logo

Hagyma - mind a kertben, mind a főzésben ismerős kultúra. A hagyma fehérrépa a tartósságának köszönhetően a jövőben termesztésre és betakarításra kerül. Vannak olyan hagymafajták, amelyeket csak a növényzet kedvéért termesztenek. Megpróbáljuk kitalálni, hogy mi a hagyma és milyen helyet kapnak a hagymás terméscsaládban.

Hagyma, hagyma

Hagyma - olyan kultúra, amelyet az ősidők óta az ember táplálékra használ. Bár jelenleg igen sokféle fajta van, egyes országok még mindig vadon élő fajokat esznek és nőnek.
A hagymák többsége évelő vagy kétéves növények, amelyek az izzót alkotják. Bizonyos fajoknál az izzó tele van, és bizonyos esetekben elmaradott.

A vadon élő fokhagyma vagy a medve hagymájának vadon élő fajai, amelyek széles levelű fajokhoz tartoznak, nagyon népszerűek a vadon élő fajok körében. Egyes vadon termő hagymák nagyon ritka növényekké válnak, például, a Vörös Könyvben egy sodden íj is szerepel, mint veszélyeztetett faj. Minden hagymás termés meglehetősen erős sajátos szaga van. Összességében több mint ezer különböző típusú hagyma ismert, amelyek közül a legnépszerűbbek a következők:

  • napiform
  • mogyoróhagyma vagy ashkelon hagyma
  • batun vagy íj íj
  • hagyma - slizun
  • metélőhagyma - hagyma vagy véső
  • póréhagyma vagy gyöngyhagyma
  • hagyma elágazó vagy jutsai
  • medve hagyma vagy vad fokhagyma

Sok hagymának, amely a fokhagymának közeli hozzátartozói, fokhagymás szaga és íze van. Ez nemcsak a vad fokhagymára, hanem a dzhutsay hagymára is vonatkozik, mindenféle ehető hagymát vitaminokban, ásványi anyagokban, fitoncidekben gazdag. Használjon hagymát, friss formában és hőkezelés után.

Ráadásul sok dekoratív hagyma, allium, amelyek gyönyörű virágzataik miatt népszerűek, nem számít, mennyire kérünk Yandexet vagy keresni a botanikai könyveket, nem valószínű, hogy találunk egy hagyma nevű növényt, ezért megpróbáljuk kitalálni, hogy ez a kifejezés.

Hagyma vagy saláta?

Amikor az emberek kifejeznek egy kényelmes kifejezést az íj saláta, leggyakrabban nem hagyma, hanem saláta. A saláta vagy a saláta az Astrovye családból származó növények nemzetsége, ősi idők óta a Leatukot nemcsak élelmiszerként, hanem gyógynövényként is felhasználták, és még finom finomságként is. Napjainkban a saláta vagy a saláta nem vesztette el az értékét, és az egyik legnépszerűbb nyári zöldségtípus.

A salátafajok közül sok gyomnövény, de a saláta az egyik legkeresettebb növény, amely sok fajtát tartalmaz. A salátát világszerte mind ipari, mind amatőr ágyakon termesztik.

A salátafej előnyei közé tartozik a korai érettség és a hideg ellenállás. A fiatal hajtások tolerálják a rövid távú fagyokat –5 ° C-ra, a felnőtteket pedig –8 fokosra. Hosszú ideig tartó, alacsony hőmérsékletű expozíció esetén a növény kicsapódhat és elkezd virágozni. A termesztés optimális hőmérséklete +16 + 18 fok. Magasabb értékeknél a saláta levelei durvábbak és a szárítási fázis megkezdődik. A vetés után 45-60 nappal az agrotechnika betartásával elkezdheti a betakarítást.

A talaj felolvasztása után a tél előtt és kora tavasszal is lehet fejes salátát vetni. E kultúra rajongói nyáron keveréket adnak hozzá. Nem szükséges egy egész ágyat félretenni neki, akkor is vethet sorok között, vagy az ágyak széle mentén. A fejes saláta meghaladja a táplálkozási értéket és előnyöket.

Ma a következő típusú saláta népszerű:

  • Eva, korán, sűrű káposztafejekkel, 500,0 g-ig
  • A korai Grenada színe szürke - zöld, súlya akár 1500,0 g
  • Jéghegy, közepes érésű, gyümölcsöző, súlya akár 900,0 g
  • Május május, király vagy király, közepes minőségű, 25 cm átmérőjű fejekkel
  • Berlin sárga, káposzta nem nagy, laza, keserűség nélkül

A fentiek alapján nyilvánvaló, hogy a saláta nem hagyma, hanem saláta, de mit jelenthet a hagyma neve?

Hagyma vagy saláta hagyma?

A sokféle hagyma közül egy vadon termő szőlő- vagy salátahagyma van. A vadonban Észak-Afrikában, Európában, Ázsiában találhatók. Különböző saláta hagyma lapos leveleivel, legfeljebb 1 cm széles, legfeljebb 50 - 80 cm magas, hagyma tojás, akár 4 cm méretben, kultúrában a saláta hagyma jobban ismert póréhagyma, és széles körben elterjedt mind az ázsiai országokban, mind Európában. Amerikában. Nagyon népszerű Franciaországban.

A póréhagyma sajátossága a fehér láb, amelyet a levelek alapjai alkotnak, és hamis izzó. A póréhagyma fajtáit pontosan a fehér rész miatt termesztik. A fehér láb hossza meghaladhatja a 10 - 12 cm-t, a korábbiaknál pedig az izzó kifejezettebb volt, mint a modern fajtáknál. A legelterjedtebb éghajlatú palántákat leggyakrabban a palántákat ültetik a palántákon, és a déli régiókban a magokat közvetlenül a földbe vetik.

Ez abban különbözik, hogy a C-vitamin tartalma a tárolás során gyakorlatilag nemcsak csökken, hanem akár 50% -ra is növekedhet. Ez a tulajdonság nem tartalmaz zöldséget. A póréhagyma is enyhébb és finomabb ízű. A főzés mellett a póréhagymát a hagyományos gyógyászatban használják, mint olyan eszközt, amely pozitívan befolyásolja a gyomor-bél traktus kiválasztását, valamint a megnövekedett testtömeg, a reuma, az ízületi betegségek.

A termesztéshez fajtákat ajánlunk:

  • Őszi óriás, késő, 200 napig érő, félig éles, gyógyító tulajdonságokkal
  • Bandit, késő, érlelés 150 napig, rövid lédús fehér lábával
  • Elefánt, közepes, masszív fehér részekkel, alkalmas téli tárolásra

Annak ellenére, hogy a hagymás saláta vagy póréhagyma salátaként álcázott, valószínűleg érdemes a kertben mind a salátát, mind a póréhagyma nyersen és télen vitaminokat adni.

http://ogorodsadovod.com/entry/2656-luk-latuk-ego-osobennosti-i-opisanie

Mi az a saláta - hagyma vagy saláta? Hasznos tulajdonságai ennek a növénynek, fényképei és egyéb információk erről

Saláta - sok saláta összetevője, szendvicsek és egyéb harapnivalók díszítésére is alkalmas. Megvásárolhatja a boltban, vagy nőhet a webhelyén.

De nem mindenki tudja, hogy honnan származik ez a növény, milyen típusúak és milyen hasznos a növény. A cikkben részletesen elemezzük, hogy milyen növény és milyen hagyma, milyen előnyei és károsodása, valamint hogy hogyan használják a főzéshez és a hagyományos orvosláshoz.

Mi ez a növény, és ez egy íj?

A saláta zöldséges és az "Astrovye" családhoz tartozik. Több mint száz növényfaj ismert, de közülük a legnépszerűbb a "vetés kampány" vagy "saláta". Az emberekben ez is "hagymának" nevezik, de semmi köze a hagyma családhoz. Feltételezzük, hogy ezt a nevet csak azért használták fel, mert a hangokat mondták, vagy a túl érett saláták keserűek.

Latinul a saláta úgy hangzik, mint a „Lactūca”, a „Lac” -ból származó tej. Így nevezték el a tejes lé miatt, ami a növény rúdjaiból kiemelkedik a károsodás során. Angolul a növényt „saláta” vagy „salade laitue” néven nevezik.

Úgy néz ki, mint egy részletes leírás

Biológiai szempontból a salátát hosszú szárú éves növényként írják le, amelynek hossza elérheti a 60-120 cm-t, a fogazott vagy kerek levelek zöld vagy vörös árnyalattal, virágokkal - sárga.

Mivel sok növényfaj van, mindegyikük egy bizonyos megjelenéssel rendelkezik. Van egy levéllap és fej.

  • Az első szaggatott zöld vagy barna levelek.
  • Egy fejes saláta úgy néz ki, mint egy kerek vagy enyhén lapos, laza fej, káposzta, sima vagy fogazott lapokkal.

Az élőhely története és földrajza

Az ásatások és a különböző tanulmányok szerint a tudósok rájöttek, hogy az ókori Egyiptomban és az ókori Görögországban salátát fogyasztottak és gyógyászati ​​célokra használtak, és az utóbbi nemcsak a leveleket, hanem a szárakat is eszik, hasznos terméknek tekintve. A rómaiak a salátát desszertként, majd snackként használták. Konzerválták és pácolták.

Idővel a saláta Spanyolországban, Közép-Európában, Angliában, Franciaországban, Németországban, Amerikában, Japánban és más országokban terjedt el. A salátafajtákat a kereszténység elfogadása után a Nyugatból Oroszországba importálták. Ismeretes, hogy a szláv országok ipari termesztése a XIX.

Pontosan hogyan néz ki ez a növény az alábbi képekből:

Póréhagyma összehasonlítás: a különbség a növények között

A saláta egy saláta, amelynek leveleit hideg ételekhez vagy harapnivalókhoz adják. Póréhagyma vagy saláta hagyma egy növényi növény, amely a hagyma családhoz tartozik. Fehér szárral rendelkezik - egy kis hagymával és hosszú, lapos szárral. Az ételben mind a fehér részt, mind a leveleket használják az étel ízesítésére vagy adalékanyagaként.

Típusok és fajták

147 salátafaj van, de közülük nagyon sok a gyomnövény. Mindegyiknek sajátos sajátossága és jellegzetes megjelenése van. A legnépszerűbb fajták:

  • Batavia;
  • Lollo Rosso;
  • Tölgy saláta;
  • ropogós;
  • olaj;
  • Romain és mások.

A leggyakrabban használt fajtákat nevezik:

  • Asterix;
  • Lollo San;
  • Lifli;
  • Éva;
  • Grenada;
  • Jéghegy és sok más.

A levelek előnyei és kárai

  1. Ez a növény számos hasznos vitaminból és ásványi anyagból áll, mint például a folsav, a vas, a réz, a B-vitamin és a C-vitamin.
  2. Ezzel a termékkel javul az emésztés, helyreállítja a haj állapotát és erősíti az immunitást.
  3. Ha a fogyás során salátát használ, hozzájárul a fogyáshoz.

Tilos egy zöldséget enni enterokolitisz, urolitiasis és köszvény.

kérelem

A főzés

  • Leggyakrabban a salátát nyersen fogyasztják, salátákat vagy szendvicseket adnak hozzá.
  • Ebből egészséges gyümölcsleveket készíthet.
  • Továbbá, a zöldség pörkölt és megsütjük, hozzáadható a mártásokhoz és más forró ételekhez.
  • Gyakran előfordul, hogy a gyönyörű levelek miatt salátát használnak az ételek, például snackek díszítésére.

A népi gyógyászatban

A többkomponensű összetétel miatt a hagyományos gyógyászatban a salátát köhögés, gyomorhurut vagy májbetegségek kezelésére használják.

  1. Ezzel a növényrel történő infúzió segít a fáradtságban, az álmatlanságban és az idegrendszeri megbetegedésekben.
  2. Ha problémák vannak a bélrendszerrel, az orvosok gyakrabban javasolják a salátát.
  3. A levelekből kiszorított salátalevek segítenek megszabadulni a bőr különböző gyulladásaitól.
  4. És a magokat a szoptató nők szoptatásának javítására is lehet venni.

Hogyan válasszuk ki a boltban?

Természetesen jobb, ha önmagában egy salátát termesztünk, de nem mindenki akarja, vagy megteheti, így salátákat kell vásárolni az üzletekben. Van néhány tipp, hogy mit kell keresni a vásárlás időpontjában:

  • A levelek nem lehetnek lassúak és sérültek, ez azt jelzi, hogy a salátát sokáig tárolták, és az összes hasznos anyag 70% -kal elpárolgott.
  • A saláta színének világos zöldnek vagy vörösesnek kell lennie, sárga és száraz foltok nélkül.
  • A szárakon nem lehet sima, ez is a gyenge saláta mutatója.
  • A termékből nem lehet idegen szag.
  • Sötét szár a romlott növényt mondja.
  • Jobb vásárolni egy csomó salátát, amelynek gyökere egy speciális potban van.
  • A káposzta fejét szorosan érintse.
  • Nem kell már szeletelt terméket vásárolni. Valószínűleg az ilyen feldolgozás elrontott zöldségeket szenvedett el, amelyek elvesztették az előadást.

Hogyan kell tárolni?

Miután a salátát megvásárolták vagy letépték, minden papírdarabot le kell mosni és szárítani, mielőtt a hűtőszekrénybe küldené. Ott van, hogy jobb a terméket tárolni.

A salátát egy pohár vízbe lehet helyezni, vagy egyszerűen egy zsákba helyezni, de ezek a módszerek csak egy napig tartják a terméket.

Egy szorosan lezárt üveg- vagy műanyag tartályban a levelek akár két hétig frissek maradnak.

A zöldség frissességének megőrzéséhez hosszabb ideig meg kell választani a leveleket, melyeket a gyökerekhez speciális edények készítenek. Így a gyártók gondoskodnak a termékük minőségéről.

leszállás

Nyitott földön

  1. A salátát nyílt talajon ültetik magok segítségével, amelyek 0,5 mm-es méretű lyukakba kerülnek.
  2. A levélnövények közötti távolság 10 cm legyen, a fejes fajták között - 20-30 cm. Mivel hidegálló növény, a tavaszi közepétől nyár közepéig kell ültetni két héten belül az ültetéssel.
  3. Miután a növénynek három levele van, az ágyakat meg kell lazítani és hígítani.
  4. Két hét elteltével az eljárás megismétlődik.

Tudok otthon ülni?

A salátát az ablakpárkányon vagy az erkélyen otthon lehet termeszteni az év bármely szakában. Csak az otthoni termesztéshez kell kiválasztania a megfelelő fajtát, vegyen fel egy sekély edényt vízelvezetéssel és kerti talajjal. Vetés után több napig szükséges a polietilén bevonása.

Különleges ápolási saláta önmagában nem igényel. Meg kell lazítani a talajt időben, távolítsa el a gyomokat és a vizet. Az öntözésnek bőségesnek kell lennie, de nem gyakori, mivel a felesleges víz a növény rothadásához és a kártevők szaporodásához vezet. A forró évszakban minden nap vizet kell töltenie, a hűvösben - heti 2-3 alkalommal.

Mikor kell betakarítani?

Mivel a saláta előzményes termés, az első betakarítás 20 vagy több nap után jelenik meg a fajtától függően. Javasoljuk, hogy a zöldséget reggel öntözés előtt gyűjtsük össze. A leveleket óvatosan kell vágni vagy húzni a gyökerekkel.

Ha a vetőmagokat a talajban időközönként vetik, és az ablakpárkányon növekszik, a termés az év során folyamatosan szüretelhető. Átlagosan évente akár 10-15-szer is.

Bármilyen saláta szép megjelenésű, és sok vitamint tárol, így feltétlenül be kell vonni az ilyen terméket a diétájába. Megvásárolhatja a boltok polcain, vagy otthon is növelheti. Ne feledje azonban, hogy a termék ellenjavallatokkal jár, és a túlzott használat negatív hatáshoz vezethet.

http://rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/latuk

Hagyma, leírás, előnyök, termesztés

Sokat írtak és mondták a friss vitamin zöldek előnyeiről. Zöld hagyma, finom saláta, illatos kapor és petrezselyem, illatos menta - mindezek a kultúrák gyermekkorunk óta ismerősek.

Saláta hagyma

Ha valami újat szeretne kipróbálni, legyen óvatos - el lehet rejteni egy jól ismert növényt az egzotikus név alatt. Például az utóbbi időben sok szerelmes érdekli a titokzatos kultúrát - a hagymát. Mi az, és mit eszik?

Azonnal érdemes figyelmeztetni, hogy a természetben nem létezik ilyen üzem. Tényleg sok hagymafaj van: hagyma, halmozott, póréhagyma, batun, slyzun, metélőhagyma, illatos, arany medve. Dekoratív kertészet dekoratív hagymát termel.

De! A hagymás családban levő saláta semmi közös. Valójában ez a leggyakoribb és nagyon hasznos vetőmag-saláta. Meglepett? Miért hirtelen ismertté vált hagymaként, ismeretlen. Talán valaki szerette a szavak egybeesését - „íj”, sokkal érdekesebb, mint a „saláta”.

Vagy talán egy gondatlan kertész, aki túlterhelte a salátát a kertben, és a levelek elkezdték kóstolni? By the way, néha a fogyasztók tévesen hívják póréhagyma póréhagyma. Különben is, a név elakadt, és ha tetszik, akkor a kényelem érdekében azt is használjuk, bár ez nem nagyon helyes, vagy inkább teljesen rossz.

Hagyma vetés szabályai

A növekvő hagymás saláta (saláta) a vetés előtti kezeléssel kezdődik. Ezeket 2-3 órán át fertőtlenítik rózsaszín kálium-permanganát oldatban.

A salátaágyak meleg, napos telekon helyezkednek el, ahol cukkini, káposzta, uborka és burgonya nőtt a tavalyi szezonban. A környéken egy igazi íjat lehet ültetni - sajátos aromája megfélemlíti a kártevőket.

A telek komposzt vagy rothadt trágya bevezetésével történik. A magokat homokkal keverjük, és 0,5-1 cm mélységben vágott hornyokban vetjük be, 15-20 cm távolságban.

Ezen túlmenően a hagymát télen vagy palántákon is el lehet ültetni. A friss fűszernövények folyamatos ellátásához, a szezonon vetett saláta 2 hetente.

A fogva tartás feltételei

A hagymás saláta gondozása egyszerű agrotechnikai intézkedéseket tartalmaz, az ágyakat 5-7 naponta öntözik. Meleg időben a nedvességnek bőségesnek kell lennie, hűvös napokon - mérsékelten.

Miután minden öntözés a talaj a kertben kívánatos lazítani. A saláta melletti gyomok nem az a hely, akkor rendszeres gyomlálásra van szükség.
Ha a talaj a helyszínen vetés előtt jól töltött műtrágyával, akkor a jövőben a trágyázáshoz nem lesz szükség további trágyázásra.

A szegény talajokon azonban a termesztési időszakban a növény kétszer táplálkozik. Műtrágyaként trágyázott növényi infúziókat vagy madár ürülékek vagy öblökvíz vizes oldatait lehet használni.

Mivel nem kívánatos az agrokémiai saláták kezelése, ne feledkezzünk meg a megelőzésről - az ágyakat hagymás héja, keserű üröm vagy paradicsom tetejével permetezik kártevők ellen. A gombás fertőzések kialakulásának megakadályozása érdekében figyelje meg a vetésforgót, tegye le a fertőzött leveleket, és ne késjen a gyomlálással.

Letuk a kertben

A saláta a vetés után 40-50 nappal szüretelhető. Az ilyen kellemes foglalkozás legeredményesebb ideje kora reggel, ezekben az órákban a levelek felhalmozódnak az értékes anyagok maximális mennyiségében. A hagymás saláta tárolása csak hűtőszekrényben lehetséges, majd nem túl hosszú, ezért próbálja meg a lehető legrövidebb időn belül friss zöldeket küldeni az asztalra.

A hagyma típusai és fajtái

A hagyma saláta (saláta) legnépszerűbb fajtái és fajtái a kertkultúrában a legnépszerűbbek:

A lapot - ha összegyűjtjük, nem vágjuk, hanem egyszerűen levágjuk a nagy leveleket, amelyek alakja nagyon változatos lehet - fan-alakú, hosszúkás, háromszög alakú, kivágott, tölgyfalú. Minőség: Balett, Emerald, Dubrava, Lakomka, Royal, Sandwich, Fun.

Félfülű - hasonlóan az előző fajhoz, de leveleit kis, laza fejekbe gyűjtik. Osztályok: Izgalom, Fesztivál, Admirális, Odessa Kucheryavets, Kado, Eurydice.

Káposzta - nagyon hasonlít a ropogós vitamin levelekkel. A múlt század 20-as évek óta ismert kultúrában. Minőség: Attraction, Crystal, Opal, Iceberg, Nagy tavak, Design.

Roman (Romain) - hosszúkás fej és elágazó taproot jellemzi. A külső levelek sötétzöldek, a belső levelek sárgásak. Osztályok: Remus, Paris Green, Legend, Vyacheslav, Dandy, Ballon.

Ha nem tetszik a saláta különleges keserűsége, akkor figyeljen az ilyen fajtákra, mint például a Rhapsody, a Moscow Greenhouse, a Vitaminny, a Green Manuil, az Odessa Curly-haired Man.

A hagymák károsodása és előnyei

Szóval, mi hasznos nekünk saláta? Természetesen széles körben használják a főzésben a friss saláták és előételek elkészítéséhez. Az értékes nyomelemek, alkaloidok és gyanták leveleinek magas tartalma számos hagymás saláta előnyös tulajdonságát biztosítja.

A levelekben lévő magnézium javítja az izom- és agyi aktivitást. A szerves sóvegyületek az idegsejtek építőanyagai, és teljes vérkeringést biztosítanak.

A saláta rendszeres fogyasztása az elhízás, a szív- és májbetegségek, a cukorbetegség, a terhesség és a szoptatás esetében. Nagyon hasznos az ülő életmódban és az idős korban. A levelek infúziója segít az álmatlanságban és a magas vérnyomásban.

A friss zöldek azonban semmiképpen nem jelentenek csodaszer minden betegség számára, így a saláta használatának tudatosnak kell lennie. A vitaminok túlzott fogyasztása túlzott gázképződést vált ki, ami a tuberkulózisban és az asztmában nem kívánatos.

Nem ajánlott a salátát a gyomorhurutban, köszvényben és urolitiasisban szenvedő betegek étrendjében felvenni. Ellenjavallt zöldek kolitisz, enteritis, gyomorfekély és nyombélfekély.

http://sovetysadovodam.ru/ovoshhi/luk-latuk-opisanie-polza-vyrashhivanie.html

Hagyma Latuk - növekszik

Friss leveles zöldek - az egészséges táplálkozás alapvető eleme. A gyermekkori szokásos növényi növények közül az eredeti név kiemelkedik a hagyma saláta. Valójában ez a zöldségnek semmi köze a hagyma családhoz, mivel jelentős különbség van a hagyma-latuk és más hagymák között. Ez az Astrov család tagja, eredetileg a Földközi-tengerből származik. A név jelzi a zöldség hagymás keserű ízét. A saláta (saláta) sok előnyös tulajdonsága miatt nagyon kedveljük a kertészeket és kertészeket.

Agrotechnika kultúra magas hozamért

A Letuka termesztése nem okoz sok nehézséget, mivel a növény szerény, és megfelelő gondossággal gyors és bőséges betakarítást eredményez.

A salátát a legjobban napos területeken termesztik (könnyű penumbra is lehetséges). A talaj előnyös a fény (homokkő, vályog), nem savanyított (a savtartalomnak 6,7 és 7,4 között kell lennie) és mérsékelten termékenynek kell lennie. Ha a telken peroxidált talaj van, akkor ezt krétával, hidratált mészpor vagy dolomitliszt hozzáadásával (0,2 kg / m2) lehet korrigálni. Egyes gazdálkodók azt tanácsolják, hogy kiegészítsék ezeket az alapokat komplex nitrogén-foszfor-műtrágya mellett 1 evőkanál. kanál 1 négyzetre. m.

A kert termékenységének növelése érdekében növényi humuszt, karbamidot (karbamid), rothadt öblöket (trágya) (kb. 4-5 kg ​​négyzetméterenként a hagyma alatt) vagy vegyi keveréket használhat:

  • szuperfoszfát (30 g / m2);
  • káliumsó (20 g / m2);
  • ammónium-nitrát (legfeljebb 30 g / m2).

A telepítést előzetesen elő kell készíteni: azt ki kell egyenlíteni, hogy a pocsolyák ne alakuljanak ki, majd a talaj ne legyen túl nedves.

További információk. A salátát előnyösen olyan helyeken ültetik, ahol a hüvelyesek (bab, borsó, földimogyoró) vagy gabona (kukorica) növények nőttek fel. De keresztfű (retek, torma, retek, káposzta) - rossz elődei. A saláta ültetése egy sorban történik, a szomszédos sorok közötti távolságot előnyösen 0,2 m-en belül tartjuk. A Latuk mellett a szokásos zöldhagymákat vagy póréhagymait ültethetjük, amely megvédi a rovar kártevőit.

Hagyma A saláta lehetővé teszi a tenyésztést nyílt területeken, és az üvegházakban egy zöld tenyésztő edényt is elhelyezhet az ablakpárkányon is. Ugyanakkor a nyílt terepen történő ültetés már április utolsó évtizedében is lehetséges, és ha a növényzet korai betakarítását tervezi, akkor a vetőmagokat vetítheti a hideg időszakban és a polietilénnel.

A saláta alacsony hőmérsékleten (legfeljebb mínusz 2 fokig) jól megy, és ötödikre növekszik.

A kultúra sokszorosítása

A salátát magvakként a nyílt földön vetik be, és csírázzák a palántákat a humuszkeverék speciális dobozaiban (az összetevők aránya 1-1). A sárgarépát és a reteket megelőző április növényi növényeket korai fogyasztásra használják, és a július második felében vetett késői szüret. A magokat a maximálisan megengedett mélységben - másfél centiméterre helyezzük.

Figyeljen! Ugyanakkor egy méterre nem lehet több, mint három tucat.

A csemetéket április első évtizedében is elhelyezik, ebben az esetben a magokat egy centiméterre merítik, a talajréteget felülről tömörítik, és a palántákat várják. Miután a csíráztatott magok körülbelül egy hónapig nőnek, a palántákat közvetlenül az ágyakba ültetheti át - ekkor több igazi levél jelenik meg.

Annak érdekében, hogy lédús zöldhagymát készítsünk saláta-salátával, 20 naponta lehet új növényeket előállítani, míg június után az időköz 15 és 10 napra csökkenthető. A hagymás-latuka magok feszes és erős fejének kialakulásához meleg és száraz időjárás esetén a szokásosnál mélyebben kell eltemetni. Ha a kirakodás halomnak bizonyult, akkor a harmadik teljes szórólap kiadása után a saláta fiatal növekedését kell rendezni (a palánták optimális sűrűsége négyzetméterenként nem több, mint 8 növény), mivel a növekvő zöldek sűrűn és szorosan nem adnak lédús és bőséges lombozatot. A hígítás lehetőséget ad a legerősebb növények növekedésére és fejlődésére is, ami hozzájárul a gazdagabb terméshez.

Ágyak vázlatos dombjai

A helyszíni nehéz talajok jelenlétében a hagyma-latuka tenyésztést laza gerinceken végzik. Ha a kertben kevés hely van, akkor a zöld zöldség csipkés levelei úgy nézhetnek ki, mint egy káposzta vagy paradicsom ültetésére szolgáló kerítés.

Vetőmag vetés

Ez a legkedveltebb módja annak, hogy Lettu-t a dél-oroszországi és a déli területeken termesztik. A vetőmagot ajánlott gyengén (enyhén rózsaszínű) kálium-permanganát oldatban áztatni, az expozíciós idő - legfeljebb 3 óra. Meg kell szabadulni a gombák és más kártevők spóráitól. Továbbá, a tapasztalt termelőknek ajánlott követni ezt az algoritmust:

  • a jövő ágyak nedvesítése;
  • a hornyok vágása, a szomszédok közötti távolság nem lehet több, mint 10 centiméter;
  • helyezze a kezelt vetőmagokat egy rutba, megszórjuk a talajjal és egy kicsit tamponozzunk le;
  • instabil időjárás esetén fedjük le a polietilénnel az üvegházhatást.

Az első növényeknek kevesebb mint egy hét múlva kell világítani. Körülbelül ugyanabban az időben ajánlatos az ágyak első hígítását úgy végrehajtani, hogy a hajtásokat legalább 1 és legfeljebb 2 centiméter között elválasztják egymástól. A második alkalom, hogy a fiatal hajtások már több levél elengedéséhez hígítottak.

A vetés megkönnyítése érdekében a magokat finom, tiszta homokkal keverhetjük.

Csemeték ültetése

A salátát főként a télen vagy a meleg meleg évszak során folyamatosan táplálják a palántákon, néhány hétig.

Fontos! A legjobb tőzegcserepeket használni, majd a palántákat nyitott talajba ültetni. Ön is növekszik hajtások hagyma Latuka üvegházhatású körülmények között, hogy vegye ki, és csak ezután közvetlenül a kertbe.

A szabadban a palántáknak 20-25 centiméter távolságra kell növekedniük a sorok között (a korai érésű salátáktól eltérően a szomszédos saláták közötti késői növények közötti távolság 25 cm) és maguk a palánták között 4 centiméteres rés. Az ideális csemeték sűrűségét a „rozetta” formáinak eléréséhez kell elérni (körülbelül öt levél).

Annak érdekében, hogy a lehető leghamarabb hasznos táblázatot kapjunk az asztalra, a palánták vetésére január harmadik évtizedében kerül sor.

A fiatal növények rizómájának nyakának egybe kell esnie a talaj szintjével, ezt az ültetés során figyelemmel kell kísérni. A palánták ültetésének lépését a saláta érésének sebessége határozza meg:

  • a korai érésű növényekhez 0,1 és 0,1 méter közötti terület szükséges a táplálkozáshoz;
  • közepes korai - 0,15-0,15 méter;
  • késői érlelés - 0,25, 0,25 méter.

A nyár közepén ültetik a késő hagyma-latuka fajok, amelyeknek a nyilak nem képződnek. Ezt paradicsomra vagy uborka palántákra lehet ültetni.

Jellemzők gondozási kultúrával

A Latuka zöld bokrok gondozása nagyon egyszerű, néhány speciális agronómiai manipuláció nem szükséges. Először is, ez a hidratáló, ami eléggé bőséges, mert elégtelen öntözéssel, a növény hamar elkezd lőni, és a zöld levelek kellemetlen keserűséggé válnak. Emlékeztetni kell azonban arra, hogy a vízzárás a gyökérrendszer károsodásához vezethet a baktériumok és a gombák által. Az öntözés ajánlott gyakorisága - hetente egyszer vagy kétszer az ágyaknál, és néhány naponta - tenyésztésre. Javasoljuk, hogy a manipulációt kora reggel végezze el, hogy ne hozzon létre túlzott levegő páratartalmat a növények közelében, ne próbálja megérinteni a leveleket, mert ez gomba betegségeket okozhat, mint pl.

Tanács. Az öntözés befejezése kívánatos lazítás, azonban nagyon óvatosan kell elvégezni, mert a saláta gyökérrendszere meglehetősen szelíd, és felületesen helyezkedik el. Szükséges, hogy a Latuk hagymát a káros „szomszédok” gyomokról időben felszabadítsa.

A vetőmagok vagy a palánták ültetése előtt elegendő komposztálással nincs szükség további megtermékenyítésre nyílt talajon. A szegény talajokon azonban a saláta termesztési szezonban kétszer is megengedett a növényi infúziók vagy öblökhéj készítése.

Ha a hagymát az ablakpárkányon termesztik, másfél-két hétig bármilyen műtrágya készíthető beltéri növények számára. Azonban nem szabad túlzásba hozni a nitrogéntartalmú kiegészítőket, mert a saláta levelek képesek nitrátokat felmelegíteni. Ez a tulajdonság a jódban gazdag leveles zöldségek megszerzésére használható: a felső kötszer kálium-jodiddal.

Jobb, ha „népi” módszerekkel növényvédelmet végeznek a kártevőktől: a hagymák és a paradicsom szárakból származó hámlasztó oldatok permetezése, a fertőzött lombozat periodikus gyűjtése és megsemmisítése.

Hogyan kell betakarítani

A saláta meglehetősen gyorsan lehetőséget ad a lédús zöld levelek kipróbálására - az ültetés után másfél hónap múlva betakarítható, ekkor a hagymafejek átmérője 6-7 cm. Kívánatos, hogy ezt korán reggel végezzük, amikor a harmat megszáradt, és a zöldségben megfigyelhető a hasznos anyagok maximális tartalma, ekkor a saláta fejei frissek és rugalmasak lesznek. Túl erős hő esetén, vagy közvetlenül az eső után jobb megtagadni a Latuka hagymát, hogy ne veszítsen el minden termést a rothadásból.

Tanács. Lehetőség van csak a szélsőséges levágások levágására, vagy az egész növénynek a gyökérrel történő felemelésére annak érdekében, hogy egy újra cserélje.

A betakarított vitamin termény kb. Egy hónapig tárolható a hűtőszekrényben - pár nap, és a gyökerek által feldarabolt és a földes pincében ásott növények frissen tarthatók hosszú ideig, tél közepéig. Az elfogyasztáskor a hagyma leveleit vízben kell áztatni, hogy kiöblítsék a felhalmozott nitrát vegyületeket.

A Letuk hagyma (a saláta-saláta) gyakran „vendég” a kerti ágyakon, sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, frissen használható, és télen betakarítható. A latuk tenyésztésének két fő módja van: magok és palánták, a különbség a betakarítás időzítésében van. Ennek a leveles zöldségnek az óvatossága meglehetősen szerény, ami lehetővé teszi, hogy szinte mindenütt nőjön.

http://7ogorod.ru/sedobnaya-zelen/luk-latuk.html

Saláta íj, előny és kár

Gyakorlatilag minden növény, amely a hatalmas bolygónkon található, bizonyos előnyös tulajdonságokkal rendelkezik. Megfelelő használatuk a mindennapi életben nemcsak meglehetősen tisztességes szinten tudja megőrizni az egészségét, hanem számos kóros állapotot is megakadályozni és meggyógyítani.
Tehát a kora tavasszal megjelenő egy és nagyon gyakori termék a saláta. Ez a zöldség egy saláta, amely akár az ablakpárkányon is termeszthető. Összetételében olyan hasznos anyagok tömege van, amelyek meghatározzák az egyedi tulajdonságait.

Mi ad nekünk hagymát? Növényi előnyök

Mit tartalmaz az íj? struktúra

Amint már említettük, a saláta hasznos tulajdonságai elsősorban az egyedülálló összetételének köszönhetőek. Tehát ez a termék jelentős mennyiségű aszkorbinsavat, A-vitamint, tokoferolt és K.-vitamint tartalmaz. Ezen túlmenően ez a tenyészet számos B-vitamin - B3-vitamin, B5, B6, B2, B4 és B1 -, valamint folsav kiváló forrása.

Ha a nyomelemek tartalmáról beszélünk, akkor a saláta levele jelentős mennyiségű káliumot, kalciumot, valamint foszfort és nátriumot tartalmaz. Képes testünk telítettségét bizonyos mennyiségű magnéziummal, vasval és cinkkel telíteni. Emellett összetételében van néhány mangán, réz és szelén.

Ez az étel nagyon alacsony kalóriatartalmú, mert száz gramm csak tizenkét kalóriát tartalmaz.

Hagyma íj - Tulajdonságok

Ennek a meglepően gazdag kompozíciónak köszönhetően a saláta jelentős étrendi és terápiás érték. Erősen ajánlott a csecsemő ételbe helyezése, valamint a különböző étrendek szerves része.

Letuk hasznot húz az emberek korában. Ha különböző sebészeti beavatkozások és tartós betegségek után a gyógyulási szakaszban fogyasztják, akkor jelentősen felgyorsítja a gyógyulást és a gyógyulást.

A saláta elég jó kármentesítő tulajdonságokkal rendelkezik, továbbá mérsékelt diuretikus hatása van, és gátolja a köhögés reflexet.

A szakértők azt mondják, hogy a táplálék szisztematikus fogyasztása lehetővé teszi a tökéletesen nyugtató hatás elérését. A hivatalos orvostudományok számos orvosa erősen ajánlja ezt a kultúrát a mindennapi étrendbe, mint az álmatlanság és az elhízás, valamint a tuberkulózis, a cukorbetegség, a magas vérnyomás és az ateroszklerózis kezelésére. Ne hagyja figyelmen kívül a salátát és abban az esetben, ha az idegrendszer tevékenységében mindenféle probléma merül fel, az emésztési szervekkel és a vizelettel kapcsolatos problémák.

Ennek a salátának a levele kiváló nyersanyag a lé préseléséhez, amely pozitív hatással lehet az emésztőrendszer betegségeinek kezelésére, a magas vérnyomásra, valamint az ateroszklerózis és a tuberkulózis kezelésére. Ezen túlmenően az ilyen ital fogyasztása optimalizálja az emésztési folyamatokat, jelentősen növeli az étvágyat. A saláta leve szintén jó hashajtó és diuretikum.

A hagyományos orvostudomány receptjei az idegrendszer túlzott stimulációjának terápiájához, valamint az álmatlanság korrekciójához szükséges alapanyagokat fogyasztják. A friss és kicsi szeletelt saláta leveleket olyan rendkívül hasznos infúzió készítésére használják, amely tartós terápiás hatást fejthet ki a máj különböző betegségei, valamint a skorbusz, a gastritis és más kóros állapotok kiküszöbölésére.

A zúzott saláta magokat az infúzió elkészítéséhez nyersanyagként lehet felhasználni, ami előnyös lesz a szoptató nők számára. Ez az eszköz nagyon hatékonyan stimulálja a laktáció folyamatát.

A folsav összetételének nagyfokú jelenléte miatt a saláta hasznos lesz azok számára, akik az anyagcsere problémáit sújtják, valamint a párokat, akik gyermekeket szülnek.

E saláta hasznos tulajdonságait aktívan használják a kozmetológiában. Ezért ajánlatos a haj kezelésére, valamint a hajhullás kezelésére is alkalmazni. Ezen túlmenően ez a termék hatékonyan helyreállítja a túl száraz vagy zsíros bőr szerkezetét.

Az alacsony kalóriatartalmának és a jótékony tulajdonságok magas tartalmának köszönhetően a növény levelei fontos összetevői számos étrendnek, hogy megszabaduljanak a túlsúlytól.

Ki nem eszik saláta hagyma? Kártékony növények

A saláta nagy hasznossága ellenére nem felel meg mindannyiunknak. Tehát ne vegyen részt ebben a termékben, ha a gyomor- vagy nyombélfekélyes betegségben szenved, amelyek jelenleg a súlyosbodás szakaszában vannak. Ugyanez az óvatosság érvényes a különböző bélbetegségekben szenvedő betegekre is. Szükséges teljesen elhagyni a salátát és azokat, akik foszfaturia vagy oxalaturia szenvednek.

A gyomorhurut súlyosbodása esetén ez a termék csak mérsékelt mennyiségben fogyasztható, és csak apróra vágva.

Az asztmában és a tuberkulózisban szenvedőknek is óvatosnak kell lenniük a termék fogyasztásában. Ha ilyen betegsége van, konzultáljon orvosával a saláta bevételének biztonságáról.

Így a saláta fogyasztása nagy előnyökkel járhat a szervezeted számára. Vegyük bele a napi étrendbe, és a testét sokféle anyaggal telítjük, amire szüksége van.

http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru/12391-latuk-luk-polza-i-vred.html

Hagyma: hasznos tulajdonságok és hatókör

Sokan azt állítják, hogy hogyan lehet salátát vagy salátát. Most már van egy név és egy név, de meg kell érteni, hogy a hagymának nincs semmi közösje a hagymával. Lehetséges, hogy a név akkor jött az alkotóhoz, amikor a kertben perederzhal salátát, és hirtelen sajátos keserűséget szerez. És talán csak vonzotta a kifejezést.

Fajta leírása

A hagyma tartozik az aster családba, és növényi növény, egyfajta saláta. Ez a fajta fajta nagyon ősi és hazája a Földközi-tenger. Itt állt először a vadon termő iránytűs saláta, és elkezdték nevezni salátának.

Ez a fajta saláta mindig ízléses és gyógyhatású. Például az egyiptomiak, a perzsák finomságnak tartották, és a királyi ünnepeken szolgáltak. És a görögök az evés mellett gyógynövényes salátákat is készítettek. A rómaiak is növényi üzleteket készítettek és evés előtt ivottak, hogy növeljék az étvágyat; gazdag házakban salátát desszertként, ecettel és mézzel pácoltak.

Növényi kultúra XIV. Lajos idejében érkezett Európába, és ott tartott hosszú távú tartózkodást.

A különböző hagymafajták - saláta megjelenése különbözik egymástól, de a fajnak hasonló, közös jellemzői vannak. A zöld bokor sűrűn elágazó szárral rendelkezik, nagy számú levelekkel. A növény magassága 1 méter magas lehet. Magának a lapnak van egy szaggatott él és egy tojás alakja. A levelek csak a száron ülnek, és nincsenek dugványai. A levél sajátossága az, hogy a fő középső vénás sörték a nyíl alakú bázisban vannak. A virágok kis salátával rendelkeznek, amelyek virágzat-pánikban kombinálva általában bőséges és halványsárga.

Minden hagyma típusnak van saját levélszerkezete, gyökérrendszere, szerkezete, és saját tartalmi feltételei szükségesek.

Több fajta hagyma

  • Lap. A betakarításkor nem vágják le a gyökérben, de a nagy leveleket levágják. Az utóbbiaknak a legkülönbözőbb formái vannak: hosszúkás, fan-alakú, háromszög alakú, tölgyfából készült, villás. Néhány közönséges salátafajta: Balett, Lakomka, Zabava, Sandwich, Dubrava.
  • Polukochanny. A levelek alakja hasonlít egy levél salátára, de laza, kis káposztafej formájában van összeállítva. Fajták: Fesztivál, Izgalom, Eurydice, Kado és mások.
  • Vezesse ki. Ez az alfaj könnyen összekeverhető a szokásos fehér káposztával. Osztályok: jéghegy, vonzás, tervezés, Opal.
  • Romain vagy római. A saláta egyik ősi fajtája. Hosszú fej és elágazó rúd van. A külső levelek jellegzetes sötétzöld, smaragdzöld színűek; a belsőek sárgás árnyalatot kapnak. Népszerű olyan fajták között, mint a Remus, Legend, Vyacheslav, Ballon.

Vannak fajtájú saláta kifejezett, jellegzetes keserűséggel: Odessa Curbbleup, Rhapsody, Vitamin.

Jellemzők

Még az ősök is észrevették, hogy a saláta - a vitaminok és ásványi anyagok valódi tárháza. Összetétele teljesen gazdag olyan hasznos anyagokkal, mint:

  • béta-karotin - A-vitamin;
  • B-vitaminok - tiamin, riboflavin, niacin, kolin, pantoténsav, piridoxin, folsav;
  • aszkorbinsav - C-vitamin;
  • PP;
  • tokoferol - E-vitamin;
  • filokinon - kálium;
  • szerves savak halmaza;
  • magnézium, nátrium, kálium, kalcium van jelen sóvegyületekben;
  • valamint a szelén, a mangán, a vas, a cink.

A saláta fő hatóanyaga a laktutin. Nyugtató hatással van a szervezet idegsejtjeire, csökkenti a szervezetben a só szintjét, segít eltávolítani a köveket a húgyúti rendszerből, és normalizálja az alvást.

A levél folsavat tartalmaz, amely segít felszabadítani a koleszterin foltokat, és hozzájárul a bél aktív működéséhez is.

Hasznos tulajdonságok

A gazdag vitaminösszetétel, valamint a salátában levő nyomelemek miatt; A gyógynövények szintjére megy.

A levélrészben található magnézium stimulálja az agyi keringést; javítja az izomtónust. És mivel sótartalmú salátákban találhatók meg, az elfogyasztáskor az idegrendszer helyreáll, és a mentális egyensúly normalizálódik.

Mivel a saláta stimulálja és normalizálja az anyagcserét, valamint növeli az anyagcserét és eltávolítja a méreganyagokat, ajánlott a napi étrendben a terhesség, szoptatás, öregség és az ülő életmódot vezető nők számára.

A salátának a só eltávolítására való képessége lehetővé teszi az orvosok számára, hogy az elhízással, magas vérnyomással, szívbetegséggel és májbetegséggel küzdő emberek diétájára írják elő.

A gyermekek étrendje is változatos lehet hagymával.

A fenti hasznos tulajdonságok mellett a saláta leveleinek infúzióját is kihasználva anti-köpeny. A levélkivonatot az orvosok természetes hashajtóként és vizelethajtóként használják.

A friss levelekből 150-200 ml gyümölcslé, 20 percig eszik, étvágyat emel, és hozzájárul az élelmiszer jobb emésztéséhez.

A saláta túlzott használatával negatív hatással lehet a kultúrára. A magas légzéscsillapítás gasztritisz, enteritis, gyomorfekély és tuberkulózisban szenvedő betegeket érinti.

A következő biokémiai összetétel (100 gramm termékre számítva):

  • Víz - 95 gramm;
  • Szénhidrátok - 1,6 gramm;
  • Fehérje - 1,36 gramm;
  • Cellulóz - 1,3 gramm;
  • Ash - 0,6 gramm;
  • Zsír - 0,15 gramm.

Mint minden lágyszárú növény, az alacsony zsírtartalmú saláta, ezért a kalória tartalma kevesebb, mint 15 kcal / 100 g termék.

Felnő

A hagymát nem különösebb növény. Ha követi a profi kertészek ajánlásait - jó eredményeket érhet el.

  • A vetéshez használt talaj nem lehet savas, legjobb lúgos vagy semleges.
  • A hozam növelése érdekében a agronómusok olyan műtrágyákat használnak, mint a szuperfoszfát, a kálium-szulfát és a karbamid. A komposzt természetes műtrágyákból ajánlott.
  • A hagymák műtrágya fő szakaszát a tenyésztési időszak alatt kell elérni.
  • A saláta nem igényel előzetes palántázást, ezért a fagyok vége után azonnal a talajba vetik. Jó éghajlati viszonyok mellett a kertészek a meleg időszakban salátát termesztenek.

A talaj savasságát korrigáljuk mész vagy dolomit liszt hozzáadásával 200-250 grammra 1 négyzetméterenként.

  • A vetést sorokban, kb. 20 cm széles, 1,5 cm mélységű mélységben végezzük, de nem több. A vetőmag kiszámítása: 30 db / 1 méter.
  • A saláta gyorsan növekszik. Néhány fajtát kivágnak a gyökéren, és újakat vetnek, mások leveleiket gyűjtik, és új szárnyakat várnak a száron.

A hagymát a tél előtt ültető titkok itt találhatók.

kérelem

A saláta, kedvező tulajdonságainak és fényes ízének köszönhetően számos területen népszerű. Például a főzés során sokféle ételben és formában használatos:

  • nyers formában, a hús, zöldség vagy hal saláták kiegészítő összetevőjeként;
  • díszítésként a tengeri ételek díszítésére;
  • salátával második meleg ételeket készítenek, mind hús-, mind köretváltozatban;
  • add hozzá a pikánsságot a levesek, húslevesek.

A hőkezelés során a vitaminok egy része salátában, például C-ben és részben kálium-, nátrium-csoportban megsemmisül, ezért ezt a pontot figyelembe kell venni, ha salátát használ terápiás komponensként.

A növekvő hagyma mint üzletág jellemzői itt találhatók.

Amint fentebb említettük, a hagyományos gyógyászatban a különböző betegségtervek kezelésére használt salátát használják:

  • elhízás;
  • idegrendszeri betegségek;
  • fejfájás;
  • csökkent étvágy;
  • diabétesz;
  • salátaital zúzott magjai a laktáció növelése érdekében;
  • egy bizonyos típusú saláta lehet fájdalomcsillapító;
  • segít a székrekedésben;
  • ödéma, beleértve a terhességet és a vesebetegséget;
  • enyhe alvó tablettaként működik;
  • kármentesítő hatás a hörghurutra;
  • forró országokban a saláta salátából készül;
  • erős vitamin, tonik.

Saláta ellenjavallatok, ezért a kezelés megkezdése előtt jobb, ha orvoshoz fordul.

videó

megállapítások

A hagyma egy ősi és széles körben elterjedt növényi növény minden kontinensen, amely semmi közös a hagymával. A növényt az egyik leghasznosabbnak tekintik, és hatékony kiegészítő vitaminkomplexumként szolgál a különböző betegségek kiegyensúlyozott étrendjéhez. A hagymák egyéb előnyös tulajdonságai ebben a cikkben találhatók.

A saláta étkezése jobb, így a tulajdonságai megmaradnak.

http://poferme.com/ogorod/ovoshhi/luk/latuk.html

Saláta íj, előny és kár

Hagyma: hasznos tulajdonságok és hatókör

Sokan azt állítják, hogy hogyan lehet salátát vagy salátát. Most már van egy név és egy név, de meg kell érteni, hogy a hagymának nincs semmi közösje a hagymával. Lehetséges, hogy a név akkor jött az alkotóhoz, amikor a kertben perederzhal salátát, és hirtelen sajátos keserűséget szerez. És talán csak vonzotta a kifejezést.

A hagyma tartozik az aster családba, és növényi növény, egyfajta saláta. Ez a fajta fajta nagyon ősi és hazája a Földközi-tenger. Itt állt először a vadon termő iránytűs saláta, és elkezdték nevezni salátának.

Ez a fajta saláta mindig ízléses és gyógyhatású. Például az egyiptomiak, a perzsák finomságnak tartották, és a királyi ünnepeken szolgáltak. És a görögök az evés mellett gyógynövényes salátákat is készítettek. A rómaiak is növényi üzleteket készítettek és evés előtt ivottak, hogy növeljék az étvágyat; gazdag házakban salátát desszertként, ecettel és mézzel pácoltak.

Növényi kultúra XIV. Lajos idejében érkezett Európába, és ott tartott hosszú távú tartózkodást.

A különböző hagymafajták - saláta megjelenése különbözik egymástól, de a fajnak hasonló, közös jellemzői vannak. A zöld bokor sűrűn elágazó szárral rendelkezik, nagy számú levelekkel. A növény magassága 1 méter magas lehet.

Magának a lapnak van egy szaggatott él és egy tojás alakja. A levelek csak a száron ülnek, és nincsenek dugványai. A levél sajátossága az, hogy a fő középső vénás sörték a nyíl alakú bázisban vannak.

A virágok kis salátával rendelkeznek, amelyek virágzat-pánikban kombinálva általában bőséges és halványsárga.

Minden hagyma típusnak van saját szerkezete, szerkezete és saját tartalmi feltételei.

Több fajta hagyma

  • Lap. A betakarításkor nem vágják le a gyökérben, de a nagy leveleket levágják. Az utóbbiaknak a legkülönbözőbb formái vannak: hosszúkás, fan-alakú, háromszög alakú, tölgyfából készült, villás. Néhány közönséges salátafajta: Balett, Lakomka, Zabava, Sandwich, Dubrava.
  • Polukochanny. A levelek alakja hasonlít egy levél salátára, de laza, kis káposztafej formájában van összeállítva. Fajták: Fesztivál, Izgalom, Eurydice, Kado és mások.
  • Vezesse ki. Ez az alfaj könnyen összekeverhető a szokásos fehér káposztával. Osztályok: jéghegy, vonzás, tervezés, Opal.
  • Romain vagy római. A saláta egyik ősi fajtája. Hosszú fej és elágazó rúd van. A külső levelek jellegzetes sötétzöld, smaragdzöld színűek; a belsőek sárgás árnyalatot kapnak. Népszerű olyan fajták között, mint a Remus, Legend, Vyacheslav, Ballon.

A Romen megkülönbözteti a gyógyító tulajdonságait.

Vannak fajtájú saláta kifejezett, jellegzetes keserűséggel: Odessa Curbbleup, Rhapsody, Vitamin.

Még az ősök is észrevették, hogy a saláta - a vitaminok és ásványi anyagok valódi tárháza. Összetétele teljesen gazdag olyan hasznos anyagokkal, mint:

  • béta-karotin - A-vitamin;
  • B-vitaminok - tiamin, riboflavin, niacin, kolin, pantoténsav, piridoxin, folsav;
  • aszkorbinsav - C-vitamin;
  • PP;
  • tokoferol - E-vitamin;
  • filokinon - kálium;
  • szerves savak halmaza;
  • magnézium, nátrium, kálium, kalcium van jelen sóvegyületekben;
  • valamint a szelén, a mangán, a vas, a cink.

A saláta fő hatóanyaga a laktutin. Nyugtató hatással van a szervezet idegsejtjeire, csökkenti a szervezetben a só szintjét, segít eltávolítani a köveket a húgyúti rendszerből, és normalizálja az alvást.

A levél folsavat tartalmaz, amely segít felszabadítani a koleszterin foltokat, és hozzájárul a bél aktív működéséhez is.

Hasznos tulajdonságok

A gazdag vitaminösszetétel, valamint a salátában levő nyomelemek miatt; A gyógynövények szintjére megy.

A levélrészben található magnézium stimulálja az agyi keringést; javítja az izomtónust. És mivel sótartalmú salátákban találhatók meg, az elfogyasztáskor az idegrendszer helyreáll, és a mentális egyensúly normalizálódik.

Mivel a saláta stimulálja és normalizálja az anyagcserét, valamint növeli az anyagcserét és eltávolítja a méreganyagokat, ajánlott a napi étrendben a terhesség, szoptatás, öregség és az ülő életmódot vezető nők számára.

A salátának a só eltávolítására való képessége lehetővé teszi az orvosok számára, hogy az elhízással, magas vérnyomással, szívbetegséggel és májbetegséggel küzdő emberek diétájára írják elő.

A gyermekek étrendje is változatos lehet hagymával.

A fenti hasznos tulajdonságok mellett a saláta leveleinek infúzióját is kihasználva anti-köpeny. A levélkivonatot az orvosok természetes hashajtóként és vizelethajtóként használják.

A friss levelekből 150-200 ml gyümölcslé, 20 percig eszik, étvágyat emel, és hozzájárul az élelmiszer jobb emésztéséhez.

A saláta leve nagyon hasznos, mert emeli az étvágyat és a hangokat, segít javítani az emésztést

A saláta túlzott használatával negatív hatással lehet a kultúrára. A magas légzéscsillapítás gasztritisz, enteritis, gyomorfekély és tuberkulózisban szenvedő betegeket érinti.

A következő biokémiai összetétel (100 gramm termékre számítva):

  • Víz - 95 gramm;
  • Szénhidrátok - 1,6 gramm;
  • Fehérje - 1,36 gramm;
  • Cellulóz - 1,3 gramm;
  • Ash - 0,6 gramm;
  • Zsír - 0,15 gramm.

Mint minden lágyszárú növény, az alacsony zsírtartalmú saláta, ezért a kalória tartalma kevesebb, mint 15 kcal / 100 g termék.

Felnő

A hagymát nem különösebb növény. Ha követi a profi kertészek ajánlásait - jó eredményeket érhet el.

  • A vetéshez használt talaj nem lehet savas, legjobb lúgos vagy semleges.
  • A hozam növelése érdekében a agronómusok olyan műtrágyákat használnak, mint a szuperfoszfát, a kálium-szulfát és a karbamid. A komposzt természetes műtrágyákból ajánlott.
  • A hagymák műtrágya fő szakaszát a tenyésztési időszak alatt kell elérni.
  • A saláta nem igényel előzetes palántázást, ezért a fagyok vége után azonnal a talajba vetik. Jó éghajlati viszonyok mellett a kertészek a meleg időszakban salátát termesztenek.

A talaj savasságát korrigáljuk mész vagy dolomit liszt hozzáadásával 200-250 grammra 1 négyzetméterenként.

  • A vetést sorokban, kb. 20 cm széles, 1,5 cm mélységű mélységben végezzük, de nem több. A vetőmag kiszámítása: 30 db / 1 méter.
  • A saláta gyorsan növekszik. Néhány fajtát kivágnak a gyökéren, és újakat vetnek, mások leveleiket gyűjtik, és új szárnyakat várnak a száron.

A régi vágás utáni új lapok nagyon gyorsan fejlődnek

kérelem

A saláta, kedvező tulajdonságainak és fényes ízének köszönhetően számos területen népszerű. Például a főzés során sokféle ételben és formában használatos:

  • nyers formában, a hús, zöldség vagy hal saláták kiegészítő összetevőjeként;
  • díszítésként a tengeri ételek díszítésére;
  • salátával második meleg ételeket készítenek, mind hús-, mind köretváltozatban;
  • add hozzá a pikánsságot a levesek, húslevesek.

A hőkezelés során a vitaminok egy része salátában, például C-ben és részben kálium-, nátrium-csoportban megsemmisül, ezért ezt a pontot figyelembe kell venni, ha salátát használ terápiás komponensként.

A hagyma alapján főzhet levest, mert a hőkezelés során nem veszíti el előnyös tulajdonságait

Amint fentebb említettük, a hagyományos gyógyászatban a különböző betegségtervek kezelésére használt salátát használják:

  • elhízás;
  • idegrendszeri betegségek;
  • fejfájás;
  • csökkent étvágy;
  • diabétesz;
  • salátaital zúzott magjai a laktáció növelése érdekében;
  • egy bizonyos típusú saláta lehet fájdalomcsillapító;
  • segít a székrekedésben;
  • ödéma, beleértve a terhességet és a vesebetegséget;
  • enyhe alvó tablettaként működik;
  • kármentesítő hatás a hörghurutra;
  • forró országokban a saláta salátából készül;
  • erős vitamin, tonik.

Saláta ellenjavallatok, ezért a kezelés megkezdése előtt jobb, ha orvoshoz fordul.

megállapítások

A hagyma egy ősi és széles körben elterjedt növényi növény minden kontinensen, amely semmi közös a hagymával. A növényt az egyik leghasznosabbnak tekintik, és hatékony kiegészítő vitaminkomplexumként szolgál a különböző betegségek kiegyensúlyozott étrendjéhez. A hagymák egyéb előnyös tulajdonságai ebben a cikkben találhatók.

A saláta étkezése jobb, így a tulajdonságai megmaradnak.

Hagyma: felhasználás, termesztés és gondozás

Hagyma: felhasználás, termesztés és gondozás

Ki nem hallott ilyen kultúráról salátaként? Valószínűleg nincs ilyen ember. Amikor az első zöldek megjelennek a polcokon, hagymával, kaporral és petrezselyemmel, szívesen vásárolunk csokrokba gyűjtött saláta leveleit.

Néhányan tévesen úgy vélik, hogy a saláta egy íj, de ha megfogalmaz egy célt, és jó ötletet kap a kérdésről, kiderül, hogy ez a fajta hagyma nem létezik. Végül van egy batun, póréhagyma vagy mogyoróhagyma, hagyma, de saláta. Általában véve egyetértünk: a saláta egy saláta.

De mivel néha az emberek megzavarják ezeket a fogalmakat, mi is néha „foglalást” teszünk a cikkben.

A korabeli idők óta gyakorlatilag termesztett saláta / saláta egy legendás növényi növény, amely az Aster családban saját résszel rendelkezik.

Ezt a legrégebbi növényt a Földközi-tengerben háromezer évvel ezelőtt termesztették.

Az egyiptomi papok tudták az előnyeiről, a perzsa uralkodók csemegeként tisztelték őt, és az ősi bizánciban hatékony gyógyszerként használták.

A felvilágosult Európa XIV. Louis idején megtanulta a salátát, és azóta csak népszerűsége nőtt. Ma a saláta az egyik kedvenc nyári zöldség és a legértékesebb anyagok forrása az ember számára. Ez a kiadvány a csodálatos kultúrának szentelt.

Nemek leírása

Több mint 100 féle saláta van. Ezek nagyrészt éves fűszernövények, központi rozettával, amely különböző formájú és színű leveleket egyesít. A kultúra virágzata - kicsi virágokból álló kocsány vagy kefe. A beporzás után a gyümölcs magja. Termesztett saláta, más néven - saláta vagy hagyma.

Egyél leveleket, amelyeket a szár kialakulása előtt eltávolítanak, mert ezután észrevehetően keserűvé válnak.

Bow: hogyan kell nőni

Az üzem sokoldalú. A legnépszerűbb a leveles, fejes, spárga és zavaró faj. Oroszországban a közelmúltban a leggyakoribb levél saláta volt, ma a kertészek szimpátiája egyre inkább meghódítja a fejlécet, először nagy leveleket alkotva, majd laza vagy sűrű fejet alkotva a kivezetésből.

A salátafajtákat az érés időtartamának megfelelően osztályozzák, megkülönböztetve a korai és a 45 napos, a közepes (50-60 napos) és a késői (legfeljebb 80 napos) termesztési időszakot.

A leveles saláta legkeresettebb fajtái (Riga, Moszkva üvegház) az érés bajnokai, amelyek 35-40 nappal a vetés után forgalmazhatók. A római saláta egyre népszerűbb, levelei egymáshoz kötődnek, és a káposztafej kialakulását utánozzák, amelynek belsejében gyenge fénynövekedést eredményez.

A levél hidegálló és könnyű. Ezek a tulajdonságok minden fajtához és fajhoz tartoznak. A tapasztalt kertészek a +10 tartományt tartják a növény legkedvezőbb hőmérsékletének. + 19˚С.

Hagyma: hasznos tulajdonságok és kár

A növény leveleinek összetétele egyedülálló, nagy mennyiségű hasznos nyomelemet tartalmaz, amelyek az emberi testet káliummal, cinkkel, foszfort, magnéziumot, szelént és más vegyületeket telítenek. Ez a fű B, A, C, R. csoportok vitaminainak tárháza.

Ezeknek az értékes anyagoknak a jelenléte miatt a növény élelmiszerként való alkalmazása terápiás hatást fejt ki a műveletek utáni helyreállítás, a súlyos betegségek, valamint a tüdő-, szív-érrendszeri, gyomor- és idegrendszeri betegségek kezelésében. Ráadásul ez egy alacsony kalóriatartalmú termék, amely lehetővé teszi, hogy sok étrendbe foglalja azt.

Az elhízás megelőzésére sikeresen használják a hagyományokat, amelyek receptjeit a különböző országok konyhájában értékelik.

A saláta levelek friss gyümölcsléje segít az emésztési folyamat optimalizálásában és az étvágy normalizálásában. Az infúziókat a máj károsodására használják. Megnövekedett szoptatás szoptató anyákban. A kozmetológiai növényt aktívan használják a hajhullás kezelésében és a bőr szerkezetének helyreállításában.

A növény hasznossága ellenére óvatosan kell használni az olyan betegségben szenvedő betegeket, mint a gyomor- vagy nyombélfekély, az asztma és a tuberkulózis.

Helyszínválasztási szabályok és talajkövetelmények

A telepítési kultúrának nyitottnak, szellőztethetőnek kell lennie, de a növény kis árnyékolása nem károsítja. A laza és könnyű, elvezetett homokos homok nagy szeretője, és a hagymával meglehetősen jól nő.

Ha csak a talajreakció közel volt a 6,5-7,5-es pH-indexhez, és a talajvíz nem jutott közel a föld felszínéhez.

A saláta a mérsékelten nedves talajokat részesíti előnyben: a stagnálás káros hatással van a növényre, ami rothadáshoz vezet.

A hely felesleges savtartalma semlegesül a mészkötés során a előkészített kezelés során.

Az ősszel készül a telek, növelve a talaj termékenységét 5-6 kg és 60 g nitrophoska mennyiségű humusz vagy komposzt bevezetésével 1 m 2 területre.

A legelőnyösebb elődei, amelyeket korábban a kiválasztott ágyon termesztettek, a hüvelyesek és a szemek. A káposzta és más keresztrejtek után hagyma ültetése nem ajánlott.

Csemeték ültetése

Azonnal vágja ki a terményt az ágyra vagy a termesztett csemete módszerére, ami lehetővé teszi, hogy sokkal hasznosabb levelek maradjanak. Mindkét módszernek támogatója és ellenfele van. Mindegyikükről megmondjuk. A magoncok esetében április első évtizedében a magokat vetőmagtartalmú edényekben vetik fel, amelyek egyenlő részekben humuszos keverékkel vannak feltöltve.

A magokat 1 cm-rel eltemetik, és a sorok közötti távolság 1,5-2 cm legyen, majd a tartályban lévő talaj enyhén tömörül és nedvesedik egy spray-palackkal. A legjobb csírázási kapacitásért üveg vagy film segítségével, ami a legkényelmesebb mikroklíma.

A palánták megjelenésével a burkolóanyag eltávolításra kerül, a palántákat vékonyítjuk, 2 cm-es távolságot tartva a palánták között.

A palánta készen áll arra, hogy 30-35 nap elteltével átültethető egy előkészített ágyra. Ekkor már a palánták 3-4 levelét képezték.

Őket ültetik, ugyanolyan szinten tartva, mint az ülőedényekben, óvatosan figyelve, hogy a gyökér nyakát ne mélyítsék.

A bokrok közötti távolságot a fajta figyelembevételével tartják fenn, mivel a korai éréshez szükséges takarmányterület csak 1 dm 2 közepesen korai - 2,2 dm 2 és későn - 6,2 dm 2.

Van egy felfogás, hogy a palánták átültetése aláássa a növény erejét, de az eljárás óvatos végrehajtása nem árt neki.

Vetőmag vetés a gerinceken

Nyitott gerinceken a saláta magokat május elején vagy közepén vetik, amikor az átlagos napi hőmérsékletet +4 értékre állítják be. + 5 ° C Ugyanakkor a berendezés tartóssága és hideg ellenállása lehetővé teszi, hogy akár 2 ˚C-os rugós fagyokat is elviseljen. Gyakran gyakorolják a kultúra szitálását, 15-20 napos intervallumot tartva, hogy hasznos zöldeket nyújtsanak a nyári szezonban.

Egy ilyen kultúra sajátossága, mint a hagyma, az, hogy a késői érlelésű fajták ellenállnak a pusztításnak. A vetőmagokat sorokban vetik, az intervallum, amely között a levélfajták esetében 7-9 cm, a fejek esetében legalább 15 cm.

Ápolási kultúra

A saláta ápolási tevékenysége hagyományos, a rendszeres lazítás, a gyomirtás és az ésszerű öntözés. A hagyma nedvesség-szerető, és a talaj nedvességtartalmának megőrzését igényli, de a mérséklés mindenben fontos, így nem próbálnak túlzott öntözést igénybe venni. Sőt, amint a káposzta fejei elkezdenek kezdeni, az öntözés intenzitása csökken.

A kultúra minőségi fejlődése magában foglalja a szükséges műtrágyák bevezetését. A saláta esetében a nitrogén-kálium-kiegészítők a legjobbak, és hozzáadják, hogy bizonyos szabályok szerint is:

• a műtrágyák koncentrációját az oldatokban a készítmények használati utasításában szereplő ajánlott normához képest felére csökkentik;

• a táplálást szigorúan a gyökér alatt végezzük, elkerülve a levelekkel való érintkezést;

• a palánták vagy a palánták ültetése után egy héttel megtermékenyítjük a telepítést.

A kertészek gyakorolják a növények termesztését a kártevők elleni erőművek közelében. A spenót, a borsó, a burgonya. Egy ilyen kultúra kedvelt szomszédja, mint a saláta - póréhagyma.

Így a saláta termesztése egy egyszerű folyamat, előnyökkel és elégedettséggel.

További információ a témáról: http: //.ru

Saláta: a saláta tulajdonságai és kalóriái, előnyei és kárai, az olaj és a levelek használata

A modern időkben nemcsak az élet ütemére, hanem az egészségére, hanem az elfogyasztott élelmiszerek minőségére kell összpontosítani. Először is pozitív hatással van az összes testrendszer munkájára.

A megfelelő mennyiségű vitamin javítja az egészséget, javítja az immunitást. Azonban nem mindig lehetséges a tápanyagok fogyasztása.

A saláta salátákat, valamint más ételeket és még a hagyományos gyógyszert is készíthet.

Leírás és fajta

A saláta ropogós zöldség. Ez jól megy egy salátában, vagy jó kiegészítés a szendvicshez.

A reggelit díszíthetik - egy ilyen étkezés hasznos mikroelemekkel tölti meg a testet egy produktív munkanapra. Ez a növény a világ számos országában ismert.

Több ezer évvel ezelőtt a rómaiak, az egyiptomiak és a görögök hozzáadták az étrendükhöz. Az ősiek kezdték el először otthon termeszteni a salátát.

Fajta meghaladja a 150 fajt, lehet leveles vagy fejes. Maga az üzem magassága meghaladhatja az 1 métert. Korábban csak olajat termesztettek, amelyet a magokból kivontak.

A fajtától függően a levelek lehetnek pirosak, zöldek vagy sárgaek. A külső adattól függetlenül a saláta a hőmérséklet csökkenését és hidegségét is tolerálja. Ahhoz, hogy a betakarítás valóban gazdag legyen, a salátát minden évben új módon kell ültetni.

Minden fajtának saját jellemzői vannak. A levelek eltérő formájúak lehetnek, és a növény maga is hosszabb vagy gyorsabb. A saláta a természetben nőhet, de nem használható, mert a levelek mérgező anyagokat tartalmaznak.

Összességében több tucat fajta van a világon, de mindegyik két kategóriába sorolható:

Hogyan lehet megszabadulni az országban, a kertben és a kertben lévőktől

Az első típusnak nincs feje, a leveleket egy csomóba gyűjtötték, és szaggatott élekkel rendelkeznek. A másodikban egy kerek vagy ovális fej alakul ki, amely egész idő alatt növekszik. A levelek lehetnek egyenetlen széle és egy sima. Jobb ismert a Batavia fajta, amelynek nagyobb feje és kevésbé nagy levelei vannak.

Kémiai összetétel

A saláta a vitaminok, ásványi anyagok, tápláló rostok nagyszerű kombinációja. Félelmetes táplálkozásra használható, mert alacsony kalóriatartalmú. Legnagyobb hasznossága a tejlé, mert az alkáli-laktucin nevű összetevő összetevője.

A hagyma saláta hasznos tulajdonságai hatalmasak. A gyümölcslevek fájdalomcsillapítóként, valamint az emésztőrendszer krónikus betegségeinek súlyosbodásában használhatók, például krónikus gyomorhurutban. A különböző ásványok nagy listája tartalmazza ezt a növényt:

Ez a gazdag kompozíció nem teszi lehetővé bőrünk öregedését, és megvédi az emberi testet a megfázás ellen. A népi gyógyászatban a vesék, a máj, a hólyag betegségeinek leküzdésére szolgál. Az álmatlanságban szenvedők, a lábak ödémája, a vérnyomás, az elhízás sok hasznos információt talál a sárgarézben.

Ha nincsenek ellenjavallatok a saláta használatára az élelmiszerekben, akkor könnyen belefoglalható a napi étrendbe. Sokan nem tudják, mennyi kalória van a levél salátában.

A gyár nagyon alacsony kalóriatartalommal rendelkezik - a fajtától függően 100 g termékenként 10–15 kalóriát tartalmaz. A saláta gazdag kémiai összetétele miatt hozzájárul a fogyáshoz.

Salátakezelésként jobb olívaolajat, balzsamecetet vagy biojogurtot használni.

Előny és kár

A saláta előnyei és károsodása a készítmény összetevőinek köszönhető. A salátát felnőttek és gyermekek is elfogyaszthatják. A posztoperatív időszakban hasznos lesz a gyomor számára.

Egy smoothie elkészítése salátából, egy kis citrom- vagy sárgarépalé hozzáadásával - ez növeli a zöldség emészthetőségét és finomabbá teszi.

Az ilyen italok hozzájárulnak a fogyáshoz, csökkentik a vér koleszterinszintjét.

Luffa - ültetés és gondozás, a magból növekvő

Mivel a saláta levelei meglehetősen lédúsak, belőlük gyümölcslé is készíthető. Ehhez fényes zöld lapokat kell készítenie. A salátának nincs fényes íze, amely nem okoz brutális étvágyat.

A levelei hozzáadódnak a salátákhoz, levesekhez, mert ha a cél a fogyás, akkor az alacsony kalóriatartalmú ételek prioritása. A növény számos híres étrend fő összetevője. Az edény kalóriatartalmának csökkentése érdekében a hús helyett salátát adunk hozzá a csészébe. Csak egy salátát nem szabad fogyasztani - ez nem fogja eltávolítani az éhségérzetet, és az éhezés stresszhez vezet.

Olaj és levelek alkalmazása

Az olajat kozmetikában és a népi gyógyászatban is használják. Ugyanakkor a friss termékben több vitamin és biológiailag aktív anyag tárolódik. A számlákból származó olajat azonban nem kell eldobni.

A modern időkben salátaolajat vásárolhat bármely gyógyszertárban vagy szépségszalonban. Különböző bőrbetegségek kezelésére, a bőr sugárzására, frissvé és rugalmassá teszi.

A külső expozíció mellett a saláta olaját is szájon át lehet bevenni. Ez megmenti Önt a migrén, a depresszió és az alkalmi fájdalom és a görcsök miatt. Ha nincs ideje meglátogatni a gyógyszertárat, friss saláta leveleket használhat. A csiszolás, az újonnan kialakított maszk alkalmazása az arcán levő levelekről - elősegíti a gyulladást és enyhíti a vörösséget.

Saláta levelek és haj hasznos. A korpásodás elkerülése, illetve a korpásodás megszüntetése érdekében alkoholos saláta-tinktúrát készíthet, majd törölje le a fejbőrt. Ez az infúzió növeli a véráramlást és a haj növekedését.

A saláták legnépszerűbb alkalmazása főzés. A friss lapok ételekkel és harapnivalókkal díszítik a lemezeket, amelyekből húsok és halak szószai vannak. A levelekben sütjük az ételeket és a pörköltet, egy példa lehet a szokásos, mindegyik káposztahenger számára ismert.

A momordica növények hasznos tulajdonságai és alkalmazása

A levelek száríthatók és őrölhetők, ez a fűszerezés keserű ízt ad az elkészített ételnek. Jó, ha a húst főzzük, a szervezet jobban felszívódik a jövőben.

A saláta levelek megfelelő használatára vonatkozó szabályok:

  1. a vásárolt leveleket a vásárlás napján kell használni;
  2. a salátát hosszú ideig nem lehet vízben áztatni;
  3. Ne mossa le a levágott leveleket folyó víz alatt;
  4. hogy a lapot szépen tartsák, azt közvetlenül a tálcára kell helyezni egy tányérra;
  5. kissé lassú levelek száríthatók és fűszerezéssel készülnek.

A saláta kiválasztása előtt figyeljen a levelek színére - világosnak és frissnek kell lenniük, felületükön nem lehet rothadás és penész.

A saláta előnyös tulajdonságai ellenére károsíthatja a szervezetet. Ellenjavallatok vannak az embereknek, akik egyéni intoleranciájuk van a termékre.

A nagy mennyiségű saláta hasmenést, puffadást, húgycső problémákat okoz.

Hagyma: felhasználás, termesztés és ápolás | Kert az 1agronom.ru szabályai szerint

Ki nem hallott ilyen kultúráról salátaként? Valószínűleg nincs ilyen ember. Amikor az első zöldek megjelennek a polcokon, hagymával, kaporral és petrezselyemmel, szívesen vásárolunk csokrokba gyűjtött saláta leveleit.

Néhányan tévesen úgy vélik, hogy a saláta egy íj, de ha megfogalmaz egy célt, és jó ötletet kap a kérdésről, kiderül, hogy ez a fajta hagyma nem létezik. Végül van egy batun, póréhagyma vagy mogyoróhagyma, hagyma, de saláta... Általában egyetértünk: saláta saláta.

De mivel néha az emberek megzavarják ezeket a fogalmakat, mi is néha „foglalást” teszünk a cikkben.

A korabeli idők óta gyakorlatilag termesztett saláta / saláta egy legendás növényi növény, amely az Aster családban saját résszel rendelkezik.

Ezt a legrégebbi növényt a Földközi-tengerben háromezer évvel ezelőtt termesztették.

Az egyiptomi papok tudták az előnyeiről, a perzsa uralkodók csemegeként tisztelték őt, és az ősi bizánciban hatékony gyógyszerként használták.

A felvilágosult Európa XIV. Louis idején megtanulta a salátát, és azóta csak népszerűsége nőtt. Ma a saláta az egyik kedvenc nyári zöldség és a legértékesebb anyagok forrása az ember számára. Ez a kiadvány a csodálatos kultúrának szentelt.

Több mint 100 féle saláta van. Ezek nagyrészt éves fűszernövények, központi rozettával, amely különböző formájú és színű leveleket egyesít. A kultúra virágzata - kicsi virágokból álló kocsány vagy kefe. A beporzás után a gyümölcs magja. Termesztett saláta, más néven - saláta vagy hagyma.

Egyél leveleket, amelyeket a szár kialakulása előtt eltávolítanak, mert ezután észrevehetően keserűvé válnak.

Bow: hogyan kell nőni

Az üzem sokoldalú. A legnépszerűbb a leveles, fejes, spárga és zavaró faj. Oroszországban a közelmúltban a leggyakoribb levél saláta volt, ma a kertészek szimpátiája egyre inkább meghódítja a fejlécet, először nagy leveleket alkotva, majd laza vagy sűrű fejet alkotva a kivezetésből.

A salátafajtákat az érés időtartamának megfelelően osztályozzák, megkülönböztetve a korai és a 45 napos, a közepes (50-60 napos) és a késői (legfeljebb 80 napos) termesztési időszakot.

A leveles saláta legkeresettebb fajtái (Riga, Moszkva üvegház) az érés bajnokai, amelyek 35-40 nappal a vetés után forgalmazhatók. A római saláta egyre népszerűbb, levelei egymáshoz kötődnek, és a káposztafej kialakulását utánozzák, amelynek belsejében gyenge fénynövekedést eredményez.

A levél hidegálló és könnyű. Ezek a tulajdonságok minden fajtához és fajhoz tartoznak. A tapasztalt kertészek a +10... + 19˚С tartományt tartják a növény legkedvezőbb hőmérsékletének.

Hagyma: hasznos tulajdonságok és kár

A növény leveleinek összetétele egyedülálló, nagy mennyiségű hasznos nyomelemet tartalmaz, amelyek az emberi testet káliummal, cinkkel, foszfort, magnéziumot, szelént és más vegyületeket telítenek. Ez a fű B, A, C, R. csoportok vitaminainak tárháza.

Ezeknek az értékes anyagoknak a jelenléte miatt a növény élelmiszerként való alkalmazása terápiás hatást fejt ki a műveletek utáni helyreállítás, a súlyos betegségek, valamint a tüdő-, szív-érrendszeri, gyomor- és idegrendszeri betegségek kezelésében. Ráadásul ez egy alacsony kalóriatartalmú termék, amely lehetővé teszi, hogy sok étrendbe foglalja azt.

Az elhízás megelőzésére sikeresen használják a hagyományokat, amelyek receptjeit a különböző országok konyhájában értékelik.

A saláta levelek friss gyümölcsléje segít az emésztési folyamat optimalizálásában és az étvágy normalizálásában. Az infúziókat a máj károsodására használják. Megnövekedett szoptatás szoptató anyákban. A kozmetológiai növényt aktívan használják a hajhullás kezelésében és a bőr szerkezetének helyreállításában.

A növény hasznossága ellenére óvatosan kell használni az olyan betegségben szenvedő betegeket, mint a gyomor- vagy nyombélfekély, az asztma és a tuberkulózis.

Helyszínválasztási szabályok és talajkövetelmények

A telepítési kultúrának nyitottnak, szellőztethetőnek kell lennie, de a növény kis árnyékolása nem károsítja. A laza és könnyű, elvezetett homokos homok nagy szeretője, és a hagymával meglehetősen jól nő.

Ha csak a talajreakció közel volt a 6,5-7,5-es pH-indexhez, és a talajvíz nem jutott közel a föld felszínéhez.

A saláta a mérsékelten nedves talajokat részesíti előnyben: a stagnálás káros hatással van a növényre, ami rothadáshoz vezet.

A hely felesleges savtartalma semlegesül a mészkötés során a előkészített kezelés során.

Az ősszel készül a telek, növelve a talaj termékenységét 5-6 kg és 60 g nitrophoska humusz vagy komposzt bevezetésével 1 m2 területre.

A legelőnyösebb elődei, amelyeket korábban a kiválasztott ágyon termesztettek, a hüvelyesek és a szemek. A káposzta és más keresztrejtek után hagyma ültetése nem ajánlott.

Csemeték ültetése

Azonnal vágja ki a terményt az ágyra vagy a termesztett csemete módszerére, ami lehetővé teszi, hogy sokkal hasznosabb levelek maradjanak. Mindkét módszernek támogatója és ellenfele van. Mindegyikükről megmondjuk. A magoncok esetében április első évtizedében a magokat vetőmagtartalmú edényekben vetik fel, amelyek egyenlő részekben humuszos keverékkel vannak feltöltve.

A magokat 1 cm-rel eltemetik, és a sorok közötti távolság 1,5-2 cm legyen, majd a tartályban lévő talaj enyhén tömörül és nedvesedik egy spray-palackkal. A legjobb csírázási kapacitásért üveg vagy film segítségével, ami a legkényelmesebb mikroklíma.

A palánták megjelenésével a burkolóanyag eltávolításra kerül, a palántákat vékonyítjuk, 2 cm-es távolságot tartva a palánták között.

A palánta készen áll arra, hogy 30-35 nap elteltével átültethető egy előkészített ágyra. Ekkor már a palánták 3-4 levelét képezték.

Őket ültetik, ugyanolyan szinten tartva, mint az ülőedényekben, óvatosan figyelve, hogy a gyökér nyakát ne mélyítsék.

A bokrok közötti távolság a fajtára összpontosítva fennmarad, mivel a korai éréshez szükséges takarmányterület mindössze 1 dm2, közepes-korai - 2,2 dm2, késői - 6,2 dm2.

Van egy felfogás, hogy a palánták átültetése aláássa a növény erejét, de az eljárás óvatos végrehajtása nem árt neki.

Vetőmag vetés a gerinceken

Nyitott gerinceken a saláta magokat május elején vagy közepén vetik, amikor az átlagos napi hőmérsékletet +4... +5 С értékre állítják be. Ugyanakkor a berendezés tartóssága és hideg ellenállása lehetővé teszi, hogy akár 2 ˚C-os rugós fagyokat is elviseljen. Gyakran gyakorolják a kultúra szitálását, 15-20 napos intervallumot tartva, hogy hasznos zöldeket nyújtsanak a nyári szezonban.

Egy ilyen kultúra sajátossága, mint a hagyma, az, hogy a késői érlelésű fajták ellenállnak a pusztításnak. A vetőmagokat sorokban vetik, az intervallum, amely között a levélfajták esetében 7-9 cm, a fejek esetében legalább 15 cm.

Ápolási kultúra

A saláta ápolási tevékenysége hagyományos, a rendszeres lazítás, a gyomirtás és az ésszerű öntözés. A hagyma nedvesség-szerető, és a talaj nedvességtartalmának megőrzését igényli, de a mérséklés mindenben fontos, így nem próbálnak túlzott öntözést igénybe venni. Sőt, amint a káposzta fejei elkezdenek kezdeni, az öntözés intenzitása csökken.

A kultúra minőségi fejlődése magában foglalja a szükséges műtrágyák bevezetését. A saláta esetében a nitrogén-kálium-kiegészítők a legjobbak, és hozzáadják, hogy bizonyos szabályok szerint is:

• a műtrágyák koncentrációját az oldatokban a készítmények használati utasításában szereplő ajánlott normához képest felére csökkentik;

• a táplálást szigorúan a gyökér alatt végezzük, elkerülve a levelekkel való érintkezést;

• a palánták vagy a palánták ültetése után egy héttel megtermékenyítjük a telepítést.

A kertészek gyakorolják a növények termesztését a kártevők elleni erőművek közelében. A spenót, a borsó, a burgonya. Egy ilyen kultúra kedvelt szomszédja, mint a saláta - póréhagyma.

Így a saláta termesztése egy egyszerű folyamat, előnyökkel és elégedettséggel.

Hagyma, jellemzői és leírása

Hagyma - mind a kertben, mind a főzésben ismerős kultúra. A hagyma fehérrépa a tartósságának köszönhetően a jövőben termesztésre és betakarításra kerül. Vannak olyan hagymafajták, amelyeket csak a növényzet kedvéért termesztenek. Megpróbáljuk kitalálni, hogy mi a hagyma és milyen helyet kapnak a hagymás terméscsaládban.

  • Hagyma, hagyma
  • Saláta vagy saláta
  • Hagyma vagy saláta hagyma?

Hagyma, hagyma

Hagyma - olyan kultúra, amelyet az ősidők óta az ember táplálékra használ. Bár jelenleg igen sokféle fajta van, egyes országok még mindig vadon élő fajokat esznek és nőnek.
A hagymák többsége évelő vagy kétéves növények, amelyek az izzót alkotják. Bizonyos fajoknál az izzó tele van, és bizonyos esetekben elmaradott.

A vadon élő fokhagyma vagy a medve hagymájának vadon élő fajai, amelyek széles levelű fajokhoz tartoznak, nagyon népszerűek a vadon élő fajok körében.

Egyes vadon termő hagymák nagyon ritka növényekké válnak, például, a Vörös Könyvben egy sodden íj is szerepel, mint veszélyeztetett faj. Minden hagymás termés meglehetősen erős sajátos szaga van.

Összességében több mint ezer különböző típusú hagyma ismert, amelyek közül a legnépszerűbbek a következők:

  • napiform
  • mogyoróhagyma vagy ashkelon hagyma
  • batun vagy íj íj
  • hagyma - slizun
  • metélőhagyma - hagyma vagy véső
  • póréhagyma vagy gyöngyhagyma
  • hagyma elágazó vagy jutsai
  • medve hagyma vagy vad fokhagyma

Sok hagymának, amely a fokhagymának közeli hozzátartozói, fokhagymás szaga és íze van. Ez nemcsak a vad fokhagymára, hanem a dzhutsay hagymára is vonatkozik, mindenféle ehető hagymát vitaminokban, ásványi anyagokban, fitoncidekben gazdag. Használjon hagymát, friss formában és hőkezelés után.

Ráadásul sok dekoratív hagyma, allium, amelyek gyönyörű virágzataik miatt népszerűek, nem számít, mennyire kérünk Yandexet vagy keresni a botanikai könyveket, nem valószínű, hogy találunk egy hagyma nevű növényt, ezért megpróbáljuk kitalálni, hogy ez a kifejezés.

Hagyma vagy saláta?

Amikor az emberek kifejeznek egy kényelmes kifejezést az íj saláta, leggyakrabban nem hagyma, hanem saláta. A saláta vagy saláta az Aster családból származó növények nemzetsége.

Ősi idők óta a salátát nemcsak élelmiszerként, hanem gyógynövényként is használják, és még finom finomságként is.

Napjainkban a saláta vagy a saláta nem vesztette el az értékét, és az egyik legnépszerűbb nyári zöldségtípus.

A salátafajok közül sok gyomnövény, de a saláta az egyik legkeresettebb növény, amely sok fajtát tartalmaz. A salátát világszerte mind ipari, mind amatőr ágyakon termesztik.

A salátafej előnyei közé tartozik a korai érettség és a hideg ellenállás. A fiatal hajtások tolerálják a rövid távú fagyokat –5 ° C-ra, a felnőtteket pedig –8 fokosra.

Hosszú ideig tartó, alacsony hőmérsékletű expozíció esetén a növény kicsapódhat és elkezd virágozni. A termesztés optimális hőmérséklete +16 + 18 fok. Magasabb értékeknél a saláta levelei durvábbak és a szárítási fázis megkezdődik.

A vetés után 45-60 nappal az agrotechnika betartásával elkezdheti a betakarítást.

A talaj felolvasztása után a tél előtt és kora tavasszal is lehet fejes salátát vetni. E kultúra rajongói nyáron keveréket adnak hozzá. Nem szükséges egy egész ágyat félretenni neki, akkor is vethet sorok között, vagy az ágyak széle mentén. A fejes saláta meghaladja a táplálkozási értéket és előnyöket.

Ma a következő típusú saláta népszerű:

  • Eva, korán, sűrű káposztafejekkel, 500,0 g-ig
  • A korai Grenada színe szürke - zöld, súlya akár 1500,0 g
  • Jéghegy, közepes érésű, gyümölcsöző, súlya akár 900,0 g
  • Május május, király vagy király, közepes minőségű, 25 cm átmérőjű fejekkel
  • Berlin sárga, káposzta nem nagy, laza, keserűség nélkül

A fentiek alapján nyilvánvaló, hogy a saláta nem hagyma, hanem saláta, de mit jelenthet a hagyma neve?

Hagyma vagy saláta hagyma?

A sokféle hagyma közül egy vadon termő szőlő- vagy salátahagyma van. A vadonban Észak-Afrikában, Európában, Ázsiában találhatók.

A salátahagymát sima levelekkel, legfeljebb 1 cm széles, legfeljebb 50 - 80 cm magas, hagyma alakú hagymával, legfeljebb 4 cm méretű.

A kultúrában a salátahagyma jobban ismert póréhagyma, és széles körben termesztik mind Ázsiában, mind Európában és Amerikában. Nagyon népszerű Franciaországban.

A póréhagyma sajátossága a fehér láb, amelyet a levelek alapjai alkotnak, és hamis izzó. A póréhagyma fajtáit pontosan a fehér rész miatt termesztik.

A fehér láb hossza meghaladhatja a 10 - 12 cm-t, a korábbiaknál pedig az izzó kifejezettebb volt, mint a modern fajtáknál.

A legelterjedtebb éghajlatú palántákat leggyakrabban a palántákat ültetik a palántákon, és a déli régiókban a magokat közvetlenül a földbe vetik.

Ez abban különbözik, hogy a C-vitamin tartalma a tárolás során gyakorlatilag nemcsak csökken, hanem akár 50% -ra is növekedhet. Ez a tulajdonság nem tartalmaz zöldséget.

A póréhagyma is enyhébb és finomabb ízű.

A főzés mellett a póréhagymát a hagyományos gyógyászatban használják, mint olyan eszközt, amely pozitívan befolyásolja a gyomor-bél traktus kiválasztását, valamint a megnövekedett testtömeg, a reuma, az ízületi betegségek.

A termesztéshez fajtákat ajánlunk:

  • Őszi óriás, késő, 200 napig érő, félig éles, gyógyító tulajdonságokkal
  • Bandit, késő, érlelés 150 napig, rövid lédús fehér lábával
  • Elefánt, közepes, masszív fehér részekkel, alkalmas téli tárolásra

Annak ellenére, hogy a hagymás saláta vagy póréhagyma salátaként álcázott, valószínűleg érdemes a kertben mind a salátát, mind a póréhagyma nyersen és télen vitaminokat adni.

Növekvő saláta a videón:

Hagyma: felhasználás, termesztés és gondozás

Ki nem hallott ilyen kultúráról salátaként? Valószínűleg nincs ilyen ember. Amikor az első zöldek megjelennek a polcokon, hagymával, kaporral és petrezselyemmel, szívesen vásárolunk csokrokba gyűjtött saláta leveleit.

Néhányan tévesen úgy vélik, hogy a saláta egy íj, de ha megfogalmaz egy célt, és jó ötletet kap a kérdésről, kiderül, hogy ez a fajta hagyma nem létezik. Végül van egy batun, póréhagyma vagy mogyoróhagyma, hagyma, de saláta... Általában egyetértünk: saláta saláta.

De mivel néha az emberek megzavarják ezeket a fogalmakat, mi is néha „foglalást” teszünk a cikkben.

A korabeli idők óta gyakorlatilag termesztett saláta / saláta egy legendás növényi növény, amely az Aster családban saját résszel rendelkezik.

Ezt a legrégebbi növényt a Földközi-tengerben háromezer évvel ezelőtt termesztették.

Az egyiptomi papok tudták az előnyeiről, a perzsa uralkodók csemegeként tisztelték őt, és az ősi bizánciban hatékony gyógyszerként használták.

A felvilágosult Európa XIV. Louis idején megtanulta a salátát, és azóta csak népszerűsége nőtt. Ma a saláta az egyik kedvenc nyári zöldség és a legértékesebb anyagok forrása az ember számára. Ez a kiadvány a csodálatos kultúrának szentelt.

Nemek leírása

Több mint 100 féle saláta van. Ezek nagyrészt éves fűszernövények, központi rozettával, amely különböző formájú és színű leveleket egyesít. A kultúra virágzata - kicsi virágokból álló kocsány vagy kefe. A beporzás után a gyümölcs magja. Termesztett saláta, más néven - saláta vagy hagyma.

Egyél leveleket, amelyeket a szár kialakulása előtt eltávolítanak, mert ezután észrevehetően keserűvé válnak.

Bow: hogyan kell nőni

Az üzem sokoldalú. A legnépszerűbb a leveles, fejes, spárga és zavaró faj. Oroszországban a közelmúltban a leggyakoribb levél saláta volt, ma a kertészek szimpátiája egyre inkább meghódítja a fejlécet, először nagy leveleket alkotva, majd laza vagy sűrű fejet alkotva a kivezetésből.

A salátafajtákat az érés időtartamának megfelelően osztályozzák, megkülönböztetve a korai és a 45 napos, a közepes (50-60 napos) és a késői (legfeljebb 80 napos) termesztési időszakot.

A leveles saláta legkeresettebb fajtái (Riga, Moszkva üvegház) az érés bajnokai, amelyek 35-40 nappal a vetés után forgalmazhatók. A római saláta egyre népszerűbb, levelei egymáshoz kötődnek, és a káposztafej kialakulását utánozzák, amelynek belsejében gyenge fénynövekedést eredményez.

A levél hidegálló és könnyű. Ezek a tulajdonságok minden fajtához és fajhoz tartoznak. A tapasztalt kertészek a +10... + 19˚С tartományt tartják a növény legkedvezőbb hőmérsékletének.

Hagyma: hasznos tulajdonságok és kár

A növény leveleinek összetétele egyedülálló, nagy mennyiségű hasznos nyomelemet tartalmaz, amelyek az emberi testet káliummal, cinkkel, foszfort, magnéziumot, szelént és más vegyületeket telítenek. Ez a fű B, A, C, R. csoportok vitaminainak tárháza.

Ezeknek az értékes anyagoknak a jelenléte miatt a növény élelmiszerként való alkalmazása terápiás hatást fejt ki a műveletek utáni helyreállítás, a súlyos betegségek, valamint a tüdő-, szív-érrendszeri, gyomor- és idegrendszeri betegségek kezelésében. Ráadásul ez egy alacsony kalóriatartalmú termék, amely lehetővé teszi, hogy sok étrendbe foglalja azt.

Az elhízás megelőzésére sikeresen használják a hagyományokat, amelyek receptjeit a különböző országok konyhájában értékelik.

A saláta levelek friss gyümölcsléje segít az emésztési folyamat optimalizálásában és az étvágy normalizálásában. Az infúziókat a máj károsodására használják. Megnövekedett szoptatás szoptató anyákban. A kozmetológiai növényt aktívan használják a hajhullás kezelésében és a bőr szerkezetének helyreállításában.

A növény hasznossága ellenére óvatosan kell használni az olyan betegségben szenvedő betegeket, mint a gyomor- vagy nyombélfekély, az asztma és a tuberkulózis.

Helyszínválasztási szabályok és talajkövetelmények

A telepítési kultúrának nyitottnak, szellőztethetőnek kell lennie, de a növény kis árnyékolása nem károsítja. A laza és könnyű, elvezetett homokos homok nagy szeretője, és a hagymával meglehetősen jól nő.

Ha csak a talajreakció közel volt a 6,5-7,5-es pH-indexhez, és a talajvíz nem jutott közel a föld felszínéhez.

A saláta a mérsékelten nedves talajokat részesíti előnyben: a stagnálás káros hatással van a növényre, ami rothadáshoz vezet.

A hely felesleges savtartalma semlegesül a mészkötés során a előkészített kezelés során.

Az ősszel készül a telek, növelve a talaj termékenységét 5-6 kg és 60 g nitrophoska humusz vagy komposzt bevezetésével 1 m2 területre.

A legelőnyösebb elődei, amelyeket korábban a kiválasztott ágyon termesztettek, a hüvelyesek és a szemek. A káposzta és más keresztrejtek után hagyma ültetése nem ajánlott.

Csemeték ültetése

Azonnal vágja ki a terményt az ágyra vagy a termesztett csemete módszerére, ami lehetővé teszi, hogy sokkal hasznosabb levelek maradjanak. Mindkét módszernek támogatója és ellenfele van. Mindegyikükről megmondjuk. A magoncok esetében április első évtizedében a magokat vetőmagtartalmú edényekben vetik fel, amelyek egyenlő részekben humuszos keverékkel vannak feltöltve.

A magokat 1 cm-rel eltemetik, és a sorok közötti távolság 1,5-2 cm legyen, majd a tartályban lévő talaj enyhén tömörül és nedvesedik egy spray-palackkal. A legjobb csírázási kapacitásért üveg vagy film segítségével, ami a legkényelmesebb mikroklíma.

A palánták megjelenésével a burkolóanyag eltávolításra kerül, a palántákat vékonyítjuk, 2 cm-es távolságot tartva a palánták között.

A palánta készen áll arra, hogy 30-35 nap elteltével átültethető egy előkészített ágyra. Ekkor már a palánták 3-4 levelét képezték.

Őket ültetik, ugyanolyan szinten tartva, mint az ülőedényekben, óvatosan figyelve, hogy a gyökér nyakát ne mélyítsék.

A bokrok közötti távolság a fajtára összpontosítva fennmarad, mivel a korai éréshez szükséges takarmányterület mindössze 1 dm2, közepes-korai - 2,2 dm2, késői - 6,2 dm2.

Van egy felfogás, hogy a palánták átültetése aláássa a növény erejét, de az eljárás óvatos végrehajtása nem árt neki.

Vetőmag vetés a gerinceken

Nyitott gerinceken a saláta magokat május elején vagy közepén vetik, amikor az átlagos napi hőmérsékletet +4... +5 С értékre állítják be. Ugyanakkor a berendezés tartóssága és hideg ellenállása lehetővé teszi, hogy akár 2 ˚C-os rugós fagyokat is elviseljen. Gyakran gyakorolják a kultúra szitálását, 15-20 napos intervallumot tartva, hogy hasznos zöldeket nyújtsanak a nyári szezonban.

Egy ilyen kultúra sajátossága, mint a hagyma, az, hogy a késői érlelésű fajták ellenállnak a pusztításnak. A vetőmagokat sorokban vetik, az intervallum, amely között a levélfajták esetében 7-9 cm, a fejek esetében legalább 15 cm.

Ápolási kultúra

A saláta ápolási tevékenysége hagyományos, a rendszeres lazítás, a gyomirtás és az ésszerű öntözés. A hagyma nedvesség-szerető, és a talaj nedvességtartalmának megőrzését igényli, de a mérséklés mindenben fontos, így nem próbálnak túlzott öntözést igénybe venni. Sőt, amint a káposzta fejei elkezdenek kezdeni, az öntözés intenzitása csökken.

A kultúra minőségi fejlődése magában foglalja a szükséges műtrágyák bevezetését. A saláta esetében a nitrogén-kálium-kiegészítők a legjobbak, és hozzáadják, hogy bizonyos szabályok szerint is:

• a műtrágyák koncentrációját az oldatokban a készítmények használati utasításában szereplő ajánlott normához képest felére csökkentik;

• a táplálást szigorúan a gyökér alatt végezzük, elkerülve a levelekkel való érintkezést;

• a palánták vagy a palánták ültetése után egy héttel megtermékenyítjük a telepítést.

A kertészek gyakorolják a növények termesztését a kártevők elleni erőművek közelében. A spenót, a borsó, a burgonya. Egy ilyen kultúra kedvelt szomszédja, mint a saláta - póréhagyma.

Így a saláta termesztése egy egyszerű folyamat, előnyökkel és elégedettséggel.

http://plantsnhealth.ru/latuk-luk-polza-i-vred.html
Up