gyantával, lárvákkal, perga-val, zabrusommal lesz egy rendetlenségben. Leggyakrabban ez Bashkiria-ban található - vadon élő méhek mézet gyűjtenek szakmailag.

A vad méz fésű lehet - akkor nehezebb meghatározni. Ha a sejtek régiek (fekete), akkor pontosan a méhészetből származik.

A hitelesség meghatározásának legmegbízhatóbb módja a laboratóriumi pollenelemzés. Tehát nem csak a hamis cukrot lehet felismerni, hanem különbséget tenni a vadon élő és a hazai között. Például, ha kiderül, hogy „Bipin” vagy valami ilyesmi, akkor ez a méz nyilvánvalóan nem a méhekből, hanem a méhészetből származik.

Ki nem eszik vadon mézet

Sajnos, igen, a szemed nem engedik meg. Ennek ellenére az ideális termék minden oldaláról, mint a vaddisznó méze ellenjavallatok. Elvileg bármely más mézre vonatkoznak. Először is, a méz használata nem ajánlott a cukorbetegek és természetesen az emberek, akik allergiásak a méhészeti termékekre. Számukra a következmények lehetnek a legszomorúbb, akár anafilaxiás sokk. Ami a kisgyermekeket (legfeljebb 2 év), jobb, ha először orvoshoz fordul.

Az interneten információkat találhat arról, hogy a mézet ne használja a terhes nők. De gondolj magadra - a várandós anya sokkal több vitamint és más hasznos anyagot igényel, hogy megőrizze egészségét és a születendő gyermek egészségét, és a mézben csak egy csomó hasznos. Akkor miért nem lehet terhes?

Hogyan kell tárolni a mézet?

Nincsenek különleges tárolási feltételek. Az apartmanokban általában kis ablakban tárolják az ablakpárkány alatt. Ez minden szovjet lakásban van. Sötét, száraz és a hőmérséklet optimális. Tárolja a mézet a hűtőszekrényben, és még inkább a fagyasztóban nem éri meg. A páratartalom nem haladhatja meg a 60% -ot

http://queenbee.ru/pchelovodstvo/poleznye-svojstva-dikogo-bortevogo-myoda

Hogyan lehet megkülönböztetni a méheket a méhészektől

Méz vad méhek: gyógyászati ​​tulajdonságok, felhasználási jelzések

Sokan virágmézet vásárolnak, hogy meggyógyítsák a testet, és energiával töltsék fel magukat. És még azok is, akik nem szeretik az édességet.

Ennek a terméknek az egyik fajtája a vad méhek méze, amely nagyon szeret.

Napjainkban nagyon népszerűvé vált, hiszen most már minden természetes és környezetbarát élelmiszertermék divatban van. Ez a méz, és megvitatásra kerül.

A termék jellemzői

A vadon élő méheknek sok különbségük van a méhészetben élő otthoni társaiktól. Színük sötétszürke, és az erdőben mélyen fekvő táblákban (fa csalánkiütések) élnek, távol az ipari létesítményektől és az utaktól.

Termelésüket "oldalnak" nevezik. A vad méhek étrendje nem tartalmaz mesterséges adalékanyagokat, amelyekkel a méhészek gyakran kezelik a rovarokat. Ennek köszönhetően az ilyen finomság a legtermészetesebb és legtisztább termék.

Különösen értékesek a kárpátok bányászott bashkir fajok és hegyi fajták.

A fedélzeti méz költsége meglehetősen magas a következő okok miatt:

  • a megszerzés nehézsége;
  • gyűjtsük össze kis mennyiségben;
  • sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik.

Egy vadon élő méhcsalád egy-egy szezonban 5-15 kilogramm terápiás finomságot gyűjthet, és szélességi körzetünkben a betakarítási szezon csak két-három hétig tart, a hárs virágzási időszak alatt. Ebben az időben a rovarok különösen kemények és aktívak egész nap, függetlenül az időjárástól.

A méz összetétele

A termék összetétele egyedi és nincs analógja.

A szénhidrátokon kívül a fedélzeti méz szinte minden olyan vitamint, szerves savat, a szervezethez szükséges ásványi elemeket és speciális hormonális anyagokat tartalmaz.

Ez az erdei desszert tartalmazhat marhahús, viasz és propolisz zárványokat. Az ilyen természetes adalékanyagok miatt a bashkir mézet nagyon hasznosnak tartják.

Az ilyen természetes termékek rendszeres használatából származó óriási egészségügyi előnyök. Ennek a csemegének sok gyógyászati ​​tulajdonsága van, csak a főbbeket soroljuk fel:

  • javítja a szervezetben az anyagcsere folyamatokat, ami hozzájárul a káros anyagok gyors eltávolításához;
  • megelőző célokra és ateroszklerózis kezelésére használják;
  • hozzájárul a vérkeringés normalizálásához, segít az agy vérellátásában, aminek következtében a mentális teljesítmény növeli, javul a memória és a figyelem;
  • erősíti az immunrendszert;
  • megakadályozza az epehólyag stagnáló folyamatait;
  • a mézben lévő méhméreg összetevői segítenek enyhíteni a fájdalmat, enyhítik az osteochondrosis és a reuma tüneteit;
  • az endokrinológiában alkalmazott készítmény, a termék részeként a progeszteron, az ösztrogén, a tesztoszteron;
  • erősíti az erek falát, növelve rugalmasságukat;
  • pozitív hatással van a vérképződésre, normalizálja a vér összetételét;
  • antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik, enyhíti a gyulladást, segíti a szervezetet a bakteriális, vírusos és gombás fertőzések elleni küzdelemben;
  • javítja a szexuális funkciót;
  • megszünteti az emésztőrendszerben a gyulladást;
  • jól segít a vesék patológiájában;
  • elősegíti a szájüregek és sebek gyógyulását;
  • öregedésgátló tulajdonságokkal rendelkezik, mivel lassítja az öregedési folyamatot.

Méz gyűjtése

Hogyan kell gyűjteni a méheket? Ez a fajta méhészet régimódi és „méhészetnek” nevezik. A gyógyszer kitermelésének növelése érdekében a méhészek önállóan méhkaptárakat, üreges lyukakat készítenek a fatörzsekben.

A vadon élő méhek helyét nagyon óvatosan szedik fel, hogy a tiszta vízzel ellátott forrás mindig a közelben legyen, és sok méznövény nő - juharfák, hársok - nőnek. A kaptárból való kilépés mindig a déli oldalon történik.

A rovarok vonzására a lépek vagy illatos gyógynövények kerülnek elhelyezésre.

Ha a kaptár helyesen készült, két éven belül egy vad méhcsaládnak kell laknia, amely hasznos mézet termel. És úgy, hogy a medvék ne tönkretegyék, az ilyen otthon magasabb lett. E finomság gyűjtésekor a méhészek nem szedik ki a mézet, mert egy kis mennyiséget a méhekre kell hagyni, hogy a fészek továbbra is fennmaradjon.

Hogyan válasszuk ki a fedélzeti mézet?

Egy ilyen gyógyító termék egy elit finomság, ezért gyakran kovácsolták. Ezért sokan aggódnak azzal a kérdéssel kapcsolatban, hogy szükség van-e méz beszerzésére vad méhekről: hogyan lehet megkülönböztetni ezt a csemegét a hamisítványtól? A természetes erdei termék jellemzői a következők:

  • kellemes mély borostyánsárga szín;
  • édes édes íz;
  • vastag konzisztencia;
  • Egyedülálló aroma fás gyantás jegyekkel és gyógynövények árnyalataival (ez a fő különbség a szokásos vadon élő méz között);
  • meglehetősen magas költség, mivel ez a finomság ritkán tekinthető.

Ha a vad méhek méze folyékony és terjed, és a szaga hasonlít a szokásos, akkor jobb, ha nem szerezzen be ilyen terméket, mivel ez valószínűleg hamis. Valódi erdei finomságok megvásárlásához kapcsolatba kell lépnie egy jó hírnévvel rendelkező, bevált bortnik-szal. Csak ebben az esetben biztos lehet benne, hogy ez nem hamis.

Használati jelzések

Sok különböző betegségben szenvedő ember mézet szerez a vad méhektől. A gyógyító finomság használatára vonatkozó indikációk a következők:

  • anémia;
  • az epeutak és a máj betegségei;
  • az idegrendszeri betegségek (depresszió, agyvérzés, ideggyengeség, álmatlanság, fejfájás stb.);
  • hosszú gyógyító sebek, égési sérülések, törések, fagyás, ekcéma, forráspontok és hasonlók;
  • bőrbetegségek;
  • preoperatív időszak;
  • szív-érrendszeri betegségek;
  • toxicitás terhesség alatt;
  • endokrinológia;
  • csökkent látás, hajhullás;
  • mentális és fizikai fáradtság;
  • a tüdő és a légutak betegségei.

A vad méhek mézének használatára más jelek is vannak, és sokan vannak. A fenti betegségek a legnépszerűbbek.

Használati és tárolási feltételek

A mézes méheket vegye ugyanaz, mint a szokásos otthont. Rendszeresen kell használni, legfeljebb négy vagy öt teáskanál naponta. Ezen túlmenően ez a termék kiválóan alkalmas tea könnyű desszertként. Emlékeztetni kell arra, hogy a mézet nem lehet forró italokhoz hozzáadni, mivel a magas hőmérséklet megváltoztathatja összetételét és csökkentheti előnyös tulajdonságait.

A part méz nem rendelkezik ilyen házi készítésű allergén tulajdonságokkal. A szervezet gyorsan felszívódik és jól tolerálható, így kis dózisokban két évesnél idősebb gyermekeknek, gyenge és gyengített betegeknek adható.

Ez a termék nagyon hosszú ideig tárolható, és ajánlatos kerámia, agyag vagy üveg tartályokban tartani. A fémszerkezetek semmilyen esetben nem használhatók fel erre a célra, mivel a méreganyagok a méz fémekkel való reakciója során keletkeznek. A kapacitást szorosan le kell zárni és sötét helyen, +10 fokos hőmérsékleten kell elhelyezni.

következtetés

Így a vad méhek méze meglehetősen ritka termék, és meglehetősen nehéz megtalálni. Ez nem csak egy finom finomság, hanem egy gyógyszer is. Különböző betegségekben használják, és az egyedülálló összetételnek köszönhetően, amelynek nincs analógja.

A méz hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai

A méz a méhtermék egyik legritkább fajtája. Csak vad méhek termelik. Fő élőhelyeik Bashkortostan és a Kárpátok egyes területei, az Urál-hegység. Az ilyen mézet gyakran bortoviknak nevezik - a hely, ahol a méhek fészket (üreges, csonk) hoznak létre.

Mielőtt beszélnénk a mézről, egy kicsit beszélned kell a dolgozókról - vadon élő méhekről.

Különbözőek az otthonaiktól a kitartásukért, az alacsony hőmérsékletek ellenállóképességéért. Különleges sötét szürke színük van és sok ezer család él. Az agresszivitás jellemzi őket, és ez érthető, hiszen senki sem hoz létre „üvegházhatást”. A túléléshez az ilyen méheknek erősebben meg kell védeniük a létezéshez való jogot.

Gyakran fészkeiket a vadon élő állatok elpusztítják, hogy a mézen - a szűz természet legtermékenyebb termékein - ünnepelhessenek. De nem csak az állatok megsemmisítették a táblát.

Hosszú ideig az emberek is zavarták az erdőket és a hegyi dolgozókat. A méhészet ilyen fogalma magában foglalja a méhfészkek keresését és a méz kivonását tőlük. Természetesen a táblák összeomlottak.

A méheknek újra meg kellett kezdeniük.

Idővel az emberek elkezdtek táblákat készíteni a vadon élő méhek gyarmatosításának folyamatának ellenőrzésére egy adott helyen. Ez általában egy következő mesterséges fészek telepítése után következik be.

Ráadásul a hozzáférhetetlen helyen fekvő sziklás területen a mézvadászok előzetesen észreveszik a méhek nyüzsgését, további kedvező feltételeket teremtve a fészek létrehozásához és bővítéséhez.

A vadmézben nincs egyértelműen definiált tisztaság.

A természetben a vadméz ritka. A civilizáció fejlődésével és a társadalom urbanizációjával a vadon élő méhek élőhelye szűkül. Ezért, ha a nagyvárosok piacán a vevő a „Vadon élő méz” banknál elviselhető áron talál meg egy matricát, nagy a valószínűsége, hogy hamis. A természetes fedélzeti méz ízét, színét, aromáját és magas árát megkülönbözteti.

Vad méz nagyon illatos, kellemes, gazdag íze, egy kis torta. Ennek oka az összetétele és az a tény, hogy ez a fajta évente egyszer betakarításra kerül - augusztusban. Ez azt jelenti, hogy a méz képes állni, a túlzott nedvesség elpárolog.

Méz a lépekben

A vadméz összetétele mikroelemekkel és biológiailag aktív anyagokkal van telítve, amelyek főbbek a következők:

A készítmény aszkorbinsavval (C-vitamin), B-vitaminokkal, K-vitaminnal és E-vel és másokkal rendelkezik.

A fedélzeten a méz a következő méhészeti termékeket tartalmazza:

  • Bee méreg;
  • pollen;
  • A drone-üreg;
  • viasz;
  • zabrus;
  • Bee tej;
  • Ambrosia.

Így a vadméz mikroelemek, biológiailag aktív anyagok, enzimek, fruktóz, glükóz, szacharóz, méhészeti termékek egymásba helyezésének koncentrátuma.

A virágpor összetételében jelenlévő vadméz gyulladáscsökkentő, daganatellenes, diuretikus és koleretikus, daganatellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Nagy antioxidáns. Ezek a hasznos tulajdonságok nem korlátozottak.

Ízesített vagy vadméz a füst ízével

A fajta összetétele segít a káros mikrobák elleni küzdelemben, javítja a szervezet immunitását. A méznek tonikus és helyreállító hatása van a testre, különösen a mentális és fizikai terhelés után. A terméknek kedvező hatása van az idegrendszerre, nyugtató hatású.

A vadméz nem okoz irritációt az emésztőrendszerben. A műtét utáni időszakban ajánlott, mert ennek köszönhetően a test erői gyorsan helyreállnak.

Javítja az étvágyat. Az emésztési folyamatok aktiválásához ezt a fajtát reggel egy üres vízzel fogyasztják, egy pohár vízzel.

Mivel a királyi zselé a fedélzeti méz része, javítja az anyagcsere-folyamatok áramlását a szervezetben.

Ritkasága miatt a cukrászipar nem használatos.

A 2 évesnél fiatalabb és a méhészeti termékekre allergiás gyermekeknek nem ajánlott vadméz. Ellenkező esetben még anafilaxiás sokkot és asztmás rohamot is lehet elérni. Óvatosnak kell lennie a terhes nők és a cukorbetegek esetében.

Vad méz származik gyógynövények, vad bokrok, fák: kakukkfű; fácelia, galagonya, dagil, zsálya, ivan-tea, menta, csipkebogyó, akác, mogyoró és mások.

A növények különböző időpontokban virágoznak, de a gyűjtési időszak még mindig meglehetősen korlátozott, így a vadon élő méhek bármilyen időjárási körülmények között gyűjtenek pollent.

Az ajánlott tárolási hőmérséklet 5-7 fok, plusz. A 40 ° C feletti hőmérséklet emelése vagy 30 Celsius fok alatti csökkentése hátrányosan befolyásolja a termék előnyös tulajdonságait. Ennek megfelelően, hogy melegítse a mézet, vagy tárolja a hűtőszekrényben, nem éri meg.

Nem kell közvetlen napfényben vagy csak a fényben tartani. Az üvegáru a hosszú távú tárolás során előnyösebb, mint a fém vagy műanyag.

A 60% -ot meghaladó levegő páratartalom mellett ne aggódj, hogy a méz önmagában szívja fel a környezet nedvességét.

Melyek a főbb betegségek?

A vadméz segít a reuma, a cisztitisz, a bélbetegségek, a tachycardia felépülésében. A légzőszervi megbetegedések (bronchitis), akut légzőszervi (influenza), frontális és orrüregek (sinusitis, rhinitis) esetében ajánlott a terméket fejfájásra használni.

A méhek méze fésű

Ez a fajta a gyomorhurut, a fekélyek, a gyomor-bélrendszer egyéb betegségei, valamint a szervezetben az anyagcsere normalizálása szempontjából hasznos.

Anémia és atherosclerosis esetén ajánlott. Kompresszorként vagy oldható formában a szembetegségekben cseppeket alkalmazunk. Az ízületek betegségeiben is sokat segít.

Vadon élő mézet használnak mind a profilaktikus célokra, mind a gyógyszerekkel kombinálva a pozitív hatás fokozására.

Egyedülálló összetételének köszönhetően az egyik legnépszerűbb mézfajta. Az egyetlen hátránya a kis termelési mennyiség. Ezért a magas költségek.

De a természetes termék tulajdonosai képesek lesznek teljes mértékben megtapasztalni a vadméz előnyeit.

Vadméz a vad méhek terméke!

A vadon élő vagy az erdei méhek méhje a méhek orvosi gyűjteménye, melyet magas jellemzői jellemeznek. Mi lesz akkor? Ezt néhány perc múlva megtudhatja!

Nehéz ilyen mézet kapni. A vadon élő rovarok rövid ideig gyűjtik: 2-3 hét. Amikor a mézgyűjtemény folyik, a méhcsalád egyáltalán nem pihen, éjjel-nappal elfoglalja a nektárt és a beporzást.

Milyen méhek és mézek

A vad mézelő méheket elsősorban Bashkiria-ban és a Kárpátokban gyűjtik. Genetikailag az egyén különbözik a barátaitól, akik a kaptárban élnek. Ilyen méhek másképp ellentétben vannak másokkal szemben: nincsenek sárga sávok a hason, és a test színe sötétszürke.

Élőhely és megélhetés

A vad méz színe is eltérő: sötétbarna, sok virágpor és viasz. Egy ilyen termék mindig teljesen érlelődik, mivel a méheket magukra hagyják, és senki sem zavarja őket a beporzásra. A vadon élő rovarok immunitása nagyon erős, mert emberek nélkül kell léteznie!

A méhek szabad családjai különleges körülmények között, nagy területeken élnek, ahol elég a fák, növények, virágok beporzásához. Természetesen az erdőirtás ahhoz a tényhez vezetett, hogy a rovarfajok jelenleg szerepelnek a Vörös Könyvben.

Hasznos tulajdonságok

Teljes autonómia

A méz vad méhek ritka és gyógyító édesség. E fajta különleges hasznos és gyógyhatású tulajdonságai az, hogy emberi beavatkozás nélkül érik el, nem szivattyúzják.

Befejezett folyamat

Ez a méz teljesen érett, ezért több vitamint és nyomelemet tartalmaz. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a méhsejtben folyamatosan kapható, a felesleges nedvesség elpárolog. A méhek méze vastag és koncentrált.

Különleges megközelítés

Ezt a minőséget manuálisan nyomtatja ki, ami az eredeti enzimeket a termékbe menti. Ezzel a megközelítéssel a nektár tele van mindazokkal a hasznos elemekkel, amelyek viaszban, propoliszban, mézharmatban vannak.

vonás

A vadon élő méhek termékét sötétbarna árnyalat és finom füst aromája jellemzi, a belépő ragadós viasz, valamint a legerősebb hársszag.

Közvetlen arányos kapcsolat

A vadon élő termékek jó tulajdonságai magasak, mivel a szabadságban lévő méhek szinte nem fognak megbetegedni, fokozott immunitásuk és hatékonyságuk van. A vadon élő méhek a családjuktól eltekintve 80–100 ezer fő között élnek. A természetben előállított méz tulajdonságai különösen értékesek.

Csodálatos tulajdonságok

  • A mézes méhek segítenek az anginában;
  • A vadméz gyógyítja az influenzát;
  • Hasznos ischaemia, a tüdő és a hörgők esetleges problémái;
  • Megerősíti a gyenge immunitást.

Hogyan kell gyűjteni?

A vadon élő méhek nektárgyűjtése zavaró feladat, amely sok türelmet igényel. Leggyakrabban egy ilyen kollekció összegyűjtésére egy egyszerű tervezést használnak, amelyet oldalnak neveznek. És az extrahált méh nektár a fedélzeten van.

Igazgatóság, de nem a hajó...

A tábla egy lyuk a csonkban. Minden oldalról zárva van, és csak egy helyen van egy kis depresszió a méhek számára. Ebben a helyen a rovarok édes pollent gyűjtenek, amit annyira szeretünk.

Biztonsági óvintézkedések

Ha véletlenül támadt egy vadon élő méhkasot, akkor zárja be az egész testet, hogy ne legyen megharapva, mert lehet, hogy allergiás a méreg szokása. Akkor meg kell nyugtatni a méheket, és hívnia kell a bizalmat. Szükséged lesz arra, hogy a füstöltönyöket megzavarja, hogy elvonja őket, és a fedél alatt vegye fel a mézet.

Ne feledje, hogy egy vadfajta másképp néz ki. A természetes lépek olyanok, mint az oszlopok, piramisok. Az ilyen méhgyűjtemény hasznos tulajdonságai egyedülállóak, mivel egy olyan termék, amely szerepel a Vörös Könyvben.

Legendás baszkír méz

A baszkír mézet a legdrágább és elitváltozatnak tekintik. A vadon élő méz ritka, gyakran a kiállításokon, csak hamisítással találkozunk. Ha Bashkiria-ba jössz, akkor egy ilyen értékes ajándék nélkül egyszerűen lehetetlen!

Hogyan válasszuk ki?

Ha úgy dönt, méhek csemege, akkor csak cserépben vagy cédrus hordóban. A baszkír méz színe más: a borostyántól a fehérig. De bármi is legyen a híres baskír-orvostudomány árnyéka, a legjobb tulajdonságait mutatja be. Vadméz lehet csokoládé színű. Minden attól függ, hogy a méhek milyen gyógynövényeket adtak a nektár készítéséhez.

E köztársasági városokban általában ősszel számos kiállítás és vásár van, ahol bármilyen fajta vásárolhat, beleértve a legritkább fajtafajtákat is.

Gyűjtemény a Kárpátoktól

A Kárpátokban gyakori méz egy vad hegyi gyűjtemény. Íze és színe megkülönböztethető. Leggyakrabban szinte fehér méz. Ez egy speciális méhészeti termék. Az ilyen vad mézet nagy magasságban gyűjtik. A leggyakrabban az egyének olyan gyógynövényekből gyűjtik, amelyek nem találhatók más területeken, ezért ez a nektár értékes tulajdonságaiban hasznos.

Miért olyan tiszta a Kárpát-nektár?

  • Hegyi tiszta levegő;
  • Távolság a városoktól
  • Ipari gyárak hiánya.

Annak érdekében, hogy ilyen mézet gyűjtsön, magasra kell emelkednie a hegyekben.

Néha a termék kitermelése veszélyt jelent az életre, mivel a hegyek messze nem vesznek részt. Olyan helyet kell keresnünk, ahol a vadon élő méhek családja él. Itt meg kell ismernie a virágos növények pontos időszakát és a nektárgyűjtést.

Természetesen az egész finomságot nem lehet venni, különben a méhcsalád meghal.

Az emberek és a méhek nagy munkája, és itt van egy kis vödör, ami magától a Kárpátokból jött el hozzánk!

Méhsejt Méz

Bee összejövetel, amelyet megvitatunk, úgynevezett oldala. A tuskókból kivonták, így a tábla nevét, azaz a csonkot.

Szükségünk van egy lapáttal!

Különösen egy ilyen méhgyűjtemény összegyűjtése érdekében egy ásót kell készítenie egy fáról.

Ezt a lapátot később használják fel, hogy megkapjuk a mézet a csonkotól, különben a méhek szúrhatnak, és a vadon élő rovarokban lévő méreg erős. A méz mellett ez a fajta a perga, a viasz, a királyi zselé.

Ez a gyűjtési módszer az ősökre utal, amikor még nem volt magas technológia és gépek, és csak a vadon élő méh mézet kaptunk.

Speciális felszerelés

Az emberek messzire mentek egy ilyen finomsághoz, készítettek speciális szerszámokat. A méhsejt mézet speciális berendezések segítségével nyerték ki a fa őseiből. Manapság nem szükséges mászni egy fa törzse, de még mindig nem könnyű a nektár fedélzetére.

Bányászati ​​folyamat

Bortii vágott üregekből és erősödött a méhészetben. Ezek magas tuskók. Egy ilyen kender oldalán egy különleges nyílás van, rajta keresztül a méhek repülnek, és polleneket hoznak.

Csak évente egyszer minden ilyen tartalmat öntünk egy ilyen csonkból.

Ez a vadon élő méz tartalmazza az egész íz és aroma palettát, a hasznos tulajdonságokat, amelyek megőrzése annak a ténynek köszönhetően, hogy a vad nektár nem érintkezik fémtárgyakkal, és nem kerül feldolgozásra és lepárlásra.

Valószínűleg csak ilyen dicsőséges fedélzeti méz volt, amit őseink megkóstoltak és saját italt készítettek belőle.

Hogyan juthat el a fedélzethez? (Videó)

különbségek

A méz vad méheket magas kémiai és gyógyító tulajdonságai jellemzik.

Egy ilyen terméket nemcsak a méhek támogatása és szennyeződése nélkül termelnek, hanem azt a tényt is, hogy egy személy nem zavarhatja ezt a természetes művészetet és elronthatja azt.

Ez hasznos:

  • ischaemia;
  • beteg hörgők, tüdő;
  • az emésztőrendszer problémái;
  • hosszú torokfájással;
  • a magas vérnyomás kezelésében;
  • varikózus vénák;
  • csökkent vérkeringés.

Az ilyen méz tulajdonságai hihetetlenek, mert a természetben élő méhek ritkán megbetegednek, és nem támadnak meg egy kullancs, könnyebb elviselni a fagyokat, testük a létezés ilyen feltételeihez igazodik.

Hogyan válasszuk ki?

A megfelelő termék kiválasztásához tudnia kell, hogy melyik régióban gyártják. Ezek Bashiria és a Kárpátok. Ez a ritka fajta más területeken már nem állítható elő. Ne higgyétek el, ha felajánlják, hogy mézet vásárolnak egy másik területről származó vad méhektől. Valószínűleg hamis.

A szag

Ne feledje, hogy ez a fajta nem lehet folyékony, vastag, és az illata nagyon különbözik másoktól. A fa szaga, és nem tartalmaz szennyeződéseket, sokáig nem kristályosodik.

következetesség

Ha azt az ujj körömére tesszük, azt találjuk, hogy nem terjed. Így megállapítható, hogy ez egy természetes vad gyűjtemény.

Régi - jó módszerek

A fennmaradó módszerek kémiai ceruza, és sokan jelzik a papírra.

A vad méhek méze olyan termék, amelyet az emberi kéz, gép, kémia nem ront, és ezért olyan értékes.

Sajnos az elpusztult erdők és a rossz ökológia azt eredményezi, hogy ez az egyedülálló fajta eltűnik. És mi lesz a helyén? Új kémiai helyettesítő vagy adalékanyag, fényes csomagolással. Csak remélhetjük, hogy gyermekeink képesek lesznek megpróbálni ezt a tiszta természet ajándékot!

Az egyetlen és mézes méhek! (Videó)

Kérdése van, és válaszokra van szüksége?
Kérdezzen meg egy szakembert

Vad méh méz

2014. február 27. Ilshat Asmandiyarov.

Ha a megfelelő méhek adják meg a megfelelő mézet, és a rossz méhek rossz mézet adnak, akkor a vad méhek mézet adnak. Úgy tűnik, minden logikus. De hogyan lehet meghatározni, hogy a méhek valóban vad? És nem otthon, amiért a méhész gondoskodik. Lehetséges-e megadni a mézes méhek édes méhtermék-meghatározását?

Először határozzuk meg a vadon élő és a hazai méhek fogalmát. Nyilvánvaló, hogy az erdőben élő méhek (magas üreges fa), vagy a sziklák hasadékai vadnak tekinthetők. Az erdőben általában minden vad - állatok, madarak, növények.

Ugyanakkor mindenki tudja, hogy vannak olyan háziállatok, amelyek az emberekkel élnek, és teljesen megtartják őket.

A nyári házukban (például) tartott méhek is logikusak, hogy belföldi hívásokat kapjanak, de ugyanazokkal a háziállatokkal ellentétben soha nem fogják felismerni a tulajdonosukat (nem repülnek a „uchi uchi uchi” hangra). Repülj el és ne fordulj meg.. Ezért a „hazai méhek” fogalma nagyon feltételes.

Továbbá, van egy kijelentés, hogy az erdőben élő méhek, amelyek vadak, tartósabbak és nem betegek, télig tartósak és sokkal angerebbek, mint az "otthon".

Mintha több millió évet élnének a vadon élő erdőkben, és nem lettek volna ilyenek... Láttál már valaha az erdőben élő méheket? Biztos benne, hogy vad? Lehet, hogy a méhek a legközelebbi faluból vagy egy nomád méhészetből származnak.

És meddig élnek az erdőben? Nos, ha télen télen mennek...

Kiderül, hogy mikor egy méhvágó méhészetből az erdőbe repül, ott egy természetes üreg formájában találja meg a lakást, ez vad? A méhek felépülnek, nektárt hordoznak, és mézet készítenek belőle.

Ez lesz a vad méh méz? Vegyünk némi összehasonlítást: tegyük fel, hogy a csirkék elmenekültek a tyúkházból az erdőbe, ott kezdtek tojást fektetni; az étel (bogarak, pókok, szöcskék) befejeződött, nincsenek ragadozók - élnek és élnek "vadon"... Gombák voltak és tojásokat találtak.

Nem nevezik vadon élő csirkék tojásának. Ez ésszerű? Továbbá nincsenek vad tehéntejek és vadon termő juhhús...

És ha ugyanazt a mocsár egy elhagyatott üres méhkasba méhsejt nélkül jár, és a méhsejtek újjáépülnek-e ott, nektár? Úgy tűnik, túl vad méz kiderül. Senki sem figyeli a kaptárat. Azonban, ha egy méhész mártott, és kész méhsejtekbe költözik, a méhek méze már nem lesz vad. Paradox, és még sok más!

Oké! Tegyük fel, hogy egy méh kolónia messze él, sűrű erdőben. Egy igazán vadon élő méh, az öt szemében soha nem látott ember, több éve él egy finomlevelű hársfa természetes üregében.

Aztán egy napon a család elengedte a méhészek által elrabolt mocsárot egy vándorló nomád méhészetből, és keretekkel letelepedett. Finom mézet is kaptunk a rajta levő mocsárból (egy méz elszívóba szivattyúzott).

A feltöltődés kérdése is a méhek méze? Végül is sűrű erdőben éltek, mielőtt elkapnák őket.

Amint már említettük, a vad méhek méze a vad méhekből származik. Mintha üregeket találtak egy fában, és méhek és egy csomó méz a méhsejtekben. Itt van a méz a méhekből! De vannak szándékosan üreges üregek is. Abban az esetben, ha a mézet ilyen mesterséges gnatból veszik, kiderül, hogy a méz. Ott követi a méhész.

Sokan, mások, hívják a méz vad méheket pontosan bortovaya méz (tudatlanul vagy szándékosan). Különösen a Bashiria bortovy méze. Azt hiszem, ez rossz.

Először is, a bort méhek mesterséges lakóhelye, és ha a méhek önállóan repülnek, ez nem jelenti azt, hogy ők vadak (talán egy szomszédos méhészetből származnak, ahol a méheket egy másik régióból hozták be).

Másodszor, a fedélzeti méz fogalma is homályos, mivel egyesek úgy vélik, hogy egy fahoz vagy egy szokásos kaptárhoz kötött fedélzet szintén kis darab, és a méznek megfelelő neve lesz.

Mit kapunk a végén? Valóban méheket hívhatsz, valamint mézet is. De a kérdés, hogy melyik esetben ez lehetséges, és ahol lehetetlen, nem lesz válasz.

Abban az időben, amikor a fedélzeti méhészetet kifejlesztették (még akkor is, ha nem volt fedélzet), még mindig biztosan lehet mondani, hogy ilyen és ilyen méz valóban méz a méhekből. Aztán egyszerűen megkeresték a fákat az üregekben, amelyekben a méhek éltek, mézet vettek, és a következő évig elmentek.

És nem volt garancia arra, hogy egy éven belül a méhek is ott élnének (a vaddisznó is szereti a vadmézet).

Az összes kétértelműség ellenére talál egy csomó ajánlatot, hogy mézet vegyen a vad méhektől. Mind az online - online és offline - piacokon és vásárokon. Az ilyen méz ára természetesen drágább. A vadon élő méz összegyűjtése nem csavar az Ön számára: először meg kell találni a vad méhek lakóhelyét, mászni egy fát (a sziklákon), óvatosan vágni a méhsejtet a megtisztelt mézzel, és hozza a pulthoz...

A méz neve mostanában már gondatlan kereskedők trükkje, hogy drágább eladni a mézet. A mézes online áruházak ára „vad méhek” 500–1 500 rubelt fontonként, vásárokon valószínűleg nem olcsóbb...

Új cikkeket szeretne kapni e-mailben? Iratkozzon!

Méz vad méhek - az előnyök, a kár és az ellenjavallatok

A vad méz ritka finomság, ami egyfajta természetes méz. A vadméz termelésének sajátos jellemzője az emberi beavatkozás hiánya. A vadon élő méhek valódi méze egyszerűen lehetetlen a természetben.

Létrehozásának környezete többnyire Bashkiria és a Kárpátok ökológiai szempontból tiszta területei. A termék összetétele gyakorlatilag nem tartalmaz káros szennyeződéseket és egyedi tulajdonságokat.

A vadon élő méz gyűjtését évente egyszer végzik, így sikerül teljesen érni, és ugyanakkor önmagában megtartja az összes hasznos anyagot.

Az ilyen sötétbarna kollekció színe különbözteti meg más fajtáktól. Vastag konzisztenciát tartalmaz, amely viaszot tartalmaz, nem terjed ki és nem kristályosodik meg egy idő után.

Ennek a terméknek a szaga inkább hamis, de füstöt is tartalmaz. A készterméknek ízletes ízű és értékes nyomelem-összetételű.

Az ilyen termelésben nagy szerepet játszik a méhek, akik keményen dolgoznak.

A vadon élő méhek sajátosságai

A vadon élő méhek munkaképességük és életképességük szintjén különböznek a háztartások rokonaitól. A természetben biztosított méheknek még keményebb immunitásuk van, ezért gyakorlatilag nem fognak megbetegedni és alacsony hőmérsékletet tartani.

Míg a hazai méhek általában fáj, és a méhészek kénytelenek antibiotikumokat kezelni, amelyek nem hagyhatnak jelet a kész méztermékre. A vadon élő méhek genetikája is más, kiemeli a szokatlan, sötét szürke színüket. Sok ezer családban élnek, amelyek évente 5–15 kg mézet gyűjtenek.

Ebben az esetben a gyűjtés csak a hárs virágzási időszakban történik, amikor a méhek megállnak, a tárolás és az érés fennmaradó része.

A mézes méhek összetétele és kalória tartalma

A vadméz nagyon gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Mivel sokáig sejtekben van, minden nedvességet természetesen eltávolítanak belőle, míg a hasznos anyagok megmaradnak. Ennek eredményeként a gyűjtemény nagyon gazdag és vastag. Szerkezete tartalmazza:

  • különböző mikro- és makro-tápanyagok;
  • a vitaminok teljes listája;
  • aminosavak és antioxidánsok;
  • enzimek;
  • glükóz, szacharóz és fruktóz;
  • folsav.

A kézzelfogható elemek közül a következőt találja:

  • viaszfoltok;
  • méh pollen;
  • propolisz;
  • méhecske.

A kalóriatartalmú méz elég magas, de gyakran ezt a terméket étrendre használják. Ez függ a méz kalóriatartalmától és a termelés módjától, és átlagosan 328-400 kcal / 100 gramm.

De valójában az előnyök 1 teáskanál delikátumból naponta, és a magas kalóriatartalmú tartalom egyáltalán nem szörnyű.

A vadméz sötét fajtájú termék, amelynek fűtőértéke legalább 400 kcal / 100 gramm.

A vadméz gyógyászati ​​tulajdonságai

A vad méhek méze nagyon tápláló termék, marhahús vagy búza kenyérrel együtt. Tökéletesen felszívódik a testben és javítja az emésztést. A termék előnyei nem ér véget. Az egyedi gyűjtemény a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

  • gyulladásgátló, ezért ajánlott a megfázás és az influenza kezelésére;
  • serkenti az agy vérellátását, ezáltal helyreállítja a memóriát és koncentrálja a figyelmet;
  • a metabolikus folyamatok javítása a szervezetben, káros anyagok kiválasztása és bomlástermékek;
  • a vér állapotának javulása;
  • fokozza a vérerek rugalmasságát;
  • a test különböző baktériumait és gombáit hatékonyan befolyásolja a teljes megsemmisítésig;
  • az epehólyag-torlódások és az emésztőszervek gyulladása formájában fellépő problémák kiküszöbölése;
  • lassítja az öregedési folyamatot a szervezetben;
  • növelje az immunitást.

A kutatók szerint a gyűjtemény használata is abban áll, hogy a termék tumorellenes hatást fejt ki, megszüntetheti a szexuális szférában fellépő problémákat. A vadon élő méhek mézét ajánljuk gyermekeknek, valamint időseknek is.

A vadméz sérülése és ellenjavallata

Fontos tudni, hogy a méz előnyei elpárolognak, amikor érintkezik a fémrel. A kárgyűjtés nem okoz hasznos anyagokat. Ezért van egy méz betakarítás ajánlott fa vagy műanyag kanál.

Bármely más termékhez hasonlóan, a vadon élő termék csak károsíthatja a szervezetet túlzott mennyiségben. Ez okozhat:

  • diabétesz;
  • caries;
  • elhízás;
  • anafilaxiás sokk, asztmás roham allergiás embereknél.

Normál dózisokban a természetes betakarítás nem árt. De még mindig nem ajánlott 2 év alatti és allergiás betegek.

http://agronomwiki.ru/kak-otlichit-med-dikix-pchel-ot-pasechnogo.html
Up