logo

Mint minden más alkohol, a színtől, az erőtől, a technológiától és a gyártási országtól függően a rum fajok és fajták. A részletes osztályozás lehetővé teszi, hogy jobban megértse a választékot, és kiválassza a legmegfelelőbb italt, amely megfelel az ízlésének.

A rum három fő típusa létezik (a gyártási technológia szerint):

Mezőgazdasági (rhum agricole) - ital előállításához tiszta cukornádlé kerül felhasználásra cukorelválasztás nélkül. Ez a módszer majdnem teljesen elhagyott, mivel túl drága, és csak a cukornád betakarítása során lehet rumot készíteni. Az elkészített italnak nincs íze vagy illata. A mezőgazdasági rumot továbbra is csak Haitiban és néhány tengerentúli megyében gyártják.

Ipari (rhum industrielle) - az ilyen típusú rum nyersanyaga a cukornád-melasz, amelyből előzetesen eltávolították a cukrot. Ez a módszer a világ összes rumának körülbelül 90% -át teszi ki. A cukoripar számára a leghatékonyabbnak tekinthető, mivel a termelési folyamatban nincs hulladék. A kész cukrot finomítják és külön értékesítik, és a rum préselt melaszból készül.

Tafia - a melaszhulladék újrahasznosításával előállított. Természetesen ez a fajta rum a legkisebb minőségű. Csak néhány harmadik országban termelnek helyi fogyasztást. Az ilyen termékeket nem exportálják.

Rum fajták szín szerint

Könnyű (fehér, ezüst) - tiszta alkoholmentes ital kifejezett ízlés nélkül. A legtöbb esetben a koktélok alapjaként használják.

Arany (borostyán) egy átlagos sűrűségű ital tölgyfahordóban. A gyártási folyamatban adalékanyagok használhatók: fűszerek és karamell.

Sötét (fekete) - égetett tölgyfahordóban érlelt és melasz vagy karamell ízű. Egyes fajtákban fűszerek vannak. A sötét rumot leggyakrabban koktélok készítéséhez és főzéshez használják.

Sötét, arany és világos rum

Ízesített - rum gyümölcsökkel: citrom, narancs, kókusz vagy mangó.

Roma fajták erődítmények szerint

A rum Elixir - 30–40 fokos italkapacitás édes, gazdag ízű. Részeg a tiszta formában.

Idős (añejo) - tölgyfahordókban több mint 5 éve öregszik. Használatának kultúrája emlékeztet a whisky ivás rituáléjára. Az idős rum csak tiszta formában van részeg. A leghíresebb márka a Bacardi (Bacardi).

Erős - magas alkoholtartalommal (standard - 40%). Az osztály néhány képviselőjének erőssége eléri a 75% -ot.

A roma típusok országonként

Kubai rum. A fáradhatatlan navigátor és felfedező, Christopher Columbus, a 15. században, Kubába hozta a cukornádot, ahonnan a helyiek megtanultak egy meglehetősen nehéz és durva italt készíteni. A XIX. Század végén a Facundo Bacardi úgy döntött, hogy a hagyományos alambikát egy folyamatos ciklusú oszlopra cseréli, amely könnyű és könnyű rumot állít elő. Ez volt a romokureniya új hagyományának kezdete. Idővel megtanultak az italról a „Szabadság-szigeten” túl, nemcsak tiszta formában részegek voltak, hanem új koktélok alapjául is szolgálnak, amelyek szintén a világhírnévre szánták: Cuba Libre, Mojito, Havanna Especial, stb.

Ma Kubában több mint 40 fajta rumot gyártanak, de csak öt márkát exportálnak. A Santiago de Cuba és a Havana Club a legismertebb az orosz piacon.

Mint minden más rum, a kubai változat cukornádból - melaszból készül. A fekete édes melaszhoz élesztőt adunk, és az így keletkezett házi főzést kétszeres desztillációnak vetjük alá. A kész alkoholt 50-55 fokosra hígítjuk, és tölgyfahordóban (új vagy sherry) érik. Az expozíció időtartama néhány héttől 25 évig terjed, és minél idősebb az ital, annál sötétebb és erősebb.

  • Fehér (minimális zársebesség);
  • Arany (1-2 év);
  • Sötét (3 éves korában sárgás hordóban érlelt);
  • Tartós (5-12 éves öregedés, ritkán hosszabb ideig).

Híres márkák: Bacardi (történelmileg ez a rum Kubának számít, bár a termelés már régóta az országon kívül található), Havana Club, Mulata, Caney, Legendario, Santero, Varadero. A szárított guava (trópusi gyümölcs) az eredeti Guayabita del Pilnar rummal együtt kerül a hordókba.

Jamaikai rum. A Columbus megnyitotta Jamaica majdnem fél ezer év maradt cukor kolónia, először Spanyolországban, majd Angliában. A cukortermelés melléktermékeként a rum népszerűvé vált a XVII. Században, és ma ezen az alkoholon valójában a sziget egész gazdasága nyugszik.

A jamaikai változat a rum nem különbözik a könnyedségtől vagy a kifinomult csokortól: erős erős ital, gazdag íze és hűvös jellege.

  1. Hagyományos termelési módszer (dupla lepárlás az alambikában).
  2. Helyi üledékből készült, lédúsabb és édesebb, mint a többi karibi szigetekből származó növények.
  3. A melasz 12 napig fermentálódik - 6-szor hosszabb, mint Kubában vagy a Dominikai Köztársaságban.

A Morgan kapitány, az Appleton, a Bepi Tosolini márkák széles körben ismertek az orosz piacon, míg a jamaicánok maguk a WrayNephew White Overproof márkát részesítik előnyben.

Spanyol rum. Annak ellenére, hogy a cukornád (és így a melasz desztillátuma) Spanyolországban előbb jelentkezett, mint a karibi kolóniákban, a rum nem lett „első számú ital” a spanyolok számára. Valószínűleg azért, mert a szőlőtermesztés már sikeresen virágzott az országban, és a durva, finomítatlan rum nem tudott versenyezni finom borokkal.

Nem meglepő, hogy a XIX. Század közepéig a rumot a szegények italának tekintették. A helyzetet megváltoztatta a már ismerős Facundo Bacardi, aki megtanulta, hogy egy könnyű, fényes és jó minőségű italt a cukornád levéből vagy melaszjából megtanult. Ez nem azt jelenti, hogy az altruizmus cselekedete volt: a spanyol korona komolyan aggasztotta a helyi alkohol minőségének javításának problémáját, és szilárd jutalmat ígért a sikeres feltalálónak.

Ma a spanyol rum íze nagyon közel van a kubaihoz, és a kifejezést gyakran használják a Királyság vagy a spanyol földek egykori telepei területén előállított fajtákra. Spanyolországnak saját cukornád ültetvényei vannak, amelyekből kiváló minőségű rumot állítanak elő a csokor ízének vagy árnyalatainak jellegzetes jellemzői nélkül, ami nem akadályozza meg, hogy az egyes márkák a klasszikus fajtákat a Spiced fűszeres márkákkal hígítsák.

Híres gyártók: Bacardi, Tobacco, Dos Maderas, Jamaica, Guajiro, Ron Cartavio, Clarke's Court.

Dominikai rum. Az ország sok rumot termel, de a teljes mennyiség 30% -át exportálják: a dominikánusok nagy részét hagyják maguknak. A romokureniya története a Dominikai Köztársaságban elválaszthatatlanul kapcsolódik a Don Brugal, az Erasmo és a Barcelo nevéhez: ezek a három úriember a mai napig létező technológia alapítói lettek, hogy lágy és enyhén édes alkoholt termeljenek.

A technológia sajátossága abban rejlik, hogy a helyi éghajlatnak köszönhetően a Dominikai rum meglepően lédús és „teljes ízű” cukornádból készül, kézzel betakarítva. Ezenkívül a kész italt tölgyfahordóban érlelni kell.

Mint Kubában, a Dominikai rum fehér, arany, sötét és fűszerezett, de még két típus kerül a klasszikus listához:

  • Ízesített - viszonylag nemrégiben módosított recept. Gyümölcslé, íz, fűszer és édesítőszer a melasz desztillátumához adódik. Valójában kiderül, hogy kész rum koktél.
  • Az erős alkoholtartalom meghaladja a 40 fokot, és elérheti a 75,5% -ot.

Híres gyártók: Cayo Grande Club, Hispaniola, Matusalem, Contrabando, Brugal, Barselo, Bermudez, Siboney, Macorix.

Indiai rum. India talán az ország, amelyhez a "rum" szó szinte utolsó, de nem utolsósorban, és ez az állapot az igazi haza a náditalban. A régészeti adatok alapján, amelyek számunkra jöttek, már a IV.

Az indiai rum édesebb és lágyabb, mint a karibi országok „elvtársai”, karamell-bársonyos csokor és lágy utóíz. India kormánya ellenőrzi a piaci árakat, így a helyi rum nem tud többet fizetni, mint egy bizonyos (meglehetősen alacsony) bár, ami az indiai alkoholt még vonzóbbá teszi a turisták számára.

Híres gyártók: Old Monk, McDowell, Old Port, Contessa, Hercules.

Thai rum. A thaiföldi piacon a Sang Som negyven fokos rumja a legnépszerűbb, de a kalóz komló, a különféle sörök és számos bor is - mindez a helyi alkoholhoz képest: a balzsam ya-dong és a Lao Khao rizs whisky.

A thai rumot számos olyan funkció jellemzi, amelyek vonzóak az orosz turisták számára:

  • Rendkívül megfizethető ár;
  • Kiváló minőségű alapanyagok;
  • A kifogástalan tisztítás;
  • Enyhe édes íz;
  • Gazdag csokor fahéjas árnyalatokkal; citrusfélék, eukaliptusz.

Csak egy hátránya van az italnak - nem exportálható, az egzotikus szerelmeseinek személyesen kell az illatos alkoholt.

Híres márkák: Sang Som, Magic Alambic.

Barbados rum. A hagyományos, mégis lepárlóüzemben végzett desztillációs módszerrel állítják elő, a nyersanyag nem csak a melasz, hanem a cukornádlé is lehet.

http://alcofan.com/sorta-i-vidy-roma-izuchaem-klassifikaciyu-napitka.html

A legjobb Rum - Top osztályok

A rum valódi kalózok és erős alkoholok ínyencének számít. Létezése során a világ sok fajtát, ízt, márkát és természetesen hamisítványt jelentett. Válassza ki a legjobbat, ha könnyű tudni, mit kell keresni a boltban. Melyik rum jobb - a címke megmondja. És ez a cikk.

Bármilyen termék megválasztásakor minden tudatos vevő elsősorban figyelmet fordít a címkére. Az Orosz Föderáció törvénye szerint a terméktől függően tartalmaznia kell az összetételre, a gyártóra, valamint más fontos megjegyzésekre vonatkozó információkat. A rum esetében a fő felirat (vagy annak hiánya) a „Rhum Agricole”. A jelenléte azt sugallja, hogy a kezedben van, ha nem a legjobb fajták közül, akkor biztosan igazi ital.

Ezt a fajta (Rhum Agricole) a mezőgazdasági, a legértékesebb és kis mennyiségben termelt. Ha nincs ilyen felirat, akkor az ipari alkohollal foglalkozunk. Költsége természetesen sokkal alacsonyabb, de az íze nagyon különbözik. Az igazi tudósnak legalább egyszer kell próbálnia az igazi életét.

Annak eldöntéséhez, hogy mely rum a legjobb, fontos, hogy figyeljünk a származási országra. Helytelen lenne azt feltételezni, hogy a minőség vezetője Kubából jön hazánkba. A legjobb fajtákat Jamaica, Guadeloupe, Dominikai Köztársaság és a Puerto Rico karibi államai is gyártják. Emellett híresek a venezuelai, chilei, mexikói és kolumbiai italok is.

A rum fajtái

Azok, akik már régóta „elkötelezték magukat” az elit kalóz rummal, valamint a tapasztalt sommelierekkel, nem értenek egyet arról, hogy „saját” italt keresnek-e, vagy jobb, ha minden alkalommal megpróbálnak új dolgokat kipróbálni és árnyalatokat, ízeket és aromák. Mindazonáltal annak érdekében, hogy saját minősítését, legalábbis egy kicsit, fontos tudni valamit a híres ital fajtáiról.

A világban számos "kalóz" alkohol lehetősége és márka van, de mindegyik csak három nagy csoportra osztható:

Ezek nem csak színben, hanem ízlésben is különböznek. Minden nagy csoportnak saját fajtája van.

A fény vagy a fehér eltérő, mivel nem tartják fenn. A gyártás után szinte azonnal belép a végső tartályba, ezért színtelen.

A könnyű - lágy, sápadt nyelv ízét egy anya találja. Az aromája vékony, növényi hangok és jó méz keveréke.

A legjobb (fehér) rum legjobb fajtái alkalmasak alkoholos koktélok széles választékának elkészítésére, valamint grillezett húsok és kövér madarak fogyasztására. Ez a fajta tökéletes az első ismerősnek az erős itallal.

Az arany olyan fajta, amely három évig speciális hordókban érlelődik. A színe lehet fehér és szalma is, édes és friss ízű, trópusi gyümölcsökkel és vaníliával. A finomság örömmel fogadja a dió és a kávé szerelmeseinek vágyait.

Az arany rumot tökéletesen kombinálják a húsos grillezővel és a baromfival is, amelyet frissítő alkoholos koktélok készítésére használnak.

A sötétségnek köszönhetően a sötétség különleges, gazdag színt kap, ami legalább három évnek kell lennie. Ezt a paramétert az Anejo spanyol szó használják, majd az expozíció időtartamának megfelelő számot és az Anos szót (év):

RUM FLOR DE CANA 5 ANNI BLACK LABEL

RON ABUELO ANEJO 7 YERS

Ron Centenario 12 éves

Roma minősítés

Azok, akik csak a rumot részesítik előnyben más erős italokra, már eldöntötte a minősítést. Javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a legnépszerűbb márkákkal, amelyeket az országunkban vásárolhat.

A Havana Club (Havana Club) Kubában készült, és meglehetősen hosszú, tartós ízlésnek tűnik. A márka családjának legfiatalabbja kétéves kitettséggel rendelkezik. A Havana Club népszerűvé vált a kellemes, sárga színű és könnyű, kifinomult aromájával, amelyet a kiválasztott típusú alkoholok, a gondos szűrés és a természetes fahordókban való öregedés, valamint a keverés révén értek el.

A Havana Club sor minden ügyfél számára számos lehetőséget kínál.

Blanco klasszikus. A 19. század hetvenes évei óta ismert.

Az Anejo 2 ideális a "Daiquiri" nevű koktélhoz. Az Anejo 7 kitűnő partnere egy jó szivarnak. Az alkoholos koktélok nem készülnek ilyen hosszú expozícióra, hiszen eredeti, fényes ízét nem szabad megszakítani az adalékanyagok.

A rum Bacardi (Bacardi) márkája az alkotójának nevét viseli - a kubai don Facundo Bacardi. Ezekben a napokban javította a legnépszerűbb rumot - durva és éles, szénnel szűrve és a fából készült hordókban való ragaszkodásra.

A Bacardi felállásban a legjobb rum legkülönbözőbb típusai szerepelnek: Fehér, Arany, Reserva Superior, Citrom, Solera, Fekete. Ezek közül kiemelkedik a Bacardi Black, amelyet a prémium kategóriájú alkoholos italnak tartanak. Nem a cukorgyártás (melasz), hanem a cukornádból származó szirup. A szabványos negyven fokos erőd ellenére a fekete Bacardi könnyedén részeg. A Black Bacardi alapú koktélok Brown Derby, Coffee Grog, Chicago Fizz néven ismertek.

Morgan roma kapitány (Morgan kapitány) Jamaica-ból érkezik Oroszországba.

A leghíresebb morgan kapitány a vonalban a Spiced Gold. Kezdetben színe nincs, de karamell hozzáadásával a híres borostyán árnyalat kiderül.

Morgan legjobb kapitánya a Black Label, a Spiced Gold 1L és a Black.

Ez a kalóz ital, amit még a legcsekélyebb törvénytisztelő polgárok is megpróbálhatnak ma.

Ezt az elit ultra-prémium márkát a világcsillagok és az üzletemberek tisztelik, így gyakran olyan szponzorálóként találhatók, mint az Oscar, a Grammy-díjak és hasonlók.

A Pyrat márka erős képviselői tizenöt-negyven évnél hosszabb expozícióval rendelkeznek.

Lehet, hogy a legnépszerűbb márkákkal kezdve a legkiválóbb szellemeket készítheti egy párt számára, pihenhet egy társaságban vagy más kellemes alkalmakkor.

http://luxgradus.ru/reyting-roma.html

Hogyan válasszuk ki a legjobb rumot és márkát

Kuba híres a szivar és a rum. Ez a fő kalózgyártó. Termeléséhez termesztik Kolumbusz Christopher által a XVII. Mi a rum: a márka, a gyártási folyamat, az árak és a besorolás, hogyan kell kiválasztani és helyesen használni, sok érdekel.

Legjobb osztályok és márkák

A rum alkoholos, erős ízű, égő ízű ital. Speciális aroma és arany szín jellemzi. A cukornád feldolgozása során kapott melaszból készül. Hozzáadunk vizet és élesztőt. Amikor a cefre megérik, megkezdődik a lepárlás. A kapott alkoholt 50% -ra hígítjuk, majd 5 vagy több évig tölgyfahordókba öntjük. A hordókat + 18... + 22 ° С környezeti hőmérsékleten tároljuk. Ilyen körülmények között komplex biokémiai folyamatok zajlanak.

5 év után a fehér alkohol sárga színt kap. A cukorszirup barna színű. A legjobb rumot nehéz választani. Számos márkára van felosztva, különböző színárnyalatokkal és szagokkal. A rum főbb márkái:

A címkék fehér felirata: Fehér, Fény, Blanc, Blanca vagy Ezüst. Ezek tiszta, fehér színű fajták.

Az arany italt 2 évig tároljuk, és szűrés nélkül öntjük, hogy ne veszítse el árnyékát. A címkéket a címkékre írják: Paille, Amber, Golden vagy Oro.

A sötét rum márkák kategóriája vastag ital. A sűrűség a cefre kétszeres desztillációjának eredményeként jelenik meg. Ezután az alkoholt belsejéből szétesett hordókba öntik. Ott van 3 éves és annál idősebb. A címkéken írnak: Negro, Fekete vagy Sötét.

A megművelt fajták más kategóriákban magas minőségben különböznek. 5 és 12 év közötti hordóban italt. A késztermékkel ellátott palackok aláírása: Rhum vieux, Premium éves vagy Anejo. A kubai jéggel vagy tiszta vízzel iszik.

Annak megállapításához, hogy melyik rum jobb, meg kell ismernie néhány fajtáját. A világ legnépszerűbb fogyasztói márka a Bacardi márka. 1862 óta gyártották. Desztillálás után az italt egy szénszűrőn vezetjük át, majd tárolásra szolgáló tartályba öntjük. Kellemes ízű, fényes aromájú. E fajta szimbóluma a denevér. Ezt Kuba, Puerto Rico és Mexikó gyártja. A készterméket Németországban, Brazíliában és Spanyolországban palackozták. A csomagolás előtt újra szűrjük.

A kultusz ital Kubában - Havana Club. A termelés 1878-ban kezdődött. Azóta a technológia folyamatosan javul. Napjainkban a cukornád melaszokká történő feldolgozása, a főzés desztillálása, az ital tölgyfahordóban tartása. A Havana Clubot sok gazdag ember szereti és használja. Ez az ital népszerű Oroszországban. Az ár lehetővé teszi, hogy egy palack alkoholtartalmú italt vásároljon sok dolgozónak 800-2500 rubelért.

Guayabita del Pinar Kubában készül. Más országokban nem szabadul fel. A gyártási módszert dohánykiválasztók találták ki. A munka megfagyása után rummal melegítették. Az íz megkönnyítésére guava bogyókat adtunk az italhoz. Ez az ital két különböző változatban készül: száraz és édes. A szárazság 40 ° -os, édes - 30 ° -kal erősebb.

A Palma Mulata 1982 óta készül. E márka alatt többféle alkoholt adnak el. A márka népszerű Kubában. Oroszországban értékesít. Az ital 5 éves expozíciót és mintegy 40 ° -os várat tartalmaz. Költsége 1000-2000 rubel.

A tartós ízű Santero rum és jellegzetes kubai ízű arany vagy sötét. 5 éves vagy annál idősebb. Ennek eredményeként megszerzi jellemzőit. Az ízét gyümölcslevekkel kombinálják. A leggyakrabban koktélok készítéséhez használják.

A Havannában létrehozott Legendario márka. 6 üzemben kapható. Erőd - 35 °.

Válassza ki a legjobb minőségű rum nehéz. Mindegyiknek megvan a saját íze. A tíz legjobb faj világranglista így néz ki.

Világrangú ital

A minősítés tartalmazza a cukornád és a melasz alapján készült, kb. 35% rum-alkoholtartalmú italokat. Ez a rum fehér, sötét és arany.

A tizedik helyen egy hordó található. A Belize-ben gyártott dohány szaga. Ez a fő különbsége a társaitól. Az ital hívei karamell, dió és kávé illatúak. Az ital ára alacsonyabb, mint a többi márka.

A Pyrat Cask kilencedik helyen áll. Ez karibi borok keveréke. Tartsuk kb. 40 évig, majd öntsük. A tucatnyi rum viszkózus lesz, élénk aromát szerez, amely a konyakhoz hasonlít. Az ital színe hasonló a sárgarézhez. Sütésre használják. Ez egy jó rum.

A nyolcadik helyen Santa Teresa. Kubai melasz alapján Venezuelában gyártott. A hordóban 4-35 évig tárolják. A késztermék arany színű.

Hetedik hely. Sötét régi szerzetes. Gyártott Indiában. Expozíció - 7 év. Vanília és egyéb összetevők hozzáadódnak a hordóhoz. Az eredmény erős aroma. Ez Indiában készült ital. Évente díjat szerez a minőségért.

A Prichards Fine a rangsorban a hatodik helyen áll. Készítsük el melaszból. A termelés után a juharszűrőn szenet szűrünk. A hordóban tartott arany szín elérése. Az íze Tennessee whisky árnyalata.

Pusser brit haditengerészet egy ötödik helyen álló tengeri legenda. Készült 300 év. Sok fogyasztó a legjobb rumot tartja.

Ron Zacapa 23 Guatemala hegységében készült. Expozíció - 6-23 év. Számos díjat kapott a minőségért. Tárolja whisky, sherry és egyéb borok hordójában. Ezért a roma aromái eltérőek.

Harmadik helyen - a legrégebbi lepárlóüzemben előállított Mount Gay rum. A szín fehér, karamella illata. Kóstolja meg a diót és a gyümölcsöt.

El Dorado elvesztett ország nevét kapta. Ez a márka folyékony aranynak tekinthető. Erősen a második helyen áll a minősítésben. Expozíció - 15 év. Az íz és aroma összetett.

A Bacardi Reserva Limitada az Amerikában növekvő, fehér tölgyből készült sárgás hordókban tárolódik. A hordók vöröses-arany színű árnyalatot adnak a rumnak 10–16 éves tárolásra. Ez a legdrágább rum, amely az első helyen áll a rangsorban, csak Nassau városában (Bahamák) vásárolható meg. Van egy Bacardi üzlet, amely hasonló italokat árul.

Hogyan válasszunk egy rumot?

Nem mindenki érti a rumot. A kiválasztáshoz ismernie kell a típusait. A finom rumot nehéz megtalálni. Tisztában kell lennie azzal, hogy mire van szükség: gasztronómiai célokra, koktélok készítésére vagy tiszta formában történő felhasználására. Gondosan olvassa el a palackok címkéit. Jobb az értékesítési asszisztensek segítségét kérni, ha a tudásuk nem elég.

Hogyan kell a rumot inni

A fehér fajták lágy ízűek. Használja koktélokban, kebabokkal, zsíros baromfihússal. Az arany íze olyan, mint a dió, a gyümölcs és a vanília. Hús barbecue, baromfi alkalmasak számukra. Koktélokhoz mennek. A sötét fajták népszerű rumja gazdag, régi aranyat tartalmaz. Az agave, a pézsma és a marcipán íze édes utóízet ad. Koktélokban, szivarokkal, ittas és jéggel használják.

Egy koktélhoz 30 ml rumot, 30 ml kókusztejet és 90 ml ananászlevet kell venni. Minden kevert, jeget adhat hozzá.

A Mojito koktél így készül: több menta levele verődik, hozzáadunk 30 ml citromlevet, 1 tl. nádcukor. Minden átadódik egy jéggel töltött üvegbe. 40 ml rumot és egy pohár vizet öntöttünk gázzal.

Koktél "Planter" felvert a shakerben. Öntsünk sötét rumot (40 ml), citromlevet (20 ml) és narancslét (30 ml). A pohárba öntött koktél hozzáadjuk a jeget.

A legjobb koktélok csak Kubában találhatók.

http://spirtnoe.expert/kak-vybrat-luchshij-rom-marki/

Hogyan válasszuk ki a rumot?

Rum rám érez egy kis kalózot. Ez minden bizonnyal nevetséges, de a legtöbbünk álmodott, hogy gyermekkorban kalózok vagyunk. Sok év telt el, és még mindig álmodom, hogy kalóz vagyok, és a rum lehetővé teszi, hogy egy kicsit visszatérjek gyermekkori fantáziáim világába. Sokan azt állítják, hogy a whisky elegánsabbá teszi őket, vagy a konyak sokkal nyugodtabb. És a rum egy kicsit úgy érzi magát, mint egy kalóz és kalandor. A legtöbb ember tudja, hogy a rum a koktélok egyik összetevője, de ebben az útmutatóban megtudjuk, mi a valóságban a rum, merüljön be a történelembe, megtanulja a rum termelési technológiát, és persze azt is, hogyan kell választani a rumot.

Mi a rum?

A rum valójában egy nagyon finom ital... De mi az? A rum elsősorban cukornádléből vagy melléktermékekből, például melaszból készül. A romok gazdag színeket kapnak, mivel tölgyfahordóban érlelik. Bár a rumot világszerte különböző országokban gyártják, a „jó rum” túlnyomó többsége a karibi és latin-amerikai országokból származik. És ez nem meglepő.

A romák története

Úgy véljük, hogy a rum kezdeti lepárlását, amint ezt ma ismerjük, az ókori Kínában vagy Indiában fejlesztették ki. Tény, hogy a malájok olyan italokat készítettek, amelyeket Broome-nek hívtak, ami még a Marco Polo nagy utazó figyelmét is érdemelte, aki egy szokatlan bort írt cukorbázissal. Egyesek úgy vélik, hogy a „brahma” szó a „rum” szó forrása, mások azt állítják, hogy nincs semmi közös. Sok vélemény és elmélet arról, hogy honnan és honnan származik a név, és sajnos nincsenek hivatalos dokumentumok ezen a területen. Az etimológiájától függetlenül a "rom" kifejezés évszázadok óta létezik, és az egész világon, néha más helyesírásokkal, de általában ugyanazzal a kiejtéssel használatos.

Az első dokumentált említés a rum desztillációjáról valójában a 17. századból származott a karibi cukor ültetvényekből, ahol a rabszolgák rájöttek, hogy a melasz alkoholra erjedhet. A legtöbb történész úgy véli, hogy a rumot eredetileg a Barbados szigetén fedezték fel, de az 1620-as évekből származó feljegyzések azt is mutatják, hogy Brazíliában termelnek. A svéd hadihajók "Vasa" roncsai közül, amelyek 1628-ban hunytak le, a feliratú rum palackok voltak. Sok elmélettől függetlenül úgy gondolom, hogy a rum valahol a Karib-térségben született. Az 1630-as és az 1660-as évek között a rum a gyarmati Amerikába ment. 1664-ben a brit gyarmatok létrehozták az első lepárlót a Staten-szigeten Bostonban, Massachusetts-ben. A rum gyors desztillációja a gyarmati Új-Anglia legeredményesebb ága volt. Kezdetben a rum hasonló volt a whisky-hez és egy ideig, még valutaként is. A roma népszerű volt a férfiak, a nők és a gyermekek körében, és a növekvő igény támogatása érdekében háromoldalú kereskedelmi megállapodást kötöttek az Egyesült Államok, a Karib-térség és Afrika kolóniái közötti kereskedelemre. Dióhéjban a megállapodás lehetővé tette a rum, a melasz és a rabszolgák eladását, miközben a munkavállalók, az összetevők és a végtermék fogyasztásra került. Ez a kereskedelmi megállapodás olyan nyereséges volt, hogy amikor 1764-ben megjelent a Cukor törvény (a vámok beszedése érdekében), a kereskedelem megállt, és sokan úgy vélik, hogy ez az amerikai forradalom egyik fő oka.

Abban az időben a rum fontos szerepet játszott a kormányban, és néha kulcsfontosságú elem volt a politikai játékban. A jelöltek rummal kezdték megvesztegetni a szavazókat, remélve, hogy befolyásolják a választási eredményeket. George Washington megnyitóján Barbados rum hordóján állt.

Kalózok és rum

Sokat, magamat is beleértve, lenyűgöz a kalózok és a rum közötti kapcsolat. Szinte minden kalózfilmben vagy regényben a rumot teljesen mindenki használja a kapitánytól a coca-hoz. Meglepő módon sokan úgy vélik, hogy a rumnak semmi köze a kalózok aranykorához, és ez egy mítosz, ami Hollywoodban jött létre. Azok, akik úgy gondolják, alapvetően tévesek. Morgan kapitány nem félrevezet téged - a kalózok és a rum együtt járnak. 1655-ben a királyi haditengerészet elfoglalta Jamaica-t, és a rumipar a brit flotta tulajdonába került. Az erőd jelenléte miatt a britek a tengerészek napi étrendjébe vitték be, végül a pálinkát felváltva. Erõsségének köszönhetõen a rum abban az idõben megrettentett.

Mivel a királyi haditengerészet fő feladata a kalózok vadászata volt, a kalózok ellentétes céllal rendelkeztek, és amikor a haditengerészet több hajóját a kalózok fogták, a rumot is a hajóval együtt fogták. Hasonlóképpen, mint a Királyi Haditengerészet, a katonák rummal rendelkeztek, így a kalózok is. A kalózok közül sokan gyorsan rabszolgává váltak, és az ital gyorsan elkezdett használni valutaként, és az egyik legmagasabb áru volt. Ezen túlmenően a kalózok a rumot a kikötőben pénznemként használták, és rabszolgák és áruk cseréjére cserélték. A virágzó csempészetkereskedelemnek köszönhetően sok kapitány rumot használt, mint egy csatában lévő hajó javításának fizetési módját.

Rum termelés

A whiskytől vagy a pálinkától eltérően nincsenek különleges követelmények a rum termelésére. A legtöbb régiónak saját szokásai és hagyományai vannak, köszönhetően a Karib-tenger és a Latin-Amerika partjainak még mindig a legnépszerűbb márkák. A legtöbb rum ma még mindig melaszból készül, bár néhányat közvetlenül a cukornád természetes gyümölcsléiből készítenek, de ez többnyire a francia nyelvű karibi szigetekre vonatkozik. Martinique-szigeteken az Rhum Agricole rumot nádléból állítják elő, és eredetiségüket (AOC) jelzik, megjelölve a származási helyet. Az AOC címkével ellátott termékek előállításához a rum gyártóknak követniük kell az alábbi szabályokat.

  1. Friss cukornádléből kell készíteni
  2. A minimális cukortartalom (Brix> 14 ° Bx) és a minimális pH-érték (pH> 4,7) a nemkívánatos ízkeverékek kialakulásának megelőzése érdekében.
  3. A gyümölcslevek előkészítése szabályozott, és a forró lé elkészítése nem megengedett.
  4. A fermentációnak szakaszosnak kell lennie, és nyitott tartályokban kell végrehajtani, legfeljebb 13 208 US gallon vagy 500 hektoliter.

A fermentációs folyamat elég egyszerű, élesztő és víz. A standard szabály az, hogy a könnyű rum gyorsabb élesztőt használ, és a sötétebb rum fajoknál lassú hatású élesztőt használunk, mivel ez több erjedést okoz, a rum telítettebb és erősebb.

A karibi térségben a rumot különböző módon állítják elő, sok régió saját stílusát használja, aminek köszönhetően különböznek a versenytársaiktól. Rum, Jamaica angol nyelvű szigetei, Barbados, Grenada, Belize tipikus, sötét és gazdag. A haiti, guadeloupe és martinique-i rum elsősorban a cukornádléből, nem pedig a melaszból készül, ami drágábbá és gyakran kifinomultabbá teszi őket.

A rum típusai

Világszerte hét fő típusú rum van, amelyek a legtöbb italboltban megtalálhatók. Mindegyiküknek egyedi ízlési profilja van, és sokan meglehetősen konkrét célokra tervezték.

Könnyű rum

Világos rum, amelyet általában "fehérnek" vagy "ezüstnek" neveznek, általában édes, szinte semmilyen ízprofil nélkül. Általában a különböző koktélok keverésére használják enyhe ízük és aromájuk miatt.

Sötét rum

A másik szín könnyen azonosítható rum sötét rum, amelyet általában karamellizált melaszból készítenek, és eléggé hosszú ideig fásított hordóban érlelik. Általában gazdagabb, mint a könnyű rum, és néha füstös és fűszeres íze van. Általában ezt a fajta rumot hagyományosan a főzéshez és sütéshez használták, de a közelmúltban sötét rumot használtak koktélokban.

Arany rum

Néha „borostyán” rumnak nevezik, ez világosabb, mint a sötét rum, de erősebb, mint a könnyű rum. Általában ez a rum fehér tölgyfahordókkal van öregítve, és a koktélokban is népszerű.

Fűszeres rum

Fűszeres rum valójában arany rum, hozzáadott fűszer. A piacon elérhető legtöbb fűszeres rumban az ánizs, a bors, a fahéj és a rozmaring keveréke található, amely rumot nem csak íz, hanem a vár különleges hányadát is biztosítja.

Premium Rum

Sokan prémium rumnak nevezik őket, bár a tapasztalatom szerint a "prémium" szó nagyon relatív fogalom. A prémium idős rum egy rum, amely alaposan megérett és koktélok formájában fogyasztásra készül, igényes ínyencek, vagy egyszerűen kiegészítések nélkül. Személy szerint én, mint egy whisky szeretőt visszaélő ember, egy egyszerű brandy üvegből is megeszem ugyanazt a rumot, adalékanyagok nélkül. Az alábbiakban elmondom, hogy melyik rum üveg jobb választani.

Erős rum

A tiszta formában csak eszméletvesztésre, esztétikai élvezetre alkalmas. Ennek a rumnak az erőssége meghaladja a standard 40% -ot, és néha több mint 75% -ot dob. Ezek közül a legismertebb a Bacardi 151. Ezek a rumok általában vegyes italokban, például rumban és coca-cola-ban fogyaszthatók, és nem használják koktélokhoz.

Illatos rum

Leggyakrabban gyümölccsel vagy desszertekkel ízesített könnyű rum. Ezeket általában trópusi vagy sivatagi koktélokhoz használják, bár egyesek tiszta formában vagy jéggel iszik.

Premium Rum

Én személy szerint nem rendelkezem hatalmas rum gyűjteménygel, de Tom Hudson egy Rum Connoisseur interjújában elismerte, hogy több mint 100 üveg rumot tartalmaz. Tom fiatalnak nem volt érdeklődése a rum iránt, amíg körülbelül 5 évvel ezelőtt nem fejlesztette ki az idős rumok besorolásának feltételeit és szabályait. A különböző szigeteken élő romák különböző ízekkel és stílussal rendelkeznek.

Hogyan kell idős rumot inni?

Az öreg rum egy pár jégkockával részeg, ami lehetővé teszi, hogy az ízét kellemesebbé és nem annyira keménynek tegye. Az öreg rumot semmilyen esetben nem szabad vegyes italokban vagy koktélokban használni.

Miért kell próbálnod rumot

Ellentétben a skót brandy-vel vagy borral, egy nagyon profi, ízletes, fűszeres, 20 éves rumli üveg ára 40 $ -tól származik! A rum kiskereskedelmi ára ritkán haladja meg a 200 dollárt. Most hasonlítsa össze ezeket az árakat egy üveg tisztességes borral. Egy jó Châteauneuf du Pape üveg ára meghaladja a 40 dollárt. Egy azonos méretű és korabeli üveg ára legalább 100 dollárba fog kerülni. Természetesen nem szabad összehasonlítania ezeket az italokat, de egy jól idős rumban egyaránt egyedülálló és meglehetősen összetett ízű élmény érhető el.. Tehát, ha egy korlátozott költségvetésen belül van, a rum remek kiindulópont az esztétikai italok gyűjteményéhez.

Hogyan vásároljon rumot?

A legjobb megoldás az, hogy megpróbálja megvásárolni a rumot, de sajnos ez nem mindig lehetséges. Keresse meg a közelben található bárokat, ahol egyre kevesebb tisztességes választék van a rumról.

Milyen rumot választani, Tom Hudson tippeit

Top 5 elérhető rum.

  1. El Dorado 12 éves Guyanából (ánizsjegyek és sima, hosszú utóíz) - $ 24
  2. Saint James Royal Ambre Rhum Agricole Martinique-ból (Rhum Agricole egy nagy, nem drága rumért) - 22 USD
  3. Flor de Cana 4 Nicaraguából (kivételes érték és az az eset, amikor az ár jóval alacsonyabb) - 16 dollár
  4. Pampero Ron Anejo Especial Venezuelából (elég erős rum, ami nagyon jellemző a latin-amerikai romák számára) - $ 17
  5. Cruzan 9 Spiced Rum a Santa Cruz-ból (fűszeres rum, amely hígíthatatlanul inni) - $ 13

5 legjobb rum

  1. Edwin Charley Virtue (A legjobbak a szigeten maradnak, és soha nem exportálnak Jamaicából; kitűnő palackban kerülnek forgalomba) - 140 forintról 700 ml-re
  2. Havanna Club hordó bizonyítása Kubából (nagyon ritka rum, amit nehéz megtalálni a piacon)
  3. Angol kikötő 10 éves Antigua (meglehetősen drága rum, és nehezen megtalálható) - ár 90 $ -tól
  4. Szent James Hors D'Age Rhum Agricole Martinique-ból (a legjobb példa egy olyan esetre, ahol a rumnak saját egyedi íze van) - 35 $ -tól
  5. Az ültetvény »Barbados Extra Old 20 Barbadosból (brandy gyártó, Claude Ferrand is kivételes rumot állít elő) - 40 $ -tól

következtetés

Ma a rumot egyre inkább italnak tekintik a nők számára. Ezért szkeptikus vagyok azokra, akik azt mondják, hogy a rum nem egy férfi ital, mert nőttem fel Raphael Sabbatini és Robert Stevenson regényein, és véleményem szerint nincs több férfiasság, mint egy kalóz vagy tengerész. Az a tény, hogy a rum és az idős rum széles választéka áll rendelkezésre, az utcai átlagember számára is elérhető, és az egyik legváltozatosabb ital a világon. Még ha nem is teljes mértékben értékelik a rumot, azt tanácsolom, hogy tartson pár palackot a bárban, ha meg akarja lepni a vendégeit.

http://lastmen.ru/aperetiv/rom/kak-vybrat-rom/

Mi a legjobb rum a világon. TOP 10 minősítés

A rum egy melaszból és cukornádszirupból készült erős ital, amely körülbelül 35% alkoholt tartalmaz. Három fő fajtája van - fehér, arany és sötét. A legjobb rumot az íz és az általános minőség határozza meg, amely öt tényezőtől függ: a felhasznált cukor típusától, az erjesztésre szánt időtől, az erjedés jellemzőitől, a hordóban lévő öregedési időtől és a palackozás utáni szilárdságtól. Történelmileg a rumot a tengerészek, a kapitányok és a kalózok itala. Az alábbiakban felsoroljuk azokat a márkákat, amelyeket az osztályukban elitnek tartanak. Tiszta formájukban is elfogyaszthatnak, és ha szükséges, koktélokat adnak hozzá.

10. Egy hordó

Az egyik hordó rumot a közelmúltban szerepelték a férfiak magazinjaiban, és olyan áron kínálják, amelyek sokkal alacsonyabbak, mint sok más ital ezen a listán. Az „One Barrel” egy kis Belize-i lepárlóüzemben készül, és kézzelfogható dohányzása van, ami megkülönbözteti az osztály többi részét. Ennek a rumnak gazdag és egyedi csokorában megkülönböztethetőek a kávé, a dió és a karamell.

9. Pyrat Cask 1623

A Pyrat Cask a karibi borok legfinomabb keverékeiből készült, korlátozott számú rum, amely minden emberben felkeltette a belső kalózokat. Akár 40 éves korig, a palackozás előtt egy hordóban érlelődik, és a viszkózus konzisztencia mellett páratlan élénk aromája hasonlít a konyakhoz hasonlóan - ezért van néhányuk számára a legjobb rum. Az ital színe sárgaréz. A „Pyrat” fűszereket használ a sütéshez, így az italok olajos ízűek és egy földes csokor jelenlétében vannak.

8. Santa Teresa 1796

A Santa Teresa egy helyi melasz alapú Venezuelai rum. Tárolja tölgyfahordóban, míg a gyártó egy öregedési rendszert használ, amelyet "Solera" -nak neveznek. A rum palackozás előtt négy-harmincöt éves. Az így kapott ital arany színű és gazdag karamell aromájú kakaót és fűszereket tartalmaz.

7. Régi szerzetes

A rum «Old Monk» sötétszínű és hét éves kora Indiában érlelődik. Az ital vanília vanília és számos más összetevővel eltömődött, ami hozzájárul az erős fűszeres aroma kialakulásához. A világon az eladások számát tekintve a „Old Monk” a harmadik helyen áll, és jelenleg a legnépszerűbb indiai rum. Az egyedülálló csokoládé vanília íze bizonyítja, hogy ez a legjobb rum, amit a Mohan Meakin Ltd. készíthet. Az ital először 1854-ben jelent meg, és 1982 óta évente aranyérmet kapnak a minőségért.

6. Prichards finom

A Prichards finom rumját Tennessee hegységében, melaszból állítják elő. Készítsük el egy réz edényben, majd szűrjük át a juhar szénen. Ezután az italt tölgyfahordóban tartják, hogy arany rumot kapjanak. Az íze Tennessee whisky, vanília és pörkölt dió figyelemre méltó árnyalatai. Az aroma almaborra emlékeztet, és az íze nem pite, ami lehetővé tette, hogy az ital belépjen a tíz legjobb elit rumba.

5. Pusser brit haditengerészet

Pusser olyan cég, amely rumot alkotott a tenger legendájának. Ezt az italt több mint 300 éve gyártották és érlelték a brit Virgin-szigetek fahordóiban. Az 1700-as évek elején a rum használatát a tengerészek egészségének kulcsa tekintették, és a „Pusser...” pintét a hajóparancsnokok napi adagjaiban kiemelték. Az ital hat különböző fajtájú rum keveréke. Sok éves népszerűség, gazdag ízléssel párosítva, ezért ez a legjobb rum a teljes brit népesség véleménye szerint.

4. Ron Zacapa 23

A "Ron Zacapa 23" egy prémium rum, amelyet a guatemalai hegyekben termelnek, és legalább hat éve öregszik (a maximális öregedési idő 23 év). Az ital 40% alkoholt tartalmaz. Számos díjat nyert: a „Zacapa...” kóstoló Intézetben 100 pontból 98 pontot kapott - ez abszolút rekord volt. Ráadásul ez az első rum, amelyet a Hírességek Csarnokának Nemzetközi Rum Fesztiválján mutattak be. Melaszból készül, amelyet a cukornád első centrifugálása után kaptak, majd hordóban tárolják, ahol korábban a sherry, a whisky és a bor található.

3. Mount Gay Special Reserve

A „Mount Gay” Barbados legrégebbi lepárlója, kiváló rumokkal büszkélkedhet. A fehér „Special Reserve” gazdag karamellizált aromával rendelkezik, amely hasonlít a karamell illatára. A könnyű dió íz és a finom gyümölcskivonat a rum ízét mérsékelten élesvé teszi.

2. El Dorado

Eldorado elveszett arany ország, és El Dorado megkapta ezt a nevet, mert folyékony aranynak tekintik. Ez az ital Guyanában készül, és az ideális öregedési idő 15 év. Négy éve egymás után, ízléséért, textúrájáért és különösen összetett aromájáért a híres Nemzetközi Borkiállításon a Best Rum kategóriában nyerte el az első helyet Spirits Challenge. 2005-ben az El Dorado-t a Forbes magazin az osztály tíz legjobb italába vette.

1. Bacardi Reserva Limitada

A Bacardi a legnagyobb magántulajdonban lévő alkoholos italgyártó, és ez a rum a leghíresebb utódja. Ezt az elit italt már régóta hozták létre, de 2003-ig végül elkezdték eladni azt a Bacardi márkabolt megnyitásának tiszteletére. A „Bacardi Reserva Limitada”, amely kizárólag a márka legjobb rumját foglalja magában, 10-16 évig enyhén szenesített amerikai fehér tölgyfahordóban tárolódik. A kapott ital gazdag vöröses-arany színű és nem ízesítő vanília, tölgy és szárított gyümölcsökkel. A „Bacardi Reserva Limitada” vásárlási helye az egyetlen Bacardi márkaüzlet a Bahama-szigeteken (Nassau) a világon.

Íme a 10 legnépszerűbb ilyen típusú ital, amelyek a kritikusok és a hétköznapi emberek elismerését kapták. Nem mindegyiküket értékesítik Oroszországban, de a „tíz” ízeiről és minőségéről szóló pletykák elérték minket. Melyik rum jobb - egyikük vagy valami más - dönti el. Sok szerencsét!

http://alcozavr.com/rom/luchshij-rom.html

A különböző rum márkák áttekintése és értékelése

Ha még mindig kíváncsi, hogy melyik rum jobb választani, akkor biztosan csatlakozzon hozzánk, és megvitassák ennek a forrónak minden előnyét és hátrányát.

Miután meglehetősen sok munkát végzett, összegyűjtöttük a népszerű márkákkal kapcsolatos összes információt, és egy egyedülálló minősítést hoztunk létre a legjobb rumról, amely segít megoldani a tengeri kalózok kedvenc italának megválasztásával kapcsolatos problémákat.

Válassza ki a gyártót

A kalóz ital és a gyorsan fejlődő alkoholipar magas keresletének köszönhetően rengeteg különböző rum márka jelent meg. Ma nehéz megtalálni egy olyan országot, amely nem vesz részt e alkohol előállításában.

Kínálok egy listát a legerősebb italok gyártói közül, amelyek híresek lettek a legkedveltebb, keresett és népszerű márkák megjelenése miatt.

Kiválasztás besorolás szerint

Minden rum különféle ízléses profilja van, és néhányuk egy bizonyos célra készült. Három erős fajtaválasztékot kínálok neked. Talán minden egyes rövid leírása segít a kívánt alkohol kiválasztásában.

Könnyű rum

Egyes országokban fehérnek, ezüstnek vagy színtelennek is nevezik.

  • Nem hordóban érleltek - majdnem közvetlenül a gyártás után palackozott;
  • puha, édes ízű, csak egy igazi ismerős képes megkülönböztetni a finom diós jegyzeteket;
  • megcsodálja a mézes mézzel és fűszeres fűszerekkel kevert finom illatot;
  • leggyakrabban a koktélok elkészítésének alapjául szolgál, finom aromája és lágy íze miatt.

Arany rum

  • Legalább három évig speciális hordókban öregszik;
  • a folyadék színe lehet fehér, szalma vagy világos borostyán;
  • finom lágy édes ízű, varázslatos, vanília és lédús trópusi gyümölcsökkel;
  • az utóízben egyértelműen érezhetőek a kávé és az anyagi árnyalatok;
  • Tökéletesen ötvözi a baromfit, a húsgarnitúrát és az alkoholos koktélok készítéséhez is.

Sötét rum

Néha fekete alkoholnak is nevezik.

  • Hosszú időre sárgás hordóban érlelik, és karamellizált melaszból készül;
  • rendelkezik egy különleges, gazdag barna színű, napsütéses aranyfarkú színnel;
  • hihetetlenül mély és teljes, fűszeres és füstös aromájú;
  • más fajtákhoz képest nagyobb szilárdsággal rendelkezik - 40 és 50 fordulat között;
  • Történelmi felhasználásra sütés.

Melyik rum jobb választani olcsó

Az alkohol megvásárlása előtt a legjobb megoldás az, hogy látogasson el egy közeli bárba vagy étterembe, és ízeljen több rum márkát. Ez azonban nem mindig lehetséges. Az erős alkoholtulajdonosok véleménye, valamint a márkák népszerűsége és az eladások száma alapján igyekeztünk rövid listát készíteni a kedvező olcsó rumról, amely véleményünk szerint segíthet az alkohol kiválasztásában.

  • El Dorado 12 éves korszakot tartalmaz. Gyártó Guyana, Demerara. Eldorado híres buja és gazdag aromájáról, sikeresen kombinálva a trópusi gyümölcsök és a friss fűszerek árnyalatait. Ő is elfoglalta a sok szívét egy puha, kifejezetten finom ízléssel, gazdag jegyekkel, sötét cukorral, gőzölgő fával és egzotikus gyümölcsökkel.
  • A Contrabando öt évet vesz igénybe. Gyártó Dominicana. Az első látásra csempészve csodálatosan gyönyörű arany színárnyalatú, és meglepődik egy gazdag aromás csokorral, amely egyesíti a friss kókusz, a vanília és a trópusi gyümölcsök árnyalatait. Az ital elegáns íze jól kiegyensúlyozott és az édes trópusi gyümölcsök és a friss tölgyfa vékony szálai közé tartozik.
  • Castillo Silver. Gyártó USA, Washington. A Castillo Silver tiszta, színtelen alkohol, finom fás illatú, cukorrépa-levével és emlékezetes krémes krémes ízével.
  • Carta Vieja Anejo 8 éves. Gyártó Panama. A Vieja Kártya rendkívül értékes alkohol, amelynek fő előnye, hogy a termék ára sokkal alacsonyabb, mint a minőség. A tölgyfahordók hosszú öregedése után az alkohol finom gyümölcsös aromát szerez, és ízletes csokor világos fás jegyekkel és érett, lédús gyümölcsökkel tölti.

A legjobb rum értékelése

Annak ellenére, hogy minden vásárlónak saját nézőpontja és saját ízlési preferenciái vannak, igyekeztünk mind a drága, mind a olcsó rum márkák legteljesebb és legpontosabb minősítését megteremteni, amely megmutatja az alkoholpiac legújabb trendjeit. Ugyanakkor fel kell ismerni, hogy e minősítés összeállítása messze nem volt könnyű feladat, mivel a divat és az ízlés minden percben szó szerint változik.

Mindazonáltal valóban megpróbáltuk figyelembe venni az esetleges árnyalatokat és tükrözni őket a bemutatott értékelésben. De ne feledje, hogy az alábbiakban kizárólag a szubjektív véleményünket mutatjuk be, amely ellentétes lehet más minősítésekkel.

  • Bacardi. Legalább az elmúlt hetven évben a Bacardi a világ legnépszerűbb rummárkája. Ez az elit-alkohol a Don Facundo Bacardi alkotójának nevét viseli, aki egyszerre jelentősen javította az ital kemény és durva ízét, faszénnel töltötték fel a tölgyfahordókban az infúzió módszerét. Ez a vonal a legjobb elit szellemek legkülönbözőbb márkáit mutatja: arany, könnyű, fekete, citrom és így tovább. Mindenféle alkohol gazdag vöröses-arany színű és enyhén torta ízű, vanília, szárított gyümölcsök és fás tölgy.
  • Morgan kapitány ismert egy színes kalóz címkéjén, aki a lábát egy rumin hordón tartja. A Morgan sorban a legnépszerűbb a Spiced Gold, amely eredetileg színtelen, de a főzési folyamat során a karamell hozzáadódik, és egy jól ismert borostyán árnyalatot kapunk. Ennek a vonalnak a legjobb fajtái közé tartozik a Spiced Gold 1L, a Black Label és a Black is.
  • A Havanna Klubot Kubában készítik, de az elmúlt harminc évre való joghoz való jogot illetően valódi háború történt a világ legnagyobb alkoholtermelői között. A Havana Club vonalat meglehetősen kiterjedt alkoholos lehetőségek képviselik, amelyek kielégítik a kéréseket. A Havanna Club népszerűvé vált a kellemes, világos borostyán árnyalat és a könnyű, kifinomult aroma miatt, amelyet a kiválasztott alkoholfajták felhasználásával érünk el.
  • Az orosz régi szerzetes úgy hangzik, mint a "régi szerzetes". Bármely turista, aki meglátogatta India terjeszkedését, amikor felsorolja az összes látott vagy megpróbált érdekességet, minden bizonnyal említi a régi szerzetes rumot. Az alkohol nagyon népszerű a kalóz italok sötét fajtáinak szerelmesei körében. Az indiai aroma mozaik a kávé, a tejszín, a bogyó lekvár, a keleti fűszerek és a vanília szivacs sütemény árnyalataiból áll. Az alkohol íze erős, gazdag, de puha textúra, amely egyesíti a keleti fűszerek ízét és a kellemes karamell jegyzeteket.
  • A Zacapát Guatemalában gyártják, és prémium alkoholnak tekintik. Az alkohol világszerte népszerűvé vált mindössze négy év alatt, és ma minden tekintélyes kiadás minden bizonnyal a Zakap termékcsaládjának egyikét tartalmazza a legjobb, alacsony költségű rumok tízében. És ez nem meglepő, hiszen ez a márka sűrű, ideális kiegyensúlyozott ízű, nagyon hosszú, melegítő utóízzel büszkélkedhet. Ennek az alkoholnak az illatában a mandula, a pirítós, a csokoládé, a vanília, a gyümölcs és még sok más.
  • Angostura. Az Angostur felállásban minden alkalomra alkoholt találhat: a fiataloktól, akik koktélokat készítenek és prémium-korú alkohollal fejeznek be, amelyet az üzleti találkozókon digestifként szolgálnak. A termék összetett illatában a citrushéj, a méz, a vanília és a szárított gyümölcsök árnyalatai teljesen eltérőek. A lenyűgöző, erőteljes és ugyanakkor enyhe, izgalmas íze sokféle szívvel nyerte el az erős italokat.
  • Appleton Estate a legrégebbi és leghíresebb jamaikai alkoholos ital. Története a távoli 1749-es évre nyúlik vissza. Az alkoholos márka nevét az "Appleton Estate" birtokának tiszteletére kapta, amelyen ezt az elitet és drága alkoholt fejlesztették ki. Az Appleton Estate számos díjat nyert az éves nemzetközi versenyeken. Az alkohol virágos aromával lenyűgöz, amely egyedülálló érett csokor alakul ki, harmonikusan ötvözve a citrushéjat, a kakaó árnyalatait és a diófélék jegyeit. Az alkohol jelentősen különbözik a többi elittől, mély, kézzelfogható ízléssel, sült dióval, meleg kakaó és kávé árnyalataival, valamint a tölgy és a melasz árnyalataival.
http://gradusinfo.ru/alkogol/rom/marki.html
Up