logo

A litchi gyümölcsre nézve nem fogod azonnal megérteni, hogy ezek a csomós tüskés dudorok egyáltalán elfogyaszthatók. A gyümölcs szokatlan, és nem elég étvágygerjesztő. Valójában nem csak ehető, hanem nagyon ízletes és egészséges. A litchi íze minden bizonnyal meglepődik, mivel nem hasonlít a területünkre jellemző gyümölcsökre vagy bogyókra, de sok közülük jegyzetei vannak. Érdekes, hogy a növény hazájában a licsi gyümölcseit aphrodisiacnak tekintik. Nem csoda, hogy a szeretet gyümölcsének nevezik őket. Az ókorban a litchi-t arra használták, hogy szerelmi bájitalt hozzanak létre, ami növeli a szexuális vágyat.

Hogy néz ki a licsi?

A licsi olyan gyümölcs, amelyet aligha lehet összekeverni valami mással. Számos jellegzetes külső jelzés teszi lehetővé, hogy több száz egzotikus gyümölcs között felismerhető legyen. Először is, ez a bőre. Rózsaszín-barna, vöröses-narancssárga színű (a gyümölcs fajtájától és érettségétől függően). A bőr vastag és gumós, mivel a litchi megjelenése egy csomó. Ha megnyomja a gyümölcsöt, úgy érzi, hogy a bőr alatt lágy pép. Ugyanakkor maga a bőr sűrű marad. A gyümölcs méret 2,5 és 4 centiméter között változik, és a súlya elérheti a 20-25 grammot.

A litchi gyümölcsök megjelenése miatt „sárkány szeme” -nek nevezik. A sűrű, rózsaszínű bőr alatt fehér zselés réteg van. Belül egy nagy, sötétbarna színű csont. A hús szorosan kapcsolódik a csonthoz, nem könnyű elkülöníteni. A gyümölcsből készült fotóra nézve láthatja, miért kapta meg ezt a nevet. Litchi tényleg egy misztikus lény szemére néz ki.

A "sárkányszem" mellett a litcheknek is néhány általános neve van. A gyümölcs kínai szilva, lichzhi, róka. Ha az utolsó két opciót a fordítás sajátosságai magyarázzák, akkor a „kínai szilva” nevet a kis méret és a fák Kínában való elterjedése miatt szerezték be.

Fa növekedési jellemzők

Kínai licsi növekszik a Sapindova családhoz tartozó magas fákon (legfeljebb 30 m magas). A fa koronáját sűrű páros pénisz levelek alkotják. A virágzás alatt a fát "gyertyákkal" borítják, ami egy jól ismert gesztenye virágzatára emlékeztet. Egyébként ezek a fák távoli rokonok.

A rügyek után virágzik a gyümölcsök. Az ágakon 3 - 10 darab fürtökön helyezkednek el. Először a gyümölcsök zöld színűek, és érettségükkor vörösekké válnak. Amikor az érett gyümölcs licsifa különösen szépnek tűnik. Meghívjuk Önt, hogy nézze meg az érett gyümölcsökkel borított licsifa fotóját.

Az a tény, hogy a gyár hazája - Kína, az egyik nevével kitalálhatja. Kína mellett azonban a litchi nő Thaiföldön, Indiában, Izraelben, Dél-Afrikában, a Fülöp-szigeteken, ahol a szubtrópusi éghajlat uralkodik. Itt óriási fákat termesztenek a gyümölcsükért, amelyeket a világ minden tájáról exportálnak.

Ültetés történhet dugványokkal és csontokkal. Könnyű a csípőcsontot kihajtani otthon, mélyíteni a talajba és rendszeresen öntözni. A vetőmagból termesztett növény azonban lassabban fog nőni, és még jó gondossággal is elkezdheti a gyümölccselést legkorábban az ültetés után 10 évvel, míg a dugványokból termesztett fák a növekedés 4. évében termelnek gyümölcsöt. A licsi már évtizedek óta növekszik. A 20. növekedési évre maximálisan gyümölcsözővé válik.

A megjegyzés: gyakran lehet hallani találgatások arról, hogy ez egy gyümölcs vagy bogyó. A bogyókkal ellentétben a litchi egy fán, nem pedig bokoron vagy füves növényen nő. Egy másik érv az a tény, hogy a litchi - a gyümölcs - a nagy csont jelenléte a gyümölcsben.

Gyümölcs íz

Megpróbálják leírni, hogy milyen a litchi gyümölcs, sokan összehasonlítják a szőlővel. A kínai szilvapor tömege sűrű és lédús, mint a szőlő. Gazdag édes íze és egy kicsit tortája. De a Lychee-nek teljesen más aroma van, homályosan emlékeztet a rózsa lekvárra. Valaki azt hiszi, hogy az egzotikus gyümölcs Litchi íze hasonló a szamóca és a kiwi keverékéhez, valakinek sikerül nyomon követnie az alma, ananász vagy málna jegyzeteit.

Bármi legyen is a litchi íze, minden bizonnyal kellemes, és szinte mindenkinek megfelel, aki egy egzotikus gyümölcsöt kóstolt. A fő dolog, ha vásárolni, érett és friss gyümölcs.

Megjegyzés: az éretlen gyümölcs íze savanyú lehet. Az érett licsieknek egy rózsaszín-vörös bőrük van, egyenletes árnyalattal. Ha zöldes vagy barna foltok vannak, ez azt jelezheti, hogy a gyümölcs nem szakad meg a fáról.

Összetétel és hasznos tulajdonságok

A lichi egészségügyi előnyöket nehéz túlbecsülni. A gyümölcs rendszeres használatával az általános egészség javul, a hangulat javul, a test jobban tolerálja a stresszt, és kevésbé valószínű, hogy megbetegszik. A gyümölcs bevitelével az étrend normalizálhatja a vércukorszintet.

Érdekes, hogy a litchi jótékony hatással van a férfi hatására és a női libidóra. Ősi idők óta ismert, hogy a licsi erős aphrodisiac. A gyümölcsök javítják a vérkeringést, növelik az energiát, növelik a testtónust.

Száz gramm gyümölcspép képes betölteni a C-vitamin napi szükségletét. Szisztematikus alkalmazása védi a rák, a szív-érrendszeri betegségek ellen. Az Exot nikotinsavat tartalmaz, ezért aktívan alkalmazzák a kínai hagyományos orvostudományban az atherosclerosisban a vér koleszterinszintjének csökkentésére.

A gyümölcshús tiszta vizet tartalmaz, amely vitaminokkal és ásványi anyagokkal kombinálva tonikus hatást fejt ki az emberi testre. A felnőttek és gyermekek számára egyaránt hasznos a litchi evés, az egyéni intolerancia és egyéb ellenjavallatok hiányában.

vitaminok

  • A C-vitamin - támogatja az immunitást, növeli a szervezet vírusokkal és baktériumokkal szembeni rezisztenciáját, javítja a vas felszívódását a szervezetben;
  • B-vitaminok (B1, B2, B3, B4) - alapvető fontosságúak az idegrendszer és az anyagcsere-folyamatok normális működéséhez, segítik a szervezetet a stressz elleni küzdelemben;
  • a normál véralvadáshoz szükséges K-vitamin csökkenti az osteoporosis valószínűségét, erősíti a csontokat;
  • E-vitamin - védi a sejteket a szabad gyökök káros hatásaitól, megakadályozza a korai öregedést, javítja a látásélességet, javítja a bőr állapotát;
  • PP-vitamin (nikotinsav) - szükséges a szénhidrátok és zsírok energiává történő átalakításához, a test növekedéséhez, a normális koleszterinszint fenntartásához a vérben;
  • P-vitamin (rutin) - fokozza az immunitást és segít a szervezetben a vírusok és a bakteriális fertőzések elleni küzdelemben, allergiás és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik;

ásványok

  • a kálium szükséges az izom erejéhez, a szív- és érrendszeri egészséghez, a normális vérnyomás fenntartása, az agyi aktivitás, elősegíti a mérgek és toxinok kiválasztását a szervezetből;
  • foszfor szükséges a növekedéshez, anélkül, hogy az erős fogak és csontok kialakulása lehetetlen, részt vesz az ATP szállításában, a DNS és az RNS képződésében, szabályozza a hormonok termelését, biztosítja az emésztési folyamat normális lefolyását;
  • a magnézium az idegrendszer normális működéséhez szükséges, az izmok rendszere, az agy, szabályozza az enzimek termelését a szervezetben;
  • Kalcium - a csontberendezés fogászati ​​egészségét és erősségét, az idegrendszer ingerlékenységét és az izom kontraktilitását biztosítja, bizonyos enzimeket és hormonokat aktivál a szervezetben;
  • nátrium - részt vesz az enzimatikus folyamatokban, elősegíti az emésztést, glükózt, aninonokat, szén-dioxidot sejtmembránokon keresztül, megakadályozza a nap- és hőstroke termelését, javítja a vesefunkciót, megakadályozza a kiszáradást;
  • A cink - javítja az anyagcserét, csökkenti a fáradtságot, eltávolítja a toxinokat és a nehézfémeket, megakadályozza a sejtek öregedését, pozitív hatást gyakorol a bőr és a haj állapotára;
  • szelén - meghosszabbítja a fiatalokat, megakadályozza a daganatok kialakulását, javítja a szív-érrendszer és a pajzsmirigy működését;
  • A mangán elengedhetetlen a normális agyi működéshez, az idegrendszer és a pajzsmirigy működéséhez, szabályozza a vércukorszintet, részt vesz az anyagcsere folyamatokban és a kötőszövetek kialakulásában.

tápanyagok

  1. Proantocianidin - segít csökkenteni a káros koleszterinszintet, megakadályozza a 2-es típusú cukorbetegség kialakulását, elősegíti a fogyást, megakadályozza a gyomor-bél traktus és más emberi belső szervek rákot.
  2. Quercetin - alternatív gyógyászatban antioxidánsként alkalmazzák.
  3. Epicatechin - ez az erős flavanol támogatja az érrendszer rugalmasságát és javítja a vérkeringést, csökkenti a szívroham, a stroke, a cukorbetegség és a rák kockázatát.
  4. A Kempferol - csökkenti a gyulladást, szükséges a kardiovaszkuláris rendszerhez.

Lehet terhes licsi?

Mint minden étrend gyümölcse, a licsi nem lehet az egyetlen. Ha a várandós anya nem allergiás a litchi és más ellenjavallatok esetén, akkor az optimális gyümölcsök száma nem haladhatja meg a 10 bogyót. Ez elég ahhoz, hogy a testet elengedhetetlen vitaminokkal és ásványi anyagokkal telítsük.

Mivel a gyümölcs diuretikus tulajdonságokkal rendelkezik, a terhesség alatti ivóvíz segít csökkenteni a puffadást, különösen a kézben és a lábban. Savanyú íze csökkentheti a toxicitás során fellépő hányingert.

Licsi a szoptatás alatt

Nem sokan tudják, hogy az egzotikus gyümölcsben található nikotinsav laktogén tulajdonságokkal rendelkezik. Ez a prolaktin - a laktációért felelős hormon - növekedése miatt következik be. Ezért a gyümölcs hasznos lehet az anyatej elégtelen termelése esetén. Jobb 30-40 percig enni a baba etetése előtt. Fontos megjegyezni, hogy ne lépje túl a napi beviteli sebességet.

Lehet-e litchi gyerekek?

Három éves kortól kezdve fokozatosan bevezetheted a gyereket a lychee-vel, korlátozva magát, hogy kis adagokban kezdje. Korábban nem ajánlott exotikákat adni a csecsemőknek az allergia és az étkezési zavarok magas kockázata miatt.

Ellenjavallatok és kár

A jótékony tulajdonságokkal és ellenjavallatokkal kapcsolatban meg kell jegyezni, hogy a litchi javítja az emésztési folyamatot és felgyorsítja az anyagcserét, de ha helytelenül használják, károsíthatja.

Először is, a gyomorhurutban szenvedőknek, különösen a betegség eróziós formájának, el kell hagyniuk a kínai szilva használatát. Ez az eset áll fenn, ha az előnyök és az egészségkárosodás nem összehasonlítható. A gyümölcspép olyan anyagokat tartalmaz, amelyek irritálják a gyomor nyálkahártyáját, amely gyulladás jelenlétében az egészség romlásával jár.

A gyümölcs is ártalmas lehet, ha hússal és keményítőtartalmú élelmiszerekkel együtt használják. Ilyen kombinációban a litchit nehéz megemészteni, ami hasi lepattanáshoz, a belekben lévő görcsökhöz, gyomorégéshez, hányingerhez és nehézséghez vezet.

Nem szabad elfelejtenünk, hogy az egzotikus gyümölcsökre gyakorolt ​​allergiás reakciók lehetségesek, különösen az allergiás hajlamos emberekben. A termék ismertségét kis adagokkal kell elindítani. Először egy bogyót kell enni, és figyelnie kell a test reakcióját. Ha sem a bőr megnyilvánulása, sem az emésztéssel kapcsolatos problémák nem jelennek meg, akkor legközelebb 2-3 gyümölcsre növelheti az adagot. Ugyanezzel az elvvel szükség van egy egzotikus gyümölcs bevezetésére a gyermekek étrendjében.

Fontos! Annak érdekében, hogy a litchi gyümölcsök ne károsítsanak, de csak a test javára, korlátozott mennyiségben kell fogyasztani. A felnőttek számára a napi maximális maximum 150-200 g, gyermekek számára - 100 g licsi. A mérsékelt használat során a termék hasznos tulajdonságai erősebbek lesznek, mint a túlmelegedés.

Ami a litchi terhesség alatt történő alkalmazását illeti, a termék nem minősül tiltottnak, de a szakértők figyelmeztetnek arra, hogy allergiát okozhat. Még akkor is, ha a várandós anya igazán meg akarja enni a litchit, a termék minimális mennyiségére kell korlátozódnia. Ha a terhes nők étrendjében gyümölcsöket használnak, különös figyelmet kell fordítani a választásukra.

Kalória- és tápérték

A gyümölcs 79% víz. Tökéletesen elnyomja a szomjúságot, ami növeli népszerűségét a meleg országokban a turisták körében.

De mégis meg kell enni az egzotikus gyümölcsöket mérsékelten, a lédús lucihús magas cukortartalma miatt. Ezt figyelembe kell venni azoknak, akik figyelik az alakot, vagy fogyni akarnak.

Caloric Lychee / 100 g - 65 kcal (276 kJ) és 76 kcal (318 kJ) között:

  • szénhidrátok - 16,52 g
  • zsír - 0,43 g
  • fehérjék - 0,82 g
  • víz - 81,74 g
  • diszacharidok - 15,22 g
  • diétás rost - 1,5 g
A megjegyzéshez: annak ellenére, hogy a termék átlagos glikémiás indexe (57), és jól telített, a súlycsökkenéshez olyan litchek vannak, amelyeket nem ajánlott vagy nem ajánlott napi 3-5 gyümölcsre korlátozni.

Tippek a litchi kiválasztásához

A növekedési országokban a betakarítás júliusától szeptemberig szüretelt. A legízesebb és egészségesebb gyümölcsök kipróbálásához jobb, ha ebben az időszakban Kínába megy. A betakarítás során a helyi piacok vörös gyümölcsökkel vannak tele, és a gyümölcsért egy fillért kell fizetnie.

Szupermarketeinkben a licsi a tél utolsó hónapjaiban jelenik meg. Ami az egzotikus, az ára nem olyan magas. Egy kilogramm litchi körülbelül 260 rubelt fog fizetni.

Ha egy boltban vásárol licsi, akkor a következő kritériumokra kell összpontosítanod:

  • a bőr megjelenése: színének gazdag rózsaszínnek vagy vörösesnek kell lennie anélkül, hogy veszélyeztetné az integritást és a rothadás nyomai;
  • a "farok" jelenléte: jobb, ha a gyümölcsnek van egy menedéke, még akkor is, ha nagyon rövid, mert vele hosszabb ideig tart;
  • süket hang rázáskor: ha megér egy érett gyümölcsöt, hallhatja a jellegzetes csengést;
  • aroma: az érett gyümölcsök érdekes virágos aromájúak, és az elkényeztetett szagok is szagolhatnak, mint a penész vagy a rothadás.

Általában az exportra a gyümölcsök nem teljesen érett fákból kerülnek kivágásra. A dobozokba érnek, amikor az értékesítési országba szállítják. Nyilvánvaló, hogy az ilyen termesztés és az azt követő tárolás nem teszi lehetővé, hogy a gyümölcs olyan ízletes legyen, mint a nap érett litchje. Az idő előtti szedett gyümölcsök fogyasztásának előnyei is kisebbek.

Hogy van a licsi

Furcsa gyümölcsre nézve sokan nem értik meg, hogyan kell megfelelően megenni, és a gyümölcs mely részei alkalmasak az emberi fogyasztásra. Legnagyobb hasznos tulajdonságai a litchi-nek, ha friss gyümölcsöt fogyaszt. A litchi tisztítása előtt nem árt a folyóvíz alatt mosni. Ezután húzza a körmöt egy kést vagy egy kést, és húzza le, mint egy film. A héjat nem eszik. A kitett cellulóz azonnal elfogyasztható, de a gyümölcsöt óvatosan meg kell harapni, mert benne van egy kemény csont. A gyümölcsöket darabokra vághatja, így kivághatja a magot, vagy a fogpótlást megrántja, és kihúzza a csontot.

Fontos! A licsi csontok olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek károsak a szervezetre, nem fogyaszthatók.

A legjobb étkezés után a gyümölcsöt desszertként kell használni, mivel a gyomor nyálkahártya irritációja valószínű, ha gyümölcsöt eszik egy üres gyomorban.

Licsi főzés közben

A friss licsi gyümölcsök gyümölcssalátából készülnek, ananászokkal, narancsokkal, banánokkal, kókuszpépkel és más gyümölcsökkel vagy bogyókkal kombinálva. Ez egy kellemes, kellemes ízű termék, így sikeresen kiegészíti más gyümölcsök ízét.

A gyümölcspépet sütemények és sütemények készítésére használják, tortákhoz, muffinokhoz és zsemlekhez adva, és zselévé alakítják. A cellulózból készítsünk egy olyan mártást, amely jól illeszkedik a húshoz, csirke és halhoz, így az ízesítő csokor ételeket édes és savanyú jegyzetekben kapja. A kínai szilva saját gyümölcslében vagy cukorszirupban tartósítható. Mint ilyen, 2-3 évig tárolható. Az eltarthatóság növelése érdekében fagyasztható.

Érdekes, hogy a litchi nagyon finom kínai borból készül. A tölgyfahordókban tartják, majd az italt gyönyörű aranyszínűvé teszi. A gyümölcs gazdag édes ízét és emlékezetes illatát adja az italnak.

A Lychee-t is használják smoothie, alkoholos koktélok készítésére. Ezek közül az egyik könnyen elvégezhető. Ehhez meg kell tisztítanod az egzotikus gyümölcsöket, és ki kell nyomni a gyümölcslé. Egy liter lé esetében meg kell tennie:

  • 100 ml vodkát;
  • félig mész;
  • jégkockák.

A gyümölcslé keveredik a vodkával, adjon hozzá mész és jég szeleteket.

A licsi érdekes gyümölcs, csodálatos íze és hasznos tulajdonságai miatt népszerűvé tette a hazáját - Kínát. De annak érdekében, hogy az egzotikus termék ne károsítsa a szervezetet, fontos figyelembe venni a használatának ellenjavallatait, és nem szabad visszaélni. Ahogy azt mondják, minden rendben van!

http://fructify.ru/frukty/lichi-frukt-sostav-kalorijnost-poleznye-svojstva

Kínai licsi gyümölcs: mit szeret, és otthon lehet ültetni

Kevesen tudják, sokkal kevésbé próbálták meg ilyen egzotikus gyümölcsöket, mint a licsi. Eközben Délkelet-Ázsiában a II. Század óta népszerű. e. Az ókori kínaiak nemcsak ízletesek voltak, hanem gyógyító termékek is, tonikus és tonikus tulajdonságokkal, valamint erős afrodiziákummal.

A mai napig számos legenda szólt a Közel-Nagy-Britannia uralkodóinak szeretetéről e gyümölcsre. Az egyik azt mondja, hogy Xuan-Zong császár, akinek fővárosa Kína északi részén, a gyönyörű ágyas mellett, Yang Guifei azt mondta a hírnököknek, hogy szállítsanak egy frissen válogatott licsi kosarat a déli tartományokból, amelyek a leghasznosabbak. A licsi előnyeiről külön cikkünk van. A szépség behatolt egy nemes csodálónak, olyan hálával, amely később az odaadó felesége lett.

Miért nem kezdné meg a császár a saját tőkéjében a litchek növekedését, ahelyett, hogy déli futárszolgálatot szervezne, ami sok pénzt fizetett neki, néhányan megkérdezik. Kiderül, hogy egy szeszélyes fa csak szubtrópusi szélességi körökben érzi magát, és az észak-kínai kontinentális éghajlat nem felel meg.

A második ismerős legenda a növény ezen jellemzőjéhez kapcsolódik. Egy másik kínai császár, a jól ismert reformáló, Woo, aki az ország északnyugati részén uralkodott a licsi megnyitása idején, azt akarta, hogy a csodálatos déli gyümölcsök növekedjenek a földjein. De hány bírósági kertész nem küzdött, a palántákat nem akarta elfogadni. Ezután a dühös császár ártatlan szolgákat hajtott végre.

Kár, hogy nem voltak szupermarketek, ahol a világ bármely pontjáról vásárolhatnak tengerentúli gyümölcsöket. És nem jelent nehézséget a növekvő vagy szállítással.

Botanikai referencia

Hogyan és hol nő

A természeti viszonyok magassága eléri a 20 métert, a korona széles, a levelek burkoltak, lándzsás alakúak, a virágzat nagyon hasonlít a ló gesztenye csodálatos „gyertyájára”. A litchi származási országa még a nevéből is érthető. A mai napig azonban India, Japán, Thaiföld, Dél-Afrika, Izrael, Brazília és a Fülöp-szigetek is hasznos gyümölcsöt termesztenek ipari méretben, kivéve Kínát.

Az eloszlás korlátozott területe a talaj igénybevételének (nedves és termékeny) és éghajlati viszonyoknak köszönhető. A növény csak szubtrópikára alkalmas, enyhe nyárral és száraz, meglehetősen hűvös télekkel. Az egyenlítői övben a fák nem viselnek gyümölcsöt túl magas páratartalom és a szezonális hőmérsékletkülönbség hiánya miatt, ami szükséges a bőséges virágzáshoz és a petefészek megjelenéséhez.

A növényt palántákkal vagy vegetatív módon szaporíthatjuk. A második opciót gyakran használják, mivel ebben az esetben a fák első gyümölcseit 4 év elteltével lehet összegyűjteni, nem pedig 10 után, mint a palánták ültetése. A litchi minden évben egyre aktívabban viseli a gyümölcsöt, és a hozam csúcsa az élet 20. évére esik.

A gyümölcsök enyhén hosszúkásak, sűrűek, ragyogó rózsaszínű, korallos vagy vörös bőrű pinealis növekedéssel borítottak. A fehér (kevésbé krém) lédús pépes zselés szerűség jól elkülönül a bőrtől és a kő belsejétől.

A licsi kontextusában nagyon szép. Ősi idők óta a költői kínai a sárkány szeme. Sőt, a pattanásokkal borított bőr, az áttetsző hús és a sötét, hosszúkás csont együtt hasonlít egy misztikus állat titokzatos megjelenésére.

Gyümölcs vagy bogyó?

A kínai licsi ágait tekintve, sűrűn szétterítve kis (akár 4 cm) vöröses gyümölcsökkel, amelyek alakja és színe hasonló a szamócainknak, sokan úgy gondolják, hogy bogyókkal foglalkoznak. De ez nem. A licsi egy gyümölcs, amely szerkezetében egy szilva, őszibarack vagy sárgabarack hasonlít.

Hasonló hasonlóságot mutatott be először Juan González de Mendoza spanyol püspök, aki a 16. században írta Kína történetét az európaiak számára. A pap még soha nem volt a Közel-Királyságban, hanem a honfitársai - misszionáriusok - tájékoztatására támaszkodott, akik többször említettek egyfajta „szilva-szerű gyümölcsöt, még nagy mennyiségben is, amelyek nem terhelik a gyomrot”. Pontosan így írják le a liče-t Mendozában. A püspök könnyű kezével a gyümölcs egy második, európai nevet kapott: "kínai szilva".

Amikor érik

A gyümölcs értékesítési szezon júniusban kezdődik, és egész nyáron, néha ősz közepéig tart. Ekkor vásárolhat friss, érett licsi, anélkül, hogy attól tartaná, hogy sérült vagy elavult áru lenne. De az orosz szupermarketekben ezeket a gyümölcsöket például januárban lehet megvásárolni, például Thaiföldről és Madagaszkárból.

Litchi május végén - július elején érlelődik. A gyümölcsök 3 - 15 darab ágára vannak csoportosítva, és töröttek: mind együtt, hogy növeljék az eltarthatósági időt. A szárból elválasztott gyümölcsök néhány nap alatt elkezdnek rothadni, ezért nem kell meglepődnünk, hogy a boltban eladják őket gallyakkal és levelekkel.

A hideg időszakban a szakértők azt javasolják, hogy hagyják abba a konzervgyümölcsök kiválasztását, azzal érvelve, hogy az ízük egyáltalán nem veszett el a marinádban való hosszú tartózkodásból. A szárított licsi, az úgynevezett „dió” (litchi nut), egész évben értékesíthető.

Milyen ízű

Bár a gyümölcsök kifelé hasonlítanak a szilvára, a cellulóz konzisztenciája és édessége közelebb hozza őket, inkább a szőlőhöz. Egyesek szerint a litchi egy eper, málna, bergamott és alma közötti kereszt. Egy másik gyümölcs egy kis torta, könnyű, kellemes savanyúsággal és finom rózsa lekvárral.

Hogyan lehet otthon nőni

A szubtropikusok szeszélyes lakója, furcsán érzi magát a szobanövény szerepében. A saját, hazai kínai szilva termesztéséhez elegendő egy boltban vásárolni, ültetni, és nem dobni a csontot.

Leszállás algoritmus

Egy csírázás egyszerű:

  1. Kizárólag a húsból hámozott licitot veszünk (nem kívánatos, hogy hosszabb ideig kivonják a gyümölcsből, csírázás csökken), természetes nedves ruhába csomagoljuk, és sötét, meleg helyen helyezzük el egy hétig. Biztosítani kell, hogy a magok ne száradjanak ki.
  2. Miután láttuk, hogy a csontok mérete megnőtt, 4-5 legnagyobb és duzzadtat választunk, majd az ültetéshez.
  3. Egy mázas kerámia edényében először elaludni egy vízelvezető réteget, majd egy univerzális talajkeveréket, amely 2: 1 arányban keveri a tőzeget. Fontos: Tartályunknak kis (8–9 cm átmérőjű) tartályban kell lennie, több nyílással a jó vízelvezetéshez. A stagnáló nedvesség elkerülhetetlenül a csíra halálához vezet. Nem kívánatos műanyag tartályok használata - nem engedik, hogy a gyökerek lélegezzenek.
  4. Jól lazítva a talajt, a litchi magjait 1,5 - 2 cm mélységre helyezzük, üljünk a maggal érintkező oldalra - leesik a csemete. A csontokat is szúrhatja.
  5. A potot műanyag pohárral fedjük le, vagy valamilyen üvegházat építünk improvizált eszközökből és élelmiszerfilmekből. A tartályt meleg helyre helyezzük, távol a naptól, például a padlóhoz az akkumulátor közelében (ha télen történik). Ne felejtse el rendszeresen nedvesíteni a talajt, biztosítva a magvak kedvező feltételeit a csírázáshoz.
  6. Erőfeszítéseink eredménye 2-3 héten belül látható lesz. Amint megjelenik az első szár, az improvizált üvegházat el kell távolítani, és a potot egy világosabb helyre kell helyezni. A közvetlen napfényt továbbra is el kell kerülni. A keleti vagy északkeleti ablakok előnyösek.

Egy fiatal növény gondozása

A Lychee hajtások megfelelő gondossággal gyorsan erősödnek. 4–5 tartós szórólap megjelenése után egzotikus osztályunkat nagyobb potba lehet átültetni.

Mit kell keresni:

  1. A növényeknek rendszeres, kielégítő öntözést kell biztosítaniuk, de fontos, hogy ne tegyük túlzásba. Megfelelő mikroklíma létrehozásához a leveleket permetezzük egy spray-palackból olyan frekvenciával, amely a helyiség levegőjének szárazságától függ.
  2. A helyiségben, ahol a kínai vízelvezető található, a hőmérséklet nem csökkenhet 20ºС alá.
  3. A fazék talaját rendszeresen lazítják, mind a gyökerekhez való levegőhozzáférés, mind a felesleges nedvesség kiküszöbölése érdekében.
  4. A fiatal hajtásoknak legalább fél napra van szüksége fényre. Ugyanakkor a litchi pot még mindig árnyékos helyen van, a közvetlen napfénytől távol. Télen gondoskodnia kell a mesterséges világításról.
  5. A licsi ellenjavallt tervek. Nem ajánlott az ajtóablakot a vonalon vagy a nyitott szárnyon elhelyezni.
  6. 1 - 2 alkalommal havonta, a kínai szilva elfogyott. Mivel a műtrágyák folyékony keveréket alkalmaztak az "egzotikus" kifejezésre. De csak a növényi élet 3 - 4 hónapja alatt tehetők.


Lehetőség van a szüret betakarítására a házi litchi fáról a harmadik évben. Továbbá kedvező körülmények között és figyelmes gondozás mellett a növény rendszeresen gyümölcsöt visel.

Rögtön figyelmeztetni fogjuk: nem érdemes várni egy bőséges betakarítást a kínai kínai szilvaból. A gyümölcsök a teljes érettség elérésekor lebomlanak. Ha nem teszed meg időben, a gyümölcs sötétebb lesz, és nem lesz alkalmas az élelmiszerre.

A licsi egyike azoknak az egzotikus termékeknek, amelyeket be kell vonni a menübe. Ma már megszűnt a ritkaság, és elfogadhatóak. Itt találsz néhány receptet. Próbáld ki - ízletes, egészséges és szokatlan!

http://na-mangale.ru/frukt-lichi.html

A szeretet vagy licsi gyümölcse: egy élénk energiájú gyümölcs

A kínai szilva licitot a tizenhetedik század elején nevezte meg Juan Gonzalez de Mendoza európai író. Korlátlan mennyiségben gyümölcsöt tudott enni a gyomor sérelme nélkül. Most, amint nem hívják - a paradicsomszőlőt, a szeretet gyümölcsét és a kínai cseresznyét.

A szenvedély forrásának eredete

A litchi termesztését az ókori kínaiak már a 2. században kezdték meg. Ezután a trópusi gyümölcs termesztése a szomszédos országokba költözött, de hazája Kína déli oldalának tekinthető. Most a litchi népszerű termék Délkelet-Ázsiában.

Az indiánok a litchi-t természetes aphrodisiac-nak tartják, mivel hangot ad a testnek és fokozza a szexuális vágyat.

A gyümölcs ovális alakú, körülbelül 4 cm hosszú, és legfeljebb 20 g súlyú. A gyümölcs felszínét ragyogó, vöröses színű bőr borítja, amely belülről hasonló a garnélarák héjához. A licsipépnek zselészerű konzisztenciája van, amelyen belül egy nagy csont található.

A licsi nikotinsavban gazdag, ami erősíti az ereket

Mi a gyümölcs használata a test számára

A friss licsi tartalmaz minden szükséges vitamint, makro- és mikrotápanyagot az emberi test teljes működéséhez. A készítmény tartalmaz PP-vitamint, amelyet az atherosclerosis megelőzésére használnak. Hozzájárul a vérerek terjeszkedéséhez, a koleszterin semlegesítéséhez, valamint a hatékony anti-trombuszképződéshez. Emellett a gyümölcs rostot is tartalmaz - a gyomor-bél traktus megfelelő működésének fontos eleme.

Kémiai összetétel

A gyümölcs ehető részének 100 g kalóriaértéke 60 kcal, ebből:

  • víz - 79,5 g;
  • szénhidrát - 17 g;
  • fehérjék - 0,9 g;
  • zsír 0,3 g;
  • rost - 1,6 g

A licsi hasznos a cukorbetegek számára. A 8-10 gyümölcs bevétele normalizálhatja a vércukorszintet.

Ázsia olyan gyümölcsöt is tartalmaz, mint a dinnye, a fagylalt és a földimogyoró fagylalt - Durian: íze és egészséges tulajdonságai.

Mi a gazdag kínai szilva

A gyümölcs a C-vitamin nagylelkű forrása, 100 g gyümölcsben több mint 120% -át tartalmazza az emberi szervezet számára szükséges napi szükséglet.

A felnőtteknek ajánlott napi luci mennyisége nem több, mint 200 g, gyermekeknek pedig 100 g. Az egzotikus gyümölcsöket nem szabad üres gyomorban és 10 darabnál nagyobb mennyiségben fogyasztani. A magzat szabályozatlan bevitele a szájnyálkahártya károsodásához, az idegrendszer túlzott mértékű károsodásához vagy orrvérzéshez vezethet.

Mi a gyümölcs íze és illata

A litchi konzisztenciája hasonlít a szilvára vagy a szőlőre, míg az íze inkább a ribizli és az eper keveréke. Néhány turista, aki Kínában, Thaiföldön és más ázsiai országokban gyümölcsöt kóstolt, azt állítja, hogy édes savanyú ízű gyümölcs tea. Érett, kellemes rózsás aromájú példányok. Ha a gyökér közelében van, Litchi erős szaga van a penész vagy a kémia, akkor ez a gyümölcs elkényeztetett és tilos használni.

Mi legyen az érett gyümölcs

A minőség és a friss olyan gyümölcsök, amelyek a következő jellemzőkkel rendelkeznek:

  • egységes, világos vörös szín;
  • teljes fedél sérülés és foltok nélkül;
  • rugalmas, de nem merev szerkezet;
  • kellemes rózsaszirom lekvár;
  • nem elválasztott szár és ág;
  • a mozgó csontok hangja rázás közben.

A licsi zöld színe jelzi a minta érettségét. Nem ajánlott éretlen gyümölcsöket vásárolni, mivel súlyos emésztési zavarokat okoznak.

Az éretlen gyümölcs héja zöld színű

Otthoni tárolás

A Litchi egy romlandó termék, amely szobahőmérsékleten friss (legfeljebb 20˚С), legfeljebb három napig tárolható. A hűtőszekrénybe egy csomó gyümölcsöt is elhelyezhet. Hűvös helyen és körülbelül 7 ° C hőmérsékleten tárolva a kínai szilva két hétig friss maradhat. Ha szereted a családot kedvenc gyümölcsével hosszú ideig, fagyaszthatja. A feldolgozás során a gyümölcs eltarthatósági ideje nem haladja meg a 2 hónapot.

Hogyan kell enni, és mit kell kombinálni a főzés során

A licsi egy sokoldalú gyümölcs, amely összhangban van a tej-, hús- és haltermékekkel. A legnépszerűbb gyümölcsök a desszertek, italok, mártások és habok elkészítéséhez.

Használat előtt el kell különíteni a litcheket a csomóból, mossa le és távolítsa el a bőrt. A belsejében olyan magok találhatók, amelyeket cseresznyével csontként kell eltávolítani.

Nyári desszert

A dél-thaiföldi és kínai népszerű ételeket szolgálják fel. Nem tartalmaz koleszterint és állati fehérjét, így ideális vacsora vagy könnyű végzés céljából. A desszert elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükség.

Ahhoz, hogy a desszert étvágygerjesztő és ízletes legyen:

  1. Öntsük a kókuszvizet egy mély edénybe, és forraljuk fel.
  2. 2-3 evőkanál meleg vízben az agar-agar feloldásához.
  3. Adjunk hozzá a forró kókuszvízhez való masszát és alaposan keverjük össze.
  4. Öntsünk 5 evőkanál licsi szirupot és kókusztejet.
  5. Hagyjuk 10 percig forralni alacsony hőmérsékleten.
  6. Távolítsa el a keveréket a hőből, és adjon hozzá vanília.
  7. Öntsük a desszerteket tartalmazó edényekbe, és tegyük 30 percig hideg helyen.
  8. Ezután 2 órán át tegye a zselét a hűtőszekrénybe.
  9. A tálalás előtt díszítse a litchi ételeket.
Ha nem szereted a tejet, akkor teljesen lehet hozzáadni gyümölcslét

A tej zselé édes-savanyú gyümölcsökkel nagyon frissítő a meleg időben. Egyes ínyencek nem kedvelik a szirupban a litchek ízét, amint azt a tematikus fórumokon végzett számos értékelés is bizonyítja.

Ezért a konzervterméket a friss gyümölcs receptében helyettesítheti.

Mennyi a személyes hangulat

Kínai szilva vásárolható Oroszországban nagy hipermarketekben vagy speciális üzletekben, amelyek egzotikus gyümölcsöket értékesítenek.

http://productplanet.ru/plod-lyubvi-ili-lichi-frukt-s-zhiznennoj-energiej.html

Mi a licsi gyümölcs, előnyös tulajdonságok

Ennek az egzotikus gyümölcsnek a neve "kínai szilva". Az ínyencek élvezik a parfümöket és a hagyományos keleti gyógyszert. A turisták Thaiföldön, örömmel kóstolják a licsi gyümölcsöket.

Mi az a licsi, ahol és hogyan kell nőni

Ez egy trópusi örökzöld fa. A fűzfát emlékezteti, 12-25 méter magas.

A licsi hazája a Kínai Népköztársaság déli tartománya, így „kínai szilva” néven ismert. De ma az elosztási terület a bolygó teljes szubtrópusi öve: Latin-Amerika, Kína, Indonézia, Vietnam, Thaiföld. Az utolsó két régióból a gyümölcs Oroszországba kerül.

Gyümölcsök (más néven lisy, lidzhi, lichzhi, Laysi, "sárkány szem") klaszterekbe vannak csoportosítva. Több mint száz fajta van. Egy egzotikus név felveti a kérdést: mit néz ki a gyümölcs? A másolatok nem haladják meg a 35-40 mm-t és 15-30 g-ot (kb. Szilva). Vöröses héjjal borított, hegyes pattanásokkal, amelyek málnának tűnnek. A fehéres pép, a zselé és a nagy barna csont belsejében.

A különböző helyeken lévő gyümölcsök ízlése különbözik - édes és savanyú. Attól függ, hogy hol nő a litchi, mennyi nap és nedvesség keletkezik a gyümölcs érése alatt. Szintén változik a gyümölcs szedés ideje. Ez általában május-augusztus, Thaiföldön április-június.

De hogyan kell mondani - licsi bogyók vagy gyümölcsök? A botanikai besorolás szerint ez egy bogyó, gasztronómiai és háztartási szinten - gyümölcs.

Fő előnye az érési idő. Licsi szezon - a tavasz vége és a nyár eleje, így nincsenek versenytársak.

Hogyan kell enni licsi

A gyümölcs egzotikusnak tűnik, de fogyasztása egyszerű. A gyümölcs ehető kizárólag cellulóz. Hogyan tisztítsuk a licsi? Egyszerűen: a bőrt egy késekkel eltávolítják a mosott gyümölcsből, a farokról felemelve. Megharaphatsz. Ezután kézzel szétválaszthatja a darabokat. A gyümölcspépet félig vágjuk, vegyük ki a csontot. Érett, kiváló minőségű mintában a héjat minden gond nélkül eltávolítják, a csont könnyen elválasztható.

A gyümölcsöt különböző formában fogyasztják:

  1. Friss, önálló edényként vagy gyümölcssaláták, desszertek, fagylalt, alkoholos vagy gyermek koktélok adalékanyagaként.
  2. A gyümölcspép az alapja a hús, hal és édes szirupok mártásának.
  3. Friss vagy szárított héjat adnak hozzá a teahez, mint ízesítőszert.
  4. Cukorszirupban tartósítva.
  5. Teljesen szárítsa meg a gyümölcsöt, egy csont belsejében. Kiderül, licsi anyát.

Az összes módszert, kivéve az elsőt, a gyümölcs hazájában használják, Délkelet-Ázsiában. De egyre népszerűbb azokban az országokban, ahol exportálják, beleértve Oroszországot is.

Egy egzotikus kínai congo itallal kényeztetheti magát. Ez egy fekete levél tea, amelyet a licsi héjba töltünk. Jeges kockák hozzáadásával forró vagy hűtött ital.

Válasszon egzotikus licsi gyümölcsöket, mint a szokásos. Kiváló minőségű érett gyümölcsök jelei:

  • Sűrű, rugalmas, puha helyek nélkül.
  • A bőr fényes, holisztikus, repedések vagy könnyek nélkül. A túlérett szárított, kifakult, edzett.
  • A bőr színe sötét rózsaszínről lila. Az ősi, elavult példányokban a barnaság jelenik meg. A zöld gyümölcsök nem érdemes megvenni - nem érnek.
  • Az illat olyan, mint egy rózsa, az elkényeztetetteknek édes édességük van.
  • A gyümölcs húsa gyengéd, akár vizes.

A gyümölcsök édes savanyú ízűek, néha enyhén viszkózusak vagy tartósak. Az érdeklődők összehasonlítják a szőlővel, egyes fajták ízesítő jegyzetekkel, a menta, az ananász, a málna és az eper ízével. Vagy egyszerre mindent összekeverünk.

Lehetőség van csak a gyümölcsök mentésére klaszterekben - ágakkal és szárakkal. Szobahőmérsékleten a gyümölcs frissen marad, legfeljebb három napig, hűtőszekrényben (2-7 ° C) - legfeljebb tíz napig. Ha egy kicsit hosszabb ideig akar megtakarítani, fagyasztás, szárítás vagy megőrzés szükséges. A kínai állítás szerint ez nem befolyásolja kedvező tulajdonságait.

Lehet-e enni a licsi gödröket

A litchi ez a része egyformán előnyös és károsítja az egészséget. A licsi eszik csont nélkül. A nukleolok toxikusak, de a hagyományos orvostudományok használják. Kínai orvosok szárították őket, vagy kalcinálták, porba törtek. Az emésztőrendszer rendellenességei, vagy a férgek megelőzése. Az adagolás döntő fontosságú, így az önkezelés így kizárt.

Kémiai összetétel és kalória-tartalom

A licsi jótékony hatású a vitaminok, makro- és mikroelemek összetett összetétele miatt (g / 100 g cellulóz):

  • Víz - 78-83;
  • szénhidrátok (szacharidok) - 14-15;
  • fehérjék - 0,81;
  • zsír - 0,30;
  • rost - 1,49.

A sokféle vitamin gyümölcsében, amelyek befolyásolják a test alapvető funkcióit:

  • B1, B2 - sejt metabolizmus.
  • C - magas koncentráció biztosítja a növekedést, a sejtek regenerálódását, a csontok, a körmök, a haj erősítését. Segít a megfázás, a bronchiás asztma, a tuberkulózis.
  • E - antioxidáns.
  • K - szabályozza a véralvadást. A C-vitamin tartalma a litchi-ben biztosítja a szervezet napi szükségletét.
  1. Kálium - erősíti és gyógyítja a szívet.
  2. Foszfor - a szénhidrátokat lebontja, építi és erősíti a csontváz, szükséges a zsír metabolizmusához, a glükóz felvételéhez és az általános anyagcseréhez.
  3. Kalcium - erősíti a csontvázat, a körmöket, a fogakat, az idegeket, az immunitást. Támogatja a fogyást.
  4. Vas - normalizálja az anyagcserét.
  5. A nátrium - javítja az urogenitális, emésztőrendszereket, megakadályozza a dehidratációt. "Az intercelluláris metabolizmus megszervezése".
  6. A cink - eltávolítja a szervezetből a toxinokat, a nehézfémeket, meghosszabbítja a sejtek ifjúságát. Csökkenti a stresszt, növeli a vitalitást. Előnyös a bőrre, a hajra.
  7. A szelén tumorellenes, javítja a szív, a pajzsmirigy működését. Bővíti a fiatalokat.
  8. A mangán az idegrendszer, az agy, a pajzsmirigy szükséglete. Az anyagcserét, a vércukorszintet szabályozza.
  9. Réz - a vérminőség javítása, az endokrin rendszer és a gyomor-bélrendszer javítása, az immunrendszer erősítése. Támogatja a tirozin termelését, amely nélkül az agy problémás.
  10. A nikotinsav - biztosítja a hasnyálmirigy, a gyomor-bél traktus, a máj, a szív, a vérerek működését. Eltávolítja a toxinokat, csökkenti a vércukorszintet. Megakadályozza az atherosclerosis megjelenését vagy kialakulását, az idős demenciát.

A kálium, a réz, az aszkorbinsav és a nikotinsav kombinációja a litchi egyedülállóvá teszi a wellness tervében.

A szénhidrátok a gyümölcs édességét adják. A litchi kalória érett gyümölcsében azonban csak 65 - 75 egység / 100 g. Ez a gyümölcs típusától függ.

Hasznos tulajdonságok

Még az ókori kínaiak is rájöttek, hogy az egész test a litchi gyümölcsből származik. A hagyományos orvostudomány képviselői tanulmányozták a licsi gyümölcs előnyeit és sok problémát használnak:

  1. a máj, a vesék diszfunkciója;
  2. magas koleszterinszint;
  3. az atherosclerosis veszélye vagy kezdeti szakaszai;
  4. asztma, hörghurut, cukorbetegség, tuberkulózis;
  5. érzelmi bontások (depresszió, neurózis);
  6. fáradtság, vérszegénység, vérszegénység, gyengített immunitás;
  7. fokozott edzés.

Kivonatok, illóolajok, főzet, étrend-kiegészítők gyümölcsből készülnek. A legszembetűnőbb példa a "Oligol" japán étrend-kiegészítő. Lyche-ben gazdag, azonos nevű polifenol alapján készült. Eltávolítja a szabad gyököket, öregedik a testet, csökkentve az immunrendszert.

A gyümölcsöket a kozmetikusok széles körben használják, mint hatékony eszközt a bőrproblémák (flabbiness, kiütések, akne) és a haj megoldására.

Erősíti az immunrendszert

A gyümölcs napi árfolyama optimális mennyiségű réz és aszkorbinsavat biztosít a személynek. Ennek eredményeként az immunrendszer „élénkíti”, serkenti a testet, hogy fehérvérsejteket termeljen. Ők azok, akik a pajzsot a betegségekre helyezték.

A kínai tudósok megállapították, hogy a litchi rendszeres használata erősíti a szervezet stresszállóságát.

Javítja az emésztést

A gyümölcs két módon hat a testre. A rostos szerkezet és a szénhidrátok magas koncentrációja javítja a bél simaizomok emésztését és mozgékonyságát. Útközben a gyomornedv termelését ösztönzik, ami javítja a tápanyagok felszívódását. Ezért a gyümölcsöket bélrendszeri problémákkal (elsősorban székrekedéssel) mutatják.

Vérnyomás szabályozás

Tengerentúli licsi gyümölcs hasznos hypertoniás. A kálium eltávolítja a felesleges nátriumot és a vizet a testből. Ugyanakkor a szívfrekvencia normalizálódik, ami a betegekben gyakran emelkedik.

Litchi előnyei a fogyásnak

Gyümölcs - szinte tiszta víz, legalább zsír. Alacsony kalóriatartalmú, de sokáig megöli az éhségérzetet, diuretikus hatással van

Ez a tulajdonság ideális szövetségese a túlsúly elleni küzdelemben.

Tumorellenes hatás

A gyümölcse gyógyászati ​​tulajdonságai elengedhetetlenek az onkológia korai szakaszában a megelőzés szempontjából. Erős antioxidáns polifenolokról beszélünk, amelyek gátolják a rosszindulatú daganatok kialakulását.

nemi vágyat fokozó

Évszázadokon át Hindustan varázslói gyümölcsökből (beleértve a szerelmi bájitalt is) bájitaltak. Ma kevés megváltozott.

Délkelet-Ázsia lakói aphrodisiac licsi tulajdonságait adják. Nem hivatalos neve „a szeretet gyümölcse”.

A gyógyítók azt találták, hogy a gyümölcs bőre megtisztítása erősíti a férfi hatását. A kínaiakból bort készítenek, amelyek „izgatják a lelket és felébresztik a szeretetet”.

A turisták százai jönnek a thai „licsi fesztiválra”. A betakarításra szánt színes esemény. Minden thai szépség álmodik, hogy „Miss Lychee” lesz a szépségverseny megnyerésével.

Hogyan hasznos a litchi a nők számára?

A litchi gyümölcséből származó hölgyek számára az előnyök sokrétűek. Minden elem részt vesz:

  • Pektin - hasítja a zsírokat, elősegítve a fogyást. Megújítja a test egészét.
  • A nikotinsav felelős a haj szépségéért és egészségéért.
  • A kalciumot olyan nőknek adják, akiknek családja csontritkulásra hajlamos, születések sorozata, korai krónikus betegségek. Profilaktikus szerként mindenki számára hasznos, aki nehéz vagy kedvezőtlen éghajlati vagy termelési körülmények között dolgozik. Különösen a 30 év felettiek.

A licsi olyan anyagokat tartalmaz, amelyek tisztán hölgyek problémáit oldják meg:

  • A C, E vitaminok a menopauza előtti nők számára szükségesek.
  • A B (1, 6) csoportba tartozó vitaminok - a menopauza alatt.
  • Magnézium - megváltás a menopauza alatt. Normálizálja a vérminőséget, csökkenti a koleszterinszintet.
  • A réz nélkülözhetetlen a női nemi hormonok kialakulásában.

Ezen kívül ezek az elemek javítják az érzelmi állapotot, javítják az alvást, a teljesítményt, a bőr állapotát.

Terhes és szoptató

Az orvostudományi közösségben nincs egyetlen álláspont a litchi terhességre gyakorolt ​​hatásairól. A "profi" nőgyógyászok gondosabbak.

Mindenki egyetért: a bogyók diuretikus tulajdonságokkal rendelkeznek, ezért hasznosak a puffadáshoz. Veszélyes csak a napi adag meghaladása (legfeljebb tíz bogyó).

Hasznos gyümölcs szoptató anyák. Nikotinsavban gazdag, ami fokozza a szoptatást. De legalább félórát - 40 perccel az etetés előtt, és legfeljebb öt bogyót lehet enni naponta. Kötelező konzultáció orvosával.

Litchi gyerekek

Gyümölcsöket három évesnél fiatalabb gyermekeknek lehet adni. Javasoljuk, hogy forduljon gyermekgyógyászhoz, különösen, ha gyermeke problémákat okoz a gyomor-bélrendszerben, vagy allergiás hajlam.

A vizsgálat során a baba egy vagy fél darabot kap. Ha minden rendben van, elegendő egy vagy két bogyó naponta. Szükséges annak biztosítása, hogy a gyermek ne érje el őket, és ne próbálja meg magával egy kéreggel és kővel.

Ellenjavallatok és lehetséges kár

Otthon a Litchi teljesen biztonságos termék. Azokban az országokban, ahol egzotikus, vannak korlátozások és ellenjavallatok:

Személyes összeférhetetlenség. Nehéz előre azonosítani, ezért az első kóstolás során egy vagy két bogyó elegendő. Ha néhány órával később semmi sem történt a bőrrel (bőrpír, viszketés, kiütés), a gyomor munkája, az általános állapot - a termék alkalmas. Ellenkező esetben jobb helyettesítőt keresni.

Overdose. Még ha a litchi nem ellenjavallt, nem kell visszaélni. A friss gyümölcsök napi aránya - 100 g, felnőtteknek - 250-350 (a személy testtömegétől függően). A felesleg tele van a száj nyálkahártyáinak irritációjával és a légzéssel.

Gipoglitsin. A gyümölcsök megnövekedett koncentrációjában különböznek. Az anyag éles csökkenést okoz a vércukorszintben.

A licsi nem kívánatos az éhgyomorra enni: a gyümölcsökben gazdag szerves savak irritálják a bélfalat.

A gyümölcsöket banánnal, fehér lisztes süteményekkel, magas keményítőtartalmú élelmiszerekkel kell felszívni.

http://fructberry.ru/frukty/lichi-frukt

Licsi gyümölcsök - felülvizsgálat

Egzotikus gyümölcs licsi. Mi az? Milyen ízű? Hogyan kell enni

És szereted az egzotikus gyümölcsöket.

Nem tudok rólad, nagyon szeretem)))

Szerencsére a választék a boltokban (természetesen nem a tartományban (((lehetővé teszi, hogy kipróbálhassa az abszolút tengerentúli csodát. Sajnos üzleteinkben, kivéve a mangókat (szörnyű minőség), avokádó és feihua) soha nem láttam semmit a mandarin, a narancs, az ananász és a kiwi nem számít. Ezért az első alkalom, hogy meglátogasson egy többé-kevésbé nagy várost, mindig igyekszem valami ízletes, új vagy egzotikus dolgot hozni onnan. Igen, és a bátyám Moszkvában él, és gyakran hozza a tengerentúli finomságokat.

Már régen meg akartam próbálni ezeket a csodálatos gyümölcsöket, a licsi.

Tényleg olyan titokzatos pillantást vet fel, hogy tetszik, vagy nem, meg akarom enni)))

leírás

A licsi gyümölcsöket friss élelmiszerekhez használják, különböző édes ételekből (zselé, fagylalt stb.) Készülnek. A héj és a gödrök nélkül tartósított cukrot sok országba exportálják. A gyümölcsöket hagyományos kínai borok előállítására is használják.

A gyümölcsök néha egészben száradnak, a héja kemény lesz, és a száraz pép, egy kővel, szabadon belsejében dob. Ezeket a szárított gyümölcsöket licsi diónak nevezik.

Tápérték

Hol vásárolhatok?

Bármilyen nagyméretű hálózati boltban vásárolhat litchit. Vettem Auchan-ban, ott csak kedvezményes volt. Szóval nem tudtam ellenállni.

Költsége

Hogy néz ki és hogyan tisztítható

A gyümölcs megjelenése nagyon szokatlan.

A gyümölcs nagy méretű szőlő.

A héja vastag, durva, tüskékkel. De szeretném megjegyezni, hogy a tüskék nem élesek, hasonlítanak a kis fogak alakjához.

A szín sötét rózsaszínről zöldre változik, látszólag az érettségtől függően.

Könnyen tisztítható, csak egy kicsit felkapja a bőrt körmökkel, és nagyon könnyen eltávolítható. Szeretném megjegyezni, hogy nagyon törékeny. Nagyon óvatosan kell megtisztítani, ha egy kicsit túlságosan megnyomja, akkor a lé fröccsen.

A héj eltávolítása után a gyümölcs teljesen fehér lesz.

A licsi nagyon lédús gyümölcs, de nagyon sajnálom, hogy a húst meglehetősen kicsi, belsejében meglehetősen terjedelmes, sötétbarna kő látható, ami nagyon sima és fényes.

  • A litchi kifejezett aromája nem rendelkezik. Csak a szőlő könnyű jegyzetei.
  • És az íze félelmetes, mondhatok egy dolgot, nagyon hasonlít a szőlőre, és gondoltam az Isabella fajtákra. Csak félelmetes, ízletes, lédús szőlő)))
  • A licsi nagyon édes és nagyon lédús, hogy őszinte legyek, nem vártam ilyen szaftosságot egy ilyen kis gyümölcsből. Ha a gondatlan tisztítás közvetlenül a szembe kerül. A lé nagyon ragadós és cukor.

Ajánlások használat előtt

Először is, ne felejtsük el jól öblíteni a gyümölcsöt vízzel. Ezt egy speciális eszközzel végeztem a gyümölcsök és zöldségek mosására, majd jól folyó vízzel mosni.

Ne felejtsük el, hogy főként gyümölcsöket csomagolnak el, és teljesen ismeretlen, ki és milyen kezekkel érintette őket. Igen, és mielőtt a bolt nem tudná, hány kezet hozott, és hová feküdt. Így követjük a higiéniai alapszabályokat.

Másodszor, tisztítsa meg a gyümölcsöt tiszta kezekkel)))

Harmadszor, a licsi csont nyers formában mérgező.

Tehát nem próbáljuk meg a fogat, bár nagyon szép. És győződjön meg róla, hogy elrejti a gyermekeket és az állatokat.

Az állatokról beszélve a kutyám nagyon szerette a gyümölcsöt, általában megpróbálta megragadni a csontot.

Légy óvatos és óvatos.

Véleményem és benyomásom

De egy finom gyümölcs, hogy mondjak valamit, naponta eszem.

Lédús, édes, érdekes.

Sok információt olvastam róla, nagyon hasznos a test számára.

És azt is észrevettem, hogy nem sok ételt fogyaszt neki.

Sok érdekes dolgot lehet főzni belőle. Például főzzünk teát, főzzük kompótot és más harapnivalókat. De örültem és enni voltam.

A szervezet reakciója

A testem megfelelően reagált a litchire. Sem az allergiás reakciók, sem a bélrendszeri betegségek és egyéb gyümölcsök nem okozott okot.

következtetés

Gyümölcs Litchi Igazán tetszett a vásárlást örömmel. A kompótok és a dzsemek nem főzik és nem főzik a teát is. És azt tanácsolom, hogy próbálja meg, ha szereted az egzotikus gyümölcsöket.

http://irecommend.ru/content/ekzoticheskii-frukt-lichi-chto-takoe-kakov-na-vkus-kak-kushat

A licsi egészséges gyümölcs azoknak, akik a legjobbat szeretnék látni.

A délkelet-ázsiai licsi az egyik leghasznosabb gyümölcs. Otthon, Dél-Kínában, úgynevezett "gerinc" vagy "kínai szilva" néven ismert. Itt a történeti adatok felhasználása a II. Században nyúlik vissza.

A szokatlan gyümölcsöt nevezték el a második névnek - a sárkány szeme. Ha meg szeretné tekinteni a hasonlóságokat, nézd meg, hogyan néz ki a licsi a képen.

Egy szokatlan, barnás-vörös bőrrel borított külső, amely egy csodálatos lény testére hasonlít. Az áttetsző zselészerű hús és egy nagy sötét csont belsejében.

Egy vágásban pontosan úgy néz ki, mint egy sárkány szeme. A gyümölcs alakja kerek, 2–5 cm átmérőjű, könnyű és legfeljebb 10–25 gramm súlyú.

A "kínai szilva" nagy 10-20 méteres fákon növekszik. A legkorábbi gyümölcsöket a tavasz végén kóstolhatjuk meg, és nyár közepéig élvezhetjük őket. Ez a gyümölcs, amely így otthonról van értékelve, mert növekszik és megjelenik a piacon, amikor minden más kultúra csak a kertben érik.

Íze és illata


Licsi savanyú, de nagyon szelíd és kellemes. Zselészerű konzisztenciával rendelkezik, mintha a szájban megolvadna. Nincs határozott válasz arra, hogy milyen az íze. Néhányan illatos eper, mások szőlő. Az egész gyümölcs koktélt ötvözi. Édes és édes illatú, mint a pályázati rózsák szirmai.

Hogyan válasszunk egy érett és ízletes gyümölcsöt


A májustól júniusig gyümölcsöt kell vásárolni - ez az ideális idő, amikor megkóstolhatja a valódi licsi ízét. Az egyedül fekvő száz csokrok polcain, az egyikben, először meg kell vizsgálnia a bőrüket. Színének gazdagnak, fényesnek kell lennie, sötét foltok, repedések és horpadás nélkül. Ez segít meghatározni a legfrissebb licsi gyümölcsfotó megjelenését.

Érintésre - rugalmas, nem túl kemény. Az érett gyümölcs illatú, mint egy rosebush - szép és édes.

Mint vagy a használat kultúrája

Húzza le a vásárolt gyümölcsöt nagyon egyszerű, csak vegye fel egy késsel, és húzza oldalra az oldalt. Csak a csont kivonása és a cellulóz kóstolásának megszakítása marad.

"Sárkány szem" nem csak friss. Nem kevésbé hasznos és ízletes gyümölcs szárított, konzervált vagy friss fagyasztott formában. Sokan hozzáadják a pezsgőhöz, ami ennek köszönhetően csodálatos aromát és gazdag ízt szerez.

A litchi legnagyobb hátránya, hogy csak három napig tárolja a csodálatos ízét, miután a fa szakadt. Ezért, hogy érezze az igazi ízét, csak friss gyümölcsöt kell enni.

Tárolási szabályok és funkciók

A tárolási körülmények közvetlenül függnek a hőmérséklettől. Hűvös helyen a litchek több hónapig tárolhatók, de szobahőmérsékleten nem lehet több, mint három nap. Ezen kívül a gyümölcsök sós vagy szárított formában tökéletesen megmaradnak. Ugyanakkor az ínyencek megjegyzik, hogy a licsi, mint gyümölcs nem veszíti el előnyös tulajdonságait és ízét.

Összetétel és felhasználás

A „kínai szilva” kalóriatartalma nagyon alacsony (65 kcal / 100 gramm). A gyümölcs az alábbi, az emberi test számára értékes ásványi anyagokat tartalmazza:

Ráadásul a litchi gazdag PP, K, B, C és nikotinsavban, ami megakadályozza az atherosclerosis kialakulását - a szívroham és a stroke fő oka az emberekben. A sárkány szeme használata felbecsülhetetlen.

  1. Hasznos a vérszegénység.
  2. Segít a szív-érrendszeri betegségek kezelésében.
  3. Ajánlott gastritisz, májelégtelenség, emelkedett koleszterinszint esetén.
  4. Sokan elveszítik a táplálkozásukban a litchit, mert jó az éhség kielégítésére, alacsony kalóriatartalmú és pozitív hatással van a gyomor-bél traktus munkájára.
  5. Azok, akik a terhesség alatt fogyasztották a gyümölcsöket, megjegyezték, hogy kiváló tulajdonsága, hogy megmentse a nőt a toxikózisból.

Használja a főzés és az orvostudomány

A sárkányszemet széles körben használják a főzés során. Frissen fogyasztják, salátákból készült, ízletes gyümölcsbor és édes fagylalt, amelyet szénsavas italokhoz adnak. A magok sült, főzött, ízesített tea a héjból, amely hajlamos arra, hogy a hőségben erősödjön és erőt ad. A licsi kiváló sütési tölteléknek számít, finom habokat és zseléket termel. Az édes íz ellenére a Lidzhi tökéletesen ötvözi a hús- és halételeket.

A licsi olyan gyümölcs, amelynek előnyös tulajdonságai tükröződnek a kozmetikában. A laboratóriumban a magzatból kivonatot kapnak, amelyet a bőr- és hajápolási termékekhez adnak. Különösen hasznos az érzékeny és száraz bőrűek számára. Hidratálja és lágyabbá teszi, normalizálja a vízegyensúlyt és UV védelmet biztosít. A folyamatos használat során az öregedésgátló krémben található kivonat a bőr természetes öregedésének és elhalványulási folyamatainak ellen küzd.

A kocka káros lehet

A sárkány szeme nem csak előnyöket, hanem kárt is okozhat a szervezetnek. Leggyakrabban ez akkor fordul elő, ha a személy egyéni intoleranciája a magzatra, vagy ha túlzott mértékű. Az utóbbi esetben a szájnyálkahártya irritációja, az orrvérzés és az égbolt patkányai nem zárhatók ki. Ugyancsak érdemes korlátozni a litchi alkalmazását a terhesség alatt, a takarmányozás során és óvatosan, hogy a kisgyermekeknek adják. Annak ellenére, hogy a licsi kalória alacsony, nem ajánlott napi 10-15 gyümölcsöt enni.

Érdekes tények

Az ókorban a fényes gyümölcs a gazdagság és a nemesség mutatója volt. Az ízét csak a legmagasabb rétegek számára lehetett használni és élvezni, és a szegényeket is megpróbálták büntetni. Ez utóbbi csak gyümölcsök összeszerelésére és szállítására jogosult.

Erős aphrodisiacként az emberek számára a licsi előnyös és káros. Ez növeli a hangulatot, összegyűjti, ébreszti a szeretetet, segít pihenni. A kínai szilva gyümölcséből készült bor izgalmas funkciókkal rendelkezik. Van egy híres keleti közmondás erről a tulajdonságról, amely azt mondja, hogy „Egy Litchi egyenlő három égő fáklyával”. Ez az oka annak, hogy sokan szeretik bájitalként használják.

A sziámi betakarítás idején Lychee szokatlan fesztivált ad a gyümölcs tiszteletére. Így Chiang Chai tartományban évről évre kiállításokat, zenei előadásokat és "Miss Lichi" versenyt rendeznek.

http://edim.guru/frukty/lichi-poleznyj-frukt-dlya-teh-kto-hochet-vyglyadet-na-vse-sto.html
Up